MANUAL DE USUARIO VITRINAS PASTELERAS REV.1
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1. CRTGLOBAL S A de C V F Elab Doc Jul 2010 No Rev Doc Rev 1 F Rev Doc Jul 2010 CRD TENNAN MANUAL DE USUARIO PASTELERA HK CS 120C 150C 180C CONTENIDO PRECAUCIONES DE SEGURIDAD DESCRIPCION DEL EQUIPO DATOS TECNICOS OPERACI N DEL EQUIPO OPERACI N DEL HUMIDIFICADOR MANTENIMIENTO PRECAUCIONES DE SEGURIDAD 1 El equipo es 110v 60hz monof sico se debe de asegurar que este bien aterrizado antes de operar 2 Evite introducir alimentos contaminados flamables o peligrosos 3 Es importante no dejar cable de corriente expuesto en pasillos o lugares donde se pueda da ar 4 No mojar directamente el equipo ya que pueda causar un corto circuito 5 Cada vez que se vaya a cambiar alg n componente como focos vidrios etc desconectar el equipo DESCRIPCI N DEL EQUIPO El producto esta dise ado para enfriamiento en reas como hoteles restaurantes supermercados panader as donde podr n exhibir pasteles bebidas comida etc Tiene una excelente apariencia y alta calidad en sus materiales puertas removibles vidrios transparentes y luz interna El sistema de enfriamiento es adoptado bajo un sistema de enfriamiento por compresor cerrado y maneja una variedad de piezas de calidad Debido a estos importantes puntos tenemos como resultado un elegante equipo de cl sico dise o r pido enfriamiento ahorrador de energ a bajo en ruido no hace escarcha y temperatura de e2. IAGRAMA ELECTRICO orga medie Moral mi A T CI JIE b E Fi E 5 i L 5 3 E 5 5 Di LEF wW Im PC Ifaa laits firent EN CASO DE REQUERIR MAS INFORMACI N ACERCA DE ESTE U OTROS PRODUCTOS CONTACTE A SU DISTRIBUIDOR MAS CERCANO O BIEN ENV ENOS UN MENSAJE AL CORREO ELECTR NICO SERVICIO CRTGLOBAL COM MX O VISITE LA PAGINA WWW CRTGLOBAL COM MX CRTGLOBAL S A DE C V MAURICIO FLORES MARIO RODRIGUEZ FABIAN FRAUSTO Global 7 GERENTE GENERAL JEFE DE EMBARQUES SERVICIO Y GARANTIA
3. aya eliminando toda el agua que se acumule en la charola de drenaje V OPERACI N DEL HUMIDIFICADOR 1 Para la instalaci n del humidificador es necesario primero retirar completamente el aparato el cual viene en la parte inferior del lado izquierdo de la m quina vi ndola por la parte trasera 2 El humidificador se compone de dos partes un pl stico transparente y uno blanco para colocar el agua es necesario separarlas de tal manera que la parte transparente este libre para dicha operaci n 3 El primer paso es voltear la parte transparente y quitar el tap n de paso de tal manera que se pueda llenar la parte transparente de agua 4 En el momento que se coloque el agua se tapa con el tap n de paso y podemos colocarla en la parte blanca y ensamblar a la vitrina 5 El humidificador trabaja seg n la temperatura ambiente y la humedad relativa as que se recomienda hacer pruebas hasta encontrar la mejor manejar de operarla VI MANTENIMIENTO 1 Cualquier falla o mal funcionamiento favor de contactar a su distribuidor para que manden a un t cnico calificado 2 Cada vez que se apague el equipo es necesario dejar pasar 5 minutos para volverlo a prender 3 Es importante mantener la limpieza tanto en el interior como el exterior del equipo para que trabaje eficientemente 4 Si se mantiene el equipo apagado por un periodo largo de tiempo es necesario desconectarlo de la luz mantenerla limpia y en un lugar seco VII D
4. nfriamiento DATOS T CNICOS 15 520 7 16 HP 7 4 10 675 5 866 0 1095 15 520 7 16 HP 7 4 10 675 5 866 0 1095 15 668 7 HP 74 10 879 5 1135 0 1437 IV OPERACI N DEL EQUIPO INTERRUPTOR ILUMINACION ESTE INTERRUPTOR LO UTILIZAREMOS PARA ACTIVAR LA ILUMINACION DEL EQUIPO AL TERMOSTATO HACERLO UNA LUZ INDICADORA VERDE SE ENCENDERA LUZ INDICADORA TEMP NOS INDICA QUE EL COMPRESOR INTERRUPTOR ESTA EN FUNCIONAMIENTO AL PRESIONAR ESTE INTERRUPTOR UNA LUZ INDICADORA POWER SE LUZ INDICADORA DEFROST DESCOGELAMIENTO SE ACTIVARA CADA 6 HORAS CUANDO COMIENSE EL CICLO DE DESCONGELACION ILUMINARA ESTO NOS INDICA QUE EL EQUIPO ESTA ENCENDIDO 1 Cada vez que se mueve el equipo es importante tomar en cuenta que no se puede inclinar en m s de 45 grados 2 Es importante colocarlo en un lugar ventilado y seco lejos de cualquier fuente de calor o polvo para mejorar la eficiencia de refrigeraci n 3 El termostato viene ajustado para trabajar eficientemente lo ptimo es no modificarlo 4 Cada vez que se apague el equipo es necesario dejar pasar 5 minutos para volverlo a prender 5 Al ingresar alimento al equipo es necesario esperar a que este fr o no es recomendable ingresar alimento caliente 6 Asegurase de limpieza externa e interna del equipo para funcionamiento ptimo 7 Es necesario que peri dicamente se v
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