LYSIS FILTRAB
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1. OENRANCE ENZYMES LYSIS FILTRAB Pr paration enzymatique sp cifique liquide pour la clarification et la filtration des mo ts et des vins CARACTERISTIQUES LYSIS FILTRAB est une pr paration enzymatique liquide issue d Aspergillus niger et Trichoderma reesei tr s concentr e en pectinases cellulases et en activit s B glucanases d velopp e sp cifiquement pour la clarification et la filtration des mo ts et des vins LYSIS FILTRAB est naturellement pauvre en cinnamoyl est rase et vite ainsi la formation de ph nols volatils PROPRIETES NOLOGIQUES D gradation des pectines D gradation des glucanes secr t s par Botrytis Clarification efficace Protection contre l oxydation D gradation des parois cellulaires des levures favorables l levage sur lies APPLICATIONS e Enfin de fermentation alcoolique quelque soit la vinification pr pare le vin au collage commence son levage participe sa clarification statique et am liore sa filtrabilit e Sur vin fini pr filtration de mise en bouteilles am liore tr s nettement le filtrabilit augmente les rendements de filtration optimise la consommation de m dia filtrants moins de terres de filtration dur e de vie des membranes augment e e Nettoyage des membranes d ultrafiltration protocole sur demande DOSE D EMPLOI Dose recommand e 3 5 mL hl selon le temps de contact la temp rature et le pH Dose maximale l gale selon la r glementa2. espect de la l gislation et des donn es de s curit en vigueur Ce document est la propri t de SOFRALAB et ne peut tre modifi sans son accord 154 2014 2 2 SAS SOFRALAB 79 av A A Th venet BP 1051 MAGENTA 51319 EPERNAY Cedex France T l 33 3 26 51 29 30 Fax 33 3 26 51 87 60 www oenofrance com SOFRALAB Me Genoiogical Comparvy ll
3. tion europ enne en vigueur aucune MODE D EMPLOI Diluer LYSIS FILTRAB dans 10 L d eau de mo t ou de vin Incorporer au volume traiter Bien homog n iser Pr caution d utilisation Produit pour usage nologique et exclusivement professionnel Utiliser conform ment la r glementation en vigueur 154 2014 1 2 SAS SOFRALAB 79 av A A Th venet BP 1081 MAGENTA 51319 EPERNAY Cedex France T l 33 3 26 51 29 30 Fax 33 3 26 51 87 60 www oenofrance com fo SOFRALAB OENRANCE ENZYMES INGREDIENTS Pectinases cellulases et Pglucanases glyc rol Ne contient pas d OGM Activit s enzymatiques Pectinases EC 3 2 1 15 gt 30 000 AJDU mL Cellulases EC 3 2 1 4 gt 450 000 mSU mL B glucanases EC 3 2 1 58 gt 16 700 nkat mL CONDITIONNEMENT Flacon de I L Bidon de 10L CONSERVATION Emballage plein scell d origine conserver d s r ception temp rature inf rieure 8 C hors gel l abri de la lumi re dans un endroit sec et exempt d odeur Emballage ouvert conserver une temp rature inf rieure 8 C hors gel et utiliser rapidement A utiliser de pr f rence avant la DLUO inscrite sur l emballage Les informations figurant ci dessus correspondent l tat actuel de nos connaissances Elles sont donn es sans engagement ou garantie dans la mesure o les conditions d utilisation sont hors de notre contr le Elles ne d gagent pas l utilisateur du r
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