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        Cuisinière avec four à gaz et gril électrique
         Contents
1.  actionnez le tournebroche en appuyant sur    l interrupteur identifi   par le symbole 2                   Le bouton d allumage de l   clairage du four  O     Il est caract  ris   par le symbole  amp   et permet par  allumage de la lampe    l int  rieur du four  de surveiller la    cuisson sans ouvrir la porte     Minuterie  P    Si vous d  sirez utiliser la minuterie  remontez la sonnerie  en faisant faire un tour presque complet    la manette dans  le sens des aiguilles d une montre  puis  en la tournant  dans le sens inverse  programmez le temps d  sir   en  amenant en face du rep  re fixe du tableau de bord  le  chiffre correspondant aux minutes d  sir  es     Le voyant de fonctionnement du gril  Q   Il s allume lorsqu on met en marche un quelconque    l  ment chauffant   lectrique du four     Attention  La porte est chaude pendant le fonctionnement  Eloigner    les jeunes enfants     Conseils pratiques pour l utilisation des brdleurs   Pour obtenir un meilleur rendement  n oubliez pas    e d utiliser des r  cipients appropri  s a chaque br  leur   voir tableau  pour   viter que les flammes ne d  passent  de sous les casseroles    e de n utiliser que des casseroles    fond plat    e de tourner la manette dans la position minimum au  moment de l   bullition    e de toujours utiliser des casseroles avec couvercle       Broleur      Diam  tre r  cipients  cm   24     26    Rapide  R   Semi Rapide  S   Auxiliaire  A     16 20  10 14       N B  Pour les mod  les   quip  s d un
2.  baissez la temp  rature de  10  C    Gateau fonc   sur le dessus    Enfournez le    un niveau plus bas  choisissez une  temp  rature plus basse et prolongez la cuisson    Bonne cuisson ext  rieure  mais int  rieur collant    Utilisez moins de liquide  abaissez la temp  rature   augmentez le temps de cuisson     Le g  teau ne se d  tache pas du moule    Beurrez bien le moule et saupoudrez le de panure ou  de farine        J ai cuit sur plusieurs niveaux mais ils ne sont pas  tous au m  me degr   de cuisson    Choisissez une temp  rature plus basse  Des niveaux  enfourn  s simultan  ment ne doivent pas  obligatoirement   tre sortis ensemble        Cuisson du poisson et de la viande   Les morceaux de viande doivent peser au moins 1 Kg   pour   viter de trop s  cher  Pour les viandes blanches  les  volailles et le poisson utilisez des temp  ratures plus  basses  150  C 175  C     Pour rissoler les viandes rouges    l ext  rieur et les garder  juteuses    l int  rieur  commencez par r  gler une  temp  rature   lev  e  200 220   C  pendant un bref laps de  temps puis diminuez la par la suite  En g  n  ral  plus votre  r  ti est gros  plus vous devez choisir une temp  rature  basse et prolonger la dur  e de cuisson    Placez la viande au milieu de la grille et placez la l  che   frite en dessous pour recueillir le jus qui s   coule   Enfournez la grille de mani  re    ce que la viande se trouve  au centre du four  Si vous voulez plus de chaleur en  dessous  choisissez les gradins l
3.  dans des locaux qui se trouvent au dessous  du niveau du sol  caves etc    Il est opportun de tenir  dans le local  uniquement la bouteille que vous   tes en  train d utiliser  plac  e de fa  on    ne pas   tre sujette     l   action directe de sources de chaleur  fours  feux de bois   po  les etc   qui peuvent atteindre des temp  ratures  sup  rieures    50  C     d      gt     Nivellement  Il n est pr  sent que sur certains mod  les   Des petits pieds de r  glage sont fournis de mani  re    pouvoir  niveler la cuisini  re  Si n  cessaire  ces petits pieds peuvent    tre viss  s dans les logements adapt  s pr  vus sur les angles     la base de la cuisini  re                 Montage pieds  Il n   est pr  sent que sur certains mod  les   La cuisini  re est fournie de pieds    monter par encastrement  sous la base                                                                                         Installation de la cuisini  re  La cuisini  re est pr  dispos  e avec un degr   de protection  contre les surchauffes excessives du genre X  on peut par  cons  quent l installer    c  t   de meubles dont la hauteur ne  d  passe pas celle du plan de travail  La paroi en contact  avec la paroi post  rieure de la cuisini  re doit   tre r  alis  e  en mat  riel non inflammable  Pendant le fonctionnement  la  paroi post  rieure de la cuisini  re peut atteindre une  temp  rature de 50  C sup  rieure    celle ambiante  Il faut  observer les pr  cautions suivantes pour une installation  c
4.  le bouton    L    tout en appuyant    fond et en tournant  la manette correspondante dans le sens inverse des  aiguilles d une montre jusqu au d  clenchement du train  d   tincelles    Pour un allumage instantan    nous conseillons  d appuyer d abord sur le bouton puis de tourner la  manette    Attention  en cas d extinction accidentelle des  flammes du br  leur  fermez la manette et attendez au  moins 1 minute avant de tenter de rallumer     Attention  N utilisez le premier   tage du bas que pour  vos cuissons au tourne broche  pour les mod  les qui en  sont   quip  s   Pour les autres modes de cuisson n utilisez  jamais l   tage du bas et ne posez jamais d objets    m  me  la sole du four  vous risqueriez d ab  mer l   mail  Enfournez    toujours vos plats de cuisson  plats pyrex  papier alu  etc   etc   sur la grille fournie avec l appareil et mont  e dans  les glissi  res du four     Attention  avant d utiliser le four et le gril pour la premi  re  fois  allumez le four    vide et porte ouverte pendant une  demi heure environ en r  glant le thermostat sur la  temp  rature maximum tout en a  rant la pi  ce  L odeur  qui se d  gage parfois pendant cette op  ration est due     l   vaporation des produits utilis  s pour prot  ger le four et  le gril pendant le laps de temps qui s   coule entre la  fabrication et l installation du produit     La manette du four et du gril  M    Ce dispositif vous permet de s  lectionner les diff  rentes  fonctions du four et de choisir  suiva
5.  le long de son parcours    V  rifier que le tuyau soit bien install   aux deux extr  mit  s et   le fixer au moyen de bagues de serrages conformes    la   norme en vigueur  Si l   une ou plusieurs de ces conditions ne  peuvent pas   tre respect  es  il faut installer des tuyaux  m  talliques flexibles conformes    la norme en vigueur    Si la cuisini  re est install  e dans des conditions de classe 2   sous classe 1  il faut se raccorder au r  seau gaz uniquement   par tuyau m  tallique flexible conforme    la norme en vigueur     Raccordement avec tuyau flexible en acier inox      paroi continue avec raccords filet  s   Eliminer le porte tuyau install   sur l appareil  Le raccord  d entr  e du gaz    l appareil est filet   1 2 gaz m  le cylindrique   Utiliser exclusivement des tuyaux conformes    la Norme en  vigueur et des joints d   tanch  it   conformes    la Norme en  vigueur  La mise en service de ces tuyaux doit   tre effectu  e  de mani  re    ce que leur longueur ne d  passe pas 2000 mm   en extension maximum    V  rification de l     tanch  it     Important  une fois l installation termin  e  v  rifier l   tanch  it    de tous les raccords en utilisant une solution savonneuse et  jamais une flamme  Apr  s avoir effectu   le branchement   veillez    ce que le tuyau m  tallique flexible ne soit pas   cras    ni plac   contre des parties mobiles     Branchement du c  ble d   alimentation au r  seau     lectrique   Monter sur le c  ble une fiche normalis  e pour la cha
6.  re    Pour s  lectionner les diff  rentes fonctions du four  servez   vous des dispositifs de commande de son tableau de bord     Les manettes de commande des br  leurs    gaz du  plan de cuisson   Vis    vis de chaque manette  un petit cercle plein indique  la position du br  leur    gaz command   par cette derni  re   Pour allumer un br  leur  approchez une flamme ou un  allume gaz  appuyez    fond et tournez la manette  correspondante dans le sens inverse des aiguilles d une  montre pour l amener dans la position maximum    D  Chaque br  leur peut fonctionner    diff  rents niveaux  de puissance allant d un maximum    un minimum en    passant par des puissances interm  diaires  Sur la ma   nette  les positions sont identifi  es par des symboles       correspond    l arr  t  D au maximum et    au minimum   Pour les s  lectionner     partir de la position d arr  t  tournez  la manette dans le sens inverse des aiguilles d une montre   Tandis que pour   teindre le br  leur tournez la manette  dans le sens des aiguilles d une montre pour la ramener  en face du symbole       Allumage   lectronique des br  leurs du plan de  cuisson  n existe que sur certains mod  les    Sur certains mod  les  les br  leurs gaz du plan de cuisson  sont    allumage   lectronique instantan    on les reconna  t  facilement    leur dispositif d allumage  D   Pour d  clencher  ce dispositif  appuyez sur le bouton    L    rep  rable    son  symbole    L   Pour allumer le br  leur d  sir    appuyez  sur
7. Cuisini  re avec four     gaz et gril   lectrique    Instruction pour l installation et l emploi  K 640 G F  K 641 G F  K 642 G F     1    nDes  t    Cuisini  re avec four    gaz et gril   lectrique  Instruction pour l installation et l emploi    Conseils    Pour garantir l efficacit   et la s  curit   de ce produit     e adressez vous exclusivement a nos Services apr  s vente agr    s  e exigez toujours l utilisation de pi  ces d  tach  es originales     1 Cetappareil a   t   con  u pour un usage familier  de type  non professionnel    2 Ces instructions ne sont valables que pour les pays  dont les symboles figurent dans la notice et sur la  plaquette d   immatriculation de l appareil    3 Ce mode d   emploi concerne un appareil classe 2  libre  pose  ou classe 2   sous classe 1  encastr   entre 2  meubles     4 Avant d utiliser l appareil  lisez attentivement cette notice car  elle contient des instructions tr  s importantes concernant la  s  curit   d installation  d usage et d entretien  Conservez avec  soin cette brochure pour toute consultation ult  rieure    5 Apr  s avoir d  ball   l appareil  v  rifiez s il est intact  En cas  de doute  et avant toute utilisation  consultez un technicien  qualifi    Les   l  ments de l emballage  sachets plastique   polystyr  ne expans    clous  etc  ne doivent pas   tre laiss  s     port  e des enfants car ils pourraient   tre dangereux    6 L installation doit   tre effectu  e conform  ment aux instructions  du fabricant et par un 
8. F  K 642 G F    Caract  ristiques Techniques    Dimensions utiles du four   largeur cm 39  profondeur cm 39  hauteur cm 31 3    Volume utile du four   litres 48    Dimensions utiles du tiroir chauffe plats   largeur cm 43  profondeur cm 43  hauteur cm 8    Tension et frequence d alimentation   voir plaquette signal  tique    Brdleurs     adaptables a tous les types de gaz indiqu  s dans la  plaquette signal  tique    CE    Cet appareil est conforme aux Directives   Communautaires suivantes      73 23 CEE du 19 02 73  Basse Tension  et  modifications successives      89 336 CEE du 03 05 89  Compatibilit      lectromagn  tique  et modifications successives      90 396 CEE du 29 06 90  Gaz  et modifications  successives  uniquement pour mod  les    gaz       93 68 CEE du 22 07 93 et modifications successives     Cuisini  re avec four    gaz et gril   lectrique       Plateau du plan de cuisson   Br  leur a gaz   Grille du plan de cuisson   Dispositif d allumage   lectronique instantan    n existe  que sur certains mod  les    Tableau de bord   Pieds r  glables   L  che frite ou plaque de cuisson    DOD    o nm                               Grille du four    CI    Allumage   lectronique des br  leurs du plan de cuisson   n existe que sur certains mod  les    M Manette du four et du gril   N Manettes des br  leurs a gaz du plan de cuisson   O Bouton allumage   clairage du four et tournebroche  P Minuterie  Q Le voyant de fonctionnement du gril    Les fonctions   quipant la cuisini 
9. air directement de l ext  rieur  du batiment au moyen d   un conduit d   au moins 100 cm   de section adapt  e de mani  re    ce qu il ne puisse   tre  accidentellement bouch    Fig A   Ou  de mani  re  indirecte depuis des milieux adjacents et   quip  s d   un  conduit de ventilation avec l ext  rieur comme  susmentionn    les susdits milieux ne doivent pas   tre  des parties communes du b  timent  ni pr  senter des    danger d incendie  ni   tre des chambres    coucher                                                                                                                                         Fig  B    D  tail A Local Local     adjacent ventiler  al E     q  NE  4 er  AN Y ff  AZ  gt  fi U  A  HE  Exemples d ouverture de ventilation Agrandissement de la fissure    pour l air comburant entre la porte et le sol  Fig  A Fig  B   c  En cas d utilisation intensive et prolong  e de l appareil   une a  ration suppl  mentaire pourrait   tre n  cessaire   dans ce cas  ouvrez une fen  tre ou augmentez la  puissance de l   aspiration m  canique si vous disposez  d une hotte    Les gaz de p  trole liqu  fi  s  plus lourds que l air  se  d  posent et stagnent vers le bas  Les locaux qui  contiennent donc des bouteilles de G P L doivent pr  voir  des ouvertures vers l ext  rieur afin de permettre  l   vacuation par le bas  des fuites   ventuelles de gaz   Les bouteilles de GPL  qu elles soient vides ou  partiellement pleines  ne devront donc pas   tre install  es  ou d  pos  es
10. cher l   appareil les pieds ou les mains  mouill  s ou humides   e ne jamais utiliser l appareil pieds nus     ne jamais utiliser de rallonges ou bien le faire avec un  maximum de pr  cautions     nejamais tirer sur le cordon d alimentation ou sur l appareil  pour d  brancher la fiche de la prise de courant      ne pas exposer l appareil aux agents atmosph  riques   pluie  soleil  etc    e ne pas laisser utiliser l appareil  sans surveillance  par  des enfants ou par des personnes incapables de le faire    17 Avant toute op  ration de nettoyage ou d entretien   d  connectez l appareil en d  branchant la fiche ou en    teignant l interrupteur de l installation   lectrique    18 Si vous d  cidez de ne plus utiliser cet appareil  il est  recommand   de le rendre inop  rant en coupant le  cordon d   alimentation  apr  s l   avoir d  branch   de la  prise de courant  Nous recommandons vivement de  neutraliser les parties de l appareil susceptibles de  repr  senter un danger quelconque  surtout pour des  enfants qui pourraient utiliser l   appareil pour jouer    19 Ne placez pas de casseroles instables ou d  form  es  sur les br  leurs pour   viter tout risque de  renversement  Placez les sur le plan de cuisson  manches  tourn  s vers l int  rieur  vous   viterez ainsi de les heurter par  m  garde    20 Certaines parties de l appareil demeurent chaudes  longtemps apr  s l usage  Attention    ne pas les toucher    21 N utilisez jamais de liquides inflammables  alcool   essence     p
11. e grille de r  duction   n utilisez cette derni  re que pour le br  leur auxiliaire quand  vous utilisez des casseroles ayant moins de 12 cm de  diam  tre     3  me Vitre   Un kit suppl  mentaire de protection est disponible pour  avoir une porte de four moins chaude en cours de  fonctionnement et une moindre consommation d   lectricit     Le montage de ce kit est conseill   si vous avez des enfants  en bas   ge  Vous pouvez acheter ce kit r  f  renc   074657  chez un revendeur agr     ou aupr  s de l un des Services  Apr  s vente indiqu  s dans la liste ci jointe     Conseils utiles pour la cuisson    Le four vous offre de nombreuses possibilit  s de cuisson  appropri  es a chaque type d aliment  Le temps aidant   vous apprendrez    profiter    plein de cet appareil de  cuisson performant  Les notes qui suivent ne sont par  cons  quent qu indicatives  vous pourrez les enrichir au  gr   de votre exp  rience personnelle     Cuisson de la p  tisserie   R  chauffez toujours votre four  pendant 15 minutes  environ  avant d enfourner vos g  teaux  Les temp  ratures  avoisinent normalement 160  C  N ouvrez pas la porte en  cours de cuisson  vos g  teaux risqueraient de s affaisser   Les p  tes molles ne doivent pas   tre trop fluides  pour ne  pas trop prolonger les temps de cuisson    En g  n  ral     Patisserie trop s  che    La prochaine fois programmez une temp  rature de  10  C sup  rieure et r  duisez le temps de cuisson     Le gateau s affaisse   Utilisez moins de liquide ou
12. es plus bas  Pour obtenir  des r  tis savoureux  bardez votre viande de lard ou de  petit sal   et enfournez la dans la partie sup  rieure du four     Utilisation du grill   Important  cuisinier au grill en gardant la porte du four  ferm  e  de fa  on    obtenir outre que de meilleurs r  sultats    galement une   conomie sensible en   nergie  10   environ     Lorsque vous utilisez le gril  placez la grille sur les gradins  du haut  voir tableau cuisson   pour recueillir la graisse  qui s   coule et   viter ainsi toute formation de fum  e  placez  une l  chefrite sur le premier gradin du bas     Maintenance ordinaire et entretien de la cuisini  re    Avant toute op  ration  coupez l alimentation    lectrique de la cuisini  re  Pour prolonger la dur  e de  vie de votre cuisini  re  nettoyez la fr  quemment  en  n oubliant pas que       les parties   maill  es et les panneaux auto nettoyants   s il y en a  doivent   tre lav  s a l eau ti  de en   vitant  toute utilisation de poudres abrasives et de produits  corrosifs qui pourraient les ab  mer    e l enceinte du four doit   tre nettoy  e assez souvent   quand elle est encore ti  de a l eau chaude avec un  peu de d  tergent  Rincez la et essuyez la ensuite  soigneusement    e les chapeaux des br  leurs doivent   tre lav  s  fr  quemment a l eau chaude avec du d  tergent en    liminant soigneusement les incrustations  Dans le cas  de cuisini  res   quip  es d allumage automatique   nettoyez fr  quemment et soigneusement l extr  m
13. es pour que votre cuisini  re vous rende le meilleur  service  L installation doit   tre effectu  e conform  ment aux  textes r  glementaires et r  gles de l   art en vigueur   notamment    e Arr  t   du 2 ao  t 1977  R  gles techniques et de s  curit    applicables aux installations de gaz combustibles et  d   hydro carbures liqu  fi  s situ  es    l int  rieur des  b  timents d habitation et de leur d  pendances    e Norme DTU P45 204  Installations de gaz  anciennement  DTU n  61 1 installations de gaz   Avril 1982   additif n  1  Juillet 1984     e Reglement sanitaire d  partemental     Positionnement   Pour garantir le fonctionnement correct de l appareil  il faut   que la pi  ce dans laquelle se trouve l   appareil comporte une   ventilation haute et basse  ainsi qu   une fen  tre  Il faut  respecter les conditions suivantes    a  La pi  ce doit pr  voir un syst  me d     vacuation vers  l ext  rieur des fum  es de combustion  r  alis   au moyen  d une hotte ou par ventilateur   lectrique qui entre  automatiquement en fonction d  s que l   on allume  l appareil     Sy       En cas de chemin  e ou Directement    l ext  rieur    conduit de fum  e ramifi     r  serv   aux appareils de cuisson    b  La pi  ce doit pr  voir un syst  me qui consent l   afflux d   air  n  cessaire a une r  guli  re combustion  Le flux d   air  n  cessaire    la combustion ne doit pas   tre inf  rieur a 2  m  h par kW de puissance install  e  Le syst  me peut    tre r  alis   en pr  levant l   
14. f  rieures en les poussant vers le haut    e enlever la protection coulissante    A       e enlever les deux vis qui permettent de d  monter la  protection    B      voir Fig  F     e enleverle br  leur du four apr  s avoir d  viss   la vis    V      voir Fig  G   Lop  ration est facilit  e si on enl  ve  pr  alablement la porte du four    e d  visserl   injecteur du br  leur du four    l   aide de la cl   a  tube adapt  e pour les injecteurs  voir Fig  H   ou mieux  encore avec une cl      tube de 7 mm  et le remplacer par  celui adapt   au nouveau type de gaz  voir tableau 1                                          Fig  G Fig  H   b  R  glage du minimum du br  leur du four    gaz   quip   de  thermostat    e allumer le br  leur comme indiqu   au paragraphe    la ma   nette du four    du mode d emploi    e tourner le bouton sur la position de Min apr  s l   avoir laiss    pendant environ 10 minutes sur la position Max    e enlever le bouton    e agir sur la vis de r  glage positionn  e a l   externe de la  tige du thermostat  voir fig   jusqu   a obtenir une petite  flamme r  guli  re    N B   en cas de gaz liquides  il faut visser a fond la vis de  r  glage                    e v  rifier si  en tournant rapidement le bouton  de la position  Max a la position de Min ou avec de rapides ouvertures  et fermetures de la porte du four  le br  leur ne s     teint  pas     R  glage de l   air primaire des br  leurs du four  Les br  leurs ne n  cessitent d aucun r  glage de l air pr
15. flammes des br  leurs du four  tournez la manette jusqu     l arr  t et attendez au moins une minute avant de tenter de  rallumer     Allumage   lectronique des br  leurs du four   n existe que sur certains mod  les    Pour allumer le br  leur du four appuyez sur le bouton  identifi   par le symbole   tout en appuyant    fond sur la  manette du four  M  et en la tournant dans le sens inverse  des aiguilles d une montre jusqu    la position Max   Apr  s l allumage  l  chez le bouton d allumage mais  continuez    appuyer sur la manette pendant 6  secondes environ pour permettre l arriv  e du gaz   En cas de panne de courant  vous pouvez allumer  manuellement le four et le gril en suivant les instructions  fournies dans le paragraphe  La manette du four et du  gril     Ne pas actionner le dispositif d allumage   lectronique des  br  leurs du four et du gril pendant plus de 15 secondes   Si au bout de ces 15 secondes  le br  leur ne s est toujours  pas allum    n insistez plus  ouvrez la porte du four et  attendez au moins une minute avant d effectuer une  nouvelle tentative d allumage     Le tournebroche   Pour la mise en service du tournebroche  proc  dez   comme sult    a    introduisez le crochet support dans les deux trous  situ  s dans le bas de la protection du gril  position A    b    glissez la broche dans le trou situ   au milieu de la  paroi arri  re du four  Attention  placez correctement  l anneau d appui avant de la broche sur le crochet  support  position B    c   
16. i pour gaz m  thane par le num  ro 13   Il faut   de toute fa  on installer des joints d   tanch  it      b  Remplacement des injecteurs des br  leurs du plan de  cuisson    e enlever les grilles du plan de cuisson et sortir les br  leurs  de leur logement    e d  visser les injecteurs    l aide d une cl      tube de 7 mm   et les remplacer par les injecteurs adapt  s au nouveau  type de gaz  voir tableau 1    Caract  ristiques des br  leurs  et des injecteurs                     e remonter les diff  rentes parties en effectuant les  op  rations dans le sens inverse    c  R  glage des minima des br  leurs    e placer le robinet sur la position minimum    e enlever le bouton et tourner la vis de r  glage positionn  e     l   int  rieur ou sur le c  t   de la tige du robinet jusqu       obtenir une petite flamme r  guli  re    N B   en cas de gaz liquides  il faut visser    fond la vis de  r  glage    e v  rifier si  en tournant rapidement le robinet du maximum  au minimum  le br  leur ne s   teint pas    d  R  glage de l air primaire des br  leurs    Les br  leurs ne n  cessitent d aucun r  glage de l air primaire       gt     Adaptation du four    gaz aux diff  rents types de gaz   a  Remplacement du br  leur du four       enlever le tiroir chauffe plats    e dans les mod  les sans tiroir  enlever le panneau    P     comme indiqu   dans la Fig  E    Apr  s avoir enlev   la porte  d  crocher les deux insertions  sup  rieures en les poussant vers le bas  et ensuite les  deux in
17. imaire     Attention   En fin d op  ration remplacer la vieille   tiquette par celle  correspondant au nouveau gaz utilis    disponible dans nos  Services Apr  s vente     Note   Si la pression du gaz utilis   est diff  rente  ou variable  par  rapport    la pression pr  vue  il faut installer  sur la tuyauterie  d entr  e un r  gulateur de pression appropri   conforme aux  Normes Nationales en vigueur sur les    r  gulateurs pour gaz  canalis  s        Caract  ristiques des br  leurs et des injecteurs       Tableau 1             L a  Pressions se   mbar     d alimentation Minimum  Maximum  mbar     Four         Gaz liquide   Gaznaturel   Air Propan    1      Air Propan    1    DRS de  Br  leur Diam  tre  Puissance Bipasse   injecteur   bi   bi   mm  thermique  kW  p c s     Nomin   R  duit    mm   ee 3 00   0 7 218   214 286   332   Grand  R   Moyen  S  i   1 00   0 4 73   71 95   111   Petit   A    Er 37  20 25 i  35 45 25              injecteur  1 100    injecteur  1 100     mm           219   21   216   288   344  a efaa ae        1  Uniquement pour la France  voir la plaquette des caract  ristiques de l appareil  Pour le passage au gaz    air  propan    commandez le kit injecteurs    un Service Apr  s vente Merloni Elettrodomestici     x A 15  C et 1013 mbar gaz sec    di Propane P C S    50 37 MJ Kg          Butane P C S    49 47 MJ Kg  Naturel G20 P C S    37 78 MJ m3  Naturel G25 P C S    32 49 MJ m3  Air Propan   P C S    25 72 MJ m                K 640 G F  K 641 G 
18. it    des dispositifs d allumage   lectronique instantan   et  v  rifiez que les orifices de sortie du gaz des r  partiteurs  de flamme ne sont pas bouch  s    e des taches peuvent se former sur l acier inox si ce  dernier reste trop longtemps au contact d une eau tr  s  calcaire ou de d  tergents agressifs  contenant du  phosphore   Il est conseill   de rincer abondamment et  d essuyer apr  s le nettoyage  De plus  essuyez aussit  t  tout d  bordement d eau    N B   n abaissez pas le couvercle tant que les br  leurs   gaz sont chauds    Important  contr  lez p  riodiquement l   tat de   conservation du tuyau flexible de raccordement du gaz et   remplacez le d  s que vous constatez quelque anomalie    il faut de toute mani  re le changer une fois par an     11    Remplacement de la lampe    l int  rieur du four   e Coupez l alimentation   lectrique de la cuisini  re en  intervenant sur l interrupteur omnipolaire utilis   pour  le branchement du four    l installation   lectrique ou en  d  branchant la fiche  si cette derni  re est accessible    e D  vissez le couvercle en verre de la douille      D  vissez l ampoule et remplacez la par une ampoule r  sistant  aux temp  ratures   lev  es  300    ayant les caract  ristiques  suivantes      Tension 230V    Puissance 25W    Culot E14   e Remontez le couvercle en verre et r  tablissez   l alimentation   lectrique du four                 Graissage des robinets   Il peut arriver qu au bout d un certain temps  un robinet se  bloque o
19. nt les aliments  la  temp  rature de cuisson la plus appropri  e parmi celles  qui sont indiqu  es sur la manette  comprises entre Min  et Max     Pour allumer le br  leur du four  F   approchez de l orifice  une flamme ou un allume gaz  appuyez    fond sur la ma   nette ettournez la dans le sens inverse des aiguilles d une  montre jusqu    la position Max                    La cuisini  re   tant   quip  e d un dispositif de s  curit    gaz il faut  apr  s l allumage  continuer    appuyer sur  la manette pendant 6 secondes environ pour permettre  l arriv  e du gaz   Pour les mod  les   quip  s d allumage    lectronique  consultez le paragraphe correspondant    Pour s  lectionner la temp  rature de cuisson  amenez  l indication de la valeur d  sir  e en face du rep  re situ    sur le tableau de bord  voir ci dessous la gamme des  temp  ratures disponibles     Min   150   180   220 Max    130 140 160 200 250    La temp  rature est automatiquement atteinte et maintenue  par le thermostat command   par la manette  Pour allumer  le br  leur du gril  appuyer    fond sur la manette du four     M  tout en la tournant jusqu    la position has gril    Le gril    rayons infrarouges permet de dorer les aliments   il est particuli  rement indiqu   pour la cuisson de r  tis   c  telettes  saucisses  roast beef  etc   Quand vous  cuisinez en fonction barbecue  placez une l  che frite sous  la grille pour recevoir la graisse qui coule    Avis important  en cas d extinction accidentelle des  
20. orrecte de la cuisini  re    a  Les meubles situ  s    c  t    dont la hauteur est sup  rieure     celle des plans de travail  doivent   tre situ  s    au moins  200 mm du bord du plan m  me    b  Les hottes doivent   tre install  es selon les conditions  indiqu  es dans leurs livrets d instructions et    au moins  650 mm de distance    c  Sila cuisini  re est install  e sous un   l  ment suspendu  il  faut que ce dernier soit plac      au moins  700 mm  millim  tres  de distance du plan  Les meubles  pr  s de la hotte devront maintenir une distance minimum  du plan du travail de 420 mm comme indiqu   Fig  C et D                                      L           gt   Min  600mm  33   Min  900 mm    aa   tl 2 ge  E E  23 E   l   S  5 E 58 E HEE  o e 23   er   Q NI Es Q QE        S  s     Ss   g    88 g    28        i   28                       00 00 00          000000 O                                  Fig  C    Raccordement gaz   Raccorder l appareil    la tuyauterie ou    la bouteille de gaz  conform  ment aux Normes en vigueur uniquement apr  s  avoir v  rifi   que l appareil est bien r  gl   pour le type de gaz  d alimentation utilis    Si n  cessaire  effectuer les op  rations  d  crites dans le paragraphe    Adaptation aux diff  rents types  de gaz     Certains mod  les pr  voient l alimentation de gaz  tant    droite qu    gauche  selon les cas  pour changer le  raccordement  il faut invertir le porte tuyau avec le bouchon  de fermeture et remplacer le joint d   tanch  i
21. professionnel qualifi    Le fabricant  d  cline toute responsabilit   pour tous dommages caus  s     des personnes     des animaux ou    des choses du fait d une  installation incorrecte de l appareil    7 La s  curit     lectrique de cet appareil n est assur  e que si ce  dernier est correctement raccord      une installation de mise     la terre conform  ment aux normes de s  curit     lectrique   ll est indispensable de v  rifier si cette condition fondamenta   le de s  curit   est bien remplie  en cas de doute  faites appel     un professionnel qualifi   pour un contr  le minutieux de  l installation   lectrique  Le fabricant ne peut en aucun cas    tre consid  r   responsable des dommages pouvant survenir  si l installation de mise    la terre fait d  faut    8 Avant de brancher l appareil  v  rifiez si les caract  ristiques  techniques report  es sur les   tiquettes  appos  es sur  l appareil et ou sur l emballage  correspondent bien a celles  de votre installation   lectrique    9 V  rifiez si la charge   lectrique de l installation et des prises  de courant est apte a supporter la puissance maximum de  l appareil figurant sur la plaquette  En cas de doute  faites  appel a un professionnel qualifi      10 Lors de l installation  il faut pr  voir un interrupteur omnipolaire  ayant au moins 3 mm d ouverture entre les contacts    11 Encas d incompatibilit   entre la prise et la fiche de l appareil   remplacez cette prise par une autre appropri  e et  pour ce  faire  faite
22. r  s de l appareil quand vous   tes en train  de l utiliser    22 Si vous utilisez de petits   lectrom  nagers    proximit   de la  table  veillez    ce que leur cordon d alimentation ne touche  pas    des parties chaudes de l appareil    23 Contr  lez toujours que les manettes soient bien dans  la position            o    quand l   appareil n est pas utilis      24 Lorsque le gril ou le four sont allum  s  les parties  accessibles peuvent devenir tr  s chaudes  Gardez les  enfants    bonne distance    25 Les appareils    gaz ont besoin d   un apport d   air  r  gulier pour un fonctionnement correct  Il est  important de v  rifier lors de leur installation  que  tous les points indiqu  s dans le paragraphe relatif     leur    Positionnement    soient respect  s     Instructions pour l   installation    Les instructions suivantes sont destin  es a l   installateur  qualifi   afin d   effectuer les op  rations d   installation  de r  glage  et d   entretien technique de la mani  re la plus correcte et  conform  ment aux normes en vigueur    Important  n   importe quelle operation de r  glage   d entretien  etc     doit   tre effectu  e apr  s avoir  d  branch   la prise de la cuisini  re     Conditions r  glementaires d installation  Le raccordement gaz devra   tre fait par un professionnel  qualifi   qui assurera la bonne alimentation en gaz et le  meilleur r  glage de la combustion des br  leurs  Ces  op  rations d installation  quoique simples  sont d  licates et  primordial
23. rge   indiqu  e sur la plaquette des caract  ristiques  en cas de   branchement direct au r  seau  intercaler entre l appareil et  l installation   lectrique un interrupteur omnipolaire avec ou   verture minimum de 3 mm  entre les contacts  dimensionn        la charge et conforme aux normes NFC 15 100    l interrupteur ne doit pas interrompre le fil de la terre   Le   cable d   alimentation ne doit pas   tre soumis a des   temp  ratures sup  rieures de 50  C a celle ambiante  Avant  de proc  der au branchement  v  rifier que    e le plomb r  ducteur et l installation de l appartement  peuvent supporter la charge de l appareil  voir plaquette  des caract  ristiques     elinstallation   lectrique est bien   quip  e d une mise    la  terre efficace conform  ment aux normes et dispositions  de la loi    e la prise ou l interrupteur omnipolaire peuvent ais  ment    tre atteints    cuisini  re install  e    N B  n   utiliser ni r  ducteurs  ni adaptateurs  ni d  rivations   car ils pourraient provoquer des surchauffes ou des br  lures     Adaptation du plan de cuisson aux diff  rents types de  gaz  Pour adapter la cuisini  re    un type de gaz diff  rent de celui    pour lequel elle est pr  dispos  e  indiqu   sur les   tiquettes   fix  es sur le couvercle   il faut proc  der comme suit    a  remplacer le porte tuyau install   en usine par celui fourni  dans la bo  te    accessoires cuisini  re       Attention  le porte tuyau pour gaz liquide est identifi   par le   num  ro 8  celu
24. s appel    un technicien qualifi   qui devra   galement  v  rifier si la section des cables de la prise est apte a supporter  la puissance absorb  e par l appareil  En g  n  ral  il vaut mieux  n utiliser ni adaptateurs  ni prises multiples ni rallonges  Si  leur emploi s av  re indispensable  n utilisez que des  adaptateurs simples ou multiples et des rallonges conformes  aux normes de s  curit    tout en veillant    ne pas d  passer  la limite de la charge   lectrique indiqu  e sur l adaptateur  simple ou sur les rallonges et la puissance max  indiqu  e  sur l adaptateur multiple    12 Ne laissez pas votre appareil branch   inutilement  Eteignez  l interrupteur g  n  ral de l appareil quand vous ne l utilisez    pas    13 Lesorifices ou les fentes d a  ration ou d   vacuation de  la chaleur ne doivent pas   tre bouch  s    14 Le cable d alimentation de cet appareil ne doit pas   tre  remplac   par l utilisateur  Si le c  ble est endommag   et doit    tre remplac    adressez vous    l un des centres de service  apr  s vente agr    s par le fabricant    15 Cet appareil doit   tre destin   a l usage pour lequel il a   t    congu  Toute autre utilisation  comme par exemple le  chauffage d une pi  ce  est impropre et  en tant que telle   dangereuse  Le fabricant d  cline toute responsabilit   en cas  de dommages provoqu  s par un usage impropre ou erron      16 L usage de tout appareil   lectrique implique le respect de  certaines r  gles fondamentales     savoir      ne pas tou
25. t    fourni avec  l appareil   Si l alimentation s effectue avec du gaz liquide en  bouteille  utiliser les r  gulateurs de pression conformes aux  Normes en vigueur    Important  pour un fonctionnement en toute s  curit    pour  un emploi correct de l   nergie et une plus longue dur  e de  vie de l appareil  v  rifier que la pression d alimentation  respecte bien les valeurs indiqu  es dans le tableau 1     Caract  ristiques des br  leurs et des injecteurs        Fig  D    Raccordement du tuyau flexible  Le raccordement doit   tre effectu   au moyen d un tuyau  flexible pour gaz conforme aux caract  ristiques indiqu  es  dans les normes en vigueur  Le diam  tre interne du tuyau     utiliser doit   tre de      8mm pour l alimentation avec gaz liquide      13mm pour l alimentation avec gaz m  thane   Plus particuli  rement  pour la mise en oeuvre des tuyaux  flexibles  il faut respecter les prescriptions suivantes   e Aucune partie du tuyau ne doit   tre en contact  en aucun    point  avec des temp  ratures sup  rieures    50  C    e Sa longueur doit   tre inf  rieure    1500 mm    e _ Le tuyau ne doit pas   tre soumis    traction ou torsion  en  outre il ne doit pas pr  senter de chicanes trop   troites ou  des   tranglements    e Le tuyau ne doit pas   tre en contact avec des corps  tranchants  des ar  tes vives et il ne doit   tre ni   cras   ni  plac   contre des parties mobiles    e Letuyau doit   tre plac   de mani  re    pouvoir v  rifier son    tat de conservation tout
26. u tourne difficilement  Il faut le nettoyer  int  rieurement et remettre de la graisse    N B   Cette op  ration doit   tre effectu  e par un  technicien agr     par le fabricant     Conseils utiles pour la cuisson au four    Aliments    cuire Poids  Kg    Position de cuisson  Temp  rature Temps de Temps de  grilles du four pr  chauffage  min   cuisson    partant du bas  min    P  tes  Lasagnes 2 5  Cannelloni 2 5  Tagliatelles au four    85 90  110 115  95 100  120 125  105 110  100 110   90 95    Poissons  Maquereaux 210 230    Dent   210 230  Truite en papillote 210 230    G  teaux   Biscuits   Tartes   G  teaux au chocolat  G  teaux lev  s  Cuisson au grill  Croque monsieur  C  telette de porc  Maquereaux  Cuisson    la broche  Veau    la broche  Poulet    la broche  N B  les temps de cuisson sont purement indicatifs et peuvent varier en fonction des go  ts de l utilisateur        12             Merloni Elettrodomestici  Viale Aristide Merloni 47   60044 Fabriano   Italy   Tel  39 0732 6611   Fax  39 0732 662501  www merloni com    Xerox Business Services   Docutech    Cucina con forno gas e grill elettrico  Spec  FR     08 00   195027004 00    
    
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