Fiche emploi - La Littorale
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1. LA LITTORALE Groupe ERBSL H LittoFreshTM Ros Traitement des mo ts en vinification ros A base de prot ine v g tale Caract ristiques LittoFreshTM Ros est une nouvelle formulation base de prot ine de pois et de pvpp d velopp e pour le traitement des mo ts en vinification ros La teinte et le profil aromatique des vins ros s sont des crit res strat giques au niveau des attentes du march Du fait de la faible couverture polyph nolique de ce type de vins ces param tres sont tr s sensibles l oxydation et la pr sence de certains compos s masquant les ar mes et ou d gradant la couleur La prot ine de pois hautement r active s lectionn e pour LiftoFreshTM Ros agit sur les compos s ph noliques fortement oxydables responsables de l alt ration de la couleur et de la perte de fra cheur des vins ros s LittoFreshTM Ros limine galement les compos s amers ou go ts v g taux pouvant tre lib r s au cours du pressurage LittoFreshTM Ros valorise et pr serve le caract re fruit des vins ros s et permet d affiner leur teinte LittoFreshTM Ros ne contient pas de cas ine ni aucun autre produit caract re allerg ne Mode d emploi D layer la dose LittoFreshTM Ros dans 10 fois son poids de l eau ti de tout en remuant Incorporer la suspension obtenue lentement dans le volume de mo t traiter L incorporation pourra se faire sur mo t lors du d bourbage conseill2. en cas de vendange alt r e ou en d but de FA Doses moyennes d emploi 40 80 g hl selon tat sanitaire et ou degr d oxydation Dose limite d emploi 200 g hl Conditionnement Sachet de 5 kg Conservation Stocker l abri de la chaleur et de l humidit Les emballages entam s doivent tre referm s herm tiquement et utilis s rapidement TIOZ Q0 E7 UOHIPA a110 811q0 juowonbiprnf 219r 9p Ho4e sed juaAnod ou sonbluyoaj Sauoiz sou INS sagyiod Suoneoipur SA SJTOOSSE SJUaUIAJIPT SIP AISIOAIP EI P 19 IEN g enjeu JIMPOId np ayjIquEIeA EI p nua ado Erbsi h Geisenheim AG 65366 Geisenheim Germany www erbsloeh com La Littorale S A S 34290 Servian France www lalittorale fr Erbsl h Espa a S L e 08393 Caldetas Barcelona Spain www erbsloeh es
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