Mod:MXP-25A
Contents
1. PDF created with pdfFactory Pro trial version www pdffactory com RENSEIGNEMENT TECNIQUES MODELE CONSOM EA CONSOM CONSOM POIDS NET DIMENSIONS U COND EAUFABR EAUTOTAL EMBALLAGE L HEURE ui us L HEURE KG M5 1 1 X Y Z Rues 22227 a 4 sos a 922 UA RON gg Y Le S eses 41 02 QUASAR 30 PAZA 49015951830 44 0 24 15 4 39 490595830 24 04 Russes 7ZZZZZA s s 42 ass 46 0 QUASAR 40C W 25 30 42 490x595x960 46 028 QUASAR40SCA uva 5 5 48 610x640x960 56 037 25 30 48 610x640x960 56 0 37 QUASAR SOC A PAZZIA 7 7 48 610x640x960 56 037 QUASARSOCW 33 7 40 48 610x640x960 56 037 QUASAR G0CA ft o 6 55 690x640x1080 66 047 QUASAR 60 W_ 35 6 a 55 690x640x1080 66 047 QUASAR90CA pv 23 8 60 770640080 74 053 QUASARSCW 45 23 68 60 770x640x1080 74 053 QUASAR 130C A yv Mo 12 80 940x640x1080 95 065 QUASAR EC LS 480 Saox640xI080 95 065 MO200CA ff 11 u 98 900 650 1200 113 0702 Mo20cW 70 1 81 98 900 650 1200 113 0702 MODELE PRESSION HAUTE PRESSION INTENS FUSIBLE PUISSANCE PUISSANCE BASSE S CURIT COMPRESSEUR TOTALE ABSORB E MINIMALE MAXIMALE M ENNE 2 Es ian QUASAR 40SC A QUASAR 405C W QUASAR 50C A EE 2 5 25 oY 2 5 2 5 2 5 2 2 2 9 2 5 2 5 1 Donn es obtenues avec Tamb 20 C2. 01 2009 Mod MXP 25A Production code QUASAR 20 ITV QUASAR R404a MANUEL DE SERVICE TECHNIQUE FABRIQUE AUTOMATIQUE DE GLAGONS MODELE QUASAR 20 C QUASAR 30 C QUASAR 40 C QUASAR 40S C QUASAR 50 C QUASAR 60 C QUASAR 90 C QUASAR 130 C MODULAIRE MO 200 LISEZ ATTENTIVEMENT LE PR SENT MANUEL ET SURTOUT LES ALIN AS CONCERNANT L INSTALLATION ET L ENTRETIEN DITION F VRIER 2001 20 COD QUO2MTFR DOC PDF created with pdfFactory Pro trial version www pdffactory com DES MATIERES Introduction A nm 3 DeSCripti n sasa gana aan E KENEN KENE EN E GE eg NE diese sans a daran ao E a DAR Ba GEN EEE Ka 4 Principe de fonctionnement sise 5 Caract ristiques Sch ma de branchement et mesures compacts sise 6 Consommation poids et dimention emball et volume compacts 8 Renseignement tecniques compacts sise 10 Tableaux de production oret es ce anaes PESE CHE e ene TA a aa a ga aa scene 11 R ception de la machine Embalse 13 Ext rieur de l appareil seine 13 Plaque de Caract ristiques apa 13 Installation Conditions du site d emplacement mirent eee 14 Faur t coul ment d edu AE PA KNA E Ra KAN ee Ie DAN TA KAN KAG Pan a KAN sig tie 14 Branchement au r seau d eau potable seems e Dre e ere ere er reprend ere 15 Branchement l ecoulement Appareils condens s par eau seen 15 Branchement au Secteur men des ied dunt dee 15 M
3. Entr e eau 15 C et qualit de l eau 500 ppm 2 Consommations maximales obtenues Tamb 43 C selon normes UNE pour le classement climatique Classe T TROPICALISED NOTE Expansion contr l e par capillaire 10 PDF created with pdfFactory Pro trial version www pdffactory com PRODUCTIONS MACHINES A GLACONS QUASAR C v NANA NAAA TAZA ANNANN AAN INE AIN OO NN ANNAN ANNAN INN AE NENNEN NGNE SINE ANANA SENE NINE NONE NANA NN O NN UN SM SM S MN SS mm S jo MN gt MN lo TF T ANA A A NA TIM IN IN A A AARNE EN E E taSs um Aah ANA ANNAN ANNAN NANA IAA 60 A ANNAN ANNAN NAINA AEN Ne NEN NN SANS SENSE NE NES S ERA SC EN EN NEN ANNAN Mic IM IS MN SS VN TITI A NA jm 0C zm edes cm TEMPERATURE ENTR E D EAU C Qualit de l eau 500 ppm 240 Micromhos PDF created with pdfFactory Pro trial version www pdffactory com NE IAE ANNAN NADAN AANA NINA NENNEN NON A SARA ANNAN NE NEXEXENNENN EU UN SM MN S MN gt TITI A IN IN A A NAN RENDER NONE INN NNNNNNNN NGANG ENENG N SM S MS MN gt STI N NA IN A 35 TEMPERATURE ENTREE D EAU C Qualit de l eau 500 ppm 240 Micromhos cm PDF created with pdfFactory Pro trial version www pdffactory com RECEPTION DE LA MACHINE Inspecter ext rieurement l emballage S il est bris ou endommag R CLAMER AU TRANSPORTEU
4. en consid ration galement que si les variations de pression de l eau sont lev es on conseille d installer un r gulateur de pression car il est difficile de maintenir l eau un niveau constant MISE EN MARCHE V rification pr alable a L appareil se trouve t il nivel b Le voltage et la fr quence sont ils les m mes que ceux qui apparaissent sur la plaque c Les coulements sont ils branch s et en ordre de fonctionnement d Si elle est condens e par air La circulation de ce dernier et la temp rature du site sont ils ad quats TEMP AMBIANTE EAU MAXIMUM 43 C 35 C MINIMUM 5 C 5 C e La pression de l eau est elle ad quate MINIMUM 0 7 Kg cm2 MAXIMUM 6 Kg cm2 17 PDF created with pdfFactory Pro trial version www pdffactory com ATTENTION Verifier que le voltage et la fr quence du r seau coincident avec ceux indiqu s sur la plaque des caract ristiques Mise en marche Une fois les instructions d installations respect es ventilation branchement temp ratures etc proc der de la mani re suivante 1 Ouvrir le robinet V rifier qu il n y a pas de fuite 2 Brancher la machine au r seau lectrique 3 V rifier qu il n y a rien qui vibre ou fr le l appareil 4 V rifier que la grille bouge sans probl me 5 Dix minutes apr s v rifier que la cuve d eau ne fuit pas par le syst me d coulement de niveau maximum 6 V rifier qu la fin du cycle la r frig ration da
5. intervention de personnes non comp tentes outre le fait d tre dangereuse peut vous provoquer de graves d g ts En cas de d g ts contacter l agent qui vous l a vendu Nous vous conseillons d exiger toujours des pi ces originales Proc der a la d charge et a la r cup ration des mat riaux ou des r sidus selon les dispositions nationales en vigueur pour ce cas la NOUS VOUS RAPPELONS QUE LES OPERATIONS D ENTRETIEN ET DE NETTOYAGE NE SONT PAS INCLUES DANS LA GARANTIE C EST POURQUOI ELLES SERONT FACTUREES PAR L INSTALLATEUR PDF created with pdfFactory Pro trial version www pdffactory com DESCRIPTION Des ann es d exp rience et la mise au point d une fabrique de haute technologie ont permis la fabrication de la machine automatique de gla ons QUASAR C Les caract ristiques les plus importantes sont Carrocer a de acero inoxidable 18 8 Ferroplast y chapa galvanizada Cuve stock en mati re plastique tr s r sistance Isolement en polyur tane inject IN SITU Porte tr s r sistance Pat excepto Q 20 30 y MQ 200 Moteur agitateur pour service continu Moteur basculeur de grande r sistance Limitateur d effort et embrayage pour la cuve d eau plateau qui vite la cassure pendant le cycle de mont e Pat Arr t de la machine et protection de la cuve eau plateau pendant la descente Pat Capacit de stockage maximum pour les glacons jusqu la limite inf rieure d
6. ANCO V WHITE V WEIB V BLANC VI MARRON VI BROWN VI BRAUN VI MARRON VII AMARILLO VII YELLOW VII GELB VII JAUNE VIII ROJO VIII RED VIII ROT VIII ROUGE IX GRIS IX GREY IX GRAU IX GRIS X VIOLETA X VIOLET X VEILCHEN X VIOLET COMPONENTES COMPONENTS EINZELTEILE COMPOSANTS A MICRO IMPULSO A DRIVE MICRO SWITCH A IMPULS SCHALTER A MICRO D IMPULSION B MOTOR AGITADOR B PADDLE MOTOR B VIBRATIONSMOTOR B MOTEUR AGITATEUR C MICRO FLOTADOR C FLOAT MICRO SWITCH C SCHWIMMER SCHALTER C MICRO FLOTTEUR D MICRO VOLTEADOR BANDEJA D PAN CAM MICRO SWITCH D UMDREHER SCHALTER D MICRO COMMANDE BASCULE E MOTOR VOLTEADOR BANDEJA E PAN CAM MOTOR E UMDREHER MOTOR E MOTEUR BASCULEUR F PRESOSTATO VENTILADOR SOLO AIRE F FAN PRESOSTAT AIR F DRUCKSCHALTER FUR KONDENSATORLUFTER LUFT F PRESOSTAT VENTILATION AIR G RELE G RELAY G RELAIS G RELAIS P ELECTROVALVULA AGUA P WATER ELECTROVALVE P WASSER VENTIL P ELECTROVANNE EAU Q ELECTROVALVULA GAS CALIENTE Q HOT GAS ELECTROVALVE Q GAS VENTIL Q ELECTROVANNE GAS CHAUD R MOTOR VENTILADOR R FAN MOTOR R VENTILATORMOTOR R MOTEUR VENTILATEUR S COMPRESOR S COMPRESSOR S KOMPRESSOR S COMPRESSEUR T MICRO PARADA MAQUINA T MACHINE STOP MICRO SWITCH T AUS SCHALTER T MICRO ARRET V MICRO SEGURIDAD VOLTEADOR V CAM SAFETY MICRO SWITCH V SICHERHEITSSCHALTER UMDREHER V MICRO SECURITE H PRESOSTATO DE SEGURIDAD SOLO AGUA H SAFETY PRESOSTAT WATER H SICHERHEITS PRESSOSTAT WASSER H PRESOSTAT DE SECURITE EAU J PRESOSTATO CONDENSACION Q20234 AGUA J CONSENSATI
7. La pression et la temp rature de l eau diminuent 19 PDF created with pdfFactory Pro trial version www pdffactory com Pressostats Pressostat de ventilateur condensation air Le pressostat contr le La haute pression par arr t et mise en route du ventilateur Le diff rentiel est fixe 1 kg cm2 14 Psi La pression d arr t doit tre de 16 kg cm2 228 Psi Au dessous de cette pression des difficult s de fonctionnement du motor ducteur peuvent se pr senter Au dessus de cette pression la vie utile du compresseur diminue ainsi que la production de glace En faisant tourner dans le sens des aiguilles d une montre la pression augmente Un tour quivaut a peu pres a 1 5 kg cm2 Pressostat de s curit Le pressostat a dans ce cas ci une fonction de s curit pour pression excessive de d charge qui peut tre produite par a le condensateur sale une mauvaise circulation d air ou une temp rature du site tr s haute condensation par air b Manque d eau ou temp rature d eau tr s haute condensation eau R GLAGE DE HAUTE PRESSION fixe 30 22 kg cm2 420 308 Psi 20 PDF created with pdfFactory Pro trial version www pdffactory com INSTRUCTION D ENTRETIEN ET DE NETTOYAGE DE L APPAREIL ATTENTION Les op rations d entretien de nettoyage et de pannes produites par m garde ne sont pas inclues dans la garantie Cependant si un bon entretien de l appareil est effectu la machin
8. ON PRESOSTAT Q20234 WATER J PRESSOSTAT KONDENSATOR Q20 34 WASSER J PRESOSTAT CONDENSATION Q20 34 EAU K ELECTROV CONDENSACION Q2034 AGUA K CONDENSATION ELECTROVALVE Q20 34 WATER K DREIWEGEVENTIL Q20 34 WASSER K ELECTROVANNE CONDESATION Q20 34 EAU L COND FILTRO L RADIO DISTURB CONDENSER L FUNK INTERFERENZ KONDENSATOR L CONDENSATEUR ANTI INTERFER PDF created with pdfFactory Pro trial version www pdffactory com CARACT RISTIQUES Modele QUASAR 20 30 40 40S 50 60 90 130 Entr e d eau Sortie au secteur D rH Ecoulement cuve Vidange d eau de condensation La cote Z est l hauteur minimal de la machine Quand on met les pi ds suppl mentaires l hauteur augment 80 mm plus MODELE X Y Z A B C D E F G QUASAR 20 C 405 510 690 60 35 65 123 45 65 105 QUASAR 30 C 405 510 745 60 35 65 123 45 65 105 QUASAR 40 C 405 510 870 60 35 65 123 45 65 105 QUASAR 40S 50 C 515 555 870 60 42 74 123 65 75 105 QUASAR 60 C 595 555 995 60 42 74 123 65 75 105 QUASAR 90 C 675 555 995 60 42 74 123 65 75 105 QUASAR 130 C 845 555 995 60 42 74 123 65 75 105 PDF created with pdfFactory Pro trial version www pdffactory com MUDULAR QUASAR 206 BACK O ELECTRICAL CONNECTION O STOCK THERMOSTAT p E WATER INLET LL LOL
9. R Afin de concr tiser si l appareil est endommag LE D BALLER EN PR SENCE DU TRANSPORTEUR et faire tablir sur le document de r ception ou sur un crit part les d g ts que pourrait avoir l appareil Faire toujours tablir le num ro de la machine et le mod le Ce num ro est imprim sur trois endroits Emballage Ext rieurement il comporte une tiquette portant le num ro de fabrication 1 Ext rieur de l appareil Sur la partie post rieure sur une tiquette identique la pr c dente 1 Plaque de caract ristiques Sur la partie post rieure de l appareil Pour toutes les machines refriger e par eau il faut verifier que derriere la machine le tuyeaudu coulement se trouve en parfaites conditions Verifier aussi que l anterieur de la machine le kit d installation est complet compos de Pale de glacons tuyeau alimentation 4 gaz deux filtres et manuel d instructions ITV N 0000000 MODELO O V He A A v 220 240 V 50 3 5 16 300 W rer R22 CODENSACION CONDENSATION KONDENSATION 450 gr AIRE AIR LUFT 000 00000 000 COD MAQU ATTENTION TOUS LES L MENTS DE L EMBALLAGE sacs en plastique caisses en carton etc NE DOIVENT PAS TRE LAISS S LA PORT E DES ENFANTS CAR ILS SONT UN DANGER EN PUISSANCE PDF created with pdfFactory Pro trial version www pdffactory com 13 INSTALLATION C
10. commande l ouverture de la vanne de gaz chaud et arr te le moteur agitateur B Pendant vingt secondes le compresseur continue sa marche ensuite il s arr te et le moteur agitateur B entre en fonctionnement Lorsque le moteur basculeur E se met en marche le plateau commence descendre ce qui permet l exc dent d eau de couler vers la vidange et les gla ons pouss s par la plaque d expulsion tombent dans la cuve stock Finalement le plateau r cup re sa position initiale et un nouveau cycle de production commence Une fois que la cuve de stockage est pleine le plateau est frein pendant sa descente en buttant contre les gla ons Cette action permet d agir sur le micro d arr t T qui arr te la machine La production rependra lorsqu on remuera ou enl vera les gla ons qui frement PDF created with pdfFactory Pro trial version www pdffactory com 0 LOT fabricaci n production production produktion L1 gas caliente hot gas gas chaud heibgas El L1 fases de funcionamiento working stages phases de fonctionement arbeitsspiel volcado dum renverse Se L1 PDF created with pdfFactory Pro t
11. e continuera produire une bonne qualit de glace et ne subira aucune panne Les intervalles d entretien et de nettoyage d pendent des conditions du lieu d emplacement de l appareil et de la qualit de l eau ATTENTION Il est conseill de proc der une bonne r vision et nettoyage de l appareil tous les 6 mois Dans les lieux tr s poussi reux le nettoyage doit se faire tous les mois TABLEAU D ENTRETIEN OPERATIONS MENSUEL TRIMESTRIEL SEMESTRAL ANNUEL BENNALE UNITE T Nettoyage condensateur air 0000 Nettoyage condensateur eau A ind Nettoyage injecte HO O HOO Ee eee nad minutes production AAA Fabrication Nettoyage sanitaire ee ind d eau Nettoyage cuve stock amp amp amp RR amp amp amp amp amp amp amp amp amp Nettoyage exterieur amp amp amp amp amp amp amp amp amp amp amp amp amp amp amp 0000 Selon les conditions du local Selon les conditions et la qualit de l eau amp amp amp Doivent tre r alis es par l usager Kat INDISPENSABLE LES OPERATIONS D ENTRETIEN DE NETTOYAGE ET DE PANNE PRODUITES PAR MEGARDE NE SONT PAS INCLUES DANS LA GARANTIE Le technicien facturera les d placements et les mat riaux utilis s durant ces r parations 21 PDF created with pdfFactory Pro trial version www pdffactory com PROCEDES D ENTRETIEN ET DE NETTOYAGE ATTENTION Pour toute
12. endant 20 30 minutes remuer la main de temps en temps les pales de l agitateur afin que toutes se nettoient 6 Brancher l appareil et arr ter les pales pour vider la solution d sincrustante 7 Ouvrir le robinet et quand la cuve d eau se remplit le plateau ajouter un verre d eau avec une cuill r e de bicarbonate dissout laisser agir durant 5 minutes 8 Vider en freinant l agitateur plusieurs fois pour rincer 9 Nettoyer la cuve de stock selon le point suivant Nettoyage cuve stock 1 D brancher la machine fermer l eau et vider le stock des glacons 2 Utiliser une ponge et de l eau de javel avec de la lessive 3 Si les taches blanches de calcaire ne partent pas frotter les avec un peu de citron attendre quelques minutes puis repasser un coup d ponge 4 Rincer abondamment s cher et remettre la machine en marche Nettoyage exterieur Suivre les m mes indications qu avec la cuve de stock Nettoyage des filtres d entree G n ralement ils se bouchent durant les premiers jours o la machine est branch e surtout du aux installations des nouvelles tuyeauteries Passer le jet et nettoyer les filtres sous le robinet 23 PDF created with pdfFactory Pro trial version www pdffactory com Controle de fuites d eau Si c est le cas v rifier tous les branchements d eau de la machine l tat des chapes et des jets afin de ne laisser passer aucune fuites et pr venir contre brisures et innondations Pou
13. eux D V rifier pr ssostat ou r gler correctement 5 Les gla ons sont formes normalement A V rifier la vanne mais ne se decolent pas 6 Faible production de glace A Niveau d eau dans le plateau trop haut A Verificar el nivel de agua ou trop bas Observar posici n de la boya B Condenseur obstru B Nettoyer condenseur C Presostato del ventilador o de la v lvula C R gle ou changer de entrada de agua de condensaci n regulados demasiado bajos o defectuosos D Peu de charge de r frig rant ou D Chercher la fuite r parer humidit dans le syst me changer d shydrateur et recharger E Vanne d entr e d eau ferme mal E V rifier et changer goutte F Humidit dans le syst me F Changer le d shydrateur vider et changer G Changer le compresseur H Bandeja defectuosa H Verificar bandeja y sustituir si es necesario 7 Une plaque de glace se forme dans le A Microrrupteur moteur agitateur A V rifier micro plateau d fectueux B Moteur agitateur en panne B V rifier moteur agitateur C Vis sans t te douille raccordement C Visser vis sans t te dess rr es D Cable flexible coup D Changer le cable 8 La machine ne s arrete pas et la cuve A V rifier micro connexions est pleine de gla ons Placer correctement B V rifier pression ressort C Changer ou r gler thermostat 9 Les gla ons sont fabriques normalemet A H
14. ise en marche V rification pr alable ertet e ire e dev E een e ed e Ee d Ce pu ee eere eR 17 Mea tE o 17 R glage Pressostat de la vanne eau du condensateur nennen nnn nnne nnns n nnne nnne 19 Vanne pressostatique d e u 3 eri e eR Cr A EEUU ERE FL Aa 19 Pressostat de ventilateur condensation air iii 20 user Eae m T M 20 Instruction d entretien et de nettoyage de l appareil Tableau co M CREE T a A Bg I ag ga A Ga E BN a A awk NA ng a AG a a E oi a A Kaga aa 21 Condensateur dC rica tddi NAGA NE NG A ERA NGAEN dos E E ES NEGARA des eiS SEERE ERES r EEES Eaei rE ERNE tee 22 Condernsateur dai ooo oso icono oleo da 22 Decalcification de l ensemble de fabrication ccccececccccccccccessseccccccceeeueeeecccssseeueececccssseeueeescessseueusnens 22 Nee de UN m A A E 23 Filtres d entre ei aaa docs TETTE 23 Controle de eins 24 Utilisation du refrigerant 1404 0 0 cccccecscccesseeesecesseeesseeesseecsscecsscecesaeeeseecsaeecssaecenaeeeseessaaecsaeeceaesesaeeesaeesseesenaeenes 24 VETETNI TE AAEE EE EE 25 PDF created with pdfFactory Pro trial version www pdffactory com INTRODUCTION ITV a le plaisir de vous pr senter le manuel de ses machines a fabriquer de glacons QUASAR C AVERTISSEMENTS La machine doit tre install e par le Service Technique L appareil ne sera pas mis en place dehors ni expos la pluie Brancher au
15. nes electriques A Cable d fait A V rifier connexions fonctionnent Le compresseur en functionne pas B Relais compresseur defectuoso B Changer le relais C Klixon d fectueux C Changer le Klixon D Compresseur d fectueux D Changer le compresseur 3 Tous los organes electriques A Tension insufisante A V rifier lignes fonctionnent Le compresseur klixone F Pr sostat du ventilateur en panne ou mal F Changer ou r gler pr ssostat r gl G Pressostat de s curit en panne G Changer r gl e ou defectueux defectueuse K Gaz ne se condensant pas dans le syst me 4 Tout semple bien fonctionner mais la A Syst me de r frig ration inneficace A V rifier le syst me glaCe n est pas fabriquee dans Condensateur sale Pressostat ou vanne l evaporateur d entr e d eau de condensation en panne ou al r gl e ou manque de r frig rant B Valve de gaz chaud d fectueuse la B Remplacer la vanne de gaz temp rature du tube de sortie pent tre une chaud indication 25 PDF created with pdfFactory Pro trial version www pdffactory com SYMPT ME CAUSSE POSSIBLE CORRECTION A La vanne de gaz chaud ne s ouvre pas B Microrupteur inf rieur de la roue B Remplacer micro ou le connecter d entrainement en panne ou mal connect correctement C Eau seulement Pr ssostat trop ouvert C R gler pr ssostat d eau 40 C ou d fectueux 43 C D Pr ssostat d fectu
16. ns le tuyeau d aspiration se maintient environ 50 mm du compresseur ATTENTION INFORMER L USAGER SUR L ENTRTIEN DE L APPAREIL EN LUI FAISANT QUE LES PANNES PROVENANT D UNE NEGLIGENCE DE SA PART NE SONT PAS INCLUES DANS LA GARANTIE 18 PDF created with pdfFactory Pro trial version www pdffactory com R GLAGE Pressostat de la vanne d eau du condensateur JUSQU A LA Q 40S C CONDENSATION EAU Le pressostat controle la haute pression en arr t ou en marche de la vanne d eau du condensateur Le differentiel est fixe 1KG cm2 14 Psi La pression d arr t doit tre de 16 KG cm2 228 Psi soit une temp rature de sortie de l eau de condensation de 38 Au dessous de cette pression des difficult s au niveau du commencement de la production des glacons peuvent se pr senter Au dessus de cette pression la vie du compresseur se r duit et la production de la glace diminue En faisant tourner dans le sens des aiguilles d une montre la pression augmente Un tour quivaut a peu pr s a 1 5 KG cm2 Vanne pressostatique d eau Elle doit maintenir une pression en HAUTE d charge de 16 bars 228 Psi qui quivalent a une temp rature d eau de 40 C a la sortie Ces valeurs sont valables lorsque l eau arrive moins de 32 C Au dessus de cette temp rature la pression et la temp rature de sortie de l eau augmentent REGLAGE En faisant tourner dans le sens des aiguilles d une montre la vanne s ouvre
17. nseillons l utilisation des robinets deux sorties et deux robinets car ils peuvent par erreur fermer l adduction post rieure ce qui entra ne la non alimentation en eau de l appareil ce qui pourrait provoquer un appel de panne sans qu il y ait r ellement de panne La pression doit tre comprise entre 0 7 et 6 Kgs cm2 10 85 Psi Si les pressions d passent ces valeurs installer les l ments de correction n cessaires Il est important que la conduite d eau ne passe pas a proximit de sources de chaleur ou que la prise d eau flexible ou le filtre ne re oivent pas l air chaud provenant de l appareil car cela provoquerait une diminution de la production du fait du chauffage excessif de l eau Branchement l coulement Appareils condens s par eau L coulement d eau doit tre situ plus bas que l appareil 150 mm au minimum Pour viter les mauvaises odeurs pr voir l installation d un siphon Le tuyau d coulement devrait avoir un diam tre int rieur de 30 mm et une pente minimum de 3 cm Par m tre 15 PDF created with pdfFactory Pro trial version www pdffactory com Branchement au secteur L appareil est livr avec un c ble de 1 5 m de longueur muni d une prise schucko Pr voir la prise murale ad quate Il convient d installer un interrupteur et des fusibles ad quats Le voltage et l intensit sont indiqu s sur la plaque de caract ristiques ainsi que sur les feuilles techniques du pr sent man
18. nt sur la qualit duret et go t de la glace et dans les appareils condens s par eau sur la vie utile du condensateur Il faut tenir compte des consid rations suivantes a IMPURET S DE L EAU Les grandes impuret s sont retenues par les filtres dont est muni chaque appareil Leur nettoyage sera plus ou moins p riodique selon la puret de l eau Pour les petites impuret s nous conseillons d installer un filtre de 5 microns fourni avec l appareil CODE ITV 207499 14 PDF created with pdfFactory Pro trial version www pdffactory com b EAUX CONTENANT PLUS DE 500 PPM La glace sera moins dure et collera beaucoup Des d p ts calcaires se formeront dans l appareil qui peuvent interf rer dans son correct fonctionnement Les appareils condens s par eau peuvent arriver avoir le condensateur obstru ou avec un rendement tr s amoindri La duret de l eau se corrige en installant un bon systeme de d calcification c EAUX TRES CHLOR ES La glace a un go t a eau de Javel chlore Pour liminer ce go t l il est possible d installer un filtre de carbone CODE IT 207509 Tenir compte du fait que l eau peut tre regue sous les trois conditions pr c dentes simultan ment d EAUX DE HAUTE PURET La production peut diminuer jusqu a un 10 Branchement au r seau d eau potable Utiliser la prise d eau flexible longueur 1 3 m avec les deux joints filtres fournis avec l appareil Nous d co
19. onditions du site d emplacement ATTENTION Les appareils QUASAR C sont pr vus pour fonctionner 4 une temp rature ambiante entre 5 C et 40 C et avec des temp ratures d eau entre 5 C et 35 C Au dessous des temp ratures minimales des probl mes peuvent se produire au niveau de l ensemble vaporateur r ducteur Au dessus des temp ratures maximales la vie utile du compresseur diminue Les appareils QUASAR C condens s par air prennent ce dernier par devant et le rejettent travers la grille qui se trouve sur la partie post rieure ATTENTION Si la prise d air est insuffisante si la sortie est obstru e totalement ou partiellement ou si pour cause de sa mise en place elle va recevoir de l air chaud provenant d un autre appareil nous conseillons vivement au cas o il ne serait pas possible de changer l emplacement de l appareil D INSTALLER UN APPAREIL CONDENS PAR EAU Tenir compte les consid rations ci dessus si le site d emplacement de l appareil contient des fum es ou est tr s poussi reux Nous d conseillons d installer les appareils dans les CUISINES surtout ceux qui sont condens s par eau Pr voir qu en tout cas l appareil doit pouvoir tre d plac vers l avant afin de pouvoir nettoyer le condensateur ou r gler la vanne pressostatique de l eau Le sol sur lequel l appareil sera mis en place doit tre solide et le plus nivel possible Eau et coulement d eau La qualit de l eau influe notableme
20. r seau d eau potable L appareil est livr avec un cable muni d une prise Schucko pour brancher au secteur Ne branchez pas la machine avec une liaison fixe au secteur La prise doit tre accessible En cas de dommage au cable il doit tre remplac par le Service Technique L appareil ne doit pas tre utilis par des enfants ou des handicap s sans supervision Emp cher des petits enfants de jouer avec la machine D brancher TOUJOURS la machine du secteur AVANT de proc der n importe quelle op ration de nettoyage ou d entretien Toute modification qui s av rerait n cessaire sur l installation lectrique en vue d obtenir le parfait branchement de la machine devra tre exclusivement r alis e par un personnel professionnellement qualifi et autoris Toute utilisation du producteur de copeaux qui ne soit pas celui de produire de la glace en utilisant de Peau potable est consid rer inad quat Le fait de modifier ou d essayer de modifier cet appareil outre le fait qu il entraine automatiquement Pannulation de toute forme de garantie est extr mement dangereux Afin de garantir Pefficacit de cette machine et son fonctionnement correct il est indispensable de s en tenir aux indications du fabricant SURTOUT EN CE QUI CONCERNE LES OPERATIONS D ENTRETIEN ET DE NETOYAGE qui pour la plupart devront tre faites par du personnel qualifi ATTENTION Ne pas essayer de le r parer de vous m me L
21. r les machines quip es de vannes de nettoyage de cuve v rifier la fermeture de la vanne UTILISATION DU REFRIGERANT R404 e Le R404 est un m lange de 3 gaz sous forme liquide D s l vaporation ces 3 gaz se dispersent e Les recharges et les purges doivent se faire du c t du liquide a Pextr mit du condensateur ou de la petite chaudi re e Pour le remplacement d un compresseur nettoyer l installation avec du nitrog ne CHANGER LE DESHIDRATANT par un mod le 404 qui contient en plus de PANTIACIDE e S il faut remettre de l huile dans le circuit utiliser des huiles sp cifiques propres ce mod le 404 POE En cas de doute consulter toujours le fabricant de l appareil e Sides fuites se sont produites dans les zones de circuit le R404 est sous forme de gaz et si la quantit remplir est sup rieure 1096 de la charge totale VIDER TOUT LE GAZ DE L APPAREIL ET RECHARGER TOUJOURS LIQUIDE Si la charge se fait l arr t attendre au moins heure avant de bouger le compressseur pour permettre que le liquide devienne du gaz 24 PDF created with pdfFactory Pro trial version www pdffactory com TABLEAU DES PANNES EVENTUELLES SYMPT ME CAUSSE POSSIBLE CORRECTION 1 Aucun organe electrique ne fonctionne A La machine est d branch e A Brancher la machine disyuntor o diferencial desconectado connect sur la r glette D Le microrupteur d arret est en mauvais tat ou mal regl 2 Tous les orga
22. rial version www pdffactory com J WAL 49200 VALIDO DESDE 11 07 2003 ESQUEMAS ELECTRICOS ELECTRIC DIAGRAM ELEKTRISCHER SCHALTPLAN SCHEMAS ELECTRIQUES TI I 2 1 IH 1 J AV T IX X S x D puede pe ea M ul oaks GS es e A P mol Spo ama e R 3 1 4 pee ud ES MERDE L 1 y ET gt STS NEGRO En o Don Q V 5 7 i V BAD v 9 6 1 YI BLANCO ARRON E X 10 7 VII i B MARRON AMAR z 0 8 K lt VII 2 ROYO L1 oe 7 1 2 4 3 E lp I 2 1 A IF A A T L2 E IX X S E 2 A ey LT l M AZUL licia O4 Gr Qua G2 L o2 NG P mel emo gae R X 3 1 4 us et tl M MERDE L5 1 4 TW 15 NEGRO x o Don Q V 5 p i s v BAD v 9 6 1 kem BLANCO WRRON E i X gt 10 7 VII tj B L1 MARRON AMAR p o 8 NVI 2 ROJO COLORES COLOURS FARBE COULEURS 1 AMARILLO VERDE 1 YELLOW GREEN I GELB GRUN I JAUNE VERT Il AZUL Il BLUE II BLAU II BLEU II VERDE Ill GREEN III GRUN Il VERT IV NEGRO IV BLACK IV SCHWARZ IV NOIR V BL
23. s les op rations de nettoyage et d entretien d brancher l appareil du secteur Condensateur d eau 1 D brancher l appareil 2 D brancher l entr e d eau ou bien fermer le robinet 3 D brancher l entr e et la sortie d eau du condensateur 4 Pr parer une solution au 50 d acide phosphorique et eau distill e ou d min ralis e 5 La faire circuler travers le condensateur Le m lange est plus efficace chaud entre 35 C et 40 C NE PAS UTILISER D ACIDE CHLORHYDRIQUE Condensateur d air 1 D brancher l appareil 2 D brancher l entr e d eau ou bien fermer le robinet 3 Nettoyer l aide d un aspirateur un pinceau non m tallique ou de l air basse pression Decalcification de l ensemble de fabrication evaporateur dep t d eau bac glace etc 1 Fermer le robinet 2 ter le couvercle sup rieur en le tirant vers le haut avec suffisamment de force ou bien en s aidant d un outil servant de levier entre le couvercle et le c t par exemple un tournevis plat B U NN 22 PDF created with pdfFactory Pro trial version www pdffactory com 3 Arr ter les pales de l agitateur la main pour provoquer la descente du bac eau la cuve d eau se vide et ne se remplit pas 4 Quand la cuve d eau est pleine d brancher la machine et verser une solution pr parer a Pavance avec 3 litres d eau Y litre de d sincrustant I T V DICALOID 5 Laisser agir la solution p
24. u trajet de la cuve a eau plateau Faible niveau de bruit Presssostat de securite en montee y compris pour les machines condensees par air condensateurs de grande taille ils peuvent fonctionner fortes temp ratutures ambiante et pour ceux condens s par eau ils diminuent leur consommation Glagons transparents avec la plupart des eaux du reseau Taille du glacon ajustable en hauteur et epaisseur Facilit de contr le et r paration et faible niveau de bruit La gamme de production des machines QUASAR C va de 20 Kg par jour jusqu 200 Kg PDF created with pdfFactory Pro trial version www pdffactory com PRINCIPE DE FONCTIONNEMENT En connectant la machine le compresseur S se met en marche ainsi que le moteur agitateur B la valve d entr e d eau P s ouvre permettant l eau de passer dans le plateau de production jusqu un niveau tel que le flotteur actionne le micro C qui coupe le courant dans la valve P vitant l arriv e d eau dans le plateau Le compresseur S contr l par capillaire produit suffisamment de froid dans l vaporateur pour congeler peu peu l eau autour des doigts de celui ci Quand l paisseur de la glace ainsi form e atteint la bonne taille les pales de l agitateur sont frein es et son moteur B qui est arr t actionne le micro de fin de cycle A L ordre donn par ce micro actionne le relais celui ci met en marche le moteur basculeur 1 Lorsque le micro V tombe il
25. uel Les variations de voltage d passant le 10 celui qui est indiqu sur la plaque de caract ristiques peut provoquer des pannes ou emp cher l appareil de se mettre en marche La ligne jusqu la prise devra avoir une section minimum de 2 5 mm2 jusqu au mod le 200 et de 4 mm2 pour le reste de la gamme V rifier que le voltage du secteur et celui de la plaque sont les m mes IMPORTANT Il faut pr voir une prise de terre ad quate dans l installation lectrique En tout cas consulter la l gislation en vigueur ou les normes du pays o sera install l appareil CONSEILS Nivellation Placez la machine l endroit o elle va tre install e et mettez la niveau seulement apr s avoir viss les quatre pieds Conditions d espace Laisser approximativement 150 mm d espace libre l arri re au dessus et sur les c t s de la machine pour une bonne vacuation de la chaleur 16 PDF created with pdfFactory Pro trial version www pdffactory com Niveau du r gleur du flotteur Ce r gleur est r gl en usine mais il peut y avoir des variations de pression d eau extr mes S il faut proc der un r glage desserrez l g rement les deux vis qui fixent le micro interrupteur du flotteur au support en acier et les resserrer une fois qu on a obtenu le niveau d eau souhait veiller ce que cette hauteur reste approximativement 5 mm en dessous du serpentin de l vaporateur Il est n cessaire de prendre
26. umidit dans le syst me A Faire le vide dans l installation pendant divers cycles Puis l evaporateur en chauffant le compresseur et le ne refroidit plus ou bien commence a d shydrateur Charger de refroidir et s arrete avant de terminer refrigerante correspondiente B Des corps trangers bouchent le B Enlever le d shydrateur capillaire par intermittence d boucher le capillaire et le remonter avec d shydrateur neuf Le vider et le charger 10 Le plateau est arrete meme si on A Micro arr t d fectueux ou mal regl A Remplacer ou r gler le micro enleve les glacons demoulage ou bien reste sur une position mauvais tat basculeur d entrainement cass es goupille 26 PDF created with pdfFactory Pro trial version www pdffactory com SYMPT ME CAUSSE POSSIBLE CORRECTION 12 Le plateau monte et descend sans A Micro basculeur d branch ou en A Brancher ou changer le micro arret mauvais tat B Micro s curit en mauvais tat ou B Idem connect C Micro d impulsion d fectueux C Changer le micro 13 L evaporateur refroidit il n y a pas A Branchement d eau ferm A Ouvrir le branchement d eau dans le plateau oz 4A Z 27 PDF created with pdfFactory Pro trial version www pdffactory com PDF created with pdfFactory Pro trial version www pdffactory com 28
Download Pdf Manuals
Related Search
Mod:MXP 25A