Œ:` Machine à pain
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1. Avant de nettoyer l appareil assurez vous qu il est hors tension d branch de la prise murale et compl tement froid au toucher ar AVANT LA PREMIERE MISE EN SERVICE Retirez tout emballage Remplissez le moule pain avec 300 cl d eau Branchez la fiche sur une prise appropri e puis mettez l appareil en marche Appuyez sur la touche de programmation pain normal Des bips sonores r p t s signalent la fin du programme Retirez le moule pain et videz l eau Nettoyez le moule pain et le crochet p trisseur l eau ti de savonneuse FONCTIONNEMEN Ouvrez le couvercle et retirez le moule pain Ins rez le crochet p trisseur dans sa douille l int rieur du moule pain Pour un r sultat optimal versez en premier les liquides suivis des ingr dients solides tels que la farine puis en dernier lieu la levure Remete le moule pain dans l appareil V rifiez que le moule est solidement verrouille en place Avant de lancer le programme fermez le couverele branchez la fiche sur u prise murale appropri e puis mettez l appareil en marche Un bip retentit alor et voyant de fonctionnement s allume Appuyez sur la touche de programmation d sir e Un bip sonore signale le depart du programme et le voyant correspondant au programme s lectionne s alume Des bips sonores r p t s signalent la fin du programme alors que correspondant clignote simultan men2. Machine a pain Ch re Cliente Cher dient Avant d utifiser cet appareil l utilisateur doit lire attentivement les instructions suivantes BRANCHEMENT SUR SECTEUR Cet appareil doit tre branch sur une prise de courant avec terre install e selon les normes en vigueur Assurez vous que Ia tension d alimentation correspond la tension indiqu e sur la fiche signal tique Ce produit est conforme toutes les directives relatives au marquage CE FAMILIARISEZ VOUS AVEC VOTRE APPAREIL 1 Cordon d alimentation avec fiche amp Commutateur Marche Arr t 3 Voyant lumineux de fonctionnement 4 Touche de programmation pain normal avec voyant lumineux 5 Touche de programmation brioche pain blanc avec voyant lumineux 6 Touche de programmation pain aux c r ales avec voyant lumineux 7 Grille de ventilation amp Moule pain 9 Poign e du moule pain 10 Crochet p trisseur n Hublot 12 Couvercle FICHE TECHNIQUE Tension de service 230 v 50 Hz Consommation d nergie 650 W Capacit du moule max 500 g de farine pour un pain de 750 g Dimensions approximatives 24 5 em L x 32 em P x 28 7 em H Poids de l appareil environ 4 kg Nbre de programmes 3 Accessoires Gobelet gradu et cuiller doseur IMPORTANTES CONSIGNES DE SECURITE Avant d utiliser cette machine pain lisez attentivement les instructions ci apr s La surface du bo tier et les orifices d chappement de la vapeur deviennent tr s
3. chauds pendant le fonctionnement Ne touchez aucune des parties chaudes de l appareil Veiller utiliser un torchon isolant ou de gants de cuisine pour retirer le pain Respectez une distance minimum de 10 cm entre l appareil et Les murs ou tout autre objet N installez pas l appareil et ne l utilisez pas proximit de ou directement sous tout objet suspendu tel que rideaux ou tout autre mati re inflammable Ne posez aucun objet sur l appareil pendant que celui ci est en marche Installez toujours l appareil sur une surface de travail plane et r ustante la chaleur SEVERIN B3985 Jaissez pas l appareil ni le cordon d alimentation toucher une surface chaude ou entrer en contact avec une source de chaleur quelconque par exemple plaques de cuisson o flamme N exposez pas l appareil la pluie ni l humidit et ne l utilisez pas en plein air ou sur une surface mouill e Assurez vous toujours qu il est l abri de toute claboussure N immergez jamais dans l eau la fiche le cordon d alimentation ou l appareil lui m me Avant toute utilisation v rifiez soigneusement que l appareil son cordon d alimentation et ses accessoires ne pr sentent aucun signe de d t rioration qui pourrait avoir un effet n faste sur la s curit de fonctionnement de l appareil Ne faites jamais fonctionner l appareil si celui ci est tomb par terre car il pourrait tre endommag sa
4. de seigle Ingr dients l hcacaf levure de boulanger 2508 farine de bl 250g farine de seigle l icacaf sel nc caf sucre 21 cl eau 150g yaourt naturel 3 5 m g T heacaf poudre de levain Programme Pain normal Pain aux fruits Ingr dients Iscacaf levure de boulanger 260g farine de bl 2408 farine de seigle l ic caf sel se caf sucre 35cl jus de pamplemousse Programme Pain normal Pain de bl I Ingr dients Vc acaf levure de boulanger 240g farine de bl 260g farine de bl complet lacacat sel hedcal sucre Teadsoupe poudre de levain 24 el babeurre el lait Programme Pain normal Pain au son Ingr dients lc caf levure de boulanger 370g farine de bl h cup 125 cl son de bl l c soupe sucre 16 soupe lait en poudre lhcacaf sel Lac soupe beurre el eau Programme Pain normal Pain blanc Pain fran ais Ingr dients lcacaf levure de boulanger 410 farine de bl 2casoupe sucre l icacai vel Tse soupe beurre 1 lat eau Programme Brioche Pain blanc Pain de seigle bl complet Ingr dients ben levure de boulang 250g farine de bl complet 20g turine de seigle complet leacate sel cacal sucre 228 soupe poudre de levain EAN cau Programme Pain aux c r ales Pain aux son d avoine Ingr dients Ic cat levure de boulanger 360 g farine de bl u g son de flocons d avoine Lica soupe sucre
5. p trissage court 10sec Derni re phase de lev 3 40 min Cuisson 35 min 60 min 50 min Tot ES 2 30 BEZI L Maintien au chaud B 60 min 60 min 60 min UTILISATION DE LA MACHINE A PAIN Votre nouvelle machine a pain vous permet d faire du pain d apr s des recettes vari es dont certaines figurent en annexe de ce manuel Cette machine pain vous permet galement d utiliser les m langes pr ts l emploi disponibles dans le commerce avec jusqu 00 g d ingr dients solides pour un pain d environ 750 g Autres instructions importante Utilisez toujours un torchon isolant ou des gants de cuisine pour toucher l appareil apr s la fin de la cuisson ou pour manier le pain fra chement cunt Seules les recettes dont la quantit de farine utilis e est d environ 300 g SOO 2 conviennent cette machine pain Si la quantit de farine est inf rieure au minimum le p trissage en profondeur de La pate ne pourra tre assur Egalement toute quantit de farne au del du maximum nsque de faire d border la p te du moule pain in cas de coupure de courant en cours de fonctionnement d une duree int rieure minutes la cuisson reprendra automatiquement Pendant le p trissage de la vapeur d eau peut se condenser sur le hublot Cette condensation disparait toutefois pendant la phase de cuisson Pour assurer la cuisson uniforme du pain n ouvrez pas le couvercle pendant La cuisson Apr s utilis
6. surface collante Otez le pain de l appareil imm diatement apr s la cuisson puis poseete sur une gnle pour lui permettre de se refroidir Le pain a trop leve R duisez la quantit de levure d eau ou de turine utilis e Le pain n a pas suffisamment lev Augmentez la dose de levure d eau ou d dulcorant V rifiez que les ingr dients ont bien t ajout s au moule pain dans l ordre pr conis d abord les ingr dients liquides puis les ingr dients solides et en dernier liei Remarque le pain de seigle et le pain complet base de farine compl te ont tendance la levure tever moins que le pain base de farine de bl s La p te s affaisse apr s le d marrage de la phase de cuisson La p te est trop l g re R duisez l g rement les doses de liquides ou Ja dose de levure ou utilisez un programme temps de levage plus court Vous pouvez galement essayer d augmenter la dose de sel 6 La p te est trop molle ou trop collante sayez de rendre la p te plus lisse en y ajoutant une cuiller e de farine pendant le E p trissage 7 La p te est tr s difficile p trir Ajoutez une cuiller e d eau pendant le p trissage RECETTES Pain de bl 1 Ingr dients Iiheac caf levure de boulanger 300g farine de bl complet 200g farine de bl Vheacaf sel lc caf miel ou sirop de sucre l scacaf poudre de levain 30 cl eau Programme Pain normal Pain de bl et
7. 165 cl d eau 4c soupe d huile v g tale Programme Brioche Pain blanc uc soupe de jus de citron 16 5 cl d eau Programme Pain aux c r ales Pain de campagne Ingr dients 170 g de farine de bl 110 g de farine compl te 110 g de farine de seigle a sachet de levure de boulanger 15 g de beurre 18 5 cl d eau 75 cl de lait Vous pouvez aussi rajouter 110 g de noix ou des lardons Programme Pain normal M langes pr ts l emploi disponibles dans le commerce Divers m langes pr ts l emploi sont disponibles dans le commerce Dans le moule versez jusqu 500 g de m lange ainsi que la quantit requise de levure de boulanger en poudre En fonction des ingr dients il est possible que la moiti du m lange seulement soit utilis e la fois Ajoutez la quantit de liquide correspondante Programmes pain normal brioche pain blanc ou pain aux c r ales selon le type de farine utilis Informations compl mentaires concernant les recettes La machine pain a t con ue pour r aliser des recettes dont la teneur en farine ne d passe pas 500 g Pour emp cher la p te de d border du moule et lui assurer un p trissage convenable voire parfait ne d passez pas ces limites Tous les ingr dients doivent tre temp rature ambiante Le sucre aide la levure lever et tend rendre la cro te plus fonc e et plus paisse Le sel donne la p te une consistance plus ferme et ralenti
8. 2eacafe vel 2easoupe beurre sd lant Programme Pain aux c r ales Pain aux oignons Ingr dients 270 g de farine de bl 180 g de farine de seigle sachet de levure de boulanger le a cafe de sel c caf de sucre 13 5 cl d eau 45 cl de lait 37 5 g d oignons Programme Brioche Pain blanc Pain de mie Ingr dients 400 g de farine de bl A sachet de levure de boulanger Tica caf de sel Le soupe de sucre 15 g de beurre 75 cid eau 19 cl de lait Programme Pain normal Pain aux fruits secs Ingr dients 350 g de farine de ble type 3 sachet de levure de boulanger 1 e cafe de sel 1e a soupe de sucre Lu e soupe de lait ecreme en poudre 30 g de beurre laut 15 5 el d eau O g de fruns sees raisins non bananes Programme Pain normal Pain pour le petit dejeuner Ingredients HU g de farme de Ble type S a sachet de levure de boulanger Led eate de sel To a soupe de sucre Li a soupe de sucre roux V8 g de beurre Toont IRS et le lant Programme Pain normal Pain au jambon r dients 250 g de farine de bl type 55 375 g de farine de bl type 55 75 g de farine de bl complet 7 5 g de levure de boulanger sachet de levure de boulanger 1 ca caf de sel 1 c caf de sel 3 c soupe de sucre 2h c soupe de sucre 1 sachets de sucre vanill 75 g de jambon coup en petits morceaux 3 jaunes d uf 37 g de parmesan 75 g de beurre 142 c soupe de beurre
9. ation laissez la machine et au moule pain le temps de se retronir avant Je les nettoyer soigneusement Le moule pain t le crochet p trisseur sont recouverts d un revelement anteadhesit Pour viter d endommager ce rev tement n utilisez aucun objet m tallique dar acere o pointu sur celui ci Attention toute utilisation vide de la machine provoquant la surchauffe du moule Pain risque de l endommager en Attention En cas d chappement de fum e du compartiment de cuisson maintenez le couvercle bien ferm et d branchez imm diatement la fiche de la prise de courant N essayez en aucun cas d touffer d touffer ou d teindre la p te en combustion avec de l eau La fum e pourrait provenir du levage de la p te qui en d bordant du moule pain entre en contact avec les l ments chauffants Il est done tr s important de respecter les quantit s limites indiqu es dans chaque recette Assurez vous toujours que l appareil est install hors de port e des enfants en particulier lorsqu il est en marche Ne posez l appareil sur aucune surface souple ou inflammable par exemple un tapis Assurez vous toujours qu il est install sur une surface de travail stable et plane Placez toujours l appareil de mani re ce qu il ne puisse pas tomber Ne touchez ni les sorties de vapeur l arri re de l appareil ni le hublot du couvercle ces l ments deviennent chauds pendant le fonctionnement
10. ns que ces dommages soient visibles ext rieurement N utilisez pas l appareil en l absence du moule pain contenant les ingr dients V rifiez toujours que la machine pain est teinte avant de brancher la fiche sur une prise murale Ne touchez aucun l ment en mouvement pendant que l appareil est en marche N ins rez pas la main ou les doigts dans l appareil sans que celui ci ne soit d branch de la prise murale et soit compl tement refroidi L utilisation d accessoires autres que ceux fournis par le fabric ue d endommager l appareil et d entra ner des blessure Eteignez toujours l appareil et retirez la fiche de la prise murale apr s utilisation et galement en cas de mauvais fonctionnement pendant l utilisation avant de retirer le moule pain avant de nettoyer l appareil Ne d branchez pas l appareil en tirant sur le cordon tirez toujours sur la fiche Ne laissez pas pendre le cordon d alimentation veillez ce qu il n entre pas en contact avec les parties chaudes de l appareil et tenez le l cart de tout bord tranchant Examinez r guli rement le cordon pour vous assurer de son parfait tat N utilisez pas l appareil si le cordon est endommag Les enfants nts des dangers inh rents l utilisation d appareils lectriques doivent tre tenus l cart de ceux ci Nous d clinons toute responsabilit pour les dommages ventuels subis par cet appareil r sultant d une utilisa
11. oule pain de l appareil et enlevez le crochet p trisseur Le moule pain et le crochet p trisseur peuvent tre lav s l eau ti de savonneuse N utilisez aucun abrusif pour nettoyer l appareil S il vous est impossible de d tacher le crochet p trisseur du moule pain en exer ant une force normale laissez le tremper dans l eau pendant 30 minutes environ N essayez pas de forcer pour retirer le crochet Pour viter d endommager le joint d tanch it de l arbre d entrainement ne laissez pas tremper le moule pain longtemps dans l eau Ne lavez pas le moule pain au lave vuissell Pour faciliter l entretien le couvercle peut tre retir lorsqu il se trouve en position verticale L int rieur du couvercle peut tre nettoy l aide d un chiffon doux l g rement humidifi L int rieur de l appareil doit tre nettoy l aide d un chiffon doux sec L ext rieur de l appareil doit tre nettoy l aide d un chiffon non pelucheux l g rement humiditie Pour nettoyer l appareil n utilisez aucun produit de nettoyage de four produit abrasif o concentr ni vinaigre ou produit blanchissant Avant de le ranger assurez vous toujours que lappa eil est froid et totalement sec Le pain d gage une forte odeur V rifiez le dosage de levure Tout exc s de levure provoque une odeur dess entraine le levage excessif du pain Utilisez toujours des mgr dients ras Le pain cuit est hamide et presente une
12. r des personnes non agr es par nous m mes Si votre appareil ne fonctionne plus normalement veuillez l adresser sous emballage solide une de nos stations de service apr s vente agr es muni de votre nom et adresse Si vous retournez votre appareil pendant la p riode de garantie n oubliez pas de joindre votre envoi la preuve de garantie ticket de caisse facture etc certifi e par le vendeur
13. t Le pain automatiquement pendant 60 minute e voyant sera maintenu au chaud ceci afin d viter que Ia condensation ne se torme l int rieur du moule pain Au terme de ce d lu des bips r p t s retentissent et k voyant s teint Pour interrompre ou arr ter un programme appuyez sur la touche correspondante pendant 2 secondes environ Un bip retentit et le voyant correspondant s teint Mettez la machine pain hors tension puis d branchez la fiche de la Prise murale Le voyant de fonctionnement s teint NETTOYAGE ET PROBLEMES COURAN Ouvrez le couvercle Retirez soigneusement le moule pain en utilisant un torchon isolant ou des gants de cuisine Ne posez le moule pain chaud sur aucune surface sensible la chaleur Otez le pain de son moule Pour d coller le Pain vous pouvez agiter doucement le moule Si le crochet p trisseur reste coll au pain d tachez le soigneusement Pour viter d endommager ou rayer le rev tement anti adh sif n utilisez aucun objet m tallique ou autrement inappropri Pour permettre la base du pain de se refroidir de fa on gale placez le pain sur une grille appropri e N couper le pain tant qu il n est pas refroidi yez pas de TRETIEN Attention avant tout nettoyage de l appareil v rifiez que la fiche a t d branch e de la prise de courant et que l appareil est refroidi N immefgez jamais la machine pain dans l eau Retirez le m
14. t le processus de levage Si vous ajoutez une recette davantage de liquides veillez r duire en cons quence La dose de liquide indiqu e dans la recette Ceci s applique par exemple l addition d ufs fromage frais ou yaourt Le r sultat de la cuisson d pend de plusieurs facteurs tels que la pression atmosph rique l humidit la duret de l eau la temp rature ambiante et la temp rature des ingr dients Si une recette s av re ne pas tre votre gout nous vous conseillons de la modifier en vous r f rant aux m thodes d crites la section Probl mes courants Abr viations c caf cuill re caf cuiller doser I c caf 5 ml hea caf demi cuill re caf c soupe cuill re soupe cuiller doser 1 soupe 15 mi g gramme cl ntilitre Gobelet gradu 1 cup 25 cl Garantie Cet appareil est garanti par le fabricant pendant une dur e de deux ans partir de la date d achat contre tous d fauts de mati re et vices de fabricatign Au cours de cette p riode toute pi ce d fectueuse sera remplac e gratuitement Cette garantie ne couvre pas l usure normale de l appareil les pi ces cassables telles que du verre des ampoules etc ni les d t riorations provoqu es par une mauvaise utilisation et le non respect du mode d emploi Aucune garantie ne sera due si l appareil a fait l objet d une intervention titre de r paration ou d entretien pa
15. tion incorrecte ou non conforme aux instructions contenues dans ce manuel Cette machine pain a t con ue uniquement pour un usage domestique ct non pas pour une utilisation professionnelle Afin de se conformer aux normes de s curit en vigueur et d viter tout risque la r paration d appareils lectriques y compris le remplacement d un cordon d alimentation doit tre effectu e par un agent qualifi En cas de panne envoyez votre appareil un de nos centres de service apr s vente agr s dont vous trouverez la liste en annexe de ce mode d emploi Conservez ce manuel d instructions pour toute consultation ult rieure LES PROGRAMMES A CD Pain normal Le plus fr quemment utilis ce programme convient aux pains haute teneur en farine de bl B CO Brioche Pain blanc Convient la pate pain blanc croustillant type b c CD Pain aux c r ales Ce programme comporte programme pain normal di elle temps de levage et de cuisson prolong s par rapport au ar les p tes haute teneur en farine de seigle ou farine compl te ont tendance moins lever que celles base de farine de bl Programme CO CD Brioche CD Pain aux Pain normal pain blanc c r ales 3 min 3 min 3 min imin 27 min 27 min J IE 20 min 20 min f xe 10 see 10 see 2 phase de levage 20 min 40 min 20 min 2 phase de
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