La conduite des vaches taries
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1. ce ules de la A amei ex r tion d oc tocine d s r phincters d fectueux sur j copam sg s vos c t s o L aspect sanitaire 93 des leveurs r alisent syst matiquement un traitement antibiotique intra mammaire au tarissement et 7 ne le r alisent que si ce sont des vaches cellules ou mammites r currentes Apr s tarissement 33 des leveurs ayant r alis un traitement antibiotique au tarissement ont des soucis de mammites Sur ces 33 67 n utilisent pas d obturateur ou l utilisent de fa on cibl e Or il y a 2 phases critiques dans le tarissement les premiers jours et les derniers avant v lage La mamelle retrouve sa fonction le sphincter a tendance s ouvrir et permet l introduction de bact ries gt En prenant en compte la r alisation du traitement antibiotique ces mammites peuvent tre dues l ouverture du sphincter en fin de tarissement et donc la p n tration de bact ries dans le canal du trayon gt Utiliser un obturateur permet une certaine s curit o Les r gles d hygi ne 51 des leveurs se lavent ou se d sinfectent les mains 5 portent des gants 93 des leveurs d sinfectent les trayons avec des lingettes alcoolis es dont 82 avec une lingette par trayon 78 leveurs trempent les trayons apr s ces manipulations 1 Q 35 des levages ayant des probl mes de mammit es sont des levages da e LS se a AVi2. FLASH TECHNIQUE COPAM N 6 Mai 2013 LA CONDUITE DES VACHES TARIES Enqu te r alis e aupr s de diff rents leveurs lors de l hiver 2012 En effet la tarie est le parent pauvre des exploitations du quart Nord Est de la France Mais dans une politique de disparition prochaine des quotas il est n cessaire de viser optimiser sa production laiti re Et cette derni re passe avant tout par un tarissement dans les r gles qui permettra un bon d marrage en lactation une persistance mais galement une rentabilit conomique et un troupeau en bonne sant La tarie d aujourd hui est la laiti re de demain Dans ce document sont pr sent s les r sultats observ s chez les 55 leveurs enqu t s Vous trouverez galement quelques conseils sur la conduite au tarissement avec une mise en avant des points am liorer FLASH TECHNIQUE N Mai 2013 copa m Engag s vos c t s copa am vos c t s Etude de r sultats d enqu tes Contexte 55 levages nes o Sur 5 r gions la Bourgogne la Champagne Ardenne la Picardie l Ile de France et la one o Soit 8 d partements enqu t s L Yonne la Haute Marne les Ardennes l Aube la Meurthe et Moselle la Meuse les Vosges l Aisne et la Seine Maritime Le quota laitier moyen est de 588 000 L de lait Pr sentation du troupeau type enqu t Race dominante 2 2 2 2 E Prim Holstein Montb liarde E Brune m Pie no
3. un de ces probl mes peut para tre important alors que pour un autre cela est insignifiant On est ici sur du ressenti leveur qui est diff rent de ce que j ai pu observer dans la bibliographie Avec une min ralisation le lait moyen sur les 3 premiers mois de actation est de 37 5 L de lait contre 36 5 L sans soit 1L de plus TE faut veiller apporter pinnat al sp cial taries tout au long du pao c Cela favorise r ur d 1 lactz tion n LL s AL i q p 1 N gt viie T x t esy i A A 1 copam ag s vos c t s o L tat corporel des vaches Au tarissement la note d tat corporel moyenne est de 3 25 en fin de tarissement la note d tat moyenne est de 3 4 NEC des vaches taries m Note d tat corporel au tarissement m Note d tat corporel en fin de tarissement gt Comme le montre l histogramme durant le tarissement les vaches ont dans l ensemble pris de l tat durant le tarissement la note d tat a progress positivement d o ce d calage vers la droite Le tarissement n est pas une phase d engraissement la vache ne doit pas AN varier de plus de 0 5 point d tat Elle doit se trouver entre 3 et 3 5 points de note d tat Une perte d tat serait tr s risqu e pour le v lage et le d marrage en lactation A 2 introduction au troupeau alev introduisent leurs vaches taries
4. Mammites L 2 M de nr LT A PPS 3 4 L CON A copam ra vos c t s gt Sa dur e est en moyenne entre 45 et 60j soit 53 des levages Dur e Production moyenne VL lt 45 9500 L 45 60 9000 L 9100 L 60 80 9000 L Les levages ayant la meilleure production sont les levages tarissement le plus court Le crit re principal pour d marrer le tarissement est le stade de gestation pour 85 des leveurs ou la quantit de lait pour les autres Les leveurs ayant pour crit re le stade de gestation ont une production moyenne par vache de 9200 L de lait ceux qui tarissent sur la quantit de lait ont une moyenne de 8600L de lait Soit une production vache sup rieure en moyenne de 600 L pour le tarissement par rapport au stade de gestation k 100 des levages enqu t s s parent leurs vaches taries des vaches laiti res IL est indispensable de s parer les taries pour 2 raisons les conduire de AN fa on diff rente les loigner de l ambiance de traite afin d viter les s cr tions d ocytocine qui favorisent le m canisme d excr tion du lait Tous les leveurs s parent leurs vaches taries mais pour 56 elles ne sont pas loign es l hiver et ont vue sur le troupeau ainsi que pour 21 l t Lest rl aches de Ae de traite pour une U ES brutale de la lactation et pan favo une bonne OL Pa a t du caca au trayor qui limitera Va N de
5. gt pas et ne e d sin fecte in les main s j F7 a ky r 4 A he copam Engag s vos c t s A PROTOCOLE A SUIVRE e D sinfecter et introduire le tube d antibiotique intra mammaire d licatement et le remonter dans le trayon e D sinfecter et introduire le tube d obturateur sans le z faire remonter dans le canal du trayon e Tremper int gralement les 4 trayons Etape 5 7 e Bloquer les vaches 45 minutes aux cornadis pour viter 2104 leur couchage AN L hygi ne n est pas un facteur n gliger au m me titre que l utilisation d un antibiotique intra mammaire et d un obturateur copam sg s vos c t s o L aspect alimentaire La ration de base Crit res Seulement du foin Seulement de la paille Diminution des concentr s Priv es d eau Une diminution progressive des concentr s est n cessaire en fin de lactation En AN d but de tarissement les vaches taries peuvent n avoir que de la paille ou du foin mais il ne faut en aucun cas les priver d eau Une vache tarie consomme minimum 38 L d eau jour L emp cher de boire augmente les probl mes m taboliques gt 61 des vaches taries ont la m me ration que celle des vaches laiti res avec une quantit moindre laquelle on ajoute de la paille ou du foin m lang dans la ration ou en suppl ment l ordre d 1 2 kg Les autres sont nourries base de foin et d ensila
6. p ture Compl menter en min ral pour un meilleur d marrage en lactation E hygi ne le jour du tarissement miter l apport E sel pendant le tarissement AAAA SVC es ce sont vos futures productrices Elles nt toute attenti ion n cessaire leur bon d marrage et le g stance en lactation y n me 1 Ar 4 PART F2 Le Wir LA sa P P W FR
7. peuvent tre multiples xX 32 ont remarqu une am lioration de la qualit du lait en terme de TB TP ou taux cellulaire 50 ont remarqu une augmentation de la quantit de lait et 70 affirment avoir observ une diminution des probl mes autour du v lage Non d livrance Fi vres de lait Mammites principalement Min raux et vitamines gt 76 des levages mettent disposition des vaches taries des pierres de sel On remarque que dans 73 des cas d d mes mammaires il y avait du sel disposition gt Dans 80 des levages est distribu du min ral sp cial vaches taries et pour 69 d entre eux il est en libre service sous forme de seaux l cher Sur les 20 d leveurs ne min ralisant pas beaucoup rencontrent certains probl mes autour du v lage Probl mes au v lage 70 50 40 RE 2 Sans min ral a kp Avec min ral en libre service t Avec min ral rationn r ATA e P P a Pe d copam ag s vos c t s Probl mes m taboliques E Sans min ral E Avec min ral en libre service E Avec min ral rationn D placement Acidose ac ton mie Oed mes de caillette mammaires Probl mes sanitaires E Sans min ral service M trites Boiteries Mammites Pour tous ces probl mes les r sultats sont relativiser car on peut consid rer AN que lestimation de chaque leveur est diff rente pour un leveur rencontrer une seule fois l
8. au troupeau laitier au lt gt A B a e 5 moment du v lage 55 d entre r alisent une ration de T peg d i er az k pr paration au v lage S CF P us i TE rS gt j i s Ve d j r i ra D 7 LE LE Ji t i PE t 7 4 gt 1 e M e L CORAN AES o VUS Es Idem pour les g nisses hormis pour l introduction apr s v lage sa dur e est en moyenne de 2 5 jours Le v lage gt 18 des leveurs disposent de cam ras de surveillance pour les v lages et 4 disposent d un outil de monitoring au v lage type Vel phone 50 des leveurs ont besoin de r aliser des soins aux vaches autour du v lage dont X 30 r alisent des drenchages X 25 r alisent une injection de Vitamine D3 64 donnent du Calcium sous forme de bolus buvable ou sous forme d injection Le drenchage consiste faire ing rer une quantit importante d eau pouvant tre AN enrichie en oligo et vitamines Ces derniers redonneront du tonus la vache et l eau permet de remplir le rumen qui prendra une place plus importante dans l abdomen On diminue alors les risques de d placement de caillette AN L injection de Vitamine D3 permet un d stockage du Calcium osseux et limite les risques de fi vre de lait Elle a un r le positif sur la qualit du colostrum Le Calcium distribu permet la vache de trouver le Calcium n cessaire apr s v lage et AN cela diminue galement les ris
9. du veau m lange de colostrums ou encore confiance en leurs vaches Attention ce n est r qui d finit la qualit du colostrum En n th ories nt 20 p zolostrums sont des colostrums de bonne qualit P Se sur de sa bonne qualit il faut le pese l aide d un p se me he gt 3 WS hs A colos EA copam sg s vos c t s 3 Plonger le densim tre dans le colostrum bulbe vers le bas chelle gradu e vers la haut 4 Effectuer la lecture apr s stabilisation Zone verte bon colostrum Zone jaune colostrum bon moyen Zone rouge colostrum efficacit faible Adapter la quantit de la distribution la qualit du colostrum Pour un taux d immunoglobulines lt 40 g L ne pas le distribuer gt 67 des leveurs cong lent du colostrum sans obligatoirement l avoir pes pour le d congeler 86 utilisent un bain marie 24 l air libre et 1 au micro onde Certains r alisent ou le bain marie ou l air libre d ou le total gt 100 D congeler du colostrum au micro onde est d conseill En effet les radiations du micro onde d truisent les immunoglobulines du colostrum N anmoins le mode d cong lation limiterait leur destruction Le colostrum est bu par le veau en moyenne X Pour 35 de 2 heures apr s le v lage Pour 60 des levages 2 6 heures apr s le v lage Pour 5 6 12 heures apr s le v lage Le colostrum a une e
10. fficacit optimale les 6 premi res heures apr s le v lage Une AN fois ce seuil pass la capacit du veau assimiler les immunoglobulines du colostrum baisse fortement et est inferieure 50 de la capacit la naissance Apr s 6 heures la porosit de la paroi intestinale du veau diminue les immunogl ont une taille trop importante pour pouvoir passer au travers copam nqag s vos c t s La quantit de colostrum ing r e la premi re buv e est de Quantit e ing r e la premi re buv e 2 5 L s 4L 3 4 2L A volont 24 AN Il est pr conis de faire ing rer minimum 2L de colostrum la premi re buv e soit environ le volume que sa caillette peut contenir Ce chiffre varie selon le veau Le point de vue des leveurs Les objectifs du tarissement pour les leveurs sont 1 Pour 86 d entre vous un repos physiologique de la mamelle et une reconstitution des cellules s cr trices 2 Pour 84 d entre vous permettre un bon d marrage et une persistance en lactation 3 Pour 67 r aliser des v lages sans probl mes 4 Pour 55 permettre une bonne croissance du f tus 5 Pour 46 une p riode favorisant la reprise d tat r seulement 37 d entre vous une p riode durant laquelle il faut rver une capacit d ingestion correcte En ee c est en effet une p riode de repos de la aa sl la phase qui permet un bog AS ge et une
11. ge d herbe principalement gt 63 des vaches taries nourries au foin pendant le tarissement b n ficient d une ration de pr paration au v lage 15 jours 3 semaines avant v lage 98 des vaches taries sont en p ture majoritairement sur des parcelles avec peu d herbe ou normales sans fauche ni p turage pr alable x 54 d entre elles n ont pas de compl mentation en fourrage 46 sont compl ment es en foin ou en enrubannage entre elles b n ficient d une ration de pr paration au v lage e ur sortie les vaches taries ne doivent pas tre sur des parcelles trop riches Lx GOT conseille des parcelles de repousses rases ou avec peu d herbe Les onserver une capacite nn N Non Ne x FE ipl menter avec du foin est bon por d ingestion correcte a M d A amp copam sg s vos c t s IL est n cessaire de r introduire la ration des vaches laiti res aux vaches A taries au moins 3 semaines avant v lage afin que la flore du rumen puisse s adapter En effet la flore cellulolitique qui d grade l herbe et le foin doit laisser place la flore amylolitique pour d grader l amidon du ma s On conseille 1 ration vache laiti re pour 3 vaches taries additionn e de paille ou de foin gt 40 des leveurs n ont pas toujours r alis une ration sp ciale pour leurs vaches taries Depuis qu ils la r alisent les r ponses
12. ire Frisonne E Mixte PH Mt Le cheptel moyen est de 71 vaches laiti res o Le minimum 20 vaches ais En lage 80 IOT LS v EA AN be P 4 N 7 ST g 0 gt Et 8 des levages en ration semi compl te e contr e 42 en rations he lt T b e l do SJ lt i t 57 des Re A A 5 SOI 80 75 70 65 60 copam ag s vos c t s La conduite au tarissement o Les g nisses gt 95 des g nisses sont conduites comme les vaches taries l abord du v lage Pourquoi Pour 52 des leveurs c est avant tout pour les pr parer au v lage et la lactation en les habituant l alimentation Pour 34 des leveurs c est galement pour une notion de simplicit de facilit Pour les autres les raisons sont diverses le logement les habituer la salle de traite faire en sorte qu elles soient plus calmes AN Une g nisse c est comme une vache tarie il est n cessaire de bien la pr parer au v lage et la lactation future o Le tarissement en lui m me Le tarissement est brutal sur une seule traite pour 84 des leveurs et 16 r alisent encore un tarissement progressif 30 E Tarissement E Tarissement brutal A brutal 20 ara a Eta rissement 15 E Tarissement _ progressif y w progressif mn 2 o Pertes de laitentre les aites hys es 0 a autour du v lage
13. m sanguin fonctionne correctement Une BACA faible limite les risques de fi vre de lait autour du v lage Comment faire Pour obtenir cette BACA n gative on apporte des aliments plus riches en Chlore et Souffre qu en Sodium et Calcium On peut utiliser par exemple de la paille ainsi que des min raux sp cifiques vaches taries qui sont con us pour avoir une BACA n gative Page 5 copam ag s vos cl s Int grales AN Qu est ce que c est Ce sont les r sultats de 10 vaches laiti res sur leurs trois premiers mois de lactation en termes de lait de taux butyreux et de taux prot ique La moyenne de lait sur les 3 premiers contr les est de 37 5 kg avec un cart type de 5 kg soit des r sultats tr s disparates selon les levages Le TB moyen est de 37 2 g L et le TP moyen de 30 7 g L Soit des taux plut t faibles Conclusion Des leveurs conscients de l importance du tarissement aujourd hui Mais ils rencontrent des obstacles lors de la conduite de leur tarissement les b timents l envie le parcellaire morcel Les points forts X La s paration des vaches taries L tat corporel des vaches en d but et fin de tarissement La conscience que la g nisse est comme la tarie Les points am liorer en g n ral Eviter les tarissements progressifs La r alisation d une ration de pr paration au v lage BACA n gative La compl mentation fourrag re en
14. persistance en gt Bidh par le biais d une gapa it irrages gros siers e perio P voluer correcteme res de no pes mmites LS D pN par a Ea T copam Engag s vos ches Le tarissement n est en aucun cas une phase de reprise d tat elle doit avoir AN lieu avant tarissement On tol re une variation de 0 5 point seulement de l tat corporel au tarissement gt 73 des leveurs sont conscients que leur conduite au tarissement est am liorer Pour que ce soit r alisable il faudrait Pour 37 d entre eux un meilleur b timent Pour 18 d entre eux une meilleure alimentation au tarissement Pour 14 d entre eux un meilleur suivi Pour 14 galement de bons conseils Et pour d autres environ 15 autre chose comme l envie le courage KA A X o Le BACA gt 36 des leveurs n ont jamais entendu parler de la BACA Qu est ce que c est C est le Bilan Alimentaire en Anions et Cations c est la concentration sanguine en Sodium et en Calcium cations sur la concentration en Chlore et Soufre anions Le BACA est exprim en mEq kg de MS elle doit tre de 50 en fin de tarissement afin que la vache apprenne mobiliser son Calcium osseux Il faut donc r duire la consommation de cations comme le Sodium et Calcium pour favoriser l ingestion d anions comme le Chlore et le Soufre afin que le m canisme de r gulation du Calciu
15. ques de fi vre de lait Le bolus peut tre pr ventif et parfois curatif le Calcium buvable est plus souvent curatif et l injection de Calcium est toujours curative 25 des leveurs rencontrent des probl mes de fi vre de lait sur plus de 5 du troupeau Influence de la dur e de tarissement sur le nombre de fi vres de lait Les observations sont diff rentes de la bibliographie qui tend dire qu un tarissement court diminue les risques m fi vre n anmoins une vache de lait laiti re haute productrice tarie moins longtemps a un risque plus lev de nn contracter une fi vre de lait lt 45j 45 60j 60j 60 80j gt 80 Page 1 copam sg s vos c t s En ce qui concerne le veau apr s v lage Le veau est s par S paration du veau m dans les 6 heures 13 36 m dans les 2 heures E dans les 8 heures E tout de suite Seulement 66 des leveurs d sinfectent le cordon ombilical du veau AN Le cordon ombilical du veau est une porte d entr e aux bact ries il est n cessaire de le d sinfecter afin de limiter les risques d infection Le colostrum 78 des leveurs ne p sent pas leur colostrum Sur ces 78 51 pensent que leur colostrum est de bonne qualit leurs moyens pour d finir ses qualit s sont x 36 par le biais de son paisseur 14 par sa couleur X Pour les autres 50 restants les moyens sont multiples tat
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