fiches techniques 1 - Programme Herbe et Fourrages en Limousin
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1. DOSSIER TECHNIQUE 1 Comment faire face la secheresse 2015 CHAMBRE D AGRICULTURE CREUSE sn A gt Fumier 20 tonnes ha semis apr s labour fin septembre et d but octobre 60 65 kg ha de N triticale 20 kg ha d avoine 40 kg ha de pois fourrager d hiver 6 7 kg ha de vesce commune 50 N ha stade pi 1 cm ensilage ou enrubannage 200 jours apr s le semis soit cumul 1000 1100 C base 1er f vrier au stade 1 res gousses de pois form es Itin raire technique des raves et navets gt Semis apr s travail simplifi en surface apr s r humectation du sol en ao t et septembre 3 votre Chambre d Agriculture vous conseille kg ha de raves ou de navet 15 kg de rgi alternatif 50 N la lev e p turage apr s 60 jours de v g tation lorsque le diam tre de la racine mesure au moins 5 cm pour le navet et 10cm i P pour les raves le d veloppement de la racine est tr s li l humidit du sol 4 02 F O gt nN a re a C e a L ensemble des r f rences d rob es est issu des travaux du Programme Herbe et Fourrages en Limousin la SECHERESSE 2015 D cision de r colte du ma s ensilage ensiler rapidement les ma s totalement dess ch s Cette ann e les stress hydriques et thermiques sont intervenus tr s t t par rapport au cycle du ma s et ils se poursuivent l heure actuelle en pleine p riode de floraison et de f condation h ut Dans le d parteme2. ventuels stocks r siduels conventionnelle jusque 1 si non disponibilit de foin r colt en 2014 n de m lasse AB Ce pourcentage est Si le bilan fourrager laisse apparaitre des besoins d achat en calcul sur la mati re s che de la L fourrage la r flexion concernera essentiellement le choix ration AB d utilisation de paille ou de foin La paille m lass e peut tre AGRICULTURAE un meilleur palliatif que du foin achet trop cher pour satisfaire les besoins d une partie des animaux vaches taries avant le 8 mois de gestation g nisses partir de 15 mois Il faut viter d avoir recours la paille distribu e en l tat car sa faible digestibilit ne permet pas de satisfaire les besoins des animaux L incorporation 5 10 de la quantit de paille de m lasse pure ou d aliment liquide plus riche en azote est une solution retenir L apport d un aliment liquide permet d augmenter de 25 la digestibilit de la paille et de 15 sa consommation La valeur nerg tique est augment e ainsi que la valeur azot e en fonction des caract ristiques de l aliment Attention dans le cas de production sous label v rifiez que l aliment liquide figure dans la liste autoris e du cahier des charges Troupeau Laitier D s maintenant r fl chissez vos achats de concentr s ou de fourrages s cheresse divers aliments sont ou vont tre disponibles sur le march tels que des bouchons du mash e Pour cono
3. en surface en juillet jusqu d but ao t 15 kg ha de moha 15 kg ha de tr fle d Alexandrie 50 unit s d Azote la lev e r colte en enrubannage ou en ensilage partir de 70 jours quand le moha commence pier Les rendements esp r s sont de 4 tonnes de MS ha avec 230 mm de Den gt e ra ou apr s saval simplifi en surface en juillet jusqu d but ao t 10 kg ha de colza fourrager 50 unit s d Azote la lev e p turage libre pour les ovins au fil pour les bovins partir de 60 jours apr s le semis choisir une parcelle portante Si la parcelle de c r ale est suivie par une culture de printemps il est possible d intercaler une culture de ray grass ou de meteil immature r colt e en fauche pr coce au printemps suivant Pour une exploitation en p ture d automne et de d but d hiver le colza ou les raves et navets sont privil gier Semis apr s travail simplifi en surface apr s r humectation du sol en ao t et d but septembre 20 kg ha de RGI alternatif 10 kg ha de Trefle Incarnat 50 N ha en sortie d hiver cumul 200 C base 1er janvier ensilage ou enrubannage entre cumul de 700 C et 900 C base 1er f vrier Le p turage est possible si la portance est suffisante en d cembre si la hauteur du ray grass exc de 15 cm ainsi qu partir de mars P TOREK Y MANETEN
4. et la r colte 32 de MS Jean Philippe VIOLLET pr sident de la Chambre d Agriculture de la Creuse S cheresse 2015 signe du changement climatique Notre d partement doit faire face actuellement une s cheresse sans pr c dent La pluviom trie enregistr e sur la p riode allant de d but mai fin juillet est inf rieure de 58 la moyenne calcul e sur les 30 derni res ann es Le d ficit pluviom trique enregistre des records dans pr s de la moiti des stations m t o De m me le crit re d humidit des sols mesur par M t o France atteint des niveaux historiquement faibles cette ann e en Creuse Le d bit des cours d eau est actuellement tr s bas et certains ruisseaux sont ass ch s Cette situation climatique s est traduite par une nette baisse des r coltes de fourrages en premi re coupe et par des deuxi me et troisi me coupes quasi inexistantes Le p turage a lui aussi t fortement p nalis et aujourd hui il n y a plus d herbe disponible sur pied Les leveurs sont d sormais contraints d affourager au champ la totalit de leurs animaux Les cultures de ma s sont galement tr s touch es par la s cheresse et certaines d entre elles sont d ores et d j condamn es p Face cette situation le Pr fet du D partement a d cid l occasion de la r union d un comit s cheresse de lancer une proc dure de demande d indemnisation au titre des calamit s agricoles La DDT es
5. Le La d cision d ensiler doit se r fl chir la parcelle en fonction Gestion des prairies sevrage des veaux de plus de 6 mois ne s envisage qu accompagn d une vue d ensemble c est le ratio entre les surfaces dess ch es dont le rendement ne va pas augmenter Choix des fourrages distribu s au d une compl mentation suffisante Par ordre de priorit la et les surfaces moins atteintes dont on peut esp rer une volution qui doit guider la d cision champ deuxi me op ration va concerner l allotement des troupeaux en Implantation de d rob es fonction des besoins des animaux Pour tout compl ment d information les conseillers sp cialis s ainsi que les conseillers territoriaux se D cision de r colte du ma s ensilage S parer les g nisses v ler des vaches les primipares tiennent votre disposition constituent la cat gorie la plus exigeante du troupeau et les eau si ge de la Chambre meilleurs fourrages enrubannage ensilage d herbe foin doivent leur tre r serv s Le reste des 8 avenue d Auvergne CS 60089 23011 GUERET CEDEX 05 55 61 50 00 vaches sera allot en fonction des dates de v lages pour coller au mieux aux besoins des animaux et e dans les antennes d centralis es de La Souterraine Bourganeuf Ahun Aubusson Auzances Chambon sur viter tout gaspillage Attention aux animaux d levage de moins d un an leur faible capacit Voueize et Boussac d ingestion exclut la distribution d une trop forte proportion de p
6. aille Do Es R s ne illet 201 h Agricul la CREUSE A ERET CEDEX tel 1 il il chambagri f Ce document a t r alis avec la contribution financi re du CASDAR et du FEADER SA E M Juillet 2015 Chambre d Agriculture de la CREUSE 8 avenue d Auvergne CS60089 GU C tel 05 55 61 50 00 mail accueil creuse chambagri fr A Un moyen pour conomiser du fourrage consiste ne pas garder trop de bouches nourrir il est judicieux de vendre les animaux improductifs vaches vides vaches d cal es en tat de partir l abattage attention respecter les exigences d effectifs en mati re de d tention pour les aides PAC Il est envisageable galement de vendre les broutards ayant atteint un poids correct L affouragement au pr doit tre simple efficace et le moins co teux possible il est donc conseill d estimer les quantit s globales distribuer pour choisir les fourrages et valuer les ventuels achats r aliser Un rep re permet les calculs les animaux consomment environ 2kg La paille en Agriculture Biologique gode MS par 100kg de PV jour _ en l absence de d rogation s cheresse pos Par ordre de priorit il convient de distribuer d abord les de d rogation accord e ce jour par l INAO il stocks 2014 d enrubannage car la dur e de vie des films est obligatoire d utiliser de la paille certifi e AB n exc de pas 1an 1an et demi Dans un deuxi me temps il EE EE est pr f rable de distribuer les
7. ge va e Pr parer les l ttes d automne en fortement entamer et hypoth quer son potentiel de production compl mentant les brebis si elles consomment de la paille RS Les cultures de d rob es sont une opportunit pour produire du fourrage destin compenser les manques li s la s cheresse On peut distinguer plusieurs cultures en fonction de l assolement et de la Choix de la culture d rob e en fonction de l assolement destination du fourrage Entre deux c r ales le m lange moha tr fle Precedent C r ale d Alexandrie a toujours donn les meilleurs r sultats Culture suivante C r ale d hiver Culture de printemps en Creuse pour une r colte en stock Pour la p ture ex ma s c est le colza fourrager qui est pr conis L implantation de d rob es destin es la fauche pour fauche d Alexandhie Canat entre deux c r ales d hiver n est pas une assurance tout risque car la r ussite de ces cultures est li e un minimum de pluviom trie Cependant compte tenu des exigences de ces cultures 70 jours minimum de v g tation et sensibilit au gel il est imp ratif de les implanter d s juillet jusqu d but ao t m me en l absence d annonce de prochaines pr cipitations D rob e conseill e e Moha tr fle e Ray grass tr fle in Meteil immature D rob e conseill e e Colza fourrager Colza fourrager de ES Raves navets 1 gt Semis direct ou apr s travail simplifi
8. miser les stocks anticiper les r formes des vaches improductives vaches cellules vaches vides R server les meilleurs fourrages aux vaches en lactation il est possible d introduire de la paille min ralis ou des coproduits Quelque to dans les rations des g nisses et vaches taries soit l aliment achet grossier ou en compl mentant avec du concentr et des concentr demandez la valeur A min raux En fonction de l tat du ma s sur pied anticiper l achat de fourrage ou la r servation de coproduits pour l hiver prochain alimentaire et ramenez le prix l UF ou l unit de mati re azot PDIN ou PDIE S 2 Article r dig avec la de mani re comparer les prix Pensez 655 du FEADER anticiper vos achats pour palier a la i hausse des prix H t Article r dig avec la contribution du FEADER Quand la disponibilit en herbe est puis e il vaut mieux sacrifier un paddock sur lequel les animaux du lot vont s journer que de laisser surp turer l ensemble des parcelles affect es au p turage Ce choix permettra une repousse de l herbe bien plus rapide apr s les prochaines pluies Le p turage tournant pourra alors red marrer en respectant un temps de s jour de moins de 7 jours par parcelle Pour l t le parcage et l affouragement il est judicieux de choisir une prairie qui a s gestation ona 7 2i amp doit tre renouvel e en effet le temps de s jour prolon
9. nt l tat du ma s est tr s h t rog ne d une zone l autre BEN y compris au sein d une m me parcelle On peut classer les parcelles sur une chelle avec plusieurs niveaux de gravit des effets de la s cheresse gt Niveau 1 des parcelles bien dess ch es o plus de 30 des feuilles sont de couleur marron Un retour des pluies peut faire l repartir les plantes mais le rendement sera affect et la f condation quasi fs nulle Si les conditions m t o se poursuivent il est pr f rable de r colter avant un dess chement complet des plantes Le taux de mati re s che de ces plantes est d environ 30 gt Niveau 2 des parcelles ou toutes les feuilles sont enroul es et ont une teinte vert gris Les plantes peuvent repartir avec le retour des pluies par contre le niveau de rendement et la qualit vont d pendre du niveau de f condation Dans ces situations il sera n cessaire de diagnostiquer l avancement de l pi De toute fa on il est trop t t pour ensiler le niveau de mati re s che de la plante se situant autour de 22 gt Niveau 3 des zones ou parcelles avec des plantes qui ont toutes les feuilles vertes avec seulement quelques feuilles qui s enroulent Le taux de mati re s che actuel est inf rieur 18 La plante continuera son cycle d s le retour des pluies Il est important de conserver ces parcelles qui ont une chance d voluer favorablement en effet le rendement MS double entre la floraison
10. t charg e de proc der l valuation des pertes en concertation avec la profession agricole et de solliciter une indemnisation pour les leveurs aupr s du Comit National de Gestion des Risques en Agriculture La Chambre d Agriculture qui s est fortement mobilis e sur ce dossier s cheresse a d cid d adresser tous les leveurs du d partement un dossier technique pour proposer ses premiers conseils a EANTA S a se De plus tous ses conseillers agricoles sont votre disposition 2 n Li MNT EE ER ee pour vous accompagner et vous aider franchir cette tape ARS ERA ont il n y a plus E difficile qui vient s ajouter une conjoncture conomique tr s d herbe disponible sur pied amp d grad e a Fi HR RP TRE AR AR MORE SERRES io vi Vila Faute Si la d cision d ensiler est prise il faut tre vigilant au niveau de la confection du silo car le fourrage manquera forc ment d pis et la mont e en acidit du silo sera affect e Il sera alors indispensable de bien tasser de fa on limiter les pertes li es la conservation Attention AIO Ie INC Gestion des lots d animaux alloter et TOURS OUTRE REED EEE hi rarchiser les besoins a la finesse de hachage pour obtenir des coupes de 8 10 li es la s cheresse Pour les bovins allaitants l urgence consiste avancer les mm 1066 SAN LA Gestion des lots d animaux sevrages pour diminuer les besoins des vaches de 20 30
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