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Sommaire

1. AA E O KZ HP H gt p PE RS VI Ke Y Panneau de commandes 7 Plaque pizza sur certains mod les 2 Lampe uniquement 3 Joint 8 Protection sup rieu
2. Utilisation impropre Risque de dommages aux surfaces e N utilisez pas de jets de vapeur pour nettoyer l appareil e N utilisez pas de produits de nettoyage base de chlore d ammoniaque ou d eau de Javel sur les parties en acier ou trait es en surface avec des finitions m talliques ex anodisations nickelages chromages e N utilisez pas de d tergents abrasifs ou corrosits sur les parties en verre ex produits en poudre d tachants et ponges m talliques e N utilisez pas de mat riaux r ches abrasits ou de racloirs m talliques tranchants 4 2 Nettoyage des surfaces Pour une bonne conservation des surfaces nettoyez les r guli rement apr s chaque utilisation apr s les avoir laiss es refroidir 4 3 Nettoyage ordinaire quotidien N utilisez que des produits sp cifiques ne contenant pas de substances abrasives ni acides base de chlore Versez le produit sur un chiffon humide et passez le sur la surface rincez soigneusement et essuyez avec un chiffon doux ou en microfibre 4 4 Taches d aliments ou r sidus vitez absolument d utiliser des ponges en acier et des racloirs tranchants susceptibles d endommager les surfaces Utilisez les produits normalement pr conis s non abrasifs en vous servant ventuellement d ustensiles en bois ou en plastique Rincez soigneusement et essuyez avec un chiffon doux ou en microfibre vitez de laisser s cher l int rieur de l appareil des r si
3. lemp rature 2 Dur e du temporisateur minuteur 3 Dur e de la fonction Dur e cuisson programm e si vous avez s lectionn une cuisson temporis e 5 Affichage de l heure Utilisation R glage de l heure la premi re utilisation ou apr s une coupure de courant le symbole 85528 clignote sur l afficheur de l appareil Pour commencer une cuisson s lectionnez l heure courante 1 Tournez la manette de la temp rature pour r gler l heure affich e maintenez la manette tourn e pour augmenter ou diminuer plus rapidement 2 Appuyez sur la manette de la temp rature 3 Tournez la manette de la temp rature pour r gler les minutes maintenez la manette tourn e pour augmenter ou diminuer plus rapidement Appuyez sur la manette de la temp rature pour terminer le r glage P Il pourrait s av rer n cessaire de modifier l heure courante par exemple en raison de l heure d t hiver partir de la position de stand by maintenez la manette de la temp rature droite ou gauche jusqu ce que la valeur des heures clignote Il est impossible de modifier l heure si le four est ON Fonctions de cuisson CU IL IDLI 1 Avec la manette des fonctions s lectionnez une fonction de cuisson traditionnelle 2 Si vous souhaitez modifier la temp rature par d faut appuyez sur la manette de la temp rature 3 Tournez la manette pour r gler la temp rature 4 App
4. 5 Appuyez sur la manette des fonctions START clignote pour d marrer la d cong lation S n Ca Introduisez l aliment cuire et appuyez 0 Stop s affiche la fin de la sur la manette des fonctions pour d cong lation d marrer la cuisson Utilisation Sabbath repos dans la religion juive Cette fonction permet de cuire les il aliments en respectant les dispositions lors de la f te du l appareil aura des comportements particuliers avec cette fonction e La cuisson peut continuer pendant une dur e ind termin e on ne peut s lectionner aucune temporisation e Aucun type de pr chauffage ne sera effectu e La temp rature de cuisson s lectionnable varie entre 60 ROLE e lumi re du four d sactiv e aucune intervention comme l ouverture de la porte ou l activation manuelle avec la manette n allume la lumi re e Turbine interne d sactiv e e umi re des manettes et indications sonores d sactiv es Q Apr s l activation de la fonction 7 Sabbath aucun param tre ne pourra tre modifi Aucune action sur les manettes n aura d effet seule la manette des fonctions restera active pour pour teindre l appareil Enfoncez la manette des fonctions pour s lectionner la fonction Sabbath Appuyez sur la manette de la temp rature Tournez la manette de la temp rature pour modifier la dur e du r chauffage Enfoncez la manette des fonction
5. Pour toute information compl mentaire concernant le produit www smeg com 8 1 Avertissements 1 1 Avertissements g n raux de s curit Dommages corporels e l appareil et ses parties accessibles deviennent tr s chaudes durant l utilisation e Ne touchez pas les l ments chauffants durant l utilisation e loignez les enfants de moins de huit ans s ils ne font pas l objet d une surveillance constante e Les enfants ne doivent pas jouer avec l appareil e Durant l utilisation ne posez pas sur l appareil des objets m talliques comme des couteaux des fourchettes des cuillers et des couvercles e Mettez l appareil hors tension apr s l utilisation e N essayez jamais d teindre une flamme incendie avec de l eau mettez l appareil hors tension et couvrez la flamme avec un couvercle ou une couverture ignifuge e Les op rations de nettoyage et d entretien ne doivent jamais tre effectu es par des enfants sans surveillance e Du personnel qualifi doit effectuer l installation et les interventions d assistance dans le respect des normes en vigueur 88 Avertissements Ne modifiez pas cet appareil N introduisez pas d objets m talliques pointus couverts ou ustensiles dans les fentes N essayez jamais de r parer l appareil sans l intervention d un technicien qualifi Si le c ble d alimentation lectrique est ab m contactez imm diatement le service d assistance technique
6. automatique du four sur certains mod les uniquement La pyrolyse est un proc d de nettoyage automatique haute temp rature qui dissout la salet Cette proc dure permet de nettoyer l int rieur du four avec une facilit extr me Utilisation impropre Risque de dommages aux surfaces e Emportez des abondants r sidus d aliments ou des d bordements des cuissons pr c dentes de l int rieur du four e Eteignez les br leurs ou les plaques lectriques du plan de cuisson ventuellement install au dessus du FOUT Op rations pr liminaires Avant de d marrer la pyrolyse e Nettoyez la vitre interne en suivant les indications usuelles de nettoyage e En cas d incrustations obstin es vaporisez sur la vitre un produit pour le nettoyage des fours lisez les avertissements figurant sur le produit laissez agir 60 minutes puis rincez et s chez la vitre avec du papier de cuisine ou un chiffon en microfibre e Enlevez tous les accessoires pr sents l int rieur du four e Enlevez les glissi res de support pour grilles l chefrites e Enlevez la protection sup rieure si celle ci est pr sente e Fermez la porte 122 R glage de la pyrolyse Avec la manette des fonctions s lectionnez une des fonctions de nettoyage PYRO F ll Tournez la manette de la temp rature vers la droite ou vers la gauche pour programmer la dur e du cycle de nettoyage d un minimum de 2 heures un max
7. dorage uniforme en fin de cuisson Id al pour les saucisses les c telettes le bacon Cette fonction permet de griller uniform ment de grandes quantit s d aliments en particulier la viande Utilisation Sole La chaleur en provenance uniquement du bas permet de terminer la cuisson des aliments exigeant une temp rature de base sup rieure sans cons quences pour le r tissage Id al pour la cuisson de tartes sucr es et sal es de g teaux et de pizzas Siatique ventil Le fonctionnement de la turbine associ la cuisson traditionnelle assure des cuissons homog nes m me en cas de recettes complexes Id al pour biscuits et tartes galement cuits simultan ment sur plusieurs niveaux Pour les cuissons sur plusieurs niveaux on conseille d utiliser le 2 me et le 4 me niveau Gril ventil L air produit par la turbine adoucit la vague de chaleur nette g n r e par le gril permettant galement de griller de fa on optimale des aliments tr s pais Id al pour les gros morceaux de viande ex jarret de porc Utilisation A Sole venise pizzn Pizza Ri Lo combinaison de la turbine et de Le fonctionnement de la turbine la seule r sistance de la sole permet r associ au gril et la r sistance de terminer plus rapidement la inf rieure assure des cuissons cuisson On pr conise ce syst me homog nes galement en cas de pour st riliser ou pour terminer la recett
8. l appareil attend de commencer la cuisson appuyez deux fois sur la manette de la temp rature Le voyant L commence clignoter Tournez la manette de la temp rature vers la droite ou vers la gauche pour modifier la dur e de cuisson s lectionn e pr c demment Appuyez de nouveau sur la manette de la temp rature Le voyant L s teint et le voyant W commence clignoter L aficheur montre l heure de fin de CUISSON Tournez la manette de la temp rature vers la droite ou vers la gauche pour diff rer l heure de fin de cuisson Apr s quelques secondes les voyants et W cessent de clignoter et la cuisson programm e reprendra son fonctionnement suivant les nouveaux r glages 3 5 Conseils pour la cuisson Conseils g n raux Utilisez une fonction ventil e pour obtenir une cuisson uniforme sur plusieurs niveaux En augmentant la temp rature il n est pas possible de r duire les temps de cuisson les aliments risquent d tre trop cuits l ext rieur et pas assez cuits l int rieur Conseils pour la cuisson des viandes Les temps de cuisson d pendent de l paisseur de la qualit des aliments et des go ts du consommateur Utilisez un thermom tre pour viandes durant la cuisson des r tis ou appuyez simplement avec une cuiller sur la viande I est pr t lorsqu il est ferme dans le cas contraire poursuivrez la cuisson pendant quelques minutes Conseils de cuisson au
9. qui se chargera de le remplacer Dommages subis par l appareil e N utilisez pas de d tergents abrasifs ou corrosifs sur les parties en verre ex produits en poudre d tachants et ponges m talliques Utilisez ventuellement des outils en bois ou en plastique Ne vous asseyez pas sur l appareil N utilisez pas de jets de vapeur pour nettoyer l appareil N obstruez pas les ouvertures les fentes d a ration et d vacuation de la chaleur Ne laissez pas l appareil sans surveillance durant la cuisson car des graisses et des huiles peuvent s en couler Ne laissez aucun objet sur les surfaces de cuisson N utilisez jamais l appareil en guise de chauffage ambiant Avertissements Pour cet appareil 1 4 limination e Avant de remplacer la lampe assurez Cet appareil doit tre limin vous que l appareil est hors tension s par ment des autres d chets directives 2002 95 CE 2002 96 CE 2003 108 CE Cet appareil ne contient pas de substances dont la quantit est jug e dangereuse pour la sant et l environnement conform ment aux 1 2 Responsabilit du fabricant directives europ ennes en vigueur Pour liminer l appareil e Ne vous appuyez pas et ne vous asseyez pas sur la porte ouverte 7 fe e V rifiez qu aucun objet ne reste coinc dans la porte du four Le fabricant d cline toute responsabilit en cas de dommages subis par les personnes Coupez le c ble d a
10. riaux de l emballage aux centres de collecte s lective 1 5 Plaque d identification La plaque d identification contient les donn es techniques le num ro de s rie et le marquage N enlevez jamais la plaque d identification 1 6 Ce manuel d utilisation Ce manuel d utilisation fait partie int grante de l appareil Conservez le en parfait tat et port e de main de l utilisateur pendant tout le cycle de vie de l appareil Lisez attentivement ce manuel d utilisation avant d utiliser l appareil 1 7 Comment lire le manuel d utilisation Ce manuel d utilisation utilise les conventions de lecture suivantes Avertissements Informations g n rales sur ce manuel d utilisation la s curit et l limination finale Description Description de l appareil et de ses G cCessoires Utilisation Informations sur l utilisation de gt 1 l appareil et des accessoires conseils de cuisson Nettoyage et entretien Informations pour un nettoyage et un entretien corrects de l appareil Installation Informations pour le technicien qualifi installation mise en fonction et essai 1 S quence d instructions pour l utilisation e Instruction d utilisation individuelle Description 2 Description 2 1 Description g n rale CE EEK
11. Gril et au Gril ventil e Vous pouvez griller vos viandes en les enfournant dans le four froid ou pr chault si vous souhaitez modifier l effet de cuisson Avec la fonction Gril ventil on conseille de pr chauffer le four avant de mettre les viandes griller On recommande de disposer les aliments au centre de la grille Conseils pour la cuisson des g teaux et biscuits e Utilisez de pr f rence des moules fonc s en m tal ils permettent une meilleure absorption de la chaleur e La temp rature et la dur e de cuisson d pendent de la qualit et de la consistance de la p te e V rifiez si le g teau est cuit l int rieur la fin de la cuisson piquez un cure dent au sommet du g teau Si la p te ne colle pas au cure dent le g teau est cuit e Sile g teau retombe apr s son d fournement r duisez la temp rature s lectionn e de 10 C lors de la cuisson successive en s lectionnant ventuellement un temps de cuisson sup rieur Conseils pour la d cong lation et le levage e _Positionnez les aliments congel s dans un r cipient sans couvercle et hors de l emballage au premier niveau du four e Evitez de superposer les aliments e Pour d congeler la viande utilisez une grille positionn e au deuxi me niveau et une l chefrite au premier niveau De cette mani re les aliments ne sont pas au contact du liquide de d cong lation e _ Couvrez les parties les plus d
12. I et le voyant L clignotant 2 Tournez la manette droite ou gauche pour s lectionner la dur e de cuisson de OOhOT 12h59 Maintenez la manette tourn e pour augmenter ou diminuer rapidement 3 Appuyez une quatri me fois sur la manette de la temp rature Le voyant W clignote Tournez la manette vers la droite ou vers la gauche pour programmer l heure de fin de cuisson Au bout de quelques secondes les voyants El et W cessent de clignoter l appareil attend l heure de d part s lectionn e Utilisation 5 Au terme de la cuisson l afficheur montre le message STOP et un signal sonore se d clenche on peut le d sactiver en appuyant sur la manette de la temp rature Pour prolonger la cuisson en mode manuel appuyez de nouveau sur la manette de la temp rature l appareil reprend son fonctionnement normal suivant les r glages de cuisson pr c dents Pour teindre l appareil maintenez la manette des fonctions enfonc e Pour des raisons de s curit onne peut pas s lectionner uniquement l heure de fin de cuisson sans sa dur e Utilisation Modification des donn es s lectionn es durant la cuisson programm e Apr s avoir modifi la dur e de la cuisson il est n cessaire de r gler nouveau l heure de fin de CUISSON Durant le fonctionnement on peut modifier la dur e de la cuisson programm e Quand les voyants L et W sont fixes et
13. Sommaire 1 Avertissements 88 1 1 Avertissements g n raux de s curit 88 1 2 Responsabilit du fabricant 89 1 3 But de l appareil 89 1 4 limination 89 1 5 Plaque d identification 90 1 6 Ce manuel d utilisation 90 1 7 Comment lire le manuel d utilisation 90 2 Description 91 2 1 Description g n rale 9 2 2 Panneau de commandes 92 2 3 Autres parties 93 2 4 Accessoires disponibles 93 3 Utilisation 95 3 1 Avertissements 95 3 2 Premi re utilisation 95 3 3 Utilisation des accessoires 96 3 4 Utilisation du four 98 3 5 Conseils pour la cuisson 105 3 6 Fonctions sp ciales et programmes automatiques 107 3 7 Menu secondaire 112 4 Nettoyage et entretien 115 4 1 Avertissements 115 4 2 Nettoyage des surfaces 115 4 3 Nettoyage ordinaire quotidien 115 4 4 Taches d aliments ou r sidus 115 4 5 D montage de la porte 115 4 6 Nettoyage des vitres de la porte 116 4 7 D montage des vitres internes 116 4 8 Nettoyage de l int rieur du four 117 4 9 Vapor Clean nettoyage assist du four sur certains mod les uniquement 119 4 10 Pyrolyse nettoyage automatique du four sur certains mod les uniquement 122 4 11 Entretien extraordinaire 124 5 Installation 126 5 1 Branchement lectrique 126 5 2 Remplacement du c ble 126 5 3 Positionnement 127 Nous conseillons de lire attentivement ce manuel qui contient toutes les indications n cessaires pour pr server les caract ristiques esth tiques et fonctionnelles de l appareil achet
14. active tous les l ments chauffants tout en maintenant le panneau de commandes actif Pour utiliser le four normalement r glez ce mode sur OFF il Si le mode est actif sur l afficheur le voyant s allume Mode Faible Puissance Lorsqu on active ce mode de fonctionnement l appareil limite la puissance utilis e indiqu e pour utiliser simultan ment plusieurs appareils lectrom nagers HI puissance normale LO faible puissance En activant le mode faible 7 puissance les temps de pr chauffage et de cuisson peuvent se prolonger Si le mode est actif sur l afficheur le voyant s allume Utilisation Mode de Maintien au Chaud sur Mode de temporisation de la lampe certains mod les uniquement Pour conomiser davantage l nergie la Ce mode permet l appareil au terme lampe s teint automatiquement une minute d une cuisson si celle ci n est pas apr s le d but de la cuisson interrompue manuellement de maintenir au chaud de basses temp ratures l aliment qu on vient de cuire pendant environ heure Pour emp cher l appareil d teindre la lampe automatiquement au bout d une minute s lectionnez ce mode sur OFF Le contr le manuel d allumage 7 extinction est toujours disponible lorsqu on tourne la manette de la temp rature droite pour les deux s lections Nettoyage et entretien 4 Nettoyage et entretien 4 1 Avertissements
15. crasse Cette proc dure permet de nettoyer l int rieur du four avec une facilit extr me Les r sidus de crasse sont ramollis par la chaleur et par la vapeur d eau ce qui facilite leur limination Utilisation impropre Risque de dommages aux surfaces e Emportez des abondants r sidus d aliments ou des d bordements des cuissons pr c dentes de l int rieur du four e Effectuez les op rations relatives au nettoyage assist exclusivement lorsque le four est froid Op rations pr liminaires Avant de d marrer Vapor Clean e Enlevez tous les accessoires pr sents l int rieur du four La protection sup rieure peut rester l int rieur du four e Pour les mod les multifonction Versez N bulisez une solution d eau et de environ 40cc d eau sur la sole du four d tergent pour vaisselle l int rieur du Veillez ne pas sortir de la cavit four au moyen d un n buliseur Dirigez le jet vers les parois lat rales vers le haut le bas et le d flecteur e Pour les mod les pizza Positionnez une l chefrite sur la sole du four e Versez environ 40cc d eau sur la e Fermez la porte l chefrite Veillez ne pas sortir de la cavit 120 Nettoyage et entretien Fil R glage de Vapor Clean Fin du cycle
16. de nettoyage Vapor Clean 1 Ouvrez la porte et agissez sur la salet l g re avec un chiffon en microfibre 2 liminez les incrustations plus r sistantes avec une ponge anii rayures filaments en laiton 3 En cas de r sidus de graisse on peut utiliser des produits pour le nettoyage Si la temp rature interne est des fours sup rieure celle pr vue pour le Enlevez l eau r siduelle l int rieur du cycle de nettoyage Vapor clean le cycle est imm diatement interrompu et l afficheur indique STOP Laissez refroidir l appareil avant d activer la fonction de nettoyage assist four Par souci d hygi ne et pour viter que les aliments ne prennent une odeur d sagr able proc dez au s chage du four en utilisant une fonction ventil e 160 C pendant 10 minutes environ 1 Avec la manette des fonctions FES On conseille d utiliser des gants en s lectionnez le symbole KA VA f caoutchouc pour effectuer ces 2 L afficheur indiquera la dur e et la op rations temp rature du cycle de nettoyage 3 Appuyez sur la manette de la On conseille d enlever la porte temp rature pour d marrer le cycle pour faciliter le nettoyage manuel des parties difficiles atteindre 4 Un signal sonore est mis la fin du P cycle de nettoyage Vapor Clean Les param tres de temp rature et du temps ne sont pas modifiables par l utilisateur Fil Nettoyage et entretien 4 10 Pyrolyse nettoyage
17. dus d aliments base de sucre tels que la confiture car ils peuvent ab mer l mail l int rieur de l appareil 4 5 D montage de la porte Pour faciliter le nettoyage on conseille d enlever la porte et de la placer sur un chiffon Pour enlever la porte proc dez comme suit 1 Ouvrez compl tement la porte et introduisez les deux pivots dans les trous des charni res indiqu s dans la figure Fil Nettoyage et entretien 2 Saisissez la porte des deux c t s avec 4 7 D montage des vitres internes les deux mains soulevez la vers le haut Pour faciliter le nettoyage les vitres internes i O A en formant un angle d environ 30 et qui composent la porte peuvent tre extrayez la d mont es 1 D montez la vitre interne en la tirant d licatement par l arri re vers le haut en suivant le mouvement indiqu par les fl ches 1 2 Ensuite tirez la vitre par l avant vers le haut 2 De cette mani re on d gage de leurs logements les 4 pivots fix s la gt vitre sur la porte du four 3 Pour remonter la porte introduisez les charni res dans les fentes pr vues cet effet sur le four en vous assurant que les rainures sont compl tement pos es contre les fentes Abaissez la porte puis apr s l avoir positionn e sortez les pivots des trous des charni res 3 Certains mod les sont quip s d une vitre interm diaire D montez la vitre interm diaire en
18. e du four se met en marche lorsqu on ouvre la porte o quand on s lectionne une fonction quelconque H des fonctions RAS pus et Tournez bri vement la manette de la temp rature droite pour activer ou d sactiver manuellement l clairage interne 2 4 Accessoires disponibles Certains mod les ne sont pas quip s de ces accessoires Utile pour y placer les r cipients contenant des aliments en train de cuire Grille pour l chefrite poser au dessus d une l chefrite pour la cuisson d aliments qui peuvent goutter 93 L chefrite four Pelle pizza Utile pour enfourner ais ment la pizza et la poser sur la plaque Elle permet de r cup rer des graisses ayant coul des aliments pos s sur la grille sup rieure Couvercle plaque pizza L chefrite profonde Positionnez le dans le logement sur la sole du four quand on n utilise pas la plaque pizza Elle permet de r cup rer des graisses ayant coul des aliments pos s sur la grille Plaque pizza Sp cialement tudi e pour la cuisson de la pizza et d riv s 94 3 Utilisation 3 1 Avertissements 3 2 Premi re utilisation 1 liminez les ventuelles pellicules de protection l ext rieur et l int rieur de l appareil y compris les accessoires Enlevez les ventuelles tiquettes l exception de la plaque contenant les donn es techniques appliqu es sur les accessoires et dans la ca
19. e mode de maintien au chaud Keep warm e d activer ou d sactiver la temporisation de la lampe Eco light Lorsque l appareil est en Stand By 1 Allumez la lampe interne en tournant rapidement la manette de la temp rature 2 Maintenez la manette de la temp rature enfonc e pendant au moins 5 secondes 3 Tournez la manette de la temp rature vers la droite ou vers la gauche pour modifier l tat de la s lection ON OFF Appuyez sur la manette de la temp rature pour passer au mode suivant Utilisation Mode S curit Enfants En activant ce mode les commandes se bloquent automatiquement au bout d une minute de fonctionnement sans l intervention de l utilisateur Dans le fonctionnement normal il est signal par l allumage du voyant Qu Pour d sactiver temporairement le verrouillage durant une cuisson maintenez la manette de la temp rature enfonc e pendant 5 secondes Une minute apr s la derni re s lection le verrouillage redevient actif Si l on touche ou modifie les 7 positions de la manette de la temp rature ou de la manette des fonctions l afficheur montre le message bloc pour deux secondes M me lorsque le mode de s curit 7 enfants est actif on peut teindre l appareil instantan ment en enfon ant la manette des fonctions pendant 3 secondes Mode Show Room uniquement pour les Utilisation A exposants En activant ce mode l appareil d s
20. es complexes Id al non cuisson d aliments d j bien cuits en seulement pour les pizzas mais surface mais pas l int rieur aussi pour les biscuits et les exigeant pour cela une chaleur g teaux sup rieure mod r e Id al pour tout type d aliment Chaleur tournante La combinaison de la turbine et de la r sistance circulaire int gr e l arri re du four permet la cuisson d aliments diff rents sur plusieurs niveaux condition qu ils exigent les m mes temp ratures et le m me type de cuisson La circulation d air chaud assure une r partition instantan e et uniforme de la chaleur Par exemple il sera possible de cuisiner simultan ment sur plusieurs niveaux du poisson des l gumes et des biscuits sans jamais m langer les odeurs ni les Saveurs Turbo La combinaison de la cuisson ventil e et de la cuisson traditionnelle permet de cuisiner avec une extr me rapidit et efficacit des aliments diff rents sur plusieurs niveaux sans transmissions d odeurs ni de saveurs Id al pour les gros volumes d aliments exigeant des cuissons intenses Minuteur il il Cette fonction n interrompt pas la cuisson mais actionne seulement la sonnerie Le minuteur peut tre activ en phase de cuisson et en tat de stand by de l appareil l Appuyez une fois sur la manette 2 fois si l on est en phase de cuisson Sur l afficheur appara tront les chiffres BEBE et le voyant A cli
21. gnotant 2 Tournez la manette pour s lectionner la dur e de 1 minute 4 heures Apr s quelques secondes le voyant M cesse de clignoter et le compte rebours commence 3 On peut s lectionner la fonction souhait e pour la cuisson et attendre que le signal sonore informe l utilisateur que le temps s est coul Le voyant Dy clignote Tournez la manette pour s lectionner un autre minuteur ou appuyez sur la manette de la temp rature pour d sactiver le signal sonore VA Pour d sactiver le minuteur il faut 2 s lectionner la valeur z ro Utilisation Cuisson temporis e On entend par cuisson temporis e la fonction qui permet de commencer une cuisson et de la terminer apr s le temps s lectionn par l utilisateur l activation d une cuisson il temporis e annule un ventuel minuteur suppl mentaire s lectionn pr c demment Apr s avoir s lectionn une fonction et une temp rature de cuisson appuyez trois fois sur la manette de la temp rature Sur l afficheur appara tront les chiffres H et le voyant LE clignotant 2 Tournez la manette de la temp rature droite ou gauche pour s lectionner la dur e de cuisson de OOhOT 12h59 Maintenez la manette tourn e pour obtenir une augmentation o une diminution plus rapide Utilisation 3 Quelques secondes apr s avoir s lectionn la dur e souhait e le voyant 4 cesse de clignoter et la cuisson tempori
22. i le mode faible puissance a t s lectionn pour de plus amples d tails voir le paragraphe Menu secondaire Apr s le cycle de nettoyage automatique byrolyse il est impossible de s lectionner une fonction e V rifiez si le verrouillage de la porte est d sactiv Dans le cas contraire le four est muni d une protection qui emp che la s lection d une fonction lorsque le verrouillage de la porte est actif Cela est n cessaire en raison des temp ratures lev es persistant l int rieur du four et emp chant tout type de cuisson L afficheur montre le message ERRA e Le verrouillage de la porte n est pas bien accroch la porte car on l a ouverte accidentellement durant son activation teignez et rallumez le four en attendant quelques minutes avant de s lectionner un nouveau cycle de nettoyage En ouvrant la porte durant une fonction ventil e la turbine s arr te e ne s agit pas d une panne mais le produit fonctionne normalement cela est utile lorsqu on agit sur des aliments durant la cuisson pour viter les pertes excessives de chaleur la fermeture de la porte la turbine reprend son fonctionnement normal Si le probl me n a pas t r solu ou en pr sence d autres types de pannes contactez le service d assistance le plus proche Si d autres messages d erreur ERRx sont signal s prenez note du message d erreur de la fonction et de la temp rat
23. imum de 3 heures l exception de la fonction PoS o la dur e du cycle est fixe sur la valeur de 120 minutes Appuyez sur la manette de la temp rature pour d marrer la pyrolyse Dur e conseill e de la pyrolyse Peu sale 2 heures e Moyennement sale 2 heures et demie e ies sale 3 heures Pyrolyse L afficheur indique le message Pyro et le temps restant pour signaler que l appareil est en train d effectuer le cycle de nettoyage automatique 2 Deux minutes apr s le d but de la pyrolyse la porte est verrouill e le voyant du verrouillage de la porte al s allume par un dispositif qui emp che toute tentative d ouverture 3 la fin de la pyrolyse la porte reste bloqu e jusqu quand la temp rature l int rieur du four revient au niveau de s curit Quand le four aura refroidi ramassez les r sidus l int rieur du four avec un chiffon humide en microfibre R glage de la pyrolyse programm e l heure de d but de la pyrolyse peut tre programm e 1 Apr s avoir s lectionn la dur e de la pyrolyse appuyez sur la manette de la temp rature L afficheur montre l heure courante et le voyant M s allume 2 Tournez la manette de la temp rature vers la droite ou vers la gauche pour s lectionner l heure laquelle on souhaite terminer la pyrolyse 3 Apr s quelques secondes les voyants et M restent fixes et l appareil at
24. issez la pierre pizza l int rieur et activez la fonction de pyrolyse enfin lorsque la pierre aura refroidi ti de passez un chiffon en microfibre humide pour liminer les r sidus ventuels Mod les multifonction nettoyez la pierre apr s chaque utilisation Ne chauffez pas le four tant que celle ci est encrass e Pour le nettoyage versez 50 cc de vinaigre sur la plaque laissez agir pendant 10 minutes puis liminez en frottant avec une ponge m tallique ou abrasive Rincez l eau et laissez s cher e Avant de la nettoyer enlevez les r sidus br l s sur la pierre avec une spatule m tallique ou un racloir pour le nettoyage des plans de cuisson en vitroc ramique e Pour un nettoyage optimal la pierre doit tre encore ti de ou bien nettoyez la l eau chaude e Utilisez des ponges m talliques ou du scotch brite non abrasif tremp s dans du citron o du vinaigre e N utilisez pas de d tergents e Ne lavez pas au lave vaisselle e Ne faites pas tremper la pierre e La pierre humide ne peut tre utilis e que 8 heures apr s le nettoyage e l usage la surface de la pierre pourrait se craqueler Ce n est autre que la dilatation normale subie des temp ratures lev es par les maux de rev tement de la pierre 4 9 Vapor Clean nettoyage assist du four sur certains mod les uniquement Vapor Clean est un proc d de nettoyage assist qui facilite l limination de la
25. iter le coulissement des produits frais qui en raison de l humidit qu ils contiennent risquent d adh rer l acier DA 3 4 Utilisation du four Afficheur G amp EO k ss CR S l gt E e Re D gt en k E e LS a k PIZZA 9 f Le F Voyant horloge Da Voyant temporisateur minuteur W Voyant cuisson temporis e avec d marrage diff r Voyant cuisson temporis e Q Voyant verrouillage enfants S Voyant Show Room Voyant co logic Niveau de temp rature atteinte Conditions de fonctionnement Stand by Quand aucune fonction n est s lectionn e l afficheur indique l heure et le symbole 98 Utilisation ON Au lancement d une fonction quelconque l afficheur indique les param tres s lectionn s comme la temp rature la dur e et le niveau atteint Toute pression sur la manette des temp ratures au cours de l ex cution d une fonction permet d avancer cycliquement dans l tat des param tres dans l ordre suivant Vous pouvez modifier la valeur dans tout tat en tournant la manette de la temp rature droite ou gauche Maintenez la manette tourn e pour obtenir une augmentation ou une diminution plus rapide
26. la soulevant vers le haut 4 6 Nettoyage des vitres de la porte On conseille de nettoyer constamment les vitres de la porte Utilisez du papier absorbant de cuisine En cas de salet r sistante lavez avec une ponge humide et un d tergent normal On conseille d utiliser les produits de nettoyage distribu s par le fabricant Nettoyez la vitre externe et les vitres d mont es pr c demment Utilisez du papier absorbant de cuisine En cas de crasse persistante lavez avec une ponge humide et du d tergent neutre 5 Remettez les vitres en place en suivant les op rations de d montage en sens inverse 6 Repositionnez la vitre interne Veillez centrer et encastrer les 4 pivots dans leurs logements sur la porte par une l g re pression 4 8 Nettoyage de l int rieur du four Pour une bonne conservation du four il faut le nettoyer r guli rement apr s l avoir laiss refroidir Extrayez toutes les parties amovibles Nettoyez les grilles du four avec de l eau chaude et des d tergents non abrasifs rincez et essuyez soigneusement les parties humides UIN HZ D montage des glissi res de support pour grilles et l chefrites Le d montage des glissi res de support facilite ult rieurement le nettoyage des parties lat rales Cette op ration doit tre effectu e chaque fois que vous utilisez le cycle de nettoyage automatique sur ce
27. licates d une feuille d aluminium e Pour une p te bien lev e positionnez un r cipient contenant de l eau sur la sole du four Utilisation Pour conomiser l nergie e Arr tez la cuisson quelques minutes avant que le temps normalement n cessaire ne se soit coul La cuisson se poursuivra pendant les minutes restantes gr ce la chaleur qui s est accumul e l int rieur du four R duisez au minimum les ouvertures de la porte pour viter toute dispersion de chaleur Gardez l int rieur de l appareil toujours propre S il est pr sent Si on ne l utilise pas sortez la plaque pizza et introduisez le couvercle dans son logement Utilisation 3 6 Fonctions sp ciales et Levage programmes automatiques D cong lation temps La fonction du levage ne pr voit pas la modification de la temp rature 1 Enfournez l aliment P 2 Avec la manette des fonctions p NE EE pe il our une p te bien lev e s lectionnez la fonction de positionnez un r cipient contenant d cong lation temps marqu e du ae le ee symbole amp 3 Appuyez sur la manette de la temp rature pour s lectionner la dur e l Positionnez la p te lever sur le deuxi me niveau 2 Appuyez sur la manette des fonctions 4 Tournez la manette pour modifier la pour s lectionner et d marrer le levage de 5 des 99 minutes valeur de 5 secondes minutes A 2 pr chauffage le message
28. limentation et les biens caus s par lectrique et enlevez le avec la fiche e l utilisation de l appareil diff rente de me Tension lectrique celle pr vue P E Danger d lectrocution e e non respect des prescriptions du manuel d utilisation 1 e Mettez l appareil hors tension e alt ration m me d une seule pi ce de e D branchez le c ble d alimentation l appareil lectrique de l installation lectrique e l utilisation de pi ces d tach es non originales e Confiez l appareil destin la mise au rebut aux centres de collecte s lective des d chets lectriques et lectroniques 1 3 But de l appareil e Cet appareil est destin la cuisson ou remettez le au revendeur au moment d aliments dans le milieu domestique de l achat d un appareil quivalent Toute autre utilisation est impropre raison d un contre un e Cet appareil peut tre utilis par des enfants de plus de 8 ans et des personnes ayant des capacit s physiques sensorielles ou mentales r duites ou manquant d exp rience et de connaissances sous la supervision et en recevant la formation d adultes et de personnes responsables de leur s curit e Cet appareil n est pas con u pour fonctionner avec des temporisateurs externes ou des syst mes de commande distance 89 On pr cise que pour l emballage de nos produits nous utilisons des mat riaux non polluants et recyclables e Confiez les mat
29. omatiques 22 VIANDES 01 05 O1 Rosbif 1000 2 Chaleur tournante 200 40 02 Carr de porc 1000 2 Turbo 190 72 03 Agneau 1000 2 Turbo 190 110 04 Veau 1000 2 Statique ventil 190 65 O5 Poulet r ti 1000 2 Turbo 200 64 POISSON 06 07 06 Poisson frais 500 2 Statique ventil 160 35 07 Poisson congel 500 2 Chaleur tournante 160 AS L GUMES 08 10 08 Mixtes et grill s 500 Gril 250 25 O9 R tis 1000 2 Chaleur tournante 200 45 10 Pommes de terre r ties 1000 2 Turbo 220 40 d G TEAUX 11 13 11 Biscuits 600 2 Turbo 160 18 12 Mufin 500 2 Chaleur tournante 160 18 13 Tarte confiture 800 2 Statique 170 40 fa PAIN PIZZA P TE 14 20 Pain la levure Pizza en moule Pizza sur pierre P tes au four Lasagne Paella Quiche Lorraine 1000 1000 500 200 200 500 1000 Chaleur tournante Statique ventil Statique ventil Statique Statique Statique ventil Statique 200 280 280 220 200 190 200 111 3 7 Menu secondaire l appareil est aussi muni d un menu secondaire escamotable qui permet l utilisateur e d activer ou d sactiver la S curit Enfants e d activer ou d sactiver le mode Show Room qui d sactive tous les l ments chauffants en faisant fonctionner uniquement le panneau de commandes e d activer ou d sactiver le mode Faible Puissance Eco Logic e sur certains mod les uniquement d activer ou d sactiver l
30. re sur certains A Porte mod les uniquement 5 Turbine 9 Lampe sur certains mod les uniquement 6 Glissi res de support pour grilles et l chefrite EE Plaque de la glissi re Description 2 2 Panneau de commandes IAA EN ri NES OVO D L X ONG BEBE we sc ME 5886 TESTITA Manette de la temp rature 1 Manette des fonctions 3 Cette manette permet de s lectionner la Cette manette permet de mettre l appareil temp rature et la dur e de cuisson sous hors tension et de s lectionner la programmer des cuissons programm es fonction de cuisson l heure actuelle ainsi que d allumer et teindre la lampe l int rieur du four Afficheur 2 Il affiche l heure actuelle la fonction et la temp rature de cuisson s lectionn es ainsi que le temps ventuellement attribu 92 Description 2 3 Autres parties Plaques de positionnement l appareil dispose de plaques permettant de positionner les l chefrites et les grilles des hauteurs diff rentes Les hauteurs d enfournement sont consid r es de bas en haut voir 2 1 Description g n rale Turbine de refroidissement La turbine refroidit le four et se met en marche durant la cuisson Le fonctionnement de la turbine cr e un flux d air normal qui sort au dessus de la porte et peut continuer pendant un court moment m me apr s l arr t de l appareil Eclairage interne l clairage intern
31. rtains mod les uniquement Pour d monter les glissi res de support tirez la glissi re vers l int rieur du four pour le d gager de l encastrement puis extrayez le des logements situ s l arri re B Au terme du nettoyage r p tez les op rations qu on vient de d crire pour repositionner les glissi res de support Nettoyage et entretien Sur les mod les pizza uniquement Retirez d abord le couvercle de la plaque pizza 1 puis la sole 2 sur laquelle elle est positionn e La sole doit tre soulev e vers le haut de quelques millim tres puis extraite vers l ext rieur Soulevez de quelques centim tres vers le haut l extr mit de la r sistance de la sole 3 et nettoyez la sole du four Replacez la sole d appui de la plaque pizza en la poussant contre le panneau de fond du four et abaissez la de mani re ce que la plaquette de la r sistance s encastre dans la base Nettoyage et entretien Nettoyage de la plaque pizza Lavez la plaque pizza s par ment en proc dant comme suit Mod les pyrolyse la
32. s e d marre Au terme de la cuisson l afficheur montre le message STOP et un signal sonore se d clenche on peut le d sactiver en appuyant sur la manette de la temp rature P Pour s lectionner une autre cuisson 7 temporis e tournez de nouveau la manette de la temp rature droite ou gauche Q Pour prolonger la cuisson en mode 7 manuel appuyez de nouveau sur la manette de la temp rature l appareil reprend son fonctionnement normal suivant les r glages de cuisson pr c dents Pour teindre l appareil maintenez la manette des fonctions enfonc e 3 Modification des donn es s lectionn es durant la cuisson temporis e Durant le fonctionnement on peut modifier la dur e de la cuisson temporis e l Lorsque le voyant EL est fixe et l appareil est en phase de cuisson appuyez deux fois sur la manette de la temp rature Le voyant commence clignoter Tournez la manette de la temp rature vers la droite ou vers la gauche pour modifier la dur e de cuisson s lectionn e pr c demment Cuisson programm e La cuisson programm e est la fonction qui permet de la terminer l automatiquement une heure d finie s lectionn e par l utilisateur suivie de l extinction automatique du four Apr s avoir s lectionn une fonction et une temp rature de cuisson appuyez trois fois sur la manette de la temp rature Sur l afficheur appara tront les chiffres IH
33. s four ou plan de cuisson ventuel suivent le parcours optimal de mani re viter tout contact avec l appareil 5 3 Positionnement Fixez l appareil au meuble en utilisant les T I Couvrez les douilles avec les bouchons d mont s pr c demment ON ga Dimensions hors tout de l appareil mm rs 350 Pi Oo Enlevez les bouchons des douilles qui sont ins r es sur l avant du four Douilles de fixation 08S Ta M Positionnez l appareil dans l emplacement LL Encastrement sous les plans de travail mm Encastrement en colonne mm 400 5 E 989 89 g8g 8 490 500 960 126
34. s pour confirmer les param tres et commencer la fonction Sabbath la fin de la cuisson maintenez la manette des fonctions enfonc e pendant au moins 3 secondes pour teindre l appareil Utilisation A D cong lation au poids Param tres pr s lectionn s dE Type Poids g Temps min 0 Viandes 500 105 A l l 02 Poisson 400 40 AY amp le i 03 HW Fruits 300 45 iaai Cette fonction permet de a _ T T d congeler les aliments en A fonction du poids et du type d aliments d congeler 1 Enfournez l aliment 2 Appuyez sur la manette des fonctions pour s lectionner la d cong lation au poids indiqu e par dEOO et par les aliments clair s 3 Tournez la manette des fonctions pour s lectionner le type d aliments d congeler Les programmes automatiques de cuisson Tournez la manette de la temp rature on subdivis s par type d aliments Cuisiner pour s lectionner le poids en grammes 1 Appuyez sur la manette des fonctions pour s lectionner la cuisson avec des programmes automatiques de l aliment d congeler 5 Appuyez sur la manette des fonctions pour confirmer les param tres s lectionn s et A 2 Tournez la manette des fonctions pour commencer la d cong lation Pia a PRN s lectionner le programme pr f r voir 6 Stop s affiche la fin de la d cong lation Tableau des programmes automatiques Tableau des programmes aut
35. tend l heure de d part choisie pour d marrer le cycle de nettoyage 128 4 11 Entretien extraordinaire 5 Remplacez l ampoule par une ampoule identique AOW 6 Remontez correctement le couvercle en laissant le fa onnage de la vitre interne tourn vers la porte 7 Enfoncez le couvercle fond de mani re ce qu il adh re parfaitement la Remplacement de la lampe d clairage douille interne 1 Enlevez tous les accessoires pr sents l int rieur du four 2 Enlevez les glissi res de support pour grilles l cherrites 3 Enlevez le couvercle de l ampoule au moyen d un ustensile par exemple un tournevis D vissez et enlevez l ampoule 124 Nettoyage et entretien Quoi faire si L afficheur est compl tement teint e Contr lez l alimentation lectrique e Contr lez si un interrupteur omnipolaire ventuel en amont de l alimentation de l appareil est sur On l appareil ne chauffe pas e Contr lez si le mode show room a t s lectionn pour de plus amples d tails voir le paragraphe Menu secondaire Les commandes ne r pondent pas e Contr lez si le mode blocage enfants a t s lectionn pour de plus amples d tails voir le paragraphe Menu secondaire Les temps de cuisson sont longs par rapport aux valeurs indiqu es dans le tableau e Contr lez s
36. ure s lectionn es et contactez le service d assistance le plus proche 5 Installation 5 1 Branchement lectrique Informations g n rales V rifiez que les caract ristiques du r seau lectrique sont ad quates aux donn es indiqu es sur la plaque La plaque d identification avec les donn es techniques le num ro de s rie et le marquage est plac e dans une position bien visible sur l appareil N enlevez jamais la plaque l appareil fonctionne 220 240 V7 Utilisez un c ble trois p les du type HO5V2V2 F c ble 3 x 1 5 mm en se r f rant la section du conducteur interne Effectuez la mise la terre avec un c ble plus long des autres c bles d au moins 20 mm 220 240V 1 5 mm 20 mm 126 Branchement fixe Pr parez sur la ligne d alimentation un dispositif d interruption omnipolaire conform ment aux r gles d installation Le dispositif d interruption doit tre situ dans une position facilement accessible et proximit de l appareil Branchement au moyen d une prise et d une fiche V rifiez que la fiche et la prise sont du m me type vitez d utiliser des r ducteurs des adaptateurs ou des shunts car ils pourraient provoquer des surchaulles et des br lures 5 2 Remplacement du c ble 1 Pour acc der au bornier enlevez le carter arri re de l appareil en d vissant les vis 2 Remplacez le c ble 3 Assurez vous que les c ble
37. uyez sur la manette des fonctions pour d marrer la cuisson traditionnelle Phase de pr chauffage Avec les fonctions combin es et traditionnelles la cuisson est pr c d e d une phase de pr chauffage qui permet d atteindre plus rapidement la temp rature de cuisson Cette phase est signal e par le l clignotement du niveau atteint Au terme du pr chauffage le niveau atteint reste fixe et un signal sonore intervient pour indiquer que les aliments peuvent tre enfourn s P On peut interrompre une cuisson tout moment en maintenant la I manette des fonctions enfonc e pendant au moins 3 secondes 99 Liste des fonctions FX co La combinaison de la turbine et de la r sistance circulaire en mode CO est particuli rement indiqu e pour la cuisson sur un seul niveau faibles consommation d nergie Statique Gr ce la chaleur en provenance simultan ment du haut et du bas ce syst me permet de cuisiner des types d aliments particuliers La cuisson traditionnelle appel e galement statique est indiqu e pour cuisiner un plat la fois Id al pour tous les r tis le pain les tartes et en particulier pour les viandes grasses comme l oie ou le canard Gril La chaleur manant de la r sistance du gril permet d obtenir d excellents r sultats de r tissage surtout avec les viandes de petite moyenne paisseur et combin au tournebroche si pr vu il permet un
38. vit de cuisson Enlevez et lavez tous les accessoires de l appareil voir 4 Nettoyage et entretien Chauffez le four vide la temp rature maximale pour liminer les ventuels r sidus de fabrication 2 2 3 3 Utilisation des accessoires Grille pour l chefrite Grilles et l chefrites La grille pour l chefrite doit tre introduite l int rieur de la l chefrite On peut ainsi recueillir les graisses s par ment des aliments en train de cuire Les grilles et les l chefrites doivent tre ins r es dans les glissi res lat rales jusqu au point d arr t e Les dispositifs de blocage m canique de s curit emp chent l extraction accidentelle de la grille et doivent tre tourn s vers le bas et vers l arri re du four 96 Couvercle et Plaque pizza sur certains mod les uniquement Lorsque le four est froid enlevez du fond le couvercle et introduisez la plaque pizza Veillez ce que la plaque soit correctement introduite dans son logement Pour la cuisson utilisez la fonction sp ciale Pelle pizza sur certains mod les uniquement Saisissez toujours la pelle pizza par le manche puis enfournez ou d fournez On conseille de saupoudrer l g rement la surface en acier de farine pour facil

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