ASM/RB - Mixer srl
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1. XER MIXER s r l Via dell Industria 2 36047 MONTEGALDA VI Tel 0444 737020 Fax 0444 636499 www mixerit com Le syst me ASM RB MIXER offre une r ponse efficace l artisan boulanger et p tissier dont les volumes de production et la vari t des produits augmentent Le syst me ASM RB se compose d un l vateur encombrement r duit appliqu un p trin spirale de la ligne ASM dans le but de simplifier les op rations de d versement de la p te sur la table de travail o sera effectu le travail manuel pr vu pour chaque cas Le p trin en question est le p trin ASM qui a d sormais fait ses preuves il s agit d un p trin cuve fixe avec deux vitesses de rotation de la cuve et deux vitesses de rotation spirale ind pendantes entre elles pr sentant en outre un dispositif d inversion du sens de la cuve MIXER propose une deuxi me vitesse pour la cuve dans le but d offrir l artisan expert et exigeant un ample ventail de p trissages possibles ASM avec inversion du mouvement de la cuve pour travailler de mani re homog ne et lisse m me des petites quantit s de p te FIABILITE Des p trins fiables pr sentant des solutions ayant fait leur preuve et montant des composants de qualit constituent l aboutissement de la longue pr sence sur le march d ASM QUALITE DE LA PATE Chez MIXER nous sommes fiers de cette combinaison efficace entre un l vateur robuste et une ASM qui se d montr2. ACCESSOIRES A PAYER Structure en acier inox Sous t te en acier inox D duction pour 1 vitesse cuve Goulotte lat rale d versement p tes tr s tendres Ordinateur P20 avec sonde de temp rature Protection ferm e anti poussi res en acier fibres de verre Structure en acier vernie blanche ral 9002 Protection moteurs pour surcharges et surintensit s Transmission du mouvement avec poulies et courroies Rouleaux appui flexion cuve trap zoidales Sonde contact rel vement temp rature de la p te Voltage Fr quence sp ciale 230 50 3 220 60 3 380 60 3 Spirale barre major e Machine vernie grise acier ral 9007 Moteur spirale major Emballage cage en bois
3. 92 92 92 87 Tours de la cuve 1 re vitesse 50 60hz rpm 10 95 9 9 9 9 8 amp 5 Puissance moteur 1 re vitesse kw 2 9 3 6 4 6 4 6 1 1 1 1 11 4 Courant absorb V 400 A 12 16 16 26 26 34 Diam tre de la barre de la spirale mm 35 40 48 48 60 60 60 2480 2620 d versement phase de d versement Hauteur totale machine terre 1420 1480 1550 1550 1610 1610 Largeur totale machine en phase de D mm 1000 1060 1110 1110 1250 1250 1320 d versement capacit d termin e en consid ration du liquide farine gal 60 PIECES COMMUNES DE SERIE FOURNIES Cuve colonne de contraste protection contre les accidents et Bouton impulsions rotation cuve soit dans le tableau de para farine en acier inox AISI 304 commandes p trin soit dans le tableau de commandes l vateur Spirale en acier inox AISI 431 Bouton mont e et descente homme pr sent Para farine avec garniture sur bord de la cuve Syst me de levage par cylindre hydraulique Calotte de protection des roulements arbre spirale Tension 400 V fr quence 50 Hz 3 phases Deux temporisateurs pour l tablissement des temps de Quatre m tres de c ble avec fiche CEE travail avec passage automatique de la 1 re la 2nde vitesse Manuel d utilisation et d entretien et d claration CE de conformit S lecteur inversion rotation cuve en 1 re vitesse Emballage palette avec nylon S lecteur introduction 2nde vitesse cuve EEE
4. e une fois de plus un p trin Spirale de qualit permettant d obtenir des r sultats impeccables en toutes circonstances et de limiter l l vation de la temp rature de la p te Ce p trin fruit de l exp rience de plus de vingt ans de l entreprise constitue la machine phare pour les ateliers de moyennes dimensions OPTIONS MIXER signifie une gamme de p trins pouvant recevoir un grand nombre d accessoires pour permettre aux clients de choisir la solution id ale Sonde de temp rature ordinateur pour la gestion informatique des recettes moteurs renforc s pour productions sp ciales versions INOX ne sont que quelques exemples des possibilit s offertes ASM RB p trin a spirale autobasculant sur banc Economie de temps et de travail P trissage de qualit Fiabilit ASM RB PETRIN A SPIRALE AUTOBASCULANT CARACTERISTIQUES TECHNIQUES RENVERSEMENT A GAUCHE RENVERSEMENT A DROITE F F E E G G INDIQUER TOUJOURS LE TYPE D ACCOUPLEMENT RENVERSEMENT A DROITE OU A GAUCHE DONNEES TECHNIQUES Mod le ASM ASM ASM ASM ASM ASM ASM RB 100 RB 130 RB 160 RB 200 RB 250 RB 300 RB 400 Capacit p te min max 8 100 10 130 10 160 10 200 15 250 20 300 25 400 Capacit farine min max 5 62 6 80 6 100 6 125 9 150 12 185 15 250 Capacit eau min max 3 38 4 50 4 60 6 100 8 115 10 150 Volume cuve It Tours de la spirale 1 re vitesse 50 60hz rpm 98 98 92
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