operating instructions
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1. ration de nettoyage ou d entretien s assurer que l appareil est hors tension et que la vanne d alimentation en eau est ferm e Insertion de la prise m le dans la prise femelle Comment l installa tion doit tre r alis e Important L installation de la machine doit tre effectu e par un personnel qualifi Pour viter que les bact ries ne se d posent sur les gla ons il faut observer les indications suivantes ne rien stocker hormis les gla ons dans le bac Attention V rifier que l eau du r seau soit vraiment de l eau potable et en 54 37 Nettoyer le bac de stockage fonction de sa qualit Les op rations essentielles pour l installation de la de stockage avec une solution d eau he vane N Positionnement de a gt 5 demander au machine sont indiqu es et illustr es ci apr s l interrupteur sur ON ti de m lang e avec un technicien d installer un d tergent l ger filtre ou un traitement 29 45 Rincer a E puis d eau appropri f R passer toutes les parois eon c Branchement de la fiche sur le La pelle gla ons doit ae ae int rieures avec une ponge lt b cordon d alimentation lectrique tre toujours propre et imbib e d un produit SS d sinfect e fongicide Pour le nettoyage de la carroserie il suffit de passer sur les surfaces un chiffon tremp avec un produit A sp cifique pour inox 72. Description des machines 3 Cette machine est une fabrique de gla ons avec bac de stockage incorpor e Une bonne moiti de la production journali re peut tre stock e dans le bac de stockage dont le niveau de gla ons est maintenu sous contr le par la sonde thermique situ e dans le bac de stockage Lorsque le niveau de gla ons stock s dans le bac atteint la sonde le microprocesseur stoppe la fabrication de la glace La carte lectronique contr le l ensemble des op rations depuis la fabrication de glace jusqu au d moulage par le biais d une r gulation par microprocesseur x z Z La vanne d arriv e d eau doit tre facilement R gles de S curit accessible et proximit de l appareil 4 Pour un fonction nement correct de la machine il faut lire attentivement ce manuel et respecter les instructions qui y sont stipul es Dans le cas o vous auriez besoin de renseignements compl mentaires contacter votre frigoriste 5 z Le constructeur d cline toute responsabilit en cas de non respect de 11 Attention Ste Les op rations d entre ip tien et nettoyage doivent Nf tre effectu es par un K personnel qualif Pour d placer la machine veuiller bien la soulever pour viter d endom mager les pieds ces r gles 13 Attention _ Ne jamais la pousser ou Avant d effectuer une quelconque op ration la trainer d entretien et de nettoyage s as
3. ment doit avoir une pente de 3cm par m tre Positionner la machine dans son emplacement d finitif en s assurant que les installations suivantes ont t effectu es 50 l interrupteur avec protection en t te de ligne soit bipolaire Eviter de poser sur o autour de gt avec une ouverture des l appareil toute sorte d objet qui alimentation lectrique PRESS tc eset peuvent causer une mauvaise ventilation et un manque d hygi ne Lorsque la machine fonctionne il faut 27 nettoyer l int rieur de la la temp rature ambiante max 40 C cabine aseptisation avec minimal ed 10 un chiffon imbib de rourfenetctlomisecniotedcletaiaed Nettoyage et 20 que la maximale ne d passe e install sur la ligne lectrique Entretien pas 40C min 10 C liquide fongicide et g que alimentation d eau nettoyer la carosserie T avec un produit adapt FE i 43 S sans chlore VR JL p Apr s chaque remise en 51 SEK ST marche la machine gt 28 I j ESNA effectue un cycle de Mise en Service de et qu elle n est pas install e dur e de 5 min avant de pr s de sources de chaleur telles 35 passer automatiquement en cyde de fabrication de gla ons que les fours les plaques de cuisson ou expos e aux rayons solaires et que l ambiance n est pas trop humide Ouverture de la vanne vidange d eau d alimentation d eau Pr cautions Quotidiennes 44 53 Attention Avant de proc der a toute op
4. on de glace est faible comprise entre 1 et 5 dela madine Attention pas dans l appareil La vanne d alimentation en eau est elle bien bars H gt Si la temp rature du lieu ouverte max 5 bar jl o est install e la Les temp ratures d eau et d ambiance sont elles machine est inf rieure 15C la dur e du cycle de cong lation sera plus courte 17 20 min trop lev es mind bar PHI 32 Pour viter d endom Dans le voisinage de l appareil y a t il des sources mager la machine de chaleur ou la ventilation est elle faible ne jamais fermer la vanne d alimentation Raccordement au r seau hydraulique avec les tuyaux livr s Placer correctement les Sr V rifier qu l int rieur du bac de stockage se trouve la pelle i gla ons tuyaux d coulement dans 40 d eau ate l appareil Si les gla ons ne sont pas parfaits eo la vidange Si par contre la en mene La quantit d eau est elle insuffisante ON l intensit ald gaara lig 49 le filtre d eau situ dans la Vanne d alimentation correspondent eae 30 la est il obstru dur e du cycle de Ouvrir et fermer la celles indiqu es sur la plaque signal tique de la machine 33 Les gideurs de la plaque d injection sont ils obstru s cong lation sera plus longue 25 30min porte du bac de stockage avec pr caution et viter de la daquer Lieu d implantation Le tuyau d coule
5. operating Instructions Z eoster REFRIGERATOR Foster European Operations France Foster Refrigerator France SA u be Ice M a ker Tel 33 01 34 30 22 22 Fax 33 01 30 37 68 74 Email info fosterfrance com German Foster Refrigerator Germany ny 96 93 019 Email info fosterrefrigerator de F2 O F40 FOO F8 D installation and operating instructions Operating instructions Notice d installation Bedienungsanleitung Gebruiksaanwijzing AAA DS SSsssssss _ ST j REFRIGERATOR Foster Refrigerator Oldmedow Road King s Lynn Norfolk PE30 4JU England Tel 01553 691122 Fax 01553 691447 Website www fosterrefrigerator co uk Email sales foster uk com a Division of ITW UK Ltd FSERIESICECUBER OP INS 08 04 00 555226 AESSTER introduction 1 L exp rience de nos techniciens qui travaillent depuis plusieurs ann es dans ce secteur industriel a permis de r aliser une machine d un niveau de qualit lev qui si elle est utilis e correctement ne procurera aucun danger pour l utilisateur Ce manuel vous permettra de mieux connaitre votre machine a glace Toutefois il est tr s important de respecter les instructions indiqu es lorsqu il y a n cessit d acc der au compartiment groupe compresseur condenseur et alt rer le r glage des dispositifs de contr le et de s curit Nous vous prions de bien vouloir lire avec attention toutes les indications pou
6. r une bonne utilisation de votre machine dans le but de la maintenir performante pendant plusieurs ann es Pour toutes demandes de renseignements sur votre machine mentionnez toujours le mod le et le num ro de serie Livraison Remarques Generales Important Lire ce mode d emploi avant de proc der a l installation de la machine 2 Au moment de la livraison de la machine v rifier que eL emballage est intact eLa machine correspond a celle command e eQu il n y a pas de d g ts et qu il n y a pas de pi ces manquante eQue pendant le transport la machine n a pas t endommag e l ext rieur comme l int rieur En cas de pi ces manquantes ou d endommagement informer imm diatement le transporteur Les informations contenues dans ce document sont d ordre g n ral et peuvent parfois ne pas correspondre exactement au mod le qui vous a t livr Tous les renseignements illustrations instructions et sp cifications present s dans ce manuel sont labor s partir des renseignements du mod le disponible le plus r cent Les plans ou autres documents livr s avec l appareil sont la propri t du fabricant qui en d tient les droits exdusifs Le constructeur se r serve aussi le droit d apporter des modifications tout moment sans pr avis et Sans engagements particulier de sa part Important Les panneaux fix s avec des vis ne doivent pas tre d mont s
7. surer que vous ayiez mis hors tension l appareil 6 S assurer d avoir les mains bien s ches Pour le branchement lectrique de la machine s assurer que la prise de courant est reli e la terre L interrupteur doit tre facilement accessible et proximit de l appareil transport 15 La machine est proteg e pendant le transport par un emballage en carton robuste Pour un rendement optimal de l appareil v rifier que 30 3 46 Analyse des Pannes Pour d placer la V rifier que l appareil est de La phase de remplissage La porte du bac de ni machine emball e 23 niveau termin e la machine stockage doit toujours Avent de faire appel au technicien utiliser un l vateur 7 T entre automatiquement tre ferm e avec fourches d une la temp rature minimale en phase de n paisseur inf rieure a e est for Sod cong lation Si l appareil ne fontionne pas 40mm IE A NS L installateur v rifie le L interrupteur est il sur la position ON POREN d passe pas 40 bon fonctionnement de o min 10 C l appareil a V rifier les fusibles 17 Les premiers gla ons La prise male est elle bien emboit e dans la prise 8D seront produits dans un laps de temps de 30 min Pendant le nettoyage femelle Pour d baller la environ du sol autour de machine voir 24 Correction ventuelle l appareil faire attention illustration de de dest niveau 39 que la poussi re n entre Si la producti
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