Gélose sélective pour Yersinia (CIN base)
Contents
1. BIOKAR DIAGNOSTICS G lose s lective pour Yersinia CIN base DOMAINE D UTILISATION La g lose s lective pour Yersinia CIN est utilis e pour l isolement s lectif de Yersinia enterocolitica partir de produits alimentaires et de pr l vements biologiques d origine animale HISTORIQUE La g lose CIN Cefsulodine lrgasan Novobiocine a t d crite par Schieman en 1979 Les r sultats compar s avec les g loses SS et MacConkey indiqu rent que la g lose CIN tait la plus inhibitrice vis vis de la flore ent rique normale et que son pouvoir r cup rateur pour Yersinia enterocolitica tait satisfaisant La formule a ensuite t l g rement modifi e par l auteur afin d affiner les performances pour la r cup ration des souches du s rogroupe O 8 PRINCIPES La s lectivit du milieu est due la pr sence simultan e des sels biliaires du cristal violet et de l irgasan qui inhibent le d veloppement des germes Gram positif et de la plupart des microorganismes Gram n gatif contaminants Les additifs rajout s extemporan ment cefsulodine et novobiocine provoquent l inhibition de la flore ent rique normale Les propri t s diff rentielles du milieu sont fond es sur la fermentation du mannitol Les microorganismes qui le fermentent produisent par acidification une chute de pH localis e autour des colonies Celles ci prennent une coloration rouge en pr sence de rouge neutre Les germes mannitol n g2. D A 1979 Synthesis of a selective agar medium for Yersinia enterocolitica Can J Microbiol 25 1298 1304 Schiemann D A 1980 Yersinia enterocolitica observations on some growth characteristics and response to selective agents Can J Microbiol 26 1232 1240 Devenish J A and Schiemann D A 1981 An abreviated scheme for identification of Yersinia enterocolitica isolated from food enrichments on CIN agar Can J Microbiol 27 937 941 Vidon D J M and Delmas C L 1981 Incidence of Yersinia enterocolitica in raw milk in Eastern France App Env Microb 41 355 Schiemann D A 1982 Development of a two step enrichment procedure for recovery of Yersinia enterocolitica from food App Microbiol 43 1 14 NF EN ISO 10273 V 08 027 D cembre 2003 Microbiologie des aliments M thode horizontale pour la recherche de Yersinia enterocolitica pr sum es pathog nes XP CEN ISO TS 11133 2 V 08 104 2 Janvier 2004 Microbiologie des aliments Guide pour la pr paration et la production des milieux de culture Partie 2 Guide g n ral pour les essais de performance des milieux de culture 3 4 BIOKAR Diagnostics Rue des Quarante Mines ZAC de Ther Allonne B P 10245 F60002 Beauvais Cedex France T l 33 0 3 44 14 33 33 Fax 33 0 3 44 14 33 34 SUPPORT PHOTO R f rence produit BKO39HA BS02308 Utilisation L isolement s lectif de Yersinia enterocolitica partir de produits
3. alimentaires et de pr l vements biologiques d origine animale Yersinia enterocolitica G lose s lective pour Yersinia CIN R f BKO39HA BS02308 Incubation 48 heures 30 C Caract ristiques Colonies centre rouge fonc acidification du milieu en pr sence de rouge neutre Les mentions port es sur l tiquette sont pr dominantes sur les formules ou les instructions d crites dans ce document Les informations et les sp cifications contenues dans cette fiche technique ont t tablies la date du 2006 06 13 Elles sont susceptibles d tre modifi es tout moment sans pr avis Code document BK039 F 2003 01 3 4 4 BIOKAR Diagnostics Rue des Quarante Mines ZAC de Ther Allonne B P 10245 F60002 Beauvais Cedex France T l 33 0 3 44 14 33 33 Fax 33 0 3 44 14 33 34
4. atif donnent des colonies incolores et translucides Certaines souches de Citrobacter freundlii de Serratia liquefaciens et d Enterobacter agglomerans peuvent cultiver mais il est possible de les diff rencier ais ment l aide de tests biochimiques sp cifiques PREPARATION Mettre en suspension 59 5 g de milieu d shydrat de base BK039 dans 1 litre d eau distill e ou d min ralis e Porter lentement le milieu bullition sous agitation constante et ly maintenir durant le temps n cessaire sa dissolution R partir en flacons raison de 100 mL par flacon __ St riliser l autoclave 121 C pendant 15 minutes Ne pas surchauffer le milieu NOTA Une liqu faction partielle de lagar entra nera in vitablement une alt ration significative de la consistance du gel du milieu solidifi apr s st rilisation et refroidissement 1 4 BIOKAR Diagnostics Rue des Quarante Mines ZAC de Ther Allonne B P 10245 F60002 Beauvais Cedex France T l 33 0 3 44 14 33 33 Fax 33 0 3 44 14 33 34 MODE D EMPLOI __Refroidir et maintenir le milieu 47 C Ajouter st rilement 1 mL de suppl ment s lectif pour g lose CIN pour Yersinia reconstitu BS023 par flacon Homog n iser parfaitement sans introduire de bulles d air Couler en bo tes de Petri st riles Laisser solidifier sur une surface froide Faire s cher les bo tes l tuve couvercle
5. ics Rue des Quarante Mines ZAC de Ther Allonne B P 10245 F60002 Beauvais Cedex France T l 33 0 3 44 14 33 33 Fax 33 0 3 44 14 33 34 CONTR LE QUALITE Milieu d shydrat base poudre beige ros e fluide et homog ne Milieu pr par complet en bo tes g lose ros e R ponse culturale typique apr s 48 heures d incubation 30 C m thode qualitative d ensemencement Microorganismes Croissance Caract ristiques Yersinia enterocolitica ATCC 27729 bonne score 2 colonies translucides centre rose fonc Escherichia coli ATCC 25922 inhib e score 0 Proteus mirabilis ATCC 29906 inhib e score 0 Enterococcus faecalis ATCC 29212 inhib e score 0 STOCKAGE CONSERVATION Milieu de base d shydrat 2 30 C La date de p remption est mentionn e sur l tiquette Milieu de base pr par en flacons 3 mois 2 8T titre indicatif Milieu complet pr par en bo tes avec suppl ment 8 jours 2 8 C l abri de la lumi re titre indicatif Suppl ment s lectif pour g lose CIN pour Yersinia Stocker entre 2 et 8 C l abri de la lumi re La date de p remption est mentionn e sur l tiquette PRESENTATION Code Milieu de base d shydrat sans suppl ment Flacon de 500 g BKO39HA Suppl ment s lectif pour g lose CIN pour Yersinia Coffret de 10 flacons qsp 500 mL BS02308 REFERENCES BIBLIOGRAPHIQUES Schiemann
6. s entrouverts Ensemencer en stries l inoculum l aide d une se bien goutt e directement partir de l chantillon ou bien apr s un proc d d enrichissement appropri __Incuber 30 C pendant 24 et 48 heures LECTURE Les colonies de Yersinia enterocolitica fermentent le mannitol et en pr sence de rouge neutre prennent une coloration rouge par acidification du milieu Elles pr sentent un centre rouge fonc entour d une marge transparente Les autres colonies qui ne fermentent pas le mannitol sont translucides FORMULE TYPE du milieu complet pouvant tre ajust e de fa on obtenir des performances optimales Pour 1 litre de milieu Polypept ne anne nn mener eim nn end 20 0 g Extrait autolytique de levure 2 0g QUE LA 0 PER a e a Va EAA AEAEE eA AA ASEEN MENASE ESRAS Rania 20 0 g D soxycholate de sodium 0 59 Cholate de SOMME name anti En Ans 0 5 g Chlorure de SOMMES dunes ue den ter ru eee 10g Pyr vat de SOU Rat eieaa le ends menant 2 0 g Sulfate de MAMN SIDM Sa En EE M A UE ste 10 0 mg Rouge Neutre St RNA i EKE KEE EKE ins 30 0 mg Cristal violete nonnina eea rea REEE aE nn EEE TR ia EEn 1 0 mg Argan ee a a a nn ara in 4 0 mg Cefsulodine TANT AR AT A ee RS 15 0 mg NOVODICCINE SE RU eue ets ee es ne 2 5 mg Agar agar bact riologique 13 5 g pH du milieu pr t l emploi 25 C 7 4 0 2 2 4 BIOKAR Diagnost
Download Pdf Manuals
Related Search