Manuel d`utilisation des pompes A VIN BCM
Contents
1. BCM 30 BCM 40 S Pi a E AEE NN T 25e i i a PRES E HS LE si FT 1 163 167 Avenue Georges Pompidou 33500 LIBOURNE BCM 70 T l 05 57 55 44 70 lasovitec oranae fr Dans votre magasin Raccorderie inox A bronze Tuyaux vendanges Produits soufr s Produits nologiques Bouchons bouteilles cubis Bondes li ge bois silicone Garde vin inox amp fibre Accessoires barriques Emballages cartons bois Pompes vin piston D coration chai Vitrine cadeaux Egrappoir fouloirs Tapis l vateurs Tables de tri tables vibrantes D cuveurs vendanges Bennes vendanges Cuverie et accessoires Etiquetage et mise en biles Groupes de froids Thermor gulation Installation de chais Maintenance Pi ces d tach es SOVITEC www lasovitec com Cher client Vous avez choisi d acqu rir cet appareil dans notre magasin voire confiance nous honore Nous avons s lectionn cette machine sp cialement tudi e pour r pondre aux exigences et sp cificit s du domaine agro alimentaire Nous vous invitons lire attentivement cette notice et plus particuli rement les consignes de s curit afin de l utiliser dans des conditions optimales Nous restons bien s r votre disposition pour tout renseigne ment compl mentaire sur cet appareil ou sur toute autre demande N h sitez pas a visiter notre magasin ou notre site internet www lasovitec com2. endommag e pendant le transport par l utilisateur V rifier toujours la presence de la plaquette de firme avec les donn es relatives la machine En cas de doute ne pas utiliser la machine et s adresser au personnel professionnel qualifi ou au revendeur Les l ments de l emballage plastiques thermo r tractables ou cartons ne doivent pas tre laiss s port e des enfants parce qu ils sont dangereux Les l ments de l emballage doivent tre galement stock s et recycl s selon les lois en vigueur 2 STOCKAGE Si elle n est pas utilis e tout de suite la pompe doit tre conserv e dans un milieu sec abris des agents atmosph riques et temp rature comprise entre 0 C jusqu 40 C La machine doit tre mise loin dune source de chaleur de flammes ou dexplosifs La machine doit tre maintenue dans une position droite en vitant de superposer des machines l une sur lautre 3 TRANSPORT ET DEPLACEMENT 3 1 Dimensions de la machine Les dimensions de l lectropompe avec le chariot sont mises en vidences dans illustration et le tableau B 3 2 Valeur du poids de la machine Le poids de l lectropompe Volumex est indiqu dans le tableau B 3 3 Indications pour le d placement L lectropompe doit tre transport e avec prudence en vitant les chocs et chutes accidentelles qui pourrait compromettre l int grit de la machine lectropompe est quip e de roues pour de petits d placements
3. OU vous retrouverez notre catalogue produits en ligne A tr s bient t L quipe SOVITEC t l 05 57 55 44 70 fax 05 57 55 44 75 B C M s n c INSTRUCTIONS POUR L UTILISATION Electropompe VOLUMEX Type 30 40 50 70 chariot inox Avertissement avant d utiliser la machine lire attentivement la notice suivante INDEX caract ristiques de la machine donn es techniques de la machine d finition des termes employ s emballage stockage transport et d placement assemblage montage d montage et remontage installation mise en service Essai commande rodage mise en marche utilisation normale fonctionnement particulier et ventuel mauvais fonctionnement entretien Changement de pi ces Nettoyage 10 r glages et tarage 11 d mant lement Mise hors de service 12 d molition et coulement 13 instructions pour les situations d urgences A B C l 2 3 4 5 6 T 8 9 2D 599557299 NO O O1 OT 01 0101013 CARACTERISTIQUES DE LA MACHINE Descriptif de la machine Les lectropompes Volumex en acier inoxydable sp cialement tudi es pour industrie oenologique se divisent en deux groupes de mod les groupe Electropompes type 30 et 40 chariot inox entra nement direct groupe B Electropompes type 50 et 70 chariot inox entra nement par courroie s lectropompe Volumex est constitu e essentiellement de corps de pompe inox AIS
4. doivent tre effectu es en respectant les dispositions et les lois en vigueur 13 INSTRUCTIONS POUR LES SITUATIONS D URGENCE 13 1 Moyens anti incendie En cas d incendie il faut utiliser un extincteur poudre conforme aux normes en vigueur NE JAMAIS UTILISER D EXTINCTEUR LIQUIDE 1 Les renseignements qui sont donn s dans cette notice sont bas s sur l tat de nos connaissances relatives au produit concern a la date du 01 01 2007 Ils sont donn s de bonne foi Lattention des utilisateurs est en outre attir e sur les risques ventuellement encourus lorsqu une machine est utilis e d autres usages que ceux pour lequel elle est con ue Eclat corps de pompe BCM type 30 et 40 Fos mem o POMPE BCM 30 POMPE BCM 40 Moteur avec arbre en acier inox AISI 416 220 Volis BCM20X11 Moteur lectrigue BCM20X10 Moteur lectrigue 380 Volts BCM20X12 Disque BCM10X22 8C1120X60 int tanch t ORG975 B0M20x62 Joint d tanch it OR134 NBR standard Rotor Bague d tanch it 19X32X7 SPY19327 ou SPY19328 NBR standard Sur commande Joint d tanch it OR3100 Sur commande Sur commande Bague 30 Disjoncteur thermique 380 BCM20X04 Volts Bobine pour disjoncteur 380 BCM20X06 Volts Sur commande Inox X35 Cr Mo 17 2 2 Interrupteur BCM20X00 Moteur 220 Volts BCM20X11 Moteur 380 Volts BCM20X10 Moteur 380 Volts BCM20X12 Les pompes de 60 et 70 se diff rencient dans le diam tre de
5. On recommande l utilisation de dispositifs de protection individuelle pour l utilisateur gants de protections contre risques m caniques chaussures de s curit lunettes 4 ASSEMBLAGE MONTAGE DEMONTAGE ET REMONTAGE Les modules de la machine ont d j t compl tement mont dans l usine l utilisateur ne doit donc faire aucune intervention de montage part la connexion des tuyaux pour le passage du liquide de travail et le branchement au r seau lectrique avec prise de terre 5 INSTALLATION 5 1 Conseils utiles Pour une utilisation correcte et en toute s curit de la pompe s assurer de sa mise en place sur une surface parfaitement horizontale On doit laver avant et apr s l utilisation de la pompe car la presence de d p ts et autres substances tel que ac tone par exemple peut d former certains mat riaux composant la machine Pour faciliter le d marrage de la pompe il est conseill de amorcer pr alablement 5 2 Avertissements et v rifications avant installation Avant de brancher la machine il est n cessaire de s assurer que les donn es crites sur la plaque de firme du moteur correspondent au r seau lectrique L installation doit tre effectu e par des personnes qualifi es selon les normes en vigueur et selon les instructions qui ont t donn es Une installation incorrecte peut causer des dommages des personnes des animaux et des choses pour lesquels le constructeur ne peut tre
6. reconnu comme responsable La s curit lectrique de cette machine n est efficace que lorsque la machine est correctement branch e une installation reli e a la terre Il est n cessaire de v rifier cette derni re chose en cas de doute demandez le contr le de l installation par un lectricien qualifi Dans tout les cas l appareil doit tre branch uniquement a des installations lectriques respectant la norme en vigueur En cas de doute toujours s adresser a un lectricien qualifi La machine est vendue avec 5 metres de cable est d conseill d utiliser des rallonges et ou des multiprises Si il est indispensable d en utiliser ces derni res doivent tre conformes aux normes en vigueur Pour finir il est vivement d conseill d utiliser un c ble d alimentation trop long qui pourrait s enrouler et provoquer des surchauffes dangereuses ou un c ble trop court qui risque de se d tacher chaque manipulation de la machine ou des tuyaux 6 MISE EN SERVICE ESSAI COMMANDE ET RODAGE 6 1 Conditions requises Le milieu de travail de la machine doit tre un lieu sec et prot g des intemp ries La temp rature ambiante d exercice de la machine est compris entre OC et 30 C 6 2 Indications a l enl vement et l limination des d chets Les d chets r sultant de l utilisation de la pompe est constitu par les restes du liquide aspir qui se d pose dans le corps de la pompe o est plac le rotor n opr ne
7. 0 220V380V Ensuite on reporte les courbes dutilisation indicatives pr dominance port e pour lectropompes munies de rotor tendre de duret d environ 55 Shore On peut relever des variations de 20 par rapport l effet des conditions climatiques saisonni res et de l usure du rotor Les port es sont exprim es en hectolitre par heure hL heure Mod 30 DE c EE j 4 f Illustration 5 Courbe d utilisation port e pr dominance pompe type 30 avec by pass ouvert pr dominance maximale on note une diminution de pression d environ 30 p 0 O 51 4 hL heure Courbe d utilisation port e pr dominance pompe type 40 avec by pass ouvert pr dominance maximale on note une diminution d environ 23 p 0 O 68 4 Illustration 6 gt hL heure O 20 40 60 80 80 100 m Q hi ora o a Mod 50 25 T ae Illustration 7 Courbe d utilisation pr dominance port e u P pompe type 50 avec by pass ouvert vitesse m 1 la pr dominance maximale on note une diminution de pression d environ 50 ap 0 Q 8 hl heure vitesse 2 la diminution de pression est d environ 35 a p 0 Q 93 6 hL heure O hl ora Mod 70 Illustration 8 i Courbe d utilisation pr dominance port e pompe H 15 type 70 avec by pass ou
8. I 304 rotor n opr ne moteur avec inverseur pour permettre le flux r versible bo tier lectrique avec disjoncteur et s lecteur chariot de support inox sur roues by pass en option Dna 009 La machine d crite dans ce livre est conforme directive machines 89 392 CEE et int grations suivantes 91 368 CEE 93 44 CEE 93 68 CEE normes UNI EN 292 1 et 292 2 s curit sur la machine concepts fondamentaux principes g n raux de projet normes UNI EN 60204 1 s curit de la machine quipement lectrique des machines directive 89 109 CEE mat riaux et objets destin s entrer en contact avec les produits alimentaires Principes g n raux de fonctionnement Les lectropompes Volumex en acier inoxydable sont mises en marche par un moteur lectrique Dans les types 50 et 70 la pompe est actionn e par une poulie une gorge pour les pompes type 50 deux gorges pour les pompes type 70 li e au moteur travers des courroies motrices L entr e et le refoulement du liquide de travail lieu travers deux bouches de dimensions variables selon le type qui sont mises lat ralement du corps de la pompe avec elles un angle de 120 degr s On branche au sorties visser des tuyaux adapt s pour le refoulement du liquide Tableau caract ristiques Tableau B poids dimensions Diam HP N tours Q s Modele s Sortie mode BM 3 mm 30 220V 380V 12 900 100 300u40 4
9. Le lavage s effectue en po mpant une quantit suffisante d eau jusqu obtenir une eau claire la sortie de la pompe 6 3 Description des commandes lectriques de la machine Pour les pompes 50 et 70 interrupteur commutateur inverseur Pour les pompes 30 et 40 interrupteur inverseur 6 4 Contr les avant la mise en marche Linterrupteur principal doit tre en position sur le 0 central V rifier que les conduits d entr e et de sortie ne pr sentent pas de pliage ou dobstruction de diff rents types qui pourrait emp cher un refoulement r gulier du liquide V rifier l tat des prises et du c ble lectrique cable d nud ou cras 6 5 Essai de la machine Les essais m caniques et hydrauliques sont r alis s sur toutes les pompes avant la sortie de l usine 6 6 Ergonomie L op rateur doit utiliser la machine en respectant les principes communs ergonomiques 6 7 Rodage Aucun rodage n est n cessaire sur la machine 7 MISE EN MARCHE Il est n cessaire de contr ler que la tension de ligne soit celle pr vue par le sch ma lectrique de la machine Une fois la pompe branch e tourner le bouton interrupteur en prenant en compte le sens et la vitesse d sir e 8 UTILISATION NORMALE FONCTIONNEMENT PARTICULIER ET EVENTUEL MAUVAIS FONCTIONNEMENT L lectropompe Volumex est constitu e de cinq parties corps de pompe en inox 304 rotor n opr ne moteur avec inverseur pour permettre le fl
10. Une fois l utilisation de la pompe termin e il est n cessaire d effectuer un nettoyage complet de la machine Pour proc der au nettoyage de l int rieur du corps de pompe on op re un rin age a l eau claire en circuit ferm votre revendeur peut vous conseiller des produits de nettoyage d sinfectants et non agressifs adapt s votre machine Le dessus de la pompe doit tre simplement essuy avec un linge humide sans jamais pulv riser directement de produit sur l appareil 10 REGLAGES La pompe Volumex ne n cessite aucun r glage ou tarage de la part de l utilisateur car la premi re mise en route est effectu e et v rifi e en usine par un technicien D ventuels r glages ult rieurs doivent tre r alis s par un personnel qualifi ou votre revendeur 11 D MANT LEMENT MISE HORS DE SERVICE Au cas o on d cide de ne plus utiliser la pompe on doitproc der au d mant lement ou la mise hors service de cette derni re Cette op ration doit tre effectu e selon les normes en vigueur 12 DEMOLITION DEMANTELEMENT RECYCLAGE Dans le cas o la pompe vin est d finitivement mise hors service on doit rendre inoffensif les parties susceptibles de causer quelconques dangers Les mat riaux qui constituent la machine doivent tre soumis un recyclage selon les normes en vigueur il sont de trois types plastique caoutchouc acier Toutes les op rations susmentionn es et le d mant lement final
11. la machine Pour l arr t de la machine il faut mettre l interrupteur dans la position centrale sur 0 8 5 Arr t d urgence Pour l arr t d urgence il faut intervenir sur l interrupteur rouge sur le dessus du bo tier lectrique ou sur le commutateur situ sur le c t du bo tier lectrique 8 6 Description des dangers et protections sp cifiques Le constructeur a pr vu de diminuer les dangers li s une mauvaise utilisation de la machine en y installant des dispositifs de protection 8 7 Description des dangers qui ne peuvent pas tre limin s gr ce aux mesures de s curit s adopt s Les dangers qui ne peuvent pas tre limin s par les mesures de s curit adopt es par le constructeur sont caus s par une utilisation incorrecte de la machine ou par un manque de respect des normes de s curit d crites dans ce manuel 9 ENTRETIEN CHANGEMENT DE PIECES DETACHEES NETTOYAGE Avant de proc der n importe quelle op ration d entretien changement des pi ces d tach es ou nettoyage on doit s assurer que la machine est teinte et d branch e du r seau d alimentation lectrique 9 1 Proc dure d entretien Un entretien r gulier de la pompe augmente la dur e et la s curit du fonctionnement est n cessaire de r aliser un contr le de l appareil au moins une fois par an courroies rotor joints et vis Ce contr le doit tre r alis par une personne qualifi e ou votre revendeu
12. ngle d environ 120 On relie ensuite des tuyaux a ces bouches ces tuyaux sont fait de mat riaux appropri s Le by pass en option mis en marche par un robinet de r gulation permet le passage dune plus ou moins grande quantit de liquide gr ce une augmentation ou diminution de la pression 8 3 Pannes et rem des La majorit des d fauts de fonctionnement r sultent souvent dune mauvaise utilisation de la machine Il est indiqu dans le tableau suivant quelques mauvais fonctionnement possibles ainsi que les mesures prendre pour les viter MAUVAIS FONCTIONNEMENTS REMEDES lt lt V rifier queda prise lectrique murale fonctionne contr ler l tat du c ble lectrique et des prises Si le probl me persiste faire contr ler l installation par un lectricien qualifi Faire changer le joint d tanch it ou le roulement d tanch it par du personnel qualifi ou votre revendeur Contr ler que le liquide aspir ne contient pas de mat riaux pouvant endommager le rotor m tal cailloux Rupture d une ou plusieurs ailettes du rotor Remplacer le rotor et prendre contact avec le personnel qualifi ou votre revendeur Le remplacement du rotor apr s une campagne reste normal Endommage ment ou usure des tuyaux Substitution des tuyaux Courroie cass e ou pr sentant du jeu Change ment de la courroie Pas de fonctionnement Fuite apparente de liquide par le corps de la pompe 8 4 Arr t normal de
13. ont aussi diff rents les joints d tanch it OR solidaires au demi raccord male OR 6237 pour 60 OR 6275 pour 70
14. r Avant chaque op ration d entretien on doit d brancher l appareil du r seau d alimentation lectrique en fermant l interrupteur g n ral et en d branchant la prise d alimentation Les contr les p riodiques que l on doit effectuer sont v rifier l usure de la courroie de transmission v rifier les ailettes du rotor et les joints pas de pr sence de fuites de liquide v rifier la fermeture des bouches lorsque la machine est inactive v rifier le serrage des vis du bloc moteur et du corps de pompe sur le support v rifier souvent les conduits et s assurer qu ils ne sont pas endommag s ou us s v rifier que le bo tier lectrique est toujours parfaitement tanche pr sence de chocs caoutchouc de protection disjoncteur abim et ou perc fils d nud s Nous rappelons que toutes r parations n cessaires la suite de pannes mauvais fonctionnement doivent tre exclusivement r alis es par un personnel qualifi ou votre revendeur S ABSTENIR D INTERVENIR PERSONNELLEMENT 9 2 Changement des pi ces de la machine Le changement de pi ces d tach es de la machine en cas de n cessit doit tre effectu exclusivement par du personnel qualifi ou votre revendeur Ce dernier vous fournira des pi ces d tach es d origine sp cialement fabriqu es pour cette machine Dans le cas dun remplacement dune piece non conforme la garantie ne pourra pas s appliquer 9 3 Nettoyage
15. s tubulures solidaires au corps pompes dans les demi raccords male et dans les rondelles sont aussi diff rents les joints d tanch it OR solidaires au demi raccord male OR 6237 pour 60 OR 6275 pour 70 0 1 2 2 Eclat corps de pompe BCM type 50 et 70 pos wm ae joo O E POMPE BCM 50 POMPE BCM 70 NE O somme K CO eerror OTEC KOH BC ant te mise Cf T T 00 ms o me CE ET A ES a Joint d tanch it OR 121 BCM20X78 Joint d tanch it OR3087 BCM20X79 Pisia z application c ramique EA Joint d tanch it OR 3168 BCM20X74 Joint d tanch jt OR 3175 BCM20X76 NBR standard a Joint d tanch it OR 3450 BCM20X64 Joint d tanch it OR 3625 BCM20X66 NBR standard RC ES CRC see S moea NE ANT nego Cie ooo owane sonores om saanee onses monte rennes O E EE a EE NOM C eoma Gomme C E en ros o OTOK sonne KC sous noasam m zoom ona surcommanae von cure OR0SO surcos nam JE wom S masom a wee wm es sromaw seraxsown B Courroie 24 Moteur 380 Volts BCM20X14 Moteur 380 Volts BCM20X16 Moteur avec arora en Acer inox AISI 416 26 Bobine pour disjoncteur 380 BCM20X08 Volts OO WE Interrupteur BCM20X02 28 Disjoncteur thermique 380 V BCM20X04 O 6 Les pompes de 60 et 70 se diff rencient dans le diam tre des tubulures solidaires au corps de pompes dans les demi raccords male et dans les rondelles s
16. ux r versible by pass en option _ chariot de support inox sur roues L lectropompe est une machine destin e industrie nologique Toute autre utilisation doit tre consid r e comme impropre et n cessite une v rification r guli re de l appareil par le propri taire Le constructeur ne peut pas tre tenu pour responsable pour ventuels dommages caus s par une utilisation impropre erron e et ou d raisonnable 8 1 Choses que l on ne doit pas faire Ne jamais enlever le carter de protection m me pendant le lavage eau qui entre peut endommager l arbre ainsi que les coussinets reli s Ne jamais faire tourner le rotor vide en absence de liquide est absolument interdit de faire passer dans la pompe des produits acides par exemple des liquides utilis s pour le nettoyage des cuves Ne jamais utiliser la pompe avec de l alcool ou dans un milieu explosif Ne jamais pi tiner ou craser les fils lectriques Ne jamais d placer les tuyaux lors du pompage Ne jamais introduire les doigts ou autres dans les orifices 8 2 Fonctionnement de la machine Les lectropompes Volumex en inox sont entrain es par un moteur en prise directe avec le rotor ou par une courroie de transmission L entr e et le refoulement du liquide sont effectu s travers deux bouches avec des dimensions variables selon le mod le ces derni res se trouvent sur les c t s du corps de la pompe pr sentant un a
17. vert vitesse 1 la m predominance maximale on note une diminution de pression d environ 25 p 0 Q 111hL heure vitesse 2 la diminution de o vy pression est d environ 25 p 0 Q 225 hL O 50 100 z M 200 250 300 heure BRUIT FAIT PAR LA MACHINE Le niveau de pression acoustique quivalent pond r sur le lieu de travail de l utilisateur est inf rieur 70 dB CONFORMITE DE L INSTALLATION ELECTRIQUE L installation lectrique de la machine est conforme aux normes UNI EN 60204 1 DEFINITION DES TERMES EMPLOYES On invite l utilisateur a se r f rer a la norme UNI EN 292 pour les d finitions des termes employ s dans ce manuel En plus on reporte ensuite le point 1 1 1 pi ce jointe I de la directive 89 392 CEE 1 1 1 D finitions aux sens de cette directive onAnterpr te 1 Zone dangereuse n importe quelle dans ei ou a proximit dune machine o la pr sence d une personne expos e constitue un risque pour la s curit et la sant de cette personne 2 Personne expos e n importe quelle personne qui se trouve enti rement ou partiellement dans une zone dangereuse 3 Op rateur la ou les personnes charg es d installer de faire fonctionner de r gler d ex cuter la manutention de nettoyer de r parer et de transporter une machine 1 EMBALLAGE V rifier l int gralit du contenu Le constructeur nest pas responsable si la machine a t
Download Pdf Manuals
Related Search