Télécharger ce fichier
Contents
1. e Videz le filtre l aide d une petite cuill re ou en tapant avec pr caution le bord du portefiltre 14 contre une surface pouvant recueillir le rebut de mouture Enlevez le filtre AN Remarque importante Les parties m talliques du porte filtre et le filtre sont tr s chauds e Rincez le filtre et le portefiltre sous l eau chaude et essuyez les La production d eau chaude est id ale pour la pr paration de th d infusion ou pour pr chauffer un r cipient e V rifiez le niveau d eau dans le r servoir 13 e Assurez vous que l embout Sp cial Cappuccino 7 est bien entich autour de la buse articul e 5 e V rifiez que le bouton de commandes rotatif 4 est sur position Attente o et que le bouton de s lection de temp rature B est sur Caf Eau chaude e Mettez l appareil sous tension en basculant le bouton Marche Arr t D vers la droite sur position I e Le voyant de mise en service C et le voyant Temp rature s allument e Attendez imp rativement que le voyant Temp rature soit teint e Placez une tasse ou un bol sous la buse articul e 5 en la le tenant correctement e Tournez le bouton de commandes 4 sur la position Eau chaude 4 O Y b d L eau chaude s coule par la buse e D s que la quantit d eau souhait e est atteinte Tournez le bouton de commandes rotatif 42. Laissez couler le d tartrant par la buse pendant 20 secondes maximum e Arr tez l coulement en tournant le bouton de commandes rotatif 4 sur position Attente o Eteignez imm diatement l appareil en basculant le bouton Marche Arr t D sur position O Laissez reposer la solution pendant la m me dur e que pour le circuit Expresso e Sortez pendant ce temps le reste de d tartrant contenu dans le r servoir et rincez ce dernier abondamment avec de l eau fra che Rin age des circuits Remplissez le r servoir avec de l eau fra che jusqu la graduation maximale e Mettez la machine sous tension et attendez l ex tinction du voyant Temp rature e Munissez vous d un grand r cipient servant recueillir l eau e Proc dez au rin age en faisant circuler un r servoir d eau fra che rempli de la fa on suivante 3 4 de r servoir travers le circuit Expresso 1 4 de r servoir travers le circuit Buse 43 A NOTER Lorsque vous avez fait circuler l quivalent d un r servoir d eau fra che travers les 2 circuits vous tes assur qu il n y reste plus de trace de liquide de d tartrage ni de go t r siduel li son emploi Pour des raisons de s curit et d conomie d nergie la machine expresso CE 342A est quip e d une mise en veille automatique Apr s 10 minutes de non utilisation votre machine se met automatique
3. riviereaebar notice d utilisation art culinair Machine expresso inox ee ste gt a S a 5 a 3 8 8 D civieracbar Soci t ARB Parc d Activit s Les D couvertes 8 rue Thomas Edison CS 51079 67452 Mundolsheim Cedex T l 03 88 18 66 18 www riviera etbar fr info arb sas fr Avec cet appareil vous avez fait l acquisition d un article de qualit b n ficiant de toute l exp rience de Riviera amp Bar dans le domaine de la machine caf expresso pompe lectromagn tique Il r pond aux crit res de qualit Riviera amp Bar les meilleurs mat riaux et composants ont t utilis s pour sa fabrication et il a t soumis des contr les rigoureux Nous souhaitons que son usage vous apporte enti re satisfaction Nous vous demandons de lire tr s attentivement les instructions donn es dans cette notice car elles fournissent entre autres des informations importantes relatives la s curit d installation d utilisation et d entretien Gardez votre notice vous pourriez avoir besoin de vous y r f rer dans le futur DESCRIPTION DU PRODUIT DESCRIPTION DU PANNEAU DE COMMANDES DESCRIPTION DU BOUTON ROTATIF RECOMMANDATIONS DE SECURITE GENERALES RECOMMANDATIONS DE SECURITE PARTICULIERES CARACTERISTIQUES CARACTERISTIQUES DU PANNEAU DE COMMANDES AVANT LA PREMIERE MISE EN SERVICE D ballage et nettoyage Remplissage du r servoir d eau Purge du c
4. AN Remarque importante Pour passer en mode Expresso apr s la production de vapeur faites imp rativement passer de l eau chaude par la buse Rubrique Obtention d eau chaude page 12 afin de forcer la baisse de temp rature du thermobloc Sans cette op ration pr alable la fonction expresso est bloqu e eLa an i Rappel la garantie ne couvre pas les appareils en panne dont le d tartrage n a pas t effectu p rio diquement AN Remarque importante Un d tartrage r gulier de la machine en moyenne tous les 2 mois est recommand eau calcaire avec 3 4 caf s jour Pour une utilisation moindre 1 2 caf s jour le d tartrage devra tre effectu tous les 3 mois Cependant pour r duire la fr quence de d tartrage et prolonger la dur e de vie de votre machine nous vous recommandons vivement la mise en place de cartouches de filtration CE940A D tartrage du circuit Expresso L op ration se fait porte iltre 14 retir e Videz enti rement le r servoir d eau 13 e Si vous utilisez une cartouche de filtration d eau CE940A retirez la Versez dans le r servoir 500 ml de d tartrant Sp cial expresso disponible dans le commerce ou 250 ml de vinaigre blanc m lang 250 ml d eau Placez un grand r cipient sous le groupe distributeur 1 Mettez l appareil sous tension v rifiez que le bouton de commandes 4 est en position Attente o
5. soit teint vous indiquant ainsi que l appareil a atteint la temp rature optimale pour r aliser le caf e Basculez le bouton de commandes rotatif 4 sur la fonction Expresso 6 4 La pompe s actionne bri vement afin de pr humidifier la mouture s arr te ensuite pendant quelques secondes et se remet en marche pour faire couler le caf 43 A NOTER eoccococooooooocoooocoosooooooooooooooooo Cette op ration de pr humidification assure une lib ration des ar mes encore plus importante D s que le volume de caf d sir est atteint arr tez l coulement de caf en basculant le bouton de com mandes rotatif 4 en position Attente o 2 6 4 e Attendez quelques secondes afin que la purge du surplus d eau contenu dans le thermobloc soit r alis e c est dire jusqu la fin du bruit d aspiration 43 A NOTER Il se peut qu un l ger d gagement de vapeur se produise au niveau du r servoir d eau Ce ph nom ne est tout fait normal e Retirez la les tasses puis d verrouillez le porte filtre 14 en le tournant de droite gauche jusqu pouvoir le d sengager du groupe distributeur 1 AN Remarque importante Prenez garde l ventuelle vapeur qui pourrait s chapper du groupe distributeur e Consommez votre caf expresso sans plus attendre afin de pouvoir pleinement profiter de ses ar mes et de son paisse cr me Nettoyage du filtre et du porte filtre
6. TIRAMISU Pour 4 personnes Ingr dients 225 g de mascarpone 25 cl de cr me 2 V2 c s de sucre glace Y2 tasse d expresso cors refroidi V2 tasse de Tia Maria ou de liqueur de caf 16 biscuits la cuill re Poudre de cacao pour le dressage Pr paration 1 Placez le mascarpone la cr me et le sucre glace dans un grand bol Fouettez l g rement jusqu ce qu une pointe se forme R servez 2 Placez l expresso refroidi et la liqueur dans un bol Faites y tremper les biscuits la cuill re 2 x 2 Assurez vous que toute la pr paration soit absorb e par les biscuits 3 R partissez la moiti des biscuits la cuill re au fond de 4 ramequins Etalez dessus la moiti de la pr paration cr me mascarpone R p tez une seconde fois l op ration avec le reste des biscuits et de la pr paration 4 Saupoudrez uniform ment de cacao en poudre et conservez au frais avant de servir Servez accompagn de fruits frais et d un expresso L abus d alcool est dangereux pour la sant A consommer avec mod ration MUFFINS AU CAF LA CANNELLE ET AUX NOIX Pour 12 muffins Ingr dients 375 g de farine 2 c c de levure chimique 1 c c de cannelle en poudre 115 g de sucre semoule 20 cl de cr me aigre 2 oeufs 1 c c de zestes de citron 7 c s d huile v g tale 1 tasse de cerneaux de noix grossi rement hach s tasse d expresso cors refroidi P
7. et que le bouton de s lection temp rature B est sur osition Caf Eau chaude 4 Attendez que e voyant Temp rature soit teint a Actionnez la pompe en tournant le bouton de commandes rotatif 4 sur fonction Expresso afin de faire couler environ 50 ml dans le r cipient puis arr tez la pompe en rebasculant le bouton de commandes rotatif 4 sur mode Attente o b Basculez sans plus attendre et imp rativement avant le d clenchement du bruit d aspiration rela tif la purge le bouton Marche Arr t D sur position O afin d teindre l appareil c Faites reposer la solution pendant environ 10 minutes pour le d tartrant et 20 minutes pour le m lange vinaigr afin de laisser agir le liquide dans l unit de chauffe et l entr e du groupe distributeur e Renouvelez 2 fois les op rations a c D tartrage du circuit Buse La proc dure de d tartrage du circuit Buse est sensiblement similaire celle du circuit Expresso e Placez le r cipient sous la buse articul e 5 en le positionnant correctement Mettez l appareil sous tension v rifiez que le bouton de commandes 4 est en position Attente o et que le bouton de s lection temp rature B est sur position Caf Eau chaude Attendez que le voyant Temp rature soit teint Tournez le bouton de commandes rotatif 4 vers la droite afin de s lectionner la fonction Eau chaude 4
8. CAF TIA MARIA Pour 2 personnes Ingr dients 2 expresso 2 cuill res soupe de liqueur fine Tia Maria Un peu de lait mousseux chaud Pr paration 1 R partissez la liqueur fine Tia Maria dans 2 tasses 2 Faites couler les expresso 3 Garnissez de lait mousseux chaud LE CAF ROYAL Pour 2 personnes Ingr dients 2 expresso 2 morceaux de sucre Quelques gouttes de Cognac Pr paration 1 Servez le caf dans un grand verre chope 2 Imbibez le sucre de cognac et faites flamber 3 Ajoutez le sucre dans le caf LE CAF FORT DE FRANCE Pour 2 personnes Ingr dients 20 cl d expresso 2 cuill res caf de sucre de canne cl de rhum brun 2 pinc es de cannelle 6 cl de cr me liquide Sucre Pr paration 1 M langez une cuill re de sucre avec l expresso chaud 2 Ajoutez une pinc e de cannelle et remuez 3 Mettez au fond du verre le sucre de canne puis le rhum 4 Versez le caf sucr LE CAFE BIANCA Pour 2 personnes Ingr dients 2 expresso 2 cuill res soupe de liqueur de Kalhua Cr me fouett e Pr paration 1 R partissez la liqueur de Kalhua dans 2 tasses 2 Faites couler les expresso 3 Garnissez de cr me fouett e LE CAF GRAND MARNIER Pour 2 personnes Ingr dients 2 expresso 2 cuill res soupe de Grand Marnier Cr me fouett e Zeste d orange Pr paration 1 R partissez la l
9. Pr parez les deux longs dans 2 grands verres 3 Ajoutez le sucre 4 R partissez le whisky part gale dans les deux verres 5 Ajoutez d licatement la cr me sans la m langer au caf L abus d alcool est dangereux pour la sant A consommer avec mod ration LES RECETTES AVEC ALCOOL LE CAF CARA BES Pour 2 personnes Ingr dients 10 cl de rhum 2 cuill res caf de sucre 20 cl de caf Cr me fouett Copeaux de chocolat Pr paration 1 Chauffez l g rement le rhum 2 R partissez le rhum dans les 2 tasses 3 Ajoutez le sucre et le caf 4 Garnissez de cr me fouett e et de copeaux de chocolat 5 Servez avec une paille LE CAF AU KIRSCH Pour 2 personnes Ingr dients 2 expresso 6 cl de Kirsch 2 cuill res de sucre 2 blancs d uf Pr paration Mettez les ingr dients dans un shaker avec de la glace pill e et secouez nergiquement LE CAF FRAPP BAILEY S Pour 2 personnes Ingr dients 40 cl de caf froid cuill res caf de sucre 2 doses de cr me de whisky Bailey s 10 cl de lait Pr paration 1 Mettez les ingr dients au shaker avec des gla ons et agitez jusqu l obtention d une mousse onctueuse 2 Dosez la quantit de sucre selon votre go t LE CAF BR SILIEN Pour 2 personnes Ingr dients 2 expresso 4 cl de Brandy 4 cl de Tia Maria Cr me liquide cl de lique
10. but e 43 A NOTER ee Sossosscoocesecessceesscccececcseses Ces op rations sont essentielles pour viter tout risque de prolif rations microbiennes Nettoyage du r servoir d eau 13 AN Remarque importante Si vous utilisez une cartouche de filtration d eau exclusive CE940A enlevez la avant les op rations de nettoyage e Chaque jour retirez et videz le r servoir d eau Rincez e l eau claire et remettez le en place en vous assurant qu il soit correctement cal dans son logement e Si une couche de calcaire s est form e sur les parois du r servoir proc dez son d tartrage l aide d un m lange d eau et de vinaigre blanc Laissez reposer l ensemble durant 1 heure Frottez avec une ponge non abrasive et proc dez ensuite un rin age abondant e Nettoyez la grille repose tasses et le bac de r cu p ration l eau chaude savonneuse e Rincez et s chez les soigneusement e Nettoyez l habillage inox du bac 10 avec un chif fon non abrasif et l g rement humide S chez le A NOTER L indicateur de niveau d eau 11 peut tre retir et refix par clipsage Repositionnez la grille repose tasse 12 Nettoyage du corps de l appareil 2 et du plateau chauffe tasses 3 Le corps de l appareil et le plateau chauffe tasses se nettoient avec un chiffon non abrasif et l g rement humide quelques consels Pour obtenir un caf expresso ric
11. de collecte appropri pour son recyclage Vous aiderez ainsi prot ger l environnement ENSEMBLE REDUISONS LIMPACT ENVIRONNEMENTAL DES EMBALLAGES CALE POLYSTYRENE BOITE ET CALE CARTON ET SAC PLASTIQUE Ld JETER RECYCLER CONSIGNE POUVANT VARIER LOCALEMENT gt WWW CONSIGNESDETRI FR garantie La garantie ne couvre que l utilisation domestique de l appareil La garantie ne couvre pas les appareils en panne dont le dahas n a pas t effectu p riodiquement Elle ne couvre pas l usure normale ni les accessoires dont le r servoir les filtres et le portefiltre l embout Sp cial Cappuccino le bac de r cup ration la grille repose tasses la cuill re doseuse et le tasse mouture Le fabricant ne pourra tre tenu responsable des dom mages ventuels caus s par un usage incorrect de l appareil non conforme au mode d emploi ou par des r parations effectu es par un personnel non qualifi Conform ment l article L 111 2 du code de la consommation la disponibilit des pi ces de rechange pr vues pour un produit r parable est de 5 ans partir de sa date de fabrication Information mentionn e sur le produit num ro de lot ou de s rie RAPPEL pour toute intervention il vous sera demand de retourner le produit sous son conditionnement initial afin d viter tout dommage suppl mentaire li au trans port Nous vous invitons donc conserver l emballage d origine dans son int grali
12. de surveiller les enfants pour s assurer qu ils ne jouent pas avec l appareil Ne pas manipuler l appareil les mains mouill es e S assurer que la tension du secteur corresponde bien celle de l appareil e S assurer avant chaque utilisation que le cordon d alimentation est en parfait tat e D rouler enti rement le cordon d alimentation Ne brancher l appareil que sur une prise r pondant aux prescriptions de s curit avec mise la terre Dans le cas o une rallonge serait n cessaire utili ser une rallonge avec prise de terre incorpor e et d une intensit nominale suffisante pour supporter l alimentation de l appareil e Afin d viter une surcharge du r seau lectrique ne pas brancher d autres appareils sur le m me circuit Ne pas laisser l appareil sans surveillance lorsqu il est branch e Non utilis l appareil doit imp rativement tre d branch gt R e D brancher imp rativement le cordon d alimentation de l appareil dans les cas suivants Avant tout nettoyage En cas de mauvais fonctionnement En cas de non utilisation prolong e e Placer l appareil sur une surface plane horizontale s che et non glissante e Veiller ne pas mettre l appareil au bord de la table ou du plan de travail pour viter qu il bascule e S assurer que le cordon d alimentation et toute ventuelle rallonge lectrique ne soient pas dispos s aux endroits de passage pour viter tout basculement
13. e Ne jamais d placer l appareil lorsqu il est en fonction e Ne jamais utiliser l appareil l ext rieur e Ne pas utiliser l appareil pr s d un point d eau e Ne pas placer l appareil pr s d une source de chaleur et viter que le cordon d alimentation touche une surface chaude Le nettoyage et l entretien de l appareil ne doivent pas tre effectu s par des enfants sauf s ils ont plus de 8 ans et sont surveill s e Ne jamais plonger l appareil dans l eau ou dans quelque liquide que ce soit e Ne pas nettoyer l appareil avec des produits chimiques abrasifs Il est recommand d examiner r guli rement l ap pareil Pour viter tout danger ne pas utiliser l ap pareil si le cordon d alimentation la fiche lectrique ou l appareil est endommag mais l apporter un professionnel d un Centre Service Agr Riviera amp Bar pour contr le et ou r paration e En cas de panne ou de mauvais fonctionnement l appareil doit tre r par par un professionnel d un Centre Service Agr Riviera amp Bar Vous trouverez les coordonn es du Centre Service Agr Riviera amp Bar le plus proche de chez vous sur www riviera et bar fr recommande rEicuieres NS eS 2 1 Secu LE L appareil ne doit pas tre utilis avec une minuterie ext rieure o un syst me de commande distance s par e e L appareil doit tre prot g du gel Ne jamais le laisser dans
14. la pompe Ceci est tout fait normal et n cessaire pour que la vapeur soit convenablement produite Pour viter de boucher le passage de la vapeur l embout ne doit pas toucher le fond du r cipient D s que le lait commence s agiter ramenez l embout Sp cial Cappuccino 7 lentement vers la surface en appliquant un mouvement circulaire descendant au r cipient Plongez nouveau l embout dans le r cipient en appliquant cette fois ci un mouvement circulaire montant Effectuez ces mouvements plusieurs reprises jusqu ce que le lait se transforme en une mousse onctueuse et cr meuse D s que la quantit de mousse de lait souhait e est atteinte refermez le circuit de la buse en basculant simplement le bouton de commandes 4 en mode Attente o a A NOTER Il se peut qu un l ger d gagement de vapeur se produise au niveau du r servoir d eau Ce ph nom ne est tout fait normal Vous pouvez maintenant d gager le r cipient de la buse AN Remarques importantes Apr s production de vapeur la buse et son embout Sp cial Cappuccino sont extr mement chauds Prenez garde tout risque de br lures accidentelles Nous vous recommandons vivement de nettoyer la buse elle m me et son embout Sp cial Cappuccino apr s toute production de mousse de lait Rubrique Nettoyage et entretien page 16 Cette op ration emp che tout risque de prolif rations microbiennes
15. le bouton 4 sur la position Eau chaude 4 et laissez nouveau couler 300 ml d eau Replacez le bouton 4 sur la position Attente o La machine est pr te ATTENTION l eau r cup r e lors de cette op ration doit tre jet e e Pour retirer la cartouche videz enti rement le r ser voir 13 et tirez la simplement vers le haut 43 A NOTER Pensez toujours avoir une cartouche de remplacement disponible Pour conna tre les points de vente consultez notre site www riviera et bar fr Pour une eau de duret moyenne la cartouche est remplacer tous les 3 mois environ raison de 5 caf s de 70 ml r alis s quotidiennement Le caf expresso est obtenu par le passage d eau chaude sous pression travers la mouture du caf La qualit gustative d pend de plusieurs facteurs type de caf finesse de la mouture quantit de mouture dans le filtre qualit de l eau La machine expresso CE342A vous permet de pr parer un d licieux expresso partir de caf moulu ou de caf en dosette papier a A NOTER ceccoococooococoooocooooooooooocoooooooooo Dans l id al pr chauffez vos tasses en y faisant couler au pr alable de l eau tr s chaude Votre caf conserve ainsi sa temp rature plus longtemps une fois dans la tasse Expresso partir de caf moulu e Choisissez le filtre 1 tasse 16 9 ou le filtre 2 tasses 17 YS selon la q
16. longtemps 4 Bouton de commandes rotatif Le bouton rotatif permet d actionner la fonction expresso eau chaude ou vapeur 5 Buse Eau chaude Vapeur articul e La buse articul e permet de distribuer de l eau chaude ou de la vapeur Pour un plus grand confort d utilisation elle est articul e sur t te sph rique 6 Embout de pr hension de la buse L embout de pr hension permet de manipuler la buse Eau chaude Vapeur sans se br ler 7 Embout Sp cial Cappuccino L embout Sp cial Cappuccino permet de g n rer une mousse de lait onctueuse Reportez vous la page 14 pour plus d informations sur l utilisation de cet embout 9 Bac de r cup ration d eau amovible Le bac de r cup ration d eau permet de recueillir le trop plein d eau Il est amovible Pensez le v rifier et le vider r guli rement 11 Indicateur de niveau d eau du bac Lorsque l inscription PLEIN appara t il est n cessaire de vider le bac 12 Grille repose tasses inox La grille repose tasses perfor e est munie de rep res de positionnement de tasses 13 R servoir d eau amovible Il suffit de le retirer de la machine pour le remplir comme indiqu dans la rubrique Remplissage du r servoir page 9 Pour une plus grande qualit de l eau et une long vit accrue de votre machine il peut tre quip avec la cartouche de filtration d eau exclusive r f CE940A Disponible en option consultez nos points de vente su
17. riviera et bar fr ou commandez directement sur www accessoires electromenager fr AN Remarque importante Seule la cartouche de filtration d eau exclusive CE940A est compatible avec votre machine expresso CE342A N utilisez jamais une cartouche diff rente provenant d un autre fabricant e D ballez la cartouche de filtration et trempez la dans de l eau fra che pendant 3 minutes e Retirez le r servoir d eau 13 en le tirant vers l avant l aide de la poign e centrale 43 A NOTER Si le r servoir d eau 13 devait contenir de l eau videz le enti rement Enfichez la cartouche humide verticalement dans la cavit circulaire du r servoir en vous arr tant d s que les ergots verticaux de la cartouche touchent le haut de la cavit e Remplissez le r servoir d eau 13 e Suivez les instructions de la notice d utilisation livr e avec la cartouche Il est obligatoire de rincer la cartouche en passant au moins 500 ml d eau par la buse d eau chaude 5 43 A NOTER ecococoooocoooocoosocoococooooooooooooooo L amor age de la cartouche peut n cessiter plusieurs dizaines de secondes avant que l eau s coule par la buse 5 Ceci est tout fait normal e Au bout d environ 300 ml d eau chaude produite il est normal que la production d eau chaude s arr te automatiquement Basculez alors le bouton de com mandes rotatif 4 sur position Attente Attendez 30 secondes puis repositionnez
18. soin de bien la centrer dans le filtre et enfoncez la l g rement pour que ses bords se pr forment Si n cessaire pliez les rebords du papier vers l int rieur afin d viter tout d passement hors du filtre Vous viterez ainsi un coulement de caf autour du porte filtre et un mauvais r sultat Production de caf Pr paration de la machine e V rifiez le niveau d eau dans le r servoir 13 et remplissez le si n cessaire e V rifiez que le bouton de commandes rotatif 4 est sur position Attente o et que le bouton de s lection de temp rature B est sur Caf Eau chaude e Mettez l appareil sous tension en basculant le bouton Marche Arr t D sur position I e Le voyant de mise en service C et le voyant Temp rature s allument 3 A NOTER cossocossscesseceseesceseecesessesesecesece Tant que le voyant Temp rature 4 est allum la temp rature id ale pour la r alisation de votre caf n est pas atteinte Attendez l extinction du voyant e Engagez le portefiltre 14 dans le groupe distribu teur 1 en alignant la poign e avec le marquage INSERTION et verrouillez le fermement en le tournant de gauche droite e Placez 1 ou 2 tasses selon le cas sur la grille repose tasses 12 en la les positionnant correctement sous le bec d coulement caf 15 R alisation du caf e Attendez imp rativement que le voyant Temp rature
19. votre machine quelques minutes avant de faire du caf et de disposer les tasses sur le plateau chauffe tasses Il chauffe en un temps record et atteint une temp rature suffisamment lev e pour chauffer les tasses rapidement et efficacement Vous pouvez aussi chauffer vos tasses en y faisant couler au pr alable de l eau tr s chaude Le caf et sa torr faction Il est possible de choisir tout type de vari t de caf l essentiel est qu il soit frais Utilisez toujours du caf sp cial Expresso Dans la tasse ce caf se distingue par sa couleur fonc e sa saveur riche et la mousse brune pr sente en surface La mouture du caf Si le caf est moulu trop finement il oppose une telle r sistance au passage de l eau chaude que cette der ni re va s chauffer et br ler le caf en lui conf rant une amertume prononc e Le caf coule au goutte goutte et la mousse ne tient pas dans la tasse Si le caf est moulu de fa on trop grossi re il n o pose pratiquement pas de r sistance au passage de l eau Le temps d intusion est alors trop court Le caf est faiblement cr meux et d gage peu d ar mes 1 275 W Puissance Tension 230 V 50 Hz Pression de pompe 1 900 kPa 19 bars L 270 x H 305 x P 255 mm Dimensions environnement x e Ne jetez pas l appareil en fin de vie avec les ordures m nag res mais d posez le dans un point
20. a buse Eau chaude Vapeur 5 e Lorsque le voyant Temp rature est teint tournez le bouton de commandes rotatif 4 sur fonction Eau chaude 4 me e La pompe se met en marche de fa on cadenc e et l eau chaude s coule par la buse Laissez la couler pendant 10 secondes environ e Arr tez la circulation d eau en remettant simplement le bouton de commandes 4 en mode Attente o O e Videz le r cipient et placez le sous le groupe dis tributeur 1 sans utiliser le porte filtre 14 e Lorsque le voyant Temp rature s teint tournez le bouton de commandes rotatif 4 sur fonction Expresso et laissez couler l eau 20 secondes environ e Arr tez la circulation d eau en remettant simple ment le bouton de commandes rotatif 4 en mode Attente o 43 A NOTER Il se peut qu un l ger d gagement de vapeur se produise au niveau du r servoir d eau 13 Ce ph nom ne est tout fait normal Le circuit d eau est maintenant purg et votre machine pr te l emploi Pr paration et installation de la cartouche de filtration d eau exclusive non incluse Pour prolonger la dur e de vie de votre appareil et am liorer la qualit de l eau nous vous conseillons de toujours utiliser la machine avec la cartouche de filtration d eau exclusive r f CE940A Elle est disponible en accessoire optionnel Pour conna tre les points de vente consultez notre site www
21. d et la mousse de lait 4 Saupoudrez ventuellement de quelques morceaux de nougatine LE CAF COOL Pour 2 personnes Ingr dients 20 cl de caf froid 10 cl de cr me fra che 8 cl de sirop de menthe Pr paration Mettez tous les ingr dients dans un shaker et secouez nergiquement LE CAF MANILLE Pour 2 personnes Ingr dients 6 cl de caf froid 15 cl de lait 2 cuill res soupe de lait concentr 2 cuill res caf de chocolat en poudre 1 sachet de sucre vanill Pr paration Versez le tout dans un shaker et secouez nergiquement LE CAF CHOCOLAT Pour personne Ingr dients 1 expresso 80 cl de chocolat chaud Cr me fouett e sucr e Chocolat r p Cannelle Pr paration 1 M langez part gale de l expresso et du chocolat chaud 2 Recouvrez de cr me fouett e sucr e 3 Garnissez g n reusement de chocolat r p et saupoudrez de cannelle LE CAF MOKA Pour 6 personnes Ingr dients 3 tasses d expresso environ 700 ml Chocolat noir et copeaux 1 2 tasse de cr me paisse 1 3 de tasse de miel 2 cuill res caf de vanille Cr me fouett e Pr paration 1 Mettez le chocolat dans un r cipient et faites fondre au bain marie ou au micro ondes Ajoutez la cr me paisse les 3 tasses d expres so le miel et la vanille Faites chauffer le tout 5 minutes sans faire bouillir R partis
22. en mode Attente o pour stopper l coulement d eau chaude DN id La pompe s arr te instantan ment et le circuit de la buse est ferm 43 A NOTER Il se peut qu un l ger d gagement de vapeur se produise au niveau du r servoir d eau Ce ph nom ne est tout fait normal e Vous pouvez pr sent utiliser l eau recueillie pour la pr paration de votre boisson chaude 43 A NOTER Si vous comptez r aliser une grande quantit d eau chaude en continu il est normal que la pompe s arr te automatiquement au bout d environ 300 ml d eau chaude produite Pour continuer basculez le bouton de commandes rotatif 4 sur position Attente o Attendez 30 secondes puis repositionnez le bouton 4 sur la position Eau chaude d et laissez couler la quantit d eau souhait e En fin de production d eau chaude replacez le bouton 4 sur la position Attente o afin de stopper la pompe obtention de vaueur La production de vapeur est id ale pour l labora tion de mousse de lait utilis e dans la pr paration de boissons lact es cappuccino latte machiatto chocolat chaud e V rifiez le niveau d eau dans le r servoir 13 e Assurez vous de l embout Sp cial Cappuccino 7 est bien entich autour de la buse articul e 5 e V rifiez que le bouton de commandes rotatif 4 est sur position Attente o e Mettez l appareil sous tension en basculant le bo
23. ez les gla ons de caf 5 Saupoudrez de noix de muscade LE CAF EPIC Pour 2 personnes Ingr dients 50 cl d expresso 2 b tons de cannelle 5 clous de girofle petits piments 125g k cr me fra che 2 cuiller es soupe de sucre en poudre Chocolat noir 4 gla ons Pr paration Pr parez 50 cl de caf dans un r cipient Ajoutez la cannelle les clous de girofle et les petits piments Laissez refroidir et mettez au frais Lorsque le caf est froid filtrez dans un shaker Ajoutez la cr me fra che le sucre en poudre et les gla ons Secouez nergiquement et versez le m lange dans deux grands verres Oo Om amp N LES RECETTES AVEC ALCOOL LE CAF AMARETTO Pour 2 personnes Ingr dients Cr me fouett e cl d Amareto cl de liqueur de caf 2 expresso allong s Pr paration Mettez les ingr dients directement dans un verre et remuez LE BATIDA DE CAFE Pour 2 personnes Ingr dients 20 cl de caf 10 cl de lait concentr sucr 10 cl de Cachaca A cuill res caf de sucre Pr paration 1 Mixez les ingr dients pendant 15 secondes 2 Servez dans un verre avec gla ons L IRISH COFFEE Pour 2 personnes Ingr dients 2 expresso allong s 8 cl de whisky irlandais 4 cuill res soupe de cr me cuill res caf de sucre cristallis Pr paration 1 Fouettez la cr me 2
24. he en ar mes et cr meux souhait la qualit de l eau sa temp rature la vari t du caf sa torr faction la finesse de la mouture le dosage et la pression d extraction sont autant d l ments d terminants L eau Utilisez toujours une eau pure et fra che qui est renou vel e chaque jour L id al tant une eau faiblement min ralis e comme celle employ e dans l alimentation des nourrissons Pensez utiliser la cartouche de filtration d eau CE940A Pour conna tre les points de vente consul tez notre site www riviera et bar fr ou commandez directement sur www accessoires electromenager fr La temp rature Pour le premier caf ou si peu d expressos sont r ali s s dans la journ e ou si la machine est teinte entre chaque moment Expresso il est conseill de laisser couler l quivalent d une tasse d eau chaude comme si vous effectuiez un caf mais sans utiliser de mouture Ainsi le groupe distributeur le porte filtre le filtre et la tasse montent en temp rature permettant au caf une fois dans la tasse de conserver sa temp rature id ale plus longtemps AN Remarque importante Veillez ne jamais faire couler d eau dans le panneau de commandes 8 A NOTER soososseceossecessecesssecssceceseccesscece Evitez de faire couler un caf dans une tasse temp rature ambiante Celle ci abaisserait la temp rature de l expresso beaucoup trop rapidement L id al est d allumer
25. iqueur de Grand Marnier dans 2 tasses 2 Faites couler les expresso 3 Garnissez de cr me fouett e et saupoudrez de zeste d orange L abus d alcool est dangereux pour la sant A consommer avec mod ration CR ME ANGLAISE AUX FRAMBOISES FRA CHES SUR LIT DE CAF Pour 6 personnes Ingr dients 750 ml de cr me 115 g de sucre semoule 1 c s de sucre semoule 2 gousses de vanilles fendues dans la longueur 1 c s de g latine 1 barquette de framboises fra ches tasse d expresso cors refroidi Pr paration 1 Placez la cr me le sucre semoule et les gousses de vanilles dans une casserole Faites chauffer feu doux en remuant jusqu ce que la pr paration fr misse puis enlevez les gousses de vanille 2 Ajoutez la g latine et faites chauffer en remuant constamment l aide d une cuill re en bois jusqu ce que la g latine soit dissoute Retirez du feu Laissez refroidir 3 Versez la pr paration uniform ment dans des verrines de 6 x 150 ml Placez au r frig rateur 3 heures minimum 4 Mettez les framboises dans un bol de taille moyenne saupoudrez avec une cuill re soupe de sucre semoule et crasez l g rement avec une fourchette 5 Incorporez l expresso refroidi aux framboises cras es Couvrez et placez au r frig rateur 6 Au moment de servir nappez la cr me anglaise de la pr paration tramboises cat Servez imm diatement accompagn d un expresso
26. ircuit d eau Pr paration et installation de la cartouche de filtration d eau exclusive PREPARATION D UN EXPRESSO Expresso partir de caf moulu Expresso partir de caf en dosette papier Production de caf Pr paration de la machine R alisation du caf Nettoyage du filtre et du porte filtre OBTENTION D EAU CHAUDE OBTENTION DE VAPEUR DETARTRAGE D tartrage du circuit Expresso D tartrage du circuit Buse Rin age des circuits MISE EN VEILLE AUTOMATIQUE NETTOYAGE ET ENTRETIEN Nettoyage courant des filtres et du porte filtre Nettoyage approfondi des filtres Nettoyage du groupe distributeur Nettoyage de la buse articul e et de l embout Sp cial Cappuccino Nettoyage du r servoir d eau Nettoyage de la grille repose tasses et du bac de r cup ration d eau Nettoyage du corps de l appareil et du plateau chauffe tasses QUELQUES CONSEILS CARACTERISTIQUES TECHNIQUES ENVIRONNEMENT GARANTIE GUIDE DE DEPANNAGE IDEES RECETTES O 000 ON OO OU O __ RWWWNNND EX Groupe distributeur 2 Keno 3 Plateau chauffe tasses inox 4 Bouton de commandes rotatif 5 Buse Eau chaude Vapeur articul e BH Embout de pr hension de la buse Embout Sp cial Cappuccino EE Ponneau de commandes 9 Bac de r cup ration d eau amovible 10 Relier EAE EE Indicateur de niveau d eau du bac 12 Grille repose tasses inox 13 R servoir d eau amovib
27. istri buteur Dans ce cas ce d p t peut tre limin l aide d un petit objet fin mais non pointu ou d un simple cure dents 43 A NOTER Perce sesseceseeeeseeseseeseseeceseeecese Nous vous conseillons de faire fonctionner r guli rement votre machine avec le porte filtre en place mais sans caf ceci afin d liminer d ventuels r sidus de caf Nettoyage de la buse articul e 5 et de l embout Sp cial Cappuccino 7 Nous vous recommandons vivement de nettoyer la buse et son embout Sp cial Cappuccino apr s toute production de mousse de lait AN Remarque importante Assurez vous que la buse et son embout ne sont plus chauds avant d en effectuer l entretien e Trempez l embout Sp cial Cappuccino dans de l eau tr s chaude et assurez vous que les ventuels r sidus de lait soient enti rement retir s 43 A NOTER Si toutefois de la mousse de lait venait s cher sur l embout Sp cial Cappuccino faites le tremper dans un r cipient d eau durant toute une nuit afin de ramollir les r sidus e Nettoyez le tube plastique de la buse articul e avec de l eau chaude e D bouchez si n cessaire le conduit interne de passage de vapeur Pour cela faites passer une fine aiguille non fournie dans l orifice de la buse et faites circuler de l eau chaude ou de la vapeur par le tube plastique Rubrique Obtention d eau chaude page 14 ou Obtention de vapeur page 15 jusqu en
28. le 14 Re EF Bec d coulement caf du porte filtre 16 Filtre 1 tasse Filtre 2 tasses 18 Cuill re doseuse 19 Tasse mouture EM Voyant Temp rature i E Bouton de s lection de temp rature Caf 9 Eau chaude d Vapeur db KA Voyant de mise en service EX Bouton Marche Arr t EX Fonction Expresso EX Position Attente O El Fonction Eau chaude 6 EX Fonction Vapeur 4 recommendations de 2 j j 2 Sec ile Qe Mea co e Cet appareil est pr vu pour un usage domestique uniquement Toute autre utilisation annule la garantie e Respecter imp rativement les consignes d utilisation du mode d emploi Garder l appareil et son cordon d alimentation hors de port e des enfants de moins de 8 ans l usage de cet appareil est interdit aux enfants de moins de 8 ans Cet appareil n est pas pr vu pour tre utilis par des personnes y compris les enfants dont les ca pacit s physiques sensorielles ou mentales sont r duites ou des personnes d nu es d exp rience ou de connaissance sauf si elles ont pu b n ficier par l interm diaire d une personne responsable de leur s curit d une surveillance ou d instructions pr a lables concernant l utilisation de l appareil Il convient
29. ment en veille Le voyant Temp rature s teint et le voyant de mise en service C bascule en clignotement lent L alimentation lectrique principale de votre machine chauffe du thermobloc comprise est interrompue Pour remettre la machine en fonction basculez le bouton Marche Arr t sur O Attendez quelques secondes et rallumez la en basculant le bouton Marche Arr t sur Pour que votre machine expresso fonctionne pendant de nombreuses ann es nous vous conseillons d y apporter des soins r guliers AN Remarques importantes Avant de proc der tout nettoyage d branchez le cordon d alimentation de la machine et assurez vous que la machine soit froide Aucun l ment de la machine ne doit tre mis au lave vaisselle Nettoyage courant des filtres 16 et 17 et du porte filtre 14 Apr s chaque utilisation lavez le filtre 16 ou 17 et la cavit du portefiltre 14 l eau chaude V rifiez r guli rement que les tamis au fond des filtres ne sont pas bouch s S ils devaient tre obs tru s utilisez une fine aiguille non fournie pour nettoyer les orifices Vous pouvez galement frotter la surface sup rieure des tamis avec un couvillon poils synth tiques et passer les filtres sous l eau chaude afin d enlever toute impuret Nettoyage approfondi des filtres 16 et 17 Si vous observez un probl me d coulement de caf il se peut que le filtre s
30. oit obstru Dans ce cas pro c dez un nettoyage approfondi A l aide d un tournevis empreinte cruciforme desserrez la vis centrale e Retirez le tamis inox e Retirez l embout Sp cial Cappuccino 7 de la e Assurez vous que toutes les pi ces soient enti rement buse en le tournant jusqu en but e puis tirez sur la s ches pi ce pour la d gager Nettoyage de la grille repose tasses 12 et du bac de r cup ration d eau 9 e Remontez soigneusement l embout Sp cial Cappuccino en positionnant les ergots de fixation dans les rainures et en le tournant en sens inverse e Retirez le bac de r cup ration d eau 9 en le glissant vers l avant e Nettoyez l ensemble des pi ces sous l eau chaude e V rifiez la lumi re qu aucun r sidu n obstrue les trous Au quel cas proc dez un nettoyage plus minutieux en veillant ter toutes les particules l aide d une brosse synth tique ou d une fine aiguille e Assurez vous que les diff rentes pi ces soient s ches avant de les assembler posez le tamis dans le filtre et resserrez la vis Nettoyage du groupe distributeur 1 e Le si ge du groupe distributeur doit tre r guli rement nettoy l aide d un chiffon non abrasif imbib d eau Ceci pour enlever tout d p t de mouture sur le tamis et dans le syst me d accroche du portefiltre De plus de la mouture r siduelle peut se coincer autour du cylindre p riph rique du groupe d
31. r paration 1 Tamisez la farine la levure chimique et la cannelle dans un grand bol et incorporez y le sucre et les noix 2 Pr chauffez votre four 180 C 3 M langez la cr me aigre les oeufs les zestes de citron l huile et l expresso dans un r cipient de taille moyenne M langez jusqu obtenir une pr paration homog ne Incorporez d licatement le m lange la farine Ne m langez pas trop 5 R partissez uniform ment aux la pr paration dans 12 moules muffins l g rement beurr s 6 Au pour 1 15 minutes ou jusqu ce que la pointe d un couteau plant l int rieur d un muffin ressorte s che Servez encore ti de napp d un gla age au caf et accompagn d un cappuccino ou d un caf latte GLA AGE AU CAF Ingr dients 2 tasses de sucre glace tamis 21 g de beurre mou 15 g d expresso cors encore chaud Pr paration 1 M langez le sucre glace le beurre et la moiti de l expresso dans un bol 2 Remuez bien et ajoutez progressivement le reste de l expresso jusqu l obtention d une consistance homog ne notes notes
32. r le site www riviera et bar fr ou commandez directement sur www accessoires electromenager fr Remarques Veillez ce que l eau ne d passe jamais la gradua tion maximale du r servoir Prenez garde ce que l eau contenue dans le r servoir ne passe pas sous la graduation minimale R ajustez donc r guli rement le niveau d eau 14 Porte filtre Le porte filtre est pourvu d une poign e ergonomique Pour r aliser votre expresso placez un des filtres dans le porte filtre et ajoutez ensuite le caf Fixez le porte filtre sur le groupe distributeur par pivo tement de gauche droite et verrouillez fermement 16 Filtre 1 tasse Il est identifi sur le fond par le marquage w Ce filtre permet de pr parer 1 tasse d expresso partir de caf moulu d une dosette papier compacte ou d une dosette papier souple 17 Filtre 2 tasses Il est identifi sur le fond par le marquage g Ce filtre permet de pr parer 2 tasses d expresso partir de caf moulu Il ne peut pas tre utilis avec 2 dosettes simultan es 18 Cuill re doseuse Bien aras e elle permet de mesurer la quantit de caf moulu n cessaire pour un bon expresso 19 Tasse mouture Le tasse mouture vous permet de r partir soigneusement le caf moulu dans le filtre et de le tasser l g rement si n cessaire Accessoire optionnel non inclus Cartouche de filtration d eau exclusive r f CE940A L emploi de la carto
33. sez dans 6 tasses Ajoutez la cr me fouett e et d corez de quelques copeaux de chocolat OK N LE CAF HAWA EN Pour 4 personnes Ingr dients 40 cl de caf expresso 200 g de noix de coco r p e AO cl de lait Sucre Pr paration 1 M langez la noix de coco et le lait jusqu ce que le tout devienne cr meux Filtrez la pr paration et r servez le lait Faites brunir la noix de coco en la pla ant 2 minutes sous la position grill de votre four Pr parez 4 expresso allong s Ajoutez dans chaque tasse le lait chaud et le sucre M langez Saupoudrez de noix de coco Oo ak wh LE CAPPUCCINO Pour 2 personnes C est un expresso recouvert d une mousse de lait Pour pr parer la mousse de lait reportez vous la page 14 Obtention de vapeur Ingr dients 2 caf s expresso Lait Chocolat cannelle ou muscade pour le saupoudrage Pr paration 1 Pr parez les expresso et versez un volume quivalent de lait mousseux 2 D corez d un soup on de noix de muscade de chocolat ou de cannelle L EXPRESSO GLAC Pour 2 personnes Ingr dients Une grande quantit d expresso pour des gla ons Une grande quantit d expresso froid Glace caf Noix de muscade Pr paration 1 Faites des gla ons avec la premi re quantit d expresso 2 Placez une boule de glace dans chaque verre 3 R partissez le caf froid dans les verres 4 Ajout
34. ssant vers l arri re jusqu en but e Remplissage du r servoir d eau Pour remplir le r servoir e Retirez le r servoir d eau 13 en le tirant vers l avant l aide de la poign e centrale e Remplissez le r servoir avec de l eau fra che sans d passer la graduation maximale e Remettez le r servoir dans son logement en le faisant glisser sur la grille repose tasses 12 e Poussez jusqu en but e Purge du circuit d eau A Remarque importante Si vous avez une cartouche filtrante CE 940 A ne la mettez pas encore cette tape dans le r servoir d eau 13 Avant la premi re utilisation il est conseill de faire circuler de l eau dans l ensemble du circuit de l ap pareil pour chasser une ventuelle pr sence d air Le r servoir d eau tant rempli e Branchez le cordon d alimentation e V rifiez que le bouton de commandes rotatif 4 est sur position Attente o et que le bouton de s lection de temp rature B est sur Caf Eau chaude b e Mettez l appareil sous tension en basculant le bouton Marche Arr t D vers la droite sur position I e Le voyant de mise en service C et le voyant Temp rature s clairent pour indiquer la mise en chauffe du thermobloc comptez environ 1 minute 43 A NOTER Tant que le voyant Temp rature a est allum la temp rature Caf Eau chaude n est pas atteinte e Placez un r cipient suffisamment large sous l
35. sse de temp rature du thermobloc L appareil est entartr D tartrez compl tement l appareil Rubrique D tartrage page16 Pensez utiliser la car touche de filtration d eau CE940A Le caf coule sur les flans du porte filtre Le porte filtre n est pas assez serr autour du groupe distributeur Serrez plus fortement le porte filtre autour du groupe distributeur Les bords de la dosette papier d passent du filtre Centrez la dosette et repliez les bords l int rieur du filtre Le joint du groupe distributeur est us Faites remplacer le joint par un professionnel d un Centre Service Agr Riviera amp Bar LES RECETTES SANS ALCOOL LE CAF LI GEOIS Pour 2 personnes Ingr dients 2 expresso allong s ti des boules de glace vanille 2 ou 3 cuill res caf de sucre 1 tasse de lait Pr paration 1 D posez la glace vanille dans deux verres froids 2 M langez le reste des ingr dients dans un blender 3 Mixez jusqu l obtention d une cr me onctueuse et ajoutez sur la glace LE CAF CARAMEL Pour 2 personnes Ingr dients 50 cl de d expresso frais 30 ml de sirop de caramel 2 cuill res th 120 ml de lait chaud Un peu de mousse de lait Nougatine Pr paration 1 Versez le sirop de caramel dans un grand bol 2 Ajoutez l expresso frais tout en m langeant 3 Ajoutez ensuite le lait chau
36. t C anomale de Fonctionnement L appareil ne fonctionne pas L alimentation est coup e soluEion V rifiez la pr sence de courant la prise Rebranchez l appareil La machine n est pas allum e Actionnez le bouton Marche Arr t et assurez vous que les voyants s clairent L unit de chauffe ne monte pas en temp rature La machine est en veille automatique Sortez du mode veille en actionnant le bouton Marche Arr t Le caf l eau chaude ou la vapeur ne s coule pas Le r servoir d eau est vide mportant s il se vide en cours de onctionnement la pompe devient r s bruyante Arr tez imm dia ement la fonction en cours ou teignez la machine Remplissez le r servoir d eau Le r servoir d eau n est pas emboit correctement Retirez le r servoir et remettez le en place en l emboftant correctement anomale de Fonctionnement Le caf ou l eau chaude a mauvais go t L unit de chauffe ou le circuit buse est entartr solWEion D tartrez l appareil Pensez utiliser la cartouche de filtration d eau CE940A Le rin age est insuffisant apr s d tartrage Rincez nouveau et abondamment L eau utilis e est de qualit insuffisante Changez d eau Employez id alement une eau faiblement min ralis e pH 7 calcium lt 150 mg l et pensez utilise
37. uantit de caf d sir e et placez le dans le portefiltre 14 e Remplissez la cuill re doseuse 18 en prenant soin de bien l araser Filtre 1 tasse 1 cuill re de caf Filtre 2 tasses 2 cuill res de caf e Videz le contenu de la cuill re dans le filtre puis secouez d licatement le porte iltre pour r partir uniform ment la mouture Tassez la mouture l aide du tassemouture 19 Si le caf para t l ger tassez davantage la mouture e Si n cessaire essuyez le rebord du filtre afin d ter la mouture r siduelle et de faciliter ainsi le verrouillage du porte filtre dans le groupe distributeur 1 Expresso partir de caf en dosette papier 43 A NOTER eocooooososooooooococoooooooooooooooooooo ll existe 2 types de dosettes papier La dosette dite compacte dosette emball e rigide sp ciale expresso env 45 mm de diam tre compos e de 7g de caf moulu et compact La dosette dite souple dosette g n ralement de 55 60 mm de diam tre Ce type de dosette n tant pas sp cifiquement con u pour les machines expresso vous obtiendrez un expresso moins cors qu avec une dosette compacte Utilisez le filtre 1 tasse 16 9 et placez y soit une dosette compacte soit une dosette souple AN Remarque importante N utilisez pas le filtre 2 tasses 17 avec des dosettes papier La forme du papier pouvant tre diff rente d une marque de dosette l autre prenez
38. uche de filtration vous permet de purifier l eau que vous utilisez pour une meilleure qualit gustative de votre caf et r duit fortement l en tartrage de votre machine pour une long vit accrue Elle se place au fond du r servoir en l enfichant dans la cavit circulaire Consultez nos points de vente sur le site www riviera et bar fr ou commandez directement sur www accessoires electromenager fr Les lettres renvoient au descriptif produit de la page 5 A Voyant Temp rature Ce voyant rouge vous indique quand votre machine est pr te pour produire du caf de l eau chaude ou de A vapeur Le voyant est allum le mode caf eau chaude ou vapeur est en pr paration temp rature non atteinte Le voyant est teint le caf l eau chaude ou la vapeur est pr t tre produit temp rature id ale atteinte B Bouton de s lection de temp rature 6 0 ou amp Pour que l eau soit temp rature id ale pour la r a lisation de vos pr parations le bouton de s lection de temp rature doit tre positionn gauche pour la r alisation de caf ou d eau chaude et droite pour la production de vapeur dis C Voyant de mise en service Le voyant bleu de mise en service s claire lorsque vous mettez la machine sous tension Il s teint d s que vous la mettez hors tension D Bouton Marche Arr t Basculez le bo
39. une voiture en hiver ou dans tout autre lieu soumis au gel pour viter tout endommagement e L appareil et ses l ments doivent tre correctement mont s et fix s avant toute mise sous tension Rubrique Avant la premi re mise en service page 9 e Ne pas toucher aux surfaces chaudes buse vapeur articul e filtres parties m talliques du porteiltre et du groupe distributeur apr s utilisation e Ne jamais orienter le jet de vapeur ou d eau chaude vers le panneau de commandes e Ne jamais orienter le jet de vapeur ou d eau chaude vers une partie du corps sous risque de br lures s v res e S assurer que le cordon d alimentation n entre pas en contact avec les parties chaudes de l appareil e Ne pas remplir le r servoir avec de l eau ti de ou chaude e Ne jamais mettre l appareil en fonction si le r servoir d eau est vide e Positionner l appareil sur Arr t avant de le d brancher e Ne placer ni les pi ces amovibles ni les accessoires au lave vaisselle caract ristiques Les num ros renvoient au descriptif produit de la page 4 1 Groupe distributeur Le groupe distributeur permet le verrouillage du porte iltre 2 Corps inox Pour une meilleure qualit et long vit de votre machine expresso son corps est enti rement r alis en inox 3 Plateau chauffe tasses inox ll permet de chauffer rapidement et efficacement les tasses Votre caf conserve ainsi sa temp rature id ale plus
40. ur d orange Triple Sec Cointreau Grand Marnier Pr paration 1 Versez le caf et les ingr dients dans une casserole et chauffez quelques minutes 2 Versez dans un verre r sistant la chaleur 3 Ajoutez la cr me fouett e ou de la cr me chantilly et servez dans un verretasse LE CAF ESPAGNOL Pour 2 personnes Ingr dients 2 expresso 2 cl de rhum 2 cl de Tia Maria 2 cl de liqueur d orange Triple Sec Cointreau Grand Marnier Sucre Cr me fraiche Chocolat en poudre Pr paration 1 Utilisez du jus de citron et du sucre pour givrer le verre 2 Versez les alcools puis chauffer le verre 3 Flambez l alcool 4 Ajoutez rapidement le caf sucr 5 Ajoutez la cr me fouett e ou la cr me fra che 6 Saupoudrez la cr me de poudre de chocolat LE CAF CALYPSO Pour 2 personnes 20 cl d expresso Cr me fra che fouett e cl de rhum brun cl d Amaretto Sucre Pr paration 1 Faites chauffer feu doux le rhum l Amaretto et l expresso en vitant I bullition 2 Servez dans une chope ou coupe glace et sucrez selon votre convenance 3 Nappez de cr me fouett e LE CAF DE MARSEILLE Pour 2 personnes Ingr dients 2 expresso 8 cl de Gin 2 cuill res caf de spiritueux anis 2 cl de cr me fra che 2 cl de lait 2 blancs d uf Pr paration Mettez les ingr dients dans un shaker et secouez nergiquement LE
41. uton Marche Arr t D vers la droite sur position I e Le voyant de mise en service C et le voyant Temp rature s allument e Basculez le bouton de s lection de temp rature B sur Vapeur 4 gt ANOTER Pour une s curit accrue la fonction expresso est bloqu e lorsque le bouton de s lection de temp rature B est sur Vapeur db ou que la temp rature de l unit de chauffe est trop lev e e Attendez imp rativement que le voyant Temp rature soit teint e Placez un r cipient ou une tasse vide en dessous de la buse e Ouvrez le circuit de la buse en tournant le bouton de commandes 4 sur position Vapeur 415 pour faire couler l eau r siduelle qu il pourrait y avoir dans le circuit e Rebasculez le bouton de commandes vers la gauche sur position Attente o e Versez le lait dans un r cipient et plongez y l embout Sp cial Cappuccino mais sans en toucher le fond pour viter de boucher le passage de vapeur g Conseil Pour un meilleur r sultat utilisez du lait r frig r un r cipient en inox froid et dosez environ 20 30 ml de lait par cappuccino Attendez que le voyant Temp rature soit teint e Tournez nouveau le bouton de commandes 4 sur la position vapeur db ER 43 A NOTER ssssosscesesccessecessecessecessceseseccce Vous entendez alors un bruit par intermittence qui correspond la mise en marche saccad e de
42. uton vers la droite I pour mettre l ap pareil sous tension voyant de mise en service C et voyant Temp rature s allument aussit t et vers la gauche 0 pour l teindre ener ee nse 1 SS UI H D ballage et nettoyage e D ballez la machine et retirez tous les sachets en plastique cartons et papiers qui prot gent les diff rentes pi ces Ne laissez jamais les sachets en plastique la port e des enfants e Retirez aussi les ventuelles tiquettes auto adh sives susceptibles d tre appos es sur pose du pro duit ou tous autres ventuels feuillets d information e Retirez les pi ces amovibles de l appareil et net toyezles l eau chaude savonneuse Faites de m me avec les diff rents accessoires e Nettoyez le corps de l appareil 2 et l habillage inox du bac 10 avec un chiffon doux et l g rement humide AN Remarques importantes Toute action sur la machine doit se faire cordon d alimentation d branch Ne placez ni les pi ces ni les accessoires au EMEA S N immergez jamais l appareil le cordon d alimentation ou la prise dans quelque liquide que se soit e Assurez vous que toutes les pi ces soient parfaite ment s ches avant le remontage Placez la grille repose tasses 12 sur le bac de r cup ration 9 et glissez l ensemble dans le logement d di Remettez le r servoir d eau 13 en place en le pou
43. z la cartouche de filtration d eau La cartouche de filtration d eau CE940A n est pas correctement rinc e Proc dez imp rativement au rin age complet de la cartouche CE940A cf Rubrique Pr paration et installation de la cartouche de filtration d eau exclusive page 11 La cartouche de filtration d eau CE940A n est plus active Changez la cartouche La mouture du caf est trop fine Assurez vous de n utiliser que du caf sp cial Expresso Si n cessaire changez de caf La quantit de caf dans le filtre est trop importante Respectez la quantit prescrite dans la notice d utilisation Le filtre est obstru Trempez le filtre dans un produit pour le nettoyer brossez le d licatement pour enlever les impuret s superficielles Utilisez une aiguille fine pour ter les ventuelles impuret s le calcaire et passez le l eau claire Si n cessaire proc dez un nettoyage approfon di Rubrique Nettoyage approfondi page 17 Le caf n a pas bel aspect Le caf manque de fra cheur Remplacez le par du caf frais La mouture est trop grossi re Remplacez la par une mouture plus fine sp ciale Expresso La tasse est trop froide Pr chauffez la tasse La temp rature de l unit de chauffe est encore trop lev e suite la production de vapeur Faites imp rativement couler de l eau chaude par la buse afin de forcer la bai
Download Pdf Manuals
Related Search