QUÉ HACER SI SE PERCIBE OLOR A GAS
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1. levantarla y extraerla de su sede Para montarla nuevamente insertar las bisagras en las respectivas ranuras y bajar la puerta hasta dejarla en su posici n retirar entonces los pernos En caso de perder los pernos es posible usar dos destornilladores 9 3 Empaquetadura de la puerta del horno Para una limpieza a fondo del horno se debe retirar la empaquetadura Antes de quitarla retirar la puerta como descrito anteriormente Levantar las aletas de las esquinas como se muestra en la figura 9 4 Engrase de los grifos del gas Con el tiempo los grifos del gas podr an volverse duros o atascarse Limpiarlos internamente A y cambiar la grasa de lubricaci n Esta operaci n debe ser llevada a cabo por parte de un gt t cnico cualificado l 914773582 B2. 67 Instrucciones para el usuario mir 8 LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO A ADVERTENCIA RIESGO DE DESCARGA EL CTRICA Antes de cualquier operaci n es necesario desconectar la alimentaci n el ctrica del aparato 8 1 Limpieza del acero inoxidable NOTA Para una buena conservaci n del acero inoxidable es necesario limpiarlo regularmente despu s gt del uso Dejar que el horno se enfr e antes de limpiarlo 8 1 1 Limpieza ordinaria diaria Para limpiar y conservar las superficies de acero inoxidable usar exclusivamente productos espec ficos que no contengan abrasivos o cidos a base de cloro C mo se usa verter el producto en un pa o h medo y limpiar la superficie enjuagar abundantemente y secar con un pa o h medo o gamuza 8 1 2 Manchas o residuos de alimentos No utilizar esponjas met licas o rascadores afilados pueden da ar la superficie Usar productos normales no abrasivos para la limpieza del acero inoxidable y de ser necesario utensilios de madera o pl stico Enjuagar abundantemente y secar con un pa o suave o gamuza No dejar secar dentro del horno residuos de alimentos a base de az car como mermelada Al secarse y permanecer por mucho tiempo podr an arruinar el esmalte que cubre las paredes del horno lt 7 8 2 Limpieza de los componentes del plano de cocci n 8 2 1 Rejillas Extraer las rejillas Limpiar todas las partes con agua tibia y sin usar detergentes abrasivos asegur ndose de qu
3. SELECTOR DE FUNCI N o BOT N DE CONTROL DEL QUEMADOR DEL HORNO EN POSICION 0 BOT N DE CONTROL DEL QUEMADOR DE LA PARRILLA Df EN POSICI N 0 ouen oirr sonen olor El flujo de aire que produce el ventilador asegura una descongelaci n m s veloz El aire que circula en el interior del horno tiene temperatura ambiente NOTA La ventaja de la descongelaci n a temperatura ambiente es que no se altera el gusto ni el gt I aspecto de los alimentos 65 Ea a e l U y ww A Y NS A T ly E Instrucciones para el usuario me 7 5 Tabla de cocciones aconsejadas Los tiempos de cocci n especialmente de la carne var an de acuerdo al grosor la calidad del alimento y del gusto del consumidor COCCION CONVENCIONAL NIVEL TEMPERATURA TIEMPO EN DESDE ABAJO F MINUTOS PRIMEROS PLATOS LASANA 229 390 410 50 60 PASTA AL HORNO 2 3 410 450 40 CARNE DE TERNERA ASADA 2 350 390 15 20 Lb DE RES ASADA 2 410 470 15 20 Lb DE CERDO ASADA 1 2 350 400 100 110 POLLO 1 2 350 400 80 90 PATO 2 350 400 110 130 OCA PAVO 2 300 350 45 60 CONEJO 2 350 400 100 120 PERNIL DE CORDERO 2 350 400 40 50 SEGUN LAS PESCADO 1 338 392 DIMENSIONES PIZZA 430 470 90 25 POSTRES PASTELES PEQUENOS 1 2 340 400 15 20 PASTEL BUNDT 1 2 340 60 70 TARTAS 1 360 400 30 40 PASTELES DE FRUTA 1 2 340 400 20 30 PASTEL PARA SO 1 2 320 60 PASTEL DE MANZANA
4. ndice Instrucciones importantes de seguridad 1 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES c oocooccccccnnnconccnnnocononnnnccnnnnnnaconcnnnancinnnns 50 2 ANTES DE USAR LA ESTUFA POR PRIMERA VEZ oooconncccccccnonnnnnnnnnononcccncnnnnnnananananans 51 3 DESCRIFCIONDE LOS MANDOS copian 55 4 USO DEL PLANO DE COCCI N nccccccnnoncnnnonnnocnnonnnanonennnnncnnnonanrnnnrnnnnrrrrnnnnnrnrrnnnrrrrennnnrennnns 57 U O DE TADANO sica dores are 60 6 ACCESORIOS DISPONIBLES O O a ee 62 e ANDIGACIONES PARA LA COOOION suscita ocaso 63 8 LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO coocccoccccccnnnoconnonnnncncnnnnnccnncnnnnconcnnnnnronnnnnnrinnnnnnnrrnrnnnnnrncrnnnnninss 68 9 MANTENIMIENTO EXTRAORDINARIO cssosciosaaissnaraisicaiopraria SEREA TE 70 ADVERTENCIA si no se siguen con exactitud las instrucciones recogidas en este manual podr a producirse un incendio o una explosi n causando da os materiales lesiones personales o la muerte No almacenar o emplear gasolina u otros vapores y l quidos inflamables cerca de este o cualquier otro aparato QU HACER SI SE PERCIBE OLOR A GAS No intentar encender ning n aparato No tocar ning n interruptor el ctrico No usar ninguno de los tel fonos del edificio o Llamar inmediatamente a su proveedor de gas desde el tel fono de un vecino Seguir las instrucciones del proveedor de gas Si no puede localizar a su proveedor de gas llamar al servicio de bomberos Las operaciones de instalaci n y servicio t c
5. 0 continuaci n DESCONGELACI N Al girar el bot n a la posici n correspondiente a esta funci n es posible efectuar la descongelaci n de los alimentos LUZ Al girar el bot n a la posici n correspondiente a esta funci n se enciende la luz dentro del horno CONVECTION wz R FAN FAILURE CONVECCION Al girar el bot n a la posici n correspondiente a esta funci n se acciona el sistema de ventilaci n dentro del horno til para las cocciones con ventilaci n a 3 O S 55 56 Instrucciones para el usuario me BOT N DE CONTROL DEL QUEMADOR DEL HORNO Este bot n permite encender el quemador del horno dentro del horno y seleccionar la temperatura de cocci n deseada Apretar y girar el bot n hacia la izquierda y una vez encendido mantener el bot n apretado durante algunos segundos para dejar que el termopar se caliente Se recomienda efectuar el encendido del quemador con la puerta semiabierta O O Si tras 10 segundos el indicador luminoso respectivo no se sU o E enciende suspender el tentativo de encendido y abrir por completo 400 os la puerta del horno para permitir que el gas no quemado salga OVEN ON OFF El indicador ON OFF que se encuentra junto al bot n indica que se ha encendido el quemador del horno BOT N DE CONTROL DEL QUEMADOR DE LA PARRILLA Este bot n permite encender el quemador de la parrilla dentro del compartimiento del horno y seleccionar la intensidad de cocci n des
6. 70 F menos y cocer por 1 4 de tiempo m s respecto a la carne fresca j NOTA Usar sartenes con borde alto para evitar que caiga grasa y ensucie las gt I paredes del horno 63 64 Instrucciones para el usuario 7 2 Cocci n por convecci n SELECTOR DE FUNCI N BOT N DE CONTROL DEL QUEMADOR DEL HORNO DE BAJO A 500 F cm SEE Este sistema es adecuado para la cocci n en varios niveles incluso de diferentes tipos de alimentos pescado carne etc sin que se mezclen los gustos ni los olores La circulaci n del aire en el horno garantiza una distribuci n uniforme de calor No es necesario precalentar el horno NOTA La cocci n m ltiple es posible con la condici n de que los distintos alimentos requieran la misma temperatura de cocci n 7 3 Parrilla SELECTOR DE FUNCI N BOT N DE CONTROL DEL QUEMADOR DEL ASADOR DE BAJO A ALTO MED MED HI BROILER ON OFF Permite el dorado r pido de los alimentos Se recomienda poner la sart n en la rejilla m s alta Para cocciones breves de peque as cantidades de alimentos insertar la rejilla en la tercera corredera contando desde abajo Para tiempos de cocci n prolongados y asados a la parrilla insertar la rejilla en la corredera m s baja de acuerdo con el tama o de los alimentos NOTA Asegurarse de que la puerta del horno permanezca cerrada durante la cocci n me Instrucciones para el usuario CES gt 7 4 Descongelaci n
7. LOS MANDOS Todos los mandos y controles de la estufa se encuentran en el panel frontal PANEL FRONTAL DE MANDOS Bot n Bot n de control Bot n de control selector de del quemador de del quemador funci n la parrilla trasero izquierdo Bot n de control del quemador interior trasero derecho Y 0 0 0 0 OF CONVECTION w io MED HI F BROILER eF REAR FAN Sure A OUTER q gt DUAL INNER Bot n de control del quemador del del quemador Bot n de control Bot n de control del quemador Bot n de control del quemador delantero exterior trasero derecho delantero izquierdo horno derecho Bot n de control Bot n Bot n de control Bot n de control del del quemador Bot n de control del selector de del quemador de quemador trasero interior trasero quemador interior funci n la parrilla izquierdo central trasero derecho O 0 50 0 00 CONVECTION w in FAN PALUR i N Nor SE e REAR DUAI TER DUAL INNER F T REAR Bot n de Bot n de control Bot n de control Bot n de control Bot n de control control del del quemador del quemador del quemador del quemador quemador del delantero exterior trasero delantero central delantero derecho horno izquierdo central BOT N SELECTOR DE FUNCI N Girar el bot n para seleccionar una de las siguientes funciones NINGUNA FUNCI N PROGRAMADA En esta posici n no se activar ninguna de las tres funciones indicadas a
8. puerta del horno NO GUARDAR MATERIALES INFLAMABLES EN EL HORNO O CERCA DE LOS QUEMADORES DE LA SUPERFICIE LA GRASA ES INFLAMABLE Dejar que la grasa caliente se enfr e antes de intentar manipularla Evitar que se acumule grasa 51 gt N 3 52 Instrucciones de seguridad importantes NO USAR AGUA PARA APAGAR UN INCENDIO DE GRASA Apagar el aparato y apagar las llamas con bicarbonato de soda productos qu micos secos o un extinguidor de espuma USAR S LO AGARRADORES SECOS Los agarradores h medos o mojados sobre superficies calientes pueden causar quemaduras debido al vapor No dejar que los agarradores entren en contacto con los quemadores calientes No usar toallas ni otros pa os voluminosos en lugar de los agarradores No dejar que la ropa los agarradores u otros materiales inflamables entren en contacto o est n demasiado cerca de ning n quemador antes de que este se haya enfriado completamente NO TOCAR LOS QUEMADORES O LAS SUPERFICIES INTERNAS DEL APARATO Los quemadores pueden estar calientes aunque sean de color oscuro Las superficies de la cavidad de un horno se calientan lo suficiente para causar quemaduras Durante y despu s del uso no tocar los quemadores con o sin pa os o materiales inflamables Esperar hasta que se hayan enfriado totalmente Si la ropa o el pelo se incendian tirarse al suelo y echarse a rodar para apagar las llamas COLOCAR LAS REJILLAS DEL HORNO EN LA POSICI N DESEADA MIE
9. 1 400 60 PASTEL DE ARROZ 1 360 60 70 CON EL HORNO PRECALENTADO N Instrucciones para el usuario CES A LA PARRILLA NIVEL TIEMPO EN DESDE ABAJO MINUTOS PRIMER LADO SEGUNDO LADO COSTILLAS DE CERDO 3 7 9 5 7 FILETE DE CERDO 3 9 11 5 9 FILETE DE RES 3 9 11 9 11 H GADO 3 2 3 2 3 ESCALOPES DE TERNERA 3 7 9 5 7 POLLO CORTADO A LA MITAD 3 9 14 9 11 SALCHICHAS 3 7 9 5 6 ALB NDIGAS 3 7 9 5 6 FILETE DE PESCADO 3 5 6 3 4 TOSTADAS 3 2 4 2 3 COCCION POR CONVECCION NIVEL TEMPERATURA TIEMPO EN DESDE ABAJO F MINUTOS PRIMEROS PLATOS LASANA 2 370 400 40 50 PASTA AL HORNO 2 370 400 25 30 CARNE DE TERNERA ASADA 1 2 300 340 65 90 DE CERDO ASADA 2 300 320 70 100 DE RES ASADA 1 2 320 340 65 90 FILETE DE RES i2 320 360 35 45 DE CORDERO ASADA 1 2 270 300 100 130 DE RES ASADA t 340 360 40 45 POLLO ASADO 1 2 340 70 80 PATO ASADO 2 340 360 100 120 CADERA DE PAVO ASADA 1 2 320 340 90 CONEJO ASADO 2 320 340 80 100 LIEBRE ASADA 1 2 320 340 30 50 PICH N ASADO 1 2 280 340 15 25 SEGUN LAS PESCADO 2 3 302 338 DIMENSIONES PIZZA 2 3 410 450 15 20 PAN 2 3 370 400 40 TOSTADAS 1 2 430 470 7 POSTRES PASTEL BUNDT 2 3 300 340 35 45 PASTELES TARTAS DE FRUTA 2 3 340 380 65 40 TARTAS 2 3 320 340 20 25 PASTELES PEQUE OS 2 3 340 360 20 PASTEL DE ARROZ 2 3 340 50 60 PASTEL DE MANZANA eS 360 60 PASTEL PARA SO 2 3 320 60 CON EL HORNO PRECALENTADO
10. ADVERTENCIA PELIGRO DE VUELCO DE LA ESTUFA Todas las estufas se pueden volcar Pueden causar lesiones personales Instalar los dispositivos antivuelco suministrados con la estufa Ver las instrucciones de montaje NO RESPETAR ESTAS INSTRUCCIONES PUEDE OCASIONAR LA MUERTE O QUEMADURAS GRAVES A NINOS Y ADULTOS NOTA Esta estufa NO debe ser instalada en casas rodantes prefabricadas o en remolques recreacionales NO instalar esta estufa al aire libre Para reducir el riesgo de incendio descarga el ctrica o lesiones ADVERTENCIA personales al usar la estufa es necesario observar algunas precauciones b sicas incluyendo las siguientes El correcto montaje es su responsabilidad Asegurarse de que un t cnico cualificado instale y ponga a tierra correctamente este aparato NO USAR POR NING N MOTIVO EL APARATO PARA CALENTAR UN AMBIENTE NO DEJAR A LOS NI OS SOLOS Los ni os no deben permanecer solos o sin vigilancia en el rea donde se est usando esta estufa No permitir que los ni os se sienten o se suban en ninguna superficie del aparato No guardar art culos de inter s para los ni os en el rea donde se usa esta estufa Si se permite a los ni os usar el aparato deben ser vigilados de cerca VESTIR INDUMENTOS APROPIADOS no usar indumentos sueltos o con extremos que cuelguen al usar este aparato Por razones de seguridad y para evitar da os a la estufa no subirse sentarse o apoyarse en la
11. NTRAS EL HORNO EST FR O Si se debe quitar una rejilla mientras el horno est a n caliente no dejar que los agarradores entren en contacto con la parrilla PRESTAR ATENCI N AL ABRIR LA PUERTA DEL HORNO Dejar que el aire caliente o el vapor salgan antes de extraer o introducir nuevamente los alimentos No dejar los materiales de embalaje abandonados en el ambiente dom stico Separar los diferentes materiales de desecho y llevarlos al centro de recolecci n de desechos especiales m s cercano No obstruir las aberturas de ventilaci n o de eliminaci n del calor REQUISITOS PARA LA PUESTA A TIERRA Es responsabilidad del usuario a Ponerse en contacto con un electricista cualificado b Asegurarse de que el sistema el ctrico sea adecuado y cumpla con el C digo de Electricidad de los Estados Unidos ANSI NFPA 70 ltima edici n o con el C digo de Electricidad de Canad C22 11 1982 y C22 2 No 01982 o la ltima edici n y todos los c digos locales y normativas vigentes Asegurarse siempre de que los mandos se encuentren en la posici n cero off una vez se haya terminado de usar la estufa No poner sartenes que no tengan un fondo perfectamente plano y liso sobre el plano de cocci n NO USAR EL PLANO DE COCCI N COMO UNA SUPERFICIE DE TRABAJO Instrucciones de seguridad importantes No reparar o sustituir las piezas de este aparato si no se recomienda espec ficamente en este manual Las dem s operaciones de m
12. OS A N CERRADOS La presi n resultante podr a causar el estallido del envase NO USAR LIMPIADORES INFLAMABLES PARA LIMPIAR LA ESTUFA No limpiar frotar da ar o extraer la empaquetadura de la puerta Esta es esencial para el correcto sellado durante la cocci n y para la auto limpieza del horno Reemplazar la empaquetadura de la puerta si se da a o presenta acumulaciones excesivas de alimentos Asegurarse de que todos los mandos del plano de cocci n est n apagados y de que esto est fr o antes de usar cualquier tipo de producto limpiador Los elementos qu micos de estos productos podr an en presencia de calor encenderse o hacer que las partes de metal se corroan LAS OPERACIONES DE REVISI N O MANTENIMIENTO DEBEN SER LLEVADAS A CABO EXCLUSIVAMENTE POR T CNICOS AUTORIZADOS Los t cnicos deben desconectar la alimentaci n el ctrica antes de realizar cualquier operaci n de mantenimiento a la unidad NOTA La Ley de T xicos y Agua Potable Segura de California exige al Gobernador de California publicar una lista de las sustancias conocidas en el Estado que causen c ncer defectos de nacimiento u otros da os reproductivos y exige a las empresas que alerten a los clientes sobre la exposici n potencial a dichas sustancias ADVERTENCIA Este producto contiene una sustancia qu mica que conforme al Estado de California puede causar c ncer defectos de nacimiento y otros da os reproductivos Este aparato puede causar una expos
13. antenimiento deben encargarse a un t cnico cualificado No usar ninguna parte de la estufa o del horno como alacena Los materiales inflamables pueden incendiarse y los art culos de pl stico pueden derretirse o inflamarse No colgar art culos de ninguna parte del aparato ni colocar nada contra el horno Algunos tejidos son inflamables y pueden incendiarse NO USAR PAPEL DE ALUMINIO PARA REVESTIR LAS PIEZAS DEL HORNO O DE LA ESTUFA El uso de revestimientos de papel de aluminio podr a ocasionar riesgos de incendio o descarga el ctrica o la obstrucci n del flujo de aire de combusti n y ventilaci n El papel de aluminio es un ptimo aislador t rmico y atrapa el calor debajo Esto afecta el rendimiento de cocci n y puede da ar el acabado del horno o de la estufa No dejar la estufa sin vigilancia al usar ajustes altos Los derramamientos pueden provocar humo y p rdidas de grasa que se pueden incendiar IMPORTANTE Tras un derramamiento apagar la zona calentadora y limpiarla Despu s de limpiar asegurarse de que el aparato funcione correctamente Solo ciertos tipos de vidrio cer mica vitrificada resistente al calor cer mica loza u otros utensilios vitrificados son apropiados para ser usados en la estufa Estos tipos de utensilios pueden romperse debido a los cambios repentinos de temperatura Usar s lo ajustes de fuego medio o bajo conforme a las instrucciones del fabricante del utensilio NO CALENTAR ENVASES DE ALIMENT
14. ar el encendido correcto de los quemadores controlar los indicadores luminosos correspondientes v ase 5 4 Indicadores luminosos 5 3 Cocci n ventilada Para programar una cocci n ventilada es necesario encender el quemador del horno con el respectivo bot n de encendido y girar entonces el bot n de selecci n de funciones a la posici n indicada con wy El sistema de ventilaci n se activar cuando el interior del horno alcanzar la temperatura programada ADVERTENCIA No utilizar la funci n de descongelaci n indicada por el s mbolo 5 para efectuar cocciones ventiladas Esta funci n no cuenta con inicio retardado y podr a causar graves aver as al aparato 60 ms Instrucciones para el usuario gt NOTA No es posible efectuar una cocci n ventilada con el quemador de la parrilla 5 4 Indicadores luminosos O O O FAN FAILURE OVEN ON OFF BROILER ON OFF Esta luz indica un Esta luz indica el encendido Esta luz indica el encendido funcionamiento an malo del y correcto funcionamiento y correcto funcionamiento sistema de refrigeraci n o del quemador del horno del quemador de la parrilla un recalentamiento temporal Si la luz permanece encendida constantemente es necesario ponerse en contacto con un servicio de asistencia autorizado para hacer reparar la aver a NOTA Se recomienda no usar el producto si el indicador luminoso FAN FAILURE resulta encendido permanentemente 5 5 Luz del horno Se
15. ciales til para sartenes chinas woks me Instrucciones para el usuario CES gt 7 INDICACIONES PARA LA COCCI N A ADVERTENCIA RIESGO DE QUEMADURAS y Mantener la puerta del horno cerrada durante la cocci n A ADVERTENCIA Durante la cocci n no cubrir la parte inferior del horno con papel aluminio ni colocar sobre ella sartenes o las bandejas del horno ya que podr an da ar el revestimiento de esmalte Si se desea usar papel de cera colocarlo de manera que no interfiera con la circulaci n de aire caliente dentro del horno temperatura de cocci n Esto reduce apreciablemente la duraci n de la cocci n y el consumo de energ a y da NOTA En el modo de cocci n asistida por ventilador se debe precalentar el horno a 90 100 C por encima de la gt I mejores resultados en la cocci n 7 1 Cocci n convencional SELECTOR DE FUNCI N BOT N DE CONTROL DEL QUEMADOR DEL HORNO DE BAJO A 500 F Este m todo de cocci n convencional en el cual el calor circula de abajo hacia arriba es adecuado para cocer los alimentos en una nica rejilla Precalentar el horno a la temperatura deseada e introducir los alimentos nicamente despu s de que la luz del termostato se haya apagado Las carnes con mucha grasa pueden ponerse en el horno mientras este est a n fr o Introducir la carne congelada de inmediato sin esperar a que se descongele La nica precauci n necesaria consiste en programar la temperatura aproximadamente a
16. de que los orificios A en los difusores de llama est n alineados con las buj as y los termopares Para el quemador doble poner las tapas de los quemadores G y F en el quemador D y asegurarse de que queden bien ajustadas Sucesivamente debe montarse el quemador y ajustarse en la base B usar el perno C como referencia La base B suministrada es para el uso de sartenes chinas woks El soporte de sartenes especial H es para el uso de sartenes chinas woks 4 1 Encendido con dispositivo de seguridad Cada bot n tiene un s mbolo que indica el quemador correspondiente el ejemplo a la izquierda muestra el quemador delantero izquierdo El aparato cuenta con sistema de encendido electr nico K Basta presionar y girar al mismo tiempo el bot n hacia la izquierda a la posici n del s mbolo de llama 4 m nima A hasta que el quemador se encienda FRONT Mantener el bot n presionado durante 2 segundos para que la llama permanezca encendida y se active el dispositivo de seguridad Despu s de encender el quemador se recomienda dejar el bot n en la posici n m nima durante aproximadamente 20 segundos antes de llevarlo a la temperatura deseada Es posible que la llama se apague al soltar el bot n En este caso hay que repetir la operaci n manteniendo el bot n presionado por m s tiempo NOTA Si la llama se apaga accidentalmente tras unos 20 segundos el dispositivo de seguridad intervendr y bloqu
17. eada LOW Apretar y girar el bot n hacia la izquierda y una vez encendido mantener el bot n apretado durante algunos segundos para dejar que el termopar se caliente Se recomienda efectuar el encendido del quemador con la puerta semiabierta Si tras 10 segundos el indicador luminoso respectivo no se MED HI enciende suspender el tentativo de encendido y abrir por completo BROILER ON OFF la puerta del horno para permitir que el gas no quemado salga El indicador ON OFF que se encuentra junto al bot n indica que se ha encendido el quemador de la parrilla BOT N DE CONTROL DEL QUEMADOR DEL PLANO DE COCCI N Para encender la llama presionar y girar el bot n hacia la izquierda a la posici n indicada con el s mbolo de la llama grande Ajustar la llama girando el bot n al rea entre los s mbolos de llama m xima y m nima Para apagar girar el bot n a o me Instrucciones para el usuario 4 USO DEL PLANO DE COCCI N RIESGO DE INCENDIO No dejar que la llama de los quemadores supere los l mites del recipiente de cocci n A ADVERTENCIA A Apagar todos los controles cuando no cocine NOTA Verificar que las coronas de las tapas de las llamas las tapas de los quemadores y las rejillas gt est n en la posici n correcta Antes de encender los quemadores del plano de cocci n cerciorarse de que los anillos difusores de llama est n en la posici n correcta con las respectivas tapas y asegurarse
18. ear el flujo de gas incluso con el grifo abierto RECORDAR Al usar el plano de cocci n toda su rea se calienta 57 EZ 7 58 Instrucciones para el usuario mr 4 1 1 Fallos de corriente En caso de un corte de energ a prolongado es posible encender los quemadores de superficie manualmente Colocar una cerilla encendida cerca del quemador y girar el bot n de control al s mbolo de la llama m nima A Al encenderse el quemador girar el bot n a la posici n deseada NOTA No intentar encender manualmente los quemadores del horno o de la parrilla 4 2 Consejos pr cticos para utilizar los quemadores NOTA No obstruir el flujo del aire de combusti n y ventilaci n alrededor de los bordes del soporte de la sart n Para un mejor uso de los quemadores y para un consumo de gas reducido usar recipientes cubiertos de tama o proporcional al quemador para evitar que la llama se salga de los bordes ver secci n 4 3 Di metro de los utensilios de cocina Una vez que el agua ha hervido reducir la llama para que no se derrame Para evitar quemaduras o da os al plano de cocci n todos los recipientes o bandejas de la plancha deben colocarse de manera que no sobresalgan del per metro del plano de cocci n Todos los recipientes deben tener un fondo plano y liso Al usar grasa o aceite poner extrema atenci n a que no se recalienten y se enciendan Si la llama se apaga accidentalmente apagar el bot n de control y esp
19. enciende al girar el bot n selector de funciones a la posici n de la luz O l 5 6 Compartimiento de almacenamiento El caj n de almacenamiento est en la parte inferior de la estufa debajo del horno Tirar de la parte superior del caj n para abrirlo NOTA No guardar materiales inflamables como trapos papel o similares El compartimiento debe usarse exclusivamente para guardar los accesorios met licos de la estufa PRECAUCI N No abrir por ning n motivo el compartimiento de almacenamiento cuando el horno est encendido o a n caliente La temperatura en su interior puede ser muy alta NOTA No obstruir los orificios de alimentaci n del aire que se encuentran en la superficie superior del compartimiento de almacenamiento 61 62 E l ej Z N 1 U y y d J NA _A Instrucciones para el usuario 6 ACCESORIOS DISPONIBLES El horno dispone de 3 posiciones de apoyo para el posicionamiento de bandejas y rejillas a distintas alturas Rejilla del horno para cocer alimentos en sartenes hornear pasteles peque os asar o preparar alimentos que requieran un asado ligero Rejilla para sart n nicamente para el modelo de 23 608 mm se pone encima de la sart n cuando se cuecen alimentos que puedan gotear Ss Sart n para horno til para recoger el aceite de los alimentos colocados en la rejilla y para hornear pasteles pizza y postres Soporte para sartenes espe
20. erar m nimo un minuto antes de intentar encender de nuevo el quemador NOTA Antes de girar el bot n de mando colocar un utensilio de cocci n lleno sobre el soporte de la sart n No hacer funcionar un quemador usando utensilios vac os o sin poner los utensilios sobre el soporte de la sart n No dejar utensilios de cocci n vac os sobre superficies calientes del rea de cocci n o quemadores de la superficie 4 3 Di metro de los utensilios de cocina a gt gt Er 0 0 o O 0 OS TY u QUEMADORES m n y m x cm m n y m x pulgadas 1 auxiliar 12 14 4 7 2 semi r pido 16 24 6 5 4 97 3 r pido 18 26 7 g 0 4 ultra r pido 20 26 a Instrucciones para el usuario 4 4 Utensilios de cocci n NOTA No dejar utensilios de cocci n vac os sobre superficies calientes del rea de cocci n o quemadores de la superficie Los utensilios ideales deben tener un fondo plano lados derechos una tapa que se ajuste perfectamente y ser de material de espesor medio a pesado Los acabados speros pueden rayar el plano de cocci n El aluminio y el cobre pueden emplearse como n cleo o base en los utensilios de cocci n Sin embargo al ser usados como base pueden dejar marcas permanentes en el plano de cocci n o en los soportes de la sart n El material de los utensilios de cocci n es un fac
21. ici n de bajo nivel a algunas de las sustancias de la lista incluyendo benceno fomaldeh do mon xido de carbono tolueno y holl n 53 Instrucciones de seguridad importantes A ADVERTENCIA PELIGRO DE VUELCO DE LA ESTUFA Todas las estufas se pueden volcar Pueden causar lesiones personales OS Instalar los dispositivos antivuelco suministrados con la estufa Ver las instrucciones de montaje NO RESPETAR ESTAS INSTRUCCIONES PUEDE OCASIONAR LA MUERTE O QUEMADURAS GRAVES A NINOS Y ADULTOS ASEGURARSE DE QUE LA ESTUFA EST CORRECTAMENTE BLOQUEADA Y TENGA EL DISPOSITIVO ANTIVUELCO CORRECTAMENTE INSTALADO CONSULTAR EL MANUAL DE INSTRUCCIONES PARA EL MONTAJE No subirse o sentarse sobre la puerta o sobre el caj n Eliminar los materiales del embalaje y las etiquetas temporales del horno y de la estufa Registrar el modelo y el n mero de serie en la p gina 2 de este manual El modelo y el n mero de serie se encuentran en la placa de identificaci n de la estufa visiblemente ubicada en el compartimiento de almacenamiento LA PLACA DE IDENTIFICACI N NO DEBE QUITARSE POR NINGUN MOTIVO ANTES DE COCER O ASAR el horno y la parrilla deben encenderse para quemar los residuos aceitosos de fabricaci n Encender el horno a 450 F 230 C durante 20 o 30 minutos y luego encender la parrilla durante la misma cantidad de tiempo GUARDAR ESTAS INSTRUCCIONES 54 Instrucciones para el usuario CES 3 DESCRIPCI N DE
22. itar las incrustaciones Montar nuevamente las rejillas en el plano de cocci n 8 2 2 Tapas de los quemadores coronas de las tapas de las llamas y quemadores Las tapas de los quemadores y los anillos difusores de la llama pueden retirarse para facilitar las operaciones de limpieza lavarlos con agua caliente detergentes no abrasivos asegur ndose de quitar todas las acumulaciones y esperar que se sequen completamente asegur ndose de que los orificios A queden perfectamente centrados respecto a las NOTA Colocar nuevamente las tapas de los quemadores en los respectivos anillos gt proyecciones circulares de los quemadores No lavar por ning n motivo estos componentes en el lavavajillas 8 2 3 Buj as y termopares Para obtener el mejor rendimiento posible las buj as de encendido y los termopares deben permanecer siempre bien limpios Inspeccionarlos con frecuencia y limpiarlos con un pa o h medo cuando sea necesario Eliminar los residuos secos con un palillo de madera o una aguja 68 AS 2 Instrucciones para el usuario 8 3 Limpieza del horno NOTA Para una buena conservaci n del horno es necesario limpiarlo regularmente Dejar que el horno se enfr e antes de limpiarlo Quitar todas las partes extra bles Limpiar las rejillas del horno y las gu as laterales con agua caliente y detergentes no abrasivos Enjuagar y secar 8 4 Vidrio de la puerta del horno Se recomienda mantener el vidrio de la pue
23. mar los residuos aceitosos de fabricaci n que hayan quedado ya que gt NOTA Antes de usar el horno por primera vez precalentarlo a la temperatura m xima 500 F durante podr an dar mal sabor a los alimentos RIESGO DE QUEMADURAS Para evitar quemaduras causadas por el vapor del horno Ah ADVERTENCIA aproximadamente 5 cm 2 durante 4 5 segundos el tiempo suficiente para dejar que el vapor salga y entonces abrir totalmente Para el acceso a los alimentos dejar siempre la puerta abierta el menor tiempo posible para evitar que la temperatura del horno baje y arruine los alimentos No cubrir las ranuras los orificios o las aberturas en la superficie inferior A ADVERTENCIA del horno ni cubrir una rejilla entera con materiales como papel de aluminio Esto obstruye el flujo de aire en el horno y puede causar envenenamiento con mon xido de carbono Los revestimientos con papel de aluminio pueden adem s atrapar el calor y provocar riesgos de incendio NOTA En caso de ausencia de tensi n de red no utilizar el aparato Si la ausencia de tensi n ocurre durante la cocci n interrumpirla de inmediato 5 2 Recomendaciones para usar los quemadores del horno y de la parrilla e No es posible hacer funcionar a la vez los quemadores que se encuentran en el interior del compartimiento del horno Un sistema de protecci n se encargar de mantener el encendido primordial para el quemador del horno e Para comprob
24. nico deben ser llevadas a cabo por un instalador cualificado una empresa de servicio t cnico o el proveedor de gas CUALIFICADO LOS PROCEDIMIENTOS T CNICOS DEBEN SER REALIZADOS POR UN T CNICO AUTORIZADO INSTRUCCIONES PARA EL USUARIO estas instrucciones proporcionan recomendaciones para el uso una descripci n de los controles y los procedimientos correctos de limpieza y mantenimiento del gt NOTA ESTE APARATO DEBE SER INSTALADO S LO Y EXCLUSIVAMENTE POR UN T CNICO Sd aparato 49 Instrucciones de seguridad importantes 1 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES LEER Y GUARDAR ESTAS INSTRUCCIONES Su seguridad y la seguridad de los dem s son muy importantes Hemos proporcionado muchos mensajes de seguridad importantes en este manual y en el aparato Leer todas las instrucciones antes de usar el aparato y respetar siempre todos los avisos de seguridad RECONOCER LOS AVISOS DE SEGURIDAD Este es un s mbolo de alerta de seguridad Este s mbolo le avisa sobre los posibles riesgos que pueden causar lesiones o incluso la muerte a usted y a los dem s ENTENDER LAS PALABRAS DE AVISO Una palabra de aviso PELIGRO ADVERTENCIA o PRECAUCI N acompa a siempre el s mbolo de alerta de seguridad PELIGRO indica los riesgos m s graves Indica un peligro de muerte o de lesiones graves si no se siguen las instrucciones de inmediato ADVERTENCIA indica un peligro de muerte o de lesiones graves si no se siguen las instruccione
25. rta del horno siempre limpio Utilizar papel absorbente de cocina En caso de suciedad persistente lavar con una esponja h meda y detergente com n NOTA No usar limpiadores abrasivos o corrosivos para limpiar el vidrio de la puerta por ej productos en polvo productos en spray para la limpieza del horno quitamanchas y esponjillas met licas No usar materiales speros o abrasivos o rascadores de metal afilados para limpiar las puertas de vidrio del horno ya que pueden rayar la superficie y hacer a icos el vidrio 69 CES gt Instrucciones para el usuario me 9 MANTENIMIENTO EXTRAORDINARIO El horno necesita algunas operaciones extraordinarias de mantenimiento o sustituci n de partes sujetas a desgaste como las empaquetaduras las bombillas etc Las siguientes instrucciones describen el procedimiento requerido para llevar a cabo dichas operaciones A ADVERTENCIA RIESGO DE DESCARGA EL CTRICA il Antes de cualquier operaci n es necesario desconectar la alimentaci n el ctrica del aparato 9 1 Cambio de la bombilla Quitar la tapa A gir ndola hacia la izquierda Sustituir la bombilla B con una similar Montar nuevamente la tapa A y DN 37 NOTA Usar exclusivamente bombillas para horno T 600 F 9 2 Desmontaje de la puerta del horno Abrir la puerta completamente e inserir los pernos que se le han entregado en los agujeros desde la parte de adentro Cerrar la puerta a un ngulo de 45 aproximadamente
26. s PRECAUCI N indica una situaci n potencialmente peligrosa que de no evitarse puede provocar lesiones moderadas Este aparato ha sido dise ado exclusivamente para uso dom stico Usar el aparato nicamente para los fines para los que ha sido concebido El fabricante declina toda responsabilidad por da os causados por un uso indebido de esta estufa Este aparato cumple con los requisitos de seguridad vigentes Un uso indebido ADVERTENCIA del aparato puede provocar lesiones personales y da os al material Leer todas las instrucciones antes de instalar o usar la estufa por primera vez Guardar este manual de instrucciones en un lugar seguro y entregarlo a los usuarios posteriores Los avisos de seguridad le explican en qu consiste el peligro lo que usted puede hacer para reducir el riesgo de lesiones y lo que puede suceder si no se siguen las instrucciones IMPORTANTE Respetar los c digos y normativas vigentes Consultar el Manual de instrucciones para el montaje antes de montar el aparato NOTA Esta estufa ha sido realizada para ser usada con gas natural Para convertir el gas natural a gas LP propano consultar las instrucciones en el kit de conversi n de gas entre los documentos que se le han entregado Se debe contar con una conexi n adecuada al suministro de gas Ver Requisitos para el suministro de gas 50 Instrucciones de seguridad importantes 2 ANTES DE USAR LA ESTUFA POR PRIMERA VEZ A
27. tor que repercute en la rapidez y uniformidad en que se transmite el calor lo cual afecta los resultados de cocci n Un acabado antiadherente tiene las mismas caracter sticas de su material de base Por ejemplo los utensilios de aluminio con un acabado antiadherente tendr n las propiedades del aluminio Usar el siguiente cuadro como gu a respecto a las caracter sticas del material de los utensilios de cocci n UTENSILIOS DE COCCI N CARACTER STICAS e Calienta r pida y uniformemente e Es adecuado para todos los tipos de cocci n e Un espesor de medio a pesado es lo ideal para la mayor parte de tareas culinarias Aluminio e Calienta lenta y uniformemente Hierro fundido e Bueno para dorar y freir e Mantiene el calor para una cocci n lenta e Seguir las instrucciones del fabricante Cer mica o cer mica vitrificada Calienta lentamente pero no uniformemente e Resultados ideales en las posiciones de fuego bajo a mediano Cobre e Calienta muy r pida y uniformemente e Seguir las instrucciones del fabricante Loza de barro a l e Usar en posici n de fuego bajo Acero O hierro fundido esmaltado de porcelana Ver acero inoxidable o hierro fundido e Calienta r pidamente pero no uniformemente Acero inoxidable e Un n cleo o base de aluminio o cobre sobre el acero inoxidable proporciona un calor uniforme 59 Instrucciones para el usuario me 5 USO DEL HORNO 5 1 Instrucciones generales el tiempo suficiente para que
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