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1. 4 LUS 8 i populaires de leur pays On partage une m me pitance savoir un couple de li vres pass dans le secteur au mauvais moment Les douceurs alcoolis es unissent les damn s de la guerre toute la journ e jusqu au fameux match de football qui a marqu la m moire des survi vants de ce pacifique instant d histoire Le ballon a t fourni par un cossais selon le capi taine allemand Niemann Pour ce quifestideMan parte deux versions font d bat les Alle mands auraient battu les Britanniques 3 2 ou bien des officiers auraient fait cesser le match Ce qui est s r c est que cette journ e de tr ve plus que de fraternisation r elle est unique en son genre m me si des sc nes similaires ont t observ es tout au long du conflit que ce soit durant la p riode de No l et du Nouvel An 1914 ou plus tard en 1917 Reste que ces moments de r pit ont souvent t r prim s sans piti par les tats majors Souvenir 4 Frelinghien la st le nn comm morant la premi re sc ne de fraternisation entre des soldats anglais et allemands a t inaugur e Elle se situe pr s de l endroit o a eu lieu le match de football entre les deux camps la limite de la commune d Houbplines Les insignes des Royal Welch Fusiliers et du 2 Schlesischen J ger Bataillon Nr 6 PreuBen y sont grav s ainsi que les mots Christmas truce t
2. la Chambre de m tiers et de l artisanat j ai rencontr Gauthier Lepere qui voulait faire la m me chose dans le Pas de Calais Aujourd hui je suis pr sident de la Coop NPC et lui vice pr sident Jean Luc Fossi s gauche sur la photo c t de Pierre Olivier Sury directeur est plombier chauffagiste Bers e Comme tous les artisans il s adressait des n gociants pour l achat de son mat riel C tait une lutte permanente pour n gocier le prix lci on ach te les yeux ferm s lci c est une coop rative d achats dont les artisans ne sont pas les clients mais les adh rents Et a change tout On a choisi ce m tier pour tre ind pendants Cette coop rative nous permet de l tre dans nos achats Cr e en mai 2011 la Coop NPC compte une soixantaine d adh rents dans la r gion et dans l Aisne R serv e aux plombiers chauffagistes et lectriciens elle propose 3 000 articles en stock dans son entrep t et 75 000 autres achet s aupr s de 250 fournisseurs Elle obtient des prix plus bas gr ce au r seau national Orcab groupement des coop ratives d achats pour les artisans du b timent Et s il y a des b n fices en fin d ann e ils sont redistribu s aux adh rents au prorata de leurs achats ERNI www coopnpc fr 28 Magazine Nord le D partement Garage associatif Un bon coup de main dans le cambouis Apr s deux d m nagements le garage associatif Auto mobile
3. z m a mA pme z Aim La fa ade de l ancienne poste a t conserv e mais c est par l autre c t un parvis pi tonnier situ l arri re du th tre Jean Ferrat que l on p n trera dans la future m diath que D une surface totale de 1 200 m de plain pied le nouvel quipement sera quip d un syst me RFID radio frequency identification permettant aux usagers d emprunter et de rendre leurs documents avec des automates ce qui laissera plus de disponibilit au personnel pour les conseils et la m diation Les nouvelles technologies offriront d autres applications comme des jeux vid o de l auto formation en ligne ou de la VOD vid o la demande La m diath que sera galement dot e d un auditorium de 60 Codes TRE rchitectes Boyeldieu Dehaene de Lille pe E dE nn a ii m e a r x me PR z 4 at p F Pa SY r p Projet Le nouveau b timent a t con u par le cabinet d a Boyeldieu Dehaene Fi r i j i 80 places ouvert au monde associatif On veut faire de cette m diath que un troisi me lieu entre bureau et domicile o les gens peuvent se retrouver Pas seulement un lieu li la litt rature mais un lieu social d information et de d tente souligne l adjointe au maire Val rie Dufosset Les usagers mais aussi les habitants qui ne le sont pas encore seront sond s pour conna tre leurs attentes notamment en mat
4. En ce centenaire du premier conflit mondial Jean Pierre Popelier vient nous rappeler le sort des civils dans la violence de la guerre En 1914 un Belge sur cinq fuit le pays occup par les Allemands 300000 arrivent en France Un polar bien ficel pour les juniors avec une intrigue sur fond entre fin ao t et octobre 14 Qui taient ils de d cors lillois Wazemmes Lille Sud le concours de comment v curent ils l exil que firent ils une fois la Louche d Or Un court r cit qui tient en haleine son lecteur la paix revenue C est ce que raconte l auteur et se termine bien Le narrateur doit avoir l ge des lecteurs natif de Roubaix et d origine belge dans ce petit De quoi faire passer un bon moment aux enfants LB livre vivant et tr s document e FP ditions Vend miaire 160 pages 18 n 277 D cembre 2014 Janvier 2015 ditions Ravet Anceau 96 pages 6 90 HISTOI 25 d cembre 1914 Recueillement Le 11 novembre 2008 des descendants de combattants de la Grande Guerre ont reconstitu la premi re sc ne de fraternisation entre des soldats anglais et allemands lors de l inauguration de la st le de Frelinghien La tr ve du 25 d cembre 1914 a inspir le film Joyeux No l r alis en 2005 par Christian Carion avec Guillaume Canet et Dany Boon Photo Alan Cleaver CC BY 2 0 La tr ve de No l ou le r pit du guerrier Le jour de No l 1914 il s est pass Freli
5. RCE MAGAZINE PNA Ne amp RATE X D cembre 2014 Ne Janvier 2015 le D partement 51 gt gt EL As ik LAN K lt LES ENTREDONNEURS y Des entrepreneurs qui jouent la carte de la solidarit P 26 74010 RENCONTRE UN JOUR DANS LE NORD Chef Simon La cuisine peut No l 1914 Frelinghien une tr ve devenir une addiction dans l enfer des tranch es P 36 P 58 N 277 e D cembre 2014 Janvier 2015 ACTUALIT S Coup d il Les Ateliers d artistes 4 Sur la Toile Je suis solidaire gr ce la Toile 6 On parle de nous Le Nord vu d ailleurs 7 Actu Le Conseil g n ral sanctuarise les aides aux coll giens 8 Zoom Pour plus d galit on attend vos t moignages et vos id es 12 59 secondes L Anneau de la m moire inaugur le 11 novembre 13 CHEZ VOUS Avesnois Fourmies une nouvelle m diath que dans un an 14 Cambr sis Cambrai Mobilis boussole de la mobilit 16 Douaisis Guesnain un nouveau b timent pour un meilleur service aux familles 18 Flandres Bailleul la gare en p le position 20 M tropole Hem des rencontres artistiques et citoyennes 22 Valenciennois Les travaux commencent sur la voie verte des Gueules noires 24 LE D PARTEMENT ET VOUS Solutions Cr ateurs de solidarit 26 la loupe Les Ruches d entreprises 30 La bonne id e Un habitat partag pour mieux s int grer la vie de la cit 32 I CES _ F Mode d
6. au sein du via les communes de Bruay sur l Escaut Bassin minier explique Patrick Delattre Raismes Escautpont Fresnes sur Escaut en charge des v loroutes voies vertes au a L universit de et Cond sur l Escaut et se poursuit en D partement Le co t de cette op ration ln ennee et du Belgique sur le RAVeL le r seau wallon s l ve 2 4 millions d euros Hainaut Cambred de randonn e Les travaux vont consister de retravailler les ouvertures dans la v g tation La voie verte des Gueules noires est inscrite au patrimoine mondial de l Unesco sur toute sa longueur elle propose jusqu fin avec des plates formes de 3m de large d cembre une exposition photographique SAINT AMAND LES EAUX itin rante 50 ans BrE i z a Cr ation d un giratoire d universit LUVHC y Pi f PER enaa Le D partement r alise actuellement un giratoire D nn l intersection des RD 169 et RD954 Le trafic impor 10 300 tudiants tant sur la RD 169 g n re de longues files d attente Christophe Bonamis Valenciennes Cambrai pour les usagers de la RD954 Les travaux qui com et Maubeuge et propose prennent galement la construction d un chemine 150 parcours de formation ment pi tonnier devraient durer jusqu en f vrier professionnalisants Co t de l op ration 900000 r partis entre le D partement et la CAPH o ERNI www univ valenciennes fr 24 Magazine Nord le D partement SCARPE ESCAUT Nos p
7. par leurs salari s Dans le Nord l ESS est aussi repr sent e par l association APES Ac teurs pour une conomie solidaire qui a pour mission d accompagner les gens et de les mettre en relation avec les autres explique Laurent Courouble animateur de r seau Des r seaux et des aides L APES comme la CRESS travaillent en lien troit avec les collectivit s territoriales notamment au sein des plans locaux de d veloppement co nomique Ainsi le D partement soutient des structures sp cialis es dans l accom SOLUTIONS pagnement la cr ation d activit s conomiques sous forme associa tive o coop rative par le biais de conseils ou de financements I accompagne galement le d mar rage le d veloppement et la p ren nisation de l activit en particulier avec le dispositif local d accompa gnement DLA g r par l association Nord actif qui se r v le un partenaire pr cieux pour beaucoup de porteurs de projets Enfin le D partement subventionne des structures comme les clubs Ci gales qui peuvent apporter des fonds propres pour les projets et permettre chacun m me s il n est pas cr ateur d entreprise de participer l ESS e n 277 D cembre 2014 Janvier 2015 27 SOLUTIONS Cr ateurs de solidarit Artisanat Des ind pendants unis pour acheter moins cher Je cherchais cr er une coop rative depuis un certain temps Lors d une r union
8. ENI www comitenordjudo fr events Complexe sportif Georges Delfosse LILLE LAMBERSART 13 D CEMBRE 2014 wvw commilemord wcde tr evumts EA Nordi corn 54 Magazine Nord le D partement a 5 j Eee koc TEEPE malgr les menaces d apocalypse o cause d elles se multipli rent les clubs d humoristes litt raires Fumistes Zutistes Jemenfoutistes Ce spectacle donne l occasion de red couvrir les auteurs de l poque l humour noir et grin ant comme Alphonse Allais Charles Cros ou Alfred Jarry e FPC Tourcoing Salon de th tre Du 15 au 31 janvier 82 boulevard Gambetta T 03 20 27 13 63 www lavirqule com R EPOSON s x laal 4 LN MUSIQUE FUSIL LA La musique au fusil Cette exposition aborde la Grande Guerre d un point de vue rarement trait la musique Ou comment les Poilus dans les tranch es et les soldats prisonniers ont d fi la mort en chantant ou en jouant des intruments Elle est enrichie d une programmation de concerts les 21 d cembre et 1 f vrier et de visites guid es Hazebrouck Mus e des Augustins Jusqu au 1 f vrier Place Georges Degroote T 03 28 43 44 46 RR www ville hazebrouck fr MUSIQUE Sylvain Gripoix Laurent de Wilde Trio Avant tout pianiste de jazz Lau rent de Wilde est aussi entre autres compositeur crivain homme de t l vision bref un vrai touche tout Passionn
9. Martine Filleul vice pr sidente du Conseil g n ral notamment charg e du d veloppement conomique Un modele promouvoir Nord le D partement Pourquoi le D partement accorde t il une importance particuli re l conomie sociale et solidaire Martine Filleul D abord parce que c est une conomie ancr e dans le territoire qui d veloppe un emploi local pour les Nordistes C est aussi une conomie o il existe une forme de vie d mocratique qui permet tous de s exprimer et de participer la gestion de l entreprise Enfin c est une conomie visage humain loin de la mondialisation et vigilante aux besoins de chacun C est une conomie d avenir I commence y avoir des prises de conscience qu on ne peut plus continuer sur le mod le ancien Les probl mes li s la sant l environnement prouvent qu on est la fin d un syst me et qu il faut inventer autre chose faut progressivement veiller les sensibilit s un autre mod le Comment le D partement y participe t il Outre les aides qu il accorde voir p 26 27 il fait directement de l ESS avec ses politiques d achat responsable de route et d assiette durables ou encore en int grant une clause sociale chacun de ses appels d offres Q www cressnpdc org ENI apes npdc org n 277 D cembre 2014 Janvier 2015 29 Les Ruches d entreprises 10 Ruches Services d entreprises qui maillen
10. conomie sociale et soli daire En 2009 Anthony Beharelle cr e donc Croc la Vie une entre prise de restauration collective pour les moins de 3 ans L alimentation infantile c est un petit march la fin des an n es 2000 il n y avait personne sur le cr neau Anthony Beharelle installe Croc la Vie la Ruche d partementale d entreprises de Lille Hellemmes Pendant deux ans on a test l activit en ruche Nous avions un labo chez un traiteur qui sous louait les locaux Les cr ches multi accueil doivent souvent fournir les repas aux tout petits Pour des raisons de s cu rit sanitaire elles ont tendance externaliser J ai eu envie de leur proposer une alternative l alimentation standardis e industrialis e des repas bio mis en barquettes et cuisin s avec des produits locaux et frais explique Anthony Beharelle ga lement soucieux de proposer aux producteurs de la r gion une juste r mun ration Install e depuis deux ans dans un h tel d entreprises Croc la Vie compte maintenant neuf salari s et elle est encore en phase de d veloppement API PA des Moulins de la Lys rue Fleur de lin b t 6 59116 Houbplines 09 82 44 09 17 www croc la vie com Retrouvez d autres success stories sur www ruches entreprises fr n 277 D cembre 2014 Janvier 2015 23 VALENCIENNOIS Journaliste responsable de l arrondissement Val rie Dassonville 0
11. d lectro il revient pour ce concert au trio acoustique avec le contrebassiste J r me Regard et le batteur Donald Kontomanou Pour ce concert Over the Clouds swing motion et influences africaines vous attendent FPC Dunkerque Jazz Club Les 11 12 et 13 d cembre P le Marine T 03 28 63 51 00 ERNI www jazzdunkerque fr EAROSITION Mon dodo Le sommeil est indispensable au d veloppement de l enfant aussi important pour la sant que manger LINE Moi Corinne Dadat C est une forme de th tre plut t originale que nous convie l Hippodrome qui fonctionne d sormais en Tan dem avec le th tre d Arras Corinne Dadat 52 ans est femme de m nage dans un lyc e Bourges Mohamed El Khatib l a observ e faire son m tier et a cr un spectacle dont elle est le centre accom pagn e d une danseuse et de l auteur lui m me dans ce qu il appelle un po me documen taire vivant FPC Douai Hippodrome Les 14 et 15 janvier 20h T 03 27 99 66 66 Q tandem arrasdouai eu et bouger La nouvelle exposition du Forum d partemental des sciences invite les 3 6 ans un voyage exp rimental de jour comme de nuit Dans un parcours organis autour de 7 modules ils d couvrent comment et en quoi le sommeil est un besoin vital pour r cup rer de la journ e coul e et en aborder une nouvelle Ils en sauront un peu plus sur le sommeil et sur leurs propres
12. ous avez peut tre d j r alis une de ses recettes La Cocotte c est elle Odile Bazin pr sente chaque jour dans les pages de La Voix du Nord et sur son blog voir adresse p 43 une recette de saison base de produits frais Je suis une autodidacte dit elle Je propose une cuisine simple de tous les jours Vous l avez peut tre aussi d j crois e Joviale Odile fait son march trois fois par semaine Lambersart Wazemmes et Lomme elle fait galement partie d une AMAP de l gumes bio et d une AMAP de viande J aime beaucoup la charcuterie dans le sens de la pr parer explique t elle J aime les l gumes pour leurs couleurs les d grad s de verts les cama eus de rouges comme par exemple l association oignon rouge betterave J aime les herbes les aromates le basilic le thym ci tron la sauge Vous l aurez compris notre Co cotte aime beaucoup de choses Elle avoue une passion pour les cuisine italienne marocaine libanaise Ah le houmous mais aussi portugaise avec la morue anglaise allemande J aime toutes les cuisines je pense et je go te tout admet elle encore Son plat pr f r Le poulet au citron confit et aux olives J adore le faire et j adore le manger On met du safran du gingembre du cumin de la coriandre et en cinq minutes a sent bon dans la cuisine Mais ce qu aime par dessus tout cette Ch ti pur sucre qui appr cie bien s r galement
13. 2015 SORTIES TIRE OR IES SAN AN Tisser Matisse Le Cateau Cambr sis Autour de l exposition Une douzaine de conf rences gratuites sont propos es le mercredi 14h30 en lien avec l exposition Au m me moment un atelier adapt aux 4 12 ans permet aux parents int ress s de suivre la conf rence tranquillement Le mus e organise aussi des ateliers pour adultes deux lundis soirs par mois et des visites comment es les samedis dimanches et jours f ri s Fran ois f fan dez Soixante dix uvres textiles d couvrir On a r cemment c l br le soixanti me anniversaire de la mort d Henri Matisse le 3 novembre 1954 Lorsqu il n tait qu un petit gar on Matisse a c toy les cr ations textiles de la r gion aupr s de ses grands parents qui taient tisserands I en a gard toute sa vie le go t des toffes de toutes natures et de toutes origines poss dant une vaste collection de tissus tentures et costumes Cependant dans son uvre la cr ation textile n est apparue que relativement tard et de fa on limit e Il a pourtant cr des pi ces magnifiques dans la tradition picturale des mod les destin s aux manufactures puis en renouvelant cette approche classique gr ce sa technique des papiers d coup s utilis e galement pour d autres supports d coration murale EXPOSITION livres vitraux Lorsque Matisse a cr son mus e au Cateau Cambr sis il a fait d
14. 59 est install depuis janvier 2012 Honnechy Cr e par Colette Nieuviarts et son fils Boris cette association propose toute personne qui le souhaite de r parer moindre co t son v hicule en b n ficiant de l outillage et des conseils d un m canicien professionnel L id e c est la solidarit celui qui sait donne un coup de main l autre et la mixit sociale Parmi les adh rents on trouve aussi bien des allocataires du RSA que des passionn s de voitures anciennes avec des tarifs adapt s aux revenus Et si la personne ne peut pas payer on tale dans le temps ou on pratique le troc Q www le garage associatif honnechy sitew fr Mara chage La r insertion par la terre Le travail de la terre on n a rien invent de mieux pour donner aux gens quilibre et confiance assure Jean Louis Poillon directeur du Jardin de Cocagne de la Haute Borne Ici on embauche des personnes tr s loign es de l emploi pour faire du mara chage bio et les aider se r ins rer Le Jardin de Cocagne villeneuvois un des 120 jardins de ce type en France a la particularit d tre implant sur un parc d activit s et d avoir d velopp des partenariats avec plusieurs entreprises m c nat b n volat vente de paniers Et il a pour projet la cr ation d ici la fin de l ann e prochaine d un restaurant traiteur bio c t du jardin 9 10 rue H lo se Europarc de la Haute Borne 59650
15. Dunkerque Wittin Magazine Nord le D partement ON PARLE DE NOUS arte 22 septembre dernier plaide en faveur de l investissement public local menac selon lui par la baisse constante des subsides de l tat Les communes d partements et r gions ne sont responsables que de 9 5 de la dette nationale alors qu ils assurent 75 de Eur l investissement public et font tourner 50 de l activit du BTP zette fr Septembre 2014 Septembre 2014 ELA CRE Nord le nouveau pr sident du conseil g n ral d D l investissement local EE ag La nouveau pr sident du sanwal g n ral du Hard Ditar Masai F ecc dint Patrick Kanner enbr au giuvamemeni A plaide bundi pour tireus esemaont pubike kdl Qu musat aoten tui le baissa conananbs des mhris du GurerenTent Fit Quimper a urm aiie pclicliere irita min x NH 4 aF a a d Sur le site lagazette fr Didier Manier nouveau pr sident du Conseil g n ral du Nord lu le Artea diffus en septembre la s rie polici re quelque peu loufoque A Quinquin r alis e par le Nordiste O A quatre pisodes cette e mini s rie fait la part belle aux paysages du Pas de Calais et aux gens u cru avec un ton tr s d cal inii Communes Trimestriel ms D PARTEMENTS amp REGIONS de France z Ao t 2014 LE NORD FAIT RIMER MOBILIT ET LIBERT R pondre aux
16. attentes des usagers fe Monde 5 et 6 octobre 2014 Sch ma de mobilit Mobilit Liberte 2030 Un temple du hip hop ouvre Lille Le Centre euror gional des culture doit favoriser cr ation et professio Dans un article intitul Le Nord fait rimer mobilit et libert le trimestriel voque le sch ma Mobilit Libert 2030 lanc par le D partement en 2013 A quoi ressemblera la mobilit sur notre territoire en 2030 C est la question que s est pos e le D partement du Nord Il a labor pour y r pondre Lithe Correspondance Un lieu unique en Europe d di la professionnalisation et la cr ation Le Monde voque ainsi le Centre euror gional des cultures urbaines CECU qui vient d ouvrir ses portes Lille dans le quartier de Moulins d but octobre un sch ma fixant des objectifs et des principes d actions dont le but est de faire rimer mobilit et libert Les Echos 26 27 septembre 2014 Septembre 2014 N 32 2234 La braderie de Lille incontournable Sobmnte quinte kilometre Less here ent es TEN sp cue E d enis 11000 emplace i m Elle convie de Pint sit um tolik enr Michelet e sanel r s le d sormniu mni LODO personea Eat tempie ua Les brade or s de 200 muminai Les conseils g n raux ruraux requinqu s Le magazine des paf t nouveat goun meer konaer a AE aari nah
17. comme chaque ann e offert aux associations caritatives avec le soutien du D partement FPC Michel De Smedt Lille Maubeuge Nouveau si cle La Luna Les 17 20 22 et 23 d cembre Le 18 d cembre T 03 20 12 82 40 Q www onlille com Un concert de bluegrass Le Coups de Vents Wind Orchestra cr en 2009 dans la continuit du concert Coups de vents de composition pour orchestres d harmonie vous propose un concert avec le groupe Quartier Fran ais qui m le un r pertoire pop rock aux influences rurales du Sud des tats Unis Les deux formations vous ont concoct un programme de bluegrass style musical cr par Bill Monroe et qui constitue une branche de la musique country lt O re 5 Z G D sz D Dunkerque Th tre Le 19 d cembre 20 h 30 Tarifs 8 4 Place du G n ral de Gaulle T 03 28 24 20 03 USMAR A SORTIES Drakkars et casques pointe Un peu macabres mais impressionnantes les uvres con ues par les plasticiens Jean Divry et Patricia Jeanne Delmotte pendant leur r sidence l atelier Une fa on artistique et personnelle de rendre hommage aux soldats tomb s il y a cent ans Sars Poteries Mus e atelier d partemental du verre Jusqu au 31 d cembre T 03 59 73 16 16 Q museeduverre lenord fr TONY MELVIL Quand je serai petit Quand deux auteurs compositeurs inter pr tes se rencontrent sous l il malicieux de Marie Levav
18. du Conseil g n ral pr sidente du conseil d administration NordSEM est un outil la disposition des territoires ce n est pas un outil d partemental Elle apporte un service suppl mentaire aux collectivit s et aux porteurs de projets structurants comme les bailleurs sociaux La SEM est m me de r soudre des questions complexes comme la d pollution d une friche industrielle ou le montage financier d un projet Emmanuel Watteau Le constat Les communes et les intercommunalit s petites et moyennes ne disposent pas toujours des outils techniques n cessaires pour mener bien leurs projets d am nagement La r ponse Le Conseil g n ral du Nord a cr la Soci t d conomie mixte d am nagement du Nord NordSEM Elle est dot e d un capital de trois millions d euros apport s par 26 partenaires publics et priv s dont le D partement actionnaire majoritaire 65 61 O en est on L assembl e g n rale constitutive de NordSEM s est d roul e le 17 octobre Les actionnaires ont adopt un pacte qui d finit les valeurs sur lesquelles se fondera leur action LE PROJET DU D PARTEMENT ET VOUS Qu est ce que c est Le 4 juilllet 2011 le Conseil g n ral du Nord a adopt l unanimit ses priorit s pour le mandat 2011 2015 O puis je le lire ER lenord fr engagements Comment puis je participer jeparticipe lenordi fr ou f www facebook com departemen
19. et Saint Eloi deux presbyt res un fran ais et un polonais L GLISE DE LA CIT DU PINSON CHANTE LA POLOGNE Raismes l glise Sainte C cile et son presbyt re sont des exemples presque uniques de construction en bois dans le Bassin minier Construits en 1924 par la communaut polonaise tr s importante dans la cit jardin du Pinson ces difices rappellent l architecture traditionnelle polonaise L glise a t enti rement ravag e par un incendie en 1975 puis reconstruite l identique Les fa ades et les toitures de l glise et du presbyt re sont inscrites depuis 2009 l inventaire des Monuments historiques PRATIQUE Des fiches descriptives des Monuments historiques sont accessibles sur RR www culture gouv fr politiques minist rielles inventaire du patrimoine base de donn es architecture Sainte Barbe La Sentinelle visite la demande aupr s de la mairie do 03 27 28 22 22 9h 12h 13h30 17h n petit air russe L architecture originale de Notre Dame des Mineurs Waziers visite libre en semaine de 17h30 l glise et de 19 h Chaque ann e plusieurs visites son presbyt re guid es sont propos es par l office de tourisme de Douai voque les datchas Renseignements g 03 27 88 26 79 maisons russes et l architecture vernaculaire des montagnes polonaises Sainte C cile Raismes s adresser Aline et L on Szymczak 03 27 41 60 84 n 277
20. hear a eta a collectivit s locales era air RM ei a db erterments e e mikn ris revient sur la nomination en ao t dernier de Patrick is Le mimm di LL des mirii Sh l etat Era men supra 4 a Lars ei Kanner amp figure connue et reconnue de la galaxie locale au minist re de la Ville de la Jeunesse et des Sports et sur l avenir des conseils g n raux Tout port e croire pr cise l article que le conseil g n ral rural perdurera lire aussi notre dossier dans le n 276 de Nord le D partement Affaire suivre Le journal revient sur l incontournable braderie de Lille dans un mini dossier consacr aux brocantes en France Forte de 75 km d tals et de 11000 emplacements la braderie de la capitale des Flandres peut on lire permet des retomb es conomiques ind niables pour la ville la m tropole et m me pour toute la r gion y compris au del des fronti res n 277 D cembre 2014 Janvier 2015 POLITIQUE DE LA VILLE Le Nord s engage Le 3 novembre dernier le Conseil g n ral du Nord a d cid des nouveaux crit res d engagement du D partement dans la politique de la Ville r form e par une loi de f vrier 2014 Un contrat unique intercommunal associant le D partement remplacera les anciens contrats de ville Coll giens Valenciennes En mati re d ducation le r le des collectivit s territoriales est deven
21. noix de Saint Jacques et poireaux tuv s la cr me Une recette que vous pourrez retrouver sur son site amp chefsimon lemonde fr COMME UN CHEF n 277 D cembre 2014 Janvier 2015 WS mus e matisseW le cateau cambr sis fr r L TI S S E R MATI S S E 15 11 2014 08 03 2015 Mus e d partemental Matisse ouvert tous les jours sauf le mardi E TS Wiik Har Mariaa Fit i LUE gouach dut toile T F k Donation de Pantisse en t952 de 10 h 15 h mM Mise d parrementel Matisse Le Cotenu Cambr se E x D Garnon H Mitina 1014 Photo Clauil Gaipari k Tomeption gegh que Erk Langst Damad G n ral dy Hani t l 33 0 3 59 73 38 00 er
22. oublieux petites p tisseries tr s fines cuites entre deux fers et roul es en cornet ou cette confiture de betteraves LB ditions Ouest France 128 pages 8 20 MUSIQUE TRADITIONNELLE HAVELANGE Cadences Avec ces chansons wallonnes du XVIIIe si cle Havelange ne se contente pas de perp tuer le folklore Les airs parfois transmis par la seule tradition orale sont arrang s avec une oreille indubitablement moderne l coute on imagine des danses complexes et codifi es mais on d couvre aussi des chansons qui sont de v ritables t moignages de leur poque Les mis res du mariage Au del du document un beau moment musical FP Bemol Productions www bemolvpc com 56 Magazine Nord le D partement LU COUT VU BELLES IMAGES ISABELLE DUOQUENNE Regards sur Lille disparue Une cinquantaine de vues d un Lille aujourd hui disparu composent cet ouvrage qui t moigne de la richesse documentaire des collections photographiques AE 05S Sur m REge O de la biblioth que de Lille Monuments sc nes de rue canaux ont t saisis Rs 05 par les premiers photographes du XIX si cle Un vrai plaisir pour ceux qui aiment LILLE En otos i d couvrir leur ville telle qu elle tait autrefois LB re LA ditions Ouest France 102 pages 9 Si DISPARUE ISABELLE DUOU ENNE HISTOIRE JEAN PIERRE POPELIER Le premier exode La Grande Guerre des r fugi s belges en France
23. plaisir du public de ce plaisir que le public prouve BIT la nouvelle cr ation de Maguy Marin tre avec les interpr tes Quand le public est d cal par rapport aux danseurs c est v cu comme une forme de violence Car le r flexe c est toujours de se mettre au diapason des autres tre discordant demande du courage e FPC Le rythme c est la forme dans l instant qu elle est assum e par ce qui est mouvant mobile fluide c est la forme improvis e momentan e modifiable Ainsi parle Maguy Marin grande figure de la danse contemporaine fran aise bas e pour quelques mois encore Toulouse avec sa compagnie avant de s installer prochainement Sainte Foy l s Lyon Le Ballet du Nord l invite Roubaix en ce d but d ann e pour pr senter sa nouvelle cr ation BiT n e d un travail autour du rythme et notamment des diff rences de rythmes Les interpr tes sont parfois en net Roubaix La Condition Publique Les 16 et 17 janvier 20 h 30 14 place du G n ral Faidherbe T 03 20 24 66 66 EN www balletdunord fr Noel Vienne Pour la p riode des f tes l Orchestre national de Lille entra ne son public dans la capitale de la valse et de l op rette Vienne Ce concert festif dirig par Wolfgang Doerner rassemblera donc des uvres de Johann Strauss fils de Josef Strauss et d Offenbach Le 23 d cembre Lille le Concert du Partage est
24. quipes dirig es par des chefs de cuisine en restauration collective confectionnaient un repas avec des ingr dients bio Les produits frais taient notamment fournis par des producteurs locaux Le concours s est sold par la victoire de l quipe dont faisait partie Nac ra Mlodziankwska Celle de son chef s est class e troisi me Q www aprobio fr Thierry Tancrez Christophe Bonamis Philippe Houz ACTUALIT S ENQU TE Avez vous vu une hirondelle Oui Vous avez t 982 r pondre l enqu te men e entre avril et ao t par les D partements du Nord et du Pas de Calais 2997 nids ont t r partori s Les donn es sont en cours d analyse elles seront transmises au Groupe ornithologique du Nord et du Pas de Calais et int gr es au Syst me d information r gional sur la faune SIRF Un bel outil pour les cultures urbaines Slam rap hip hop les cultures urbaines ont d sormais leur maison Lille Le Centre euror gional des cultures urbaines CECUJ a ouvert ses portes d but octobre dans le quartier de Moulins Il comprend notamment une salle de diffusion de 200 places assises deux plateaux des studios de danse et un toit terrasse pour les graffeurs 2 rue de Fontenoy 59000 Lille 03621459 52 amp www facebook com ceculille M SECOURS 21 v hicules neufs pour les pompiers du Nord Nouveau pr sident du Service d partemental d incendie et de
25. tites fabriques d ici tout un programme 2014 ann e des zones humides et des milieux aquatiques en Scarpe Escaut c est sur ce th me que porte le programme Nos p tites fabriques d ici des rendez vous gratuits propos s par les acteurs locaux habitants associations artistes et accompagn s par le Parc naturel r gional Vous avez encore quelques semaines pour en profiter et d couvrir marais tangs zones mar cageuses prairies ou for ts humides Deux expositions sont visibles actuellement exposition de photos de Gr gory Smellinckx au Boulon Vieux Cond jusqu au 10 d cembre et Trait de botanique po tique de l illustratrice milie Vast la m diath que Le quai Cond sur l Escaut En 2015 Nos p tites fabriques d ici porteront sur le th me de l alimentation durable Si vous avez un projet n h sitez pas en faire part au Parc 03 27 19 19 70 www pnr scarpe escaut fr F4 contact pnr scarpe escaut fr ES E E E Eer a T S PAYS DE ESCAUT Photos L exposition de Gr gory Smellinckx permet de d couvrir les richesses de la faune et de la flore T TITI l erreur Eee t LEE miniai ij f 4 a F ll JL HD j Des portraits d habitants sur les fa ades des villes a me fait r ver d tre sur une fa ade c est un petit moment de gloire une fa on d exister Nathalie habite le centre de Vieux Cond et a particip au projet Portraits
26. un cadre de vie am lior pour tous mais aussi de l activit conomique et de l emploi C est pourquoi il est urgent de proposer des solutions durables n 277 D cembre 2014 Janvier 2015 Mg COUP D IL Photographe Philippe Houz D coration d Halloween Non atelier d artiste Quel est ce ligneux lutin qui lorgne les demoiselles Un gobelin issu de quelque for t l gendaire Allez savoir Aller la rencontre d une uvre d art c est aussi accepter de repartir avec plus de questions que de r ponses Cette uvre l de Pierre Dekerle fait partie du bric brac fantasque qui accueillait les visiteurs de La Ferblanterie Lille pendant les Portes ouvertes des ateliers d artistes du Nord Dans plus de 500 lieux un millier d artistes ont fait partager leur travail leur passion et leur imaginaire des milliers de curieux qui ne sont pas rest s de bois Photo publi e le 20 octobre 2014 sur la page Facebook du D partement du Nord L album photos des 17 Portes ouvertes des ateliers d artistes lenord fr album poaa 2014 r5 Rejoignez la page www facebook com departement du nord 4 Magazine Nord le D partement COUP D IL LN O N p Q gt C T qt q O N U tal E OU U SU Q N N N o E 6 ESS een DONAQUI traceur de g l rasib JE DONNE e L association lilloise Donaqui est n e d une id e simple nous a
27. 3 59 73 84 03 BA valerie dassonville cg59 fr e Recr ation d ouvertures dans la v g tation r am nagement des parkings mise en HASPRES s curit des travers es Les travaux de requalification de la voie verte des Gueules noires vont galement permettre de lui redonner une identit au sein du Bassin minier e Le D partement r alise actuellement des travaux sur la RD955 Haspres Ces travaux qui devraient Christophe Bonamis durer jusqu en juin sous r serve des conditions climatiques consistent en la cr ation d un giratoire au carrefour des rues Paul Vaillant Couturier et de Valenciennes la reconstruction compl te de la chauss e et la pose de nouvelles bordures place Gabriel P ri rues Boucly et Raoult et la construction d un lot central en entr e d agglom ration venant ch ances Deux tranches de travaux sont pr vues novembre 2014 juin 2015 sur la partie Nord de Saulzoir Des itin raires et novembre 2015 juin 2016 le d aldon seront nie Le D partement a entrepris la r aliser de nouveaux rev tements en place pendant requalification de la voie verte des Gueules r am nager les parkings et les aires dur e du chantier noires Long de 15 km cet itin raire d di d accueil et de pique nique www inforoute59 fr aux d placements non motoris s relie Ces travaux vont permettre de redonner Anzin Vieux Cond jusqu la fronti re la voie verte une identit
28. 34 L Observateur O des dossiers _ de PRESS a f t son a D O transport scolaire reine deposes sur Internet madaire local est aujourd hui au c ur d un groupe de presse hebdomadaire r gionale gale ment pr sent dans le Douaisis le Valenciennois et le Cambr Mise en service lors de la rentr e scolaire de septembre dernier la d mat rialisation des demandes de prise en charge de transport scolaire pour les coll giens a rencontr un succ s imm diat Le 23 septembre sur un total de 16573 dossiers 10791 avaient t d pos sur le site Internet soit plus de 65 des demandes Cette d mat rialisation concerne l ensemble des coll giens y compris ceux qui b n ficient d un transport sp cifique li une situation de handicap transportscolaire lenord fr sis Ces titres ont su conserver leur identit proche du territoire tout en n gociant le passage au num rique avec notamment une dition num rique des blogs et une WebTV wmw lobservateurdelavesnois fr L image E e CYCLISME ES E 7 l z Le Tour de France revient dans A MT 5 P sf A EA is m le Nord D voil le 22 octobre l S Ter f 7 EE tte dernier le parcours 2015 d bu T ar EA tera Utrecht Pays Bas le 4 juil r 5 L 1 F 1 ai 4 F R er T p p z pa a g E il MA 5 let Les coureurs entreront en js HE France Gognies Chauss e lors rs mp LE SRE de la 4 tape qui reliera Seraing Pr
29. 90 et la toiture compos e d ardoises en losange C e sont nos cath drales Qui n ont rien de mineur Neuf d entre elles sont class es ou inscrites au titre des Monuments historiques Trois dans le Nord cf p 48 49 six dans le Pas de Calais Lors d une premi re campagne de recensement dans les ann es 1990 apr s l arr t de l extraction du charbon on n a d abord prot g que les outils de production les b timents des machines les chevalements 12 ainsi que les sites embl matiques Wallers Arenberg Oignies 9 9bis Loos en Gohelle 11 19 L tat alloua des cr dits pour restaurer ce patrimoine industriel Puis mergea l ambition d une inscription du Bassin minier Nord Pas de Calais au Patrimoine mondial de l UNESCO au titre de paysage culturel volutif Et la n cessit pour y parvenir de prot ger ce qui a trait au quotidien du mineur sa vie professionnelle sociale m dicale culturelle religieuse Accompagnant la candidature UNESCO port e par l association Bassin minier uni qui a fusionn avec la Mission Bassin minier en 2000 une seconde campagne de recensement aboutit la protection de 69 b timents inscrits ou class s Monuments historiques cit s mini res h pitaux fosses coles h tels de ville gares monuments aux morts et glises Ce classement d un large patrimoine a ouvert la voie l inscription en juin 2012 du Bassin minier Nord Pas de Calais au Patrim
30. D cembre 2014 Janvier 2015 DE GAULL DE CORBIE Lille Du 22 novembre 2014 au 4 octobre 2015 Maison natale Charles de Gaulle Elle s inscrit dans le cadre du centenaire de la comm moration de la premi re guerre mondiale mais n est pas proprement par ler une exposition sur la premi re guerre mondiale L exposition De Gaulle de Corbie Maillot des familles en guerre 1914 1918 t moigne notamment travers les lettres de Charles de Gaulle et de son fr re Jacques du v cu tr s difficile du conflit Cette correspondance donne voir l importance des liens qui unissaient la famille le sentiment d tre proche des siens malgr l loignement g ographique les valeurs fondamentales et particuli rement le patriotisme qui Autour de cette exposition qui s est ouverte taient partag es Le double regard des militaires et le 22 novembre jour de la naissance des civils la vie sur le front et l arri re le destin crois de Charles de Gaulle la maison natale des cousins sont autant d vocations de la guerre Charles de Gaulle propose une l exposition ne s ach ve pas le 11 novembre 1918 mais programmation susceptible aborde galement le retour la vie normale le choix d attirer tous les publics et de certains de fonder une famille celui pour d autres pas seulement les f rus de continuer le combat Charles de Gaulle quant lui d histoire ou de d cide de poursuivre son cheminement dan
31. EEEE musiciens FPC Lille Grand Sud Les 12 et 13 d cembre 20h T 03 20 52 71 24 ENI www leprato fr Tourcoing L Id al Du 13 au 17 janvier 19 rue des Champs T 03 20 14 24 24 Q www theatredunord fr n 277 D cembre 2014 Janvier 2015 We z z Erratum l ouvrage Ascq 1944 de Jacqueline Duhem voqu dans Nord le D partement n 276 est disponible LU ECOUTE VU aux ditions Les Lumi res de Lille 272 pages 22 D COUVERTE LUDIVINE FASSEU S BASTIEN JARRE Nature en Nord Pas de Calais De nombreuses id es de balades pour d couvrir les beaut s naturelles de la r gion plages for ts bocages parcs et jardins terrils et autres espaces naturels Quelques bonnes adresses galement de sites visiter comme le Conservatoire national botanique de Bailleul o un jardin japonais en plein c ur de la m tropole le Sentier du Chimonobambusa LB ditions Ouest France 120 pages 14 90 CUISINE PATRICK VILLECHAIZE Desserts du Nord 110 recettes class es en neuf chapitres f p L aluts 6 5 N 7 N ad v e 5 brioches et biscuits secs cr mes et glaces CIE TE a cr pes et beignets douceurs fruits g teaux 7 je Belgique i i Picardie et Oei tartes confitures et gel es boissons sont Tik pr sent es dans ce joli petit ouvrage aux airs de cahier de recettes de grand m re Du classique mais aussi quelques originalit s comme ces plaisirs d
32. La cuisine polo naise est une cuisine rustique du terroir qui ressemble la cuisine allemande Kapusta grzybkami choucroute aux champignons kluski p tes po l es dans du saindoux avec des chalotes et des graines de pavot ou la vapeur rolady paupiettes de b uf pierogi ravioles zurek soupe avec de la charcuterie ou encore babka sorte de kou glof Danielle cuisine l il pour ajus ter une consistance ou juger d une cuisson C est l exp rience qui parle Pour tre un bon cuisinier il faut aimer bien manger pr cise t elle Elle appr cie d ailleurs galement un bon b uf bour guignon un hachis parmentier un gratin dauphinois des moules frites ou un cous cous Et lorsqu on lui demande si elle aurait aim avoir son restaurant Combien de fois on m a pos cette question sourit elle J aurais bien aim mais condition de ne pas avoir de stock g rer avoir 30 personnes manger et cuisiner pour 30 personnes Architecte et cuisinier Epicurien avec tout TOUT UN MONDE ean Charles Huet est architecte Roubaix Certes il aime se mettre aux fourneaux mais il n estime pas pour autant tre cuisinier Je suis d abord un picurien dit il La passion du bien manger il l a h rit e Ma m re et ma grand m re taient d excellentes cuisini res J ai t impr gn par ce qu elles faisaient Pendant ses tudes il a galement suivi des cours de cui
33. PE 130 e Le D partement vient 131 de proc der des travaux de mise hors gel et de LOCATION VELOS LIANTS Philippe Houz r alisation de bordures et caniveaux en pierre naturelle sur la RD 10 proximit de la rue D Ed de la gare Boesch pe L gremur ir unana j SEE 830 70 La DELLE LE Hepie fi t 5 DE 381 KZU RTE aP Te O RRA ie LI E 4 f 6 ai VENTE DE TITRES N Le co t de cette NAT O6 THANSRCAT op ration int gralement financ e par le D partement s l ve 289000 euros Il s agit de la troisi me phase de travaux dont le montant total est lui de n 1 263 million d euros Pratique Le nouveau p le d change permet de connecter diff rents modes de transport Situ e sur les axes ferroviaires Lille les autocars le r am nagement des Dunkerque et Lille Calais la gare de cheminements pi tons et personnes e Le CLIC centre Bailleul accueille chaque jour plus de 2500 mobilit r duite vers la gare et les quais logald inoran voyageurs sans compter les diff rentes d autocars la cr ation d un d pose minute do don lignes du r seau d autocars Arc en Ciel et la r alisation d un parking paysager de g rontologique des R unir les diff rents modes de transport 172 places venant en appoint du parking cantons de Pailleul et et les interconnecter autour de la gare existant De plus l ensemble du parvis de Merville et ses partenaire
34. Villeneuve d Asca g 09 81 91 02 82 Q www sia2e org Services la personne Une Scop pour s am liorer Vanessa Pachar est auxiliaire de vie Elle travaille depuis 4 ans comme aide domicile pour Cocooning Services D marr e sous forme associative en 2009 cette structure est devenue d but 2013 une Scop soci t coop rative g r e par sept de ses 29 salari s tre associ e explique Vanessa permet de participer plus activement la vie de la soci t pour l aider grandir et s am liorer On essaie d tre innovants et de r pondre aux besoins de nos clients par exemple en mettant en place une garde itin rante de nuit Tous les mois on organise une r union de salari s qui ainsi font remonter les demandes des clients ajoute Sylvie Beuscart fondatrice et directrice lue pour 4 ans Cette ancienne formatrice en secourisme puis dans les domaines sanitaires et sociaux a repris il y a quelques ann es des tudes afin de cr er sa structure Ses objectifs la qualit du service rendu aux clients et un partage du profit quitable e 9 21 place Vanho nacker 59000 Lille g 06 78 51 05 00 Q cocooning services fr EN VE 2 r Fi ER i P f S sis Dy ekg s a impliqu e Outre son ee code aupr s des personnes g es Vanessa participe activement la vie de la Scop Projet Comme 30 des salari s en insertion de la ressourcerie Aur lien form l empaillage sortira avec un pro
35. a r cemment mis en place des s ances d activit physique adapt e pour les malades du cancer et leurs aidants Anim s par un professeur de l association Siel bleu sport initiatives et loisirs ces cours hebdomadaires permettent de travailler la respiration l quilibre les abdominaux les articulations Le but est d apporter un bien tre et de retrouver des facult s physiques perdues pendant le traitement explique Patricia Poupelle pr sidente de l association Les s ances ont lieu le vendredi apr s midi et sont gratuites pour les adh rents 03 27 57 47 33 tous les jours de 9 h 15h45 e Les 23 journ es de master class de harpe permettront aux harpistes de tous niveaux de travailler avec Isabelle Perrin sur le th me de la musique fran aise du vendredi 13 f vrier 20h au dimanche 15 f vrier au soir La participation de 155 comprend les cours les repas l h bergement et les concerts Inscriptions jusqu au 30 janvier 03 27 641372 14 Magazine Nord le D partement Christophe Bonamis Gi i i Sa a L D Une nouvelle m diatheque dans un an e Commenc s en juin les travaux de construction de la m diath que soutenus par le D partement devraient s achever fin 2015 Les Fourmisiens disposeront alors en plein centre ville d un quipement moderne qui travaillera en r seau avec les autres communes du canton imisli k p 1 M LES RE
36. able commercial du secteur mobilier de bureaux profession nels la SARL Meubles Demaret quand son directeur lui a propos de reprendre cette branche ven dant la partie magasin un autre de ses employ s Quand j avais 20 ans loin de moi l id e que je serais un jour mon propre employeur Mais quand mon directeur m a propos cette reprise a ne m a pas fait peur car j aime aller de l avant Je me suis vite aper u que ce n est pas si simple partir du moment o on a une soci t on est dans un autre monde avec beaucoup plus de responsabilit s En cr ant Bureaux Demaret Her v Vicaire a choisi de s installer la Ruche d entreprises de Mau beuge o il a pass six ans avant d acheter et d am nager des lo caux proximit imm diate la Ruche on a pu prosp rer et se d velopper de mani re correcte On avait tout sous la main pour mieux g rer nos rela tions clients et j avais des entre tiens pour m aider m organiser conna tre les aides possibles etc Aujourd hui g de 45 ans ce Maubeugeois d origine mari et p re de deux enfants dirige tou jours avec plaisir sa PME de cinq salari s sp cialis e dans le mobilier professionnel C est un secteur o il y a beaucoup de concur rence Mais j appr cie les rela tions avec les clients C est tr s enrichissant de pouvoir rencon trer toutes sortes de personnes dans des secteurs diff rents Retrouvez d autres succes
37. ait professionnel et personnel de 30 entrepreneurs sortis des Ruches d entreprises du Nord et qui connaissent le suc c s Les photos sign es S bastien Jarry seront expos es de fa on permanente partir de f vrier 2015 dans les dix Ruches d entreprises du r seau Des succ s qui montrent que de jeunes pousses peuvent cro tre et embellir ici fortes de leur ancrage territorial ATELIER 801 Lille an Baptiste Le Marchand et M lanie Christin entrepreneurs nordistes www ruches entreprises fr Voir nos six portraits pages 15 25 n 277 D cembre 2014 Janvier 2015 ACTUALIT S JEUNESSE Garantie jeunes le Nord candidat Le D partement du Nord est candidat l exp rimentation du dispositif Garantie jeunes pour 2015 Lanc e en 2013 financ e par l tat avec l appui de fonds europ ens la garantie jeunes concerne les 18 25 ans en situation de pr carit sans emploi et sans formation Les b n ficiaires s engagent dans un parcours en lien avec la Mission locale en change d une allocation et d un logement Christophe Bonamis 1914 2014 cent ans de chansons Le projet a t clos par un spectacle donn Fourmies le 25 octobre CASSEL i Robes Cirque mode et chansons histoires tout ge cr atif et citoyen c tait le th me de l appel projets AE he TN de la Semaine bleue 2014 A l honneur trois projets qui d coiffent tion meraude g qui accompa
38. asseur de la compagnie Tournebou l les r ves d enfants reprennent vie pour un concert qui plaira tant aux petits d s 5 ans qu leurs parents Hazebrouck Espace Flandre Le 20 d cembre 18 h 30 Rue du Milieu www centreandremalraux com n 277 D cembre 2014 Janvier 2015 SORTIES IN ENS TH TRE En attendant Godot Assis sous leur arbre Vladimir et Estragon discutent en attendant ce fameux Godot Mais viendra t il Vincent Dhelin et Olivier Menu autrement dit Les Fous r action ont d cid de s attaquer un quasi classique crite en 1952 la plus c l bre pi ce de Samuel Beckett est une r f rence du th tre de l absurde Dans la cr ation de la compagnie armenti roise les com diens sont tout pr s du public qui va s interroger mais aussi beaucoup rire de ces types un peu paum s dont on ne sait trop qui ils sont FPC Armenti res La Coop du lyc e Gustave Eiffel Du 20 au 24 janvier 96 rue Jules Lebleu 1 082077 18 77 www levivat net Puis Tourcoing du 26 mars au 11 avril et Villeneuve d Ascq du 26 au 30 mai SPORI Fumistes Pour sa nouvelle cr ation Jean Marc Chotteau avec ses complices Christian Debaere et ric Leblanc va emmener son public la Belle poque 1880 1914 une p riode o Judo 7 Eurom tropole Masters Print S A Cette comp tition internationale oppose dans un open individuel des judokas v t rans ho
39. au 1 f vrier 26 Grand place SOUS 5 ONCOURS TUDIANTS Hiv eli N Photo Filim cour Palniure P Oo US Pour les tudiants Le Crous de Lille organise un concours de nouvelles ouvert tous les tudiants francophones Des concours de film court photo BD peinture et arts num riques sont organis s par les autres Crous Tous ont pour th me la lumi re Dates limites d inscription Nouvelle 18 mars Autres 11 mai www crous lille fr p etudiants culture YNNIBIONINI Lille Lumi res L an dernier pr s de 1900 randonneurs ont particip cette balade citadine Trois parcours de 8 11 et 16 km permettent d admirer belles demeures quai de la De le et monuments lillois Lambersart et Lille Le 13 d cembre de 14 22 h D part de l institution St Odile 244 avenue de Dunkerque ERN site benb fr EXPOSITION Une fresque textile Lors d ateliers hebdoma daires dans les locaux de la PMI des mamans du quar tier de l Alma ont con u avec la plasticienne Anne Marie Li nart une fresque textile faite de diff rents mat riaux sur le th me de la transparence voir jusqu la fin d ann e Roubaix Manufacture des Flandres Jusqu au 31 d cembre 25 rue de la Prudence T 03 20 20 09 17 www manufacturedesflandres fr d calage entre eux o par rapport la musique ou par rapport ce que le public attend ils sont contretemps du
40. besoins Villeneuve d Ascq Forum d partemental des sciences Jusqu au 15 novembre 2015 1 place de l H tel de Ville T 03 59 73 96 00 Q www forumdepartementaldessciences fr SORTIES L AGENDA COMPLET SUR LE SITE amp lenord fr rubrique Agenda Retrouvez sur notre site nos suggestions de sorties concerts spectacles salons sorties nature et sportives expositions Vous organisez un v nement Annoncez galement vos manifestations en quelques clics sur le nord fr CIRQUE TH TRE Il n est pas Danb encore minuit En 2011 Marie Desplechin Invit e par le Prato a publi le livre Danb la compagnie XY vous co crit avec Aya Cissoko propose son nouveau dont il raconte l histoire spectacle apr s Le Grand C qui l a rendue c l bre dans N e Paris de parents maliens Aya est devenue le monde entier Il s agit championne du monde de d une cr ation collective boxe tout en surmontant crite avec la complicit de nombreuses preuves de Lo c Touz par les Danb signifie dignit en 22 acrobates qui se partagent la piste Tour tour porteurs bambara la langue du Mali Le Th tre du Nord vous propose de d couvrir ce magnifique texte assis sur et voltigeurs les circassiens explorent de nouvelles voies bascule planches des coussins casque audio sauteuses danse des ann es 20 FPC sur la t te accompagn s d une narratrice et de deux
41. coupe laser de l impression num rique personnalis e et travaille notam ment pour le pr t porter haut de gamme L id e est d appor ter de la plus value au textile en m langeant diff rentes techniques pr cise S bastien Dessolle Apr s s tre d velop p e dans un local devenu trop petit de 140 m la Ruche Cam brai Broderie et Impression a pris son envol du c t de Ligny en Cambr sis sur 800 mn II le fal lait Aujourd hui l entreprise compte 12 salari s et exporte dans 25 pays Nous avons su en pleine crise textile main tenir le savoir faire r gional en faisant la promotion du made in France expliquait M Dessolle l occasion du dernier salon Cr er Lille en septembre dernier durant lequel il a re u le premier prix de la cr ation et de l innova tion pour le Hainaut Cambr sis Son savoir faire est si reconnu qu il a m me cr un T shirt pour David Guetta Et ce n est pas fini Un de nos projets d impression va bien t t partir dans l espace Pas de doute S bastien Dessolle et son quipe ont d croch la Lune 62 rue de la R publique 59191 Ligny en Cambr sis 03 27 70 3425 ERN www cambraibroderie fr Retrouvez d autres success stories sur Q www ruches entreprises fr n 277 D cembre 2014 Janvier 2015 CHEZ VOUS Journaliste responsable de l arrondissement Antoine Platteel 0359 73 84 00 BA antoine platteel cg59 fr e l occasion de so
42. cr er un plan d eau de loisirs nautiques 13 hectares une zone nature 12 5 ha incluant une zone humide 6 ha une colline paysag re des espaces bois s Objectif en faire une destination sport nature nautisme Ce parc de 51 ha au total sera en libre acc s Le plan d eau sera achev mi 2015 Parmi les nombreux financeurs du PAarc port par le SIVOM des rives de l Aa et de la Colme figure le D partement Communiquer est un m tier Philippe Houz J ai toujours t dans la com raconte C dric Debaecke J ai fait de la radio associative je suis pass par le service com munication d une mairie j ai travaill dans une r gie publici taire J ai toujours eu en t te de cr er mon agence de com munication Mais avant je vou lais avoir l exp rience Imagis est n il y a 10 ans la Ruche d entreprises de Saint Pol sur Mer J ai tout de suite sou hait tre accompagn dit en core C dric Debaecke Paul Staelen directeur de la ruche l poque nous a cout s et conseill s En ruche il y a aus si toute la logistique qui permet de se consacrer totalement son entreprise Et puis j ai ap pr ci le fait d tre avec d autres cr ateurs il y a une GRAVELINES GRAND FORT PHILIPPE bienveillance et des liens entre cr ateurs qui facilitent les rela Le D partement modernise le port tions humaine et commerciale Apr s trois ann es pass es en Travaux Le sec
43. dans le Bassin minier Geodiagnostic propose des prestations d ing nierie et de conseil dans les domaines de l eau pour des probl matiques li es l eau potable aux eaux us es et aux eaux pluviales des sols tudes g otechniques autrement dit tudes du com portement des sols de la d pollution de friches industrielles depuis les tudes historiques d un site jusqu au plan de ges tion et enfin de l environnement tudes d impact Cyril Gernez a quitt la Ruche de Denain il y a deux ans pour s installer Haze brouck Son entreprise compte aujourd hui quatre collaborateurs dont un apprenti Elle intervient dans tout le grand Nord de la France et entend d velopper le volet d pollution de son activit Nous avons le souhait de res ter une petite structure ajoute M Gernez R activit qualit et proximit sont les valeurs que nous v hiculons Geodiagnostic 21 rue de Queux Saint Hilaire 59190 Hazebrouck 03 28 49 97 50 amp www geodiagnostic fr Retrouvez d autres success stories sur amp www ruches entreprises fr n 277 D cembre 2014 Janvier 2015 SOLUTIONS Insertion Le Jardin de Cocagne de la Haute Borne Villeneuve d Ascq associe l utilit sociale le d veloppement durable et l conomie solidaire J objectif n est pas de faire du D business Ce qui LE nous importe c est l Homme pas le fric Voici r su m e en
44. de rues men par le Boulon avec le groupe artistique Alice En octobre Alice a install son camion studio photo ambulant dans six communes et a travaill avec les maisons proximit services jeunesse collectifs d habitants comit s de quartier pour tirer le portrait d habitants Le projet croise les dimensions sociale artistique urbaine explique Virginie Foucault directrice du Boulon Les portraits ont fait l objet de tirages grand format qui ont t appos s sur les fa ades le long de la ligne de tramway L exposition ciel ouvert est visible jusqu en f vrier Anzin Vieux Cond Cond sur l Escaut Bruay sur l Escaut Fresnes sur Escaut et Escautpont Q www leboulon fr Aventure Le groupe Alice est notamment all la rencontre des l ves du coll ge Jean Zay Escautpont Christophe Bonamis Christophe Bonamis PORTRAIT Ing nieur conseil f Cyril Gernez a cr Geodiagnostic bureau d tudes en environne ment la Ruche d entreprises de Denain le 1 janvier 2006 Je me suis rapproch de cette structure pour d marrer parce que je n ai pas de formation de dirigeant mais une formation technique de par les tudes et l exp rience explique t il L j ai pu b n ficier d un accompagnement Et puis j ai choisi de m installer De nain puisqu une de nos activit s concerne les sites et sols pollu s et l id e tait aussi de nous ins crire
45. deux phrases par Colette Nieuviarts d Auto mobile 59 voir p 28 la philosophie de l cono Un employeur sur dix dans le Nord rel ve de RE N l conomie sociale et solidaire employant pr s de appellation on rassemble diff rents 100 000 salari s Caract ris e par une utilit sociale types de structures les associations un ancrage local une gouvernance partag e et une RU a Cet j P se p ratives les entreprises d inser volont de b n fice mais non de lucrativit l ESS Le offre un mod le centr sur l humain les banques coop ratives Mais on peut y ajouter aussi des entreprises au statut plus classique SARL d s Textes Fran oise Poiret Colonge Photographies Philippe Houz lors qu elles poursuivent cet tat 26 Magazine Nord le D partement d esprit satisfaire un besoin r el et non rechercher un profit personnel Il y a beaucoup de gens qui font de l ESS sans le savoir comme M Jour dain avec la prose remarque Jean Qu m r pr sident de la Chambre r gionale de l conomie sociale et solidaire CRESS dont le but est de repr senter promouvoir et d velop per ce secteur Avec les autres CRESS de France son objectif est aussi de sensibiliser les parlementaires M Qu m r se r jouit de l adoption en juillet par l Assembl e nationale d une loi sur l conomie sociale et so lidaire qui facilite l acc s au finance ment et favorise la reprise des entre prises en difficult
46. e C est un lieu de partage mais je ne vais pas la chasse aux like ou la reconnaissance Plus de 29000 personnes la suivent pourtant Elle est galement administra trice de la communaut de partage wiimk Who is in my kitchen et participe des hangouts des ateliers en ligne qui lui permettent d chan ger avec d autres passionn s La cuisine c est essayer des choses dit elle encore Je suis toujours dans la d couverte d un produit d une saveur d une technique et c est ce qui m amuse Karine en cuisine La cuisine c est venu crescendo explique Karine Pastour J ai appris toute seule j y suis all e pas pas Aujourd hui cette passionn e de p tisserie r alise de vrais g teaux de chef Tarte au citron meringu e Vous trouverez sur le blog de Karine des recettes de tartes aux fruits de viennoiseries de cakes de petites gourmandises muffins sabl s cookies quelques quiches et tartes sal es et des sp cialit s du Nord comme les gaufres s ches les gaufres fourr es la vergeoise ou le craquelin Le chocolat figure galement en bonne place d clin sous toutes ses formes mousse tarte g teau panna cotta glace milkshake voir p 43 sa recette des brownies la farine de ch taigne essayer sans mod ration n 277 D cembre 2014 Janvier 2015 TOUT UN MONDE La cuisine fruit de leur passion Cocotte minute La cuisine c est de l amour
47. e Directeur de l information et de la communication Hubert Loppinet R dacteur en chef Franck P rigny R dactrice en chef adjointe Laurence Blondel e R daction Val rie Dassonville Antoine Platteel Fran oise Poiret Colonge Arnaud Raes Secr tariat de r daction Laurence du D partement Blondel assist e d Emmanuelle Lema tre e Conception graphique et maquette David Hennion R alisation Procom Responsables de production Bertrand Leverd Patrick Lenoble e Photographes Dominique Lampla Christophe Bonamis Philippe Houz Emmanuel Watteau Phototh que du D partement du Nord Service iconographique Barbara Bonny e Retrouvez tous les liens Internet pr sents dans ce num ro lenord fr 277 du Nord Conseil en communication R Com Rigaux Photogravure Angelini e Impression Lenglet Imprimeurs f www facebook com departement du nord 2 Magazine Nord le D partement F2 lenord Regardez les reportages dailymotion fr Nord le Departement papiers Avec Ecofolio tous les papiers se recyclent LE BLOC NOTES DE Didier MANIER Pr sident du Conseil g n ral du Nord FH president cg59 fr NOUS avons BESOIN DES D PARTEMENTS Le discours prononc par le Premier ministre d but novembre Pau l occasion du 84 congr s de l Assembl e des D partements de France a confirm que le gouvernement n envisage plus la suppression pure et simple de l chelon d partemental
48. e continueront pas dans cette voie J aime les chefs qui sont dans leur cuisine aux fourneaux les cuisiniers invisibles Ce sont des artisans des ouvriers des chefs d entreprise et c est ce qui leur donne de la noblesse Un lieu Les falaises du Gris et du Blanc Nez les paysages sauvages et authentiques et le littoral de la mer du Nord si sp cifique Un objet J ai toujours t passionn de musique Je ne peux pas vivre sans musique Si je ne devais citer qu un album ce serait Dark Side of the Moon des Pink Floyd m me simon cheminement musical a volu depuis vers de multiples styles musicaux chefsimon lemonde fr 2 La cuisine ses livres la musique Faites plus ample connaissance avec Bertrand Simon lenord fr chefsimon RENCONTRE pS n 277 D cembre 2014 Janvier 2015 TOUT UN MONDE Fa L P h L 1 5 f te A EE 4 a 3 lA 1 i La cuisine fruit de leur passion a an r B Is ont en commun d aimer bien manger et d aimer cuisiner Karine Odile Danielle et Jean Charles comme beaucoup de Fran ais se passionnent pour la cuisine Ils nous parlent produits recettes d couvertes mais aussi partage change convivialit Textes Val rie Dassonville Photographies Philippe Houz Les petits plats dans un blog Elle r gale la Toile avec ses p tisseries etite j aimais faire des g teaux raconte Karine Pastou
49. e d affaires ces deux derni res ann es Les agriculteurs pour optimiser leurs interventions dans les champs le b timent et les travaux publics pour savoir si le chantier dispose de bonnes conditions les compa gnies d assurances pour anticiper le surcro t d activit g n r par un sinistre m t orologique les entre prises les collectivit s locales les m dias le grand public iIng nieur de formation j ai quitt M t o France pour cr er Agate en 2002 avec un associ raconte Patrick Marli re Agate passe d abord trois ans la Ruche d entreprises de Douai avant de voler de ses propres ailes Il y a eu des hauts et des bas En ce moment c est le boom J ai pu embaucher des jeunes la plupart originaires du Douaisis et tous passionn s de m t o 03 27 08 08 88 GR www agate france com ET agate france orange fr Retrouvez d autres success stories sur www ruches entreprises fr n 277 D cembre 2014 Janvier 2015 19 S FLANDRE Journaliste responsable de l arrondissement Val rie Dassonville 03 59 73 84 03 BA valerie dassonville cg59 fr e Le p le d change multimodal de Bailleul est entr en service il y a quelques jours Port par la communaut de communes des Monts de Flandre Plaine de la Lys cet quipement permet de rassembler en un m me lieu diff rents moyens de transport Objectif faciliter la mobilit des usagers en toute s curit BOESCH
50. e dans les tablissements partenaires Antoine Platteel Emmnuel Watteau Patrice Deparpe directeur du mus e Matisse Patrice Deparpe a pris cet automne la direction du mus e d partemental Matisse au Cateau Cambr sis o il exer ait les fonctions de conservateur adjoint depuis 2010 I y a assur le commissariat de plusieurs expositions dont les r trospectives consacr es Auguste Herbin et Jean Dewasne ou encore l exposition Matisse la couleur d coup e en 2013 ERNI museematisse lenord fr 10 Magazine Nord le D partement LOGEMENT Vincent Lannoo pr sident de Partenord habitat Dominique Lampla Vincent Lannoo conseiller g n ral du canton de Tourcoing Nord Est a t lu le 1 octobre dernier pr sident du bailleur social Partenord Habitat succ de Didier Manier qui a pr sid l office pendant 13 ans et qui est devenu le 22 septembre dernier pr sident du Conseil g n ral du Nord Partenord Habitat g re aujourd hui 44500 logements et 100000 Nordistes sont log s au sein de son parc COLL GES Du bio dans les assiettes Denis Dassonville chef de cuisine et Nac ra Mlodziankwska seconde de cuisine tous deux au coll ge de l Ostrevant Bouchain repr sentaient les agents d partementaux des coll ges au premier d fi culinaire La bio des chefs organis par l association A Pro Bio le 15 octobre dernier Auby Le principe tait simple neuf
51. e des habitants et au dynamisme conomique des territoires NordSEM se propose de les y aider Une SEM c est un ma tre d ouvrage un ensem blier qui r alise des projets d am nagement pour une collectivit explique H l ne Bou veau directrice de NordSEM Une SEM travaille avec des architectes des bureaux d tudes des g om tres des ing nieurs Elle fait aussi de l ing nierie finan ci re souscrit des emprunts mobilise des subventions acquiert le foncier Bref elle prend en charge le montage administratif et Juridique du projet qu elle s curise financi rement et administrativement Les clients de NordSEM sont les communes et intercommunalit s du Nord hors m tro pole lilloise et communaut urbaine de Dun kerque NordSEM travaille en collaboration avec les services de la collectivit laquelle d livre le permis de construire et reprend les espaces publics une fois am nag s Un pacte d actionnaires NordSEM s est dot e d un pacte d action naires C est un document facultatif d en gagement r ciproque des actionnaires qui d finissent les valeurs qui guideront l action de la SEM La cr ation de NordSEM s ins crit pleinement dans notre politique d in vestissement et de soutien aux communes Avec ce pacte toutes les pr cautions ont t prises pour sa s curisation souligne Didier Manier pr sident du Conseil g n ral L AVIS DE Martine Filleul Vice pr sidente
52. e l usine auxquelles de nouvelles sont venues s ajouter L Alcaz Arts un lieu de spectacle au foyer Denis Cordonnier lieu de diffusion culturelle est g r par un groupe d une dizaine de jeunes accompagn s par un comit form d associations et d habitants du quartier pour faire vivre la salle en programmant des spectacles G r par l Alefpa association la que pour l ducation la formation la pr vention et l autonomie et situ Fives le foyer Denis Cordonnier accueille des adolescents et des jeunes majeurs en difficult sociale pour les accompagner vers l autonomie Depuis plusieurs ann es le foyer a tabli un partenariat avec diff rentes structures culturelles afin de permettre aux jeunes de d couvrir plusieurs formes de pratique artistique et d largir leurs perspectives professionnelles En septembre il a inaugur dans le sous sol de ses b timents la cave de l Alcaz Arts en r f rence l Alcazar une guinguette qui a donn son nom Inauguration Les diff rents partenaires telle l association KOAN ont pr sent leurs projets la rue o est situ le foyer Ce nouveau Philippe Houz Philippe Houz PORTRAIT Rien n est trop bio pour les tout petits Sa vie professionnelle d ing nieur dans l industrie automobile bien que confortable ne lui convenait pas Elle n tait pas conforme ses convictions son int r t pour la protection de l environnement et pour l
53. emploi L inscription sur les listes lectorales 33 Libre expression Tribunes des groupes politiques 34 Engagements NordSEM pour que pousse ce qu on s me 35 D COUVERTES Rencontre Chef Simon un cuisinier hors norme 36 Tout un monde a cuisine fruit de leur passion 38 Bons baisers de Hongkong Simon Cordier 44 Du c t de glises majeures sol mineur 46 Ev nement De Gaulle de Corbie Maillot Des familles en guerre 1914 1918 50 5 Sorties Une s lection de spectacles expo concerts pour se divertir et se cultiver 52 Ld Ld lt Lu cout VU Des livres et des CD d couvrir 56 y 2 gt I A 2 a Histoire d un JOUT La tr ve de No l 1914 ou le r pit du guerrier 58 Comme un chef Noix de Saint Jacques et poireaux tuv s la cr me 59 FRS RE 51 rue Gustave Delory 59047 Lille Cedex lenord fr O r T l 03 59 73 83 98 Courriel lenord cg59 fr le D partement Le magazine Nord le D partement est distribu gratuitement tous les habitants du Nord Si vous ne le recevez pas r guli rement ou pour le recevoir partir d un autre d partement contactez le service Lecteurs abonnement au 03 59 73 85 29 ou par courriel diffusionnord cg59 fr ISSN 2268 1396 Tirage 1 169 111 exemplaires Magazine Tous droits de reproduction r serv s 2013 2014 Imprim sur papier certifi FSC C118171 D p t l gal d cembre 2014 d information Directeur de la publication Didier Manier pr sident du Conseil g n ral du Nord
54. en subvention attribu e chaque coll ge peut donc tre adapt e aux consommations 2013 de rapprochement des politiques r elles Mais la dotation de fonctionnement comporte aussi un volet consacr aux acti publiques Travail vit s p dagogiques D une m me voix Didier Manier pr sident du Conseil g n ral et social transition Bernard Baudoux vice pr sident en charge des coll ges ont insist sur leur volont de nerg tique accueil des sanctuariser ces cr dits La pr carit explose et les enfants en sont les premi res usagers information sur le logement Les exp rimentations se victimes plaide Bernard Baudoux Ces aides constituent une r ponse absolument n cessaire aux obstacles auxquels ils sont confront s Franck P rigny poursuivent avec pour objectifs affich s Unchiffre 4 efficacit coh rence PEN F TANE S ED OS million d euros c est le montant du fonds 1 2 de r serve qui permettra aux coll ges Notre compte rendu 7 3 i lenord fr convention5962 de faire face aux al as climatiques 8 Magazine Nord le D partement Philippe Houz S bastien Jarry ACTUALIT S LECTIONS 2015 SCIENCES EN DIRECT Nouveau Les 15 25 ans ont desormais leur Vote D partement magazine scientifique Nord Eka du budget nouveaux cantons 7 Un grand dossier sur la musique et le num rique des actus Du 15 au 18 d cembre Les 22 et 29 mars 2015 des jeu
55. en briques de style classique Divers travaux ont t entrepris en 1872 pour doter l glise de fonts baptismaux d une tribune pour les enfants de ch ur et pour agrandir la sacristie Conversion L glise Sainte Barbe difficile d imaginer qu l emplacement actuel du ch ur se trouvait l ancien puits de mine et qu une partie de l difice fut l origine un b timent d extraction 3 Valenciennes 48 Magazine Nord le D partement DU C T DE NOTRE DAME DES MINEURS L glise Notre Dame des Mineurs Waziers structure l ensemble urbain remarquable que constitue la cit de la Clochette Reconstruite apr s 14 18 sur les plans de l architecte Louis Marie Cordonnier et de son fils Louis Stanislas l difice propose une typologie innovante c est un immense vaisseau pouvant contenir un millier de fid les sorte de galerie de mines m taphorique mais tr s clair e port e par de grands arcs en b ton Le d cor des murs l ensemble du mobilier ont t dessin s et ma tris s par l architecte dans les moindres d tails du pavement au lustre en passant par la chaire avec ses l ments d coratifs voquant l artisanat traditionnel polonais Lumi re Les vitraux sont de style Art d co P s E i dans les tons jaunes violets et rouges Dans L glise en totalit a fait l objet d un le ch ur figurent Notre Dame des Mineurs classement 2010 Elle est dot e de Sainte Barbe
56. ensure du Conseil constitutionnel Les prochaines ch ances lectorales auront donc lieu dans seulement trois mois Le cercle vertueux La nouvelle quipe en place devra avoir pour priorit de relancer l investissement pour mettre en uvre le cercle vertueux fond sur la relance de l activit conomique la cr ation d emplois et la diminution du nombre de personnes au ch mage et d alloca taires du RSA 34 Magazine Nord le D partement L conomie au service de l humain C est un excellent exemple de ce que nous appelons la solidarit active En plus de nouveaux services propos s la population l cono mie sociale et solidaire produit des biens dont l utilit d passe largement la seule consid ration marchande Elle produit des biens qui cr ent des liens et organisent un juste partage Il y a un chemin pour une conomie profitable Une conomie qui place l Homme et son environnement avant toute autre consid ration Une conomie r aliste visage humain L conomie solidaire outil de r sistance face aux logiques pr datrices du capitalisme financier Pour autant l ESS ne doit pas se voir confier des missions que l tat ne veut plus exercer L conomie solidaire porte en son c ur le principe d utilit sociale et la dimension territoriale mobilisant les acteurs locaux pour des activit s non d localisables Le Conseil g n ral s implique dans le soutien aux porteurs de projets et aux structures d acc
57. entation sexuelle son apparence physique et dans des situa tions diverses comme la recherche d un emploi o d un logement o la participation une activit de loisirs Le D partement s est d ores et d j engag pour l int gration des personnes handicap es au sein de ses services et il a aussi sign la charte euro p enne pour l galit des femmes et des hommes dans la vie des collectivit s locales I veut d sormais aller plus loin en votant fin 2015 une d lib ration cadre pour que l en semble de ses politiques int gre les notions d galit des chances entre les Nordistes Pour laborer ce texte le vice pr sident Renaud Tardy organise une consultation ci toyenne qui d butera la mi janvier par un appel contributions sur le site Internet du D partement jeparticipe lenord fr En mai des ateliers citoyens ouverts tous auront lieu dans chaque arrondissement pour une restitution pr vue le 2 juillet Les associa tions militantes seront bien entendu int gr es la d marche mais l id e est aussi de permettre chaque Nordiste de s exprimer de raconter sans dramatiser les situations dont il ou elle a t t moin de souligner les anomalies constat es et de faire part de ses id es pour am liorer la vie ensemble dans notre d partement Fran oise Poiret Colonge R agissez commentez contribuez jeparticipe lenord fr Emmanuel Watteau 59 SECONDES Le chiffre e PRESSE Fond en 18
58. ers cette r gion du monde En 2004 je suis parti Ta wan en tant que jeune ing nieur pour construire le m tro de Taipei C est l que j ai rencontr mon pouse elle aussi expatri e Partageant tous deux l envie de vivre l tranger nous avons ensuite eu d autres opportunit s en Alg rie Singapour puis Hongkong o je travaille la construction d une nouvelle ligne de m tro Nous y habitons depuis janvier avec notre fils et une petite s ur est venue agrandir la famille en ao t dernier ii E NA x A ME TR i an tai nt a u QU EST CE QUI VOUS PLA T DANS CETTE VILLE Hongkong est une ville en perp tuel mouvement C est aussi une i D de a La modernit des quartiers d affaires c toie les petites ruelles remplies d choppes L temples bouddhistes Il est galement tr s facile de s vader du centre ville pour explore les multiples les encore sauvages aux alentours 44 Magazine Nord le D partement Spat ina due sa S is a aussi La ville est en perp tuel mouvement ns a conserv des c t s traditionnels pce m envoie des coupures presse sur le carnaval Ce qui m a le plus frapp en arrivant c est la verticalit de la ville COMMENT VOYEZ VOUS VOTRE AVENIR Un grand nombre de routes sont envisageables et je me garderai bien de pr dire o nous nous installerons apr s Hongkong Nous avons encore beaucoup de choses d couvrir ici Mais l e
59. gne les T Le succ s rencontr par cet appel projets montre que les personnes g es femmes atteintes d un cancer des robes histoires con ues partir souhaitent tre des personnes ressources et qu elles veulent se rendre utiles a soulign Jacques Marissiaux vice pr sident du Conseil g n ral en charge des personnes g es lors de la remise des prix le 9 octobre Lille douves du Le prix du Conseil g n ral 3 050 couronne le projet De 1914 2014 cent mus e d par ans de chansons port par le CLIC Sud Avesnois Des personnes g es en temental i de Flandre tablissement et des jeunes du Centre socio culturel d Avesnes sur Helpe ont mis en SE te musique slam musique lectronique des lettres de Poilus pour un spectacle donn pr sent es WW Fourmies le 25 octobre Le prix du Groupe Humanis 2000 est all un projet en octobre dans le mus e lors d un d fil musical et po tique port par Les Petits Fr res des Pauvres Lille la cr ation d une ligne de v tements pratiques et esth tiques pour les personnes g es en fauteuil roulant Le prix de la Fondation de France 2000 a t remport par le CCAS de Wasquehal pour son projet Les seniors en piste Des personnes g es ont t initi es aux arts du www asso emeraude59 fr cirque au Centre r gional des arts du cirque de Lomme un spectacle tant mis en place et pr sent ensuit
60. heraki adjointe au responsable d UTPAS Nos quelque 60 agents ont t associ s la d finition du projet de la nouvelle UTPAS avec cet objectif que les diff rents services puissent travailler ensemble la prise en charge des familles Le nouveau b timent nous a permis aussi de regrouper les consulta tions PMI et les rencontres parents enfants qui avaient lieu auparavant dans une salle pr t e par la municipalit Une grande micro cr che pour les tout petits Une micro cr che a ouvert ses portes en septembre espace des Argales Cette structure peut accueillir 10 enfants d s l ge de 2 mois et demi Sur ses 130 m de surface on trouve une salle d activit s un dortoir pour les moyens et les grands un autre pour les b b s un espace lange une cuisine un jardin de 1 700 m une salle de restauration L investissement pour le groupe City Cr che est de 340 000 auquel le D partement a apport son soutien Ouverture du lundi au vendredi de 7 h 30 19 h 30 Gabrielle Dauchy 0 06 11 01 08 84 Petite enfance La nouvelle cr che peut accueillir dix enfants au maximum sur ses 130 m de surface RAIMBEAUCOURT Le CCAS Lesecq Carpentier dans de nouveaux locaux En centre ville place De Gaulle le b timent de la Protection maternelle et infantile a t r habilit et agrandi Depuis le 1 septembre il accueille galement le Centre communal d action sociale la permanence de
61. i re d horaires Une ouverture le dimanche pourrait tre envisag e Par ailleurs les habitants des communes voisines seront les bienvenus car Fourmies a constitu un r seau avec les onze autres communes du canton de Tr lon ainsi qu une commune belge Momignies S inscrire dans un p le culturel pour rayonner Cette nouvelle m diath que s inscrit dans un p le culturel qui comprend d j un tr s joli th tre r cemment r nov la programmation vari e un superbe p le d enseignement musical un office de tourisme qui dispose de vrais ou tils de communication L objectif est de rayonner davantage tout en aidant les petites communes qui gravitent autour de nous affirme Val rie Dufosset ad jointe au maire de Fourmies en charge de la culture WARGNIES LE GRAND Une nouvelle cole a change la vie Depuis le milieu des ann es 70 les l ves de l cole primaire de Wargnies le Grana avaient cours dans des b timents pr fabriqu s Les voici enfin bien log s dans une cole toute neuve portant le nom de Pierre Pisson r sistant de la commune mort en d portation L cole qui compte actuellement 85 l ves comprend quatre classes et une cantine D un montant total de 1 8 million d euros les travaux de construction ont t subventionn s par le D partement dans le cadre du Fonds d partemental pour l am nagement du Nord rl n i Fin i D jeuner Auparavant les enfants devaient pa
62. ici c est participer la vie de la maison pr parer les repas ensemble t moigne Isabelle Moi je peux aller faire les magasins quand je veux souligne sa coloca taire velyne J aime bien ma libert mais je ne veux pas vivre seul voil qui r sume la phi losophie de l initiative men e par Inter val et ses partenaires et qui permet neuf personnes atteintes de handicap psychique de vivre ensemble tout en gardant leur autonomie Ces personnes avaient la fois des difficult s vivre seules et accepter les contraintes d une institution explique Ren Bostyn directeur de l association Interval Avec nos partenaires nous r fl chissions depuis plusieurs ann es des solutions alternatives aux foyers de vie h pitaux psychiatriques pour 2 om o S A LU Ce projet repose sur la capacit des partenaires travailler ensemble Ren Bostyn que les personnes dont l tat est stabilis puissent mieux s int grer la vie de la cit La solution mise en place repose sur l installation dans trois appartements de la r sidence Guynemer Roubaix de 9 colocataires 3 par appartement qui partagent des espaces personnels leur chambre notamment et des lieux collectifs salon salle man ger cuisine Isabelle velyne Lionel Julien et les autres sont paul s par trois auxiliaires de vie qui les guident dans leur
63. ire si l on n a jamais t inscrit par exemple dans le cas d une personne qui vient d obtenir la nationalit fran aise ou si l on a d m nag dans une autre commune que celle o l on tait pr c demment Inscrit En savoir plus Tous les d tails sur les modalit s d inscription www interieur gouv fr Elections Comment voter L inscription sur les listes electorales Service gratuit d inscription en ligne pour certaines communes seulement www mon service public fr Lire aussi p 9 O s inscrire On ne peut tre inscrit qu la mairie e de son domicile e d une commune dans laquelle on est assujetti aux imp ts locaux depuis au moins 5 ans e de la commune o l on r side de mani re continue depuis au moins 6 mois e de la commune o l on est assujetti r sidence obligatoire en tant que fonctionnaire public n 277 D cembre 2014 Janvier 2015 LIBRE EXPRESSION Fr d ric Marchand Pr sident du groupe Socialiste Parti radical de gauche et apparent s Groupe Socialiste Parti radical de gauche et apparent s l aube de la 3 r volution industrielle l conomie sociale et solidaire porte avec elle des solutions innovantes utiles et durables Elle couvre des besoins non satisfaits par les secteurs priv s et publics et g n re autant d activit s qui ont le m rite d tre accessibles aux plus loign s du march du travail Dans sa vo
64. jet professionnel Cr er ma boutique R cup ration La ressourcerie renait de ses cendres Sp cialis e dans l insertion l association AGIIE qui intervient dans l Avesnois a notamment cr une ressourcerie Les habitants du secteur peuvent d poser tout ce dontils ne veulent plus meubles objets ou appeler pour qu on vienne les en d barrasser Le but de la ressourcerie est de valoriser au maximum le r emploi en r parant ou redonnant un coup de jeune ces objets afin de les revendre Pr s de 50 salari s en majorit en insertion travaillent la collecte la r novation ou la vente des objets en magasin Celui ci qui tait ouvert depuis 2012 Ferri re la Grande a h las subi un incendie accidentel au printemps dernier M me s ils reconnaissent que ce sinistre a un peu cass leur dynamique les responsables ont trouv en quelques jours des locaux provisoires pour poursuivre l activit de la ressourcerie 03 27 66 21 37 Pour aller plus loin e Prolongez cette rubrique sur le site internet lenord fr createursdesolidarite D couvrez plus en d tails les diff rentes exp riences pr sent es dans cette rubrique CRESS APES 6 rue Jean Roisin 59000 Lille 81 bis rue Gantois 59000 Lille 03 20 06 34 09 03 20 30 98 25 Nord Actif 03 20 74 57 40 Q www nordactif net sy Oog E l re 3 o g e gt SOLUTIONS Dominique Lampla
65. la mission locale pour les jeunes le conciliateur judiciaire la r f rente RSA pour le suivi des allocataires l antenne emploi logement l assistante sociale etc Une salle polyvalente a aussi t r alis e pour les r unions municipales la distribution de la Banque alimentaire les activit s associatives etc Les travaux repr sentent un investissement de 470 000 auquel le D partement a apport son soutien noter que 116000 provenant du legs de Mme Lesecqa Carpentier ont aussi t affect s la r alisation de ce nouveau CCAS qui porte son nom Eoi pr CERS IE renee E E m A Sr i Pratique Au centre de la commune l ancien b timent de la PMI a t agrandi et r nov Emmanuel Watteau Emmanuel Watteau Pour Agate le temps c est de l argent C est dans la modeste maison o il est n Raimbeaucourt que Patrick Marli re a install son entreprise Agate France Deux pi ces au rez de chauss e o travaillent sept salari s ins tall s devant d immenses crans d ordinateur Plus cinq autres en t l travail un peu partout en France Infographistes webmas ters assistants commerciaux et pr visionnistes Car ce que fait Agate aide la gestion adapt e au temps et l environnement c est de l expertise m t o Le temps c est de l argent tout le monde semble l avoir main tenant compris Agate France a doubl son chiffr
66. les recettes de chez nous carbonade waterzo pot je vleesch c est de partager d inviter de voir du monde et de go ter ce que les autres font Quand on se d carcasse et que la personne en face le reconna t a fait plaisir La cuisine c est de l amour Association pour le maintien d une agriculture paysanne Elle ne tourne pas autour du pot Chicor e caf cassonade Ces produits tr s appr ci s chez nous entrent dans la composition de bien des recettes de La Cocotte 40 Magazine Nord le D partement TOUT UN MONDE Odile aux fourneaux Une cocotte c est pimpant a fait du 1 bruit Et c est aussi 1 ce qui est sur la gazini re Chaque jour dans La Voix du Nord la Cocotte qui nous propose une recette c est elle R dactrice culinaire pleine d humour Odile Bazin est une autodidacte de la cuisine J ai toujours eu dans l id e d ouvrir un restaurant mais je ne l ai jamais fait et je ne regrette pas Je ne fais pas le travail d un restaurant De bons petits plats qui mijotent La cuisine d Odile c est un peu la caverne d Ali Baba Four et pelle pizza machine p tes sorbeti re ustensiles en pagaille Ici les appareils m nagers ont tous un petit nom Ce sont mes amis dit Odile qui reconna t passer beaucoup de temps dans sa cuisine il n y a rien qui n est pas fait maison Tout est test et approuv ou d sapprouv
67. lont de tout faire pour l emploi le Conseil g n ral du Nord soutient donc fortement les initiatives et les r seaux de l conomie sociale et solidaire Des centaines de personnes exclues retrouvent ainsi une activit professionnelle Charles Beauchamp Pr sident du groupe Communiste Front de gauche Groupe Communiste Front de gauche L conomie sociale et solidaire p se 10 de la richesse natio nale et emploie 10 des salari s de notre pays dont plus de 100 000 personnes dans le Nord Elle est le premier employeur de la r gion Dans un contexte catastrophique sur le front de l emploi alors que la population subit toujours plus durement les plans d aust rit du gouvernement les acteurs publics ont un r le jouer pour promouvoir une autre logique de d veloppement conomique que la seule recherche du profit Oui l efficacit conomique et sociale va de pair avec un autre partage des richesses mis au service de l emploi de la citoyennet du d veloppement durable et des biens communs Oui renforcer la coh sion sociale est source de richesses col lectives Christian Poiret Pr sident du groupe Union pour le Nord Groupe Union pour le Nord Les lections d partementales en mars 2015 Le suspens est termin Nous savons pr sent que les lections d partementales qui taient initialement pr vues en d cembre 2015 seront finalement avanc es mars le gouvernement redoutant une c
68. ls sont fondants 6 Laisser refroidir et d guster tout seul pas J ai le sentiment qu il faut respecter les r gles au gramme pr s Alors que dans la cuisine Tenez vous aviez pr vu quelque chose et au dernier moment il vous manque un ingr dient Vous le remplacez L encore il y a des points communs avec l architecture On a tout pr vu et en arrivant sur le chantier quelque chose ne va pas Pour tenir le projet on doit s adapter Rien n est impossible il y a toujours une solution C est ce qui est passionnant Il y a une remise en question permanente comme en Cuisine Moments de partage de bonheur Il y a quelques ann es Jean Charles a particip la brigade d amateurs des Grandes tables la Condition publique Roubaix Le principe une fois par mois un amateur venait proposer un menu avec entr e plat dessert Je me suis rendu compte de la complexit faire manger pour 80 personnes confe t il humblement Ce n est pas la m me chose que de pr parer un repas pour vos amis La cuisine synonyme de moments de partage de bonheur voire d engueulades C est ce qui est dr le Il y a 50 fa ons de r aliser une recette simple alors parfois on n est pas d accord mais a vous bouscule a vous ouvre La cuisine a va loin Ce qu il a re u de sa m re et de sa grand m re Jean Charles le transmet aujourd hui ses trois enfants De fait il n y a pas de peur de l autre ni de la cuisi
69. mmes et femmes partir de 30 ans et jusqu plus de 75 ans Ils sont regroup s selon leur sexe leur cat gorie d ge et de poids de moins de 48 plus de 78 kg chez les femmes de moins de 60 plus de 100 kg chez les hommes Certains des participants ont un pass glorieux ayant disput dans leur jeunesse les jeux olympiques ou les championnats du monde D autres ont commenc le judo sur le tard et les tournois v t rans leur permettent de briller en comp tition au niveau national voire international Le premier Eurom tropole Masters a eu lieu en 2009 au Stadium Lille M tropole Villeneuve d Ascq puis plusieurs ann es au dojo de Wasquehal Il se d roule Mouvaux depuis Le 6 Open international Kata du Nord combat mais n anmoins activit tr s physique Cet open est s lectif pour les championnats internationaux Le Kata est un c r monial n cessaire l obtention des diff rents grades de la ceinture noire Il se pratique en couple Tori celui qui ex cute et Uke son partenaire qui subit Depuis la fin des ann es 2000 la forme comp titive du Kata s est d velopp e alternative au Lambersart Complexe sportif Georges Delfosse Le 13 d cembre Q www comitenordjudo fr events ENTR E GRATUITE la pr c dente dition qui a connu avec 514 comp titeurs un record de participation FPC Mouvaux Espace Jean Richmond Rue Roosevelt Le 31 janvier Entr e gratuite
70. n 50 anniversaire l association Centre H l ne Borel a organis en 2014 des portes ouvertes dans toutes ses structures C tait ainsi le cas le 5 septembre dernier l ancienne ferme Leglay rue des Mur ts Simon que l association a acquise il y a deux ans Son projet est d y installer un Village r pit Les aid s adultes en situation de handicap physique pourront y passer des vacances avec les aidants et vice versa ces derniers tant d charg s des soins et de l accueil assur s par le personnel Pour l h bergement il est pr vu de construire des logements adapt s tout type de handicap des chalets en bois et des logements atypiques vourte roulotte tipi Pr vu pour quelque 40 vacanciers le Village r pit aura aussi une fermette avec animaux un espace bien tre jacuzzi massage et des terrains pour le sport adapt L association va faire appel au m c nat priv pour les 10 M d investissement pr vus Actuellement il n existe que trois Villages r pit en France 18 Magazine Nord le D partement Emmanuel Watteau Un nouveau et grand batiment pour un meilleur service aux familles e L Unit territoriale de pr vention et d action sociale de Guesnain Aniche Sin le Noble a quitt mi septembre des locaux devenus exigus pour emm nager dans un nouveau b timent dans le nouveau quartier C ur des lots Le secteur de l UTPAS de Gues
71. n pilot e dans les cantons de Clary et de Le Cateau par la Mutualit sociale agricole en partenariat avec le D partement et de nombreuses structures dans le cadre d une charte territoriale des solidarit s avec les a n s sign e en 2013 explique H l ne Ducatillon conseill re en conomie sociale et familiale la MSA Apr s un diagnostic des besoins des plus de 55 ans r alis aupr s de 200 personnes il est apparu utile de d velopper des initiatives afin de lutter contre l isolement en milieu rural aider bien vieillir ou aider les aidants familiaux en proposant FE i LA E I Ea i a mi s i ie i des activit s vari es Le forum avait pour ambition de faire conna tre les actions et associations du canton utiles pour bien pr parer sa retraite et bien la vivre D autres actions seront organis es en 2015 www msa59 62 fr mT zx Fiy y 2 de L n E LP d Lt Information Faire conna tre les actions et associations du secteur pour bien vivre sa retraite Emmanuel Watteau pers Bonamis De la ruche l espace Des produits exceptionnels pour des clients exceptionnels Tel est le slogan de Cambrai Broderie et Impression cr e par S bastien Dessolle en 2009 C est aussi la plus exceptionnelle r ussite n e au sein de la Ruche d entreprises de Beauvois en Cambr sis Cette soci t sp cialis e dans l ennoblissement textile r alise des broderies de la d
72. nain Aniche couvre 17 communes Inaugur s en 1984 ses anciens locaux rue Paul luard n taient plus adapt s car trop petits Sa relocalisation dans un b timent plus vaste 2 100 m permet un meilleur accueil des usagers Au rez de chauss e 9 boxes de permanence ont t cr s accessibles au public mobilit r duite Le service de l Aide sociale l enfance ASE dispose de trois salles de rencontre parents enfants qui s ouvrent sur un petit jardin Dans la salle d activit s collectives c t les travailleurs m dico sociaux peuvent aider les parents pr parer les repas l occasion de No l d Halloween etc C est l aussi que la conseill re en conomie sociale et familiale anime des ateliers cuisine Les consultations infantiles ainsi que les bilans de sant des 4 ans de la commune de Guesnain y sont assur s dans le cadre de la Protection maternelle et infantile PMI Des consultations de d pistage anonyme et gratuit des maladies sexuellement transmissibles sont aussi propos es par le Service de pr vention sant Enfin les assistantes familiales du secteur disposent d une salle sp cifique Cette nouvelle UTPAS est une construction labellis e Haute qualit environnementale 9 462 rue Guy M quet 59287 Guesnain Du lundi au vendredi de 8 h 30 12h 30 et de 13h 30 17 h 30 03 59 73 19 30 Les agents ont t associ s au projet Nathalie K
73. ne de l autre On peut se retrouver manger du riz pic avec les doigts dans un boui boui en gypte et a ne pose aucun probl me PRATIQUE Pour suivre les blogueuses cit es dans cet article EN en kdegourmandises blogspot fr f www facebook com enkdegourmandises plus google com KarinePastour posts 3 Remplir moiti vos moules disposer www lacocotte nordblogs com f www facebook com LaCocotte OdileBazin F odile bazin hotmail fr 4 Mettre au frais pendant 30 mn Vous trouverez des recettes de cuisine polonaise sur le site de l association Polonia Douai Q www polonia douai net rubrique costumes et traditions art culinaire avec une cr me anglaise ou de la glace n 277 D cembre 2014 Janvier 2015 43 hirina 4 Hongkong est un monde W en trois dimensions Originaire d une famille dunkerquoise Simon Cordier a grandi Villeneuve d Ascq Apr s plusieurs exp riences en Asie il a pos ses valises Hongkong mais n en reste pas moins fid le son Nord natal Propos recueillis par Guillaume Cordier Photos Simon Cordier Philippe Houz M Villeneuve w7 94 AL y HONGKONG POURQUOI AVOIR CHOISI DE VIVRE HONGKONG Au cours de mes tudes j ai eu l occasion d effectuer plusieurs missions humanitaires au Vietnam Ces s jours m ont donn un certain go t pour le lointain et l Asie en particulier Dipl me en poche j ai naturellement orient mes recherches v
74. nghien quelque chose d inimaginable Soldats britanniques et allemands ont quitt leurs tranch es pour fraterniser pi a premi re guerre mondiale a d but L depuis quatre mois C est peu quand on sait qu elle durera quatre ans Mais en ce mois de d cembre 1914 les belli g rants sont d j las En plus de la mitraille incessante ils doivent affronter un hiver rigoureux qui rend la vie insupportable dans des tranch es branlantes et pr caires en proie la boue et aux poux Dans la vall e de la Lys le front s est sta bilis de Quesnoy sur De le Armenti res Frelinghien les tranch es sont distantes de quelques dizaines de m tres Le village est aux mains du 6 J ger Bataillon En face campent notamment les Royal Welch Fusil liers Le matin du 25 d cembre la surprise g n rale les armes se taisent Des appels au cessez le feu sont semble t il venus des tranch es allemandes Mieux quelques casques pointe se risquent enjamber les parapets de leurs tranch es pour inviter les Britanniques une tr ve D j on s change quelques menus cadeaux chocolat ciga N rettes cigares bi re schnaps thum Mais m la tr ve ne tient qu un fil et chacun marche sur des ufs Un mot de trop et pan Vers 10h les soldats des deux camps sont dans le no man s land Il y a l des hommes de troupe mais aussi des officiers Tous en tonnent des chants de No l ou des chansons a v
75. nombreux et vari s des moyens de se rencontrer aussi et de partager avant d changer autour de la citoyennent L objectif tait de valoriser ce qui se fait dans le mouvement citoyen de changer notre regard sur les autres et le regard des autres sur nous de r fl chir aux moyens d agir sur notre environnement r sume Jean Maurice Boudeulle directeur du th tre de l Aventure l origine de cette rencontre baptis e Acte Il un Acte modeste avait eu lieu il y a quelques ann es et soutenue notamment par le D partement a EPa RHE i R NEES Philippe Houz o S a TOURCOING Le coll ge Albert Roussel reconstruit sur le site Christory Le coll ge Albert Roussel a t reconstruit sur l ancien site de la filature Christory La chemin e ainsi que des parties de l usine ont t conserv es mais pour l essentiel il s agit d un b timent neuf Haute qualit environnementale Le coll ge dispose d une salle multi activit s qui pourra tre utilis e par les associations du quartier M me chose pour la salle culturelle Le coll ge peut accueillir 500 l ves le restaurant scolaire 300 convives Deux salles pupitres ont t install es dans ce nouvel tablissement qui repr sente pour le D partement un investissement de 17 5 ME Il ouvrira ses portes le 5 janvier 2015 e Coll ge Reconstruit sur le site d une ancienne usine textile le b timent a conserv des parties d
76. nvie d tre pr s des n tres est aussi pr sente Nous avons une cert tude le Nord fait partie des possibilit s BONS BAISERS EST IL FACILE DE S Y INT GRER Un grand nombre d expatri s vit Hongkong Il est ainsi facile de se cr er un r seau au sein de La communaut fran aise et internationale Le 2 niveau d int gration au sein de la population hongkongaise demande plus d efforts barri re de la langue oblige on y parle le cantonais Mes quelques nonon de mandarin apprises Ta wan m aident parfois me d p trer de situations au quotidien QU EST CE QUI VOUS A LE PLUS D ROUT AU D BUT Ce qui m a le plus frapp en arrivant ici c est la verticalit de la ville C est un monde en trois dimensions o tout se passe sur plusieurs niveaux depuis le m tro en souterrain jusqu aux bureaux magasins et restaurants dans les tages des tours QU EST CE QUI VOUS MANQUE LE PLUS EN TANT QUE NORDISTE Nous restons tr s attach s nos familles et nos amis dans nos r gions d origine Nous rentrons au moins une deux fois par an pour revoir nos proches Hormis l loignement un morceau de maroilles une carbonade flamande ou une bonne frite sauce Samoura ne seraient pas de refus la pause d jeuner Le carnaval de Dunkerque me manque aussi J ai grandi avec et les occasions d y aller se font plus rares Heureusement ma famille de Malo m envoie tous les ans les derni res coupures de presse su
77. oine mondial de l UNESCO Une inscription qui englobe 353 l ments r partis sur les 150 km de l arc minier dont sept glises dans le Nord et 11 dans le Pas de Calais Construits au c ur des cit s pr s des quipements scolaires et sociaux des lieux de travail ces difices structurent l espace urbain Architectes parfois renomm s et ouvriers y ont mis toute leur me souvent polonaise Et les compagnies mini res leur bonne volont car elles contribuent l encadrement moral des ouvriers de la fosse D une diversit de style allant de l clectisme au modernisme en passant par l Art d co ces lieux de pri re et de m moire m ritent une halte en m moire de l immense population de mineurs qui les a fr quent s n 277 D cembre 2014 Janvier 2015 47 DU C T DE glises majeures sol mineur LA SENTINELLE UNE FOSSE TRANSFORM E EN LIEU DE CULTE L glise Sainte Barbe class e Monument historique en 2009 est un exemple unique dans le Bassin minier d un difice industriel r affect un usage de culte En 1830 la Compagnie des Mines d Anzin arr te l activit de la fosse de la Sentinelle en raison de la trop grande profondeur de la veine Le puits est scell en 1852 et on transforme le b timent d extraction en glise laquelle est b nie en 1854 La compagnie a ainsi fait l conomie de la construction d une nouvelle glise noter la cr ation d une fa ade
78. ompagnement ou de promotion de l ESS Dans un contexte de fragilit sociale renforc e remettre l conomie au service de l humain et favoriser le partage gal des fruits du travail est imp ratif Cela m rite le soutien des collecti vit s dans leurs domaines de comp tences Un projet pour tous les Nordistes L explosion du Revenu de solidarit active En 2014 le Revenu de solidarit active aura co t 610 millions d euros soit 54 millions de plus que le montant pr vu au bud get et l on sait d j qu en 2015 il devrait en co ter 50 millions d euros suppl mentaires Pour une gestion responsable En cons quence la relance de l investissement devra s accom pagner d une conomie sur les d penses de fonctionnement du D partement Il faudra en terminer avec la politique au fil de l eau men e par le PS PC Front de Gauche pour d velopper enfin un v ritable projet pour tous les Nordistes Dominique Lampla ENGAGEMENTS NordSEM pour que pousse ce qu on s me ENGAGEMENT Cr er une structure d am nagement en soutien des territoires Cadre de vie L am nagement d un c ur de village contribue beaucoup son attractivit Am nager une place cr er une zone d acti vit s construire une m diath que ou une salle de sports Pas toujours facile pour une petite commune o une commu naut d agglom ration modeste de mener bien ces op rations essentielles l am loration du cadre de vi
79. on la ville d une tapisserie et de plusieurs tentures influenc es par ses souvenirs de Tahiti et des paysages oc aniens L exposition coproduite avec le mus e d art moderne de Troyes pr sente 70 uvres dont des pr ts exceptionnels de la famille Matisse et de grandes institutions comme le Mobilier national et manufactures nationales des Gobelins le mus e d Orsay ou le centre Pompidou Le Cateau Cambr sis Mus e d partemental Matisse Jusqu au 8 mars Palais F nelon Place du Commandant Richez Mus e ouvert tous les jours sauf le mardi de 10 18h T 03 59 73 38 00 RR museematisse lenord fr Le pouvoir de l image durant la arando SEE l occasion du centenaire de la premi re guerre mondiale le mus e d partemental de Flandre invite le public la r flexion en proposant une s lection d affiches issues de sa collection ainsi que des cartes postales et des films de propagande En effet d s le d but de la guerre l usage politique de l information a pris une ampleur inhabituelle avec diff rents objectifs mobiliser l opinion nationale rallier de nouvelles forces d moraliser l ennemi Le mus e de Flandre comprend galement une salle rebaptis e Par sacrifice qui fut d octobre 1914 mai 1915 le bureau du mar chal Foch La guerre y est largement voqu e FPC 52 Magazine Nord le D partement T 03 59 73 45 59 ER museedeflandre lenord fr Cassel Mus e de Flandre Jusqu
80. onal prot ge le sol des de NordSEM aiguilles qui tombent DES PYR N ES GAZA et apr s les f tes Martine Filleul 1 vice pr sidente r d emball permet d emballer Re ne Le Departement du Nord solidaire E de l Am nagement du territoire Compos de du D veloppement conomique L t dernier les habitants des Pyr n es Atlantiques ont c r ales enti rement et du A E i affront de violentes intemp ries qui ont caus de gros biod gradable le sac a t lue l unanimit le D PORY PN Ea iti ee d g ts Le Conseil g n ral des Pyr n es Atlantiques a t sapin est conditionn 17 octobre pr sidente du h Tir par des personnes en amen intervenir dans de nombreuses actions de solidarit ae ah cap nouvelle soci t d conomie Le D partement du Nord a tenu lui manifester son soutien mixte d am nagement du Nord via l attribution d une subvention Par ailleurs la collectivit are NordSEM o dont 1 50 revers nordiste a galement apport son aide aux populations civiles Handicap international Lire aussi p 35 notre rubrique de Gaza confront es une situation difficile en soutenant en grandes surfaces ou sur a www boutique handicap X international com Engagements je 2 gag l action du Secours populaire dans cette r gion SUCCESS STORIES fi Ils ont fait leur miel dans les Ruches Ruches d entreprises Nord de France a fait le portr
81. ond plan d eau devrait tre termin mi 2015 Depuis septembre dernier le port permet de lutter contre les inondations D ruche Imagis a pris son envol De d partemental g r par le D partement continentales Studio graphique au d part Ver depuis 1986 fait l objet d importants Les travaux ont galement b n fici treprise est devenue agence travaux de modernisation du soutien de fonds europ ens et de conseil en communication Elle Les installations de cet ancien port l Agence de l Eau compte aujourd hui gt personnes chef de pub graphiste webdesi gner et a d velopp un porte feuille de clients dans toute la r gion Nous avons volu nous nous sommes adapt s l air du temps Nous sommes aujourd hui une agence 360 capable de r pondre toutes les demandes en communication print v nemen tiel Web 03 28 51 03 53 amp www imagiscom fr de p che qui accueille aujourd hui les plaisanciers 450 emplacements r partis en 3 bassins dataient du XIX si cle Les travaux qui s l vent 6 6 ME consistent notamment remplacer la plupart des portes des cluses m caniser la man uvre des ouvrages et cr er des dispositifs qui permettent certaines esp ces de poissons de circuler Le port a une fonction essentielle DR J www facebook com imagis sur le territoire En effet il le prot ae ner ja agenceconseil f i P g Anticipation Pho
82. par mes enfants n 277 D cembre 2014 Janvier 2015 41 TOUT UN MONDE La cuisine fruit de leur passion Une recette traditionnelle La Babka est un g teau base de farine sucre beurre levure ufs cacao rhum qui ressemble un kouglof Placek aux abricots Ce dessert est g n ralement servi apr s le repas avec le caf Il est galement pr sent sur toutes les tables polonaises lors des grandes f tes No l P ques et l occasion des mariages Magazine Nord le D partement La Pologne dans l assiette Bortsch babka kluski et pierogi endant trente ans Danielle Gryc zynski a travaill en boucherie charcuterie avec son mari Au cours de ses tourn es en camion dans le bassin minier la fronti re du Nord et du Pas de Calais elle proposait galement ses p tis series polonaises Aujourd hui retrait e elle a gard de son m tier et de ses origines la passion de la cuisine et des traditions polonaises Da nielle fait galement partie de l association Polonia Douai La cuisine polonaise une cuisine rustique de terroir Je me souviens quand arrivait No l mon p re insistait pour qu on fasse le bortsch une soupe de betteraves rouges et la carpe en ge l e raconte t elle Je fais toujours le bortsch pour le r veillon mais pour le poisson on uti lise plus aujourd hui le cabillaud ou la lotte que l on pr pare en papillote
83. que ce soit avant o apr s 2020 Je m en f licite le Premier ministre avec lequel j avais eu l occasion d changer sur le sujet au mois d octobre a pris en compte les revendications l gitimes des D partements Leur r le en mati re de protection des populations les plus fragiles et d aide aux communes sera pr serv LA R FORME TERRITORIALE DOIT SE POURSUIVRE Affirmer l utilit bien r elle des D partements au service de nos concitoyens ne signifie pas que l on soit oppos au d bat sur la clarification de leurs comp tences Bien au contraire nous sommes pr ts faire des propositions dans ce sens mais galement assumer de nouvelles responsabilit s en termes d ing nierie ou d acc s aux services publics par exemple MAIS LA CLARIFICATION DES COMP TENCES NE SUFFIRA PAS Les D partements doivent aussi disposer de ressources financi res suffisantes pour assurer leurs missions essentielles de solidarit J ai eu l occasion de le rappeler lors du D bat d orientation budg taire le 3 novembre dernier sur les quelque 900 millions n cessaires pour couvrir le versement par le D partement du Revenu de solidarit active de l Allocation personnalis e d autonomie et de la Prestation de compensation du handicap il manque plus de 350 millions non compens s par l tat CETTE SITUATION P SE LOURDEMENT SUR NOTRE CAPACIT D INVESTISSEMENT Or l investissement public ce sont non seulement des quipements performants et
84. r Je me souviens de mer g teaux pour les manger ensuite J ai toujours aim credis o avec une copine on faisait des a mais je ne cuisinais pas pour autant la naissance de sa fille elle d cide de s y mettre au d part pour le c t bien manger Progressivement les r seaux sociaux aidant elle se plonge dans la cuisine Je me suis inscrite des groupes de cuisine j ai commenc poster des photos et je me suis prise au jeu ex plique t elle C est devenu un besoin d apprendre de progresser de me lancer dans des super recettes de relever des petits d fis quotidiens Aujourd hui je ne peux plus m en passer Karine reconna t un penchant pour la p tisserie Je fonctionne beaucoup l instinct mais avec la p tisserie j ai appris la patience laisser reposer une p te brioche ou tarte Elle estime aussi avoir beaucoup appris gr ce Internet La 38 Magazine Nord le D partement cuisine de Bernard www lacuisinedebernard com m a aid e y aller pas pas Quand j essayais une recette je me disais d complex e Il y a galement le site du Chef Pas mal Il m a vraiment Simon voir rencontre p 36 37 qui lui a permis de progresser sur les techniques En mai der nier Karine a cr son blog voir adresse p 43 qu elle alimente au fur et mesure avec des recettes qui sortent de l ordinaire C est mon livre de cuisine commente t ell
85. r ve de No l LI Arnaud Raes Photo Emmanuel Watteau 0000000000 00000000000000000000000000000 PLAT Pr paration 15 mn NOIX DE SAINT JACQUES ET POIREAUX TUV S LA CR ME pour 4 personnes 8 grosses noix de Saint Jacques de Boulogne 30 g de beurre sel et poivre 1 Ciseler l chalote Faire suer avec le beurre fondu 2 Ajouter la julienne de poireaux Cuire feu tr s doux et couvert 3 Lorsque les poireaux sont su s ajouter la cr me et cuire feu doux et couvert un quart d heure 4 Saler poivrer et muscader 5 Garder au chaud au bain marie doux 6 Piquer les noix de Saint Jacques 7 Cuire le beurre noisette feu doux 30 g de beurre 3 blancs de poireaux 1 chalote de Busnes 2 di de cr me double non all g e 8 Saler et poivrer les noix de Saint Jacques 9 Marquer feu mod r les noix de Saint Jacques dans le beurre noisette 10 Retourner une fois ou deux les cuire deux cinq minutes selon les noix Il ne faut pas saisir les Saint Jacques chaleur lev e au risque de les rendre ferme 11 Napper de beurre de cuisson goutter et poser c t de la julienne tuv e et cr m e Cuisson 15 mn Chef Simon Bertrand Simon est un chef part Voir notre Rencontre p 36 37 un artisan de l ph m re qui d fend l id e de l excellence l approche des f tes de fin d ann e il nous a concoct ces
86. r le carnaval n 277 D cembre 2014 Janvier 2015 DU C T DE Notre Dame des Mineurs c est autour de cet imposant difice en briques construit en 1927 que s articulent les quipements de la cit de la Clochette sur les communes de Waziers et Douai Ci dessous les luminaires en bois en forme de roue voquent le mobilier traditionnel polonais Eglises majeures sol mineur Aucune n a plus de 150 ans Construites au c ur des cit s mini res sans gargouilles ni crois es d ogives les glises de mineurs sont prot g es au m me titre que des cath drales neuf comme Monuments historiques et 18 par l inscription en 2012 au Patrimoine mondial de l Unesco du Bassin minier Nord Pas de Calais textes Antoine Platteel photographies Emmanuel Watteau DU C T DE Sainte C cile Raismes Un exemple presque unique de construction en bois de sapin dans le Bassin minier Nord Pas de Calais Cependant le soubassement est en pierre Un mus e Monument historique En 1984 l ancienne fosse Delloye Lewarde Douaisis est devenue le Centre historique minier Mus e de France il b n ficie de l aide des services de l tat Le Conseil r gional son propri taire a souhait que le site soit aussi class Monument historique en 2010 comme les trois grands sites de m moire Oignies Loos en Gohelle Wallers Arenberg prot g s depuis les ann es
87. r tous les temps se rendre pied jusqu une salle proche de la mairie aujourd hui ils ont cette agr able cantine sur place dans l cole m me COOP RATION TRANSFRONTALI RE Traverser l Europe v lo en passant par l Avesnois Vous connaissez sans doute la voie verte l Avesnois le projet I3VT qui vient qui permet de traverser l Avesnois de s achever a permis de jalonner le pied cheval ou v lo sans c toyer les sentier de panneaux de signalisation voitures Savez vous que ce chemin de d y poser des compteurs afin de mieux randonn e fait partie d une v loroute conna tre les flux et de mener de juin europ enne qui relie Saint Jacques de septembre derniers une enqu te sur la Compostelle en Espagne Trondheim fr quentation de la voie verte en Norv ge Pendant deux ans le D partement du Nord a particip au projet I3VT soutenu par le programme europ en Interreg IV France Wallonie Vlaanderen Ce projet tait inscrit dans la d marche europ nne Eurov lo qui vise promouvoir un r seau coh rent de v loroutes au total 14 itin raires de longue distance travers l Europe cologique La bic clette un bon moyen En ce qui concerne la voie verte de 71 i de voyager au plus pr s de la nature Christophe Bonamis Christophe Bonamis PORTRAIT Une reprise r ussie la Ruche de Maubeuge En 2001 Herv Vicaire travaillait depuis neuf ans comme respon s
88. rsonnes issues de diff rents quartiers de toute la r gion se sont rencontr es pour partager et s initier diff rentes pratiques artistiques criture th tre danse cirque de travail Le vendredi Yvette tait un peu la star de la journ e Cette dame de 80 ans s est pr t e en effet avec une confiance et un plaisir vidents aux acrobaties qu on lui a propos es terminant la s ance au sommet d une pyramide humaine Pendant ce temps d autres personnes d ambulaient dans le quartier pour aller jouer des sayn tes chez les habitants en change d un petit objet symbolique D autres encore cam ra au poing interviewaient les passants Encadr s par de nombreux artistes et repr sentants du monde associatif certains slamaient certains dansaient certains crivaient ou Forum des coll giens le 30 janvier Pour la 4 fois les coll ges Guy Mollet Jean Jaur s et Jean Zay de Lomme s associent pour organiser le forum des coll giens lommois le vendredi 30 jan vier de 13 h 45 17 h la Maison des enfants Objectif guider les l ves de 4 et 3 dans leur choix d orientation apr s la 3 Les lyc es du secteur pr senteront leurs formations Les parents peuvent accompagner leurs enfants plus Spectacle L apr s midi chaque atelier a pr sent sous chapiteau aux autres participants le r sultat de sa matin e Philippe Houz construisaient des jardini res Bref des moyens d expression
89. s tait une priorit de la communaut de la gare a fait l objet d un r am nagement proposent des ateliers communes des Monts de Flandre Plaine complet Les travaux d un montant global quilibres pour les de la Lys CCMFPL D but s en 2013 de 5 millions d euros ont re u le soutien de seniors autour de la les travaux d am nagement se sont la CCMFPL de la R gion des fonds Feder pr vention des chutes achev s tr s r cemment Ils ont consist europ ens et du D partement Cas ailes auront lien en la cr ation de six grands quais pour tous les mercredis du 28 janvier au 25 mars 21010 1210 V C P Un nouveau terrain de football La commune de Bourbourg dispose d sormais d un terrain en gazon synth tique au sein du com plexe sportif Edmond Belle Cet quipement rem place l ancien terrain ferrolite en schiste qui a t Philippe Houz Steenwerck Ateliers gratuits inscriptions obligatoires Rens aupr s du CLIC 03 28 44 25 77 agrandi et dot d un clairage Le co t de cette www clic bailleul merville fr op ration s l ve 931 200 Le D partement y a 4 clic bailleul merville orange fr particip hauteur de 414 000 20 Magazine Nord le D partement GRAVELINES Bient t un second plan d eau au PAarc des rives de l Aa Les travaux de la seconde phase d am nagement du PAarc des Rives de l Aa ont d but en mars 2014 c t du stade nautique olympique on va
90. s techniques un tat d esprit Ils ont t mes tuteurs et m ont donn l envie de continuer Vous avez alors fait le choix de l enseignement La cuisine est un m tier chronophage On y consacre tout son temps sa vie de famille a devient une addiction J avais dix ans 36 Magazine Nord le D partement d exp rience Je me suis dit que si je pouvais apprendre aux commis et aux apprentis je pourrais enseigner aux l ves C est comme a que je suis arriv au lyc e Michel Servet Lille Et j ai pass les concours un BP puis un BTS 48ans Parall lement vous avez d velopp un site Internet Au d part c tait un d fi technique J avais envie de cr er un site sans th me particulier Et puis j ai commenc mettre des photos de cuisine et des explications a a fait un tabac On a vu le nombre de visites monter en fl che a m a mis la pression On est tr s regard par les professionnels install s comme par le grand public des jeunes qui d marrent et qui n ont pas appris certaines techniques des gens qui veulent se reconvertir Aujourd hui on est un million et demi de visites par mois Quel regard portez vous sur votre m tier La cuisine est un m tier difficile quand on l a choisi alors quand on ne l a pas choisi Tous les l ves en cole h teli re ne viennent pas par choix mais parce qu on leur a dit Tu ne pourras pas faire autre chose Et beaucoup n
91. s de 580000 noms de Belgique Cambrai le 7 juillet victimes de la Grande Guerre L tape nordiste empruntera sont grav s sur l anneau pas moins de six secteurs pav s de la m moire inaugur le dont cinq font partie de l iti 11 novembre par le pr sident n raire de Paris Roubaix mais de la R publique sur le site de dans l autre sens Le sixi me Notre Dame de Lorette Avesnes les Aubert Carni res est in dit sul bu CE Eh a S EN www letour fr La phrase Emmanuel Watteau Le r le des Conseils d partementaux en mati re de protection des populations les plus fragiles et de soutien aux communes est indispensable MANUEL VALLS Premier ministre le 28 octobre 2014 devant le S nat CA S EST PASS CE WEEK END R RETROUVEZ NOTRE RUBRIQUE SUR Prenez connaissance Devant le S nat puis lors du 84 congr s nE des volutions de l Assembl e des D partements de France Pau de la r forme territoriale le 6 novembre le Premier ministre a reconnu avec notre dossier sp cial n z i a N qu il faut des chelons interm diaires pour assurer les lenord fr reformeterritoriale a i solidarit s mais qu ils devront voluer Actualit s n 277 D cembre 2014 Janvier 2015 gt CHEZ VOUS Journaliste responsable de l arrondissement Fran oise Poiret Colonge 0359 73 84 04 BA francoise poiret cg59 fr e L association Espace vie cancer
92. s l arm e Il de Gaulle est envoy en Pologne qui vient d acc der l ind pen La plupart des dance v nements auront lieu au cours de l ann e 2015 Val rie Dassonville ateliers pour les scolaires cycle de conf rences et Ouvert du mercredi au samedi de 10h 12h et de 14h de projections rencontres 17h le dimanche de 13h30 17h soir es musicales 50 Magazine Nord le D partement Emmanuel Watteau 2014 gt S Les lettres de guerre et les crits familiaux constituent un angle d attaque original pour traiter de la guerre Emmanuel Watteau Marie Lefebvre Nous avons choisi de parler de la fa on dont la famille de Gaulle et toute la fa mille maternelle de Charles de Gaulle a v cu la guerre Il existe un sentiment d unit familiale tr s fort entre les fratries La guerre est v cue collectivement no Cette maison a accueilli les de Gaulle de Corbie et Maillot Une partie de la famille a v cu la guerre Lille tamment travers la correspondance qui permet de partager sa vision du conflit et des valeurs qui appartiennent la famille le patriotisme la notion de sacrifice De Gaulle combattant de la premi re guerre mondiale est moins connu que de Gaulle combattant de la deuxi me guerre mondiale C est une appoche atypique Cette exposition l ve le voile sur une p riode tout en pr servant l intimit de la famille n 277 D cembre 2014 Janvier
93. s stories sur Q www ruches entreprises fr n 277 D cembre 2014 Janvier 2015 CAMBR SIS Journaliste responsable de l arrondissement Arnaud Raes 0359 73 84 01 BA arnaud raes cg59 fr e Retenez bien cette date mardi 7 juillet 2015 Ce jour l Cambrai aura les honneurs du 102 Tour de France En effet la ville accueillera l arriv e de la 4 tape Seraing Cambrai Une tape qui ne manquera pas de saveurs puisque les coureurs emprunteront plusieurs secteurs pav s du Hainaut Cambr sis Q www aso fr CAMBRAI PINOY e La base a rienne 103 de Cambrai d sert e de ses Mirage depuis deux ans devrait enfin revivre Le 6 octobre dernier le syndicat mixte pour la reconversion de la BA 103 a valid l unanimit le projet appel Narval port par l investisseur franco libanais David Taieb et son groupe BT Immo Celui ci projette de reconvertir 60 des 355 hectares du site en plateforme logistique d di e au e commerce en plein essor depuis quelques ann es laquelle s ajouterait un centre de formation La cr ation de 1 300 emplois est attendue Les travaux ne pourront d marrer qu apr s tudes et d pollution du site 16 Magazine Nord le D partement Emmanuel Watteau e Nombreuses sont les personnes qui dans le Cambr sis connaissent divers freins la mobilit Pour leur venir en aide une plateforme r unissant quatre op rateurs a t cr e Mobilis c e
94. secours du Nord Didier Manier a remis le 28 octobre Lille les cl s de 21 v hicules flambant neufs 16 centres de secours V hicules d assistance aux victimes fourgons pompe tonne camion porte cellule cette dotation d un montant de 2 35 millions d euros va permettre de moderniser la flotte des pompiers du Nord ERNI www sdis59 fr peret n 277 D cembre 2014 Janvier 2015 Renaud Tardy Vice pr sident charg des personnes en situation de handicap de la lutte contre les discriminations et de la promotion de l galit La lutte contre les discriminations n est pas une comp tence du D partement Cependant nous allons pr parer une d lib ration dans ce sens et les Ateliers citoyens permettront aux Nordistes de participer l laboration de cette politique L id e est de d crire des situations de discrimination et de partager des id es afin de combattre ces pratiques La sensibilisation ce th me est un travail de longue haleine que l on ne peut mener qu avec nos partenaires 12 Magazine Nord le D partement En 2015 le D partement organisera pour la quatri me fois des Ateliers citoyens invi tant tous les Nordistes t moigner et donner leur avis Apr s l ducation la mobilit et le bien vieillir c est la promotion de l galit qui sera au c ur des d bats On peut tre victime de discrimination pour de nombreuses raisons son sexe sa cou leur de peau son ori
95. sine J avais un prof qui consid rait que le m tier d architecte est un m tier qui touche tout y compris la cuisine Il y a en effet beaucoup de similitudes entre architecture et cuisine explique t il avant d ajouter Je me consid re comme un architecte terroiriste qui travaille sur le terroir avec les mat riaux locaux En cuisine c est pareil j aime le terroir mettre en valeur le produit Son m tier tant tr s prenant Jean Charles ne cuisine que le week end et ce qu il appr cie ce sont les cuissons lentes l image des joues de cochon 14h basse temp rature a oblige prendre son temps Il reconna t aussi que la p tisserie ne l int resse UNE RECETTE Brownies individuels la farine de ch taigne par Karine Pastour Q en kdegourmandises blogspot fr Ingr dients 120 g de chocolat noir 120 g de beurre demi sel 85 g de farine de ch taigne 100 g de sucre de canne roux 2 ufs P pites de chocolat au lait 5 Pr chauffer votre four 180 et faire Pr paration 1 Faire fondre ensemble le chocolat et le beurre demi sel 2 Ajouter dans cet ordre et en m langeant entre deux chaque fois le sucre les ufs et enfin la farine des p pites de chocolat au lait Puis recouvrir presque jusqu en haut de p te et disposer de nouveau quelques p pites cuire entre 15 et 20 mn Moins il y a de cuisson plus i
96. st son nom s adresse en priorit aux allocataires du RSA a a N Se z Cr e en 2012 par quatre associations du Cambr sis Coef3 Action SMS et R Actifs la plateforme Mobilis aide les personnes prouvant des difficult s se d placer pour travailler ou trouver un emploi Nous suivons environ 200 personnes la plupart allocataires du RSA et faisons ce que l on peut appeler une ducation la mobilit explique Siegried Arlot coordinatrice de Mobilis Beaucoup ne connaissent pas les diff rents moyens de transport existant dans le Cambr sis les lignes de bus les trains les navettes les v hicules solidaires par exemple J ai m me rencontr une personne du Cateau Cambr sis qui ne va Cambrai Solidarit 200 personnes sont suivies par Mobilis Objectif faire le point sur leurs besoins de mobilit pour les aider qu une fois tous les deux ans Mobilis fait uvre de p dagogie Nous recevons individuellement les personnes qui nous sont envoy es par les r f rents RSA ou les services sociaux faisons le point sur leurs besoins de mobilit et cherchons avec eux par quels moyens les aider La plateforme Mobilis souhaite se faire conna tre davantage notamment aupr s des acteurs locaux Mme Arlot compte ainsi rencontrer d but 2015 un maximum de maires et de responsables d intercommunalit s pour mettre en place des actions au plus pr s des habitants 17 r
97. t du nord n 277 D cembre 2014 Janvier 2015 de RENCONTRE Bertrand Simon enseigne la cuisine dans un lyc e professionnel Lille Sur le Web il livre ses techniques parle produits et bien s r propose des recettes Salu par le grand public reconnu par les professionnels son site fait un carton Chef Simon Texte Val rie Dassonville Photos Christophe Bonamis Nord Le D partement Comment tes vous arriv la cuisine Bertrand Simon C est le hasard Je ne connaissais rien ce milieu J avais une grand tante Tata Marguerite qui lorsqu elle venait la maison nous g tait de ses douceurs pains au chocolat g teau de riz sabl s Je me souviens aussi de sa soupe aux poireaux Elle faisait une cuisine simple familiale J ai quitt l cole en col re Apr s la 4 je ne savais pas quoi faire Je suis parti au lyc e h telier du Touquet J tais interne Pour moi c tait la libert J ai t vir mais j ai quand m me d passer mon BEP Le jour de l examen j ai eu une r v lation J en suis sorti avec mon dipl me et la semaine suivante j avais un boulot Quel a t votre parcours ensuite J ai eu la chance de travailler dans des maisons o on apprenait encore le m tier notamment chez Jean Claude Dufa e au Lapin blanc et au Maurice Roubaix qui tait tr s bien not au Gault amp Millau puis chez Lo c Martin Lille J ai d couvert les produits le
98. t le territoire Armenti res zg Beauvois en Cambr sis Denain Douai Mettre en relation H berger Dunkerque Saint Pol sur Mer Secteurs d activit Fourmies Lille Hellemmes BUREAUX D TUDES Jeux vid o et Maubeuge Tourcoing Applications log Villeneuve d Ascq 1988 1993 1994 2002 2006 Le D partement Cr ation de l tablissement public Ouverture Ouverture Ouverture de la Ruche de Villeneuve cr e les 5 premi res R gie d partementale des de la Ruche de la Ruche d Ascq Obtention du label AFNOR Ruches Ruches d entreprises du Nord de Tourcoing de Douai Activit s des p pini res d entreprises 30 Magazine Nord le D partement LA LOUPE Cr en 1988 l initiative du Conseil g n ral du Nord le r seau des Ruches d entreprises Nord de France compte aujourd hui dix Ruches Depuis le 30 juin 2014 elles sont regroup es au sein d une Soci t publique locale pr sid e par le conseiller g n ral Michel Gilloen Chiffres cl s Quelques r ussites 25 n es dans les Ruches ans d existence au service de la cr ation d entreprises et du d veloppement des entreprises D ou J id z e 44 Gaou 2 collaborateurs Tourcoing 40 salari s 20 000 m d ateliers et de bureaux AA 185 entreprises repr sentant 560 emplois Ennoblissement textile Ligny en Cambr sis 12 salari s 9 MERE Mobilier de bureau e N 4 n A collecti
99. tomontage de l cluse Vauban a r T E A contre les submersions marines et apr s travaux sur www ruches entreprises fr n 277 D cembre 2014 Janvier 2015 21 M TROPOLE Journaliste responsable de l arrondissement Laurence Blondel 03 59 73 84 02 BA laurence blondel cg59 fr e Les associations Le Fare et Martine Bernard proposent des solutions d h bergement d urgence aux personnes en grande difficult prenant ainsi le relais du Samu social Elles sont toutes les deux soutenues par le D partement Ancr es sur un m me territoire leur compl mentarit d intervention les a pouss es se rapprocher jusqu fusionner pour former une seule et nouvelle entit ole qui a pris pour slogan Vent debout contre la pr carit Plus d informations 61 avenue du Peuple Belge 59000 Lille 03 20 55 07 87 www eole asso fr e L association La Cl recherche des formateurs b n voles pour donner des cours individuels des adultes qui veulent apprendre lire compter crire des trangers voulant apprendre le fran ais et des enfants et adolescents ayant besoin d tre accompagn s dans leur scolarit Plus d informations 28 30 rue Ernest Deconynck 59000 Lille 03 20 54 06 87 ET lacle associationlacle org www associationlacle org 22 Magazine Nord le D partement e Durant deux jours en octobre l initiative du Th tre de l Aventure plus de 600 pe
100. u pr pond rant Un tiers des agents du affirme Didier Manier pr sident du Conseil g n ral du Nord D partement pr sents sur les territoires travaillent dans les paries senstie Le Conseil g n ral sanctuarise a o les aides aux coll giens Le Conseil g n ral a vot le 20 octobre les cr dits de fonctionnement des coll ges publics pour 2015 22 7 millions d euros destin s aux d penses MUTUALISATION e i gs r z d nergie et d administration mais aussi aux actions p dagogiques Convention 59 62 Revoir la s ance pl ni re lenord fr 031114 pes nee Eau gaz lectricit entretien des b timents dans les 201 coll ges publics du Nord troisieme edition a Laa ces frais sont la charge du D partement Ils sont int gr s la dotation de fonction oa ON nement aux coll ges publics que le Conseil g n ral vient d adopter pour 2015 Son d partementale 59 62 montant 22 7 millions d euros soit la m me a r uni les Conseils somme qu en 2014 mais avec des crit res de g n raux du Nord et r partition qui voluent Le Conseil g n ral a du Pas de Calais le beaucoup investi ces derni res ann es dans 1 d cembre Arras la performance nerg tique des b timents et 3 3 PA PA x Il s agissait de dans un outil de t l rel ve qui permet de or conna tre tr s pr cis ment les consommations d nergie de chaque tablissement La d marche entam e
101. ue Louis Bl riot 59400 Cambrai 03 27 70 34 25 Si Mobilis s adresse tous le public prioritaire sont les demandeurs d emploi Pour Siegried Arlot coordinatrice de Mobilis il faut parfois prendre les per sonnes par la main les emmener la gare de Cambrai par exemple et expli quer comment lire un plan du r seau ferroviaire ou d autocars C est une forme d ducation la mobilit car sans mobilit comment trouver un travail Emmanuel Watteau Une coul e verte pour inonder la ville de nature L t dernier la premi re section de la coul e verte qui doit traverser Cambrai du centre l est de la ville a t r alis e entre la rue de Caudry derri re le Palais des Grottes et la rue Gauthier Inscrite au contrat de territoire du Cambr sis la coul e verte est un corridor biologique constitu d un cheminement pour pi tons et cyclistes bois d essences r gionales notamment Une fois enti rement r alis e l horizon 2017 la coul e verte s tendra sur 1 7 km soit 7 5 hectares de verdure Ce projet a re u le soutien du D partement it US ere gt i KE EL PCs al Corridor Un cheminement pour pi tons et ie bois d essences pes doit traverser la ville Pour plus de solidarit avec les a n s du canton du Cateau Une vingtaine de stands des animations le forum la retraite et alors a tenu ses promesses le 18 septembre dernier Il s agit d une actio
102. vie quotidienne aide aux courses aux repas et aux t ches m nag res accompagnement chez le m decin surveillance de la prise des traitements m dicaux et par une coordinatrice C line Schutt dont le poste est financ par le D partement qui supervise le dis positif On veille ce que les colocataires soient associ s le plus possible tous les projets Apr s un an et demi on constate notamment une baisse des troubles du comportement et une plus grande facilit sortir en ville c est tr s positif Laurence Blondel Infos pratiques L association Interval est sp cialis e dans l accompagnement des personnes atteintes de handicap psychique Christophe Bonamis Elle g re quatre services foyer de vie r sidence service accueil de jour accompagnement la vie sociale et pilote en partenariat avec LMH l association Ariane et le corps m dical le projet Habitat partag voqu ci dessus Interval 9 8 rue de Toul 59800 Lille g 03 20 40 02 10 ou 03 28 36 02 75 Participer Les colocataires s investissent dans la vie de la maison Ici l heure de la pr paration du repas 32 Magazine Nord le D partement Pourquoi s inscrire e Pour pouvoir voter il faut tre inscrit sur les listes lectorales e Les jeunes qui atteignent l ge de 18 ans sont inscrits automatiquement e En dehors de cette situation l inscription doit faire l objet d une d marche volonta
103. vit s territoriales actionnaires 4 4 de la Soci t publique locale MER crgonomique RI Maubeuge 5 salari s Calculs ma trise d uvre et suivi de projets Saint Pol sur Mer 17 salari s ina S S e Jeux vid o en ligne multi joueurs Transformice Lille 14 salari s les techniques GN Industries R amp D a ENVIRONNEMENT Contenus 3D interactifs En ergies 3Com et communautaires M dias Tourcoing 23 salari s o construction cacit nerg tique des b timents Formations NN Ss Innova cigarettes iell t mobil lectroniques et e liquides distrib z cieues et MODLHES ributeur de saveur Bondues 43 salari s Infographie Emmanuel Seguier Ouverture de la Ruche D but des travaux de la nouvelle Ruche de Beauvois en site de l Union Cr ation de la Soci t amp Retrouvez les services propos s par les Ruches d entreprises Cambr sis publique locale Ruches d entreprises R Nord de France sur leur site www ruches entreprises fr n 277 D cembre 2014 Janvier 2015 LA BONNE ID E Un habitat partage pour mieux s int grer a la vie de la cite Depuis 2013 neuf personnes souffrant de handicap psychique vivent en colocation Roubaix dans des appartements g r s par Lille M tropole Habitat LMH Accompagn es par l association Interval elles m nent aujourd hui la vie qu elles d sirent dans un cadre qui leur convient plut t bien Ce qui me pla t
104. vons tous des objets encore en bon tat mais que nous n utilisons plus D autres peuvent en avoir besoin Pourquoi ne pas faire un geste solidaire tout en vitant le gaspillage Le site donaqui fr recense les besoins chaussures taille 44 commode frigo et permet aussi de d poser un don au grenier des dons Les objets donn s sont collect s domicile par l association PN j T7 j Retrouvez sur lenord fr tous les sites du D partement rubrique Nos sites ajg ra e LE R SEAU Seph DE PR T D OBJETS Es al K 8 CE JE PR TE e Permettre de se pr ter des objets entre voisins c est le but de pretoo fr LS une initiative la crois e de l cono naar mie sociale et solidaire de la consom mation durable de l environnement et des nouvelles technologies Ses cr ateurs envisagent d sormais de recourir une lev e de fonds solidaire pour financer la cr ation d une application t l phonique EL CAIISILIS komani GA Fran ARpA wr CTU rs CEPOLITL LEE TEHAL T rs I sieur F Famer Bim vralnj R Da Nord www pretoo fr e Pour ceux qui cherchent donner de leur temps au ser J AIDE vice des autres une adresse nord francebenevolat org France B n volat L association met en relation les structures la recherche de b n voles et les personnes volontaires Sa page nor diste recense des besoins Lille Roubaix Tourcoing et
105. x une s lection de sites Web le num ro z ro de le Conseil g n ral le Conseil g n ral sera Nord ka a de quoi passionner les jeunes f rus de sciences es ti t l nue a Compl t Lane pes Facebook et bient t par un blog et l h micycle du Conseil da Nord eee un compte Twitter il s adresse aux lyc ens et aux tudiants g n ral Lille d partementales se d rouleront de la r gion dont certains participent sa r alisation 2 rue Jacquemars suivant un nouveau mode de Gi l e cn eur d s Al www facebook com nordeka nordpasdecalais Cette s ance sera notamment consacr e l examen du budget 2015 de la collectivit Suivez la s ance en direct sur lenord fr 151214 nouveaux cantons les lecteurs d signeront deux conseillers d partementaux une femme et un homme Pour des explications compl tes rendez vous dans la rubrique la loupe de notre prochain num ro et sur Q lenord fr moncanton Emmanuel Watteau POUR NO L Et n oubliez pas de vous inscrire sur les listes lectorales Pensez au Lire p 33 sac sapin AM NAGEMENT Pratique esth tique 3 Te Ne un COR 7 b S gt US m A We Ir ne tn Tu e cologique solidaire Martine Filleul Collaboratif Le nouveau magazine et ses compl ments num riques sont le Le sac sapin de pr sidente fruit d un projet commun men par le Forum d partemental des sciences Handicap internati

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