Mode d`emploi
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1. bois ou une spatule Une fois cuite d poser la viande sur une assiette chaude Ajouter les l gumes et sauter jusqu la consistance d sir e REMARQUE Ajouter d abord les l gumes qui prennent plus de temps cuire ensuite ajouter les autres ingr dients Remettre la viande dans la marmite 8 Consulter des recettes pour sauces etc Friture peu profonde 1 Verser dans la marmite de l huile d arachides de soya ou toute autre 2 huile de qualit sup rieure IMPORTANT NE PAS REMPLIR AU DELA DE L INDICATION OIL MAX L INT RIEUR DE LA MARMITE R gler la temp rature 375 F Placer le couvercle sur la base Pr chauffer l huile jusqu ce que le voyant s teigne OO N Assembler le panier friture Voir la Section Assembler la poign e du panier 6 D poser la nourriture dans le panier friture L huile doit recouvrir la nourriture Pour de meilleurs r sultats ne pas empiler la nourriture une couche seulement 7 Une fois la cuisson termin e suspendre le panier la paroi de la marmite pour laisser goutter la nourriture pendant quelques secondes Laiss e trop longtemps la nourriture ne sera plus croustillante REMARQUES IMPORTANTES e NE PAS REMPLIR AU DEL DE L INDICATION OIL MAX L INT RIEUR DE LA MARMITE e NE PAS m langer diff rents types d huile e Durant la friture l huile peut prendre la saveur des aliments Faire frire en dernier lieu2. g 2 Ib 900 g 4 tasses 1L 2 1 2 tasse 125 ml de Gruy re d Emmenthal de vin blanc sec pas de Chardonnay gousse d ail de Kirsch optionnel Poivre moulu au go t Muscade moulue au go t Pain cro t en cubes e Frotter l int rieur du contenant avec la gousse d ail e R gler la temp rature la position 200 F e Verser le vin dans le contenant et faire chauffer pour environ 10 minutes Ajouter graduellement les fromages en remuant jusqu l obtention d une consistance homog ne e Quand tout le fromage a fondu ajouter le Kirsch le poivre et la muscade l aide d une fourchette chaque invit fait tourner un morceau de pain dans le fromage Tout au long du repas diminuer graduellement la chaleur REMARQUE Le fromage doit mijoter jamais bouillir Saut au b uf et brocoli 2 c soupe 30 ml 1 c soupe 15 ml 1 2 tasse 125 ml 2 c soupe 30 ml 1 2 c th 3 ml 1 Ib 450 g 3 c soupe 30 ml 4 tasses 1 L 1 petit 1 3 tasse 85 ml 2 c soupe 30 ml 1 c th 5 ml f cule de ma s f cule de ma s eau eau poudre d ail bifteck ronde ou surlonge coup en morceaux minces de 3 po 7 cm huile v g tale ou d arachide divis e bouquets de brocoli oignon coup en quartiers sauce soya cassonade ingembre broy ging y 11 e Dans un bol moyen combiner 2 c soupe 30 ml de f cule de ma s 2 c soupe 30 ml d e
3. les aliments au go t fort comme le poisson e Faire frire en m me temps des morceaux de m me grosseur pour emp cher que la nourriture ne soit pas assez ou trop cuite e Pour la friture d aliments base de pommes de terre couper les pommes de terre et les plonger dans l eau froide pour en retirer l amidon Ceci emp che la nourriture de coller durant la friture Bien ponger e Attention la vapeur C est normal que de la vapeur s chappe du couvercle ou lorsque le couvercle est soulev Utiliser des mitaines isolantes pour soulever le couvercle Pour viter la vapeur ouvrir le couvercle loin du visage e Laisser refroidir l appareil compl tement avant d enlever l huile et de nettoyer l appareil e L huile peut tre r utilis e si elle est filtr e l aide d une tamine ou d un tamis Verser dans un contenant ferm herm tiquement et placer loin de la lumi re L huile peut galement tre r frig r e e L huile doit tre chang e au bout de 10 usages Si l huile a servi la friture de fruits de mer elle doit tre jet e REMARQUE Si l huile est sale elle peut br ler une temp rature beaucoup plus basse 9 e Remplacer l huile si elle change de couleur si elle d gage une mauvaise odeur si elle br le lorsque chauff e ou si elle produit de l cume NETTOYAGE ET ENTRETIEN 1 D brancher l appareil de la prise murale D tacher le cordon de l appareil Laisser refroidir l appa
4. on tire dessus accidentellement NE PAS laisser pendre le cordon du bord du comptoir NE PAS utiliser cet appareil avec une rallonge Le connecteur magn tique s ins re dans la douille de l appareil que d une fa on seulement Toujours ins rer le connecteur magn tique du cordon dans la douille de l appareil avant de brancher le cordon dans la prise murale Pour mettre l appareil hors circuit toujours retirer le cordon de la prise murale d abord Si la fiche magn tique se d tache de l appareil lorsque ce dernier est en fonction il est important de 1 D brancher le cordon de la prise murale 2 teindre l appareil avec le bouton de r glage 3 Attacher de nouveau le cordon l appareil 4 Rebrancher le cordon dans la prise murale 5 Mettre de nouveau l appareil en fonction Si le cordon magn tique est endommag de quelque fa on que ce soit communiquer avec Salton Canada l adresse indiqu e la fin de cette brochure pour obtenir un cordon de rechange NE PAS essayer d attacher le cordon l appareil de fa on permanente N utiliser aucun autre cordon sur cet appareil DESCRIPTION DES PI CES Coquille Base Cadran de r glage Voyant lumineux Trous pour la marmite Marmite O ON a Fourchons de la marmite 10 7 Couvercle 8 Panier friture 9 trier de fixation du panier 10 Poign e du panier amovible 11 trier de la poign e du panier 12 Grille pour la cuisson la
5. r par ou ajust Tout entretien autre que le nettoyage doit tre effectu par un repr sentant autoris Voir la section Garantie L utilisation d accessoires non sugg r s par Salton peut causer un incendie une secousse lectrique ou des blessures NE PAS utiliser cet appareil l ext rieur NE PAS utiliser l appareil d autres fins que celle pour laquelle il a t con u NE PAS laisser pendre le cordon du bord de la table ou du comptoir ni toucher des surfaces chaudes NE PAS placer cet appareil sur ou pr s d un br leur gaz ou lectrique chaud ni dans un four chaud Un appareil contenant de l huile ou tout autre liquide chaud doit tre d plac avec beaucoup de pr caution Toujours attacher le cordon l appareil d abord ensuite brancher le cordon dans une prise murale Avant de d brancher teindre l appareil puis retirer le cordon de la prise murale Toujours utiliser l appareil dans un endroit bien a r 16 S assurer qu aucun objet inflammable recouvre ou soit pr s de l appareil y compris les rideaux les tentures les murs et autres lorsque l appareil est en fonction 17 Pour r duire le risque de secousses lectriques ne cuisiner que lorsque la marmite amovible est bien en place 18 L huile chaude peut causer de s rieuses blessures L appareil est tr s chaud lorsqu il est en fonction et retient la chaleur quelque temps apr s avoir t teint Ne pas t
6. trouve l endroit Soulever le panier et le remuer doucement pour s assurer que la poign e soit bien en place avant de commencer la friture MODE D EMPLOI 1 Installer la marmite de fa on ce que ses fourchons s ins rent dans les trous de la plaque de m tal situ e au fond de la coquille Les fourchons s ins rent l arri re de la coquille REMARQUE S assurer que la mousse de polystyr ne sous la marmite a t enlev e Le cadran de r glage la position OFF attacher la fiche magn tique du cordon d alimentation l appareil et brancher le cordon dans la prise murale Pour viter d endommager la surface int rieure antiadh sive de la marmite n utiliser que des ustensiles de bois ou de plastique l preuve de la chaleur Utiliser des ustensiles de m tal pour la friture peu profonde en ayant soin de ne pas toucher la surface antiadh sive 5 4 l aide du guide qui suit r gler la temp rature selon le mode de cuisson d sir Le voyant s allume Lorsque la temp rature choisie est atteinte le voyant s teint et l appareil est pr t tre utilis R chaud 175 F Cuisson lente 185 F Fondue au fromage 200 F Bouillir 200 225 F Sauter 300 350 F R tir 350 F Cuisson la vapeur 200 225 F Cuisson feu vif 400 F Friture 375 F REMARQUE Ce qui pr c de n est qu un guide et la temp rature devrait tre ajust e d pendant de la te
7. vapeur 13 Fourchettes 6 fondue AVANT LE PREMIER USAGE 1 Retirer tout le mat riel d emballage REMARQUE IMPORTANTE Enlever la mousse de polystyr ne qui se trouve sous la marmite Laver toutes les pi ces amovibles dans une eau chaude savonneuse y compris la marmite le panier friture et sa poign e la grille et les fourchettes fondue Rincer et bien ass cher NE JAMAIS IMMERGER LA COQUILLE BASE DANS L EAU OU TOUT AUTRE LIQUIDE ESSUYER AVEC UN LINGE HUMIDE REMARQUE Lorsque l appareil est utilis pour la premi re fois une l g re odeur peut se manifester parce que les huiles et r sidus de fabrication sont chauff s C est tout fait normal et l odeur va dispara tre la longue Assembler la poign e du panier S assurer que la poign e du panier friture est bien attach e 1 Placer la poign e de fa on ce qu elle soit l envers l int rieur du panier les extr mit s de la poign e pointant vers l trier l int rieur vers le haut du panier Serrer les extr mit s de la poign e et les ins rer dans les deux petits trous de broche l int rieur du panier NE PAS les ins rer dans l trier sur le bord sup rieur du panier Une fois la poign e ins r e dans les trous faire basculer la poign e de fa on ce qu elle se verrouille en place sur l trier au bord sup rieur du panier La poign e est maintenant attach e au panier la poign e se
8. au et la poudre d ail Remuer jusqu consistance lisse e Ajouter le b uf et m langer e Tourner le cadran de commande 400 F Ajouter 2 c soupe 30 ml d huile dans la mijoteuse et laisser chauffer Faire sauter le b uf jusqu la cuisson d sir e Retirer et garder au chaud e Ajouter le reste d huile dans la mijoteuse et faire sauter l oignon pendant 1 minute Ajouter le brocoli et continuer de faire sauter pendant 4 5 minutes e Remettre le b uf cuire e Combiner la sauce soya la cassonade le gingembre le reste de f cule de ma s et l eau jusqu consistance lisse Ajouter dans la mijoteuse REMARQUE la sauce s paissira rapidement Ajouter un peu plus d eau au besoin Frites de style restaurant e Peler ou gratter les pommes de terre e Couper en lani re de m me longueur et paisseur environ 1 2 pouce 1 5 cm e Placer dans un bol d eau froide en attendant l utilisation Au moment de faire frire bien goutter et s cher sur des essuie tout e Ajouter une huile d arachide de soya ou v g tale de qualit sup rieure dans la mijoteuse IMPORTANT NE PAS D PASSER LA LIGNE OIL MAX IDENTIFI E L INT RIEUR DE LA MIJOTEUSE e Tourner le cadran de commande 375 F e Placer le couvercle sur la base e Pr chauffer l huile jusqu ce que le t moin lumineux rouge s teigne e Assembler le panier friture Voir la section Assemblage de la poign e du
9. mp rature de la nourriture sa grosseur etc 5 Une fois la cuisson termin e tourner le cadran la position OFF et d brancher le cordon de la prise murale 6 Laisser l appareil refroidir compl tement avant de le nettoyer R chaud Cet appareil est id al pour les r ceptions La marmite peut contenir jusqu 5 litres pintes de nourriture 1 R gler la temp rature 175 F et placer le couvercle de verre sur l appareil 2 Lorsque le voyant s teint ajouter la nourriture qui doit tre gard e chaude 3 Remuer l occasion pour r chauffer uniform ment Cuisson lente 1 R gler la temp rature 185 F pour une cuisson qui dure toute la journ e C est la basse temp rature typique d une mijoteuse Pour une cuisson d environ 4 heures r gler la temp rature 225 F C est la haute temp rature typique d une mijoteuse 2 D poser la nourriture et le liquide dans la marmite Pour retenir la chaleur et l humidit durant la cuisson ne pas soulever le couvercle REMARQUE Toujours pr voir beaucoup de temps pour la cuisson Avant la cuisson enlever l exc dent de gras de la viande Faire 6 d abord brunir la viande pour plus de saveur Certains l gumes comme les carottes les navets et le c leri prennent plus de temps cuire que certaines viandes V rifier la recette avant la cuisson Les produits identifi s L ger les fruits de mer le poisson le riz et les p tes c
10. nt l acheteur sera bas sur la valeur du produit et sur la p riode de garantie restante Toute responsabilit se limite au prix d achat Cette garantie s applique aux usages normaux et ne s applique pas aux dommages subis durant le transport ou caus s la suite d une modification faite au produit La garantie ne couvre pas les dommages caus s par accident abus n gligence usage commercial ou mauvais entretien Elle ne couvre pas le verre cass Cette garantie n est pas disponible aux d taillants et autres entreprises commerciales Cette garantie ne couvre pas les frais de transport lesquels sont assum s par le client 13 POUR OBTENIR UN SERVICE RAPIDE EN VERTU DE LA GARANTIE Communiquez avec l un des nombreux Centres de Service affich s sur notre site Web www salton com customer care Ou Emballez soigneusement l appareil et retournez le nous Veuillez inclure La preuve d achat originale e Le formulaire qui suit d ment compl t accompagn de 12 50 pour frais de transport et de manutention soit un ch que un mandat ou une carte de cr dit Un ch que personnel retardera le retour de 2 3 semaines Pour plus de protection nous vous sugg rons d utiliser un service de livraison assur avec la possibilit de suivre le cheminement de l envoi Salton Canada n est pas responsable des dommages subis durant le transport ou pour les colis non livr s Cette garantie ne couvre pas les frais de trans
11. oucher les surfaces chaudes Ne jamais d placer l appareil lorsqu il est en fonction 19 D brancher l appareil de la prise murale apr s chaque usage avant de verser ou de d verser l huile et avant le nettoyage 20 La nourriture humide devrait tre ass ch e d abord Retirer la glace accumul e sur les aliments surgel s Abaisser doucement dans l huile le panier contenant la nourriture Attention aux claboussures 21 Une fois la cuisson termin e retirer le couvercle avec beaucoup de pr caution De s rieuses br lures peuvent tre caus es par la vapeur accumul e l int rieur de l appareil 22 L utilisation d accessoires non recommand s ou non vendus par le manufacturier peut comporter un danger 23 Pour viter les secousses lectriques ne pas immerger la fiche le CONSERVER CES INSTRUCTIONS USAGE DOMESTIQUE SEULEMENT FICHE POLARIS E Cet appareil est muni d une fiche polaris e une branche est plus large que l autre comme l ment de s curit Cette fiche s ins re dans une prise polaris e que d une fa on Si la fiche ne s ins re pas fond dans la prise inverser la fiche Si la fiche ne peut toujours tre ins r e consulter un lectricien comp tent Surtout ne pas contourner cet l ment de s curit CORDON A D GAGEMENT S CURITAIRE Le cordon d gagement s curitaire s attache l appareil gr ce un connecteur magn tique Ce connecteur magn tique se d tache de l appareil lorsqu
12. panier e Placer les aliments dans le panier friture Ils doivent tre immerg s dans l huile NE PAS d passer une couche d aliments pour obtenir les meilleurs r sultats e Cuire pendant 6 7 minutes Lever le panier et attendre que le t moin lumineux s teigne e Baisser le panier dans l huile une seconde fois Frire pendant encore 4 6 minutes ou jusqu ce que les frites soient dor e goutter et placer sur des essuie tout 12 La longueur du cordon de l appareil a t pens e en vue de r duire les risques d enchev trement du cordon ou de chutes causes par ce dernier Lorsque le cordon n est pas assez long on peut utiliser en respectant les consignes de s curit qui s imposent une rallonge de la m me intensit ou plus lev e qu l appareil S il s agit d un appareil avec mise la terre utiliser une rallonge 3 fils avec mise la terre Ne pas laisser pendre le cordon d une table ou d un comptoir Un enfant pourrait le tirer et tr bucher en s y accrochant GARANTIE LIMIT E La seule preuve d achat acceptable est le re u original Salton Canada garantit que cet appareil devrait tre exempt de d fectuosit s dans sa composition et sa fabrication pour une p riode de cinq 5 ans partir de la date d achat Durant cette p riode de garantie le produit d fectueux sera r par ou remplac ou un remboursement sera effectu la seule discr tion de Salton Canada Tout rembourseme
13. port lesquels sont assum s par le client Adresse Ville Prov tat Code Postal Zip No de t l jour Adresse courriel D fectuosit du produit Mode de paiement Ch que Mandat Visa Master Card Nom du d tenteur Valide jusqu No CSV No de la carte Pour communiquer avec notre Service la client le SALTON CANADA T l phone 514 685 3660 poste 226 81A Brunswick Courriel service salton com Dollard des Ormeaux Quebec H9B 2J5 Fax 514 685 8300 Canada www salton com
14. reil compl tement NE PAS d placer ou transporter l appareil s il est encore chaud REMARQUE Si l appareil a t utilis pour la friture peu profonde l huile retient la temp rature longtemps apr s la fin de la cuisson Ne pas essayer de vider la marmite avant que l huile ait compl tement refroidi Vider la marmite de son contenu Laver le panier la marmite les fourchettes fondue le couvercle et la grille dans une eau chaude savonneuse Ne pas utiliser de produits abrasifs ou de tampon de laine d acier La surface antiadh sive de la marmite pourrait tre endommag e Le couvercle et la marmite peuvent aller au lave vaisselle NE JAMAIS immerger la coquille base dans l eau ou tout autre liquide Essuyer avec un linge ou une ponge humide Bien ass cher RECIPES Chili 2 lbs 900 g de b uf hach 2 bo tes de f ves rouges kidney lav es et goutt es 1 grosse bo te de tomates goutt es 2 grosse oignons coup s en gros d s 1 poivron vert coup en gros d s 2 gousses d ail pel es et minc es 2 c table 30 ml de poudre Chili 1 c th 5 ml de cumin 1 c th 5 ml de poivre 1 2 c th 3 ml de sel e R gler la temp rature 375 F et brunir le b uf hach dans la mijoteuse e goutter l exc dent de gras e Ajouter tous les ingr dients dans la mijoteuse et remuer e Couvrir et cuire 185 F pendant 9 10 heures 10 Fondue au Fromage 2 Ib 900
15. sallon nutigst 8 en 1 marmite multi fonction Mode d emploi Mod le MC1353 PR CAUTIONS IMPORTANTES Lors de l utilisation d un appareil lectrique il faut toujours respecter certaines r gles de s curit fondamentales notamment les suivantes k Lire toutes les instructions 2 NE PAS toucher les surfaces chaudes y compris l ext rieur et le 11 12 13 14 15 couvercle Utiliser les poign es ou les boutons Afin d viter tous risques lectriques ne pas immerger le cordon la fiche ou l appareil dans l eau ou tout autre liquide Une surveillance troite est n cessaire quand l appareil est utilis par ou pr s des enfants Cet appareil ne doit pas tre utilis par des personnes y compris des enfants dont les facult s physiques sensorielles ou mentales sont diminu es ou qui manquent d exp rience ou de connaissances moins qu elles soient sous la surveillance d une personne responsable qui les guidera dans l utilisation de l appareil D brancher l appareil de la prise murale quand il n est pas utilis et avant le nettoyage Laisser refroidir avant de mettre ou d enlever des pi ces et avant de nettoyer l appareil NE PAS utiliser un appareil avec un cordon ou une fiche endommag lorsque l appareil ne fonctionne pas normalement ou apr s qu il ait t endommag de quelque fa on que ce soit Retourner l appareil Salton pour tre inspect
16. uer la temp rature 212 F de fa on ce que l eau continue bouillir et produise de la vapeur Sauter 1 Pour viter les claboussures toujours ponger la viande avec un essuie tout avant de la faire sauter 2 R gler la temp rature 300 350 F 3 Ajouter quelques cuillers table d huile selon la quantit de nourriture Faire chauffer l huile 4 Une fois l huile chaude ajouter la nourriture 5 Ne pas remplir compl tement le fond de la marmite La temp rature sera r duite trop rapidement et la cuisson ne pourra s effectuer Faire sauter de petites quantit s la fois pour maintenir la temp rature constante R tir 1 Pour ajouter de la saveur la viande peut tre brunie d abord Consulter les tapes de la Section Sauter ci haut 2 D poser les ingr dients dans la marmite 3 R gler la temp rature au choix 350 F ou plus 4 Suivre les directions de la recette Cuisson feu vif Pr parer la nourriture pour la cuisson 2 R gler la temp rature 400 F 3 Ajouter environ de 2 3 c table 30 45 ml d huile Ne jamais utiliser de beurre ou de la margarine Ces ingr dients br lent basses temp ratures Une huile d arachides ou v g tale de bonne qualit est pr f rable 4 Laisser chauffer l huile jusqu ce qu elle soit tr s chaude 5 Si la recette comprend de la viande faire cuire celle ci d abord Remuer avec une cuiller de
17. uisent rapidement lls devraient tre ajout s vers la fin de la cuisson Plusieurs facteurs affectent le temps de cuisson y compris la temp rature de la nourriture lorsqu elle est plac e dans l appareil la grosseur de la nourriture etc Consid rer ces facteurs au moment de planifier la recette Fondue Cet appareil est id al pour la fondue au fromage Ne pas faire de fondue au chocolat car la temp rature la plus basse est trop lev e pour le chocolat 1 R gler la temp rature 200 F ou la temp rature indiqu e la recette Bouillir 1 Remplir d eau la marmite jusqu au 2 3 Couvrir 2 R gler la temp rature 400 F jusqu ce que l eau bouille 3 D pendant du type de nourriture la d poser directement dans l eau bouillante ou placer dans le panier et ensuite dans l eau En tout temps l eau doit couvrir la nourriture 4 Lorsque l eau bout nouveau r gler la temp rature entre 200 F et 225 F Au besoin r gler une temp rature plus basse pour viter que l eau ne renverse Cuisson la vapeur 1 Placer 2 tasses 500 ml d eau dans la marmite 2 Placer la grille sur la marmite de fa on ce qu elle soit plus basse que le bord sup rieur de la marmite et environ 1 2 5 cm au dessus de l eau 3 D poser la nourriture sur la grille 4 D poser le couvercle sur l appareil 5 R gler la temp rature 400 F jusqu ce que l eau bouille Au besoin dimin
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