Et vive les purins! (PDF - 338 Ko)
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1. Et vive les purins AJAT Un d fenseur de l infusion d ortie est devenu un sp cialiste tr s recherch SO 23 02 2010 dans ses serres l exclusion de tous les produits chimiques PHOTO JEAN CHRISTOPHE SOUNALET Il y a encore peu de temps une loi de 2006 mena ait de deux mois de prison ferme et 75 000 euros d amende tous ceux qui vendaient ou faisaient la promotion du purin d ortie et plus largement des produits naturels utilis s pour traiter des plantes Les bonnes vieilles recettes de jardinier taient devenues hors la loi au m me titre que des plantes hallucinog nes Ces sanctions ne sont finalement rest es qu au stade des menaces Mais le purin d ortie est toujours un sujet qui fait na tre les d bats au quart de tour C tait encore le cas il y a peu lors d un Conseil municipal de P rigueux entre majorit et opposition Il s agissait alors de savoir si la ville pouvait adh rer pour 45 euros par an l Association pour la promotion des produits naturels peu pr occupants Aspro pnpp Avec Tr lissac peu apr s ce sont les deux premi res communes de France avoir adh r cette association nationale qui fait du lobbying pour remplacer l utilisation de produits chimiques dans les espaces verts Mode d emploi interdit Ajat pr s de Thenon le p pini riste Jean Fran ois Lyphout est l un des piliers de ce mouvement Il pr f re parler de plaidoyer pour les purins et autres pr parations naturelle2. s Au d but de notre installation en 1985 nous utilisions des produits chimiques comme tout le monde Mais nous avons commenc r fl chir quand nous avons eu un enfant et en voyant des agriculteurs malades gt Purin d ortie pour fortifier les plantes de consoude contre l o dium de foug re comme insectifuge et bien d autres pr parations base de plantes sont venues remplacer les produits industriels Il faut que l on ait le choix On n intoxique personne et la seule chose qu on risque c est que a ne fonctionne pas Pourtant a a l air de marcher De plus en plus de jardins passent aux purins et depuis peu m me des fraisiculteurs du P rigord s y mettent Des projets pour le tabac et les pommiers sont en cours Petit petit Jean Fran ois Lyphout est devenu un sp cialiste tr s recherch par tous les m dias nationaux Il vient par exemple de participer un film qui sortira sur Arte au printemps sur la guerre de l ortie Je refuse des conf rences partout je n ai plus le temps Parce qu il est aussi devenu l un des rares producteurs professionnels en France l arri re de son exploitation il a investi dans de grosses cuves et du mat riel viticole pour produire en bonne quantit dans les 40 000 litres par an Il faut r colter ces plantes sauvages les broyer les faires mac rer avant de stocker le produit en cuve Mais les restrictions autour de ces produits sont encore l m me si un nouveau
3. texte devrait enfin en venir bout En attendant sur les bidons de purin on ne trouve qu une jolie photo de la plante et des slogans mais nul mode d emploi C est interdit sourit le fabricant Mais il voit le potentiel de ce produit se d velopper et esp re que cela va permettre d autres de s installer pour en produire Jean Fran ois Lyphout compte maintenant sur la sensibilisation des communes notamment travers les lus cologistes pour faire avancer le dossier Le purin d ortie c est inoffensif r p te t il Pour le prouver il en a m me bu en public lors de la pol mique en 2006 C est du purin ce n est pas tr s bon mais je n ai pas t malade Auteur HERVE CHASSAIN h chassain sudouest com
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