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1. 3682 info bazinet taylor ca www bazinet taylor ca 1 888 829 5672 M FICHES TECHNIQUES HENNY PENNY FRITEUSES PFE500C8000 DOC2. chauffants reni i i i E Caract ristiques principales Panneau de contr le lectrom canique standard avec contr les de temp rature et minuterie faciles utiliser gt Cuve en acier inoxydable rectangulaire pour une cuisson uniforme P Syst me de filtration int gr Couvercle en aluminium Charni re ressort et poign e de blocage de haute qualit Poign e de serrage touche de couleur avec syst me de s curit Conception brevet e qui garde le couvercle serr jusqu ce que la pression baisse 1 psi Vanne de purge de pression automatique Tuyau d chappement d cal La rainure sous le couvercle dirige la condensation loin de la graisse chaude lorsque le couvercle est lev P Le bord relev sur la friteuse r cup re les r sidus d gouttage Signal sonore indiquant la fin d un cycle de cuisson Accessoires livr s avec l appareil 1 Ensemble de brosses nettoyage 5 Enveloppe de filtres PHT 1 Tube de lubrifiant Molycote Manuel de service d op ration et d installation Options disponibles s par ment P Roulettes robustes 2 barrures Bac de filtration amovible Fixation de tuyau de rin age Poign e et panier ouvert Poign e et panier en m tal d ploy Poign e et panier 4 tages en acier inoxydable Enveloppes de filtres carbone non tiss es HENNY PENNY lat lar lrer rar aia TE 64 pouces 1626 m
3. Friteuse Pression PFE 500 friteuse pression lectrique PFE 500 avec module de contr le Computron 8000 Les friteuses pression utilisent une basse pression contr l e pour une cuisson rapide des temp ratures plus basses Cette m thode permet aux aliments de garder leur humidit et jus naturels tout en liminant l exc s de gras pour des aliments tout frais tout chauds qui sont plus sains et ont meilleur go t Description Les friteuses pression Henny Penny repr sentent une des m thodes de cuisson grand volume les plus profitables et efficaces tout en favorisant l conomie d espace gt La PFE 500 cuit jusqu 14 livres 6 3 kg d aliments par charge sur une surface de plancher de cinq pieds carr s gt Optez pour le contr le informatis Computron 8000 en option Le syst me de filtration int gr e prolonge consid rablement la dur e de la graisse Contr le Computron 8000 en option Large affichage digital de 16 caract res avec multiples langages Cycles automatiques ou manuels 10 cycles de cuisson programmables Compensation automatique de charge gt Peut tre programm avec ou sans pression Marche Arr t Renforcement de filtre en option gt Affichage de temp rature en F ou C P Sommaire d utilisation du cycle de cuisson Mot de passe programmable Statistiques journali res pour les derniers 7 jours Moniteurs d amp res rajout s aux l ments
4. m pour d gager PF E 5 00 Pa le couvercle lorsque ouvert Sp cification DEA Es 48 1 2 pouces 1232 mm jusqu en haut P NOTE la hauteur inclut les roulettes J E E Ai E HHMH Dimensions 18 pces 457mm 37 pces 940mm D gagement C t s et arri re 6 pces 152mm Espace de plancher 5 pi car 46m Capacit produit 14 livres 6 3 kg graisse 48 livres 21 7 kg Chauffage Immersion lectrique 11 25 KW ou 13 5 KW Pression Pression d op ration 12 psi R glage de la vanne de s curit 14 5 psi Poids l exp dition 325 livres 147 kg Inscription Electricit UL CUL UL Sanitation CE Phase Cycle Hz 1 1125 kw 13 5kw 208 3 60 31 38 208 1 5 65 220 240 3 60 28 34 220240 1 60 9 59 Autres voltages 1 ou 3 50 ou 60 220 240 380 400 415 440 480 Tous les voltages internationaux sont disponibles En option fil et fiche peuvent tre fournis pour les unit s Les sp cifications sont 3 phases 208V et 230V seulement sujettes changement sans pr avis H p c ti Type de fiche NEMA 1550 P ra a aa P O Box 60 Eaton OH 45320 1 937 456 8400 1 937 456 8402 Fax Sans frais aux USA 800 417 8417 800 417 8402 Fax Distributeur autoris BAZINET TAYLOR LT E WwWww hennypenny com 4750 rue Bourg Saint Laurent QC HAT 1J2 2022 rue Lavoisier local 202 Ste Foy Qu bec G1N 4L5 T 514 735 3627 F 514 735 9860 T 418 659 7170 F 418 659
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