Bedienungsanleitung HSD 60.4
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1. HAAS SOHN OFENTECHNIK GmbH FESTBRENNSTOFFHERD HSD 60 2 HSD 75 2 HSD 90 2 Gebrauchs und Montageanleitung Sehr geehrte Kundin sehr geehrter Kunde Sie haben einen Festbrennstoffherd erworben der mit einer innovativen Feuerungstechnik ausgestattet ist die mit den vorgeschriebenen Brennstoffen sehr umweltfreundlich und sparsam arbeitet Um die strengen gesetzlichen Vor gaben im Emissionsverhalten zu unterbieten bedarf es einer genau dosierten Verbrennungsluftzufuhr Besonders wichtig ist auch ein fachgerechter und sauberer Anschluss an einem funktionst chtigen Rauchfang Zus tzlich verf gt das Ger t ber eine neuartige Bl Metallklappe die den Anheizvorgang erleichtert und bei Erreichen der Betriebstemperatur automatisch schlie t Sollten infolge von schw cheren Zugverh ltnissen in der Anheizphase Probleme auftreten hier einige Tips Verwenden Sie zum Anheizen nicht zu gro e Holzst cke 2 bis 4 cm Empfehlenswert sind auch im Handel erh ltliche Anz ndw rfel Auf Umweltvertr glichkeit achten Zum Anheizen den Verbrennungsluftregler ganz ffnen und erst zur ckdrehen wenn das Ger t eine aus reichende Betriebstemperatur erreicht hat In der Anheizphase den Knebel in Position Kohle bringen Siehe Bed Anleitung Seite 12 Abb 11 Mit Erreichen der Betriebstemperatur die Position dem jeweiligen Brennstoff anpassen Auch beim ersten Nachlegen noch nicht zu gro e und zu viele Holzst cke verwenden Da2. 0 Telefon 43 662 449 55 0 Telefax 02772 5010 99 Telefax 43 662 449 55 210 e mail ofentechnik haassohn com e mail ofentechnik haassohn com www haassohn com www haassohn com 0740052
3. Befestigungsschrauben danach k nnen Sie die untere Blende auf der gew nschten H he fixieren Siehe Detail A 15 mm Vorsprung Herdrahmen in vorderer Montagestellung RAO Rauchrohranschlu oben TECHNISCHE DATEN Holz Kohle Dauerbrandherd HSD 60 2 HSD 75 2 HSD 90 2 Abmessungen Ger t H B T mm 850 600 600 850 750 600 850 900 600 Backofen H B T mm 270 260 410 270 330 410 270 330 410 Feuert r ffnung H B mm 136 136 138 200 138 200 Feuerungsfl che B T mm 136 136 214 355 214 355 Abgasstutzen mm 120 120 120 Abstand Mitte Abgasstutzen mm 690 690 690 Fu boden Gewicht kg ca 120 ca 170 ca 185 Mindestf rderdruck mbar 0 12 0 12 0 12 Nennw rmeleistung kW 6 7 5 7 5 Raumheizungsverm gen nach DIN 18893 bei g nstiger Bauweise m3 170 230 230 bei weniger g nstiger Bauweise m3 98 132 132 bei ung nstiger Bauweise m3 67 90 90 Anmerkung Herde die nicht in Dauerheizung betrieben werden m ssen eine 25 h here Nenn w rmeleistung besitzen bzw hei zen einen um 25 kleineren Raum Zubeh r Sch rhaken Kratze je 1 St ck Backblech Rost Anschlu m glichkeiten seitlich links od rechts 2 x hinten 1 x oben nur bei Ausf hrung mit Stahlplatte Feuerungsarten Flachfeuerung Pr fung nach Norm DIN 18880 Bauart 1 Tabelle Schornsteinberechnung nach DIN 4705 Teil 1 2 3 Einheit Anthrazit Nu Eierbriketts Braunkohlebriketts 7 Scheitholz
4. Si WS HI SICHERHEIT HAT VORRANG BEI ENT WICKLUNG UND KONSTRUKTION Das keramische Kochfeld ist mechanisch sehr stabil und vertr gt ohne weiteres leichte bis mittlere St e Falls durch mechanische Ein wirkung Risse oder Spr nge in der Platte auf treten mu das Ger t sofort durch Schlie en der Luftregulierung au er Betrieb genommen werden Das keramische Kochfeld mu durch ein neues ersetzt werden Sollte das kerami sche Kochfeld jedoch durch unsachgem e Behandlung w hrend des Heizbetriebes in Br che gehen mu die Bruchstelle bis zum Ausk hlen des Ger tes mit der Glutfangschale Seite 5 oben Pos 8 abgedeckt werden Durch die gro fl chige W rmeabgabe durch Strahlung sind an Kocht pfen Kunststoffgriffe nicht geeignet Beim Reinigen des Ger tes ist darauf zu achten da die Unterseite des Glas keramik Kochfeldes nicht zerkratzt wird Die Unterseite am besten nur mit einem weichen Besen reinigen Beim Reinigen sind folgende Grund s tze zu beachten 1 Reinigen Sie das Kochfeld wenn es leicht ver schmutzt ist am besten nach jedem Gebrauch Benutzen Sie dazu ein feuchtes sauberes Tuch und ein wenig Handsp lmittel Danach reiben Sie das Kochfeld mit einem sauberen Tuch trocken Es d rfen keine Reinigungsmittelr ckst nde auf der Oberfl che verbleiben 2 Reinigen Sie das gesamte Kochfeld einmal in der Woche gr ndlich Benutzen Sie dazu handels bliche Reinigungs und Pflegemittel Danach s u
5. der Ru kratze reinigen Anschlie end die Doppelzugplatte und den Herdbo den mit der Ru kratze entru en Zum Auffangen des Schmutzes hierbei die Glutauffangschale herausziehen und diese anschlie end entleeren e Die u eren Emaillefl chen nur bei kal tem Herd mit klarem Wasser reinigen Bei starker Verschmutzung Seifenlauge benutzen Anschlie end die Fl chen trocken reiben e Bei Ger ten mit einem Wasserschiff ist im Betrieb eine ausreichende Bef llung zu beachten Temperatursch den e Wenn Ger te mit einem Wasserschiff f r l ngere Zeit au er Betrieb sind soll das Wasserschiff sorgf ltig entleert werden Frostsch den Hinweis Sie vermeiden unn tigen Staubaustritt bei der Reinigung wenn au er der Herd ffnung durch die gereinigt wird alle anderen ff nungen geschlossen bleiben Al E ei Zu R RUTTELN ENTSCHI LACKE EIN a a N e Vor jeder Brennstoffaufgabe die Rost einrichtung mit der R ttelstange abr t teln Benutzen Sie dazu den mitgeliefer ten Sch rhaken e Der Aschekasten mu t glich entleert werden Der Aschekegel darf den Rost nicht ber hren e Mindestens alle drei Tage sollte die Schlacke vom Rost entfernt werden e Sch tten Sie keine gl hende Asche in M lltonnen oder ins Freie Das Reinigungsintervall h ngt von dem verwendeten Brennstoff dem F rder druck und der Betriebsweise ab Anzei chen f r eine notwendige Reinigung sind z B e Ein Nach
6. des Glaskeramik Kochfeldes Benutzen Sie ausschlie lich Geschirr mit ebe nem glattem Boden keinesfalls rauhem Boden z B T pfe aus Gu eisen oder mit besch digtem Boden weil sie beim Verschieben die Fl che verkratzen Reiben Sie den Topfboden vor dem Aufsetzen trocken weil Kalkablagerungen die Kochfl che besch digen Die Kochfl che und der Topfboden m ssen immer sauber sein denn Schmutz und Spei sereste besonders zuckerhaltige aber auch Sandk rner die aus Versehen auf der Fl che liegen und R ckst nde von Reinigungsmitteln brennen beim Kochen in die Fl che ein und k n nen sie besch digen Das Zubereiten von Speisen in Alufolien und Kunststoffgef en auf der hei en Kochfl che ist nicht zul ssig Die Kochfl che ist sehr widerstandsf hig jedoch ist sie nicht unzerbrechlich Besonders spitze und harte Gegenst nde die auf die Koch fl che herunterfallen k nnen sie besch digen Vor dem Reinigen den Herd abk hlen lassen Zum Reinigen niemals kratzende Topfreiniger grobe Scheuermittel Rost und Fleckenentferner verwenden WAS TUN BEI PROBLEMEN Anheiztips siehe Seite 2 BEI 1 INBETRIEBNAHME St rungen und Ursachen Abhilfe 1 Geruchsbel stigung Austrocknung der verwendeten Schutzlackierung 2 Herd heizt zu wenig a zu geringer F rderdruck Schornsteinzug b zu langes und undichtes Abgasrohr Herd ber mehrere Stunden mit geringer Leistung heizen D
7. 0110110101110110011011011001101 19 Allgemeines Zubeh r Glaskeramik Kochtield 20 Sicherheit hat Vorrang bei Entwicklung und Konstruktion Beim Reinigen sind folgende Grunds tze zu beachten Anwendung Reinigung und Pflege des Kochfeldes Was tun bei Problemen 21 Bei erster Inbetriebnahme Normalbetrieb Reinigung und Pflege der Edelstahlteile 21412151191511510110101n1re 22 Schornstein 23 ALLGEMEINE HINWEISE ZUM GERA Wir begl ckw nschen Sie zur Wahl Ihres neuen Haas Sohn Festbrennstoffherdes und w nschen Ihnen da Sie jahrelang Freude daran haben Das Ger t ist ein hochmodernes Heiz und Kochger t bei dem die neuesten Erkenntnisse bez glich Feuerungs und Sicherheitstechnik umgesetzt wurden Ein verstellbarer Rost erm glicht es Ihnen Holz auf einem geschlossenen sowie Kohle auf einem offenen Rost unter Zuf hrung von Sekund rluft emmissions arm zu verbrennen Eine erstmals bei derartigen Ger ten eingesetzte kombi nierte Heiz und Aschet r bietet Ihnen bei verbessertem Bedienungskomfort noch ein wesentliches Plus an Sicherheit kein unkontrollierter Abbrand durch eine ge ff nete Aschet r Im Sinne unserer Umwelt und zu Ihrer Sicherheit wurde die Technik verfeinert Wir bitten Sie die M glichkeiten des Ge r tes zu nutzen und den Anweisungen der Bedienungsanleitung zu folgen e Nach dem Ger tesicherheitsgesetz ist der Erwerber und Betr
8. 3 25g Abgasemassenstrom g s 7 8 6 4 5 4 5 8 Abgastemperatur C 250 260 280 260 gemessen im Abgasstutzen F rderdruck mbar 0 12 0 12 0 12 0 12 F rderdruck bei 0 8 x mbar 0 09 0 09 0 08 0 07 NWL SANEUNDSPAY SUE MONTAGEANWEISUNG e Beim Aufstellen des Herdes sind alle baurechtlichen und die Brandsicherheit betreffenden Vorschriften einzuhalten Fu bodenbel ge aus brennbarem Material m ssen vor der Feuerungs ff nung des Ger tes mit einer ausreichend dimensionierten nicht brennbaren Un terlegplatte gesch tzt werden e Wird der Herd auf einen Fu boden aus brennbaren Baustoffen wie z B Holz Kunststoff gestellt so ist ein Bodenblech anzubringen das den Herd seitlich um wenigstens 10 cm und nach vorne um wenigstens 50 cm berragt e Die Stellw nde seitlich und hinter dem Herd d rfen nicht mit brennbaren Bau stoffen verkleidet sein sofern ein Ab stand von 20 cm unterschritten wird Bei der Verlegung des Abgasrohres ist darauf zu achten da das Rohr gegen ber brennbaren Baustoffen wie T rverkleidungen aus Holz oder Kunst stoff usw ebenfalls einen Abstand von mindestens 20 cm aufweist Der Mindestabstand zu brennbaren bzw temperaturempfindlichen W nden oder Gegenst nden betr gt 20 cm e Der F rderdruck darf nicht unter 0 12 mbar liegen e Waagrechte Abgasrohre ber 0 5m L n ge m ssen zum Schornsteinanschlu hin um 10 Grad ansteigen Rohre die nicht w armeged mmt oder senkrecht
9. 6 cm Brennstoffart max Brennstoffmenge je Aufgabe Anthrazit Nu 3 ca 1kg Mager Nu 3 ca 1kg Steinkohlebriketts ca 1kg Braunkohlebriketts ca 3 St ck Brikoletts ca 1 5 kg Hartholz lufttrocken ca 3 Scheit Weichholz lufttrocken ca 3 Scheit Torf Briketts lufttrocken car1 5Kkg EMISSIONSBEGRENZUNG Durch den Einsatz der zul ssigen Brennstoffe werden die Anforderungen der Feue rungsanlagen Genehmigungs Verordnung erf llt Das Verfeuern von Kohlengrus Abf llen behandelten oder lackierten H lzern und insbesondere von Kunststoffen ist verboten Dies belastet nicht nur die Umwelt sondern besch digt Herd Verbin dungsst ck und Schornstein 14 HEIZEN Staubauswurfbegrenzung Durch richtige Bedienung kann Staub auswurf weitgehend vermieden werden Faktoren die nach der VDI Richtlinie 2118 die Staub und Ru bildung beein flussen sind in nachstehender Tabelle Ru und Staubbildung werden ver st rkt durch hohen Gehalt an Grus im Brennstoff angefeuchteten Brennstoff ungeeigneten Brennstoff e starkes Sch ren bzw R tteln des Rostes e zu kleinen F rderdruck e Schornstein mit zu starker Abk hlung der Abgase Ru und Staubbildung werden vermindert durch e Verwendung grusarmer trockener und geeigneter Brennstoffe R tteln nur vor der Brennstoffaufgabe richtig bemessenen Schornsteinquer schnitt e dichte Schornstein und Abgasrohre W rmed mmung des Schor
10. alschluft durch offenen Rohranschlu ESS AAAAAN ASS du Falschluft rch undich N ten Rohr anschlu D E KI 9 GSR 28 SI ud Kamintie wg puiu Richtig Der Kamin SSS N PR mind 30 cm AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAN DANAAAAAAAAAA AN DSSS DSSS 23 HAAS SOHN OFENTECHNIK GmbH Garantie HAAS SOHN bernimmt f r dieses Ger t im Rahmen der Gew hrleistungsrichtlinien ein Jahr Garantie Die Garantie beginnt mit dem Tag der Lieferung Als Nach weis ist die Rechnung vorzulegen Beanstandungen bitten wir ausschlie lich Ihrem Fachh ndler vorzu bringen Nennen Sie hierbei unbedingt die Typen und Herstellnummer Diese Angaben finden Sie auf dem Typenschild des Ger tes Bei Anfragen Ersatzteilbestimmungen oder Reklamationen geben Sie uns bitte die Typennum mer und die Herstellnummer Ihres Herdes an NDERUNGEN VORBEHALTEN Unser Lieferprogramm l fen Kamin fen Pellet fen Kachel und Dauerbrand fen f r Holz und Kohle Dauer brand und Beistellherde f r Holz Kohle und Ol Kamineins tze f r Holz Elektrokamine Zubeh r f r ofen und Kamin Zubeh r f r zentrale lversorgung Luftbefeuchter Vertrieb in Deutschland Vertrieb in sterreich HAAS SOHN HAAS SOHN OFENTECHNIK GMBH OFENTECHNIK GMBH D 35764 Sinn A 5020 Salzburg Herborner Stra e 7 9 M nchner Bundesstra e 114 Telefon 02772 5010
11. anach den Herd ber mehrere Stunden mit ge ffnetem Regler betreiben Der F rderdruck soll ca 0 12 mbar betragen Pr fen Sie den Schornstein auf Dichtheit offenstehende T ren anderer an den glei chen Schornstein angeschlossenen Feu erstellen dicht schlie en Undichte Schorn stein Reinigungsverschl sse abdichten S mtliche Abgasrohrverbindungen m ssen abgedichtet sein 3 Herd heizt zu stark a Die Kombit r ist nicht dicht geschlossen b Die Dichtung in der Kombit r istbesch digt Die T r dicht schlie en Neue Dichtschn re einbauen NORMALBETRIEBE St rungen und Ursachen Abhilfe 4 Herdleistung l t sich nicht ausreichend klein stellen Dauerbrand ist nicht m glich a Die L ftungsregulierung ist falsch zu weit offen eingestellt b Kombit r undicht Die richtige Einstellung f r Schwach oder Dauerbrand h ngt vom verwendeten Brenn stoff und vorhandenem F rderdruck ab und mu ausprobiert werden T r dicht schlie en Dichtungen berpr fen bzw wechseln 5 Herd bringt nicht gen gend Leistung e Z ge des Herdes bzw Abgasrohres sind durch Ru oder Asche verstopft e Asche oder Schlacke behindern den Zutritt von Verbrennungsluft Z ge bzw Abgasrohr reinigen Den Rost von R ckst nden reinigen Den Rost durch R tteln mit der R ttelstange regelm ig s ubern Den Aschekasten mindestens einmal t glich entleeren 21 6 Abgase treten au
12. bern Sie das gesamte Feld aus reichend mit klarem Wasser und reiben es mit einem sauberen Tuch trocken Bitte achten Sie darauf da keine Reinigungsmittelr ckst nde auf der Oberfl che verbleiben Das Kochfeld k nnte sonst Schaden nehmen Starke Verschmutzungen und Flecken Kalkflecken perlmuttartig gl nzende Flecken die sich w hrend des Kochens gebildet haben beseitigen Sie am besten wenn die Kochstelle noch warm nicht hei ist bergekochte Speisen weichen Sie zuerst mit einem nassen Tuch auf und entfernen anschlie end die Schmutzreste 20 Eau D mit einem Glas oder Rasierklingenschaber Danach reinigen Sie das Feld wie unter Punkt 2 beschrieben Eingebrannten Zucker geschmolzenen Kunst stoff entfernen Sie sofort noch hei mit einem Glasschaber Anschlie end das Feld wie unter Punkt 2 beschrieben reinigen Sandk rner die eventuell auf das Kochfeld ge fallen sind k nnen beim Topfverschieben Krat zer erzeugen Achten Sie deshalb darauf da keine Sandk rner auf dem Kochfeld verbleiben Bei Verwendung von Kochgeschirr mit Alu miniumboden k nnen sich durch Verschieben des Geschirrs auf dem Dekor des Kochfeldes Alu Partikel ablagern es bilden sich Glanzstel len Bei dieser Erscheinung handelt es sich kei nesfalls um eine Besch digung des Kochfeldes Entfernen der R ckst nde ist mit handels bli chen Reinigungsmitteln m helos m glich Anwendung Reinigung und Pflege
13. d mit einem s ure freien Ol N hmaschinen l das sie auf ein Reinigungstuch auftragen gleichm Big einreiben Wenn Sie das gleichm ige Abdunkeln der Oberfl che beschleunigen wollen dann verwenden Sie handels bliche Schw rzungsmiittel bergelaufenes Kochgut mit einem Schabwerkzeug vorsichtig entfernen Achten Sie darauf da die Dehnfugen frei von Verkrustungen sind um ein Ver spannen der Herdplatte zu vermeiden Die lackierte Herdplatte nicht vor der ersten Inbetriebnahme reinigen Die Herdplatte ist gestrahlt und mit einem hoch hitzebest ndigen Speziallack ver sehen dessen Metallpigmente sich bei der ersten Inbetriebnahme des Herdes durch die Temperatureinwirkung auf die Herdplatte mit dem Metall verbinden Zur regelm igen Reinigung d rfen kei ne Scheuermittel und keine kratzenden Gegenst nde verwendet werden Wir empfehlen zur regelm igen Pflege Seifenlauge 18 e Das Abgasrohr abnehmen und im Frei en reinigen Die Anschlu ffnung vor dem erneuten Anschlu durchkehren e Ablagerungen von der Backofenober seite ber den seitlichen Zugschacht auf die Doppelzugplatte unter dem Backofen kehren e Die Seitenw nde des Feuerraums vor sichtig mit der Ru kratze abschaben e Den seitlichen oder hinteren Abgasrohr anschlu durchkehren e Die Herdplatte wieder auflegen und das Abgasrohr wieder anschlie en e Die Putzt r unter dem Backofen ff nen und die Backofenunterseite mit
14. der Luftregulierung e F r Dauerbrandbetrieb stellen Sie je nach F rderdruck die Luftregulierung fast oder ganz auf geschlossen Nach dem Bef llen des Feuerraumes soll die Luftregulierung sofort auf Dauerbrand position gestellt werden Beachten Sie da bei Holz nur ein eingeschr nkter Dauerbrandbetrieb m glich ist 15 HEIZEN MIT KOHLE e Roststellung Kohle e Sekund rlufteinstellung Kohle Achten Sie beim Heizen mit Kohle beson ders auf eine sorgf ltige Einstellung der Luftregulierung da bei zuviel Prim rluft die Gefahr der berhitzung des Herdes besteht Bef llen Sie den Herd in mindestens zwei Raten im Abstand von ca 15 Minuten e F r Teillastbetrieb Bringen Sie die Luft regulierung in eine Zwischenstellung Die Abbrandgeschwindigkeit richtet sich nach den rtlichen Zugverh ltnissen und der Stellung der Luftregulierung e F r Dauerbrandbetrieb stellen Sie je nach F rderdruck die Luftregulierung fast oder ganz auf geschlossen Diese Minimaleinstellung jedoch erst w hlen wenn die Brennstoff F llung bis nach oben hin gez ndet hat e Besonders geeignet f r den Dauer brandbetrieb sind Braun und Steinkoh lebriketts HEIZEN MIT TORF e Achten Sie beim Verfeuern von Torf dar auf da bereits eine ppige Grundglut vorhanden ist denn Torf ist nur schwer entflammbar Die Kombit r soll erst ge schlossen werden wenn die Flammen durch die Brennstoff llung z ngeln Die Luftr
15. des Garraums oder in in die untere Einschubleiste einschie ben e Flachkuchen und Flachgeb ck auf dem Blech in die untere Einschubleiste ein schieben e M glichst keine Wei blechformen ver wenden e Zum Backen bei ca 180 200 C sollte ein kleineres Feuer unterhalten werden Die Luftregulierung dann entsprechend zur ckstellen und nur wenig Brennstoff aufgeben e Zum Braten ist ein lebhaftes Feuer notwendig um die Backofentemperatur ber 250 C halten zu k nnen Beson ders geeignet als Heizmaterial beim Braten ist der langflammige Brennstoff Holz BACKOFENTHERMOMETER_ u O O O QO D SI 2 Das Thermometer im Backofenfens ter zeigt ihnen die Aktuelle Temperatur im Backofen mit einer geringf gigen E Tolleranz an 17 Gehen Sie bei der Reinigung wie folgt vor e Die geschliefen Herdplatte ist bei der Auslieferung mit einem Korrosions schutz versiegelt der bei der ersten Temperaturbelastung ohne sch dliche R ckst nde verbrennt Bei der Inbe triebname die mit m iger Belastung vorgenommen werden soll wird sich ihre Herdplatte von anf nglich hellgelb bis dunkelblau verf rben Dieser Vor gang ist v llig normal und auch kein Anla zur Beanstandung In der Folge liegt es an ihnen die Herdplatte bis zu einer einheitlich dunklen Verf rbung zu pflegen Dazu eignen sich im Fachhan del erh ltliche Mittel z B Sonnenglanz Sie k nnen aber auch die Oberfl che im abgek hlten Zustan
16. egulierung mu offen bleiben e F r Teillast und Dauerbrandbetrieb Den Brennraum auf eine ppige Grund glut in zwei Raten auff llen Nach der letzten Brennstoffzugabe die Luftregu lierung fast oder ganz schlie en Bei manchen Torfarten ist zwischendurch ein R tteln erforderlich 16 ROCHEN ms Geschirr Die verwendeten T pfe sollten einen mas siven und ebenen Boden haben sowie mit einem passenden Deckel versehen sein Der Kochlochdeckel darf zum Kochen nicht herausgenommen werden Kochen e Den Brennstoff nur in kleinen Mengen aufgeben und w hrend des Kochvor ganges fter nachlegen Die Anheizklappe bei Bedarf ffnen Stellung A Das Ankochen erfolgt im Bereich ber der Feuerung Zum Weiterkochen und Warm halten k nnen Sie die T pfe an den Rand des Kochfeldes schieben Durch die gro fl chige W rmeabgabe sind Koch t pfe mit Kunststoffgriffen nicht geeignet BACKEN UND BRATEN e Anheizklappe immer geschlossen halten Stellung Z e Legen Sie den Backofenboden nicht mit Alufolie aus und stellen Sie keine Pfan nen T pfe etc auf den Boden da sonst die Backofenemaille durch den entste henden Hitzestau besch digt werden kann e Obsts fte die vom Backblech tropfen k nnen auf der Emaille Flecken hinter lassen die unter Umst nden nicht mehr entfernt werden k nnen e Den Backofen zum Braten und Backen immer vorheizen e Hohe Kuchen und Braten auf dem Brat rost am Boden
17. eiber eines Herdes verpflichtet sich ber die richtige Handha bung zu informieren ALLGEMEINES Sehr geehrte Kundin sehr geehrter Kunde vor Inbetriebnahme bitten wir Sie diese Gebrauchsanweisung auf merksam durchzulesen Sie werden dann sehr rasch mit der Bedienung o vertraut sein R ckfragen Bei eventuellen R ckfragen und Bean standungen bitte die vollst ndigen An gaben ber Modell und Fabrikations Nr machen Diese Angaben finden Sie auf dem Typenschild Das Typenschild befindet sich an der Innenseite des vorderen linken St tzfu es gt BR AH ESICH FE ERKE ITS GE Kal SI Ge e F r St rungen und Sch den die durch Nichtbeachtung dieser Gebrauchsan weisung entstehen k nnen wir nicht haften Ein Festbrennstoffherd ist kein Spielzeug Der Herd wird beim Betrieb hei Kinder sollten daher unbedingt ferngehal ten werden denn sie erkennen die Gefah ren nicht die beim Umgang mit Herden entstehen k nnen Unsere Ger te ent sprechen den Sicherheitsbestimmungen des Gesetzes ber technische Arbeits mittel Diese decken jedoch nicht in jedem Falle alle m glichen Unfallrisiken ab Um einen gefahrlosen Betrieb Ihres Ger tes sicherzustellen sollten Sie unbedingt die Sicherheitshinweise in dem entspre chenden Kapitel beachten Verpackungen und Packhilfsmittel sind mit Ausnahme von Holzwerkstoffen re cyclingf hig und sollen grunds tzlich der Wiederverwertung zugef hrt
18. eilige vorgestanzte ffnungs blech oben herausbrechen und nach unten klappen Dann den Abgasstutzen so montieren wie f r den seitlichen Anschlu beschrieben siehe zweiten Absatz 1 Eingelegten Deckel in der Herdplatte entfernen 2 Muttern und Scheiben M4 l sen 3 Abgasstutzen von der Unterseite auf stecken nach links drehen und mit Scheiben und Muttern befestigen ANSCHLUSS AN DENSCHORNSTEIN e Der Schornstein mu f r den Anschlu des ausgew hlten Herdes geeignet sein Im Zweifelsfall fragen Sie den zu st ndigen Schornsteinfegermeister e Achten Sie auf den richtigen Schorn steinquerschnitt Falschluftquellen am Schornstein und im Abgasrohr ver ringern den F rderdruck und m ssen beseitigt d h abgedichtet werden Der Herd kann direkt an den Schornstein an geschlossen werden e L ngere Abgasrohre d rfen nie waa gerecht sondern nur mit Steigung zum Schornstein hin montiert werden e Der Rohrquerschnitt darf nicht verringert werden e Beizugeringem F rderdruck istder Herd mit einem 1 bis 1 5 m langen Abgasrohr senkrecht anzuschlie en Das senk rechte Rohr wirkt dann als Anschubstre cke und erh ht den F rderdruck e Bei zu hohem F rderdruck ist eine geeignete Einrichtung Drosselklappe einzubauen die den F rderdruck redu ziert e Isolieren Sie Abgasrohre die durch kalte R ume gef hrt werden mit w r mebest ndigem Material Dadurch wird Kondenswasserbildung und Gla
19. gef hrt sind d rfen nicht l nger als 1 25 m sein e Der Durchmesser des Abgasrohres vom Abgasstutzen zum Schornstein darf nicht reduziert werden MONTAGE DES HERDRAHMENS UN 1 Herdrahmen in die gew nschte Position Abb 1 bringen undmitdenbeiliegenden Schei ben und Schrauben befestigen Detail X 2 Abdeckhaube in die F hrungsh lsen senkrecht einf hren Optional 3 Die Herdplatten bzw die Glaskeramikplatte vorsichtig in den Rahmen legen 4 Der Herdrahmen kann in zwei Stellungen montiert werden frontb ndig oder mit einem A A Vorsprung von 15 mm Abb 2 Abb 1 SE Ge Detail X DDER ABI bf LO E 15 mm Vorsprung od frontb ndig 7 Ceranglas od M Stahiplatte Herdrahmen gt Er D Mi ER Abb 3 Wenn das Abgasrohr an der Seite mon tiert werden soll ACHTUNG Der Herdrahmen darf nur frontb ndig montiert werden siehe Seite 7 Abb 2 Rohrstutzen e Die entsprechende Seitenwand nach L sen der Befestigungsschrauben ab nehmen Den emaillierten Verschlu deckel hierzu von der Seitenwand ab schrauben e Die Schrauben l sen und den Deckel vor der Anschlu ffnung abnehmen Anschlie end den Abgasstutzen auf stecken und nach Linksdrehung die Schrauben festziehen Seitenwand wie der montieren Wenn das Abgasrohr an der R ckseite des Herdes montiert werden soll e Das jew
20. hlie en und die emaillierte Blende Abb 6 wieder vorsichtig aufstecken Abb 7 ZG PUTZDECKEL HINTER HALBHEIZUNG Deckel herausnehmen und Rauchgasab z ge reinigen H HENVERSTELLUNG Abb 8 Der Herd kann mit den 4 Verstellschrau ben in der H he an andere Ger te oder M bel angepa t werden Verwenden Sie zum Verstellen einen Gabelschl ssel nicht im Lieferumfang enthalten SW 17 Beachten Sie bei der Verstellung die H he des Abgasrohranschlusses BRENNSTOFFLADE Die Brennstofflade dient zum Aufbewah ren des Brennstoffes Bewahren Sie keine leicht entflammbaren Stoffe wie z B Papier darin auf und ber f llen Sie den Wagen nicht GLUTFANGSCHALE Die Glutfangschale dient dazu Glut und Asche aufzufangen Immer zuerst die Brennstofflade dann die Schale herausziehen Zur Entsorgung der aufgefangenen Glut kann die Glut fangschale aus den F hrungsschienen gezogen werden LUFTREGULIERUNG _ Abb 9 Die Verbrennungsgeschwindigkeit und damit die Heizleistung des Herdes h ngen von der Menge der unter dem Rost einstr menden Verbrennungsluft ab Diese Luftmenge kann stufenlos mit der Luftregulierung in der Ascht r ein gestellt werden Linksherum A drehen vergr ert die Luftzufuhr und damit die Heizleistung rechtsherum Z verringert sie e Beim Anheizen soll die Luftregulierung auf maximale Offnung gestellt werden e Hinweis Die Luftregulierung niemals f r
21. kofent r ganz ffnen e Die Metallb gel auf den Scharnieren nach vorne klappen e Backofent r langsam schlie en Dabei l sen sich die Scharniere aus der Arre tierung e Danach Backofent r abnehmen BACKOFENT R MONTIEREN e Scharniere wieder einhaken e Backofent r langsam ganz ffnen e die Metallb gel nach hinten klappen e Backofent r schlie en Sicherungsb gel ge ffnet Abb 14 13 Bitte f hren Sie die folgenden Schritte aus wenn Sie den Herd zum ersten Mal in Betrieb nehmen Entnehmen Sie alle Zubeh rteile aus dem Aschekasten Die emaillierten Fl chen trocken reiben Legen Sie ein kleines Feuer an damit die Schamottesteine langsam austrocknen k n nen Dabei kann es neben dem typischen Neugeruch auch zu einer leichten u eren Rauchbildung am Herd kommen Dies ist v llig normal und nimmt mit zunehmender Nutzungsdauer ab Sorgen Sie in diesem Fall f r eine ausreichende Bel ftung des Raumes BACKOFEN O U Nehmen Sie alle Zubeh rteile aus dem Backofen und reinigen Sie diese mit warmem Wasser und handels blichem Sp lmittel Verwenden Sie keine scheuernden Reini gungsmnittell Der richtige Brennstoff f hrt in Verbindung mit dem Festbrennstoffherd und Ihrer gewis senhaften Bedienung zu den erwarteten Ergebnissen Verwenden Sie daher nur die in der Tabelle angegebenen Brennstoffe und stellen Sie den Rost und Luftregler entsprechend ein Holz Scheitgr e l nge ca 30 cm ca
22. l ngere Zeit h her einstellen als f r den jeweiligen Brennstoff angegeben wird Der Herd kann sonst berhitzt werden e F r Dauerbrand die Luftregulierung auf klein stellen 11 BEDIENUNGSELEMENT VERSTELLBAI Zu den blichen Bedienungselementen wie Luftregler R ttelrost zur staubfreien Entaschung etc bietet dieser Fest brennstoffherd den zus tzlichen Vorteil in Kombination mit der R ttelstange den Rost dem jeweiligen Brennstoff Holz Kohle anzupassen Abb 10 Damit ist f r ein ausgewogenes Verh ltnis von Prim rluft gesorgt so da bei hoher Wirt schaftlichkeit unn tige Emissionen ver mieden werden Die den verschiedenen Brennstoffen Kohle und Holz angepa te Verbrennungsluftzufuhr gestattet gleich gutes Verfeuern aller zul ssigen Brenn stoffe in einer Feuerst tte In der Stellung Holz f r die Holzverfeue rung sind der obere und der untere Rost gegeneinander verschoben Rost ge schlossen In der Stellung Kohle f r die Kohleverfeuerung sind die Rostspalten in beiden Rosten bereinanderliegend Rost ge ffnet Die Sekund rluft ist die von oben ber den Brennstoff str mende Verbrennungs luft An der Kombit rinnenseite ist die Bezeichnung Holz und Kohle eingegos sen Seitlich daran befindet sich der He bel zur Wahl der jeweiligen Brennstoffart Abb 11 Kohle gt Holz Abb 11 Sicherungsb gel geschlossen BACKOFENT R DEMONTIEREN mmn e Bac
23. lassen der gewohnten Heiz leistung e Ein schlecht brennendes Feuer bei of fener Luftregulierung in Verbindung mit gelegentlichem Austritt von Abgasen e Abgasgeruch im Raum REINIGUNG UND PFLEGE DES BA ALLGEMEINES e Vor jedem Reinigen des Backofens die sen bei offener T r ausk hlen lassen e Der Backofen sowie die Zubeh rteile sollten nach jeder Benutzung gereinigt werden damit R ckst nde sich nicht einbrennen k nnen e Fettspritzer lassen sich am leichtesten mit warmem Sp lwasser entfernen wenn der Backofen noch handwarm ist Bei hartn ckigen oder sehr starken Verschmutzungen Backofenreiniger wie z B k r Huy oder Collo verwen den Mit klarem Wasser gr ndlich reini gen damit alle Reinigungsmittel restlos entfernt werden ZUBEH R Das Zubeh r wie z B Backblech Bratrost usw sollten nur mit hei em Wasser ohne Sp lmittelzusatz gereinigt werden e Verwenden Sie niemals aggressive Rei nigungsmittel wie z B grobe Scheuer mittel kratzende Topfreiniger Rost und Fleckenentferner etc e Lackierte eloxierte verzinkte Oberfl chen oder Aluminiumteile d rfen nicht mit Backofenreinigungsmitteln in Ber h rung kommen da sonst Besch digun gen oder Farbver nderungen auftreten e Beim Kauf und der Dosierung der Reini gungsmittel bitte an die Umwelt denken und die Anweisungen des jeweiligen Herstellers beachten 19 GLASKERAMIK KOCQCHE Sie SES ESA SS
24. ngsluftzufuhr nicht zu dicht sein Gegebenenfalls mu f r ausreichende Frischluftzufuhr gesorgt werden e Keinefeuergef hrlichen Stoffe und kein Papier in der Brennstofflade lagern e Die Abdeckhaube soll w hrend des Betriebes immer ge ffnet sein e Den Herd und das Abgasrohr regelm Big reinigen e Kinder sollten unbedingt ferngehalten werden denn sie erkennen die Gefah ren nicht die beim Umgang mit dem Herd entstehen k nnen e Der Herd darf mit keinen brennbaren Materialien berbaut werden GER TEAUFBAU OO OO JO Om P Go b i A Abdeckhaube Optional Ceranglas od Stahlplatte Optional Anheizklappe Bratrost Backblech Backofent r Typenschild Glutfangschale ausziehbar R ttelung u Rostverstellung Kombit r Rost Aschekasten Blende Brennstofflade Detail A ban C 26 115 30 20 ba 3 verstellung 60 2 75 2 90 2 EIS T D te A 600 750 900 820 850 870 B 380 530 680 D Man andert sich bei H h 690 H h w Ma ndert sicn ber H henverstellun 150 150 100 D 188 188 175 a E f d 315 Ein zweiteiliger Sockel bietet die M glichkeit einer H henanpassung 25mm L sen Sie dazu links und rechts die
25. nsteins Die Regelung der Verbrennungsluftzu fuhr erfolgt ber den Luftregler an der Front des Herdes Beim Anheizen wird der Regler maximal ge ffnet Stellung A Abb 9 Die Anheizklappe ist je nach Zugver h ltnissen ebenfalls zu ffnen Stellung A Abb 4 Nach der Anheizphase ist eine kleinere Betriebsstellung die dem W rmebedarf des Raumes angepa t ist zu w hlen Zum Anz nden wird auf den sauberen Rost Anz ndmaterial Holzwol le Papier Kleinholz und ein wenig des zu verfeuernden Brennstoffes aufgelegt Sobald die geringe Brennstoffmenge gut durchgebrannt ist wird weiterer Brennstoff nachgelegt Die Anheizklappe schlie en Stellung Z Die Kombit r ist dabei stets geschlossen zu halten Nachdem ausreichend Grundglut herge stellt ist kann der Herd f r den Dauer brand mit Brennstoff gef llt werden Die dem W rmebedarf des Raumes entspre chende Luftregulierung ist von den rtli chen Gegebenheiten abh ngig und mu daher ausprobiert werden Grunds tzlich ben tigt Holz weniger Verbrennungsluft daher den Luftregler maximal d bis io ffnen HEIZEN MIT HOLZ _ e Roststellung Holz e Sekund rlufteinstellung Holz e Heizempfehlung f r Scheitholz Scheitholz darf nur lufttrocken verfeuert werden e F r Teillastbetrieb bringen Sie die Luft regulierung in eine Zwischenstellung Die Abbrandgeschwindigkeit richtet sich nach den rtlichen Zugverh ltnissen und der Stellung
26. nzru ablagerung wirkungsvoll vermieden e Alle Anschlu stellen m ssen fest sitzen und sind mit feuerbest ndigem Dicht band bzw anderen geeigneten Materi alien abzudichten e Das Abgasrohr mu mit einem Wand futter so in den Schornstein eingef hrt werden da es nicht in den freien Quer schnitt hineinragt Wird ein weiterer Ofen an den Schornstein angeschlossen so mu ein Abstand von mindestens 30 cm zwischen den beiden Anschl ssen eingehalten werden e Bei ung nstigen Schornsteinverh ltnis sen wie zu schwachem oder zu starken F rderdruck zu gro em Querschnitt oder Undichtigkeiten ist der zust ndige Schornsteinfegermeister zu befragen Siehe Abbildungen Seite 23 GER TEBESCHREIBUNG Anheizklappe Die Anheizklappe dient zur Verk rzung Zum ffnen den Anheizklappenregler des Heizgasweges und damit einem in Richtung A auf zum Schlie en in besseren Durchzug Sie wird mitdem Be Richtung Z zu schieben dienknopf ber der Backofent r bet tigt Durch die Putzt r kann das Zugsystem unter dem Backofen gereinigt werden e Die Kombit r ffnen und den Kohlenwa gen herausziehen e Die Putzt rblende durch kr ftiges Zie hen abnehmen Abb 6 e Die Glutfangschale herausziehen Da mit wird vermieden da Schmutz in den Kohlewagen f llt e Putzt r durch Abschrauben der Fl gel muttern ffnen und Reinigung durchf h ren Nach der Reinigung Putzt r wieder fest versc
27. s Schornsteinfeger zu Rate ziehen 2b beachten a der F rderdruck ist zu schwach Schornsteinfeger zu Rate ziehen b Stau oder R ckstrom im Schornstein Fenster bzw T ren langsamer schlie en c bauliche Gegebenheiten wie z B zu dichte bzw ffnen Fenster und T ren Wird z B eine T r ge ffnet ensteht kurzzeitig ein Unterdruck im Raum und der Schornstein zieht nicht mehr d Abgasaustritt aus der Kombit r beim ffnen Kombit r langsamer ffnen 7 Schlackebildung a berlastung des Herdes durch Heizen mit Kombit r schlie en offener Kombit r b nichtbrennbare Bestandteile im Brennstoff Bessere Brennstoffe w hlen 8 Verpuffung a Zeitweiliger Stau oder R ckstrom im siehe auch 6b und 6c Schornstein b Z ge oder Abgasrohr verru t Z ge und Abgasrohr reinigen Bitte haben Sie Verst ndnis daf r da der Besuch des Kundendienstes auch w hrend der Garantiezeit nicht kostenlos erfolgen kann wenn das Ger t auf grund falscher Bedienung nicht ordnungsgem arbeitet Technische nderungen vorbehalten Reinigung und Pflege der Edelstahlteile Zur Reinigung und Pflege der Edelstahl teile verwenden Sie bitte nur die im Handel erh ltlichen Spezialprodukte keinesfalls d rfen scheuernde oder kratzende Mittel und Gegenst nde verwendet werden 22 NUBY sje sabaupanu Falsch ISSS SS Falschluft durch offene Tiren an nicht benutzten Feuerst ten DSSS SISY SS F
28. s Ger t vor jeder Inbetriebnahme sauber abr tteln INHALTSVERZEICHNIS Allgemeine Hinweise zum Ger t 3 Ger tesicherheitsgesetz 3 Allgemeines 3 Entsorgung der Verpackung 4 Sicherheitshinweise 4 Ger teautfbau 5 Abmessungen und Anschlu Bma e Technische Daten 6 Montageanweisung Z Montage d Herdrahmens u d Abdeckhaube Aboasstutzen 8 Montage bei Rauchabzug oben Anschlu an den Schornstein 9 Ger tebeschreibung 10 Anheizklappe 10 Putzt r 10 Putzdeckel hinterhalb Heizung H henverstellung 11 Brennstofflade 11 Glutfangschale 11 Luftregulierung 11 Bedienungselemente 12 Verstellbarer Rosi 12 Sekund rluftregelung 12 Backofent r demontieren Backofent r montieren Inbetriebnahme 1011010iseisiesisrree 14 Backofen Brennstoffe Emissionsbegrenzungen 2 Heizen ae 15 Staubauswurfbegrenzung Heizbetrieb 2110190110100001srrerserrsreeseeen Heizen mit Holz Heizen mit Kohle E Heizen mit fort Backofenthermometter 17 Reinigung und Pflege 111912111111101010 18 Abr tteln Entschlacken Entaschen Reinigung und Pflege des Backofens 0 1
29. werden Papier Pappe und Wellpappeverpa ckungen sollten in den entsprechenden Sammelbeh lter gegeben werden Kunststoffverpackunggsteile sollten eben falls in die daf r vorgesehenen Sam melbeh lter gegeben werden Solange solche in Ihrem Wohngebiet noch nicht vorhanden sind k nnen Sie diese Materi alien zum Hausm ll geben Als Packhilfsmittel werden nur recycling f hige Kunststoffe verwendet z B SICHERHEITSHINWEIS e Der Herd darf nur von einem Fach mann angeschlossen werden Wichtige Hinweise zu diesem The ma findet der Fachmann im Kapitel Montageanweisung e Vor dem Anschlu des Herdes den Schornsteinfegermeister zu Rate zie hen e Den Herd nur bei geschlossener T r beheizen e Den Herd nicht berheizen e Verwenden Sie nur die empfohlenen Brennstoffe Verbrennen Sie keinen Abfall oder Kohlegrus e Verwenden Sie niemals Spiritus Benzin oder andere feuergef hrliche Fl ssigkeiten zum Entz nden des Brennmaterials Auch das Nachgie en von feuergef hrlichen Fl ssigkeiten nach dem Entz nden des Brennstoffes ist zu unterlassen e Die Brennstoffmenge soll der Heizleis tung angepa t werden In den Beispielen bedeutet PE Polyethylen 02 PE HD 04 PE LD PP Polypropylen PS Polystyrol N NAN NEL PE PP PS e Die Herdplatte nicht zum Gl hen bringen und berkochen von Speisen vermeiden e Fenster und T ren des Aufstellraums d rfen wegen der notwendigen Ver brennu
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