Manuel d`installation et d`utilisation Lave-vaisselle à capot
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1. AN Arr tez la machine et d branchez l alimentation lectrique avant le nettoyage A AVERTISSEMENT N utilisez JAMAIS DE PAILLE DE FER DE BROSSE M TALLIQUE ou d autres ustensiles r curer Ne nettoyez JAMAIS la machine avec un nettoyeur haute pression ou au jet d eau l int rieur comme l ext rieur 6 2 Nettoyage int rieur Retirez les bras de lavage et de rin age de la machine Nettoyez les Assurez vous que tous les r sidus sont limin s et que les pulv risateurs ne sont pas obstru s Retirez tous les filtres de la machine et nettoyez les l aide d une brosse adapt e Assurez vous que tous les r sidus ont t limin s AVERTISSEMENT susceptibles de provoquer des blessures tels que du verre bris ou autres ont t Avant de nettoyer l int rieur de la cuve assurez vous que tous les objets coupants AN soigneusement retir s Essuyez l int rieur de la cuve de lavage Assurez vous que tous les r sidus sont limin s et de la cuve est propre Remettez tous les filtres et les bras en place et fixez les 6 3 Nettoyage exterieur Nettoyez l ext rieur de la machine l aide d une ponge humide PAS MOUILL E Une fois la surface nettoy e s che il est possible d appliquer un produit d entretien pour inox qui permettra de ralentir l encrassement de la machine Si vous souhaitez vous procurer des produits de nettoyage et d entretien pour l acier inoxydable veuillez conta2. tanche Machines de vidange e Le tuyau de vidange peut soit descendre de la sortie d vacuation vers l ouverture d vacuation soit d boucher dans la conduite d vacuation e La conduite d vacuation doit se trouver au maximum 600 mm au dessus du sol ou support sur lequel la machine est install e En cas de questions concernant le syst me d vacuation veuillez contacter votre revendeur CLASS 4 Mise en service 4 1 Liquide de et d tergent Les pompes pour les produits de lavage rin age se trouvent derri re le cache frontal Tous les raccordements lectriques DOIVENT tre d branch s avant tout retrait d un cache Une cle de 10 mm est requise cet effet e Chaque pompe a produit est dot e d un tuyau en PVC Passez ce celui ci travers la partie arri re de la base de la machine puis raccordez le tuyau au r servoir de produit e Poussez le raccord a chaque extr mit du tuyau en PVC e Assurez vous que les conduites des produits sont raccord es aux r servoirs correspondants par ex tuyau du liquide de rin age r servoir de liquide de rin age AVERTISSEMENT utiliser exclusivement des liquides de rin age et des d tergents con us pour les lave verres et lave vaisselle professionnels 4 1 1 Remplissage de liquide de rin age et de detergent purge d air des doseurs Cette proc dure n est obligatoire que lorsque la machine est
3. Date d entr e en vigueur nov 2010 R f rence 902 0039 Langue Fran ais Version A Manuel d installation et d utilisation Lave vaisselle capot H 857 et H 957 Sommaire SOI IS ae 5 2 1 Consignes de s curit relatives l utilisation de la machine 3 2 Votre machine CLAS SEO a 4 u usupa aura E n arenes 4 w INS TOS O gt unun 2e de RE 5 OMIM Sr L uuu a a 9 ENS HONG E E ee AR Ce RU 11 ke DODANNAUS 12 Pour tout appel du service maintenance munissez vous du num ro de s rie de votre machine ci apr s Saisie du numero par le technicien de maintenance CLASS 1 Consignes de s curit relatives l utilisation de la machine VEUILLEZ LIRE ATTENTIVEMENT LES PRESENTES INSTRUCTIONS AVANT L INSTALLATION ET L UTILISATION DE CETTE MACHINE UNE INSTALLATION INCORRECTE UNE UTILISATION NON CONFORME OU DES MODIFICATIONS PEUVENT ENTRAINER DES BLESSURES OU DES DOMMAGES MATERIELS LES DOMMAGES INTENTIONNELS OU RESULTANT DE NEGLIGENCE ET D UN NETTOYAGE INSUFFISANT LE NON RESPECT DES PRESENTES INSTRUCTIONS ET DE LA REGLEMENTATION LOCALE OU LES MODIFICATIONS TECHNIQUES NON AUTORISEE ANNULENT TOUTE GARANTIE ET DEGAGENT LE FABRICANT DE TOUTE RESPONSABILITE LES DOMMAGES DE LA MACHINE NO
4. TAMMENT DUS A DES DEPOTS MINERAUX PAR EX ENTARTRAGE OU A DES SALISSURES NE POURRONT EN AUCUN CAS DONNER DROIT UNE RECLAMATION AU TITRE DE LA GARANTIE AVANT LE DEBUT DU CYCLE DE LAVAGE ATTENDEZ UN CERTAIN TEMPS POUR LAISSER LA MACHINE MONTER EN TEMPERATURE NE VOUS METTEZ JAMAIS DEBOUT SUR AUCUNE DES PORTES DE CES MACHINES 1 1 Installation L installation doit tre exclusivement r alis e par des techniciens agr s par CLASSEQ et conform ment nos instructions et aux dispositions applicables 1 2 Modifications CLASSEQ se r serve le droit de modifier les machines ainsi que le contenu de la pr sente notice sans pr avis 1 3 Utilisation La machine ne doit tre utilis e que par un op rateur instruit selon le chapitre 5 du pr sent manuel 1 4 Panne D faut de fonctionnement En cas de d faillance ou de d faut de fonctionnement l alimentation lectrique et l arriv e d eau DOIVENT tre coup es non seulement sur la machine mais galement au raccordement mural du r seau Nous recommandons d agir de m me lors de la mise hors service quotidienne du lave vaisselle 1 5 R parations et pi ces de rechange Seuls des techniciens agr s par CLASSEQ sont habilit s effectuer des r parations sur la machine qui requi rent l utilisation de pi ces d origine CLASSEQ CLASS 2 Votre machine CLASSEQ 2 1 D ballage Lors du d ballage et de la manutention de la machine utilisez l
5. ation la pression ainsi que l utilisation et le choix des produits de lavage rin age Afin de garantir la dur e de vie de toutes les machines raccord es l eau et la durabilit de la qualit optimale du lavage il est primordial que votre machine CLASSEQ soit aliment e avec de l eau douce ou bien raccord e un adoucisseur Si vous avez besoin d aide ou de renseignements concernant les adoucisseurs et les d tergents associ s veuillez contacter votre partenaire lt CLASSEQ gt agr 3 3 1 Exigences relatives l alimentation en eau L alimentation en eau est soumise des contraintes respecter concernant e la temp rature de l arriv e d eau o 4 minimum o 55 C maximum e lapression dynamique de l alimentation en eau sans pompe de rin age o 0 2bars 0 200 kPa Augmentation de pression du r seau requise o 2 6bars 200 400 kPa Aucune modification requise 6 bars et plus 600 kPa et plus Regulateur de pression requis La non conformit aux exigences ci dessus entraine une diminution des performances de la machine 3 3 2 Syst mes d vacuation Machines avec vacuation par gravit sans pompe de vidange e Le tuyau de vidange doit descendre de la sortie d vacuation dans l ouverture d vacuation e Conduite d vacuation 40 mm 1 72 requise doit se trouver sous la base de la machine e Le raccord entre la conduite d vacuation et le tuyau de vidange doit tre
6. correcte V rifiez si les r servoirs sont suffisamment remplis de d tergent et de liquide de rin age Rincez les verres les couverts et la vaisselle avant le chargement Assurez vous que tous les verres sont correctement install s Laissez le cycle de lavage s effectuer jusqu son terme Le niveau de sel de l adoucisseur le cas ch ant doit tre r guli rement compl t Pour une machine toujours propre TOUJOURS Changez l eau de lavage r guli rement Retirez et nettoyez les bras de lavage et de rin age quotidiennement Retirez et nettoyez les rails de guidage de panier quotidiennement Retirez et nettoyez tous les filtres quotidiennement Nettoyez l int rieur quotidiennement Laissez le capot ouvert apr s le nettoyage
7. cter votre partenaire CLASSEQ 7 Depannage Avant d appeler le service de maintenance contr lez les points suivants e V rifiez si la machine est raccord e l alimentation lectrique et l arriv e d eau du r seau et si elles sont ouvertes e V rifiez le niveau de liquide de rin age et de d tergent e V rifiez si la conduite d vacuation vidange est adapt e la machine voir section 3 8 2 du pr sent manuel 7 1 La machine n est pas remplie ne d marre pas ne lave pas e V rifiez si l arriv e d eau est ouverte e V rifiez l absence de plis courbures et de pincements sur le tuyau d arriv e e V rifiez si la machine est mise en marche e Vidangez la machine compl tement Essayez de nouveau de la remplir Proc dez conform ment la section 5 6 du pr sent manuel 7 2 La machine se remplit trop lentement e V rifiez si l arriv e d eau est ouverte e V rifiez la pression de l arriv e d eau Elle doit tre sup rieure 2 bars Dans le cas contraire demandez votre revendeur d installer un dispositif permettant d augmenter la pression de l eau e Contr lez et nettoyez les pulv risateurs situ s dans les bras de lavage l int rieur de la machine e V rifiez l absence de plis coudes et de pincements sur le tuyau d arriv e e Retirez le r gulateur de pression de l arriv e d eau le cas ch ant 7 3 7 4 7 5 7 6 La machine ne chauffe pas e Vidangez la machine compl t
8. ement Essayez de nouveau de la remplir Vidangez la machine conform ment la section 5 6 du pr sent manuel e V rifiez la temp rature de l arriv e d eau des variations de la temp rature de l eau peuvent influer sur le temps de prechauffage de la machine e V rifiez si la cuve de lavage est remplie d eau La machine n est pas vidang e e Contr lez et nettoyez tous les filtres de la machine e V rifiez si le tube d vacuation est obstru Resultats de lavage insatisfaisants e Contr lez et nettoyez les pulv risateurs de lavage et de rin age des bras de lavage e Nettoyez les filtres de la machine et v rifiez s ils sont correctement mis en place e Verifier si l arriv e d eau est ouverte e Retirez tous les restes d aliments la vaisselle avant de charger le lave vaisselle e de traces d eau l installation d un adoucisseur d eau peut ventuellement s av rer n cessaire Contactez votre revendeur pour obtenir des informations sur le type et les dimensions de l adoucisseur requis e Si vous utilisez un adoucisseur d eau faites r guli rement le compl ment de sel conform ment aux instructions relatives l adoucisseur Remplissage excessif e Vidangez la machine compl tement Essayez de nouveau de la remplir Vidangez la machine conform ment la section 5 6 du pr sent manuel e Contr lez et nettoyez tous les filtres de la machine e V rifiez si la hauteur du tube d vacuation e
9. es dispositifs et les quipements de s curit appropri s Avant l installation retirez l emballage ext rieur ainsi que tous les films de protection Veillez ce que tous les mat riaux d emballage et de transport soient limin s conform ment aux dispositions locales 2 2 Fourniture e 2 x paniers vaisselle e 1 x panier couverts e 1 x tuyau d arriv e d eau e 1 x tuyau de vidange d ja install sur les machines sans pompe de vidange e 4 x pieds r glables et vis correspondantes e 2 x kits de montage avec poids pour les r cipients de liquide de rin age et de d tergent en cas de commande de 2 doseurs e 1 x manuel d installation et d utilisation doit tre remis au client 3 Installation Outils recommand s Cl Allen 4 0 mm a Pince coupante Tournevis plat petit emma el Niveau 3 1 Caract ristiques de l emplacement d installation e Assurez vous qu il y a suffisamment de place pour installer et entretenir la machine et que tous les interrupteurs robinets principaux par ex lectricit et eau sont accessibles sans probl me e Assurez vous que la surface sur laquelle la machine doit tre install e est suffisamment stable pour pouvoir la supporter en fonctionnement normal Vous trouverez ci apr s une liste des indications de poids maximum de la machine en fonctionnement normal e Lorsque la machine est install e assurez vous qu elle est stable et que le poids est r parti unifor
10. l eau en exc s est automatiquement vacu e de la machine ou pomp e en permanence Il est essentiel de vidanger l eau de la cuve la fin de la journ e de travail et de laisser le capot ouvert pour permettre le s chage e Sans pompe de vidange int gr e o ARRETEZ la machine l aide de l interrupteur du panneau de commande Retirez le bouchon de vidange de la cuve de lavage o La vidange de votre machine s effectue uniquement par gravit o Une fois le processus termin replacez le bouchon de vidange CLASS o Coupez l arriv e d eau et l alimentation lectrique du r seau e Avec pompe de vidange int gr e o ARRETEZ la machine l aide de l interrupteur du panneau de commande o Fermez le capot Le voyant s allume et indique que le pompage est en cours o Une fois que le voyant s teint coupez l alimentation lectrique du r seau N arr tez JAMAIS la machine pendant le pompage de vidange Ouvrez le capot afin que la machine puisse tre nettoy e puis s cher Remarque Une fois la vidange effectu e CLASSEQ recommande la coupure de l arriv e d eau et de l alimentation lectrique du r seau et le nettoyage de la machine selon les instructions du chapitre 6 du pr sent manuel Pour des raisons d hygi ne il est recommand de laisser le capot ouvert apr s la vidange afin de favoriser le s chage par ventilation naturelle de la cuve de lavage 6 Nettoyage 6 1 Avant le nettoyage
11. m ment La machine ne doit en aucun cas pr senter un angle d inclinaison sup rieur a 3 quelle que soit la direction Tous mod les panier 500 x 500 mm 130 kg 3 2 Raccordement lectrique Tous les raccordements lectriques DOIVENT tre r alis s par un technicien agr et conform ment aux dispositions locales CLASSEQ recommande comme pr requis minimum le respect des normes suivantes e Toutes les machines doivent tre raccord es via un disjoncteur diff rentiel ou un disjoncteur de d faut la terre e CEI 60204 Le sectionneur doit pr senter une distance entre p les de 3 mm e CEI 60335 La machine doit tre int gr e a la liaison quipotentielle du r seau Le raccord qui se trouve a l arri re de la machine une cosse de c ble adapt e est requise cet effet est en outre utilis pour l alimentation mise la terre Avant de raccorder la machine il convient de s assurer que la tension et la protection employ es correspondent aux indications de la plaque signal tique de la machine 3 3 Raccordement l arriv e d eau La machine est livr e avec un tuyau d arriv e d eau filetage ext rieur G3 pour le raccordement au r seau L tanch it de tous les raccords doit tre v rifi e lors de l installation et de la mise en service Les performances de nettoyage des machines de la grande industrie sont influenc es par des facteurs externes tels que la temp rature de l eau d aliment
12. mise en service et ne se trouve pas en mode de fonctionnement normal e Assurez vous de l absence d eau dans la machine e Coupez l alimentation en eau du r seau e Mettez la machine en marche pendant seulement 90 secondes e Arr tez la machine e Rouvrez l arriv e d eau Le doseur de d tergent est purg et pr t fonctionner La machine peut alors tre MISE EN MARCHE et utilis e Pour purger le doseur de liquide de rin age actionnez le commutateur bleu situ au dessus du doseur jusqu ce que le liquide de rin age soit aspir sans bulle et que les flexibles de dosage soient remplis CLASS Les dosages des produits de lavage rin age sont pr r gl s mais peuvent tre adapt s pour r pondre aux exigences particuli res Ces ajustements s effectuent au moyen de la vis de r glage de la pompe concern e 4 1 2 Dosage des produits de lavage rin age Les pompes de dosage se trouvent derri re le cache frontal inf rieur D tergent Liquide de rin age e La pompe d tergent se trouve gauche e La pompe liquide de rin age se trouve droite Les ajustements s effectuent en tournant la vis de r glage sur la face avant des pompes 1 5 Augmentation du dosage par rotation de la vis dans le sens horaire Diminution du dosage par rotation de la vis dans le sens antihoraire 4 2 Temp ratures de la cuve de lavage et du surchauffeur d eau de Temp ratures Type de machi
13. ne Surchauffeur Cuve de lavage eau de CLASS ll est recommand par CLASSEQ que le personnel d installation forme les op rateurs a l utilisation et au fonctionnement de la machine 4 3 Instruction des utilisateurs de la machine e Proc dure en cas d urgence par ex coupure de l alimentation lectrique et de l arriv e d eau du r seau e Mise en marche de la machine e Utilisation de la machine e Vidange de la machine e Arr t de la machine e Nettoyage de la machine y compris retrait des filtres e Remplissage mise niveau du liquide de rin age et du d tergent Une fois l installation et la mise en service de la machine achev es la pr sente notice d utilisation DOIT tre remise l utilisateur final 5 Utilisation 5 1 Description de la machine La construction des lave vaisselle professionnels diff re de celle des appareils domestiques car ils sont con us pour d livrer en un temps restreint des performances de lavage lev es 5 2 Commande Avant la MISE EN MARCHE assurez vous de vous tre familiaris avec les commutateurs du panneau de commande de la machine 1 Interrupteur MARCHE ARRET 2 Voyant MARCHE ARR T 3 Voyant vert phase de chauffage 4 Voyant de s lection du programme court 5 Voyant du programme de lavage et du pompage de vidange 6 Commutateur de s lection du programme court 1 5 mn CLASS Pour les machines quip es d une
14. pompe de vidange le voyant 5 sert de t moin pour les processus de lavage et de vidange du lave vaisselle Remarque Pour de plus amples informations veuillez contacter votre partenaire CLASSEQ agr 5 3 Mise en marche de la machine Assurez vous que l alimentation lectrique et l arriv e d eau sont raccord es et ouvertes Appuyez sur l interrupteur MARCHE ARRET qui se trouve sur le panneau de commande de la machine La machine est alors remplie et pr chauff e automatiquement Pendant ce processus le capot doit rester ferm 5 4 Machine pr te fonctionner Il est PRIMORDIAL de ne d marrer le cycle de lavage qu une fois le voyant allum Pendant le processus de lavage la commande assure que le rin age n est d clench que lorsque la temp rature de rin age requise est atteinte Cette fonction appel e lt Thermostop gt garantit une hygi ne optimale du r sultat Cela peut par cons quent prolonger la dur e du programme de lavage 5 5 D marrage du programme de lavage 1 7 Pour d marrer un programme de lavage ouvrez le capot remplissez le premier panier et refermez le capot Le programme d marre automatiquement Au cours du lavage le voyant bleu est allum gt D s que le voyant s teint le capot peut tre ouvert et le panier retir Remplissez la machine nouveau et lancez le cycle de lavage suivant en fermant le capot 5 6 Vidange du lave vaisselle En fonctionnement normal
15. st correctement ajust e conform ment la section 3 3 2 du present manuel e V rifiez si le syst me d vacuation du r seau est obstru e Si le remplissage de la machine est toujours excessif coupez l alimentation lectrique et l arriv e d eau du r seau puis contactez un technicien de maintenance 7 7 La machine ne se met pas en marche e V rifiez si le coupe circuit du r seau s est d clench Si c est le cas r armez le S il continue de se d clencher contactez imm diatement un technicien de maintenance 7 8 La machine ne s arr te pas e Coupez imm diatement l alimentation r seau puis contactez un technicien de maintenance Remarques CLASSEQ Classic Glass and Dishwashing Systems Ltd Roebuckway Knowlhill a MK5 8WH Milton Keynes Courriel Grande Bretagne Site Internet 49 7542 402 454 44 7542 409 89 454 info classeq de www classeq de tt tt tt usss sas sama imam uzman smamam mamam mamas sms umasa mas sssf umasa u fca usss saa mua mman mas nm us sa w r w w a us us CE umasa mas w mas m CONNUS s r u mamaman CONNUS CONS UN umma was ua mes u c u CN UN mas CN m ass CON UN mamam Qusa umasa wass sa s MON NN x MON m r des CLASS Conseils pratiques Lavage des verres et de la vaisselle Pour une utilisation optimale de votre machine TOUJOURS Assurez vous que la machine est temp rature
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