MANUAL DE USUARIO
Contents
1. el intervalo es de 5 segundos 17 Abra la puerta fri jado TB Measure Core Temp Medici n de la temperatura interna 2 Chicken 00 Add time Desea agregar r lempo O c gl UNLOAD O RI Chicken 9899123 26 48 TDR P eco 18 Aparecer un recordatorio para medir la temperatura interna del producto Nota La pantalla 17 y 18 alternar n cada 5 segundos 19 Opcional visible por 5 min En la pantalla aparece la pregunta Desea agregar m s tiempo minutos despu s de abrir la puerta Nota El tiempo adicional est s lo disponible cuando est activado el men de servicio 20 Opcional Presione la flecha de la derecha para aumentar 1 minuto o la de la izquierda para disminuir a 1 minuto Cuando el programa est activado contin a al paso 13 21 El programa est listo as que abra la puerta 22 Presione el bot n del rotor para girarlo 23 Cierre la puerta Si lo necesita limpie el horno 24 La pantalla muestra el ltimo programa operado gt fri jado TB TDR P eco 5 2 Opciones de operaci n 5 2 1 Para terminar un programa en proceso 1 1 Presione el bot n Start por 3 segundos Stop Desea detener el programa 2 Seleccione cualquiera de las dos YES Si respuestas con el bot n de la flecha Nota Seleccione No para seguir con el programa EE y 3 Confirme la respuesta dentro de 5 segundos Chicken 4 La2. queden al frente del operador 4 Inserte las puntas de las varillas en las perforaciones del disco del rotor vea a la Figura 12 5 La otra punta debe insertarse en las perforaciones correspondientes en el disco del rotor opuesto Figura 12 6 Para meter las varillas que faltan haga lo siguiente e Prenda el horno e Gon la puerta abierta use el bot n del rotor para girarlo y meter con facilidad la siguiente varilla Mantenga presionado el bot n del rotor hasta que llegue a la posici n deseada Para cargar la siguiente varilla presione el bot n del rotor para girarlo a la siguiente posici n de carga e Repita estos pasos hasta que todos los pollos est n cargados 4 3 2 Carga del horno con las varilla en forma de V accesorio Figura 13 Si va a usar estas varillas haga lo siguiente e Coloque la varilla a la izquierda en la perforaci n peque a exterior en el plato del rotor La parte posterior de la varilla debe estar hacia usted vea la Figura 13 e Introduzca a la derecha el otro extremo de la varilla en las perforaciones peque as correspondientes en el plato del rotor e Aseg rese que la varilla est nivelada En caso contrario verifique que est usando las perforaciones correctas 19 48 fri jado 181 TDR P eco 4 3 3 C mo cargar del horno usando las canastillas para carne accesorio Figura 14 canastila para TDR 8 Si va a usar dichas canastillas realice lo siguiente e Debe de intro
3. Temp 215 10 Step 1 Temp 215 CT Timel CD 22 TDR P eco Presione el bot n OK para aceptar 23 Configure la temperatura en el paso 1 24 29 26 21 28 29 empiece con el primer d gito Use los botones de las flechas para aumentar o disminuir el valor del d gito seleccionado Presione el bot n OK para aceptar Establezca el segundo d gito Presione el bot n OK para aceptar Introduzca el tercer d gito Presione el bot n OK para aceptar 30 Configure el tiempo del paso 1 comience con el primer d gito Nota Ingrese el tiempo en minutos 31 Use los botones de las flechas para aumentar o disminuir el valor del d gito elegido gt fri jado TB Temp 215 Time 21 10 Step 1 10 Step 1 Temp215 Time 210 10 Step 1 Temp 215 Time 210 VY 10 Step 2 Temp 215 C 10 Holding Temp85 Time999 e V 35 48 TDR P eco 32 Presione el bot n OK para aceptar 33 Establezca el segundo d gito 34 Presione el bot n OK para aceptar 35 Ingrese el ltimo d gito 36 Presione el bot n OK para aceptar 37 Se ha completado el paso Elija la flecha derecha y presi n el bot n OK para ir al siguiente paso Escoja el bot n de la flecha izquierda y presione el bot n OK para regresar a la ltima configuraci n Seleccione V y presione el bot n OK para terminar la programaci n 38 Programe el siguiente p
4. contacto 12 48 fri jado TB TDR P eco 34 Antes de usar el horno Cuando use el horno por primera vez limpie el interior con espuma y cali ntelo vaya a la secci n 3 4 1 Luego de poner a trabajar el horno puede haber un cambio de color del rea de cocci n o rostizado Los residuos por la limpieza caer n en el caj n por lo que deber vaciarlo y limpiarlo despu s de limpiar el horno 14 48 fri jado TB TDR P eco e Coloque las charolas inferiores en el compartimento de rostizado Vea la Figura 7 Charolas inferiores Figura 7 3 4 1 Olores met licos Para quitar el olor met lico despu s de usar por primera vez el horno ste debe calentarse 9 a Eu 2500 des L a una temperatura m xima de 250 C 482F por al menos media hora Establecer n O Aa 20C z5 15 48 fri jado 181 TDR P eco 4 OPERACI N Y USO 4 1 Panel de control eS ON OFF ar grm UNDO md CD E O 3 C3 CO o FORWARD OK BACK TER R ROTOR Figura 8 16 48 Z fri jado 18 TDR P eco Funciones de los controles Bot n Fandi O FORWARD Siguiente paso en la configuraci n ROTOR Prenoae el rotor OK mneconoce una funci n o un cambio BACK Paso anterior en la configuraci n 4 2 C mo encender el horno T om 43 Carga del horno Primero seleccione un programa vaya a la secci n 5 Cuando la puerta est abierta apriete el bot n Rotor para activa
5. en la secci n 4 5 3 Para los hornos TDR 7 y TDR 8 realice lo siguiente 1 Levante un poco los dos extremos de la canastilla para carne 2 Mueva uno de los lados hacia usted y saque la canastilla Dependiendo del n mero de pollos preparados quiz tenga que vaciar las canastillas antes de sacarlas 22 48 fri jado TB 46 Vaciar el caj n para grasa ADVERTENCIA Revise el caj n para grasa despu s de cada proceso de cocci n y vac elo cuando est a la mitad para evitar que se derrame Meta el caj n para evitar da ar la ventana ADVERTENCIA La grasa no se calentar de inmediato despu s de la cocci n asi que dejela que se enfr e o use guantes protectores para vaciar el caj n V lvula de drenado abierta manija horizontal V lvula de drenado cerrada manija vertical Figura 18 mb Abra la puerta y saque el caj n a 130 mm 2 Ponga una cubeta grande o un balde debajo de la v lvula de drenado y abra la manija de la v lvula A Cierre la v lvula cuando se vac e el caj n Meta el caj n para evitar da ar la ventana 5 Cierre la puerta 4 7 C mo apagar el horno 23 48 gt fri jado TB 5 OPERACI N 5 1 Operaci n del horno O gt fri jado Interface P Eco TDR Version X X X Drumstick muslo de pollo 56 89 1 Chicken pollo 989123 1 90 GC Preheat Precalentamiento TDR P eco Sy Los botones parpadean cuando est n funcionand
6. 7 Vuelva colocar la rejilla 45 48 fri jado TB TDR P eco 9 ESPECIFICACIONES T CNICAS ADVERTENCIA Vea la placa de datos para conocer las especificaciones adecuadas del horno Los datos el ctricos y de gas pueden variar de pa s a pa s Modelos europeos TDRS 83500m 71100m 39500m E 130kg Temperatura ambiente 390 m xima Nivel de sonido lt 70 dB A Instalaci n el ctrica TDR 8 TDR 5 5 TDR 8 8 99 50 cm 83 50 cm 99 50 cm 8300m 105 om 177501 210kg 300 kg 185k so lt 70 dB A lt 70 dB A lt 70dB A 3N 400 230 V 3N 400 230 V 3N 400 230 V 50 60 Hz 50 60 Hz 50 60 Hz 10 5 kW 13 2 kW 21 kW 155A CEE form 16 A CEE form 32A CEE form 32A 2 20 metros 2 20 metros 2 20 metros e A 3N 400230 50 60 Ha 551 100 CEE Om 16 Largo aproximado del cable 2 20 metros de alimentaci n Modelos estadounidenses TOR7TDRS TORS Dimensiones Ooo 950 8382Om 83180m 71120m 10477 177800 Peso ooo O A013 2098210 1855ko 2658019 Temperatura ambiente 95 95 95 95 m xima mey Insilaci n el ctica Oo 52081 52081 50 50 Hz 5060 Hz 10 5KW IGEN 305A X 189A NEMA 15 30 P NEMA 15 50P 2X NEMA 15 30P 2X NEMA 15 50 P Largo aproximado del cable 190 50 cm 190 50 cm 190 50 2x 190 50 cm 2x de alimentaci n Nivel de sonido lt 70 dB A lt 70 dB A lt 70 dB A lt 70 dB A Dependiendo del pa s 46 48 z fri jado 181 10 ACCESORIOS TDR P coo Est n disponi
7. C mo quitar la varilla para carne o ooocnccccoccccoccnnoccnnnonnnnonnnnornnconnncnnnnonennnnanonnannnns 20 4 5 2 C mo retirar la varilla en forma de V oooooconccoconococococcnonoonnonocnnonacononnonnnnnonnnonananos 21 4 5 3 Retiro de la parrilla para pollo accesorio oooconoccconicicococcconocaccnaoncncnarcncnnrnnnnannnos 21 4 5 4 C mo sacar la canastilla para carne accesorio ooccccccccccoccconacoconooannnnornnonanonos 21 4 6 Vaciar el caj n para graS A usssescsiridiiessnnsnaucanonns tinain ta ianaeaieo inhaa 22 fri jado TB TDR P eco 4 48 fri jado TBI TDR P eco 4 7 C mo apagar el equiPO coococcnconccnconcconocnnonocnnonoononnconcnnnnonoonnrncrncnncnnnnn nn nnn morron nc n cnn nnn nn nar nnrnnnos 22 5 OPERACION A 23 5 1 Operacion del NONNO ssri naa naana na ENNEN REEERE ANENE ARER 23 5 2 Opciones de OPeraciOn siii 26 5 2 1 Terminar un programa en proceso conoocccccnoccconcnooncnnnonononcnannnnncnannnnnnnnnnnnnnanrnnnnnnnnss 26 5 2 2 Revisar la temperatura actual oooocconococcnonoccccnoooncnnnonononnnanononcnanonnnnnarnnnnnanrnnnnnannss 26 5 2 3 Verificar el tiempo restante en el programa cconoocccnonocccnnoooccnnnnonnnononannnonnananonnnnoss 27 5 2 4 Mostrar toda la informaci n del programa actual ccccocccccccccccnononcononornnonononos 27 AACO ECO aaa E loe 28 o2 O CONECO dE COCCO rada 28 5 2 7 Informaci n de la pantalla coocccconccccconnncccconocnconnocnconnornc
8. CIA Use siempre los frenos en las dos ruedas frontales gt gt bp 1 41 General El usuario ser responsable de seguir las reglas y regulaciones vigentes de su localidad El personal calificado y autorizado s lo puede operar el equipo Cualquiera que trabaje con o en el equipo debe conocer el manual y seguir con cuidado las gu as y las instrucciones Nunca cambie el orden de los pasos que hay que hacer La gerencia debe capacitar al personal en base a este manual y seguir las instrucciones y las regulaciones Los pictogramas las etiquetas las instrucciones y las se ales de advertencia del equipo son parte de las medidas de seguridad y no deben taparse o quitarse Arregle o cambie de inmediato los pictogramas las instrucciones y las advertencias legibles o desgastadas e Para evitar un corto circuito nunca limpie el equipo con la manguera Para las instrucciones de limpieza vaya a la secci n 7 Durante el proceso de rostizado el horno estar muy caliente Cuando est abierta la puerta el rotor se detiene y la resistencia se desenergiza El equipo debe limpiarse con regularidad para garantizar el funcionamiento adecuado y evitar riesgos de incendio sobrecalentamiento en especial en la parte posterior del plato del ventilador El caj n para grasa debe vaciarse con frecuencia para evitar que se derrame El horno no est dise ado para que lo usen personas incluyendo ni os con discapacidad f sica mental sordos con de
9. I N e tios 11 3 1 Reno delempagUe error A 11 3 2 Dll ac AAA re 12 dd Instalaci n y ubicaci n del equipo oooocccncccccocccnnccononcconcnononnnnnnnnnnnncnnnnnonnnnrnnnonnnanenos 12 3 4 Antes de usar el horno ccccncccnococacocococonononnncnnoconocononononononnncnnonnnon cnn nnonnnon nara norn non n nn n non nnnnnnnnnns 13 SENMO ec ee Ee eee 14 4 OPERACION VU o A A E N E A E urniciasa 15 4 1 Panel de control ooccnccccnccnccccnnnncoconcnnnoconcnnononcnnnononnnnononnnnnononnnnnnnnnnnnononnninonanennnnnns 15 4 2 C mo encender el horno s esnoennonnnnenannennnnnnnsrannnrasrnrnnrarisrannurnnrurnsrannnrarnrnsrarinrannnrnnrnrnsrnrennnn 16 4 3 Garma delh sienten 16 4 3 1 Carga del horno usando la varilla para carne ooooconcccinccccocccnoocnoonnononnnnarnnnannnns 16 4 3 2 Carga del horno con varillas en forma de V oooooccccococicoconoccnconcncnonnononnnnononnanonons 18 4 3 3 C mo cargar el horno usando las canastillas para carne accesorio 18 4 3 4 C mo cargar el horno usando las parrillas para pollo accesorio 19 4 3 5 Carga del horno usando dos diferentes accesorios oooccccccocococaconocononononnnnnoos 20 4 4 Tiempo de rostizado ooocccccccccccccncccnnonccnncnononcconnnonnnncnnnonnnnnnnnnnnnnnnnrnnnnnnnnnrnnnnnnnacnss 20 4 5 C mo sacar el PrOdUCTO ccccccccccccccconocnconocnnonconconcnnnonnonnoonnonnonconcnnnnn nan nor nar nor cnn nnon cnn nna nar nnrnnnnns 20 4 5 1
10. J fri jado me MODELOS TDR P MANUAL DE USUARIO TDR 5 P TDR 7 P TDR 8 P gt Atenci n AN Lea el manual de instrucciones antes de usar el equipo Manual de instrucciones 1812 2014 gt fri jado TB TDR P eco GUARDE ESTE MANUAL PARA USOS POSTERIORES O 2013 Fri Jado BV Etten Leur Noruega Le aconsejamos que llame a su proveedor o distribuidor para las condiciones y el tiempo de la garant a M s adelante en este manual abordamos nuestros t rminos y condiciones generales para la venta y entrega que est n disponibles en la solicitud de compra del equipo El fabricante no ser responsable por los da os o las lesiones causadas por la falta de seguimiento de las condiciones y t rminos de la garant a la falta de cuidado o de precauci n en la operaci n mantenimiento o repaci n del equipo aunque no est n descritas de manera expl cita en el manual Derivado del compromiso constante para el mejoramiento es probable que el horno cambie en los detalles que se describen en el manual Por esa raz n las instrucciones del manual son s lo una gu a para la instalaci n uso mantenimiento y reparaci n Dicho manual ha sido preparado con mucho cuidado Sin embargo el fabricante no ser responsable por cualquier error o consecuencia de ste en el manual Se le permitir al usuario tener una copia del manual y todos los derechos son reservados y nada en este manual puede reproducirse o distribuirse por alg n me
11. SORIOS ars EEE EEE E EE EAEE 47 5 48 E fri jado 181 TDR P eco 1 INTRODUCCI N 1 1 General Este manual est dirigido para el usuario del horno rosticero TDR P Las funciones los controles y las instrucciones se describen para el uso m s eficaz y seguro del equipo y para garantizar mayor durabilidad Todos los pictogramas s mbolos e im genes aplican para todos los modelos TDR P disponibles 1 2 Datos del equipo La placa de identificaci n se encuentra afuera del horno y tiene la siguiente informaci n Nombre del proveedor o fabricante Modelo N mero de serie A o de fabricaci n Voltaje Frecuencia Consumo el ctrico 13 Pictogramas y s mbolos En este manual se usan los siguientes pictogramas y s mbolos ADVERTENCIA Si las instrucciones no se siguen con cuidado puede haber lesiones para el operador o da os graves en el equipo ADVERTENCIA Voltaje el ctrico peligroso ADVERTENCIA Riesgo de sufrir lesiones por superficies calientes Sugerencias y recomendaciones para simplificar los procesos indicados S mbolo de reciclaje Direcci n de visibilidad Org eA 6 48 fri jado TB TDR P eco 14 Instrucciones de seguridad ADVERTENCIA El exterior del equipo puede estar muy caliente asi que tenga cuidado ADVERTENCIA La carga m xima del equipo nunca debe exceder los 50 kg ADVERTENCIA Riesgo de piso resbaloso los derrames puede causar superficies resbalosas ADVERTEN
12. a a la secci n 8 2 El producto no tiene una cocci n o uniforme Intente la cocci n a una temperatura m s baja Revise los fusibles y o el interruptor diferencial l Abra y cierre la puerta El horno no calienta Revise los fusibles y el interruptor diferencial de la tarjeta electr nica Cable de Da ada C mbielo vaya a la secci n 8 1 alimentaci n 8 1 Cambio del cable de alimentaci n ADVERTENCIA Voltaje el ctrico peligroso Si el cable de alimentaci n est da ado el fabricante la oficina de servicio o el personal calificado deben cambiarlo para evitar riesgos 44 48 fri jado 181 TDR P eco 8 2 Cambio de la l mpara ADVERTENCIA Desconecte el equipo ADVERTENCIA No toque las l mparas de hal geno sin guantes Use un trapo limpio o pa uelos desechables cuando la cambie Quite la humedad con alcohol despu s de que se haya enfriado la l mpara 3 Quite la rejilla 4 Saque la l mpara rota movi ndola en direcci n del soporte de la l mpara A 0 1 Figura 21 5 Instale la l mpara nueva 230V 500 W Primero presione un lado de la l mpara en el soporte A Presione la l mpara en su posici n correcta B y use el resorte para hacer contacto con la otra terminal Vea la Figura 21 6 Aseg rese que la l mpara est sujeta de forma correcta entre las dos terminales C Si ste no es el caso la l mpara puede moverse a lo largo hasta que se fije a sus terminales
13. a hacia atr s para ingresar a Managmente Menu gt Presionela otra vez para entrar al men del S usuario 38 48 fri jado TB 6 4 Cambiar el c digo pin MANAGER MENU Para Change Pin 1Clock Pn 0000 Enter new code 6 5 Reloj MANAGER MENU Pin 1Copy 2012 10 1 8 01 AM SET TIME IEMPO ESTABLECIDO 6 6 Transferencia MANAGER MENU Clock Tensen 1 Vers Insert stick and press enter Inserte el USB y presione Enter 6 7 Versi n Interface P Eco TDR Version x X X N TDR P eco Ingrese a Manager Menu Seleccione Change Pin Cambiar Pin Presione el bot n OK Introduzca el nuevo c digo PIN Presione el bot n OK Entre al Manager Menu Elija Clock reloj Presione el bot n OK Establezca la fecha y el tiempo correcto Presione el bot n OK Entre a Manager men 2 Elija Tranfer Transferencia 3 Presione el bot n OK Inserte el USB y presione OK La pantalla muestra la versi n del software gt fri jado TB TDR P eco 6 8 USB 1 Ingrese a Manager Men MANAGER MENU USB Programming 1Para SS LS 2 Use los botones de las flechas para elegir la funci n USB q gt 3 La pantalla indica la funci n USB MANAGER MENU Coloque el USB en la entrada correspondiente Use Edt 4 Presione el bot n OK para aceptar 5 Use los botones de las flechas para seleccionar Read e intercambiar
14. ar 13 Use los botones de las flechas para elegir una receta nueva o existente 14 Presione el bot n OK para aceptar gt fri jado TB 10 Choose new number Elija un nuevo n mero for others para otras recetas 10 TEST Prueba e gt 10 TEST Preheat Y Temp 210 C gt TDR P eco 15 Aparecer el primer n mero disponible Nota Use el bot n derecho de la flecha para escoger el siguiente n mero disponible 16 Presione el bot n OK para aceptar 17 Ingrese el nombre de la receta Use el bot n de la flecha para cambiar el caracter Nota El ABC puede cambiarse con el bot n List en letras may sculas min sculas o caracteres especiales 18 Presione el bot n OK para aceptar 19 Aparecer el nombre de la nueva receta Nota Para cambiar el nombre use el bot n de la flecha hacia atr s y presione el bot n OK 20 Presione el bot n OK para aceptar 21 Establezca la funci n de precalentamiento y la temperatura la configuraci n predeterminada es 210 C 425 P Presione el bot n de la flecha izquierda y el bot n OK para cambiar la configuraci n de precalentamiento Nota El precalentamiento estar s lo disponible cuando se active en la lista de par metros Preheat functions Funciones de precalentamiento Y Yes S N No C Continuamente fri jado TB ES 10 Step 1 Temp1 G c ES E gt Y 10 Step 1 Temp 21 C 10 Step 1
15. aso cuando se requiera Vea el paso 1 para el procedimiento 39 Despu s del paso 3 o cuando no se ingresa el tiempo en el paso 2 0 3 aparecer el paso Holding Configure el tiempo y la temperatura cuando se requiera Nota Configure el tiempo a 999 para la operaci n continua Est funci n estar s lo disponible cuando est activada vaya a la secci n 6 3 gt fri jado TB TDR P eco ES 40 Cuando est lista la programaci n presione el bot n OK para aceptar 41 Guarde los programas terminados Nota Si el programa no se guarda se perder n todos los cambios 42 Presione el bot n OK para aceptar 43 La pantalla regresar al men de recetas RECETAS New EDIT 44 Presione la flecha hacia atr s para ingresar a Manager men MANAGER MENU 45 Aparecer el men USB Programmirg 1Para OO S 46 Presione esta flecha para ingresar al men del usuario Drumstick 47 Se muestra el ltimo programa utilizado 56 89 36 48 gt fri jado TB TDR P eco 6 3 Programaci n de par metros 1 Presione el bot n List Pin 2 Introduzca su c digo PIN Give User PIN code 3 Presione el bot n OK para aceptar 4 Use los botones de las flechas para MANAGER MENU seleccionar los par metros Edit Parameters 1Pin ES y 5 Presione el bot n OK para aceptar Languague Idioma Dutch holand s Cha NEXT PAR Prev 6 Use los botones de las fl
16. bles los siguientes accesorios para los hornos TDR Varilla para carne Para el horno TDR 5 en espec fico Varrilla en forma de V Figura 22 Canastilla multiusos Para los hornos TDR 7 TDR 8 en espec fico SS Y Canastilla para carne Parrilla para pollo Figura 23 Parrilla para pollo Figura 24 47 48 fri jado TB TDR P eco Fri Jado BV Oude Kerkstraat 2 4878 AA Etten Leur Holanda 0 76 50 85 400 31 0 76 50 85 444 48 48
17. de rostizado El resultado final 21 48 fri jado TB TDR P eco 45 C mo sacar el producto ADVERTENCIA Despu s de rostizar est r n calientes el interior del equipo y los paneles de vidrio Use siempre guantes protectores cuando saque las varillas u otros accesorios 4 5 1 C mo quitar los varilla para carne Cuando saque las varillas lo mejor es hacer lo siguiente Vea la Figura 17 e Tt y Figura 17 1 Sostenga firmemente la varilla 2 Levante un poco con las asas el extremo y muevala en la direcci n de sus puntos para liberar la varilla 3 Tome la varilla del otro extremo y s quela 4 Quite los pollos de la varilla gt 4 5 2 C mo retirar la varilla en forma de V accesorio Para sacar la varrila en forma de V puede hacer lo mismo que se describe en la secci n 4 5 1 Visite la p gina de videos Youtube6 para ver c mo atar y cargar los pollos del horno Fri jado 4 5 3 Retiro de la parrilla para pollo accesorio Cuando retire la parrilla para pollo lo mejor es hacer lo siguiente 1 Levante un poco ambos extremos de la parrilla 2 Muevala hacia la izquierda o a la derecha del horno para abrir un extremo 3 Mueva dicho extremo hacia usted y saque la varilla Dependiendo del n mero de pollos preparados quiz tenga que vaciar las parrillas antes de sacarlas 4 5 4 C mo retirar la canastilla para carne accesorio Para el horno TDR 5 puede usar el procedimiento que se describe
18. dio Modificaciones En caso de modificaciones no autorizadas en el equipo ser inv lida o nula cualquier responsabilidad por parte del fabricante 2 48 gt fri jado TB TDR P eco 3 48 CONTENIDO 1 INTRODUCCI N ceesti sou sca EE 6 PE e APP o a e A E A E E 6 1 2 Datos de identificaci n del equipO ccoccccccnccnccccoonconconnnonccnnocncnnnonononcnononcnnnarnnennnnnnnnnnnnns 6 1 3 Pictogramas y S MDONOS ocococccccccconocococononoonnonnnonconnnononnnnrnonnnorncnn nar nnrnnnn nar nron nar n rn nar nnrnnannns 6 1 4 Instrucciones de Seguridad oococcconccccccocononconnooncononononnnonnoncnnnnrncannnrnnnn nar n cnn nan nnrnnannnrnnnnnns 7 All 7 1 4 2 Movimiento del equipo cccoccccccocnconnoonccnconnocnconnonnonnonnconnnn nono nonnnrnnnn nor cnn nar nnn nar ncrnnanos 8 1 4 3 Restricciones de USO en EXTOrlOresS ocoooooccnocccccnoooconononononnoonnoncnonnnonnnonnnnnnnnnnnnonanannns 8 1 5 POETO amaia aaa 9 1 6 Soporte t cnico Y le ServVICIO oooooncccnnccccccccooncccnnnnnonononannnnnnnnnonononannnnnnnnonnnnnnnanennnnnnnnss 9 1 7 Como guaidar er eQquiDO veraces nana acid 9 1 8 Desecho de partes o de lubricantes del equipo cocccccocccocococococonoconcnnoconacoconoconononannnanonoss 9 2 DESCRIPCION DELEQUIPO caia 10 2 1 no o ES 10 2 2 Uso para el cual est dise ado el equipo occccccccccnccnncccnooncnnnonnnanononononannnnncnnnnanennnoos 10 20 ACCESOS rancia dret tetitas 10 3 INSTALAC
19. dor L mpielas vea la secci n 7 4 Mensual gt Por limpieza y estado ptimo del equipo se aconseja llevar a cabo la limpieza diaria 7 2 Limpieza diaria gt El horno debe limpiarse muy bien despu s de usarlo y cuando est tibio ya que los residuos y la grasa del rostizado pueden quitarse con facilidad Puede hacerse una muy buena limpieza usando limpiadores especiales para hornos o parrillas Tapar las charolas inferiores con papel aluminio antes de usar el horno ahorra tiempo en la limpieza La puerta tiene un seguro m gnetico Revise con regularidad las superficies entre la puerta y el rea del rostizado y limpielas si es necesario para evitar fugas de aire 41 48 fri jado 181 TDR P eco Charolas inferiores y rotor Quite las charolas inferiores y el rotor no se necesitan herramientas Col quelos en un recipiente grande con agua caliente y un agente limpiador adecuado D jelos remojar toda la noche y limpielos a la ma ana siguiente Caj n para grasa Saque un poco y con cuidado el caj n para grasa Abra la llave o grifo hasta que se vac e el caj n L mpielo con un agente limpiador o con agua caliente mezclada con un limpiador adecuado Interior del horno Limpie el interior del horno con un agente limpiador o con agua caliente mezclada con un limpiador adecuado S quelo y verifique que no haya residuos de agua o del limpiador en el horno Puertas de vidrio Abra la puerta de vi
20. drio exterior Quite el seguro de las puertas de vidrio interior Las puertas est n cerradas de forma magn tica a las puertas exteriores Limpie los paneles con un agente limpiador o con agua caliente mezclada con un limpiador adecuado S quelas y si es posible deje las puertas abiertas toda la noche 73 Limpieza semanal ADVERTENCIA El panel de control puede limpiarse s lo con un trapo h medo Antes de realizar la limpieza por semana primero haga la limpieza diaria Exterior del horno Limpie el exterior con un agente limpiador o con agua caliente mezclada con un limpiador adecuado No use fibras de acero ya que rayan el equipo y propician que se alojen los residuos Seque el exterior con un trapo 42 48 fri jado 181 nn TDR P eco 7 4 Limpieza mensual ADVERTENCIA AN Desconecte el equipo Limpie el plato y las aspas del ventilador como se describe abajo Plato del ventilador Afloje las dos tuercas para retirar el plato del ventilador vea la Figura 19 Este plato tiene unas bisagras en dos puntos a los lados Limpie el plato del ventilador con agua caliente y un limpiador Seque el plato Tuercas ____ Aspas del ventilador Fig 19 Aspas del ventilador Limpie las aspas del ventilador con un trapo y un limpiador vea la Figura 20 S quelas con un trapo Aspas del ventilador AA Figura 20 43 48 fri jado 181 TDR P eco 75 Instrucciones de limpieza para super
21. ducir los extremos de la canastilla para carne en las perforaciones adecuadas de los discos del rotor en el horno TDR 5 e Debe meter las canastillas en los pernos correctos en los hornos TDR 7 y TDR 8 Figura 15 rejilla para TDR 7 y TDR 8 4 3 4 C mo cargar el horno usando las parrillas para pollos accesorio Cuando uses las parrillas para pollos haga lo que se describe en la secci n 4 3 3 Figura 16 20 48 fri jado TB TDR P eco Para preparar el pollo o cualquier otra ave en las parrillas vea la imagen 1 como ejemplo Imagen 1 4 3 5 Carga del horno usando dos accesorios diferentes ATENCI N Despu s de cargar el rotor al menos haga una rotaci n completa y revise que el rotor gire libremente Si desea cargar el equipo usando dos diferentes accesorios al mismo tiempo siempre ponga un accesorio en el rotor con menos de la cantidad m xima permitida Vea que todos los accesorios del mismo tipo est n colocados de manera consecutiva Ejemplo Para el horno TDR 5 y TDR 5 5 1 varilla de carne 2 canastillas de carne consecutivas 4 4 Tiempo de rostizado El tiempo de rostizado depende de una serie de factores e La temperatura ambiente y la turbina en la cercan a directa del equipo La temperatura del rostizado La temperatura del producto inicial El tipo de carne con grasa o desengrasado y con o sin aditivos La masa y la forma del pollo La cantidad total de la carne que se va a rostizar en el ciclo
22. e El horno est empacado con cubiertas de pl stico esquinas protectoras y caja de cart n Todos los hornos se colocan en tarimas de madera y alrededor de la caja de cart n se ponen dos correas ajustadas Figura 4 Comentarios de la Figura 4 1 Corte los dos sellos de transportaci n de los dos lados del rotor 2 Retire el bloque de transportaci n del caj n para grasa 3 Quite todo el material de empaque que falta del horno 4 Saque los accesorios est ndar 11 48 TDR P fri jado TB 3 2 C mo desarmar la tarima Para quitar de forma correcta el empaque del horno debe desarmarse la tarima Vea las instrucciones que se muestran en la Figura 5 Figura 5 33 Instalaci n y ubicaci n del equipo ADVERTENCIA Coloque el horno en una superficie plana Se puede tener una inclinaci n temporal de 5 e El usuario debe tener suficiente espacio para operar de forma adecuada el equipo vea la Figura 6 e La distancia m nima para operar el equipo debe ser de al menos 25 cm e Durante el rostizado los paneles de vidrio est n muy calientes Mantenga a los ni os fuera del alcance cuando instale el horno e Verifique que haya suficiente aire en el lugar donde estar el equipo para permitir la combusti n requerida de gas de la c mara del equipo e El horno tiene una clavija y debe conectarse a la toma corriente con el voltaje adecuado El electricista calificado debe colocar el
23. e cocci n 28 48 fri jado TB 1 Chicken 180C P123 020 5 2 5 Funci n Eco 1 Chicken ECO 180C P123 0 20 5 2 6 Correcci n de cocci n 180 GC 0 20 TDR P eco 6 Presione el bot n OK para actualizar la pantalla se actualizar de forma autom ticamente cada 15 segundos 7 Presione el bot n List para regresar 8 La pantalla regresa a la operaci n inicial Opcional La funci n Eco s lo est disponible cuando se active en el men de servicio En el modo ECO se usar el calentamiento acumulado en la cavidad para la cocci n del producto Dependiendo de las configuraciones puede obtenerse el producto en el programa de cocci n con un ahorro de energ a del 5 Opcional S lo estar disponible cuando se active en el men de servicio y del administrador Correcci n de cocci n Dependiendo de la carga de los pollos se ajustar autom ticamente el tiempo de cocci n La primera cocci n es la cocci n de referencia y se usar para establecer los par metros correctos La activaci n de la correcci n de cocci n no est visible en esta pantalla fri jado TB 5 2 7 Informaci n de la pantalla 180 G 0 20 1 Chicken 180C P123 E 1 Chicken 210C P123 1 Chicken 230C P123 1 Chicken 2200 P123 1 Chicken 220 P123 mb TDR P eco Aparece en la pantalla el tiempo y la temperatura programados Presione el bot n List L
24. echas para seleccionar Change Cambio o ES E gt Previous Anterior Y Languague Dutch Presione el bot n OK para elegir el siguiente par metro Change Next 7 Para cambiar el idioma escoja Change 8 Presione el bot n OK para aceptar y el cambio 37 48 fri jado TB Language English ingl s Change Next Previous e O ES Save parameters Desea guardar los par metros 1Disc Big Digits YES NO D gitos grandes Sound preheat Sound T1 T3 Volume volumen 1 4 TDR P eco 9 Use los botones de las flechas para escoger las opciones Change cambio Next siguiente o Previous anterior Presione la flecha hacia atr s para entrar a Managment Menu 10 Presione el bot n OK para aceptar o elija Discard descartar para cancelar 11 Use los botones de las flechas para elegir las otras configuraciones Default set at YES Configuraci n prestablecida en S Default set at T1 Config prestablecida en T1 Default set at 2 a Sound T1 T3 Default set at T2 Volume 1 4 Default set at 1 Sound Done Sound T1 T3 Default set at T3 Volume 1 4 Default set at 3 Preheat YES Default set at No Preheat temperatura 50 250 122 482 F Default set at 210 410F Holding YES NO Default set at YES Holding temperatura 50 250 122 482 F Default set at 85 C 185 F l Default set at YES Cook Correction KERN Eco function YES NO Default set at YES Presione la flech
25. ficiencia visual problemas de lenguaje o que no tenga experiencia o no conozcan el equipo salvo que a estas personas se les supervise o se les capacite para saber c mo usar el horno e Los ni os no deben jugar con el equipo e Los ni os no deben hacer la limpieza y el mantenimiento sin supervisi n 7 48 gt fri jado TB TDR P eco 1 4 2 Movimiento del equipo Cuando mueva el equipo e Antes de moverlo primero desconecte el horno y vac e el caj n para grasa Luego d jelo enfriar al menos 10 minutos e Los equipos con ruedas no est n dise ados para pasar plataformas u obst culos m s altos de 10 mm e Cuando mueva el horno siempre empujelo desde el centro nunca de la parte superior o inferior e Verifique que las ruedas se muevan sin problema y que no pisen el cable de alimentaci n Vea la figura 1 Figura 1 1 43 Restricciones de uso en exteriores Para evitar un corto circuito no use el equipo en el exterior sin antes cubrirlo Coloque el horno debajo de alguna cubierta protectora Figura 2 8 48 fri jado TB TDR P eco 1 5 Higiene La calidad de un producto fresco depende siempre de la higiene en especial de los productos rostizados Debido al riego de contaminaci n por salmonelosis de aves o pollos debe asegurarse que los productos rostizados nunca se mezclen con los productos crudos Tambi n debe evitarse el contacto entre los productos rostizados las manos o utensilios para carne cruda La
26. ficies de tefl n Varias partes del horno pueden tener superficies de tefl n Los qu micos abrasivos y c usticos reducen la vida del tefl n Con el cuidado adecuado las superficies deben brindar una larga vida de servicio para una limpieza sencilla Art culos que no deben usarse para hacer la limpieza Fibras de pl stico y de acero Fibras Scoth Brite Limpiadores abrasivos fibras abrasivas que quitan de manera gradual el tefl n y que reducen de manera significativa la vida del tefl n Objetos afilados como cuchillos tenedores u objetos met licos de cualquier tipo Limpiadores para hornos Precaucion Los componentes qu micos de algunos sanitizantes pueden da ar la superficie de tefl n Si el sanitizante no se diluye como se indica provocar que el tefl n se pele No trate de quemar u hornear los residuos de la superficie y no opere el horno por m s de 8 horas sin limpiarlo Limpieza de las superficies de tefl n Limpieza de rutina 1 Limpieza al t rmino de cada ciclo de cocci n 2 Dejar que las superficies se enfr en antes de limpiarlas 3 Mezclar jab n suave para platos con agua tibia y usar una esponga o trapo suave para quitar la grasa y los residuos de alimentos 4 Enjuagar y dejar secar 5 Limpiar todo el aceite vegetal de la superficie no use aceite vegetal en aerosol C mo limpiar la fuerte formaci n de residuos de las superficies de tefl n No haga el procedimiento de limpieza de ruti
27. na Despues de realizar ciclos de cocci n seguidos sin limpiar el horno algunos residuos de alimentos pueden ser dificiles de quitar Si la fuerte formaci n de residuos es un problema constante debe volverse a revisar los periodos de limpieza 1 Mezcle la siguiente soluci n 3 cucharadas soperas de blanqueador 1 cucharada de detergente para platos 1 taza de agua 2 Use una esponga o trapo para aplicar la soluci n en las reas que lo requieran Quiza sea necesario utilizar fibras de pl stico dise adas para superficies de tefl n 3 Enjuague y deje secar 4 Vierta en la superficie aceite vegetal 43 48 fri jado TB TDR P eco 8 FALLAS Y SERVICIO En caso de fallas y antes de llamar al proveedor revise lo siguiente e El suministro de electricidad funciona bien Revise los fusibles y el interruptor diferencial e Configur de forma correcta el reloj n y Parte del horno Falla Posible soluci n Control El programa no comienza Revise que las dos puertas est n cerradas Ventilador El ventilador no est girando Desconecte el horno Abra la puerta Quite el plato del ventilador vea la secci n 7 4 y revise qu est bloqueando las aspas del ventilador Ventilador El ventilador hace ruido El ventilador est sucio l mpielo Vaya a la secci n 7 4 L mpara La l mpara no prende Seleccione la opci n Off en el men de servicio La puerta est abierta La l mpara no sirve vay
28. o 1 Presione el bot n Start 2 La pantalla muestra el logo de Fri Jado 3 La pantalla indica la versi n del software 4 Aparecen en la pantalla el ltimo programa de cocci n 5 Use los botones de las flechas para seleccionar el programa 6 La pantalla indica el programa seleccionado 7 Confirme el programa elegido 8 Indica el precalentamiento s lo cuando se define en el men del administrador 24 48 fri jado TB LOAD Carga OSTART Inicio Did you empty The fat tray Vaci el caj n para grasa 1 80 G 0 59 E 1 Chicken 2300 P123 10 60 1 Chicken 23080 P123 055 al UNLOAD Descarga TDR P eco 9 Precalentamiento listo El horno emite una alarma sonora Nota Presione OK o abra la puerta para detener la alarma La pantalla le muestra el siguiente paso del programa Nota La pantalla 9 y 11 alternar n cada 5 segundos 10 Cuando cargue el horno presione el bot n del rotor para hacerlo girar 11 Despu s de esto cierre la puerta Aparecer un recordatorio para indicarle que hay que vaciar el caj n para grasa 12 Presione el bot n OK para confirmar 13 La pantalla muestra el tiempo y la temperatura programada hora min 14 Opcional Presione el bot n OK para la temperatura y el tiempo actual aparecer n en 2 segundos 15 Durante el ltimo minuto empieza a parpadear el tiempo 16 La pantalla indica el tiempo restante
29. p Alarma sonora del paso Sound done Alarma sonora de terminado Estas opciones est n s lo disponibles cuando se seleccionan en el men de servicio 6 2 Programaci n del horno Posibles pasos de programaci n Preheat Step1 Step2 Step3 Holding a 1 Prenda el horno O gt 2 Aparece el logo de Fri jado gt fri jado Interface P Eco 3 Se muestra la informaci n del horno TDR Version X X X Drumstick 4 Aparece el ltimo programa utilizado 56 89 5 Presione el bot n List 31 48 fri jado TB Pin O Give User PIN code Ingrese el c digo PIN del usuario Pin 1 Give User PIN code Pin 0 Give User PIN code MANAGERMENU MEN DE ADIVINSTRADOR USB Programmin Para RECETAS EDIT EDITAR nueva 32 48 TDR P eco 6 Introduzca el c digo PIN Nota El c digo PIN original es 1111 El operador puede cambiarlo 7 Use el bot n de la flecha para introducir el c digo 8 Presione el bot n derecho de la flecha para cambiar el primer d gito 9 Presione el bot n OK para confirmar 10 Se activar el siguiente d gito Cambie el c digo cuando se requiera usando el bot n de la flecha Confirme con el bot n OK Repita los pasos 7 8 y 9 para los otros d gitos 11 Est activado Managment Menu Use los botones de las flechas para alternar entre los sub men s 12 Seleccione Programming y presione el bot n OK para confirm
30. pantalla muestra el ltimo programa operado 98 9 1 23 5 2 2 Revisi n de las temperaturas actuales 1 Chicken 1 Por ejemplo Revise la temperatura actual 230 P123 0 05 en program 1 programa 1 Chicken step 1 paso 1 29 y 2 Presione el bot n OK 3 La pantalla indica durante 3 segundos la temperatura actual 2 48 fri jado TB TDR P eco 5 2 3 Revisar el tiempo restante en el programa 1 Chicken 1 Use los botones de las flechas para 230C P123 0 05 mostrar el tiempo restante del paso i 2 Tiempo que falta en el paso 1 1 Chicken el primer digito parpadear 2300 P123 0 01 3 Tiempo que falta en el paso 2 1 Chicken el d gito de segundos parpadear 2300 P123 0 05 5 2 4 Mostrar la informaci n del programa actual 1 La pantalla indica el programa 1 Chicken actual se activa el primer paso 180C P123 020 2 Presione el bot n List 3 La pantalla muestra el tiempo y la temperatura programados 1 80 GC 0 20 4 Presione el bot n List otra vez para obtener informaci n adicional 5 Aparecen en la pantalla los pasos y el tiempo restante programados P 180 0 07 3230 0 05 0 05 Step temperature program time actual time 11 180 0 20 0 20 H 085 0 10 0 10 paso temperatura tiempo de programa tiempo real 2 210 0 10 0 10 Pan P Preheat Precalentamiento 1 3 Program step Paso de programa H Holding Conservaci n C Cook correction Correcci n d
31. rlo Esto permitir cargar y descarga con facilidad los productos Mientras carga el horno aseg rese que el rotor est cargado de manera equitativa para que la masa del producto se extienda de forma uniforme en el rotor y haya un equilibrio No saque los pollos de las varillas para carne de las canastillas o de las parrillas durante el proceso de rostizado 17 48 fri jado 181 TDR P eco An Perforaci n para las Perforaci n para las canastillas para canastillas para carne o carne para las rejillas para TDR 7 TDR 8 Perforaciones para las varillas para carne Figura 9 4 3 1 Carga del horno usando las varillas para carne El horno cuenta con un juego de varillas para carne Todos los pollos deben siempre rostizarse usando dichas varillas L De esta manera estos se cocinar n en su propia grasa natural lo que dar resultados de cocci n perfectos y atractivos Visite la p gina de videos Youtube para ver c mo atar y cargar los pollos en el horno Fri jado Figura 10 Para preparar el pollo o cualquier otra ave puede trabajar de la siguiente forma vea la Figura 11 Figura 11 18 48 z fri jado 181 TDR P eco 1 Inserte el pollo a la altura de la pechuga las alas y los muslos en los extremos de las varillas 2 Deje espacio entre los pollos para que tengan una exposici n y un dorado uniforme 3 Ponga las varillas en los discos del rotor de tal forma que durante el rostizado los pollos
32. rnnornnrn nar nnrncannnrnnnnnns 29 6 MEN DEL ADMINISTRADOR cnc renace 30 6 1 Funciones del men del adMinistrador cccccccccnccnconacanonoonconconconnonononooncononncnccnnannarnnnnnnos 30 6 2 Programaci n del DOrNO oococccconcccconocccocnoonoonnonnonnconnornconnornconnnoncnnnnnnnnn nan nnrn non nnrnnnn nar n rn nrnrnnnnnns 30 6 3 Programaci n de los par metros ocoococccccccocnconconnoonconnooncnnnonnonnnnnnno cnn nor ncnn nar nnrn nn nar ncnr nar nrnnnnnos 36 6 4 GambiordelcocidO lianas napa A canibal 38 6 5 O tte 38 6 6 Translerentia susana EAE Oe EREET EA EOAR 38 67 o EAE AAA AE EA E E 38 68 UI e 39 7 LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO oocnccccocccnccocnccnncconnncnennnnccnecannncnnernnnccan enn nnncaner nan ccanernanccanennnns 40 741 EIME a a o E 40 7 2 LIMPIEZA CIANA reorientar 40 7 3 Limpieza semanal imicicninniisnaia iaa ra 41 7 4 Limpieza menSual oocccococococacococononnncnnocononononononononnnrnnononon cnn cnn cnn cnn nora nan narran nnnn nara nnra nar r nana 42 1 9 Instrucciones de limpieza para las superficies de tefl n oococccocnnccnoconoconocnnonorenonenoss 43 0 FALLAS Y SERVICIO ceiien E 44 8 1 Cambio del cable de alimentaci n cnn aia 44 8 2 Cambio de la l mpara oooonnncccccccccccoonnccnnnnccnnonnannnnnnnnnnnnnnonnnnnnnnnonnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnns 45 9 ESPECIFICACIONES T CNICAS oooccicinciocconcionncoocnocnocnoncnornornornnornnnnnrrnnr rencoroso rnnnoos 46 10 ACCE
33. s manos o los utensilios deben lavarse si han estado en contacto con carne cruda 16 Soporte t cnico y de servicio El horno incluye un diagrama el ctrico En caso de falla llame a la oficina de servicio o al vendedor del equipo y tenga los siguientes datos e Modelo e N mero de serie Estos datos est n en la placa de datos 1 7 C mo guardar el equipo En caso de que no vaya a usar el equipo y lo vaya a guardar siga estas instrucciones e L mpielo e T pelo para que no se ensucie de polvo e Gu rdelo en un ambiente seco y sin condensaci n 1 8 Desecho de partes o lubricantes del equipo Deseche cualquier parte o lubricantes de forma segura de acuerdo con los requisitos nacionales o locales ambientales y de seguridad 9 48 fri jado TBI TDR P eco 2 DESCRIPCION DEL EQUIPO 2 1 Descripci n t cnica El equipo usa una combinaci n de radiaci n infrarroja directa y calentamiento de convecci n El motor libre de mantenimiento junto con la caja de engranes gira con ruedas el rotor Por otra parte el ventilador brinda calentamiento dividido de forma uniforme y los paneles de vidrio est n equipados con una capa reflejante de calor que mantiene el calor dentro del rea de rostizado El enchapado del equipo es de acero inoxidable y las partes de contacto del producto de acero inoxidable AISI 304 finalmente con recubrimiento PTFE Adem s el cable de alimentacion tiene clavija El control del horno que puede g
34. uardar 99 programas diferentes mantiene la temperatura en el interior la cual el operador establece a un nivel Durante todo el proceso las l mparas de hal geno iluminar n el interior del horno La comunicaci n mediante el USB permite de forma r pida la lectura la revision y la creaci n de programas a trav s de la computadora Para ello est disponible un software especial en Fri jado 2 2 Uso para cual est dise ado el equipo El horno TDR ha sido dise ado para rostizar carne Cualquier otro uso no se considerar para el que fue dise ado El fabricante no aceptar cualquier responsabilidad por p rdida o lesiones causadas por no seguir las gu as de seguridad y las instrucciones del manual o por la falta de cuidado durante la instalaci n el uso el mantenimiento y la reparaci n del horno o por cualquiera de sus accesorios Use el equipo s lo en las condiciones t cnicas perfectas 2 3 Accesorios El horno tiene los siguientes accesorios est ndar e Varilla para carne e Manual de usuario Para accesorios opcionales vaya a la secci n 10 10 48 fri jado TB TDR P eco 3 INSTALACI N Y USO AS Todo el material de empaque para el horno se puede reciclar Despu s de retirar el empaque revise que el equipo no est da ado En caso de da o guarde el material de empaque y llame a la empresa transportista dentro de los primeros 15 d as h biles a partir de la entrega del equipo 3 1 Retiro del empaqu
35. uego de 3 segundos la pantalla indicar el paso la temperatura y el tiempo de cocci n Nota Se subrayar el paso de cocci n actual Use el bot n de las flechas para pasar a la siguiente pantalla Cuando el paso 1 de cocci n se termine sonar la alarma La pantalla indicar el siguiente paso la temperatura y el tiempo de cocci n Cuando el paso 2 de cocci n se termine sonar la alarma La pantalla muestrar el siguiente paso la temperatura y el tiempo de cocci n Aparecer en la pantalla la temperatura actual Nota La temperatura actual parpadear La pantalla indica el tiempo restante Nota Parpadear el tiempo restante y luego de 5 segundos volver aparecer la pantalla fri jado TB TDR P eco 6 MEN DEL ADMINISTRADOR 6 1 Funciones del men del administrador Prgramming Parameters Par metros Change pin Cambio de pin p a Pre heat precalentamiento Clock Reloj Programaci n Preheat temperature Transfer Transferencia dla nuevo Temperatura de precalentamiento Version Versi n Edit Editar Holding Conservaci n USB Delete Borrar Sum o y ectura de recetas Copy Copiar temperatura de conservaci n Store recipes Cook correction Guardar recetas Correcci n de cocci n Holding temperatura Eco function Funci n Eco Languague Idioma Big digits D gitos grandes Sound preheat Alarma sonora de precalentamiento Sound ste
36. un programa existente o Store Guardar para guardar un programa Opcion Store 6 Ingrese el nombre del archivo usando los botones de las flechas y presione el bot n OK Name 7 Seleccione Save Guardar 8 Presione el bot n OK para aceptar fri jado 181 TDR P eco 7 LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO A ADVERTENCIA El equipo debe desconectarse durante la limpieza o el mantenimiento y cuando se quitan las partes No use materiales abrasivos ya que da ar n la superficie y dificultar n quitar la mugre Limpie el interior las partes removibles y los accesorios con un limpiador y agua antes de volver a usar el horno Siga las instrucciones de limpieza como se describe en este cap tulo Limpie la superficie exterior de la ventana interior con un limpiador suave para proteger la capa reflejante Toque las l mparas de hal geno con guantes y prot jalas del agua fr a ADVERTENCIA Nunca usa la manguera para limpiar el horno El agua puede escurrirse a trav s de las perforaciones de la ventilaci n del equipo 71 Mantenimiento Pase dd toro del horno Prooeso gt a para grasa Vacielo vaya a dE secci n 7 2 e Rotor y charolas L mpielos vea la secci n 7 2 Diario inferiores Panales de vidrio L mpielos vea la secci n 7 2 Diario Exterior L mpielos vea la secci n 7 3 Semanal Use el limpiador para quitar las manchas del acero inoxidable y restaurar el brillo Aspas del ventila
Download Pdf Manuals
Related Search