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Bedienungsanleitung

1. Ger t ausschalten Die Abschaltung des Ger tes in folgenden Schritten durchf hren 1 vor der Abschaltung abwarten bis die Bearbeitung abgeschlossen wurde bzw bis das Produkt die gew nschte Beschaffenheit erreicht hat das Ger t durch Loslassen der entsprechenden Taste anhalten das Ger t auf eine geeignete Ablagefl che legen den Netzstecker des Ger tes aus der Steckdose ziehen Reinigung durchf hren AE E 6 Reinigung und Wartung 6 1 Sicherheitshinweise o Vor der Reinigung sowie vor der Durchf hrung von Reparaturen das Ger t von der Stromversorgung trennen Netzstecker ziehen o Vor und w hrend der Reinigung ist es untersagt auf bewegliche Bauteile zuzugreifen ohne dass zuvor berpr ft wurde ob diese still stehen und das Ger t garantiert sicher von der Stromversorgung getrennt wurde o Um sich vor Stromschl gen zu sch tzen Ger t Netzkabel und Netzstecker niemals in Wasser oder andere Fl ssigkeiten eintauchen o Stellen Sie das Ger t niemals direkt in ein Sp lbecken oder unter einen Wasserhahn Immer darauf achten dass kein Wasser in das Ger t eindringt e ACHTUNG Das Ger t ist nicht f r das direkte Abspr hen mit einem Wasserstrahl geeignet Verwenden Sie daherkeinen Druckwasserstrahl um dieses Ger t zu reinigen Benutzen Sie keine Dampfreinigungsger te Benutzen Sie keine Druckluftstrahlen gegen Bereiche in denen sich Mehl befindet und generell gegen das Ger t 213 2Jart
2. 75 mm Gesamtl nge 520 mm Stabl nge 250 mm Kabell nge 1 8 m Gewicht 1 35 kg Technische nderungen vorbehalten 5 Installation und Bedienung 5 1 Sicherheitshinweise A WARNUNG Gefahr durch elektrischen Strom Das Ger t darf nur an vorschriftsgem geerdeten Schutzkontakt Steckdosen angeschlossen und betrieben werden Die Netzanschlussleitung nicht am Kabel aus der Steckdose ziehen immer am Geh use des Netzsteckers anfassen Achten Sie darauf dass das Netzkabel nicht mit W rmequellen bzw scharfen Kanten in Ber hrung kommt Netzkabel nicht vom Tisch oder von der Theke herunter h ngen lassen Achten Sie darauf dass niemand auf das Netzkabel treten oder dar ber stolpern kann Das Netzkabel nicht knicken quetschen verknoten immer vollst ndig abwickeln Stellen Sie niemals das Ger t oder andere Gegenst nde auf das Netzkabel Netzkabel nicht ber Teppichstoff oder andere W rmeisolierungen verlegen Netzkabel nicht abdecken Netzkabel von Arbeitsbereichen fernhalten und nicht in Wasser oder andere Fl ssigkeiten eintauchen Benutzen Sie das Ger t nicht wenn es nicht korrekt funktioniert besch digt oder zu Boden gefallen ist Keine Zubeh r und Ersatzteile verwenden die nicht vom Hersteller empfohlen wurden Diese k nnten eine Gefahr f r den Benutzer darstellen oder Sch den am Ger t verursachen und zu Personensch den f hren zudem erlischt die Gew hrleistung 8 Jartscher e Bedi
3. das Ger t an eine dritte Person weitergegeben wird muss die Bedienungsanleitung mit ausgeh ndigt werden o Alle Personen die das Ger t benutzen m ssen sich an die Angaben in der Bedienungsanleitung halten und die Sicherheitshinweise beachten o Das Ger t nur in geschlossenen R umen betreiben 2 3 Bestimmungsgem e Verwendung e ACHTUNG Dieses Ger t ist f r den gewerblichen Gebrauch konzipiert und gebaut und nur vom Fachpersonal in Catering und Gro k chenbetrieben zu bedienen Die Betriebssicherheit des Ger tes ist nur bei bestimmungsgem er Verwendung entsprechend der Angaben in der Bedienungsanleitung gew hrleistet Alle technischen Eingriffe auch die Montage und die Instandhaltung sind ausschlie lich von qualifiziertem Kundendienst vorzunehmen Der Stabmixer ist nur zum P rieren Emulgieren und Mixen warmer und kalter Speisen bestimmt Mit diesem Ger t ist es m glich direkt im Topf Suppen P rees Creme Marzipan K secreme u zuzubereiten e ACHTUNG Jede ber die bestimmungsgem e Verwendung hinausgehende und oder anders artige Verwendung des Ger tes ist untersagt und gilt als nicht bestimmungsgem Anspr che jeglicher Art gegen den Hersteller und oder seine Bevollm chtigten wegen Sch den aus nicht bestimmungsgem er Verwendung des Ger tes sind ausgeschlossen F r alle Sch den bei nicht bestimmungsgem er Verwendung haftet allein der Betreiber 2Jartscher 3 Transport Verpackung u
4. en nee a a r E E AEAEE 8 5 Installation und Bedienung uunussnsnnnnennnnnennnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnsnnennnnnnnennnnnnnnnnnnn 8 5 1 Sicherheitshinweise nuuunsesssnssnnnennnennnnnnennnnnnnnnnonnennnnnnnnnnnnnnnnnnennnnnnrnnnnnn 8 5 2 Inbetriebnahme und Bedienung nusssssnnnersnnnnenennnen nennen ernennen ernennen ern 10 6 Reinigung und Wartung uunnserssnnnsnnnnnnnnnnnnnennnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnsnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn 13 6 1 Sicherheitshinweise uu0 8ee a akanknnahkhalenain 13 6 2 ReinigUNG i CHRSRSEEIEERERERNESSERSERERELNERLERDERERE LEE I TEEUEENEENREE AEREEEHEIERE RL SI a A 14 6 3 Sicherheitshinweise zur Wartung uu 22usrssennnnnennnnnnnnennnnnnnnnnnnnennnnnnnnnnn nn 15 7 M gliche Funktionsst rungen uunsausnennnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn 15 8 ENtSOrgUNG issniaszseleunnnnadahenn in ia aee raataa aea una aKa Saaana ganen nenn nhanunn denen naeh 16 Bartscher GmbH Franz Kleine Str 28 D 33154 Salzkotten Tel 49 0 5258 971 0 Service Hotline 0180 5 971 197 Germany Fax 49 0 5258 971 120 14ct Min aus dem deutschen Festnetz 2Jartscher 1 Allgemeines 1 1 Informationen zur Bedienungsanleitung Diese Bedienungsanleitung beschreibt die Installation Bedienung und Wartung des Ger tes und dient als wichtige Informationsquelle und Nachschlagewerk Die Kenntnis aller in ihr enthaltenen Sicherheitshinweise und Handlungsanweisu
5. Ce MX 250 130115 2Jartscher V1 0214 a gt Jartscher DEUTSCH Original Bedienungsanleitung L Bedienungsanleitung vor Inbetriebnahme lesen und griffbereit am Ger t aufbewahren 1 Allgemeines unnan eanan maaana waaa aaa aa 2 1 1 Informationen zur Bedienungsanleitung eeeeeeeseeeesreeesrreesrrrserirrerirrrrrrirrerrrnnsrenee 2 12 Symbolerk r ng irian e eei a taa ea ae ieii Kas ice 2 1 3 Haftung und Gew hrleistung 444s404nnnnennnnnnnnnennnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn nenn 3 1 4 Urhebersch tz ee aaee ieeiineieielunkrerulielieieene 3 1 5 Konformit tserkl rung eniai ieron eaaa anara aier aaia aade ai ease akaue idiin 3 2 Sicherheit nennen 2 1 Allgemeines 2 2 Sicherheitshinweise f r die Nutzung des Ger tes nunssennnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn 4 2 3 Bestimmungsgem e Verwendung uuesssssnersnnnnnnnennnensennnnen ernennen ennner nennen nnnnnn 5 3 Transport Verpackung und Lagerung usnussnnsnnnnnnnnnnennnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn 6 3 1 Transportinspekti n n Sonnen sanieren eisen 6 CEAI elele AO LaTe BIRPRSPRIRPEFREITERELETHERFERRLTESEPEFFBEFERFDEEFETEFFFERTERUSERRFFFERETFERFSEELFEFFEFERFFRFRFEFFFEERERE 6 3 3 Lager ngs a ee O RN RT rn NAE TS 6 4 Technische Daten uununsenesnnsnnnnnnnnnnnnnnennnnnnnnnnnnnnnnnnnnnennnnnnnnnnsnnnnnnnnnnnennsnnnnnnnnnnnnnnnn 7 4 1 Baugr uppen bersicht 2 essen 7 4 2 Technische Angaben n
6. dienung Montage Demontage Die Oberfl chen von eventuellen Nahrungsmittelr ckst nden befreien z B mit einem Plastikschaber IN WARNUNG Verletzungsgefahr Das Messer des Mixstabes ist sehr scharf und kann zur Schnittverletzungen f hren Ber hren Sie niemals das Messer des Ger tes mit blo en H nden Benutzen Sie immer Sicherheitshandschuhe beim Reinigen des Ger tes O Alle Oberfl chen des Nahrungsmittelbereichs und Spritzbereichs mit einem feuchten weichen Tuch nicht triefend und in warmem Wasser mit etwas mildem Reinigungsmittel reinigen Spezifische Mittel f r Stahl verwenden die fl ssig sein m ssen keine Cremes oder Schleifpasten und vor allem d rfen sie kein Chlor enthalten Gegen Fett kann denaturierter Alkohol verwendet werden Reinigen Sie das Ger t und Utensilien niemals in einer Geschirrsp lmaschine 14 Jartscher o Mit sauberem warmem Wasser nachwischen und anschlie end alle Oberfl chen des Nahrungsmittelbereichs und Spritzbereichs mit einem weichen nicht faserigen Tuch abtrocknen o Beil ngeren Nutzungspausen des Ger tes muss auf alle Stahloberfl chen besonders diejenigen aus Edelstahl reichlich Vaselin l mit einem Tuch aufgetragen werden damit diese Teile durch eine zus tzliche Schicht gesch tzt werden Die Bauteile in einem weichen nicht faserigen Tuch eingewickelt aufbewahren 6 3 Sicherheitshinweise zur Wartung o Das Netzkabel von Zeit zu Zeit auf Besch digungen berp
7. en aussetzen Vor Sonneneinstrahlung sch tzen Mechanische Ersch tterungen vermeiden Bei l ngerer Lagerung gt 3 Monate regelm ig allgemeinen Zustand aller Teile und der Verpackung kontrollieren Bei Erfordernis auffrischen oder erneuern 2Jartscher 4 Technische Daten 4 1 Baugruppen bersicht EIN AUS Taste Schnellkopplung Ger tek rper mit Motoreinheit Netzanschlussleitung Feststellring Mixstab Mixfu mit Messer Anwendung und Bauteile Das Ger t besteht aus einem elektrischen Motor der in einem Kunststoffguss eingearbeitet ist loser Ger tek rper Der Mixstab wird mit dem Feststellring an die Schnellkopplung angesetzt und durch Drehen auf der Motorwelle befestigt Die gew nschten Lebensmittel werden in einen Beh lter eingef gt und anschlie Bend wird das Ger t mit beiden H nden und durch Festhalten an den daf r vorgesehenen Stellen siehe Abb Seite 12 1 mit dem angebrachten Mixstab in einen Beh lter oder Topf gestellt 2 gestartet und bis zum Ende der Produktbearbeitung betrieben 3 ausgeschaltet und auf eine geeignete Fl che abgelegt 2Jartscher 4 2 Technische Angaben Bezeichnung Stabmixer MX 250 Art Nr 130115 Geh use Kunststoff orange Ausf hrung Abnehmbarer Mixstab Edelstahl Feststellring Kunststoff Anschlusswert 0 25 kW 230 V 50 60 Hz IP Schutzklasse IPX3 a Stufenlos max 15000 UpM Abmessungen
8. enen Sie das Ger t niemals mit nassen oder feuchten H nden e Ber hren Sie w hrend des Betriebes niemals sich bewegende Ger teteile e F hren Sie niemals bei eingeschaltetem und laufendem Ger t Produkte oder Gegenst nde in den Topf ein die andere Eigenschaften aufweisen als die f r den zweckm igen Gebrauch vorgegebenen wie z B Knochen tiefgek hltes Fleisch Nicht Nahrungsmittel oder andere Gegenst nde wie Halst cher etc e Niemals das Ger t an anderen als die f r den normalen Gebrauch angegebenen Stellen greifen halten und handhaben und mit nur einer Hand bet tigen e Es ist verboten andere Lebensmittel oder die Zutaten auf den Boden des Topfes bei angeschlossenem und laufendem Ger t zu dr cken oder durch andere dr cken zu lassen so wie generell die H nde oder jeden anderen K rperteil w hrend des Betriebes des Ger tes in den Topf einzuf hren e Tauchen Sie das Ger t niemals weiter als bis zur Eintauch Markierung in den Topf mit den zu verarbeitenden Lebensmitteln ein e Ziehen Sie niemals das Ger t aus dem Topf heraus bevor es vollst ndig abgestellt worden ist und nicht fr her als 10 Sek nach Abschaltung des Ger tes e Entfernen Sie niemals die Schutzvorrichtungen und Warnhinweise teilweise oder vollst ndig vom Ger t e Niemals das Ger t betreiben wenn nicht alle Ma nahmen zur Beseitigung der Restrisiken ergriffen worden sind A WARNUNG Restrisiko aufgrund der Abnahme von festen Abschirmimgen Ei
9. folgenden Schritte durchf hren Die technischen Unterlagen genau durchlesen Die Schutz und Nothaltvorrichtungen am Ger t ihre Lage und ihre Betriebsweise kennen Die Benutzung durch Unbefugte der Ger teteile und des Zubeh rs das als Schutz und Sicherheitsvorrichtung eingesetzt wird kann St rungen oder Gefahrensituationen f r die Bediener herbeif hren Der Bediener muss entsprechend ausgebildet bez glich der Restrisiken informiert und in die richtige Anwendung eingewiesen sein Montage Demontage WARNUNG Alle Eingriffe zur Montage Demontage eines jeden Bauteils am Ger t m ssen bei still stehendem Motor und bei heraausgezogenem Netzstecker erfolgen Die Montage des Ger tes erfolgt in mehreren Schritten 1 Den Feststellring 5 des Mixstabes 6 an die Schnellkopplung 2 des Ger tek rpers 3 ansetzen 2 Den Mixstab 6 gegen den Uhrzeigersinn anschrauben bis er fest am Ger tek rper 3 einrastet Beachten Sie die Hinweise auf dem Ger tek rper Die Demontage erfolgt gem den oben f r die Montage beschriebenen Schritten in umgekehrter Reihenfolge 10 Start 2Jartscher Der Impulsstart erfolgt nur durch Dr cken auf die daf r vorgesehene EIN AUS Taste Betrieb nur bei gedr ckter Taste D Fehlende Spannung Bei unterbrochener Stromversorgung oder wenn das Ger t vom Stromnetz getrennt wird kann es nur durch einen Startvorgang wieder eingeschaltet werden nachdem die Strom
10. g und Gew hrleistung Alle Angaben und Hinweise in dieser Bedienungsanleitung wurden unter Ber cksichtigung der geltenden Vorschriften des aktuellen ingenieurtechnischen Entwicklungsstandes sowie unserer langj hrigen Erkenntnisse und Erfahrungen zusammengestellt Die bersetzungen der Bedienungsanleitung wurden ebenfalls nach bestem Wissen erstellt Eine Haftung f r bersetzungsfehler k nnen wir jedoch nicht bernehmen Ma gebend ist die beiliegende deutsche Version dieser Bedienungsanleitung Der tats chliche Lieferumfang kann bei Sonderausf hrungen der Inanspruchnahme zus tzlicher Bestelloptionen oder auf Grund neuester technischer nderungen u U von den hier beschriebenen Erl uterungen und zeichnerischen Darstellungen abweichen IS WEIS Diese Bedienungsanleitung ist vor Beginn aller Arbeiten am und mit dem Ger t insbesondere vor der Inbetriebnahme sorgf ltig durchzulesen Der Hersteller bernimmt keine Haftung f r Sch den und St rungen bei Nichtbeachtung der Anweisungen zur Bedienung und Reinigung nicht bestimmungsgem er Verwendung technischen nderungen durch den Benutzer Verwendung nicht zugelassener Ersatzteile Technische nderungen am Produkt im Rahmen der Verbesserung der Gebrauchs eigenschaften und der Weiterentwicklung behalten wir uns vor 1 4 Urheberschutz Die Bedienungsanleitung und die in ihr enthaltenen Texte Zeichnungen Bilder und sonstigen Darstellungen sind urheberrechtl
11. ich gesch tzt Vervielf ltigungen in jeglicher Art und Form auch auszugsweise sowie die Verwertung und oder Mitteilung des Inhaltes sind ohne schriftliche Freigabeerkl rung des Herstellers nicht gestattet Zuwiderhandlungen verpflichten zu Schadensersatz Weitere Anspr che bleiben vorbehalten IE HINWEIS Die grafischen Darstellungen in dieser Anleitung k nnen unter Umst nden leicht von der tats chlichen Ausf hrung des Ger tes abweichen 1 5 Konformit tserkl rung Das Ger t entspricht den aktuellen Normen und Richtlinien der EU Dies bescheinigen wir in der EG Konformit tserkl rung Bei Bedarf senden wir Ihnen gern die entsprechende Konformit tserkl rung zu 2Jartscher 2 Sicherheit Dieser Abschnitt bietet einen berblick ber alle wichtigen Sicherheitsaspekte Zus tzlich sind in den einzelnen Kapiteln konkrete Sicherheitshinweise zur Abwendung von Gefahren gegeben und mit Symbolen gekennzeichnet Dar ber hinaus sind am Ger t befindliche Piktogramme Schilder und Beschriftungen zu beachten und in st ndig lesbarem Zustand zu halten Die Beachtung aller Sicherheitshinweise erm glicht optimalen Schutz vor Gef hrdungen und gew hrleistet sicheren und st rungsfreien Betrieb des Ger tes 2 1 Allgemeines Das Ger t ist nach den derzeit g ltigen Regeln der Technik gebaut Es k nnen jedoch von diesem Ger t Gefahren ausgehen wenn es unsachgem oder nicht bestimmungs gem verwendet wird Die Ke
12. ichtungen m ssen ihre vorgesehenen Funktionen erf llen Die Vorrichtungen direkt steuern so dass diese die erwartete Funktion ausf hren Die Bauteile welche erste Anzeichen von Abnutzung oder Besch digung aufweisen m ssen sofort ersetzt werden Kundendienst benachrichtigen Sicherstellen dass keine seltsamen Ger usche nach dem Start zu h ren sind Falls w hrend der berpr fung der Steuerungen seltsame Ger usche festgestellt werden die z B auf Festfressen oder mechanische Br che hinweisen das Ger t sofort anhalten und den Kundendienst benachrichtigen FE 2Jartscher A WARNUNG Gefahr durch elektrischen Strom Ger t kann bei unsachgem er Installation Verletzungen verursachen Vor Installation und Anschluss die Daten des rtlichen Stromnetzes mit technischen Angaben des Ger tes vergleichen siehe Typenschild Ger t nur bei bereinstimmung anschlie en Sicherheitshinweise beachten e Der Steckdosenstromkreis muss mit mindestens 16A abgesichert sein Anschluss nur direkt an eine Wandsteckdose Verteiler oder Mehrfachsteckdosen d rfen nicht verwendet werden e Ger t so aufstellen dass der Stecker zug nglich ist damit das Ger t bei Bedarf schnell von der Stromversorgung getrennt werden kann Inbetriebnahme Schalten Sie das Ger t unter Beachtung der folgenden Anweisungen in der angegebenen Reihenfolge ein 1 Positives Ergebnis der Kontrollen bez glich der Vorbereitung 2 Po
13. nd Lagerung 3 1 Transportinspektion Lieferung bei Erhalt unverz glich auf Vollst ndigkeit und Transportsch den pr fen Bei u erlich erkennbarem Transportschaden Lieferung nicht oder nur unter Vorbehalt entgegen nehmen Schadensumfang auf Transportunterlagen Lieferschein des Transporteurs vermerken Reklamation einleiten Verdeckte M ngel sofort nach Erkennen reklamieren da Schadensersatzanspr che nur innerhalb der geltenden Reklamationsfristen geltend gemacht werden k nnen 3 2 Verpackung Werfen Sie den Umkarton Ihres Ger ts nicht weg Sie ben tigen ihn eventuell zur Aufbewahrung beim Umzug oder wenn Sie das Ger t bei eventuellen Sch den an unsere Service Stelle senden m ssen Entfernen Sie vor der Inbetriebnahme das u ere und innere Verpackungsmaterial vollst ndig vom Ger t DD rn WEIS Falls Sie die Verpackung entsorgen m chten beachten Sie die in Ihrem Land geltenden Vorschriften F hren Sie wieder verwertbare Verpackungsmaterialien dem Recycling zu Bitte pr fen Sie ob das Ger t und das Zubeh r vollst ndig sind Falls irgendwelche Teile fehlen sollten nehmen Sie bitte mit unserem Kundenservice Kontakt auf 3 3 Lagerung Packst cke bis zur Installation verschlossen und unter Beachtung der au en angebrachten Aufstell und Lagermarkierung aufbewahren Packst cke nur unter folgenden Bedingungen lagern Nicht im Freien aufbewahren Trocken und staubfrei aufbewahren Keinen aggressiven Medi
14. ngen schafft die Voraussetzung f r das sichere und sachgerechte Arbeiten mit dem Ger t Dar ber hinaus sind die f r den Einsatzbereich des Ger tes geltenden rtlichen Unfallverh tungsvorschriften und allgemeinen Sicherheitsbestimmungen einzuhalten Die Bedienungsanleitung ist Produktbestandteil und in unmittelbarer N he des Ger tes f r das Installations Bedienungs Wartungs und Reinigungspersonal jederzeit zug nglich aufzubewahren 1 2 Symbolerkl rung Wichtige sicherheits und ger tetechnische Hinweise sind in dieser Bedienungsanleitung durch Symbole gekennzeichnet Die Hinweise sind unbedingt zu befolgen um Unf lle Personen und Sachsch den zu vermeiden A WARNUNG Dieses Symbol kennzeichnet Gefahren die zu Verletzungen f hren k nnen Halten Sie die angegebenen Hinweise zur Arbeitssicherheit unbedingt genau ein und verhalten Sie sich in diesen F llen besonders vorsichtig A WARNUNG Gefahr durch elektrischen Strom Dieses Symbol macht auf gef hrliche Situationen durch elektrischen Strom aufmerksam Bei Nichtbeachten der Sicherheitshinweise besteht Verletzungsgefahr oder Lebensgefahr e ACHTUNG Dieses Symbol kennzeichnet Hinweise deren Nichtbeachtung Besch digung Fehlfunktionen und oder Ausfall des Ger tes zur Folge haben kann DD rn WEIS Dieses Symbol hebt Tipps und Informationen hervor die f r eine effiziente und st rungsfreie Bedienung des Ger tes zu beachten sind 2Jartscher 1 3 Haftun
15. ngriffen an besch digten abgenutzten Teilen Unter keinen Umst nden darf der Bediener versuchen eine feste Abschirmung zu ffnen oder zu entfernen oder eine Sicherheitsvorrichtung abzu ndern W hrend der Best ckung Wartung und der Reinigung sowie w hrend aller anderen manuellen Eingriffe die das Einf hren der H nde oder anderer K rperteile in die gef hrlichen Bereiche des Ger ts beinhalten bleibt ein Restrisiko das vor allem besteht aus 1 St en an Bauteilen des Ger tes 2 Reibung und oder Aufsch rfen an rauen Ger teteilen 3 Verletzung an den spitzen Teilen 4 Schnitt an den scharfen Teilen Es bleibt w hrend der Reinigung oder Entfernung von Resten vom Messer durch die n tige Einf hrung der H nde in der N he des Messers ein Restrisiko bestehen das vor allem zu Schnittverletzungen an scharfen Teilen f hren kann 2Jartscher Aus diesen Gr nden m ssen der Bediener und der Wartungstechniker f r manuelle Eingriffe bei offenen Abschirmungen ausgebildet werden und ber die daraus folgenden Risiken unterrichtet und durch den Verantwortlichen befugt werden Sie m ssen ebenfalls angemessene pers nliche Schutzvorrichtungen tragen bzw schnittfeste Handschuhe 5 2 Inbetriebnahme und Bedienung Die Handhabung des Ger tes ist einzig und allein dem befugten und entsprechend ausgebildeten Personal zu berlassen das ausreichende technische Erfahrung aufweisen muss Vor der Einschaltung des Ger tes die
16. nntnis des Inhalts der Bedienungsanleitung ist eine der Voraussetzungen um Sie vor Gefahren zu sch tzen sowie Fehler zu vermeiden und somit das Ger t sicher und st rungsfrei zu betreiben Zur Vermeidung von Gef hrdungen und zur Sicherung der optimalen Leistung d rfen am Ger t weder Ver nderungen noch Umbauten vorgenommen werden die durch den Hersteller nicht ausdr cklich genehmigt worden sind Das Ger t darf nur in technisch einwandfreiem und betriebssicherem Zustand betrieben werden 2 2 Sicherheitshinweise f r die Nutzung des Ger tes Die Angaben zur Arbeitssicherheit beziehen sich auf die zum Zeitpunkt der Herstellung des Ger tes g ltigen Verordnungen der Europ ischen Union Wird das Ger t gewerblich genutzt ist der Betreiber verpflichtet w hrend der gesamten Einsatzzeit des Ger tes die bereinstimmung der benannten Arbeitssicherheits ma nahmen mit dem aktuellen Stand der Regelwerke festzustellen und neue Vorschriften zu beachten Au erhalb der Europ ischen Union sind die am Einsatzort des Ger tes geltenden Arbeitssicherheitsgesetze und regionalen Bestimmungen einzuhalten Neben den Arbeitssicherheitshinweisen in dieser Bedienungsanleitung sind die f r den Einsatzbereich des Ger tes allgemein g ltigen Sicherheits und Unfallverh tungs vorschriften sowie die geltenden Umweltschutzbestimmungen zu beachten und einzuhalten 2Jartscher e ACHTUNG o Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung sorgf ltig auf Wenn
17. r fen Ger t niemals benutzen wenn das Netzkabel besch digt ist Wenn dieses Sch den aufweist muss es durch den Kundendienst oder einen qualifizierten Elektriker ausgetauscht werden um Gef hrdungen zu vermeiden o Bei Sch den oder St rungen wenden Sie sich an Ihren Fachh ndler oder an unseren Kundendienst Beachten Sie zuvor die Hinweise zur Fehlersuche im Abschnitt 7 o Wartungs und Reparaturarbeiten d rfen nur von qualifizierten Fachleuten unter Verwendung von Original Ersatz und Zubeh rteilen ausgef hrt werden Versuchen Sie niemals selber an dem Ger t Reparaturen durchzuf hren 7 M gliche Funktionsst rungen Problem Ursache L sung Ger t funktioniert nicht das Messer dreht sich nicht oder schneidet e Fehlende Spannung Ger t ist nicht an die Stromversorgung angeschlossen Stromversorgung berpr fen und wiederherstellen Netzstecker an Steckdose anschlie en Ursache en nicht identifizierbar nicht richtig EIN AUS Taste nicht Kundendienst kontaktieren betriebsf hig Thermoschutzschalter hat Ger t abk hlen lassen bei zu langer Betriebsdauer danach wieder in Betrieb Betriebs berlastung ausgel st nehmen unterbrechung Kundendienst kontaktieren 15 2Jartscher 8 Entsorgung Altger te Das ausgediente Ger t ist am Ende seiner Lebensdauer entsprechend den nationalen Bestimmungen zu entsorgen Es empfiehlt sich mit einer auf Entsorgung
18. scher 6 2 Reinigung F r die Reinigung des Ger tes d rfen folgende Produkte nicht benutzt werden O gt Reinigungsmittel die Chlor enthalten auch verd nnt oder daraus zusammen gesetzt sind wie Bleichlauge Chlorwasserstoffs ure Rohrreinigungsmittel Reinigungsmittel f r Marmor Entkalkungsmittel etc diese k nnen die Beschaffung des Stahls angreifen und unwiderrufliche Flecken oder Oxidation verursachen Die losen Ausstr mungen der oben genannten Mittel k nnen oxidieren und in einigen F llen den Stahl anfressen gt Metallpl ttchen B rsten oder Polierscheiben aus anderen Metallen oder Legierungen z B gew hnlicher Stahl Alu Messing etc oder Werkzeuge die zuvor f r die Reinigung anderer Metalle oder Legierungen benutzt wurden gt reibende Reinigungspulver gt Benzin L sungsmittel oder entflammbare und oder korrodierende Fluide gt Silberreinigungsmittel Reinigen Sie das Ger t am Ende jeder Arbeitsschicht vor t glicher Benutzung oder bei Bedarf auch fter Alle Oberfl chen und die Teile am Ger t die mit Nahrungsmittel in Ber hrung kommen bzw Nahrungsmittelbereiche Au enfl che und Innenfl che der Utensilien und die Spritzbereiche Obere Fl che des am Ger t befestigten Zubeh rteils und u ere Fl che des Ger tes m ssen gereinigt und desinfiziert werden wie unten angegeben F r die Demontage der Utensilien beachten Sie die Anweisungen im Abschnitt 5 2 Inbetriebnahme und Be
19. sitives Ergebnis der Kontrollen bez glich der Stromversorgung 3 Anschluss des Steckers an eine geeignete Steckdose 4 Positives Ergebnis der Kontrollen bez glich der Montage 5 Positives Ergebnis der Kontrollen berpr fungen vor der Einschaltung 6 Positives Ergebnis der Kontrollen f r die Einhaltung aller Sicherheitsvorschriften 7 Die Nahrungsmittel von Hand in den Topf einf hren 8 Mit beiden H nden das Ger t an den daf r vorgesehenen Stellen halten a Das Ger t mit dem Mixstab in den Topf setzen b Ger t durch Dr cken der EIN AUS Taste starten und dabei bis zum Ende der Lebensmittelbearbeitung halten 9 Sobald die zu verarbeitende Lebensmittel die gew nschte Beschaffenheit erreicht haben das Ger t ausschalten und auf eine geeignete Arbeitsfl che ablegen 10 Das verarbeitete Produkt aus dem Topf entfernen dabei diesen mit beiden H nden halten und das Produkt in einen geeigneten Beh lter umf llen WARNUNG F hren Sie das Ger t niemals weiter als bis zur Eintauch Markierung in den Topf mit Lebensmitteln ein Das Ger t niemals im Leerlauf betreiben nioa 2Jartscher l e ACHTUNG Kontrollieren Sie regelm ig die Gummidichtung unter dem Messer Abb rechts und sollte sie besch digt bzw verbraucht sein ersetzen Sie diese Der unverzehrte Zustand der Gummidichtung verhindert das Eindringen der Verarbeitungsprodukte ins Innere des Ger tes und somit die Sch denentstehung am Ger t
20. spezialisierten Firma Kontakt aufzunehmen oder sich mit der Entsorgungsabteilung Ihrer Kommune in Verbindung zu setzen A WARNUNG Damit der Missbrauch und die damit verbundenen Gefahren ausgeschlossen sind machen Sie Ihr Altger t vor der Entsorgung unbrauchbar Dazu Ger t von der Netzversorgung trennen und das Netzanschlusskabel vom Ger t entfernen E WEIS F r die Entsorgung des Ger tes beachten X Sie die in Ihrem Land und in Ihrer Kommune geltenden Vorschriften e Bartscher GmbH Franz Kleine Str 28 D 33154 Salzkotten Tel 49 0 5258 971 0 Service Hotline 0180 5 971 197 Germany Fax 49 0 5258 971 120 14ct Min aus dem deutschen Festnetz 16
21. versorgung wieder hergestellt oder das Ger t wieder an das Stromnetz angeschlossen wurde Kontrollen und berpr fungen vor Einschaltung Kontrolle berpr fung Vorgehensweise Sicherstellen dass sich im Topf keine fremden Gegenst nde befinden Sichtpr fung zur Feststellung dass keine fremden Gegenst nde wie z B Werkzeuge T cher etc und dass auch keine Nicht Nahrungsmittel sich im Topf befinden Bei Auffinden solcher Gegenst nde diese entfernen Sauberkeit berpr fen der Au enteile des Ger tes der Oberfl che der Zubeh rteile der Innenteile des Ger tes Alle Fl chen der angegebenen Teile m ssen vor der Benutzung des Ger tes einer Sichtpr fung unterzogen werden um ihre Sauberkeit zu berpr fen Bei Auffinden von Schimmel oder anderen Unreinheiten die Reinigung dieser Teile gem Anweisungen im Abschnitt 6 2 Reinigung durchf hren Zustand berpr fen der festen Schutz vorrichtungen des Ger tek rpers Alle festen Abschirmungen etc m ssen ihre Funktionen erf llen Sichtpr fung der angegebenen Teile zur Fest stellung dass diese auf ihrer Au enseite unbesch digt sind Diese Teile m ssen auf jeden Fall ersetzt werden sobald erste Anzeichen von Abnutzung Besch digung sichtbar sind Kundendienst benachrichtigen Betriebsf higkeit berpr fen der f r die Sicherheit vorgesehenen Steuer Kontrollteile der Steuerungen Alle Vorr

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