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1. e Le sable ou les po les en fonte peuvent rayer la table de cuisson en vitroc ramique e N utilisez pas la table de cuisson comme plan de travail les objets pointus peuvent endommager sa surface En raison du risque d incendie ou des d g ts qui pourraient s ensuivre il n est pas permis de faire cuire les aliments dans des r cipients en aluminium ou en plastique sur la table en vitroc ramique e La chaleur d gag e par le foyer chauffant peut d passer la zone indiqu e sur la table de cuisson Utilisation des foyers Les foyers sont command s par les manettes situ es sur le tableau de commande Les symboles c t des manettes indiquent le foyer correspondant La puissance de chauffe des foyers peut tre r gl e par degr 1 6 ou en continuit 1 9 Il est recommand d teindre le foyer 3 5 minutes avant la fin de la cuisson pour profiter de la chaleur r siduelle afin de faire des conomies d nergie Vous trouverez dans le tableau suivant des exemples d utilisation pour chaque degr de puissance o o ARRET utilisation de la chaleur r siduelle Maintien au chaud poursuit la cuisson de petites quantit s puissance minimale 3 2 Pousutacusson Poursuit la cuisson de grandes quantit s ou UT aegros morea 6 4 tissage pr chauffage 78 s5 Rotissage o o Pour faire bouillir sasir pour la cuisson rapide puissance minimale Foyers Commande du foyer t2. Cuisini re lectrique FR BE LU Madame Monsieur Nous vous remercions de votre achat Soyez en certain vous pouvez faire pleinement confiance nos produits Pour vous faciliter l utilisation nous avons joint des instructions d taill es Gr ce ce mode d emploi vous pourrez rapidement conna tre votre nouvel appareil Avant la premi re utilisation veuillez lire attentivement la notice Vous trouverez les consignes de s curit en page 57 V rifiez d abord que vous n avez pas re u un appareil endommag En cas de d faut d au transport veuillez contacter votre d taillant Vous trouverez son num ro de t l phone sur la facture qui vous a t remise lors de l achat Nous esp rons que votre nouvelle cuisini re vous apportera toute satisfaction Contenu Consignes de s curit ssesenesensesnnee 57 Pr cautions d emploi Utilisation Descriptif Hs rietesstas PT STE AT ET restes 58 Avant la mise en route sesssssesessssesssenee 59 Table de cuisson en vitroc ramique Four Programmateur Minuterie Utilisation conomique Conseils pour le choix des r cipients Conseils d utilisation Conseils d utilisation du four Table de cuissons ioios esotere sssr 60 Remarques importantes Pr cautions d emploi concernant la table de cuisson en vitroc ramique Utilisation des foyers Foyers Foyers Hi Light L fours ES EEE EEA 61 Remarques importantes Les commandes Le s lecteur de fonctions Niveaux de cuisson
3. Accessoires du four Glissi res t lescopiques Cuisson des petits pains Cuisson de la viande Cuisson au gril et gratin Cuisson la broche et gratin Conserves D cong lation Nettoyage et entretien eee 67 Nettoyage et entretien de la surface vitroc ramique 67 Four Que faire en cas de difficult s oeoeesessoseoessessosooeee 69 Attention Important Changement des pi ces de Pappareil RN 70 Autres accessoires Lampe du four Instructions pour le raccordement au r seau l ctrique sn essorer se eros TU Avertissements importants Tiroir de la cuisini re Mise niveau de la cuisini re sur le plan horizontal et socle suppl mentaire Raccordement au r seau lectrique Caract ristiques techniques ss 72 Caract ristiques techniques PENTIER TETE 73 Service apr s vente ETE AE TEA des PT R parations Plaque signal tique 56 Notice d utilisation et d installation Consignes de s curit e Le raccordement de la cuisini re au r seau lectrique par du personnel non qualifi peut pr senter certains dangers Pour viter le risque d lectrocution le branchement de la cuisini re doit tre effectu par notre service apr s vente ou par un professionnel agr e vitez toutes interventions et r parations effectu es par du personnel non qualifi car celles ci comportent un risque d lectrocution de blessure ou de court circuit pouvant entra ner la d t rio
4. 3 O 30 50 G noise roul e _ _ _ __ _ 3 15 25 G teau la p te p trie _ 3 25 35 Couronne de p te lev e _ _ _ 2 35 50 B che de No l _ _ 2 45 70 Strudel aux pommes _ _ _ 2 40 60 Broche SSS 2 40 60 P tes sal es a _ _ 1 Quiche 2 45 60 Pizza o S 2 30 45 Pain o 2 50 60 Petits pains 2 30 40 Petits g teaux o G teaux secs 3 15 25 G teaux souffl s _ 3 20 30 Petits g teaux lev s __ 3 O 20 35 Petits g teaux feuillet s __ 3 20 30 Choux la cr me 3 2545 G teaux congel s Strudel aux pommes ou au fromage 2 50 70 G teau au fromage 2 65 85 Piza o 2 20 30 ES PE 20 35 Croquettes 2 20 35 Strudel aux pommes ou au fromage 180 200 50 70 G teau au fromage 65 85 Pizza 20 30 Frites 20 35 Croquettes 20 35 Cuisson de la viande e Retournez la viande mi cuisson surtout si vous utilisez un plat creux Pour cette raison il est conseill de commencer Pour la cuisson de la viande on peut utiliser la r sistance de la cuisson avec la pi ce de viande tourn e l envers vo te et de sole ou la chaleur tournante e Pendant la cuisson de grosses pi ces de viande la porte du Dans le tableau de cuisson de la viande la meilleure m thode four peut se recouvrir de vapeur C est un ph nom ne de cuisson da
5. afin que la barre transversale se remette dans son emplacement D montage et remise en place de la porte du four sur certains mod les uniquement Ouvrez la porte compl tement Mettez en position verticale les bras des charni res situ es sur les deux c t s de la porte et accrochez les sur les languettes des bras sup rieurs des charni res Refermez ensuite la porte du four moiti voir le sch ma et tirez les l g rement 1 Charni re de la porte pendant l utilisation normale 2 Charni re de la porte pendant le d montage Notice d utilisation et d installation Remettez la porte en place en proc dant dans l ordre inverse sur certains mod les uniquement Remettez la porte moiti ouverte dans un angle de 60 environ et pendant que vous l ouvrez compl tement poussez la vers le four Veillez ce que les ouvertures sur les bras inf rieurs des charni res s appliquent sur la paroi inf rieure du four Quand la porte est compl tement ouverte enlevez de leurs languettes les bras des charni res sup rieures et remettez les en position horizontale D montage et remise en place des portes du four comportant une charni re un axe sur certains mod les uniquement Ouvrez la porte du four compl tement et tournez le dispositif de verrouillage jusqu au bout sch ma n 1 Avertissement Veillez ce que les bras des charni res ne se d bo tent pas les ressorts
6. des g teaux ont t sp cialement adapt es ce four e Si dans le tableau de cuisson vous ne trouvez pas le g teau que vous avez l intention de faire choisissez les indications pour un g teau quivalent Cuisson des g teaux avec la r sistance de vo te et de sole e Utilisez un seul niveau de cuisson e Les r sistances de vo te et de sole sont sp cialement adapt es la cuisson des g teaux secs du pain et des biscuits e Utiliser des plats de couleur fonc e Dans des plats de couleur claire les g teaux dorent plus difficilement car ils n absorbent pas la chaleur e Mettez le moule sur la grille Si vous utilisez le plat livr avec la cuisini re enlever la grille e Le pr chauffage diminue le temps de cuisson Enfournez les g teaux quand vous avez obtenu la temp rature n cessaire c est dire quand le voyant de contr le s teint Cuisson des g teaux f l air ventil e La cuisson des g teaux la chaleur tournante est adapt e la cuisson sur diff rents niveaux pour la p te feuillet e et pour les g teaux aux fruits e Vous pouvez utilisez galement des moules clairs e En g n ral la temp rature est plus basse que pendant la cuisson avec la vo te et sole voir le tableau de cuisson des g teaux e Pendant la cuisson de la p te feuillet e dans des moules tarte tarte aux fruits utilisez au maximum deux niveaux cause de la vapeur e Vous pouvez faire cuire en m me temps diff re
7. mis l horizontale Les deux vis de r glage se tournent facilement si vous penchez l g rement la cuisini re Il est possible d enlever le socle suppl mentaire en d vissant les quatre vis fixant le socle aux parois de la cuisini re Dans ce cas d placez les deux vis de r glage du socle et mettez les gauche et droite sur le support avant de la cuisini re Mettez ensuite la cuisini re niveau comme d crit dans le paragraphe pr c dent Certaines cuisini res ont quatre vis de r glage deux l avant et deux l arri re pr vues pour la mise niveau sur un sol in gal ou l adaptation la hauteur des meubles adjacents 70 Notice d utilisation et d installation Raccordement au r seau lectrique l aide d un tournevis ouvrez le couvercle du bo tier AN de raccordement comme le montre le dessin sur le couvercle du bo tier Le raccordement au r seau lectrique doit tre r alis exclusivement par un technicien de notre Service Apr s Vente ou par un professionnel qualifi Un raccordement non conforme peut endommager certains l ments de l appareil dans ce cas vous ne pourriez faire valoir la clause de garantie L lectricien devra v rifier la tension du secteur dans l habitation 230 V avec Neutre l aide de l instrument de mesure appropri Les cavaliers shunts devront tre positionn s en fonction de la tension du r seau e Avant de
8. pas aux enfants de s approcher du gril La cuisson au gril infrarouge convient aux r tis non gras la viande ou au poisson en morceaux steaks escalopes pav s de saumon Elle est galement adapt e pour faire dorer le pain et pour les gratins Conseils pour la cuisson au gril e Pendant la cuisson au gril la porte du four doit tre ferm e e Dans le tableau de cuisson de la viande vous trouverez les indications concernant la temp rature le niveau et le temps de cuisson Comme le temps de cuisson varie selon le type le poids ou la qualit de la viande il peut y avoir de l g res diff rences e Lors de la cuisson de la viande nous vous recommandons d utiliser le filtre antigraisse en fonction du mod le e _Pr chauffez le gril infrarouge environ 3 minutes e Si vous proc dez la cuisson directement sur la grille enduisez la d huile pour que la viande n y adh re pas e Poser les fines tranches de viande sur la grille et placez la l chefrite en dessous pour recueillir le jus de viande qui va Notice d utilisation et d installation Dur e de cuisson en min Niveau partir du bas Temp en C m Oooo 200 220 200 220 220 230 220 230 OOo 180 190 170 180 180 200 180 200 OOo 170 180 170 180 160 170 160 170 160 170 160 170 170 180 Oooo 170 190 170 180 170 180 170 180 D 180 190 170 180 170 180 fs 180 190 180 190 160 170 150 160 140 150 ses 200 210 1
9. proc der au raccordement v rifiez si la tension indiqu e sur la plaque signal tique correspond la tension du secteur au domicile de l utilisateur e La longueur du c ble d alimentation doit tre de 1 50 m minimum de fa on pouvoir raccorder l appareil avant de le pousser compl tement contre le mur e Le fil de terre doit tre plus long que les autres conducteurs de fa on rester en place plus longtemps que le neutre et la phase au cas o le c ble d alimentation serait malencontreusement arrach du bo tier Proc dure e l aide d un tournevis ouvrez le couvercle du bo tier de raccordement situ l arri re de l appareil Pour cela il faut soulever les 2 clips comme le montre le dessin sur le couvercle du bo tier e Enfilez le c ble d alimentation sous le serre c ble qui le maintient en place et le prot ge contre l arrachement Si vous n avez pas encore viss le serre c ble faites le maintenant pour qu une extr mit du c ble d alimentation soit fix e au bo tier e Effectuez le raccordement conform ment l un des sch mas de connexion ci dessous Positionnez les shunts en fonction de la tension disponible dans l habitation e Vissez solidement le serre c ble et refermez le couvercle du bo tier NB e Dans certains bo tiers de raccordement les cavaliers sont plac s entre les contacts 4 et 5 Dans d autres bo tiers ils sont rang s un autre endroit l int rieur Dans ces b
10. 0 180 240 aE a E A E 2 170180 50 60 L 2 150 170 5o70 65 Cuisson la broche et gratin Cuisson f la broche uniquement sur certains mod les e Le combin tournebroche est compos d une broche tournante d un manche de deux fourches et de vis pour fixer la viande e Avant d utiliser le tournebroche mettez d abord le support sur la glissi re 4 partir du bas e Embrochez la pi ce r tir d j pr par e et enfoncez les deux fourches de chaque c t pour que la viande soit bien fix e Vissez sur les fourches e Installez le manche sur le devant de la broche Fixez la pointe de la broche dans l orifice situ au fond du four droite et prot g par un cache pivotant Appuyez la partie avant de la broche sur le support et fixez la bien e Placez la l chefrite sur la glissi re en dessous pour r cup rer le jus de viande e Activez le tournebroche en choisissant la position gril Tableau de cuisson au gril Type d aliment Dur e de cuisson Viande et saucisses 2 steaks filet de b uf saignant 2 steaks filet de b uf point 2 steaks filet de b uf bien cuit 2 escalopes de porc 2 c telettes 2 escalopes de v u 4 c telettes d agneau 4 saucisses griller 2 morceaux de viande 1 poulet coup en deux Tranches de saumon Poisson en papillote 500 4 tranches de pain blanc 2 tranches de pain complet Petits pains garnis Viande Volaille Canard Poulet R ti d
11. 70 180 180 200 2 150 170 s couler Posez la sur la glissi re t lescopique ou sur les glissi res en fer e Retournez la viande mi cuisson Retournez seulement une fois les plus petits morceaux et plusieurs fois les plus gros Utilisez pour cela les pinces viande afin que le jus ne coule trop e Les viandes rouges se colorent plus vite que les viandes blanches porc ou veau e Nettoyez le four et les accessoires apr s chaque utilisation du gril pour viter l accumulation de d p ts et salissures 100 120 120 150 30 40 40 50 o 140 160 120 150 150 180 120 140 120 140 100 120 60 70 180 200 210 220 es 180 200 180 200 ne 190 200 190 200 90 120 120 130 100 120 120 130 RE ss 100 120 100 120 100 120 2 2 2 2 2 2 2 60 70 70 90 120 150 180 200 180 240 2 50 60 50 70 1 7 2 180 190 100 120 2 170180 120 150 2 180 200 30 40 2 180 200 40 50 RE S 2 170180 140 160 2 170180 120 150 2 160 170 150 180 2 160 170 120 140 2 160 170 120 140 2 160 170 100 120 2 170 180 60 70 Oooo T e 2 17019 90 120 ____2 170 180 120 130 RE e a 2 170180 100 120 2 170 180 120 130 2 180 190 100 120 2 170180 100 120 ___2 170 180 100 120 le ls ue 21 2 180 190 60 70 2 18019 7090 2 160 170 120 150 2 150 160 180 200 2 140 15
12. E2 E51T2 E4 E51T1 E4 E51T1 E2 Dimensions Hauteur largeur profondeur en cm 85 50 60 ou 90 85 50 60 Foyers lectriques cm KW Gauche arri re RE OS Milieu arri re 45 2H Gauche avant Droit avant Droit arri re D 180 7 8 Four S Manette de s lection de temp rature Manette de s lection du mode de cuisson Niveaux de cuisson Glissi res t lescopiques sur 3 niveaux R sistance de vo te et de sole kW Eclairage du four W Modes de fonctionnement E a a a E R sistance de vo te de sole Grill 2 0 R sistance de sole R sistance de vo te iQ Temp rature maximale 275 C Tension du r seau 400 V 3N 50 Hz Tension nominale des r sistances 230 V Total de la puissance absorb e kW Four au total KW Total des foyers lectriques KW Service apr s vente R parations Si vous avez des probl mes avec votre cuisini re et qu une r paration est n cessaire adressez vous notre service apr s vente le plus proche en indiquant le code ainsi que le type ou le mod le de l appareil Vous trouverez les adresses et les num ros de t l phone dans la liste jointe Important Avant d appelez le service apr s vente v rifiez l aide de cette notice d utilisation si vous pouvez ventuellement liminer vous m me les causes des probl mes Vous trouverez dans le chapitre Que faire en cas de difficult s des conseils qui vous aideront rem dier aux probl mes L interventi
13. En faisant cuire plusieurs plats au four l un apr s l autre vous conomiserez de l nergie car il sera d j chaud e Dix minutes avant la fin de la cuisson mettez le s lecteur du four z ro pour utiliser la chaleur r siduelle Notice d utilisation et d installation 59 Table de cuisson Remarques importantes e Ne pas allumer les foyers en l absence de casseroles et ne pas les utiliser pour chauffer la pi ce e Veillez ce que les foyers et les fonds de casseroles soient propres et secs avant chaque utilisation afin de ne pas causer de d g ts et d avoir le meilleur rendement de chaleur e Surveiller les plats cuisant avec beaucoup de graisse ou d huile par ex frites car la graisse ou l huile d bordant sur les foyers chauds risque de s enflammer Pr cautions d emploi concernant la table de cuisson en vitroc ramique e La table de cuisson en vitroc ramique est tr s r sistante mais elle n est pas incassable La chute d un objet lourd et pointu pourrait facilement l endommager e En cas d apparition de fissures sur la surface de la table de cuisson vitroc ramique n utilisez pas les foyers chauffants car il existe un risque d lectrocution Dans ce cas positionnez sur Arr t les manettes des foyers et mettez la cuisini re hors tension soit en enlevant le fusible correspondant sur le tableau lectrique soit en actionnant le disjoncteur d di la cuisini re Appelez ensuite le service apr s vente
14. Lampe du four Pour changer l ampoule du four prenez une lampe correspondant aux sp cifications suivantes Culot E 14 230 V 25 W 300 C D vissez le couvercle en verre en le tournant dans le sens contraire des aiguilles d une montre et changez l ampoule L ampoule est un produit de consommation courante elle n est donc pas incluse dans la garantie Instructions pour le raccordement au r seau lectrique Avertissements importants e Le raccordement ne doit tre effectu que par un installateur sp cialis e L installation lectrique doit comporter un l ment de coupure s parant du r seau tous les p les de l appareil L ouverture des contacts de ce dispositif doit tre au minimum de 3 mm Les interrupteurs LS et les fusibles conviennent cet usage e Vous pouvez utiliser pour le raccordement des c bles de raccordement gaine en caoutchouc type HO 5RR F avec conducteur de terre vert jaune ou autre c ble similaires e La hauteur entre les foyers de cuisson et la hotte aspirante doit tre au moins celle indiqu e dans la notice d installation de la hotte aspirante e Le placage les colles ou les rev tements en mati res synth tiques pr s desquels est pos l appareil doivent tre thermostables gt 75 C sinon ils peuvent se d former e Le c ble de raccordement de la cuisini re pose libre doit tre pos de fa on ne pas toucher la paroi arri re de la cuisini
15. adins et poussez bien avec la main jusqu au fond Apr s avoir v rifi que les glissi res t lescopiques sont bien pouss es jusqu au fond fermez la porte du four Filtre antigraisse en fonction du mod le Le filtre antigraisse situ au fond du four prot ge le ventilateur la r sistance ronde et le four des claboussures de graisse Lors de la cuisson de la viande nous vous recommandons d utiliser le filtre antigraisse Pendant la cuisson des g teaux vous pouvez l enlever L utilisation du filtre pendant la cuisson des galettes peut entra ner de mauvais r sultats Le 62 Notice d utilisation et d installation Cuisson des petits pains e La dur e de cuisson est donn e approximativement et peut varier selon diff rentes conditions Pour la cuisson des petits pains utilisez la r sistance de sole vo te e Les caract res gras indiquent la meilleure m thode de ou la chaleur tournante A nu cuisson pour chaque type de g teau Pendant la cuisson des g teaux enlevez le filtre antigraisse e L ast risque signifie qu il faut d abord pr chauffer le four Instructions e Pour la cuisson des g teaux suivre les instructions concernant le choix de la glissi re de la temp rature et de la dur e de cuisson figurant dans le tableau de cuisson et oubliez les habitudes que vous avez prises lorsque vous utilisiez votre ancienne cuisini res Les indications donn es dans le tableau de cuisson
16. e pression peut provoquer un court circuit Pour cette raison vitez d utiliser ces appareils pour nettoyer le four e Pendant le fonctionnement du four la porte atteint une temp rature lev e Pour cette raison une troisi me vitre a t int gr e au hublot uniquement sur certains mod les ce qui diminue la temp rature de la vitre ext rieure du four e Ne conservez pas d objets inflammables explosifs ou craignant la chaleur dans le tiroir de la cuisini re par exemple du papier des torchons des sacs en plastique des vaporisateurs ou des produits de nettoyage Utilisez le pour y entreposer les accessoires de la cuisini re le plat allant au four la l chefrite le filtre antigraisse etc e En cas d apparition de fissures sur la surface de la table de cuisson vitroc ramique n utilisez pas les foyers chauffants car il existe un risque d lectrocution Dans ce cas positionnez sur Arr t les manettes des foyers et mettez la cuisini re hors tension soit en enlevant le fusible correspondant sur le tableau lectrique soit en actionnant le disjoncteur d di la cuisini re Appelez ensuite le service apr s vente e L appareil doit reposer directement sur le sol sans socle ni support Pr cautions d emploi e N utilisez pas la table de cuisson comme plan de travail les objets pointus peuvent endommager sa surface En raison du risque d incendie ou des d g ts qui pourraient s ensuivre il n est pas permis de fai
17. e ou de volaille dans le four e Quand cela est possible retournez ou d placez fr quemment les aliments pour qu ils d cong lent uniform ment Nettoyage et entretien Il ne faut pas nettoyer la cuisini re avec un appareil haute pression ou avec un appareil vapeur Avant le nettoyage d brancher la et laissez la refroidir Partie avant de la carrosserie Pour le nettoyage et l entretien de ces surfaces utilisez des produits habituels et tenez compte des instructions du fabricant Partie avant de la carrosserie en t le inoxydable sur certains mod les uniquement Nettoyez la surface avec de l eau chaude un d tergent et une ponge souple Ne pas utiliser d abrasifs ou de produits solvants Si vous ne respectez pas ces instructions vous pouvez endommager la surface de la carrosserie Parties laqu es et pi ces en matitres plastiques sur certains mod les uniquement Nettoyez les manettes et la poign e de la porte avec une ponge souple et un d tergent destin l entretien des surfaces lisses laqu es Nettoyage et entretien de la surface vitroc ramique fig 4 fig 5 La surface vitroc ramique refroidie doit tre nettoy e r guli rement apr s chaque utilisation sinon le moindre r sidu peut se carboniser sur la surface chaude lors de l utilisation suivante Utilisez r guli rement des produits de nettoyage destin s sp cialement la vitroc ramique Ces produits fo
18. e porc Epaule de porc Rouelle de porc Roastbeef filet de b uf NIN aje NEN ENEN ENEN ojo ojo ojlojlolojolajlolojo ojo ojo o jojojlojojlojlolojo Vous pouvez galement utiliser la broche Conserves Pour les conserves utilisez la r sistance de sole avec le ventilateur E3 e Pour les conserves pr parer les bocaux et les aliments comme votre habitude Utilisez des bocaux avec rondelle en caoutchouc et couvercle en verre Il ne faut pas utiliser de bocaux vis ou avec des couvercles en m tal Les bocaux doivent tre de m me taille remplis avec la m me quantit et bien ferm s Vous pouvez placer dans le r cipient jusqu 6 bocaux d un litre e Utilisez uniquement des aliments frais e Versez environ 1 litre d eau dans le r cipient creux pour cr er dans le four la vapeur n cessaire Installez les bocaux de mani re ce qu ils ne se touchent pas voir illustration Une couche de papier mouill pos e sur les bocaux prot gera les rondelles en caoutchouc e Placez le plat profond contenant les bocaux sur la 2 glissi re partir du bas R glez le s lecteur de fonctions sur la position r sistance de sole ventilateur et le s lecteur de me Niveau partir du bas e Le gril infrarouge fonctionne l aide du thermostat et avec la porte ferm e e Avant de fermer la porte du four d visser le manche de la broche Temp Dur e de en C cuisson en mi
19. en vitroc ramique Tableau de commande Poign e de la porte du four Porte du four Tiroir de la cuisini re Support additionnel A 2 Pieds r glables vous pouvez y acc der quand le tiroir de la cuisini re est ouvert EE p 88 O s8 3e 38 3 6 5 7 2 1 4 8 9 1 Voyant de contr le Il s allume pour indiquer la 5 Bouton marche arr t et de s lection du mode mise en marche du four ou des plaques de fonctionnement du four lectriques 6 Programmateur uniquement sur certains 2 Voyant lumineux du four Il s allume pour mod les indiquer la mise en marche du four et s teint 7 S lecteur de temp rature du four quand le four a atteint la temp rature choisie 8 S lecteur de temp rature de la plaque avant 3 S lecteur de temp rature de la plaque arri re droite gauche 9 S lecteur de temp rature de la plaque arri re 4 S lecteur de temp rature de la plaque avant droite gauche 58 Notice d utilisation et d installation Avant la mise en route Table de cuisson en vitroc ramique Nettoyez la table de cuisson en vitroc ramique avec une ponge humide et un liquide vaisselle N utilisez pas de produits abrasifs de produits antirouille ou tout autre produit pouvant rayer la surface Four Videz compl tement le four et lavez le l eau ti de additionn e d un produit adapt N utilisez pas de produit abrasif Pendant la premi re utilisation vide d
20. es aliments par exemple pour bien dorer la surface Niveaux de cuisson Vous pouvez placer les accessoires grille t le et l chefrite sur les 5 niveaux Dans les tableaux de cuisson vous trouverez des indications pour chaque niveau Les niveaux sont rep r s partir du bas Les glissi res sont fondues en fer ou t lescopiques selon le mod le de l appareil Les mod les 2 3 et 5 sont fournis avec des glissi res t lescopiques Dans le cas des glissi res en fer il faut installer la grille et les plats sur les glissi res Accessoires du four selon le mod le Grille sur laquelle on pose le plat contenant les aliments ou bien les aliments directement sur la grille La t le est pr vue uniquement pour la cuisson des petits pains ou g teaux La l chefrite est pr vue pour la cuisson des viandes p tes feuillet es et comme r cipient pour recueillir la graisse qui peut d border Glissi res t lescopiques uniquement sur certains mod les Attention Les glissi res t lescopiques et les autres accessoires se r chauffent pendant l utilisation utilisez des gants de cuisine ou une protection adapt e Les glissi res t lescopiques sont situ es gauche et droite du four sur 3 niveaux e Avant l installation de la grille du plat ou de la l chefrite il faut d abord sortir les glissi res t lescopiques du niveau 1 e Installez la grille ou le plat creux sur les gr
21. levez les taches carbonis es l aide d une raclette Veillez ce que la poign e en plastique de la raclette ne touche pas la surface chaude fig 4 Faites attention ne pas vous blesser avec la raclette Le sucre et les aliments contenant du sucre peuvent d t riorer irr m diablement la surface vitroc ramique fig 5 Pour cette raison vous devez enlever imm diatement avec une raclette le sucre et les pr parations sucr es renvers s sur la table de cuisson m me si le foyer est encore chaud fig 4 Le changement de couleur de la surface vitroc ramique n a pas d incidence sur le bon fonctionnement de la table de cuisson mais il est tr s difficile de r cup rer compl tement la couleur d origine Le plus souvent il s agit de taches carbonis es ou c est la cons quence du frottement des fonds des r cipients non adapt s comme les casseroles en aluminium ou en cuivre Important Les imperfections d crites ci dessus n alt rent que l esth tique et n ont pas d influence directe sur le fonctionnement de l appareil La remise en tat de la table de cuisson alt r e par ces d fauts esth tiques n est pas couverte par la garantie Four Vous pouvez nettoyer le four de fa on habituelle d tersifs a rosols sp ciaux Apr s chaque utilisation nous vous conseillons de proc der au nettoyage du four refroidi en respectant la proc dure suivante Tournez le bouton de s lection du mode de fonctionnement sur la
22. miner les probl mes L horloge de programmation affiche des valeurs inhabituelles ou se met en marche s arrete inopin ment Si l horloge de programmation fonctionne mal mettez la cuisini re hors tension pendant quelques minutes enlevez le fusible ou mettez le commutateur principal en position arr t puis mettez la de nouveau sous tension et r glez l heure exacte L afficheur de l horloge de programmation clignote Une coupure de courant est survenue ou la cuisini re vient d tre branch e au r seau lectrique Tous les temps programm s sont effac s R glez l heure afin que le four d marre Apr s le fonctionnement automatique le four s arr te l heure s affiche et le signal sonore retentit Sortez le plat du four mettez la manette de s lection du mode de fonctionnement et la manette de r glage de temp rature sur la position initiale Choisissez la fonction mode manuel afin de pouvoir utiliser le four en mode classique sans programmation Le voyant de contr le ne s allume pas e Avez vous activ toutes les manettes n cessaires e Le fusible a t il disjonct e Avez vous programm correctement la manette de r glage de temp rature et la manette de s lection du mode de fonctionnement Le fusible a disjonct f plusieurs reprises e Faites appel au service apr s vente ou un d panneur L clairage du four ne fonctionne pas e Vous trouverez dans le chapitre Changement des
23. n L nr 14 16 Oo o 16 20 DO o y SO 203 Ooo o 19 23 DO Ts 202 a 19 22 o a 15 18 Oooo 9 14 9 13 210 220 28 33 1 partie 23 28 2 partie 230 19 22 220 10 13 O B 220 EEE 1 5 3 LE 150 170 2 3 4 7 150 170 80 100 60 70 90 120 100 180 120 160 40 80 temp rature 180 II n est pas n cessaire de pr chauffer le four e Surveillez les aliments pendant la cuisson jusqu au d but de l bullition de l eau Respectez le temps de cuisson indiqu sur le tableau des conserves 66 Notice d utilisation et d installation Tableau des conserves Quantit Sole ventilateur 180 jusqu l bullition 6x1 litre Laisser reposer au four D but de l bullition 6x1 litre 6x1 litre L gumes 6x1 litre 30 40 min Haricot Carottes 6x1 litre 30 40 min 130 pendant 60 90 min D cong lation Gr ce la circulation d air vous pouvez facilement d congeler les produits surgel s Utilisez pour cela la fonction D cong lation En Remarque si vous actionnez par inadvertance le s lecteur de temp rature le voyant rouge s allume mais le gril ne se met pas en marche e La fonction d cong lation convient aux p tisseries la cr me fra che ou la cr me au beurre les g teaux ou les brioches le pain ou les petits pains et les fruits congel s e Pour des raisons d hygi ne ne d congelez pas de viand
24. nction la r sistance sole du bas du four fonctionne en m me temps que le ventilateur Elle convient la cuisson des quiches et des conserves de fruits et l gumes Utiliser la premi re glissi re du bas et ne prenez pas de plats trop hauts pour que l air chaud puisse circuler au dessus des plats Notice d utilisation et d installation 61 R chauffage avec la r sistance de vo te et ventilateur Gr ce cette fonction la vo te fonctionne en m me temps que le ventilateur Elle convient la cuisson des viandes petits pains et tartelettes aux fruits Consultez les tableaux de cuisson des grils sup rieur et inf rieur pour toutes informations sur le r chauffage le choix du niveau les temp ratures et temps de cuisson Le four est chaud quand le voyant rouge s teint R sistance de sole Aqua clean La chaleur provient uniquement de la r sistance de sole Choisissez cette fonction quand vous voulez faire cuire davantage la partie inf rieure des g teaux par exemple la p te feuillet e pour les tartes aux fruits R glez la temp rature sur la valeur convenable Utilisez la sole galement Aqua clean pour le nettoyage du four Vous trouverez les renseignements concernant le nettoyage dans la partie nettoyage et entretien R chauffage avec la r sistance de vo te o La chaleur est dirig e sur les aliments uniquement par la r sistance de vo te Utilisez cette fonction pour bien gratiner le dessus d
25. ns un r cipient pr cis figure en caract res normal sans influence sur le fonctionnement de la cuisini re gras Essuyez soigneusement la porte et la vitre lorsque la Lors de la cuisson de la viande nous vous cuisson est termin e recommandons d utiliser le filtre antigraisse en fonction e Si vous faites cuire la viande en la posant directement sur la du mod le grille placez la l chefrite en dessous pour recueillir le jus de ee FESE viande qui va s couler Vous pouvez facilement les installer Conseils sur la mati re des r cipients sur les glissi res t lescopiques en les poussant sur les e Vous pouvez utiliser des plats en mail en Pyrex en terre glissi res en fer cuite ou en fonte e Ne pas laisser refroidir les aliments dans le four ferm afin e Les plats en acier inoxydable ne sont pas adapt s car ils d viter la formation de vapeur r fl chissent la chaleur e Si vous couvrez le r ti il sera plus juteux et le four ne se salira pas e Dans un plat non couvert le r ti dore plus vite Pour de grosses pi ces de viande il est conseill d utiliser la grille avec la l chefrite pour ne pas que la graisse coule Recommandations pour la cuisson de la viande e Dans le tableau de cuisson de la viande vous trouverez les indications concernant la temp rature le niveau et la dur e de cuisson Comme le temps de cuisson varie selon le type le poids ou la qualit de la viande il peut y avoir de l g res diff
26. nt l int rieur du four gr ce aux r sistances se trouvant en haut et en bas du four La cuisson des viandes ou des g teaux est possible uniquement sur un seul niveau Gen ci La chaleur est r partie par le gril infrarouge situ en haut du four Cette fonction est surtout adapt e la cuisson de petits morceaux de viande comme par exemple steaks r tis escalopes c telettes etc Gril ventil Le gril infrarouge et le ventilateur fonctionnent en m me temps Cette fonction est surtout adapt e la cuisson de la viande au gril aux gros morceaux de viande et aux volailles sur un seul niveau Il est aussi conseill pour les gratins Air chaud et r sistance de sole Avec cette fonction la r sistance de sole fonctionne en m me temps que le ventilateur d air chaud Cette fonction est adapt e la cuisson des pizzas Elle convient aussi la cuissons de p te bris e ou feuillet e sur deux niveaux g teaux aux fruits p te lev e ou sabl e ainsi que des souffl s au fromage Chaleur tournante Le ventilateur situ au fond du four r partit uniform ment la chaleur autour du r ti ou du g teau Cette fonction convient la cuisson des viandes ou des g teaux sur plusieurs niveaux D cong lation Gr ce cette fonction l air circule sans que le chauffage fonctionne Elle est utilis pour une d cong lation lente des aliments R sistance de sole et ventilateur Gr ce cette fo
27. nts petits g teaux si la temp rature exig e est identique e La dur e de cuisson est souvent diff rente pour diff rents plats Il est possible que vous soyez oblig de sortir un plat avant un autre e Essayer de pr parer des petits g teaux g teaux secs de la m me taille Des g teaux de diff rentes tailles n auront pas tous la m me couleur e Si vous faites cuire plusieurs g teaux la fois il y aura de la vapeur qui pourra se condenser sur la porte du four Conseils pour la cuisson des g teaux Est ce que les g teaux sont bien cuits Enfoncez une tige en bois dans le g teau l endroit le plus haut Si la p te ne reste pas attach e la baguette le g teau est cuit Vous pouvez teindre le four et utiliser la chaleur r siduelle Si la p te est retomb e V rifiez la recette Mettez moins de liquide la prochaine fois Avant d utiliser les appareils m nager p trissez la p te la main Les g teaux sont trop clairs La prochaine fois utilisez un plat fonc posez votre g teau sur un niveau ou allumez la r sistance de sole en fin de cuisson Le g teau avec farce molle par exemple le g teau au fromage n est pas bien cuit La prochaine fois baissez la temp rature et prolongez le temps de cuisson Remarques sur le tableau de cuisson des g teaux e La temp rature est indiqu e par intervalles Commencez d abord par la temp rature plus basse et si les g teaux ne prennent pas de couleur a
28. o tiers les vis de connexion sont d j desserr es aussi n est il pas n cessaire de les d visser au pr alable Pendant que vous les serrez vous allez entendre un moment un petit clic signifiant que vous avez serr convenablement la vis de connexion 400V 3N 400V 2N Couleurs des conducteurs L1 L2 L3 Conducteurs de phase en g n ral noir noir brun N Conducteur neutre normalement de couleur bleue Veillez au raccordement correct du Neutre PE Conducteur de terre toujours jaune et vert Notice d utilisation et d installation 71 Caract ristiques techniques Cuisini re lectrique pose libre E54V1 E1 E54V2 E1 E54T1 E2 E53T1 E2 E54V1 E3 E54V2 E3 E54T2 E4 E54V1 E4 E54V2 E4 Dimensions Hauteur largeur profondeur en cm 85 50 60 ou 90 85 50 60 Eoun i e a o a a E a e a OOl Manette de s lection de de cuisson Niveaux de cuisson Glissi res t lescopiques sur 3 niveaux Grill infrarouge kW _ __ 2022 2022 2022 2022 i Air chaud kW R sistance de vo te ventilateur kW T gt T gt T o Oo O R sistance de soe __ o wm g nm a S a e o R sistance de vo te ooo o d o d o 09 Total de la puissance absorb e KW 95 95s 94 J 99 83 Total des foyers lectriques kW 61 61 6o _ 6s 60 72 Notice d utilisation et d installation Caract ristiques techniques Cuisini re lectrique pose libre E51T2 E2 E51Y1
29. on du service apr s vente pendant la dur e de garantie n est pas gratuite si le dysfonctionnement est d une utilisation non conforme Gardez toujours la notice d utilisation port e de la main et si vous revendez l appareil remettez le accompagn de sa notice d utilisation Plaque signal tique La plaque signal tique est visible lorsque la porte du four est ouverte NOUS NOUS RESERVONS LE DROIT DES MODIFICATIONS QUI N ONT PAS UNE INFLUENCE SUR LE FONCTIONNEMENT DE L APPAREIL Notice d utilisation et d installation 73
30. onomique de votre nouvelle cuisini re utilisation optimale La r gle d or Meilleure est la qualit des r cipients et moins vous consommez d nergie Co Co nseils pour le choix des r cipients Un bon r cipient a un fond plat et pais Un fond pr sentant des irr gularit s augmente la quantit d nergie consomm e et rallonge la dur e de cuisson Lorsque vous achetez vos r cipients tenez compte du fait que le diam tre indiqu sur le produit est fr quemment celui de la partie sup rieure du r cipient qui est plus grand que le diam tre du fond Les autocuiseurs cocottes minute gr ce la cuisson sous pression permettent une importante conomie de temps et d nergie Le temps de cuisson tant court les vitamines contenues dans les aliments se conservent mieux Foyers vitroc ramiques quand vous pr parez vos plats dans des r cipients fond pais ou en m tal clair le temps d bullition peut tre plus long de quelques minutes jusqu 10 minutes Si vous souhaitez faire bouillir une grande quantit de liquide nous vous recommandons d utiliser un r cipient fond plat et fonc nseils d utilisation Le transfert de la chaleur se fait id alement lorsque le diam tre du fond du r cipient et de la plaque chauffante sont identiques et que le r cipient est pos au milieu de la plaque Le diam tre du fond des casseroles peut tre sup rieur celui de la plaque mais lorsqu il es
31. pi ces de l appareil les instructions pour changer l ampoule Le four ne chauffe pas e Le fusible a t il disjonct e Avez vous programm correctement la manette de r glage de temp rature et la manette de s lection du mode de fonctionnement e Avez vous oubli de remettre le four sur le mode de fonctionnement manuel apr s avoir utilis l horloge de programmation mode automatique e Pour remettre le four sur le mode de fonctionnement classique choisissez la fonction Mode manuel La p tisserie n est pas bien cuite e Avez vous enlev le filtre antigraisse e Avez vous tenu compte des instructions et des conseils du chapitre Cuisson des p tisseries e Avez vous suivi exactement les instructions figurant sur le tableau de cuisson Notice d utilisation et d installation 69 Changement des pi ces de l appareil Le culot de l ampoule du four est sous tension Il existe un risque d lectrocution Avant de changer l ampoule qui claire le four mettez obligatoirement la cuisini re hors tension en enlevant les fusibles ou en coupant l alimentation lectrique avec l interrupteur du r seau Autres accessoires Il est possible de commander des grilles l chefrites et d autres accessoires aupr s du service apr s vente Lors de la commande indiquez le code le type ou le mod le de l appareil Les manettes s enl vent en les tirant vers l avant remplacez les ensuite
32. position S R glez le bouton de s lection de la temp rature sur 50 C Versez 0 4 d eau dans le plat multi usage et mettez le sur le premier niveau du four Au bout de trente minutes les restes de nourriture sur l mail ramollissent et vous pouvez les retirer avec une ponge humide Pour enlever les t ches r sistantes veuillez suivre les instructions suivantes e Avant chaque nettoyage laissez refroidir le four e Nettoyez le four et les ustensiles apr s chaque utilisation pour viter que les t ches ne s incrustent e Vous pouvez enlever les t ches de graisse avec de l eau savonneuse quand le four est encore ti de e Pour nettoyer les t ches r sistantes utilisez les d tersifs habituels pour les fours Rin ez le l eau claire afin d enlever toute trace de d tergent e N utilisez jamais de d tergent agressifs comme par exemple les produits abrasifs les ponges m talliques les produits pour enlever la rouille etc e Les surfaces laqu es galvanis es ou zingu es ne doivent pas entrer en contact avec les a rosols destin s au nettoyage des fours car cela pourrait les endommager ou les d colorer Cela est galement valable pour le bulbe du thermostat si la cuisini re est quip e d un programmateur et d une sonde et les r sistances de vo te e Lors de l achat et du dosage des d tersifs pensez l environnement et tenez compte des instructions du fabricant D montage des gli
33. puissants pourraient provoquer des d g ts Ustensiles Lavez les ustensiles comme les l chefrites grille etc avec de l eau chaude additionn e de d tergent Email sp cial Le four la contre porte du four et les l chefrites sont couverts d un mail sp cial dont la surface est lisse et r sistante Cette surface sp ciale facilite le nettoyage temp rature ambiante Filtre antigraisse Nous vous conseillons de nettoyer le filtre antigraisse apr s chaque utilisation l aide d une brosse souple et de l eau chaude additionn e de d tergent ou de le laver dans un lave vaisselle Le filtre doit tre bien ramolli avant d tre mis au lave vaisselle Que faire en cas de difficult s Les interventions et r parations effectu es par du personnel non qualifi sont dangereuses car il existe un risque d lectrocution et de court circuit Nous vous d conseillons de r parer l appareil vous m mes Faites appel un d panneur professionnel ou notre service apr s vente Attention Au cas o le fonctionnement de l appareil serait perturb v rifiez dans la notice d utilisation s il vous est possible d y rem dier par vous m mes Important L intervention du service apr s vente pendant la dur e de garantie n est pas gratuite si le dysfonctionnement de l appareil est d une utilisation non conforme Vous trouverez ci apr s quelques conseils pour li
34. ration de l appareil Ces interventions doivent tre effectu es par notre service apr s vente ou par un professionnel agr e Pendant la cuisson sur les plaques ou au four les graisses peuvent s enflammer Pour viter tout risque de br lures ou d incendie vos fritures en permanence e Attention Le risque de br lures est particuli rement important pour les enfants en bas ge et les enfants inconscients du danger Veillez ce que les jeunes enfants restent distance de la cuisini re et surveillez les plus g s lorsqu ils l utilisent e Les plaques lectriques la porte du four ainsi que ses surfaces les l ments de cuisson et l ouverture d vacuation de la vapeur deviennent chauds pendant l utilisation Pour cette raison tenez les enfants en bas ge distance de la cuisini re e Attention risque de br lures Les l ments de cuisson le four et une partie des installations deviennent br lants pendant l utilisation Pour cette raison utilisez toujours un torchon ou des gants pour retirer les r cipients et agissez avec pr caution pour viter les br lures e Les cordons d alimentation se trouvant proximit de la cuisini re et en contact avec les endroits chauds ou avec la porte du four peuvent s endommager sous l effet de la chaleur et provoquer un court circuit Pour cette raison gardez les une distance de s curit de la cuisini re e Le nettoyage du four l aide d appareils vapeur ou haut
35. re car pendant le fonctionnement celle ci s chauffe consid rablement Tiroir de la cuisini re Le tiroir de la cuisini re est prot g contre une ouverture trop facile Si vous souhaitez l ouvrir vous devez le soulevez un peu Si vous souhaitez le retirer de la cuisini re tirez le d abord jusqu aux but es ensuite soulevez le encore un peu et enlevez le Ne rangez pas dans le tiroir les produits inflammables explosifs ou susceptibles de se d former la chaleur Sur certains appareils vous pouvez introduire le tiroir en pla ant son socle dans la glissi re de la cuisini re S il existe des glissi res lat rales sur roulettes introduisez le dans les glissi res et fermez le tiroir Mise niveau de la cuisini re sur le plan horizontal et socle suppl mentaire sur certains mod les uniquement La hauteur de la cuisini re avec le socle est de 90 cm sans le socle de 85 cm A gauche et droite du socle se trouvent deux roulettes qui permettent de la d placer facilement Sur la partie avant du socle sont fix es gauche et droite deux vis de r glage l aide desquelles il est possible de mettre la cuisini re niveau sur le plan horizontal de fa on ce que son bord sup rieur soit la m me hauteur que le meuble adjacent Les pieds r glables sont accessibles apr s avoir enlev le tiroir de la cuisini re Il faut les r gler plus haut ou plus bas jusqu ce que l appareil soit
36. re cuire les aliments dans des r cipients en aluminium ou en plastique sur la table en vitroc ramique e La porte du four peut s ab mer si Vous y posez des objets lourds lorsqu elle est ouverte vitez de vous appuyer sur la porte quand elle est ouverte ou d y d poser des objets lourds Utilisation Votre cuisini re est destin e uniquement une usage domestique Tout autre utilisation n est pas autoris e Le fonctionnement de la cuisini re est d crit en d tail dans la suite de la notice emballage en application de la directive europ enne 2002 96 CE sur les D chets d quipement lectrique EE 6t lectronique DEEE Cette directive sert de r glement cadre la reprise au recyclage et la valorisation des appareils usag s dans toute l Europe Ce produit doit donc faire l objet d une collecte s lective Lorsque vous ne l utiliserez plus remettez le un service de ramassage sp cialis ou une d ch terie qui traite les DEEE vous contribuerez ainsi viter des cons quences n fastes pour la sant et l environnement Pour tout renseignement sur la mise au rebut et le recyclage de ce produit veuillez contacter la mairie ou le service de la propret de votre commune ou encore le magasin dans lequel vous l avez achet T Ce symbole figure sur le produit ou sur son Notice d utilisation et d installation 57 Descriptif Ouverture d vacuation de la vapeur Table de cuisson
37. rences e La cuisson des viandes volailles et poissons est conomique seulement partir de 1 kg e Pendant la cuisson il faut ajouter la quantit de liquide n cessaire pour que la graisse et le jus ne br lent pas C est dire que pendant une cuisson longue il faut v rifier plusieurs fois et ajouter du liquide 64 Notice d utilisation et d installation Tableau de cuisson de la viande Niveau partir du bas Type de viande Dur e de cuisson B uf R ti de b uf R ti de b uf Roastbeef saignant Roastbeef point R ti de porc Longe de porc Longe de porc Epaule de porc Roulade de porc Travers de porc Roulade de viande hach e Veau Roulade de veau Gigot de veau Agneau C te d agneau Gigot de mouton R ble de li vre Gigot de chevreuil Gigot de sanglier Volaille 2 2 2 2 2 2 2 Poulet entier Canard Dinde 2 Poisson entier Escalope de poisson 2 Cuisson au gril et gratin e Il faut tre tr s vigilant pendant la cuisson au gril En raison de la haute temp rature du gril infrarouge la grille et les autres accessoires sont particuli rement chauds utilisez des gants adapt s ou des pinces sp ciales pour la viande e Il arrive que la graisse chaude jaillisse lorsqu on pique la viande Pour viter les br lures sur la peau ou les yeux utilisez des pinces pour la viande e V rifiez souvent la cuisson la viande peut br ler en raison de la haute temp rature e Ne permettez
38. riple zone La surface de cuisson du foyer triple zone peut s adapter la dimension et la forme de la casserole Pour mettre en marche ou arr ter le foyer tournez la manette correspondante Pour allumer la zone moyenne tournez la manette du foyer sur le symbole 2 cercles Ensuite r glez la puissance d sir e Pour allumer la troisi me zone la plus grande tournez la manette du foyer jusqu au bout sur le symbole 3 cercles 7 2 un clic se fait entendre Ensuite r glez la puissance d sir e Pour teindre les 3 zones le foyer entier tournez la manette sur la position 0 arr t Utilisation de la zone chauffante f deux cercles concentriques et de la zone chauffante largie La zone deux cercles concentriques et la zone largie s adaptent la taille et la forme des r cipients Vous pouvez mettre en marche et arr ter les foyers chauffants avec les manettes correspondantes Foyer triple zone Foyer double zone Poissonni re Pour mettre en marche la zone largie tournez la manette du foyer jusqu au bout au del du rep re vous entendrez un clic S lectionnez ensuite la position voulue Pour mettre les zones chauffantes l arr t tournez la manette jusqu la position O Arr t Manette de commande du Manette du foyer zone foyer triple zone chauffante largie Foyers Hi Light Les foyers Hi Light voir les Caract ristique
39. rment une couche protectrice contre l eau et les claboussures qui pourront tre facilement limin s Essuyez la poussi re ou les d p ts ventuels de la surface vitroc ramique et du fond des r cipients avant chaque utilisation car ils pourraient ab mer la table de cuisson fig 1 Notice d utilisation et d installation 67 68 Attention les tampons m talliques les ponges et d tergents abrasifs les produits agressifs en a rosol et les nettoyants liquides non appropri s peuvent ab mer la surface fig 1 et fig 2 Les pictogrammes s rigraphi s peuvent s effacer si vous utilisez des nettoyants trop puissants ou si le fond de vos r cipients est rugueux ou endommag fig 2 Les claboussures l g res peuvent tre nettoy es avec une ponge douce et humide Essuyez ensuite la surface avec un chiffon sec fig 3 Les taches d eau peuvent tre enlev es avec du vinaigre dilu dans de l eau N utilisez pas cette solution pour nettoyer l encadrement de la table de cuisson certains mod les pourraient perdre leur brillant N utilisez pas non plus de d tergents agressifs en a rosol et de produits anticalcaires fig 3 Les taches dess ch es peuvent tre limin es l aide de nettoyants destin s la vitroc ramique en observant les instructions du fabricant Essuyez ensuite la table de cuisson car en chauffant les traces de d tergents pourraient endommager la surface vitroc ramique fig 3 En
40. s techniques chauffent plus rapidement que les autres foyers et la cuisson commence plus t t T moin de chaleur r siduelle Chaque foyer est dot d un t moin qui s allume pour signaler que la zone de cuisson est chaude Quand le t moin s teint la zone de cuisson est refroidie Le t moin de chaleur r siduelle s allume galement si vous posez un r cipient chaud sur un foyer qui n a pas t utilis auparavant 60 Notice d utilisation et d installation Le four Remarques importantes e Ne pas poser de papier aluminium sur les parois ni de plats directement sur la sole car l mail chauff fond et se d t riore e Les sauces d bordant des plats peuvent provoquer des taches qui seront tr s difficiles enlever Les commandes Pour les commandes du four on utilise la manette marche arr t avec le s lecteur de fonctions et le s lecteur de temp ratures Manette marche ar t avec la s lecteur de fonctions Tenez compte de la manette de votre appareil Le s lecteur de fonctions Le four comporte les fonctions suivantes Eclairage du four Il est possible d clairer le four ind pendamment des autres fonctions Utilisation pratique pendant le nettoyage du four ou pendant l utilisation de la chaleur r siduelle en fin de cuisson Lorsque le four est en marche l clairage du four est automatique R sistance de vo te et de sole CO La chaleur est r partie uniform me
41. ssi res en fil et t lescopiques Afin de mieux nettoyer les parois du four il est possible d enlever les glissi res en fil ou t lescopiques Tournez les glissi res d en bas vers l int rieur et en haut tirez les de leur emplacement Les grilles lat rales ainsi que les glissi res t lescopiques doivent tre nettoy es uniquement avec des d tersifs habituels II ne faut pas laver les glissi res t lescopiques dans un lave vaisselle Attention vous ne devez pas graisser les glissi res t lescopiques Apr s nettoyage remettez les leur place dans des ouvertures pr vues et tirez les vers le bas Nettoyage de la vo te du four e Avant de nettoyer le four il faut le mettre obligatoirement hors tension en enlevant le fusible ou en fermant le disjoncteur e La r sistance doit tre refroidie sinon vous pouvez vous br ler e La r sistance ne doit pas tre utilis e en position baiss e Certains appareils ont une r sistance sur vo te ou infra rouge ce qui facilite le nettoyage de la vo te du four Avant le nettoyage enlevez les l chefrites la grille et les glissi res et lib rer ensuite l aide d une outil appropri couteau ou tournevis la barre transversale pour qu elle sorte gauche et droite du four voir le sch ma Retenez avec la main la r sistance qui se lib re l avant et s loigne de la vo te du four Une fois le nettoyage termin repoussez la r sistance sa place
42. t inf rieur une partie de la chaleur est perdue et les impuret s d pos es la plaque peuvent prendre feu Couvrez toujours les casseroles et les cocottes avec des couvercles de diam tre adapt Le r cipient utiliser doit tre choisi en fonction de la quantit des aliments cuire Un r cipient de grande taille mais peine rempli fait perdre de l nergie e Pendant la cuisson modifiez temps la position du s lecteur de la plaque et quelques minutes avant la fin du cuisson mettez le s lecteur z ro pour utiliser la chaleur r siduelle e Assurez vous que l autocuiseur contient suffisamment d eau une surchauffe peut intervenir en cas d vaporation totale de l eau et endommager r cipient et la cuisini re e Les r cipients en verre r sistant la chaleur peuvent tre utilis s sur les plaques chauffantes si leur diam tre correspond celui de la plaque Les r cipients de diam tre sup rieur peuvent clater cause de la pression thermique e Si vous utiliser un r cipient particulier observez les instructions du Co fabricant nseils d utilisation du four e Utilisez de pr f rence des plats noirs des plats rev tement de silicone ou des plats maill s car ils sont meilleurs conducteurs de la chaleur e _Pr chauffez le four si cela est indiqu dans votre recette ou dans le tableau figurant dans cette notice e Le chauffage du four consomme une grande quantit d nergie
43. u four veillez ce que la pi ce soit bien a r e Programmateur uniquement sur certains mod les Pour mettre l horloge du programmateur l heure exacte suivez les instructions de la notice du programmateur Cette op ration est indispensable car la mise en marche du four n est possible qu apr s la mise l heure de l horloge Minuterie uniquement sur certains mod les La dur e maximale de programmation est de 60 minutes A Da Un signal sonore d environ cinq amp Le secondes vous pr vient que le N temps programm s est coul De S lectionnez la dur e de cuisson T S P x en tournant le bouton dans le sens Ca 7 A 5 amp KI des aiguilles d une montre puis et S o en revenant en arri re pour choisir Neo la dur e exacte Utilisation conomique Le fond de la casserole ou du faitout n est pas assez pais et u 3j se d forme sous l effet de la chaleur Il en r sulte une perte d nergie et une mauvaise r partition de la chaleur alsa utilisation incorrecte Le r cipient est trop grand ou trop petit Les r cipients en verre r sistant la chaleur dont le diam tre est plus grand que celui de la plaque peuvent clater Une casserole trop petite ou un couvercle mal plac font perdre de l nergie utilisation incorrecte Un r cipient ad quat Vous trouverez dans la suite de la notice d autres conseils pour une utilisation plus adapt e et plus c
44. ugmentez la temp rature Notice d utilisation et d installation 63 Tableau de cuisson des g teaux Type de g teaux Niveau Temp Niveau Dur e de partir du bas en C partir du bas cuisson B ES en min i y 160 170 150 160 55 70 160 170 150 160 60 70 150 160 45 60 60 80 50 70 60 70 P tes sucr es G teau Marbr G teau dans un plat carr G teau dans un moule G teau au fromage Tarte aux fruits G noise aux fruits G noise Biscuit de Savoie G teau aux fruits p te p trie G teau aux prunes G noise roul e G teau la p te p trie Couronne de p te lev e B che de No l Strudel aux pommes Brioche P tes sal es Quiche Pizza Pain Petits pains Petits g teaux G teaux secs G teaux souffl s Petits g teaux lev s Petits g teaux feuillet s Choux la cr me G teaux congel s 30 40 25 35 50 70 30 50 15 25 25 35 35 50 45 70 40 60 40 60 7 a 45 60 30 45 50 60 30 40 Es e 15 25 20 30 20 35 20 30 190 200 180 190 180 190 25 45 OOo P tes sucr es o G teau Marbr 2 55 70 G teau dans un plat carr 2 60 70 G teau dans un moule _ _ 2 45 60 G teau au fromage _ 2 60 80 Tarte aux fruits o 2 50 70 G noise aux fruits 2 60 70 G nois 2 30 40 Biscuit de Savoie _ _ 3 25 35 G teau aux fruits p te p trie __ 3 50 70 G teau aux prunes
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