Palmarès du Concours Général Agricole
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1. e l INPI CULTURE E CULTURE E CULTURE E PES T AS T AS ia N Sa Nid Ea e y G E el A E Z 2 Z M DAILLE z gt 2 M DAILLE y Lee DOR 2 3 2 DE BRONZE Q PARIS Q amp Q de S de S d PARIS S URS G n rar URs Ggn r N P URS Gentra PS PALMAR S MODE D EMPLOI Les distinctions sont ainsi repr sent es Modes de commercialisation Divers m daille d Or TT vente sur place BIO vin issu de m daille d Argent 2 vente par correspondance l agriculture e biologique m daille de Bronze ff se visite Brz h bergement Produits Laitiers National FROMAGES AU LAIT DE BREBIS Fromage de brebis p te molle et cro te lav e SARL LOU PASSOU BIO Brz D nomination compl te LA DOUCEUR DU TARN Mati re grasse du produit fini en 26 00 Type de lait Thermis Poids du fromage en kg 1 600 ROUTE DE BOYNE ZA D INOS 48500 Massegros Le 04 66 49 90 39 loupassou pierre sfr fr loupassoubio fr SARL LOU PASSOU BIO ROUTE DE BOYNE ZA D INOS 48500 Massegros Le 04 66 49 90 39 loupassou pierre sfr fr loupassoubio fr FROMAGES DE CH VRE P lardon AOC GAEC de Montmejean Or D nomination compl te P lardon AOC Mati re grasse en 48 00 Type de lait Cru Poids du fromage en kg 0 060 Montmejean 48320 Ispagnac 04 66 44 26 31 ruaro karine oran2. PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE 2012 got VerTRE Er D a 7 sS MINIST Rg O O 2 1e O z NOrLvLNaN Les m daill s du Concours G n ral Agricole D partement Loz re 48 Date d dition 01 03 2012 PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE RON LTURE p y mi ME PR SENTATION o 4 CONCOU 5 Depuis sa cr ation en 1870 le Concours G n ral Agricole CGA s est donn pour objectif de G N RAL distinguer les meilleurs repr sentants de chaque cat gorie de produits alimentaires Il s agit exclusivement de produits agricoles ou issus en premi re transformation de produits agricoles r colt s sur le territoire fran ais Ils sont d origine fermi re artisanale ou industrielle Organis sous le contr le de l Etat ce qui garantit son impartialit le CGA a lieu chaque ann e et se d roule dans le cadre du Salon International de l Agriculture LA S LECTION Le CGA r glement par un arr t du Minist re de l Alimentation de l Agriculture de la P che de la Ruralit et de l Am nagement du territoire associe le plus troitement possible la profession sa conception et son volution les pr l vements sont effectu s par les agents de l Etat ou sous leur contr le les pr s lections s v res aboutissent n admettre en phase finale que des produits d une qualit certaine les jugements sont rendus par 3800 jur s ind pendants constitu s en jur
3. ge fr Vincent Emmanuelle et Jean Marc Or D nomination compl te P lardon AOC Mati re grasse en 48 00 Type de lait Cru Poids du fromage en kg 0 060 La Borie 48000 Saint tienne du Valdonnez 04 66 48 02 83 E 04 66 48 02 83 F Pradeilles Sandrine et Laurent Arg D nomination compl te P lardon AOC Mati re grasse en 48 00 Type de lait Cru Poids du fromage en kg 0 060 Bouges 48400 Saint Julien d Arpaon 04 66 45 01 79 pradeilles s l orange fr PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE YAOURTS ET DESSERTS Yaourt aromatis EARL Delon Arg D nomination compl te Yaourt au lait de brebis au Miel Marque s commerciale s Causse de Lozere Ar mes ou fruits le cas ch ant Miel Mati re grasse du produit fini en 7 30 Longviala 48500 Tieule La 04 66 48 89 10 E 04 66 48 89 10 christian delon3 wanadoo fr www caussedelozere fr EZ EARL Delon Longviala 48500 Tieule La 04 66 48 89 10 E 04 66 48 89 10 christian delon3 wanadoo fr www caussedelozere fr Ezd EARL Delon Brz D nomination compl te Yaourt au lait de brebis a la Chataigne Marque s commerciale s Causse de Lozere Ar mes ou fruits le cas ch ant Chataigne puree AB Mati re grasse du produit fini en 5 30 Longviala 48500 Tieule La 04 66 48 89 10 E 04 66 48 89 10 christian delon3 wanad
4. its Laitiers National YAOURTS ET DESSERTS Yaourt au lait de brebis SA la Bergerie de Loz re Brz D nomination compl te YAOURT DE BREBIS NATURE Marque s commerciale s VRAI LA BERGERIE Mati re grasse du produit fini en 5 00 Zone Artisanale la Mothe 48500 Banassac 04 66 32 99 74 E 04 66 32 99 72 bergerie lozere lesfromagersdetradition com SA la Bergerie de Loz re Zone Artisanale la Mothe 48500 Banassac 04 66 32 99 74 E 04 66 32 99 72 f bergerie lozere lesfromagersdetradition com PALMARES DU CONCOURS GENERAL AGRICOLE EE M daille d Or X M daille d Argent M daille de Bronze vente sur place 2 vente par correspondance ff se visite AFFINEUR 2 if h bergement
5. oo fr www caussedelozere fr EZ EARL Delon Longviala 48500 Tieule La 04 66 48 89 10 E 04 66 48 89 10 christian delon3 wanadoo fr www caussedelozere fr 2 Yaourt autre EARL Delon Brz D nomination compl te Yaourt au lait de brebis a la confiture de lait Marque4 s commerciale s Causse de Lozere Ar mes ou fruits le cas ch ant confiture de lait Mati re grasse du produit fini en 5 70 Longviala 48500 Tieule La 04 66 48 89 10 E 04 66 48 89 10 christian delon3 wanadoo fr www caussedelozere fr DS EARL Delon Longviala 48500 Tieule La 04 66 48 89 10 E 04 66 48 89 10 f christian delon3 wanadoo fr www caussedelozere fr 59 Yaourt au lait de brebis EARL Delon Or D nomination compl te Yaourt au lait de brebis NATURE AB Marque s commerciale s Causse de Lozere et Tradi Bergere Ar mes ou fruits le cas ch ant Nature Mati re grasse du produit fini en 7 30 Longviala 48500 Tieule La 04 66 48 89 10 EB 04 66 48 89 10 christian delon3 wanadoo fr www caussedelozere fr DS EARL Delon Longviala 48500 Tieule La 04 66 48 89 10 E 04 66 48 89 10 christian delon3 wanadoo fr www caussedelozere fr Ez M daille d Or Arg vente sur place M daille d Argent 2 vente par correspondance M daille de Bronze ff se visite AFFINEUR 2 if h bergement Produ
6. ys repr sentant l ensemble d une fili re producteurs et transformateurs n gociants et distributeurs techniciens sommeliers et restaurateurs consommateurs avertis LA VALORISATION DE LA PRODUCTION AGRICOLE FRAN AISE La finalit du CGA est de confronter les meilleurs des chantillons au sein d une cat gorie bien d finie et homog ne de produits lors des d gustations effectu es par des experts Il met l accent sur leurs caract ristiques sensorielles apr s avoir v rifi qu ils correspondent bien aux normes officielles La s lectivit des preuves apporte aux candidats une r f rence externe solide et un gage de qualit LES PRODUITS L HONNEUR Le CGA met en comp tition les meilleurs produits des provinces fran aises vins produits laitiers ap ritifs vins de liqueur eaux de vie rhums et punchs pommeau cidres et poir s bi res jus de fruits charcuterie produits ol icoles huiles de noix piments d Espelette vanilles produits apicoles hu tres truites fum es foies gras volailles abattues d coupes de volailles et lapins Chaque ann e il s ouvre de nouveaux secteurs de production et de transformation En 2006 la vanille a fait son entr e au concours et en 2008 c tait la Charcuterie LA MARQUE COLLECTIVE Pour l ensemble des concours les r compenses consistent en dipl mes de m dailles d or d argent et de bronze Vous reconna trez les produits m daill s la marque collective d pos
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