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Bedienungsanleitung

1. mul Mx Jesseuiuy91nq peser d A 13 Lex LY 3 NIL4VHOSNIADIAHINNAWE LG 00 STXS A UL OSHNA 1767 71 006x006x006 MA ULOSFINN 927 osi ssor rw ser 006xo0sxosr yyew 029 NVHLIIN 029 55 4 HO LV I3Q IIVWNMHIN IHOSINHIAL 8118981 TAPON I IQUPONTOPNN Joen SO 96T IMPON IIUOSLINATH OIE96T TAPON I JQUPONTOPNN SED TSOES6T INPON 7 4 5 TIOES6T ww pee gt HINWEISE Allgemeines Vor der Aufstellung Benutzung und Wartung des Ger ts sind die vorliegenden Anweisungen aufmerksam zu lesen Die Aufstellung muss durch qualifiziertes Fachpersonal und gem den im daf r vorgesehenen Handbuch angef hrten Anweisungen des Herstellers durchgef hrt werden Das Ger t darf nur von eigens daf r ausgebildeten Personen und nur f r jenen Gebrauch benutzt werden f r den es ausdr cklich vorgesehen wurde Im Schadensfall oder bei mangelhaftem Betrieb ist das Ger t auszuschalten und eine autorisierte Kundendienststelle zu Rate zu ziehen Es d rfen ausschlie lich Originalersatzt
2. Bedienungsanleitungen Gasbetriebene nudelkocher Fig Abb 17 Istruzioni Cuocipasta elettricouctions d utilisation Marmites lectrique Instruction for use Electirc pasta cookers Bedienungsanleitungen Elektrische nudelkocher Fig Abb 18 vasca Remplissage de la marmite Filling the tub Anf llen des Beckens Fig Abb 19 Scarico vasca Vidage de la marmite Emptying the tub Entleeren des Beckens Fig Abb 20 Sostituzione delle resistenze elettriche Remplacement de r sistances lectriques Replacement of the heating elements Ersetzen der elektrischen Widerst nde des elektrischen Fig Abb 21 Sostituzione componenti elettrici di comando Remplacement composants lectriques de contr le Replacement of electric components Ersetzen von elektrischen Komponenten AU 1 1 OSTINA A 1 1 OSTINA AU 1 1 OSTINA AU 1 1 OSTINA enboy Op10998Y 0 2 L ZX GZL EI Z XO00 c X 08 EL 0 zx L ZX GZL Z X 087 Z x 00 E SC KO l e 180 089 USO XO XSL 2 06 2 00 25 0866 345 55 4 INPON YFIHOOMTIONN HINNIYA OC LG 921 OLE 00 E 08 5829 OC LG 921 083 006 08 21 ECO e 180 089 0 GL 061 00 08 145 55 4 INPOIN 4 YFHOOMTIONN YINNAYA 001 11 ww aN ww 001 1 Ra 4
3. Jahr von Fachpersonal durchzuf hren Es empfiehlt sich daher einen Wartungsvertrag abzuschlie en e Den einwandfreien Betrieb aller Kontroll und Sicherheitsvorrichtungen berpr fen e Die korrekte Z ndung der Brenner und den einwandfreien Betrieb auch bei kleinster Flamme berpr fen Die Dichtigkeit der Gasleitung berpr fen e Zustand des Stromkabels berpr fen e Die Abzugsrohre der Ger te B gem den im Aufstellungsland geltenden Vorschriften reinigen e Der Gashahn sollte geschmiert werden da diese Arbeit jedoch m hsam und wenig sicher ist empfiehlt sich der Austausch des Hahns AUSTAUSCH VON BESTANDTEILEN ACHTUNG Vor jedem Austausch ist sicherzustellen dass der Netzanschluss des Ger ts unterbrochen wurde und das Gassperrventil geschlossen ist Sicherheitsgashahn Um den Sicherheitshahn auszutauschen sind die Drehschalter und die Bedienblende zu entfernen dann sind nacheinander der Stutzen der Hauptbrennerleitung der Stutzen der Z ndbrennerleitung das Thermoelement und am Schluss der Rampenstutzen loszuschrauben Nun das Teil austauschen Thermoelement Um das Thermoelement des Nudelkochers auszutauschen sind die Drehschalter und die Bedienblende zu entfernen Dann den Anschluss des Thermoelements am Hahn und den am Z ndbrennerk rper abschrauben und das Teil austauschen Widerst nde Abb 20 8 6 Um die Widerst nde auszutauschen ist die T r des Unterschranks zu ffnen Die B
4. na plyn Pripravljeno za plin G20 20mbar H Fig Abb 5 targhetta caratteristiche Plaques des caract ristiques data plate typenschild 150 Fig Abb 6 Installazione Lieu d installation Place Installationsort Figg Abb 7 8 9 Scarico fumi vacuation des fum es Fumes evacuation Rauchabzug Pag 4 55 Fig Abb 10 Simbolo equipotenziale Symbole equipotenziel Equipotenziale label quipotenzial Symbol Fig Abb 11 Verifica della tenuta della pressione di alimentazione Contr le de la tenue et de la pression d alimentation Checking gas tightness and pressure berpr fung der Dichtigkeit und des Versorgungsdrucks Figg Abb 12 Sostituzione ugello bruciatore Regolazione dell aria primaria Changement du gicleur du br leur R glage de l air primaire Substituting the burner nozzle Regulating the primary air Austausch der Hauptbrennerd se Prim rluftregelung des Hauptbrenners Figg Abb 13 14 Sostituzione del By Pass Changement du by pass Substituting the By Pass Austausch des By Pass Fig Abb 15 Sostituzione dell ugello bruciatore pilota Changement du gicleur du br leur veilleuse Substituting the pilot burner nozzle Austausch der Z ndbrennerd se Fig Abb 16 Istruzioni Cuocipasta gas Instructions d utilisation Marmites a gaz Instruction for use Gas pasta cookers
5. rtliche Bauverordnungen und Feuerschutzvorschriften Geltende Unfallverh tungsgesetze Bestimmungen der Gasversorgungsstelle Elektrische Normen Die jeweils g ltigen Brandverh tungsvorschriften Rauchabzug Die Ger te werden in zwei Typen unterteilt siehe Tabelle 1 5 7 Gasbetriebene Ger te Typ Al F r diese Ger te ist bez glich der Ableitung der bei der Verbrennung entstehenden Abgase keine direkte Verbindung mit einem Abzugsrohr erforderlich Diese Verbrennungsabgase m ssen jedoch in daf r bestimmte Abzugshauben oder hnliche Vorrichtungen die mit einem leistungsf higen Kamin oder mit einer Abzugs ffnung direkt ins Freie verbunden sind abgeleitet werden Bei Fehlen obiger Einrichtungen ist der Einsatz einer direkt mit dem Freien verbundenen Luftabsauganlage zul ssig deren Leistung nicht unter dem in Tabelle 1 angef hrten Wert liegen darf Dieser Wert ist um den notwendigen Luftaustausch f r das Wohlbefinden der Arbeitnehmer gem den geltenden Vorschriften zu erh hen Insgesamt ungef hr 35 m3 h pro kW installierte Gasleistung Gasbetriebene Ger te Typ B11 Der Anschluss dieser Ger te ist auf eine der folgenden Arten durchzuf hren e Nat rliche Ableitung Abb 7 S 4 Anschluss an einen leistungsf higen Kamin mit nat rlichem Abzug und eingesetztem Absperrschieber durch den die Verbrennungsabgase direkt ins Freie geleitet werden e Forcierte Direktableitung Abb 8 S 4 Anschluss an
6. wie folgt vorzugehen Drehschalter 1 von der geschlossenen Position auf die Position Z ndung drehen den Schalter ganz hineindr cken den piezoelektrischen Z ndknopf 2 dr cken um den Z ndbrenner anzuz nden den Schalter gedr ckt halten bis sich das Thermoelement erw rmt und den Z ndbrenner am Brennen h lt Dieser Vorgang kann durch die auf der Verbrennungskammer vorhandene ffnung berpr ft werden den Hauptbrenner anz nden und auf die gew nschte Position von max auf 6 stellen Um den Hauptbrenner auszuschalten den Drehschalter nach rechts bis auf die Position Z ndung drehen um auch den Z ndbrenner auszuschalten den Schalter weiter auf die geschlossene Position drehen Elektrischer Nudelkocher Abb 17 S 6 Um ein Becken des Nudelkochers zu erhitzen ist wie folgt vorzugehen Drehschalter 1 auf die gew nschte Position stellen Die gr ne Kontroll Lampe leuchtet auf um das Einschalten der Heizwiderst nde anzuzeigen 14 Es wird empfohlen den Heizwiderstand zum schnellen Erreichen der gew nschten Temperatur zuerst auf die H chsttemperatur zu stellen und einige Minuten in dieser Position zu lassen anschlie end den Drehschalter auf die gew nschte Position drehen Zum Ausschalten des Nudelkochers den Drehschalter wieder auf die Position 0 stellen Position Nr Verwendung 0 Nudelkocher ausgeschaltet 1 Warmhalten 2 Kochen 3 Beginn de
7. berpr ft werden ob die zur Verf gung stehende Spannung mit jener f r das Ger t vorgesehenen bereinstimmt und somit deren Eignung sichergestellt werden Sollten die Spannungen nicht bereinstimmen und ein Spannungswechsel erforderlich sein muss der Anschluss wie im elektrischen Schema abgebildet ver ndert werden Die Klemmleisten befinden hinter der Bedienblende der Auflageplatte Weiters ist die Wirksamkeit der Erdung zu berpr fen und sicherzustellen dass die Erdleitung von der Anschluss Seite her l nger ist als die anderen Leitungen Das Anschlusskabel muss einen f r die vom Ger t aufgenommene Spannung geeigneten Querschnitt aufweisen und mindestens dem Typ H05 RN F entsprechen Gem den internationalen Bestimmungen muss oberhalb des Ger ts eine allpolige Vorrichtung mit einer Kontakt ffnungsweite von mindestens 3 mm installiert werden die jedoch das GELB GR NE Erdungskabel nicht unterbrechen darf Die Einrichtung muss in unmittelbarer N he 11 des Ger ts angebracht und zugelassen sein sowie ber eine der Aufnahme des Ger ts entsprechenden Stromfestigkeit verf gen siehe technische Merkmale Das Ger t muss weiters mit einem EQUIPOTENZIAL Auschleich verbunden sein Die Klemmleiste f r den Anschluss befindet sich nahe der ffnung f r das Versorgungskabel und ist durch ein Etikett mit dem Symbol gekennzeichnet Abb 10 5 5 Wenn man eine Sicherheitsschalter benutzt soll man den folgenden Anweisen folgen Im V
8. d artscher GASBETRIEBENE NUDELKOCHER ELEKTRISCHE NUDELKOCHER SERIE 90 295 3011 295 3051 296 310 296 305 INSTALLATION BENUTZUNG UND WARTUNG 2953011 G Gas Gaz C Carico acqua Remplissage d eau Water filling Wasser anf llen S Scarico acqua Evacuer l eau Water emptying Wasser entleeren Fig Abb 1 Dimensioni Dimensions Floor space dimensions Raumbedarfsmasse G Gas Gaz C acqua Remplissage d eau Water filling Wasser anf llen S Scarico acqua Evacuer l eau Water emptying Wasser entleeren Fig Abb 2 Dimensioni Dimensions Floor space dimensions Raumbedarfsmasse 296310 elettrico lectrique electric Elektrisch C Carico acqua Remplissage d eau Water filling Wasser anf llen S Scarico acqua Evacuer l eau Water emptying Wasser entleeren Fig Abb 3 Dimensioni Dimensions Floor space dimensions Raumbedarfsmasse I 296305 E elettrico lectrique electric Elektrisch C Carico acqua Remplissage d eau Water filling Wasser anf llen S Scarico acqua Evacuer l eau Water emptying Wasser entleeren Fig Abb 4 Dimensioni Dimensions Floor space dimensions Raumbedarfsmasse cascaz en G20 825 6251 cio Made
9. der in Folge angef hrten Formel in Liter Stunde l h oder in Liter Minute min berechnet werden indem die in der Tabelle der Brennermerkmale angef hrte Nominal und Mindestleistung durch den unteren Brennwert der voreingestellten Gasart dividiert wird dieser Wert befindet sich in der Normtabelle oder kann bei der rtlichen Gasversorgungsstelle erfragt werden E Leistung Brennwert Die Messung muss bei betriebenem Ger t durchgef hrt werden Kontrolle des Z ndbrenners Die Flamme des Z ndbrenners berpr fen diese sollte weder zu hoch noch zu niedrig sein sondern das Thermoelement umh llen und scharf umrissen sein im gegenteiligen Fall sind die Nummer der D se je nach Art des Z ndbrenners zu kontrollieren n here Erl uterungen dazu in den folgenden Abschnitten Kontrolle der Prim rluftregelung Alle Hauptbrenner sind mit einer Prim rluftregelung ausger stet Die berpr fung erfolgt an Hand der in der Spalte Luftregelung der Tabelle der Brennermerkmale angef hrten Werte Zur Durchf hrung der Regelung sind die Darstellungen der folgenden Abschnitte zu befolgen ACHTUNG S mtliche vom Hersteller gesch tzten und versiegelten Teile d rfen nur dann vom Installateur reguliert werden wenn dies ausdr cklich angef hrt wird EINSTELLUNGEN UND AUSTAUSCH BEI VON DER VOREINSSTELLUNG ABWEICHENDEN GASARTEN Betrieb mit von der Voreinstellung abweichenden Gasarten Um das Ger t auf eine andere Gasart umzustellen ist es n
10. efestigungsschrauben 2 der Schutzvorrichtung der Widerst nde 1 aufschrauben und diese entfernen Dann die Schrauben 3 des auszutauschenden Widerstands losschrauben den Widerstand l sen und herausziehen Elektrische Komponenten des elektrischen Nudelkocher Abb 21 8 6 Um den Regler 5 und das schaltschultz 4 das klemmenbrett 2 des Nudelkocher zu ersetzen ist es notwendig die Befestigungsschrauben der Instrumententafel 1 zu entfernen Dann werden die Kabelverbindungen gel st um die Komponenten auszutauschen Wenn der Austausch abgeschlossen ist werden die Kabel nach dem Schaltplan wieder zusammengesteckt F R DEN AUSTAUSCH D RFEN AUSSCHLIESSLICH VOM HERSTELLER GELIEFERTE ORIGINALERSATZTEILE VERWENDET WERDEN DIE ARBEITEN M SSEN VON AUTORISIERTEN FACHKR FTEN DURCHGEF HRT WERDEN ACHTUNG Sollten Teile der Gasanlage von den Austauscharbeiten betroffen sein ist die Dichtigkeit derselben und der einwandfreie Betrieb der verschiedenen Elemente zu berpr fen DER HERSTELLER BEH LT SICH DACH RECHT VOR OHNE VORANK NDIGUNG DIE EIGENSCHAFTEN DER AUF DIESEN SEITEN VORGESTELLTEN PRODUKTE ZU NDERN
11. eile verwendet werden im gegenteiligen Fall wird keinerlei Haftung bernommen Die Reinigung des Ger ts darf nicht mit einem direkten Hochdruckwasserstrahl durchgef hrt werden Weiters d rfen die ffnungen und Schlitze f r das Ansaugen oder Aussto en von Luft Rauch und Hitze nicht verstopft werden ACHTUNG Die Herstellerfirma lehnt im Falle von Sch den die auf fehlerhafte Installation mutwillige Besch digungen unsachgem e Benutzung mangelhafte Wartung den Einbau von nicht originalen Ersatzteilen die Nichteinhaltung der rtlichen Vorschriften und die Nichtbeachtung des vorliegenden Handbuchs zur ckzuf hren sind jegliche Verantwortung ab F r den Installateur Dem Benutzer muss der Betrieb des Ger ts erkl rt und vorgef hrt werden Nachdem sichergestellt wurde dass alle Fragen gekl rt wurden ist dem Benutzer die Bedienungsanleitung auszuh ndigen Der Benutzer ist dar ber zu informieren dass die Durchf hrung von baulichen nderungen oder Renovierungen die f r die Verbrennung notwendige Luftversorgung ver ndern kann wodurch eine neuerliche berpr fung der Betriebst chtigkeit des Ger ts erforderlich wird TECHNISCHE MERKMALE Die in Folge angef hrten Anweisungen f r die Inbetriebnahme beziehen sich auf die Ger te mit Gas sowie die kombinierten Ger te die zur Kategorie II 1135 p Img geh ren und einen Anschlussdruck von 50 mbar bei Butan Propan G30 G31 und von 20 mbar bei Erdgas G20 G25 aufweis
12. einen Kamin mit forciertem Abzug und eingesetztem Absperrschieber durch den die Verbrennungsabgase direkt ins Freie geleitet werden Die Gaszufuhr zum Ger t muss vom forcierten Ableitungssystem kontrolliert und im Falle eines Absinkens der Leistung des Systems unter die von den geltenden Bestimmungen vorgeschriebenen Werte unverz glich unterbrochen werden Eine neuerliche Gaszufuhr darf ausschlie lich manuell m glich sein 10 e Forcierte Ableitung unter einer Abzugshaube Abb 9 S 4 In diesem Fall muss sich der Rauchabzug des Ger ts in einer H he von 1 8 m oberhalb des Fu bodens befinden und der Querschnitt der Austritts ffnung der Abgasabzugsrohre muss innerhalb des Basisumfangs der Abzughaube selbst liegen Die Gaszufuhr zum Ger t muss vom forcierten Ableitungssystem kontrolliert und im Falle eines Absinkens der Leistung des Systems unter die von den geltenden Bestimmungen vorgeschriebenen Werte unverz glich unterbrochen werden Eine neuerliche Gaszufuhr darf ausschlie lich manuell m glich sein INSTALLATION Vorarbeiten Das Ger t aus der Verpackung nehmen seine Unversehrtheit berpr fen und im Zweifelsfall vor der Benutzung des Ger ts qualifiziertes Fachpersonal zu Rate ziehen Nachdem der einwandfreie Zustand des Ger ts festgestellt wurde kann die Schutzverkleidung entfernt werden Die Au enteile des Ger ts mit lauwarmem Wasser und einem Reinigungsmittel sorgf ltig von eventuellen Klebstoffr ckst nden befreien a
13. en Das Typenschild Abb 5 pag 4 mit allen das Ger t betreffenden Informationen befindet sich je nach Modell auf der Innenseite der rechten oder linken Seitenwand oder auf der Innenseite der Bedienblende Alle Ger te wurden gem den tieferstehend angef hrten EU Richtlinien gepr ft 2006 95 CE Niederspannung LVD CEE 2004 108 Elektromagnetische Kompatibilit t 90 396 CEE Gasbetriebene Ger te 98 37 CE Ger teregelungen und die entsprechenden Bezugsvorschriften Konformit tserkl rung Der Hersteller erkl rt hiermit dass die von ihm hergestellten Ger te den vorher erw hnten CEE Richtlinien entsprechen und weist ausdr cklich darauf hin dass die Installation insbesondere hinsichtlich der Rauchableitung und des Luftaustauschs nur unter Einhaltung der geltenden Vorschriften durchgef hrt werden darf BESCHREIBUNG DER GER TE Gasbetriebene Nudelkocher Robuste Edelstahlstruktur auf vier Stellf en durch die bei der Version als M belaufsatz das Einstellen in der H he erm glicht wird Die Au enverkleidung besteht aus rostfreiem Chrom Nickel Stahl 18 10 Der Nudelkocher ist mit einem Sicherheitsgasventil ausger stet durch den die Flammenst rke von der H chststufe bis zur Mindeststufe reguliert werden kann die Sicherheit des Ger ts wird durch ein Thermoelement gew hrleistet dessen Wirksamkeit durch die Flamme des Z ndbrenners erreicht wird Das Becken besteht zur G nze aus rostfreiem salzwasser
14. enen Spray bis zur D se kontrolliert werden Dadurch soll sichergestellt werden dass das Ger t w hrend des Transports keinen Schaden genommen hat Anschlie end den Eintrittsdruck mit einem Manometer entweder aus U f rmigen Rohr oder elektronischer Art mit Mindestzerlegung 0 1 mbar berpr fen Um die Messung durchf hren zu k nnen ist die Verschluss Schraube 1 vom Druckanschluss 2 zu entfernen und dieser mit dem R hrchen des Manometers zu verbinden Das Gasversorgungsventil des Ger ts ffnen den Abgabedruck berpr fen und das Ventil wieder schlie en Das R hrchen entfernen und die Verschluss Schraube sorgf ltig wieder in den Druckanschluss einschrauben Der Druckwert muss innerhalb der unten angef hrten Mindest und H chstwerte liegen Gasart P n P min P max mbar mbar mbar Sollte der gemessene Druck nicht innerhalb der Grenzwerte der Tabelle liegen ist der Grund daf r festzustellen Nach Behebung des Problems erneut den Druck messen 12 berpr fung der Leistung Normalerweise gen gt es zu berpr fen ob die installierten D sen den Anweisungen entsprechen und die Brenner einwandfrei funktionieren Sollte dar ber hinaus auch die aufgenommene Leistung kontrolliert werden kann daf r die Volumetrische Methode angewandt werden Mit Hilfe eines Chronometers und eines Z hlers ist es m glich die an das Ger t abgegebene Gasmenge pro Zeiteinheit zu ermitteln Die richtige Vergleichsmenge E kann mit
15. erh ltnis zu dem Gericht die verlorene Spannung f r solche Maschine kann 1mA sein ohne Begrenzung f r dem Maximum f r jede Leistung eingestellt Au erdem muss man kontrollieren das alle Sicherheitsschalter die im Handel sind eine Toleranz niedriger als 50 haben Deshalb muss man einen richtigen Schalter w hlen Anschlie en nur eine Maschine mit jedem Schalter Nachdem lange Zeit die Maschine nicht gelaufen hat oder im Lager gewesen ist ist manchmal m glich da bei Inbetriebnahme die Sicherheitsschalter eingeschaltet werden Die wichtige Ursache ist die Isolierungsfeuchtigkeit Man kann das Problem einfach l sen mit einer kurzen Heizung Vorher muss man das Sicherheitsthermostat ausschalten Anschluss an die Wasserversorgung Das Wasserzuflussrohr unter Einhaltung der geltenden gesetzlichen Bestimmungen mit der Wasserversorgung verbinden Anschluss an den Abfluss Das Abflussrohr darf nicht direkt mit der gew hnlichen Abflussleitung verbunden werden sondern muss oberhalb einer Sammelgrube positioniert werden Der Abstand des Rohrs muss so gro sein dass jeder Kontakt mit den W nden der Sammelgrube und dem in ihr enthaltenem Wasser vermieden und eine Verunreinigung der im Becken befindlichen Speisen verhindert wird berpr fung der Dichtigkeit und des Versorgungsdrucks Abb 11 5 Bevor mit der berpr fung des Drucks begonnen werden kann muss die Dichtigkeit der Gasanlage mit einem daf r vorgeseh
16. h Beendigung aller Arbeiten die vorher entfernten Teile wieder anbringen Prim rluftregelung des Hauptbrenners Abb 12 5 5 Nach dem Austausch der Hauptbrennerd se ist die Regelung der Prim rluft durchzuf hren die Schraube 1 welche den B gel der Regelung 2 h lt l sen den Wert x laut den Angaben der Tabelle 2 pag 44 einstellen die Schraube 1 wieder anziehen und die Richtigkeit des Werts x berpr fen Austausch des By Pass Abb 13 14 5 F r den Austausch des By Pass sind zuerst die Drehschalter 1 und die Bedienblende 2 zu entfernen Nach Freimachen des Arbeitsbereichs den By Pass 3 mit einem Schraubenzieher herausschrauben und durch einen f r die eingesetzte Gasart geeigneten By Pass ersetzen siehe Tabelle 2 S 7 Den By Pass ganz festziehen und die Bedienblende und die Drehschalter wieder anbringen Austausch der Z ndbrennerd se Abb 15 5 5 F r den Austausch der Z ndbrennerd se ist die T r des Unterschranks zu ffnen der Anschluss 1 der die Leitung f r die Gasversorgung des Z ndbrenners 2 festh lt herauszuschrauben und die D se 3 zu entfernen Die D se durch eine f r die eingesetzte Gasart geeignete D se ersetzen siehe Tabelle 2 S 7 Nach Mont age der neue n D se die Leit ung er anbr ingen und den Ansc hluss ganz hineinschrauben BEDIENUNGSANLEITUNGEN Gasbetriebener Nudelkocher Abb 16 S 6 Beim Anz nden der Brenner der Nudelkocher ist
17. in E U 20 LV o 37 5 o m Lem pmbar 28 30 28 30 CY 0 MT Jartscher ILE 3p p mbar 37 20 25 LU 0 3 28 30 37 20 25 FR O BE XXXX ILH3 pmbar 30 37 20 IT PT GR GB Nr pmbar 28 37 20 ES CH O TIPO TYPE 37 20 PL o MOD mbar 50 50 20 20 DE 5 ART 50 50 20 CH CZ O SK N pmbar 2830 2830 20 FI O LT O kW B II2H3B P pmbar 28 30 28 30 20 NO SK RO m h pmbar 2830 2830 20 EE SI HR O TR kg h D 28 30 2830 25 25 5 30 30 25 NL 0 28 30 28 30 20 8 8 SE o0 Hz G Mhaz3BP 28 30 28 30 20 a 8 DK Predisposto gas Prevu pour gaz Voreinstellung f r Gas Predisposto a g s Voorzien van gas Set for use with gas Preparado para gas Ment for brukes med gass Avsett f r att anv ndas med gas Tarkoitettu k ytett v ksi kaasulla Forberedt til brug af yia Aemoupyia pe Za zen plyn Toimib gaasi p hjal berendez s g z haszn lat ra el k szitett Sagatavota darbam ar g z Przysposobione na gas Numatyta dumjos Nastaven
18. nschlie end alles mit einem weichen Tuch trockenreiben Sollten immer noch Klebstoffspuren vorhanden sein ein geeignetes L sungsmittel z B Azeton verwenden Auf gar keinen Fall d rfen Scheuermittel verwendet werden Nach der Aufstellung des Ger ts ist dieses mittels der Regulierf e zu nivellieren Gasanschluss Vor dem Anschlie en des Ger ts muss berpr ft werden ob die zur Verf gung stehende Gasart mit jener f r das Ger t vorgesehenen bereinstimmt und somit dessen Eignung sichergestellt werden Sollten die beide Gasarten nicht bereinstimmen ist wie im Abschnitt Betrieb mit einer von der Voreinstellung abweichenden Gasart vorzugehen Der Anschluss an die am Boden des Ger ts vorhandene Gewindemuffe mit einem Durchmesser von Zoll kann unter Verwendung eines genormten Schnellanschlusses fest oder beweglich erfolgen Falls biegsame Leitungen verwendet werden m ssen diese aus rostfreiem Edelstahl bestehen und den geltenden Vorschriften entsprechen Alle Dichtungen der Gewindeanschl sse m ssen aus Materialien hergestellt sein die f r die Verwendung mit Gas zertifiziert wurden Oberhalb eines jeden einzelnen Ger ts muss in leicht erreichbarer Lage ein Sperrhahn montiert sein durch den am Arbeitsende das Gas abgedreht werden kann Nach durchgef hrtem Anschluss ist dessen Dichtigkeit mit Hilfe eines Sprays zur Aufsp rung von Gasaustritt zu berpr fen Elektrischer Anschluss Vor dem Anschlie en des Ger ts muss
19. otwendig die D sen der Hauptbrenner und der Z ndbrenner unter Befolgung der in den folgenden Abschnitten angef hrten Anweisungen auszutauschen Die Art der zu montierenden D se ist aus der Tabelle 2 S 7 ersichtlich Die D sen des Hauptbrenners die mit dem relativen Durchmesser in Hundertstel und jene des Z ndbrenners die mit einer Nummer gekennzeichnet sind befinden sich in einer transparenten H lle und liegen dem Handbuch bei Am Schluss der Umstellung ist die Dichtigkeit der Anschl sse zu berpr fen sowie sicherzustellen dass die Z ndung und der Betrieb des Z nd und Hauptbrenners sowohl im H chstbereich als auch im Mindestbereich einwandfrei funktionieren Eventuell kann auch noch die Leistung kontrolliert werden Nach dem Modifizieren des Typenschilds Abb 5 5 4 wird an der Position H der Aufkleber der neuen Gaseinspeisung aus dem Zubeh rkit aufgeklebt 13 Austausch der Hauptbrennerd se Abb 12 5 5 F r den Austausch der Hauptbrennerd se ist die T r des Unterschranks zu ffnen Mit einem Schraubenzieher die Schraube welche die Prim rluftregelung 1 blockiert l sen und die Regelung 2 vollst ndig ffnen Die D se 3 mit einem Schl ssel herausschrauben und durch eine f r die eingesetzte Gasart geeignete D se ersetzen siehe Tabelle 2 S 7 Nach dem Montieren der neuen D se diese gut festziehen und die Regelung der Prim rluft laut den Anweisungen des nachfolgenden Abschnitts durchf hren Nac
20. s Kochvorgangs Anf llen des Beckens Abb 18 6 Zuallererst ist zu kontrollieren ob der im Inneren des Ger ts angebrachte Abflusshahn vollst ndig geschlossen ist Anschlie end den Wasserzuflusshahn 1 gegen den Uhrzeigersinn drehen und das Becken bis zur Einkerbung mit Wasser f llen Es wird empfohlen den Hahn w hrend des Kochvorgangs leicht offen zu lassen damit der richtige Wasserstand erhalten und das Abflie en des durch St rkeabgabe hervorgerufenen Schaums durch den berlauf erm glicht wird Entleeren des Beckens Abb 19 S 6 Um das Becken zu entleeren ist die T r des Unterschranks zu ffnen und das in seinem Inneren angebrachte Abflussventi durch Drehen des Hebels 1 gegen den Uhrzeigersinn zu bet tigen Das Ger t ist vor dem Wasserabfluss unbedingt abzuschalten ACHTUNG Das Ger t nur unter Beaufsichtigung benutzen Den Nudelkocher niemals ohne Wasser in Betrieb setzen Betriebsst rungen Wenn sich das Ger t aus irgendeinem Grund nicht einschalten l sst oder sich w hrend des Betriebs ausschaltet ist die Energiezufuhr und die korrekte Einstellung der Betriebsfunktionen zu kontrollieren sind keine Fehler feststellbar ist der Kundendienst zu verst ndigen PFLEGE DES GER TS UND WARTUNG Reinigung ACHTUNG Vor dem Beginn der Reinigungsarbeiten ist sicherzustellen dass der Netzanschluss des Ger ts unterbrochen wurde und das Gassperrventil geschlossen ist W hrend der Reinigungsarbeiten i
21. st ndigem Material angebracht werden durch die eine innerhalb der vorgesehenen Sicherheitsgrenzen liegende Wandtemperatur gew hrleistet wird Installation Die Installationsarbeiten die eventuelle Umr stung auf Gas oder auf von der Voreinstellung abweichende Stromspannungen die Aufstellung der Anlage und der Ger te die Bel ftung der Rauchabzug und die eventuellen Wartungen m ssen gem den Anweisungen des Herstellers und unter Einhaltung der geltenden Vorschriften von Fachpersonal durchgef hrt werden Weiters sind die in Folge angef hrten Bestimmungen zu beachten DE DVGW Arbeitsblatt G600 TRGI Technische Regeln f r Gasinstallationen TRF Technische Regeln f r Fl ssiggas DVGW Arbeitsblatt 0634 Installation von Gro k chen Gebrauchseinrichtungen Einschl gige Unfallverh tungsvorschriften 77 Geltende VDE Vorschriften Einschl gige Rechtsverordnungen wie Landes bau ordnungen und Feuerungsverordnungen Bestimmungen des Gasversorgungsunterneh mens GVU Bauaufsichtliche Richtlinien ber die brandschutztechnischen Anforderungen L ftungs anlagen Sicherheitsregeln f r K chen ZH 1 37 DIN 18160 Teil 1 Hausschornsteine Richtlinie Raumlufttechnische Anlagen f r K chen VDI 2052 Richtlinien f r die Verwendung von Fl ssiggas ZH 1 455 Vorschriften der Trinkwasserversorgung F r weitere L nder die rtlichen Richtlinien beachten Verordnungen Gasgesellschaft
22. st der Einsatz eines direkten Wasserstrahls oder eines Hochdruckwasserstrahls zu vermeiden Die Reinigung ist nur bei erkalteten Ger ten durchzuf hren Die Teile aus Edelstahl sind mit lauwarmem Wasser einem neutralen Reinigungsmittel und einem Tuch zu s ubern das Reinigungsmittel muss f r die Reinigung von rostfreiem Stahl geeignet sein und darf keine scheuernden oder tzenden Substanzen enthalten Keine normale Stahlwolle oder hnliches verwenden da durch die Ablagerung von Eisen Roststellen entstehen k nnten Ebenso wird von der Verwendung von Glaspapier oder Schmirgelpapier abgeraten Nur bei starken Schmutzverkrustungen kann Bimsstein in Pulverform benutzt werden obwohl der Einsatz eines synthetischen Reibschwamms oder rostfreier Stahlwolle empfehlenswerter ist Nach dem Abwaschen ist das Ger t mit einem weichen Tuch abzutrocknen Sollte das Ger t ber einen l ngeren Zeitraum hinweg nicht benutzt werden wird empfohlen den Gashahn zu schlie en den eventuellen Stromanschluss zu unterbrechen und alle Oberfl chen mit einem mit Vaselin l getr nktem Tuch abzureiben wodurch eine pflegende Schutzschicht aufgetragen wird Von Zeit zu Zeit sind die R umlichkeiten durchzul ften Wartung ACHTUNG Vor der Durchf hrung jeglicher Wartungs oder Reparaturarbeiten ist sicherzustellen dass der Netzanschluss des Ger ts unterbrochen wurde und das Gassperrventil geschlossen ist Die folgenden Wartungsarbeiten sind mindestens einmal im
23. und st rkebest ndigem Edelstahl Das Aufheizen des Ger ts erfolgt durch einen r hrenf rmigen Brenner aus rostfreiem Edelstahl der besonders f r die ihm zugedachten hohen Temperaturen geeignet ist Elektrischer Nudelkocher Robuste Edelstahlstruktur auf vier Stellf en durch die bei der Version als M belaufsatz das Einstellen in der H he erm glicht wird Die Au enverkleidung besteht aus rostfreiem Chrom Nickel Stahl 18 10 Jedes Becken ist mit einem Schalter ausger stet durch den auf vier verschiedenen Positionen die Leistung von der Mindest bis zur H chststufe eingestellt werden kann Die Sicherheit des Ger ts wird durch ein von Hand r ckstellbares Sicherheitsthermostat gew hrleistet Das Becken wurde zur G nze aus rostfreiem salzwasser und st rkebest ndigem Edelstahl hergestellt Das Aufheizen erfolgt durch Panzerwiderst nde die ber eine gegen Salzwasser resistente Ummantelung verf gen VORBEREITUNG DER INSTALLATION Installationsort Abb 6 S 5 Es wird empfohlen das Ger t in einem gut bel fteten Raum oder unter einer Abzugshaube zu installieren Das Ger t kann einzeln oder Seite an Seite mit anderen Ger ten aufgestellt werden In beiden F llen muss bei der Installation nahe einer Wand aus entflammbarem Material ein Mindestabstand von 150 mm zu den Seitenw nden und zur R ckwand eingehalten werden Sollte die Einhaltung dieses Abstandes nicht m glich sein m ssen Schutzvorrichtungen z B Folien aus hitzebe

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