instrucciones de instalación, servicio y mantenimiento jet-mix
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1. No levantar nunca todo el equipo por el eje E A 8 4 Instalaci n ED 2012 02 SOURCE OF SOLUTIONS 4 3 UBICACION Colocar el Jet Mix de manera que pueda facilitar las inspecciones y revisiones Dejar suficiente espacio alrededor del Jet Mix para una adecuada revisi n separaci n y mantenimiento Es muy importante que pueda accederse al dispositivo de conexi n el ctrica del Jet Mix incluso cuando est en funcionamiento Cuando el montaje del Jet Mix sea centrado en el dep sito ser necesario la colocaci n de rompe corrientes Preguntar a nuestro departamento t cnico para cada aplicaci n concreta Si as se requiriera las dimensiones aproximadas de los rompe corrientes en funci n del di metro del dep sito se muestran en la figura 4 1 y tabla 4 1 Figura 4 1 300 400 500 600 800 1000 1200 1600 2000 2500 3000 3500 4000 aos ooo sf oo a 2o e ow Tabla 4 1 4 4 MONTAJE Para conseguir un buen proceso de mezcla se debe situar el Jet Mix a 1 3 del di metro del dep sito Asi mismo la distancia del cabezal del Jet Mix al fondo del dep sito debe estar entre 2 y 3 veces el di metro del cabezal Una vez colocada la base del Jet Mix sobre la brida de soporte se proceder a colocar los tornillos y tuercas de fijaci n en sus correspondientes taladros sin apretarlos Efectuada esta operaci n deber niv2. I N LLRI ZA DADA LL LLLIL LL EN L i ie Hr gt Cl Es BAD Fa 7 Nan OLA f JY J L j eae JU TT TSV V SSS J LS le 7 ing D j lt D 3 N Y WY W CA N SSS NS S X N N N Detalle Jet Mix tipo T 10 19 ED 2012 02 8 Especificaciones T cnicas SOURCE OF SOLUTIONS z 8 5 SECCI ON J ET MI X TI PO T 20 My D H Y M T N OE A z V PE EH E EEE fl AE E MA NS DTD CCn ED 3 E EL ZP Detalle Jet Mix tipo T 20 ED 2012 02 8 Especificaciones T cnicas 20 8 6 SECCI N J ET MI X TI PO T 30 Y T 40 DAAA ES N N N L SS AEREA L PP YS SS SSS ST MX ny gt gt IS on r wi Ss j N Y 7 FRA F EIN 1 No 11 17 A Or PU JD Ol A p A
3. h J P F F F F a 7 QONA EZ AE EZ E OVA EA 2 O Detalle Jet Mix tipos T 30 y T 40 ED 2012 02 8 Especificaciones T cnicas 21 SOURCE OF SOLUTIONS 8 7 LISTA DE PIEZAS J ET MI X Posicion_ Cantidad Descripci n Material oo 01 1 Cuerpo AISI 316 o loa O ss o ommo S aoe o le r e meea O e C 1 a a a o e SSD S lo en el tipo T 10 S lo en los tipos T 30 y T 40 3 Excepto en el tipo T 10 4 S lo en el tipo T 20 22 8 Especificaciones T cnicas ED 2012 02 NOTAS SOURCE OF SOLUTIONS I NOXPA S A c Telers 54 PO Box 174 17820 BANYOLES GIRONA Tel 34 972575200 Fax 34 972575502 e mail inoxpa inoxpa com www inoxpa com DELEGACI N LEVANTE PATERNA VALENCIA Tel 963 170 101 Fax 963 777 539 e mail inoxpa levante inoxpa com LA CISTERNIGA VALLADOLID Tel 983 403 197 Fax 983 402 640 e mail sta valladolid inoxpa com I NOXPA SOLUTIONS LEVANTE PATERNA VALENCIA Tel 963 170 101 Fax 963 777 539 e mail isf inoxpa com ST SEBASTIEN sur LOIRE Tel Fax 33 130289100 e mail inoxpa fr inoxpa com I NOXPA ALGERI E ROUIBA Tel 213 21856363 21851780 Fax 213 21854431 e mail inoxpalg
4. 100 de agua soluci n de limpieza estanquidad de el Jet Mix A Controlar la concentraci n de las soluciones de limpieza podr a provocar el deterioramiento de las juntas de Para eliminar restos de productos de limpieza realizar SIEMPRE un enjuague final con agua limpia al finalizar el proceso de limpieza ED 2012 02 7 Mantenimiento 13 SOURCE OF SOLUTIONS 7 3 DESMONTAJ E MONTAJ E DEL J ET MIX 7 3 1 Tipo T 10 F Desmontaje Desmontar el aparto de su emplazamiento Limpiar y secar el Jet Mix Quitar las tuercas 45A y aflojar los prisioneros 55 Subir el cabezal 06 hacia arriba lo cual permitir acceder f cilmente a aflojar la turbina 02 Sacar la turbina y seguidamente sacar la camisa 13 en la cual ir fijada la parte giratoria del cierre mec nico 08 esta se podr separar de la camisa aflojando el prisionero allen que la fija Sacar tambi n la parte estacionaria de cierre de la cajera 09 y retirar la junta 80C Sacar el cabezal 06 Desenroscar en sentido horario y sacar la cajera 09 Atenci n Es rosca a izquierdas En su interior ira alojado el distanciador 17 y el reten 88 Para extraer el reten sacar previamente el anillo el stico 66 que lo fija Sacar la junta 80 Aflojar los tornillos 52 y retirar el motor Dar unos peque os golpes en la parte inferior del eje 05 y apretarlo hacia arriba Una vez desclavado de los rodamientos 70 se puede extraer por la parte s
5. SOURCE OF SOLUTIONS INSTRUCCIONES DE INSTALACI N SERVICIO Y MANTENI MIENTO JET MIX _ zz mt i I NOXPA S A c Telers 54 Aptdo 174 E 17820 Banyoles Girona Spain Tel 34 972 57 52 00 Fax 34 972 57 55 02 Email inoxpa inoxpa com www inoxpa com Manual Original 03 900 30 00ES_RevA ED 2012 02 CE SOURCE OF SOLUTIONS DECLARACION DE CONFORMIDAD CE seg n Directiva 2006 42 CE anexo II parte A El Fabricante INOXPA S A c Telers 54 17820 Banyoles Girona Espa a Por la presente declaramos que los productos JET MIX T Denominaci n Tipo est n en conformidad con las disposiciones de las Directivas del Consejo Directiva de M quinas 2006 42 CE y cumplen con los requerimientos esenciales de dicha Directiva as como de las Normas harmonizadas UNE EN ISO 12100 1 2 2004 UNE EN ISO 13857 2008 UNE EN 953 1997 UNE EN ISO 13732 1 2007 Directiva de Baja Tensi n 2006 95 CE que deroga la Directiva 73 23 CEE y est n en conformidad con UNE EN 60204 1 2006 y UNE EN 60034 1 2004 Directiva de Compatibilidad Electromagn tica 2004 105 CE que deroga la Directiva 89 336 CEE y est n en conformidad con UNE EN 60034 1 2004 En conformidad con el Reglamento CE n 1935 2004 sobre materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos derogar Directiva 89 109 CEE por la cual los materiales que est n en contacto con el producto no transfieren sus componentes al mis
6. alojado el reten 88 el cual se podr extaer sacando previamente el anillo el stico 66 que lo fija Sacar la junta 80 Aflojar los tornillos 52 y retirar el motor Dar unos peque os golpes en la parte inferior del eje 05 y apretarlo hacia arriba Una vez desclavado de los rodamientos 70 se puede extraer por la parte superior del cuerpo 01 Finalmente sacar los rodamientos 70 que han quedado libres en la parte inferior del cuerpo lt Montaje Introducir el eje 05 por la parte superior del cuerpo 01 Desplazar el eje 05 hasta que sobresalga por la parte inferior para colocar los rodamientos 70 Entrar los rodamientos hasta hacer tope al eje en caliente mediante un aparato de inducci n espec fico para esta funci n Basta una temperatura de 100 C sin llegar nunca s 120 C Si se prefiere se puede utilizar una prensa Colocar el ret n 88 en la cajera 09 deber tenerse la precauci n de situar el labio en la posici n correcta ver detalle secci n 8 5 Fijar el ret n 88 con el anillo el stico 66 y a continuaci n introducir la t rica 80D en el eje 05 Alojar la t rica 80 y la del cierre 08 en la cajera 09 Roscar sentido antihorario la cajera 09 hasta hacer tope al cuerpo 01 NOTA Con el fin de evitar el deterioro de la rosca tanto en el montaje como en el desmontaje aplicar pasta lubricante anti size de WEICON tipo ASW 450 Colocar el accionamiento 93 hasta hacer tope al cuer
7. Material juntas sima EPDM est ndar Otros materiales juntas opcionales aaaaaaa2aaana asa a nanananannananana Consultar con el proveedor Motor Motor seg n norma IEC construcci n B5 brida 2 polos 2900 3500 min a 50 60 Hz o 4 polos 1450 1750 min a 50 60 Hz o Motores de dos velocidades y antideflagrantes seg n aplicaci n POCION aer S IP55 opci n de protecci n antiexplosiva o antideflagrante CONGO a a anbasne sadeetereaneesheseeaanes 3 50Hz 220 240VA 380 420VY o 380 420VA 660 690VY seg n potencia Tama o Lonaitud Peso Peso motor g Kg Sa T 10 23 5 8 2 PESOS NOTA El peso del Jet Mix variar en funci n de la longitud ED 2012 02 8 Especificaciones T cnicas 17 SOURCE OF SOLUTIONS 8 3 DIMENSIONES J ET MI X Da e TIPO T10 T20 T30 T40 pen 3000 1500 3000 500 sooo o 000 s tama o 7n 80 oo o om am som 125 02m a lor e gt o mw 1100 1300 Brida DIN 2632 PN 10 w O Ia Aaa ss cw wo a m 18 8 Especificaciones T cnicas ED 2012 02 8 4 SECCI N J ET MI X TIPO T 10 tS Mi J ZZ Y Y B SILI I LLL 2 VS ALLI K R f A GO z ANNE S ERR ANY i N I s
8. isnabk ll 8 5 Secci n Jet Mix Tipo T 2O aaaaavaavavssavv nanannnnnvnnnnnnnnnnnnnnanannnannannnnnnnnannnnnan 8 6 Secci n Jet Mix Tipo T 30 y T 40 auaaaaaavnaa v anna nnavnnnnannnnnnnnnnnnnnnnnnnnanan 8 7 Lista de piezas Jet MiX aaa 2 Indice K 9 ED 2012 02 3 Informaci n General 3 1 DESCRIPCI N Los Jet Mix tienen una ejecuci n vertical y todas las partes que est n en contacto con el producto se han fabricado en acero inoxidable AISI 316 La gama Jet Mix est dise ada para trabajos continuos Sus detalles constructivos m s significativos son e Equipo vertical Dise o h lice cabezal tipo Jet Eje guiado en su parte inferior por dos rodamientos de bolas Motor seg n norma IEC B5 Sistema de estanqueidad mediante cierre mec nico sanitario 3 2 PRINCIPIO DE FUNCI ONAMI ENTO El principio de funcionamiento del Jet Mix se caracteriza por las corrientes verticales que genera dirigidas al fondo del tanque creando un flujo el cual es canalizado verticalmente a trav s del cabezal por la h lice El fondo del tanque distribuye radialmente el flujo creado en todas direcciones hacia las paredes por donde remonta hasta llegar a la superficie de d nde el cabezal succiona de nuevo el producto creando un ciclo de mezcla La ventaja del sistema Jet Mix a diferencia de la mayor a de h lices de agitaci n no genera fuerzas centr fugas Adem s el Jet Mix dispone de varios elementos est ticos que evitan la f
9. lice AISI 316 1 4401 ED 2012 02 3 Informaci n General 7 SOURCE OF SOLUTIONS 4 Instalaci n 4 1 RECEPCI N DEL J ET MIX INOXPA no puede hacerse responsable del deterioramiento del material debido al transporte o desembalaje Comprobar visualmente que el embalaje no ha sufrido danos Con el Jet Mix se adjunta la siguiente documentacion e Hojas de env o e Manual de Instrucciones y Servicio de el Jet Mix e Manual de Instrucciones y Servicio del motor Desempaquetar el Jet Mix y comprobar e El cabezal que es la pieza mas susceptible de da arse retirando cualquier resto del material de embalaje Comprobar que el Jet Mix y el motor no han sufrido da os f Ss En caso de no hallarse en condiciones o y de no reunir fi l pe todas las piezas el transportista debera realizar un informe a la mayor brevedad FAR K 4 1 1 Identificaci n del J et Mix ye eeY lt re rrrr dd t i AAiceeerw ev gt w gt r rwrerrr ryrt tmgi verere e veee ee gt mem m1mrrd k kTtXmrrrr_ rCrx r Ti ma gy RA 6 mao EINOXPA CE C Telers bee D BAN pe ire na Spain A N O _ a bl min a Numero de serie Placa Jet Mix 4 2 TRANSPORTE Y ALMACENAMI ENTO Los Jet Mix son a menudo demasiado pesados para poder ser almacenadas manualmente Levantar el Jet Mix como se indica a continuaci n
10. y los componentes de los sistemas de control todavia pueden transportar corriente cuando estan desconectados El contacto con ellos puede poner en peligro la seguridad de los operarios o causar desperfectos irreparables al material Antes de manipular el Jet Mix asegurarse que no llega corriente al cuadro el ctrico No poner nunca en marcha el Jet Mix si este no tiene el cabezal montado y el rodete no esta fijado Conectar el motor seg n las instrucciones suministradas por el fabricante del motor Comprobar el sentido de giro ver etiqueta se alizadora sobre el Jet Mix Poner en marcha el motor de el Jet Mix moment neamente Asegurase mirando el Jet Mix por detr s que la direcci n de rotaci n del ventilador del motor es en sentido horario Fig 4 2 4 Instalaci n ED 2012 02 SOURCE OF SOLUTIONS 5 Puesta en marcha A Antes de poner en marcha el Jet Mix lea con atenci n las instrucciones del capitulo 4 Instalaci n 5 1 PUESTA EN MARCHA Leer con atenci n el cap tulo 8 Especificaciones T cnicas INOXPA no puede responsabilizarse de un uso incorrecto del equipo No tocar NUNCA el Jet Mix mientras est trabajando con productos a alta temperatura 5 1 1 Comprobaciones antes de poner en marcha el J et Mix e Comprobar que el suministro el ctrico concuerda con lo que se indica en la placa del motor e Comprobar el nivel de l quido del dep sito Si no se ha e
11. NIA KIEV Tel 38 050 720 8692 e mail kiev inoxpa com ZARAGOZA Tel 976 591 942 Fax 976 591 473 e mail inoxpa aragon inoxpa com DELEGACION STA GALDACANO BILBAO Tel 944 572 058 Fax 944 571 806 e mail sta inoxpa com DELEGACION SUR JEREZ DE LA FRONTERA CADIZ Tel Fax 956 140 193 e mail inoxpa sur inoxpa com CHAMBLY PARIS Tel 33 130289100 Fax 33 130289101 e mail isf inoxpa com I NOXPA AUSTRALIA PTY LTD MORNINGTON VICTORIA Tel 61 3 5976 8881 Fax 61 3 5976 8882 e mail inoxpa au inoxpa com I NOXPA USA I nc SANTA ROSA Tel 1 7075 853 900 Fax 1 7075 853 908 e mail inoxpa us inoxpa com I NOXPA ITALIA S R L BALLO DI MIRANO VENEZIA Tel 39 041 411 236 Fax 39 041 5128 414 e mail inoxpa it inoxpa com I NOXPA I NDI A PVT LTD Maharashtra INDIA Tel 91 2065 008 458 inoxpa in inoxpa com SAINT PETERSBURG RUSIA Tel 78 126 221 626 927 Fax 78 126 221 926 e mail sob inoxpa com Ademas de nuestras delegaciones INOXPA opera con una red de distribuidores independientes que comprende un total de mas de 50 paises en todo el Mundo Para mas informacion consulte nuestra pagina web www inoxpa com Informacion orientativa Reservandonos el derecho de modificar cualquier material o caracteristica sin previo aviso
12. a una p rdida de eficacia en la mezcla Controlar el consumo del motor para evitar una sobrecarga el ctrica Comprobar que el Jet Mix no hace ruidos extra os No obstruir las aperturas de ventilaci n del motor Comprobar que no existen fugas por las zonas de obturaci n Asegurarse que el cabezal este completamente sumergido ED 2012 02 5 Puesta en marcha 11 SOURCE OF SOLUTIONS 6 I ncidentes de funcionamiento En la tabla adjunta se pueden encontrar soluciones a problemas que puedan surgir durante el funcionamiento de el Jet Mix Se supone que el Jet Mix esta bien instalada y que ha sido seleccionada correctamente para la aplicaci n Contactar con INOXPA en caso de necesitar servicio t cnico I ncidentes de funcionamiento Causas probables Sobrecarga del motor Agitaci n insuficiente i 5 4 5 Vibracion y ruido 6 7 10 Fuga por el cierre mec nico El Jet Mix se atasca 1 11 12 Jet Mix sobrecalentado 1 11 12 Viscosidad del l quido demasiado alta Disminuir la viscosidad p ej por calefacci n del liquido 2 Densidad del quido demasiado aa Aumenter la potencia del motor O 3 Dep sito sobredimensionado para el agitador elegido Consultar con el departamento t cnico 6 Nel de quo insuficiente o nulo Comprobar el nivel de auido en eldep sto 7 Rodamientos desgastados Reemplazar los rodamientos revisar el Jet Mix Reemplazar los rodamientos revisar el Jet Mix rodamientos rev
13. ar metros de funcionamiento por los cuales ha sido inicialmente previsto el Jet Mix sin la previa autorizaci n escrita de INOXPA El Jet Mix y su instalaci n pueden producir un nivel sonoro que sobrepase los 85 dB A en unas condiciones desfavorables de funcionamiento En este caso los operarios deber n utilizar unos dispositivos de seguridad contra el ruido 1 4 3 Durante el mantenimiento Tener siempre en cuenta las Especificaciones T cnicas del cap tulo 8 No desmontar NUNCA el Jet Mix si este no esta completamente parado Tener en cuenta que los restos de producto en el Jet Mix pueden ser peligrosos o estar a altas temperaturas Para estos casos consultar las regulaciones vigentes en cada pais No dejar las piezas sueltas por el suelo Desconectar SIEMPRE el suministro el ctrico de el Jet Mix antes de empezar el mantenimiento Quitar los fusibles y desconectar los cables de los terminales del motor Todos los trabajos el ctricos deben ser llevados a cabo por personal autorizado 1 4 4 De conformidad con las instrucciones Cualquier incumplimiento de las instrucciones podr a derivar en un riesgo para los operarios el ambiente y la m quina y podr a resultar en la p rdida del derecho a reclamar da os Este incumplimiento podr a comportar los siguientes riesgos D Averia de funciones importantes de las m quinas planta Fallos de procedimientos espec ficos de mantenimiento y reparaci n Amenaza de riesgos el
14. como en el desmontaje aplicar pasta lubricante anti size de WEICON tipo ASW 450 Colocar el accionamiento 93 hasta hacer tope al cuerpo 01 encarando el eje del motor y el eje 05 y fijarlo con los tornillos y arandelas 52 53A Comprobar con la mano que el eje 05 gira libremente Situar la parte fija del cierre 08 en la camisa 13 y fijarlo con los prisioneros que lleva Introducir el conjunto anterior en el eje 05 hasta que la camisa haga tope a los rodamientos 70 Colocar las t ricas 80B en el cabezal 06 e introducirlo en el cuerpo 01 Fijar la h lice 02 hasta hacer tope a la camisa Deslizar y situar el cabezal 06 encima de la h lice 02 Colocar las arandelas de bronce 53 y los prisioneros allen 55 una vez hecho apretar los prisioneros allen 55 Poner las tuercas 45A con las t ricas 80A y apretarlas 7 Mantenimiento ED 2012 02 SOURCE OF SOLUTIONS 7 3 2 Tipo T 20 F Desmontaje Desmontar el aparto de su emplazamiento Limpiar y secar el Jet Mix Quitar las tuercas 45A y aflojar los prisioneros 55 Subir el cabezal 06 hacia arriba lo cual permitira acceder facilmente a aflojar la turbina 02 Quitar la tuerca ciega 45 y la junta 80C Sacar la turbina y seguidamente el cierre mec nico 08 Sacar el cabezal 06 Desenroscar en sentido horario y sacar la cajera 09 Atenci n Es rosca a izquierdas Sacar la camisa 17 y la junta 80D En el interior de la cajera ir
15. ctricos mec nicos y qu micos Pondr a en peligro el ambiente debido a las sustancias liberadas 1 Seguridad ED 2012 02 SOURCE OF SOLUTIONS 1 4 5 Garantia Cualquier garant a emitida quedar anulada de inmediato y con pleno derecho y ademas se indemnizar a INOXPA por cualquier reclamaci n de responsabilidad civil de productos presentada por terceras partes si e Los trabajos de servicio y mantenimiento no han sido realizados siguiendo las instrucciones de servicio las reparaciones no han sido realizadas por nuestro personal o han sido efectuadas sin nuestra autorizaci n escrita Existieran modificaciones sobre nuestro material sin previa autorizaci n escrita Las piezas utilizadas o lubricantes no fueran piezas de origen INOXPA El material ha sido utilizado de modo incorrecto o con negligencia o no haya sido utilizado seg n las indicaciones y destino Las piezas de el Jet Mix est n da adas por haber sido expuestas a una fuerte presi n al no existir una v lvula de seguridad Las Condiciones Generales de Entrega que ya tiene en su poder tambi n son aplicables No podr realizarse modificaci n alguna de la m quina sin haberlo consultado antes con el fabricante Para su seguridad utilice piezas de recambio y accesorios originales El uso de m s piezas eximir al fabricante de toda responsabilidad El cambio de las condiciones de servicio s lo podr realizarse con previa autorizaci n escrita de INOXPA En cas
16. e haga tope en el cuerpo 01 Colocar el ret n 88 en la cajera 09 deber tenerse la precauci n de situar el labio en la posici n correcta ver detalle secci n 8 6 Fijar el ret n 88 con el anillo el stico 66 y por ltimo colocar la t rica 80 en la cajera 09 Roscar la cajera 09 sentido antihorario hasta hacer tope al rodamiento 70 comprobar con la mano que el semieje gira libremente NOTA Con el fin de evitar el deterioro de la rosca tanto en el montaje como en el desmontaje aplicar pasta lubricante anti size de WEICON tipo ASW 450 Colocar las t ricas 80B en el cabezal 06 e introducirlo en el cuerpo 01 Poner el asiento fijo del cierre 08 en la cajera 09 y a continuaci n el asiento giratorio 08 del cierre encarando la regata que lleva con el pasador del semieje 26 ATENCI N Al montar el nuevo cierre tener precauci n de montar las piezas y las juntas con agua jabonosa a fin de facilitar el deslizamiento de las mismas tanto de la parte fija como de la parte giratoria sobre el eje Introducir la chaveta 61 y la h lice 02 en el semieje 26 Colocar la t rica 80C en la tuerca 45 y roscarla al eje 05 hasta hacer tope a la h lice 02 Deslizar y situar el cabezal 06 encima de la h lice 02 Colocar las arandelas de bronce 53 y los prisioneros allen 55 Una vez hecho apretar fuerte los prisioneros Poner las tuercas 45A con las t ricas 80A y apretarlas 7 Mantenimient
17. ec nico 08 Sacar el cabezal 06 Desenroscar en sentido horario y sacar la cajera 09 Atenci n Es rosca a izquierdas En su interior ir alojado el reten 88 el cual se podr extraer sacando previamente el anillo el stico 66 que lo fija Sacar la junta 80 Aflojar los tornillos 52 y retirar el motor Dar unos peque os golpes en la parte superior del eje 05 hasta sacar el semieje 26 por la parte inferior del cuerpo 01 el cual lleva clavados los rodamientos 70 y el distanciador 17 Sacar los rodamientos 70 del semieje inferior 26 en una prensa para ello sujetar el distanciador 17 Extraer el semieje superior 05 por la parte superior del cuerpo 01 ED 2012 02 7 Mantenimiento 15 SOURCE OF SOLUTIONS lt Montaje 16 Introducir el rodamiento superior 70 hasta hacer tope al semieje 26 a continuaci n colocar el distanciador 17 y el rodamiento inferior 70 Entrar los rodamientos hasta hacer tope al eje en caliente mediante un aparato de inducci n espec fico para esta funci n Basta una temperatura de 100 C sin llegar nunca s 120 C Si se prefiere se puede utilizar una prensa Colocar el eje 05 en el accionamiento 93 Fijar el cuerpo 01 al accionamiento 93 con los tornillos y arandelas 52 53A Introducir el conjunto rodamiento 70 y el semieje 26 en el cuerpo 01 encarando la chaveta del eje 05 con el chavetero del semieje 26 y con una maza de goma golpear hasta qu
18. elarse el Jet Mix actuando de la forma siguiente e Adosar un nivel de burbuja al cuerpo del Jet Mix e Comprobar 4 puntos a 90 entre s y sobre una misma altura Una vez conseguida la nivelaci n apretar fuerte los tornillos y tuercas de fijaci n Es conveniente consultar las especificaciones del cierre mec nico previamente a efectuar el montaje del Jet Mix Nunca se debe aplicar una fuerza en el extremo del eje del J et Mix ya que f cilmente pueden adquirir una deformaci n permanente 4 5 INSTALACI N EL CTRICA as como las normativas correspondientes Especialmente a tener en cuenta en lo que se refiere a la parte de control y mando del jet Mix Consultar el manual de instrucciones del fabricante del motor para conectarlo a la red Antes de conectar el motor el ctrico a la red comprobar las reglamentaciones locales sobre la seguridad el ctrica Dejar la conexi n de los motores el ctricos al personal cualificado Tomar las medidas necesarias para prevenir cualquier aver a El motor debe estar protegido con dispositivos de protecci n contra las sobrecargas y corto circuitos ED 2012 02 4 Instalaci n 9 10 SOURCE OF SOLUTIONS El Jet Mix no se puede utilizar en zonas de riesgo de incendio o explosion si este no ha sido previsto en el pedido Zona de riesgo zona 1 2 3 Comprobar SIEMPRE el sentido de giro del motor con liquido en el interior del deposito El equipo el ctrico los bornes
19. erie inoxpa com INOXPA UK LTD SURREY Tel 44 1737 378 060 079 Fax 44 1737 766 539 e mail inoxpa uk inoxpa com INOXPA SKANDINAVIEN A S HORSENS DENMARK Tel 45 76 286 900 Fax 45 76 286 909 e mail inoxpa dk inoxpa com I NOXPA SPECI AL PROCESSING EQUIPMENT CO LTD JIAXING China Tel 86 573 83 570 035 036 Fax 86 573 83 570 038 I NOXPA WINE SOLUTIONS VENDARGUES FRANCE Tel 33 971 515 447 Fax 33 467 568 745 e mail frigail fr inoxpa com npourtaud fr inoxpa com DELEGACION NORD ESTE BARBERA DEL VALLES BCN Tel 937 297 280 Fax 937 296 220 e mail inoxpa nordeste inoxpa com DELEGACI ON CENTRO ARGANDA DEL REY MADRID Tel 918 716 084 Fax 918 703 641 e mail inoxpa centro inoxpa com LOGRONO Tel 941 228 622 Fax 941 204 290 e mail sta rioja inoxpa com I NOXPA SOLUTIONS FRANCE GLEIZE Tel 33 474627100 Fax 33 474627101 e mail inoxpa fr inoxpa com WAMBRECHIES Tel 33 320631000 Fax 33 320631001 e mail inoxpa nord fr inoxpa com I NOXPA SOUTH AFRICA PTY LTD JOHANNESBURG Tel 27 117 945 223 Fax 27 866 807 756 e mail sales inoxpa com S T A PORTUGUESA LDA VALE DE CAMBRA Tel 351 256 472 722 Fax 351 256 425 697 e mail comercial pt inoxpa com IMPROVED SOLUTIONS VALE DE CAMBRA Tel 351 256 472 140 138 Fax 351 256 472 130 e mail isp pt inoxpa com INOXRUS MOSCOW RUSIA Tel Fax 74 956 606 020 e mail moscow inoxpa com I NOXPA UCRA
20. icamente que no existan fugas en la zona del eje En caso de fugas a trav s del cierre mec nico o del ret n reemplazarlos siguiendo las instrucciones descritas en el apartado Montaje y Desmontaje Es sumamente importante la comprobaci n de la estanqueidad del cierre y del ret n Al ser una fuga interna es de dif cil detecci n 7 1 2 Comprobar los rodamientos Comprobar peri dicamente el estado de los rodamientos En caso de que est n deteriorados reemplazarlos siguiendo las instrucciones descritas en el apartado Montaje y Desmontaje 7 2 LI MPI EZA A El uso de productos de limpieza agresivos como la sosa c ustica y el cido n trico pueden producir quemaduras en Utilizar guantes de goma durante los procesos de limpieza la piel Utilizar siempre gafas protectoras Si el Jet Mix est instalado en un sistema provisto de proceso CIP el desmontaje de el Jet Mix no es necesario Si no est previsto el proceso de limpieza autom tico desmontar el Jet Mix como se indica en el apartado Montaje y Desmontaje Soluciones de limpieza para procesos CIP Utilizar nicamente agua clara sin cloruros para mezclar con los agentes de limpieza a Soluci n alcalina 1 en peso de sosa c ustica NaOH a 70 C 150 F 1 Kg NaOH 100 de agua soluci n de limpieza O 2 2 NaOH al 33 100 de agua soluci n de limpieza b Soluci n cida 0 5 en peso de cido n trico HNO3 a 70 C 150 F 0 7 litros HNO al 53
21. isar el Jet Mix Reemplazar el cierre y revisar el estado de las juntas de labios Cierre mec nico da ado o desgastado que evitan que el producto llegue a los rodamientos 9 Juntas t ricas inadecuadas para el l quido Montar las juntas t ricas correctas consultando con el proveedor 10 Velocidad cr tica Consultar con el departamento t cnico Temperatura del l quido demasiado alta 12 La h lice roza Comprobar que el cabezal no toque a la h lice y apretar los prisioneros Comprobar que el cabezal no haya sufrido ning n golpe Si los problemas persisten deber prescindir de el Jet Mix de inmediato Contactar con el fabricante de el Jet Mix o su representante 12 6 Incidentes de funcionamiento ED 2012 02 SOURCE OF SOLUTIONS 7 Mantenimiento 7 1 GENERALI DADES Este Jet Mix como cualquier otra m quina requiere un mantenimiento Las instrucciones contenidas en este manual tratan sobre la identificaci n y reemplazamiento de las piezas de recambio Las instrucciones han sido preparadas para el personal de mantenimiento y para aquellas personas responsables del suministro de las piezas de recambio Leer atentamente el cap tulo 8 Especificaciones t cnicas A Todo el material cambiado debe ser debidamente eliminado reciclado seg n las directivas vigentes en cada zona AM Desconectar SIEMPRE el Jet Mix antes de empezar los trabajos de mantenimiento 7 1 1 Comprobar el cierre mec nico Comprobar peri d
22. l de instrucciones antes de instalar el Jet Mix y ponerlo en marcha En caso de duda contacte con INOXPA gt 1 4 1 Durante la instalaci n Tenga siempre en cuenta las Especificaciones T cnicas del cap tulo 8 Lea atentamente el manual de instrucciones antes de instalar el Jet Mix y ponerlo en marcha En caso de duda contacte con INOXPA La instalaci n y utilizaci n del Jet Mix siempre tienen que estar en conformidad con la reglamentaci n aplicable en materia de sanidad y de seguridad Antes de poner en marcha el Jet Mix verificar que su anclaje est correcto y perfectamente alineado Un mal alineamiento y o excesivas fuerzas en el acoplamiento pueden ocasionar graves problemas mec nicos al Jet Mix No ponga nunca en marcha el equipo fuera del dep sito AM Durante la instalaci n todos los trabajos el ctricos deben ser llevados a cabo por personal autorizado ED 2012 02 1 Seguridad 3 SOURCE OF SOLUTIONS 1 4 2 Durante el funcionamiento A A A Tenga siempre en cuenta las Fspecificaciones T cnicas del capitulo 8 No podr n sobrepasarse NUNCA los valores limite especificados Controlar las caracter sticas del motor y su cuadro de maniobra sobretodo en las zonas de riesgo de incendio o explosi n El responsable de la empresa utilizadora deber definir las zonas de riesgo zona 1 2 3 Durante la limpieza no rociar directamente el motor No desmontar el Jet Mix sin haber desconectado previa
23. mente el cuadro el ctrico Sacar los fusibles y desconectar el cable de alimentaci n al motor El Jet Mix contiene piezas en movimiento No introducir nunca los dedos en el Jet Mix durante su funcionamiento No hacer funcionar el Jet Mix si las piezas giratorias no tienen el sistema de protecci n o est n mal montadas No tocar las piezas del Jet Mix que est n en contacto con el l quido durante su funcionamiento Si el Jet Mix trabaja con productos calientes temperatura superior a 50 C hay el riesgo de quemaduras En ese momento hay que poner por orden de prioridad los medios de protecci n colectiva alejamiento pantalla protectora calorifugo o a falta de esa posibilidad poner protecci n individual guantes En el caso de fuga Ej Cierre mec nico de fluidos peligrosos Ej Explosivos t xicos calientes deber an tomarse las medidas adecuada para prevenir cualquier riesgo que pudiera afectar a las personas o el ambiente Tomar todas las precauciones posibles para levantar el Jet Mix Utilizar siempre los eslingues bien sujetos en caso de desplazar el Jet Mix con una gr a u otro sistema de levantamiento Retirar todas las herramientas utilizadas en el montaje antes de poner en marcha el Jet Mix El Jet Mix no puede trabajar sin l quido Los Jet Mix est ndar no est n dise ados para trabajar durante el llenado o vaciado de dep sitos No sobrepasar las condiciones m ximas de funcionamiento del Jet Mix No modificar los p
24. mo en cantidades lo suficientemente grandes para poner en peligro la salud humana Josep Ma Benet Banyoles 2012 Technical manager SOURCE OF SOLUTIONS 1 Seguridad 1 1 MANUAL DE INSTRUCCIONES Este manual contiene informaci n sobre la recepci n instalaci n operaci n montaje desmontaje y mantenimiento para el equipo Jet Mix La informaci n publicada en el manual de instrucciones se basa en datos actualizados INOXPA se reserva el derecho de modificar este manual de instrucciones sin previo aviso 1 2 INSTRUCCIONES PARA LA PUESTA EN MARCHA Este manual de instrucciones contiene informaci n vital y til para que su Jet Mix pueda ser manejado y mantenido adecuadamente Leer las instrucciones atentamente antes de poner en marcha el Jet Mix familiarizarse con el funcionamiento y operaci n de su Jet Mix y atenerse estrictamente a las instrucciones dadas Es muy importante guardar estas instrucciones en un lugar fijo y cercano a su instalaci n 1 3 SEGURIDAD Simbolos de advertencia Peligro de lesiones causadas por piezas Peligro para las personas en general gro P P 9 rotativas del equipo Peligro el ctrico Peligro Agentes causticos o corrosivos Peligro Cargas en suspensi n Peligro para el buen funcionamiento del equipo Obligaci n para garantizar la seguridad en el trabajo Obligaci n de utilizar gafas de protecci n S bp 1 4 INSTRUCCIONES GENERALES DE SEGURI DAD Lea atentamente el manua
25. o ED 2012 02 8 Especificaciones T cnicas 8 1 ESPECI FI CACI ONES TECNI CAS Presi n m xima de trabajo ccseseccsseeesseeeeceeeeseueeeeeeeeneneeeneess 0 a 10 bar 0 a 147 PSI PP da E Consultar Temperatura MAXIMA aiaaaaaaaana s a annnananannnnnnnnnnnnnnnnnnnnannnnnaia 10 C a 140 C EPDM 14 OF a 284 OF EPDM Viscosidad m xima recomendada ccoccccncccccnccconaniconcnnonarononos 1000 m Pa s Velocidad M xIMa ina 2950 rpm seg n modelo Conexi n al dep sito coomccconcnccnnnnccnanncnannconannonarononannnnarononanonos DIN 2632 PN10 est ndar Nivel SONGO suit 60 80 dB A A Cuando el nivel de ruido en el rea de operaci n exceda de 85 dB A utilice una protecci n especial Materiales Piezas en contacto CON el producto aaaaaaaaaaaa asasasasasananananananaa AISI 316 Otras piezas en acero inoxidable oococconccconionncconionnnnaniancnnonons AISI 304 Juntas en contacto con el producto aaaaaaaaanaaaasn n nan nananananaa EPDM est ndar Otros materiales de juntas Opcionales ococconionccnonioncanonianonnnnons Consultar con el proveedor Acabado superficial teria een Pulido brillante Cierre mec nico Tipa de CIENO nas Cierre simple sanitario Material parte estacionaria aaaanaaaaaaaaavaas s nananananananananannna Carburo de silicio est ndar Material parte giratoria aaaaaaaaaaaaa asasn n vananaananananannananananannana Carburo de silicio est ndar
26. o que tengan duda o que deseen explicaciones m s completas sobre datos espec ficos ajustes montaje desmontaje no duden en contactar con nosotros ED 2012 02 1 Seguridad 5 SOURCE OF SOLUTIONS Seguridad 1 1 Manual de InstruccioneSs aaaaaaaaaazanasanannananunannnnunnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnina 1 2 Instrucciones para la puesta en marcha aaaaaaaana sasa nanan nanannanananana EGE IU GIG A A o OO Ene 1 4 Instrucciones generales de seguridad aaaa2aaaaa a a aan vannananananannanananana ndice Informaci n General o N A N S R R eietins 3 2 Principio de FUNCIONAMICNKO vos sasa n n sbs rinvk s kan d nu udi ia e e o E PC EROS E A Instalaci n 4 1 Recepci n del Jet MiX ria dolce cian 4 2 Transporte y almacenamiento aaaaaaaaaaaa asa aanan nanannanunanannnnnnanannnnnnnnaa 3 3 UBICACION aro SP e EOI EOI a 4 5 Instalaci n e Cc Cara aio ainia Puesta en marcha 5 1 Puesta en Marciano Incidentes de funcionamiento Mantenimiento 7 1 Generaldades sa 7 Zs 16012 2 722 PP Po cede A 7 3 Desmontaje Montaje del Jet Mix aaaaaaa2a2aaaa anaananvannanunannnannnnnnnnnnnnnnnnnnnnana Especificaciones T cnicas 8 1 Especificaciones T CNICAS ccooncccononconannconnnoonannonannnonaronoarnronararoarnronarinnnns 2 99 78 POSO AER S nei te seats E T 5 3 Dimensiones Jet MIC asias 8 4 Seccion Jet Mix Tipo T 10 i aiul slaabklrud s ksh indak inskkikk
27. ormaci n de v rtice as se crea un fuerte flujo de producto evitando la incorporaci n de aire 3 3 APLICACI N Los Jet Mix son adecuados para procesos de disoluci n dispersi n y mezcla de fluidos viscosos 3 4 HIGIENE En la construcci n del Jet Mix se ha prestado especial atenci n a la higiene y a las posibilidades de limpieza Se ha limitado el numero de ranuras y espacios muertos al m nimo absoluto El mixer puede limpiarse de modo sencillo y minuciosamente de las dos maneras siguientes e Sin desmontaje p Ej por medio de vapor o agua la denominada CIP Cleaning in Place limpieza in situ e A trav s del desmontaje sencillo del mixer e Consultar el apartado 7 2 Limpieza sobre como limpiar adecuadamente el Jet Mix y qu m todos y productos de limpieza deben usarse 3 5 MATERIALES DE CONSTRUCCI N Todas las piezas del Jet Mix que est n en contacto con el producto son de acero inoxidable o est n fabricados en materiales insipidos e inodoros Ello hace que el Jet Mix sea resistente a la corrosi n y por ello evita que el l quido bombeado se contamine En la fabricaci n los materiales las piezas que est n en contacto con el producto deber n comprobarse y i verificarse para cerciorarse de que son adecuados para bombear un producto espec ficamente alimentario Tabla 3 1 piezas en contacto con el l quido Cuerpo AISI 316 1 4401 H lice AISI 316 1 4401 Cabezal AISI 316 1 4401 Tuerca h
28. po 01 encarando el eje del motor y el eje 05 y fijarlo con los tornillos y arandelas 52 53A Comprobar con la mano que el eje 05 gira libremente Colocar las t ricas 80B en el cabezal 06 e introducirlo en el cuerpo 01 en el eje Introducir la camisa 17 hasta hacer tope con los rodamientos 70 Colocar el asiento fijo del cierre 08 en la cajera 09 y a continuaci n el asiento giratorio 08 del cierre encarando la regata que lleva con el pasador del eje 05 ATENCI N Al montar el nuevo cierre tener precauci n de montar las piezas y las juntas con agua jabonosa a fin de facilitar el deslizamiento de las mismas tanto de la parte fija como de la parte giratoria sobre el eje Introducir la chaveta 61 y la h lice 02 en el eje 05 Colocar la t rica 80C en la tuerca 45 y roscarla al eje 05 hasta hacer tope a la h lice Deslizar y situar el cabezal 06 encima de la h lice 02 Colocar las arandelas de bronce 53 y los prisioneros allen 55 Una vez hecho apretar fuerte los prisioneros Poner las tuercas 45A con loas t ricas 80A y apretarlas 7 3 3 Tipo T 30 y T 40 F Desmontaje Desmontar el aparto de su emplazamiento Limpiar y secar el Jet Mix Quitar las tuercas 45A y aflojar los prisioneros 55 Subir el cabezal 06 hacia arriba lo cual permitir acceder f cilmente a aflojar la turbina 02 Quitar la tuerca ciega 45 y la junta 80C Sacar la turbina y seguidamente el cierre m
29. specificado en el pedido los Jet Mix no pueden trabajar durante el llenado o vaciado del dep sito e Verificar que el cierre mec nico esta a punto para su correcto funcionamiento Para ello es necesario seguir las especificaciones de montaje del manual del cierre e Todas las protecciones tienen que estar en posici n El mixer no puede trabajar NUNCA sin producto El elemento de mezcla tiene que estar sumergido al menos una altura igual a 2 veces su di metro y debe guardar con respecto al fondo una distancia de 2 a 3 veces el di metro del cabezal 5 1 2 Comprobaciones al poner en marcha el J et Mix e El rendimiento del mezclador emulsificador depende de la viscosidad del fluido de trabajo Para su correcto uso se debe seguir el siguiente proceso de carga 1 Verter todos los componentes de baja viscosidad dentro del recipiente 2 Poner en marcha el mixer 3 Verificar que el sentido de giro de la h lice es correcto sentido de giro horario visto desde el lado del accionamiento Ver figura 4 2 4 A adir los l quidos restantes o los componentes solubles A adir los s lidos que requieran ser cortados o necesiten de un tiempo prefijado para la reacci n 6 A adir los componentes restantes incluyendo los s lidos para estabilizar la formulaci n o los que aumentan la viscosidad en Respetar el sentido de giro del elemento de mezcla seg n indica la flecha pegada en el motor Una direcci n equivocada tiene como consecuenci
30. uperior del cuerpo 01 Finalmente sacar los rodamientos 70 que han quedado libres en la parte inferior del cuerpo lt Montaje 14 Introducir el eje 05 por la parte superior del cuerpo 01 Desplazar el eje 05 hasta que sobresalga por la parte inferior para colocar los rodamientos 70 Entrar los rodamientos hasta hacer tope al eje en caliente mediante un aparato de inducci n espec fico para esta funci n Basta una temperatura de 100 C sin llegar nunca s 120 C Si se prefiere se puede utilizar una prensa Colocar el reten 88 en la cajera 09 deber tenerse la precauci n de situar el labio en la posici n correcta ver detalle secci n 8 4 Fijar el reten 88 con el anillo el stico 66 y a continuaci n colocar el distanciador 17 Alojar la parte fija del cierre 08 en la cajera 09 Prensar a mano la parte fija del cierre vali ndose de un tamp n plano de pl stico PVC PTFE en la parte en contacto con la superficie lapeada Ver Fig 7 1 d e Fig 7 1 ATENCI N Al montar el nuevo cierre tener precauci n de montar las piezas y las juntas con agua jabonosa a fin de facilitar el deslizamiento de las mismas tanto de la parte fija como de la parte giratoria sobre el eje Colocar la t rica 80 en el cuerpo 01 y roscar sentido horario la cajera 09 hasta hacer tope al cuerpo 01 NOTA Con el fin de evitar el deterioro de la rosca tanto en el montaje
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