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grille-pain rapide vct-250

1. 5 tenders roseo e i ela ie 15 Assemblage n e d dae rdg 6 D pannage n irent Ern RI EIER RREE Denn XRREDIRRE 16 D ballage intimis 6 REMARQUES 27 22 6 6 GARANTIE LIMIT E La division Antunes Food Service de A J Antunes amp Co offre la pr sente garantie limit e tout premier acheteur d un quipement McDonald s fabriqu et acquis apr s le 1er janvier 2003 Nous garantissons que tous les composants seront d pourvus de d fauts mat riels et de fabrication pendant une p riode de deux 2 ans compter de la date originale d installation ou de 30 mois compter de la sortie d usine Si une pi ce quelconque s av re d fectueuse pendant les deux premi res ann es apr s la date d installation initiale Antunes Food Service s engage payer les co ts de main d uvre n goci s avec un agent de service agr pour le remplacement de ladite pi ce ainsi que les frais de d placement jusqu 80 km et une heure dans chaque sens soit 160 km 2 heures aller retour LIMITATIONS DE LA GARANTIE Consommables comme enveloppes de grilles feuilles anti adh sives joints Co t d installation enveloppes de tapis de transporteur joints toriques et ampoules Mat riel endommag durant le transport L acheteur devra formuler sa Heures suppl mentaires et frais suppl mentaires r clamation sous garan
2. Figure 13 Retrait d un maillon de la chaine du transporteur ATTENTION La d tente ou la tension excessive des cha nes risque d endommager le grille pain REMARQUE Si vous ne POUVEZ PAS faire tenir la pi ce entre la chaine et le ch ssis vous avez retir un maillon de taille incorrecte ou avez retir trop de maillons et vous risquez d endommager le grille pain 10 Reprenez les tapes 3 7 l arri re c t couronne du grille pain en utilisant une plus petite pi ce 1 8 cm 13 2n Antunes amp Co GRILLE PAIN RAPIDE VCT 250 roundup Remplacement des enveloppes de tapis Tige de soutien sup rieure jaune rainur Remarque Suivez les tapes 1 3 page 12 si n cessaire 1 Localisez le rabat de charni re sur l enveloppe du tapis rainur si ce rabat n est pas visible branchez le cordon d alimentation et allumez l appareil appuyez sur les deux interrupteurs d interverrouillage du transporteur Figure 11 et attendez que le rabat soit expos et centr teignez l appareil et d branchez le cordon d alimentation soulevez le rabat retirez l axe et retirez avec pr caution l enveloppe du tapis Figure 14 Jetez ce tapis Reprenez la proc dure l arri re c t couronne Tige de soutien Cf 22 inf rieure jaune Axe de l enveloppe 2 Installez les nouvelles enveloppes de tapis en laissant de tapis pendre le rabat avec les traits ondul s tourn s vers l
3. 205 GRILLE PAIN RAPIDE A J Antunes amp Co MOD LE VCT 250 McDonalds Num ros de fabrication 9210600 602 604 606 608 612 618 620 622 _ Placez ce manuel la section Grille pain de votre Manuel d quipement Fabriqu exclusivement pour McDONALD S PAR A J ANTUNES amp CO 180 KEHOE BLVD CAROL STREAM ILLINOIS 60188 ETATS UNIS TELEPHONE 1 630 784 1000 NUMERO VERT 1 877 392 7854 FAX 1 630 784 1650 www ajantunes com TABLE DES MATI RES Informations destin es l utilisateur una Mode d emploi G n ralit s 2 Instructions d utilisation 2 Mode d emploi du grille pain 7 R paration Assistance technique 2 S curit s Eai 9 D signation des mod les 3 Maintenance 11 Tensions fournies 3 Nettoyage quotidien 11 Caract ristiques inner 3 Mesurez les cha nes du transporteur pour vous Cordons et fiches lectriques 3 assurer qu elles ne se sont pas d tendues 13 POIdS sinet I M 4 Remplacement des enveloppes de tapis rainur 14 Dimensions 4 R glage mesure et ou remplacement des rouleaux Consignes de s curit importantes
4. 9 tr min 10 s 75 7000248 Kit de registres Pour les mod les 9210600 602 604 606 4 90 amp 2 registres 1 608 amp 612 76 0503367 Collier de serrage registre 2 27 2150112 Pignon moteur avec vis de r glage 1 77 0503321 Support thermocouple auxiliaire 1 28 dents 17 secondes 60 Hz 78 4000170 Pale de ventilateur 1 Mod les 9210618 9210620 amp 9210622 79 2100252 Bande glissante 2 2150129 Pignon moteur avec vis de r glage 1 80 0503448 Support de registre 2 16 dents 10 secondes 60 Hz 81 0503455 Ressort de tension int rieur 4 Mod les 9210600 602 604 amp 612 82 2100259 Barre coulissante 4 2150110 Pignon moteur avec vis de r glage 1 83 0502199 Entretoise 4 20 dents 10 secondes 50 Hz 84 0500464 Bague d arr t roulement 1 Mod les 9210606 amp 9210608 85 0900228 Jauge petits pains 1 28 4010137 Interrupteur bascule marche arr t 250 V 1 87 7000203 Kit de bague d arr t de thermocouple 1 29 406K006 Bloc de branchement 1 carter de cha ne 30 405K125 Relais semi conducteurs 2 88 0503495 Bague d arr t support de tendeur droite 2 31 4010187 Transformateur 1 89 0503507 Bague d arr t support de tendeur gauche 2 32 7000183 Enveloppe de tapis du transporteur paquet de 2 1 90 060 132 Ressort de support de registre paquet de 10 1 33 7000186 Rouleau tendeur paquet de 2 1 91 0021311 Assemblage soud du support de charni re 4 34 0021164 Rampe d arriv e des petits pains 1 35 0503496 Support de tendeur d
5. Maillon de 1 8 cm gros 37 7000111 Feuille anti adh sive paquet de 10 3 2150117 Arbre de renvoi 2 44 0021174 Boitier de commande 1 4 7000251 Capot avant du transporteur talon 1 45 7000121 Kit de coulisses 2 coulisses 2 5 7000252 Capot arri re du transporteur couronne 1 pour 2 tendeurs 6 0011242 Rouleau tendeur avant 2 46 0021183 Came de transporteur 2 7 0011262 Rouleau tendeur arri re 2 47 7000176 Kit de bagues d arr t de thermocouple 1 8 0800332 Tige capot du transporteur 4 48 2100212 Poign e de levage 2 9 7000207 Pignon avec vis de r glage 8 49 4030332 Thermostat de limite haute temp rature 1 10 7000199 Kit d entretoises paquet de 2 1 50 0400315 Serre c ble 1 11 7000230 Capot des commandes avec 48 1 51 0400138 Contre crou 12 mm 1 13 2150118 Arbre de commande 2 52 0503405 Socle ext rieure 14 0700482 Cordon fiche d alimentation broche et corps std 1 53 4030326 l ment chauffant zone de d charge 1 N de fabrication 9210600 amp 9210618 des petits pains 0700495 Cordon fiche d alimentation quart de tour en biais 1 54 0503407 Socle int rieur 1 de fabrication 9210602 amp 9210620 55 0503590 Support moteur 1 0700577 Cordon fiche d alimentation quart de tour droit 1 56 0700570 Jeu de fils non illustr 1 de fabrication 9210604 9210612 amp 9210622 57 0200211 Joint socle 1 0700453 Cordon fiche d alimentation CEE 7 7 1 58 0503425 Glissi re petits pains 1 N de fabrication 9210606 59 4030349 l me
6. amp 5 mod les 9210618 9210622 Pour les grille pains 9210600 9210612 r glez sur B amp 3 Reportez vous aux figures 2A et 2B Nettoyage incorrect de la feuille anti adh sive Suivez les instructions de nettoyage et ou remplacement et ou de l enveloppe de tapis rainur de la carte MRC TS 019 et nettoyez imm diatement l APSC avec un torchon propre humect de solution d sinfectante Rouleau tendeur d plac Ajustez ou remplacez le rouleau tendeur en vous reportant la section Maintenance de ce manuel Remarque Remplacez les rouleaux tendeurs endommag s Le produit est trop grill ou la Temp rature r gl e trop haut R glez la temp rature de la plaque 293 560 F ce ids Meus ou le temps Commandes petits pains mal r gl es R armez la protection surchauffe comme illustr la e onute est Op COUN section Mode d emploi de ce manuel Enveloppes de tapis rainur us es et ne Nettoyez ou remplacez l enveloppe de tapis rainur permettant pas le transit des petits pains travers la plaque dans le d lai requis Le tapis rainur n adh re pas Les petits pains collent sur la feuille anti Nettoyez ou remplacez la feuille anti adh sive adh sive Le tapi rainur est mal install R installez le tapi rainur en suivant les instructions de la section Maintenance de ce manuel Chaine d entrainement d fectueuse ou pignon Contactez votre agent de maintenance ou un centre d
7. bord du grille pain 4 Ins rez une grosse pi ce 2 5 cm l horizontale entre le ch ssis et la chaine Figure 12 REMARQUE La pi ce doit rester bien cal e entre la chaine et le ch ssis 5 Sil cartement est sensiblement plus important que la pi ce une fois et demie sa taille vous devrez retirer un petit maillon de la chaine 6 D connectez la cha ne du tapis en resserrant deux maillons et en d grafant les deux extr mit s d un maillon Figure 13 REMARQUE Il est possible que vous deviez utiliser une pince bec fin 7 Pour raccourcir la chaine d tendue retirez un maillon de 12 mm de la cha ne du tapis du transporteur 8 Reconnectez en r agrafant les deux extr mit s de la cha ne du tapis et remesurez REMARQUE Si le tapis est trop court tendu pour pouvoir tre remont retirez un maillon de 1 2 cm suppl mentaire et installez un maillon de 1 8 cm Cette proc dure raccourcira le tapis de 6 mm globalement 9 Remontez la cha ne du transporteur et mesurez nouveau No de r f 1010776FRA Rev C 03 12 Transcribed from 1010776 Rev D 02 03 McDonald s ZO 74 A Figure 12 Mesure des chaines du transporteur Rotation Tige de soutien sup rieure jaune Gros maillon No de r f 0800121 Petit maillon No de r f 0800204
8. de remplacement indiqu e sur Enveloppe de tapis rainur sale ou us la fiche MRC TS 019 Temp rature des petits pains inf rieure Effectuez le test de temp rature des petits pains comme indiqu 150 F 65 6 C sur la carte MRC TS 019 Remplacez les registres us s et ou les ressorts manquants Pour toute pi ce ou maintenance n cessaire contactez votre service client le agr Petits pains mal coup s Contactez votre fournisseur de petits pains Rampe petits pains mal install e Retirez et repositionnez la rampe petits pains L enveloppe de tapis rainur n adh re pas Nettoyez ou remplacez l enveloppe de tapis rainur ou est us e La couronne et ou le talon du petit pain Les petits pains doivent tre ins r s les faces coup es vers sont mal ins r s dans le grille pain l int rieur et en vis vis le talon dans la fente avant et la couronne dans la fente arri re L enveloppe de tapis rainur glisse sur les Nettoyez le tapis et la cha ne du transporteur conform ment aux chaines du tapis du transporteur instructions de la section Maintenance de ce manuel 18 No de r f 1010776FRA Rev C 03 12 Transcribed from 1010776 Rev D 02 03 McDonald s GRILLE PAIN RAPIDE VCT 250 D PANNAGE suite Cause possible Les petits pains restent attach s Les boutons de compression sont mal r gl s Assurez vous que les commandes de compression des petits pains sont r gl es sur D
9. les 9210618 9210622 Pour les grille pains 9210600 9210612 r glez sur amp 3 No de r f 1010776FRA Rev C 03 12 Transcribed from 1010776 Rev D 02 03 McDonald s 2n Antunes amp Co GRILLE PAIN RAPIDE VCT 250 roundup MAINTENANCE suite Tous les mois Test de temp rature des petits pains REMARQUE La temp rature minimale autoris e est de 65 6 C 150 F Si vous n obtenez pas cette temp rature contactez votre centre de r paration agr Mat riel requis Accessoire sonde aiguille de pyrom tre quatre tasses caf de 230 ml empil es plus un couvercle ou quatre tasses caf de 350 ml plus un couvercle 1 Mettez sous tension et pr chauffez pendant 30 minutes 2 Faites griller 3 petits pains standard utiliser avec la pile de tasses de 230 ml ou 4 petits pains standard utiliser avec la pile de tasses de 350 ml 3 Tassez imm diatement les petits pains dans les tasses empil es et fermez bien avec le couvercle Attendez 10 minutes 4 Ins rez plusieurs fois la sonde aiguille du pyrom tre travers le couvercle Notez la temp rature maximale Tous les mois Remplacez la feuille anti adh sive Tous les trois mois Remplacez les enveloppes de tapis rainur nettoyez et mesurez les chaines du tapis du transporteur v rifiez les rouleaux tendeurs et la temp rature de la zone de d charge des petits pains Retirez les enveloppes de tapis rainur et la feuille a
10. si le thermocouple est l ments chauffants auxiliaires d connect ou ouvert Le circuit d passe 215 C 420 F ou si de chauffe se d sactive le thermocouple auxiliaire est d connect ou ouvert Le circuit de chauffe NE se d sactive PAS HI et USE s affichent en TEMP TEMP TEMP UP DOWN SCALE Figure 6 Message d erreur H Si la temp rature des l ments chauffants auxiliaires d passe 215 420 F l affichage alterne entre Hl et USE Figure 8 Le circuit de chauffe ne se d sactive pas Une fois que le grille pain a refroidi mettez l appareil hors tension puis remettez le sous tension pour red marrer Si cette erreur se pr sente nouveau contactez votre centre de r paration agr 2n Antunes amp Co GRILLE PAIN RAPIDE VCT 250 roundup MESSAGES D ERREUR suite Le r gulateur de temp rature poss de un capteur de temp rature ambiante qui arr te tous les circuits de chauffe si la temp rature devient excessive dans le compartiment de commande 60 C 140 F 82 C 180 F Lorsque c est le cas CHEC clignote dans l affichage de temp rature Figure 7 Pour red marrer l appareil la temp rature ambiante doit chuter 60 C 140 F et vous devez mettre l appareil hors tension puis de nouveau sous tension Si cette erreur se pr sente nouveau contactez votre centre de r paration agr Si la tension d entr e chu
11. 1010776FRA Rev C 03 12 A J Antunes amp Co Transcribed from 1010776 Rev D 02 03 McDonald s roundup GRILLE PAIN RAPIDE VCT 250 PI CES DE RECHANGE suite SSP 26 Pour les mod les 9210600 9210602 9210604 9210606 9210608 et 9210612 26 Pour les mod les MFG 9210618 9210620 et 9210622 REMARQUE Liste des pi ces pour articles A Z et BB EE page 26 No de r f 1010776FRA Rev C 03 12 21 A 1 Transcribed from 1010776 Rev D 02 03 A J Antunes amp Co McDonald s roundup RAPID TOASTER VCT 250 PIECES DE RECHANGE suite 20 REMARQUE Liste des pi ces pour articles A Z et BB EE page 34 2n Antunes amp Co McDonald s de r f 1010776FRA Rev C 03 12 Transcribed from 1010776 Rev D 02 03 22 POLL GRILLE PAIN RAPIDE VCT 250 Article N de r f Description Qt Article N de r f Description Qt 1 0011266 Capot du transporteur couronne A amp B 1 39 2100253 Bouton commande 2 A 0800204 Maillon de 1 2 cm petit 2 40 7000232 Capot terminal 1 B 0800121 Maillon de 1 8 cm gros 38 41 4050214 Thermocouple plaque 1 2 0011264 Capot du transporteur talon A amp B 1 42 0021175 Assemblage soud boitier terminal 1 A 0800204 Maillon de 1 2 cm petit 4 43 7000110 Feuille anti adh sive paquet de 3 B 0800121
12. 1mm l D 9 16 14 3mm 5 13 16 20 6mm E 5 8 15 9mm 7 8 22 2mm 11 16 17 4mm E Figure 2A Commandes de r glage d paisseur des petits pains pour les no de r f 9210618 9210622 REMARQUE La couleur de fond de cette tiquette est le JAUNE COURONNE PAISSEUR PAISSEUR 1 9 16 14 3mm A 3 8 09 5mm 2 5 8 15 9mm 7 16 11 1mm 3 11 16 17 4mm C 1 2 12 7mm 4 3 4 19 1mm D 9 16 14 3mm 5 13 16 20 6mm 5 8 6 7l 22 2mm F 11 16 17 4mm Figure 2B Commandes de r glage d paisseur des petits pains pour les no de r f 9210600 9210612 REMARQUE La couleur de fond de cette tiquette est le GRIS Talon Couronne Commande de r glage d paisseur des petits pains Figures 2A amp 2B Interrupteur bascule Zone de he arr t r ception des Commandes de temp rature et petits pains affichage de temp rature Figure 3 Grille pain rapide Antunes amp GRILLE PAIN RAPIDE VCT 250 roundup MODE D EMPLOI suite Mode d emploi du grille pain Le grille pain rapide utilise un l ment chauffant de plaque et deux l ments chauffants auxiliaires L l ment chauffant de plaque est une bobine chauffante int gr e la plaque pour faire griller la face coup e du petit pain Les deux l ments chauffants auxiliaires fourn
13. 240 3326 37004300 189 188183 60 vcrasonm S260 209202240 3326 3700 4300 139 168183 60 vorzsoRs sez 206202240 3326 3700 4300 139 169183 60 tats Unis seulement No de r f 1010776FRA Rev C 03 12 3 A Transcribed from 1010776 Rev D 02 03 A J Antunes amp Co McDonald s GRILLE PAIN RAPIDE VCT 250 roundup CARACT RISTIQUES TECHNIQUES suite Dimensions 1 4 _ _ 21 1 2 11 3 8 6 mm 546 mm 289 mm P masa 22 1 8 546 mm 23 1 2 597 mm 15 3 8 391 mm Poids Lbs Kgs Net 95 43 1 Exp dition 105 47 6 72 0 4 No de r f 1010776FRA Rev 03 12 A J Antunes amp Co Transcribed from 1010776 Rev D 02 03 McDonald s roundup GRILLE PAIN RAPIDE VCT 250 CONSIGNES DE S CURIT IMPORTANTES Tout au long de ce manuel vous rencontrerez les mots et symboles de s curit suivants qui mettent en vidence des probl mes de s curit importants li s l utilisation ou la maintenance du mat riel AVERTISSEMENT AVERTISSEMENT G N RAL Indique des informations importantes pour le fonctionnement correct du mat riel Observez ces avertissements sous peine d endommager le mat riel et ou d encourir des blessures graves voire mortelles AVERT
14. E ensemble CEE 7 7 uniquement Broche et corps US D 330P6W 30 A 250 V c a broche et corps Broche et corps International Quart de tour angle droit Quart de tour droit 309 16 250 V c a broche et corps ensemble uniquement ATTENTION R L6 30P 30 250 V Tous les branchements lectriques doivent tre conformes c a quart de tour aux codes lectriques locaux et tout autre code en vigueur angle droit S L6 30P 30 A 250 V AVERTISSEMENT ad RISQUE DE D CHARGE LECTRIQUE RESPECTEZ LES INSTRUCTIONS DE CE MANUEL SOUS Utilis dans la d signation du mod le PEINE D ENCOURIR DES BLESSURES GRAVES Indique que la fiche est fournie avec un cordon harmonis Modification de la dur e de cycle Une mise la terre lectrique est obligatoire sur cet D but 2003 nous avons apport une modification la dur e appareil de cycle pour faire griller le pain et au r glage d paisseur des petits pains La dur e de cycle est pass e de 10 17 Ne modifiez pas la fiche du cordon d alimentatio
15. Ensuite teignez le grille pain et d branchez le cordon d alimentation Reprenez l tape 4 sur les deux enveloppes de tapis rainur les registres et la surface des capots int rieurs du transporteur REMARQUE Assurez vous que les deux interrupteurs d interverrouillage de s curit du transporteur sont activ s quand les capots sont install s Figure 11 faute de quoi les transporteurs ne tourneront pas 6 Rebranchez le cordon et allumez le grille pain pliez la feuille anti adh sive en deux et placez la sur la plaque du grille pain Laissez la se mettre en place Clip de la rampe d arriv e des petits pains Rampe d arriv e des petits pains Plaque Feuille anti adh sive Glissi re petits pains Figure 9 Retrait installation de la feuille anti adh sive 4 N TAPE 2 TAPE 2 TAPE Y EN Figure 10 Installation du capot du transporteur REMARQUE V rifiez la feuille anti adh sive pour vous assurer qu elle ne s est pas coinc e dans le transporteur 7 teignez le grille pain et r installez la rampe d arriv e des petits pains et la glissi re petits pains 8 Passez un torchon propre humect de d sinfectant KAYQUAT HCS sur toutes les surfaces ext rieures du grille pain et laissez s cher l air 9 Assurez vous que les commandes de compression des petits pains sont r gl es sur D amp 5 pour les grille pains mod
16. ISSEMENT AVERTISSEMENT LECTRIQUE Indique des informations relatives un risque de d charge lectrique Observez ces avertissements sous peine d endommager le mat riel et ou d encourir des blessures graves voire mortelles ATTENTION P AVERTISSEMENT Pd MISE EN GARDE G N RALE Indique des informations importantes pour le fonctionnement correct du mat riel Observez ces mises en garde sous peine d endommager le mat riel AVERTISSEMENT RELATIF AUX SURFACES CHAUDES Indique des informations importantes pour la manipulation du mat riel et des composants Observez ces mises en garde sous peine d encourir des blessures Outre les avertissements et les mises en garde qui figurent dans ce manuel suivez les consignes ci dessous pour utiliser l appareil sans risques Lisez toutes les instructions avant d utiliser le mat riel Pour votre s curit le mat riel est quip d un cordon connecteur de terre N essayez pas de contourner le connecteur de terre Installez ou placez le mat riel seulement en fonction de l usage pr vu d crit dans ce manuel N utilisez pas d agents chimiques corrosifs dans ce mat riel N utilisez pas le mat riel si son cordon ou sa fiche est endommag s il fonctionne mal ou s il a subi des dommages ou est tomb par terre Ce mat riel doit seulement tre r par par un personnel qualifi Contactez le centre de r paration agr le p
17. a direction et de la rotation et est tourn e vers l ext rieur de l enveloppe de tapis rainur L enveloppe de tapis rainur est Remplacez l enveloppe de tapis rainur endommag e La protection surchauffe a disjonct R armez la protection surchauffe comme illustr la section Maintenance de ce manuel Remarque Si la protection surchauffe disjoncte nouveau contactez votre centre de r paration agr Les assemblages du couvercle du Installez les assemblages des couvercles du transporteur transporteur ne sont pas install s Les cha nes du tapis du transporteur sont Installez la cha ne du tapis du transporteur en vous basant sur la mal r gl es figure Un ou plusieurs interrupteurs de Installez correctement le capot du transporteur Figure 9 verrouillage du transporteur ne sont pas activ s par les couvercles du transporteur Les boutons de compression sont mal Assurez vous que les commandes de compression des petits pains r gl s sont r gl es sur D amp 5 mod les 9210618 9210622 Pour les grille pains 9210600 9210612 r glez sur amp 3 Reportez vous aux figures 2A et 2B La temp rature du grille pain n est pas V rifiez que le grille pain est r gl sur SP P 293 plateau et r gl e correctement SP A 204 auxiliaire Suivez les instructions de la section Mode d emploi de ce manuel La feuille anti adh sive est sale ou us e Suivez la proc dure de nettoyage et
18. d arr t 5 16 8 mm Rondelle plate 5 16 8 mm crou 6 pans 5 16 x 18 crou Tinnerman Vis 6 32 x 1 4 10 mm Vis de r glage 1 4 28 x 5 16 12 mm Vis t te 6 pans 8 32 x 3 8 10 mm No de r f 1010776FRA Rev C 03 12 Transcribed from 1010776 Rev D 02 03 McDonald s Qt 2 c 1 1 1 1 2 8 8 1 roundup SCH MAS DE C BLAGE GRILLE PAIN RAPIDE VCT 250 POWER SWITCH Diagramme de c blage images 14 GA AWM 105 C 14 GA TFE 200 C 16 GA AWM 105 C 16 GA TFE 200 C AWM 105 C AWM 105 C a A HI LIMIT THERMOSTAT TEMP CONTROL 314n09 1 N31 V ld dldnoo1 de r f 1010776FRA Rev C 03 12 25 Transcribed from 1010776 Rev D 02 03 McDonald s 2n Antunes amp Co GRILLE PAIN RAPIDE VCT 250 roundup Diagramme de c blage en escalier A POWER SWITCH 1 1 San INTERLOCK SWITCHES S S RELAY 2 BASE HEATER AUX HEATER 1 3 4 AUX HEATER 2 AUXILARY S S RELAY 1 O 5 4 HI LIMIT CONTROL HI LIMIT THERMOSTAT PLATEN PLATEN T COUPLE PLATEN TEMP CONTROL JIA 240 VAC BBBB JB 0 TRANSFORMER 12 VAC M T COUPLE AUXILARY 72 26 No de r f 1010776FRA Rev C 03 12 A J Antunes amp Co Transcribed from 1010776 Rev D 02 03 McDona
19. dommages indirects sp ciaux pour violation ou d lai d ex cution de cette garantie Ce manuel est l usage exclusif des franchis s et employ s de McDonald s Systems Inc McDonald s Corporation Tous droits r serv s de r f 1010776FRA Rev B 03 03 1 A Transcribed from 1010776 Rev D 02 03 A J Antunes amp Co McDonald s GRILLE PAIN RAPIDE VCT 250 roundup INFORMATIONS DESTIN ES L UTILISATEUR G n ralit s Ce manuel concerne le grille pain rapide Le grille pain rapide fait griller les petits pains sur simple contact Sa conception permet l utilisateur de placer simultan ment des petits pains de chaque c t de la plaque chauff e Les petits pains sont introduits dans la rampe d arriv e par le haut du grille pain et r cup r s chauds et uniform ment grill s par le bas du grille pain Ce manuel d crit les consignes de s curit et les proc dures d installation et d utilisation du grille pain rapide Nous recommandons la lecture de toutes les informations figurant dans ce manuel avant l installation et la mise en service de l appareil Votre grille pain rapide fait appel aux meilleurs mat riaux disponibles et a t assembl conform ment aux normes de qualit les plus strictes de Roundup Cet appareil a t test en usine pour garantir un fonctionnement fiable et ininterrompu Garantie Lisez l ensemble de la Garantie limit e qui figure dans ce manuel Si l appare
20. e S curit s BOUTON LIMITE SUP RIEURE Une protection surchauffe coupe l alimentation lectrique des circuits de commande si l appareil surchauffe Pour r initialiser cette protection comptez un temps suffisant 10 15 minutes pour laisser refroidir l appareil puis appuyez fond sur le bouton de r initialisation situ l arri re de l appareil Figure 5 Si l appareil demande une r initialisation continuelle contactez votre centre de r paration agr MESSAGES D ERREUR e Sile thermocouple de la plaque est d connect ou ouvert l affichage indique HI et le circuit de chauffe de la plaque se d sactive Figure 6 Le thermocouple de la plaque doit tre rebranch ou remplac e Sila temp rature de la plaque d passe 327 620 F l affichage indique et le circuit de chauffe se d sactive Figure 6 Une fois que le grille pain a refroidi mettez l appareil hors tension puis remettez le sous tension pour red marrer Si cette erreur Se pr sente nouveau contactez votre centre de r paration agr de r f 1010776FRA Rev C 03 12 Transcribed from 1010776 Rev D 02 03 McDonald s R initialisation de la protection surchauffe Capuchon de vis de protection Figure 5 Bouton de r initialisation de la protection surchauffe HI s affiche si la temp rature de la plaque d passe 327 C alternance si la temp rature des 620 ou
21. e desserr r paration agr Moteur d entrainement d fectueux ou r gime moteur incorrect Commande d affichage de la temp rature d fectueux Le produit n est pas assez grill Temp rature r gl e trop bas R glez la temp rature de la plaque 293 560 F la plaque n est pas assez chaude Les boutons de compression sont mal r gl s Assurez vous que les commandes de compression ou le temps de chute est trop court des petits pains sont r gl es sur D amp 5 mod les 9210618 9210622 Pour les grille pains 9210600 9210612 r glez sur amp 3 Reportez vous aux figures 2A et 2B Le thermocouple de la plaque est d fectueux Contactez votre agent de maintenance ou un centre de Carte contr leur d fectueuse reparation agree L appareil est bruyant sifflement Moteur d entra nement En pr sence de bruit provenant du moteur remplacez aigu ou ronflement le moteur Roulements Remplacez les roulements Roulements billes Remplacez les roulements billes No de r f 1010776FRA Rev C 03 12 19 A 1 Transcribed from 1010776 Rev D 02 03 A J Antunes amp Co McDonald s GRILLE PAIN RAPIDE VCT 250 roundup PI CES DE RECHANGE 74 REMARQUE Liste des pi ces pour articles A Z et BB EE page 26 4 1 20 de r f
22. ext rieur comme illustr la figure 16 Figure 14 Remplacement du tapis rainur ATTENTION Assurez vous que les extr mit s de l enveloppe de tapis rainur sont align es comme illustr la figure 16 sous peine d endommager l enveloppe REMARQUE Les enveloppes de tapis rainur doivent tre install s l int rieur des tiges de soutien jaunes Le rabat qui couvre la charni re de connexion se trouve c t traits ondul s du tapis Ce c t doit tre tourn vers l ext rieur du grille pain Le rabat doit tre en position abaiss e Figures 14 amp 16 ATTENTION Assurez vous que l enveloppe de tapis rainur se trouve L INT RIEUR des tiges de soutien sup rieure et inf rieure jaunes sous peine d endommager les enveloppes de tapis INCORRECT CORRECT Figure 15 Alignement des dents de tapis 3 Fermez les capots avant et arri re du transporteur en les soulevant et en les poussant d licatement vers le haut et dans le grille pain jusqu ce qu ils s enclenchent sur les tiges de soutien jaunes oq Notation gu tapis Sens de d placement REMARQUE Assurez vous que les deux interrupteurs d interverrouillage de s curit du transporteur sont activ s quand les capots sont install s Figure 11 faute de quoi les transporteurs ne tourneront pas Nervure horizontale Install e 2 l INT RIEUR Ne
23. ffage de 30 minutes avant de continuer REMARQUE LO clignote dans l affichage de temp rature Figure 4 jusqu ce que la temp rature de fonctionnement pr d finie soit atteinte Lorsque le grille pain approche de la temp rature pr d finie USE apparait dans l affichage de temp rature et l appareil est pr t griller les petits pains Le grille pain est test et exp di avec les l ments chauffants r gl s la temp rature recommand e pr d finie Si USE n appara t pas sur l affichage apr s la p riode de pr chauffage reportez vous R glages de temp ratures ci dessous pour y trouver les recommandations et les instructions d ajustement 3 Placez les petits pains dans le grille pain Figure 3 Les moiti s coup es correspondantes dessus et dessous doivent se faire face talon devant couronne derri re 4 Le produit grill tombe dans la zone de r ception des petits pains Figure 3 5 Testez au moins 4 petits pains avant de mettre le grille pain en service 6 Tournez l interrupteur bascule marche arr t sur OFF arr t d s que les pains sont tous grill s Toaster Operation de r f 1010776FRA Rev C 03 12 Transcribed from 1010776 Rev D 02 03 McDonald s AM COURONNE TALON 4 A F B E 1 9 16 14 3mm PAISSEUR i Pu 3 8 09 5mm 2 5 8 15 9mm B 7 16 11 1mm 3 11 18 17 4mm P A C 1 2 12 7mm 4 3 4 19
24. gnez le grille pain et laissez refroidir le commande trop lev e compartiment de commande 60 140 F et rallumez le grille pain Assurez vous que le ventilateur de refroidissement fonctionne et que rien ne bloque le flux d air de refroidissement vers le bas du grille pain 72 0 16 No de r f 1010776FRA Rev C 03 12 A J Antunes amp Co Transcribed from 1010776 Rev D 02 03 McDonald s roundup RAPIDE VCT 250 D PANNAGE suite Cause possible La cha ne du tapis du Boutons de compression sont mal r gl s Assurez vous que les commandes de compression des transporteur ne tourne pas ou petits pains sont r gl es sur D amp 5 mod les 9210618 saute des pignons 9210622 Pour les grille pains 9210600 9210612 r glez sur amp 3 Reportez vous aux figures 2A et 2B Interrupteurs de verrouillage non activ s V rifiez que les couvercles sont install s correctement R parez ou remplacez le couvercle int rieur endommag du transporteur Les interrupteurs ne fonctionnent pas Contactez votre agent de maintenance ou un centre de r paration agr Ouvrez les capots du transporteur R glez les boutons de compression sur 6 amp F En vous tournant vers le c t talon localisez approximativement le point central du tapis rainur cartez la cha ne du transporteur du bord du grille pain Calez une grosse pi ce 2 5 cm la verticale entre le ch ssis et la chaine Si l carteme
25. gril du pyrom tre La temp rature minimale acceptable est de 60 140 F Si la temp rature est inf rieure cette valeur contactez votre centre de r paration agr ou l assistance technique Antunes amp Co au 877 392 7854 tats Unis et Canada uniquement ou au 630 784 1000 R glage mesure et ou remplacement des rouleaux tendeurs REMARQUE Mesurez les rouleaux tendeurs Il doit y avoir un cart de 2 1 cm de la base du rouleau au capot int rieur comme illustr la figure 18 r glez ou remplacez en cons quence S ils sont endommag s remplacez les 1 Retirez les vis des crous borgnes Figure 19 et retirez le rouleau tendeur usag Remplacez le rouleau tendeur et remontez 3 Assurez vous que les entretoises sont plac es l int rieur du bras du tendeur Les entretoises sont plus petites que les trous pour permettre au tendeur de tourner librement 4 Assurez vous que les commandes de compression des petits pains sont r gl es sur D amp 5 mod les 9210618 9210622 Pour les grille pains 9210600 9210612 r glez sur amp 3 Branchez le cordon d alimentation et mettez le grille pain sous tension REMARQUE Reportez vous aux figures 2A et 2B la section Mode d emploi de ce manuel Posez la feuille sur une surface plane ec Pliez en deux Appuyez l g rement du doigt pour marquer le pli Figure 17 Pliage de la feuille de papier anti adh
26. ideaux ou de murs et de mat riaux combustibles Maintenez une distance d utilisation s re sous peine de causer leur d coloration ou leur combustion 2n Antunes amp Co GRILLE PAIN RAPIDE VCT 250 roundup INSTALLATION D ballage 1 Retirez l appareil et tout le mat riel d emballage du carton d exp dition 2 Ouvrez la boite accessoires Elle doit contenir glissi re petits pains Figure 1 rampe d arriv e de petits pains Figure 1 sachet en plastique contenant les feuilles anti adh sives non illustr es 3 Retirez tout le mat riel d emballage et les protections de l appareil et des composants REMARQUE S il vous manque des composants ou que des composants sont endommag s contactez IMM DIATEMENT le service technique d A J Antunes au 1 877 392 7854 Am rique du Nord uniquement ou au 630 784 1000 Assemblage Installez la glissi re petits pains Figure 1 2 Installez la rampe d arriv e des petits pains Les pinces de la rampe d arriv e des petits pains s installent au bout de la plaque et maintiennent la feuille anti adh sive en place Figures 1 amp 9 REMARQUE V rifiez la feuille anti adh sive pour vous assurer qu elle ne s est pas coinc e dans le transporteur Pour vous procurer des feuilles anti adh sives suppl mentaires contactez votre centre de r paration agr Emplacement Lorsque vous mettez le grille pain en service pr tez attention aux points
27. il arrive endommag contactez imm diatement le transporteur et soumettez lui votre r clamation Conservez tout le mat riel d emballage lorsque vous soumettez une r clamation Les r clamations relatives aux dommages en cours de transport sont la responsabilit de l acheteur et ne sont pas sous garantie La garantie ne couvre pas Les dommages subis en cours de transport ou r sultant d une utilisation impropre L installation du service lectrique La maintenance pr ventive d crite dans ce manuel Un mauvais fonctionnement r sultant d une maintenance impropre Les dommages caus s par une utilisation abusive ou une manipulation sans pr cautions Les dommages li s l infiltration d humidit dans les composants lectriques Tous les dommages r sultant d une alt ration du retrait ou de la modification d une commande pr r gl e ou d une s curit R paration Assistance technique En cas de probl mes d installation ou de fonctionnement du mat riel contactez votre centre de r paration agr Notez les informations demand es ci dessous et ayez les port e de main lorsque vous appelez votre centre de r paration agr pour assistance Le num ro de s rie figure sur la plaque des sp cifications l arri re de l appareil Lieu d achat Date d achat NO de mod le N de s rie de fabricant Reportez vous l annuaire des centres de main
28. issent un surcro t de chaleur aux petits pains Le premier l ment chauffant auxiliaire se situe au niveau de l ensemble tapis cha ne du transporteur sur l avant du grille pain Le second l ment chauffant auxiliaire se situe au niveau de l ensemble tapis cha ne du transporteur sur l arri re du grille pain S LECTEUR DE TEMP RATURE REMARQUE La temp rature pr d finie d signe le r glage de temp rature recherch Appuyez sur la touche TEMP UP pour afficher la temp rature actuelle de la plaque condition que la temp rature de la plaque soit sup rieure 420 216 Appuyez sur la touche TEMP DOWN pour afficher la temp rature actuelle des l ments chauffants auxiliaires condition que la temp rature de la plaque soit sup rieure 250 F 121 Appuyez sur la touche TEMP SCALE pendant 3 5 secondes pour permuter entre l affichage des temp ratures en degr s Fahrenheit F et Celsius TEMP RATURES RECOMMAND ES Le r glage de temp rature recommand pour la plaque chauffante est de 293 560 F Le r glage de temp rature recommand pour les l ments chauffants auxiliaires est de 204 C 400 F REMARQUE Le grille pain est test et exp di avec les l ments chauffants r gl s aux temp ratures recommand es ci dessus R GLAGE DE TEMP RATURE DE LA PLAQUE 1 Mettez l interrupteur bascule sur Marche et attendez que l affichage de temp rature a
29. it fini sa s quence de mise sous tension Figure 4 2 Appuyez simultan ment sur les touches TEMP UP et TEMP DOWN jusqu ce que l affichage clignote en indiquant la temp rature d finie pour la plaque puis rel chez 3 Appuyez sur la touche TEMP UP ou TEMP DOWN pour augmenter ou diminuer la temp rature pr d finie La temp rature pr d finie change de 1 toutes les 0 1 secondes 4 Rel chez la touche une fois que s affiche la temp rature pr d finie d sir e REMARQUE La temp rature maximale pouvant tre pr d finie pour la plaque est de 315 600 F 2n Antunes amp Co Le voyant Heat On se met clignoter durant le pr chauffage et lorsque la plaque ou les l ments chauffants auxiliaires exigent un apport calorifique TEMP TEMP TEMP TEMP TEMP DOWN SCALE UP DOWN SCALE 1 SP P temp rature 2 La temp rature actuellement pr d finie pour la plaque pr d finie pour la plaque s affiche s affiche S TEMP TEMP TEMP TEMP TEMP TEMP UP DOWN SCALE UP DOWN SCALE EE E 3 SP P temp rature pr d finie 4 La temp rature actuellement pour les l ments auxiliaires pr d finie pour les l ments s affiche auxiliaires s affiche TEMP TEMP TEMP TEMP TEMP TEMP UP DOWN SCALE UP DOWN SCALE 6 USE s affiche lorsque la temp rature pr d finie pour la plaque est atteinte 5 LO s affiche jusqu ce que la temp rature de
30. la plaque d passe 271 C 520 F La temp rature pr d finie pour la plaque doit se trouver comprise entre 271 C 520 F et 310 C 590 F pour que USE s affiche Figure 4 S quence de mise sous tension de r f 1010776FRA Rev C 03 12 Transcribed from 1010776 Rev D 02 03 McDonald s roundup GRILLE PAIN RAPIDE VCT 250 MODE D EMPLOI suite REMARQUE Si vous n apportez aucune modification sous 5 secondes l affichage repasse la temp rature pr d finie pr c dente R GLAGE DE TEMP RATURE DES L MENTS CHAUF FANTS AUXILIAIRES 1 Activez l interrupteur bascule et attendez que l affichage de temp rature ait fini sa s quence de mise sous tension Figure 4 3 amp 4 2 Appuyez simultan ment sur les touches TEMP UP et TEMP SCALE jusqu ce que l affichage clignote en indiquant la temp rature d finie pour les l ments chauffants auxiliaires puis rel chez Figure 4 3 3 Appuyez sur la touche TEMP UP ou TEMP DOWN pour augmenter ou diminuer la temp rature pr d finie La temp rature pr d finie change de 1 toutes les 0 5 secondes 4 Rel chez la touche une fois que s affiche la temp rature pr d finie d sir e REMARQUE Le r glage de temp rature maximal pour les l ments chauffants auxiliaires est de 204 400 F REMARQUE Si vous n apportez aucune modification sous 5 secondes l affichage repasse la temp rature pr d finie pr c dent
31. ld s FOUNO RAPIDE VCT 250 de r f 1010776FRA Rev C 03 12 27 A Transcribed from 1010776 Rev D 02 03 A J Antunes amp Co McDonald s GRILLE PAIN RAPIDE VCT 250 roundup 72 0 28 No de r f 1010776FRA Rev 03 12 A J Antunes amp Co Transcribed from 1010776 Rev D 02 03 McDonald s
32. lus proche pour tout r glage ou r paration Ne bouchez et ne couvrez pas les ouvertures de l appareil Ne plongez pas le cordon ou la fiche dans de l eau Gardez le cordon l cart de surfaces chauff es Nelaissez pas le cordon pendre par dessus le bord de la table ou du comptoir de r f 1010776FRA Rev C 03 12 Transcribed from 1010776 Rev D 02 03 McDonald s Les avertissements et mises en garde suivants apparaissent tout au long de ce manuel et doivent tre scrupuleusement respect s Mettez l appareil hors tension d branchez la source d alimentation et laissez l appareil refroidir avant toute r paration ou op ration de maintenance Les proc dures d crites dans ce chapitre peuvent inclure l usage de produits chimiques Ces produits chimiques sont mis en vidence par des caract res gras suivis de l abr viation HCS Hazard Communication Standard norme de communication des dangers Reportez vous au manuel de la Hazard Communication Standard pour y trouver les fiches techniques de s curit produit appropri es MSDS L appareil doit tre mis la terre conform ment aux codes lectriques locaux pour carter le risque de d charge lectrique Il exige une prise de terre lignes lectriques distinctes prot g es par des fusibles ou un disjoncteur de valeur nominale correcte Le pain peut br ler Par cons quent le grille pain ne doit pas tre utilis pr s ou en dessous de r
33. mentation S il ne rentre pas dans la prise confiez l installation d une prise correcte un lectricien qualifi N utilisez pas de rallonge avec cet appareil Le grille pain doit tre mis la terre conform ment aux codes lectriques locaux pour carter le risque de d charge lectrique Il exige une prise de terre lignes lectriques distinctes prot g es par des fusibles ou un disjoncteur de valeur nominale correcte Renseignez vous aupr s d un lectricien qualifi en cas de doute sur l tat de mise la terre de l appareil Figure 1 Installation de la glissi re petits pains 2n Antunes amp Co de r f 1010776FRA Rev C 03 12 Transcribed from 1010776 Rev D 02 03 McDonald s roundup GRILLE PAIN RAPIDE VCT 250 MODE D EMPLOI Instructions d utilisation 1 R glez comme suit les commandes d paisseur des petits pains Figures 2A et 2B Pour les grille pains 9210618 9210622 r glez la commande de la couronne 5 13 16 20 06 mm Pour les grille pains 9210600 9210612 r glez la commande de la couronne 3 11 16 17 4 mm Pour les grille pains de 9210618 9210622 r glez la commande de talon couronne D 9 16 14 3 mm Pour les grille pains de 9210600 9210612 r glez la commande de talon couronne B 7 16 11 1 mm 2 Tournez l interrupteur bascule marche arr t sur ON marche Figure 3 Comptez un pr chau
34. n S il secondes et le r glage d paisseur des petits pains de B ne rentre pas dans la prise confiez l installation d une amp 3 D amp 5 Ce kit de qualit du grille pain a t prise correcte un lectricien qualifi install sur les mod les VCT 250RD No de r f 9210600 VCT 250RR No de r f 9210602 et VCT 250RS No de r f N utilisez pas de rallonge avec cet appareil 9210604 Les grille pains n ont pas tous t modifi s pour S m une dur e de cycle de 17 secondes Pour d terminer si votre Renseignez vous aupr s d un lectricien qualifi en cas grille pain est de 10 ou de 17 secondes consultez l tiquette de doute sur l tat de mise la terre de l appareil sur le panneau situ l extr me gauche Si la couleur de fond est JAUNE la dur e de cycle est de 17 secondes Si la couleur de fond est GRISE la dur e de cycle est de 10 secondes Si votre grille pain est pass 17 secondes suivez toutes les instructions et informations relatives au no Tensions fournies de r f 9210618 9210622 en secondes verzo sae 208 220240 _ 3326 37004300 1591681865 00 loTzsemion vcrzsonm 209220240 3326 37004300 10 168185 60 onTsenvon vcrzsons sae 208 220240 3326 3700 4300 13 168183 60 ioTsemion vcrzsons sae 206220240 3326 3700 4300 139 168183 osemion vcrzsonp 71088 208 202
35. nt chauffant auxiliaire air 208 volts 2 0700437 Cordon fiche d alimentation CEI 309 1 4030348 l ment chauffant auxiliaire air 230 volts 2 N de fabrication 9210608 60 7000165 Kit de thermocouples auxiliaires 1 15 7000310 Carte contr leur 1 61 7000303 Plaque 208 volts 1 16 7000296 Roulement billes paquet de 2 1 7000304 Plaque 230 volts 1 20 7000167 Kit de roulements et bagues d arr t 6 62 0021182 Assemblage soud conduite de ventilateur 1 Voir remarque plus bas 63 4000138 Ventilateur axial 1 21 2150181 Pignon entra nement avec vis de r glage 2 65 4010107 Interrupteur d interverrouillage 2 22 2150215 Cha ne d entra nement pour le mod les 9210618 1 66 0503359 Support relais 1 9210620 amp 9210622 67 0503150 Clip d l ment chauffant 2 2150187 Chaine d entrainement pour le mod les 9210600 1 68 0021177 cran thermique avant 1 602 604 606 608 amp 612 69 0021178 cran thermique arri re 1 23 0011299 Pignon fou amp roulement 1 70 303P127 Axe de charni re enveloppe de tapis 1 24 0501232 Support pignon fou 1 paquet de 10 25 0503589 Support montage du moteur 1 71 1001023 tiquette Attention chaud 1 26 7000364 Kit du moteur d entrainement avec 78 1 72 0503368 Bandeau but e petits pains 1 3 tr min 17 s 73 0900225 But e petits pains 1 Pour les mod les 9210618 620 et 622 74 7000226 Capot de transporteur int rieur 2 7000240 Kit du moteur d entra nement avec 78 1 avec support de charni re
36. nt est sensiblement sup rieur RETIREZ un ou plusieurs maillons Reportez vous la section Maintenance de ce manuel Si vous ne pouvez pas ins rer une pi ce dans l intervalle il vous faut peut tre AJOUTER un maillon Effectuez la m me proc dure pour le c t COURONNE avec une pi ce de monnaie de 1 8 cm de diam tre Rouleau tendeur d form ou Ajustez le rouleau tendeur d form 2 1 cm la hauteur d une manquant petite pi ce de la base du rouleau au capot int rieur Remarque Les rouleaux tendeurs endommag s doivent tre remplac s La chaine d entrainement du moteur a Confiez un agent de maintenance qualifi ou un centre saut ou a besoin d tre lubrifi e de r paration agr la r installation et ou le graissage de la chaine Le moteur ne fonctionne pas Contactez un technicien qualifi ou le centre de services autoris afin de v rifier toutes les connexions lectriques et si n cessaire remplacer le moteur Les enveloppes de tapis rainur Le revers des enveloppes de tapis rainur Nettoyez l enveloppe et la chaine du tapis du transporteur arr tent de tourner mais la et de la chaine du transporteur comportent comme indiqu sur la carte MRC TS 019 chaine du transporteur continue une accumulation de substances tourner caram lis es Le rabat couvrant la charni re Le capot int rieur du transporteur est R parez ou remplacez le couvercle in
37. nti adh sive 1 teignez le grille pain d branchez et laissez le refroidir 2 Retirez la rampe d arriv e des petits pains la glissi re petits pains et tournez le bouton de compression sur F amp 6 Figure 2A 2B 3 Retirez et jetez la feuille anti adh sive noire Ouvrez le capot avant du transporteur talon de pain et tournez l enveloppe de tapis rainur pour que son rabat se trouve au centre de haut en bas du transporteur Retirez l axe de charni re du tapis rainur puis retirez et jetez cette enveloppe de tapis Reprenez la proc dure l arri re c t couronne 2n Antunes amp Co Rampe d arriv e des petits pains Capot arri re du transporteur c t couronne Interrupteur d interverrouillage de s curit un de chaque c t Glissi re petits pains Capot avant du transporteur c t talon de pain Figure 11 Remplacement du tapis rainur Nettoyez les chaines du transporteur 1 Vaporisez du super concentr polyvalent HCS sur un torchon propre et sec et passez le sur la surface des maillons arri re du tapis du transporteur c t couronne en appuyant fermement d un c t l autre et de haut en bas Reprenez imm diatement la proc dure avec un torchon propre humect de solution d sinfectante KAYQUATT HCS et reprenez la proc dure sur le tapis avant du transporteur c t talon 2 Fermez le s capot s du transp
38. on du moteur 9 tr min pain 17 secondes pour grille pain 10 secondes Interrupteur bascule marche arr t 5 oi o Protection surchauffe ILL s X cane MER ventilateur Liste des pi ces Les articles suivants sont uniquement disponibles par paquets de 10 Article de Description Qt Article de No No A 100P864 tiquette Attention chaud 1 S 212P111 B 308P115 Vis 48 32 x 3 8 10 mm 10 T 308P157 C 310P154 Vis 10 32 x 3 8 10 mm 4 U 308P120 D 304P105 crou 44 40 KEPS 1 V 308 104 E 406 107 Attache de c ble 1 W 308 105 F 308P143 crou 48 32 KEPS 3 X 331P103 G 310P103 Vis 10 32 x 1 4 10 mm 1 Y 040P111 310P140 Rondelle 10 3 308 101 8 32 3 2 306 105 306 101 crou 6 pans 6 32 1 BB 331P106 306 123 Vis 6 32 7 8 10 mm 1 212 118 L 308P145 crou borgne 6 pans 48 32 1 DD 331P101 M 100P900 tiquette maintenance 1 EE 300P102 325P104 Rondelle 6 mm 1 FF 306P104 O 325P109 Vis 1 4 20 x 1 2 12 mm 1 GG 325P163 P 308 124 Vis un sens 8 32 x 1 2 12 mm 1 HH 308 183 R 10P1022 tiquette l ments chauffants 1 2n Antunes amp Co 24 Description Entretoise Vis 48 32 x 1 4 10 mm Vis 8 32 x 5 8 10 mm Vis 8 32 x 3 8 10 mm Vis 8 32 x 1 2 10 mm Vis paulement 5 16 18 x 25 4 mm Douille courte 12 mm non illustr Vis 6 32 x 1 2 10 mm Rondelle
39. orteur branchez le cordon d alimentation mettez l appareil sous tension comptez dix sept 17 secondes pour les mod les 9210618 9210622 ou dix 10 secondes pour les mod les 9210600 9210612 Ensuite teignez le grille pain et d branchez le cordon d alimentation REMARQUE Reportez vous aux figures 2A et 2B la section Mode d emploi de ce manuel 3 Ouvrez le s capot s du transporteur et reprenez l tape 1 pour nettoyer l autre moiti des tapis et chaines du transporteur l avant talon de pain et l arri re couronne de r f 1010776FRA Rev C 03 12 Transcribed from 1010776 Rev D 02 03 McDonald s roundup GRILLE PAIN RAPIDE VCT 250 MAINTENANCE suite Mesurez les cha nes du transporteur pour vous assurer qu elles ne se sont pas d tendues Apr s un certain temps les maillons des cha nes du transporteur s usent et le transporteur se d tend Le transporteur risque de se coincer durant sa rotation sur les pignons Pour viter cela retirez un ou plusieurs maillons de part et d autre du transporteur REMARQUE Ce r glage p riodique n est pas sous garantie Il est la charge de l utilisateur 1 Ouvrez les capots avant et arri re du transporteur et r glez les boutons de compression sur 6 amp F 2 En vous tournant vers l avant c t talon situez le point central approximatif de la chaine du tapis du transporteur 3 cartez la chaine du tapis du transporteur du
40. rche Si l affichage indique toujours PO v rifiez l tat du cordon de la fiche et de la prise d alimentation R armez le disjoncteur au panneau d alimentation du magasin Contactez votre agent de maintenance ou un centre de r paration agr LOW appara t dans l affichage de La temp rature de la plaque est inf rieure Comptez trente minutes pour que l appareil temp rature 216 420 F ait le temps de pr chauffer et rev rifiez l affichage Contactez votre agent de maintenance ou un centre de r paration agr HI clignote dans l affichage de Le thermocouple de la plaque est d connect Rattachez ou remplacez le thermocouple de temp rature lors d un d marrage froid ou ouvert la plaque Carte contr leur d fectueuse Contactez votre agent de maintenance ou un HI et LO clignotent dans l affichage de Le thermocouple auxiliaire est d connect ou centre de reparation agreg temp rature lors d un d marrage froid ouvert Au terme de la dur e de pr chauffage HI et USE clignotent dans l affichage HI et USE clignotent dans l affichage Surchauffe du circuit auxiliaire en raison d un de temp rature apr s le pr chauffage de court circuit du relais semi conducteurs l appareil et il est possible que les enveloppes auxiliaire de tapis commencent fumer CHEC s affiche Temp rature ambiante du compartiment de tei
41. roite 2 Remarque 36 0503497 Support de tendeur gauche 2 7000167 Kit de douille amp bague de retenue unique 6 37 1001006 tiquette commande 1 V 7000224 6 kits de douille amp ague de retenue 1 38 10P1118 tiquette cadran paquet de 10 JAUNE 1 Reportez vous Modification de la dur e de cycle la section Caract ristiques de ce manuel Pour les mod les 9210618 620 et 622 10P1026 tiquette cadran paquet de 10 GRISE 1 Pour les mod les 9210600 602 604 606 608 amp 612 No de r f 1010776FRA Rev C 03 12 23 72 Transcribed from 1010776 Rev D 02 03 A J Antunes amp Co McDonald s GRILLE PAIN RAPIDE VCT 250 PI CES DE RECHANGE s roundup uite Identification des pi ces Ventilateur axial ciues e l ment chauffant auxiliaire E Interrupteur d interverrouillage i o 9 o Cha ne d entra nement pese 9 Pignon fou Transformateur al sage de 8 mm pae Pignon d entrainement l de 12 Pignon d entrainement rg e alesage de 12mm al sage de 12 mm e Q TON Relais auxiliaire Qoo eu Relais plaque S lecteur de temp rature e ut E 23 Position du moteur Moteur d entrainement z tr min pour grille Positi
42. rvure ondul e Install e l EXT RIEUR Figure 16 Installation correcte de l enveloppe de tapis rainur 72 1 14 de r f 1010776FRA Rev C 03 12 A J Antunes amp Co Transcribed from 1010776 Rev D 02 03 McDonald s roundup GRILLE PAIN RAPIDE VCT 250 MAINTENANCE suite Installez une feuille anti adh sive neuve tous les mois A ATTENTION Utilisez des feuilles anti adh sives sous peine d endommager le mat riel et de voir la garantie annul e 1 Pliez une feuille anti adh sive neuve en deux en marquant le pli uniquement avec les doigts Figure 18 et placez la sur la plaque Laissez le transporteur l attirer en position et assurez vous qu elle est correctement plac e Figure 9 REMARQUE Utilisez uniquement les doigts pour marquer le pli N utilisez PAS d instrument m tallique en bois ou en plastique sous peine d endommager la feuille anti adh sive REMARQUE Pour vous procurer des feuilles anti adh sives suppl mentaires contactez votre centre de r paration agr 2 R installez la rampe d arriv e de petits pains et la glissi re petits pains et laissez chauffer le grille pain pendant 30 minutes V rifiez la temp rature de l tag re de d charge des petits pains Mesurez la temp rature de la zone de d charge des petits pains en son centre juste devant la glissi re petits pains avec la sonde de temp rature de surface
43. sif Ruban joints Rouleau tendeur Entretoise T d Capot arri re du transporteur Figure 19 Remplacement du rouleau tendeur No de r f 1010776FRA Rev C 03 12 Transcribed from 1010776 Rev D 02 03 McDonald s 2n Antunes amp Co GRILLE PAIN RAPIDE VCT 250 roundup AVERTISSEMENT Pour carter tout risque de blessure et ou d g ts mat riels l inspection le contr le et la r paration du mat riel lectrique doivent tre confi s un personnel de maintenance qualifi Durant une maintenance l appareil doit tre d branch sauf lors de tests lectriques Soyez extr mement prudent durant les tests du circuit lectrique Les circuits sous tension seront expos s Probl me Cause possible Mesure corrective Pas d affichage Appareil non branch Branchez le grille pain sur une prise Pas de lumi re sur l interrupteur de tension ad quate Disjonction de la protection surcharge R initialisez la limite sup rieure D clenchement du disjoncteur R armez le disjoncteur Cordon d alimentation et ou fiche Contactez votre agent de maintenance ou un endommag s centre de r paration agr Interrupteur bascule marche arr t PO clignote dans l affichage de Tension d alimentation de l appareil inf rieure Tournez l interrupteur bascule marche arr t temp rature 190 volts sur OFF arr t puis sur ON ma
44. suivants Assurez vous que l appareil est hors tension et que le grille pain se trouve temp rature ambiante Ne bouchez et ne couvrez pas les ouvertures de l appareil Ne plongez pas le cordon ou la fiche dans de l eau Gardez le cordon l cart de surfaces chauff es Ne laissez pas le cordon pendre par dessus le bord de la table ou du comptoir Branchez l appareil sur la prise secteur Pour la tension correcte reportez vous la plaque de sp cifications ATTENTION Tous les branchements lectriques doivent tre conformes aux codes lectriques locaux et tout autre code en vigueur ATTENTION Le pain peut br ler Par cons quent le grille pain ne doit pas tre utilis pr s ou en dessous de rideaux ou de murs et de mat riaux combustibles Maintenez une distance d utilisation s re sous peine de causer leur d coloration ou leur combustion AVERTISSEMENT Glissi re petits pains petits pains par dessus la tige de soutien du capot du transporteur arri re Crochetez la glissi re Rampe d arriv e des petits pains a Glissi re petits pains RISQUE DE D CHARGE LECTRIQUE RESPECTEZ LES INSTRUCTIONS DE CE MANUEL SOUS PEINE D ENCOURIR DES BLESSURES GRAVES VOIRE MORTELLES Une mise la terre lectrique est obligatoire sur cet appareil Ne modifiez pas la fiche du cordon d ali
45. t la glissi re petits pains Figure 11 Lavez les dans l vier et laissez s cher l air 3 Retirez la feuille anti adh sive Figure 9 et posez la sur une surface propre plane et s che Vaporisez du super concentr polyvalent Spray HCS sur un torchon propre et sec Passez le torchon en appuyant bien sur toute la longueur de la feuille anti adh sive en couvrant toute la surface Reprenez imm diatement la proc dure avec un torchon propre humect de solution d sinfectante KAYQUAT HCS et laissez s cher la feuille anti adh sive l air Retournez la feuille anti adh sive et reprenez la proc dure de l autre c t 4 Ouvrez le capot avant c t talon de pain du transporteur vaporisez de super concentr polyvalent McDO HCS sur un torchon propre et sec et passez le sur la surface de l enveloppe de tapis rainur en appuyant fermement d un c t l autre puis de haut en bas Reprenez imm diatement la proc dure avec un torchon propre humect de solution d sinfectante KAYQUAT HCS Refermez le capot du transporteur et reprenez la proc dure sur la seconde enveloppe de tapis rainur l arri re c t couronne REMARQUE Ne retirez pas l enveloppe de tapis rainur du grille pain 5 Branchez le cordon d alimentation et mettez l appareil sous tension comptez dix sept 17 secondes pour les mod les 9210618 9210622 ou dix 10 secondes pour les mod les 9210600 9210612
46. t rieur du transporteur de connexion ou la nervure endommag dessus d form ondul e sur enveloppe du tapis L enveloppe de tapis rainur a t install e R installez l enveloppe de tapis avec le rabat orient vers le se d chire ou s use 2 l anvers bas Les enveloppes de tapis rainur Rouleau x tendeur s manquant s ou Remplacez ou ajustez le rouleau tendeur d form 2 1 cm se d chirent au centre d form s la hauteur d une petite pi ce de la base du rouleau au capot int rieur de r f 1010776FRA Rev C 03 12 17 72 Transcribed from 1010776 Rev D 02 03 A J Antunes amp Co McDonald s GRILLE PAIN RAPIDE VCT 250 roundup D PANNAGE suite Cause possible L enveloppe de tapis rainur ne tient pas est difficile installer ou n est pas assez longue Le seul l ment qui fonctionne est le ventilateur de refroidissement transporteur et systeme de chauffe d fectueux La plaque est chaude et le tapis et les chaines et le tapis du transporteur ne bougent pas Les petits pains ne grillent pas correctement La couronne et ou le talon des petits pains doivent tre introduits de force dans le grille pain 2n Antunes amp Co L enveloppe de tapis rainur est mal Assurez vous que l enveloppe de tapis rainur n est pas plac e install e sur les tiges de soutien sup rieure ou inf rieure Assurez vous que l extr mit libre du rabat se trouve l cart de l
47. te en dessous de 175 V le grille pain s arr te et PO apparait dans l affichage Figure 8 Pour r initialiser l appareil la tension d alimentation doit tre sup rieure 190 V et vous devez mettre l appareil hors tension puis de nouveau sous tension Si cette erreur se pr sente nouveau contactez votre centre de r paration agr Antunes amp Co CHEC clignote lorsque la temp rature ambiante du compartiment des commandes est excessive 60 C 140 F 82 180 Tous les l ments chauffants s arr tent TEMP TEMP TEMP UP DOWN SCALE Figure 7 Message d erreur CHEC PO clignote d s que l entr e d alimentation chute en dessous de 175 V Le grille pain s arr te TEMP TEMP TEMP UP DOWN SCALE POWER E Figure 8 Message d erreur 10 de r f 1010776FRA Rev C 03 12 Transcribed from 1010776 Rev D 02 03 McDonald s roundup MAINTENANCE GRILLE PAIN RAPIDE VCT 250 AVERTISSEMENT Mettez l appareil hors tension d branchez la source d alimentation et laissez refroidir l appareil avant toute r paration ou op ration de maintenance Nettoyage quotidien REMARQUE Consultez galement la carte TS 019 no de r f 1010732 1 Placez l interrupteur bascule sur Arr t d branchez le grille pain et laissez le refroidir 2 Enfilez des gants ignifuges et retirez la rampe e
48. tenance et fournissez les informations suivantes Agent de maintenance agr Nom T l phone Adresse Utilisez uniquement des pi ces de rechange Roundup authentiques dans cet appareil L utilisation de pi ces de rechange diff rentes de celles fournies par le fabricant annuleront la garantie Votre agent de maintenance agr a t form en usine et dispose d un inventaire de pi ces de rechange complet pour ce grille pain Vous pouvez galement contacter l usine au 1 877 392 7854 aux tats Unis uniquement ou au 630 784 1000 en cas de difficult s localiser le centre de r paration agr le plus proche Pour trouver le centre de r paration agr le plus proche hors tats Unis connectez vous au site Web de McDonald s www mcdonalds com et suivez les instructions qui s affichent IMPORTANT Conservez ces instructions pour pouvoir vous y r f rer ult rieurement Si l appareil change de main veillez fournir ce manuel au nouveau propri taire 2n Antunes amp Co de r f 1010776FRA Rev C 03 12 Transcribed from 1010776 Rev D 02 03 McDonald s FOUNO GRILLE PAIN RAPIDE VCT 250 D signation des mod les Cordons et fiches lectriques VCT 250XX MEI Description Configuration TYPE DE CORDON D ALIMENTATION H HARMONIS R pied C COMMERCIAL Rockbestos ROCKBESTOS 7 7 16 250 V TYPE DE FICH
49. tie directement au transporteur Frais de d placement au del d un rayon de 80 km du centre de r paration Alt ration utilisation impropre ou abusive ou dur e de d placement sup rieure deux 2 heures Stockage ou manipulation incorrecte Frais de fret taxes trang res d accise municipales ou autres taxes de Entretien incorrect vente ou d utilisation Non respect des instructions d installation y compris la connexion lectrique Dommages indirects comme la perte de profit la perte de temps le co t de R parations incorrectes ou non autoris es r paration ou de remplacement d autres articles endommag s ou tout autre Proc dures de maintenance programm es d crites dans votre carte MRC dommage fortuit Antunes Food Service se r serve le droit d apporter des modifications la conception ou d am liorer tout produit Le droit de modifier le mat riel est toujours r serv en raison de facteurs au del de notre contr le et de r glementations gouvernementales Toute modification apport e au mat riel n entre pas dans le cadre de la garantie Cette garantie est exclusive et remplace toute autre garantie expresse ou tacite y compris toute garantie tacite de qualit commerciale ou d adaptation un but particulier chacune faisant l objet d une renonciation expresse Les recours d crits ci dessus sont exclusifs et A J Antunes amp Co et ses divisions ne pourront en aucun cas tre tenues pour responsables de

grille-pain rapide vct-250

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