RACINES215 - JANVIER 2011
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1. Par Christine Grandin Magazine Racines le temps de vivre pr s de chez vou Le jardin en lasagnes M Facile mettre en place m me et surtout si vous n avez pas de terrain pour jardiner donnant des r sultats de cultures impressionnants ce jardin pas comme les autres vous surprendra Essayez le pour voir g Q o g E g D o vient l id e du jardin en lasagnes C est une Am ricaine Patricia Lanza qui a mis au point ce proc d la retraite elle a ouvert une auberge et n avait plus de temps pour s occu per comme il fallait de son jardin qui lui fournissait les l gumes des menus Elle a essay de trouver des tech niques pour se simplifier la vie au jar din Presque par hasard elle a d couvert que les cartons permet taient de limiter l herbe et que si on mettait dessus quelque chose d orga nique eh bien ma foi les plantes en taient encore plus heureuses La pre mi re dition de son livre date de 1998 Il a quatre ou cinq ans je l ai lu et j ai exp riment cette technique avec un groupe de jardiniers d une association de Bordeaux Les r sul tats nous ont tellement tonn s que depuis nous n avons pas arr t Est ce une nouvelle fa on de faire son jardin On peut dire oui m me si les ingr dients qui les composent taient d j connus C est la fa on de les accommoder qui change les choses C est une technique vraiment facile mettre en uvre Si l on e2. de suite en veillant Cinq semaines plus tard pour les courgettes et l exp rimentation bien ce que les racines soient install es les plants bien nourris et arros s de jardiniers ou d associations dans la couche de compost ont envahi l espace du potager L art du jardin en lasagnes disud ditions 18 Photos lasagne r alis e dans le cadre du jardin botanique de Bordeaux par l association Les jardins d aujourd hui Extrait de L art du jardin en lasagnes RACINES 39 AN La reproduction ou l utilisation sous quelque forme que ce soit de nos articles informations et photos est interdite sans l accord du magazine
3. iaux localement en essayant d en r cup rer au maximum autour de chez soi voisins amis car il faut quand m me beaucoup de volume entre 5 et 10 cm de haut pour chaque couche Les mati res pre mi res sont les tontes de gazon les feuilles mortes les cartons r cup r s le petit bois des tailles broy que l on met en sous couche directement sur le carton Et puis l ingr dient impor tant pour la finition est le compost sur lequel on plantera Pris dans une bonne station de compostage si on n en a pas en grande quantit chez soi et m lang deux tiers un tiers avec du terreau du commerce car si l on n y met de la terre de jardin on va importer dans la lasagne aussi les graines de mauvaises herbes ce qui n est pas le but On peut aussi met tre de la paille ou du foin qui ont pris l eau des foug res s ches du marc de raisin un peu dans les r gions viticoles Quels sont les avantages l exp rimenter au potager Les exp rimentations montrent que Magazine Racines le temps de vivre pr s de chez vous les l gumes les fleurs ont tendance pousser beaucoup mieux qu en pleine terre On peut continuer de pailler on arrose avec la m me minutie Il faut juste faire attention au distancement des plantes car comme elles sont quand m me assez dop es azote du sol notamment il faut veiller l cartement Cela marche tr s bien avec les l gumes et les plantes aromatiques parce que les la
4. sagnes sont vraiment tr s nutritives C est difiant par exemple dans un lotissement neuf CAE nt E a E e Iaea ardin e rae Sur Le carton tal m me le so On y ajoute un peu de compost affreuse Le seul exemple n gatif est on d pose une premi re couche paisse bien d compos sur lequel on peut le fenouil Et c est gal pour le hari de tonte de gazon de 5 cm aussi mietter du terreau de r cup ration cot qui se contente d une terre sobre pas tr s riche Les tomates y sont pa tantes et pour les choux c est ph nom nal Car contrairement ce que l on croit ce l gume n est pas si facile cultiver au potager parce qu au bout de quelques ann es le sol ne lui convient plus L comme la terre est neuve les choux sont monstrueux chaque apport d une nouvelle Quelques centim tres suppl mentaires couche de mat riaux on galise de tonte de gazon sont encore revers s bien en surface au r teau par dessus le compost Jean Paul Collaert jardinier et auteur de livres de jardinage est le premier avoir expliqu cette tech nique dans son ouvrage L art du jar din en lasagnes 2010 Mat riaux utilis s arrosage entretien de la lasagne cultures des l gumes pom mes de terre fraises petits fruits tout y est expliqu dans le d tail Avec en photos des id es de formes de lasagnes pour les parterres de fleurs une tour lasagne On peut planter tout
5. st d j jar dinier cela donne des r sultats de r colte fantastiques et si l on est un simple d butant cela marche aussi Comme son nom l indique on fait succ der des couches de mat riaux qui vont composer le substrat de cul ture On commence par le carton ce qui est plut t original car en France on le m prise un peu il y a m me des rumeurs qui courent selon lesquelles il y aurait des produits toxiques dedans Ce qui est abso lument faux On pose donc des cartons bruns directement sur le sol pelouse pr a lablement tondue cailloux bitume et ensuite on va cons truire le sol au dessus du sol avec beaucoup d l ments d origine orga nique En fait on r alise une sorte de compost mais sans qu il ne chauffe car les plantes n appr cie raient pas Et surtout on finit en couche ultime avec du compost m r m lang du terreau l originalit tant de r aliser ce jardin en lasagnes en une seule op ration et de planter aussit t En France nous sommes plus habitu s am liorer le sol et ensuite planter ce qui peut demander des ann es et beaucoup plus de travail La reproduction ou l utilisation sous quelque forme que ce soit de nos RACINES JANVIER 2011 formations et photos est interdite sans l accord du magazine Les explications de Jean Paul Collaert auteur de L art du jardin en lasagnes Quels sont les mat riaux de la lasagne On va chercher d abord les mat r
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