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La prévention des risques professionnels dans les

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1. DO D ODDDCOCUO gt Les surfaces D V rifier que le sol soit non glissant Rep rer le mode d entretien du rev tement de sol utilisation d un d tergeant d sinfectant chaque utilisation Signaler toute pr sence de mati res eau substances grasses pouvant entra ner une chute V rifier que le sol soit non encombr dans les zones de passage V rifier que le sol soit non usag Signaler les endroits d t rior s V rifier que les plans de travail soient adapt s l usager lavables r sistants V rifier que les murs soient recouvert d un mat riau facile d entretien les surfaces autours des plans de travail doivent tre d contaminer chaque activit D DOODO D Document d accompagnement Inspection de l Enseignement Agricole 9 Dipl me 2 et Baccalaur at professionnel SAPAT Th me La pr vention des risques professionnels dans les ateliers p dagogiques des services la personne Date 15 janvier 2014 Les quipements gt Mobilier et mat riels V rifier que le mobilier soit adapt aux activit s hauteur normalis e possibilit de r glage V rifier que les meubles de rangements soient accessibles V rifier que le petit quipement en lectrom nager soit en bon tat de marche coupe circuit pas de fil d nud s sur les mat riels lectriques V rifier la propret des ustensiles de cuisine V rifier la propret des surfaces de travail Proc der une d contami
2. gt Les surfaces V rifier que le sol soit non glissant Signaler toute pr sence de mati res eau substances grasses pouvant entra ner une chute V rifier que le sol soit non encombr dans les zones de passage V rifier que le sol soit non usag Signaler les endroits d t rior s V rifier que les surfaces de travail soient adapt es aux techniques employ es DODO O0OD Les quipements gt Mat riels V rifier que le mat riel soit adapt aux activit s hauteur normalis e possibilit de r glage V rifier que les meubles de rangements soient accessibles Q V rifier que l quipement lectrom nager aspirateur et ou machine nettoyante soit en bon tat de marche pr sence de coupe circuit pas de fil d nud s sur les mat riels lectriques Q V rifier l accessibilit au branchement des appareils sans allonge lectrique Q Utiliser un escabeau en bon tat avec un syst me de s curit pour tous travaux en hauteur gt Produits Q V rifier l tiquetage obligatoire des diff rents produits ne pas confondre les d tergents les d sinfectants et les antiseptiques Q Proscrire tout m lange de produits a V rifier la pr sence obligatoire des fiches de s curit mode d emploi des produits a isoler les produits d entretien ne pas les m langer avec d autres produits Document d accompagnement Inspection de l Enseignement Agricole 6 Dipl me 2 et Baccalaur at profe
3. anmoins une p riode de transition durant laquelle l ancien et le nouveau syst me de classification et d tiquetage coexistent La mise en application du nouveau r glement est devenue obligatoire au 1er d cembre 2010 pour les substances Pour les m langes elle deviendra obligatoire au er juin 2015 Les fournisseurs peuvent n anmoins d cider d adopter le nouveau dispositif d s pr sent Pour viter toute confusion les m langes ne peuvent pas porter de double tiquetage Www assureurs prevention fr 5 conseils de prevention pour lutilis http www inrs fr focus nouvel etiquetage html Document d accompagnement Inspection de l Enseignement Agricole Dipl me 2 et Baccalaur at professionnel SAPAT Th me La pr vention des risques professionnels dans les ateliers p dagogiques des services la personne Date 15 janvier 2014 15 Il existe cependant une d rogation qui donne un d lai suppl mentaire de 2 ans pour r emballer et r tiqueter les lots de produits substances ou m langes plac s dans la cha ne d approvisionnement avant les dates butoirs sp cifi es ci dessus Au 1er juin 2015 le syst me pr existant sera d finitivement abrog et la nouvelle r glementation sera la seule en vigueur En outre les fabricants ou importateurs disposent d un d lai d un mois pour notifier l Agence europ enne des produits chimiques les informations relat
4. V rifier la conformit de la tuyauterie Signaler toute fuite d eau DO DO DODD gt La ventilation Rep rer le syst me d extraction des fum s V rifier son fonctionnement et sa date de suivi d entretien Actionner le syst me d extraction des fum es avant le d but des cuissons Rep rer l emplacement de la VMC si il y en a une dans l atelier V rifier le fonctionnement de la VMC V rifier le nettoyage annuel de la VMC fiche de suivi Ne pas obstruer la sortie VMC Ne pas obstruer les sorties d air au niveau des fen tres Veiller l ouverture des fen tres au moment des pauses DO D ODDDODCEO gt Les surfaces V rifier que le sol soit non glissant Signaler toute pr sence de mati res eau substances grasses pouvant entra ner une chute V rifier que le sol soit non encombr dans les zones de passage V rifier que le sol soit non usag Signaler les endroits d t rior s V rifier que les plans de travail soient adapt s l usager lavables r sistants D D DODDECO Les quipements gt Mobilier et mat riels Q V rifier que le mobilier soit adapt aux activit s hauteur normalis e possibilit de r glage Q V rifier que les meubles de rangements soient accessibles a V rifier que l quipement lectrom nager soit en bon tat de marche machine laver le linge s che linge fer repasser presse machine coudre coupe circuit pas de fil d nud s sur les mat
5. des produits Etiquetage obligatoire des diff rents produits Echantillons des pr parations r alis es Note de service DGAL SDSSA N2011 8117 du NosoBase Pr sence des coupes circuits g n raux de tous les fluides dans tous les ateliers Tous les lieux de travail sont quip s d un mat riel de premier secours adapt la nature des risques et facilement accessible Article R 4224 14 du code du travail Document d accompagnement Inspection de l Enseignement Agricole 17 Dipl me 2 et Baccalaur at professionnel SAPAT Th me La pr vention des risques professionnels dans les ateliers p dagogiques des services la personne Date 15 janvier 2014 Adresses documentaires http www pratique fr baignoire a porte poignees conseils amenager salle bains personnes http www sante public lu publications impacts milieu vie sante travail quide bonnes http www sud travail affaires sociales org spip php http www employer une nounou info projet texte locaux http www inpes sante fr 70000 dp 05 dp05031 http www inpes sante fr 70000 dp 06 dp061016 pdf http www ffss fr web 115 accidents domestiques de lenfant php http www inrs fr accueil demarche evaluation rishttp www gironde fr cg33 upload docs application pdf 2010 ii livret assistante maternelle pdfques html ww sante public lu publications impacts milieu vie sante travail guide bonnes pratiques creches gui
6. pour l lectricit et l eau gt L armoire pharmacie V rifier que les produits ne soient pas p rim s et que le mat riel soit fonctionnel gt Les flux e Electricit Rep rer l emplacement du disjoncteur D gager les prises V rifier la conformit des prises Signaler toutes les prises d fectueuses V rifier la conformit des interrupteurs Signaler les interrupteurs d fectueux V rifier la suffisance de l clairage Signaler les zones mal clair es ampoules grill es mal orient es Document d accompagnement Inspection de l Enseignement Agricole 2 Dipl me 2 et Baccalaur at professionnel SAPAT Th me La pr vention des risques professionnels dans les ateliers p dagogiques des services la personne Date 15 janvier 2014 Couper l arriv e d lectricit pour toute manipulation au niveau de l clairage Adapter l clairage en fonction de la luminosit de l atelier Signaler les fils d nud s enroul s Utiliser des appareils avec des fils lectriques courts D brancher syst matiquement les appareils lectriques mobiles Ne pas utiliser d eau proximit des diff rents l ments utilisant de l lectricit Veiller bien d brancher voir couper l arriv e d lectricit au niveau du disjoncteur en cas d utilisation d eau D DC ODDCDE e Eau Rep rer l emplacement de la vanne d arriv e d eau V rifier la conformit de la robinetterie Signaler toute fuite d eau
7. rifier la conformit des prises Document d accompagnement Inspection de l Enseignement Agricole 12 Dipl me 2 et Baccalaur at professionnel SAPAT Th me La pr vention des risques professionnels dans les ateliers p dagogiques des services la personne Date 15 janvier 2014 Q Signaler toutes les prises d fectueuses Q V rifier la conformit des interrupteurs Q Signaler les interrupteurs d fectueux Q V rifier la suffisance de l clairage Q Signaler les zones mal clair es ampoules grill es mal orient es Q Couper l arriv e d lectricit pour toute manipulation au niveau de l clairage Q Adapter l clairage en fonction de la luminosit de l atelier Signaler les fils d nud s enroul s a Utiliser des appareils avec des fils lectriques courts a D brancher syst matiquement les appareils lectriques mobiles a Ne pas utiliser d eau proximit des diff rents l ments utilisant de l lectricit Q Veiller bien d brancher voir couper l arriv e d lectricit au niveau du disjoncteur en cas d utilisation d eau e Eau a Rep rer l emplacement de la vanne d arriv e d eau V rifier la conformit de la robinetterie Q Signaler toute fuite d eau Q V rifier la conformit de la tuyauterie Q Signaler toute fuite d eau gt La ventilation Q Rep rer l emplacement de la VMC si il y en a une dans l atelier a V rifier le fonctionnement de la VMC V rifier le netto
8. E Libert galit Fraternit R PUBLIQUE FRAN AISE Document pers d accompagnement DEAOROALMENTARE th matique m 5 LPS ie Inspection de l Enseignement Agricole Dipl me Seconde et baccalaur at professionnel SAPAT Th me La pr vention des risques professionnels dans les ateliers p dagogiques des services la personne La connaissance et la bonne compr hension des risques li s aux installations et aux attitudes des op rateurs peuvent permettre de donner chaque individu les moyens de travailler en toute s curit dans les ateliers de formation aux services la personne Ces ateliers r pondent diff rentes techniques de formation l entretien des locaux l entretien du linge La restauration des personnes L aide aux soins de la petite enfance et des personnes non autonomes Si l ensemble des produits utilis s des appareils relevant du secteur lectrom nager et para m dical ne sont pas soumis des r gles particuli res d utilisation le regroupement en un m me lieu et l inexp rience des l ves en cours de formation favorisent la prise de risques pour laquelle on se doit de tout mettre en oeuvre pour la limiter Les fiches propos es n ont pas la pr tention d tre exhaustives mais donnent les principaux l ments qui permettent de ma triser les risques et non de les fuir et favorisent l apprentissage d une attitude pr ventive au cours de la formation professionne
9. de bonnes pratiques creches fr pdf http www cci fr c document_library get_file uuid 008a9de2 d267 4d10 ade1 e6ff0e1cba9e amp groupld 11000 http cides chorum fr blobs medias 1425815592257979998 g bp 180x255 web pdf beaucoup d autres adresses sur ce site http www mfi public lu publications Handicap GuidedesNormes brochure FR pdf voir aussi http agrotheque free fr biotec htm beaucoup de sites sur les diff rents risques comme photos ci dessous http www inrs fr accueil Guide des bonnes pratiques face aux risques professionnels dans les services la personne arvise aract fr portal pls portal docs 1866383 PD INRS Aide domicile www inrs fr accueil produits doc publications h tml refINRS http WWW anh fr fileadmin anhmedias Textes et publications CTP complet pdf www cotemaison fr salle de bains amenager une salle de bains les 5 r gles conna tre www cotemaison fr cuisine amenagement d une cuisine les 5 regles conna tre www assureurs prevention fr 5 conseils de prevention pour lutilis Note de service DGAL SDSSA N2011 8117 du NosoBase http www inrs fr focus nouveletiquetage html La d marche de branches services la personne en Haute Garonne DIRECCTE Midi Pyr n es Unit t rritoriale de la Hiaute garonne Services la personne 5 Esplanade Compans Caffarelli 31000 Toulouse dd 31 servicesalapersonne direccte gouv fr Document d accompa
10. gnaler les zones mal clair es ampoules grill es mal orient es Couper l arriv e d lectricit pour toute manipulation au niveau de l clairage O DO DDDODCDE Document d accompagnement Inspection de l Enseignement Agricole Dipl me 2 et Baccalaur at professionnel SAPAT Th me La pr vention des risques professionnels dans les ateliers p dagogiques des services la personne Date 15 janvier 2014 Adapter l clairage en fonction de la luminosit de l atelier Signaler les fils d nud s enroul s Utiliser des appareils avec des fils lectriques courts D brancher syst matiquement les appareils lectriques mobiles Ne pas utiliser d eau proximit des diff rents l ments utilisant de l lectricit Veiller bien d brancher voir couper l arriv e d lectricit au niveau du disjoncteur en cas d utilisation d eau DO DDE e Eau Rep rer l emplacement de la vanne d arriv e d eau V rifier la conformit de la robinetterie Signaler toute fuite d eau V rifier la conformit de la tuyauterie Signaler toute fuite d eau D DOUCE gt La ventilation Rep rer l emplacement de la VMC si il y en a une dans l atelier V rifier le fonctionnement de la VMC V rifier le nettoyage annuel de la VMC fiche de suivi Ne pas obstruer la sortie VMC Ne pas obstruer les sorties d air au niveau des fen tres Veiller l ouverture des fen tres au moment des pauses DOD ODDO
11. gnement Inspection de l Enseignement Agricole 18 Dipl me 2 et Baccalaur at professionnel SAPAT Th me La pr vention des risques professionnels dans les ateliers p dagogiques des services la personne Date 15 janvier 2014
12. ier la pr sence obligatoire des fiches de s curit mode d emploi des produits et mat riels lIsoler les produits d entretien ne pas les m langer avec d autres produits Obligation d un espace r serv aux produits d entretien Q V rifier les cycles de maintenance des appareils et quipement de l atelier Les situations d apprentissages risques a Mauvaise posture a Sol encombr Q Sol glissant a Objet coupant Document d accompagnement Inspection de l Enseignement Agricole 14 Dipl me 2 et Baccalaur at professionnel SAPAT Th me La pr vention des risques professionnels dans les ateliers p dagogiques des services la personne Date 15 janvier 2014 Textes r glementaires Secteurs R glements Normes Documents techniques Atelier d entretien des locaux mat riel adapt aux activit s Travail en hauteur Stockage des produits d entretien Etiquetage obligatoire des diff rents produits Pas de r glementation Decret_ 01 09 2004 conditions _ utilisation des_echelles Ce sont des produits m nagers pas de r glementation Le r glement CLP pour Classification Labelling and Packaging classification tiquetage et emballage r glement CE n 1272 2008 du 16 d cembre 2008 met en application le SGH en Europe dans les secteurs du travail et de la consommation Le r glement CLP est entr en vigueur le 20 janvier 2009 II pr voit n
13. iminer leur contenu la fin de chaque s ance de TP Q Laver et d contaminer les supports de poubelles la fin de chaque s ance Document d accompagnement Inspection de l Enseignement Agricole 10 Dipl me 2 et Baccalaur at professionnel SAPAT Th me La pr vention des risques professionnels dans les ateliers p dagogiques des services la personne Date 15 janvier 2014 La maintenance gt Ordre Propret Produits d entretien Q V rifier l tiquetage obligatoire des diff rents produits ne pas confondre les d tergents les d sinfectants et les antiseptiques Q V rifier la pr sence obligatoire des fiches de s curit mode d emploi des produits et mat riels lIsoler les produits d entretien ne pas les m langer avec d autres produits Obligation d un espace r serv aux produits d entretien Q V rifier les cycles de maintenance des appareils et quipement de l atelier Les situations d apprentissages risques Source de chaleur Mauvaise position des queues de casseroles sur la plaque de cuisson Ustensiles coupants Fil d nud Sol glissant D D DODEDO Document d accompagnement Inspection de l Enseignement Agricole 11 Dipl me 2 et Baccalaur at professionnel SAPAT Th me La pr vention des risques professionnels dans les ateliers p dagogiques des services la personne Date 15 janvier 2014 S curit dans l atelier d aides aux soins des personnes non a
14. ion des personnes Q V rifier que le sol ne soit pas encombr dans les zones de passage a V rifier que les sorties de secours soient libres et clair es Q Afficher un sch ma sur un plan montrant le circuit potentiel des usagers Les Locaux gt Les dispositifs de s curit V rifier le fonctionnement du t l phone relais avec la Vie scolaire Q V rifier la pr sence d Extincteurs et la date du suivi de leur bon fonctionnement Q V rifier la pr sence de coupes circuits g n raux pour le gaz l lectricit et l eau gt Le poste de secours ou l armoire pharmacie Q V rifier que les produits ne soient pas p rim s et que le mat riel soit fonctionnel gt Les flux e Electricit Q Rep rer l emplacement du disjoncteur a D gager les prises Q V rifier la conformit des prises Q Signaler toutes les prises d fectueuses Q V rifier la conformit des interrupteurs Q Signaler les interrupteurs d fectueux Q V rifier la suffisance de l clairage Signaler les zones mal clair es ampoules grill es mal orient es Document d accompagnement Inspection de l Enseignement Agricole 8 Dipl me 2 et Baccalaur at professionnel SAPAT Th me La pr vention des risques professionnels dans les ateliers p dagogiques des services la personne Date 15 janvier 2014 Couper l arriv e d lectricit pour toute manipulation au niveau de l clairage Adapter l clairage en fonction de la luminosit de l a
15. ives la classification et l tiquetage de certaines substances compter de leur premi re date de mise sur le march post rieure au 31 novembre 2010 Entretien du linge mat riel adapt aux activit s Pr sence des modes d emploi des appareils Pr sence de coupe circuit individuelle Stockage des produits Etiquetage des produits Utilisation de produits et d appareils m nagers Les obligations rel vent du constructeur Pas de r glementation sp cifique Aide aux soins la personne Mat riel adapt aux activit s hauteur normalis e possibilit de r glage Secteur sanitaire Etiquetage obligatoire des diff rents produits Stockage des produits d entretien Equipement m nager et ou m dicalis Pas de r glementation norme NF C 15 100 www cotemaison fr salle de bains amenager une salle de bains les 5 r gles conna tre Cuisine p dagogique Mat riel adapt aux activit s hauteur normalis e Equipements m nagers pas de r glementation www cotemaison fr cuisine am enagement d une cuisine les 5 regles conna tre Document d accompagnement Inspection de l Enseignement Agricole Dipl me 2 et Baccalaur at professionnel SAPAT 16 Th me La pr vention des risques professionnels dans les ateliers p dagogiques des services la personne Date 15 janvier 2014 Stockage
16. lle Ces fiches ainsi que la liste de textes de r f rence et la bibliographie sont le fruit des travaux men s au sein d un groupe de travail au cours de l ann e 2011 2012 concernant la s curit dans les laboratoires i Les coll gues d ESF du lyc e d Alen on et d EVRON ont plus particuli rement oeuvr pour r diger les fiches des ateliers SAP Fiche S curit en atelier d entretien du linge Objectifs DODO DODO OCO0ODODDO Conna tre toutes les zones risques dans cet atelier Mettre en fonctionnement l atelier Utiliser le mat riel en respectant toutes les r gles de s curit Les usagers Ouvrir l acc s au vestiaire pour la mise en tenue le fermer apr s la mise en tenue V rifier que la tenue soit propre adapt e tunique blouse et repass e V rifier le port de chaussures adapt es S assurer du respect du protocole du lavage des mains avant pendant et apr s chaque activit La circulation des personnes V rifier que le sol ne soit pas encombr dans les zones de passage V rifier que les sorties de secours soient libres et clair es Afficher un sch ma sur un plan montrant le circuit potentiel des usagers Les Locaux gt Les dispositifs de s curit V rifier le fonctionnement du t l phone relais avec la Vie scolaire V rifier la pr sence d extincteurs et la date du suivi de leur bon fonctionnement V rifier la pr sence de coupes circuits g n raux
17. nation du plan de travail avant chaque s ance de pr paration culinaire Ne pas utiliser d appareils lectriques proximit d un point d eau voir texte norme rien moins d im DOD DODD gt Lieu de stockage Stockage froid V rifier la propret de l appareil et de son contenu Q Contr ler la temp rature indiqu e sur la fiche technique Q Etablir un planning d entretien de l appareil Stockage sec V rifier la propret des lieux de stockage et de son contenu Etablir un planning d entretien des lieux V rifier l a ration des lieux Contr ler la temp rature ambiante DODO gt Appareils de cuisson V rifier la propret des appareils Q V rifier le bon fonctionnement des appareils partir des fiches techniques La circulation des produits alimentaires Q Respecter le principe de la marche en avant produits sales ne doivent pas croiser les produits propres Q Respecter les temp rature de stockage pour chaque type de produit alimentaire Q Laver tous les emballages qui peuvent tre en contact avec les produits alimentaires lors de l ouverture de ces derniers Q Pr lever des chantillons des pr parations r alis es conserv s au froid pendant 48h pour permettre une v rifications de la contamination microbienne si n cessaire Le traitement des d chets Q Utiliser deux poubelles ouverture pied par s ance de TP pour r aliser le tri s lectif Q El
18. nctionnement l atelier Utiliser le mat riel en respectant toutes les r gles de s curit Les usagers Ouvrir l acc s au vestiaire pour la mise en tenue le fermer apr s la mise en tenue V rifier que la tenue soit propre adapt e tunique blouse et repass e V rifier le port de chaussures adapt es V rifier le port des gants S assurer du respect du protocole du lavage des mains avant pendant et apr s l activit D DO DODEDO La circulation des personnes Q V rifier que le sol ne soit pas encombr dans les zones de passage a V rifier que les sorties de secours soient libres et clair es Q Afficher un sch ma sur un plan montrant le circuit potentiel des usagers Les Locaux gt Les dispositifs de s curit V rifier le fonctionnement du t l phone relais avec la Vie scolaire Q V rifier la pr sence d Extincteurs et la date du suivi de leur bon fonctionnement Q V rifier la pr sence de coupes circuits g n raux pour l lectricit et l eau gt Le poste de secours ou l armoire pharmacie V rifier que les produits ne soient pas p rim s et que le mat riel soit fonctionnel gt Les flux Electricit Rep rer l emplacement du disjoncteur D gager les prises V rifier la conformit des prises Signaler toutes les prises d fectueuses V rifier la conformit des interrupteurs Signaler les interrupteurs d fectueux V rifier la suffisance de l clairage Si
19. riels lectriques Q V rifier que les prises de soient pas proximit d un point d eau voir texte norme rien moins d im Document d accompagnement Inspection de l Enseignement Agricole 3 Dipl me 2 et Baccalaur at professionnel SAPAT Th me La pr vention des risques professionnels dans les ateliers p dagogiques des services la personne Date 15 janvier 2014 La maintenance gt Ordre Propret Produits d entretien Q V rifier l tiquetage obligatoire des diff rents produits ne pas confondre les d tergents les d sinfectants et les antiseptiques V rifier la pr sence obligatoire des fiches de s curit mode d emploi des produits et mat riels lIsoler les produits d entretien ne pas les m langer avec d autres produits Obligation d un espace r serv aux produits d entretien Q V rifier les cycles de maintenance des appareils et quipement de l atelier Les situations d apprentissages risques a Chaleur de la semelle du fer a Fil d nud a Sol encombr Document d accompagnement Inspection de l Enseignement Agricole 4 Dipl me 2 et Baccalaur at professionnel SAPAT Th me La pr vention des risques professionnels dans les ateliers p dagogiques des services la personne Date 15 janvier 2014 Fiche S curit en atelier d entretien des locaux Objectifs Conna tre toutes les zones risques dans cet atelier Mettre en fo
20. ssionnel SAPAT Th me La pr vention des risques professionnels dans les ateliers p dagogiques des services la personne Date 15 janvier 2014 La maintenance Q V rifier la pr sence obligatoire des fiches de s curit mode d emploi des mat riels Q V rifier les cycles de maintenance des appareils et quipement de l atelier Les situations d apprentissages risques Utilisation inappropri e des produits M lange des produits Allergie Mauvaise posture Travail en hauteur Sol glissant DOD DDE Document d accompagnement Inspection de l Enseignement Agricole Dipl me 2 et Baccalaur at professionnel SAPAT Th me La pr vention des risques professionnels dans les ateliers p dagogiques des services la personne Date 15 janvier 2014 Fiche S curit en cuisine p dagogique Objectifs Conna tre toutes les zones risques dans cet atelier Mettre en fonctionnement l atelier Utiliser le mat riel en respectant toutes les r gles de s curit Les usagers Q Ouvrir l acc s au vestiaire pour la mise en tenue le fermer apr s la mise en tenue Q V rifier que la tenue soit propre adapt e tunique blouse et repass e V rifier le port de chaussures adapt es Q V rifier le port d une tenue sp cifique si besoin gants masque rhume coupures a S assurer du respect du protocole du lavage des mains avant pendant et apr s chaque activit La circulat
21. telier Signaler les fils d nud s enroul s Utiliser des appareils avec des fils lectriques courts D brancher syst matiquement les appareils lectriques mobiles Ne pas utiliser d eau proximit des diff rents l ments utilisant de l lectricit Veiller bien d brancher voir couper l arriv e d lectricit au niveau du disjoncteur en cas d utilisation d eau D DC ODDCDE e Eau Rep rer l emplacement de la vanne d arriv e d eau V rifier la conformit de la robinetterie Signaler toute fuite d eau V rifier la conformit de la tuyauterie Signaler toute fuite d eau O D DODD Gaz a Rep rer l emplacement de la vanne g n rale ouvrant et fermant la circulation du gaz Q Rep rer les robinets d ouverture et de fermeture de la circulation du gaz aupr s de chaque appareil de cuisson au gaz a Actionner la ventilation avant d utiliser le gaz Q Signaler tout disfonctionnement gt La ventilation Rep rer le syst me d extraction des fum s V rifier son fonctionnement et sa date de suivi d entretien Actionner le syst me d extraction des fum es avant le d but des cuissons Rep rer l emplacement de la VMC si il y en a une dans l atelier V rifier le fonctionnement de la VMC V rifier le nettoyage annuel de la VMC fiche de suivi Ne pas obstruer la sortie VMC Ne pas obstruer les sorties d air au niveau des fen tres Veiller l ouverture des fen tres au moment des pauses
22. utonomes et de la petite enfance Objectifs Conna tre toutes les zones risques dans cet atelier Mettre en fonctionnement l atelier Utiliser le mat riel en respectant toutes les r gles de s curit Les usagers Ouvrir l acc s au vestiaire pour la mise en tenue le fermer apr s la mise en tenue V rifier que la tenue soit propre adapt e tunique blouse et repass e V rifier le port de chaussures adapt es V rifier le port d une tenue sp cifique si besoin gants masque rhume coupures S assurer du respect du protocole du lavage des mains avant pendant et apr s chaque activit DO D DODD La circulation des personnes Q V rifier que le sol ne soit pas encombr dans les zones de passage a V rifier que les sorties de secours soient libres et clair es Q Afficher un sch ma sur un plan montrant le circuit potentiel des usagers Les Locaux gt Les dispositifs de s curit Q V rifier le fonctionnement du t l phone relais avec la Vie scolaire Q V rifier la pr sence d Extincteurs et la date du suivi de leur bon fonctionnement Q V rifier la pr sence de coupes circuits g n raux pour l lectricit et l eau gt Le poste de secours ou l armoire pharmacie Q V rifier que les produits ne soient pas p rim s et que le mat riel soit fonctionnel gt Les flux e Electricit Eclairage Q Rep rer l emplacement du disjoncteur a D gager les prises Q V
23. yage annuel de la VMC fiche de suivi a Ne pas obstruer la sortie VMC a Ne pas obstruer les sorties d air au niveau des fen tres Q Veiller l ouverture des fen tres au moment des pauses gt Les surfaces a V rifier que le sol soit non glissant Q Signaler toute pr sence de mati res eau substances grasses pouvant entra ner une chute a V rifier que le sol soit non encombr dans les zones de passage V rifier que le sol soit non usag Q Signaler les endroits d t rior s V rifier que les plans de travail soient adapt s l usager lavables r sistants Les quipements gt Mobilier et mat riels Q V rifier que le mobilier soit adapt aux activit s hauteur normalis e possibilit de r glage Q V rifier que le mat riel soit en bon tat de marche coupe circuit pas de fil d nud s sur les mat riels lectriques a Ne pas utiliser d appareils lectriques proximit d un point d eau voir texte norme rien moins d 1m Document d accompagnement Inspection de l Enseignement Agricole 13 Dipl me 2 et Baccalaur at professionnel SAPAT Th me La pr vention des risques professionnels dans les ateliers p dagogiques des services la personne Date 15 janvier 2014 La maintenance gt Ordre Propret Produits d entretien Q V rifier l tiquetage obligatoire des diff rents produits ne pas confondre les d tergents les d sinfectants et les antiseptiques V rif

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