F 24518CZ - Service Consommateurs De`Longhi
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1. verser cette derni re dans le bac jusqu au niveau maximal indiqu voir fig 4 Ne jamais d passer cette limite pour viter tout d bordement d huile du r cipient Le niveau d hui le doit toujours se trouver entre les rep res max et min L Pour obtenir de meilleurs r sultats utiliser une huile d arachide de bonne qualit PR CHAUFFAGE l aliment frire dans le panier sans jamais d passer le niveau max indiqu dans celui ci fig 7 Contr ler que le manche du panier est correctement positionn pos 2 fig 2 e Brancher l appareil Les deux t moins et F s allument PROGRAMMATION DE LA FRITEUSE Les touches permettent de r gler la temp rature de 120 C a 90 C Chaque nouvelle pression aug mente ou diminue la temp rature de 5 F La touche MODE C permet d acc der aux r glages de temp ra ture ou du ztemps Les touches permettent de r gler le temps de cuisson de 60 minutes Chaque nouvelle pression augmente ou diminue le temps de 30 secondes 15 Apr s avoir d fini la temp rature et le temps presser la touche ON OFF D il est indispensable de d finir le temps pour que la friteuse d marre la phase de chauffage La friteuse commence chauffer Le voyant rouge E s allume Durant cette phase il est possible de modifier la temp rature et le temps de cuisson au moyen des touches et de modifier la s lection au moyen de la2. 12 Croquettes de poulet 160 9 13 Boulettes 160 9 13 L gumes Artichauts 50 13 18 Choux fleurs 50 10 14 Champignons 50 8 12 Aubergines 50 9 13 Courgettes 150 13 18 FRITURE D ALIMENTS SURGEL S Les surgel s ayant une temp rature tr s basse ils entra nent une baisse notable de la temp rature du liqui de de cuisson Pour obtenir de bons r sultats nous conseillons de ne pas trop remplir le panier Les aliments surgel s sont souvent recouverts de nombreux cristaux de glace qu il vaut mieux liminer avant la cuisson Plonger ensuite le panier dans l huile de friture tr s lentement pour viter que l huile ne bouillonne Les temps de cuisson sont approximatifs et doivent tre adapt s en fonction de la temp rature initiale des aliments frire et de la temp rature conseill e par la marque de surgel s 17 Aliment Temp rature C Temps minutes Pommes frites pr cuites surgel es Croquettes de pommes de terre Poisson de poisson Viande Croquettes de poulet Filets de sole 190 180 180 180 180 10 14 7 10 3 6 2 5 3 6 MOD LES DOT S DE ROBINET DE VIDANGE D HUILE ATTENTION Ne pas vider I huile la graisse encore chav de risque de br lures l Retirer le panier 2 Ouvrir le volet R 3 Ouvrir le robinet Q en tournant en sens inverse des aiguilles d une montre 4 Faire couler le liquide dans un r cipient
3. baisse soudaine de la temp rature de l huile et donc une friture trop grasse et non uniforme Contr ler que les aliments sont en tranche mince et de m me pais seur les aliments trop pais cuisant mal l int rieur malgr un aspect app tissant tandis que ceux d une paisseur uniforme atteigne simultan ment un degr de cuisson id al Parfaitement s cher les aliments avant de les plonger dans l huile ou la graisse afin d viter les projections d huiles en outre les aliments humides restent mous apr s la cuisson en particulier les pommes de terre Il est conseill de paner ou de passer dans la farine les aliments riches en eau poissons viandes l gumes en ayant soin d liminer le surplus de pain ou de farine avant de les plonger dans l huile Quand vous cuisinez des aliments pass s dans la p te frire immergez d abord le panier vide puis la temp rature programm e tant atteinte le t moin s teint immer gez l aliment directement dans l huile chaude pour viter que la p te ne colle au panier Consulter le tableau suivant sans oublier que les temps et temp ratures de cuisson sont approximatifs et doivent tre adapt s en fonction de la quantit et des go ts de chacun Aliment Temp rature C Temps minutes Pommes frites fra ches portion enti re 170 11 15 Poisson Calamars 40 9 13 Mollusques 40 10 14 Sardines 40 10 14 Crevettes 40 8 12 Soles 140 6 10 Viande C tes de porc 160 8
4. des touches et de la touche MODE C A la fin du compte rebours la friteuse met un signal acoustique 3 bips Les t moins E et F s allument La temp rature revient la valeur programm e pr c demment Si la touche ON OFF D n est pas press e l appareil ne d marre pas le compte rebours et retourne la configu ration pr d finie apr s 30 minutes La sortie d une quantit de vapeur importante est absolument normale e est normal pendant la friture que la vapeur s chappe du couvercle et que la condensation goutte par le bord e Pour viter les br lures ne jamais mettre les mains sur le filtre du couvercle ni sur la friteuse en fonction Avant d ouvrir compl tement le couvercle l entrouvrir pour faire sortir la vapeur d un c t DUR E DE L HUILE OU DE LA GRAISSE L huile ou la graisse ne doit jamais descendre en dessous du niveau minimal De temps en temps il est n ces saire de les changer compl tement La dur e de l huile ou de la graisse d pend du type de friture effectu e Les aliments pan s par ex salissent davantage l huile que les aliments simplement frits Comme dans n im porte quelle friteuse l huile chauff e plusieurs fois se d t riore Par cons quent m me si utilis e correcte ment il est conseill de remplacer compl tement le corps gras avec une certaine r gularit FRITURE D ALIMENTS NON SURGEL S Ne pas surcharger le panier pour viter d entra ner une
5. touche MODE Une fois l appa reil arriv la temp rature d finie le voyant vert F s allume et la friteuse met un signal acoustique 2 bips D BUT FRITURE Des que le voyant vert s est allum immerger le panier I dans l huile en l abaissant tr s lentement pour viter toute projection ou d bordement d huile chaude Fermer le couvercle Presser la touche ON OFF 0 L afficheur A commence le compte rebours du temps de cuisson r gl Il est possible de modifier la temp rature et le temps de cuisson au moyen des touches et de la touche MODE C A la fin du compte rebours la friteuse met un signal acoustique 3 bips Les t moins E et F s allument La temp rature revient la valeur programm e pr c demment La temp rature revient 320 F Si la touche ON OFF 0 n est pas press e l appareil ne d marre pas le comp te rebours et retourne la configuration pr d finie apr s 30 minutes La sortie d une quantit de vapeur importante est absolument normale La sortie de vapeur du couvercle et de gouttes de condensation du couvercle sont des ph nom nes nor maux Pour viter les br lures ne jamais mettre les mains sur le filtre du couvercle ni sur la friteuse en fonction Avant d ouvrir compl tement le couvercle l entrouvrir pour faire sortir la vapeur d un c t FIN FRITURE la fin du compte rebours la friteuse met un signal acoustique 3 bips Rem
6. 5 Amp fuse If the lug is a moulded on type the fuse cover must ke re fitted when changing the fuse using a 13 Amp Asta approved Hise to BS 1362 In the event of losing the fuse cover the plug must NOT used until a replacement fuse cover be obtained from your nearest electrical dealer The colour of the correct replacement fuse cover is that as marked on the base of the plug If your appliance is not fitted with a plug please follow instructins provided below WARNING THIS APPLIANCE MUST BE EARTHED As the colours of the wires in the mains lead may not cor IMPORTANT respond with the coloured markings identifying the termi The wires in the mains lead are coloured in accordance nals in your plug poe as follows with the following code The groen and yellow wire must be connected to the ter minal in the plug marked with the letter E or the earth sym Green and yellow Earth O bol L or coloured green oo and yellow Blue Neutral O The blue wire must be connected to the terminal marked Desi Live with the letter N or coloured black The brown wire must be connected to the terminal marked with the letter L or coloured red AVANT TOUTE INSTALLATION ET UTILISATION DE L APPAREIL LIRE AVEC ATTENTION CE LIVRET D IN STRUCTIONS CONDITION INDISPENSABLE A GARANTIR DES RESULTATS OPTIMAUX EN TOUTE SECURITE DESCRIPTION DE L APPAREIL A Afficheur Indication des niveaux MIN MAX d huile Touches pour augmenter dim
7. De Longhi Appliances via Seitz 31100 Treviso Italia FRIGGITRICE ELETTRICA ELECTRIC DEEP FRYER FRITEUSE ELECTRIQUE ELEKTRISCHE FRITEUSE ELEKTRISCHE FRITEUSE FREIDORA ELECTRICA FRITADEIRA ELECTRICA HAEKTPIKH PITEZA ELEKTROMOS OLAJSUTO ELEKTRICK FRITOVAC FRYTKOWNICA ELEKTRYCZNA ELEKTRISK FRITYRGRYTE ELEKTRISK FRIT S ELEKTRISK FRITUREGRYDE S HK RASVAKEITIN Istruzioni per l uso Instructions for use Mode d emploi Bedienungsanleitung Gebruiksaanwijzingen Instrucciones para el uso Instruc es Odnyies xp ons no Hasznalati utasitas Navod k pouziti Instrukcja obstugi Bruksanvisning Bruksanvisning Brugsanvisninger i K ytt ohjeet ME 10 rower wor O gt gt 22222 ZZZ wz LL ELECTRICAL CONNECTION U K ONLY If your appliance comes fitted with a plug it will incorporate a 13 Amp fuse If it does not fit your socket the plu should be cut off from the mains lead and on appropriate plug fitted as below warning Very carefully dispose o the cut off plug after removing the fuse do not insert in a 13 Amp socket elsewhere in the house as this could cause a shock hazard With alternative plugs not incorporating a fuse the circuit must be protected by a 1
8. X indiqu s l int rieur du r cipient mobile Le micro interrupteur de s ret garantit le fonctionnement de l l ment chauffant uniquement si le corps des commandes est correctement positionn Toujours d brancher l appareil durant les op rations de nettoyage et lorsqu il n est pas utilis e jamais immerger le corps des commandes le c ble et la prise lectrique dans l eau ou autres liquides e L appareil ne doit pas tre utilis par des personnes compris les enfants ayant des capacit s psy chophysiques sensorielles r duites une exp rience ou des connaissances insuffisantes sans la surveil lance vigilante et les instructions d un responsable de leur s curit Surveiller les enfants pour s assurer qu ils ne jouent pas avec l appareil e L huile et la graisse sont des mati res inflammables si ces derni res s enflamment d brancher imm diatement l appareil et touffer le feu au moyen du couvercle ou d une couverture Ne jamais utiliser d eau pour teindre les flammes e Pour retirer la cuve amovible toujours attendre que l huile ou la graisse aient refroidi e Les mat riaux et les objets destin s entrer en contact avec les denr es alimentaires sont conformes aux prescriptions du r glement europ en 1935 2004 e Faites attention la vapeur et aux ventuelles claboussures d huile provoqu es par l ouverture du cou vercle e L appareil ne doit pas fonctionner au moyen d une minuterie externe ou d
9. ce Si le cable d alimentation est endommag il doit tre chang par le fabricant son service apr s vente ou par une personne de qualification similaire afin d viter tout danger Ne jamais d brancher la prise en tirant le c ble d alimentation Agir directement sur la prise Ne pas laisser le c ble d alimentation contact avec les parties chauff es de l appareil avec une sour ce de chaleur ou un angle coupant Ne pas placer l appareil proximit de sources de chaleur ou de l eau La chute d une friteuse peut provoquer de graves br lures Ne pas laisser pendre le cable du bord de la surface o est pos e la friteuse ne pas laisser l appareil port e des enfants ou dans une position o il pourrait repr senter une g ne pour l usager L appareil chauffe durant le fonctionnement ne le manipuler qu au moyen de sa poign e ou de poign es de tissu NE PAS LAISSER L APPAREIL PORT E DES ENFANTS Ne pas transporter la friteuse lorsque l huile est chaude sous risque de br lures graves Ne d placer l ap pareil que lorsque ce dernier est froid et au moyen des poign es pr vues Ne mettre la friteuse en fonction qu apr s l avoir remplie d huile ou de graisse d j fondue si l appareil est chauff vide un dispositif thermique de s curit intervient et en interrompt le fonctionnement Pour frire avec de la graisse il est imp ratif d activer la fonction Lard Function gt Toujours respecter les niveaux MIN et MA
10. inuer M Support panier la dur e et la temp rature N Emplacement pour fixation du groupe des com C Touche MODE pour la s lection des mandes modes temps temp rature O Poign es D Touche ON OFF allum teint Carcasse E T moin rouge POWER marche Q Robinet vidange huile si pr vu T moin vert READY temp rature atteinte R Volet robinet vidange huile si pr vu G Touche LF pour faire fondre la graisse S Couvercle avec poign e H Micro interrupteur de s curit Filtre si pr vu 1 Panier avec manche amovible U Hublot si pr vu J Indicateur quantit max aliment V R sistance lectrique K Cuve amovible W R tablissement dispositif thermique de s curit 7 Compartiment porte c ble AVERTISSEMENTS IMPORTANTS Cet appareil a t con u pour frire des aliments et pour un usage exclusivement domestique ne pas le destiner d autres usages le modifier ou chercher le r parer de quelque fa on que ce soit Ne pas tenter de mettre l appareil en fonction si ce dernier est endommag par ex la suite d une chute ou s il pr sente des probl mes de fonctionnement S adresser un centre d assistance agr autoris par le constructeur Avant toute utilisation contr ler que la tension du r seau d alimentation correspond celle de la plaque d identification de l appareil Brancher uniquement l appareil des prises de courant d une port e minimale de 10A et quip es d une mise la terre effica
11. onter le panier I et con tr ler que la friture est dor e point D brancher la fiche de la prise de courant goutter l exc s d huile en accrochant le panier I sur le support M de la cuve N B Si la cuisson doit tre effectu e en 2 phases ou si plusieurs cuissons sont n cessaires la fin de la premiere phase accrocher le panier et attendre que le voyant s teigne nouveau Immerger lentement le panier I dans l huile une seconde fois FONCTION LARD FUNCTION Cette fonction est utile lorsqu on veut utiliser des pains de graisse lard la place de l huile Couper le lard en petits morceaux et le jeter directement dans la cuve K Quantit s conseill es MIN 1750 g MAX 2750 g Programmer la temp rature d sir e et le temps de cuisson Appuyer sur la touche L cran affichera LF et la friteuse commencera fondre la graisse en la portant une temp rature de 140 C Apr s environ 15 minutes les pains de graisse auront compl tement fondu La temp rature va maintenant monter au niveau programm pr c demment D s que le voyant vert s allume immerger le panier I dans la graisse en l abaissant tr s lentement pour viter les claboussures et le d bordement d huile chaude Fermer le couvercle Presser la touche ON OFF 0 L afficheur A commence le compte rebours du temps de cuisson r gl Il est possible de modifier la temp rature et le temps de cuisson au moyen
12. un syst me s par de t l commande e Conserver ces instructions DISPOSITIF THERMIQUE DE S CURIT L appareil est quip d un dispositif thermique de s curit en interrompant le chauffage en cas d utilisation ou de fonctionnement incorrects Apr s le refroidissement de l appareil et avec l aide d un cure dent ou simi laire presser d licatement le bouton poussoir de r armement du dispositif de s curit W proximit de l inscription RESET voir fig 1 Si l appareil ne fonctionne pas s adresser exclusivement un centre d assi stance agr autoris par le constructeur INSTRUCTIONS D UTILISATION Avant la premi re utilisation nettoyer soigneusement avec de l eau chaude et du liquide vaisselle le panier le bac et le couvercle Le groupe commandes le c ble d alimentation et la r sistance peuvent tre nettoy s au moyen d un chiffon humide S assurer que l eau ne p n tre pas dans le groupe commande et de l ab sence de r sidus au fond de la cuve mobile S cher soigneusement toutes les parties Contr ler que le grou pe commandes est solidement fix au corps de la friteuse Le microcontact de s curit H bloque le fonc tionnement de l appareil si le groupe de commandes n est pas correctement positionn N REMPLISSAGE D HUILE OU DE GRAISSE e Tourner la poign e du panier basculable jusqu le bloquer pos 2 fig 2 Retirer le panier I en le tirant vers le haut e cas d utilisation d huile
13. utilisation le produit ne doit pas tre limin avec les d chets urbains Le produit doit tre remis l un des centres de collecte s lective pr vus par l administration communale ou aupr s des revendeurs assurant ce service liminer s par ment un appareil lectrom nager permet d viter les retomb es n gatives pour l environnement et la sant d ri vant d une limination incorrecte et permet de r cup rer les mat riaux qui le composent dans le but d une conomie importante en termes d nergie et de ressources Pour rappeler l obli gation d liminer s par ment les appareils lectrom nagers le produit porte le symbole d un caisson ordures barr 18
14. voir figure ci dessous en veillant ce qu il ne d borde pas 5 Passer une ponge ou du papier essuie tout dans la cuve pour liminer les ventuels d p ts 6 Fermer le robinet en tournant dans le sens des aiguil les d une montre 7 Refermer le volet R Il est de bonne r gle de conserver s par ment l huile ou la graisse utilis e pour frire du poisson et celle uti lis e pour et les autres aliments 8 NETTOYAGE Attention le saindoux et le lard se solidifient viter de les laisser refroidir trop longtemps D brancher l appareil avant tout nettoyage Ne jamais immerger la friteuse dans l eau ni sous le robinet voir fig 5 Toute infiltration d eau dans le corps des commandes comporte des risques d lectrocution Contr ler que l huile est suffisamment refroidie puis retirer le groupe commandes et vider l huile Retirer le d p t de la cuve au moyen d une ponge ou d un papier absorbant A l exception du groupe des com mandes du cable d alimentation et des r sistances toutes les autres parties peuvent tre lav es avec de l eau chaude et du liquide vaisselle voir fig 6 Ne jamais utiliser d ponges abrasives risquant d abimer la fri teuse Une fois l op ration termin e s cher soigneusement le tout pour viter toute projection d huile chau de durant le fonctionnement Avertissements pour l limination correcte du produit aux termes de la Directive europ enne 2002 96 EC Au terme de son
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