fichatecnica QUICHES
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1. FICHA TECNICA QUICHES SANTA TERESA MEnmprESA YEMAS DE SANTA TERESA S A Plaza de Jos Tom 4 05001 AVILA R G S A 20 20118 AV W RonucTo DESCRIPCI N DEL PRODUCTO Quiche Santa Teresa Delicado pastel salado que tiene como base de la receta los huevos la nata y la mantequilla INGREDIENTES Quiche de Bac n y Queso huevo nata harina de trigo bac n 13 4 queso Emmental 13 4 mantequilla sal y pimienta Quiche tres quesos huevo nata harina de trigo Queso Emmental 7 1 Queso Gouda 3 5 Queso Manchego 3 5 cebolla 10 4 mantequilla sal y pimienta Quiche Espinacas huevo nata harina integral 14 6 espinacas 13 6 Queso Emmental margarina pasas pi ones sal y pimienta PRESENTACI N Tarrina con una Quiche de 225 g Peso Neto Envasada en atm sfera protectora ENVASES Envase termosellado de color transparente recubiertas con una faja de cart n descriptiva CADUCIDAD Y CONSERVACI N Caducidad 45 d as desde su elaboraci n a una temperatura de refrigeraci n entre I y 3 C Una vez abierto consumir antes de 72 horas Mantener el producto en fr o MODO DE EMPLEO En horno Sacar del envase y calentar en una fuente resistente al calor entre 5 8 min a 180 C En microondas F rmula mejorada Incluye disco calentador para que su quiche quede m s crujiente I Sacar del envase la quiche junto con el disco calentador 2 Colocar ambos element2. ntes Tipo de producto Marca comercial Nombre y direcci n del fabri cante envasador y o vendedor seg n REAL DECRETO 1334 1999 de 31 de julio por el que se arueba la Norma general de etiquetado presentaci n y publicidad de los productos alimenticios Se incluye adem s la declaraci n nutricional
3. os sobre un plato 3 Calentar a 350 W durante 2 minutos Servir caliente Se puede acompa ar con alguna de las salsas fr as o calientes de Santa Teresa INFORMACI N NUTRICIONAL Valor medio por 100 g de producto QUICHE BACON Y QUESO Valorenerg ticO amv 382 Kcal 1577 KJ PROLE A A A 11 0 Gl cidos Hidratos de QGarbono 7 2 Lipidos Gr sas comosinersrisinisicr pci oenceiria ins 38 9 QUICHE TRES QUESOS Valor energ tico imioioinncsisininirnda reci 331 Kcal 1367 KJ Prot fna nas dt 10 2 Gl cidos Hidratos de Carbono oomococcom 7 8 L pidos Grasaciniciicnancnnacss eri 30 9 QUICHE ESPINACAS Valor energ tico dies 283 Kcal 1169 KJ Si AAA Enpa one ESE neait 9 0 Gl cidos Hidratos de Qarbono 7 5 Lipidos Gratis 26 7 AN LISIS FISICO QU MICOS Y MICROBIOL GICOS Humedad occcccccccnconccnnncnnnncncnnnannnons DESECACI N EN ESTUFA Proteina ica KJELDAHL Hidratos de Carbono ccocooccccnncnncnonooo DIFERENCIA s Grasa sr ta SOXHLET Mohos y levaduras ooomoovornocnrnococonoro oo 10 A e a e a n aa lt IO Staphylococcus coagulasa positivOS ooooomooo ausencia O Ig Listeria MONOCYtOBENES sesi iri a n a Rr ausencia ill ausencia 25g Salmonella nsere nenei ns ausencia 25g ETIQUETADO El envase recoge toda la informaci n obligatoria del etiquetado Fecha de consumo preferente N mero de lote Cantidad nominal Ingredie
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