Brochure - Napoleon Products
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1. NSSSSSSSSN 06 1 66 LES EXPERTS EN GRILS GAZ ET EN GRILS INFRAROUGES L HISTOIRE La compagnie vit le jour en 1976 Sous la direction de Wolfgang Schroeter cette entreprise de fabrication produisait des rampes d acier Barrie Ontario au Canada cette poque nul ne pouvait encore entrevoir l avenir extraordinaire qui se profilait l horizon pour Wolf Steel limit e et ventuellement Les Foyers et les Grils Napol on Depuis la production de son tout premier po le bois il y a plus de 38 ans de cela Wolf Steel mise sur l excellence en tant distinct et unique dans toutes ses r alisations Le premier po le bois avait une porte double en fonte d acier et fut produit dans une usine de mille pieds carr s En 1981 le nom Napol on vit le jour et avec lui le premier po le bois porte simple utilisant une vitre en c ramique Pyroceram haute temp rature une premi re dans l industrie Ce fut la premi re de nombreuses innovations pour Wolf Steel lt e et au cours des ann es suivantes la demande pour des po les bois Napol on augmenta au del des fronti res de l Ontario pour s tendre au reste du Canada aux tats Unis en Europe et au Royaume Uni Napol on est une entreprise certifi e ISO 9001 2008 qui exploite actuellement une usine de plus de 1 4 million pieds carr s et qui emploie plus de 1000 personnes Elle est la plus grande entreprise priv e en Am rique du2. M MM M acier inoxydable avec Br leur lat ral infrarouge A c o CEE m plateaux condiments et crochets ustensiles Allumeur lectronique JETFIRE fiable Boutons de commande EASY SET fix s sur des soupapes en laiton tr s pr cises pour contr ler efficacement la chaleur Boutons de commande r tro clair s i GLOW disponibles sur les mod les PROSOORSIB et PROSOORB Syst me de cuisson robuste en acier inoxydable e Grilles de cuisson vagu es Cabinet de chariot avec rangement pratique sur la plupart des mod les e Plaques de br leur autonettoyantes qui r duisent les pouss es de flamme e Br leurs durables de calibre 16 qui fournissent une chaleur uniforme et un contr le pr cis Chariot robuste en acier Mod le PROSOORSIB avec br leur galvanis r sistant la rouille Roulettes blocage EASY ROLL lat ral infrarouge SIZZLE ZONE inclus Accessoires non compris PROB25RSIB SP CIFICATIONS ANA c NA NA A M c cn S S M S S PRO825RSIB Couvercle quilibr LIFT EASE Couleur du couvercle Jauge de temp rature ACCU PROBE Allumeur lectronique Syst me d allumage JETFIRE Allumeur de hr leur arri re Br leurs de cuve infrarouges en c ramique Br leurs de cuve en acier inoxydable Br leur de r chaud en acier inoxydable Plateau copeaux de bois int gr Br leur arri re infrarouge en acier inoxydable Br leur lat ral double contr le ind
3. pendant Br leur lat ral infrarouge SIZZLE ZONE Grilles de cuisson vagu es en acier inoxydable Grilles de cuisson vagu es en acier inoxydable de 9 5 mm Grilles de cuisson vagu es en fonte Bac glace marinades et planche d pecer int gr s Boutons de commande EASY SET Boutons de commande i GLOW NIGHT LIGHT Lumi res int rieures DEL Plateau d gouttement amovible Tablettes lat rales rabattables Garantie Vie Limit e de Napol on ACCESSOIRES R tissoire de qualit commerciale 4 fourches R tissoire robuste 2 fourches Bac charbon de bois Housse robuste D BITS BTU PROGGSRSIB PRO5OORSIB 00 008 P308RB S S S S S S S ai ai a i n b g a i n a i n ai a i S S S S S S S s S S S S S S S S S S S S 5 4 4 4 4 2 2 S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S S PROG6SRSIB S S S S S 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 PRO665RSIB PROSOORSIB P500RSIB P500RB P308RB 60 000 48 000 48 000 48 000 48 000 29 000 29 000 12 000 14 000 14 000 18 000 18 000 18 000 18 000 15 000 8000 98 000 80 000 80 000 66 000 48 000 44 000 29 000 PRO665RSIB PRO5OORSIB P500RSIB P500RB P500 P308RB P308 1634 195 66 169 64 4 163 64 4 163 64 4 163 50 128 33 34 86 507 128 33 4 86 25 V 65 26 4 67 26 4 66 26 4 66 26 4 66 22 V 57 22 4 57 51 130 56 142 51 34 132 56 142 50 127 57 145 5034 127 57
4. 145 50 127 57 145 46 4 117 58 147 464 117 58 147 PRO825RSIB 24 000 48 000 17 000 18 000 8000 8000 123 000 PROB25RSIB 94 7 239 25 64 51 130 56 145 Br leurs de cuve infrarouges Br leurs de cuve tubulaires Br leur lat ral Br leur arri re infrarouge Br leur de fumaison Br leur de r chaud Total DIMENSIONS Largeur totale en pouces cm Profondeur totale en pouces cm Hauteur totale en pouces cm couvercle ouvert couvercle ferm S standard O optionnel Couleurs de couvercle a i acier inoxydable n noir b bleu quartz fum m tallique Pli Br leur arri re et lat ral Imprim au Canada ADBRFP FR 03 2014 Intertek EFT 1 D taillant autoris Foyers encastr s e Grils au charbon de bois Fournaises hybrides e Foyers ext rieurs Fournaises au gaz Foyers au gaz e Foyers lectriques e Accessoires Po les bois O NAPOLEON LE GRIL DU GOURMET 7200 Route Transcanadienne Montr al Qu bec HAT 1A3 214 Bayview Drive Barrie Ontario Canada LAN 4Y8 103 Miller Drive Crittenden Kentucky USA 41030 T L PHONE 514 737 6294 e T L COPIEUR 514 344 9925 napoleongrills com info maxiflamme com Approuv par Intertek Testing Services aux normes des tats Unis et du Canada ANSI 721 58 CSA 1 6 Appareils de cuisson ext rieurs au gaz Toutes les sp cifications et conceptions son
5. 9 br leurs Surface de cuisson 1255 po 8140 cm NN a V all l NT i 03 AE jme Jusqu 66 000 BTU 5 br leurs Surface de cuisson 760 po 4880 cm Dimensions de l ouverture 30 34 Lx 2054 P x 8 78 H 78 cm L x 52 cm P x 23 cm H aW we BI SSS TEE Jusqu 66 000 BTU 5 br leurs Surface de cuisson 760 po 4880 cm Dimensions de l ouverture 30 34 Lx 2054 P x 8 78 H 78 cm L x 52 cm P x 23 cm H DES GRILLADES EN TOUTE SAISON Le secret du succ s r side dans la pr paration Placez votre gril l abri du vent dans un endroit bien a r afin d avoir une chaleur constante Ne pas laisser la chaleur s chapper en soulevant constamment le couvercle utiliser plut t un thermom tre Et ne craignez pas de vous servir de la grille de r chaud pour garder les aliments au chaud ou pour terminer la cuisson pendant que les aliments qui n cessitent plus de temps finissent de cuire sur les br leurs principaux Cuisson directe Cette m thode de cuisson fait appel tous les br leurs et les aliments sont cuits directement au dessus de la flamme Id ale pour faire saisir les biftecks les autres viandes et les l gumes Garder le couvercle ferm r duit le temps de cuisson et le centre de vos aliments cuit plus rapidement qu avec le couvercle soulev Tout ce qui est inf rieur deux pouces d paisseur devrait tre cuit par la m thode directe Ces aliments s
6. E FT ve 1 E ad m 1 L M T ue he p mm e gt E i pec _ r km ES x rar p 1 x i n o v e 7 TEE 3 un A 8 1 J i ru ii LU ja ixi e E a 1 E E E ET 9 E ga e 1 d mE 2 om gu E t Dm catt 7 LM n _ re d 1 i ass a E 3 ET ge a IT mm s e 3 2 E 5 r A E gu 5 3 2 3 a 0 z a 5 LEES d AE ad F z 5 Ll z Ld de E LI me d 5 gt aA r _ E si o E x wm 3 3 1 5 gt i 3 1 L SSSSSSNSSNNNNS LAIULT LLI LLIA Dimensions de l ouverture 38 19 2 Px9 H 99 cm L x 50 cm P x 25 cm H Dimensions de l ouverture 5234 Lx 1958 P x 9 78 H 136 cm L x 38 cm P x 23 cm H _ A rA TETT 1 Era un Meus Jusqu 86 000 BTU 7 br leurs Surface de cuisson 1010 po 6509 cm LA SES I DIA AA Jusqu 101 800 BTU
7. Nord oeuvrant dans le domaine des foyers au gaz et bois encastr s et po les des grils de qualit au gaz et au charbon de bois des produits de divertissement ext rieurs et des produits de chauffage et de climatisation On gastronomise la grillade Napol on est une entreprise familiale canadienne de deux g n rations qui depuis plus de 38 ans se consacre au confort de votre demeure en concevant et en fabriquant des grils foyers et produits de divertissement ext rieur de qualit exceptionnelle Des produits sur lesquels vous pouvez et qui sont fi rement appuy s par la Garantie Vie Limit e de Napol on Tous les grils dans cette brochure sont fi rement fabriqu s au Canada notre usine de Barrie en Ontario La marque Napol on se distingue par une technologie sup rieure une performance absolue une conception quilibr e et un service la client le in gal Votre gril Napol on est con u pour exceller tout en vous offrant une exp rience culinaire digne de vos exquises cr ations Dans les prochaines pages vous d couvrirez la beaut et la simplicit du style Napol on le compl ment id al de votre espace de s jour ext rieur Nous vous souhaitons de r aliser de nombreux repas m morables grill s la perfection s LES MIEUX les mieux g r es au Canada et de vous offrir des produits de RTG SOCI T S Nous sommes fiers d tre reconnus comme l une des soci t s 2 GEREES confort au foyer de
8. br leurs de cuve tubulaires afin de poursuivre la cuisson Fumaison Placez des copeaux de bois humides dans la pipe boucane et d posez la au dessus du br leur gauche puis allumez le br leur D posez la viande sur la grille du br leur droit sans toutefois l allumer Vous cuisez donc vos aliments selon la m thode de cuisson indirecte Fumez la viande durant plusieurs heures le couvercle ferm Des copeaux de bois peuvent tre ajout s au cours de la cuisson pour rehausser davantage la saveur R VOTRE GRIL GAZ Vous d sirez les avantages du gaz mais le go t sp cifique du charbon de bois Pas de probl mel Les briquettes dans le bac charbon de bois de Napol on s allument facilement avec le br leur gaz Conseil Ne jamais ajouter d essence briquet sur des briquettes allum es M me s il n y a pas de flamme la chaleur vaporisera l essence briquet et d s que la vapeur est expos e la flamme elle peut causer une pouss e de flamme instantan e Emplissez la pipe en acier inoxydable de copeaux de bois Placez la pipe dans l eau au moins une demi heure Placez la pipe au dessus du br leur gauche et allumez le D posez la viande sur la grille du br leur droit sans toutefois l allumer Vous cuisez donc vos aliments selon la m thode de cuisson indirecte ou de fumaison Fumez la viande durant plusieurs heures le couvercle ferm Pour obtenir le maximum de saveur ajoutez
9. cuisson vagu es en acier inoxydable de Plaques de br leur deux niveaux en acier inoxydable i r4 S4 EN t pA K K L PRE STIGE Jusqu 80 000 BTU 6 br leurs P500RSIB AVEC UN BRULEUR ARRIERE INFRAROUGE Surface de cuisson 900 po 5780 cm ET UN BR LEUR LAT RAL INFRAROUGE SIZZLE ZONE Br leurs tubulaires durables de gros calibre en acier inoxydable avec pont d allumage R tissoire robuste avec contrepoids deux fourches et un br leur arri re infrarouge pour une cuisson savoureuse comme au restaurant Couvercle quilibr conomiseur d espace LIFT EASE disponible en quatre finis T Tablettes lat rales en acier inoxydable avec plateaux Br leur lat ral infrarouge condiments SIZZLE ZONE Disponible comme mod le au gaz naturel ou QU propane Syst me de cuisson en acier inoxydable Roulettes blocage EASY ROLL PSOORSIB GARANTIE VIE LIMITEE DU PR SIDENT Fi rement fabriqu au Canada Grilles de cuisson vagu es Plagues de br leur Br leur lat ral infrarouge Br leur arri re en acier inoxydable deux niveaux en acier SIZZLE ZONE infrarouge inoxydable m BIFIECK5 DE COTE CLASSIQUES 15 ml au go t 125ml 250 60ml I 30 nij 60 ml 4 gousses 15 AVEC CHAMPIGNONS ET OIGNONS GRILLES ACCOMPAGNES DE FROMAGE BLEU 2 3 po d p
10. des copeaux de bois frais imbib s quelques reprises durant la cuisson ou Vous voulez obtenir cette d licieuse saveur de fum e Profitez de ce go t exquis de viande fum e en utilisant votre propre gril et en mettant en pratique quelques conseils de Napol on Lorsque vous utilisez un gril gaz il est pr f rable de faire tremper les copeaux dans la pipe boucane vendue chez les d taillants Napol on Ceci emp che votre gril de se remplir de cendres et de bloquer les orifices du br leur Si vous vous servez d un bac charbon de bois vous pouvez d poser les copeaux directement sur les charbons d j allum s ou dans la section copeaux de bois du bac LA ON AU CHAR ON DE BOI Une exclusivit de Napol on Le bac charbon de bois optionnel vous permet d ais ment passer d un mode de cuisson au gaz un mode de cuisson au charbon de bois Il suffit de remplacer les plaques de br leur par le bac charbon de bois d ajouter du charbon de bois et de l allumer avec vos br leurs gaz Remettez en place les grilles de cuisson et vous tes pr t cuisiner au charbon de bois Avant de commencer vous servir du bac charbon de bois vous devrez d terminer la quantit n cessaire pour votre repas Environ une couche pour les biftecks ou les hamburgers et deux couches pour les r tis ou les volailles Placez suffisamment de briquettes dans le bac Allumez le s br leur s en dessous du bac charbon de bois et
11. qualit depuis plus de 38 ans SSS 8 PROG25RSIB J 123 000 BTU PRESTIGE PRO e d 10 br leurs PRO825RSIB AVEC UN BR LEUR ARRI RE INFRAROUGE DES BR LEURS DE CUVE INFRAROUGES SIZZLE ZONE Surface de cuisson 1395 po 3543 cm UN BRULEUR LATERAL DOUBLE A CONTROLE INDEPENDANT ET UN PLATEAU A COPEAUX DE BOIS Mod le encastr disponible Grilles de cuisson vagu es en i 1 acier inoxydable de 9 5 mm Br leur arri re infrarouge avec r tissoire de qualit commerciale et quatre fourches Syst me de cuisson double muni de deux br leurs de cuve infrarouges SIZZLE ZONE et un br leur tubulaire de r chaud en acier inoxydable au milieu Tablettes lat rales en acier inoxydable de qualit sup rieure avec porte gobelets int gr s bac glace marinades et planche d pecer ESS gg A du T QV INI ESS ALLL NOUVEAU br leur lat ral double d pao LE EE Syst me de cuisson en contr le ind pendant compos l 1 1 acier inoxydable avec d un br leur circulaire central 1 allumeur JETFIRE infrarouge et d un br leur circulaire ext rieur traditionnel pour une plus A raude de aUe Deux portes fermeture silencieuses et 9 poy deux tiroirs de rangement EASY GLIDE fermeture silencieuse Plateau copeaux de bois amovible qui facilite le remplissage et qui est a
12. INTEGRE Mod le encastr disponible Grilles de cuisson vagu es en 1 acier inoxydable de 9 5 mm Couvercle quilibr conomiseur d espace ECVINVMIJEZ LIFT EASE de haut format l EIVI CI ETF avec moulures d accent et Am CUISIN poign e en fini chrome poli R tissoire de qualit commerciale avec contrepoids quatre fourches et un br leur arri re infrarouge pour une cuisson savoureuse comme au restaurant Boutons de commande NIGHT LIGHT et lumi res int rieures qui permettent de cuisiner en soir e Barre d alimentation int gr e l arri re pour alimenter les lumi res int rieures et pouvant servir de prise pour une r tissoire et d autres appareils lectriques Br leur lat ral infrarouge SIZZLE ZONE Tablettes lat rales en acier inoxydable de qualit sup rieure avec porte gobelets int gr s bac glace marinades et planche d pecer Syst me de cuisson en acier inoxydable avec allumeur JETFIRE Compartiment bonbonne coulissant ULTRA GLIDE facile d acc s mod le au propane seulement Plateau copeaux de bois amovible qui facilite le remplissage et qui est allum par un br leur tubulaire Disponible comme mod le au gaz naturel ou au propane GARANTIE VIE LIMIT E DU PR SIDENT Fi rement fabriqu au Canada Plateau copeaux Br leur lat ral infrarouge Br leur arri re infrarouge Bouton de c
13. aisseur 680 8 24 oz 1 c soupe au go t l tasse 1 tasse l4 tasse 2 c soupe 4 c soupe 4 gousses c soupe Biftecks de c te avec os Gros champignons portobello tiges enlev es tremp s dans l eau ti de pendant 1 heure 015110115 blancs moyens pel s et taill s sans enlever l extr mit racine Huile d olive pices steak Sauce hifteck Fromage bleu miett P te assaisonner Huile d olive pices steak Shiraz Ail hach Thym frais hach PRESTIGE Jusqu 66 000 BTU Jusqu 5 br leurs P500 ET P500RB AVEC UN BRULEUR ARRIERE INFRAROUGE Surface de cuisson 760 po 4880 cm Mod le encastr disponible Couvercle quilibr Disponible en porcelaine noire MEN conomiseur ou en acier inoxydable R tissoire robuste avec d espace contrepoids deux LIFT EASE fourches et un br leur arri re infrarouge P5OORB Tablettes lat rales en acier inoxydable avec plateaux condiments Br leurs tubulaires durables de gros calibre en acier inoxydable avec pont d allumage Disponible comme mod le au gaz naturel ou QU propane Syst me de cuisson en acier inoxydable avec allumeur JETFIRE Roulettes blocage EASY ROLL P500RB GARANTIE A VIE LIMIT E DU P PR SIDENT AME Fi rement fabriqu K au Canada Grilles de cuisson Plaques de br leur Syst me d allumage Br leur arri re infrarouge r
14. et simplement un repas parfait tout coup Polyvalent Des biftecks aux fruits de mer du poisson aux l gumes cuisinez comme un vrai professionnel Excellente r tention de la saveur et des jus l infrarouge procure la chaleur n cessaire pour emprisonner les jus et il requiert peu ou pas de temps de pr chauffage l nergie radiante atteint la viande de facon plus directe et ne r chauffe que tr s peu d air Ce faisant les aliments cuisent tr s rapidement et ils conservent davantage leur poids Les aliments qui cuisent dans leur propre jus sont plus succulents tendres et savoureux Plus efficace L infrarouge chauffe la mati re et non l air ainsi les aliments cuisent deux fois plus vite qu avec les br leurs traditionnels tout en utilisant moins de combustible Puisque l infrarouge chauffe directement les aliments et non pas l air ambiant il est beaucoup plus simple de cuisiner sur le gril toute l ann e 1 DMU 0 Couvercle quilibr conomiseur Br leur arri re infrarouge Support de r tissoire universel d espace LIFT EASE avec poign e en acier inoxydable en acier inoxydable tubulaire en acier inoxydable Bac glace et planche d pecer Jauge de temp rature ACCU PROBE Grille de r chaud amovible 1 E en acier inoxydable mm pd 22 ue SIZZLE ZONE de 14 000 BTU pS HER UE rci Line ccn BE Tablettes lat rales en m EP E j j 8 8
15. laissez chauffer chaleur intense jusqu ce que les briquettes rougeoient puis teignez le s br leur s Laissez les briquettes br ler jusqu ce qu elles deviennent blanches en surface l aide d un ustensile long manche tendez les briquettes uniform ment dans le bac utilisez deux pipes Le choix environnemental Puisque les br leurs infrarouges sont pr ts tre utilis s en moins d une minute et que les temps de cuisson sont grandement r duits cuire vos aliments avec le syst me de cuisson infrarouge de Napol on peut r duire votre consommation de gaz jusqu 50 CONSOMMATION DE BTU CUISSON INFRAROUGE CUISSON TRADITIONNELLE DE Comment cuire le bifteck parfait l infrarouge Choisissez un bifteck bien persill plus la viande est persill e plus votre bifteck sera tendre et savoureux Id alement un bifteck doit avoir une paisseur de 1 2 po et un poids d environ 340 454 12 16 oz selon la coupe Soulevez le couvercle du gril ou du br leur lat ral Allumez le br leur infrarouge R chauffer le gril une minute Placez le bifteck pais et juteux sur la grille Attendez de deux trois minutes tournez le bifteck l aide d une pince N utilisez pas de fourchette car elle percerait la viande et tous les jus emprisonn s par l infrarouge s couleraient 7 Attendez deux trois autres minutes puis fermez le br leur en tournant le b
16. les gibiers dindes r tis jambons pains l gumes et combinaisons d aliments Vous n avez pos besoin de tourner les aliments et il est possible de les cuire directement sur les grilles ou sur une plaque de cuisson Cuisson au charbon de bois Les bacs charbon de bois optionnels sont exclusifs Napol on Ils vous permettent d ais ment passer d un mode de cuisson au gaz un mode de cuisson au charbon de bois Avec le charbon de bois vous pouvez opter pour une m thode de cuisson directe ou indirecte Cuisson avec 6 La cuisson avec la r tissoire permet de sceller les jus l int rieur des aliments tout en brunissant l ext rieur de ceux ci Utilisez cette m thode de cuisson pour les grosses pi ces de viande comme les r tis les volailles ou les gigots d agneau Il y a plusieurs avantages avec ce mode de cuisson Les viandes sont g n ralement plus tendres et cuisent lentement dans leur propre jus Cette cuisson convient aux grils munis d un br leur arri re infrarouge et constitue la m thode de cuisson qui demande le moins de surveillance Le br leur arri re a l avantage d tre une source de chaleur directe qui cuit les aliments uniform ment Cuisson sur le br leur de cuve b infrarouge Vous d sirez pr parer le bifteck parfait La chaleur intense de 1800 degr s saisit instantan ment la viande et emprisonne les jus l int rieur Les plus grosses pi ces de viande peuvent tre d plac es du c t des
17. llum par un br leur gaz tubulaire El 22 i Compartiment bonbonne coulissant ULTRA GLIDE facile d acc s mod le au propane seulement Barre d alimentation int gr e prop l arri re pour alimenter les lumi res int rieures et pouvant servir de 5 Jj prise pour une r tissoire et d autres wu PROB2SPGIB appareils lectriques Disponible comme mod le au gaz naturel ou au propane GARANTIE A VIE LIMIT E DU QST Y l SZ PR SIDENT ZONE a Fi rement fabriqu au Canada Plateau copeaux de Br leurs de cuve infrarouges Bouton de commande Br leur lat ral double Lumi res int rieures qui Plaques de br leur deux bois int gr SIZZLE ZONE avec petit NIGHT LIGHT contr le ind pendant permettent de cuisiner niveaux en acier inoxydable p br leur tubulaire de r chaud en soir e avec supports renforc s F PP LE LA SAVEUR DU CHARBON DE BOIS AVEC VOTRE GRIL GAZ Gr ce au bac charbon de bois optionnel de Napol on vous pouvez maintenant jumeler l agr ment et la saveur du charbon de bois votre gril gaz Il suffit de remplacer les plaques de br leur par le bac charbon de bois d ajouter du charbon de bois et de l allumer avec votre br leur gaz PRESTIGE PRO E PRO665RSIB AVEC UN BR LEUR ARRI RE INFRAROUGE UN BR LEUR LAT RAL Surface de cuisson 1150 po 2920 cm INFRAROUGE SIZZLE ZONE ET UN PLATEAU A COPEAUX DE BOIS
18. ommande Lumi res int rieures qui Plaques de br leur deux de bois int gr SIZZLE ZONE NIGHT LIGHT permettent de cuisiner niveaux en acier inoxydable en soir e avec supports renforc s Jusqu 80 000 BTU 6 br leurs Surface de cuisson 900 po 5780 cm Br leurs tubulaires durables de gros calibre en acier inoxydable avec pont d allumage Couvercle quilibr conomiseur d espace LIFT EASE de haut format avec moulures d accent et poign e en fini chrome poli T E Tm 4 Tablettes lat rales en acier inoxydable de qualit sup rieure avec porte gobelets int gr s bac glace marinades et planche d pecer porte serviettes et crochets ustensiles en fini chrome poli Pi destal avec roulettes dissimul es GARANTIE VIE LIMIT E DU PR SIDENT Fi rement fabriqu au Canada Br leur lat ral infrarouge SIZZIE ZONE Bac glace marinades int gr PRO50ORSIB AVEC UN BR LEUR ARRI RE INFRAROUGE ET UN BR LEUR LAT RAL INFRAROUGE SIZZLE 6 bas EN 4 Ns PROSOORSIB PRESTIGE PRO R tissoire robuste avec contrepoids deux fourches et un br leur arri re infrarouge pour une cuisson savoureuse comme au restaurant Br leur lat ral infrarouge SIZZLE ZONE Boutons de commande r tro clair s i GLOW qui permettent de cuisiner en soir e Disponible comme mod le au gaz naturel OU QU propane Grilles de
19. ont g n ralement ceux qui b n ficient d une cuisson rapide sur un gril chaud Les br leurs avant arri re ont t con us pour offrir un contr le pr cis de la chaleur et fonctionnent de facon ind pendante 67011 70010 70016 70004 70005 dest 70021 56028 56029 Te NAPOL ON mms we szles dons leau onvron 5 mives esorez LES EXPERTS it clater EN GRILS GAZ ET EN GRILS INFRAROUGES 70014 F mM 67731 NAPOL ON m LES EXPERTS EN GRILS GAZ ET EN GRILS INFRAROUGES Cuisson indirecte La cuisson indirecte est semblable la cuisson au four Les aliments sont cuits au dessus du br leur qui n est pas allum Il suffit d allumer certains des br leurs allumez un c t feu lev et faites cuire les aliments de l autre c t Les aliments cuiront de mani re plus uniforme puisqu ils ne sont pas expos s la chaleur directe des br leurs Cette m thode est excellente pour les pi ces de viande plus difficiles cuire comme les pointes de poitrine et les c tes qui n cessitent une cuisson lente chaleur basse ou moyenne La m thode indirecte vous permet de travailler des temp ratures plus mod r es 275 350 et permet aussi l ajout d une pipe boucane pour donner davantage de saveur aux aliments La m thode indirecte procure d excellents r sultats tout coup pour la cuisson de divers plats volail
20. outon de commande rouge 8 Votre bifteck a une cuisson m dium saignant Bon app tit A LE dice Note N entaillez jamais la viande pour v rifier sa cuisson tous les jus s en couleraient Utilisez plut t un thermom tre viande La d couverte et la ma trise du feu ont cr la possibilit de pr parer et de cuire la viande Depuis ce temps nous nous sommes efforc s d am liorer le go t et de perfectionner l exp rience de la grillade La cuisson l infrarouge est tout simplement une relation entre l aliment cuire la chaleur et la dur e de cuisson Cette cuisson utilise une nergie radiante tr s intense semblable celle que d gage le soleil Les ondes lectromagn tiques haute fr quence qui font partie de la zone invisible du spectre de lumi re se d placent de la source infrarouge vers les aliments Les grils infrarouge de Napol on utilisent des br leurs en c ramique comportant des milliers d orifices espac s de facon gale pour g n rer un rayonnement infrarouge La c ramique absorbe l nergie de la flamme puis rayonne et fait monter la temp rature un incroyable 1800 F Cette chaleur remarquable et intense permet de saisir rapidement les aliments tout en emprisonnant les jus et la saveur Les r sultats sont vidents des aliments tout fait succulents et savoureux en peu de temps La technologie de cuisson l infrarouge de Napol on vous permet de pr parer rapidement
21. t sujettes modifications sans pr avis en raison des am liorations constantes apport es aux produits Consultez le manuel d instructions pour les directives d installation compl tes et les instructions d op ration Consultez la r glementation et les codes du b timent locaux et nationaux Certaines caract ristiques ne sont pas disponibles sur tous les mod les Napol on est une marque de commerce d pos e de Wolf Steel It e Les produits peuvent diff rer l g rement des illustrations
22. uper les oignons verticalement en 4 quartiers Assaisonner au go t les champignons et les quartiers d oignon avec de l huile d olive et des pices steak P Pr chauffer le gril feu vif B Griller les champignons et les oignons de 10 18 minutes en les retournant l occasion jusqu ce qu ils soient l g rement grill s et tendres Disposer sur la grille de r chaud pour les garder au chaud iss Placer les biftecks sur la grille pr chauff e et saisir de 3 4 minutes par c t R duire le feu moyen et placer les biftecks sur la grille de r chaud Fermer le couvercle et laisser r tir les biftecks de 10 15 minutes de plus pour une cuisson m dium saignant Les badigeonner quelques minutes d intervalle avec de la sauce bifteck d Retirer les biftecks de la grille et laisser reposer 1 2 minutes Retirer les champignons et les oignons de la grille puis les couper en morceaux de 1 2 po Couper les biftecks en tranche de 1 po d paisseur dans le sens contraire des fibres de la viande puis disposer sur un plateau Garnir avec les oignons et les champignons grill s et le fromage bleu miett Servir imm diatement 9 Essayez ces succulents biftecks accompagn s de Shiraz amy cw r ER _ DES CUISINES atc e E mii m E m E 3 5 EL E
23. versibles en fonte deux niveaux en acier JETFIRE PSOORB maill e inoxydable Jusqu 44 000 BTU PRESTIGE ys 3 br leurs P308 ET P308RB AVEC UN BR LEUR ARRI RE INFRAROUGE Surface de cuisson 483 po 3160 cm Couvercle quilibr conomiseur d espace LIFT EASE R tissoire robuste avec contrepoids et 2 fourches E sun P308RB seulement WU SAAN SNS e d UD pte j 1 S i h 5 g CRE Syst me de cuisson en acier inoxydable Tablettes lat rales rabattables avec crochets ustensiles int gr s Disponible comme mod le au gaz naturel o au propane Roulettes blocage EASY ROLL GARANTIE VIE LIMITEE DU PR SIDENT ME terme fabriqu au Canada Roulettes blocage Grilles de cuisson Br leur arri re infrarouge Tablettes lat rales EASY ROLL r versibles en fonte P3O8RB rabattables SURE FOLD maill e Portions mmm Preparation 20 minutes 2 Temps de cuisson 45 minutes w dw AT v ani L L F ss Te a a Dans un petit bol m langer l huile d olive les pices steak le Shiraz l ail et le thym Frotter les biftecks avec la p te assaisonner bien faire p n trer l assaisonnement dans la viande Couvrir et r server jusqu utilisation N goutter les champignons portobello et les ass cher avec un essuie tout Co
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