Bedienungsanleitung HOLZKOHLENGRILL „NATCHEZ“
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1. hace CCC CCU ae LCCC Bedienungsanleitung HOLZKOHLENGRILL NATCHEZ Smoker Version 2012 Art Nr 1088 28 2726 25 24 22 21 Inhalt Bevor Sie das Ger t benutzen see 4 Lieferumfang nn nahm an duaddeadudtvcoubaesiudyvecwdervuucuedde 4 Bestimmungsgem er Gebrauch unsneenessnnennnnnnnnnnnennnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn nenn nennen 4 Zu lhrer Sicherheit 2 2 a naar 5 7 Signals ymbole Aa iad Sua nie ee eines 5 Gicherbeitshimwelse A 5 7 Montage EE 7 13 MorBeret ng essnee Eeeg 7 BemotigteS Werkzeug ae 8 Grill zusammenb uen una nun ehr 8 13 Grill aufstellen us 2 u aanraai anea Eden 13 Vor dem Grime nn EE 13 15 TE e DEE 15 16 COMING a e uereg eoeeszynes g EEdEdEEEE REENERT AE Ee 15 FRAUICIO MM c 5csescectend saveci gege EE 16 WartUngi Und Reinigung ET 17 ENtSOlQuinG WEE 17 Konformit tserkl rung nunneeessnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnsnnnnnnnnnnn nn 18 Technische Haten ee e ee eee ea 18 CET Tate 1 nesae e Er aa 18 LE 18 Inverkehrbringer unsnsssnnrsnnnnnennnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnrsnnnnnnnn nenne nnrsnnnnnnnnnnnnsnnnnnsnn 19 Bevor Sie das Gerat benutzen Pr fen Sie nach dem Auspacken sowie vor jedem Gebrauch ob der Artikel Scha den aufweist Sollte dies der Fall sein benutzen Sie den Artikel nicht sondern benachrichtigen Sie bitte Ihren Handler Die Bedienungsanleitung basiert auf den in der Europ is2. Deckel f r kleine Brennkammer 33 Deckelstopper f r kleine Brennkammer 34 1 Fettdosenhalter 35 AO ND sch NY Montagematerial 2 Muttern M12 11 Muttern M 6 Muttern M5 gt 3 Hutmuttern M6 g Kreuzschlitzschrauben M6 x 15 mm 5 Kreuzschlitzschrauben M5 x 10 mm 2 Kreuzschlitz Passschrauben M8 x 24 mm 3 Kreuzschlitz Passschrauben M6 x 15 mm 1 Kreuzschlitz Passschraube M5 x 14 mm Bitte pr fen Sie ob die Lieferung vollstan dig und unbesch digt ist Sollte ein Teil fehlen oder defekt sein wenden Sie sich bitte an Ihren H ndler Reklamationen nach erfolgter oder ange fangener Montage hinsichtlich Besch di gung oder fehlender Teile werden nicht anerkannt Bestimmungsgem er Gebrauch Dieser Grill dient zum Erhitzen Garen und Grillen von Speisen Der Grill ist ausschlie lich zur Verwen dung im Freien geeignet und nur zur Ver wendung im privaten Bereich bestimmt Verwenden Sie den Artikel nur wie in die ser Bedienungsanleitung beschrieben Jede andere Verwendung gilt als nicht bestimmungsgem und kann zu Sach sch den oder sogar zu Personensch den f hren Der Hersteller bernimmt keine Haftung f r Sch den die durch nicht bestim mungsgem en Gebrauch entstanden sind Zu Ihrer Sicherheit Signalsymbole Gefahr Hohes Risiko Missachtung der Warnung kann zu Sch den f r Leib und Leben f hren Achtung Mittlere
3. an den Langsseiten des Kohlerosts 10 ein Hangen Sie die Einstellhaken 9 an den Holzkohlerost und setzen Sie die gesamte Vorrichtung in gew nschter H he auf die St tzen in das Unterteil 12 der gro en Brenn kammer Legen Sie den kleinen Koh lerost 29 in die kleine Brennkammer 18 Legen Sie jeweils zwei Grillroste 8 30 in die gro e und kleine Brenn kammer 12 19 Befestigen Sie das Oberteil 32 der gro en Brennkammer am Unterteil 12 mit zwei Passschrauben M8 x 24 mm H ngen Sie das Warmhaltegitter 7 an das Oberteil 32 und befestigen Sie es mit zwei Passschrauben M6 x 15 mm und zwei Hutmuttern M6 an den Seiten des Unterteils 12 20 H ngen Sie den Fettdosenhalter 35 in die Locher an der rechten Quer strebe 15 Setzen Sie eine leere offene Blechdose im Lieferumfang nicht enthalten wie z B eine Ge trankedose in den Fettdosenhalter 15 0 35 S10 21 Der Grill ist fertig montiert ichtig Alle Schrauben m ssen fest angezogen sein Grill aufstellen Achtung Besch digungsgefahr W hrend des Gebrauchs k n nen sich die Verschraubungen allm hlich lockern und die Stabilit t des Grills beeintr chtigen Pr fen Sie die Festigkeit der Schrau ben vor jedem Gebrauch Ziehen Sie ggf alle Schrauben noch einmal nach um einen festen Stand zu gew hrlei sten e Stellen Sie den Grill vo
4. bindung 17 Konformitatserklarung Dieses Produkt erfullt die geltenden euro paischen und nationalen Richtlinien DIN EN 1860 1 Dies wird durch die CE Kenn zeichnung bestatigt entsprechende Er klarungen sind beim Hersteller hinterlegt Technische Daten Produkt Art Nr 1088 Holzkohlengrill Natchez Gewicht ca 54 5 kg Gesamtma e ca 163x 74x 122 cm BxTxH Grill aufgebaut Grillfl che der gro en Brenn kammer Grillfl che der kleinen Brenn ca 93 x 44 8 cm kammer ca 38 8 x 20 6 cm Max Brennstoff Gro e Brennkammer menge max 3 5 kg Kleine Brennkammer max 1 kg Stahllackierung Hitzebestandig bis 350 C 18 Garantie Sie haben einen qualitativ hochwertigen Grill gekauft TEPRO GARTEN GmbH garantiert f r ihre Grills im Rahmen ihrer Garantiebedingungen bei normaler frei zeitm iger und nicht gewerblicher Nut zung f r 24 vierundzwanzig Monate ab Kaufdatum f r alle Teile hinsichtlich Feh lerhaftigkeit und Verarbeitungsfehler Von der Garantie ausgenommen sind alle Verschlei teile wie z B Grillroste Kohle roste oder Brenner sowie Unebenheiten und Farbunterschiede der Emaillierung Lackabl sung verursacht durch einge branntes Fett leichte Korrosion wie z B Flugrost Alle anderen Kosten wie Ar beitszeit Transport Fracht und Verpa ckung gehen im Garantiefall zu Lasten des K ufers Der Vertreiber beh lt sich das Recht vor evtl entstandene Kost
5. die die Lebens mittel verbrennen Zum R uchern eignen sich insbesondere Buchenholz und Obstbaumholz Achten Sie darauf dass das Holz trocken und gut abgelagert ist mindestens 2 3 Jahre Verwenden Sie kein Eichenholz da dies gesundheitssch dlich ist Erkundigen Sie sich bei Ihrem Holzlieferanten nach ge eigneten Holzarten Holzst cke mit eine L nge von ca 7 10cm und einer Dicke von 2 5 5 cm eignen sich zum R uchern am besten e Beim R uchern m ssen die Deckel ge schlossen bleiben da sonst der Rauch schneller entweicht und somit die Gar zeit verl ngert werden muss e ffnen Sie vor dem Anz nden die Luft klappe an der kleinen Brennkammer ca 1 5 2 5 cm und die Abluftklappe des Rauchrohres bis zur H lfte Sie k nnen zum Aufheizen des Grills mit Holzkohle starten und sp ter Holz st cke auflegen e Lesen Sie die Temperatur am Thermo meter 2 im Deckel der gro en Brenn kammer ab Sie k nnen die Tempera tur mit der Luftklappe an der kleinen Brennkammer regeln 16 Die ideale R uchertemperatur liegt im Bereich von 80 C und 120 C Als R ucherware eignen sich z B Fisch oder Gefl gelfleisch Andere Fleischarten und auch bestimmte Ge m searten eignen sich ebenfalls zum R uchern Verwenden Sie Fleisch oder Fisch legen Sie die R ucherware vor dem R uchern f r mehrere Stunden in eine Mischung aus Salz Wasser und Gew r ze Vor dem R uchern gut abtrocknen F r gro e Fleischs
6. Mutter M5 Befestigen Sie den Seitengriff 31 an der linken Seite des Oberteils 32 mit zwei Schrau ben M6 x 15 mm M5X10 M5 M5X14 M6X15 M6 5 Befestigen Sie den Handgriff 1 am 7 Setzen Sie die Abluftklappe 4 Deckel der kleinen Brennkammer 33 ber den Schraubstutzen oberhalb mit zwei Schrauben M6 x 15 mm und des Rauchrohres 5 Setzen Sie zwei Muttern M6 anschlie end die Feder 3 auf den Schraubstutzen und ziehen sie mit der Hutmutter M6 fest Hutmutter gt gt I 8 Stecken Sie das Rauchrohr 5 durch die ffnung im Oberteil 6 der gro en 6 Befestigen Sie das Unterteil 24 der Brennkammer und befestigen Sie es kleinen Brennkammer am Oberteil 32 mit zwei Schrauben M6 x 15 mm und mit sechs Schrauben M6 x 15 mm zwei Muttern M6 LL M6X15 9 Befestigen Sie den Griff 1 und das 11 Hangen Sie die Haken des Ablagegit Thermometer 2 am Oberteil 6 ters 21 in die L cher an der Innen der gro en Brennkammer mit zwei seite der Standbeine Stecken Sie die Schrauben M6 x 15 mm und zwei Radachse 18 durch die unteren L Muttern M6 cher auf der rechten Seite der Stand beine Setzen Sie die Rader 17 auf die Achsenden und befestigen Sie die Rader mit zwei Muttern M12 10 Stecken Sie jeweils die hinteren Standbeine 16 19 und die vorde ren
7. Standbeine 20 22 zusammen 12 Befestigen Sie die Querstreben 15 Achten Sie darauf dass die Locher an den Standbeinen mit acht Schrau zum Einhangen des Ablagegitters 21 ben M6 x 15 mm Ziehen Sie die innen liegen Schrauben noch nicht fest an 777 16 19 gt 20 22 TTTTTTTT 10 13 Befestigen Sie das Halteblech fur die kleine Brennkammer 23 an den lin ken Standbeinen mit zwei Schrauben M6 x 15 mm Ziehen Sie die Schrau ben noch nicht fest an 15 Befestigen Sie die kleine Brenn kammer 24 32 am Unterteil der gro en Brennkammer 12 mit sechs Schrauben M6 x 15 mm sowie am Halteblech f r die kleine Brennkam mer 23 mit zwei Schrauben M6 x 15 mm und zwei Muttern M6 14 Setzen Sie das Unterteil 12 der gro en Brennkammer auf die Quer streben 15 Befestigen Sie das Unterteil mit vier Schrauben M6 x 15 mm am oberen Bereich der Standbeine sowie mit zwei Schrau ben M6 x 15 mm und zwei Muttern M6 an den Querstreben Ziehen Sie die Schrauben gem Montageschritte 12 14 jetzt fest an a oo M6X15 M6 16 Befestigen Sie das Halteblech 14 fur die Frontablage am linken und rechten vorderen Standbein 20 22 Befestigen Sie die Frontablage 13 am Unterteil der gro en Brennkam mer 12 und am Halteblech 14 Verwenden Sie hierzu sechs Schrau ben M6 x 15 mm TIHTTTT OO M6X15 M6 11 17 Hangen Sie das Ascheblech 11
8. aufstellen W hrend des Grillens immer gr te Sorgfalt aus ben Bei Ablenkung k n nen Sie die Kontrolle ber das Ger t verlieren Seien Sie stets aufmerksam und ach ten Sie immer darauf was Sie tun Das Produkt nicht benutzen wenn Sie un konzentriert oder m de sind bzw unter dem Einfluss von Drogen Alkohol oder Medikamenten stehen Bereits ein Moment der Unachtsamkeit beim Ge brauch des Produktes kann zu ernst haften Verletzungen f hren Achtung Besch digungsgefahr W hrend des Gebrauchs k n nen sich die Verschraubungen allm hlich lockern und die Stabilit t des Grills beeintr chtigen Pr fen Sie die Festigkeit der Schrau ben vor jedem Gebrauch Ziehen Sie ggf alle Schrauben noch einmal nach um einen festen Stand zu gew hrlei sten Achtung Besch digungsgefahr Verwenden sie keine starken oder schleifenden L semittel oder Scheuerpads da diese die Oberfl chen angreifen und Scheuerspuren hin terlassen Montage Vorbereitung Gefahr Verletzungsgefahr Die Nichtbeachtung der An weisungen kann zu Problemen und Gefahren bei der Verwendung des Grills f hren Befolgen Sie alle hier aufgef hrten Montageanweisungen 1 Lesen Sie sich die Montageanwei sungen zun chst vollst ndig durch 2 Nehmen Sie sich ausreichend Zeit f r die Montage und schaffen Sie eine ebene Arbeitsfl che von drei bis vier Quadratmetern 3 Eventuell sind Kleinteile wie
9. Gefahr Verpuffungsgefahr A Entz ndliche Fl ssigkeiten die in die Glut gegossen wer den bilden Stichflammen oder Verpuf fungen Niemals Z ndfl ssigkeit wie Benzin oder Spiritus verwenden Auch keine mit Z ndfl ssigkeit ge tr nkten Kohlest cke auf die Glut geben Gefahr Vergiftungsgefahr Beim Verbrennen von Holzkoh le Grillbriketts etc bildet sich Kohlenmonoxyd Dieses Gas ist geruch los und kann in geschlossenen R umen t dlich sein Grill ausschlie lich im Freien betrei ben Gefahr Gesundheitsgefahr Verwenden Sie keine Farbl semittel oder Verd nner um Flecken zu entfernen Diese sind gesund heitssch dlich und d rfen nicht mit Lebens mitteln in Ber hrung kommen Gefahr Gefahren f r Kinder A Kinder k nnen sich beim Spie len in der Verpackungsfolie verfangen und darin ersticken Lassen Sie Kinder nicht mit den Verpa ckungsfolien spielen Achten Sie darauf dass Kinder keine kleinen Montageteile in den Mund neh men Sie k nnten die Teile verschlu cken und daran ersticken Gefahr Verletzungsgefahr Am Grill und an den Einzel teilen befinden sich zum Teil scharfe Kanten Mit den Einzelteilen des Grills vorsich tig umgehen damit Unf lle bzw Verlet zungen w hrend des Aufbaus und des Betriebes vermieden werden Gegebe nenfalls Schutzhandschuhe tragen Den Grill nicht in der N he von Ein g ngen oder viel begangenen Zonen
10. chen Union g ltigen Nor men und Regeln Beachten Sie im Aus land auch landesspezifische Richtlinien und Gesetze Lesen Sie vor der Inbetriebnah me zuerst die Sicherheitshinwei se und die Bedienungsanleitung aufmerksam durch Nur so konnen Sie alle Funktionen sicher und zuverlassig nutzen Heben Sie die Bedienungsanlei tung gut auf und Ubergeben Sie sie auch an einen m glichen Nachbesitzer Lieferumfang Handgriff f r Brennkammern 1 Thermometer 2 Feder f r Abluftklappe 3 Abluftklappe 4 Rauchrohr 5 Gro e Brennkammer Oberteil 6 Warmhaltegitter 7 Grillrost f r gro e Brennkammer 8 Einstellhaken f r H henverstellung des Holzkohlerosts 9 Kohlerost f r gro e Brennkammer 10 Ascheblech 11 Gro e Brennkammer Unterteil 12 Frontablage 13 Halteblech f r Frontablage 14 NNa N Po a ee ae ee Querstrebe f r Standbeine 15 Standbein hinten rechts 16 Rader 17 Radachse 18 Standbein hinten links 19 Standbein vorne rechts 20 Ablagegitter 21 Standbein vorne links 22 Halteblech fur kleine Brennkammer 23 Kleine Brennkammer Unterteil 24 Luftklappe fur kleine Brennkammer 25 1 T rscharnier f r kleine Brennkam mer 26 1 Seitent r f r kleine Brennkammer 27 1 Schlie blech f r kleine Brennkammer 28 Kohlerost r kleine Brennkammer 29 Grillroste f r kleine Brennkammer 30 Seitengriff 31 Kleine Brennkammer Oberteil 32
11. ebrannt und ab gek hlt ist Gefahr Verbrennungs und Unfall gefahr Dieses Ger t ist nicht daf r A bestimmt durch Personen einschl Kinder mit eingeschr nkten physischen sensorischen oder geistigen F higkeiten oder mangels Erfahrung und oder mangels Wissen benutzt zu werden Diesen Personenkreis auf die Gefahren des Ger ts hinweisen und durch eine f r ihre Sicherheit zust ndige Person beaufsichtigen Jegliche nderungen an dem Produkt stellen eine gro e Sicherheitsgefahr dar und sind verboten Selbst keine unzul ssigen Eingriffe vornehmen Bei Besch digungen Reparaturen oder anderen Problemen am Grill an unsere Servicestelle oder an einen Fachmann vor Ort wenden Kinder und Haustiere vom Ger t fern halten Der Grill die sich darin befindliche Koh le und das Grillgut werden w hrend des Betriebs sehr hei so dass jeder Kontakt damit zu schwersten Verbrennungen f h ren kann Ausreichenden Abstand zu hei en Teilen halten da jeder Kontakt zu schwersten Verbrennungen f hren kann Zum Grillen immer Grill oder K chen handschuhe tragen Nur langstielige Grillwerkzeuge mit hit zebest ndigen Griffen verwenden Keine Kleidung mit weiten rmeln tragen Nur trockene Anz nder oder spezielle Grill Fl ssiganz nder entsprechend der EN 1860 3 als Anz ndhilfe benutzen Grill vor dem Reinigen bzw Wegstellen vollst ndig abk hlen lassen
12. en selbst zu tragen oder an den K ufer weiter zu berechnen Diese Garantie schlie t nicht das Ver sagen oder Benutzerschwierigkeiten mit ein die durch mutwillige Besch digung Mi brauch Ver nderung falsche An wendung unvorsichtige Benutzung Ab nutzung falsche Montage oder schlechte Wartung entstanden sind Service Bei technischen Fragen wenden Sie sich bitte an den Service Dieses Produkt wur de sorgf ltig hergestellt und verpackt Sollte es dennoch einmal Grund zur Be anstandung geben helfen Ihnen unsere Mitarbeiter gerne weiter Unter der untenstehenden Service Ruf nummer k nnen Sie uns pers nlich er reichen Technische nderungen und Druckfehler vorbehalten Inverkehrbringer Tepro Garten GmbH Carl Zeiss Stra e 8 4 D 63322 R dermark Telefon 49 0 1805 893150 0 14 Euro Min aus dem deutschen Festnetz Mobilfunk max 0 42 Euro Min bei Anrufen aus dem Ausland erfragen Sie bitte die Geb h ren bei Ihrem Telefonanbieter Telefax 49 0 6074 8931 11 Email info tepro gmbh de oder backoffice tepro gmbh de Web www tepro gmbh de 19
13. etwa Griffe bereits vormontiert 4 Belasten Sie die Frontablage mit nicht mehr als 5 kg Benotigtes Werkzeug 1 x Zange 1x Kreuzschlitzschraubendreher 1 x 8er Maul Steckschlussel fur Muttern M5 1 x 10er Maul Steckschl ssel f r Muttern M6 1x 19er Maul Steckschl ssel f r Muttern M12 Alternativ k nnen Sie statt des Schl ssels auch eine Zange zum Festhalten der Mut tern verwenden Grill zusammenbauen 1 Den Grill auspacken und s mtliche Verpackungsfolien entfernen Das Verpackungsmaterial au er Reich weite von Kindern aufbewahren und nach dem Zusammenbau des Grills den Vorschriften entsprechend ent sorgen 2 Befestigen Sie die Luftklappe 25 an der Seitent r 27 mit Schraube M6 x 15 mm und Mutter M6 Die Luftklappe muss innerhalb der Brenn kammer liegen und muss sich frei bewegen lassen Befestigen Sie das T rscharnier 26 mit zwei Schrau ben M5 x 10 mm und zwei Muttern M5 sowie das Schlie blech 28 mit Schraube M5 x 14 mm und Mutter M5 3 Befestigen Sie das T rscharnier 26 am Unterteil 24 der kleinen Brenn kammer mit zwei Schrauben M5 x 10 mm und zwei Muttern M5 Schrauben Sie eine Kreuzschlitz Passschraube M6 x 15 mm in die Seitenwand des Unterteils der kleinen Brennkammer und legen Sie das Schlie blech 28 auf die Passschraube IT 200 en M5X10 M5 M6X15 4 Befestigen Sie den Deckelstopper 34 am Oberteil 32 der kleinen Brenn kammer mit Schraube M5 x 10 mm und
14. fl chen des Grills mit Pflanzen l ein oder verwenden Sie ein Pflanzen l zum Einspr hen Die Kohleroste und das Ascheblech nicht mit Pflanzen l behandeln Eine Blechdose muss zu jeder Zeit unter der Fettablauf ffnung platziert werden Setzen Sie eine leere offene Blechdose z B eine Getr nkedose in den Fettdosenhalter Beachten Sie die Instruktionen zum Anz nden Sie k nnen Holzkohle oder Holz verwenden Starten Sie mit ca 3 5 4 kg Holzkoh le Diese Menge sollte f r eine Erst behandlung zum Durchgl hen ausrei chend sein Geben Sie ausreichend und den Her stellerangaben entsprechend Anz nd fl ssigkeit auf die Holzkohle Warten Sie bei ge ffneten Deckeln ca 2 3 Mi nuten bis die Fl ssigkeit eingewirkt ist Alternativ k nnen Sie handels bliche feste Anz ndhilfen verwenden Die Luftklappe der kleinen Brennkam mer ca 1 5 2 5 cm ffnen Die Abluft klappe des Rauchrohres bis zur H lfte ffnen Z nden Sie die Holzkohle mit einem langen Streichholz an Lassen Sie die Holzkohle solange bei ge ffneten Deckeln brennen bis sich eine helle Schicht gebildet hat ca 20 Minuten Vorsicht Die Anz ndfl ssigkeit mu vollst ndig abgebrannt sein bevor die Deckel geschlossen werden k nnen Ansonsten k nnen Flammen von der Anz ndfl ssigkeit innerhalb des Grills Stichflammen oder eine Explosion ausl sen sobald der Deckel ge ffnet wird Wenn die Holzkohle stark gl ht vertei len Sie die Ho
15. lzkohle in der Mitte der Kohleroste Schlie en Sie anschlie end die De ckel Lassen Sie die Temperatur auf ca 120 C ansteigen Diesen Tempe raturbereich f r 2 Stunden halten Anschlie end die Temperatur auf ca 175 C 200 C erh hen Dies kann erreicht werden indem die Luftklap pe der kleinen Brennkammer und die Abluftklappe des Rauchrohres weiter ge ffnet werden und zus tzliche Holz kohle oder Holz aufgelegt wird Diese Temperatur f r ca 1 Stunde hal ten Anschlie end den Grill vollst ndig abk hlen lassen Wichtig Von Zeit zu Zeit sollte diese Behandlung wiederholt werden um den Zustand des Grills zu erhalten Achtung Die H he der Temperatur darf 200 C nie bersteigen Dies ist n tig um das Innere grillbereit zu ma chen und au en die hitzebestandige Farbe einzubrennen W hrend des Einfeuerns sollte der Brennkammer deckel nicht ganz geschlossen wer den Nur am Schluss einige Minuten komplett schlie en Bedienung Gefahr Verbrennungsgefahr A Der Grill die sich darin befind liche Kohle und das Grillgut werden w hrend des Betriebs sehr hei so dass jeder Kontakt damit zu schwers ten Verbrennungen f hren kann Ausreichenden Abstand zu hei en Teilen halten da jeder Kontakt zu schwersten Verbrennungen f hren kann Zum Grillen immer Grill oder K chen handschuhe tragen Nur langstielige Grillwerkzeuge mit hit zebest ndigen Griffen verwenden Keine Kleidung
16. mit weiten rmeln tra gen Nur trockene Anz nder oder spezielle Grill Fl ssiganz nder entsprechend der EN 1860 3 als Anz ndhilfe benutzen Grillen 1 Zum Grillen die gro e Brennkammer verwenden Entfernen Sie die Grill roste 8 Legen Sie 3 4 feststoffliche Anz nd hilfen in die Mitte des Kohlerosts 10 Beachten Sie die Herstellerhinweise auf der Verpackung Z nden Sie die Anz ndhilfen mit einem Streichholz an Schichten Sie maximal 3 5 kg Holz kohle oder Briketts um die Anz ndhilfen Sobald die Holzkohle durchgegl ht ist verteilen Sie sie gleichm ig auf dem Kohlerost 10 Verwenden Sie hierf r ein geeignetes feuerfestes Werkzeug mit langem feuerfestem Griff Legen Sie die Grillroste 8 auf die Halterungen in der gro en Brenn kammer Achten sie darauf dass eine Blech dose zum Auffangen des Fettes eingeh ngt wurde Legen Sie das Grillgut erst auf wenn die Holzkohle mit einer hellen Asche schicht bedeckt ist 15 Rauchern Gerauchert wird indem in der kleinen Brennkammer Baumholz oder Holzkohle verbrannt und in der gro en Brennkam mer die R ucherware aufgelegt wird Der Rauch der in der kleinen Brennkam mer erzeugt wird zieht durch die gro e Brennkammer und entweicht durch das Rauchrohr Verwenden Sie in der kleinen Brennkammer nicht mehr als 2 kg Brenn holz Durch das indirekte Garen wird vermie den dass Fett auf die Glut tropft und so mit Flammen entstehen
17. r dem Gebrauch auf einem ebenen festen Untergrund im Freien auf Vor dem Grillen Gefahr Verbrennungsgefahr Den Grill nur mit eingeh ngtem Ascheblech verwenden Neh men Sie das Ascheblech nicht in hei em Zustand und wenn sich im Ascheblech hei e Kohle befindet aus seiner Halte rung Halten Sie die Holzkohle in der kleinen Brennkammer ausreichend von der Luftklappe entfernt so dass keine Glut oder hei e Holzkohle aus der Brenn kammer fallen kann Gefahr Gesundheitsgefahr A Verwenden Sie keine Holzkoh le die mit Anz ndfl ssigkeiten vorbehandelt wurde Nur hochwertige reine Holzkohle oder eine Mischung aus Holzkohle und Holz verwenden 13 Achtung Besch digungsgefahr Um die Lebensdauer des Grills zu verl ngern sollte darauf ge achtet werden dass die hei en Kohlen und das brennende Holz nicht direkt die W nde des Grills ber hren 14 Reiben oder kratzen Sie w hrend des Heizens bei der Erstbehandlung nie mals am Au engeh use des hei en Grills Vor dem ersten Gebrauch muss der Grill einge lt werden und anschlie end f r mindestens 3 Stunden durchgl hen um das Geh use vor starkem Rostbe fall zu sch tzen und Produktionsreste zu verbrennen Wichtig Der Grill sollte immer in einge ltem Zustand und abgedeckt aufbewahrt werden Waschen Sie die Grillroste mit warmem Sp lwasser ab Anschlie end mit klarem Wasser nachsp len und ab trocknen Reiben Sie die Au en
18. rocknen Sie die Grillroste anschlie Rend gr ndlich ab e Versehen Sie die Grillroste und Koh leroste nach der Reinigung mit einer d nnen Schicht pflanzlichem Speise l e Entfernen Sie lose Ablagerungen am Grill mit einem nassen Schwamm e Verwenden Sie ein weiches sauberes Tuch zum Trocknen Zerkratzen Sie die Oberfl chen nicht beim Trockenreiben e Reinigen Sie die Innen und Oberfla chen generell mit warmen Seifenwasser e Ziehen Sie alle Schrauben vor jedem Gebrauch regelm ig nach um jeder zeit einen festen Stand des Grills zu gew hrleisten e Sch tzen Sie Ihren Grill vor st ndigen Wettereinfl ssen Da er aus Stahl her gestellt ist wird er irgendwann rosten Eventuelle Roststellen s ubern und mit Feuerfestfarbe ausbessern Es ist wichtig dass Sie die Asche aus der Feuerschale entfernen bevor sich Feuchtigkeit mit der kalten Asche ver bindet da dies zu Rostsch den f hrt e WICHTIG Der Grill sollte immer vor Feuchtigkeit gesch tzt aufbewahrt werden Entsorgung Die Verpackung besteht aus um K weltfreundlichen Materialien die Sie ber die rtlichen Recycling stellen entsorgen k nnen Werfen Sie den Grill keinesfalls X in den normalen Hausm ll Ent sorgen Sie ihn ber einen zuge lassenen Entsorgungsbetrieb oder ber Ihre kommunale Entsorgungseinrichtung Beachten Sie die aktuell geltenden Vor schriften Setzen Sie sich im Zweifelsfall mit Ihrer Entsorgungseinrichtung in Ver
19. s Risiko N Missachtung der Warnung kann Sachsch den verursa chen Vorsicht Geringes Risiko Sachverhalte die beim Um gang mit dem Ger t beachtet werden sollten Sicherheitshinweise Gefahr Brandgefahr Die gl hende Holzkohle und Teile des Grills werden w h rend des Betriebs sehr hei und k nnen Br nde entfachen Grunds tzlich einen Feuerl scher und einen Erste Hilfe Kasten bereithalten und auf den Fall eines Unfalls oder Feuers vorbereitet sein Grill auf eine ebene waagerechte si chere hitzeunempfindliche und sau bere Oberflache stellen Grill so aufstellen dass er minde stens 3 m entfernt von leicht entz nd lichen Materialien wie z B Markisen Holzterrassen oder M beln steht Grill w hrend des Betriebs nicht trans portieren Kohle nur im windgesch tzten Bereich anz nden Die gro e Brennkammer mit max 3 5 kg Holzkohle Holzkohlenbriketts bef llen Die kleine Brennkammer nur zum Rau chern verwenden Die kleine Brennkammer mit max 1 kg Holz Holzkohle bef llen Den Grill nicht ber 260 C heizen Den Grill so sichern dass er nicht ver sehentlich anf ngt zu rollen Immer auf einer ebenen Fl che stellen und R der blockieren Einige Nahrungsmittel erzeugen brennbare Fette und S fte Grill regel m ig reinigen am besten nach jedem Gebrauch Asche erst auskippen wenn die Holz kohle vollst ndig ausg
20. t cke sollte eine Garzeit von ca 1 Stunde je 500g ange setzt werden Pr fen Sie in jedem Fall ob das R uchergut gegart ist bevor dieses entnommen wird Verwenden Sie hierzu ein Lebensmittelthermometer R ucherrezepte k nnen Sie entspre chenden Rezeptb chern entnehmen oder diese im Internet suchen Wartung und Reinigung Ihr Grill ist aus hochwertigen Materialien gefertigt Um die Oberfl chen zu reinigen und zu pflegen beachten Sie bitte die fol genden Hinweise Gefahr Verbrennungsgefahr Lassen Sie den Grill vollst n dig abk hlen bevor Sie ihn reinigen Kippen Sie die Asche erst aus wenn der Brennstoff vollst ndig ausgebrannt und erloschen ist Gefahr Gesundheitsgefahr Verwenden Sie keine Farbl semittel oder Verd nner um Flecken zu entfernen Diese sind gesund heitssch dlich und d rfen nicht mit Lebens mitteln in Ber hrung kommen Achtung Besch digungsgefahr Verwenden sie keine starken oder schleifenden L semittel oder Scheuerpads da diese die Oberfl chen angreifen und Scheuerspuren hin terlassen e Lassen Sie den Brennstoff nach dem Grillen ausbrennen Das hilft den Rei nigungsaufwand zu verringern indem bersch ssiges Fett und Grillr ckst n de abbrennen e Entleeren Sie die kalte Asche und rei nigen Sie den Grill regelm ig am be sten nach jedem Gebrauch e Nehmen Sie die Grillroste ab und reini gen Sie sie gr ndlich mit Sp lwasser T
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