Fiches produits finis
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1. Glucides Min raux 1 ANALYSES MICROBIOLOGIQUES Microorganismes a robies 30 C lt 10 000 g Ent robact rie g lt 10 g ANALYSES ORGANOLEPTIQUES ADE Liquide Couleurs du jaune du blanc Couleur jaune OKON se en sn Liquide pais Odeur saveur ss ssssssssessrsesocssens Caract ristique de l uf battu en omelette Pour nous contacter ovocal canl nc OVOCAL T l 44 29 39 Fax 44 29 28 Z I de Pa ta BP 8651 98807 Noum a NOUVELLE CALEDONIE2. OVO UFS DURS ECALES DESCRIPTION Les ufs durs cal s d OVOCAL sont fabriqu s partir d ufs rigoureusement s lectionn s Ils vous apportent les qualit s organoleptiques des produits traditionnels avec en plus une s curit bact riologique optimale DECLARATION D INGREDIENTS ufs de poules Saumure eau chlorure de sodium acidifiants acide citrique E330 acide ac tique E220 ALLERGENES OGM IONISATION Attestation sur demande L uf est allerg ne Les ufs durs sont d origine animale ils ne sont pas issus de produit OGM Ce produit ne contient pas d ingr dients 1onis s APPLICATION MODE D EMPLOI Pour sandwichs et entr es froides salades ufs mimosa ufs garnis Pour la pr paration de plats cuisin s Rincer l eau claire avant utilisation Maintenir les ufs non utilis s dans leur liquide de conservation DLC ET CONSERVATION DLC de 28 jours entre 0 et 4 C A consommer rapidement apr s ouverture ANALYSE CHIMIQUES ET VALEUR NUTRIONNELLES MOYENNES ANALYSES MICROBIOLOGIQUES Microorqanismes a robies 30 C lt 100 000 g Coliformes totaux 30 C lt 1000 g Coliformes thermotol rants 44 C a lt 10 g Ana robies sulfito r ducteurs lt 30 germes g Salmonella dans 25 q recherche Absence 25 g Staphylocoques coaqulase q lt 100 g ANALYSES ORGANOLEPTIQUES PAS D C rte Forme ovo de Couleurs du jaune du blanc Coule
3. ur paille orang Blanc cr me MOSS Ferme et moelleux cuit c ur Odeur SAVEUF ss ssssssosssssssssssesses Caract ristique de l uf dur Pour nous contacter ovocal canl nc OVOCAL T l 44 29 39 Fax 44 29 28 Z I de Pa ta BP 8651 98807 Noum a NOUVELLE CALEDONIE ww OVO UFS ENTIERS LIQUIDES PASTEURISES DESCRIPTION Les ufs entiers liquides pasteuris s d OVOCAL sont fabriqu s partir d ufs de qualit pasteuris s et remplis automatiquement dans un emballage Ils vous apportent les qualit s organoleptiques des ufs traditionnels avec en plus une qualit homog ne et r guli re Son bouchon vis assure une facilit d ouverture et d utilisation Vous avez avec ce produit une assurance bact riologique parfaite DECLARATION D INGREDIENTS ufs de poules 1 kg repr sente environs 21 ufs calibre 55 60 g ALLERGENES OGM IONISATION Attestation sur demande L uf est allerg ne Les ufs liquide pasteuris s sont d origine animale ils ne sont pas issus de produit OGM Ce produit ne contient pas d ingr dients ionis s APPLICATION MODE D EMPLOI Pour biscuiterie p tisserie fabrication de glaces charcuterie fabrication de p tes alimentaire Pour la pr paration de plats cuisin s DLC ET CONSERVATION DLC de 21 jours entre 0 et 4 C A consommer rapidement apr s ouverture ANALYSE CHIMIQUES ET VALEUR NUTRIONNELLES MOYENNES Prot ines Lipides
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