Plaquette portes ouvertes.pub - Communauté de communes de
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1. le avril 2014 soutien d un animateur ancien mara cher Des d bouch s sont d j identifi s Maraichage diversifi pour march de plein vent ou demi gros pour magasins sp cialis s ou paniers AMAP Restauration hors domicile cantines Premiers l gumes juin 2014 Plantation des courges mai 2014 3 Cr ation de son entreprise La SCIC et la Communaut de communes Save et Garonne accompagnent et mobilisent leur r seau et leurs partenaires pour pemettre aux porteurs de projet d acc der son propre outil de production foncier financement SIC Save et Garonne Maraichage Hicham J ebrane Animateur de l Espace test sc ic sgm la poste net 06 34 67 54 72 00e Communaut de communes Save amp Garonne Marie Mor ac Charg e de projet Rue des Pyr n es 31330 Grenade 05 61 82 85 552. Bretx Daux Grenade Lama Launac Le Burgaud Menville Merville Montaigut Ondes Saint C zert Saint Paul Thil SAVE GARONNE COMMUNAUT DE COMMUNES LTERRA Act lon n de l Agenda xo D veloppement de la fili re maraic hage biologique dome Garonne N rd Toulousain P i A y Un nouvel outil collectif Es ERA LES na E M i ET L X GRICULTURE DRE Beh Priphm dyra cle LA a TERRITOIRE L TT pour La CHrenlicosparresti Baral Q rt lt Le Projet La Communaut de communes Save amp Garonne souhaite soutenir la fili re mara chage qui est d j ancr e sur le temtoire Ce type de culture est en effet pr sent dansle lit majeur de la Garonne en aval de Toulouse Avec l agglom ration toulousaine sa porte la Communaut de communes Save amp Garonne souhaite privil gier l approvisionnement local et la r duction de l empreinte carbone des productions en d veloppant l emploi sur son temtoire ne La Communaut de communes accompagne la structuration et le d veloppement de la fili re mara chage d amont en aval tout en restant consciente des limites d intervention de la collectivit locale qui doit avant tout s appuyer sur le monde agricole Les lus ont n anmoins des leviers possibles travers la protection des zones agricoles dans leurs documents d urbanisme l aide f l accession fonci re l achat par la collectivit de l gumes p
3. e amp Garonne participera la structuration de la fili re pour faciliter l acc s de la commande publique aux produits biologiques La CCSG a d ailleurs sign un protocole d accord avec Toulouse M tropole Celui ci pr voit d axer notre travail sur quatre volets essentiels l acc s au foncier lesvocationset la fomnation au m tier de mara cher la lisibilit et la tra abilit pour des produits comespondant aux ENP comp tences techniques locales en agriculture Pr sentation de l Espace test aux la distribution les d bouch s notamment via le March d Int r t adh rents de l AMAP National Mise en uvre travers la SCIC Save et Garonne Maraichage La Structure coop rative La Soci t Coop rative d int r t Collectif Save et Garonne Mara chage est une structure d di e la production et la commercialisation des produits maraichers cultiv s selon la charte de l agriculture biologique Il s agit d une SARL capital variable Le capital peut augmenter ou diminuer sans aucune fomalit d enregistrement Les associ s peuvent donc entrer et sortir facilement de la soci t La responsabilit des associ s est limit e leurapporten capital Chaque associ a le m me pouvoir dans les assembl es g n rales 1 personne 1 voix L acquisition de parts sociales dansla soci t est ouverte toute personne morale ou physique souhaitant adh rer aux projets de la soci t Des
4. let 2014 Espace test objectifs et mode d emploi gt Les objectifs de l Espace Test apprendre entreprendre en situation r elle FE SES D marrage progressif d une activit de production maraich re et de gt gt gt gt gt commercialisation dans le cadre juridique fiscal et administratif de la 7 z RE couveuse sur une p riode de 1 3 ans h pemettre de v rifier la faisabilit et la viabilit du projet de cr ation d entreprise agricole en maraichage biologique donner le temps n cessaire pour trouver des terres afin de devenir maraicher et gestionnaire s int grer en vue d une installation agricole p renne dans un r seau Plantations sous l un des tunnels de professionnels et de porteurs de projet avril 2014 gt Mode d emploi de l Espace Test 1 tude et s lection des projets Nous valuons avec le porteur de projet l int r t d un passage en espace test dans son parcours Nous tenons compte de sa motivation de ses comp tences et de sa situation personnelle Lescandidatures sont valu es par des professionnels repr sentants du ba CFPPA d Ondes de la Chambre d Agriculture de la Haute Garonne d ERABLES 31 et de la SCIC Save et Garonne Mara chage 2 Test en situation r elle Le porteur de projet teste son activit pendant une p riode de un trois Plantation pommes de terres ans Il aura la responsabilit de sa parcelle et de sa client le avec
5. membres de la soci t civile peuvent donc galement adh rer Les coop rateurs actuels sont La Communaut de communes Save amp Garonne Le Salari en charge de l animation du dispositif Les porteurs de projet b n ficiaires du dispositif Des soutiens professionnels Erables 31 des producteurs locaux Des soutiens institutionnels Pays Tolosan C BE Des soutiens priv s Les coop rateurs sont regroup s en 5 coll ges ayant chacun 20 des voix La SCIC est le moyen d accompagnerla concr tisation de projets coop ratifs et solidaires qui pemmettent l ancrage des mara chers biologiques sur le territoire en relation avec des consommateurs locaux Vous pouvez d s pr sent contribuer ce projet La part social est de 20 Le premier axe du projet est d j amorc dans le cadre de la SCIC La SCIC est en mesure d accueillir les porteurs de projet depuis le mois de septembre 2013 pour le d marrage de la production de FN y Sa premi re activit sera en effet de mettre l essai des chefs EEE d exploitations agricoles qui pourraient ensuite s installer prortairement sur le territoire de la Communaut de communes MMA Le passage en espace test pemet de r pondre trois objectifs principaux l immersion dans un r seau local l apprentissage du m tier d agriculteur l valuation de leur projet d installation Pr paration des paniers juil
6. our la Panier foumi aux 30 fa milles restauration collective membres de l AMAP juin 2014 AXE 1 L espace test en maraichage biologique Il s agit d une part de r aliser un espace test qui pemet de tester l activit d apprendre entreprendre Ainsi les porteurs de projet accueillis pourront tester en situation r elle la viabilit de leur projet en se confrontant aux r alit s techniques conomiques sociales et cologiques du m tier d agrculteur Cette structure vise cr er un maillon suppl mentaire entre la fomation et l installation La dimension du projet 4 7 porteurs de projet sur 6 hectares appartenant la Communaut de communes Save amp Garonne avec une rotation tous les 3 ans maximum La CCSG met gratuitement disposition de la SCIC les quipements et b timents n cessaires au fonctionnement 4 tunnels d j install s AXE 2 L installation des maraic hers La seconde op ration constitutive du projet conceme l appui l installation p renne des candidats en sortie de couveuse La collectivit entend faciliter l acc s au foncier en S appuyant sur les institutions telles que la SAFER la Chambre d agriculture de la Haute Garonne et les partenaires naturels que sont les maires et le Pays Tolosan AXE 3 L organisation des d bouch s Le demier axe consiste mettre en contact les producteurs et les consommateurs Avec ses partenaires la Communaut de communes Sav
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