Fiche 5 Dros - Chambre Régionale d`agriculture Languedoc
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1. Sud OS O RENU La bact riose de l abricotier La bacteriose de l abricotier peut causer des d g ts importants pouvant entra ner la mort des arbres Dans certains cas on observe des d g ts sur feuilles ou sur fruits associ s ou non aux attaques caract ristiques sur rameaux et charpenti res Sympt mes En fin d hiver On peut observer des coule ments de gomme rouge tre au niveau du tronc des charpen ti res ou des rameaux Sous l corce les tissus sont n cros s bruns et sentent parfois l alcool fermentation Au printemps Apr s le d bourrement dans le courant des mois d avril et mai on peut assister au d p risse ment brutal de branches voire d arbres tout entiers Dans certains cas il peut y avoir absence de d bourrement On observe une cicatrisation des parties n cros es Biologie Les bact ries responsables du chancre bact rien sont au nombre de trois Pseudomonas syringae pv syringae Pseudomonas syringae pv morsprunorum Pseudomonas viridiflava Ces bact ries survivent durant l t sur le feuillage et p n trent dans l arbre l automne et en hiver par les plaies de taille ou les fissures naturelles l endroit des bourgeons ou sur l corce En revanche il semble que les plaies p tiolaires cons cutives la chute des feuilles n apparais sent pas comme des portes d en tr e pour la maladie Facteurs favorables la2. GUIDE DE LA PROTECTION RAISONNEE ET BIOLOGIQUE EN LANGUEDOC ROUSSILLON PECHER ABRICOTIER CERISIER POMMIER POIRIER OLIVIER AMANDIER CHATAIGNIER Sommaire Fiches techniques mode d emploi Pollinisation et respect des abeilles Bact riose de abricotier Maladies de conservation pomme Pi geage c ratite Drosophila suzukii Cynips du chataignier Contributions Coordination Animation m Cyril S vely CA 34 Christel Chevrier CRALR R daction m Val rie Balm s LNPV Matthieu Bouniol CEHM Anne Boutitie OIER SUAMME Pascal Delon CA 30 Georges Fandos Cofruid oc m Marc Frantantuono CA 66 Centrex Val rie Gallia CA 30 SERFEL m Gerard Jimenez CETA du Vidourle Magali Ruello ADAPRO LR Claude Tronel CTIFL CEHM 10 12 14 16 PUC FICHES O BEG Ne s Sud Arbo riches techniaues mode d emploi Depuis la cr ation du guide Sud Arbo chaque dition est accompagn e de fiches Elles aident la compr hension de probl ma tiques techniques ou r glementaires En 2010 le r seau Sud Arbo les a r actualis es et regroup es dans un seul livret reli Pour cette nouvelle dition l esprit d un livret sp cial Fiches techniques est conserv Six nouvelles fiches en prise directe avec l actua lit viennent donc compl ter la collection Les fiches maladies et ravageurs ont pour objec tif d apporter des l ments de reconnaissance du bio agresseu
3. Au verger la contamination se fait la floraison On observe une n crose noire et s che autour de l il Botry tis de l il Au frigo feutrage gris cendr sur pourriture molle Autres parasites de blessure peu fr quents Fructifications du myc lium bleuatres verdatres tr s pulv rulentes sur fond marron a caf au lait Au verger fruits secs et momifi s sur l arbre Les fructifications du champignon forment des coussinets gris tres dispos s en cercles concentriques sur fond marron Au frigo pourriture noire donnant des fructifications blanches diffuses Tous ces parasites constituent sou vent des nids de pourritures dans les palox en cours de conservation Parasites latents Parasite lenticellaire favoris par une maturation avanc e du fruit et des conditions humides Contamination exclusivement au verger plus fr quemment sur va ri t s tardives Taches circulaires brunes molles plus claires au centre avec possi bilit de fructifications blanches grises Contamination tardive au verger Les sympt mes peuvent n appa ra tre qu en cours de conservation Petites taches noires s ches et nombreuses Possibilit de conta mination en frigo Plages noires superficielles rappe lant des d p ts de suie Ne s elimine pas par brossage Petites ponctuations noires et re group es en zones circulaires Ne s limine pas par brossage
4. Ponctuations en spots noirs avec halo rouge voluant en pourriture ferme au d but D veloppement de la pourriture en cercles concentriques plus ou moins clairs Prophylaxie au verger Eliminer les fruits bless s Eviter les r coltes trop tardives favo rables l clatement des lenticelles Veiller la propret des palox et des caisses de cueillette pas de terre de restes de fruits pourris Strat gie de lutte chimique Le programme de protection se raisonne en fonction des condi tions climatiques du cr neau de maturit des vari t s et de la du r e de conservation des pommes voir tableau 1 Autorisations et efficacit s des fongicides r alis s au verger avant r colte contre les principales ma ladies fongiques de conservation voir tableau 2 Attention ne pas utiliser TOPSIN 70 WG sur taches de tavelure d clar es Appliquer GEOXE ou SAFIR avant la pluie Dans tous les cas alterner les mati res actives Les informations contenues dans ce docu ment sont valables la date de son edition le 30 novembre 2010 Compte tenu des modifications fr quentes des r glementa tions concernant l utilisation des produits phytosanitaires nous invitons les profes sionnels se tenir inform s des volutions r glementaires venir Contamination des fruits bas situ s moins de 50 cm du sol souill s par les projections de terre o le champignon est pr sent Sud RSS rD
5. tien de la biodiversit et de la production Devant la fragilit de ces qui libres le r le de l arboriculteur est d terminant Rappels reglementaires Quelques rappels r glementaires relatifs l utili sation des produits phytosanitaires et au respect des abeilles Le non respect de cette r glementation encadr e par les articles L 253 1 L 253 17 du code rural peut tre puni de peines allant jusqu 6 mois de prison et 30 000 euros d amende 1 Utiliser des produits autoris s seuls les produits ayant une Autorisation de Mise sur le March AMM peuvent tre l galement utilis s 2 Respecter les conditions d utilisation un produit est toujours autoris pr cis ment sur un ou plusieurs usages en dehors desquels son utilisation est interdite 3 Ne pas r aliser de m langes non autoris s 4 Respecter les abeilles l arr t du 28 novembre 2003 paru au Journal officiel du 30 mars 2004 fixe les conditions d uti lisation des insecticides et acaricides en vue de prot ger les abeilles et autres insectes pollinisa teurs Ce nouveau texte d finit trois types de men tion abeilles pouvant d sormais tre attribu s aux insecticides ou acaricides e Emploi autoris durant la floraison en dehors de la pr sence d abeilles e Emploi autoris au cours des p riodes de pro duction d exsudats en dehors de la pr sence d abeilles e Emploi auto
6. biologigues mais ne suffi sent pas pour estimer le risgue a l chelle d un verger Connaissance du niveau de population dans la parcelle Des grandes variations sont obser v es en fonction de la parcelle et de son exposition Il faut prendre en compte l historique et les niveaux d at taques durant les 5 derni res ann es en fonction des vari t s la connaissance des zones d ap parition des 1 d g ts dans lesquelles il faudra renforcer la surveillance En effet suite aux exp rimen tations men es par la CENTREX station d exp rimentation des Pyr n es Orientales la c ratite ne se r partit pas de mani re ho mogene sur la parcelle mais se d place en fonction des maturit s le calendrier de production plus les vari t s sont tar dives plus le risque est lev a sensibilit vari tale le type de verger et le d bouch commercial des fruits un verger diversi fi plurivari tal dont les fruits sont cueillis pr s de la maturit physiologique pour une vente locale pr sente un risque plus lev d attaque qu un grand verger monova ri tal dont les fruits sont cueillis fermes et destin s des circuits longs La mise en place des pi ges Chaque pi ge couvre environ 200 m soit 1 pi ge tous les 10 arbres pour les p chers den sit moyenne de 500 arbres par hectare et 1 pi ge tous les 33 arbres pour les pommiers den sit moyenne d
7. 10 une d rogation d usage pour le pi geage massif de la mouche m diterran enne des fruits Ceratitis capitata syst me FERAG IT TM est obtenue en France pour une dur e de 120 jours sur p chers et pommiers La technique du pi geage massif fonctionne bien sur ces 2 esp ces c est la seule solution de lutte efficace Elle pr sente des avantages majeurs d un point de vue environ nemental elle est utilisable en agri culture biologique elle met en jeu de tres faibles doses d insecticide sur la base de 50 pi ges par hectare la dose de del tam thrine apport e est de 0 75 g ha soit 16 fois moins que lors d une pul v risation sur frondaison elle n engendre aucun contact entre la mati re active et le v g tal pas de r sidu sur les fruits pas de d lai avant r colte ni de d lai de ren tr e dans la parcelle Avant d envisager la mise en place d un tel dispositif de pi geage il importe de bien conna tre la pres sion du ravageur l chelle de son exploitation Connaissance de la dynamique de population Des r seaux de pi geage per mettent d assurer la surveillance du territoire Ils fonctionnent l chelle du bassin catalan ou languedocien et par zone g ographique Le but de ces pi geages de contr le est de d tecter les 1 cap tures mais aussi les derni res afin d avoir une id e du niveau de la population hivernante Ces informations sont des obser vations
8. Les d g ts sur fruits sont associ s des taches caract ristiques sur feuilles Cr dit photo Chambre d agriculture du Gard CETA du Vidourle Ceux ci apparaissent au cours du d veloppement du fruit 20 mm 25 mm Des applications de cuivre la dose de 50 g de cuivre m tal hl peuvent permettre de contr ler la maladie Il conviendra d interve nir d s l apparition des premiers sympt mes ou sur des parcelles r guli rement concern es Ces traitements cupriques de vront couvrir les pisodes hu mides favorables aux bact ries Appliqu es en post floraison ces doses de cuivre n ont aucun effet d pressif sur la v g tation MALADIES DE CONSERVATION DES POMMES Les maladies de conservation des pommes Parmi les maladies fongiques de conservation on distingue Parasites de blessure le champignon p n tre dans le fruit la faveur d une blessure ou d une piq re sur l piderme Son d veloppement est rapide Parasites latents le champignon p n tre dans le fruit par les lenticelles ou la cavit oculaire Un certain d lai de latence est observ entre la contamination et le d veloppement des sympt mes Parasites de blessure Ce champignon est l origine des moisissures des loges carpellaires responsables des avant coureuses Reinettes Delicious Rouges Des volutions sur la surface des fruits donnent partir des blessures de larges plages noires aux contours nets
9. RES O TECHNIQUES cu Biodiversit et protection des abeilles Au del de l abeille domestique Apis mellifera le terme abeille regroupe divers genres tels que les bourdons qui ont aussi une organisation so ciale mais galement des abeilles solitaires comme les xylocopes les andr nes ou encore les osmies qui ont certainement un r le tr s important bien qu en core mal valu dans la pollinisation des vergers En France plus de 1000 es p ces sont d nombr es Depuis pr s de 20 ans on constate un ph no m ne de surmortalit des abeilles Les causes du syndrome d effondrement des colonies sont aujourd hui mieux cern es Elles sont li es des ph nom nes multifactoriels Certains parasites des abeilles comme le varroa jouent un r le important dans leur disparition l uniformisation des paysages induit parall le ment une diminution de la diversit florale qui conduit un affaiblissement des colonies Les produits phytosanitaires interviennent aussi dans cette quation Des travaux de re cherche montrent que certaines substances actives sans effet direct sur les adultes peuvent affecter les larves travers le pollen dont elles sont nourries entrainant une perte dimmunite du couvain Les abeilles solitaires sont aussi concern es par ces ph no menes de mortalit Il est important de respecter les r gles d application des produits phytosanitaires dans l int r t des abeilles du main
10. URE ET DE LA PECHE LE GARD CONSEIL GENERAL Conseil G n ral
11. ation de mat riel v g tal par un importateur ma t riel v g tal de Castanea spp greffons porte greffes ba guettes greffons scions plants form s doit faire l objet d une d claration obligatoire d importation aupr s du SRAL La plantation de mat riel v g tal mat riel v g tal de Castanea spp greffons porte greffes baguettes greffons scions plants form s doit faire l objet d une d claration obligatoire de plantation au pr s du SRAL Le vendeur de mat riel v g tal doit enregistrer les coor donn es des acheteurs En cas de d couverte de v g taux infest s par Dryocosmus kuriphilus 3 zones sont d li mit es la zone contamin e r unissant tous les v g taux pr sentant des sympt mes la zone focale d une largeur de 5 km autour de la zone contami n e et la zone tam pon d une largeur de 10 km autour de la zone focale Plusieurs mesures sont d fi nies dans ces zones d limit es comme par l exemple lin terdiction de mou vement du mat riel v g tal l int rieur ainsi que vers l ext rieur de ces zones nite La vigilance de tous est indispensable Afin de ralentir l extension du ravageur et l intensit des d g ts qu il provoque il est tr s important de pouvoir r aliser les l chers du parasi toide Torymus sinensis au plus t t apres la d couverte des foyers et la vigilance de tous est donc indispensable C est pourquoi il f
12. aut obser ver r guli rement les ch taigniers et signaler tout sympt me douteux aux or ganismes indiqu s plus bas Ces diff rents services pour ront expertiser et confirmer les sympt mes En hiver ce sont des feuilles s ches et des galles s ches qui doivent vous alerter AU printemps vous pouvez observer en plus des galles vertes rouges SRAL Maison de l agriculture place Chaptal 34000 Montpellier T l 0467101818 FREDON Les Garrigues 8 rue des Cigales 34990 Juvignac T l 04 67 75 64 48 OIER SUAMME Al s T l 04 66 54 29 67 B darieux T l 04 67 95 39 49 FICHES TECHNIQUES u Cr dit photo FREDON Languedoc Roussillon OIER SUAMME Oy 7 Arbo RACE Sd FICHES TECHNIQUES GUIDE DE LA PROTECTION RAISONNEE ET BIOLOGIQUE EN LANGUEDOC ROUSSILLON Ce document entre dans le cadre des publications de la Chambre R gionale d Agriculture du Languedoc Roussillon repr sente la synth se des travaux conduits par les r seaux de suivi phytosanitaire Languedoc Roussillon Graphisme Vincent Martin www vincentmartin fr Photos CEHM CETA duVidourle Chambre d Agriculture du Gard Chambre d Agriculture de l H rault Chambre d Agriculture du Roussillon Cofruid Oc Coop rative Roussillon SERFEL FREDON LR OIER SUAMME Fotolia Impression Imp act Imprimerie Novembre 2010 Contact 04 67 20 88 65 PARTENAIRES FINANCIERS MINISTERE DE L AGRICULT
13. bact riose Les conditions climatiques Les fortes pluies automnales favorisent l apparition de la maladie Le froid quant a lui favorise son d veloppement dans l arbre entrainant la d gradation des tissus Le porte greffe Un porte greffe mal adapt au sol est un facteur aggravant la sensi bilit a la bact riose Ex Prunier en sol sablo limoneux ou P cher en sol argileux Cependant un porte greffe bien adapt au sol n est pas un gage d immunit face a des conditions climatiques tr s favorables a la maladie L influence du sol D apr s certaines tudes trois l ments sont pr pond rants la texture les sols grossiers et peu profonds sont sensibilisants le pH les sols acides appa raissent comme favorables la bact riose le calcaire les sols calcaires sont moins pr disposants Cependant on peut observer r guli rement des d g ts impor tants dans des sols texture fine et pH lev suite des forts cumuls de pluie Ex Plaine du Rh ne Plus g n ralement on peut dire que les conditions de stress hy drique sont favorisantes s che resse en t et exces d eau au cours du repos v g tatif La sensibilit vari tale Toutes les vari t s n ont pas la m me sensibilit la maladie Le renouvellement des vergers ne nous permet pas d avoir le recul n cessaire sur les vari t s les plus r cemment plant es On peut affirm
14. dans la pulpe des fruits Sur la pupe les stigmates ant rieurs et post rieurs sont bien apparents Femelle Biologie Cycle biologique 3 13 g n rations par an Oregon 3 10 Japon 13 Dur e de vie adulte de 8 28 jours en fonc tion de la temp rature larve 3 13 jours pupe 3 15 jours la pupaison peut se faire dans le fruit ou au sol P riode d activit De mars novembre et au dessus de 10 C et jusqu 30 C Maximum d activit 20 C Zone d activit AU Japon trouv de 100 m 2 000 m d altitude En France jusqu 1 700 m Mercantour F condit Ponte 1 4 jours apr s l mer gence jusqu 384 ufs par fe melle 1 3 ufs fruit femelle 7 16 ufs jour femelle Larve Pupe Cr dit photo LNPV SERFEL La Tapy LE CYNIPS DU CHATAIGNIER Le cynips du chataignier Dryocosmus kuriphilus Cet insecte ravageur originaire de Chine est arriv en Europe via le Japon et l Italie 2002 en Pi mont avec du mat riel v g tal contamin puis s est diss min dans plu sieurs pays europ ens Biologie et d g ts Le cynips est un petit hym nop tere noir de 2 3 mm de long Il pond en juin juillet dans les bourgeons Les jeunes larves passent l hiver dans les bour geons sans qu il y ait de symp tomes apparents Ce n est qu partir du printemps que des galles apparaissent galles dans lesquelle
15. de fruits par arbre et des difficult s d claircissage les produits phytosanitaires Employ s dans les vergers pour la lutte contre les pathog nes et les ravageurs leurs r gles d utilisa tion doivent tre respect es pour viter d ven tuelles r percussions n gatives sur le comporte ment et la sant des abeilles Certains points sont a d finir en concertation avec l apiculteur la disposition des ruches Selon la taille du verger pr voir un ou plusieurs sites id alement expos s au soleil du matin Posi tionner des groupes de 4 ruches le calendrier de mise en place et de retrait des colonies L apport des ruches doit tre fait des les premi res fleurs ouvertes Les claireuses vont alors d tecter la ressource de pollen et de nectar la plus proche et transmettre la feuille de route aux butineuses Le retrait se fait d s le d but de la chute des p tales de la vari t principale Pour le pommier les retirer avant l ouverture des fleurs du bois d un an le co t de la location et le contrat L apiculteur doit prendre sa charge la mise en place des ruches et leur retrait le choix du type de ruche la conduite du rucher e la taille et l tat sanitaire des colonies ela structure de la population couvain adultes et l ge de la reine e l tat des provisions miel ventuellement pollen nourrissage e la proximit d un point d eau Sud
16. des fruits La pr sentation de ce ravageur est r alis e gr ce aux renseignements fournis par le Laboratoire National de la Protection des V g taux Station Entomologique de Montpellier Ce ravageur a une diss mination tr s rapide depuis 2 ans Le r seau de surveillance biologique du terri toire du Languedoc Roussillon l a d tect d s le printemps 2010 Distribution g ographique Asie Chine Inde Japon Cor e Birmanie Russie et Tha lande Am rique du Nord Canada Colombie Britan nique en 2009 Etats Unis Hawa dans les ann es 80 Californie 2008 Oregon 2009 Washington 2009 Floride 2009 Am rique Centrale et du Sud Costa Rica et Equateur Europe Italie Trentino Alto Adige 2009 Espagne Catalogne 2009 France r gions PACA Corse Languedoc Roussillon Midi Pyr n es Rh ne Alpes Aqui taine 2010 Plantes h tes Prunus sp cerisier abricotier p cher prunier Rubus sp framboisier muroise mure Vaccinium sp myrtille Fragaria sp fraise et probablement Malus domestica pommier Ficus carica figuier Diospyros kaki kaki Actinia sp kiwi Vitis vinifera vigne en laboratoire D g ts Situation en Europe Octobre 2008 pas de d g t mais elle est d tect e en Es pagne sud ouest de Barce lone et France environ de Montpellier et Mercantour Automne 2009 d g ts en Ita lie Trentino sur
17. e 1 666 arbres par hectare Les pi ges doivent tre mis en place le plus t t possible et au plus tard un mois et demi avant la date de r colte estim e Il n y a qu une pose par hectare et par an PIEGEAGE DE LA MOUCHE MEDITERRANEENNE Adapter le nombre de pieges a la pression La d rogation en 2010 porte sur une densit variable de 20 a 80 pieges par hectare La demande d Autorisation de Mise en Mar ch porte sur ces densit s afin de couvrir toutes les situations rencontr es en France m tropo litaine et en Corse Les exp rimentations men es sur p chers et pommiers permettent de valider une densit moyenne de 50 pi ges par hectare La densit de 50 pieges moyenne admise peut augmenter jusqu 80 par hectare si le risque est tr s lev Il est notamment possible de d placer les pi ges des vari t s cueillies vers les parcelles non encore r colt es Le suivi de la parcelle et des pi ges Relever au moins 2 pi ges par c t de parcelle et 1 au centre toutes les semaines pour esti mer la population de c ratites dans le verger partir de 3 semaines 1 mois avant r colte suivre les ven tuels d g ts par un chantillon nage de fruits en observant en particulier ceux tomb s pr ma tur ment au sol la r colte quantifier les d g ts par vari t pour adapter la lutte l ann e suivante laisser les pi ges au moins 3 se maines apr s la fin de
18. er avec plus de certitude la sensibilit de vari t s comme Early Blush Orangered Bergarouge Harcot Helena du Roussillon Recommandations avant plantation Le choix de la parcelle Il est n cessaire de proc der une analyse compl te de sol avant plantation La texture le pH le taux de cal caire actif et de mati re orga nique sont autant d l ments prendre en compte pour le choix du porte greffe mais galement afin d envisager des amende ments correctifs de l tat du sol Il peut tre souhaitable de v riner par la r alisation d une fosse p dologique la structure du sous sol et la pr sence d une ventuelle couche imperm able ex Taparas en Costi re Pr paration de la plantation Proc der un sous solage en pr sence d horizons compacts Redresser les sols acides dont le pH est lt 6 5 Veiller la teneur du sol en ma ti re organique et la qualit de celle ci Un apport de mati re organique d origine v g tale peu volu e C N gt 11 peut tre n cessaire pour augmenter la r tention en eau de sols gros siers et filtrants afin d viter les stress hydriques au cours de l t vergers nonirrigu s Hauteur de greffage Des exp rimentations en r gion Rh ne Alpes ont d montr l im pact de la hauteur de greffage sur la sensibilit la maladie Les d g ts sont moins importants avec l augmentation de la hau teur de greffage Les mei
19. la r colte Mesures prophylactiques d truire les fruits non cueillis Vu l app tence des fruits m rs pour la c ratite il ne faut pas en laisser sur les arbres ni m me au sol En verger de p cher il n y a pas o tr s peu de parcelles mono vari tales Un m me bloc fruitier peut donc tre en r colte pen dant plusieurs semaines Les fruits en surmaturit sur l arbre sont autant de sources de prolif ration des c ratites II faut les faire tomber au sol lors de la derniere cueillette et les broyer par la suite La gestion des derni res cueillettes est souvent d licate Les fruits sont de qualit moindre et certaines ann es ils peuvent tre difficiles couler Pour des raisons conomiques les arbori culteurs sont tent s de les laisser sur les arbres et d attendre une chute naturelle Ceci est tr s favorable au d ve loppement des c ratites et des pourritures dues aux monilioses Effet sur les populations hivernantes La mise en ceuvre de cette tech nique de lutte sur plusieurs an n es et sur une m me parcelle permet d esp rer une baisse des populations hivernantes Les populations subissent des variations annuelles importantes Le constat de l efficacit ne pour ra tre fait qu apr s plusieurs sai sons d utilisation Cr dit photo Chambre d agriculture du Roussillon CEHM ud FICHES RACE DROSOPHILA SUZUKII Drosophila suzukii un nouveau ravageur
20. lleurs r sultats sont obtenus avec un greffage 1m20 Cependant pour une meilleure adaptation aux modes de cultures en vigueur des scions greff s 60 cm sont commercialis s Avec des scions classiques greff s 20 cm il demeure in dispensable de positionner le point de greffe hors sol sous peine de sensibiliser le verger a la bact riose Recommandations en vergers Taille Eviter des interventions de taille d octobre janvier Attention la grande sensibilit des jeunes vergers Sur des vergers atteints veiller sortir les bois atteints et les br ler d sinfecter les outils s cateur scie l alcool d un arbre a l autre Irrigation Eviter tout stress hydrique par une irrigation r guli re Pour les vergers non irrigu s veiller avoir une bonne teneur du sol en mati re organique peu volu e Fertilisation L alimentation doit tre quili br e Eviter les carences notam ment en calcium La protection phytosanitaire Les traitements Des bouillies base de cuivre peuvent tre employ es pr ventivement Les plaies p tiolaires ne consti tuant vraisemblablement pas une porte d entr e pour la maladie les traitements la chute des feuilles n ont pas un caract re obligatoire On privil giera les pulv risations de bouillie cuprique en p riode de d bourrement Le badigeonnage des troncs Il doit tre appliqu les 4 pre mi re
21. o MENT D j cit s comme parasites de blessure ils peuvent galement se comporter comme parasites la tents et p n trer dans les fruits par les lenticelles P n tration par les lenticelles et les blessures Taches brunes s ches fermes forme d enton noir jusqu au c ur du fruit Cr dit photo Ctifl CEHM Tableau 1 P riode d intervention P riode de r colte N jours avant r colte R Cr neau de maturit Vari t s pr coces 0 1 traitement R 14 21 jours Vari t s de saison 1 2 traitements septembre R 14 21 jours i R 3a 7 jours R 43 45 jours R 14 21 jours R 3 7 jours octobre novembre Vari t s tardives 2 3 traitements Tableau 2 Substance active Sp cialit s commerciale s vun eoo RHODIASAN pers oom an eee mere oN nus 60e 14 jours Dithianon DELAN WG 0 050 kg hl Bjous recommand s par la firme methyl Pyraclostrobine pei iis 0 080 kg hl 7 jours boscalid nnen S wom sen jo oj0je O non efficace O peu efficace Gloeosporium Maladie de la Suie Crottes de Mouche Phytophtora Botrytis de l il Thirame Captane Pi geage massif de la mouche m diterran enne En vergers de p chers et de pommiers Se reporter aux pages 42 43 du livret Fiches techniques 2010 pour en savoir plus sur la description la biologie et les d g ts occasionn s par ce ravageur En 20
22. petits fruits rouges Printemps t 2010 d g ts en France sur cerises p ches fraises framboises Contrairement la majorit des Drosophila pour lesquelles les fe melles sont attir es par des fruits ou baies d j abim s les femelles de Drosophila suzukii pondent dans des fruits sains Les larves se nourrissent de la pulpe de ces fruits en train de m rir Tr s rapi dement la peau des fruits infes t s commence s affaisser autour du site d alimentation Par la suite des infections fongiques ou bac t riennes secondaires peuvent contribuer un pourrissement Aux Etats Unis d importantes pertes sont signal es en pro duction de cerises et de baies de 25 100 de pertes en culture DROSOPHILA SUZUKII Description Adulte Taille des adultes femelles 3 2 3 4 mm m les 2 6 2 8 mm Mouche jaune orang jaune brun tre avec des bandes noi ratres sur l abdomen et des yeux rouges vifs chez les sp cimens vivants Les m les ont une tache sombre l extr mit de chaque aile et deux peignes de soies noires sur la partie m diane des tarses ant rieurs Les femelles ont un ovipositeur tari re tr s d velopp Larve et pupe Les larves sont allong es jusqu 5 ou 6 mm au dernier stade et les stigmates post rieurs situ s sur un prolongement de l abdo men forment une sorte de courte queue Elles sont de couleur blanc cr me et sont visibles
23. r et des sympt mes ou d g ts qu il entra ne compr hension sur sa biologie moyens de lutte le cas ch ant Les informations contenues dans ce livret sont valables la date de son dition le 30 novembre 2010 Compte tenu des volutions fr quentes de la r glementation relative l utilisation des sp cialit s phytosanitaires nous invitons les professionnels se tenir inform s r guli rement POLLINISATION DES ARBRES FRUITIERS ET RESPECT DES ABEILLES Pollinisation des arbres fruitiers et respect des abeilles Plus de 20 000 esp ces d abeilles dans le monde contribuent la survie et l volution de plus de 80 des esp ces de plantes fleurs A l chelle humaine 57 esp ces v g tales contribuent a 94 de notre alimentation Parmi celles ci les deux tiers d pendent directement de la pollinisation par les insectes Pour la production fruiti re la pollinisation conditionne l existence m me des fruits leur qualit et le rendement du verger Les arbres fruitiers p pins et noyau sont ento mophiles la formation de leurs fruits est li e la f condation assur e par les insectes Les abeilles ont une place de choix parmi les insectes pollinisateurs Elles transportent le pollen des tamines vers le pis til des fleurs qui se transformeront en fruits L importance des surfaces cultiv es en vergers n cessite un renforcement de ce travail naturel de pol linisation par l apport de
24. ris durant la floraison et au cours des p riodes de production d exsudats en de hors de la presence d abeilles 5 Limiter la derive Utiliser un appareil de pulv risation bien r gl et ne pas traiter en conditions venteuses Recommandations pratiques pour les arboriculteurs ATTENTION lorsque les abeilles butinent en p riode de floraison AUCUN traitement n est auto ris m me avec un produit portant la mention abeille Il faut donc traiter soit tard le soir soit t t le matin avant la sortie des abeilles butineuses Lors de traitements insecticides avant ou apr s floraison du verger ne pas intervenir en pr sence de fleurs dans l enherbement pissenlit tr fle blanc plantin et dans le proche environne ment du verger Il faut donc raisonner l entretien de l enherbe ment girobroyage Respecter la r glementation qui interdit les m langes insecticides fongicides pyr thrino des tria zoles IBS mortalit d abeilles dans certains cas Il est important de conna tre l action et la conduite suivre pour chaque produit afin d en limiter l im pact sur les abeilles Une bonne application de ces conseils est utile au b n fice de tous arboriculteurs apiculteurs consommateurs et environnement v Fiche r dig e en collaboration avec l ADAPRO LR Contact 04 67 06 23 16 ou adaprolraadaprolr cnda asso fr Cr dit photo CEHM Chambre d agriculture de l H rault
25. ruches au moment de la floraison des vergers Cette fiche a pour but de lister les l ments a prendre en compte pour optimiser la pollinisation mais aussi de resituer l abeille dans l environnement du verger o sa pr sence et son activit doivent tre prot g es Aspects techniques de la pollinisation Pour l arboriculteur plusieurs points sont consid rer pour que la pollinisation se d roule dans les meilleures conditions le choix vari tal La plupart des vari t s des principales esp ces frui ti res sont auto incompatibles except es certaines vari t s d abricotiers de cerisiers et les p chers nectariniers c est dire que les fleurs ne peuvent tre f cond es par leur propre pollen Le verger doit donc comporter une 2 vari t compatible et dont la floraison est concordante avec la vari t princi pale Le dispositif de plantation est alors con u en cons quence la densit de ruches l hectare Elle d pend de plusieurs facteurs la floribondit li e la vari t et l ann e la p riode et la dur e de la floraison l ventuelle flore en comp tition dans l environnement du verger et la morphologie florale qui conditionne une plus ou moins bonne f conda tion par l abeille La sous pollinisation entraine une baisse de production du verger et un risque de mise en alternance La sur pollinisation doit tre vit e car elle peut conduire un trop grand nombre
26. s a lieu la nymphose Ces galles vertes rouges de 5 20 mm peuvent tres situ es sur tous les organes verts ner vure p tiole de la feuille ra meau inflorescence etc Elles provoquent une diminu tion importante de la produc tion puisque les fruits sont situ s sur le bois de l ann e Les adultes sortent de ces galles par un trou qu ils forent en juin juillet de l ann e suivante Les galles peuvent rester ac croch es pendant plusieurs mois Pendant l hiver on peut donc voir des feuilles s ches et galles s ches sur les rameaux atteints par le cynips les ann es pr c dentes Situation actuelle en France Des micro foyers ont t d cou verts en PACA 2005 et en Midi Pyr n es 2007 Ils ont fait l ob jet de mesures d eradication Galles anciennes s ches et galles vertes apparues au printemps Lutte biologique Un premier foyer important a t d tect en 2007 dans les Alpes Maritimes secteur du col de Tende puis pr s d Evian Haute Savoie en 2009 De nouveaux foyers ont t iden tines en mai et juin 2010 dans le Var en Corse ainsi qu en r gion Rh ne Alpes d partements Dr me Ard che Savoie Haute Savoie et Ain De nouvelles par celles contamin es ont t rep r es dans les Alpes Maritimes Plusieurs milliers d ha sont touch s Dans la vall e du Rh ne le foyer concerne des vergers autour de Valence et des taillis sur la rive droite si
27. s ann es Il n cessite l bourgeonnage et la suppression des pousses ins r es sur le tronc et la base des char penti res sur 20 cm d s le mois de juillet pour une bonne cicatri sation des plaies Dans nos conditions le badi geon sera appliqu d s la mi septembre et au plus tard d but octobre Application au pinceau Ce mode d application n cessite l emploi de 60 150 g de m lange par arbre en fonction de la gros seur du tronc Dans ces conditions la dose de cuivre m tal utilis e l hectare varie de 400 1000 g environ Application la lance BACTERIOSE DE L ABRICOTIER Ne pas d passer la dose de 250 de ce m lange par hectare soit 12 5 kg ha de Bouillie Bordelaise a 20 Augmenter le volume d eau si n cessaire Ce mode d application est mieux adapt aux vergers de 3 ans et plus Les anfractuosit s du tronc permettent une meilleure adh rence Pour un meilleur contact du cuivre avec les arbres la Bouillie Bordelaise peut tre appliqu e seule et la peinture positionn e la suite D g ts sur feuilles et fruits Moins r pandus ces d g ts sont imputables Pseudomonas syrin gae pv morsprunorum Les sympt mes sur feuilles peu vent appara tre t t en saison comme en 2010 Ils s tendent l ensemble du verger L activit de photosynthese est al t r e Ceci p nalise le d veloppe ment des fruits perte de calibre ou chutes
28. tu s en Ard che Le cynips risque donc d arriver prochainement en Languedoc Roussillon Diff rentes m thodes de lutte ont t test es au Japon Seule la lutte biologique avec le para sitoide Torymus sinensis combi n e avec l utilisation de vari t s peu sensibles a permis de contr ler les d g ts Ce parasito de est acclimat de puis 2004 en Italie Ce micro hy m nopt re pond dans les bour geons et galles infest s par le cynips Les jeunes larves se nour rissent de celles du cynips Les galles infest es par Torymus ne pr sentent pas de trous pendant l hiver les adultes de Torymus ne sortiront des galles que le prin temps suivant O En ce gui concerne la ch taigne raie fran aise les 3 premiers l chers ont eu lieu en mai dernier autour du Col de Tende dans les Alpes Maritimes D autres l chers sont prevus des le prin temps prochain en Dr me Ar deche en Corse et dans le Var Mesures reglementaires Les principales mesures regle mentaires de l arr t national du 22 11 2010 sont les suivantes l introduction et la propagation du Cynips du ch taignier Dryo cosmus kuriphilus en France sont interdites la d claration de sympt mes de contamination par Dryocos mus kuriphilus est obligatoire aupr s des services du SRAL Service R gional de l Alimen tation ex Service R gional de la Protection des V g taux Galles sur feuilles et bourgeons l import
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