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ISSN 0399-9688 PRIX : 15 EUROS

1. ean Luc Maeyeart membre du Geda du Haut Pays i Le groupe est un lieu d changes sur la pratique du semis direct Les exp riences des uns et des autres apportent des solutions pour surmonter certains probl mes comme l introduction et la gestion des couverts v g taux adapter les dates de semis etc Dans le groupe nous avons discut avec les collectivit s locale de l int r t du semis direct pour lutter contre l rosion d o le financement qui a permis lachat d un semoir direct NOVEMBRE 2012 TRAVAUX amp INNOVATIONS HORS S RIE Du champ au bureau B thune Aire Pas de Calais 24 Les agriculteurs du Geda de B thune Aire ont toujours t la recherche de nouvelles techniques culturales pour tre plus performants Ils testent de nouveaux outils exp rimentent des itin raires techniques Ce positionnement du Geda sur l innovation le rend attractif pour les agriculteurs du secteur et notamment pour les jeunes Et en grandes cultures le Geda a d cid de relever le d fi de la r duction des intrants l horizon 2018 e Geda de B thune Aire est situ dans une zone tr s urbanis e et depuis longtemps autour de la commune de B thune Il y a une trentaine d ann es les agriculteurs du groupe ont t sollicit s pour pandre des boues de station d puration Une association s est alors mont e avec des membres du Geda pour n gocier ensemble avec les collecti
2. 40 sim 4e L Q a eb C T E L i A n 4 g i 9 7 g g f g N 4 A 24 A E 4 2 g g E d amp g amp LL S Q I 4 NN A A N N 7 w N NS V A Q K Pi Cite d dl VA y a 4 Yv 48 La frite fra che nouveau d bouch pour la pomme de terre La soci t OPALE ARTOIS s est lanc e dans la production et distribution r gionale de frites fra ches sous vide toute l ann e LC march libre de la pomme de terre a connu des an n es difficiles avec des prix bas catastrophiques Avec la contractualisation les producteurs de pommes de terre assurent les ventes M ais ils doivent r pondre aux cahiers des charges de plus en plus stricts des collecteurs pour couler au mieux leur produit notamment ceux qui com mercialisent de gros volumes aupr s des industriels de la frite et de la chips Cela n cessite un savoir faire allant de la plantation jusqu au stockage avec respect des normes de qualit et de tra abilit Les crit res sont nombreux et compliqu s calibres et taux de mati re s che teneurs en sucres endommagements et noircissement interne taux de r sidus antigerminatifs Certains agriculteurs estiment que ce mode de production et de commercialisation ne valorise pas leur savoir faire sa juste valeur et ils sont la recherche de nouveaux d bouch s Le projet 4 agriculteurs culti
3. ISSN 0399 9688 La revue des agents du d veloppement agricole et rural TRAVAUX ET INNOVATIONS La revue des agents du d veloppement agricole et rural est une publication de Trame Pr sidente Karen Serres 6 rue de la Rochefoucauld 75009 Paris T l 01 44 95 08 11 Fax 01 40 74 03 02 E mail travaux innovations trame org Site internet www trame org Directeur de la publication Frangois Xavier Del pine R dacteur en chef Christophe Leschiera Secr taire de r daction Sylvie Gabriel Charg e des abonnements Evelyne Cornu Tarif France 2012 98 Tarif tranger et DOM TOM 105 Conception r alisation studio Tomcat Impression Imprimerie Le Bon Caract re ZA de Sainte Anne 61190 Tourouvre Les Geda des partenaires incontournables des territoires Jean Louis Robillard Vice pr sident en charge de l Alimentation de la R gionalisation de l Agriculture de la Ruralit Conseil R gional Nord Pas de Calais Aujourd hui le monde agricole fait face au d fi d une nouvelle transition vers un autre mo d le d agriculture Pour y parvenir construire une approche collective des r ponses sera d terminant Les Geda les groupes de d veloppement ont ainsi plus que jamais leur per tinence pour accompagner les changements Appr hender de nouvelles pratiques agroenvironnementales solutionner le renouvellement des g n rations se situer comme p
4. Is valorisent ainsi mieux les productions p cifiques du secteur pommes de terre oublon lait en profitant de la forte densit de opulation proximit A l export ou localement cet engagement fantastique leur permet de mieux valoriser leur temps de travail et d am liorer leurs marges a densit des exploitations de la r gion de la Flandre Int rieure limite les possibilit s d agrandissement Par ailleurs l volution des techniques de production permet de gagner du temps Les agriculteurs du secteur ont donc d cid d explorer de nouvelles pistes pour am liorer leur revenu en optimisant le temps de travail disponible C est ce qui a pouss un certain nombre d agriculteurs diver sifier leur activit par la transformation et la vente Tous les adh rents du Geda se posaient ce type de ques tion au sein des groupes calculs de marges mis en place dans les ann es 1980 Ils recherchaient des solu tions avec les groupes lait au d part Le Geda s est alors saisi de cette id e de diversification Le projet Ce projet de diversification s est adress aux agriculteurs qui souhaitaient r aliser eux m mes la premi re transfor mation puis la mise en march de leur production Les projets ont t extr mement vari s depuis la livraison des grossistes jusqu l accueil la ferme en passant par un point de vente sur l exploitation Pour le Geda de Flandre int rieure le projet a donc
5. fermier artisanat repas et peut rassembler jusqu 2 000 personnes Cr e en 2007 une plateforme d essais regroupe diff rents acteurs de la fili re Syndicat des producteurs de lin Geda coop ratives teilleurs Arvalis Institut du v g tal Chambre d agriculture pour r aliser des essais de vari t s d inscription et de comportement mais aussi am lio rer l organisation de la fili re Tous les ans la mi juin une journ e de rencontre est organis e et rassemble les liniculteurs de la r gion Nord La culture et la valorisation du lin n cessitent un savoir faire tendu qu entretiennent amoureusement les agriculteurs et l industrie lini re De juin septembre la Route du Lin vous invite sillonner la Flandre Maritime TRAVAUX amp INNOVATIONS HORS S RIE NOVEMBRE 2012 Pas de Calais C est un comit de pilotage r unissant une coop rative un teilleur priv un technicien de la Chambre d agriculture le pr sident du syndicat des liniculteurs du Nord le pr sident de section lini re du Pas de Calais et un tablissement multiplicateur de semences qui d cide du sujet abord ce jour l Recherche vari tale mat riels march les th mes sont vari s et diff rents chaque an n e Un fascicule est distribu aux participants de cette journ e qui a rassembl 150 personnes en juin 2012 En 2007 le P le d excellence rural PER Excel lin le lin par excellence
6. de participer l un des groupes ou aux 2 groupes Souvent les agriculteurs sont confront s aux commerciaux et donc ils n ont qu une seule approche des choses Et ils ne savent pas toujours comment optimiser au mieux leur exploitation Pour toutes ces raisons le groupe lait a mis en place une fois par an des r unions d changes entre les adh rents o sont pr sent es des donn es technico co nomiques L objectif de ces r unions est de comparer les chiffres des exploitations et d apporter des solutions aux difficult s rencontr es Un agriculteur de t moigner Ma participation au groupe lait m a permis de remettre en place l ins mination artificielle de r adh rer au contr le laitier et ainsi d augmenter la productivit de mon troupeau de vaches laiti res Pour un autre leveur le groupe lait l a aid franchir le cap de diminuer son cheptel car avant son adh sion au Geda il avait beaucoup trop de b tes Ces r u nions d changes entre agriculteurs leur donnent des cl s de r ussite pour mieux g rer leurs levages Pour le Geda c est un pilier de ses actions Dans le groupe cultures les adh rents du Geda du Ter nois se retrouvent pour changer sur leurs donn es techni co conomiques En 2010 ce groupe s est lanc dans un projet de r duction des traitements des cultures avec l ap pui du technicien de la Chambre d agriculture De l le groupe a labor un plan ph
7. largissement des com p tences comme sur les risques psycho sociaux Les l ments facilitateurs L AFDA est habilit e tre organisme de formation ce qui lui a toujours donn toute libert dans le choix des sujets traiter et une grande autonomie de d cision dans ses choix de formation Le partenariat avec la M SA via p la mise disposition des conseill res est essentiel car les missions de lien social et de pr vention des risques corres pondent au projet de l AFDA Les l ments limitants La typologie des adh rentes AFDA change un tiers d ac tives agricoles un tiers de retrait es et un tiers de femmes rurales ce qui modifie les quilibres gt T moignage ophie Willemetz presidente de l AFDA Le bien tre au travail est un th me important pour l AFDA Il permet aux personnes de s panouir dans leur vie professionnelle personnelle de cr er des projets de d velopper l activit agricole et ainsi d accro tre la rentabilit des exploitations agricoles C est ce que l AFDA travaille dans ses groupes depuis de nombreuses ann es en donnant les moyens aux personnes d acqu rir des outils 12 herbe une ressource performante en levage laitier Pour les agriculteurs de l ADARTH Geda de l Avesnois Association de D veloppement Agricole et Rural de la Thi rache Hainaut l herbe est une formidable ressource aux avantages conomique
8. cela devient automatique L atelier pain a redonn des perspectives la ferme laiti re TRAVAUX amp INNOVATIONS HORS S RIE NOVEMBRE 2012 La ie Pea a Le Geda est un bon relais d information d orientation et aussi une ouverture vers les autres Cela nous vite de rester isol s sur nos fermes precise Marie Madeleine Les r sultats m 4 installations directement induites par le projet de point de vente collectif Vert de Terre Marjolaine et son atelier pain Isabelle et ses fromages et gaufres Caroline et ses glaces confitures yaourts cr mes des sert Anthony et ses moutons m La mise en place de points de vente sur 2 exploitations individuelles m L am lioration des comp tences et des savoir faire des adh rents du point de vente collectif travailler en quipe mieux se conna tre savoir monter un projet en commun m La mise en place de formations sur l hygi ne ou la vente l organisation de voyages d tude m Une accentuation de la promotion collective des pro ductions de chacune des exploitations individuelles m Un projet collectif plus visible pour les acteurs et les consommateurs locaux Les partenaires m L animatrice du Geda dans la phase d mergence du projet et de recherche de financements pour les rela tions avec les collectivit s locales m La conseill re Diversification de la Chambre d agricul NOVEMBRE 2012 TRAVAUX amp INNOVATION
9. ANIMAL MAIS C EST AUSSI L UN DES PLUS FRAGILES pr servez le Risques lev s t ches p nibles horaires a atypiques Les professions agricoles comptent parmi les plus prouvantes C est pourquoi l am lioration ces conditions de travall doit plus que jamals tre au c ur de toutes las pr occupations La MSA a des solutions et votre s curit au travail Rendez vous sur van maa fr ra sant Libert lt n Fraternit vii FRAN AISE fa m l l l e L w retraite DE L ALIMENTATION Tutour L pour mai nran ET DE LA RURALIT S e rv l C e S L essentiel amp plus encore Programme g n tique de dimension internationale avec plus de 1000 taureaux g nolyp s chaque ann e leader international des technologies de la reproduction animale et de la g n tique bovine Holstein et Charolaise Gamme compl te de taureaux disponibles en semence sex e est partir de cette vidence que G nes Diffusion a construit l un des sch mas g n tiques les plus performants au niveau mondial Parce que votre levage est unique G nes Diffusion vous propose une g n tique performante et adapt e chacun de vos choix prioritaires augmentation de la production laiti re am lioration des caract res de sant prise en compte des crit res morphologiques Quels que soient vos objectifs G nes Diffusion vous offre la possibilit d avoir dans votre troupe
10. F miei Pas de Calais rgeda ES Laser Fngeda NS S lt s a TERRITOIRES Nord Pas de Calai sus AN i GENES DIFFUSION ea DV TAr sert D Nous innovons vous progressez she ADVITAM La F landre Tereos Vous pre He Editoriaux En groupe on est plus fort Karen Serres Pr sidente de Trame A Trame nous sommes attach s la notion du groupe C est d ailleurs notre devise La force d un groupe Toutes les tudes le montrent le fait d tre plusieurs rend plus fort Les groupes et les associations de d veloppement agricole ont pour premi re richesse les hommes et les femmes qui les composent La force qui se d gage de Trame r side d abord dans le fruit du faire ensemble Ceci repose sur la g n rosit des agricultrices des agriculteurs et des salari s agricoles qui donnent de leur temps et de leur intelligence pour r fl chir et construire ensemble Quand les vents sont contraires il y a toujours dans le groupe des personnes debout pour aider les plus faibles se relever Ainsi avec Trame l agriculture pourra aller de l avant L agriculture de demain se construit dans les Geda Olivier Tourand Pr sident de la FNGeda Certains vont vivre leur premier Festival des groupes D autres attendent depuis quatre ans Le Festival des groupes mill sime 2012 sera encore un moment unique et privil gi de d couvertes d chang
11. a t labellis Son objet est de promou voir la fili re sur le secteur d Hondschoote gr ce des innovations 4 projets ont donc t retenus et financ s hauteur de 30 par le PER m Compolin un projet de compost base de poussi res de lin Le terreau obtenu est vendu aux producteurs de fleurs de Dunkerque m La Route du Lin de nouveaux panneaux d information et des b ches publicitaires ont t r alis s et des lecteurs MP3 achet s l office de tourisme du Pays du Lin s est dot d un stand mobile pour les salons m L cogite d Hondschoote inaugur d but septembre 2012 cet h bergement touristique de 8 personnes 2 t r alis pour une grande partie avec des mat riaux issus du lin m Le grenier du lin une boutique de vente sur Internet a t cr e en 2011 Les r sultats Sur la culture du lin il y a eu une am lioration du ren dement et de la qualit de la fibre La plateforme d es sais permet un change d exp riences de pratiques et des comparaisons de vari t s L une des grandes r ussites de ce projet est de faire travailler ensemble tous les acteurs de la fili re En outre le lin est un vecteur de d veloppement touris tique et donc de retomb es commerciales sur le territoire Il permet de faire d couvrir la r gion au grand public et f d re les habitants autour d un th me commun Pour les agriculteurs et les teilleurs c est aussi un moyen de faire reconna tre leur m
12. d exclusivit de vente avec le Panier Vert Ils peuvent vendre en direct ou dans un autre magasin L agriculteur garde ainsi son esprit d entrepreneur Pour Marie Odile Smets les clients viennent chercher des produits frais mais aussi un change avec des producteurs gt a p Le projet 2006 marque un tournant dans l histoire du Panier Vert Les adh rents de cette coop rative d cident d ouvrir un v ritable magasin proposant des fruits des l gumes des produits laitiers mais aussi de la viande La construction d un laboratoire accol au magasin nous a permis d largir notre gamme mais aussi de fid liser les clients qui pouvaient ainsi acheter un panier alimentaire largi On a d abord com menc par faire de la d coupe de viande porc b uf veau agneau Et puis on a d cid de proposer des produits trans form s sur place A un moment donn on a d cid d embau cher un cuisinier traiteur Il a t surpris quand on lui a dit de se fournir uniquement dans le magasin pour pr parer ses plats Il faut tre en coh rence avec le cahier des charges de notre point de vente Quand on cuisine une tarte la farine vient d un producteur les pommes d un autre Ce n est pas toujours facile mais on apprend s adapter Par exemple pour proposer nos clients des lasagnes toute l ann e on pr pare des pots de tomates pel es en conserve en pleine sai son de production qu on
13. dans l avenir Ils ont surpris leurs concitoyens par leur capacit d adaptation mais aussi par leur anticipation L agriculture n est pas un mus e dont les paysans ne seraient que les gardiens L agriculture n est pas un lieu de repli sur soi que certains dogmes politico soci taux voudraient imaginer et construire L agriculture est tout l inverse et les Geda le d montrent au quotidien Lieu de partage ces groupes sont des viviers d id es d initiatives et d innovation Ces r flexions dont le travail est port ensemble d bouchent sur des r alisations concr tes du type Oriacoop ou autres Ces groupes anim s par la confrontation d id es sont galement des lieux d expression tr s forte de soli darit Au jour le jour les Geda sont la preuve qu il n existe pas un sch ma de l agriculture mais que tout un cha cun peut s clater dans des sch mas innovants et tre un l ment porteur de l avenir de notre beau m tier Tout cela prouve que la pi ce ma tresse le pivot de tous ces groupes est l Homme et que tout est fait pour qu il puisse assumer les choix des orientations de son exploitation et assurer pleinement la res ponsabilit de son pilotage y ME rus Bon Festival des groupes B pi v ri ar 3 gl dr v gt ina I pu Vos ROSE ARTE 75 teca gt Les organisateurs du Festival des groupes Les partenaires du Festival des groupes Trame n z 2A La force d un groupe
14. dence 3 pistes d activit d velopper la vente directe le traitement des d chets organiques et les agroressources Valorisation non alimentaire des produits agricoles Des groupes de travail sont constitu s sur chacun des th mes En 2005 les 4 communaut s de communes d cident de financer ensemble un poste de charg e de mission dont le r le est d accompagner les 3 groupes de travail Le poste est port par le Geda d Avesnes le Comte qui embauche h berge et encadre la charg e de mission Les groupes de travail entament alors une phase d tude et de visites Le premier enjeu pour chaque groupe est de d finir un projet pr cis et r alisable court ou moyen terme Apr s quelques mois le groupe de travail agro ressources gt donne naissance l association Noria qui re groupe une centaine d agriculteurs du Pays d Artois N oria a pour objectifs d tudier de nouvelles pistes de diversifi cation en lien avec les agroressources gt Le projet Noria fait alors le choix de travailler sur la probl matique de l huile de colza d abord pour mutualiser un outil au service des agriculteurs souhaitant produire l huile pour leur propre utilisation puis dans une v ritable optique de d veloppement local Elle tudie la faisabilit d une unit collective de trituration de colza Pour porter le projet et cr er l outil de production elle ac compagne la cr ation de la coop rative Oriacoop qui voit le jour en novemb
15. des nouveaux itin raires et value ces solutions Quand on rentre dans des discussions avec les collectivit s l Agence de l eau ou le Conseil r gional il est important d avoir des l ments concrets pr senter Avec les r f rences du Geda on peut affirmer que techniquement et conomiquement certaines mesures propos es ne sont pas r alistes Par contre sur d autres mesures on peut justifier la compensation conomique n cessaire Face ces partenaires qui ont d cid de mettre en place des mesures ou des incitations financi res le travail men au sein du Geda est indispensable pour avoir des actions qui soient r alistes NOVEMBRE 2012 TRAVAUX amp INNOVATIONS HORS S RIE d d u _ K ne fe A N 54 Capter collectivement Les biomasses sont des ressources de plus en plus convoit es Elles sont au centre de diff rents enjeux conomiques entra nant une concurrence au sein des territoires Des agriculteurs de la commission Agroressources du Geda du Ternois travaillent mobiliser ces ressources en cr ant des compl mentarit s locales E 2000 le Geda du Ternois est compos d un groupe cultures et d un groupe levage A cette poque les th matiques de l nergie des gaz effet de serre du changement climatique deviennent des sujets d en jeux pour la soci t Au sein du Geda des agriculteurs d cident de traiter e
16. est le soutien du Pays et du Conseil r gional Nord Pas de Calais Pour l instant seuls quelques agricul teurs du groupe utilisent le camion Avant de r ellement ouvrir son utilisation tous les adh rents de l association les utilisateurs actuels expriment le besoin de mieux d fi nir un cadre et des r gles de fonctionnement pr cis Cette pr caution semble importante afin d viter les d rives opportunistes possibles m Pour l atelier de d coupe de viande collectif c est une adaptation d un groupe lors de la crise de la vache folle pe qui a permis de d velopper cette activit maintenant bien assise La demande des consommateurs est telle que l ate lier est saturation ce jour Ces leveurs ont pris le risque de se lancer ensemble afin d assurer la p rennit de leur exploitation pour leurs enfants Les l ments limitants Dans tous ces projets le facteur temps et la r flexion col lective n cessaire au montage du projet et son suivi sont des facteurs limitant gt T moignage Christophe Henguelle agriculteur membre de association des Producteurs des 7 Vall es et du Montreuillois Le collectif est un moyen extr mement efficace pour acc der des outils de production dont l investissement individuel serait dur supporter 40 es agriculteurs de la Flandre Int rieure ont d cid de prolonger lacte de production en transformant et en vendant leurs produits
17. faisant sa promotion et en travail lant son d veloppement Les l ments limitants Le pari de la cr ation de l outil a t brillamment gagn et l unit s est mise en place tr s rapidement Cependant un second d fi est maintenant relever d velopper le nombre d adh rents de la coop rative En effet ils ne sont pas assez nombreux pour saturer l outil de production Oriacoop est oblig e d acheter du colza des organismes stockeurs ce qui risque de la faire d vier du statut coop ratif Pour en savoir plus www oriacoop com Oriacoop est n e de la volont d agriculteurs du Pas de Calais et de la Somme T moignage Vesnes amien Bricout secretaire du Geda le Comte et pr sident d Oriacoop La r ussite du projet r sulte de l mulation positive qu il a cr e autour de lui Depuis la mise en place de ce projet je sens les agriculteurs plus investis dans leur m tier ils sont plus impliqu s dans les aspects de transformation de commercialisation de travail en r seau 46 Le lin une histoire d amour avec les Flandres La fili re lin est l affaire d un territoire qui implique agriculteurs collectivit s artisans entrepreneurs En 10 ans la fili re s est organis e pour ma triser la production la transformation et la commercialisation et d velopper avec les collectivit s des d bouch s en co mat riaux pour valoriser les c
18. gion intervient par ses conseillers par ses animateurs de territoire par ses conseil lers en diversification et son service technique bio m Le partenariat financier est aussi enclench avec le Conseil r gional qui alloue des aides en cofinancement avec l Union Europ enne ARPAM Aide R gionale de soutien la r alisation de Projets Agricoles M ultifonction nels AMI Aide la Multifonctionnalit par les Investis sements immat riels m Les collectivit s locales apportent aussi leur soutien Les r sultats Cette action sur les circuits courts a permis de d velopper de nouvelles activit s sur des exploitations agricoles gite rural atelier de d coupe point de vente Elle a aussi permis de mobiliser diff rents r seaux Dans le cadre du r seau des Chambres d agriculture des visites ont eu lieu dans l Ain avec l appui d un conseiller forma teur Le r seau Bienvenue la Ferme a permis d chan ger des exp riences et d avancer A l occasion de Journ es portes ouvertes le r seau des Offices de tourisme est mo bilis Dans le cadre de la r servation de gites les produc teurs entretiennent aussi des relations avec les r seaux qui organisent la venue de touristes trangers sur les lieux de souvenirs notamment avec les Anglais et les Hollandais qui viennent visiter les cimeti res militaires Egalement de nouvelles relations se sont nou es par un travail r alis avec le Conseil r gional R sea
19. ici Certains ont parfois du mal se livrer gt T moignage ean Terrel conseiller Lait bio de la Chambre d agriculture de r gion Nord Pas de Calais Un agriculteur bio ayant peu d exp rience en agrobiologie trouve dans le groupe une vraie assurance Le groupe lui permet de trouver des r ponses ses questions et ses doutes Les professionnels peuvent galement v rifier entre eux la valeur des th ories avanc es par les diff rents conseillers qu ils consultent librement Des points essentiels sont alors v rouill s comme organiser son assolement pour nourrir son troupeau g rer la sant animale avec des questions alternatives Et les anciens y trouvent aussileur compte Le groupe leur permet d avoir acc s aux nouveaut s dont ils sont friands malgr leur exp rience plus ancienne S curiser les syst mes fourragers et r duire le ma s Dans le Haut Pays Pas de Calais les agriculteurs d du groupe lait du Geda ont r ussi s curiser leur syst me fourrager dans une zone ne permetttant pas au ma s d exprimer tout son potentiel rendements irr guliers et ce tout en restant avec des vaches laiti res haut potentiel Les agriculteurs ont maintenu le co t alimentaire en diversifiant les ressources fourrag res ar le pass le ma s occupait de plus en plus de place dans la ration dans un secteur loin d tre favorable cette culture Pour le
20. l aide de diagnostics de sous bassins versants les agriculteurs installent des fascines des haies des bandes enherb es et filtrent les coulements Les r sultats Les agriculteurs du Geda sont impliqu s dans des actions r ductions de phytosanitaires fertilisation raison n e Des bineuses ou d sherbineuses combinaison per mettant un traitement localis et le d sherbage de l in Marais de Saint Omer maintenir une activit agricole dans une zone sensible TRAVAUX amp INNOVATIONS HORS S RIE NOVEMBRE 2012 v E F PA TA ll L a i KX x N i k h P i N i F x di k pe i Le marais de Saint Omer se partage entre zones d levage et de mara chage ter rang ont t achet es par les agriculteurs souvent en copropri t ou en Cuma pour les cultures de betteraves mais endives Dans le cadre du Programme Eau et Agriculture des agri culteurs ont contractualis des mesures protection int gr e du bl diminution des pesticides sur ma s betteraves ou l gumes et remise en herbe des parcelles cultiv es gt Les partenaires m Le Conseil g n ral a achet certaines parcelles d int r t cologique remarquable m Les collectivit s locales prennent en charge une partie des investissements m La Chambre d agriculture de r gion a n goci le Plan Eau et Agriculture m Les sections de wateringues associations de propri taires entreti
21. magasins Tr LE KET Hr ls TRAVAUX amp INNOVATIONS HORS S RIE NOVEMBRE 2012 entre vie professionnelle et personnelle quelques ann es il pouvait y avoir jusqu 3 4 forma tions annuelles Ce succ s a eu des cons quences pour l AFDA qui a su adap ter au fil du temps cette formation aux exigences adminis tratives conomiques et r glementaires Sa comp tence est reconnue dans ce domaine au del du d partement apr s le Festival des groupes de 2004 elle a t sollicit e pour former des animatrices en Seine Maritime et dans les Ar dennes Actuellement une convention de partenariat est en place avec le service Installation de la Chambre d agriculture pour int grer cette formation au parcours d installation une premi re formation est en cours avec un groupe de 8 jeunes install s depuis moins de 4 ans Enfin un projet d informatisation de classements de bu reau est en cours d tude automne 2012 ou d but 2013 pour prendre en compte la d mat rialisation grandissante des documents et fera l objet de nouvelles formations Un test a t mis en place sur un groupe AFDA ayant d j fait la formation sur le secr tariat papier Une dizaine de formations sur des th matiques D ve loppement personnel gt estime de soi confiance en soi gestion de conflits s est tenue depuis 2002 Environ 80 femmes ont acquis des comp tences s
22. pour la collectivit taient lev s 50 t Lors du lancement d un appel d offres par la communaut de communes pour le traitement des d chets verts 4 agriculteurs ont d cid de r pondre pour capter cette source de mati re organique Aucun ne pou vait obtenir seul ce march Aujourd hui ils se r partissent TRAVAUX amp INNOVATIONS HORS S RIE NOVEMBRE 2012 Li k um Mia us RER EE W Pm OT KT M Bu C TO A R AT x k S R Dix agriculteurs du Geda ont investi pour un total de 4 000 m de panneaux photovoltaiques le gisement en d chets verts le compostent et disposent ainsi d un apport de compost pour leurs terres agricoles Le syndicat de traitement des d chets est gagnant sur le co t du traitement 15 t et sur le co t de transport d chets vert trait s proximit imm diate des d ch teries En 2009 le groupe a commenc plancher sur le pho tovolta que Deux ans apr s 10 agriculteurs ont investi dans des panneaux Les actions du groupe se sont surtout port es sur les volets technique et conomique Diff rents Le Geda poursuit ses recherches sur l int r t des diff rents combustibles bois miscanthus coques de noix pour des chaudi res NOVEMBRE 2012 TRAVAUX amp INNOVATIONS HORS S RIE aspects ont t travaill s la n gociation avec les banques par une approche collective du dossier de gestion le d p
23. proposer des produits ultra frais et de qualit Marc Wattelle au premier plan est leveur de porcs mais aussi responsable du laboratoire du Panier Vert i et garant de la qualit des produits vendus oducteur au consommateur 4 Les partenaires m La FRCuma pour le suivi du projet animation montage des demandes de subventions m Le groupe vente au d tail du r seau Chambre d agri pee culture pour le voyage d tudes l origine de la r flexion Les l ments facilitateurs m Une forte culture d agriculture de groupe m Un Geda dynamique m Des professionnels engag s et form s Pour en savoir plus www aupaniervert fr T moignage Amaury Smets eleveur laitier membre du Panier Vert et pr sident du Geda de Lille C est une chance pour un Geda de b n ficier sur son territoire d une telle r ussite collective qui est une r f rence r gionale en terme d esprit d entreprise et d adaptation l volution de son environnement NOVEMBRE 2012 TRAVAUX amp INNOVATIONS HORS S RIE 3 7 38 Se rapprocher des consommateurs pour vendre Loin des grandes villes et d une client le potentielle il n est pas toujours facile de se lancer dans l aventure des circuits courts Dans le Haut Pays des agriculteurs ont r ussir ce pari en mettant en place diff rentes formes de commercialisation vente directe point de vente collect
24. rentes races viande aux caract ristiques propres la r gion En effet la conjoncture lai ti re de ces derni res ann es a amen les exploitations de l Avesnois diversifier les ateliers et l arriv e de troupeaux allaitants permet aussi une bonne valorisation de l herbe Les partenaires m La Chambre d agriculture m Le Parc naturel r gional de l Avesnois m L ADARTH GEDA de l Avesnois Les l ments facilitateurs L Avesnois est une r gion de tradition herbag re et lai ti re Et une m me probl matique f d re les leveurs optimiser l herbe dans la production laiti re NOVEMBRE 2012 TRAVAUX amp INNOVATIONS HORS S RIE Les l ments limitants Si l int r t pour optimiser l herbe est r el l initiative des actions de d veloppement ne vient pas du terrain et il est difficile de mobiliser les agriculteurs sur les actions collec al tives De plus des exploitations de grandes tailles sou vent diversifi es avec une charge importante de travail ne permettent pas de prendre du recul et de participer aux actions collectives Pour en savoir plus https sites google com site adarthagriculture home T moignage hilippe Cartieaux ancien pr sident de PADARTH lors des Journ es de l herbe 2011 L herbe p tur e reste l aliment le plus conome N oublions pas qu elle reste une source de prot ine int ressante compte tenu de l volution constante des
25. tier et d en donner une image posi tive Les partenaires La relance de la fili re lin dans les Flandres implique un grand nombre de partenaires du producteur aux consom mateurs en passant par les collectivit s locales tous sont au service du lin ar t Dans le lin rien ne se perd tout est utilis de la graine la poussi re en passant par les fibres courtes ou toupes Les l ments facilitateurs Le dynamisme des personnes l initiative de la Route du Lin est un facteur cl de r ussite tout comme le soutien de partenaires tels que la Chambre d agriculture D autre part l ensemble des acteurs a une r elle volont de dynamiser la fili re m me si parfois il est difficile de mobiliser les habitants tout comme d innover au niveau des animations Les l ments limitants La Route du Lin fait face un manque de notori t et est limit e un petit territoire le Pays du Lin gt communau t de communes des Flandres alors que la production de lin d passe cette limite administrative Pour en savoir plus http blog legrenierdulin com T moignage Arnaud Van Robaeys teilleur Le lin est un vecteur de communication et de liens entre les agriculteurs et le grand public Ce n est pas une culture banale car tout est valoris fibre graine et elle est au c ur du d veloppement durable NOVEMBRE 2012 TRAVAUX amp INNOVATIONS HORS S RIE OU N
26. tout un esprit GROUPE Tous les agriculteurs les 7 qui travaillent en commun sont voisins tous adh rents de Cuma tous adh rents du Geda donc avec une m me conception au niveau des cultures Sur les 7 quelques uns travaillaient d j en plus petit groupe de travail en commun Les l ments limitants Il faut TOUS tre sur la m me longueur d onde et donc sa voir tenir compte des r ticences de certains vis vis de la d l gation de certains travaux ou la mise en Cuma de cer tains mat riels comme le pulv risateur Le m rissement NOVEMBRE 2012 TRAVAUX amp INNOVATIONS HORS S RIE Des sp cialisations sont attitr es certains agriculteurs du groupe de chacun arrive au fur et mesure Et comme dans tout groupe il y a des meneurs pr ts tout et d autres plus r ticents Il faut donc adapter la vitesse d volution du groupe pour satisfaire tout le monde gt T moignage aniel Lesoing president du Geda d Avesnes le Comte Aujourd hui notre groupe de travail tourne bien l ambiance est bonne mais comme toujours il y a certainement encore des points am liorer Le groupe est structur des sp cialisations attitr es certains agriculteurs des r unions hebdomadaires en p riode de travaux des champs Avec notre taille de groupe aujourd hui sept agriculteurs une bonne organisation est exig e pour que cela fonctionne on ne cherche pas for
27. trop loign es La mutualisation des transports leur per met d viter des d placements et donc de se lib rer du temps L utilisation commune fait que chaque agriculteur devient lors de ses livraisons un ambassadeur de ses col l gues Plusieurs fois un agriculteur a r ussi faire ren trer ses produits dans un circuit de commercialisation gr ce la recommandation faite par un autre agricul teur d j implant Pour la SARL Eleveurs du Haut Pays l investissement dans l atelier a t r alis au moment de la crise de la vache folle Il a permis aux leveurs de continuer de vivre de leur m tier D velopper la vente directe aux consom mateurs en bovins porcins et ovins a permis d tre moins d pendant du cours de la viande et de retrouver la confiance des consommateurs par l instauration d un lien direct NOVEMBRE 2012 TRAVAUX amp INNOVATIONS HORS S RIE Les partenaires L association des Producteurs des 7 Vall es et du Mon treuillois est reconnue localement par les collectivit s En effet les produits propos s par les agriculteurs et les artisans sont rapidement devenus une vitrine pour le Pays Les d marches port es par les agriculteurs ont donc eu un cho aupr s des lus qui ont su les accompagner dans leurs investissements et leurs actions de communication Les l ments facilitateurs m Concernant le camion frigorifique l l ment facilita teur principal
28. x LL e Sgr I w E aws F a C reati CAR ia es ve P e a s e FE x Frai RA i Ti eat j D ce i L E E e C SA Di j PTE er a Ri e d LE n sr 7 9 pi F SM qr E v Ta v aA y LEG i Si La TA abbe mens ts ere N L def Z eu E an H a l L htm i N ua EK nm 1 En m 1 7 D AT S U L R T LS E n a eh dT E E en ut do E I I r REA K ZE lt pi 3 wi Brk 4 a E H pR 4 eige E LR 9 5 e he N fa N ia H PE mi nia da DT SE T Al Ta FE K d a ba F i n 1 A Fo re TA re jy fin n L L m i E T M L uf J a Fui J y C d PA L i 9 b E a LE i ag j 4 9 k i a Mim imn 2 suna 2 v VERI L Rue s a e F tal al f J 1 D j 3 E A 4 Mig aras sln I a i x C f ui c Rt 1 d 74 Lx r gt i x A Mae HET ie AR L A 3 T Un sujet d exp rimentation arr ter le labour et tester de nouvelles pratiques adh rent du Geda de compl ter Les exp rimentations Les l ments facilitateurs qui sont conduites diagnostics nerg tiques dispositifs anti La conduite de projets collectifs n est pas une habitude rosion non labour enrichissent les exp riences du groupe pour un certain nombre de ces agriculteurs M ais ils par tagent l int r t pour la probl matique d une agriculture Les partenaires qui maintient ses capacit s de production tout en pr ser Techniciens de la Chambre d agriculture vant les ressources naturelles nergie sol et rosion bio ADEM
29. 2011 Les visiteurs pouvaient notamment y trouver des espaces d animation et d infor mation sur m La prairie sous toutes ses formes un atout conomique nutritionnel et environnemental indispensable anl exploi tation comment les implanter les g rer et les r nover pour les optimiser m Les nergies renouvelables faire des conomies d ner gies Devenir producteur d nergie g othermie m tha nisation mini olien m L entretien et la r colte des prairies TRAVAUX amp INNOVATIONS HORS S RIE NOVEMBRE 2012 L Avesnois une r gion d herbages Aujourd hui l ADARTH est membre du projet INTER HERBE qui a d marr en janvier 2010 Il permet aux agriculteurs de b n ficier de conseils et de r f rences pr cises en mati re de culture de l herbe Ce projet se d roule en partenariat avec la Belgique le Groupe d Action Locale de la Botte du Hainaut Fourrages Mieux et l Union des Coop ratives Lai ti res l Aisne Chambre d agriculture et le Nord Chambre d agriculture de r gion Nord Pas de Calais ADARTH et Parc naturel r gional de l Avesnois Les r sultats m En 2010 l action de valorisation du fumier sur prai rie a concern 40 exploitants pour un tonnage de plus 8 500 tonnes m La derni re dition des Journ es de l herbe s est tenue en juin 2011 Pour cette dition l ADARTH a d velopp un nouveau p le intitul Pour une viande de qualit qui pr sentait les diff
30. E diversit 1 La biodiversit n est pas qu une contrainte T moignage Petit petit la th matique de la protection des ressources a t int gr e par le Geda du Cambr sis petit groupe d changes entre agriculteurs autour du non labour mise disposition de parcelles pour des essais diagnostics d exploitations adh rentes NOVEMBRE 2012 TRAVAUX amp INNOVATIONS HORS S RIE 29 apvitar Terre de vie t duc godi v viai pa de mon Terroir BHE miroir de notre terroir Producteurs OCAUX En direct des D couvrez nos engagements pour les produits de qualit la proximit et le respect des valeurs nl Xi an SOUS E et z Gam vert Garm vert 1174253200VD a 7 Gam vert Gamm vert nature Rue Louis St Just nature Avenue de l Europe Gamm vert L vert ZAC de la Porte Nord ZAC Bois des Fen tres Rue de Macarez ZAC du Mont St Quentin Rue Jacqueline Auriol C C de la Sens e BRUAY LA BUISSI RE SAINT MAXIMIN VALENCIENNES P RONNE DAINVILLE BARALLE MARQUION T l 03 21 01 7840 T l 03 44 66 47 20 T l 03 27 21 5959 T l 03 22 79 41 51 T l 03 21511013 T l 03 21 5908 70 Du producteur au consommateur f Pin i HZ LH Les maha Surles Circuits courts 3 2 D velopper le tourisme rural au pays des gueules noires Les producteurs de l Artois font des choix pour valoriser
31. S HORS S RIE ture de r gion et un intervenant sp cialis pour la phase de montage technique du projet Les l ments facilitateurs La situation de crise structurelle a pouss les agriculteurs chercher d autres voies possibles de valorisation de leurs productions sur une zone fort potentiel de vente La vision les objectifs communs des agriculteurs ont aid f d rer rapidement le groupe et passer de l id e de pro jet l ouverture du point de vente collectif Ce mode de commercialisation semble correspondre aux besoins de chaque exploitation foducteur au consommateur gt T moignage hierry Cazin president du Geda du Boulonnais Nous sommes coute des attentes des lus En 2009 ils nous ont fait remonter les attentes de la population locale sur les produits locaux Conjugu au fait que nous tions alors en pleine crise laiti re nous avons alors engag une r flexion sur les possibilit s de diversification de nos exploitations sur les circuits courts et l accueil sur nos fermes Nous voulions conforter les revenus et permettre de nouvelles installations Cela a t le d but du projet Les membres du Geda sont aussi impliqu s dans les organismes professionnels ou conomiques syndicats coop ratives fili res et entretiennent un lien fort avec l action territoriale de la Chambre d agriculture Cela nous permet d avoir une action coh rente sur le territoire et
32. Travaux et Innovations est r alis par TRAME avec la participation financi re du compte d affectation sp ciale pour le d veloppement agricole et rural g r par le minist re de l Agriculture et de l Agroalimentaire i Fine mei _ _ _ ne LEF can L ak CL POLICIER iT S ia ni T Avec la contribution financi re du compte d affectation sp ciale d veloppement agricole et rural Sauf accord explicite de l administration la responsabilit du minist re de l agriculture de l alimentation de la p che de la ruralit et de l am nagement du territoire ne saurait tre engag e Les Geda sont des viviers d id es d initiatives et d innovation Jean Bernard Bayard Pr sident de la Chambre d agriculture de r gion Nord Pas de Calais Cette manifestation nationale d changes entre agriculteurs participant tous la vie des groupes est une opportunit extraordinaire pour rappeler certains et faire d couvrir d autres que l agriculture est pleinement ancr e dans les territoires Certains de nos lus locaux territoriaux nationaux qui souhaiteraient d cider de leur ave nir en dictant des doctrines faisant fi de l investissement des agriculteurs pour participer l laboration de leur avenir font fausse route Source d quilibre dans la vie locale de nos territoires tant ruraux que p riurbains les agriculteurs ont toujours d montr leur dynamisme en se projetant
33. agers est la troisi me initiative le parti pris est d utiliser une entr e technique ici une vaste cam pagne d analyse d herbe bio pour r unir des leveurs qui ne se connaissent pas et n ont pas l habitude de travailler ensemble L enjeu est de cr er un collectif durable r pon dant aux attentes des leveurs d marrage pr vu l au tomne 2012 Les agriculteurs bio ont t interpell s par la cr ation d une AMAP et certains s y engagent d j en tant qu apporteurs de produits TRAVAUX amp INNOVATIONS HORS S RIE NOVEMBRE 2012 AMAP Nord Pas de Calais Dans l Avesnois des collectifs d agriculteurs se d veloppent sous l impulsion d agriculteurs bio Ce Les r sultats Les r sultats sont encore difficiles quantifier En terme qualitatif des changements apparaissent d j des am nagements parcellaires qui bougent suite une visite des apports d informations sur des recettes en san t animale o les leveurs tentent des exp riences Ces agriculteurs sont d embl e attir s par l innovation les tech niques alternatives ils cherchent ils sont curieux d autant plus qu une partie de la connaissance est encore inexplor e dans ce domaine Du coup il y a une ouverture d esprit un app tit d apprendre qui fait que les leveurs bougent exprime le conseiller du Geda Les leveurs vivent une transformation de leur m tier et le groupe agit comme un point d appui pour t
34. ais ou produits phytosanitaires utili s s sur les exploitations agricoles du secteur Pour le d sherbinage et l utilisation de l outil MILEOS il est encore pr matur de tirer des conclusions Au del des quelques agriculteurs pr curseurs qui utilisent la d her bineuse on constate un int r t croissant d autres agricul teurs qui sont attentifs l volution des parcelles sur les quelles cette technique a t utilis e La Geda a test MILEOS un outil d aide la d cision en production de pommes de terre Les partenaires m La Cuma pour la d sherbineuse m Les collectivit s locales et des soci t s de traitement de d chets pour ce qui concerne les boues m La Chambre d agriculture de r gion m Arvalis Institut du v g tal pour les tests de l outil MILEOS m L Agence de l Eau car nombre d agriculteurs sont aussi engag s dans le Programme Eau Agriculture Les l ments facilitateurs Quels que soient leur ge et leur exp rience il y a tou jours des agriculteurs dans le groupe qui sont l affut des innovations la recherche de nouvelles id es mettre en uvre et qui en font part au Geda Cette envie d avancer est motrice pour tous les agriculteurs du Geda gt T moignage ierre Marie Walle pr sident de l Association Terre Environnement Recyclage association qui s occupe de la gestion des boues Les agriculteurs sont aussi au service la collectivit et de
35. ambre d agriculture pour l accompa gnement des projets a aussi t un l ment facilitateur Les l ments limitants La limite principale de ces projets de diversification r side dans la disponibilit en main d uvre pr sente sur les exploitations Par ailleurs une autre difficult li e ces nouveaux m tiers de la transformation et de la vente porte sur le respect de la conformit avec les normes et la r glementation en vigueur Enfin des difficult s d organi al sation li s l aspect collectif des projets et aux relations humaines au sein de ces collectifs salari s associ s sta giaires famille peuvent tre constat s gt T moignage Emmanuel Vandenbroucke pr sident du Geda de Flandre Int rieure J appr cie l tat d esprit des groupes de d veloppement En change de votre cotisation on vous aide r aliser votre projet en groupe Ce n est pas comme d autres prestataires qui vous disent payez et nous r aliserons pour vous Tous les gens qui r ussissent qui prennent des responsabilit s on s aper oit qu ils sont pass s par les Geda qui sont des coles de formation d accompagnement Dans les Geda les agriculteurs sont oblig s de faire travailler leurs m ninges et ils deviennent ainsi autonomes Cela ouvre d autres id es d autres envies d autres projets NOVEMBRE 2012 TRAVAUX amp INNOVATIONS HORS S RIE 41 WWWw t
36. aplatissage des c r ales pendant l hiver m D autres leveurs ont cherch optimiser l exploitation de l herbe pour fermer le silo d ensilage en fin de printemps et en t La c r ale inert e apporte un compl ment nerg tique facile distribuer si la ration d t en manque m Dans l op ration r duction des intrants du Pays de Montreuil des leveurs m nent une exp rimentation sur la culture de m teil pour se substituer au mais ensilage Le groupe poursuit son action phare de GTE Lait Les r sul tats techniques des exp rimentations semblent prometteurs cultures rendement valorisation par les vaches laiti res La GTE confirme que ces syst mes alternatifs sont conomique ment int ressants Les r unions de bout d table et la com paraison des donn es technico conomiques donnent envie d autres leveurs de s int resser ces choix techniques Les r sultats Dans le groupe il n y a plus beaucoup d leveurs qui ont une ration 100 ma s pour l hiver Les syst mes fourra gers sont plus diversifi s donc moins fragiles et ram nent de la biodiversit sur le territoire La luzerne se d veloppe TRAVAUX amp INNOVATIONS HORS S RIE NOVEMBRE 2012 m Le Pays du Montreuillois soutien financier pour la constitution de r f rences sur le m teil m Les Cuma investissements dans du mat riel sp cifique Les l ments fa
37. ari s qui enl vent les quelques points noirs qui subsistent puis elles repassent dans un bac d eau avant d tre fa conn es et encore une fois contr l es Cette eau est recy cl e r utilis e ou renvoy e dans les r seaux apr s trai tement De l exploitation l usine i Pour en savoir plus www opaleartois fr T moignage Jean Marie Bonvoisin president d Agriadom L Raccourcir le circuit de vente permet surtout de valoriser le travail des 5 associ s Notre m tier va au del de la production il apporte de la valeur ajout e Et il nous met en relation plus troite avec les consommateurs d o le nom donn notre soci t qui signifie tout simplement Agriculture domicile La soci t fonctionne actuellement avec 6 salari s 3 personnes l atelier 2 sur la route pour les livraisons et 1 commercial Mais terme ce chiffre pourrait passer 10 si l activit se d veloppe C est une activit non d localisable avec la cr ation d emplois et le maintien du tissu territorial Le Nord parsa partenaire du monde agricole r s X Nord Innovation Territoires BT K ses grandes r ussites ont une dimension internationale gt EXCELLENCE gt CULTURELLE c 100 000 visiteurs gt attendus au NU Lens en 2013 wi N E EINS EXCELLENCE SPORTIVE 115 millions d euros investis dans les quipements sportifs internation
38. artenaires sur les territoires s organiser pour conserver la valeur ajout e au sein des exploitations sont autant de probl matiques qui supposent des r flexions et des initiatives collectives Les Geda aident aussi les agriculteurs sortir d une posture d fensive face une stigmatisation parfois difficile vivre individuellement Ils ont un r le jouer dans la construction d une relation plus sereine avec la soci t Nous vivons dans un monde d incertitudes Les Geda sont des lieux de parole pour rompre l isolement d un m tier qui n chappe pas l individualisme Le Conseil r gional Nord Pas de Calais s est fix des orientations pour tendre avec les agriculteurs et leurs organisations vers un syst me alimentaire et agricole qui produise et pr serve les biens communs une activit pour tous la qualit de l cosyst me une alimentation de qualit Les Geda sont des partenaires incontournables pour enraciner au c ur des territoires les changements n cessaires de ce nouveau pacte entre Agriculture et Soci t Ayons avec vous la patience et le courage de le co construire Cr dits photos Trame Tomcat DR Fotolia D p t l gal 4 trimestre 2012 Commission paritaire 0314 G 84408 Toute reproduction int grale ou partielle par quelconque moyen que ce soit est interdite sans autorisation pr alable Travaux et Innovations est adh rent S ujjef i NU
39. au des vaches fonctionnelles et performantes Avec plus de 60 ans d exp rience G nes Diffusion est vos c t s pour pr parer et construire l avenir de votre levage SO fes O G G LA ATO phyto Elevage Du champ au bureau Les agriculteurs rc produlsegi autrement Stra t g gie Tayar et Foro AFDA Pas de Calais 10 Oser l panouissement personnel et professionnel La gestion des exploitations agricoles s est complexifi e les pressions administratives r glementaires conomiques sociales familiales se sont accentu es Les agricultrices par leur position sur l exploitation agricole et dans la famille subissent de plein fouet ces volutions C est la raison pour laquelle l Association f minine de d veloppement agricole AFDA travaille sur ce th me depuis 20 ans Bei de l AFDA du Pas de Calais est de faire prendre conscience d apporter de la r flexion des pistes d vo lution et d actions pour que chaque agricultrice adh rente puisse trouver des r ponses sa situation et un quilibre personnel et professionnel gt Le projet Le projet de l AFDA est d accompagner ses adh rentes vers une meilleure prise en compte de leur bien tre au travail et d un meilleur quilibre personnel et professionnel Ce type de sujet vaste et complexe chemine chez chaque adh rente de fa on
40. aux en 2011 2012 Dup ug au 3 agr u produit au service 52 Le marais une zone agricole fragile pr server Le marais de Saint Omer et les polders de Calais forment un territoire agricole marqu par l eau C est la fois une richesse et une contrainte Agriculteurs et acteurs du territoire sont en discussion permanente pour pr server la ressource en eau et maintenir une zone tampon pour r duire les risques d inondations e Geda de Calais Saint Omer porte depuis de nom breuses ann es des actions de partenariat sur la ques tion de l eau Il s agit de maintenir une activit agricole dans des territoires tr s sensibles Des milieux naturels re marquables comme le marais font l objet de convoitise alors que ce sont de tr s bonnes terres agricoles La nappe phr atique est strat gique dans l approvisionnement en eau potable des communes Plus loin certaines parcelles tr s pentues sont sensibles l rosion Le projet Les terres l est de Calais sont des polders proches du niveau de la mer et donc r guli rement inond es Le ma rais de Saint Omer en amont est parcouru par un r seau de canaux et doit pouvoir servir de zone tampon pour r duire les inondations en contrebas dans les polders Toute la petite r gion repr sente une zone strat gique pour l ap provisionnement en eau de la r gion Nord Pas de Calais Les terres du marais sont tr s riches et se partagent entre zones
41. besoin d accro tre leur valeur ajout e sur leurs productions produits bio endive bio sur tourbe vente directe activit traiteur Le Geda a per mis d oser des innovations car le risque tait partag sur plusieurs exploitations A titre d exemple un agriculteur du secteur a fait le choix d apporter un suppl ment en valeur ajout e sur son ex ploitation en int grant un groupe d agriculteurs propo sant un service de traiteur Table de Ferme Il a aussi fait voluer son exploitation afin de r pondre de nouvelles demandes de consommateurs vente directe lait bio et de la restauration collective Le d veloppement des cir cuits courts s inscrit directement dans une dynamique de groupe et d quipe Il a aussi ouvert un g te labellis Bien venue la Ferme Cet exploitant insiste sur l int r t des groupes technico conomiques GTE Son exploitation est suivie depuis 30 ans L volution des chiffres mais surtout leur analyse leur comparaison avec d autres membres du groupe lui ont montr les inflexions donner Autre exemple avec ce couple d agriculteurs qui a cr Au pays des terrils les agriculteurs misent sur les circuits courts pour vendre leurs produits TRAVAUX amp INNOVATIONS HORS S RIE NOVEMBRE 2012 une ferme auberge et un magasin de vente de viande de porc la d coupe ce qui g n re une client le nombreuse et fid le Les partenaires m La Chambre d agriculture de r
42. c est pour cela que le Geda est reconnu Nous devons tre une force de propositions pour ne pas subir sur des sujets sensibles comme l urbanisation l environnement Le Geda du Boulonnais valorise nos savoir faire et fait reconna tre notre travail Il faut cr er de la mati re grise dans nos m tiers car nous avons besoin d exploitants et de salari s agricoles comp tents I 36 Le Panier Vert un magasin qui sent bon la campagne Depuis 26 ans le Panier Vert est un point de vente collectif aux portes de Lille qui rassemble 28 agriculteurs et emploie une vingtaine de salari s bouchers charcutiers cuisiniers secr taire vendeurs n 1986 les agriculteurs du secteur vendent le lait les pommes de terre des industriels M ais un petit groupe d agriculteurs vend d j au d tail Ils r alisent un voyage d tude dans l Oise pour voir des points de vente collectif et reviennent des id es plein la t te 3 agriculteurs se regroupent pour vendre des l gumes des volailles dans une ferme L aventure du Panier Vert est alors lanc e Les ann es passent et le groupe grandit pour arriver 28 producteurs associ s aujourd hui Tout ce qui est vendu dans le magasin vient des fermes des adh rents pr cise M arc Wattelle leveur de porcs et responsable du laboratoire c est ce qui nous diff rencie d autres d p ts vente Toute fois les agriculteurs ne signent pas un contrat
43. c ment augmenter l effectif pour des questions de facilit d organisation Par contre on voit bien qu autour dans le voisinage au Geda dans les groupes et surtout parmi les adh rents de Cuma les agriculteurs cherchent de plus en plus en faire de m me et cherchent travailler en commun Chez les adh rents de Cuma il n est pas rare aujourd hui qu un mat riel soit r serv pour deux ou trois agriculteurs en m me temps et qu ils travaillent ensemble 28 Produire tout en pr servant A travers les actions du Geda du Pays Action en i Cambre sis d couvrez une vision de ce qu est l agriculture durable une agriculture qui cherche tre productive prendre en compte son environnement et s ins rer dans les enjeux de Lson territoire L protection de l environnement et des ressources natu relles tout en conservant une capacit de production agricole suffisante est un souci partag par les adh rents du Geda du Cambr sis Quelques initiatives personnelles la pression soci tale et des opportunit s comme un pro jet sur les conomies d nergie ont pouss ce groupe travailler collectivement ce sujet gt Le projet Le Geda Pays en Action en Cambr sis h berge des actions qui portent sur la pr servation des ressources naturelles les ressources naturelles tout en maintenant les capacit s de production des entre prises qui y particip
44. ces de tous les jours qui nous permettent de nous rapprocher de partager nos savoir faire et d avancer dans nos m tiers Tomcat le studio des cr faisons de ce r seau social un outil unique et indispensable
45. cher les tubercules de germer ont t rempla c s par des produits naturels base d huiles essentielles Une mani re pour ces agriculteurs de pr server l environ nement et la qualit du produit fini Les partenaires C est surtout vers la recherche du financement que le groupe a travaill le partenariat l investissement s levant 1 4 millions d euros C est gr ce au soutien de la R gion que le dossier a t valid ce qui a permis d obtenir une subvention de 350 000 euros du FEDER Les l ments facilitateurs Les habitudes des consommateurs voluent Ils cherchent acheter des produits locaux dont ils connaissent plus fa NOVEMBRE 2012 TRAVAUX amp INNOVATIONS HORS S RIE cilement la provenance et le mode de culture ou d le vage Ils veulent retrouver le go t et avoir des produits Sains L Les l ments limitants Le travail flux tendu est une r elle contrainte Les pro duits transform s et conditionn s sous vide ont une dur e de vie tr s courte avec une date de consommation 7 jours Il faut donc apprendre g rer les commandes et la tourn e de la client le pour livrer en circuit court Les diverses tapes de la transformation utilisent beau coup d eau En suivant la ligne de transformation les pommes de terre passent par un syst me de secouage pour vacuer les r sidus de terre puis dans un bac de lavage avant d tre pluch es contr l es par les sal
46. cilitateurs m La motivation des leveurs faire des essais et partager les r sultats et de les diffuser m Le r seau des Cuma pour envisager des investissements m me pour des changements partiels d assolement Les l ments limitants La conservation des f veroles par inertage pose des pro bl mes qui s expliqueraient par la difficult de nettoyage T moignage ulllaume Carlu administrateur du Geda du Haut Pays Des leveurs pionniers ont su aller voir E ailleurs par exemple au Festival des groupes en Le groupe a mis en place des essais sur diff rentes Franche Comt o ils ont chang sur la gestion n cultures m teil luzerne de l herbe Ils sont revenus avec des id es et sur la plupart des terres s chantes et les Cuma ont achet ont mont des exp rimentations L image tr s des mat riels sp cifiques faucheuses conditionneuses fa E positive du ma s plante incontournable pour neuses Guillaume Carlu administrateur du Geda ex E des leveurs haute performance auraient pu plique L autoconsommation de c r ales tait compliqu e emp cher la remise en cause des pratiques D U U X 0 a ini cellule a TN E descendre 5 Ly ne i Mais la GTE montre la r alit des chiffres avec d humidit et puis la gestion de l aplatissage pendant l hiver A SR N SEE on des comparaisons peu contestables Nous Aujourd hui le bl inert est tres facile stocker meme s il
47. consis t accompagner ces r alisations la demande sur dif f rents domaines technique juridique organisationnel Les r sultats De nombreuses initiatives g n ralement individuelles ont vu le jour sur le secteur des ateliers de transformation de Libre cueillette ou magasin la ferme les projets de diversification accompagn s par le Geda ont t nombreux et vari s TRAVAUX amp INNOVATIONS HORS S RIE NOVEMBRE 2012 produits laitiers fromages et beurre notamment des maga sins de vente directe un libre service de lait une libre cueil lette de fruits et l gumes M ais le Geda a aussi accompagn des initiatives sur une plus grande zone avec le stockage et la livraison de pommes de terres de consommation sur tout le territoire et l export Les agriculteurs qui se sont engag s dans ces voies de diversification diverses et vari es ont tous la satisfaction de maitriser la valorisation de leur production d avoir des contacts directs avec leurs clients de v hiculer une image de l agriculture plus conforme la r a lit et de b n ficier d une plus value de leur travail Les partenaires m Les services de la Chambre d agriculture m Le Centre de gestion Les l ments facilitateurs La proximit de la m tropole lilloise par la densit de population et les circuits touristiques mis en place est favorable au d veloppement de circuits courts L appui technique de la Ch
48. culture est un partenaire duterritoire et pas uniquement une source de nuisances pollution odeurs Le Geda fait maintenant partie du plan climat territoire du conseil de d veloppement du Pays et du conseil d administration de la maison du bois 56 Des agriculteurs acteurs majeurs du compostage En d veloppant leur implication dans la fili re de traitement des d chets organiques les Agriculteurs Composteurs de France ont donn toutes les garanties de savoir faire technique et de qualit pour concr tiser les objectifs de d veloppement durable et de gestion de proximit des d chets organiques par retour au sol anque de lisibilit de clart et de compr hension de la r glementation encadrant l activit de com postage difficult pour les agriculteurs ayant d velopp une activit de traitement et de valorisation de la mati re organique par compostage de se rep rer dans les textes existants situation d isolement de ces professionnels du traitement de la mati re organique autant d l ments qui ont pouss des agriculteurs composteurs se r unir au sein de l association nationale des Agriculteurs Com posteurs de France ACF Leur but changer leurs exp riences et confronter leurs points de vue s enrichir de l ac tion collective poser ensemble un nouveau regard sur la valorisation des mati res organiques afin d affirmer leur position d acteurs dans la ma trise de la qualit de
49. de prairies et secteurs mara chers Certaines struc tures souhaitent racheter quelques parcelles du marais quand c est possible pour y concentrer des efforts de ges tion cologique Les collectivit s mettent une pression sur les agriculteurs pour d sintensifier leurs pratiques pour r duire les risques de transfert vers l eau Pour r pondre cette demande les agriculteurs du Geda am liorent leurs pratiques et se sont engag s dans plu sieurs programmes d am lioration r duction des doses phytosanitaires optimisation de la fertilisation d sherbi nage gestion des fonds de cuve par des phytobacs sta tion de traitement des fonds de cuve de pulv risateurs Avec le soutien de la Chambre d agriculture de r gion ils ont n goci avec l Agence de l Eau Artois Picardie un Programme Eau et Agriculture Pour nombre d adh rents participer au travail du Geda leur permet de savoir quelles mesures propos es pourront tre mise en place sur leur exploitation dans le contexte p doclimatique bien sp cifique de leurs parcelles et de leur assolement Dans le marais ils se sont aussi engag s faire leur pos sible pour retenir l eau en p riode de forte pluviom trie afin de r duire les inondations dans les polders Dans la partie plus vallonn e l rosion est pr occupante et en traine une perte de terre agricole M ais ce sont galement des coul es de boues qui suivent les pentes et envahissent certaines routes A
50. diff rente c est un travail individuel personnel qui se met en route gr ce aux impulsions du groupe qui est un moteur un soutien collectif pour oser pour soi et chez soi Cette sensibilisation et ces acquisitions de comp tences pour les adh rentes de l AFDA se d clinent autour des su jets suivants E la gestion administrative et le rangement du bureau l organisation du travail depuis 1973 m le d veloppement personnel depuis les ann es 1990 m la communication sur le m tier aupr s de diff rents pu blics dans les ann es 1990 2000 m les relations humaines la gestion des conflits depuis les ann es 2000 Une autre action essentielle de l AFDA est de cr er des liens sociaux forts entre agricultrices Les r sultats Plus de 500 agricultrices adh rentes de l AFDA ont t form es depuis 1973 et ont profond ment modifi l orga nisation administrative de leur exploitation agricole Plu sieurs centaines d exploitations agricoles du Pas de Calais ont ainsi mis en place une pi ce bureau autre que la cui sine et un bureau ext rieur la maison pour les soci t s Cette formation gestion administrative rangements du bureau se r alise en moyenne deux fois par an il y a Gr ce l AFDA Monique Fache a mis en place un magasin de vente de porc la ferme dont le projet est n de la d couverte via les formations de son go t pour la communication et l animation commerciale dans les
51. diff rents points critiques les consommations importantes d nergie de mes poulaillers les difficult s de ges tion des effluents d levage Cela m a conduit vers la m tha nisation Concr tement ces travaux ont abouti des investisse ments chez de nombreux agriculteurs la cr ation d une coop rative et une am lioration du dialogue entre les agriculteurs et les lus De 2004 2006 le groupe a travaill sur les chaudi res polycombustibles 25 agriculteurs ont investi et les re cherches se poursuivent sur l int r t des diff rents com bustibles bois miscanthus coques de noix compter de 2004 le groupe a travaill sur la trituration du colza Cette d marche a abouti en 2010 avec la cr a tion de la coop rative Oriacoop qui regroupe 75 adh rents triture 15 000 t de colza par an Les 5 000 t d huile produites sont utilis es dans la fili re de production de diester L objectif terme est d en vendre une partie pour l alimentation humaine premi re pression froid et de cr er une fili re bio Les 10 000 t de tourteaux sont utili s s pour l alimentation du b tail En 2006 certains agriculteurs souhaitaient rem dier un probl me r current de d ficit en mati re organique de leurs sols g n rant des difficult s agronomiques Or la mati re organique est rare sur le territoire et l achat de compost co tait cher 10 t Par ailleurs les co ts de traitement des d chets vert
52. en circuits courts leurs productions point de vente collectif Gamm Vert Saveur en Or et Table de Ferme C est par le d veloppement de ces projets collectifs qu ils ont r ussi s adapter la demande d une population urbaine CN une entr e li e l agriculture de proximit les cir cuits courts les produits locaux la dynamique du groupe est importante et peut impacter les choix strat giques d une exploitation adh rente Le groupe d agricul teurs a aussi un r le jouer pour favoriser l int gration de l agriculture dans son territoire nouer des relations avec les associations et les collectivit s locales Il peut influer sur une meilleure reconnaissance locale des agriculteurs dans le milieu environnant gt Le projet Tout est li des caract ristiques locales l histoire de la guerre de 1914 1948 et ses cimeti res militaires le pass minier du secteur les corons et les terrils la production typique de l endive ont amen les agriculteurs d velop per certaines formes de production et de commercialisa tion Le groupe Geda par des actions plusieurs produits bio activit traiteur choix strat giques de productions a permis une reconnaissance locale de l agriculture N an moins en secteur p riurbain la bataille pour le foncier reste rude Les secteurs o sont implant s des terrils sont parfois prot g s dans le cadre de la Trame verte et bleue Ainsi les agriculteurs ont eu
53. ennent les wateringues ces foss s de drai nages Les l ments facilitateurs Plusieurs leaders sont des passionn s d optimisation tech nique et recherchent les meilleurs rendements avec un co t minimal Ils ont travaill les r ductions de doses les bas volumes la fertilisation fractionn e les couverts v g taux d abord dans un int r t conomique Ces itin raires techniques sont connus au sein du Geda ce qui a rendu plus facile l int r t de travailler sur l enjeu de la r duction des impacts sur l eau Les l ments limitants Le d partement a achet certaines parcelles et les loue quasi gratuitement aux agriculteurs mais impose des r gles d exploitation par exemple pas de p turage avant le 15 mai pas de foin un chargement de moins de 0 4 UGB ha C est une compl te remise en cause de la valorisation des marais Certains agriculteurs sont cho qu s de voir une herbe aussi mal valoris e Par ailleurs ils acceptent mal le fait qu on puisse croire que leur mani re d exploiter le marais est contestable Pour le d veloppe ment des fascines la capacit financi re des collectivit s est limit e aussi certains projets sont longs voir le jour en particulier pour le cofinancement de l installation gt T moignage Jacques Andre Delacre president du Geda de Calais Saint Omer Le groupe est souvent le pr curseur sur des volutions techniques envisageables Le Geda teste
54. ent non labour et conservation du sol lutte anti rosion conomies d nergie Ces exp riences enrichissent les points de vue et les r f rences des adh rents du groupe Par exemple sur la Ferme du Tron quoy l agriculture durable n est pas qu un concept le biotope est un outil de production performant Les r sultats Gr ce ces travaux et r flexions des exploitants agri coles ont mis l cosyst me au c ur de leur raisonnement D autres ont r alis un diagnostic nerg tique d autres encore accueillent des exp rimentations d implantation de dispositifs freinant l rosion Cette somme d initiatives individuelles fournit des sujets de r flexion au groupe pour le futur Et un agriculteur de t moigner Le groupe nous permet de trouver d autres points de vue d autres exp riences pour avancer et r soudre les probl mes qu on rencontre au quotidien Et un autre Dans le Cambr sis l agriculture durable n est pas qu un concept TRAVAUX amp INNOVATIONS HORS S RIE NOVEMBRE 2012 D Du champ au bureau 14 L E 6 maia Te i LL pnt JE a d E eli Ai pra TL d w x E L sE i k P Fp vlan ai i a n ag L 1 Di Z lea a J 4 H c S A J v Tai LOS er TRS TRL YS EA e Me prat ah a ri yk 7 RE PE T E RE e y TOTI ni ba LS ke hi TN E pias T a x L bo c K K Es Fi K z 4 P i LE m J y U 1 14 i 1 a v j er R wL RE sE E i co L LK C gt a N 1 k L
55. enter des exp riences Les partenaires La Chambre d agriculture de r gion le GAB Nord l asso ciation des AM AP r gionales Les l ments facilitateurs m Le principe de base est de donner la priorit au partage d exp riences entre leveurs On est l pour les faire par tager Eventuellement on va apporter une chose ou l autre en NOVEMBRE 2012 TRAVAUX amp INNOVATIONS HORS S RIE compl ment mais l objectif c est que les leveurs changent se disent leurs trucs et astuces partagent leurs r ussites et difficult s Comme a ils avancent et la confiance gagne le groupe Et ils reviennent Le d fi relever c est qu ils sentent dans ces rencontres autre chose que les r unions dont ils ont l habitude qu il y ait une vraie valeur ajout e m Le savoir faire du conseiller est donc un facteur de r us site dans une juste posture entre conseil formation et ani mation L coute le questionnement des leveurs la facili tation de la parole sont de vrais comp tences mobiliser pour cr er et faire vivre ces groupes d changes m Le fait d adh rer un groupe est aussi v cu comme fa cilitant car cela donne une valeur l action Les l ments limitants Cr er un groupe reste malgr tout un d fi Il faut poser la confiance dans le groupe et surtout donner l envie d tre acteur de la dynamique Partager son exp rience entre pairs n est pas habituel
56. ents des ruraux mais aussi des urbains de l agglom ration de Lille viennent chercher un tout et faire tous leurs achats en un m me lieu M arc Wattelle pr cise Les ventes varient en fonction des sai sons L t c est le rayon charcuterie qui augmente avec les saucisses et les grillades pour les barbecues L hiver ce sont les produits pr par s ou les l gumes pour les soupes On vit au fil des saisons et parfois il faut expliquer aux clients la sai sonnalit on ne trouve pas de tomates l automne mais des potimarrons Le Panier Vert est une entreprise bien implant e dans la vie locale Ainsi le point de vente participe une exp rimentation sur la communaut urbaine d approvision nement de cantines scolaires Le Panier Vert est aussi de plus en plus sollicit par des mairies qui veulent organi ser des ap ritifs ou des buffets On s aper oit que les lus recherchent de plus en plus d authenticit et de local Nous ne sommes ni des traiteurs ni des serveurs sp cialis s mais nous sommes r actifs et savons nous adapter C est aussi un moyen de communiquer avec des consommateurs et de leur expliquer que nous sommes avant tout des agriculteurs des producteurs et que tout ce qu ils mangent ou boivent vient de nos exploitations Une mairie vient m me de deman der un devis pour des paniers de No l pour les a n s de la commune Sur cette activit traiteur une des forces du Panier Vert est de
57. er la main d uvre les souhaits des agriculteurs taient de permettre un confort de travail de minimiser les heures suppl mentaires seules aux pointes de travaux de gagner en confort familial Ce Les r sultats Le groupe de travail en commun G7 est compos de 7 agriculteurs voisins tous adh rents de Cuma et tous ad h rents du Geda Il fonctionne depuis 2 ans et depuis janvier 2012 tout le mat riel hors mat riel d levage est en commun via la Cuma du Moulin Nous tions voisins adh rents de Cuma et notre r flexion par rapport au travail en commun a d but lors d activit s de groupe avec le Geda et plus particuli rement lors de visites d exploitations qui pra tiquaient d j le travail en commun explique un agricul teur Notre organisation nous permet de gagner en temps de travail on passe moins de temps sur les chantiers on se coordonne mieux on discute beaucoup on change On est chacun un peu plus sp cialis dans une mission particuli re ce qui permet une optimisation de la qualit du travail r alis et une certaine efficience au travail Au niveau conomique s ajoutent gain de temps conomies d chelle mais gale ment des investissements en moins Et un autre de compl ter Le groupe c est avant tout l change d exp riences Les 7 agriculteurs n ont plus de tracteur en individuel Chacun s est content de conserver le mat riel d levage qui sert quotidie
58. ereos com VW Tereos Mati res premi res naturelles Li Manioc Pomme de terre Betterave C r ales Un acteur mondial des sucres des amidons et des alcools Un groupe agro industriel coop ratif 12 000 associ s coop rateurs 26 500 salari s dont 17 000 permanents Une large gamme de d bouch s Amidons Tereos pr sent sur 3 continents avec 39 sites industriels L i Coproduits Electricit C FET gi n EL MER ber 0 00 da m E TR Oriacoop la trituration du colza plein r gime Des agriculteurs accompagn s par leur communaut de communes ont cr et mis en place une coop rative de trituration de graine de colza histoire d bute en 2004 quand quelques agriculteurs du Geda d Avesnes le Comte Pas de Calais interpellent la communaut de communes de l Atr batie sur la question d un ventuel accompagnement de leur activit par la col lectivit La communaut de communes finance alors une formation qui permet aux agriculteurs de se rendre compte du potentiel de leur territoire mais aussi du manque d ing nierie pour faire merger et tudier les projets Pour y rem dier la communaut de communes propose d embaucher un stagiaire Les communaut s de com munes voisines Villages solidaires Canton de Pas en Ar tois et Vertes Vall es sont alors associ es la r flexion et participent au pilotage du stagiaire Le stage met en vi
59. es d enrichissement de partage de convivialit gr ce la chaleur hu maine des agriculteurs du Nord Pas de Calais et leur enthousiasme nous faire d couvrir leurs agricultures leur r gion La r ussite dans son travail et le progr s gr ce au collectif semblent parfois marginalis s Force est de constater que beaucoup se rendent l vidence aujourd hui C est indispensable pour plein de raisons e favoriser l nergie montante e permettre aux agriculteurs d tre autonomes dans leur travail leur pouvoir de d cision e rompre l isolement e encourager l mergence d innovations L innovation na t dans nos exploitations agricoles et se concr tise avec les groupes de d veloppement ren contres entre agriculteurs et techniciens Notre seul tort serait il d avoir raison trop t t Bons changes bon Festival des groupes Seuls nous ne sommes rien Etienne P rin Administrateur de la FRGeda Nord Pas de Calais Pr sident du Geda du Haut Pays Il y a quatre ans lorsque la d l gation du Pas de Calais est rentr e du Festival des groupes organis D le nous r vions sans vraiment y croire d organiser un jour ce grand ras semblement des agriculteurs de Geda Nous tions enthousiasm s par les rencontres les changes les contacts et l organisation parfaite Lorsque l appel de la FNGeda pour organiser l dition 2012 du Festival est paru l ensemble des pr sidents de groupes d
60. es exploitations tr s sensibles ou encore l intro duction de l agroforesterie dans certaines pratiques Les partenaires m La communaut de communes m L Agence de l Eau Les l ments facilitateurs Le groupe de d veloppement conscient de l int r t du semis direct a fait appel aux collectivit s locales pour fi nancer l achat d un semoir direct Ce financement dans le cadre du PVE a beaucoup aid les agriculteurs du groupe se lancer dans ce projet Il en est de m me pour l im plantation des fascines et haies soutenue par les collecti vit s locales au vue de l int r t environnemental et social l implantation et l entretien sont assur s par une associa tion de r insertion professionnelle Les l ments limitants Le passage au semis direct ou l introduction de l agrofo resterie suppose de revoir enti rement les syst mes d ex Pour l agriculteur J ean Luc Maeyeart un associ du GAEC du Mont de Gournay Il faut enlever les ill res les freins au semis direct ne sont que dans les esprits U j ra 4 Ke e R EL mu i d ii iti ia ELEAL ME apna TOR TT Em Lisi F DE EEE PEER ds pi CELLE si LE i Dn da 6 0 4 44 OU RELL ploitation et de tenir compte des aspects agronomiques Des pratiques que tous les agriculteurs ne sont pas pr ts faire Or lutter efficacement contre l rosion des sols n cessite un engagement de l ensemble des agriculteurs sur le territoire T moignage
61. est ne sommes tr s fiers de continuer ces analyses r colt 20 Quand on en a besoin il est facile charger us d sd e 00 ECONOMIQUES qui nous donnent des en t quand j ai ferm le silo d ensilage Toutefois Ies f bases solides pour comparer et analyser Nous leveurs esp raient supprimer le soja pour l levage des Bd pendons moins du ma s que l on arr te de l ves mais pour le moment ils reculent sur ce point car Bfaire dans des parcelles difficiles nous gagnons les conservateurs propos s n apportent pas des r sultats Een souplesse Et la GTE lait montre que nos satisfaisants choix alternatifs sont conomiquement des vrais Le travail de groupe se poursuit par des op rations de Bprogr s communication portes ouvertes rendez vous bout e suis fier que ces nouvelles id es test es dans IA 0 ire 9 d table pour diffuser aux ad h rents 50 des le He groupe nous apportent une s rie de solutions veurs pa la p MA osl et S d couvert ses SS int ressantes A nous ensuite de proposer aux t mes alternatifs Avec les leveurs bio un pont existe sur utres agriculteurs de s en inspirer pour que tous certains aspects techniques m teil s chage en grange et eos s E les leveurs du territoire puisse progresser hom opathie Les partenaires m Le comit Tous autour de l herbe Geda Parc naturel des Caps et M arais d Opale r seau Chambre d agricu
62. et plein r gime ER Avesnes le Comte Pas de Calais P44 vt Sa Tan pt COOPERATIVE COOP RATIVE D LEVEURS R E PAR DES LEVEURS NORO APPRO PSR pg si POUR L PERDA SIONNEN IEN Ba N F v Fi r Ima D l N NOIRE MISSION BAISSER LES COUTS ALIMENTAIRES EN FEDERANT LES ELEVEURS AUTOUR D UNE STRATEGIE DACHAT COLLECTIVE ET OPTIIMISEE MCP PRODUITS COPRODUTS LIQUIDES ISSUS DE L INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE AMIDON PROTEINE COPRODUITS SECS TOURTEAUX CAZA SQ A TOURNESOL CORN ET WEATH FEED SON C R ALES BL ORGE i PRODUITS D HYGE NE LE MOT DU PR SIDENT Nous avons cr cette coop rative des temps modernes pour que l action commerciale du NOUS CONTACTER coproduit soit au service cu et des TE dans pesca direct et gagnant gagnant Coop rative Nord Appro sans interm diaire Les leveurs adh rents ont cr la diff rence en s organisant et en investis 6 rue de Mondicourt sant afin d offrir un d bouch p renne et durable aux coproduits dans l alimentation animale Nous Hameau de Grenas 62760 Pommera avons tendu nos actions d achat avec les appels d offre d aliment et min raux Cette solution T l 03 21 55 98 00 directe nous permet d tre efficace et d optimiser la nutrition techniquement et financi rement www norappro fr Chislain Lelong leveur de porcs Verlinghen 59 Contact nordappro fr LE CORPS HUMAIN EST L UN DES PLUS D VELOPP S DU R GNE
63. et la sant du b tail pr sence de corps trangers comme des morceaux de caoutchouc Ils constituent aussi une source de d gradation du paysage agricole car inesth tiques En fin une fois inutilisables par l agriculteur les stocks de pneus usag s se retrouvent en dehors des syst mes offi ciels de recyclage Le projet Le Geda de Scarpe Hainaut a port une action de subs titution des pneus recouvrant les tas d ensilage par des techniques alternatives Ce projet collectif a consist en l exp rimentation de plusieurs techniques alternatives pour recouvrir les tas d ensilage de mais Le Geda a aussi organis la collecte des vieux pneus Cette op ration s est faite en partenariat avec le Parc naturel r gional Scarpe Escaut et la communaut d agglom ration de la Porte du Hainaut 10 techniques diff rentes ont t exp riment es le sac a silo boudins la grille de protection e g otextile la craie la paille avec ou sans semis le fumier la terre la sciure de bois la pulpe de pomme de terre le cou vert v g tal Le Geda a impliqu 10 agriculteurs pour tes ter 10 pratiques diff rentes Des exploitations comme le GAEC Pierrot des Princes ont t le support de journ es portes ouvertes sur les techniques de recouvrement des tas d ensilage Les r sultats Apr s 3 ann es de collecte ce sont 900 tonnes de pneus r colt es aupr s de 120 agriculteurs Parmi eux 72 ont mis en place des tech
64. if GMS le tout dans une formidable dynamique collective D les territoires ruraux il n est pas toujours facile pour des agriculteurs de se diversifier et de vendre leurs produits en circuits courts car les client les poten pelles des urbains notamment sont loign s g ogra phiquement Dans le Haut Pays Pas de Calais des pro ducteurs ont d velopp des solutions collectives pour approvisionner les consommateurs et r pondre leurs demandes d marchage des fromagers bouchers points de vente situ s dans les bassins de consommation orga nisation pour l approvisionnement de ces lieux de vente mutualisation des outils de transformation ou de livrai son communication commune Le projet L association des Producteurs des 7 Vall es et du Mon treuillois est compos e d une vingtaine de producteurs et d artisans locaux Leur coh sion leur a permis de d velopper une communication commune de participer des march s et v nements sur des territoires assez ru raux Afin de continuer d velopper leurs activit s des membres de l association se sont tourn s vers les collecti vit s notamment le Pays des 7 Vall es Cette collectivit tait d sireuse d aider les producteurs d velopper leurs moyens de commercialisation L id e d un camion partag a alors merg afin de toucher les consommateurs vivant dans les grandes villes de la r gion Nord Pas de Calais Un camion frig
65. l autre ne voudra peut tre pas le parta ger avec le groupe gt T moignage ertrand Evrard administrateur du Geda du Ternois Les groupes d changes permettent de voir comment les agriculteurs font pour tre bon Et si on est dernier ils nous permettent de revenir au top L Pour tout ce qui concerne les intrants avant on n avait que le technicien et on utilisait le produit tel qu il nous l avait dit Aujourd hui on en discute en groupe eton utilise intelligemment le produit on est plus ax sur la technique Tout ce travail fait que la gestion des exploitations est de plus en plus viable NOVEMBRE 2012 TRAVAUX amp INNOVATIONS HORS S RIE e 20 Fini les pneus sur les tas d ensilage En zone p riurbaine les enjeux li s la pr servation des paysages la lutte contre rosion la mise en place d un r seau d accueil p dagogique sont des sujets importants que les agriculteurs peuvent traiter dans des d marches collectives Echanger dans des groupes d agriculteurs pour poursuivre son d veloppement technique mais aussi discuter ensemble avec les collectivit s le Parc naturel r gional permettent de construire ensemble des projets tilis s depuis longtemps dans les exploitations agri coles pour couvrir les silos d ensilage de mais les pneus pr sentent de nombreux inconv nients En s alt rant ils deviennent dangereux pour la manipulation
66. l environnement NOVEMBRE 2012 TRAVAUX amp INNOVATIONS HORS S RIE C 26 Pour r pondre aux besoins de chaque Les membres du G7 partagent tracteur et main d uvre exploitation des agriculteurs ont fait le choix de partager jusqu l int gralit de leurs mat riels et de la main d uvre es marges de production se r duisant les agriculteurs des Geda ont cherch des pistes de maitrise voire de r duction des charges Les charges op rationnelles tant d j fortement travaill es ces agriculteurs ont remarqu que le poste li aux mat riels repr sentait un point impor tant des charges De plus la probl matique de la dispo nibilit de la main d uvre pr sente sur les exploitations tait un sujet commun tous Apr s avoir analys les causes sur quipement achat indi viduel investissement non raisonn nombreux d parts la retraite agrandissement conomique les agriculteurs du Geda d Avesnes le Comte ont cherch diff rentes solu tions pour s curiser leurs travaux Le projet Deux axes de travail ont t abord s par le groupe m R duire les charges de m canisation les agriculteurs ont cherch les diff rentes solutions d quipement en ma t riels existantes Au del du simple co t des solutions ils ont aussi tudi les avantages et les inconv nients au niveau organisationnel et au niveau efficacit lors des pointes de travall m S curis
67. les ACF conti nuent de d velopper un savoir faire des comp tences et des partenariats qui en font des acteurs strat giques du territoire S imposant comme r f rence gr ce leur enga gement qualit et leur professionnalisme ils cherchent mettre en uvre des solutions environnementales locales durables et concert es sur le traitement et la valorisation de la mati re organique pour s adapter la situation de chaque territoire TRAVAUX amp INNOVATIONS HORS S RIE NOVEMBRE 2012 Du compost cribl Les resultats La mise en r seau des ACF et la mise en place de la charte ont permis une am lioration et une homog n isation des pratiques de compostage Gr ce aux conseils et aux ap prentissages diffus s par le groupe chaque agriculteur composteur a progress dans la ma trise de ses co ts la valorisation de ses produits La communication sur son ac tivit et la mise en place de partenariats ont aussi t faci lit s gr ce aux retours d exp riences et la cr ation d ou tils de communication adapt s Pour mener bien notre projet nous croyons beaucoup l change d exp riences C est le principal apport de notre association Parler librement de notre m tier et de toutes ses dimensions humaines tech niques r glementaires conomiques S enrichir des id es des autres transposer des solutions chez soi Bref tout ce qui fait la force d une association nationale t moigne Lucien Ge
68. lture Pousse de l herbe NOVEMBRE 2012 TRAVAUX amp INNOVATIONS HORS S RIE 17 18 Les groupes lait et cultures du Geda du Ternois permettent aux adh rents de comparer leurs donn es technico conomiques de tester ide nouvelles solutions techniques et ainsi leur cheptel leurs productions leurs installations et Comparer ses donn es technico conomiques en groupe outils de travail E 1984 il y a eu la cr ation des GRDA qui ont regrou p les GVA cantonaux cr s quelques ann es plus t t Au sein de ces GRDA sont n s des groupes sp cifiques du type groupe lait dans le but de rassembler les per sonnes sur une m me th matique Cette cr ation est mettre en corr lation avec la mise en place des plans de d veloppement notamment en levage Il y a donc eu n cessit pour les leveurs d tre suivis techniquement afin d optimiser leur cheptel Seuls les techniciens pouvaient prodiguer les conseils techniques Aujourd hui ces groupes fonctionnent toujours aussi bien car le besoin technique et le besoin d changes reste fort De par la publication de r sultats d tudes d articles les adh rents de ces groupes restent au maximum la pointe Le projet Le Geda du Ternois est divis en 2 sous groupes un groupe lait et un groupe cultures Les adh rents du Geda ont donc la possibilit en fonction de leurs activit s
69. n par les fonds europ en Objectifs 1 Il a permis la mise en place de nombreuses actions techniques m Sur le compostage organisation des tourn es de com postage depuis 2002 et suivi technique promotion et va lorisation de cet engrais fermier m Sur la r organisation parcellaire pour mieux valoriser les surfaces en herbe optimisation des surfaces d herbe accessibles aux vaches laiti res simplification du travail accroissement de l efficacit du p turage et facilitation du d placement des animaux accompagnement des agricul teurs dans leurs d marches m Sur la mise en place d essais exp rimentaux ma trise de la quantit et de la qualit des intrants promotion du d sherbinage et des couverts v g taux mise en place de collections fourrag res m Sur la valorisation des surfaces fourrag res d velop pement de la production ovine fortement consommatrice d herbe Des outils de communication sp cifiques ont aussi t d velopp s comme Les Cahiers de l herbe l ADARTH la Chambre d agriculture et le PNR publient deux fois par an un cahier qui se consacre une th matique parti culi re la fertilisation azot e ou phospho potassique le compostage l am nagement du parcellaire le s chage en grange Enfin l ADARTH organise tous les deux ans les Journ es de l Herbe pour les professionnels agricoles autour des innovations r centes en mati re de culture de l herbe La 7 dition a eu lieu en
70. niques alternatives de recouvrement des tas d ensilage Un guide pr sentant chacune des tech niques le mode d emploi les avantages et inconv nients de cette technique a aussi t publi Il est en ligne sur le site du Parc naturel r gional Scarpe Escaut Aujourd hui les tas d ensilage ne sont plus recouverts par les pneus Les conditions de travail des leveurs se sont aussi am lior es plus besoin de manutentionner les pneus L limination des pneus diminue les risques d in Le Geda de Scarpe Hainaut a men des exp rimentations pour remplacer les pneux des silos d ensilage pus i da n Pp x n k NS Li Le Z m 2g ME er sn RW LS K Ka pf a So i Fi 13 d ee ji nr TRAVAUX amp INNOVATIONS HORS S RIE NOVEMBRE 2012 gestion de fils m talliques par les vaches pouvant cr er des dommages la panse des vaches laiti res Les foyers de d veloppement des larves de moustiques ont disparu avec les pneus l esth tique des exploitations laiti res se trouve am lior e elles b n ficient d une meilleure inser tion dans le paysage Cette action a su mobiliser diff rents acteurs du territoire pour am liore la qualit du paysage et mettre en place une fili re de recyclage et de collecte Les partenaires m Le Parc naturel r gional de Scarpe Escault couvre un ter ritoire cheval entre le Pays de Valenciennes en France et la plaine de l Escaut en Belgique Une de ses actio
71. nnement L L al ir wb T e A a x li padla 3e P ae ma Bi J TRAVAUX amp INNOVATIONS HORS S RIE NOVEMBRE 2012 l ouverture d esprit la d couverte et cet esprit de groupe Les activit s du groupe sont g n ralement l initiative d volu tions d exploitations A l int rieur du G7 les principaux travaux effectu s en commun concernent les pommes de terre de la planta tion l arrachage et au tri les c r ales du semis la r colte les betteraves sucri res semis bineuse le lin plus les traitements phytosanitaires et la fertilisation min rale et organique Cette r flexion en commun sur leurs charges de m cani sation a ainsi permis la cr ation d une Cuma int grale la mise en place d un assolement en commun pour une opti misation des co ts de production Les partenaires Le Geda a permis des changes sur les m thodes mais aussi les moyens employ s par chacun notamment aux travers des activit s du groupe cultures Par exemple les voyages d tudes il y a 6 7 ans dans les r gions voi sines ont permis des agriculteurs de b n ficier du t moignage de Cuma int grales Les pratiques et les besoins de chacun ont t analys s en groupe Les organisations agricoles Chambre d agriculture FDCuma ont accompa gn les agriculteurs dans leurs recherches d analyses et de connaissances Les l ments facilitateurs Ces agriculteurs avaient avant
72. ns consiste encourager les op rations de recyclage des d chets agricoles Il a t un partenaire financier de l op ration collecte et recyclage des pneus de couverture des tas d ensilage m La communaut d agglom ration de la Porte du Hai naut dont Saint Amand Les Eaux fait partie a le souci d am liorer le paysage de ses concitoyens C est ce qui explique son implication dans le projet r cup ration des pneus Les l ments facilitateurs Une fili re pour couler les vieux pneus a t mise en place La R gion a subventionn l entreprise de recyclage hauteur de 100 la tonne de pneus recycl s En trois ans 900 tonnes de pneus ont t collect es gr ce au Geda IE gt T moignages erome Pruvot associe du GAEC Pierrot des Princes adh rent du Geda Scarpe Hainaut Au d but on se m fiait des personnes du Parc naturel car le Parc avait une vision extensive de l agriculture jean marc Delsault agriculteur On a beaucoup moins de moisissures avec une bache qu avec les pneus Je ne reviendrai pas en arri re car c est plus facile stocker et plus efficace que les pneus NOVEMBRE 2012 TRAVAUX amp INNOVATIONS HORS S RIE Un groupe semis direct pour changer ses pratiques Le Geda du Haute Pays a fait appel aux collectivit s locales pour financer un semoir direct pour une exp rimentation longue dur e dans l opti
73. nsemble ces sujets car l agriculture apparait comme une pierre angulaire de ces th matiques Les agriculteurs poss dent des terres produisent de la bio masse nerg tique g rent le retour au sol de la mati re organique ils ont de ce fait un avantage certain pour apporter des solutions la soci t civile Le projet Pour traiter ces nouvelles th matiques la commission Agroressources est cr e Elle rassemble les membres du Geda int ress s et leur donne les moyens de r fl chir en semble gr ce des formations des voyages d tudes une Suite aux r flexions et tudes en groupe 25 agriculteurs ont investi dans des chaudi res polycombustilbes les agroressources du territoire mise en commun de donn es chiffr es ou de m thodes des appels d offres en commun un retour d exp riences Cette commission fonctionne par projet Ainsi de puis 2000 4 th matiques ont t trait es les chaudi res polycombustibles la trituration du colza le compostage et les toitures photovolta ques En fonction desth mes les adh rents participant au groupe changent Les r sultats Le r sultat le plus important est la prise de conscience des enjeux li s l nergie et au territoire par les agriculteurs Un agriculteur explique Gr ce cette prise d autonomie g n r e par les changes au sein du Geda j ai pu prendre du recul par rapport mon syst me d exploitation J ai fait des liens entre
74. nt des adh rents m La volont forte d tre reconnus comme professionnels m ACF cellule recherche et d veloppement pour tester des mat riels explorer de nouvelles voies m La confiance tablie avec les partenaires mais celle ci est parfois longue installer m L appui de Trame Les l ments limitants m Les charges administratives et protocolaires m L volution et la complexification rapide et constante de la r glementation Pour en savoir plus www composteursdefrance com gg Agriculteurs Composteurs de France _ T moignage Fran ois Dusannier president des Agriculteurs Composteurs de France ACF est une sorte de Ceta national Nous nous retrouvons plusieurs fois par an sur la composti re d un adh rent pour changer pour faire le point de l avanc e de travaux th matiques Comme dans un Ceta nous pouvons tout nous dire rien n est tabou pas m me l conomique NUTRITION ANIMALE i i i pia LE se 7 a E G Y LS an A T pi Rs ide at Ce Cora ca LE G NOTRE PR OCCUPATION VOTRE RENTABILITE DRECHES DE BRASSERIE e CORN GLUTEN HUMIDE e WHEAT FEED e FIBRE DE BLE PULPES DE POMME DE TERRE e PULPES DE POIS PULPES DE BETTERAVES DRECHES DE BLE e SOLUBLES DE C R ALES e LEVURES FARINE DE BISCUIT SimCoGUiD Les outils d aide la d cision constituent un moyen pr cieux et efficace pour anticiper diff
75. om mettre pour viter l enherbement recherche de l assole ment adapt pour allier correctement agronomie et re cherche d autonomie alimentaire maximale Au del de ces th mes tr s techniques mergent aussi des pr occu pations communes autour des temps de travaux et l orga nisation du travail des rations hivernales des vaches pour plus d autonomie de la fertilisation optimale du syst me global Tous ces travaux se traduisent par des demi jour n es chez les agriculteurs tous les mois et demi l hiver Les r unions alternent entre change de pratiques et forma tion La priorit est donn e au partage de connaissances et de pratiques entre leveurs anim par le conseiller qui apporte son expertise Le deuxi me collectif est plus un r seau d agriculteurs qu un groupe La d marche est collective les leveurs d cident de livrer leurs chiffres au groupe mais les r unions beaucoup moins fr quentes 1 journ e par an 22 entreprises constituent ce r seau de groupe technico conomique L objectif est ici la production de r f rences et la comparaison des syst mes entre leveurs La priorit est donn e au partage d exp riences Le plus est l ana lyse comparative des syst mes et une remise annuelle des r sultats M arge brute de chaque exploitation Selon le contexte des th mes diff rents sont abord s cette occa sion gestion du parasitisme des mammites alimenta tion Le groupe des herb
76. oproduits y a une dizaine d ann es la production du lin tait es sentiellement concentr e en Normandie Le Nord faisait face un manque de notori t qui ne permettait pas aux liniculteurs locaux d galer leurs voisins normands C est donc un ensemble de partenaires dont le Geda Flandre Maritime qui s est mobilis pour relancer le lin sur ce territoire du Nord et qui aujourd hui encore continue dynamiser la fili re gt Le projet La Route du Lin a t mise en place sur le territoire partir de 2005 Accessible de juin septembre elle permet de d couvrir sur une trentaine de kilom tres au sein du Pays du Lin communaut de communes des Flandres pied ou v lo tous les maillons de la fili re Des panneaux d informations sont dispos s dans les par celles et des visites de teillages d exploitations agricoles et d ateliers d artisans sont possibles Les touristes peu vent galement b n ficier d un baladeur MP3 qui leur fournit toutes les informations sur le lin de la culture jusqu sa transformation Chaque ann e un comit de pilotage regroupant offices de tourisme mairies agricul teurs teilleurs commer ants associations locales se r u nit pour d finir les modalit s l organisation et le trajet de la route qui change tous les ans afin de ne l ser aucune commune En juin une grande journ e Le rallye bleu est or ganis e avec stands et animations autour du lin march
77. orifique a donc t achet avec un important soutien financier du Conseil r gional 80 de l investissement Il permet aux agri culteurs loign s des bassins de consommation de livrer facilement leurs productions dans les villes voisines d op timiser la logistique et de toucher et de d velopper de nouveaux circuits de commercialisation Autre exemple la SARL Eleveurs du Haut Pays a t cr e en 2002 par 3 agriculteurs Ils ont tout d abord L achat d un camion frigorifique a permis de mutualiser la livraison des produits entre plusieurs exploitants et ainsi d largir la zone de vente aux villes avoisinantes TRAVAUX amp INNOVATIONS HORS S RIE NOVEMBRE 2012 hits Vendre ses produits tout en tant loin des villes c est possible am nag un petit atelier de d coupe de viande chez l un d entre eux pour d velopper la vente directe de viande aux consommateurs Le succ s a t tel qu en 2004 le groupe a investi de mani re cons quente pour agrandir l atelier de d coupe Ils sont maintenant 30 agriculteurs associ s et ont embauch 5 personnes 3 bouchers d coupent 135 tonnes de viande par an b uf porc veau agneau vendues en caissettes ou dans des points de vente collectifs d agriculteurs Les resultats Les Producteurs des 7 Vall es et du Montreuillois uti lisateurs du camion peuvent d sormais facilement com mercialiser leurs productions dans les villes auparavant
78. part des besoins des clients et donc de la gamme de produits qu ils attendent Cette d marche en agriculture est loin d tre une situation nor male Plusieurs projets d exploitations se sont adapt s ces besoins en cr ant de nouveaux ateliers pain viennoi series tartes glaces veaux de lait et ou en adaptant leurs gammes de produits en d veloppant de nouvelles com p tences nouvelle production nouvelle technique nou veaux savoir faire et savoir tre Marjolaine jeune agricultrice install e en EARL avec ses parents pr cise Le projet de point de vente a motiv mon installation sur l exploitation familiale sans attendre le d part en retraite de mes parents Personne ne produisait de pain j ai donc profit de cette opportunit pour me lancer dans cette production que je connais Le groupe est un soutien dans les moments difficiles il m aide d finir mon projet en parler Les associ s sont tous venus la maison on se conna t bien et on ne passe pas par quatre chemins pour se dire les choses Et Marie Madeleine sa m re de compl ter Dans nos villages autrefois il y avait de l entraide et un certain esprit de f te autour des v nements importants du travail et de la vie de nos familles Autour du point de vente collectif il y a des liens qui se cr ent c est une relation sinc re Les jeunes qui arrivent trouvent leur place car une de nos r gles c est de s couter les uns les autres
79. prix du soja et des autres correcteurs 14 Des groupes d changes techniques entre leveurs bio Dans l Avesnois r gion d herbages des groupes d agriculteurs biologiques apparaissent et sont demandeurs d changes sur la technique assolements rotations d sherbage et sur les r sultats technico conomiques co t de production du lait ans l Avesnois 70 agriculteurs pratiquent aujourd hui l agriculture biologique Les agriculteurs bio les jeunes convertis comme les plus anciens ont un be soin crucial de technique de comparaison de syst mes d changes et d laboration de connaissances et de r f rences locales En parall le l ADARTH Association de d veloppement agricole et rural Thi rache Hainaut trans form e en Geda de l Avesnois d but 2012 cherchait cr er des groupes d agriculteurs dans une petite r gion o le collectif est peu d velopp D o l id e de constituer 3 groupes sur le secteur avec des membres adh rents ou non de l ADARTH Le projet Le premier groupe s est cr en 2011 autour de 9 polycul teurs leveurs bio L objectif principal est de trouver une assurance et d accro tre leurs connaissances techniques sur l agrobiologie et l autonomie fourrag re Cela passe par de l change de pratiques de la formation des vi sites ext rieures des tours de plaine Les th mes abord s sont divers succession des cultures erreurs ne pas c
80. pro duction d amendements organiques Le projet Pour regrouper compiler et am liorer les pratiques et les connaissances techniques administratives r glemen taires organisationnelles et strat giques de chaque Les Agriculteurs Composteurs de France ont mis en place une charte de bonnes pratiques membre pour construire ensemble un savoir collectif re connu l association ACF s est impos une d marche de progr s cherchant aller vers l avant tout en menant une r flexion centr e sur la qualit La reconnaissance des ACF passe notamment par une image de marque et un professionnalisme port s par une Charte de bonnes pratiques de compostage Mise en place sur chaque plateforme son respect est contr l an nuellement par un organisme ind pendant R alis e dans le but d expliquer et de traduire le cadre l gislatif tech nique et r glementaire r gissant l activit de compostage agricole cette charte a l avantage de d finir clairement les engagements respecter sur toutes le tapes du com postage et de fixer un d nominateur commun d exigence qualit L activit de traitement de la mati re organique et des ser vices aux territoires est au c ur des d bats europ ens et fran ais sur les enjeux du d veloppement durable et du changement climatique A l heure o l on met en avant des fili res locales et de qualit et o la mati re orga nique devient source d enjeux importants
81. que de lutter contre l rosion Depuis les agriculteurs ont constitu de nombreuses r f rences techniques et conomiques sur ce mode de cultures Et certains ont m me franchi le pas de passer toute leur exploitation en semis direct Gui aux inondations de 2011 dans le Haut Pays les agriculteurs prennent conscience de la vuln rabilit de leurs terres face l rosion La population locale pointe du doigt le travail du sol et la suppression des haies qui seraient l origine de la d gradation des sols Face cette situation le Geda du Haut Pays et les collectivit s locales r agissent en d veloppant des actions comme le semis direct ou l implantation de fascines et de haies visant att nuer ce ph nom ne gt Le projet Dans ce projet le Geda tr s actif s est lanc dans le se mis direct suite une r flexion men e avec les collecti Une visite d essais d engrais verts N Tram 4 v A i ne i X i N j G F a S i P i nl i CE 7 i R n S F b Le KL C a i So i aN 4 h Le A lt Lr imm k Fa 3 L Lal vit s locales notamment la communaut de communes et l Agence de l Eau pour lutter contre l rosion des sols Les inondations de 2011 ont acc l r cette dynamique Un semoir direct a t achet en 2004 avec une subven tion des collectivit s locales dans le cadre d un PVE plan v g tal et environnement Le GAEC du M ont de Gournay est
82. r bier agriculteur composteur dans le Maine et Loire La cr ation d une image de marque autour de la Charte de bonnes pratiques a permis une plus grande reconnais sance de l association par l administration les institutions les partenaires techniques et financiers ADEME Minis t res Cela a favoris la vulgarisation des pratiques de compostage et le renforcement de l association rassur s par la d marche qualit et le fonctionnement de groupe de pairs bas sur l change et la mutualisation de pra tiques de nouveaux adh rents ont rejoint l association Dans le futur les m tiers des ACF volueront au del du compostage avec le d veloppement d activit s bois et biomasse pour encore mieux r pondre aux enjeux envi ronnementaux et nerg tiques NOVEMBRE 2012 TRAVAUX amp INNOVATIONS HORS S RIE Les partenaires Les ACF tablissent des liens durables avec les collectivi t s les entreprises et les industriels de leur territoire pro ducteurs de d chets mais aussi potentiels utilisateurs de mati re organique Agriculteurs ils n h sitent pas asso cier leurs confr res du monde agricole Ils changent r guli rement avec l administration ou des structures pu bliques et participent aux d bats sur l volution de la r glementation Membre du r seau FNGeda ils travaillent en collaboration avec Trame Du produit au service Les l ments facilitateurs m La motivation et l engageme
83. ragers et r duire le ma s Haut Pays Pas de Calais p16 La frite fra che nouveau d bouch pour la pomme de terre Montreuillois Pas de Calais p48 E Spin les agroressources du territoire D Te Capter collectivement i di Ternois Pas de Calais P54 Comparer ses donn es technico conomiques en groupe Ternois Pas de Calais p18 Les membres du G7 partagent tracteur et main d ceuvre Avesnes le Comte Pas de Calais p26 Ju cnamp au bureau K ug s L IC vd e vg i gt Ji Al 61 JIS d Il n A Teme I U ni De l exploitation l usine n nsommateurs Les agriculteurs investissent Haut Pays Pas de Calais p38 DIT produit au service Les agriculteurs dynamisent les territoires Flandre Int rieure Nord D 4o Relever le DEPHY 2018 de la r duction des intrants B thune Aire Pas de Calais P24 T S gt Lille Nord T C V C U C C LC sme rural e et l ays des gueules Mres Artois Pas de Calais p32 Fini les pneus sur les tas d ensilage Scarpe Hainaut Nord p20 Des groupes d changes techniques entre leveurs bio Avesnois Nord P 14 L herbe une ressource performante en levage laitier it E Avesnois Nord p12 Produire tout en pr servant les ressources naturelles Pays en Action Cambr sis Nord P28 Oser l panouissement personnel T et professionnel 1 AFDA Pas de Calais p10 E TT Oriacoop la trituration du colza p
84. re 2006 avec 70 adh rents La construction de l unit de trituration d bute en ao t 2008 Une premi re presse est mise en service en avril 2009 puis une seconde en ao t 2011 Cette unit triture la graine de colza en premi re tritura tion froid Elle fonctionne en continu 7 jours sur 7 et 24 heures sur 24 son arriv e sur le site la graine de colza est stock e nettoy e puis transform e en huile et Le colza une production transform e en huiles et tourteaux TRAVAUX amp INNOVATIONS HORS S RIE NOVEMBRE 2012 En 2012 sortiront des presses 10 000 tonnes de tourteaux et 6 000 tonnes d huile tourteaux de colza qui sont ensuite stock s Les d chets issus du nettoyage de la graine alimentent la chaudi re polycombustible qui r chauffe la graine pour l ame ner la temp rature id ale pour une extraction froid Depuis 2011 la capacit de production du site est de 5 000 tonnes d huile 10 000 tonnes de tourteaux et 15 000 tonnes de graines de colza L huile est utilis e en alimentation animale en huiles techniques et en est rifi cation Le tourteau en alimentation animale En juin 2012 la coop rative compte 74 adh rents enga g s pour une surface de 350 hectares 15 administrateurs et emploie 3 salari s Ce Les r sultats Au niveau des exploitations ce projet contribue am lio rer le revenu des agriculteurs En effet deux options taient possibles pour l utilisation des produit
85. rentes situations court et moyen terme Dans cet objectif Trame Bcma a d velopp un outil d aide la d cision nomm SimCoGUIDE Il s adresse tous les agriculteurs c r aliers leveurs Le SimCoGUIDE est utilisable en ligne sur Internet et permet de simuler les co ts de m canisation partir des r f rences issues du terrain puis affin es avec la m thode de calcul dite Bema Connectez vous sur http simcoguide pardessuslahaie net pour simuler et comparer vos co ts de mat riel Simulation des co ts de plusieurs mat riels partir de plus de 600 r f rences Calcul du co t d un chantier compos d un automoteur et d autres mat riels Comparaison des co ts de plusieurs chantiers Calcul du co t d un itin raire technique en cours de r alisation cette fonction permet d j de personnaliser les d bits de chantier de certaines op rations compte tenu des sp cificit s de chaque exploitation agricole comme la pulv risation l pandage de fumier et de lisier et la r colte des fourrages CEE tesi O Avec la contribution ia SE ous LA TL 9 financi re du compte tette d affectation sp ciale i CETTE F PES is RIE d veloppement anra L agricole et rural C3 TA L Kn IC Le r seau social des associations de d veloppement agricole et rural des agriculteurs des salari s agricoles des animateurs qui construisent l agriculture de demain C r des exp rien
86. s ind niables qui nourrit les animaux et fait vivre le sol Dans leurs actions et notamment les Journ es de l herbe ils expriment une r elle volont de moderniser l image de la culture de l herbe qui a de nombreux atouts conomiques alimentaires environnementaux pour les levages laitiers DE un contexte politique de changement de la PAC avec l arr t des quotas en 2015 les crises laiti res et la volatilit des prix interrogent les choix des leveurs laitiers de l Avesnois Les exploitations se sont regroup es les in vestissements de mises aux normes ont incit les agricul teurs agrandir le cheptel installer des robots de traite Mais tous ces changements sont ils compatibles avec le p turage qui reste l aliment le plus conome et le mieux adapt la production laiti re notamment en zone d ap pellation d origine prot g e M aroilles Le projet Dans le Nord pr s de 60 de la surface toujours en herbe se situe dans l Avesnois L ADARTH Geda de l Avesnois cherche promouvoir cette culture L herbe l aliment le plus performant pour produire du lait qui allie quilibre environnement et conomie De 2004 2008 l ADARTH a men un programme sp cifique l herbe intitul Promouvoir la culture de l herbe en Aves nois Ce programme a t r alis en partenariat avec la Chambre d agriculture du Nord et le Parc naturel r gional de l Avesnois Il tait subvention
87. s issus de l unit m que les adh rents reprennent l ensemble de l huile et du tourteau sur leur exploitation agricole b n ficiant gr ce l unit collective d un outil performant pour pres ser leur colza moindre co t m ou commercialiser les produits de l unit au meilleur prix Finalement il a t choisi de n avoir qu une seule poli tique et c est la deuxi me option qui a t retenue Au niveau du territoire la d marche associe les agricul teurs et les autres acteurs du territoire et participe ainsi la cr ation d activit conomique localement en valori sant des ressources et savoir faire locaux Les partenaires Pour mener bien son projet et atteindre ses objectifs en termes quantitatifs et qualitatifs qualit des produits d marche d excellence environnementale Oriacoop s est entour e de nombreux partenaires pour l accompagner m Des partenaires financiers 4 communaut s de com NOVEMBRE 2012 TRAVAUX amp INNOVATIONS HORS S RIE munes Union europ enne Etat R gion Nord Pas de Calais Ademe m Des partenaires institutionnels Geda d Avesnes le Comte CCI d Arras CER Pas de Calais FRCuma m Des partenaires techniques organismes stockeurs r seau Trame De l exploitation l usine Les l ments facilitateurs Rien n aurait t possible sans l appui des communaut s de communes qui ont port le projet financi rement mais aussi politiquement en
88. s ou collectivit s et l objectif est d tendre la distribution sur le d partement Agriadom a aussi d cid Un suivi de la qualit sur toute la cha ne de transformation de la pomme de terre en frites fra ches est obligatoire TRAVAUX amp INNOVATIONS HORS S RIE NOVEMBRE 2012 laperla_777 TW Agriadom propose aux restaurateurs et friteries des frites fraiches h T Pr d ouvrir un magasin pour les particuliers et les associations qui pourront se fournir sur place en denr es durant la p riode d ouverture de l entreprise Elle souhaite aussi pros pecter les grandes surfaces Trouver de nouveaux d bouch s pour donner de la pers pective aux exploitations n cessite de vouloir voluer vers de nouveaux m tiers travers la vente directe d tre r ac tif pour r pondre la demande et d avoir les bons pro duits pour satisfaire sa client le Le d fi pour ces agriculteurs est de satisfaire la client le et d assurer une production toute l ann e de la r colte en septembre jusqu l automne suivant Le syst me de stockage en palox ventil et r frig r permet de maintenir les tubercules une temp rature basse avec un tat de fra cheur satisfaisant tout au long de l ann e En compl ment les agriculteurs ont int gr les nouvelles technolo gies de thermon bulisation avec des produits biologiques Les produits chimiques utilis s en cours de conservation pour emp
89. s vaches hautes productrices les le veurs maintenaient un acc s au silo d ensilage de mais en t Mais les analyses faites en GTE gestion technico cono mique montraient que ces syst mes taient conomique ment peu performants et m ritaient d tre remis en cause Sur ces terres s chantes la culture du ma s est difficile et plafonne 6 tonnes de mati re s che par hectare ce qui rend trop ch re l unit fourrag re La r colte de c r ales maturit est difficile et le s chage n cessaire pour avoir une bonne conservation L autoconsommation n est donc pas facile organiser Globalement les leveurs avaient besoin de s curiser les ressources fourrag res de valoriser au mieux les prairies permanentes de garantir une part minimale de fibres dans les rations pour viter des soucis sanitaires chez les vaches laiti res Ils recherchaient donc des solutions conci liant Technique Economie Travail Un chantier d emboudinage de c r ales L L Le projet Des leveurs moteurs du groupe se sont int ress s des solutions alternatives et ont test des solutions m Pour remplacer le mais sur des terres s chantes un le veur implante de la luzerne et d autres prairies artificielles m Deux leveurs ont sollicit un entrepreneur pour r aliser un inertage de leurs c r ales Elles sont r colt es 20 d humidit broy es et ensil es dans un boudin ce qui vite de g rer l
90. stocke dans une r serve pour tre utilis s plus tard Les r sultats M arc Wattelle supervise le travail des bouchers ou du bou langer Le Panier Vert participe l conomie locale et il a permis de cr er 16 ETP salari s Sur le laboratoire on emploie 4 bouchers 1 charcutier 1 cuisinier 1 boulanger et 1 appren ti et 1 personne pour les petites pr parations comme les cr pinettes gt Mais le Panier Vert ne fonctionne pas qu avec des salari s Tous les agriculteurs doivent passer du temps pour faire vivre et fonctionner le point de vente M arie Odile Smets est leveur laitier avec son mari et produit des glaces Au Panier Vert elle est responsable de la commis sion Communication Il faut savoir que le Panier Vert est une coop rative C est important car c est une d marche col lective et d mocratique Chaque adh rent poss de des parts sociales au prorata du volume d activit Tous les adh rents participent aussi la vie du Panier Vert et y vous ent TRAVAUX amp INNOVATIONS HORS S RIE NOVEMBRE 2012 P ae n I SI FI La 7 er a K E o ic k N F La consacrent du temps certains sont la vente d autres s oc cupent des espaces verts et de l entretien du b timent Et pour que l implication en temps ne soit pas une contrainte toutes les heures de permanence sont r tribu es aux agricul teurs sous forme de prestation de services Au Panier Vert les cli
91. t d avoir une vision plus long terme et vite de S enli ser dans la routine L effet groupe fait que l on veut tre fier de son levage Le Geda permet aussi d identifier des niches telles que l alimentation des vaches laiti res base de lin riche en Om ga 3 Les partenaires m La Chambre d agriculture du Nord Pas de Calais est tr s investie dans ce projet par la mise disposition d un ani mateur pour le Geda En contrepartie le Geda du Ternois s engage fournir des donn es chiffr es la Chambre pour les diffuser dans son r seau m Le Geda travaille aussi en troite collaboration avec la communaut des communes des Pays du ternois car le Geda est un acteur fort du territoire m Le Conseil r gional subventionne le groupe cultures gt m D une mani re g n rale le Geda du Ternois ne cherche pas avoir de partenaires commerciaux pour des raisons de neutralit Les l ments facilitateurs m La volont de diminuer les co ts passer des chiffres au concret m La motivation des adh rents du Geda il y a une v ri table soif d apprendre et de se comparer m La volont de ne pas subir la disparit des marges sur les intrants et d utiliser les produits intelligemment Les l ments limitants m La transparence que n cessitent les changes sur les donn es technico conomiques m La fiert des adh rents un agriculteur qui s croule d une ann e sur
92. t d un dossier collectif de demande de subvention une comparaison des prix propos s entre membres permet tant d obtenir une baisse de 10 sur le co t d investis sement et enfin les aspects concernant la cr ation de la structure juridique porteuse de l investissement Du produit au service Les partenaires Les membres du Geda fixent leur programme annuel et le soumettent la Chambre d agriculture qui met sa dis position un animateur pour mener bien ce programme temps donn pour un programme donn Le Geda dis pose de ces propres locaux et g re le secr tariat Les l ments facilitateurs Le Geda du Ternois est un groupe dynamique un tiers des agriculteurs du Pays du Ternois est adh rent et une majorit d entre eux est jeune Par ailleurs le groupe dis pose de l appui de la Chambre d agriculture pour mener bien son programme d actions L animateur de territoire apporte un soutien d terminant pour la mobilisation du l groupe Enfin le groupe s appuie sur quelques agricul teurs leaders tr s dynamiques pour porter les diff rentes th matiques gt T moignage S bastien Bocquillon president du Geda du Ternois Les actions mises en place par la commission Agroressources ont donn une nouvelle l gitimit au Geda L action sur les d chets verts a permis de travailler avec les lus sur du concret dans le cadre d un partenariat gagnant gagnant Elle a montr que l agri
93. te la crise du lait le Geda du Boulonnais a engag une r flexion sur la diversification S est alors d velopp e l id e de la construction du point de vente collectif Vert de Terre qui a permis d installer 4 jeunes agricultrices et agriculteurs Cette strat gie de projet collectif a aussi permis de d velopper des projets individuels sur des exploitations agricoles D nombreuses exploitations du Nord Pas de Calais s inscrivent dans une logique de production impor tante de mati res premi res c r ales lait viande l gumes livr es brutes aux organismes de transformation et de distribution Les crises successives des diff rentes fili res et en particulier celle de la fili re lait de 2009 ont amen les agriculteurs se remettre en cause afin d tre moins d pendants des fili res Le Geda du Bou lonnais a alors organis des rencontres de ses adh rents pour r fl chir de nouvelles perspectives Le but tait de permettre aux exploitations d tre moins sensibles de nouvelles crises A l issue de ces rencontres un groupe d agriculteurs s est retrouv autour de l id e de proposer collectivement la vente une gamme de produits issus de leur ferme L id e de cr er un point de vente collectif a alors vu le jour Marjolaine jeune agricultrice s est lanc e dans la fabrication de pain Le projet Au del du d sormais classique point de vente collectif ce projet est original car il
94. trants a permis que le premier r seau DEPHY Ecophyto de la r gion se constitue sur le secteur de B thune Aire TRAVAUX amp INNOVATIONS HORS S RIE NOVEMBRE 2012 gramme a motiv certains agriculteurs tester les tech niques de d sherbinage et de d sherbage m canique sur mais et sur betteraves Une Cuma du secteur a m me in vesti dans une d sherbineuse Le Geda a aussi t le premier tester l outil MILEOS en groupe C est un outil d aide la d cision en production de pommes de terre d velopp par Arvalis Institut du V g tal qui permet de mieux lutter contre le mildiou Par exemple Edouard de Saint Laurent est producteur de pommes de terre qu il conditionne et commercialise dans les grandes surfaces de la r gion sous la marque Saveur en Or Il a aussi des chambres d tudiants dans le cadre de Campus Vert Il a d cid de rejoindre et d adh rer au Geda parce qu il proposait de tester MILEOS Les r sultats Le Geda de B thune Aire est un groupe dynamique qui va toujours de l avant C est gr ce ce dynamisme que des jeunes agriculteurs rejoignent le groupe et participent ses actions Les conseillers du Geda constatent que dans le cadre du r seau DEPHY les adh rents du groupe ont une attitude plus active et positive que les agriculteurs non adh rents au Geda ayant rejoint ce r seau Ces derniers sont davan tage suiveurs L action du groupe a un impact sur le ni veau d intrants engr
95. u Nord et du Pas de Calais a r pondu favorablement Comment imaginer organiser un tel v nement Comment imaginer un tel v nement sans le savoir faire de la FNGeda Seul c est impossible Mais ensemble tout devient possible Une centaine de personnes a su r pondre positivement et se mobiliser pour vous accueillir dans notre r gion parce que l id e du groupe est ancr e en nous Ce Festival est l image de la vie de nos groupes une belle dynamique au service des autres Je vous souhaite de trouver dans ce Festival des groupes un lieu de ressourcement et de projets petits ou grands qui vous permette de r ver votre futur Merci tous de m avoir permis de vivre un tel v nement w SRICOLE ici E CAF C z sant a r dit N Mutuel famille AGRICO COMM vono re terale LAPIQNUE ET ASSURANCES L essentiel amp plus encore Ce rare R A PROSPERITE be PS Nour Le lin une histoire d amour avec les Flandres Flandre Maritime Nord p46 Le marais une zone agricole fragile pr server Calais Saint Omer Pas de Calais P52 Un point de vente collectif pour installer des jeunes Boulonnais Pas de Calais P34 Un groupe semis direct E __ pour changer ses pratiques 4 Haut Pays Pas de Calais p22 Des agriculteurs acteurs majeurs du compostage Montreuillois Pas de Calais p56 S curiser les syst mes four
96. u Rural pour la publication d un annuaire et d un guide d orientation Ferme auberge ou service traiteur un moyen de garder de la valeur ajout e sur l exploitation agricole Les l ments facilitateurs m Le consommateur est en attente d une relation de proxi mit avec le producteur m Le fait d tre sur un lieu de souvenirs cimeti res mili taires corons et terrils qui rappellent le pass minier rend le touriste consommateur plus r ceptif B thune et Lens r duit la distance entre consommateurs et producteurs Les mouvements pendulaires entre lieu de vie et lieu de travail passent n cessairement proximit d un point de vente m L activit traiteur est aussi un moyen dans le cadre des loisirs de recevoir sa famille ou ses amis chez soi d une mani re originale et plus authentique Les l ments limitants Le seul facteur limitant est la pression fonci re qui renvoie les terres agricoles toujours plus loin et accentue les trac tations obscures gt T moignage vrer Willefert vice president du Geda de l Artois Je crois en la dynamique du groupe Il est reconnu comme l ment f d rateur autour des projets notamment sur les circuits courts NOVEMBRE 2012 TRAVAUX amp INNOVATIONS HORS S RIE oducteur au consommateur La quasi discontinuit du milieu urbain entre Arras et fer 34 Un point de vente collectif pour installer des jeunes Sui
97. un exemple de la r ussite de ce projet Apr s 5 ann es d essais et d exp rimentations les 235 hectares de l ex ploitation sont enti rement sem s en direct Ce passage au semis direct a permis au GAEC de revoir sa strat gie d quipement en r duisant son parc mat riel avec la cl 35 000 d conomie mais surtout de revoir son assole ment Aujourd hui le GAEC travaille r duire les co ts de production am liorer l exc dent brut d exploitation par produit Les 3 associ s cherchent aussi r duire les interventions culturales afin de d gager du temps pour se consacrer au poste traite des 120 vaches laiti res de l exploitation Une r flexion globale est n e aussi de cette conversion au semis direct qui a conduit l agriculteur al ler plus loin dans sa strat gie d exploitation et dans la ges tion globale de l exploitation Cela a abouti notamment la participation au groupe Terre Avenir une manation de CER France qui a conduit la certification ISO 14001 TRAVAUX amp INNOVATIONS HORS S RIE NOVEMBRE 2012 pl P rt ann 6 si L k L 7 L LA B gt Les r sultats Sur le territoire du Haut Pays l introduction du semis di rect sur plusieurs exploitations tr s expos es l rosion des sols a permis d att nuer ce ph nom ne Ce premier pas dans la lutte contre la d gradation des sols a impuls d autres projets comme l implantation de fascines et de haies sur d
98. ur des th mes comme Hier aujourd hui demain savoir o j en suis pour savoir o je vais D tection et Pr vention des conflits et Vivre au positif C est l opportunit pour chaque participante de faire du chemin sur le plan de sa vie personnelle et professionnelle en utilisant des moyens pro pos s par l AFDA Et une agricultrice de t moigner J ai suivi la formation Hier aujourd hui demain savoir o j en suis pour dire o je vais en 2005 et celle sur La d tection et la pr vention des conflits en 2008 Ces deux ses sions m ont permis de d samorcer un conflit important entre deux fr res au sein du GAEC J ai ensuite compl t mon che minement par un travail personnel avec une assistante sociale NOVEMBRE 2012 TRAVAUX amp INNOVATIONS HORS S RIE de la M SA form e au conseil conjugal Les partenaires m La MSA par la mise disposition de l AFDA d parte mentale et des groupes AFDA de 4 conseill res pour 20 de leur temps partenariat effectif depuis 1973 ann e de cr ation de l AFDA m La Chambre d agriculture avec 1 animatrice pour 20 de son temps partenariat effectif galement depuis la cr ation de l AFDA m VIVEA pour le financement des formations pour les agri cultrices contributrices m L InterGroupes F minins de la FNGeda cette apparte nance au r seau des groupes f minins apporte une ouver ture sur un r seau national et un
99. vent 40 hectares de pommesde terre et plus de 1 600 tonnes sont transform es chaque ann e Ils ont tudi la faisabilit d un projet collectif pour valoriser la production de leurs pommes de terre de conservation Avec le soutien d un entrepreneur ils ont tudi les tech niques de transformation et les styles de produits pouvant tre commercialis s Apr s un an d tude le projet a abouti la cr ation d une unit de transformation de la pomme de terre jusqu la fabrication semi industrielle de frites fra ches et de ron delles sous vide La commercialisation de ces produits frais a galement n cessit une analyse de march au pr s des restaurateurs et des collectivit s du d partement clients potentiels habitu s travailler avec des frites sur gel es Fort des r sultats de cette analyse les associ s ont cr en 2010 Agriadom et se sont lanc s dans la construction d un b timent de 2500m hangar de stockage atelier pour trier et calibrer le produit salle propre pour la trans formation et le conditionnement Les r sultats Les premi res d marches ont permis de faire conna tre la gamme de produits tous les professionnels de la restau ration brasseries friteries collectivit s du sud de la C te d Opale de l Arrageois des r gions de B thune et de Lens et de commencer commercialiser localement la produc tion La production est livr e aujourd hui dans des restau rants brasserie
100. vit s travailler les aspects techniques avec la Chambre d agriculture Au del de l pandage des boues cette habitude de tra vail a depuis permis aux agriculteurs de l association qui le souhaitaient de se lancer ensemble dans de nouveaux projets Ce fut le cas avec la production d nergie photo voltaique Dans un secteur p riurbain les questions li es la qualit de l eau sont aussi tr s importantes Les agriculteurs sont sensibles ces questions environnementales M ais ils veu lent aussi r duire les charges de leur exploitation C est pourquoi ils sont moteurs pour travailler sur la r duction des intrants et prendre les devants sur de possibles volu tions r glementaires Le projet Le r seau DEPHY r seau de d monstration exp rimen tation et production de r f rences sur les syst mes co nomes en phytosanitaires constitue une action majeure du plan Ecophyto 2018 Ce plan vise la suite du Gre nelle de l environnement r duire de 50 si possible d ici 2018 l usage des produits phytopharmaceutiques en France tout en am liorant les conditions d utilisation des produits qui resteront n cessaires Parce qu ils travail laient d j sur la r duction des intrants le Geda a permis que le premier r seau DEPHY Ecophyto de la r gion se constitue sur son secteur Et c est tout logiquement qu une bonne partie des adh rents du Geda y participe Ce pro Le travail du Geda sur la r duction des in
101. ytosanitaire Certains agricul teurs y participent activement par la mise disposition de parcelles tests Suite ce plan phyto des tours de plaine C dric D moulin a adh r au Geda du Ternois avant m me de s installer Participer aux journ es techniques et aux formations du Geda me permet de rencontrer d autres leveurs que je ne connais pas toujours d changer de trouver de nouvelles id es pour faire progresser mon exploitation TRAVAUX amp INNOVATIONS HORS S RIE NOVEMBRE 2012 HI COLUL k EET add F En levage laitier ou en grandes cultures les travaux du Geda aident les agriculteurs dans leur strat gie d exploitation sont organis s tous les lundis afin d adapter les conduites culturales Toutes les observations sont ensuite envoy s par mail tous les adh rents du groupe cultures En parall le le groupe cultures organise aussi des forma tions sur la culture int gr e par exemple Les r sultats Le Geda du Ternois aide les agriculteurs adh rents p renniser et optimiser leur exploitation En effet le Geda permet chaque ann e de comparer les donn es technico conomiques des adh rents ce qui permet de faire vo luer les marges brutes de chacun Gr ce au Geda on apprend compter Le Geda permet une ouverture et des changes plus neutres Les agriculteurs ne sont donc plus confront s uniquement des commerciaux Le Geda perme

ISSN 0399-9688 PRIX : 15 EUROS

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