Projet de recherche - formad
Contents
1. PFLANZENREICH 1928 De nos jours gr ce l tude phylog n tique les esp ces du genres tacca sont inclues dans la famille des Dioscor ac es famille d environ 400 esp ces reparties travers tous les continents dont quelques unes sont cueillies ou cultiv es pour leur tubercule riche en amidon CADDICK et al 2002 La diversit biologique de Tacca pinnatifida Toliara est mal connue Actuellement les produits issus de cette esp ce sauvage se rar fie sur les march s de Toliara La m connaissance de la plante en particulier de ses qualit s nutritives et le faible int r t socio conomique seraient la cause C est dans cet objectif que le projet de recherche sur l tude de Tacca pinnatifida dans la r gion sud ouest de Madagascar inventaires et valorisation est propos Il OBJECTIFS L objectif global du pr sent travail est de d terminer la r partition g ographique les sp cificit s et les utilisations ethnobotaniques de cette esp ce C est aussi d terminer le temps de trempage n cessaire la solubilisation des toxines dans le but d tudier et valoriser les formes locales de l esp ce adapt es au climat du sud et de standardiser le mode pr paration d toxification mais aussi d tudier la faisabilit d une culture et une domestication La domestication aboutit souvent une perte de toxicit Objectifs sp cifiques Les objectifs sp cifiques sont e Faire l inventaire de l esp ce dans2. ombre des bouquets d arbres En Oc anie 1l pousse dans le sable une faible distance du littoral mais dans l Inde et l Indochine on rencontre galement des formes continentales feuilles d coup es PIERRE CHAUDOC WALLICH 1876 Tableau 1 Esp ces principales de Tacca Esp ces Vue g n rale Description Tha lande Myanmar et dans les r gions adjacentes de la gt Chine Fr quemment cultiv e en M Asie tropicale Tacca chantrieri Andr Depuis le Bhoutan Bangladesh jusqu en Malaisie p ninsulaire l Indon sie et Vietnam Tacca integrifolia Ker Gawl Der eE L hi r fi LP i F A T y B I Afrique et Asie Tropicale 4 jusqu en Polyn sie Cultiv e Tacca leontopetaloides L Kuntze Starr hi j d e j m tes 1 LT Es CREER RS J e ar ue E Tacca ankaranensis Bard Vauc Madagascar Massif d Ankarana Les Tacca sont des plantes vivaces par un rhizome ou un tubercule qui vivent dans les r gions 2 tropicales o elles sont utilis es comme source d amidon tableau 1 Confondues par les premiers botanistes RUMPHIUS FORSTER avec les Amorphophallus mises par LINNE dans le genre Leontia des Berb ridac e elles forment actuellement une petite famille des Monocotyl dones les Taccac es HAUDRICOURT 1942 La syst matique de cette famille a t tudi e soigneusement dans une th se LIMPRICHT BRESLAU 1902 puis dans une monographie
3. deux vall es du Sud ouest e Chercher conna tre la p riode de germination et maturation de cette esp ce e tudier les caract ristiques de l esp ce par rapport au genre Dioscorea e Conna tre la production par plante et l usage de tavolo dans la r gion de Toliara e tudier les diff rences menaces et maladies touchant le tacca e tudier les param tres de trempage du tubercule cras et valuer la valeur nutritive de la f cule de tacca Ill hypoth ses Cinq hypoth ses sont v rifier e La multiplication de Tacca d pend des conditions climatiques ou p dologiques de la r gion Le mode de multiplication de Tacca est v g tatif plut t que reproductif e L insuffisance de consommateur et de vendeur du Tacca est d la m connaissance de sa valeur nutritive de la faible productivit et de la toxicit des tubercules e Les populations de Tacca sont peu nombreuses L habitat est fractionn e Les Tacca pinnatifida tavolo sont toujours consid r s comme un aliment de secours peu valorisant e Les populations du Sud ouest comme celles des autres r gions de Madagascar n ont pas de tradition de domestication aucune domestication n a t r alis e dans l le notamment celles des ignames IV MAT RIELS ET M THODES IV 1 Mat riels Les mat riels suivants sont n cessaires cette tude GPS pour d terminer la position g ographique des peuplements un appareils photo une balance pour
4. particulier les maladies du tavolo e La connaissance des techniques de d toxification e L am lioration et la valorisation du mode d emploi de ces esp ces par la population locale e La connaissance des milieux cologiques favorables la production de l esp ce VII R f rences bibliographiques BURKILL I H PERRIER DE LA BATHIE H 1950 44e famille Dioscor ac es Dioscoreaceae Dans Flore de Madagascar et des Comores Plantes vasculaires Humbert H ed Typographie Firmin Didot et Cie Paris France Pp 1 78 Burkill I H 1935 dictionary of economic products of the Malay Peninsula 81 p CADDICK LR WILKIN P RUDALL P J HEDDERSON T A J CHASE M W 2002 Yams reclacified a recircumscription of Dioscoreaceae and Dioscoreales Taxon 51 103 114 COLLIULAW JOSEPH NDOUYANG ABA RICHARD EJOH ABOUBAKAR BALAAM FACHO YANOU NICOLAS NJINTANG BOUBA ADJI MOHAMMADOU CARL MOSES MBOFUNG 2009 standardisation de la solubilisation des saponines de Tacca leontopetaloide L Kuntze tubercule non conventionnel 3 33 39 CUZENT Tahiti 1861 DANGUY P 1913 tude critique des taccac es de Madagascar Bull mus Hist Nat 7 491 HAUDRICOURT A 1942 Les Tacca plantes utiles Revue de botanique appliqu e et d agriculture coloniale 245 246 69 81 LEIPZIG 1996 Madagascar rapport de pays pour la conf rence technique internationale de la FAO sur les ressources phylog n tiques LIMPRICHT W 1928 Tac
5. peser les tubercules des sachets pour la collecte des fruits IV 2 La cartographie de la zone d tude Le Fiherena et l Onilahy sont les fleuves encadrant la ville de Tul ar figure 1 Sur les berges des lambeaux de for t galerie sont l habitat habituel de Tacca pinnatifida Andranolava Moine i 3 cu lt A ae National Park O1 s O Manalobe nbohimahayelona ds Bezshe 3 Ehara r Saint a 3 g i ee 5 f F Augustin O nilahy eA Antohabate ol TT Belamoty X k HERY a Betioky Figure 1 Carte de la zone d tude 1V 3 M thodes Le choix des terroirs et des personnes enqu t es puis le calcul de la force de travail d une exploitation familiale et l importance de la consommation des Tacca seront effectu s Des quadrats seront faits dans les zones Tacca et le calcul de la dominance sp cifique fait V Chronogramme d tude Un calendrier des tudes a t d termin tableau 2 Tableau 2 Chronogramme Activit s 1 Bibliographie a ERES 2 Enqu tes et observations directes 4 R daction Oo scoio COO OC VI R sultats attendus et discussions En dehors des hypoth ses v rifier les r sultats suivants sont esp rer e Avoir des donn es sur la production et la consommation de tavolo Toliara e La connaissance des sp cificit s de l esp ce par rapport au genre Dioscorea e La d termination des menaces sur les populations en
6. Minist re de l enseignement sup rieur et de la recherche scientifique Universit de Toliara Facult des sciences D partement de biologie option biologie v g tale Formation doctorale biodiversit et environnement DIPL ME D ETUDES APPROFONDIES PROPOSITION DE RECHERCHE Th me tude de l esp ce Tacca pinnatifida Tavolo dans les vall es des fleuves Onilahy et Fiherena inventaire valorisation GIBELIN Jean Klobert Encadreurs Dr Tostain Serge Pr Rejo Fienena F licit 10 me promotion Ann e universitaire 2013 2015 I Contexte et justification Madagascar est reconnu comme faisant partie d une douzaine du pays du monde m ga biodiversit en raison de l exceptionnelle originalit de la diversit de ses cosyst mes de sa faune et de sa flore haut degr d end micit STRAT GIE NATIONALE POUR LA GESTION DURABLE DE LA BIODIVERSIT 2005 La flore malgache comporte plus d une douzaine de millier d esp ces vasculaires dont 85 89 sont end miques SCHATZ et al 1996 et parmi lesquelles on trouve une quarantaine d esp ces d ignames sauvages end miques BURKILLET PERRIER DE LA BATHE 1950 WILKIN et al 2005 Les Tacca pinnatifida sont des monocotyl dones de la famille des Taccac es ordre Dioscor ales et de la sous classe des Liliadae avec trois autres genres Dioscorea Stenomeris et Trichopus En Afrique Tacca sp pousse dans les for ts l
7. cacea in pilanzeneich 42p MANANJO H REJO FIENENA F TOSTAIN S 2010 Les ignames end miques de la r gion d ankazoabo et de sakaraha sud ouest de Madagascar Dans les ignames malagasy une ressource pr server et valoriser Actes du colloque de Toliara Madagascar 42 61 p RAJAONAH M T RAZAFINIMPIASA L RAKOTOZAFY H R JEANNODA V 7777 Etudes sur les ignames cultiv es de Madagascar diversit distribution usage croyances et importance pour d veloppement durable Madagascar PENCHE A 2008 L igname sur la c te est de Madagascar plante du passe ou culture d avenir diagnostic agraire dans la commune de Ranomafana est agronomie universit d Antananarivo 99 p RAJOELISON L G 2005 Les forets littoraux de la r gion orientale de Madagascar vertiges conserver et valoriser Ecole sup rieure polytechnique Antananarivo fili re g nie industrielle 87 p SCHATZ G E LOWRY II LESCOT M WOLF A E ANDRIAMBOLOLONGBA S RAHARIMALALA V RAHARIMAMPIONONA J 1996 Conspectus of the vascular plants of Madagascar a taxonomic and conservation electronic database In The biodiversity of African plants Van der Maesen L J G Van der Burgt X M Van Medenbach de Rooy J M eds Kluwer Academic Wageninguen Pp 10 17
Download Pdf Manuals
Related Search