Notice XBM 838
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1. L appareil doit tre en position stable avant toute utilisation 21 La temp rature du couvercle peut devenir tr s lev e faire attention avant toute manipulation Premi re utilisation de la machine Contr ler l tat du moule pain et nettoyer le reste de la cuve de cuisson Ne pas utiliser d objets tranchants et ne pas r curer Le moule pain est couvert d un rev tement anti adh sif Graisser le moule pain et faire cuire vide pendant 10 minutes Nettoyer nouveau Placer l aile de p trissage sur l axe dans l aire de cuisson Branchement La machine doit tre branch e sur une prise de s curit de 230V 50Hz correctement install e Lorsque la machine est branch e un signal sonore retentit et 3 00 s affiche sur l cran peu de temps apr s Les deux points entre 3 et 00 ne sont pas allum s en continu La machine est maintenant pr te tre utilis e elle est r gl e par d faut sur le programme 1 position normale mais elle n est pas encore en marche MODE D EMPLOI FR EXEMPLE il est 20 30 et vous souhaitez que votre pain soit pr t Le lendemain matin 07 00 i e dans 10 heures et 30 minutes Appuyez sur la fl che point e vers le haut jusqu ce que 10 30 s affiche en effet le d lai entre maintenant 20 30 et l heure laquelle le pain doit tre pr t est de 10 heures et 30 minutes Si vous travaillez avec la fonction d marrage diff r n ut2. acide de sodium ou de la levure chimique 5 Pain sucr p trissage levage et cuisson du pain sucr 6 Pain tr s rapide 1 p trissage levage et cuisson en un temps court d un pain d environ 700g 7 Pain tr s rapide 2 p trissage levage et cuisson en un temps court d un pain d environ 900g 8 P te crue p trissage et levage pas de cuisson 9 Sandwich p trissage levage et cuisson de sandwichs 10 Confiture pr paration et cuisson de confiture o 11 G teau p trissage levage et cuisson de g teaux qui gonflent gr ce l utilisation de carbonate d acide de sodium ou de levure chimique 12 Cuisson cuisson seule pas de p trissage ni de levage Comment installer et retirer le moule pain Installer introduire le moule pain en exer ant une l g re pression et en tournant jusqu ce qu il soit fix dans la bonne position Retirer Retirer le moule pain en exer ant une l g re pression et en tournant dans l autre sens puis tirer Il est pr f rable de porter des gants Pr paration du pain 1 Retirer le moule pain Placer l aile de p trissage sur l axe 3 Mettre les ingr dients dans le moule pain Tous les ingr dients y compris les ingr dients liquides doivent tre temp rature ambiante 4 Respecter l ordre indiqu dans la recette Ajouter la levure EN DERNIER Verser le sucre et le sel en pluie tout autour du m lange Faire un petit trou dans la farine et y verser la levure Met
3. tachez la l aide d un couteau ou d un objet identique Laissez refroidir le pain D brancher la machine Exemples de recette PAIN BLANC Mode de cuisson 5 PAIN SUCRE Dorage MOYEN Poids 750g e 210ml de l eau e 350g de farine blanche e 1 5 cuill re caf de sel e 1 sachet de levure de boulanger s che d shydrat e BRIOCHE Mode de cuisson 1 PAIN NORMAL Dorage MOYEN Poids 750g 1 cuill re soupe de lait 3 ufs 125g de beurre 250g de farine 2 5 cuill re soupe de sucre 1 cuill re caf de sel 1 sachet de levure de boulanger s che d shydrat e PAIN BRIOCHE AUX RAISINS Mode de cuisson 5 PAIN SUCRE Dorage MOYEN POIDS 750g e 50ml de lait 50ml d eau 1 uf 35g de beurre 250g de farine 1 cuill re caf de sucre 1 pinc e de sel sachet de levure de boulanger s che d shydrat e MODE D EMPLOI FR CONFITURE Mode de cuisson 9 CONFITURE Puis mode CUISSON e 500g de fruits e 300g de sucre cristalis GATEAU AU CHOCOLAT Mode de cuisson 10 GATEAU Dorage MOYEN POIDS 750g e 100mi de lat 2 ufs 125g de beurre 120g de sucre 250g de farine 1 sachet de sucre vanill 6 cuill res soupe de poudre d amandes 1 cuill re caf de sucre 1 pinc e de sel sachet de levure chimique cc 0 PATE A PIZZA Mode de cuisson 8 PATE Dorage MOYEN POIDS 750g 200ml d eau e 3 cuill res soupe d huile d olive e 350g de fari
4. MACHINE A PAIN M quina de fazer p o MAQUINA DE PAN MODE D EMPLOI MODO DE EMPREGO MANUAL DE EMPELO ce x e mm 230V 50Hz 600W MODE D EMPLOI FR Introduction La machine pain XBM838 est con ue pour pr parer divers types de pain mais pour un usage priv uniquement Son menu comprend 12 fonctions PAIN NORMAL PAIN Fran ais PAIN COMPLET PAIN RAPIDE PAIN SUCR PAIN ULTRA RAPIDE 1 PAIN ULTRA RAPIDE 2 P TE 9 CONFITURE 10 GATEAU 11 SANDWICH 12 CUISSON Hi O B amp w ND Mises en garde 1 Lire attentivement ce mode d emploi avant de mettre en route cet appareil 2 Conserver ce mode d emploi le certificat de garantie le justificatif d achat et si possible le carton avec les emballages int rieurs 3 Cette machine a t con ue pour un usage priv uniquement et non pour un usage commercial 4 Toujours d brancher la machine lorsqu elle n est pas utilis e et avant d installer des accessoires de nettoyer la machine ou encore lorsqu un probl me survient Eteindre la machine avant de la d brancher Tirer sur la prise pas sur le c ble 5 Afin de prot ger les enfants contre les dangers li s aux appareils lectriques ne jamais les laisser sans surveillance proximit de la machine Par cons quent installer la machine hors de port e des enfants Veiller ce que le c ble ne pende pas 6 V rifier r guli rement que la machine et le c ble ne sont pas endommag s
5. Ne pas utiliser la machine si elle et ou le c ble pr sentent un dommage quelconque 7 Ne pas r parer la machine soi m me recourir un sp cialiste agr o Si l appareil ou son cordon d alimentation est endommag il doit tre remplac ou r par par le fabricant son service apr s vente ou par une personne de qualification similaire afin d viter un danger 9 Ne jamais r parer vous m me cet appareil 10 Tenir la machine et le c ble l cart des sources de chaleur l abri des rayons du soleil de la moisissure des angles dangereux et autres 11 Ne jamais laisser la machine sans surveillance Eteindre la machine lorsqu elle n est pas utilis e m me si c est seulement pour un instant 12 N utiliser que les accessoires d origine 13 Ne pas utiliser la machine l ext rieur MODE D EMPLOI FR 44 La machine ne doit sous aucun pr texte tre plac e dans l eau ou un autre liquide ou entrer en contact avec ces liquides Ne pas utiliser la machine avec les mains humides ou mouill es 45 Si la machine est humide ou mouill e la d brancher imm diatement Ne pas toucher l eau 46 N utiliser la machine que pour l usage pour lequel elle a t con ue conform ment la plaque signal tique 17 Ne pas brancher la machine dans une prise endommag e 18 Ne toucher aucune partie de la machine qui serait en mouvement ou en train de tourner 19 Ne pas ouvrir le couvercle avant arr t du moteur 20
6. ilisez pas d ingr dients p rissables comme les ufs le lait frais etc Maintien du pain chaud Votre pain est maintenu au chaud pendant 60 minutes apr s la cuisson Si vous souhaitez sortir le pain avant teignez le programme l aide du bouton MARCHE ARRET Message d avertissement Si H HH s affiche sur l cran apr s pression du bouton MARCHE cela signifie que la temp rature int rieure est encore trop lev e Appuyez sur ARRET ouvrez le couvercle et laissez la machine refroidir pendant 10 20 minutes Si E EE s affiche apr s pression du bouton MARCHE cela signifie que le capteur de temp rature est d connect veuillez alors faire contr ler soigneusement le capteur par un sp cialiste Environnement de travail La machine peut fonctionner correctement un large ventail de temp ratures mais la taille du pain pourrait tre diff rente entre une temp rature ambiante tr s lev e et une temp rature ambiante tr s basse Nous recommandons une temp rature ambiante comprise entre 15 C et 34 C MODE D EMPLOI FR Menu de programmes La machine pain XBM838 dispose d un menu de 12 fonctions 1 Pain normal p inssage levage et cuisson du pain normal 2 Pain fran ais p inssage levage et cuisson avec temps de levage plus long 3 Pain complet p trissage levage et cuisson du pain complet 4 Pain rapide p trissage levage et cuisson de pain avec du carbonate d
7. ncer le nettoyage 1 Moule pain Frotter l int rieur et l ext rieur avant un chiffon humide Ne pas utiliser d objet tranchant ou d agents abrasifs 2 Aile de p trissage Si l aile de p trissage est difficile retirer de l axe laisser tremper le moule pain avant de la retirer 3 Couvercle et fen tre Nettoyer l int rieur et l ext rieur du couvercle et de la machine avec un chiffon l g rement humide Garantie Cet appareil est garanti 1 an compter de sa date de vente par le distributeur sur pr sentation de la preuve d achat ticket de caisse ou facture dat s Cette garantie couvre la main d uvre et les pi ces d tach es Sont exclus de la garantie Tout dommage cons cutif une utilisation impropre de l appareil usage professionnel non autoris Les d g ts provoqu s par le branchement de cet appareil sur une tension non conforme celle pr conis e 230 V 50Hz toute intervention r alis e en dehors du r seau d apr s vente du distributeur Cet appareil est conforme aux dispositions des directives CE relatives la suppression des perturbations radio lectriques et la s curit basse tension et il a t con u dans le respect des exigences de s curit
8. ne blanche e 2 cuill res caf de sel e 1 sachet de levure boulanger Ces exemples de recettes ne sont donn es qu titre indicatif Vous pouvez les modifier les recettes votre go t et les temps de cuisson votre convenance Remarques sur les pains rapides Les pains rapides sont pr par s avec de la levure chimique et du carbonate acide de sodium qui sont activ s par l humidit et la chaleur Pour obtenir des pains rapides parfaits nous vous sugg rons de verser tous les ingr dients liquides au fond du moule pain et de mettre les ingr dients secs par dessus Au cours du mixage initial de la p te pain rapide il est possible que les ingr dients secs restent dans les coins du moule pain il peut tre n cessaire d aider la machine bien m langer pour viter les grumeaux pour cela utilisez une spatule en plastique Remarques concernant le programme Ultra Rapide La machine pain peut cuire du pain en moins d une heure gr ce au programme ultra rapide La machine est quip e de 2 programmes ultra rapides qui peuvent cuire le pain en 58 minutes Avec ces programmes la texture du pain est un peu plus dense Les recettes indiquent que vous devez utiliser de l eau chaude une temp rature comprise entre 48 C et 50 C Vous devez utiliser un thermom tre de cuisson pour mesurer la temp rature MODE D EMPLOI FR Nettoyage et rangement D brancher la machine et la laisser refroidir avant de comme
9. tre le moule pain dans la machine Fermer le couvercle Brancher la machine Cf Premi re utilisation de la machine branchement lectrique S lectionner le programme de cuisson et l intensit de brunissage de la cro te O R gler le minuteur de d marrage diff r si n cessaire 1 Appuyer sur le bouton START clignote 2 Sile menu de programme de cuisson est r gl sur PAIN NORMAL PAIN FRANCAIS PAIN COMPLET PAIN SUCR OU SANDWICH DE COURTS SIGNAUX SONORES RETENTISSENT AU COURS DE LA DEUXIEME TAPE DE PETRISSAGE Cela vous indique le moment auquel vous devez ajouter les fruits ou les noix ventuels 10 o N a 0 Il est possible que de la vapeur s chappe des orifices d a rations du couvercle pendant la cuisson C est normal MODE D EMPLOI FR Fin A la fin du programme de cuisson 10 signaux sonores retentissent et la machine passe automatiquement au mode maintien au chaud pendant une heure dur e au bout de laquelle 10 nouveaux signaux sonores retentissent pour indiquer que le programme est termin Si vous souhaitez sortir le pain avant la fin du programme arr tez la fonction maintien au chaud en appuyant sur le bouton MARCHE ARRET Ouvrez le couvercle et sortez le pain Vous devez absolument utiliser une manique un gant ou autre car le moule pain est chaud Retournez le moule et secouez le l g rement jusqu ce que le pain sorte Si l aile de p trissage est coinc e dans le pain d
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