Guide des jardiniers amateurs- Martinique 2012
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1. bonnes questions se poser avant ce traiter Est ce bien n cessaire Retirer le pied malade pour viter la propagation de la maladie est parfois plus efficace 2 Est ce le bon moment e En g n ral jamais sans connaitre la p riode optimale qui d pend la fois du stade sensible de la plante et du cycle de d veloppement du parasite e Toujours prendre connaissance des pr visions m t orologiques ne pas traiter avant la pluie par conditions de fort vent et de temp ratures lev es Respecter les p riodes d application et les conseils d usage mentionn s sur l tiquette Se Est ce le bon traitement V rifier aupr s d un conseiller agr e agre agriculture gouv fr qu il est autoris pour l usage en question et qu il porte la mention emploi autoris dans les jardins EAJ Privil gier les produits les plus respec tueux de l environnement 4 Est ce le bon dosage Ne jamais doser sans avoir lu l tiquette Surdoser est inefficace polluant et dailleurs interdit Cela peut aussi nuire aux v g taux trait s et l environnement r cautions inci abies incispens respecter Li 1 t les indications qui y son des s Porter des gants des bottes et traitement p V 1 i rt e 4 Garder les pesticides nens m des enfants et des animaux e des de toute enceinte de stockage aliments d eau ou d un2. oo sm n mene nou s prot j lanati m ac Ji Vous traitez CON TS CRIS A e votre pelouse pour enlever les mauvaises herbes e votre potager pour supprimer les pucerons Pr Pt VOS arbres fruitiers pour lutter contre les champignons ROSES EIN mises eur LOS Te _ N dam pranane Savez vous qu en utilisant des pesticides sans pr caution Wl VEM vous risquez de mettre vos enfants ou vos animaux mamma domestiques en contact avec des produits potentiellement dangereux pour leur sant FREBON onema 1 Les pesticides apprenons nous en passer ee www jardiner autrement fr Wo F O D E ECOPHYT www fredon972 www martinique developpement durable gouv fr ZNA MES www eaumartinique fr www observatoire eau martinique fr
3. amateur Elle mange les ramasser les adultes et les pucerons qui sucent la s ve larves de hannetons les Ny des plantes du jardin des fruits chenilles nuisibles des feuilles et des l gumes du potager Si ou encore craser leurs ufs le jardinier prot ge son jardin ou son potager en utilisant des 2 N ovS 7 pesticides il tuera la cocci nelle et les pucerons recommenceront ailleurs ce qu ils ne pourront plus faire ici 4 T em exemples zd Pi E cy champ tres P p i n PM vari t s adapt es au cli p nt moins vuln rables Es NN Pers les et offriront d n e Les Tg x Mettre en place des Sn l men barri res ou pi ges contre S les animaux ravageurs dE Par exemple pi ges Pr f rer des produits peu m caniques limace voiles dangereux vis vis de anti insectes filets de l homme et de l environne protection contre les oiseaux ment pour lutter contre les ou sur les cultures du potager ravageurs et les maladies colliers emp chant les fourmis Par exemple utiliser de l eau de remonter le long des bouillante pour tuer les plantes troncs ind sirables En cas de traitement quels sont les bons r flexes adopter Face une invasion d insectes ou une maladie r currente il n y a quelquefois pas d autre choix que de traiter les jardins Des pr cautions sont alors prendre car utiliser des pesticides dans son jardin n est pas un geste anodin orit
4. bouillie bordelaise Soline Picard produits phytosanitaires Philippe Ryckewaert tomate rouge noctuelle P8 Benjamin Perrin h liconia colibris Soline Picard d sherbage P9 Soline Picard d gustation femme quipement de protection P10 R mi Picard abeille Soline Picard emballages vides de produits phytosanitaires CREPEPP Pays de la Loire sch ma foss dessin homme P11 Soline Picard jeune fille couple Noam gants P12 Emmi herbes Philippe Devanne ciseaux Fotolia Libre de droit compagnonnage Soline Picard femme taille P13 SNHF femme paillage organique Denis Oblander d chets organiques et compost David G Robinson Soline Picard d broussaillage S bastien Siblet colibri Saied limace Charlene Koob paillage plastique P14 Benjamin PERRIN lantana Shhinkiya libellule Fotolia P15 Soline Picard binage SNHF collier anti fourmis INRA vers de terre FREDON Martinique dachines P16 Jos 16 Fotolia pulv risation FREDON Martinique goyaves P17 Unclesam Fotolia P18 istockphoto enfant Benjamin Perrin colibris h liconia Avec l appui financier de l ONEMA par les cr dits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribu s au financement du plan Ecophyto 2018 18 Notes Petit guide l attention des jardiniers amateurs 19 M EE H
5. ner les limaces Cr er des espaces favorisant la biodiversit et la pr sence de certains insectes ou autres auxiliaires ennemis des ravageurs Par exemple am nager des coins de v g tation dense et des haies fleuries X Accueillir les oiseaux dans votre jardin en installant des haies refuges comme l hibiscus ou l atoumo qui poss de galement des propri t s m dicinales X Ramasser pour br ler pour composter ou jeter dans la poubelle domestique les feuilles malades afin d liminer la plus grosse part de l inoculum parasite et diminuer les risques de maladie pour les prochaines cultures Le libellule est un prise vecou eble OUV IC S autres insectes Elle d vove chenilles vers miles faeces cocheniles 4 Faire preuve de mod ration dans les interven tions chimiques Dechines Petit guide l attention des jardiniers amateurs 15 mp Il existe des solutions pour loigner les animaux ravageurs d j pr sents dans votre jardin sans avoir recours aux pesticides X Utiliser les pr dateurs natu Utiliser bon sens et nergie rels pour lutter contre pour d sherber manuelle les ravageurs ment ou avec un outil adapt Par exemple la coccinelle est comme un sarcloir m cani le plus efficace auxiliaire de que une houe une binette ou culture au service du jardinier un couteau d sherber
6. Les signeteivres ne PR qe ee MR E de l Agriculture f Association des jardiniers eh alistes des jardins et de l horticul Ms Conseil national des jardins collectifs et familiaux A EN wx RES et de l am nagement de la maison FMB F d ration nationale des m tiers de la 4 LAS FNMJ EL nationale des jardins familiaux et collectifs FNJFC f Jardinot E pas du cheminot No conservation Soci t nationale d horticulture de France SNHF es entreprises pour la protection des jardins et des espaces publics UPJ Ho RE Ours Guide du jardinier Ecophyto 1 R alisation Martinique ODE FREDON DEAL DAAF Agence Market One janvier 2012 d apr s le quide national r alis par le Minist re de l cologie du D veloppement durable des Transports et du Logement Conception ditoriale SG DICOM DIE Conception graphique SG DICOM DIE Florence Chevallier Ref DICOM DGALN BRO 10016 4 Octobre 2011 Cr dits photos Couverture robynmac toile de fond nito pancarte dragon fang fourche thieury pot Coka herbe et ciel Fotolia Libre de droit fruit de la passion Benjamin Perrin h liconia colibris P2 Campagne nationale Ecophyto P3 Lasse Kristensen Fotolia P4 5 Soline Picard P6 FREDON Martinique oidium sur tomate R mi Picard pucerons noirs des agrumes FREDON Martinique gazon Soline Picard chat R mi Picard papillon nacr FREDON Martinique limace P7 INRA
7. comportant des indications adap t es aux jardins dose d application par m conseils d utilisation et de conditionne ment pratique Avant chaque utilisation prendre le temps de relire l tiquette et le mode d emploi conserver potentiellement dang ereux Les traitements aux pesticides sont trop fr quemment effectu s alors qu ils v ont pas n cessaires Plus de la moiti des probl mes observ s sur les cultures ne sont pas dus aux maladies ou aux parasites mais des exc s d irrigation ou des carences en e privil gier les techniques ne n cessi tant pas de produit d sherbage manuel binage paillage choix de vari t s r sis tantes ramassage pi geage En plus de constituer une atteinte l environnement traiter r guli rement et sans pr caution son jardin avec des pesticides c est risquer de mettre en contact les enfants ou les animaux domestiques avec des produits potentiellement dangereux pour leur sant d usages inadapt s L utilisation inadapt e d un produit r duit sa capacit d action et peut occasionner des effets ind sirables sur les v g taux prot ger br lures des feuilles etc vitez les produits multi usages car leur emploi est rarement justifi X Utilisez un mat riel d application adapt et r serv cet usage ne pas utiliser l arrosoir Utilisez le doseur vendu avec le produit ou un verre gradu r serv ce seul usage X N utilisez pas de pro
8. durable gouv fr ODE 05 96 48 47 20 www eaumartinique fr ds jam De c ae i T d Sommaire Le jarcinage entre a plaisirs et risques Trucs et astuces ou cominent tre un jarcinier 1 responsable E n F E x pec ue ne ani tec E v Dee 7 am in x a d un jardin potager fruitier m dicinal aromatique ou m me ornemental Le jardin cr ole fait partie int grante du des petites Antilles Par sa richesse v g tale et i constitue un tout en poss dant une qui rattache symboli quement l Homme la terre Attenant aux maisons individuelles le jardin cr ole est un h ritage des g n rations pass es I sert l et repr sente un moyen conomique de se nourrir Le jardinier amateur y trouvera galement un moyen de pratiquer une V ritable le jardinage participe la valorisation de l homme qui le travaille En cultivant son terrain le jardinier augmente et maitrise la des produits ainsi consomm s Enqu te Ipsos pour ODE aupr s de 500 personnes du 07 07 au 03 08 2011 r s de 5076 des martiniquais disposent Pourtant beaucoup de jardiniers amateurs ont trop souvent recours des produits qui peuvent tre pour les jardins Ceux utilis s pour lutter contre les pucerons ou pour combattre les maladies ce sont des pesticides Les d sher bants quant eux sont utilis s sur les all es ou les pentes de garage par exemple se retrouvent d
9. mes sages sur la responsabilit vis vis de t environne ment et j ai conscience du risque que repr sentent les pesticides pour la nature u Mon souhait de voir mes efforts porter leurs mute rapidement m incite le plus souvent en utiliser malgr tout X Je poss de un jardin de petite taille et aborde le jardinage comme un nouveau loisir 1 a a B E de quud meis Mir LU a ror SR A a E Se E V i n N 6 gne er MILCL C mo SN o II k D or 5 PR R NU P i l 7 Les pesticides sont des produits utilis s pour la pr vention le contr le ou l limination 4 d organismes ind sirables qu il s agisse de plantes d animaux de champignons ou de bact ries Les principales cat gories de pesticides utilis es Certains pesticides notamment ceux destin s e par les jardiniers amateurs sont aux jardiniers amateurs ne sont pas s lectifs et e les herbicides contre les plantes ind sirables peuvent d autant plus porter atteinte au e les fongicides contre les maladies caus es par maintien de la biodiversit Autrement dit en les champignons utilisant des produits chimiques pour traiter un i e les insecticides contre les insectes nuisibles seul probl me on peut perturber le bon j e les molluscicides contre les limaces et les fonctionnement de tout le jardin limination A escargots d insectes pollinisat
10. tous les 1 5 mois selon sa vitesse de d composition Mettre en place une nouvelle esth tique du jerdin X Adopter la tonte haute 6 8 cm qui renforce l enracinement et la r sistance la s cheresse du gazon et permet d emp cher la germination de graines ind sirables et le d veloppement excessif de la mousse Limiter les surfaces libres o la v g tation ind sirable prolif re Privil gier par exemple les dalles ou les pav s aux surfaces gravillonn es ou sabl es plus difficiles entretenir i Des fleurs vegebondes Sa Laisser l herbe et les fleurs vagabondes esth tiques h liconia balisier d Principes cl s pour jarcin col e n jarcin cologiqu l Bien conna tre 2 Pr venir les 3 Accepter l environnement risques ventuels de redonner ses de son jardin et en nourrissant droits la nature adapter les pratiques en fonction de ses contraintes et possibilit s et renforcant les d fenses des plantes et en utilisant des plantes adapt es et r sistantes Le d bvovssellege ixora et alpinia par exemple se d velopper Elles prendront la place des herbes ind sirables X Introduire des plantes de plusieurs tailles au sein de vos massifs fleuris pour masquer la pr sence des herbes folles Pr voir des barri res physiques selon les planta tions comme la pose de filets anti insectes l utilisation de cendre ou de sciure pour g
11. Dans tous les cas il faut utiliser les quipements de protection individuelle bottes gants imperm ables combinaison ou v tements couvrant l ensemble du corps Y Les gestes 9 evite nt environ Gh Attencre suffisaimme S e Laisser un enfant bra nus SUY une P jouer dans une al e ec des pe Petit guide l attention des jardiniers amateur 9 Quels sont les risques h avant ce elouse de graviers sticides gambader oir march sur q tre trait e SUR L ENVIRONNEMENT Un exc s de pesticides pr sente un risque de pollution de l eau est n faste aux organismes utiles abeilles vers de terre et peut perturber les quilibres biologiques Ne jetez pas vos d chets de produits dans l vier caniveau ou bouche d gout restes de bouillie dans le pulv risateur apr s traitement eau de rincage du pulv risateur Ces d chets doivent tre pulv ris s sur une zone perm able non trait e terre surface enherb e sabl e ou gravillonn e Les produits de traitement ainsi que les d chets de pesticides peuvent avoir de forts impacts n fastes pour les organismes aquatiques Les produits issus de la p che peuvent donc tre contamin s Il convient donc de Ne pas boire l eau des sources Rincer les emballages vides de produits l eau de rincage sera pulv ris e sur une surface perm able avant de les jeter la d chetterie Ne pas jete
12. Petit guic e d attention ces jardiniers amateurs pag Za Le i he i DEAL Py eng e di n i Find 1 Lt T EE Us raj k LI E F a mr LA y A y A t En E gt A C N E N A v Le E r 7 Nb Wn FREBON Lon MEET AE is Xd qn We A UM II L abus de pestic Q ides Ld cei dangereux QAO Q pour tous DE 0 A es hab e d itants de votr jardin q eV e is c DU RUN pete LI Lam i yw E Scion des s pe 5 ex erans 2 ONEMA b raa ve RENE Ji x aia Auss e A la 2 i d m i T AN p ERA i eS AE a eder M V NOUS jerai DNS Des fleurs aux l gumes tout est bon et beau dans le Je perde jardin Moments de d couverte et moments de plaisir le jardin reste un espace privil gi pour petits et grands Pourtant jardiner rime parfois avec danger liminer les pucerons et les limaces d truire les herbes sauvages sont autant de pratiques qui am nent trop souvent les jardiniers amateurs utiliser des pesticides Potentiellement dangereux pour la nature et la sant des hommes ces produits peuvent souvent tre remplac s par des solutions alternatives qui vous permettront de jardiner autrement avec bon sens Les pesticides apprenons nous en pessev l Vos contacts locaux FREDON 972 05 96 73 58 88 www fredon972 fr DAAF 05 96 71 20 40 DEAL 05 96 71 39 00 www martinique developpement
13. ans les eaux de surface ou souterraines et entrainent une Soit par infiltration eaux souterraines soit par ruisselle ment cours d eau Sans le savoir beaucoup de jardiniers amateurs sont donc responsables d une part importante de la pollution des sols et des eaux de Fran ais I 0 0 o es Jardiniers amateur onsid rent le jardin j com i me un lieu de d tente et LI a B loisirs pour la famille J utilise beaucoup de pesticides Je vis surtout en rural et possede un jardin de grande superficie Je consacre beaucoup de temps au jardinage surtout a mon potager qui constitue une source d alimentation importante pour moi et mes proches Je suis conscient du danger que repr sentent les produits phytosani taires mais mon souci de produire me pousse aen utiliser milieu T J ai recours aux pesticides par n cessit sans avoir r ellement conscience du danger qu ils repr sentent u Je poss de un jardin de taille variable mais pas de potager a Le jardin est pour moi un espace vivre une piece de la maison associ e au plaisir de la d tente J Bien souvent je d l gue l entretien un profession nel bien plus comp tent que moi pour s occuper de mon jardin tude SYNAPSE f vri LO DN f vrier 2010 m sur les jardin Jardivert t J iers amateurs face l usage des Pois Oai sanitaires de Fran ais g Je suis sensible aux
14. apt es au jardin sol climat exposition etc X Consulter les catalogues vari taux et choisir des plantes en fonction de leur r sistance ou de leur tol rance aux parasites et aux maladies Le pr sence d oeillets dinde dens les cultures prot ge des attaques pevesiteives Adopter des pretiques de jardinage permettent de limiter l usage de pesticides y lotele Bien choisi les vari t s r VET NIS x Privil gier la biodiversit des esp ces v g tales associer les plantes en fonction des voisinages qui leur sont le plus favorables et de leur capacit d h bergement des auxiliaires insectes b n fiques Les plantes aromatiques basilic gros thym oignon pays exercent pour les plantes voisines une certaine protection contre les insectes ravageurs G M a UA aii x eL d J Varier les plantes cultiv es d une ann e l autre pour favoriser la rupture du cycle de d veloppement de parasites et limiter leur extension L id al si la taille du jardin le permet est d attendre 3 5 ans avant de cultiver nouveau la m me esp ce de plante sur une im me parcelle X viter de mettre en contact des esp ces botaniques tr s proches comme la pr tomate l aubergine et le poivron qui peuvent tre attaqu es par les m mes organismes nuisibles X D caler la date de semis D de la plante prot ger pour Ne pas tr
15. duits r serv s l agriculture Ces produits sont interdits en jardins individuels d usages inefficaces Un pulv risateur mal r gl entraine le ruissellement du produit sur les feuilles et conduit donc une perte d efficacit e de stockage inadapt Les produits doivent tre conserv s dans leur emballage d origine pour tre identifi s tout moment dans une armoire a r e et plac s hors de port e des enfants iei SUR L ALIMENTATION Les pesticides utilis s pour traiter un potager se retrouvent bien souvent dans les assiettes Ce sont ainsi les r sidus de dizaines de pesticides diff rents que chacun de nous peut ing rer r guli re ment Les cons quences de cette accumu lation long terme sur notre sant sont encore mal connues Le meilleur r flexe est de privil gier les fruits et l gumes non trait s m me s ils peuvent parfois vous paraitre moins beaux Dans tous les cas il est vivement recommand de laver tous les l gumes l eau potable avant leur consommation SUR LA SANT Lors de l application 95 des risques li s aux pesticides rel vent du contact du produit avec la peau et peuvent avoir diff rentes cons quences sur la sant allergies br lures irritations au contact de la peau ou des yeux maux de t te vomissements diarrh es tremblements sensations de faiblesse Les risques li s l inhalation de produits lors des traitements sont galement importants
16. eurs et auxiliaires utiles e les raticides et souricides contre les destruction de plantes relais autres plantes J populations de rats et de souris sensibles la m me maladie d gradation de la pi e les n maticides contre les n matodes qualit des sols fragilisation de la plante A phytophages vers microscopiques attaquant elle m me etc Cest tout l quilibre de la nature les racines des plantes qui est ainsi bouscul A are Les pesticides ne sont pes ces pro vits enodns Ils peuvent tre dengereux blenches suv les f feuilles de tomete sont cevs es pev Un champignon L Axonopus Compressus est parois consid r comme une herbe nd sireble Les pucerons et les lw aces font pertie des enimeux dits reveoeurs les plus couvents Petit guide l attention des jardiniers amateurs 7 Le saviez vous Produits EAJ Attention n utilisez que les produits portant la mention EAJ Emploi Autoris dans les Jardins Les autres produits sont interdits la vente et a l utilisation pour les jardiniers amateurs Il convient galement de v rifier que le produit soit toujours homologu Le site ressource pour les usages autoris s homologation les phrases de risques et les dosages http e phy agriculture gouv fr La bouillie bordelaise C est le produit le plus employ par les jardiniers amateurs qui la croient inoffensive La bouillie bordelaise doit t
17. op serrer les dissocier les moments o les plantations tailler r guli re stades de sensibilit sont les ment les haies et les arbustes plus importants et o surgissent les pics de pr serice des parasites pour faire p n trer lumi re et ainsi viter la stagnation de l eau apr s la pluie et le d veloppement des maladies Utiliser du compost ou du fumier pour am liorer la fertilit du sol et renforcer la r sistance des cultures en nourrissant les plantes par des apports quilibr s Pr f rer l arrosage au goutte goutte plus conome et moins favorable au d veloppement des maladies ur MM ST Lm Couvrir le sol pour viter le d veloppement des mauvaises herbes C est la technique du paillage qui consiste taler une couche de v g tal inerte autour des plantes sur la surface du sol pour le prot ger de l rosion et viter l apparition des plantes g nantes par effet dombrage LEGAS Le Petit guide l attention des jardiniers amateurs 13 Si vous trouvez une limece dens votre jevdim pensez SA d posev dens le congeal oo ectivere le reveil de d composition ci m Le paillage permet aussi de limiter l vaporation du sol et donc de r duire les arrosages De plus par d composition il permet la plante de salimenter en apportant des compos s organiques au sol Il faudra cependant renouveler l apport
18. pot jeter le surplus ses et vacuation des eaux us Petit guide l attention des jardiniers amateurs 17 Un ecCcovc d cedre x promouvoir les m thodes elternetives pour QS J Bel oT g r duisant l usage des pesticides et favoriser le biodiversit Il aot de emeteurs soutenir le raisonnement de l usage TENNIS C du Daek ppemen TP LI D des pesticides ex les ections coordonn es e siov le 2 evel ZOLO avec le mejovit de r duction des distributeurs d 74 L L S v yo de x soutenir l am lioration des pretiques i Me es p id E e e principales notemment en privil gient ocietions vepr se mi C P ntent les jevdwievs syst metiquement l entretien du jerdin emekeurs un 2ccovd cadve veletif se duit chimi il 1 ro nS pro Uit c manue et en utilisent les vszge ces pesticides dens les jevdins Licid MEE i i i J pesticices uniquement d UA meni ve ion v 9 mes de cet eccora s engagent raisonn e en l absence d autres N a4 solutions viebles et en ces de n cessit favori x fevovisev et soutenir les d merches vecvaillr et valoriser les meilleures evmett am h v ent d am liorer le conneissence exp riences des jevdwievs diffuser leues individuelle des mi es jerdniers la formetion recettes valid es et soutenir les des vendeurs et la conneissence des d monstretions d emploi de m thodes orgenismes nuisibles ellernelives sur le terre
19. r les produits non autoris s ou que vous n utilisez plus avec les ordures m nageres Il faut les orienter vers une fili re de r cup ration adapt e aux produits dangereux Ne pas traiter proximit des cours d eau 1 seul gramme de substance active suffit polluer 10000 m d eau soit la consommation d eau d une famille de 4 personnes pendant au moins 50 ans soit un foss de plus de 10 kilom tres de long La concentration de 0 0000001 g par litre 0 1 ug l au del de laquelle une eau n est plus potable est tr s rapidement atteinte irucs et astuces ou coininent tre un jarcinier responsable Accueillir les mousses accepter d avoir des herbes sauvages dans son jardin consommer des fruits et l gumes qui montrent quelques d fauts contempler les insectes qui se posent sur vos fleurs surprendre ceux peu nombreux et combien essentiels qui pollinisent redonner au jardin ce suppl ment de vie retrouver l merveillement de l enfance c est la fois simple et naturel Jardiner est un plaisir ne le g chons pas avec les phytos Agir en amont AU lieu de combattre les ravageurs et les maladies une fois qu ils menacent les cultures il s agit de cr er toutes les tapes des conditions qui freinent leur d veloppement de plantes cultiv es r E me m 5 Le compa gaon o e Ta GN LY Choisir des esp ces et vari t s de plantes ad
20. re utilis e en mode pr ventif pour lutter contre les maladies li es l attaque de champi gnons Or ce produit traditionnel est tr s souvent employ des doses trop importantes et des moments inappropri s Utilis e trop forte dose ou r p tition la bouillie bordelaise provoque une accumulation de cuivre contenu dans la bouillie dans le sol et peut le st riliser au Cours du temps EE Le glyphosate C est un d sherbant total C est dire un herbicide non s lectif tr s Souvent utilis par les Jardiniers amateurs Cette Substance dangereuse Les pesticides des produits l ments min raux Il suffit d intervenir bon escient pour viter les traitements inutiles surveiller l tat des plantations et savoir reconnaitre les sympt mes caus s par les maladies et autres parasites En effet l utilisation des pesticides peut occasionner des risques en cas de non respect des doses prescrites L usage d un pesticide une dose sup rieure celle homologu e est interdit par la r glementation Ce n est pas plus efficace Les quantit s apport es sont trop souvent excessives surtout lorsque la surface traiter est petite valuez donc exactement les surfaces ou le nombre de plants traiter et pr parez la quantit strictement n cessaire au trai tement afin d viter les restes de produits Lisez bien les tiquettes et pr f rez les produits
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