Home

IT GB DE FR ES

1. FR 46 7 2 2 CYCLE DE REFROI DI SSEMENT 3 C SOFT OU HARD ET CONGELATI ON 18 C SOFT OU HARD A AIGUILLE 3 3054 PRET AE Fig 4 30 CE AN Fig 5 Fig 6 Temperamure TCi IM ra PHASE DE REFROI DI SSEMENT CONGELATI ON Pour s lectionner le cycle de refroidissement 3 C soft presser la touche pour celui 3 C hard la touche Pour s lectionner le cycle de cong lation 18 C soft presser la touche pour celui 18 C hard la touche Presser la touche Les symboles de l aiguille A du type de refroidissement soft ou hard Ny ou cong la et STOP sont allum s Fig 4 ik kE tion soft ouhard V7 de la temp rature Pour d marrer le cycle s lectionn presser la touche le symbole Y refroidissement en cours s allume Fig 5 Le symbole la fonction d abattage de la temp rature et le symbole Y refroidiss ment sont allum s L ECRAN 2 affiche la temp rature de la cellule et ECRAN 3 affiche la phase de refroidissement en cours Si la temp rature au noyau n a pas t atteinte dans le d lai pr tabli avec le refroidissement cong ation en anguille reconnue on active l alarme time out La phase de refroidissement continue mais le symbole clignote L inscription AL5 Fig 6 clignote sur l ECRAN 1 L alarme reste au passage en mode conservation En pressant la touche a tout moment quand le cycle a d marr on affiche le temps qui s est coul
2. El NF GEN DER SONDE f gen Sie die Spitze der Sonde so nah wie m glich in das Herzst ck des Produkts ein ENTFERNEN DER SONDE Sonde erw rmen siehe 7 2 4 um sich selbst drehen entfernen ohne den Zapfen schr g zu halten 7 1 1 UHR mit der Karte die kommt die Zusatz ist Stunde notiert in der dauerhaften Weise Nach Abschalten des Ger ts mit der Taste ist es m glich die Uhr zu einzustellen daf r werden gleichzeitig ausge dehnte Zeit lang die Tasten und Q gedr ckt Am DISPLAY 1 wird der J ahreswert angezeigt O Q e Am DISPLAY 2 erscheint der Schriftzug YY MM dd hh mm Mit den Tasten und kann man die Zahl f r Jahr Monat Stunde Uhr Minute Bo Lo Bo bo ISo IF an dd hh nn Mit der Taste ES wird der Wert best tigt Dann geht man zur n chsten Anzeige ber Dr cken sie der Taste D zu verlassen 7 2 BETRI EBSZYKLEN 7 2 0 El NSCHALTEN Durch dr cken der Taste wird die Steuerplatine eingeschaltet am DISPLAY 1 Abb 1 erscheint 54 keine Auswahl am DISPLAY 2 wird die Zelltemperatur und das Symbol Stop angezeigt U Abb 1 33 DE 7 2 1 SCHOCKK HLZYKLUS 3 C SOFT ODER HARD UND GEFRI EREN 18 C SOFT ODER HARD AUF ZEIT repau LI Um den K hlzyklus 3 C Soft zu w hlen die dr cken f r den Hardzyklus 3 C auch die Q dr cken Um den Gefrierzyklus 18 C Soft auszuw hlen dr cken Sie die Taste f
3. dr Abb 5 30 Abb 6 Temperamure PO SCHOCKK HL BZW GEFRI ERPHASE Um den K hlzyklus 3 C Soft zu wahlen die dr cken f r den Hardzyklus 3 C auch die Q dr cken Um den Gefrierzyklus 18 C Soft auszuw hlen dr cken Sie die Taste f r 18 C Hard dr cken Sie auch die Taste Dr cken der Taste Die Symbole der Kerntemperatursonde AA der Schockk hlung Soft oder Hard oder ER EE Gefrierung Soft oder Hard der Temperatur und STOP Abb 4 Um den ausgew hlten Zyklus zu starten dr cken Sie EY es leuchtet das Symbol Y Schockk hlung in Betrieb auf Abb 5 Es leuchtet das Symbol der Schockk hlfunktion der Temperatur und das Schock k hlsymbol Y Das DISPLAY 2 zeigt die Zelltemperatur an und das DISPLAY 3 zeigt die laufende Schockk hlungsphase an Wird die Kerntemperatur nicht innerhalb des festgelegten Zeitraums erreichte mit erkanntem Schock k hlen Gefrieren mit Kerntemperaturmessung aktiviert sich der Time out Alarm Die Schockk hlphase geht weiter aber das Symbol blinkt weiterhin Am DISPLAY 1 blinkt die Aufschrift AL5 Abb 6 Der Alarm bleibt auch in der Konservierungs phase Durch Dr cken in einem beliebigen Moment bei laufendem Zyklus der Taste wird die Zeit die seit dem Beginn der Schockk hlung verstrichen ist angezeigt Am Ende des Schockk hlzyklus findet der automatische bergang zur Konservierung statt siehe 7 2 4 D rch dr cken die taste Q es ers
4. kehrt die Lebensmittel von oben nach unten entnehmen DAS GER T WURDE NICHT DAF R ENTWICKELT IN EINER EXPLO SIONSGEF HRDETEN UMGEBUNG INSTALLIERT ZU WERDEN H chstla ro Korb r Ablagerost 40 k GER T MIT R DERN W hrend der Bewegungen das Ger t nicht ruckartig schieben damit es nicht umkippt und sich besch digt auch auf die m glichen Unebenheiten des Untergrunds achten Das mit R dern versehen Ger t kann nicht aus gerichtet werden es ist daher auf eine waagerechte und ebene Aufstell fl che zu achten A DIE R DER STETS MIT DEN ENTSPRECHENDEN FESTSTELL VORRICHTUNGEN BLOCKIEREN GEFAHREN DURCH BEWEGLICHE ELEMENTE Das einzige vorhandene bewegliche Element ist der Ventilator er stellt jedoch kein Risiko dar da er durch ein mit Schrauben gesichertes Schutz gitter versehen ist vor Entfernen dieses Schutzes gleichwohl das Ger t vom Versorgungsnetz trennen GEFAHREN DURCH HOHE NI EDRI GE TEMPERATUREN In der N he der Bereiche mit einer Gefahr von hohen niedrigen Tempera turen sind Aufkleber mit der Angabe TEMPERATURGEFAHR angebracht STROMSCHLAGGEFAHREN Die Gefahren elektrischer Natur wurden gel st indem die elektrischen Anlagen entsprechend der Norm CEI EN 60204 1 CEI EN 60335 1 ent worfen wurden Besondere Aufkleber mit der Anzeige Hochspannung kennzeichnen die Bereiche mit elektrischen Gefahren GERAUSCHRI SI KO Leq an der lautesten Stelle in 1 m Abstand unter Betriebsbedingungen l
5. temp rature en cours avec la sonde aiguille ins r e active et d sactive le compresseur en fonction des temps m moris s pr c demment en mode refroidissement o conservation 7 5 8 ALARME SONDE Al GUI LLE gt CONTACTER L ASSI STANCE TECNI QUE La sonde aiguille est utilis e pour les cycles de refroidissement aiguille Une panne de la sonde aiguille entra ne une alarme uniquement si un cycle de refroidissement avec controle temp rature au noyau dans ce cas le cycle commute automatiquement au temps le ron fleur optional s active et sur ECRAN 1 l indication d alarme ER2 clignote Le ronfleur optional retentit mais peut tre d sactiv par appui sur une touche l indication d alarme dispara tre 7 5 9 ALARME SONDE EVAPORATEUR gt CONTACTER L ISTANCE TECNI QUE La sonde permet de terminer un d givrage par temp rature Pour voir la temp rature de l vaporateur appuyer et rel cher la touche elle s affiche sur l ECRAN 2 Une panne de la sonde entra ne une alarme de panne de la sonde vaporateur et le ronfleur optional s active sur l ECRAN 1 l indication d alarme ER3 clignote Le ronfleur optional retentit mais peut tre d sactiv en appuyant sur une touche Une fois la panne r solue l alarme se d sactive automatiquement Si la sonde est en mode alarme le d givrage se termine en mode temps 50 INDI CE NORMAS Y ADVERTENCIAS GENERALES 1 1 Prueba de funcionamiento 1 2 Garan
6. 3 C Auswahl Schockk hlung 3 C GEFRIEREN 18 C Auswahl Gefrieren 18 C HARD Auswahl Hardzyklus Schockk hlen 3 C der Gefrierung 18 C DEFROST An Austaste Abtauen nach 3 sekundigem Dr cken erscheint die Verdunstersondentemperatur HEIZUNG SONDE Heizung f r Kernsondenextraktion KERNTEMPERATURF HLER 31 DE 660 SOFT SOFT HARD TE DEFROST HEATING Beschreibung der Anzeige und der Symbole DISPLAY 1 DISPLAY 2 ee ANZEIGE 1 Anzeige der Sondennadeltemperatur oder der Zeit ANZEIGE 2 Anzeige der Raumtemperatur ANZEIGE 3 Anzeige der laufenden Abreitsphase von 1 bis 3 Zelltemperatur pi yy Heizung der aktiven Nadel I K hl Gefrierzyklus mit Nadel O K hl Gefrierzyklus auf Zeit 29 Sterilisierung in Gang Betrieb ausgew hlte Art des K hlzyklus 3 C a Betrieb ausgew hlte Art des Gefrierzyklus 18 C Hardphase ausgew hlt K hlphase in Gang blinkt bei Verz gerung Y aktiver Kompressor gt Aufbewahrungsphase in Gang STOP Ger testillstand DE 32 ALLGEMEI NE HI NWEI SE F r einen korrekten Gebrauch der Zapfen Sonde vermeiden Sie St e sie k nnen die Funktionst tigkeit der Sonde beeintr chtigen sterilisieren Sie den Zapfen bevor Sie ihn benutzen die geratene H chstst rke des Produkts ist 45mm eine sorgf ltige Reinigung der Sonde spiegelt sich in ihrer Funktionst chtigkeit wieder SINGUL R PUNKT SONDE
7. CICLO DI ABBATTI MENTO 3 C SOFT O HARD E CONGELAMENTO 18 C SOFT O HARD A SPILLONE 43 FASE DI ABBATTI MENTO CONGELAMENTO Per selezionare il ciclo di abbattimento 3 C soft premere il tasto per quello 3 C hard anche il tasto Per selezionare il ciclo di congelamento 18 C soft premere il tasto per quello 18 C hard 307 anche il tasto gt LS Premere il tasto DSS Ey Fig 4 Sono accesi i simboli dello spillone ED del tipo di abbattimento soft e o hard Y o He XH Sy 1 congelamento soft o hard della temperatura e STOP Fig 4 ar START Per avviare il ciclo selezionato premere il tasto si accende il simbolo y abbattimento in corso Fig 5 vun E acceso il simbolo amp la funzione di abbattimento della temperatura 4 e il simbolo y abbattimento II DISPLAY 2 visualizza la temperatura della cella e il DISPLAY 3 visualizza la fase di abbattimento in corso Se non stata raggiunta la temperatura al cuore entro il tempo prefissato con abbattimento congelamento a spillone riconosciuto si attiva l allarme time out La fase di abbattimento continua ma il simbolo lampeggia Sul DISPLAY 1 lampeggia la scritta AL5 Fig 6 L allarme rimane al passaggio in conservazione Premendo in qualsiasi momento a ciclo avviato il tasto D si visualizza il tempo trascorso dall inizio dell abbattimento Al termine del ciclo la macchina passa in fase di conservazione in automatico vedi 7 2 4 Premendo il t
8. DE DEMONTAGE DE L APPAREIL Les l gislations en vigueur sont diff rentes d un pays l autre et par cons quent il faut respecter les prescriptions impos es par les lois et les entit s responsables du Pays o a lieu la d molition En g n ral il faut retourner le r frig rateur au revendeur ou bien dans les centres sp cialis s pour le ramassage d molition D monter le r frig rateur en regroupant les composantes selon leur na ture chimique et ne pas oublier que dans le compresseur il y a de l huile lubrifiante et du fluide r frig rant qui peuvent tre r cup r s et r utilis s et que les composants du frigorifique sont des d chets sp ciaux assimi lables ceux urbains LES OPERATIONS DE DEMONTAGE DOIVENT DANS TOUS LES CAS ETRE EFFECTUEES PAR DU PERSONNEL QUALIFIE 6 INSTALLATI ON seulement pour le personnel technique sp cialis 6 1 TRANSPORT DU PRODUIT DEPLACEMENT L appareil doit tre transport avec des moyens ad quats et jamais manuellment Le syst me de levage utiliser est celui du chariot l vateur ou du transpalette en faisant sp cialement attention l quilibrage du poids Normalement l emballage est de polystyr ne et extensible sur palette en bois qui pour plus de s curit pendant le transport et le d placement est fix e par des vis au fond de l armoire Des signes d avertissement sont imprim s sur l emballage et ils repr sen tent les prescriptions qui doivent tre observ es pour
9. Start stop of blast chill cycle This button is also used to interrupt operation during the blast chill shock freeze conservation cycle UP amp Increase values displays the temperature of the food probe DOWN Decrease values displays cycle time elapsed STOP 3 C BLAST CHILL Selection of blast chill at 3 C 18 C SHOCK FREEZE Selection of shock freeze at 18 C HARD Selection of hard blast chill cycle 3 C or shock freeze 18 C DEFROST Start stop defrost By pressing the button for three seconds the temperature of the evaporator probe is displayed PROBE HEATING Heating for extraction of food probe PROBE SENSOR 606 60009 19 GB 660 SOFT HARD E DEFROST HEATING Description of the display and symbols DISPLAY 1 DI SPLAY 2 DISPLAY 1 Displays temperature of the food probe or time DISPLAY 2 Displays temperature of the cabinet DISPLAY 3 Displays the operational phase in progress from 1 to 3 Cabinet temperature N Heating active food probe nity Blast chill shock freeze cycle with food probe Blast chill shock freeze cycle with timer Sterilisation in progress Blast chill cycle function selected 3 C Shock freeze cycle function selected 18 C Hard phase selected Blast chill in progress flashing when active compressor delay Y RG ES Conservation phase in progress STOP Machine in Stop mode GB 20 GENERAL RECOM
10. depuis le d but de le refroidissement Au terme du cycle de refroidissement la machine passe a la phase de conservation en mode automatique voir chap 7 2 4 En pressant la touche on affiche la dur e du cycle de refroidissement congelation jusqu la fin 3 SOFT 3 HARD gt Sel pont telts Temperdara colto Probe temperature Proba sel point Temperatura C Tompa nr 18 SOFT 18 HARD Cabinet set pom AO Pro de Probe eat paint gt gt Cobnetsetpoint Cabinet tem parure Probe tamparatura Probe set put 47 FR 7 2 3 CYCLE DE REFROI DI SSEMENT OU CONGELATI ON PERSONNALI S 2 A Il est possible de modifier le cycle d abattement cong lation par temps par sonde Aa en les personnalisant selon vos propres exigences Le cycle d abattement ou cong lation se divise en 3 phases ou il est possible de modifier les valeurs suivantes POUR CHANGER LES DONN ES EN MODE PAS PERMANENTE Enfoncer pendant temps prolong la touche correspondante Lv 3 a param tre temperature cellule phase 1 2 3 4 Le contr le affiche Fig 7 J ECRAN1 temp rature modifiable de la cellule ry ECRAN 2 aucune signalisation teint ECRAN 3 le num ro de la phase Fig 7 z Le symbole liu cellule clignote en pressant le touche E ou amp vous augmentez ou diminuez la valeur du param tre temp rature c param tre temp rature sonde
11. des sources de chaleur Respecter les espaces minimum pour le fonctionnement et l entretien ARMOIRE AVEC ROUES L armoire quip e de roues ne peut pas tre nivel e faire donc attention ce que la superficie d appui soit bien horizontale et plate A APRES AVOIR POSITIONNE L APPAREIL TOUJOURS BLOQUER LES ROUES A PENDANT LES DEPLACEMENTS NE PAS POUSSER VIOLEMMENT OU TRAINER L APPAREIL POUR EVITER QU IL NE SE RENVERSE OU SUBISSE DES DOMMAGES FAIRE ATTENTION AUX EVENTUELLES ASPERITES DE LA SUPERFICIE NE JAMAIS INCLINER L APPAREIL DU COTE PORTE A LA MACHINE N A PAS ETE CONCUE POUR ETRE INSTALLEE DANS UNE ATMOSPHERE PRESENTANT DES RISQUES D EXPLOSION 6 4 RACCORDEMENT Avant la connexion au r seau d alimentation lectrique s assurer que la tension et la fr quence de r seau correspondent celles reprises sur la plaquette des caract ristiques de l appareil Une variation 10 de la tension nominale est admise Il est indispensable de connecter l appareil une prise de terre efficace NE PAS EMPLOYER DE FICHES NON MUNIES DE MISE A TERRE LA PRISE DE RESEAU DOIT ETRE ADEGUATE AUX NORMES EN VIGUEUR DANS LE PAYS DE L UTILISATEUR LA CONNEXION TERRE DE L APPAREIL EST UNE NORME DE SECURITE OBLI GATOI RE PAR LOI Dans le but de prot ger l appareil d ventuels surcharges ou courts cir cuits la connexion la ligne lectrique doit tre faite travers un in terrupteur magn tothermique diff rentiel haute sensib
12. propiedades organol pticas qu mico f sicas y nutritivas CICLO DE ENFRIAMIENTO R PIDO DE TEMPERATURA Mediante este ciclo es posible bajar r pidamente la temperatura de los alimentos cocinados desde 90 a 3 C en 90 minutos para evitar su exposici n a la zona cr tica de temperatura de 10 C a 65 C El alimento cocinado enfriado r pidamente puede ser conservado en fri gor fico hasta 5 d as CICLO DE CONGELACI N R PIDA La congelaci n r pida desde 90 C a 18 C impide la formaci n de macrocristales de hielo en el alimento que comportan p rdida de l quidos y vitaminas Este ciclo est indicado tanto para alimentos cocinados como para fres cos permitiendo su conservaci n respectivamente hasta 2 meses y has ta 12 meses CICLO DE CONSERVACI N Al final de cada ciclo de enfriamiento r pido o congelaci n r pida el aparato prev un ciclo de conservaci n durante el cual el aparato funcio na como un refrigerador normal la duraci n de este ciclo depende del usuario ALMACENAMIENTO DE ALI MENTOS Para poder obtener el m ximo de prestaciones del aparato es necesario respetar las siguientes indicaciones Ciclo de conservaci n No introducir dentro del aparato alimentos calientes o l quidos destapados Envasar o proteger los alimentos sobretodo si contienen aromas Ordenar los alimentos dentro del aparato de forma que no se dificulte la circulaci n de aire sin tapar las rejillas con pap
13. t perfekt ausgerichtet ist berpr fen dass die Dichtung der T r perfekt schlie t berpr fen dass der Abfluss der Auffangwanne nicht verstopft ist berpr fen dass die Kondensatorbatterie nicht verstaubt ist und in die sem fall den technischen Kundendienst anfordern 4 5 VORKEHRUNGEN IM FALL VON LANGEM STI LLSTAND Im Fall von l ngerem Stillstand des Ger ts das Ger t durch Bet tigen der Taste OFF des Bedienfeldes abstellen den Stecker von der Stromversorgung abziehen den K hlschrank leeren und sorgf ltig reinigen siehe Reinigung die T ren des Ger ts leicht ge ffnet halten damit die Luftzirkulation beg nstigt wird und die Bildung von Schimmel und oder schlechtem Ge ruch vermieden wird DE 30 4 6 AURERORDENTLI CHE WARTUNG nur f r Fachpersonal Den Kondensator regelm ig reinigen Die T rdichtungen auf perfekte Dichtigkeit berpr fen Kontrollieren ob die Elektroanlagen normgem ist Die Rahmenwiderst nde berpr fen mittels Drehmomentzange IM FALL DER REPARATUR ODER DES AUSTAUSCHS VON TEI LEN DARAN DENKEN STETS DIE ARTIKELNUMMER UND DIE SERIENNUMMER DES GER TS ANZUGEBEN DIE DEM MERK MALSSCHI LD ZU ENTNEHMEN SIND 5 ABFALLENTSORGUNG UND VERSCHROTTUNG 5 1 LAGERUNG DER ABF LLE Es ist eine vorl ufige Lagerung der Sonderabf lle im Hinblick auf eine Entsorgung mittels Behandlung oder endg ltiger Lagerung zugelassen Auf jeden Fall m ssen die im Land des Benut
14. ELEVATE TEMPERATURE In prossimit delle zone con pericolo di temperature basse elevate sono stati apposti degli adesivi indicanti PERICOLO TEMPERATURA RISCHI DOVUTI ALL ENERGI A ELETTRI CA rischi di natura elettrica sono stati risolti progettando gli impianti elettri ci secondo la norma CEI EN 60204 1 e CEI EN 60335 1 Appositi adesivi indicanti alta tensione individuano le zone con pericoli di natura elettrica RISCHI DOVUTI AL RUMORE Leq nel punto pi rumoroso a 1 mt in condizioni operative lt 70 dB A Lpc a 1 mt in condizioni operative lt 130 dB C RISCHI RESI DUI Per consentire ad eventuali liquidi provenienti dagli alimenti o dai prodot ti di lavaggio di defluire verso l esterno si realizzata sul fondo una piletta di scarico Durante le operazioni di pulizia bisogner togliere il tappo e posizionare sotto l apparecchiatura una bacinella di raccolta hmax 100mm E ASSOLUTAMENTE IMPORTANTE RI CHI UDERE IL FORO CON L APPOSITO TAPPO NEL CASO DEGLI APPARECCHI SENZA PI LETTA DI SCARICO BISOGNA EVITARE QUALSI ASI RISTAGNO DI LI QUI DI TRAMITE UNA ACCURATA PULI ZI A GI ORNALI ERA 3 3 DISPOSITIVI DI SI CUREZZA ADOTTATI A E ASSOLUTAMENTE VIETATO MANOMETTERE OD AS PORTARE I DISPOSITIVI DI SICUREZZA ADOTTATI GRIGLIE DI PROTEZIONE ADESIVI DI PERICOLO IL COSTRUTTORE DECLINA OGNI RESPONSABILIT SE NON VENGONO RISPET TATE LE ISTRUZIONI SUDDETTE E assolutamente vietato manomettere od asp
15. Fase de conservaci n 7 3 Deshielo 7 4 Impresora opcional 7 5 Alarmas Errores 7 5 1 Alarma alta temperatura 7 5 2 Alarma baja temperatura 7 5 3 Alarma puerta abierta 7 5 4 Alarma gen rico 7 5 5 Alarma timeout 7 5 6 Alarma apag n 7 5 7 Alarma sonda c mara 7 5 8 Alarma aguja sonda 7 5 9 Alarma sonda evaporador 51 ES 1 NORMAS Y ADVERTENCI AS GENERALES 1 1 PRUEBA DE FUNCI ONAMI ENTO El producto es enviado s lo despu s de ser superadas varios controles visual el ctrico y de funcionamiento 1 2 GARANT A Nuestra obligaci n de garant a de los aparatos y piezas producidas por nosotros tiene una duraci n de 1 a o a contar desde la fecha de factura consistiendo en el suministro gratuito de las piezas a sustituir que a cri terio nuestro e indiscutible resultaran defectuosas Es tarea del fabricante la eliminaci n de los posibles vicios y defectos del aparato siempre que ste sea empleado correctamente con respeto de las indicaciones contenidas en el manual Durante el periodo de garant a el comprador asumir los gastos relativos a las prestaciones de obra viajes o desplazamientos transporte de las piezas y posibles equipos a sustituir Los materiales sustituidos en ga rant a son siempre de nuestra propiedad y su env o lo debe realizar el comprador a su cargo 1 3 PRE MBULO El objeto del presente manual es proporcionar toda la informaci n necesaria para que personal cualificado pueda ef
16. I NACTI VI TY If an extended period of inactivity of the machine is foreseen switch the machine off by pressing the OFF button on the control panel remove the plug from the power supply empty the refrigerator and carefully clean it see section on cleaning leave doors ajar to ensure air circulation and avoid the formation of mould and or bad odours 4 6 EXTRAORDI NARY MAINTENANCE only by specialised personnel Periodically clean condenser Check door gaskets to ensure perfect sealing Check that the electrical system is in order Check the surround heating elements using an amperometric clamp IN THE CASE OF REPAI RS OR REPLACEMENT OF PARTS ALWAYS PROVIDE THE CODE AND SERIAL NUMBER OF THE MACHINE VISIBLE ON THE SPECI FI CATIONS PLATE GB 18 5 WASTE DI SPOSAL AND DI SMANTLI NG 5 1 WASTE STORAGE A provisional storage of special waste is permitted with a view to sposal by waste treatment and or final storage In all cases environmental laws applicable in the country of the user must be observed 5 2 PROCEDURES RELATI NG TO THE MACRO DI SMANTLI NG OPERATI ONS OF THE MACHI NE Although legislation differs in various countries prescriptions established by law and responsibile bodies in the countries in which the dismantling takes place must be observed Generally the refrigerator must be returned to the seller or to specialised collecting dismantling centres Dismantle the refrigerator grouping the compon
17. INCLINACI N DURANTE LOS DESPLAZAMIENTOS 6 2 DESCRIPCI N DE LAS OPERACIONES DE PUESTA EN OBRA Se recomienda tras haber retirado el embalaje del aparato comprobar que el transporte no ha producido da os y el aparato est completo Si se han producido da os deben inmediatamente ser comunicados al transportista Pero en ning n caso el aparato da ado podr ser devuelto al fabricante sin preaviso y sin la correspondiente autorizaci n escrita A DURANTE LOS DESPLAZAMIENTO NO EMPUJAR O ARRAS TRAR EL APARATO PARA EVITAR SU VUELCO O DA OS EN EL MISMO POR EJEMPLO EN LOS PIES NO INCLINAR NUNCA EL APARATO DE FORMA QUE TIENDA A ABRIRSE LA PUERTA 6 3 POSI Cl ONAMI ENTO Posicionar el aparato en un lugar bien ventilado y lejos de fuentes de calor Respetar los espacios m nimos necesarios para el funcionamiento la ventilaci n y el mantenimiento APARATOS CON RUEDAS Los aparatos con ruedas no pueden ser nivelados por lo que es impor tante que la superficie de apoyo sea perfectamente horizontal y llana A UNA VEZ EMPLAZADO EL APARATO BLOQUEAR SUS RUE DAS A DURANTE LOS DESPLAZAMIENTOS NO EMPUJAR VIOLENTAMENTE EL APARATO PARA QUE NO SE VUELQUE O ESTROPEE TENER CUIDADO TAMBI N CON LAS ASPEREZAS DE LA SUPERFICIE DE DESLIZAMIENTO NO INCLINAR NUNCA EL APARATO DE FORMA QUE TIENDA A ABRIRSE LA PUERTA A EL APARATO NO HA SIDO DISENADO PARA SER INSTALADO EN ATMOSFERA CON RIESGO DE EXPLOSION 6 4 CONEXIONES Antes de cone
18. PTI ON OF I NSTALLATI ON OPERATI ONS After removing the packaging from the machine it is advisable to verify the integrity of the machine and the absence of damage due to trans port Any damage must be communicated to the carrier immediately Damaged machines cannot be returned to the manufacturer under any circumstances unless notice is given and prior written authorisation is received A DURING HANDLING DO NOT PUSH OR DRAG THE MACHINE SO AS TO AVOID IT FROM OVERTURNING OR ANY OF ITS PARTS BEING DAMAGED E G STABILITY FEET A NEVER LEAN THE MACHINE ON THE SIDE OF THE DOOR 6 3 POSI TI ONI NG Position the machine in a well aerated place and far from heat sources Observe minimum gaps for operating functions aeration and mainte nance MACHI NE WITH CASTERS A machine with casters cannot be levelled therefore ensure that the surface on which it rests is perfectly horizontal and level A AFTER HAVING POSITIONED THE MACHINE ALWAYS BLOCK THE CASTERS A DURING HANDLING DO NOT PUSH FORCEFULLY OR DRAG THE MACHINE TO AVOID IT OVERTURNING OR BEING DAMAGED PAY PARTICULAR ATTENTION TO UNEVENNESS OF SURFACES NEVER LEAN THE MACHINE ON THE SIDE OF THE DOOR A THE MACHINE HAS NOT BEEN DESIGNED TO BE INSTALLED IN EXPLOSIVE ENVIRONMENTS 6 4 POWER CONNECTION Before connecting the machine to the power supply ensure that the volt age and frequency correspond with those indicated on the specifications plate A variation of 10 of the
19. cuit et refroidi peut tre conserv en r frig rateur pendant 5 jours CYCLE DE CONGELATI ON RAPIDE DE TEMPERATURE La cong lation rapide de temperature de 90 C a 18 C emp che la formation de macro cristaux de glace dans l aliment ce qui supposerait une perte de liquides et de vitamines Ce cycle est indiqu aussi bien pour les aliments cuits que pour ceux frais et permet leur conservation pendant respectivement 2 mois et 12 mois CYCLE DE CONSERVATI ON A la fin de chaque cycle de refroidissement ou de cong lation rapide la machine pr voit un cycle de conservation pendant lequel l appareil fonc tionne comme un r frig rateur normal la dur e de ce cycle est laiss e la discr tion de l utilisateur STOCKAGE DES ALI MENTS Dans le but d obtenir le meilleur rendement de l appareil il est n cessaire de respecter les indications suivantes Cycle de conservation Ne pas introduire l int rieur de l appareil des aliments chauds ou des liquides d couverts Pr parer ou prot ger d une autre fa on les aliments surtout si ils contien nent des ar mes Ranger les denr es l int rieur de fa on ne pas limiter la circulation de l air et viter de placer sur les grilles du papier carton et tout objet qui pour raient emp cher le passage de l air Eviter au maximum d ouvrir fr quemment et de fa on prolong e la porte Cycle de refroidissement cong lation rapide Ne pas ouvrir la porte une fois
20. cycle press the button for extended time with the machine in STOP door ae ICE Fig 9 open DISPLAY 1 indicates the code LIL I and DISPLAY 2 the cabinet temperature Fig 9 7 4 PRINTER OPTIONAL If the printer is present the following is recorded for every blast chill cycle date time type of cycle time elapsed from start of cycle and cabinet and core temperature sampled every 10 minutes For recording lower or higher than 10 minutes change the parameter P44 see tecincal manual Using parameter P72 see technical manual the language of the printer can be changed HELLO 03 03 2007 3 C HARD Time time elapsed Time j Ti CABI NET temperature 00 00 00 10 Tc CORE temperature 00 20 7 5 ALARMS ERRORS 7 5 1 HIGH TEMPERATURE ALARM AL I During the positive negative the alarm part when the temperature cabinet the values sets up Alarm code AL1 will flash on DISPLAY 1 The buzzer optional sounds but can be stopped by pressing a button When the temperature falls by below the alarm threshold the alarm is automatically cancelled 7 5 2 LOW TEMPERATURE ALARM ALE During the positive negative the alarm part when the temperature cabinet the values sets up Alarm code AL2 will flash on DISPLAY 1 The buzzer optional sounds but can be stopped by pressing a button When the temperature rises by PO1 2C above the alarm threshold the alarm is automatically cancelled 7 5 3 DOOR OPEN ALARM ALJ If
21. de tiempo DISPLAY 2 Visualizaci n de la temperatura de la c mara DISPLAY 3 Visualizaci n de la fase de trabajo en curso de 1 a 3 Temperatura de la c mara N Calentamiento de aguja activado Ciclo de enfriamiento r pido congelaci n por aguja Ciclo de enfriamiento r pido congelaci n por tiempo Esterilizaci n en marcha Funci n ciclo enfriamiento r pido seleccionada 3 C 4 44 Funci n ciclo de congelaci n seleccionada Y 18 C Fase hard seleccionada Enfriamiento rapido en marcha intermitente cuando esta funcionando el retardo de compresor Fase conservaci n en marcha STOP Aparato parado ES 56 ADVERTENCI AS GENERALES Para el uso correcto de la sonda de aguja evitar impactos violentos pueden comprometer el correcto funcionamiento de la sonda esterilizar la aguja antes de cada uso se aconseja usar el producto con un espesor de m ximo 45mm la limpieza correcta de la aguja determina su buen rendimiento SONDA PUNTO NICO PARA INTRODUCIR LA SONDA introduzca la sonda con la punta lo m s cerca posible al centro del producto PARA EXTRAER LA SONDA Calentar la sonda ver 7 2 4 girar sobre si misma extraerla sin inclinar la aguja 7 1 1 RELOJ con la tarjeta AUX la hora viene registrado de manera definitiva Con el aparato apagado con la tecla es posible modificar el reloj manteniendo pulsadas al mismo tiempo y d
22. de una sala de exposici n de forma rectangular sin tratamientos fono absorbentes En el espacio alrededor del aparato no exist an obst culos de importan cia NORMATIVAS DE REFERENCIA Las mediciones de las pruebas ac sticas han sido efectuadas de confor midad con el decreto italiano D L 277 del modo descrito en ISO 230 5 para la obtenci n de los datos requeridos por la Directiva CEE 89 392 CONDI CI ONES OPERATIVAS DEL APARATO Las mediciones han sido efectuada en las condiciones m s adversas es decir durante la fase de arranque denominada POOL DOWN 2 2 MATERIALES Y FLUIDOS UTILIZADOS Los materiales utilizados son conformes con el decreto italiano D Lgs 25 luglio 2005 n 151 de aplicaci n de las Directivas 2002 95 CE 2002 96 CE y 2003 108 CE relativas a la reducci n del uso de sustancias peli grosas en aparatos el ctricos y electr nicos adem s de la eliminaci n de residuos relativa a los mismos 3 FUNCIONAMIENTO 3 1 APLICACIONES DESTINO DE USO USO PREVISTO Y NO PREVISTO USOS PERMITIDOS Nuestros aparatos frigor ficos son m quinas agroalimentarias Reglamen to CE n 1935 2004 destinadas al tratamiento de productos alimentarios Son dise adas con medidas y dispositivos que garantizan la seguridad y la salud del trabajador EMPLEO DEL ABATI DOR CONGELADOR El abatidor congelador es un aparato que baja r pidamente la tempe ratura de alimentos cocinados o frescos para mantener inalteradas sus
23. la directive CEE 89 392 CONDITIONS OPERATI VES DE LA MACHINE Les rel vements ont t effectu s dans la condition la plus p nible qui correspond la phase de d part d nomm e POOL DOWN 2 2 MATERI AUX ET FLUI DES UTI LI SES Les mat riaux utilis s sont conformes au D Loi 25 Juillet 2005 n 151 en application des directives 2002 95 CE 2002 96 CE et 2003 108 CE relatives la r duction de l emploi de substances dangereuses dans les appareils lectriques et lectroniques ainsi qu l limination des d chets 3 FONCTIONNEMENT 3 1 APPLICATIONS DESTINATION D USAGE USAGE PREVU ET NON PREVU USAGES CONSENTIS Nos appareils frigorifiques sont des machines agroalimentaires Regle ment CE n 1935 2004 destin es au traitement des produits alimen taires Ils sont con us en prenant les mesures opportunes pour garantir la s curit et la sant de l utilisateur EMPLOI DU REFROI DI SSEUR CONGELATEUR Le refroidisseur cong lateur est un appareil qui abaisse rapidement la temp rature des aliments cuits ou frais dans le but de maintenir inalt r es les propri t s organoleptiques chimico physiques et nutritives des aliments eux m mes CYCLE DE REFROI DI SSEMENT RAPI DE DE TEMPERATURE Au moyen de ce cycle il est possible d abaisser rapidement la temp ra ture de l aliment cuit de 90 3 C en 90 minutes pour viter qu il ne reste dans la zone critique de temp rature entre 10 C a 65 C L aliment
24. normal voltage is permitted It is of utmost importance that the machine is connected to an efficient earth connection DO NOT USE PLUGS WITH NO EARTH THE WALL SOCKET MUST COMPLY WITH REGULATIONS VALID IN THE APPLICA BLE COUNTRY EARTHING THE MACHINE IS A MANDITORY SAFETY MEASURE BY LAW In order to protect the machine from any electrical overload or short circuit connection to the power supply is through a high sensitivity dif ferential magnetothermic switch 30 mA with manual re set and with sufficient power Specifications of this protective device are as follows Imax 2 3 In nominal current Icc short circuit current 4500 A with power supply 230v 1 50Hz Icc short circuit current 6000 A with power supply 400v 3 50Hz 6 5 RE INSTALLATION If a re installation is necessary proceed as follows 1 Postion the power supply switch on OFF 2 Disconnect the plug from the power supply and wind up the cable 3 Remove all foodstuff from the interior of the cabinet and clean the cabinet and accessories thoroughly 4 Re pack the machine taking care to re position the protective poly styrene and secure the wooden base in order to prevent damage during transport 5 Proceed as described previously for the new positioning and connec tion SEE DESCRIPTION OF INSTALLATION OPERATIONS 7 USER INSTRUCTIONS 7 1 CONTROL PANEL 009 Description buttons of control panel ON OFF ELETTRONIC CONTROL BOARD START STOP
25. posizioni pi consone all uso PULI ZI A GI ORNALI ERA Pulire accuratamente le superfici esterne dell apparecchiatura usando un panno umido e seguendo il senso della satinatura Usare detersivi neutri e non sostanze a base di cloro e o abrasive Non usare utensili che possono provocare incisioni con la conseguente formazione di ruggine Risciacquare con acqua pura ed asciugare ac curatamente Pulire l interno cella per evitare che si formino residui di sporco con de tersivi neutri non contenenti cloro e abrasivi Nel caso di residui induriti usare acqua e sapone o detergenti neutri servendosi eventualmente di una spatola in legno o plastica Terminata la pulizia risciacquare con poca acqua e asciugare accurata mente Non lavare l apparecchiatura con getti d acqua diretti poich eventuali infiltrazioni nei componenti elettrici potrebbero pregiudicarne il regolare funzionamento Anche le zone sottostanti e adiacenti l apparecchiatura devono essere giornalmente pulite sempre con acqua e sapone e non con detersivi tos sici o a base di cloro PULI ZI A PERI ODI CA MANUTENZI ONE GENERALE Per un costante rendimento dell apparecchiatura bene compiere le operazioni di pulizia e manutenzione generale Per quanto riguarda la pulizia del gruppo frigorifero condensatore deve essere fatta da personale specializzato Pulire periodicamente la piletta di scarico per evitare che il foro si os truisca E ASSOLUTAMENTE L APPOSITO TAP
26. sans chlore et non abrasifs Dans le cas de r sidus endurcis utiliser de l eau et du savon ou des d tergents neutres et ventuellement une spatule en bois ou en plastique Une fois termin le nettoyage rincer avec peu d eau et essuyer soigneusement Ne pas laver l appareil avec des jets d eau directs tant donn que d ventuelles infiltrations dans les composants lectriques pourraient en dommager son fonctionnement r gulier Les zones en dessous et aux alentours de l appareil doivent galement tre nettoy es tous les jours toujours avec de l eau et du savon et non avec des d tergents toxiques ou base de chlore NETTOYAGE PERI ODI QUE ET ENTRETIEN GENERAL Pour un rendement constant de l appareil il est n cessaire d effectuer les op rations de nettoyage et d entretien g n rales En ce qui concerne le groupe frigorifique condensateur le nettoyage doit tre effectu par du personnel sp cialis Nettoyer p riodiquement la cuve de vidange pour viter que l orifice ne s obstrue IL EST DE VITALE IMPORTANCE DE REFERMER L ORIFICE L AIDE DU BOUCHON PREVU 4 4 VERI FI CATI ONS PERI ODI QUES A EFFECTUER Contr ler que la fiche soit correctement ins r e dans la prise de courant V rifier qu une source de chaleur n influence pas V rifier que l appareil soit parfaitement nivel V rifier que la porte ferm e soit parfaitement tanche V rifier que la cuve de vidange ne soit pas obstru e V rifier q
27. temps coul du cycle 3 C REFROIDISSEMENT S lection refroidissement 3 C 18 C CONGELATION Selection congelation 18 C HARD Selection du cycle hard d abattage 3 C ou de congelation 18 C DEFROST Mise en marche arr t degivrage En pressant la touche pendant trois secondes on visualise la temp rature de la sonde de l vaporateur CHAUFFAGE DE LA SONDE Chauffage pour extraction de la sonde a aiguille SONDE AUGUILLE 43 FR 660 SOFT SOFT ECRAN 1 Visualisation de la temp rature de l aiguille ou du temps ECRAN 2 Visualisation de la temp rature de la chambre ECRAN 3 Visualisation de la phase de travail en cours de 1 3 DD 4 o tr N RG EIN y Y SE x STOP Temp rature de cellule Chauffage d aiguille actif Cycle refroidissement congelation a aiguille Cycle d abattage congelation en mode temps Sterilisation en cours Fonction cycle refroidissement selectionne 3 C Fonction cycle de congelation selectionnee 18 C Phase hard s lectionn e Refroidissement en cours clignotant retard du compresseur actif Phase de conservation en cours Machine l arr t FR 44 MISES EN GARDE GENERALES Pour une utilisation correcte de la sonde broche viter les chocs violents ls peuvent compromettre le fonctionnement correct de la sonde st riliser la broche avant chaque utilisation l paisseur maximale conseill e du produ
28. the button to select the 32C soft blast chill cycle and also the Q button for the 3 C hard cycle Press the button to select the 182C soft shock freeze cycle and also the Q button for the 18 C hard cycle BLAST CHI LL SHOCK FREEZE PHASE DISPLAY 1 indicates the total time foreseen for blast chilling shock freeze DISPLAY 2 indicates the cabinet temperature Fig 2 The following symbols light up time E type of blast chill soft or hard Ny or shock freeze RE tart Y i soft orhard W temperature and STOP By using the E or buttons it is possible to change the cycle duration N B It is possible to set a duration either shorter or longer that 90 min for blast chill cycles or 240 min for shock freeze cycles Maximum limit 120 min for a 3 C cycle Maximum limit 300 min for a 18 C cycle START Press the button to start the cycle By pressing button E Fig 3 the temperature read by the probe is temporarily displayed if inserted into the product it will show the temperature of this product Upon termination of the blast chill cycle the machine automatically continues on to the conservation phase see 7 2 4 By pressing the button is indicated the time of the concluded blast chilling cycle 3 SOFT 3 HARD N Catinal sat palm Cabinet sel pont atinada re Cantar Y Ted Probe perro 18 SOFT en HARD GB 22 7 2 2 32C
29. the door is open for more than two minutes after the start of the blast chill shock freeze the compressor stops and the code AL3 will flash on DISPLAY 1 25 GB 7 5 4 GENERI C ALARM gt CONTACT TECHNI CAL ASSI STANCE ALH When generic alarm AL4 is activated the blast chill cycle in progress will be immediately terminated 7 5 5 TI ME OUT ALARM ALS If the blast chill or shock freeze phase in progress does not terminate within the set time code AL5 will flash on DISPLAY 1 7 5 6 BLACKOUT ALARM ALT If a blackout occurs during a blast chill cycle the machine remembers the cycle and phase it was performing when it switched off In cycles with food probes the machine also remembers which probes were inserted or whether it is necessary to perform a probe insertion test Blast chill time tolerance is 10 minutes Code AL7 will flash on DISPLAY 1 The buzzer optional sounds but can be stopped by pressing a button If the button is pressed again the display disappears 7 5 7 CABINET PROBE ALARM gt CONTACT TECHNICAL ASSI STANCE Er The cabinet probe measures the temperature of the cabinet which is indicated on DISPLAY 2 If the probe is defective a cabinet probe alarm and buzzer optional are activated and error code ER1 flashes on the DISPLAY 1 The buzzer optional sounds but can be stopped by pressing a button Once the fault is remedied the alarm cancels automatically In the case of a faulty cabinet probe it i
30. violenti possono compromettere il corretto funzionamento della sonda sterilizzare lo spillone prima di ogni utilizzo lo spessore massimo consigliato del prodotto di 45mm una buona pulizia dello spillone determina una buona resa SONDA PUNTO SINGOLO PER INSERI RE LA SONDA inserire la sonda con la punta il pi vicino possibile al cuore del prodotto PER ESTRARRE LA SONDA riscaldare la sonda tasto vedi 7 2 4 ruotare su se stessa estrarla senza inclinare lo spillone 7 1 1 OROLOGI O Con scheda AUX l ora viene memorizzata in modo permanente Con la macchina spenta da tasto possibile accedere alla modifica orologio tenendo premuti contemporanea ISTART mente per un tempo prolungato il tasto e il tasto Sul DISPLAY 1 viene visualizzato il valore dell anno O e Sul DISPLAY 2 viene visualizzato la scritta YY Con i tasti e possibile modificare il valore rispettivamente di anno mese giorno ora minuti bo 5o CG Ib o ISo ate AA dd hh nn Con il tasto si conferma il valore e si passa alla visualizzazione successiva Premere il tasto E per uscire 7 2 CICLI DI FUNZIONAMENTO 7 2 0 ACCENSI ONE Con la pressione del tasto O si ha l accensione della scheda sul DISPLAY 1 Fig 1 non compare nessuna selezione il DISPLAY 2 visualizza la temperatura della cella ed il simbolo stop o IT 7 2 1 CICLO DI ABBATTI MENTO 3 C SOFT
31. zione disinserire l apparecchiatura dalla rete di alimentazione 1 Portare l interruttore generale nella posizione OFF 2 Togliere la spina A Munirsi di guanti per effettuare la manutenzione sul vano mo tore o sull unit evaporante posta all interno dell apparecchiatura A Non inserire cacciaviti od altro tra le protezioni protezioni ven tilatori evaporatori ecc A Non avvicinarsi alle parti elettriche con mani bagnate oppure scalzi A Per una buona funzionalit del gruppo compressore ed evapo ratore non ostruire mai le apposite prese d aria A Nelle apparecchiature dotate di ruote verificare che la super ficie di appoggio sia piana e perfettamente orizzontale A Nelle apparecchiature dotate di serratura con chiave si consi glia di tenere le chiavi lontano dalla portata dei bambini IT 4 A L utilizzo riservato solamente a personale idoneo e addestrato L installazione la manutenzione ordinaria e la manutenzione straordinaria esempio pulizia e manutenzione dell impianto refrigerante devono essere eseguite da personale tecnico specializzato ed autorizzato con buona conoscenza degli impianti di refrigerazione ed elettrici 1 4 PREDI SPOSI ZI ONE A CARI CO DEL CLI ENTE Predisporre un interruttore magnetotermico differenziale ad alta sensi bilit 30 mA Predisporre una presa di corrente con terra del tipo in uso nel paese di utilizzo Verificare la planarit della superficie di appoggio della macchina Pre
32. 40 kq APPAREILS MUNIS DE ROUES Faire attention pendant les d placements de ne pas pousser violem ment l appareil pour viter qu il ne se renverse et subisse des dommages faire attention galement aux ventuelles asp rit s de la superficie de glissement L appareil quip de roues ne peut pas tre nivel et donc faire attention que la superficie d appui soit parfaitement horizontale et plate A TOUJ OURS BLOQUER LES ROUES AVEC LES ARRETS PRE VUS A CET EFFET RISQUES DUS AUX ELEMENTS MOBI LES L unique l ment mobile pr sent est le ventilateur mais il ne pr sente aucun risque parce qu il est prot g par une grille de protection fix e par vis avant de retirer cette protection d connecter galement l appareil du r seau d alimentation RISQUES DUS AUX TEMPERATURES BASSES ELEVEES Aux proximit s des zones de danger pour temp ratures basses lev es des adh sifs indiquant DANGER TEMPERATURE ont t appos s RISQUES DUS A L ENERGI E ELECTRI QUE Les risques de nature lectrique ont t r solus en prot geant les instal lations lectriques conform ment a la norme CEI EN 60204 1 e CEl EN 60335 1 Des adh sifs sp ciaux avec mention haute tension indiquent les zones de dangers de nature lectrique RISQUES DUS AU BRUIT Leq au point le plus bruyant 1 m dans les conditions op ratives lt 70 dB A Lpc 1 m dans les conditions op ratives lt 130 dB C RISQUES RESI DUELS Pour pe
33. 660 SOFT SOFT 00606 DEFROST HEATING Version 01 04 2008 Code 7NU0408DG51 06088 MANUALE D USO E MANUTENZIONE ARMADIO ABBATTITORE CONGELATORE aaa pag 3 USE AND MAINTENANCE MANUAL BLAST CHILLERSSHOCK FREEZER siii page 15 GEBRAUCHS UND WARTUNGSHANDBUCH ABK HLZBEFRI ERSCHRANK capa soa doa ia seite 27 MANUEL D UTILISATION ET D ENTRETIENARMOIRS REFROIDISSEMENT ET DE CONGELATION RAPIDE page 39 MANUAL USO Y MANTENIMIENTO CELDA ABATIDORA COGLADURA 2 45 2 un 885 EL od OS es page 51 INDI CE NORME DI AVVERTENZE GENERALI 1 1 Collaudo 1 2 Garanzia 1 3 Premessa 1 4 Predisposizione a carico cliente 1 5 Istruzione per richiesta interventi 1 6 Istruzioni per ricambi DATI TECNI CI 2 1 Livello rumorosit 2 2 Materiali e fluidi impiegati FUNZI ONAMENTO 3 1 Applicazioni destinazione d uso uso previsto e non previsto usi consuetudini 3 2 Zone pericolose 3 3 Dispositivi di sicurezza addottati MANUTENZI ONE ORDI NARIA E PROGRAMMATA 4 1 Elementi norme di sicurezza 4 2 Indicazioni sulle operazioni di emergenza in caso di incendio 4 3 Pulizia dell apparecchiatura 4 4 Verifiche periodiche da eseguire 4 5 Precauzioni in previsione di lunga inattivit 4 6 Manutenzione straordinaria SMALTI MENTO RI FI UTI E DEMOLI ZI ONE 5 1 Stoccaggio dei rifiuti 5 2 Procedura riguardante le macro operazioni di smontaggio dell apparecchiatura INSTALLAZI ONE 6 1 Trasporto del prodotto movimentazio
34. ANNI AD ALCUNE PARTI DELLO STESSO AD ESEMPIO PIEDINI A NON INCLINARE MAI L APPARECCHIATURA DAL LATO PORTA 6 3 POSI ZI ONAMENTO Posizionare l apparecchiatura in luogo ben aerato e lontano da fonti di calore Rispettare degli spazi minimi per il funzionamento l aerazione e la manutenzione APPARECCHI ATURA CON RUOTE L apparecchiatura dotata di ruote non pu essere livellata quindi fare attenzione che la superficie di appoggio sia perfettamente orizzontale e piana A DOPO AVER POSIZIONATO L APPARECCHIATURA BLOCCARE SEMPRE LE RUOTE A DURANTE GLI SPOSTAMENTI NON SPINGERE VIOLENTE MENTE O TRASCINARE L APPARECCHIATURA PER EVITARE CHE SI RIBALTI O SI DANNEGGI FARE ATTENZIONE ALLE EVENTUALI ASPERITA DELLA SUPERFICIE NON INCLINARE MAI L APPARECCHIATURA DAL LATO PORTA A LA MACCHINA NON E STATA PROGETTATA PER ESSERE INSTALLATA IN UNA ATMOSFERA A RISCHIO DI ESPLOSIONE 6 4 ALLACCI AMENTO Prima del collegamento alla rete di alimentazione elettrica assicurarsi che la tensione e la frequenza di rete corrispondano a quelle riportate nella targhetta caratteristiche dell apparecchiatura E ammessa una variazione 10 della tensione nominale E indispensabile collegare l apparecchiatura ad una efficiente presa di terra A NON IMPIEGARE SPINE NON PROVVISTE DI MESSA A TERRA LA PRESA DI RETE DEVE ESSEREADEGUATA ALLE NORME VIGENTI NEL PROPRIO PAESE IL COLLEGAMENTO A TERRA DELL APPARECCHI O UNA NORMA DI SI CUREZZA OBBLI
35. CK OUT Lorsqu un BlackOut a lieu pendant un cycle de refroidissement au red marrage la machine m morise le cycle et la phase en cours Dans les cycles aiguille elle m morise galement les capteurs ins r s La tol rance des temps de refroidissement est de 10 min Sur l ECRAIN 1 clignote l indication de AL7 Le ronfleur optional retentit mais peut tre d sactiv en appuyant sur une touche Si l on appuie nouveau sur une touche l indication dispara t 7 5 7 ALARME SONDE CELLULE gt CONTACTER L ASSISTANCE TECNI QUE La sonde mesure la temp rature de la cellule du dispositif de refroidissement La temp rature s affiche sur l ECRAN 2 Une panne de la sonde provoque une alarme le ronfleur optional s active et sur l ecrain clignote l indication d erreur ER1 Le ronfleur optional retentit mais il peut tre d sactiv en appuyant sur une touche une fois la panne r solue l alarme se d sactive automatiquement Malgr une sonde cellule d fectueuse il est encore possible de d marrer ou de poursuivre un pro gramme de refroidissement en mode temps Un programme de refroidissement temp rature non d but commute en mode temps au d mar rage Start Un programme de refroidissement temp rature en cours commute en mode temps si la sonde ai guille n est pas ins r e le contr le du compresseur est d termin par la sonde aiguille au lieu que par la sonde cellule Un programme de refroidissement
36. DIS POSITIVOS DE SEGURIDAD Para las operaciones de mantenimiento ordinario est prohibido desmon tar los resguardos dispositivos de seguridad rejillas adhesivos etc 53 ES 4 2 INDICACIONES SOBRE OPERACIONES DE EMER GENCIA EN CASO DE INCENDIO ATENCI N En caso de incendio no utilizar agua Instalar previamente un extintor de CO2 anh drido carb nico y enfriar lo antes posible la zona del compartimiento motor 4 3 LIMPIEZA DEL APARATO Antes de cualquier operaci n de limpieza aislar el aparato de la energ a el ctrica PRI MERA INSTALACI N Antes de la puesta en funcionamiento limpiar el interior del armario y los accesorios con poca agua y jab n neutro para eliminar el caracter stico olor a nuevo colocar los accesorios del armario en la posici n m s ade cuada para el uso LI MPI EZA DI ARIA Limpiar bien las superficies externas del aparato usando un pa o h me do y siguiendo el sentido del satinado Usar detergentes neutros no sustancias a base de cloro y 0 abrasivas No usar utensilios que puedan provocar rayadas o escamaciones y la pos terior formaci n de xido Aclarar con agua pura y secar bien Limpiar el interior del armario para evitar que se formen residuos de suciedad con detergentes neutros sin cloro y sin abrasivos Si existen re siduos endurecidos usar agua y jab n o detergentes neutros utilizando si es necesario una esp tula de madera o pl stico Finalizada la limpieza aclar
37. GATORI A PER LEGGE AI fine di salvaguardare l apparecchiatura da eventuali sovraccarichi o cortocircuiti il collegamento alla linea elettrica va fatto tramite un inter ruttore magnetotermico differenziale ad alta sensibilit 30 mA a ripristino manuale di adeguata potenza Per il dimensionamento del dispositivo di protezione va tenuto conto di Imax 2 3 In corrente nominale Icc corrente di corto circuito 4500 A con alimentazione 230v 1 50Hz Icc corrente di corto circuito 6000 A con alimentazione 400v 3 50Hz 6 5 REI NSTALLAZI ONE Per una eventuale reinstallazione procedere in questo modo 1 Portare l interruttore di rete in posizione OFF 2 Staccare la spina dalla presa di alimentazione e riavvolgere il cavo di alimentazione 3 Togliere tutti gli alimenti dall interno della cella e pulire accuratamente la cella e gli accessori 4 Imballare nuovamente l apparecchiatura avendo cura di rimettere le protezioni in polistirolo e fissare il basamento in legno Tutto ci per evi tare danni durante il trasporto 5 Per il nuovo piazzamento ed allacciamento procedere come descritto precedentemente VEDERE DESCRIZIONE DELLE OPERAZIONI DI MES SA IN OPERA F IT 7 1STRUZIONI PER L UTI LI ZZATORE 7 1 PANNELLO DI CONTROLLO 660 SOFT SOFT HARD START GX DEFROST HEATING Descrizione tasti del pannello di controllo Descrizione del display e dei simboli ON OFF TASTO ACCENSIONE SCHEDA Sad STAR
38. MENDATIONS For correct use of the spike probe avoid violent blows they can jeopardise the correct functioning of the probe sterilise the spike before use the maximum recommended thickness of the product is 45mm cleanliness of the spike determines good performance SINGLE POINT PROBE TO INSERT THE PROBE insert the probe with the point as near as possible to the heart of the product TO EXTRACT THE PROBE heat the probe see 7 2 4 turn it extract it without tilting the spike 7 1 1 CLOCK only card AUX present the hour recorder in permanent way With the machine turned off by the button it is possible to change the clock setting by keeping the and buttons pressed simultaneously for extended time DISPLAY 1 indicates the year value e DISPLAY 2 indicates the letters YY By using the and D buttons it is possible to change the values of the respectively year month day hours minutes bo Se Bo bo ISo 35 AA dd hh nn Use button to confirm the value which is displayed thereafter Press button to exit 7 2 OPERATIONAL CYCLES 7 2 0 SWITCHING ON By pressing the O button the board turns on no selection is visible in DISPLAY 1 Fig 1 DISPLAY 2 154 indicates the cabinet temperature and the Stop symbol Fig 1 21 GB 7 2 1 32C SOFT OR HARD BLAST CHILL CYCLE AND 182 C SOFT OR HARD SHOCK FREEZE WITH TI MER Press
39. NON PREVI STO USI CONSENTITI Le nostre apparecchiature frigorifere sono macchine agroalimentari Regolamento CE n 1935 2004 destinate al trattamento dei prodotti alimentari Sono progettate con gli opportuni accorgimenti al fine di garantire la sicurezza e la salute dell utilizzatore I MPI EGO DELL ABBATTI TORE CONGELATORE L abbattitore congelatore un apparecchiatura che abbassa rapidamente la temperatura dei cibi cotti o freschi allo scopo di mantenere inaltera te le propriet organolettiche chimico fisiche e nutritive degli alimenti stessi CICLO DI ABBATTI MENTO RAPIDO DI TEMPERATURA Mediante questo ciclo possibile abbassare rapidamente la temperatura dell alimento cotto da 90 a 3 C in 90 minuti per evitare che rimanga nella zona critica di temperatura tra 10 C a 65 C L alimento cotto e abbattuto pu essere conservato in frigorifero fino a 5 giorni CICLO DI CONGELAMENTO RAPIDO DI TEMPERATURA Il congelamento rapido di temperatura da 90 C a 18 C impedisce la formazione di macrocristalli di ghiaccio nell alimento che comportereb bero perdita di liquidi e vitamine Questo ciclo indicato sia per alimenti cotti che freschi e consente la loro conservazione rispettivamente fino a 2 mesi e fino a 12 mesi CICLO DI CONSERVAZIONE Alla fine di ogni ciclo di abbattimento o congelamento rapido la macchina prevede un ciclo di conservazione durante il quale l apparecchiatura fun ziona come un normale ref
40. NZUREICHENDER TEMPERATUR DER K HLZELLE berpr fen ob nicht eine W rmequelle vorhanden ist berpr fen ob die T ren perfekt schlie en berpr fen ob der Filter des Kondensators nicht verstopft ist berpr fen ob die L ftungsgitter der Anzeigetafel nicht verstopft sind Die Anordnung der Esswaren berpr fen damit diese nicht die L ftung im Inneren der K hlzelle verhindern BEI LAUTEM BETRIEBSGER USCH berpr fen ob zwischen dem Ger t und einem anderen Gegenstand ein unsicherer Kontakt besteht Sicherstellen dass das Ger t perfekt ausgerichtet ist Sicherstellen dass die Schrauben zumindest die sichtbaren gut ange zogen sind Nach erfolgter berpr fungen sollte der Fehler anhalten sich an den technischen Kundendienst wenden und dabei mitteilen Die Art des Fehlers Die Artikel und Seriennummer des Ger ts das dem Typenschild ent nommen werden kann 1 6 ANWEI SUNG F R ERSATZTEILE Es wird die Verwendung von ORIGINAL ERSATZTEILEN empfohlen Der Hersteller lehnt bei Verwendung von nicht originalen Ersatzteilen jede Haftung ab 2 TECHNISCHE DATEN Das Schild mit den technischen Date befindet sich au en auf der Ger te seite und innen im Motorraum 2 1 GER USCHPEGEL Leg an der alutesten Stelle in 1 m Abstand unter Betriebsbedingungen lt 70 dB A Lpc in 1 m Abstand unter Betriebsbedingungen lt 130 dB C PR FUMGEBUNG Die Pr fung erfolgte im Inneren eines rechtec
41. O HARD E CONGELAMENTO 18 C SOFT O HARD A TEMPO Per selezionare il ciclo di abbattimento 3 C soft premere il tasto per quello 3 C hard anche il tasto Per selezionare il ciclo di congelamento 18 C soft premere il tasto per quello 18 C hard anche il tasto Q i FASE DI ABBATTI MENTO CONGELAMENTO II DISPLAY 1 visualizza il tempo totale previsto per l abbattimento congelamento II DISPLAY 2 visualizza la temperatura della cella Fig 2 Sono accesi i simboli del tempo O del tipo di abbattimento soft o hard Ny o congelamento EE soft o hard Y della temperatura 4 e STOP Con i tasti E o Q possibile modificare la durata del ciclo N B possibile impostare una durata sia maggiore che minore di 90 min per ciclo di abbattimento o 240 min per ciclo di congelamento Limite massimo 120 min per il ciclo 3 C Limite massimo 300 min per il ciclo 18 C START Premere il tasto per avviare il ciclo Premendo il tasto Fig 3 si visualizza temporaneamente la temperatura rilevata dalla sonda spillone se infilzata nel prodotto mostra la temperatura dello stesso Al termine del ciclo la macchina passa in fase di conservazione in automatico vedi 7 2 4 Premendo il tasto si visualizza la durata del ciclo di abbattimento congelamento appena concluso 3 SOFT 3 HARD Cabinet sel pom Costi ret ierrmersture Teee Taman mail 18 SOFT 18 HARD 7 2 2
42. PO IMPORTANTE RICHIUDERE IL FORO CON 4 4 VERI FI CHE PERI ODI CHE DA ESEGUI RE Controllare che la spina sia inserita correttamente nella presa di cor rente Verificare che non ci sia influenza di una fonte di calore Verificare che l apparecchio sia perfettamente livellato Verificare che la guarnizione della porta chiuda perfettamente Verificare che la piletta di scarico non sia ostruita Verificare che la batteria condensante non sia ricoperta di polvere nel caso chiamare l assistenza tecnica 4 5 PRECAUZI ONI IN VISTA DI LUNGA I NATTIVIT In caso di prevista prolungata inattivit dell apparecchiatura Spegnere l apparecchiatura agendo nel pannello comandi sul tasto OFF togliere la spina dalla presa di alimentazione vuotare il frigorifero e pulirlo accuratamente vedi pulizia Lasciare le porte del mobile socchiuse per favorire la circolazione dell aria ed evitare la formazione di muffe e o cattivi odori 4 6 MANUTENZI ONE STRAORDI NARIA solo per personale specializzato Pulire periodicamente il condensatore Controllare le guarnizioni delle porte per verificare la perfetta tenuta Controllare che l impianto elettrico sia a norma Controllare le resistenze cornici mediante pinza amperometrica IT 6 IN CASO DI RIPARAZIONE O SOSTITUZIONE DI PARTI RI CORDARSI DI FORNI RE SEMPRE IL CODI CE ED IL NUMERO DI MATRI COLA DELL APPARECCHI ATURA CHE SI POSSONO RI LE VARE DALLA TARGHETTA CARATTERI S
43. REIL BRUYANT V rifier qu il n y ait pas de contact incertain entre l appareil et un autre objet quelconque v rifier que l appareil soit parfaitement nivel v rifier que les vis au moins celles visibles soient bien serr es Effectuer les v rifications ci dessus si le probl me persiste s adresser au service d assistance technique en n oubliant pas d indiquer la nature du probl me le code et num ro de matricule de l appareil qui se trouvent sur la pla quette de caract ristiques de l appareil lui m me 1 6 INSTRUCTIONS POUR LA COMMANDE DE PIECES DE RECHANGE Nous recommandons d utiliser des PIECES DE RECHANGE ORIGINALES Le fabricant d cline toute responsabilit quant l emploi de pi ces de rechange non originales 2 DONNEES TECHNI QUES La plaquette des donn es est situ e l ext rieur sur le c t et l int rieur sur le compartiment moteur 2 1 NIVEAU DE BRUIT Leq au point le plus bruyant 1 m dans les conditions op ratives lt 70 dB A Lpc 1 m dans les conditions op ratives lt 130 dB C MILLIEU DE TEST Le test a t r alis l int rieur d une salle d exposition rectangulaire sans traitements phono absorbants Dans l espace autour de la machine il n y avait pas d obstacles importants NORMES DE REFERENCE Les rel vements des tests acoustiques ont t effectu s conform ment au DL277 selon les modalit s d crites l ISO 230 5 pour relever les don n es requises par
44. RREURS 7 5 1 ALARME DE TEMPERATURE ELEVEE AL Pendant la phase de conservation positive n gative il intervient l alarme lorsque la temp rature cellule d passe les valeurs tablies Sur l ECRAN 1 l indication d alarme AL1 clignote Le ronfleur optional retentit mais il peut tre d sactiv en appuyant sur une touche lorsque la temp rature devient inf rieure au seuil d alarme l alarme se d sactive automatiquement 7 5 2 ALARME DE BASSE TEMPERATURE ALE Pendant la phase de conservation positive n gative il intervient l alarme lorsque la temp rature cellule d passe les valeurs tablies Sur l ECRAN 1 l indication d alarme AL2 clignote Le ronfleur optional retentit mais il peut tre d sactiv en appuyant sur une touche lorsque la temp rature devient sup rieure au seuil d alarme l alarme se d sactive automatiquement 7 5 3 ALARME DE PORTE OUVERTE ALJ Si la porte est ouverte pendant deux minutes alors que le cycle de refroidissement de cong lation est activ le compresseur s arr te et sur l ECRAIN 1 clignote l indication de AL3 49 FR 7 5 4 ALARME GENERI QUE gt CONTACTER L ASSI STANCE TECNI QUE Lorsque l alarme AL4 generique s active les cycles de refroidissement en cours se terminent immedia tement 5 ALARME TIME OUT Si la phase de refroidissement ou de cong lation en cours ne se terminent pas dans les temps pr d fi nis l ECRAIN 1 clignote ALS 6 ALARME BLA
45. RTUNG Die in diesem Absatz enthaltenen Informationen sind was die ordentliche Wartung betrifft an nicht fachlich qualifiziertes jedoch geschultes Perso nal und was die au erordentliche bzw planm ige Wartung betrifft an Fachpersonal gerichtet 29 DE 4 1 GRUNDS TZLI CHE SI CHERHEI TSVORSCHRI FTEN Vor Ausf hrung eines jeden Eingriffs ist der Stecker des Ger ts von der Stromversorgung zu trennen VERBOT DER ENTFERNUNG VON ABDECKUNGEN ODER SICHERHEITS VORRI CHTUNGEN W hrend der ordentlichen Wartungseingriffe ist es untersagt die Abde ckungen bzw die Sicherheitsvorrichtungen Schutzgitter Aufkleber usw zu entfernen 4 2 HI NWEI SE ZU DEN NOTSCHRI TTEN I M BRANDFALL ACHTUNG Im Fall eines Brandes kein Wasser verwenden Es ist ein CO2 Feuerl scher Kohlenstoffdioxid zu verwenden und der Bereich des Motorraums ist so schnell wie m glich abzuk hlen 4 3 REI NI GUNG DES GER TS Vor jedem Reinigungsschritt das Ger t von der Stromversorgung trennen VOR DER I NBETRI EBNAHME Das Innere der K hlzelle und das Zubeh r mit wenig Wasser und neu traler Seife waschen um den charakteristischen Neugeruch zu beseiti gen das Zubeh r f r den Innenraum der Zelle an den geeigneten Stellen anordnen T GLICHE REINIGUNG T gliche Reinigung Die Au enfl chen des Ger ts mit einem feuchten Tuch im Sinne der Satinage sorgf ltig reinigen Neutrale Sp lmittel und keine chlorhaltigen oder Scheuermittel verwen den Kei
46. SOFT OR HARD BLAST CHI LL CYCLE AND 182C SOFT OR HARD SHOCK FREEZE WITH FOOD PROBE A E a fii ls Fig 4 30 Ir Fig 5 Temperaure Poy TE PIA BLAST CHI LL SHOCK FREEZE PHASE Press the button to select the 3 C soft blast chill cycle and also the Q button for the 3 C hard cycle Press the button to select the 1829C soft shock freeze cycle and also the button for the 18 C hard cycle Press the button The following symbols light up food probe PS type of blast chill soft or hard Ny or roo Y i shock freeze soft or hard temperature and STOP Fig 4 To start the selected cycle press the button the blast chill in progress symbol Y lights up Fig 5 The following symbols light up O blast chill function temperature I and blast chill sym bol Y DISPLAY 2 indicates the cabinet temperature and DISPLAY 3 the blast chill phase in progress If the temperature has not been reached through to the core within the time determined with blast chill shock freeze food probe confirmed the time out alarm is activated the blast chill phase continues but the symbol flashes On DISPLAY 1 the code AL5 flashes Fig 6 The alarm remains on into the conservation phase By pressing the Q button at any time during the cycle in progress the time from the start of blast chilling is indicated Upon termination of the blast chill cycle the machine automatically continues on to the conservatio
47. T STOP u Avvio arresto di un ciclo di abbattimento Serve anche per interrompere il funzionamento durante il ciclo di abbattimento congelamento conservazione DI SPLAY 1 UP Visualizzazione della temperatura dello spillone o del Incremento valori visualizza la temperatura della sonda spillone tempo DISPLAY 2 DOWN Visualizzazione della temperatura della camera Decremento valori visualizza il tempo trascorso del ciclo DISPLAY 3 Visualizzazione della fase di lavoro in corso da 1 a 3 3 C ABBATTIMENTO Selezione abbattimento 3 C Temperatura cella 18 C CONGELAMENTO N Riscaldamento spillone attivo Selezione congelamento 18 C MX Ciclo di abbattimento congelamento a spillone O Ciclo di abbattimento congelamento a tempo HARD ss Y Sterilizzazione in corso Selezione ciclo hard di abbattimento 3 C o di 2 RISE MPA eta Funzione ciclo abbattimento selezionato 3 C DEFROST a Funzione ciclo di congelamento selezionato 18 C Fase hard selezionata Avvio arresto sbrinamento Premendo per tre secondi il tasto si visualizza la temperatura della sonda dell evaporatore NY Abbattimento in corso lampeggiante ritardo compressore attivo Fase conservazione in corso STOP Macchina in stop RISCALDAMENTO SONDA Riscaldamanto per estrazione sonda splillone SONDA SPILLONE 6060 6 9 6600 IT 8 AVVERTENZE GENERALI Per un corretto uso della sonda spillone evitare urti
48. TI CHE 5 SMALTI MENTO RIFI UTI E DEMOLI ZI ONE 5 1 STOCCAGGI O DEI RIFIUTI E ammesso uno stoccaggio provvisorio di rifiuti speciali in vista di uno smaltimento mediante trattamento e o stoccaggio definitivo Vanno co munque osservate le leggi vigenti nel paese dell utilizzatore in materia di tutela dell ambiente 5 2 PROCEDURA RIGUARDANTE LE MACRO OPERA ZIONI DI SMONTAGGI O DELL APPARECCHI ATURA Nei vari Paesi sono in vigore legislazioni differenti pertanto si devono osservare le prescrizioni imposte dalle leggi e dagli enti preposti dai Paesi dove avviene la demolizione In generale bisogna riconsegnare il frigorifero al rivenditore oppure ai centri specializzati per la raccolta demolizione Smontare il frigorifero raggruppando i componenti secondo la loro natura chimica ricordando che nel compressore vi olio lubrificante e fluido re frigerante che possono essere recuperati e riutilizzati e che i componenti del frigorifero sono rifiuti speciali assimilabili agli urbani LE OPERAZIONI DI SMONTAGGIO DEVONO COMUNQUE ES SERE ESEGUI TE DA PERSONALE QUALI FI CATO 6 INSTALLAZI ONE solo personale tecnico specializzato 6 1 TRASPORTO DEL PRODOTTO MOVI MENTAZI ONE L apparecchiatura deve essere trasportata con mezzi idonei alla movi mentazione e mai a mano Se si usano sistemi di sollevamento quali carrelli a forche o transpallet fare particolare cura al bilanciamento del peso Normalmente l imballo di polistirolo ed es
49. URE WARNING are located in the proximity of areas which constitute dangers of low high temperatures DANGER CAUSED BY ELECRI CAL POWER Electrical risks have been eliminated by designing the electrical system in accordance with CEl EN 60204 1 and CEl EN 60335 1 Adhesive labels indicate high voltage areas which may present electri cal risks DANGER CAUSED BY NOISE Leq at the noisiest point at 1 m in operating conditions lt 70dB A Lpc at 1 m in operating conditions lt 130 dB C OTHER RISKS Any liquids emanating from foodstuffs or washing products are prevented from leaking outside by a drain positioned at the bottom During clea ning operations remove the plug and place a collection tray under the machine hmax 100mm IT IS OF UTMOST MPORTANCE THAT THE PLUG IS REFITTED IN THE HOLE IN THE CASE OF MACHI NES WITH NO DRAIN AVOID ANY REMNANTS OF LI QUI DS BY CLEANI NG THOROUGHLY ON A DAI LY BASIS 3 3 SAFETY DEVI CES IT IS ABSOLUTELY PROHIBITED TO TAMPER WITH OR REMOVE THE SAFETY DEVICES PROVIDED PROTECTION GRILLS DANGER LABELS ETC THE MANUFACTURER DOES NOT ACCEPT ANY RESPONSIBILITY SHOULD THE SAID IN STRUCTI ONS NOT BE OBSERVED Tampering with or removing the safety devices provided protection grills danger labels etc is expressly prohibited The manufacturer does not accept any responsibility should the said instructions not be observed 4 ORDINARY AND PROGRAMMED MAINTENANCE The information conta
50. a AL7 El zumbador optional suena pero puede ser si lenciado pulsando una tecla pulsando otra vez una tecla el aviso desaparece 7 5 7 ALARMA SONDA C MARA gt CONTACTAR DE ASI STENCI A T CNICA La sonda de la c mara mide la temperatura de la c mara que se visualiza en el DISPLAY 2 Una aver a de la sonda provoca una alarma de la sonda c mara y activa el zumbador optional en el display parpadea el aviso de error ER1 El zumbador optional suena pero puede ser apagado pulsando una tecla al desaparecerla aver a la alarma se desactiva autom ticamente Cuando la sonda c mara est averiada es de todas formas posible iniciar o continuar un programa de enfriamiento r pido por tiempo En caso de programa de enfriamiento r pido por temperatura a n no iniciado el arranque cambia a programa por tiempo En caso de programa de enfriamiento r pido por temperatura ya en marcha si la aguja sonda no est introducida se cambia a programa por tiempo el control del compresor es realizado en la aguja sonda en cambio de la sonda c mara En caso de programa de enfriamiento r pido por temperatura ya en marcha con aguja sonda introducida el compresor se encender y apagar en funci n de los tiempos memorizados anterior mente en enfriamiento r pido o en conservaci n 7 5 8 ALARMA AGUJA SONDA gt CONTACTAR DE ASISTENCIA T CNICA La aguja sonda es utilizada en los ciclos de enfriamiento r pido que se regulan
51. a negativa se produce la alarma cuando la temperatura L c lula supera los valores establecidos En el DISPLAY 1 parpadea el aviso de alarma AL2 El zumbador optional suena despu s puede ser silenciado pulsando una tecla y cuando la temperatura baje P01 C por debajo del umbral de alarma la alarma se des activar autom ticamente 7 5 3 ALARMA PUERTA ABIERTA ALJ Si se mantiene dos minutos la puerta abierta con el ciclo en marcha de enfriamiento r pido congelaci n el compresor se detiene y en el DISPLAY 1 parpadea el aviso AL3 61 ES 7 5 4 ALARMA LO GEN RICO gt CONTACTAR DE ASI STENCI A T CNICA Cuando interviene la alarma lo gen rico ALA los ciclos de enfriamiento r pido que est n en marcha se detienen inmediatamente 5 ALARMA TIME OUT Si la fase de enfriamiento r pido o congelaci n actual no finaliza en el tiempo prestablecido en el DISPLAY 1 parpadea AL5 6 ALARMA APAG N Cuando ocurre una interrupci n el ctrica durante un ciclo de enfriamiento r pido el aparato recuerda el ciclo que estaba efectuando en el momento de apagado y la fase en que se encontraba En los ciclos por aguja recuerda adem s qu sensores estaban introducidos y tambi n si es necesario efectuar el test de introducci n de aguja La tolerancia para los tiempos de enfriamiento r pido es de 10 minutos Si el apag n durara m s de P08 minutos se activa el zumbador y en el DISPLAY 1 parpa dea el aviso de alarm
52. a tension et la fr quence du r seau correspon dent a celles indiqu es sur la plaquette des caract ristiques A Toujours connecter l appareil a un interrupteur magn tothermique diff rentiel a haute sensibilit 30 mA Avant d effectuer toute op ration de nettoyage ou d entretien A d brancher l appareil du r seau d alimentation lectrique 1 Porter l interrupteur g n ral sur la position OFF 2 Retirer la prise A Se munir de gants pour effectuer les op rations d entretien sur le compartiment moteur ou sur l unit vaporatrice situ e a l int rieur de l appareil A Ne pas introduire de tournevis ou autre entre les protections protections ventilateurs vaporateurs etc A Ne pas s approcher des composants lectriques avec les mains mouill es ou les pieds nus A Pour un bon fonctionnement du groupe compresseur et vapo rateur ne jamais obstruer les prises d air pr vues a cet effet A Pour les appareils quip s de roues v rifier que la superficie d appui soit plate et parfaitement horizontale A Pour les appareils quip s de serrure avec cl il est conseill de maintenir les cl s hors de la port e des enfants FR 40 A Tous nos appareils ne doivent tre utilis s que par du person nel ad quat et pr par Les op rations d installation d entretien ordinaire et extraordinaire par exemple nettoyage et entretien de l installation r frig rante doivent tre effectu es par du pe
53. air inlets A In the case of machines fitted with key lock it is recommended that the keys be kept out of reach of children A Operation is reserved exclusively to appropriate and trained personnel GB 16 A Installation ordinary and extra ordinary maintenance for example cleaning and maintenance of the refrigerating system must be performed by specialised and authorised technical personnel with a sound knowledge of the refrigeration and electrical systems 1 4 PREREQUI SI TES SUPPLIED BY THE CUSTOMER Provide a high sensitivity differential magnetothermic switch 30 mA Provide a wall socket of the type used in the country in which the ma chine is operated Verify that the surface on which the machine rests is level In the case of machines with water condenser or with equipment with direct humidity control provide connection to a water system 1 5 INSTRUCTIONS ON REQUESTS FOR INTERVENTI ON Often operating difficulties are a result of ordinary causes which are al most always remediable inhouse therefore before requesting assistance from a technician perform the following simple verifications IF THE MACHINE STOPS OPERATING Check that the plug is inserted correctly in the electrical socket IF THE CABI NET TEMPERATURE IS I NSUFFI Cl ENT Verify that this is not being influenced by a heat source Verify that the doors close perfectly Verify that the condenser filter is not blocked Verify that the ventil
54. ar con poca agua y secar bien No limpiar el aparato directamente con agua a presi n pues las posibles filtraciones en los componentes el ctricos afectar an al funcionamiento La zona debajo y al lado del aparato tambi n debe ser limpiada a diario con agua y jab n y no con detergentes t xicos o a base de cloro LI MPI EZA PERI DICA MANTENI MIENTO GENERAL Para que el rendimiento del aparato sea constante conviene efectuar las operaciones de limpieza y mantenimiento general Por lo que respecta a la limpieza del grupo frigor fico condensador debe ser realizada por personal especializado Limpiar peri dicamente la bandeja de recogida para que su orificio no se tapone ES MUY IMPORTANTE CERRAR DESPU S EL ORIFICIO CON SU TAP N 4 4 CONTROLES PERI DICOS A EFECTUAR Controlar que el aparato est bien enchufado Controlar que no exista influencia de una fuente de calor Comprobar que el aparato est nivelado perfectamente Comprobar que la junta de la puerta cierra perfectamente Comprobar que la bandeja de recogida Comprobar que la bater a de condensaci n no est recubierta de polvo si lo estuviera llamar al servicio de asistencia t cnica 4 5 PRECAUCIONES EN PREVISI N DE I NACTI VI DAD PROLONGADA En caso que se prevea una inactividad prolongada del aparato apagar el aparato con la tecla OFF del panel de control desenchufarlo de la toma de alimentaci n vaciar el frigor fico y limpiarlo bien ver
55. arsi alle porte Nelle apparecchiature con cassetti non aprire pi di un cassetto alla volta e non appoggiarsi o sedersi sul cassetto aperto per evitare sia il ribalta mento che il danneggiamento dell apparecchiatura N B Nelle apparecchiature porte vetro non estrarre pi di un cestel lo oppure una griglia alla volta per non compromettere la stabilit dell apparecchiatura Disporre gradualmente gli alimenti partendo dal basso verso l alto vice versa togliere gli alimenti partendo dall alto verso il basso LA MACCHINA NON E STATA PROGETTATA PER ESSERE INSTALLATA IN UNA ATMOSFERA A RISCHIO DI ESPLOSIONE r cestello cas Carico massimo uniformemente distribuito setto o griglia kg 40 APPARECCHI ATURA CON RUOTE Fare attenzione durante gli spostamenti a non spingere violente mente l apparecchiatura per evitare che si ribalti e si danneggi fare at tenzione anche alle eventuali asperit della superficie di scorrimento L apparecchiatura dotata di ruote non pu essere livellata quindi fare attenzione che la superficie di appoggio sia perfettamente orizzontale e piana A BLOCCARE SEMPRE LE RUOTE CON GLI APPOSITI FERMI RISCHI DOVUTI AD ELEMENTI MOBI LI L unico elemento mobile presente il ventilatore ma non presenta al cun rischio in quanto protetto da griglia di protezione fissata tramite viti prima di rimuovere tale protezione scollegare l apparecchiatura dalla rete di alimentazione RISCHI DOVUTI ALLE BASSE
56. assurer que pen dant les op rations de chargement et d chargement le transport et le stockage la marchandise ne subissent pas de dommages SIGNES IMPRI MES SUR NOS EMBALLAGES UNI 6720 70 n 9 T HAUTEUR FRAGI LE GARDER AU SEC En ce qui concerne l limination de l emballage l utilisateur devra agir selon les normes en vigueur dans son pays LIMITES D EMPI LAGE En ce qui concerne le stockage des armoires la limite d empilage maxi mum est de 2 appareils sauf indication diff rente avec adh sif pr vu a cet effet DU FAIT QUE LE CENTRE DE GRAVITE NE CORRESPONDE PAS AU CEN TRE GEOMETRIQUE DE L APPAREIL FAIRE ATTENTION A L INCLINAISON PENDANT LES D PLACEMENTS 6 2 DESCRI PTION DES OPERATIONS DE PLACEMENT Nous conseillons de d semballer imm diatement l appareil pour pouvoir en contr ler le bon tat et l absence de dommages subis pendant le transport D ventuels dommages doivent tre signal s au transporteur en temps utile Cependant en aucun cas l appareil endommag ne pourra tre retourn au constructeur sans pr avis et sans en avoir obtenu l autorisation pr al able crite A PENDANT LES DEPLACEMENTS NE PAS POUSSER OU TRAINER L APPAREIL POUR EVITER QU IL NE SE RENVERSE OU PROVOQUER DES DOMMAGES A CERTAINES PARTIES DE L APPAREIL LUI MEME PAR EX EMPLE LES PIEDS A NE JAMAIS INCLINER LAPPAREIL DU COTE DE LA PORTE 6 3 POSI TI ONNEMENT Positionner l appareil dans un lieu bien a r et loign
57. asto D si visualizza la durata del ciclo di abbattimento congelamento appena concluso 3 SOFT 3 HARD Selpontrelts w Caunetsetport Cabinet temperature Tempero celts Probe temperature Proba temperature Prata set point Fraba ast point Temperaduro TCi Temperatura C 18 HARD IMPI Te LA Torme ra m TM mo ts 20 20 20 zx 20 om M HET 7 2 3 CICLI DI ABBATTIMENTO CONGELAMENTO PERSONALIZZATI O r E possibile modificare il ciclo di abbattimento congelamento a tempo O a spillone LT personalizzandoli secondo la proprio esigenza Il ciclo di abbattimento congelamento suddiviso in 3 fasi caratterizzate ognuna da 3 set dei quali possibile modificare i seguenti valori PER MODI FI CARE I DATI IN MODO NON PERMANENTE Premere per un tempo prolungato il relativo tasto Q 3 a set temperatura cella fase 1 2 3 4 Il controllo visualizza Fig 7 DISPLAY 1 temperatura modificabile della cella DISPLAY 2 nessuna segnalazione spento DISPLAY 3 il numero della fase Lampeggia il simbolo temperatura cella con la pressione del tasto O si incrementa o decrimenta il valore del set temperatura b set temperatura spillone fase 1 2 3 Con una ulteriore pressione del tasto lampeggia il simbolo dello spillone PE si cambia il valore del set temperatura spillone c set durata fase 1 2 3 Con una ulterio
58. ation grills of the control panel are not obstructed Verify that the items inside the cabinet are not obstructing ventilation IF THE MACHINE IS NOISY Verify that there is no loose contact between the machine and another object Verifty that the machine is perfectly level Verify that the screws at least those visible are tightly closed If the defect persists after the above verifications request technical as sistance indicating The nature of the defect The code and serial number of the machine appearing on the specifica tions plate 1 6 INSTRUCTIONS FOR SPARE PARTS ORIGINAL SPARE PARTS are recommended The manufacturer does not accept any responsibility for the use of non original parts 2 TECHNICAL DATA The technical data plate is located outside on the side or at the rear and inside the motor compartment 2 1 NOISE LEVEL Leq at the noisiest point at 1 m in operating condition Lpc at 1 m in operating conditions lt 70 dB A lt 130 dB C TESTING ENVIRONMENT Testing has been performed in a rectangular showroom with no sound absorption Significant obstacles were absent in the area surrounding the machine REFERENCE REGULATI ONS Noise testing was performed in compliance with Legislative Decree 277 and in accordance with methods described in ISO 230 5 in order to ob tain the data required by EEC Directive 89 392 OPERATI NG CONDI TI ONS OF THE MACHI NE Testing was performed under the mos
59. cheint das daver des beendetes schokfroster schnellab k hler zyklus 3 SOFT 3 HARD Tarrganatuna C 18 SOFT 18 HARD gt Cahmetsetpcint 35 DE 7 2 3 SCHOCKK HL El NFRI ERZYKLUS MIT MEHRSPI TZEN KERNTEMPERATURFUHLER PERSONI FI ZIERT E 5 a Der automatische funktionierende Schnellk hl Gefrierzyklus kann je nach individuellem Bedarf ge ndert werden zeitgeregelte HIS Kernsonde Der Schnellk hl Gefrierzyklus ist in 3 Phasen unterteilt bei denen folgende Werte ge ndert werden k nnen ZWECKS DI E DATEN NI CHT ST NDIG ANDERN Phasen die jeweilige Taste i 3 O rsjsuscedennte Zeit lang dr cken a Sollwert Zellentemperatur Phase 1 2 3 4 Es wird angezeigt Abb 7 DISPLAY 1 nderbare Zellentemperatur 3 DISPLAY 2 keine Anzeige ausgeschaltet DISPLAY 3 Phasennummer Abb 7 Bei blinkendem Symbol li der Temperatur Sollwert durch Drehen a und DD des Schalters erh ht oder reduziert b Sollwert Kernsondentemperatur Phase 1 2 3 Mit den tasten blinkt das Symbol der Kernsonde PS wird der Sollwert der Kernsondentemperatur ge ndert c Sollwert Dauer Phase 1 2 3 Mit den tasten blinkt das Symbol der Uhr E wird der Sollwert der Zeit erh ht bzw reduziert Den gleichen Vorgang f r die Phasen 2 und 3 wiederholen F r die Phase 4 Aufbewahrung ist nur die Regelung des Temperatur Sollwerts vorgesehen Zur Best tigung der Regelungen aller beschrieb
60. ctar el aparato a la red de alimentaci n el ctrica compro bar que la tensi n y la frecuencia de red coinciden con las de la placa de caracter sticas del aparato Est admitido un 10 de variaci n de la tensi n nominal Es indispensable conectar el aparato a una toma de tierra eficaz A NO UTILIZAR ENCHUFES SIN TOMA DE TIERRA LA TOMA DE LA RED DEBE SER CONFORME CON LAS NORMAS VIGENTES EN EL PA S DE USO LA CONEXI N A TIERRA DEL APARATO ES UNA NORMA DE SE GURI DAD OBLI GATORI A POR LEY Para proteger el aparato de posibles sobrecargas o cortocircuitos la co nexi n a la l nea el ctrica debe hacerse a trav s de un interruptor mag netot rmico diferencial de alta sensibilidad 30 mA con rearme manual de potencia adecuada Para el c lculo de caracter sticas del dispositivo de protecci n tener en cuenta Imax 2 3 In corriente nominal Icc corriente de corto circuito 4500A con alimentaci n 230v 1 50Hz Icc corriente de corto circuito 6000A con alimentaci n 400v 3 50Hz 6 5 NUEVA INSTALACI N En caso de una posterior nueva instalaci n realizar las siguientes ope raciones 1 Situar el interruptor de red en posici n OFF 2 Desenchufar el aparato y recoger el cable de alimentaci n 3 Retirar todos los alimentos del interior del armario y limpiar bien sta y sus accesorios 4 Embalar el aparato volviendo a colocar las protecciones de polies tireno y fij ndolo a un palet de madera para evita
61. ctivar si su temperatura es inferior a 5 C 7 3 DESHI ELO El deshielo manual debe hacerse con la puerta abierta y es posible si la temperatura de la c mara es inferior al par metro P57 ver manual t cnico Para poner en marcha o parar el ciclo pulsar la tecla durante tiempo extendido en el DISPLAY 1 sia Fig 9 se ver fi I y en el DISPLAY 2 la temperatura de la c mara Fig 9 7 4 IMPRESORA opcional Para cada ciclo de enfriamiento r pido se proporciona fecha hora tipo de ciclo tiempo transcurrido desde el inicio ciclo y la temperatura de la c mara y del coraz n le da cada 10 minutos es posible modificar el tiempo de muestreo P44 ver manual t cnico Con el par metro P72 ver manual t cnico es posible cambiar el idioma de la impresora HELLO 03 03 2007 3 C HARD 5 A Time tiempo transcurrido Time _ 00 00 Ti temperatura DE LA CAMARA 00 10 00 20 Tc temperatura del CORAZON 7 5 ALARMAS ERRORES 7 5 1 ALARMA ALTA TEMPERATURA Durante la fase de conservaci n positiva negativa se produce la alarma cuando la temperatura c lula supera los valores establecidos En el DISPLAY 1 parpadea el aviso de alarma AL1 El zumbador optional suena despu s puede ser silenciado pulsando una tecla y cuando la temperatura baje por debajo del umbral de alarma la alarma se desactivar autom ticamente 7 5 2 ALARMA BAJ A TEMPERATURA ALE Durante la fase de conservaci n positiv
62. der Entlade und Ladearbeiten des Transports und der Lagerung die Vorschriften darstel len damit die Ware nicht besch digt wird AUF UNSERE VERPACKUNGEN GEDRUCKTE HI NWEI SE UNI 6720 70 ALTO OBEN ZERBRECHLICH TROCKEN AUFBEWAHREN Zur Entsorgung der Verpackung muss sich der Benutzer entsprechend der geltenden Vorschriften in seinem Land verhalten STAPELBARKEI TSGRENZE Was die Lagerung und den Transport des Ger ts betrifft ist die max Sta pelbarkeitsgrenze 2 Schr nke auRer auf den Aufklebern ist eine andere Grenze angegeben AUFGRUND DES NICHT MIT DEM GEOMETRISCHEN MITTELPUNKTS DES GER TS BEREINSTIMMENDEN SCHWERPUNKTES IST AUF DIE NEIGUNG W HRENDE DES HANDLING ZU ACHTEN 6 2 BESCHREI BUNG DER AUFSTELLUNGSSCHRITTE Es wird empfohlen nach dem Auspacken des Ger ts dessen Unversehrt heit und m gliche Transportsch den festzustellen Eventuelle Besch di gungen m ssen dem Spediteur unverz glich gemeldet werden n keinem Fall darf ein besch digtes Ger t dem Hersteller ohne vorherige Benach richtigung und ohne vorherige schriftliche Genehmigung zur ckerstattet werden A W HREND DES HANDLING DAS GER T NICHT SCHIEBEN ODER ZIEHEN UM EIN UMKIPPEN ODER SCH DEN AN EINIGEN TEI LENDESSELBEN ZU VERMEIDEN z B AUFSTELLFUSSE A DAS GER T NIE IN RICHTUNG DER T R NEIGEN 6 3 AUFSTELLUNG Das Ger t in einem gut bel fteteten und von W rmequellen entfernten Ort aufstellen Die f r den Betrieb und die Wartung minde
63. disporre nel caso di apparecchiature con condensazione ad acqua o di apparecchiature con controllo diretto dell umidit l allacciamento alla rete idrica 1 5 ISTRUZI ONI PER RI CHI ESTA INTERVENTI Spesso le difficolt di funzionamento che si possono verificare sono dovute a cause banali quasi sempre rimediabili di persona quindi prima di richiedere l intervento di un tecnico fate le seguenti semplici verifiche IN CASO DI ARRESTO DELL APPARECCHI O controllare che la spina sia inserita correttamente nella presa di cor rente IN CASO DI TEMPERATURA CELLA NSUFFI CI ENTE verificare che non ci sia influenza di una fonte di calore verificare che le porte chiudano perfettamente verificare che il filtro del condensatore non sia intasato verificare che le griglie di aerazione del cruscotto non siano ostruite verificare la disposizione delle derrate affinch non ostruiscano la venti lazione all interno della cella IN CASO DI APPARECCHI O RUMOROSO verificare che non ci sia contatto incerto fra l apparecchio e qualche altro oggetto verificare che l apparecchio sia perfettamente livellato verificare che le viti almeno quelle visibili siano ben serrate Eseguite le verifiche suddette se il difetto persiste rivolgetevi all assistenza tecnica ricordandovi di segnalare la natura del difetto il codice ed il numero di matricola dell apparecchio che si possono rile vare dalla targhetta caratteristich
64. dotto dopo un congelamento premere il tasto riscaldamento sonda il simbolo y acceso Il riscaldamento avviene solo se la temperatura dello spillone inferiore a 5 C 7 3 SBRI NAMENTO Lo sbrinamento avviene se la temperatura della cella inferiore al parametro P57 vedi manuale tecnico Per avviare un ciclo di sbrinamento premere il tasto per un tempo prolungato con apparecchitura in STOP e porta aperta sul DISPLAY 1 compare la scritta LIL IT e sul Fig 9 DISPLAY 2 la temperatura cella Fig 9 7 4 STAMPANTE optional Se presente la stampante per ogni ciclo di abbattimento viene trascritta data ora il tipo di ciclo il tempo trascorso da inizio ciclo e la temperatura cella e cuore campionata ogni 10 minuti Per campionamenti inferiori o superiori a 10 minuti cambiare il parametro P44 vedi manuale tecnico Con il parametro P86 vedi manuale tecnico possibile cambiare la lingua della stampante HELLO Time tempo trascorso 03 03 2007 10 15 3 C HARD Ti temperatura CELLA Time j Tc temperatura CUORE 00 00 00 10 00 20 7 5 ALLARMI ERRORI 7 5 1 ALLARME ALTA TEMPERATURA ALI Durante la fase di conservazione positiva negativa interviene l allarme quando la temperatura cella supera i valori impostati Sul DISPLAY 1 lampeggia la scritta di allarme AL1 Il buzzer optional suona ma pu essere tacitato premendo un tasto Quando la temperatura scende sotto la soglia di allarme esso rie
65. durchgef hrt wenn die Zelltemperatur unter dem Para meter P57 liegt siehe technisches handbuch Um einen Zyklus zu beginnen oder zu stoppen die Taste fur ausgedehnte Zeit drucken am DISPLAY Abb 9 1 erscheint der Schriftzug L L und am DISPLAY 2 die Zelltemperatur Abb 9 7 4 DRUCKER optional Wenn vorhanden schreibt der Drucker f r jeden Schockk hlungszyklus Datum Uhrzeit Zyklusart ab dem Beginn des Zyklus vergangen Zeit und die Temperatur der Zelle und des Kerns wof r alle 10 Minuten Muster entnommen werden P44 siehe technisches handbuch Durch den Parameter P72 siehe dazu Technisches Handbuch ist es m glich die Spracheinstellung des Druckers zu ver ndern x HELLO 03 03 2007 10 15 FASC HARD Time Zeit die seit dem Beginn des Zyklus verstrichen ist es z z Ti ZELLtemperatur 00 10 8 54 00 20 5 Tc Kerntemperatur 7 5 ALARME FEHLER 7 5 1 ALARM HOHE TEMPERATUR AL W hrend der Phase der positiven negativen Konservierung es nimmt teil wenn die Temperaturzelle die Werts tze bersteigt Am DISPLAY 1 blinkt die Alarmanzeige AL1 auf Der Buzzer optional ert nt f r die Dauer von kann aber durch Dr cken einer Taste abgeschaltet werden Wenn die Temperatur unter die Alarmschwelle sinkt vershwindet der Alarm automatisch 7 5 2 ALARM NI EDRI GE TEMPERATUR Ale W hrend der Phase der positiven negativen Konservierung es nimmt teil wenn die Temperaturzelle die Werts t
66. e dello stesso 1 6 ISTRUZIONI PER RICAMBI Si raccomanda l impiego di RICAMBI ORIGINALI Il costruttore declina ogni responsabilit per l impiego di ricambi non originali 2 DATI TECNI CI La targhetta dati posizionata esternamente sul fianco o sul retro ed internamente sul vano motore 2 1 LIVELLO DI RUMOROSI TA Leq nel punto pi rumoroso a 1 mt in condizioni operative lt 70 dB A Lpc a 1 mt in condizioni operative lt 130 dB C AMBI ENTE DI PROVA La prova e stata eseguita all interno di una sala di esposizione di forma rettangolare priva di trattamenti fono assorbenti Nello spazio circostante la macchina erano assenti ostacoli rilevanti NORMATIVE DI RI FERI MENTO rilievi delle prove acustiche sono stati effettuati in conformit al D L 277 seguendo le modalit descritte dalle ISO 230 5 per rilevare i dati richiesti dalla direttiva CEE 89 392 CONDI ZI ONI OPERATI VE DELLA MACCHI NA rilievi sono stati eseguiti nella condizione pi gravosa che corrisponde alla fase di partenza denominata POOL DOWN 2 2 MATERI ALI E FLUIDI MPI EGATI materiali utilizzati sono conformi al D Lgs 25 luglio 2005 n 151 in at tuazione delle direttive 2002 95 CE 2002 96 CE e 2003 108 CE rela tive alla riduzione dell uso di sostanze pericolose nelle apparecchiature elettriche ed elettroniche nonch allo smaltimento dei rifiuti 3 FUNZI ONAMENTO 3 1 APPLI CAZI ONI DESTI NAZI ONE D USO USO PRE VISTO E
67. e settings of all the phases described press the relevant key 3 START 18 for extended time Press the button to start the cycle At the end of the cycle the machine moves into conservation phase automatically see ch 7 2 4 The new sets of the personalised cycle will be lost when the machine is stopped with key i IN ORDER TO MODI FY THE DATA IN PERMANENT WAY see tecincal manual BLAST CHILL OR SHOCK FREEZE CONSERVATION PHASE 1 PHASE 2 PHASE 3 PHASE 4 SET CABINET sol S04 S07 S10 SET CORE S02 S05 508 SET TIME S03 S06 509 GB 24 7 2 4 CONSERVATI ON PHASE At the end of each blast chill shock freeze cycle the machine proceeds to conservation phase DISPLAY 1 is off 29 DISPLAY 2 indicates the cabinet temperature Fig 8 gt Fig 8 The conservation symbol gt lights up conservation temperature 2 C for blast chill and 20 C for shock freeze By pressing the button is indicated the time of the concluded blast chilling cycle START This phase is terminated by pressing the button The machine sets itself on Stand by Press the food probe heating button to facilitate extraction of the probe from the product The N symbol lights up Food probe heating takes place only if the temperature of the probe is less than 5 C 7 3 DEFROSTING SE Manual defrosting occurs if the cabinet temperature is below parameter P57 see tecincal manual To start a defrosting
68. ectuar correctamente la instalaci n uso y mantenimiento del aparato Antes de operar con el aparato leer con atenci n las instrucciones del manual pues contienen indicaciones relativas a la seguridad del equipo EL FABRICANTE SE EXI ME DE CUALQUIER RESPONSABILIDAD POR USOS NO PREVISTOS DEL PRODUCTO EST PROHIBIDA LA REPRODUCCI N INCLUSO PARCIAL DEL PRESEN TE MANUAL NORMAS DE SEGURI DAD GENERAL El fabricante se exime de cualquier responsabilidad por operaciones efec tuadas en el equipo sin respeto de las indicaciones del manual A Antes de efectuar la conexi n a la red de alimentaci n el c trica comprobar que la tensi n y frecuencia de red coinciden con las indicadas en la placa de caracter sticas A Siempre conectar el aparato a un interruptor magneto t rmico diferencial de alta sensibilidad 30 mA especifico mantenimiento desconectar el aparato de la red de alimentaci n el ctrica 1 Situar el interruptor general en posici n OFF 2 Desenchufarlo N Antes de efectuar cualquier operaci n de limpieza o de A Utilizar guantes para efectuar operaciones de mantenimiento en el compartimiento motor o en la unidad de evaporaci n situada dentro del aparato A No introducir destornilladores u otros objetos entre los resguar dos de los ventiladores evaporadores etc A No acercarse a partes el ctricas con las manos mojadas o descalzos A Para que el grupo compresor y evaporador pueda funcionar correctame
69. el cartones tablas para cortar etc Evitar en la medida de lo posible frecuentes o prolongadas aperturas de la puerta Ciclo de enfriamiento r pido congelaci n r pida No abrir la puerta una vez comenzado el ciclo esperar a que termine Evitar envasar proteger o tapar las bandejas de horno con tapas o films aislantes No utilizar bandejas o recipientes cuya altura sea superior a 65mm No apilar los alimentos Utilizar recipientes de aluminio o de acero inoxidable 3 2 ZONAS PELIGROSAS RIESGOS PELIGROS Y RI ES GOS REMANENTES Estos aparatos frigor ficos han sido dise ados y fabricados adoptando medidas y dispositivos que garantizan la seguridad y salud del usuario sin aristas peligrosas superficies afiladas o elementos que sobresalgan de su estructura La estabilidad del aparato est garantizada incluso con las puertas abier tas de todas formas est prohibido subirse a las puertas En los aparatos con cajones no abrir m s de uno a la vez y no apoyarse o sentarse en el caj n abierto para evitar vuelcos y que el aparato pueda ser da ado Nota en los aparatos con puertas de cristal no extraer m s de una cesta o rejilla a la vez para que el aparato mantenga su estabilidad Colocar gradualmente los alimentos de abajo a arriba y al contrario retirar los alimentos empezando por arriba EL APARATO NO HA SIDO DISE ADO PARA SER INSTALADO EN ATM SFERA CON RIESGO DE EXPLOSI N arga m xima distribuida u
70. elle intervention retirer la prise de l appareil du r seau d alimentation lectrique INTERDICTION D ENLEVER LES PROTECTIONS ET LES DI SPOSI TI FS DE SECURI TE Pour les op rations d entretien ordinaire il est interdit de retirer les pro tections dispositifs de s curit grilles adh sifs etc 4 2 INDI CATIONS SUR LES OPERATIONS D URGENCE EN CAS D I NCENDI E ATTENTI ON En cas d incendie ne pas utiliser d eau Se munir d extincteurs de CO2 dioxyde de carbone et refroidir le plus rapidement possible la zone du compartiment moteur 4 3 NETTOYAGE DE L APPAREIL Avant de n importe quelle op ration de nettoyage d connecter l appareil de l nergie lectrique PREMIERE I NSTALLATI ON Laver l int rieur de la cellule et les accessoires avec peu d eau et du savon neutre pour retire l odeur caract ristique de neuf ranger les accessoires internes de la cellule dans les places les plus ad quates leur usage NETTOYAGE J OURNALI ER Nettoyer soigneusement les superficies externes de l appareil avec un chiffon humide et en suivant le sens du satinage Utiliser des d tergents neutres et non des substances base de chlore et ou abrasives Ne pas utiliser d ustensiles qui peuvent provoquer des incisions avec comme cons quence la formation de rouille Rincer avec de l eau pure et essuyer soigneusement Nettoyer l int rieur de la cellule pour viter que ne se forment des d p ts de salet avec des d tergents neutres
71. emperatura Per vedere la temperatura dell evaporatore premere e rilasciare il tasto viene visualizzata sul DISPLAY 2 Un guasto della sonda provoca un allarme guasto della sonda evaporatore e si attiva il buzzer optional e sul DISPLAY 1 lampeggia la scritta di allarme ER3 WW TABLE OF CONTENTS PRESCRIPTIONS AND GENERAL I NSTRUCTI ONS 1 1 Testing 1 2 Guarantee 1 3 Introduction 1 4 Prerequisites supplied by the customer 1 5 Instructions on requests for intervention 1 6 Instructions for spare parts TECHNICAL DATA 2 1 Noise level 2 2 Materials and fluids used OPERATI ON 3 1 Applications purpose foreseen and unforeseen use authorised use 3 2 Dangerous areas 3 3 Safety devices ORDI NARY AND PROGRAMMED MAI NTENANCE 4 1 Elementary safety standards 4 2 Instructions for emergency operations in the case of fire 4 3 Cleaning the machine 4 4 Periodic verifications 4 5 Precautions in the case of extended periods of inactivity 4 6 Extraordinary maintenance WASTE DISPOSAL AND DI SMANTLI NG 5 1 Waste storage 5 2 Procedures relating to the macro dismantling operations of the machine INSTALLATI ON 6 1 Transport and handling of the product 6 2 Description of installation operations 6 3 Positioning 6 4 Power connection 6 5 Re installation USER INSTRUCTIONS 7 1 Control panel 7 1 1 Clock 7 2 Operational cycles 7 2 0 Switching on 7 2 1 Soft or hard 3 C b
72. en der Lebensmittel unver ndert zu bewahren TEMPERATUR SCHNELLK HLZYKLUS Mit diesem Zyklus kann die Temperatur der gekochten Speise von 90 bis 3 C in 90 Minuten schnell abgesenkt werden um zu vermeiden dass sie im kritischen Temperaturbereich zwischen 10 bis 65 C ver bleibt Die gekochte und abgesenkte Speise kann bis zu 5 Tage im K hl schrank aufbewahrt werden TEMPERATUR SCHNELLGEFRI ERZYKLUS Das Schnellgefrieren von 90 bis 18 C verhindert die Bildung von Makro Eiskristallen im Lebensmittel die zu einem Fl ssigkeits und Vitaminverlust f hren w rden Dieser Zyklus ist sowohl f r gekochte als f r rohe Speisen geeignet und erm glicht deren Aufbewahrung f r jeweils bis zu 2 bzw bis zu 12 Monate AUFBEWAHRUNGSZYKLUS Nach Beendigung eines jeden K hl bzw Gefrierzyklus sieht das Ger t eine Aufbewahrungszyklus vor w hrend dessen das Ger t wie ein ge w hnlicher K hlschrank funktioniert die Dauer dieses Zyklus wird vom Benutzer bestimmt LAGERUNG DER LEBENSMITTEL Um die besten Leistungen des Ger ts zu erhalten sind folgende Hinweise zu beachten Aufbewahrungszyklus Ins Innere des Ger ts keine unbedeckten warme Lebensmittel oder Fl ssigkeiten einf hren Die Lebensmittel vor Allem falls sie Aromen enthalten verpacken oder auf andere Weise sch tzen Die Lebensmittel so auf der Ablage anordnen dass die Luftzirkulation nicht eingeschr nkt wird indem vermieden wird auf den Rosten Papi
73. en la toma de corriente EN CASO DE TEMPERATURA INSUFICIENTE comprobar que no sea debido a la influencia de una fuente de calor comprobar que las puertas cierren bien comprobar que el filtro del condensador no est saturado comprobar que las rejillas de ventilaci n del panel de control no est n taponadas comprobar que los alimentos no taponen la ventilaci n interna de la c mara EN CASO DE RUI DOS DE FUNCIONAMIENTO comprobar que no se deba a problemas de contacto con cualquier otro objeto comprobar que el aparato est perfectamente nivelado comprobar que los tornillos al menos los visibles est n bien apreta dos Tras haber efectuado estos controles si el defecto continua dirigirse al servicio de asistencia t cnica indicando el tipo de problema el c digo y el n mero de matr cula del aparato que figuran en su placa de caracter sticas 1 6 INSTRUCCI ONES RELATIVAS A LOS RECAMBIOS Se recomienda utilizar RECAMBIOS ORIGINALES El fabricante se exime de cualquier responsabilidad por empleo de recam bios no originales 2 DATOS T CNICOS La placa de datos est situada en el exterior en un lateral o la parte de atr s y dentro en el compartimiento motor 2 1 NIVEL DE RUIDO Leq en el punto con nivel de ruido m s alto a 1 m y en condiciones ope rativas lt 70 dB A Lpc a 1 m en condiciones operativas lt 130 dB C AMBI ENTE DE PRUEBA La prueba ha sido efectuada dentro
74. enen Phasen die jeweilige Taste 3 18 ausgedehnte Zeit lang dr cken Dr cken Sie die Taste ai zum Starten des Zyklus Bei Zyklusende schaltet das Ger t automatisch auf Aufbewahrung um siehe Kap 7 2 4 Die neuen individuell gestalteten Zyklus Sollwerte gehen bei Ausschalten des Gerats Uber die Taste START zer verloren UM DIE DATEN ST NDIG ZU NDERN siehe die Bedienungsanleitungen SCHNELLK HL GEFRIERZYKLUS KONSERVIERUNGSPHASE PHASE 1 PHASE 2 PHASE 3 PHASE 4 SET ZELLE S01 504 507 S10 SET KERN 502 S05 S08 SET ZEIT S03 S06 S09 DE 36 7 2 4 KONSERVI ERUNGSPHASE Am Ende jedes Schockk hl Gefrierzyklus findet der automatische bergang zur Konservierung statt Das DISPLAY 1 ist ausgeschaltet 24 Das DISPLAY 2 zeigt die Zelltemperatur an Abb 8 gt Abb 8 Das Konservierungssymbol gt ist angeschaltet Konservierungstemperatur 2 C bei K hl 20 C zum Sshockfrosten Durch Dr cken der Taste wird die verbrauchte Zeit des Schockk hl Gefrierzyklus angezeigt Diese Phase wird durch Dr cken der Taste z START beendet die Maschine geht in den Stand By Modus die Taste erneut gedr ckt Um das Herausziehen der Kerntemperatursonde nach einer Gefrie rung aus dem Produkt zu erleichtern Dr cken der Taste Sondenheizung das Symbol yy leuchtet auf Die Heizung der Kerntemperatursonde liegt unter 5 C 7 3 ABTAUEN Manuelles Abtauen bei ge ffnet T ren wird
75. ents according to their chemical nature and remembering that the compressor contains lubrica ting oil and liquid refrigerant which can be recovered and re used and that refrigerator components are special wastes comparable to urban waste DI SMANTLI NG OPERATI ONS MUST BE PERFORMED BY QUALI FIED PERSONNEL 6 INSTALLATI ON only by specialised technical personnel 6 1 TRANSPORT AND HANDLI NG OF THE PRODUCT The machine must be transported with the appropriate handling equip ment and never manually If lifting systems are used such as a forklift or transpallet take particular care that the load is balanced Normally the packaging is expandable polystyrene on wood pallets se cured to the bottom of the machine for greater safety during transport and handling Warnings are printed onto the packaging representing the instructions to be observed to ensure that no damage is caused during loading and unloading operations transport or handling WARNI NGS PRI NTED ON OUR PACKAGI NG UNI 6720 70 HT F T TALL LOAD FRAGI LE KEEP DRY The user must dispose of the packaging in accorance with the laws in the applicable country STACKI NG LI MITS When storing or transporting the machine the maximum stacking limit is two machines unless otherwise indicated with an appropriate adhesive label SINCE THE CENTRE OF GRAVITY OF THE MACHINE DOES NOT COR RESPOND TO ITS GEOMETRIC CENTRE BE AWARE OF INCLINATIONS DURING HANDLING 6 2 DESCRI
76. er Kartons Schneidbretter usw abzulegen die die Umluftzirkulation beein tr chtigen k nnen Soweit wie m glich h ufige und lange ffnungsdauern der T ren vermeiden Schnell K hl Gefrierzyklus Nach Start des Zyklus bis zur Beendigung die T r nicht ffnen Das Verpacken Sch tzen oder Verschlie en der T pfe mit Deckeln oder isolierenden Folien vermeiden Keine T pfe oder Beh lter von mehr als 65 mm H he verwenden Die Lebensmittel nicht stapeln Beh lter aus Aluminium oder rostfreiem Stahl verwenden 3 2 GEFAHRENBEREICHE RISIKEN GEFAHREN UND UNVERMEI DBARE RISIKEN Die K hlger te wurden mit den entsprechenden Vorkehrungen entworfen und gebaut um die Sicherheit und die Gesundheit des Benutzers zu ge w hrleisten und weisen keine gef hrlichen Kanten schneidende Oberfl chen oder hervorstehende Elemente auf Ihre Standfestigkeit wird auch bei ge ffneter T r gew hrleistet es ist jedoch untersagt sich an die T r anzuh ngen Bei Ger ten mit Schubladen sind diese nicht ber 40 kg jede zu beladen gleichm ig verteilt nicht mehr als eine Schublade ffnen und sich nicht auf die offene Schublade lehnen oder setzen um ein Umkippen und die Besch digung des Ger ts zu vermeiden N B Bei Schr nken mit Glast ren nie mehr als 1 Korb oder 1 Rost auf einmal herausziehen um die Standfestigkeit des Ger ts nicht zu bein tr chtigen Die Lebensmittel nach und nach von unten beginnend anordnen umge
77. er le cycle de refroidissement 3 C soft presser la touche pour celui 3 C hard la touche Pour s lectionner le cycle de cong lation 18 C soft presser la touche pour celui 18 C hard la touche PHASE DE REFROI DI SSEMENT CONGELATI ON L ECRAN 1 affiche le temps total pr vu pour le refroidissement cong lation L ECRAN 2 affiche la temp rature de la cellule Fig 2 Fig 2 Les symboles du temps du type de refroidissement soft ou hard g ou cong lation ES Z soft ou hard de la temp rature et STOP sont allum s Avec les touches E ou on peut modifier la dur e du cycle N B On peut programmer une dur e tant sup rieure qu inf rieure 90 min pour le cycle de refroidissement ou 240 min pour le cycle de cong lation Limite maximum 120 min pour le cycle 3 C Limite maximum 300 min pour le cycle 18 C Presser la touche pour d marrer le cycle En pressant la touche Fig 3 on affiche en m me temps la temp rature relev e par la sonde aiguille si elle est enfonc e dans le produit elle montre la temp rature de ce dernier Au terme du cycle de refroidissement la machine passe en phase de conservation en automatique voir chap 7 2 4 En pressant la touche Q on affiche la dur e du cycle de refroidissement congelation jusqu la fin 3 SOFT 3 HARD Catena set pom Catinetiemaecsure N Tempeste 18 SOFT 18 HARD pare ret Terrmersture Poi
78. eratur der Zelle und wir am DISPLAY 2 angezeigt Ein Defekt der Sonde bewirkt einen Alarm der Zellensonde und es wird der Buzzer optional aktiviert und am Display blinkt die Fehleranzeige ER1 Der Buzzer optional ert nt kann aber durch Dr cken einer Taste abgeschaltet werden Am Ende der St rung verschwindet der Alarm automatisch Mit defekter Zellsonde kann man dennoch ein zeitgesteuertes Schockk hlprogramm beginnen oder fortsetzen Ein temperaturgesteuertes Schockk hlprogramm das noch nicht gestartet wurde springt beim Start auf Zeitsteuerung um Ein laufendes temperaturgesteuertes Schockk hlprogramm springt auf Zeitsteuerung um wenn die Kerntemperatursonde nicht eingef gt wurde die Kontrolle des Kompressors erfolgt an der Kerntempe ratursonde statt auf der Zellsonde Ein laufendes temperaturgesteuertes Schockk hlprogramm bei eingef gter Kerntemperatursonde schaltet den Kompressor auf der Basis der zuvor bei der Schockk hlung oder bei der Konservierung gespeicherten Zeiten ein und aus 7 5 8 ALARM KERNTEMPERATURSONDE gt EINGRGRIFF EINES TECHNIKERS ANGEFORDERT Die Kerntemperatursonde wird f r die Schockk hlzyklen in Kernzeit benutzt Ein Defekt der Kerntemperatursonde erzeugt einen Alarm Defekt der Kerntemperatursonde nur wenn ein temperaturgesteuerter Schockk hlzyklus im Gang ist in diesem Fall springt der Zyklus automa tisch auf Zeitsteuerung um und es wird der Buzzer optional aktiviert Am DISPLAY 1 bli
79. es ber cksichtigt werden Imax 2 3 In Nennstrom Icc Kurzschlussstrom 4500 A zur netzteil 230 1 50Hz Icc Kurzschlussstrom 6000 A zur netzteil 400 3 50Hz 6 5 ERNEUTE INSTALLATION F r eine erneute Installation wie folgt vorgehen 1 Den Hauptschalter auf die Stellung OFF bringen 2 Den Stecker von der Stromversorgung abziehen und das Kabel auf rollen 3 Alle Lebensmittel aus der K hlzelle entfernen und die Zelle und das Zubeh r gr ndlich reinigen 4 Das Ger t erneut verpacken wobei darauf zu achten ist die Polystyro labdeckungen anzubringen und die Holzauflage zu befestigen All dies um Sch den w hrend des Transports zu verhindern 5 F r die neue Aufstellung und die Anschl sse wie in den vorherigen Beschreibungen angegeben vorgehen SIEHE BESCHREIBUNG DER AUF STELLUNGSSCHRITTE 7 GEBRAUCHSANWEI SUNG 7 1 BEDI ENFELD Beschreibung des Bedienfelds STOP 00595086000 EINSCHALTUNGS ELEKTRONISCHE STEU ERKARTE START STOPP Start Stopp eines K hlzyklus Nach dem Anschluss des Ger ts an das Stromnetz kann man durch Dr cken dieser Taste die Maschine vom Off Modus in den Stand By Modus bringen um den gew nschten Zyklus einzustellen Sie dient auch zur Unterbrechung des Betriebs w hrend des Schockk hl Gefrier Konservierungszyklus UP Erh hung Werte zeigt die Temperatur der Kerntemperasonde an DOWN Senkung Werte zeigt die verstrichene zeit des Zyklus an SCHOCKK HLUNG
80. fluido refrigerante que pueden ser recuperados y reutilizados y que los componentes del frigor fico son residuos especiales asimilables a los urbanos LAS OPERACIONES DE DESMONTAJE REALIZADAS POR PERSONAL ESPECI ALI ZADO DEBEN SER 6 INSTALACI N reservada a personal t cnico especializado 6 1 TRANSPORTE DEL PRODUCTO MANI PULACI N El aparato debe ser transportado utilizando medios adecuados para su manipulaci n nunca a mano Si se usan sistemas de elevaci n como carretillas con horquillas o trans pallet tener en cuenta que el peso debe estar equilibrado Normalmente el embalaje es de poliestireno extensible sobre palet fi jado al fondo del aparato para mayor seguridad durante el transporte y manipulaci n En el embalaje est n impresas se ales de advertencia que representan las indicaciones que deben ser respetadas para asegurar que en las ope raciones de carga y descarga en el transporte y en manipulaci n la mercanc a no sufra da os SENALES I MPRESAS EN NUESTROS EMBALAJES UNI 6720 70 nw Y T ARRIBA FR GIL PROTEGER DE LA HUMEDAD Para la eliminaci n del embalaje el usuario deber atenerse a las nor mas del pa s donde se encuentre Li MITES DE API LABI LI DAD Por lo que respecta al almacenamiento y transporte del aparato el l mi te m ximo de apilabilidad es de dos aparatos salvo otra indicaci n en adhesivo COMO EL BARICENTRO NO COINCIDE CON EL CENTRO GEOM TRICO DEL APARATO TENER CUIDADO CON LA
81. fully Clean the interior of the cabinet with neutral detergents which do not contain chlorine or abrasives to avoid the formation of dirt residues In the case of hardened residues use soap and water or neutral detergents using a wooden or plastic spatula if necessary After cleaning rinse with a little water and dry carefully Do not wash the machine with direct water jets as any water leakage into electical components may affect their proper functioning Lower and adjoining areas of the machine must also be cleaned on a daily basis with soap and water and not with toxic or chlorine based detergents PERI ODI C CLEANI NG AND GENERAL MAI NTENANCE Cleaning and general maintenance operations must be carried out to ensure the consistent performance of the machine The refrigerator unit condenser must be cleaned by specialised person nel Regularly clean the drain to avoid that the hole becomes blocked IT IS OF UTMOST IMPORTANCE THAT THE HOLE IS CLOSED ONCE AGAIN WITH THE APPROPRIATE PLUG 4 4 PERI ODI C VERI FI CATI ONS Check that the plug is correctly inserted in the power supply Check the absence of effects from heat sources Check that the machine is perfectly level Check that the door gasket seals perfectly Check that the drain is not blocked Check that the condenser battery is not covered with dust should this be the case request technical assistance 4 5 PRECAUTIONS IN THE CASE OF EXTENDED PERI ODS OF
82. ilit 30 mA r tablissement manuel de puissance ad quate Pour les dimensions du dispositif de protection il faut tenir compte de Imax 2 3 In courant nominal Icc courant de court circuit 4500 A avec alimentation 230v 1 50Hz Icc courant de court circuit 6000 A avec alimentation 400v 3 50Hz 6 5 REINSTALLATION Pour une ventuelle r installation proc der de la fa on suivante 1 Mettre l interrupteur de r seau en position OFF 2 Retirer la fiche de la prise d alimentation enrouler le c ble d alimentation 3 Retirer tous les aliments de l int rieur de la cellule et nettoyer soigneusement la cellule et les accessoires 4 Remballer l appareil en prenant soin de remettre les protections en polysty rene et de fixer la base de bois Toutes ces mesures sont destin es viter des dommages pendant le transport 5 Pour le nouveau placement et les raccordements proc der comme d crit pr c demment DESCRIPTION DES OPERATOINS DE PLACEMENT 7 INSTRUCTIONS POUR L UTI LI SATEUR 7 1 PANNEAU DE CONTR LE Description panneau de commande sn 3 3 7 4 o D 06 606600 ON OFF ALLUMAGE FICHE ELECTORONIQUE DE CONTROLLE START STOP Mise en marche arr t d un cycle de refroidissement fonctionnement durant le cycle de refroidissement cong lation conservation UP Augmentation des valeurs elle visualise la temp rature de la sonde aiguille DOWN Diminution des valeurs elle visualise le
83. ined in this section refers to appropriate and trained personnel in the case of ordinary maintenance while specialised and authorised personnel is required for extraordinary and or programmed maintenance 4 1 ELEMENTARY SAFETY STANDARDS Before performing any intervention disconnect the plug of the machine from the electrical power supply REMOVAL OF PROTECTIONS OR SAFETY DEVICES IS PROHI BITED In ordinary maintenace operations the removal of protections saftey de vices grills adhesive labels etc is prohibited 17 GB 4 2 INSTRUCTI ONS FOR EMERGENCY OPERATI ONS IN THE CASE OF FI RE NOTE Do not use water in the case of fire Use CO2 fire extinguisher carbonic anhydride and cool the motor com partment area as quickly as possible 4 3 CLEANI NG THE MACHI NE Before any cleaning operation disconnect the machine from the electrical power supply INI TI AL INSTALLATION Before operating wash the interior and accessories with a little water and neutral soap in order to remove the characteristic new odour Arrange the accessories inside the cabinet in positions most appropriate for use DAI LY CLEANI NG Carefully clean the external surfaces of the machine using a damp cloth and following the direction of the finish Use neutral detergents and not substances with a chlorine and or abra sive base Do not use utensils which may cause scraches and consequently the formation of rust Rinse with clean water and dry care
84. is suitable for cooked and raw food and conserves these food stuffs for up to 2 months and 12 months respectively CONSERVATI ON CYCLE At the end of every blast chill or shock freeze cycle the machine pro vides for a conservation cycle during which the equipment functions as a normal refrigerator and the duration of which is to the discretion of the user FOODSTUFFS STORAGE For the best performance the following indications should be observed Conservation cycle Do not introduce inside the machine hot foods or uncovered liquids Wrap or protect foodstuffs in particular if they contain aromas Arrange the foodstuffs inside so as not to limit air circulation avoiding placing on the racks papers cartons boards etc which may obstruct the passage of air Avoid as far as possible opening the door frequently or for lengthy periods of time Blast chill cycle shock freeze Do not open the door once the cycle has commenced and until the cycle has terminated Avoid wrapping protecting or closing containers with lids or insulating films Do not use trays or containers higher than 65mm Do not stack foodstuffs Use aluminium or stainless steel containers 3 2 DANGEROUS AREAS RISKS HAZARDS AND UNA VOI DABLE RI SKS The refrigerator equipment has been designed and manufactured with the appropriate devices to guarantee the health and safety of the user and does not contain dangerous edges sharp surfaces or prot
85. it est de 45mm un bon nettoyage de la broche d termine un bon rendement POUR INTRODUIRE LA SONDE introduire la sonde avec la pointe le plus pr s possible du coeur du produit POUR RETIRER LA SONDE chauffer la sonde voir 7 2 5 la faire tourner sur elle m me la retirer sans incliner la broche 7 1 1 HORLOGE avec la fiche AUX SONDE POINT SIMPLE maintenant elle est m moris e en mode d finitive Avec la machine teinte partir de la touche On peut avoir acc s la modification horloge en pressant en m me temps pendant temps prolong la START STOP et la touche e Sur l ECRAN 1 la valeur de l ann e s affiche touche e Sur l ECRAN 2 l indication YY MM dd hh mm s affiche Avec les touches E et Q on peut modifier la valeur respectivement de ann e mois jour heure minutes bo So cb Bo 43 nn dd hh ISo nn Avec la touche E on confirme la valeur puis on passe la visualisation Presser la touche Q pour sortir 7 2 CYCLES DE FONCTI ONNEMENT 7 2 0 ALLUMAGE L activation de la fiche se fait en appuyant sur la touche sur l ECRAN 1 Fig 1 ne s affiche au cune s lection l ECRAN 2 affiche la temp rature de la cellule et le symbole stop 45 FR 7 2 1 CYCLE DE REFROI DI SSEMENT 3 C SOFT OU HARD ET CONGELATI ON 18 C SOFT OU HARD EN MODE TEMPS 7 Pour s lectionn
86. kigen Ausstellungsraums ohne Ger usch schluckende Vorrichtungen Um das Ger t herum befanden sich keine hinderlichen Gegenst nde BEZUGSVORSCHRI FTEN Die Ger uschpegelpr fung wurde unter Beachtung des Gesetzesdekrets 277 gem der von ISO 230 5 beschriebenen Modalit ten zur Erfassung der von der Richtlinie EWG 89 392 geforderten Daten durchgef hrt BETRI EBSBEDI NGUNGEN DES GER TS Die Messungen erfolgten unter den schwersten Betriebsbedin gungen die der Startphase COOL DOWN genannt entspricht 2 2 VERWENDETE MATERI ALI EN UND FL SSI GKEI TEN Die Materialien entsprechen dem Gesetzesdekret Nr 151 vom 25 Juli 2005 in Durchf hrung der Richtlinien EG 2002 95 2002 96 und 2003 108 hinsi chtlich der Einschr nkung der Verwendung von gef hrlichen Stoffen in elek trischen und elektronischen Ger ten sowie der Entsorgung von Abfallen 3 BETRIEB 3 1 ANWENDUNGEN GEBRAUCHSBESTIMMUNGEN VORGESEHENE UND NICHT VORGESEHENE VERWENDUNG ZU GELASSENE VERWENDUNGEN Unsere K hlger te sind Lebensmittelkontaktger te EG Vorschrift 1935 2004 die zur Behandlung von Lebensmittelerzeugnissen bestimmt sind Sie wurden mit den geeigneten Vorkehrungen entworfen um die Sicherheit und die Gesundheit des Benutzers zu gew hrleisten VERWENDUNG DES K HL TIEFK HLGER TS Das K hl Tiefk hleger t ist ein Ger t das die Temperatur von gekochten oder rohen Esswaren schnell absenkt um die chemisch physischen und N hreigenschaft
87. last chill cycle and soft or hard 18 C shock freeze with clock 7 2 2 Soft or hard 3 C blast chill cycle and soft or hard 18 C shock freeze with food probe 7 2 3 Customised blast chill shock freeze cycles 7 2 4 Conservation phase 7 3 Defrosting 7 4 Printer optional 7 5 Alarms errors 7 5 1 High temperature alarm 7 5 2 Low temperature alarm 7 5 3 Door open alarm 7 5 4 generic alarm 7 5 5 Time out alarm 7 5 6 Blackout alarm 7 5 7 Cabinet probe alarm 7 5 8 Food probe alarm 7 5 9 Evaporator probe alarm 15 GB 1 PRESCRI PTI ONS AND GENERAL INSTRUCTIONS 1 1 TESTI NG The product is dispatched after visual electrical and operating tests have been performed 1 2 GUARANTEE The guarantee on the machine and related parts manufactured by us is valid for a period of 1 year from the date of invoice and consists of the free supply of spare parts which according to our final judgement are deemed to be defective It is the responsibility of the manufacturer to eliminate any faults and defects on condition that the machine has been correctly used in accor dance with the instructions provided in the manual During the guarantee period the customer will be responsible for costs related to labour travel or transfers transport of the parts and any equip ment to be replaced The items replaced under guarantee remain our property and must be returned by the customer at the customer s ex pense 1 3 INTRODUCTION The prese
88. le cycle commenc et ce jusqu la fin du cycle en cours Eviter de pr parer prot ger ou fermer les plats avec des couvercles ou des pellicules isolantes Ne pas utiliser de plats ou r cipients d une hauteur sup rieure a 65mm Ne pas superposer les aliments Utiliser des r cipients en aluminium ou en acier inox 3 2 EVENTUELLES ZONES DANGEREUSES RISQUES DANGERS ET RI SQUES I NEVI TABLES Les appareils frigorifiques ont t fabriqu s et concus en tenant compte des mesures opportunes pour garantir la s curit et la sant de l utilisateur et ne pr sentent pas d ar tes dangereuses de superficies affil es ou des l ments qui saillissent en dehors des dimensions Leur stabilit est garantie m me avec les portes ouvertes il est cepen dant interdit de se pendre aux portes Sur les appareils avec tiroirs ne pas ouvrir plus d un tiroir la fois et ne pas s appuyer ou s asseoir sur le tiroir ouvert pour viter tant le bascule ment que l endommagement de l appareil N B Dans les armoires porte verre ne pas retirer plus d un panier ou 1 grille la fois pour ne pas compromettre la stabilit de l appareil Disposer graduellement les aliments du bas vers le haut vice versa retirer les aliments de facon graduelle du haut vers le bas LA MACHINE N A PAS ETE CON UE POUR ETRE INSTALLEE DANS UNE ATMOSPHERE PRESENTANT DES RISQUES D EXPLOSION Charge maximum distribu e de facon uniforme ur panier tiroir ou grille
89. limpieza dejar las puertas del armario entre abiertas para favorecer la circulaci n de aire y evitar la formaci n de moho y 0 malos olores 4 6 MANTENI MI ENTO EXTRAORDINARIO reservado a personal especializado Limpiar peri dicamente el condensador Controlar la estanqueidad de las juntas de las puertas Controlar que la instalaci n el ctrica est en regla Controlar las resistencias del marco mediante pinza amperom trica EN CASO DE REPARACI N O SUSTITUCI N DE PIEZAS FACI LITAR SIEMPRE EL C DIGO Y EL NUMERO DE MATR CULA DEL APARATO QUE EST N EN LA PLACA DE CARACTER STI CAS ES 54 5 ELIMINACI N DE RESIDUOS Y DESGUACE 5 1 ALMACENAMIENTO DE RESIDUOS Se admite el almacenamiento provisional de residuos especiales en espe ra de eliminaci n mediante tratamiento y 0 almacenamiento definitivo Siempre cumpliendo con las leyes en materia de protecci n del medio ambiente vigentes en el pa s del usuario 5 2 PROCEDI MI ENTO PARA LAS PRI NCI PALES OPERA CIONES DE DESMONTAJE DEL APARATO La legislaci n var a seg n de un pa s a otro Se deben cumplir las leyes y reglamentos de las instituciones del pa s donde se realiza el desguace En general es necesario entregar el frigor fico al distribuidor o a centros especializados en recogida desguace Desmontar el frigor fico agrupando los componentes seg n su composi ci n qu mica teniendo en cuenta que en el compresor existe aceite lubri ficante y
90. n phase see 7 2 4 By pressing the button is indicated the time of the concluded blast chilling cycle 3 SOFT 3 HARD Tamparatuna C 18 SOFT 18 HARD gt Cabinetset point CA tom pa an Prob tamparatura Probe set point a on mm m m 23 GB 7 2 3 BLAST CHI LL OR SHOCK FREEZE PERSONALI ZE CYCLE ves 5 It is possible to modify the breakdown freezing cycle timed O probe PS i personalising them as required The breakdown or freezing cycle is divided into three phases where it is possible to modify the following values IN ORDER TO MODI FY THE DATA IN NOT PERMANENT WAY Press the relevant key 3 O for extended time a set cabinet temperature phase 1 2 3 4 Control displays Fig 7 3 SCREEN 1 modifiable cell temperature SCREEN 2 no signal off SCREEN 3 the number of the phase Fig 7 The cell temperature symbol 1 flashes by pressing the or Q the value of the set temperature is increased or decreased b set pin temperature phase 1 2 3 With a further pressing the the pin symbol flashes ma the value of the set pin temperature changes c set duration phase 1 2 3 With a further pressing the the clock O symbol flashes rotating the knob the set time value increases or decreases Repeat the same procedure described for the later phases 2 and 3 Phase 4 of conservation only involves setting the set temperature To confirm th
91. n Betrieb der Kompressor und Verdampfergrup pe nie die entsprechenden L ftungs ffnungen verschlie en A Bei den mit Rollen versehenen Geraten Uberprufen dass die Auflageflache eben und vollstandig waagerecht ist A Bei den mit einem Schloss versehenen Geraten wird geraten die Schlussel fern von Kindern aufzubewahren DE 28 A Der Gebrauch ist nur f r geeignetes und ausgebildetes Personal vorbehalten Die Installation ordentliche und au erordentliche Wartung z B Reinigung und Wartung der K hlanlage d rfen nur durch technisch spezialisiertes und zugelassenes Fachpersonal mit guter Kenntnis von K hl und Elektroanlagen erfolgen 1 4 VORBEREITUNG SEITENS DES KUNDEN Vorbereitung eines magnetothermischen Differenzialschalters von hoher Empfindlichkeit 30 mA Vorbereitung eines Steckers mit Erdleitung des Gebrauchstypen des Benutzerlandes berpr fung der Ebenheit der Auf lagefl che des Ger ts Vorbereitung im Fall von Ger ten mit Wasserkon densation oder mit direkter Feuchtigkeitskontrolle eines Anschlusses an das Wassernetz 1 5 ANWEISUNGEN F R EINGRIFFSANFORDE RUNGEN Oft haben die Betriebsst rungen die sich ereignen k nnen eine banale Ursache der fast immer pers nlich abgeholfen werden kann bevor da her ein Eingriff eines Technikers angefordert wird folgende einfache Pr fungen durchf hren BEI STILLSTAND DES GER TS Kontrollieren ob der Stecker ordnungsgem in der Steckdose steckt BEI U
92. ne 6 2 Descrizioni delle operazioni di messa in opera 6 3 Posizionamento 6 4 Allacciamento 6 5 Reinstallazione ISTRUZI ONI PER L UTI LI ZZATORE 7 1 Pannello di controllo 7 1 1 Orologio 7 2 Cicli di funzionamento 7 2 0 Accensione 7 2 1 Ciclo di abbattimento 3 C soft o hard e congelamento 18 C soft o hard a tempo 7 2 2 Ciclo di abbattimento 3 C soft o hard e congelamento 18 C soft o hard a spillone 7 2 3 Cicli di abbattimento congelamento personalizzati spillone e a tempo 7 2 4 Fase di conservazione 7 3 Sbrinamento 7 4 Stampante optional 7 5 Allarmi Errori 7 5 1 Allarme alta temperatura 7 5 2 Allarme bassa temperatura 7 5 3 Allarme porta aperta 7 5 4 Allarme generico 7 5 5 Allarme timeout 7 5 6 Allarme blackout 7 5 7 Allarme sonda cella 7 5 8 Allarme sonda spillone 7 5 9 Allarme sonda evaporatore 3 IT 1 NORME E AVVERTENZE GENERALI 1 1 COLLAUDO Il prodotto viene spedito dopo il superamento dei collaudi visivo elettri co e funzionale 1 2 GARANZIA Il nostro obbligo per la garanzia sulle apparecchiature e sulle parti rela tive di nostra produzione ha la durata di 1 anno dalla data della fattura e consiste nella fornitura gratuita delle parti da sostituire che a nostro insindacabile giudizio risultassero difettose Sar premura del costruttore rimuovere eventuali vizi e difetti purch l apparecchiatura sia stata impiegata correttamente nel rispetto delle in dicazioni
93. ne Werkzeuge verwenden die Kratzer und anschlie ende Rostbil dung verursachen k nnen Mit klarem Wasser nachsp len und sorgf ltig abtrocknen Das Zelleninnere mit neutralen chlorfreien nicht scheuernden Sp lmittel reinigen um Schmutzablagerungen zu vermeiden Im Fall von verh rteten Schmutzresten Wasser und Seife oder neutrale Sp lmittel verwenden eventuell unter Beihilfe eines Holz oder Kunststoffschabers Nach Beendigung der Reinigung mit wenig Wasser nachsp len und sorg f ltig abtrocknen Das Ger t nicht mit direktem Wasserstrahl reinigen da m gliches Eindringen in die elektrischen Bauteile den Betrieb beein tr chtigen k nnen Auch die Bereiche unter und in der N he des Ger ts m ssen t glich gereinigt werden immer mit Wasser und Seife und nicht mit giftigen oder chlorhaltigen Reinigungsmitteln REINIGUNG UND ALLGEMEINE WARTUNG F r eine dauerhafte Leistungsf higkeit des Ger ts ist die Ausf hrung der Reinigungs und Wartungsarbeiten wesentlich Was die Reinigung des K hlaggregats Kondensator betrifft muss diese durch Fachpersonal er folgen Die Auffangwanne regelm ig reinigen um zu vermeiden dass das Loch verstopft ES IST ABSOLUT WICHTIG DIE FFNUNG MIT DEM ENTSPRECHENDEN VERSCHLUSS ZU VERSCHLIESSEN 4 4 REGELM RI G VORZUNEHMENDE UBERPRUFUNGEN Kontrollieren ob der Stecker ordnungsgem in der Steckdose steckt berpr fen ob nicht eine W rmequelle vorhanden ist Sicherstellen dass das Ger
94. niformement rac rejilla 40 Kg APARATOS CON RUEDAS Tener cuidado durante los desplazamientos evitando empujar violen tamente el aparato para que no se vuelque o estropee tener cuidado tambi n con las asperezas de la superficie de deslizamiento Los aparatos con ruedas no pueden ser nivelados por lo que es importante que la superficie de apoyo sea perfectamente horizontal y llana SI EMPRE BLOQUEAR LAS RUEDAS CON SUS FRENOS RI ESGOS DEBI DOS A ELEMENTOS M VI LES El nico elemento m vil presente es el ventilador pero no supone riesgo pues est cubierto por una rejilla de protecci n fijada con tornillos antes de retirar esta protecci n desconectar el aparato de la red de alimenta ci n RI ESGOS DEBI DOS A BAJ AS ELEVADAS TEMPERATURAS Cerca de las zonas con peligro de temperaturas bajas elevadas se han colocado adhesivos que indican PELIGRO POR TEMPERATURA RI ESGOS DEBI DOS A ENERG A EL CTRI CA Los riesgos el ctricos han sido solucionados con el dise o de la instala ci n el ctrica seg n la norma CEI EN 60204 1 y CEI EN 60335 1 Las zonas con peligro de tipo el ctrico est n se alizadas con adhesivos de aviso de alta tensi n RI ESGOS DEBI DOS AL RUI DO Leq en el punto con nivel de ruido mayor a 1 m y en condiciones operati vas lt 70 dB A Lpc alm en condiciones operativas lt 130 dB C RIESGOS RESIDUOS Para que los posibles l quidos provenientes de los alimentos o de los prod
95. nkt die Alarmanzeige ER2 Der Buzzer optional ert nt kann aber durch eine Taste ausge schaltet werden 7 5 9 ALARM VERDAMPFERSONDE gt EINGRGRIFF EINES TECHNI KERS ANGEFORDERT Die Sonde erm glicht es einen temperaturgesteuerten Abtauzyklus zu beenden Um die Temperatur des verdampfersonde zu sehen wird die Taste gedr ckt und losgelassen dann wird diese am DISPLAY 2 angezeigt Ein Defekt der Sonde erzeugt einen Alarm Defekt der Verdunstersonde und es wird der Buzzer optional aktiviert am DISPLAY 1 blinkt die Alarmanzeige ER3 der Buzzer optional ert nt kann aber durch Dr cken einer Taste abgeschaltet werden Am Ende der St rung verschwindet der Alarm automatisch Mit der Alarmsonde enden die zeitgesteuerten Abtauzyklen 38 TABLE DES MATI ERES NORMES ET AVERTI SSEMENTS GENERAUX 1 1 Test et garantie 1 2 Garantie 1 3 Avant propos 1 4 Pr disposition charge du client 1 5 Instructions pour demande d interventions 1 6 Instructions pour la commande de pi ces de rechange DONNEES TECHNI QUES 2 1 Niveau de bruit 2 2 Mat riaux et fluides employ s FONCTI ONNEMENT 3 1 Applications destination d utilisation usage pr vu et non pr vu usages permis 3 2 Zones dangereuses 3 3 Dispositifs de s curit adopt s ENTRETI EN ORDI NAI RE ET PROGRAMME 4 1 Normes de s curit l mentaires 4 2 Indications sur les op rations d urgence en cas d incendie 4 3 Nettoyage de l appareil 4 4 V rificatio
96. ns p riodiques a effectuer 4 5 Pr cautions en cas de longue inactivit 4 6 Entretien extraordinaire ELIMINATION DECHETS ET DEMOLITION 5 1 Stockage des d chets 5 2 Proc dure au sujet des macro op rations de d montage de l appareil INSTALLATION 6 1 Transport du produit d placement 6 2 Description des op rations de placement 6 3 Positionnement 6 4 Raccordement 6 5 R installation INSTRUCTIONS POUR L UTI LI SATEUR 7 1 Panneau de contr le 7 1 1 Horloge 7 2 Cycles de fonctionnement 7 2 0 Allumage 7 2 1 Cycle de refroidissement 3 C soft ou hard et congelation 18 C soft ou hard en mode temps 7 2 2 Cycle de refroidissement 3 C soft ou hard et cong lation 18 C soft ou hard aiguille 7 2 3 Cycles de refroidissement cong lation personnalis s 7 2 4 Phase de conservation 7 3 D givrage 7 4 Imprimante option 7 5 Alarmes Erreurs 7 5 1 Alarme temp rature lev e 7 5 2 Alarme temp rature basse 7 5 3 Alarme porte ouverte Alarme g n rique 7 5 5 Alarme timeout A A A A arme blackout arme sonde cellule arme sonde aiguille arme sonde vaporateur 39 FR 1 NORMES ET AVERTI SSEMENTS GENERAUX 1 1 TEST Le produit est exp di apres avoir passe les tests visuel lectrique et fonctionnel 1 2 GARANTIE Notre responsabilit quant la garantie sur l appareil et sur les pi ces correspondantes de notre fabrication est d une dur e d 1 an compter de la date de la facture et c
97. nt manual is intended to provide all the necessary informa tion for correct installation operation and mainenance of the machine by qualified personnel Read the instructions provided carefully prior to any operation as these contain essential safety indications concerning the machine THE MANUFACTURER DOES NOT ACCEPT ANY RESPONSIBILITY FOR UNAUTHORISED USE OF THE PRODUCT THE REPRODUCTION OF THIS MANUAL OR PARTS THEREOF IS PRO HI BI TED GENERAL SAFETY INSTRUCTI ONS The manufacturer does not accept any responsibility for any operation performed on the machine in disregard of the instructions provided in this manual A Before connecting the machine to the power supply ensure that the voltage and frequency correspond to those indicated on the specifications plate A Always connect the machine to an appropriate high sensitivity differential magnetothermic switch 30 mA Disconnect the machine from the power supply by 1 Positioning the main switch on OFF 2 Removing the plug N Before performing any cleaning or maintenance operation A Wear gloves to perform maintenance on the motor compart ment or on the evaporating unit positioned inside the machine A Do not insert screwdrivers or other devices into the protective units ventilator evaporator etc protections A Do not handle electrical parts with wet hands or without shoes A Ensure good functioning of the compressor unit and evapora tor by never obstructing the
98. nte nunca obstruir las correspondientes tomas de aire A En los aparatos dotados con ruedas comprobar que la superficie de apoyo sea plana y perfectamente horizontal A En los aparatos dotados de cerradura con llave se recomienda guardar las llaves fuera del alcance de ni os ES 52 A El empleo est reservado solamente a personal adecuado y debidamente formado La instalaci n el mantenimiento ordinario y el mantenimiento extraordinario por ejemplo limpieza y mantenimiento de la instalaci n de refrigeraci n deben ser efectuados por personal t cnico especializado y autorizado con conocimiento sobre instalaciones de refri geraci n y el ctricas 1 4 INSTALACIONES PREVIAS POR CUENTA DEL CLI ENTE Instalar un interruptor magnetot rmico diferencial de alta sensibilidad 30 mA Instalar una toma de corriente con tierra del tipo usado en el pa s de utilizaci n Comprobar que la superficie de apoyo del aparato sea horizontal y llana En caso de aparatos con condensaci n por agua o de aparatos con con trol directo de humedad instalar las conexiones a la red de agua 1 5 INSTRUCCI ONES PARA SOLI CI TUD DE ACTUACIONES A menudo los problemas de funcionamiento que pueden suceder se deben a causas banales que pueden solucionarse directamente por lo tanto antes de solicitar la actuaci n de un t cnico realizar los siguientes controles EN CASO DE PARO DEL APARATO controlar que la clavija de enchufe est bien introducida
99. ntra automaticamente 7 5 2 ALLARME BASSA TEMPERATURA AL Durante la fase di conservazione positiva negativa interviene l allarme quando la temperatura cella supera i valori impostati Sul DISPLAY 1 lampeggia la scritta di allarme AL2 Il buzzer optional suona ma pu essere tacitato premendo un tasto 7 5 3 ALLARME PORTA APERTA ALG Dopo due minuti di porta aperta a ciclo avviato di abbattimento congelamento il compressore si ferma e sul DISPLAY 1 lampeggia la scritta di AL3 13 IT 7 5 4 ALLARME GENERICO gt CONTATTARE ASSI STENZA TECNICA AL y Quando interviene l allarme AL4 i cicli di abbattimento in corso terminano immediatamente 7 5 5 ALLARME TI ME OUT ALS Se la fase di abbattimento o congelamento in corso non terminano nel tempo prestabilito il DISPLAY 1 lampeggia AL5 7 5 6 ALLARME BLACKOUT Quando avviene un blackout durante un ciclo di abbattimento allo spegnimento la macchina ricorda il ciclo che stava eseguendo e la fase in cui si trovava Nei cicli a spillone ricorda inoltre quali sensori erano inseriti La tolleranza dei tempi di abbattimento 10 minuti Il buzzer optional suona ma pu essere tacitato premendo un tasto premendo nuovamente un tasto la segnalazione sparisce 7 5 7 ALLARME SONDA CELLA gt CONTATTARE ASSI STENZA TECNI CA 7 5 8 La sonda cella misura la temperatura della cella e viene visualizzata sul DISPLAY 2 Un guasto della sonda provoca un allarme si attiva il bu
100. oder Hard und Gefrieren 18 C Soft oder Hard mit Kerntemperatursonde 7 2 3 Personalisierte Schockk hl Gefrierzyklen 7 2 4 Konservierungsphase 7 3 Abtauen 7 4 Drucker optional 7 5 Alarme Fehler 7 5 1 Alarm hohe Temperatur 7 5 2 Alarm niedrige Temperatur 7 5 3 Alarm ge ffnete T r 7 5 4 Alarm allgemeines 7 5 5 Alarm Timeout 7 5 6 Alarm Stromausfall 7 5 7 Alarm Zellsonde 7 5 8 Alarm Kerntemperatursonde 7 5 9 Alarm Verdunstersonde 27 DE 1 ALLGEMEI NE VORSCHRIFTEN UND HI NWEI SE 1 1 ABNAHME Das Erzeugnis wird nach erfolgter folgender Abnahmen versandt Sicht Elektrik und Funktionskontrolle 1 2 GARANTIE Unsere Verpflichtung zur Gew hrleistung der Ger te und Teile unserer Produktion hat die Dauer von einem Jahr ab dem Rechnungsdatum und sie besteht in der kostenlosen Lieferung der Austauschteile die nach unserem unanfechtbaren Urteil sich als fehlerhaft erweisen Der Hersteller tr gt Sorge dass etwaige St rungen und Fehler beseitigt werden vorausgesetzt dass der K hlschrank ordnungsgem unter Be achtung der im Handbuch aufgef hrten Hinweise eingesetzt wurde W hrend der Garantiezeit gehen die Kosten f r die Arbeitsleistung Rei sen Tagegelder Transport der Teile oder etwaiger Austauschger te zu Lasten des K ufers Die in Garantie ausgetauschten Teile bleiben unser Eigentum und m ssen uns zu Lasten des K ufers zur ckerstattet wer den 1 3 EINLEITUNG Das vorliegende Handbuch ha
101. onsiste en la fourniture gratuite des pi ces remplacer qui notre bon jugement seraient d fectueuses Le fabricant se fera responsable de supprimer au plus vite d ventuels vices et d fauts condition que l appareil ait t employ correctement en respectant les indications reprises dans le manuel Pendant la p riode de garantie les frais de prestation voyages ou d placements de transport des pi ces et ventuels appareils remplacer sont la charge du client Les mat riaux remplac s sous garantie restent de notre propri t et doivent nous tre restitu s aux frais du client 1 3 AVANT PROPOS Le pr sent manuel a pour but de fournir toutes les informations n ces saires pour que le personnel qualifi puisse effectuer correctement l installation l utilisation et l entretien de l appareil Avant n importe quelle op ration il est n cessaire de lire attentivement les instructions contenues parce qu elles fournissent des indications in dispensables au sujet de l tat de s curit des appareils LE FABRICANT DECLINE TOUTE RESPONSABILITE QUANT AUX USAGES NON PREVUS DU PRODUIT IL EST INTERDIT DE REPRODUIRE MEME PARTIELLEMENT LE PRESENT MANUEL NORMES DE SECURITE GENERALE Le fabricant d cline toute responsabilit pour toute op ration effectu e sur l appareil sans tenir compte des indications reprises dans le manuel A Avant d effectuer le branchement au r seau d alimentation lectrique s assurer que l
102. ortare dispositivi di si curezza adottati griglie di protezione adesivi di pericolo Il costruttore declina ogni responsabilit se non vengono rispettate le istruzioni suddette 4 MANUTENZI ONE ORDI NARI A E PROGRAMMATA Le informazioni contenute in questo capitolo sono destinate per quanto riguarda la manutenzione ordinaria a personale idoneo e addestrato per quanto riguarda la manutenzione straordinaria e o programmata sono destinate a personale specializzato ed autorizzato 4 1 ELEMENTARI NORME DI SI CUREZZA Prima di eseguire qualsiasi intervento disinserire la dell apparecchiatura dalla rete di alimentazione elettrica DIVI ETO DI RI MOZI ONE DEI RI PARI O DEI DISPOSITIVI DI SI CUREZZA Per le operazioni di manutenzione ordinaria vietato rimuovere i ripari dispositivi di sicurezza griglie adesivi ecc spina 5 IT 4 2 I NDI CAZI ONI SULLE OPERAZI ONI DI EMERGENZA IN CASO DI INCENDIO ATTENZI ONE In caso di incendio non usare acqua Premunirsi di estintore a CO2 anidride carbonica e raffreddare nel pi breve tempo possibile la zona del vano motore 4 3 PULI ZI A DELL APPARECCHI ATURA Prima di qualsiasi operazione di pulizia isolare dall energia elettrica l apparecchiatura PRI MA I NSTALLAZI ONE Prima della messa in funzione lavare l interno cella e gli accessori con poca acqua e sapone neutro per togliere il caratteristico odore di nuo vo sistemare gli accessori interni della cella nelle
103. phase 1 2 3 En appuyant une fois en pressant le touche le symbole de la sonde clignote AA en pressant le touche vous modifiez la valeur du param tre temp rature sonde d param tre dur e phase 1 2 3 En appuyant une fois en pressant le touche le symbole horloge O clignote en pressant le touche vous augmentez ou diminuez la valeur du param tre temps R p ter la m me proc dure d crite pour les phases suivantes 2 et 3 La phase 4 de conservation pr voit uniquement la programmation du param tre temp rature Pour confirmer les programmations de toutes les phases d crites enfoncer pendant temps prolong la touche correspondante 3 18 Presser la touche pour d marrer le cycle A la fin du cycle la machine passe automatiquement en phase de conservation voir chap 7 2 4 ISTART Les nouveaux param tres du cycle personnalis seront perdus l arr t de la machine avec la touche POUR CHANGER LES DONNEES D UNE FACON PERMANENTE voir la noticie d utilisation REFROIDISSEMENT CONGELATION CONSERVATION PHASE 1 PHASE 2 PHASE 3 PHASE 4 SET CELLUE sol S04 S07 S10 SET NOYAU 502 S05 S08 SET TEMPS 503 506 509 FR 48 7 2 4 PHASE DE CONSERVATION A chaque fin de cycle de refroidissement cong lation l appareil passe en conservation L ECRAN 1 est teint 2 L ECRAN 2 affiche la temp rature de la cellule Fig 8 gt Fig 8 Le symbole conservation gt est allum
104. ptional sounds but can be stopped by pressing a button Once the fault is remedied the alarm cancels automatically With the probe alarm on defrosting terminates in time 26 INHALTSVERZEICHNIS 1 ALLGEMEINE VORSCHRIFTEN UND HI NWEI SE 1 1 Abnahme 1 2 Garantie 1 3 Einleitung 1 4 Vorbereitung seitens des Kunden 1 5 Anweisung f r Eingriffsanforderungen 1 6 Anweisungen f r Ersatzteile 2 TECHNISCHE DATEN 2 1 Ger uschpegel 2 2 Verwendete Materialien und Fl ssigkeiten 3 BETRIEB 3 1 Anwendungen Gebrauchsbestimmungen vorgesehene und nicht Vorgesehene Verwendung zugelassene Verwendungen 3 2 Gefahrenbereiche 3 3 Verwendete Sicherheitsvorrichtungen 4 PLANM SSI GE UND ORDENTLICHE WARTUNG 4 1 Grunds tzliche Sicherheitsvorschriften 4 2 Hinweise zu den Notschritten im Brandfall 4 3 Reinigung des Ger ts 4 4 Regelm ig vorzunehmende berpr fungen 4 5 Vorkehrungen im Fall von langem Stillstand 4 6 Au erordentliche Wartung 5 ABFALLSENTSORGUNG UND VERSCHROTTUNG 5 1 Lagerung der Abf lle 5 2 Prozeduren f r die Grob Ausbauschritte des Ger ts 6 INSTALLATION 6 1 Transport des Ger ts Handling 6 2 Beschreibung der Aufstellungsschritte 6 3 Aufstellung 6 4 Anschluss 6 5 Erneute Installation 7 GEBRAUCHSANWEI SUNGEN 7 1 Bedienfeld 7 1 1 Uhr 7 2 Betriebszyklen 7 2 0 Einschalten 7 2 1 Schockk hlzyklus 3 C Soft oder Hard und Gefrieren 18 C Soft oder Hard auf Zeit 7 2 2 Schockk hlzyklus 3 C Soft
105. r 18 C Hard dr cken Sie auch die Taste SCHOCKK HLUNGS GEFRI ERPHASE Am DISPLAY 1 wird die vorgesehene Gesamtzeit f r die Schockk hlung Gefrieren angezeigt Am DISPLAY 2 wird die Zelltemperatur angezeigt Abb 2 Es leuchten die Symbole f r Zeit E f r die Art des Schockk hlung Soft oder Hard Ny L STOP auf Ke Ke ES oder Gefrierung Soft oder Hard S f r die Temperatur Mit den Tasten E oder Q kann man die Dauer des Zyklus ver ndern Anm Man kann eine Dauer einstellen sowohl h her als auch niedriger als 90 min f r den Schock k hlzyklus oder 240 min f r den Gefrierzyklus Maximalgrenze 120 min f r den Zyklus 3 C Maximalgrenze 300 min f r den Zyklus 18 C Dr cken Sie die Taste zum Starten des Zyklus Durch Dr cken der Taste amp Abb 3 wird zeitweise die von der Kerntemperatursonde erhobene Tempe ratur angezeigt wenn sie sich im Produkt befindet zeigt sie die Temperatur des selbigen an Am Ende des Schockk hl Gefrierzyklus findet der automatische bergang zur Konservierung statt siehe Kap 7 2 4 D rch dr cken die taste D es erscheint das daver des beendetes schokfroster schnellab k hler zyklus 3 SOFT 3 HARD Catinal set paint Cstinettempersiure Teod 18 SOFT DE 34 7 2 2 SCHNELLABKUEHLUNGSZYKLUS 3 C SOFT ODER HARD UND SCHOCKK HLZYKLUS 18 C SOFT ODER HARD MIT KERNTEMPERATURSONDE 30 fis Abb 4 30
106. r da os durante el transporte 5 Para el nuevo emplazamiento y conexiones proceder como se ha indicado anteriormente VER DESCRIPCI N DE LAS OPERACIONES DE PUESTA EN OBRA 55 ES 7 INSTRUCCIONES PARA EL USUARIO 7 1 PANEL DE CONTROL 000 SOFT SOFT HARD COSMOS Descripci n del panel de control O ON OFF START STOP srop Puesta en funcionamiento paro de un ciclo de enfriamiento r pido Tras haber conectado el aparato a la red el ctrica al pulsar esta tecla el aparato pasa de la condici n de paro Off a la de espera Stand by para la configuraci n del ciclo que se desea Tambi n sirve para interrumpir el funcionamiento durante el ciclo de enfriamiento r pido congelaci n conservaci n UP DOWN Disminuci n de valores visualiza el tiempo del ciclo transcurrido 3 C ENFRIAMIENTO R PIDO Enfriamiento r pido a 3 C 18 C CONGELACI N Congelaci n a 18 C HARD Ciclo intenso de enfriamiento r pido 3 C o de congelaci n 18 C DEFROST Puesta en funcionamiento paro deshielo Pulsando la tecla 3 segundos se visualiza la temperatura de la sonda del evaporador CALENTAMIENTO SONDA Calentamiento para poder extraer la aguja sonda SONDA 606 0600 Incremento de valores visualiza la temperatura de la aguja sonda DEFROST HEATING Descripci n del display y de los simbolos DISPLAY 1 DISPLAY 2 DISPLAY 1 Visualizaci n de la temperatura de la aguja o
107. raci n Mayor o menor a 90 para ciclo de enfriamiento r pido o 240 para ciclo de congelaci n L mite m ximo 120 min para el ciclo 3 C L mite m ximo 300 min para el ciclo 18 C START Pulsar la tecla para poner en marcha el ciclo Pulsando la tecla Fig 3 se visualiza temporalmente la temperatura detectada por la aguja son da si est introducida en el producto mostrar la temperatura del mismo Al finalizar el ciclo de enfriamiento r pido congelaci n se pasa autom ticamente a la fase de conser vaci n ver 7 2 4 Pulsando la tecla Q se visualiza el tiempo utilizado para el enfriamento r pido congelati n 3 SOFT 3 HARD Catena sat point Cabinet sat poni e Cabinet emerstre Cabot empare n Tere Probe re 18 SOFT 18 HARD A ES 58 7 2 2 CICLO DE ENFRI AMI ENTO R PIDO 3 C SOFT O HARD Y CONGELACI N 18 C SOFT O HARD POR AGUJA 30 CRE Fig 4 30 ar Fig 5 Fig 6 Temperamure PO FASE DE ENFRI AMI ENTO RAPI DO CONGELACI N Para seleccionar el ciclo de enfriamiento r pido 3 C soft pulsar la tecla para el 3 C hard pulsar tambi n la tecla Para seleccionar el ciclo de congelaci n 18 C soft pulsar la tecla para el 18 C hard pulsar tambi n la tecla Pulsando la tecla ES Estar n encendidos los s mbolos de la aguja AS del tipo de enfriamien
108. ratura Para confirmar las programaciones de todas las fases hasta ahora descritas hay que presionar durante tiempo extendido la correspondiente tecla 3 18 START Pulsar la tecla para poner en marcha el ciclo Cuando finaliza el ciclo la m quina pasa autom ticamente a la fase de conservaci n v ase cap 7 2 4 Las nuevas regulaciones del ciclo personalizado se perder n cuando la m quina se detenga mediante la presi n de la tecla PARA MODIFICAR LOS DATOS DE MODO PERMANENTE ves manule t cnico ENFRIAMENTO RAPIDO CONGELATION CONSERVACI N FASE 1 FASE 2 FASE 3 FASE 4 SET CAMARA S01 S04 S07 S10 SET CORAZON S02 S05 S08 SET TIEMPO S03 S06 S09 ES 60 7 2 4 FASE DE CONSERVACI N Cada vez que finaliza el ciclo de enfriamiento r pido congelaci n el aparato pasa a la fase de conservaci n El DISPLAY 1 est apagado 24 El DISPLAY 2 visualiza la temperatura de la c mara Fig 8 gt Fig 8 El simbolo conservaci n gt est encendido temperatura conservaci n 2 C para enfriamiento r pido y 20 C para congelaci n Pulsando la tecla se visualiza el tiempo utilizado para el enfriamento r pido congelaci n Esta Sul ro fase termina pulsando la tecla el aparato si situa en stand by Para facilitar la extracci n del producto de la aguja tras una congelaci n pulsar la tecla de calentamiento sonda el simbolo se encender El calientamento de la aguja solo se a
109. re pressione del tasto lampeggia il simbolo orologio o incrementa o decrementa il valore di set tempo Ripetere la stessa procedura descritta per le successive fase 2 e fase 3 La fase 4 di conservazione prevede solamente l impostazione del set temperatura Per confermare le impostazioni di tutte le fasi descritte premere per un tempo prolungato il relativo tasto 3 Premere il tasto per avviare il ciclo Al termine del ciclo la macchina passa in fase di conservazione in automatico vedi cap 7 2 4 nuovi set del ciclo personalizzato andranno persi alla fermata della macchina con il tasto PER MODI FI CARE I DATI IN MODO PERMANENTE vedi manuale tecnico ABBATTIMENTO CONGELAMENTO CONSERVAZIONE FASE 1 FASE 2 FASE 3 FASE 4 SET CELLA sol S04 S07 S10 SET CUORE S02 S05 508 SET TEMPO S03 S06 509 IT 12 7 2 4 FASE DI CONSERVAZI ONE Ad ogni fine ciclo di abbattimento congelamento l apparecchiatura passa in conservazione II DISPLAY 1 spento II DISPLAY 2 visualizza la temperature della cella Fig 8 Eas 5 Fig 8 II simbolo conservazione gt acceso temperatura conservazione 2 C per abbattimento e 20 C per congelamento Premendo il tasto Q si visualizza la durata del ciclo di abbattimento congelamento appena concluso START Questa fase termina premendo il tasto l apparecchiatura si posiziona in stand by Per facilitare l estrazione dello spillone dal pro
110. rigeratore la durata di tale ciclo a discrezio ne dell utente STOCCAGGIO DEGLI ALI MENTI Allo scopo di ottenere le migliori prestazioni dell apparecchiatura neces sario rispettare le seguenti indicazioni Ciclo di conservazione Non introdurre all interno dell apparecchiatura cibi caldi o liquidi scoperti Confezionare o proteggere gli alimenti soprattutto se contengono aromi Sistemare le derrate all interno dell apparecchiatura in modo da non limitare la circolazione dell aria evitando di disporre sulle griglie carte cartoni taglieri ecc che possono ostacolare il passaggio dell aria Evitare il pi possibile frequenti e prolungate aperture porta Ciclo di abbattimento congelamento rapido Non aprire la porta una volta avviato il ciclo e sino a ciclo terminato Evitare di confezionare proteggere o chiudere le teglie con coperchi o pellicole isolanti Non usare teglie e contenitori con altezza superiore a 65mm Non sovrapporre gli alimenti Utilizzare contenitori in alluminio o in acciaio inox 3 2 ZONE PERI COLOSE RI SCHI PERICOLI E RISCHI NON ELI MI NABI LI Le apparecchiature frigorifere sono state realizzate e progettate con gli opportuni accorgimenti al fine di garantire la sicurezza e la salute dell utilizzatore e non presentano spigoli pericolosi superfici affilate o elementi sporgenti dagli ingombri La loro stabilit garantita anche a porte aperte vietato comunque attacc
111. riportate nel manuale Durante il periodo di garanzia saranno a carico del committente le spese concernenti le prestazioni d opera viaggi o trasferte trasporto delle parti ed eventuali apparecchiature da sostituire materiali sostituiti in garan zia restano di nostra propriet e devono essere restituiti a cura e spese del committente 1 3 PREMESSA Il presente manuale ha lo scopo di fornire tutte le informazioni neces sarie per effettuare correttamente l installazione l uso e la manutenzione dell apparecchiatura da parte di personale qualificato Prima di ogni operazione bisogna leggere attentamente le istruzioni con tenute in quanto forniscono indispensabili indicazioni riguardanti lo stato di sicurezza delle apparecchiature IL COSTRUTTORE DECLINA OGNI RESPONSABILITA DA USI NON PRE VISTI DEL PRODOTTO E VIETATA LA RIPRODUZIONE ANCHE IN PARTE DEL PRESENTE MANUALE NORME DI SI CUREZZA GENERALE Il costruttore declina ogni responsabilit per qualsiasi operazione effettu ata sull apparecchiatura trascurando le indicazioni riportate sul manuale A Prima del collegamento alla rete di alimentazione elettrica assicurarsi che la tensione e la frequenza di rete corrispondano a quelle riportate sulla targhetta caratteristiche A Collegare sempre l apparecchiatura ad un apposito in terruttore magnetotermico differenziale ad alta sensibilita 30 mA A elettrica Prima di effettuare qualsiasi operazione di pulizia o di manuten
112. rmettre aux liquides ventuels provenant des aliments ou des produits de lavage de s couler vers l ext rieur une petite cuve de vi dange a t install e sur le fond de la cellule Pendant les op rations de nettoyage il faudra retirer le bouchon et install er en dessous de la table une bassine de ramassage hmax 100mm IL EST TRES IMPORTANT DE REFERMER L ORIFICE AVEC LE BOUCHON PREVU CET EFFET DANS LE CAS D APPAREI LS SANS CUVE DE VI DANGE IL FAUT EVI TER TOUTE STAGNATION DE LI QUI DES PAR UN NETTOYAGE J OURNALI ER SOI GNE 3 3 DI SPOSI TI FS DE SECURITE ADOPTES A IL EST ABSOLUMENT I NTERDIT DE MANI PULER OU DE RETIRER LES DISPOSITIFS DE SECURITE ADOPTES GRI LLES DE PROTECTION ADHESIFS DE DANGER LE FABRICANT DECLINE TOUTE RESPONSABILITE SI CES INSTRUCTIONS NE SONT PAS RESPECTEES Il est absolument interdit de manipuler ou de retirer les dispositifs de s curit adopt s grilles de protection adh sifs de danger Le fabricant d cline toute responsabilit si ces instructions ne sont pas respect es 4 ENTRETI EN ORDI NAI RE ET PROGRAMME Les informations contenues dans ce chapitre sont destin es en ce qui concerne l entretien ordinaire au personnel non sp cialis mais en traine En ce qui concerne l entretien extraordinaire et ou programme elles sont par contre destin es au personnel sp cialis et autoris 41 FR 4 1 NORMES ELEMENTAI RES DE SECURITE Avant d effectuer n importe qu
113. robe set port 59 ES 7 2 3 CICLO DE ENFRI AMI ENTO R PIDO O CONGELACI N PERSONALIZADO O AA Es posible modificar el ciclo de enfriamiento r pido congelaci n con tiempo i con varilla FIS personaliz ndolos seg n las propias exigencias El ciclo de enfriamiento r pido o de congelaci n est subdividido en 3 fases en las cuales es posible modificar los siguientes valores PARA MODI FI CAR LOS DATOS DE MODO NO PERMANENTE Hay que presionar durante tiempo extendido la correspondiente tecla O Q 3 Q a regulaci n temperatura celda fase 1 2 3 4 El control visualiza Fig 7 PANTALLA 1 temperatura modificable de la celda PANTALLA 2 ninguna se alaci n apagado PANTALLA 3 el n mero de la fase Centellea el s mbolo li celda pulsando la tecla y la se incrementa o disminuye el valor de la regulaci n temperatura c regulaci n temperatura varilla fase 1 2 3 Con una ulterior presi n de la manivela centellea el simbolo de la varilla PS Presionando la tecla se cambia el valor de la regulaci n temperatura varilla d regulaci n duraci n fase 1 2 3 Con una ulterior presi n de la manivela centellea el simbolo del reloj QI pulsando la tecla se incrementa o disminuye el valor de regulaci n tiempo Hay que repetir el mismo procedimiento que se ha descrito para las sucesivas fase 2 y fase 3 La fase 4 de conservaci n prev solamente la programaci n de la regulaci n tempe
114. rsonnel technique sp cialis et autoris poss dant une bonne connaissance des installations lectriques et de r frig ration 1 4 PREDI SPOSI TI ONS A CHARGE DU CLIENT Pr disposer un interrupteur magn tothermique diff rentiel a haute sen sibilit 30 mA Pr disposer une prise de courant avec terre du type employ dans le pays d utilisation V rifier si la superficie d appui de la machine est bien plane Pr disposer dans le cas d appareils avec condensation d eau ou d appareils avec contr le direct de l humidit un raccordement au r seau hydrique 1 5 INSTRUCTIONS POUR DEMANDE D INTERVENTIONS Souvent les difficult s de fonctionnement qui peuvent survenir sont dues des causes banales qui peuvent presque toujours tre solutionn es par soi m me par cons quent avant de demander l intervention d un technicien r aliser les simples v rifications ci dessous EN CAS D ARRET DE L APPAREIL contr ler que la fiche soit correctement ins r e dans la prise de cou rant EN CAS DE TEMPERATURE CELLULE I NSUFFI SANTE v rifier qu il n y ait pas d influence d une source de chaleur v rifier que les portes ferment parfaitement v rifier que le filtre du condensateur ne soit pas obstru v rifier que les grilles d a ration du tableau de bord ne soient pas obstru es v rifier la disposition des denr es pour qu elles n emp chent pas la ventilation l int rieur de la cellule EN CAS D APPA
115. ruding ele ments The stability of the machine is guaranteed even when the doors are open however do not pull on the doors In the case of refrigerators with drawers do not open more than one drawer at a time and do not lean or sit on an open drawer so as to avoid overturning or damaging the refrigerator N B In refrigerators with glass doors do not extract more than one basket or rack at a time so as not to compromise the stability of the refrigerator Gradually arrange the foodstuff starting from the bottom upwards simi larly remove foodstuff starting from the top downwards THE MACHINE HAS NOT BEEN DESIGNED TO BE INSTALLED IN AN EX PLOSIVE ATMOSPHERE ribut r_basket ximum load uniformly di rack 40 kg rawer or REFRIGERATOR WITH CASTERS When moving take care not to forcefully push the refrigerator so as avoid overturning and damage Note also any unevenness of the surface on which the refrigerator is being pushed Refrigerators fitted with casters cannot be levelled therefore ensure that the surface on which they rest is perfectly horizontal and level A ALWAYS BLOCK THE CASTERS WITH THE STOPS PROVIDED DANGER CAUSED BY MOVING PARTS The only moving part is the ventilator which presents no risk as it is isolated by a protection grill secured with screws before removing this protection disconnect the machine from the power supply DANGER CAUSED BY LOW HIGH TEMPERATURES Adhesive labels indicating TEMPERAT
116. s nevertheless possible to start or continue a blast chill pro gramme with timer A set temperature blast chill programme not yet started will convert the setting to time If the food probe is not inserted a set temperature blast chill programme in progress will convert the setting to time and the compressor check will be performed on the food probe instead of the cabinet probe A set temperature blast chill programme in progress with food probe inserted turns the compressor on and off on the basis of times memorised previously in blast chill or conversation phases 7 5 8 FOOD PROBE ALARM gt CONTACT TECHNICAL ASSI STANCE The food probe is used for reading core temperature in blast chill cycles A fault in the food probe causes an alarm only if a set temperature blast chill cycle is in progress In this case the cycle automatically coverts the setting to time and the buzzer optional is activated Alarm code ER2 will flash on DISPLAY 1 The buzzer optional sounds but can be stopped by pressing the button The alarm code display disappears by pressing a button 7 5 9 EVAPORATOR PROBE ALARM gt CONTACT TECHNICAL ASSISTANCE The probe allows termination of defrosting based on temperature Press and release button to see the temperature of the evaporator which is shown on DISPLAY 2 If the probe is defective an evaporator probe alarm and buzzer are activated and error code ER3 flashes on the display The buzzer o
117. seg n la temperatu ra del coraz n del producto Una aver a de la aguja sonda provoca la alarma por aver a de la agu ja sonda s lo si est en marcha un ciclo de enfriamiento r pido por temperatura en este caso el ci clo autom ticamente se transforma en ciclo por tiempo y se activa el zumbador optional En el DISPLAY 1 parpadea el aviso de alarma ER2 El zumbador optional suena pero puede ser apagado pulsando una tecla El aviso de alarma desaparece pulsando una tecla 7 5 9 ALARMA SONDA EVAPORADOR gt CONTACTAR DE ASISTENCIA T CNICA La sonda permite concluir un deshielo en funci n de la temperatura amp Para ver la temperatura del evaporador pulsar y soltar la tecla ser visualizada en el DISPLAY 2 Una aver a de la sonda provoca la alarma por aver a de la sonda evaporador se activa el zumbador optional y en el DISPLAY 1 parpadea el aviso de alarma ER3 El zumbador optional suena pero puede ser apagado pulsando una tecla al solucionarse la aver a la alarma cc se desactiva autom ticamente Cuando la sonda est en alarma el deshielo finaliza en funci n del tiempo
118. st erforder lichen Abst nde wahren GER T MIT R DERN Das mit R dern versehen Ger t kann nicht ausgerichtet werden es ist daher auf eine waagerechte und ebene Aufstellfl che zu achten A NACH ERFOLGTER AUFSTELLUNG DES GER TS STETS DIE R DER BLOCKIEREN A W HREND DES HANDLING DAS GER T NICHT MIT GEWALT SCHIEBEN ODE ZIEHEN UM ZU VERMEIDEN DASS ES UMKIPPT ODER SICH BESCH DIGT AUF UNEBENHEITEN DES UNTERGRUNDS ACHTEN DAS GER T NIE IN RICHTUNG DER T R NEIGEN A DIE MASCHINE WURDE NICHT ENTWORFEN UM IN EINER EXPLOSIONSGEFAHRDETEN ATMOSPH RE INSTALLIERT ZU WERDEN 6 4 ANSCHLUSS Vor dem Anschluss an das Versorgungsnetz ist sicherzustellen dass die Netzspannung und die frequenz mit den Angaben des Typenschildes des Ger ts bereinstimmen Es ist eine Schwankung von 10 der Nenn spannung zugelassen Es ist unerl sslich das Ger t an einen wirksamen Erdanschluss anzu schlie en KEINE STECKDOSEN ODER STECKER OHNE ERDUNG VER WENDEN DER ANSCHLUSS AN DAS NETZ MUSS DEN VORSCHRIFTEN DES EIGE NEN LANDES ENTSPRECHEN DER ERDANSCHLUSS DES GER TS IST El NE GESETZLICH VOR GESCHRI EBENE SI CHERHEI TSVORSCHRI FT Um das Ger t vor m glichen berlastungen und Kurzschl ssen zu bewah ren muss der Anschluss an das Netz mittels eines magnetothermischen Differenzialschalters mit hoher Empfindlichkeit 30mA mit Handr ckstel lung und geeigneter Leistung erfolgen F r die Bemessung der Schutzvorrichtung muss folgend
119. t 70dB A Lpc in 1 m Abstand unter Betriebsbedingungen lt 130dB C VERBLEIBENDE GEFAHREN Um den Abfluss nach au en von m glichen Fl ssigkeiten seitens der Lebensmittel oder der Reinigungsmittel zu erm glichen wurde auf dem Boden der K hlzelle ein Auslaufbecken geschaffen W hrend der Reini gungsarbeiten muss der Verschluss entfernt werden und ein Auffangbe h lter darunter gestellt werden hmax 100mm ES IST ABSOLUT WICHTIG DIE FFNUNG MIT DEM ENTSPRE CHENDEN VERSCHLUSS ZU VERSCHLIESSEN IM FALL VON GER TEN OHNE AUFFANGBECKEN MUSS DAS ANSTAUEN VON FL SSI G KEITEN MITTELS T GLICHER REINIGUNG VERMI EDEN WERDEN Obwohl die Aufh ngung des Armaturenbretts so entwickelt wurde dass sein Schwerpunkt es im v llig geschlossenen Zustand in dieser Stellung h lt m ssen die Techniker w hrend der Wartung darauf achten nicht heftig daran zu sto en da es herunterfallen k nnte 3 3 VERWENDETE SI CHERHEI TSVORRI CHTUNGEN A ES IST STRIKT VERBOTEN DIE VERWENDETEN SI CHERHEI TSVORRI CHTUNGEN ZU BESCH DIGEN ODER ZU ENT FERNEN SCHUTZGI TTER GEFAHRENAUFKLEBER DER HERSTELLER LEHNT JEDE HAFTUNG AB SOFERN DIE OBI GEN ANWEI SUNGEN NICHT BEFOLGT WERDEN Es st strikt verboten die verwendeten Sicherheitsvorrichtungen zu be sch digen oder zu entfernen Schutzgitter Gefahrenaufkleber Der Hersteller lehnt jede Haftung ab sofern die obigen Anweisungen nicht befolgt werden 4 PLANM RI GE UND ORDENTLICHE WA
120. t a 1 3 Pre mbulo 1 4 Instalaciones previas por cuenta del cliente 1 5 Instrucciones para solicitud de actuaciones 1 6 Instrucciones relativas a los recambios DATOS T CNICOS 2 1 Nivel de ruido 2 2 Materiales y fluidos utilizados FUNCIONAMIENTO 3 1 Aplicaciones destinos de uso uso previsto y no previsto usos permitidos 3 2 Zonas peligrosas riesgos peligros y riesgos remanentes 3 3 Dispositivos de seguridad adoptados MANTENI MI ENTO ORDI NARI O Y PROGRAMADO 4 1 Normas de seguridad elementales 4 2 Indicaciones sobre las operaciones de emergencia en caso de incendio 4 3 Limpieza del aparato 4 4 Controles peri dicos a efectuar 4 5 Precauciones en previsi n de inactividad prolongada 4 6 Mantenimiento extraordinario ELIMINACI N DE RESIDUOS Y DESGUACE 5 1 Almacenamiento de residuos 5 2 Procedimiento para las principales operaciones de des montaje del aparato INSTALACI N 6 1 Transporte del producto manipulaciones 6 2 Descripci n de las operaciones de puesta en obra 6 3 Posicionamiento 6 4 Conexiones 6 5 Nueva instalaci n INSTRUCCIONES PARA EL USUARIO 7 1 Panel de mando 7 1 1 Reloj 7 2 Ciclos de funcionamiento 7 2 0 Encendido 7 2 1 Ciclo de enfriamiento r pido 3 C soft o hard y congelaci n 18 C soft o hard por tiempo 7 2 2 Ciclo de enfriamiento r pido 3 C soft o hard y congelaci n 18 C soft o hard por aguja 7 2 3 Ciclos de enfriamiento r pido congelaci n personalizados 7 2 4
121. t den Zweck alle f r die Installation den Gebrauch und die Wartung des Ger ts seitens Fachpersonal erforder lichen Ausk nfte zu liefern Vor jedem Arbeitschritt sind die enthaltenen Anweisungen sorgf ltig zu lesen da sie unerl ssliche Hinweise zum Sicherheitsstand der Ger te lie fern DER HERSTELLER LEHNT JEDE HAFTUNG F R UNVORHERGESEHENEN BEBRAUCH DES ERZEUGNISSES AB DER ABDRUCK DES VORLIEGENDEN HANDBUCHS IST AUCH TEILWEISE UNTERSAGT ALLGEMEI NE SI CHERHEI TSVORSCHRI FTEN Der Hersteller lehnt jede Haftung ab f r am Ger t ausgef hrte Eingriffe bi Nichtbeachtung der im Handbuch enthaltenen Hinweise A Vor dem Anschluss an das Versorgungsnetz ist sicherzustellen dass die Netzspannung und die Frequenz mit den Angaben des Typen schildes bereinstimmen A Das Ger t ist stets ber einen besonderen magneto thermischen Differenzialschalter von hoher Empfindlichkeit 30mA anzuschlie en A Vor Ausf hren eines jeden Reinigungs oder Wartungseingriffs ist das Ger t von der Stromversorgung zu trennen 1 Den Hauptschalter auf die Stellung OFF bringen 2 Den Stecker herausziehen Bei Wartungseingriffen im Motorraum oder an der Verdamp fereinheit im Inneren des Ger ts Handschuhe tragen A Keine Schraubenzieher oder andere Gegenstande zwischen die Schutzverkleidungen einf hren Ventilatorschutz Verdampfer usw A Sich den elektrischen Teilen nicht mit feuchten H nden oder barfu n hern A F r einen gute
122. t severe condition which corre sponds to the start up phase called POOL DOWN 2 2 MATERI ALS AND FLUI DS USED The materials used comply with Legislative Decree of 25 July 2005 No 151 in enactment of Directives 2002 95 EC 2002 96 EC and 2003 108 EC relating to the reduction in the use of hazardous substances in elec trical and electronic equipment as well as to waste disposal 3 OPERATION 3 1 APPLICATIONS PURPOSE FORESEEN AND UN FORESEEN USE AUTHORI SED USE Our refigerators are agroindustrial 1935 2004 intended for foodstuffs The machines are designed with the appropriate equipment to guarantee the health and safety of the user machines EC regulation No APPLI CATI ON OF THE BLAST CHI LLER FREEZER The blast chiller freezer is a machine which rapidly lowers the tempera ture of cooked or raw foods in order to maintain unaltered the orga noleptic properties chemical physical and nutritional of these foods BLAST CHI LL TEMPERATURE CYCLE This cycle enables a rapid lowering of the temperature of the cooked food from 90 to 3 C in 90 minutes to avoid it remaining within the critical temperature range of 10 C to 65 C The cooked and blast chilled food can be stored in the refrigerator for up to 5 days SHOCK FREEZE TEMPERATURE CYCLE Shock freezing from 90 C to 18 C prevents the formation of macro crystals of ice in the food which would result in a loss of liquids and vitamins This cycle
123. temp rature de conservation 2 C pour refroidissement et 20 C pour cong lation En pressant la touche E on affiche le cycles de refroidissement congelation jusqu termin s Cette phase termine en pressant la touche l appareil se positionne en stand by Pour faciliter l extraction de l aiguille du produit apr s une cong lation presser la touche chauffage de la sonde le symbole est allum Le chauffage de l aiguille est inf rieur 5 C 7 3 DEGIVRAGE Le d givrage Manuel effectuer avec la porte ouverte a lieu si la temp rature de la cellule est inf rieure au param tre P57 voir manuel tecnique Pour d marrer ou arret un cycle presser la touche pendant temps prolong l inscription ALL Fig 9 LIL D s affiche sur l ECRAN 1 et sur l ECRAN 2 s affiche la temp rature de la cellule Fig 9 7 4 IMPRIMANTE option Si l imprimante est pr sente pour chaque cycle de refroidissement on transcrit date heure type de cycle temps coul depuis le d but et la temp rature de la cellule et du noyau imprim e toutes les 10 minutes Pour imprim s inf rieure ou sup rieure a 10 minutes changer le param tre P44 voir manuel tecnique Avec le param tre P72 voir mode d emploi technique on peut changer la langue de l imprimante HELLO 03 03 2007 3 C HARD i z 2 Time temps coul Time 00 00 Ti temperature CELLULE 00 10 00 20 Tc temp rature NOYAU 7 5 ALARMES E
124. tensibile su pallet in legno che per una maggiore sicurezza durante il trasporto e lo spostamento viene fissato al fondo dell apparecchiatura Sull imballo vengono stampati dei contrassegni di avvertimento che rap presentano le prescrizioni che devono essere osservate al fine di assicu rare che nelle operazioni di carico e scarico nel trasporto e nello la merce non subisca danni CONTRASSEGNI STAMPATI SUI NOSTRI IMBALLI UNI 6720 70 ALTO FRAGI LE TENERE ALL ASCI UTTO Per lo smaltimento dell imballo l utilizzatore dovr comportarsi secondo le norme vigenti nel proprio paese LI MI TI DI I MPI LABI LI T Per quanto riguarda lo stoccaggio e il trasporto dell apparecchiatura il limite di impilabilit massimo due apparecchiature salvo indicazione con apposito adesivo A CAUSA DEL BARI CENTRO NON COINCIDENTE CON IL CENTRO GEOME TRICO DELL APPARECCHIATURA FARE ATTENZIONE ALL INCLI NAZIONE DURANTE GLI SPOSTAMENTI 6 2 DESCRIZIONI DELLE OPERAZIONI DI MESSA IN OPERA Si consiglia dopo aver tolto l imballo dall apparecchiatura di verificare l integrit e l assenza di danni dovuti al trasporto Eventuali danni devono essere tempestivamente segnalati al vettore In nessun caso comunque alcun apparecchio danneggiato potr essere reso al costruttore senza preavviso e senza averne ottenuta preventiva autorizzazione scritta A DURANTE GLI SPOSTAMENTI NON SPINGERE O TRASCINARE L APPARECCHIATURA PER EVITARE CHE SI RIBALTI O CREARE D
125. to r pido soft ES o hard Ny SE crei W 1 o congelaci n soft o hard de la temperatura y de STOP Fig 4 Para poner en marcha el ciclo seleccionado pulsar la tecla ac y se encender el s mbolo Y de en friamiento r pido en marcha Fig 5 Est n encendidos los s mbolos O de la funci n de enfriamiento r pido de la temperatura y el simbolo de enfriamiento r pido El DISPLAY 2 visualiza la temperatura de la c mara y el DISPLAY 3 visualiza la fase de enfriamiento r pido en marcha Si la temperatura no se alcanza en el coraz n en el tiempo prestablecido con enfriamiento r pido congelaci n por aguja se activa la alarma time out La fase de enfriamiento r pido continua pero el s mbolo parpadea En el DISPLAY 1 parpadea escrito AL5 Fig 6 La alarma permanece con el paso a conservaci n Pulsando en cualquier momento con el ciclo en marcha la tecla se visualiza el tiempo transcur rido desde el inicio del enfriamiento r pido Al final del ciclo de enfriamiento r pido el aparato pasa autom ticamente a fase de conservaci n ver 7 2 4 Pulsando la tecla se visualiza el tiempo utilizado para el enfriamento r pido congelati n 3 SOFT 3 HARD gt gt Selpont celts Tempero colta Probe temperature Prope sel point Tomparature C 18 SOFT 18 HARD Cabinet set pom AO Pr ad Probe eat paint gt gt Cobnetsetpoint Cabinet tem pa tura Prob tam parure P
126. uctos de limpieza fluyan hacia afuera en el fondo se ha situado una bandeja de recogida Durante las operaciones de limpieza ser necesario retirar el tap n y colocar debajo del aparato un recipiente para la reco gida h m x 100mm ES MUY IMPORTANTE CERRAR EL ORIFICIO CON EL TAP N SI EL APARATO NO DISPONE DE Bandeja de recogida SER NECE SARIO EVITAR LA ACUMULACI N DE L QUIDOS LIMPIANDO BIEN LA ZONA A DIARIO 3 3 DI SPOSITI VOS DE SEGURIDAD ADOPTADOS EST ESTRI CTAMENTE PROHIBIDO MANIPULAR O RE TI RAR LOS DISPOSITIVOS DE SEGURI DAD INSTALADOS REJI LLA DE PROTECCI N ADHESIVOS DE PELIGRO EL FABRI CANTE SE EXI ME DE CUALQUIER RESPONSABILIDAD SI ESTAS INSTRUCCIONES NO SON RESPETADAS Est estrictamente prohibido manipular o retirar los dispositivos de se guridad instalados rejilla de protecci n adhesivos de peligro El fa bricante se exime de cualquier responsabilidad si estas instrucciones no son respetadas 4 MANTENI MIENTO ORDI NARIO Y PROGRAMADO La informaci n pertinente a este cap tulo en lo que respecta al mante nimiento ordinario est destinada a personal adecuado y debidamente formado en lo que respecta al mantenimiento extraordinario y 0 pro gramado est destinada a personal especializado y autorizado 4 1 NORMAS DE SEGURIDAD ELEMENTALES Antes de efectuar cualquier actuaci n desenchufar el aparato de la red de alimentaci n el ctrica PROHIBICI N DE DESMONTAR LOS RESGUARDOS O LOS
127. ue la batterie condensante ne soit pas obstru e de poussi res et si c tait le cas appeler l assistance technique 4 5 PRECAUTI ONS EN CAS DE LONGUE I NACTIVITE En cas d inactivit prolong e de l appareil teindre l appareil l aide de la touche off du panneau de commandes retirer la fiche de la prise de l alimentation vider le r frig rateur et le nettoyer soigneusement voir nettoyage laisser les portes du meuble entrouvertes pour favoriser la circulation de l air et viter la formation de moisissures et ou de mauvaises odeurs FR 42 4 6 ENTRETI EN EXTRAORDI NAIRE Seulement pour le personnel sp cialis Nettoyer p riodiquement le condensateur Contr ler l tanch it des portes Contr ler que l installation lectrique soit conforme aux normes Contr ler les r sistances corniches l aide de pince amp rom trique EN CAS DE REPARATION OU REMPLACEMENT DE PIECES RAP PELEZ VOUS DE TOUJ OURS FOURNIR LE CODE ET LE NUMERO DE MATRI CULE DE L APPAREIL QUI SE TROUVENT SUR LA PLA QUETTE DE CARACTERI STI QUES 5 ELI MI NATI ON DECHETS ET DEMOLITION 5 1 STOCKAGE DES DECHETS Il est admis de stocker provisoirement les d chets sp ciaux en vue de leur limination par traitement et ou stockage d finitif Mais les lois en vigueur en mati re de protection de l environnement dans le pays de l utilisateur doivent dans tous les cas tre respect es 5 2 PROCEDURE AU SUJ ET DES MACRO OPERATIONS
128. urante la tecla y la tecla E e En el DISPLAY1 se leer el a o En el DISPLAY2 se leer YY Con la tecla E y la es posible modificar el valor respectivamente del ano mese dia hora minutos Bo So CG ID o ISo Sa rl dd hh nn Con la tecla se confirma el valor y despu s se pasa a la visualizaci n Pulsar la tecla Q para salir 7 2 CICLOS DE FUNCI ONAMI ENTO 7 2 0 ENCENDI DO Presionando la tecla se enciende la tarjeta en el DISPLAY 1 Fig 1 no aparece ninguna selecci n el DISPLAY 2 visualiza la temperatura de la c mara y el s mbolo stop Fig 2 57 ES CICLO DE ENFRIAMIENTO R PIDO 3 C SOFT O HARD Y CONGELACI N 18 C SOFT O HARD POR TIEMPO Para seleccionar el ciclo de enfriamiento r pido 3 C soft pulsar la tecla para el 3 C hard pulsar tambi n la tecla Para seleccionar el ciclo de congelaci n 18 C soft pulsar la tecla para el 18 C hard pulsar tambi n la tecla FASE DE ENFRI AMI ENTO RAPI DO CONGELACI N El DISPLAY 1 visualiza el tiempo total previsto para el enfriamiento r pido congelaci n El DISPLAY 2 visualiza la temperatura de la c mara Fig 2 Est n encendidos lo s mbolos del tiempo O del tipo de enfriamiento r pido soft o hard g o congelaci n soft o hard E de la temperatura y de STOP Con la tecla O la es posible modificar la duraci n del ciclo Nota Es posible configurar una du
129. ze bersteigt Am DISPLAY 1 blinkt die Alarmanzeige AL2 auf Der Buzzer optional ert nt f r die Dauer von kann aber durch Dr cken einer Taste abgeschaltet werden Wenn die Temperatur ber die Alarmschwelle ansteigt verschwindet der Alarm automatisch 7 5 3 ALARM GE FFNETE T R ALJ Ist die T re bei laufendem Schockk hl Gefrierzyklus zwei Minuten lang ge ffnet bleibt der Kompres sor stehen und am DISPLAY 1 blinkt die Anzeige AL3 37 DE 7 5 4 ALARM ALLGEMEINES gt El NGRGRI FF El NES TECHNI KERS ANGEFORDERT Wenn der Alarm AL4 des Druckreglers einsetzt enden die laufenden Schockk hlzyklen sofort 5 5 ALARM TI ME OUT Wenn die laufende Schockk hl oder Gefrierphase nicht innerhalb der festgesetzten Zeit endet blinkt AL5 auf dem DISPLAY 1 5 6 ALARM STROMAUSFALL Wenn w hrend eines Schockk hlzyklus ein Stromausfall passiert dann nimmt die Maschine beim Neu start jenen Zyklus wieder auf den sie zuvor ausgef hrt hat und zwar in der Phase in der sie sich be un den hat Die Kerntemperatursondenzyklen merken sich sogar welche Sensoren eingef hrt wa ren oder ob es not wen dig ist einen Die Zeittoleranz der Schockk hlung betr gt 10 Minuten Der Buzzer optional ert nt f r kann aber durch Dr cken einer Taste ausgeschaltet werden Durch erneutes Dr cken einer Taste verschwindet die An zeige 7 5 7 ALARM ZELLSONDE gt EINGRGRIFF EINES TECHNIKERS ANGEFORDERT Die Zellsonde misst die Temp
130. zers geltenden Umwelt schutzgesetze befolgt werden 5 2 VERFAHREN F R DIE GROB AUSBAUSCHRITTE DES GER TS VERFAHREN F R DIE GROB AUSBAUARBEITEN DES GER TS In den verschiedenen L ndern gelten unterschiedliche Gesetze daher sind die Vorschriften der Gesetze und der zust ndigen Beh rden des Landes zu befolgen in dem die Verschrottung erfolgt Generell ist der K hlschrank dem H ndler oder den Sammelstellen auszu h ndigen Den K hlschrank demontieren wobei die Bauteile entsprechend ihres chemischen Wesens zusammenzufassen sind wobei zu beachten ist dass sich im Kompressor Schmier l und K hlmittel befinden die zur ck gewonnen und wiederverwendet werden k nnen und dass die Bauteile des K hlschranks Sonderm ll darstellen DIE DEMONTAGEARBEI TEN FALL VON FACHPERSONAL M SSEN AUF AUSGEF HRT JEDEN WERDEN 6 INSTALLATION nur f r Fachpersonal 6 1 TRANSPORT DES GER TS HANDLING Das Ger t muss immer mit angemessenen Maschinen transportiert wer den und nie per Hand Werden Gabelstapler oder Transpalette zur Bewegung benutzt muss be sonders auf die Gewichtsverteilung geachtet werde Gew hnlich besteht die Verpackung aus Polystyrol und dehnbar auf einer Palette und zur erh hten Sicherheit w hrend des Transports und des Handling wird der Schrank mittels Schrauben an der Palette befestigt Auf der Verpackung sind Warnungshinweise aufgedruckt die die zu be folgenden Vorschriften beinhalten die zur Sicherstellung
131. zzer optional e sul display lampeggia la scritta di errore ER1 Il buzzer optional suona ma pu essere spento premendo un tasto al termine del guasto l allarme rientra automaticamente Con la sonda cella guasta tuttavia possibile iniziare o proseguire un programma di abbattimento a tempo Un programma di abbattimento a temperatura non ancora iniziato commuta a tempo allo start Un programma di abbattimento a temperatura in corso se la sonda spillone non inserita si commuta a tempo il controllo del compressore viene determinato dalla sonda spillone invece che dalla sonda cella Un programma di abbattimento a temperatura in corso con la sonda spillone inserita accende e spegne il compressore in base ai tempi memorizzati in precedenza in abbattimento o in coserva zione ALLARME SONDA SPILLONE gt CONTATTARE ASSI STENZA TECNI CA La sonda spillone utilizzata per i cicli di abbattimento a spillone Un guasto della sonda spillone provoca un allarme solo se in corso un ciclo di abbattimento con controllo temperatura al cuore in tal caso il ciclo automaticamente si commuta a tempo e si attiva il buzzer optional e sul DISPLAY 1 lampeggia la scritta di allarme ER2 Il buzzer optional suona ma pu essere spento premendo un tasto e la scritta di allarme scompare premendo un tasto 7 5 9 ALLARME SONDA EVAPORATORE gt CONTATTARE ISTENZA TECNICA Erg La sonda permette di terminare uno sbrinamento per t

IT GB DE FR ES

Contents

Download Pdf Manuals

Related Search

Related Contents