forraje verde hidropónico de maíz amarillo (zea maíz l.)
Contents
1. Autores DS ALTURA RA Z REND COS Kg m Cm Cm 1 kg BH D AS Cuesta 2009 3 4 21 5 12 3 Flores 2004 1 5 25 12 L pez 2007 2 0 15 9 32 M ller 2005 2 26 5 10 Sim o 2009 3 26 5 15 Vargas 2008 3 27 8 03 Morales et al 2002 1 kg 28 6 1 01 23 03 4 74a 5 27 0 06 10 DS Densidad de Siembra Kg m Kilogramo por metro cuadrado Cm Cent metros REND Rendimiento COS Cosecha BH Base H meda CONCLUSI N Con datos registrados se concluye que los par metros productivos del Forraje Verde Hidrop nico de ma z de la marca Dekalb variedad 2020 son mejores cuando se cultiva a un 75 de la soluci n nutritiva con una edad de cosecha de 12 d as LITERATURA CITADA ACERO CM 2010 Rentabilidad de la ovinocultura en M xico 10 Curso Bases de la cr a ovina Guadalajara M xico AOAC Association of Official Analytical Chemists 1990 Official Methods of Analysis of the Assoc of Off Analytical Chemists 15th ed Wash D C U S A ARELLANO MR 2009 Proceso de producci n de forraje verde hidrop nico Tesis de Licenciatura Universidad Aut noma de Nayarit M xico 30 p ARTEAGA J 2010 La ovinocultura Mexicana ante las nuevas Condiciones del Entorno Mundial 1er Congreso Internacional del Borrego 12 13 y 14 de Abril Zacatecas M xico 26 7de 9 Sitio Argentino de Producci n Animal ABANICO VETERINARIO 2 3 SEPTIEMBRE 2012 ISSN 2007 4204 CEFPPENAY 2010 Comit Estatal de Fomento a l2. P lt 0 05 TABLA 2 CONCENTRACIONES DE SOLUCI N NUTRITIVA A DIFERENTES D AS DE COSECHA EN LA PRODUCCI N DE FORRAJE VERDE HIDROP NICO DE MAIZ AMARILLO D AS DE ALTURA LONGITUD CONVERSI N DE 1 KG DE MA Z A L NUTRITIVA 9 BIOMASA BH COSECHA SOL MU dd CM RADICULAR CM s 8 0 13 33 13 33 4 18 25 15 83 15 83 4 41 50 15 50 16 83 4 35 75 16 16 15 50 4 35 100 15 83 16 35 4 56 10 0 16 60 14 06 4 43 25 18 25 15 73 4 405 50 23 70 19 60 4 70 75 28 60 19 70 4 86 100 28 40 22 20 4 93 12 0 18 66 14 16 4 784 25 22 83 17 63 5 064 50 26 50 20 20 5 16 75 28 66 24 56 5 23 100 32 33 27 56 5 20 Literales diferentes dentro de columnas son significativas P lt 0 05 Los resultados nos permiten observar lo siguiente con respecto a las variables que fueron medidas como son la conversi n de biomasa y ra z seg n L pez 2007 Vargas 2008 encuentra igual rendimiento y longitud de la ra z con una densidad de siembra de 25 6 de 9 Sitio Argentino de Producci n Animal ABANICO VETERINARIO 2 3 SEPTIEMBRE 2012 ISSN 2007 4204 dos Kg m por sol uno kg m por charola con respecto a esta investigaci n respectivamente as como otros investigadores obtuvieron menores resultados a esta investigaci n por la densidad como podemos observar en la Tabla 3 Cuesta 2009 Flores 2004 M ller 2005 Morales et al 2002 TABLA 3 PRODUCCI N DE FVH DE MA Z DE ACUERDO A VARIOS AUTORES
3. longitud oeste y una altitud de 999 m de acuerdo con Garc a 1988 el clima es c lido subh medo templado la mayor parte del a o y caluroso de marzo a agosto con la presencia de lluvias durante los meses de julio a septiembre con una precipitaci n media anual de 854 4 mm La temperatura media de 23 2 C registr ndose una m xima de 36 C y la m nima de 0 C El m dulo de producci n de Forraje Verde Hidrop nico es de pl stico color blanco lechoso con techo tipo t nel y paredes rectas Sus dimensiones son 4 m de altura 9 m de ancho y de 18 m de largo Se cuenta con 10 anaqueles de metal con 4 niveles con una longitud de 7 5 m y con capacidad de alojar 1120 charolas los pasillos son de 80 cm El sistema de riego fue manual Los contenedores son charolas de pl stico r gido de color negro cuyas dimensiones son 53 5 cm de largo por 33 cm de ancho y 4 5 cm de altura con lo que se obtiene una rea de siembra de 174 cm por charola Dentro del invernadero se registraron temperaturas de 10 hasta 37 5 Cy una humedad relativa de 20 hasta 93 23 4 de 9 Sitio Argentino de Producci n Animal ABANICO VETERINARIO 2 3 SEPTIEMBRE 2012 ISSN 2007 4204 Se deposit un kilogramo de semilla de ma z a cada charola La conversi n de ma z en biomasa de germinado se medi mediante el pesaje del contenido de cada charola al final del periodo de cosecha correspondiente Una vez que las muestras llegan al Laboratorio
4. 2005 Growth and bromatologic composition of hydroponic corn fodder in differents dates of harvest and sowing densities Zootecnia Tropical 23 2 105 119 OJEDA BW 2010 Proyecciones y Repercusiones del Cambio Clim tico en la Agricultura de M xico Expo Agro Sinaloa 2010 5 de febrero de 2010 http www conpapa org mx portal paf EVENTO Modulo 201 20Cambio 20Climatico WaldoOjeda 20VulnerabilidadCongresoPapa2010 paf revisado 6 de enero del 2012 OLIVEIRA de MG Kardec JA Ventura JEF Simonal FP Falcao KS 2008 Produc o de canteiros hidrop nicos de suporte forrageiro para alimentac o de pequenos ruminantes na agricultura familiar www eventosufrpe com br cd R1196 1 pdf Revisado 04 de marzo 2012 SAS Institute 1998 User s guide statistics version 6 editions SAS Institute Inc Cary N C SIM O L C S B Canaretto U T de Lima V S Borges 2009 Milho Hidroponico ETEC Dr Luiz C sar Couto Quat Governo de Sao Paulo SNEATH R Mcintosh F 2003 Review of hydroponic fodder production for beef cattle Meat Livestock Australia Queensland Government Departament of primary Industries VALDIVIA BE 1997 Producci n de Forraje Verde Hidrop nico Conferencia Internacional de Hidropon a Comercial Memorias Universidad Nacional Agraria 72 La Molina Centro de Investigaci n de Hidropon a y Nutrici n Mineral Lima Per pp 91 99 VARGAS MAH 2008 Evaluaci n productivo ambiental de dos genotipos de m
5. Sur 12 y Jalisco 10 Ju rez et al 2011 Se puede producir en cualquier poca del a o con requerimientos m nimos de humedad temperatura y luz Arellano 2009 Con esto es posible obtener un mayor porcentaje de prote na bruta y energ a altamente digestible en comparaci n con la agricultura tradicional Importancia de la producci n de FVH Frente a los grandes problemas que enfrenta la agricultura tradicional como la escasez de agua disponibilidad de nuevas tierras cultivables el cambio clim tico suelos erosionados y encontrar ndices cada vez mayores de contaminaci n hacen de la producci n de alimentos por medio de la hidropon a y los cultivos sin suelo parte de la agricultura protegida Estos se convierten en una opci n viable para hacer frente a las necesidades cada vez m s grandes de productos agr colas tanto para la alimentaci n de la poblaci n como la de los animales debido a que los cultivos protegidos son menos vulnerables a los cambios de clima permitiendo producir cosechas fuera de temporada Ju rez et al 2011 con ahorros considerables por el uso a menor escala de fertilizantes y agroqu micos 22 3 de 9 Sitio Argentino de Producci n Animal ABANICO VETERINARIO 2 3 SEPTIEMBRE 2012 ISSN 2007 4204 La importancia de la hidropon a radica que es un sistema de producci n agr cola vinculando aspectos econ micos ecol gicos y sociales por ser una herramienta til en los lugares do
6. Zn 0 015 Manganeso Mn 0 092 Boro B 0 017 Cobre Cu 0 0075 Molibdeno Mo 0 005 Ultra Sol Micro Rexebe Mix Ju rez et al 2011 24 5 de 9 Sitio Argentino de Producci n Animal ABANICO VETERINARIO 2 3 SEPTIEMBRE 2012 ISSN 2007 4204 La conversi n de ma z en biomasa de germinado se estim por diferencia del peso total del Forraje Verde Hidrop nico menos el kilogramo de semilla que se deposit a cada charola La altura de la planta a partir de la semilla y longitud de la ra z se medi el d a de cosecha cm con una regla graduada en seis zonas representativas Las variables a medir son conversi n de ma z en biomasa de germinado en base h meda altura de la planta y longitud de la ra z Los datos fueron analizados por medio de PROC MIXED SAS 1999 de acuerdo a un dise o completamente al azar con mediciones repetidas cuyos factores fueron la concentraci n de los nutrientes y los 3 muestreos la planta se tom como efecto aleatorio RESULTADOS Y DISCUSI N Los resultados del presente estudio se reportan en la Tabla 2 La conversi n de 1 kg de ma z a biomasa en base h meda y la altura de la planta el d a 12 de cosecha fue el mejor comparado con los d as 8 y 10 P lt 0 05 Los datos para la longitud de la ra z en los d as de cosecha 10 y 12 fueron similares y diferentes al de 8 d as P lt 0 05 La concentraci n de la soluci n nutritiva fue la de 75 y 100 mejor que las de 50 25 y O
7. Ortiz M R os Rinc n F Reyes Estrada O Bernal Barrag n H 2010 Efecto del tiempo de cosecha sobre el valor proteico y energ tico del forraje verde hidrop nico de trigo Interciencia apr 2010 vol 35 n 4 JU REZ LP Bugar n MR Castro BR S nchez Monte n A Cruz Crespo E Ju rez RCR Alejo SG Balois M R 2011 Estructuras utilizadas en la agricultura protegida Revista Fuente A o 3 No 8 Julio Septiembre 2011 LARA HA 1999 Manejo de la soluci n nutritiva en la producci n de tomate en hidropon a Terra Latinoamericana julio septiembre a o vol 17 numero 003 pp 221 229 L PEZ BDL Ruales OJF 2007 Evaluaci n de edad de cosecha y niveles de forraje verde hidrop nico de cebada ma z y trigo en el crecimiento de conejos de carne Oryctolagus Cuniculus raza Neozelandes Tesis Ibarra Ecuador 27 8 de 9 Sitio Argentino de Producci n Animal ABANICO VETERINARIO 2 3 SEPTIEMBRE 2012 ISSN 2007 4204 MORALES J 2002 Densidades de siembra y contenido nutrimental del forraje verde hidrop nico y su efecto en la ganancia de peso en ganado ovino Tesis Profesional Chapingo M xico M LLER L Souza do Santos O Manfron P A Haut V Binotto FE Petter Medeiros S Dourado ND 2005 Production and qualities bromatologic of grass in hidroponic system Revista da FZVA Uruguaiana v 12 n 1 p 88 97 M LLER L Manfron PA Santos OS Sandro LP Medeiros Valdecir H Durval Dourado N Evandro Binotto F Bandeira AH
8. Sitio Argentino de Producci n Animal ABANICO VETERINARIO 2 3 SEPTIEMBRE 2012 ISSN 2007 4204 FORRAJE VERDE HIDROP NICO DE MA Z AMARILLO ZEA MA Z L CON DIFERENTE CONCENTRACI N DE SOLUCI N NUTRITIVA GREEN HIDROPONIC FORAGE OF YELLOW CORN Zea maiz l WITH DIFFERENT LEVELS OF NUTRIENT SOLUTION Morales Rodr guez H ctor J G mez Dan s Alejandro A Ju rez L pez Porfirio Loya Olgu n Lenin Ley de Coss Alejandro Estudiante de la Maestr a en Ciencias Biol gico Agropecuarias en Ciencias Zoot cnicas y Veterinarias Universidad Aut noma de Nayarit Cuerpo Acad mico Biotecnolog a y Producci n Animal Universidad Aut noma de Nayarit Unidad Acad mica de Agricultura Universidad Aut noma de Nayarit Facultad de Ciencias Agr colas Universidad Aut noma de Chiapas RESUMEN El objetivo de la presente investigaci n fue caracterizar el forraje verde hidrop nico de ma z con diferentes niveles de soluci n nutritiva en tres tiempos de cosecha Se sembr en charolas de pl stico un kg de ma z amarillo con diferentes niveles de nutrientes en el riego 0 25 50 75 y 100 en tres tiempos de cosecha 8 10 y 12 d as Se midieron tres variables peso de la biomasa de un kg de ma z altura de la planta y longitud de la ra z Los datos fueron analizados por medio de PROC MIXED P lt 0 05 La conversi n de 1 kg de ma z a biomasa en base h meda y la altura de la planta el d a 12 de cosecha fue el mejor
9. a z zea mayz L en forraje verde hidrop nico bajo invernadero Tesis de Maestr a Victoria de Durango Durango 28 9 de 9
10. a Producci n Pecuaria de Nayarit Padr n e inventario ovino CUESTA BT Machado PR 2009 Producci n y evaluaci n de la calidad nutricional del forraje verde hidrop nico FVH a base de ma z Zea mays como alternativa para la alimentaci n de pollos de engorde en la Estaci n Ambiental Tutunendo Choc Colombia Bioetnia 2009 6 2 127 34 ELIZONDO J Boschini C 2002 Producci n de Forraje con ma z criollo y ma z hibrido Agronom a Mesoamericana a o vol 13 numero 00 Pp 13 17 ESPINOSA RM 2005 Proyecto de inversi n para la producci n de forraje verde hidrop nico en Santa Maria Chachoapan Nochixtlan Oaxaca Tesis de licenciatura Huajuapan de Leon Oaxaca FAO 2001 Manual T cnico Forraje Verde Hidrop nico Santiago de Chile FLORES Z Urdaneta G Montes J 2004 Densidad de siembra de ma z zea mays para producci n de forraje verde hidrop nico XII congreso venezolano de producci n e industria animal GARC A E 1988 Modificaciones al sistema de clasificaci n clim tica de K epen Universidad Nacional Aut noma de M xico M xico 217 p HERRERA Angulo A De Pablos Alvi rez LA Maduro RL Benezra Sucre MA R os de A 2007 Degradabilidad y digestibilidad de la materia seca del forraje hidrop nico de ma z zea mays Respuesta animal en t rminos de consumo y ganancia de peso Revista cient fica FCV LUZ vol xvii n 4 372 379 HERRERA TORRES E Cerrillo Soto M Ju rez Reyes A Murillo
11. de Nutrici n Animal de la Unidad Acad mica de Agronom a de la UAN se colocaron en una estufa con aire forzado a 55 C hasta obtener un peso constante posteriormente se molieron en un molino de Willey El an lisis bromatol gico se determin de acuerdo con la metodolog a de la AOAC 1990 La semilla que se emple fue un F de ma z amarillo Zea mays L de la marca Dekalb hibrido DK 2020 disponible en esta regi n El proceso de producci n de FVH se realiz de acuerdo Valdivia 1997 Se utiliz la soluci n nutritiva propuesta por Lara 1999 para 100 litros de agua como se presenta en el Cuadro No 1 En el presente experimento se usaron cinco tratamientos T1 0 T2 25 T3 50 T4 75 T5 100 con tres repeticiones con diferente concentraci n de la soluci n nutritiva mencionada Cuadro No 1 Cada tratamiento con tres tiempos de cosecha ocho diez y doce d as los cuales recibieron el ferti riego cinco veces al d a Herrera Torres et al 2010 desde el d a cuatro hasta el pen ltimo d a El d a tres y el ltimo solo recibieron agua TABLA 1 CONCENTRACI N F RMULA Y ELEMENTOS QU MICOS DE LA SOLUCI N NUTRITIVA PARA RIEGO DEL FORRAJE VERDE HIDROPONICO DE MAIZ FORMULA Y ELEMENTOS QU MICOS CONCENTRACI N G Nitrato de Calcio Ca NO3 2 116 3 Nitrato de potasio KNO 30 3 Sulfato de magnesio MgSOz 98 4 Sulfato de Potasio K2SO4 52 2 Fosfato Monopot sico KH2POs 13 6 Fierro Fe 0 187 Zinc
12. la soluci n nutritiva 75 obtuvo 5 27 0 06 comparado con los d as 8 y 10 Los datos para la longitud de la ra z en los d as de cosecha 10 y 12 fueron similares con una soluci n del 75 y un longitud de 23 03 4 74 y diferentes al de 8 d as Por lo que se concluye que los par metros productivos del forraje verde hidrop nico de ma z de la marca Dekalb variedad 20 20 son mejores cuando se cultiva a un 75 de la soluci n nutritiva con una edad de cosecha de 12 d as Palabras clave Germinado nutrientes rendimiento ABSTRACT The aim of this study was to characterize the hydroponic forage maize with different levels of nutrient solution in three harvest times A kilogram of yellow corn was seeded in plastic trays at different levels of nutrients with 0 25 50 75 and 100 of irrigation in three harvest times 8 10 and 12 days Three variables were measured 1 kg biomass 4 Alejandro ngel G mez Dan s Unidad Acad mica de Medicina Veterinaria y Zootecnia Universidad Aut noma de Nayarit Carretera de cuota Chapalilla Compostela KM 3 5 Compostela Nayarit M xico C P 63700 alangoda gmail com Recibido 12 05 2012 Aceptado 28 08 2012 20 1de9 Sitio Argentino de Producci n Animal ABANICO VETERINARIO 2 3 SEPTIEMBRE 2012 ISSN 2007 4204 weight of a corn plant height and root length Data were analyzed using PROC MIXED P lt 0 05 The conversion of 1 kg of corn wet biomass based and plant height on day 12 of harvest
13. minerales y vitaminas Espinosa 2005 Antecedentes de uso de Forraje Verde Hidrop nico La primera informaci n escrita data del a o 1600 cuando el Belga Jan Van Helmont document acerca de c mo las plantas obtienen sustancias nutritivas a partir del agua En 1699 el ingl s John Woodward cultiv plantas utilizando diversos sustratos y encontr que el crecimiento de las plantas era el resultado de ciertas sustancias en el agua Los primeros en perfeccionar las soluciones nutritivas para el cultivo sin suelo fueron los bot nicos alemanes Julius von Sachs y Wilhelm Knop en 1860 En 1928 el profesor William Frederick Gericke de la Universidad de Berkeley en California sugiri sobre la posibilidad de producci n vegetal sin el uso de suelo y en 1940 escribi el libro Gu a Completa del Cultivo sin Suelo Por otro lado Dennis R Hoagland y Daniel I Arnon desarrollaron varias f rmulas para soluciones de nutritivas Asociaci n Hidrop nica Mexicana A C 2012 Los primeros trabajos sobre el uso del FVH en animales fueron hechos en 1939 por I Leitch Sneath and Mcintosh 2003 reportando estudios en vacas lecheras ganado cerdos y pollos Actualmente la hidropon a es practicada en todo el mundo y es parte de la agricultura protegida seg n datos en M xico se cuenta con 15 300 ha de invernaderos El 50 de la producci n total de cultivos se encuentra en los estados de Sinaloa 22 Baja California 14 Baja California
14. nde es dif cil la producci n de alimentos Oliveira et al 2008 Las ventajas del Forraje Verde Hidrop nico son las siguientes una producci n programada de acuerdo a las necesidades es de alta digestibilidad se puede producir en cualquier clima y poca con invernaderos bajo costo de producci n comparado con el cultivo normal producci n en espacios reducidos alta palatabilidad reduce mano de obra para su manejo bajo en contaminantes y alto contenido proteico El tiempo que se requiere para obtener un alimento adecuado va de siete a quince d as tiempo muy corto en relaci n al cultivo tradicional como es el caso del ma z el cual requiere de 142 d as en promedio Elizondo y Boschini 2002 El FVH puede producirse utilizando una amplia variedad de unidades hidrop nicas en donde se colocan hasta seis charolas una sobre la otra dejando un espacio de al menos 30 cm a lo largo del a o El mismo espacio puede producir seis veces m s de acuerdo al n mero de pisos y de 30 a 36 5 veces de acuerdo al tiempo de producci n En 100 m bien pueden producirse hasta 500 Kg de FVH diariamente El objetivo de la presente investigaci n es caracterizar el forraje verde hidrop nico de ma z con diferentes niveles de soluci n nutritiva y tres d as de cosecha MATERIAL Y M TODOS La investigaci n se realiz en el Rancho los Limones ubicado en las coordenadas geogr ficas 21 03 48 11 de latitud norte y 104 31 34 76
15. terreno necesario en la producci n de alimento para los animales pocas de estiaje cr ticas y a otras contingencias ambientales ocasionadas por el cambio clim tico factores que est n provocado la carencia o baja disponibilidad de agua y que junto al elevado costo de perforaci n de pozos dificultan la gran necesidad de disponer de un aporte de forraje de calidad en cantidades necesarias para mantener un reba o obligando a los productores a buscar alternativas de alimentaci n Adem s de que se debe considerar el ahorro del agua buscar mejores rendimientos por metro cuadrado ocupado calidad nutricional flexibilidad en la transferencia de tecnolog a y m nimos impactos negativos sobre el medio ambiente Ojeda 2010 El Forraje Verde Hidrop nico FVH ofrece una serie de ventajas como la producci n forrajera durante todo el a o utilizaci n de peque as reas aporte de alimento de buena calidad nutricional y una recuperaci n de la inversi n r pida Herrera et al 2007 M ller et al 20054 pb FAO 2001 Una de las plantas m s utilizadas para este fin ha 21 2 de 9 Sitio Argentino de Producci n Animal ABANICO VETERINARIO 2 3 SEPTIEMBRE 2012 ISSN 2007 4204 sido el ma z Zea mays L debido a su disponibilidad valor nutricional y los rendimientos altos generando elevados y constantes vol menes de FVH Elizondo y Boschini 2002 y con m s bajo costo y en cantidades atractivas de carbohidratos prote nas
16. was the best the nutrient solution 75 scored 5 27 0 06 compared with days 8 and 10 The data for the length of the root crop on days 10 and 12 were similar with a solution of 75 and a length of 23 03 4 74 and different from day 8 It is concluded that the production parameters of hydroponic forage corn DeKalb variety 20 20 are the best when it is grown with 75 of the nutrient solution of 12 days of harvest Keywords Germinated nutrients yield INTRODUCCI N A pesar de que los grandes productores mundiales como Nueva Zelanda Australia Reino Unido Francia Uruguay y Canad entre otros han experimentado grandes bajas en sus inventarios ovinos debido a diversas causas como las intensas sequ as el bajo precio de la lana enfermedades y la suspensi n de subsidios Acero 2010 En M xico durante la ltima d cada la carne de cordero es la que ha tenido el mejor comportamiento comercial debido al aumento de su consumo a n cuando se sigue teniendo un d ficit en el abasto de carne de m s de 20 000 ton de carne de cordero Esta condici n ha favorecido el inter s sobre la cr a de borregos en el campo mexicano y el inventario ha experimentado una ligera alza llegando a 7 082 770 ovinos Arteaga 2010 Nayarit no es la excepci n y actualmente cuenta con un inventario de m s de 22 000 vientres CEFPPENAY 2010 Al igual que muchos Estados de la Rep blica Mexicana se est enfrentando a situaciones como la escasez del
Download Pdf Manuals
Related Search