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1. 3 A Utilisez un r gulateur de pression et r alisez le raccordement la bouteille conform ment aux prescriptions tablies par les normes en vigueur Raccordement au gaz liquide La pression d alimentation doit respecter les valeurs indiqu es dans le tableau Type de gaz et Pays d appartenance A ration des locaux l appareil doit tre install dans des pi ces a r es en permanence conform ment aux normes en vigueur La pi ce o l appareil est install doit assurer la pr sence d une quantit d air suffisante pour la combustion r guli re du gaz et le renouvellement de l air dans la pi ce Les prises d air prot g es par des grilles doivent tre dimensionn es de fa on appropri e aux normes en vigueur et plac es de fa on ne pas tre obstru es m me partiellement Le local doit tre constamment a r pour liminer la chaleur et l humidit produites par les cuissons en particulier apr s un usage prolong on recommande d ouvrir une fen tre ou d augmenter la vitesse des ventuels ventilateurs vacuation des produits de la combustion l vacuation des produits de la combustion peut tre assur e par une hotte reli e une chemin e tirage naturel au fonctionnement s r ou bien par une aspiration forc e Un syst me d aspiration efficient doit tre minutieusement con u par un sp cialiste habilit en respe
2. Diam tres des r cipients e Auxiliaire 7 18 cm e Semi rapide 10 24 cm e Rapide r duit 18 24 cm e Rapide moyen 20 26 cm Rapide grand 20 26 cm Durant la cuisson tous les r cipients ou grils viande doivent tre positionn s l int rieur du p rim tre du plan de cuisson pour viter de se br ler ou d endommager le plan de cuisson ou le plan de travail Limitations pour l utilisation des grils viande Utilisation impropre Risque de dommages aux surfaces e ne pas utiliser de grils viande en fonte Si vous souhaitez utiliser un gril viande vous devez prendre quelques pr cautions e utilisez des grils viande en aluminium galement munis d un rev tement anti adh rent ayant des dimensions non sup rieures 35 x 26 cm e pour viter d endommager l appareil et le rev tement en t flon les grils viande en aluminium rev tu de t flon peuvent tre pr chault s vide pendant un maximum de 5 minutes Ensuite disposez les aliments sur le gril viande et proc dez la cuisson sans jamais d passer les 40 minutes d utilisation e veillez ce que les flammes du br leur ne d passent pas du bord du gril viande e maintenez un distance de 150 mm entre le mur lat ral et le bord du gril viande e ne placez pas le gril viande simultan ment sur plusieurs br leurs Ja 4 Nettoyage et entretien 4 1 Averti
3. appareil ne contient pas de substances dont la quantit est jug e dangereuse pour la sant et l environnement conform ment aux directives europ ennes en vigueur Pour liminer l appareil Tension lectrique Danger d lectrocution e Mettez l appareil hors tension e D branchez le c ble d alimentation lectrique de l installation lectrique e Coupez le c ble d alimentation lectrique et enlevez le avec la fiche e Confiez l appareil destin la mise au rebut aux centres de collecte s lective des d chets lectriques et lectroniques ou remettez le au revendeur au mome de l achat d un appareil quivalent raison d un contre un On pr cise que pour l emballage de nos produits nous utilisons des mat riaux non polluants et recyclables e Confiez les mat riaux de l emballage aux centres de collecte s lective Emballage en plastique Danger d asphyxie e Ne laissez jamais sans surveillance l emballage ni ses parties e vitez que les enfants jouent avec les sachets en plastique de l emballage nt 49 1 5 Plaque d identification La plaque d identification contient les donn es techniques le num ro de s rie et le marquage N enlevez jamais la plaque d identification 1 6 Ce manuel d utilisation Ce manuel d utilisation fait partie int grante de l appareil Conservez le en parfait tat et port e de main de l utilisateur durant tout le cycle de vie de l appa
4. pour le nouveau type de gaz en suivant les indications figurant dans les tableaux correspondants voir Type de gaz et Pays d appartenance VA Le couple de vissage de l injecteur ne doit pas d passer 3 Nm 3 R glez l arriv e d air en d pla ant le r gulateur d air B jusqu l obtention de la distance C indiqu e dans le tableau correspondant voir Type de gaz et Pays d appartenance Apr s avoir r gl chaque br leur assemblez correctement l appareil 64 Installation R glage du minimum pour le m thane ou le gaz de ville Allumez le br leur et mettez le en position minimum Extrayez la manette du robinet de gaz et agissez sur la vis de r glage situ e c t de la tige du robinet selon les mod les jusqu obtenir une flamme minimale r guli re Remontez la manette et v rifiez la stabilit de la flamme du br leur Tournez rapidement la manette du maximum au minimum la flamme ne doit pas s teindre R p tez cette op ration pour tous les robinets R glage du minimum pour le gaz liquide Serrez compl tement la vis log e c t de la tige du robinet en sens horaire Lubrification des robinets gaz Avec le temps il peut arriver que les robinets gaz tournent difficilement et se bloquent Nettoyez les l int rieur et en remplacer la graisse lubrifiante 65 Type de gaz et Pays d appartenance E _ Ml e 1 ER ED 9 4 e e
5. tube rigide en cuivre ou trous pr vus cet effet sur les c t s du avec un tuyau flexible en acier paroi carter inf rieur pour fixer correctement le continue et conform ment aux prescriptions plan de cuisson la structure de la norme en vigueur L appareil est r gl pour le gaz m thane G20 2H la pression de 20 mbar Pour l alimentation avec d autres types de gaz voir le chapitre 5 6 Adaptation aux diff rents types de A gaz Le raccord d entr e du gaz est filet t A Ya pouce gaz externe ISO 228 1 Raccordement avec un tuyau flexible en acier Effectuez le raccordement au r seau de distribution du gaz en utilisant un tuyau flexible en acier paroi continue conforme aux caract ristiques vis es par la norme en vigueur Installation Vissez soigneusement le raccord 3 au raccord du gaz 1 de l appareil en interposant toujours le joint 2 fourni Raccordement avec un tuyau flexible en acier raccord conique Effectuez le raccordement au r seau de distribution du gaz en utilisant un tuyau flexible en acier paroi continue conforme aux caract ristiques vis es par la norme en vigueur Vissez soigneusement le raccord 3 au raccord du gaz 1 filet Y pouce ISO 228 1 de l appareil en interposant toujours le joint 2 fourni Appliquez du mat riau isolant sur le filet du raccord du tuyau de gaz 3 puis vissez le tuyau flexible en acier 4 au raccord 3 p
6. Ne vous asseyez pas sur l appareil e N utilisez pas de jets de vapeur pour nettoyer l appareil e N obstruez pas les ouvertures les fentes d a ration et d vacuation de la chaleur e Ne laissez pas l appareil sans surveillance durant la cuisson car des graisses et des huiles peuvent s en couler e Ne laissez aucun objet sur les surfaces de cuisson e N utilisez jamais l appareil en guise de chauffage ambiant Avertissements 1 2 Responsabilit du fabricant Le fabricant d cline toute responsabilit en cas de dommages subis par les personnes et les biens caus s par e l utilisation de l appareil diff rente de celle pr vue e le non respect des prescriptions du manuel d instructions e alt ration m me d une seule pi ce de l appareil e l utilisation de pi ces d tach es non originales 1 3 But de l appareil Cet appareil est destin la cuisson d aliments dans le milieu domestique Toute autre utilisation est impropre L utilisation de cet appareil est interdite toute personne y compris les enfants aux capacit s physiques et mentales r duites ou d pourvues d exp rience dans l utilisation d appareillages lectriques moins qu elles ne soient surveill es ou instruites par des personnes adultes et responsables pour leur s curit 1 4 limination Cet appareil doit tre limin s par ment des autres d chets directives 2002 95 CE 2002 96 CE 2003 108 CE Cet
7. Sommaire 1 Avertissements 48 1 1 Avertissements g n raux de s curit 48 1 2 Responsabilit du fabricant A9 1 3 But de l appareil A9 1 4 limination A9 1 5 Plaque d identification 50 1 6 Ce manuel d utilisation 50 1 7 Comment lire le manuel d utilisation 50 2 Description 51 2 1 Description g n rale 51 2 2 Symboles 52 2 3 Accessoires disponibles 52 3 Utilisation 53 3 1 Avertissements 53 3 2 Premi re utilisation 53 3 3 Utilisation du plan de cuisson 54 4 Nettoyage et entretien 56 4 1 Avertissements 56 4 2 Nettoyage de l appareil 56 5 Installation 58 5 1 Indications de s curit 58 5 2 D coupe du plan de travail 58 5 3 Encastrement 59 5 4 Pattes de fixation 60 5 5 Raccordement du gaz 60 5 6 Adaptation aux diff rents types de gaz 62 5 7 Branchement lectrique 68 Ces instructions sont exclusivement valables pour les pays de destination indiqu s sur la plaque des caract ristiques appliqu e sur l appareil Ce plan de cuisson encastrable appartient la classe 3 Nous conseillons de lire attentivement ce manuel qui contient toutes les indications n cessaires pour pr server les caract ristiques esth tiques et fonctionnelles de l appareil achet Pour toute information compl mentaire concernant le produit www smeg com A7 1 Avertissements 1 1 Avertissements g n raux de s curit Dommages corporels A8 l appareil et ses parties accessibles deviennent tr s chaudes durant l utilisatio
8. ctant les positions et les distances indiqu es par les normes la fin de l intervention l installateur devra d livrer un certificat de conformit 62 Installation 1 vacuation par l interm diaire d une hotte 2 vacuation en l absence d une hotte A vacuation dans une chemin e individuelle tirage naturel B vacuation dans une chemin e individuelle avec un lectroventilateur C vacuation directement dans l atmosph re avec un lectroventilateur mural ou sur une vitre D vacuation directement dans l atmosph re externe travers le mur lt a Air lt a Produits de la combustion s9 Electroventilateur 5 6 Adaptation aux diff rents types de gaz l appareil est r gl pour le gaz m thane G20 la pression de 20 mbar En cas d utilisation d un autre type de gaz il faut remplacer les injecteurs des br leurs puis r gler l air primaire Pour remplacer les injecteurs et r gler les br leurs d montez le plan D montage du plan D vissez les anneaux des br leurs avec l Enlevez les grilles du plan de travail la cl sp ciale fournie 2 Enlevez les calottes et les chapeaux correspondants 3 Tirez les manettes vers le haut pour les d monter 63 Remplacement des buses 1 Desserrez la vis et poussez fond le r gulateur d air B 2 Avec une cl fixe d montez les injecteurs C et montez ceux indiqu s
9. distance entre le plan de cuisson et les meubles de cuisine ou les appareils encastrables doit garantir une a ration suffisante ainsi qu une vacuation suffisante de l air S il est install au dessus d un four laissez un espace entre le fond du plan de cuisson et la partie du produit install en dessous avec une ouverture sur le avec une ouverture sur le fond fond et l arri re Sur un compartiment neutre ou des tiroirs En pr sence d autres meubles parois lat rales tiroirs etc d un lave vaisselle ou d un r frig rateur sous le plan de cuisson installez un double fond en bois une distance minimale de 10 mm du bora inf rieur du plan de cuisson pour viter des contacts accidentels Le double fond doit p pouvoir tre d mont en n utilisant que des outils sp cifiques en iz max 50 mm avec une ouverture sur le fond TE Y min 10 mm max 50 mm avec une ouverture l arri re 59 Joint du plan de cuisson 5 5 Raccordement du gaz Avant le montage pour viter les infiltrations de liquides entre le cadre du plan de cuisson et le plan de travail positionnez le joint fourni tout autour du plan de cuisson Informations g n rales 5 4 Pattes de fixation Le raccordement au r seau du gaz peut Vissez les pattes de fixation A dans les tre r alis avec un
10. e vitez d utiliser des r ducteurs des adaptateurs ou des shunts car ils pourraient provoquer des surchauffes et des br lures
11. e A A A SE CE OO MOI O OO E FR O O FO O A SAR fa per 1 e sf deta MES A PEO IO AO A O EC E CROSS LL AO O O 1 O E E A RE E a E aL A G120 8 mbar Tableaux des caract ristiques des br leurs et injecteurs 200 200 Pon e nominale G3019 K 80 124 18 233 218 214 Por e nominale G30 19 H BO 1 200 500 Les injecteurs non fournis sont disponibles dans les centres d assistance agr s N aa LL 5 7 Branchement lectrique Informations g n rales V rifiez que les caract ristiques du r seau lectrique sont ad quates aux donn es indiqu es sur la plaque La plaque d identification avec les donn es techniques le num ro de s rie et le marquage est plac e dans une position bien visible sur l appareil N enlevez jamais la plaque piag Effectuez la mise la terre avec un c ble plus long des autres c bles d au moins 20 mm l appareil peut fonctionner dans les modalit s suivantes e 220 240 V IN 220 240V Utilisez un c ble tripolaire 3 x 1 mm2 Branchement fixe Pr parez sur la ligne d alimentation un dispositif d interruption omnipolaire conform ment aux r gles d installation Le dispositif d interruption doit tre situ dans une position facilement accessible et proximit de l appareil Branchement au moyen d une prise et d une fiche V rifiez que la fiche et la prise sont du m me typ
12. n Ne touchez pas les l ments chauffants durant l utilisation loignez les enfants de moins de huit ans s ils ne font pas l objet d une surveillance constante Les enfants ne doivent pas jouer avec l appareil Durant l utilisation ne posez pas sur l appareil des objets m talliques comme des couteaux des fourchettes des cuillers et des couvercles Mettez l appareil hors tension apr s l utilisation N essayez jamais d teindre une flamme incendie avec de l eau mettez l appareil hors tension et couvrez la flamme avec un couvercle ou une couverture ignifuge Les op rations de nettoyage et d entretien ne doivent jamais tre effectu es par des enfants sans surveillance Du personnel qualifi doit effectuer l installation et les interventions d assistance dans le respect des normes en vigueur Ne modifiez pas cet appareil Avertissements e N introduisez pas d objets m talliques pointus couverts ou ustensiles dans les fentes e N essayez jamais de r parer l appareil sans l intervention d un technicien qualifi e Sile c ble d alimentation lectrique est ab m contactez imm diatement le service d assistance technique qui se chargera de le remplacer Dommages subis par l appareil e N utilisez pas de d tergents abrasifs ou corrosifs sur les parties en verre lex produits en poudre d tachants et ponges m talliques e Utilisez ventuellement des outils en bois ou en plastique e
13. nt secs Remontez les couronnes en s assurant qu elles sont bien en place dans leurs logements avec leurs chapeaux Bougies et thermocouples Pour un bon fonctionnement les bougies d allumage et les thermocouples doivent toujours tre bien propres Contr lez les fr quemment et si n cessaire nettoyez les avec un chiffon humide liminez les r sidus secs avec un cure dent en bois ou une E 5 Installation 5 2 D coupe du plan de travail 5 1 Indications de s curit Les placages les colles ou les rev tements en plastique des meubles adjacents doivent R alisez dans le plan de travail du meuble tre thermor sistants gt 90 C dans le cas une ouverture ayant les dimensions contraire ils risquent de se d former dans indiqu es Maintenez une distance le temps minimale de 50 mm partir du bord arri re Cet appareil peut tre plac contre des murs plus hauts que le plan de cuisson condition de respecter la distance minimale de 150 mm pour viter toute d t rioration due la surchauffe Assurez vous qu il existe une distance Respectez galement les distances minimale de 750 mm entre le plan de minimales des d coupes du plan l arri re CUISSon el une ventuelle tag re plac e d apr s les illustrations de montage verticalement au dessus de ce dernier min 750mm 600 720 278407 353 500 5 3 Encastrement Sur le compartiment d encastrement du four La
14. r leur peut s teindre lorsque l on rel che la manette cela signifie que le thermocouple n est pas suffisamment chaud Attendez quelques instants et r p tez l op ration Maintenez la manette enfonc e plus longuement Si les br leurs s teignent accidentellement un dispositif de s curit bloque l mission de goz m me si le robinet est ouvert Ramenez la manette sur et attendez 60 secondes avant d essayer d allumer le br leur 54 Utilisation Position correcte des grilles Les grilles au dessus des br leurs doivent tre positionn es parall lement au bandeau de commande et non perpendiculairement Position correcte des couronnes et des chapeaux Avant d allumer les br leurs du plan assurez vous que les couronnes sont bien en place dans leurs logements avec leurs chapeaux Veillez ce que les orifices des br leurs soient bien en face des bougies et des thermocouples Contr lez galement que les embrayages des couronnes p n trent correctement l int rieur des orifices du br leur Utilisation Conseils pratiques pour l utilisation du plan de cuisson Pour assurer un rendement optimal des br leurs et une consommation de gaz minimale il faut utiliser des casseroles munies d un couvercle et proportionn es au br leur de fa on viter que la flamme ne vienne au contact des parois Au moment de l bullition r duisez la flamme pour emp cher que le liquide ne d borde
15. reil Lisez attentivement ce manuel d utilisation avant d utiliser l appareil 50 1 7 Comment lire le manuel d utilisation Ce manuel d utilisation utilise les conventions de lecture suivantes Avertissements Informations g n rales sur ce manuel d utilisation la s curit et l limination finale gt Description Description de l appareil et de ses GCCcess lres Utilisation Informations sur l utilisation de a l l appareil et des accessoires conseils de cuisson Nettoyage et entretien Informations pour un nettoyage et un entretien corrects de l appareil Installation Informations pour le technicien qualifi installation mise en fonction et essai S quence d instructions pour l utilisation e Instruction d utilisation individuelle Description 2 Description 2 1 Description g n rale DOO ol 1 18 lo o AAAA NG 000000 ol al lal La la 70 cm AUX Auxiliaire R1 Rapide grand SR Semi rapide R2 Rapide moyen RR Rapide r duit de 2 2 Symboles Zones de cuisson q Avant gauche O Arri re gauche lO Centrale H Arri re droite g vent droite O Centrale Gauche Manettes br leurs Utiles pour allumer et r gler les br leurs du plan de cuisson Enfoncez et tournez les manettes en sens inverse horaire sur la valeur pour allumer les br leurs correspondants To
16. ssements 4 2 Nettoyage de l appareil Pour une bonne conservation des surfaces nettoyez les r guli rement apr s chaque utilisation apr s les avoir laiss es refroidir Nettoyage ordinaire quotidien N utilisez que des produits sp cifiques ne contenant pas de substances abrasives ni acides base de chlore Versez le produit sur un chiffon humide et passez le sur la surface rincez soigneusement et essuyez avec un chiffon doux ou en microfibre Taches d aliments ou r sidus vitez absolument d utiliser des ponges en acier et des racloirs tranchants susceptibles d endommager les surfaces Utilisez les produits normalement pr conis s non abrasifs en vous servant ventuellement d ustensiles en bois ou en plastique Rincez soigneusement et essuyez avec un chiffon doux ou en microfibre vitez de laisser s cher l int rieur de l appareil des r sidus d aliments base de sucre tels que la confiture car ils peuvent abimer l mail l int rieur de l appareil Grilles du plan de cuisson Extrayez les grilles et nettoyez les avec de l eau ti de et un d tergent non abrasif Veillez liminer toute incrustation S chez les et repositionnez les sur le plan de CUISSON Couronnes et chapeaux Les couronnes et les chapeaux sont amovibles pour faciliter le nettoyage lavez les avec de l eau chaude et du d tergent non abrasif liminez toute incrustation et attendez qu ils soient parfaiteme
17. urnez les manettes sur la zone comprise entre le maximum et le minimum N pour r gler l intensit de la flamme Ramenez les manettes sur la position O pour teindre les br leurs 32 2 3 Accessoires disponibles Cl pour br leur exclusivement pour l installateur Utile pour d monter et remonter les br leurs du plan de cuisson 3 Utilisation 3 1 Avertissements 3 2 Premi re utilisation l Eliminez les ventuelles pellicules de protection l ext rieur et l int rieur de l appareil y compris les accessoires Enlevez les ventuelles tiquettes des accessoires l exception de la plaque contenant les donn es techniques Enlevez et lavez tous les accessoires de l appareil voir 4 Nettoyage et entretien 3 3 Utilisation du plan de cuisson Toutes les commandes et les contr les de l appareil sont r unis sur le panneau frontal AU niveau de chaque manette est indiqu le br leur correspondant l appareil est quip d un allumeur lectronique suffit d enfoncer et de tourner la manette dans le sens inverse horaire sur le symbole de la flamme maximum jusqu ce que le br leur s allume S il ne s allume pas au cours des 15 premi res secondes tournez la manette sur Y et attendez 60 secondes avant d effectuer un nouvel essai Apr s l allumage maintenez la manette enfonc e pendant quelques secondes pour permettre au thermocouple de se r chauffer Le b

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