инструкция по эксплуатации..............2
Contents
1.2.
3.
4.
5.
6.
7. 19
8. 100
9. 2 3
10. m 21
11. 5
12. 227 0 20 0 AR
13. 0 17
14. 5 20 30
15. 100
16. 15
17. 100
18. 1 40 10
19. 2 29 71
20. 10 2308 50 1 5 MM 1 5
21. 2 3
22. 4 1 1 7 10 11 23 27 31 Daisne iaraa 32
23. w 079 On 5 1 2 3 2
24. 28 3a 3 0 01 4
25. 1 23
26. 8 8
27. C 2 D 52 160 200 2 3 30 50 MN 160 180 2 20 40 220 240 3 10 15 gt 1 210 220 2 45 60 230 250 4 14 18 17 I 225 250 2 120 150 g 160 230 2 90 120 I 160 180 2 45 60 190 210 2 40 50 24 9 D 160 200 2 8 30 50 150 3 25 35 160 180 2 20 40 AN 150 3 65 70 220 240 3 10 15 210 220 2 45 60 2 50 190 2 3 60 70 D 230 250 4 14 18 17 g 225 250 2 120 150 160 230 2 90 120
28. 250 C 190 C 22
29. 0 18 0 gt 2
30. 1 I lt I menu gt 2 1 3 2 1 10 1 OO O lt 1 gt 2 1 3 2 23 59 15 1
31. 30 30 99 80
32. 6 A
33. 2 3 1 lt gt 2 1 3 2 1 3 30 99 1 80 0
34. 1 2 0 00 31 230V 50 3 1 59 5 57 5 59 5 65 72 35 60335 1 60335 2 6 EN 50304
35. 50 30
36. uns
37. 32 SEHR GEEHRTER KUNDE Der Einbaubackofen verbindet au ergew hnliche Bedienungsfreundlichkeit mit perfekter Kochwirkung Wenn Sie sich mit dieser Bedienungsanleitung vertraut gemacht haben wird die Bedienung des Ger ts kein Problem sein Bevor der Einbaubackofen das Herstellerwerk verlassen konnte wurde er eingehend auf Sicherheit und Funktionst chtigkeit berpr ft Vor Inbetriebnahme lesen Sie bitte die Bedienungsanleitung aufmerksam durch Durch Befolgung der darin enthaltenen Hinweise vermeiden Sie Bedienungsfehler Diese Bedienungsanleitung ist so aufzubewahren dass sie im Bedarfsfall jederzeit griffbereit ist Befolgen Sie ihre Hinweise sorgf ltig um m gliche Unf lle zu vermeiden Achtung Ger t nur bedienen wenn Sie sich mit dem Inhalt dieser Bedienungsanleitung ver traut gemacht haben Das Ger t ist nur zur Verwendung im privaten Haushalt bestimmt Der Hersteller beh lt sich das Recht vor solche nderungen vorzunehmen die keinen Einfluss auf die Funktionsweise des Ger ts haben 33 INHALTSVERZEICHNIS 35 Bedienelemente nen anne nn aan 39 Ihr Herd stellt sich
38. 26 O Steam Clean 0 25 1
39. 250 30 1 2 12 Tts 0 00 Tts
40. 0 300 C 230 25 W E14
41. 14 00 13 00 1 2 AUTO 11 211 li l l I lt a 2 2 1 3 2 3 1 2 3
42. 0 00 AUTO M MM lt a 2 2 1 3 13 1 w 2 7 2 r 1 23 59 1 A 121
43. 1 Li lt 2 2 1 3 85 90 80 85 75 80 80 85 80 85 16
44. 72 21 122 30
45. 41 42 Bedienung a AE 44 Backen und Braten Praktische Hinweise 56 Allgemeine Pflegehinweise 60 Wenn s mal ein Problem 9 nnmnnn 64 Technische Daten seinen aan aan anna anna 64 34 SICHERHEITSHINWEISE Achtung Das Ger t und seine zug nglichen Teile werden w hrend der Benutzung hei Seien Sie beim Ber hren sehr vorsichtig Kinder unter 8 Jahren sollten sich nicht in der N he des Ger ts aufhalten Das Ger t darf von Kindern nur unter Aufsicht benutzt werden Das Ger t darf von Kindern ab einem Alter von 8 Jahren sowie von Personen die nicht im vollen Be sitz ihrer k rperlichen sensorischen oder geistigen F higkeiten sind nur unter Aufsicht und gebrauchsan weisungsgem benutzt werden Kinder d rfen nicht mit dem Ger t spielen Kinder d rfen Reinigungsar beiten nur unter Aufsicht durchf hren Kinder d rfen das Ger t nur unter Aufsicht bedienen Starke Erhitzung des Ger ts w hrend des Betriebs Seien Sie vorsichtig und vermeiden Sie das Ber hren der hei en Innenteile des Ger ts Zug ngliche Teile k nnen bei Benutzung hei wer den Kinder fern halten 35 SICHERHEITSHINWEISE Achtung Verwenden Sie zur Rein
46. Backofent r ffnen Innenraum mit Tuch oder Schwamm auswischen und dann mit warmem Wasser und Sp lmit tel reinigen Nach der Reinigung Backofen Innenraum trockenreiben 60 Auswechseln der Backofen Beleuchtung Um Stromst e zu vermeiden vor dem Wechsel den Herd ausschalten Alle Drehschalter in der Schalterblende auf 0 drehen und die Stromzufuhr abschalten Die Abdeckung herausdrehen und reini gen dann genau trocken wischen Die Gl hlampe aus der Fassung drehen gegebenenfalls durch eine neue ersetzen Backofen Gl hlampe hitzefest 300 C mit folgenden Parametern Spannung 230 Leistung 25 W Fassung E14 Backofen Gl hlampe Die Gl hlampe genau in die Keramikfas sung drehen Abdeckung einschrauben ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE Backofent r aush ngen Zum Reinigen und f r einen besseren Zu gang zum Backofen Innenraum l sst sich die Backofent r aush ngen Backofent r ffnen die Klappb gel an den Scharnieren an beiden Seiten nach oben dr cken Abb A T r leicht zudr cken anheben und nach vorne herausziehen Das Einsetzen der Bac kofent r erfolgt in umgekehrter Reihenfolge Beim Einsetzen sicherstellen dass die Aus sparung des Scharniers richtig zu dem Haken des Scharnierhalters passt Danach sind die beiden Klappb gel unbedingt wieder nach unten zu legen Ist das nicht der Fall k nnen Scharniere beim Schlie en der Backofent r besch digt
47. 180 2 45 60 I 190 210 2 40 50 Achtung Die Angaben in den Tabellen sollten nur als Anhaltspunkte verstanden werden die je nach eigenen Erfahrungen und Gewohnheiten ge ndert werden k nnen 57 BACKEN UND BRATEN PRAKTISCHE HINWEISE Backofen mit Umluft mit Gebl se Art Geb ck Backofenfunktio Temperatur Einschubh he Garzeit min nen 160 200 42 30 50 150 3 25 35 AN 160 180 2 30 40 LANN ES 150 3 65 70 I 220 240 3 10 15 210 220 2 45 60 gt 190 2 3 60 70 230 250 4 14 18 77 Z 225 250 2 120 150 AN 160 230 2 90 120 190 2 3 50 60 I 160 180 2 45 60 I 190 210 2 40 50 170 190 3 40 50 Kleingeb ck Achtung Die Angaben in den Tabellen sollten nur als Anhaltspunkte verstanden werden die je nach eigenen Erfahrungen und Gewohnheiten ge ndert werden k nnen 58 BACKEN UND BRATEN PRAKTISCHE HINWEISE Backofen mit Hei luft mit Gebl se und Hei luft Art Geb ck Backofenfunktio Temperatur Einschubh he Garzeit min nen a3 160 200 4 4 30 50 AN 160 180 2 20 40 AN 6 140 160 2 10 40 lt 200 230 1 3 10 20 gt 210 220 2 45 60 6 160 180 2 3 45 60 gt 190 2 9 60 70 230
48. 190 2 8 50 60 g 160 180 2 45 60 I 190 210 2 40 50 170 190 3 40 50 25 E3 9 160 200 2 3 30 50 AN 160 180 2 20 40 140 160 2 10 40 200 230 1 3 10 20 gt 210 220 2 45 60 6 160 180 2 9 45 60 T 190 2 3 60 70 D 230 250 4 14 18 7 225 250 2 120 150 7 160 180 2 120 160 160 230 2 90 120 160 190 2 90 120 190 2 3 50 60 160 180 2 45 60 6 175 190 2 60 70 190 210 2 40 50 T 170 190 3 40 50
49. 60335 1 EN 60335 2 6 nach EN 50304 Nettovolumen je nach Ausstattung des Backofens siehe Energieetikett 64 52 64 510 48 67 25 46 100 48 67 25 40 320
50. hren Achtung S mtliche Reparaturen und rungen sind durch eine zust ndige Kundendienst Servicewerkstatt oder einen authorisierten Installateur vorzunehmen 5 MAL EIN PROBLEM GIBT In jedem Notfall Baugruppen des Ger tes ausschalten Stromzufuhr des Ger ts abschalten Reparatur anmelden Einige kleine St rungen k nnen vom Benutzer gem den in der nachfolgenden Tabel le angegebenen Anweisungen selbst behoben werden Bevor Sie sich an den Kunden dienst oder an die Kundendienst Servicewerkstatt wenden lesen Sie bitte die in der Tabelle dargestellten Probleme durch PROBLEM URSACHE MASSNAHMEN 1 Das Ger t funktioniert Stromausfall Sicherungen im Haus pr fen durchgebrannte Sicherungen ersetzen 2 Auf der Zeit Anzeige Die Stromzufuhr f r das Aktuelle Uhrzeit einstellen erscheint die Uhrzeit Ger t wurde abgeschaltet siehe Bedienung Zeitschal 0 00 oder es gab einen kurz tuhr zeitigen Stromausfall 3 Backofen Beleuch Gl hlampe gelockert oder Gl hlampe zudrehen oder tung ist ausgefallen besch digt durchgebrannte Backofen Beleuchtung auswechseln siehe Kapitel Allgemeine Pflegehinweise TECHNISCHE DATEN Nennspannung 230V 50 Hz Nennleistung max 3 1 kW Ausma e des Ger ts HxBxT 59 5 57 5 59 5 cm Nettovolumen des Backofens 65 72 Liter Energieeffizienzklasse auf dem Energieetikett Gewicht ca 35 kg Das Ger t entspricht den EU Bestimmungen EU Norm EN
51. r die Elektroin stallation muss mit einem Erdungsbolzen ausgestattet sein und darf sich nicht ber dem Herd befinden Nach Aufstellung des Herdes ist es erforderlich dass die An schlusssteckdose f r die Elektroinstallation f r den Nutzer jederzeit zug nglich ist Vor dem Anschluss des Herdes an die Steckdose ist zu pr fen ob die Sicherung und die Elektroinstallation die Belastung durch den Herd aushal ten die Elektroinstallation ist mit einem wirk samen Erdungssystem ausgestattet welches die aktuellen Normen und Vor schriften erf llt der Stecker leicht zug nglich ist Wichtig Sollte die nicht trennbare Leitung besch digt werden so soll sie um einer Gefahr vorzubeugen bei dem Hersteller in einer Fachwerkstatt oder aber durch eine qualifizierte Person ausgetauscht werden BEDIENUNG Vor dem ersten Einschalten des Backofens vorhandene Verpackungsteile vom Kochfeld und vom Backofen entfernen Backofen Innenraum und Kochfeld von Konservierungsmitteln reinigen Ausstattungselemente des Backofens herausnehmen und mit warmem Wasser und etwas Sp lmittel reinigen Raumbel ftung einschalten oder Fenster ffnen Backofen bei 250 C etwa 30 min ein geschaltet lassen Verschmutzungen entfernen und genau reinigen Koch platten etwa 4 min ohne Kochgeschirr eingeschaltet lassen Die Regler sind im Bedienfeld versenkt Um die gew nschte Funktion zu w hlen 1 den Regle
52. 1 171 I lt gt 2 1 3 3 2 1 2 3 7 14 1
53. 17120 I lt gt l 2 1 3 2 3 1 10 7 AUTO 1 2 AUTO
54. 250 4 14 18 17 225 250 2 120 150 17 160 180 2 120 160 160 230 2 6 160 190 2 90 120 K 190 2 3 50 60 160 180 2 45 60 6 175 190 2 60 70 g 190 210 2 40 50 T 170 190 3 40 50 Achtung Die Angaben in den Tabellen sollten nur als Anhaltspunkte verstanden werden die je nach eigenen Erfahrungen und Gewohnheiten ge ndert werden k nnen 59 ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE Die Pflege und st ndige Reinhaltung des Herdes sowie dessen richtige Wartung haben einen wesentlichen Einfluss auf die Verl nge rung der einwandfreien Funktionst chtigkeit des Ger tes Vor der Reinigung Herd ausschal ten Dabei nicht vergessen sicher zustellen dass sich alle Schalter in Position 0 befinden Lassen Sie den Herd vollst ndig ausk hlen bevor Sie mit der Rei nigung beginnen Den Backofen nach jedem Gebrauch reinigen Bei der Reinigung die Backofen Beleuchtung einschalten um dadurch eine bessere Sicht im Arbeitsbereich zu bekommen Den Backofen Innenraum nur mit war mem Wasser und etwas Sp lmittel reini gen Steam Clean Dampfreinigung In eine die erste Einschubleiste von unten gestellte Sch ssel 0 25 Wasser 1 Glas gie en Backofent r schlie en Backofen Temperaturregler auf 50 C und Backofen Multifunktionsregler auf Unterhitze drehen Backofen Innenraum 30 Minuten vorheizen
55. Haushaltsger te BOEI6 BOES6 BOEW6 RUS 2 DE 33 2789 8055422 10 2013 1 Hansa
56. an zuerst an der vorderen Halterung Z1 ziehen dann die Leitschienen kippen und aus der hin teren Halterung Z2 rausziehen Nach der Reinigung sollen die Leitschienen in den dazu vorgesehenen ffnungen eingesetzt und die Halterungen Z1 und Z2 eingedr ckt werden Ausbau der Backblechtr ger 63 ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE Die Back fen die mit dem Buchstaben Dp gekennzeichnet wurden wurden mit F hrungsschienen und darauf mon tierten Teleskopschienen aus Edelstahl ausger stet Die Teleskopschienen sind zusammen mit den F hrungsschienen rauszunehmen und zu reinigen Vor dem Einsetzen der Bleche ziehen Sie die Teleskopschienen heraus Ist der Bac kofen aufgeheizt setzen Sie die hintere Kante des Blechs an den Halterungen im Vorderbereich der Teleskopschienen und ziehen die Teleskopschiene heraus Anschie end schieben Sie die Teleskop schiene zusammen mit dem Blech rein Achtung Teleskopschienen nicht in der Sp l maschine reinigen Technische Kontroll berpr fungen Au er der Sauberhaltung des Herdes ist auf folgendes zu achten Funktionspr fungen f r Steuerelemente und Baugruppen des Ger ts durchf hren Nach Ablauf der Garantiezeit mindes tens alle zwei Jahre eine technische Kontroll berpr fung des Ger ts in einer Kundendienst Servicewerkstatt durchf h ren lassen Festgestellte Betriebsst rungen behe ben Eine regelm ige Wartung der Baugrup pen gem den Wartungsintervallen durchf
57. as Vorheizen auf herk mmliche Weise Oberhitze Ist der Schalter in diese Position gedreht erfolgt das Vorheizen nur bei eingeschalteter Oberhitze An zuwenden z B beim Nachbacken von oben Unterhitze Ist der Schalter in diese Position gedreht erfolgt das Vorheizen nur bei eingeschalteter Unterhitze An zuwenden z B beim Nachbacken von unten Grillhitze Diese Drehschalterstellung erm g licht das Grillen von Speisen auf dem Rost Das Einschalten des Backofens wird ber zwei Kontrollleuchten signalisiert gelb und rot Die gelbe Kontrollleuchte signalisiert den Backofenbetrieb Erlischt die rote Kon trollleuchte so ist die eingestellte Backofen temperatur erreicht Falls das Kochrezept empfiehlt die Speise in den vorgew rmten Backofen zu stellen sollte dies nicht vor dem ersten Erl schen der roten Kontrollleuchte erfolgen W hrend des Backens wird die rote Kontrollleuchte zeitweise sich ein und aus schalten Thermostatfunktion des Backofens Die gelbe Kontrollleuchte kann auch in der Drehschalterstellung Backofenbeleuchtung leuchten O0 O 0O E BEDIENUNG Backofen mit Umluft mit Gebl se Backen kann mit Oberhitze Unterhitze und Grillhitze erfolgen Die Steuerung erfolgt mit Hilfe des Backofen Betriebswahlschalters Die Wahl der gew nschten Funktion erfolgt durch Drehen des Drehschalters in die entsprechende Position und des Tempe raturreglers die Wahl der gew nschten Backofentem
58. backen von unten saftige Ku chen Kuchen mit Obstf llung Unter und Oberhitze Steht der Regler in dieser Position kann die Beheizung des Backofens auf eine herk mmliche Art erfolgen Diese Funktion ist zum Kuchenba cken zum Braten von Fleisch und Fisch zum Backen von Pizza die Vorheizung des Backofens sowie der Einsatz von dunklen Backblechen ist erforderlich sowie zum Backen auf ei ner Ebene ausgezeichnet geeignet Hei luft Durch das Drehen des Reglers auf die Funktion Hei luft wird der Backofen zwangsweise mit Hilfe eines an der Backofen R ckwand zentral ange brachten Umluftgebl ses beheizt Im Vergleich zum herk mmlichen Backofen erfolgt das Backen bei niedrigeren Temperaturen Diese Beheizungsart erm glicht eine gleichm ige W rmeverteilung um das sich im Backofen befindende Backgut herum Gebl se sowie Unter und Ober hitze Wurde der Regler auf diese Position gedreht wird die Funktion Kuchenba cken in Betrieb genommen Herk mmlicher Backofen mit Gebl se diese Funktion wird zum Backen empfohlen 54 Hei luft und Unterhitze Durch Drehen des Reglers auf diese Position werden Hei luft und Unterhit ze eingeschaltet und die Temperatur im unteren Bereich des Backofens wird erh ht Die Zufuhr einer gro en W rmemenge erfolgt von unten Diese Funktion ist f r saftige Kuchen Pizza gut geeignet Kontrollleuchte Das Einschalten des Backofens wird ber zwei Kontrollleuchten
59. dauer mit den Sen soren 3 und 2 einstellen siehe Halbautoma tischer Betrieb Sensor 1 solange gedr ckt halten bis der Anzeige erscheint dann lt 1 gt 2 1 3 Abschaltzeitpunkt Betriebsende mit den Sensoren 3 und 2 einstellen der kann nur um maximal 23 Stunden und 59 Minuten vom aktuellen Zeitpunkt entfernt sein 47 Knebelgriffe der Backofenfunktionen und der Temperatur in die gew nschten Positio nen bringen bei denen der Backofen betrie ben werden soll Die Betriebsfunktion AUTO leuchtet der Backofen wird jedoch erst in dem Zeitpunkt eingeschaltet der aus dem Unterschied zwi schen dem eingestellten Abschaltzeitpunkt und der eingestellten Betriebsdauer folgt wenn z B die Betriebsdauer auf 1 Stunde und der Abschaltzeitpunkt auf 14 00 Uhr ein gestellt worden sind wird der Backofen um 13 00 Uhr automatisch eingeschaltet Nachdem der Betriebsende Zeitpunkt er reicht worden ist wird der Backofen automa tisch abgeschaltet das Schallsignal ausge l st und die Betriebsfunktion AUTO beginnt wieder zu blinken Knebelgriffe der Backofenfunktionen und der Temperatur in die Abschaltposition brin gen Sensor 1 2 oder dr cken um das Schall signal abzustellen die Betriebsfunktion AUTO erlischt und die Uhrzeit erscheint in der Anzeige 1221 11 1 I lt gt 2 1 3 Achtung Die programmierten Einstellun gen lassen sich jederz
60. des Zusammenstellung Grillrost Backblech Gitterrost Bratblech Backblechtr ger vorhanden nur bei einigen Modellen 41 INSTALLATION Der richtige Einbauort Der K chenraum sollte trocken und tig sein und eine gute Bel ftung haben die Aufstellung des Ger tes sollte einen freien Zugang zu allen Steuerelementen sicherstellen Die Einbaum bel m ssen Bel ge haben und die verwendeten Kleber m ssen hitzebest ndig sein 100 C Ist das nicht der Fall so kann dies eine Verformung der Belagfl che oder deren Abl sung verursachen Abzughauben sind gem den Anwei sungen aus den ihnen beigef gten Be dienungsanleitungen einzubauen Einbau des Backofens ffnung Umbauschrank f r den Einbau des Backofens nach den auf der Ma skizze angegebenen Abmessungen vorbereiten den Backofen vollst ndig in den Umbau schrank schieben und mit vier Schrauben an den auf der Skizze dargestellten Stellen in dieser Position sichern 4 600 min 38 4 42 Achtung Der Einbau muss bei abgeschalteter Strom versorgung durchgef hrt werden INSTALLATION Elektrischer Anschluss Den Backofen ist werkseitig an die Strom versorgung mit Einphasen Wechselstrom 230V 50 Hz ausgelegt und ist mit ei nem Anschlusskabel 3x 1 5 1 5 m lang mit Stecker mit Schutzkontakt aus gestattet Die Anschlusssteckdose f
61. e Haushaltskas se sondern handelt auch umweltbewusst Seien Sie EI Sparen Sie Elektro energie Folgendes k nnen Sie tun Unn tiges Topfgucken vermeiden Auch die Backofent r nicht unn tig oft ff nen Backofen nur bei gr eren Mengen einsetzen Fleisch mit einem Gewicht bis zu 1 kg l sst sich sparsamer im Topf auf dem Herd ga ren Nachw rme des Backofens nutzen Bei Garzeiten von mehr als 40 Minuten den Backofen unbedingt 10 Minuten vor dem Ende der Garzeit ausschalten Wichtig Bei Betrieb mit Zeitschalt uhr entsprechend k rzere Garzeiten einstellen Backofent r gut geschlossen halten Durch Verschmutzungen an den T rdich tungen geht W rme verloren Deshalb Am besten sofort beseitigen Herd nicht direkt neben K hl oder Ge frieranlagen einbauen Deren Stromverbrauch steigt dadurch un n tig 37 AUSPACKEN F r den Transport haben wir das Ger t durch die Verpa ckung gegen Besch digung gesichert Nach dem Aus packen entsorgen Sie bitte umweltfreundlich die Verpa ckungsteile Alle Verpackungsmaterialien sind umweltver tr glich hundertprozentig wieder zu verwer ten und wurden mit einem entsprechenden Symbol gekennzeichnet Achtung Die Verpackungsmaterialien Poly thylenbeutel Polystyrolst cke etc sind beim Auspacken von Kindern fern zu halten 38 AUSSERBETRIEBNAHME Nach Beendigung der Be nutzung des Ger ts darf es nicht zusammen m
62. eischsonde Fleischsorten Temperatur Schweinefleisch 85 90 Rindfleisch 80 85 Kalbfleisch 75 80 Lammfleisch 80 85 Wildfleisch 80 85 BEDIENUNG Backofenfunktionen Backofen mit nat rlicher Konvektion Backen kann mit Oberhitze Unterhitze und Grillhitze erfolgen Die Steuerung erfolgt mit Hilfe des Backofen Betriebswahlschalters Die Wahl der gew nschten Funktion erfolgt durch Drehen des Drehschalters in die ent sprechende Position und des Temperaturreglers die Wahl der gew nschten Backofentemperatur erfolgt durch Drehen auf den entsprechenden Tem peraturwert Die Regler sind im Bedienfeld versenkt Um die gew nschte Funktion zu w hlen den Regler leicht eindr cken und loslas sen auf die gew nschte Funktion drehen Die Kennzeichnung des Reglers an dessen Rand entspricht den jeweiligen nacheinander fol genden Funktionen des Backofens 0 A OJ lt AN 7 2 Y Beim Ausschalten des Ger ts sind beide Schalter auf die 0 Position zu drehen M gliche Stellungen des Backofen Betriebswahlschalters 50 Unabh ngige Backofen Beleuch tung Durch das Drehen des Schalters auf diese Position wird der Backofen Innenraum beleuchtet Verwenden Sie diese z B bei der Reinigung des Backofeninnenraums Unter und Oberhitze Ist der Schalter in diese Position gedreht erfolgt d
63. eit berpr fen und korrigieren Es ist aber unm glich die Uhr zeiteinstellung zu ndern wenn sich das Programmierger t in halbautomatischem oder automatischem Betrieb befindet BEDIENUNG Einstellungen l schen Die Einstellungen der Timer oder die Funktion des automatischen Betriebs k nnen jederzeit gel scht werden L schen der Einstellungen des automati schen Betriebes Bet tigen Sie gleichzeitig die Sensoren 2 und 3 L schen der Einstellungen der Timer W hlen Sie die Timer Funktion aus indem Sie den Sensor 1 bet tigen Bet tigen Sie erneut die Sensoren 2 und 3 nderung des tons Des akustischen signals Der Ton des akustischen Signals kann in fol gender Weise ge ndert werden Bet tigen Sie gleichzeitig die Sensoren 2 und 3 e Mit dem Sensor 1 w hlen Sie die Funkti on Ton die Anzeige auf dem Display wird pulsieren DOSC It lt i gt 2 1 3 Mit dem Sensor 2 w hlen Sie den entspre chenden Ton im Bereich von 1 bis 3 aus Fleischsonde Die Fleischsonde kann durch deren Anschli die Steckdose im Backofen Innen raum genutzt werden Einstellung und Anze igen 30 C bis 99 C Genauigkeit 1 Grad Voreingestellter Wert 80 C Wenn die Temperatur der Fleischsonde die 0 C Marke bersteigt wird die Fleischsonde automatisch erkannt Ist die Fleischsonde angeschlossen wird mit zwei Ziffern links auf die Ist Temperatur d
64. er Fleischsonde und mit zwei Ziffern rechts auf die voreingestellte Temperatur hinge wiesen Li BEDIENUNG Ist die Temperatur der Fleischsonde niedri ger als die einstellbare Mindesttemperatur von 30 C wird im Display der Wert 30 an gezeigt Ist die Temperatur der Fleischsonde h her als die voreinstellbare H chsttempe ratur von 99 C wird im Display die einstell bare H chsttemperatur angezeigt Wird die Fleischsonde eingeschaltet wird das Pro gramm aktiviert und die Nenntemperatur auf 80 C eingestellt Der Wert der eingestellten Temperatur kann ge ndert werden solange die Temperaturwerte angezeigt werden und nicht wenn sich die Uhr im Aktivierungsmo dus befindet Der Alarm der Fleischsonde kann durch Dr cken einer beliebten Taste ausgeschaltet werden Das aktivierte Programm der Fleischsonde oder der eingestellte Alarm k nnen durch Abschalten der Fleischsonde ausgeschaltet werden Die Gebrauch der Fleischsonde ist zu emp fehlen wenn gr ere Fleischst cke 1kg und mehr gebraten werden Die Fleischsonde ist dagegen beim Braten von Fleisch mit Knochen oder Gefl gelfleisch nicht zu empfehlen Sollte die Fleischsonde nicht genutzt werden die Fleischsonde aus der Steckdose ziehen und au erhalb des Backofen Innenraums platzieren 49 Achtung Nur die Fleischsonde die als Ausstattung des Backofens mitgeliefert wurde darf eingesetzt werden Temperaturen f r die Fl
65. igung der Koch fl che keine aggressiven Putzmittel oder scharfen Metallgegenst nde die die Oberfl che besch digen k nnten Entstehung von Spr ngen oder Br chen Achtung Um Stromschl ge zu vermeiden muss man sich vor dem Wechsel die Gl hlampe vergewissern dass das Ger t abgeschaltet ist Nur die Fleischsonde die als Ausstattung des Bac kofens mitgeliefert wurde darf eingesetzt werden Zur Reinigung des Ger ts keine Dampfreiniger ver wenden Andere Haushaltsger te samt ihren Anschlusskabeln d rfen den Backofen nicht ber hren aufliegen da deren Isolierung nicht hitzebest ndig ist Beim Braten den Herd nicht ohne Aufsicht lassen l und Fett k nnen sich durch berhitzen oder berlaufen selbst entz nden Kochgeschirr mit einem Gewicht ber 15 kg darf nicht auf die ge ffnete Backofen t r nicht betriebsf higem Zustand darf der Ger t nicht benutzt werden S mtliche M ngel d rfen nur von einer autorisierten Fachkraft beseitigt werden Betriebsst rungen die durch technische M ngel verursacht sind muss unbe dingt die Stromzufuhr unterbrochen und eine Reparatur veranlasst werden Das Ger t ist ausschlie lich zum Kochen im haushalts blichen Rahmen ausgelegt Ein anderweitiger Gebrauch jeder Art z B zur Raumbeheizung ist nicht bestim mungsgem und kann gef hrlich sein 36 UNSERE ENERGIESPARTIPPS Wer Energie verantwort lich verbraucht der schont nicht nur di
66. it dem ge w hnlichen Hausm ll entsorgt werden sondern ist an eine Sammel und Recyclingstelle f r Elektro und elektronische Ger te abzugeben Dar ber werden Sie durch ein Symbol auf dem Ger t auf der Bedienungsanleitung oder der Verpa ckung informiert Die bei der Herstellung dieses Ger ts ein gesetzten Materialien sind ihrer Kennzeich nung entsprechend zur Wiederverwendung geeignet Dank der Wiederverwendung der Verwertung von Wertstoffen oder anderer Formen der Verwertung von gebrauchten Ger ten leisten Sie einen wesentlichen Bei trag zum Umweltschutz ber die zust ndige Recyclingstelle f r die gebrauchten Ger te werden Sie von Ihrer Gemeindeverwaltung informiert BEDIENELEMENTE Zeit schaltuhr Kontrollleuchte Betriebsanzige Backofen Funktionsregler Einstellregler Kontrollleuchte Heizunganzeige 8 Backofen Temperaturregler i 4 2 Einstellregler 39 BEDIENELEMENTE 40 IHR HERD STELLT SICH VOR Ausstattung des Her
67. len die Dicke der zu grillenden Fleischportion von 2 3 cm nicht zu berschreiten Fleisch und Fischspeisen vor dem Gril len mit ein wenig l oder Fett einzure iben gr ere Speiseportionen erst kurz vor dem Grillen dagegen kleinere direkt danach salzen die gegrillte Speiseportion nach Ablauf der halben Grillzeit auf die R ckseite umwenden BACKEN UND BRATEN PRAKTISCHE HINWEISE Geb ck Zum Backen verwenden Sie am besten die mitgelieferten Bleche Es k nnen auch handels bliche Formen und Bleche verwendet werden die im Backofen auf den Gitterrost zu stellen sind Zum Backen eignen sich am besten schwarz lackierte Bleche die sich durch gute W rme bertragung auszeichnen und die Backzeit verk rzen Bei herk mmlicher Erhitzung Ober und Unterhitze sollten keine hellen und blanken Backformen verwendet werden da ansonsten der Teig m glicherweise von unten nicht ausreichend gar wird Beim Backen mit Umluft braucht der Backofen nicht vorgeheizt zu werden bei den anderen Erhitzungsarten ist ein Vorheizen n tig bevor das Geb ck in den Backofen geschoben werden kann Vor Entnahme des Geb cks aus dem Backofen sollte mit einem Holzst bchen berpr ft werden ob der Teig richtig durchbacken ist ist das Holzst bchen frei von Teigspuren so ist das Geb ck gar Es empfiehlt sich den Ofen auszustellen und das Geb ck noch ca 5 min im Ofen durchgaren zu lassen Beim Backen mit Umluft sind die Backofentemperat
68. len Beim Netzanschluss oder bei erneutem Einschalten nach vorherigem Netzspan nungsausfall wird an der Anzeige Uhr 0 00 angezeigt I lt d gt 2 1 3 45 Sensor 1 dr cken und solange gedr ckt halten der Anzeige erscheint dann I Uhrzeit mit den Sensoren 2 und 3 ein stellen Nach Ablauf von ca 7 sek nach Uhrzeitein stellung werden die neuen Daten gespei chert gt Achtung Ohne eingestellte Uhrzeit ist die Backofenfunktion unm glich BEDIENUNG Timer Zeitdauer ist im Bereich von 1 Minute bis 23 Stunden und 59 Minuten Um den Timer einzustellen sind folgende T tigkeiten durch zuf hren e Sensor 1 dr cken und solange gedr ckt halten der Anzeige erscheint dann 2 127111 I lt a gt 2 1 3 e Zeitdauer am Timer mit den Sensoren 3 und 2 einstellen Die eingestellte Zeitdauer ist an der Anzeige zu sehen und die Betriebs funktion A leuchtet Nach Ablauf der eingestellten Zeitdauer wird ein Schallsignal ausgel st und die Betriebs funktion A f ngt wieder an zu blinken Sensoren 1 2 oder 3 dr cken um das Schallsignal abzustellen dann erlischt die Betriebsfunktion und in der Anzeige wird die Uhrzeit angezeigt Achtung Wenn das Schallsignal nicht manuell abge stellt worden ist wird es automatisch nach Ablauf von ca 7 Minuten automatisch ab geschaltet 46 Halbautomatischer betrieb We
69. len bei zugleich eingeschalte ter Oberhitze Diese Funktion erlaubt eine h here Temperatur im oberen Bereich des Backofens zu erreichen das Bratst ck wird st rker gebr unt auch gr ere Portionen k nnen so gegrillt werden Grill Das sog Oberfl chengrillen wird f r kleine Portionen von Fleisch wie z B Steaks Schnitzel Fische wie f r Toasts W rste belegte Brote und Baguetten die zu grillende Speise soll maximal 2 3 cm dick sein und beim Braten muss sie umgedreht werden BEDIENUNG Unterhitze Wurde der Regler auf diese Position gedreht erfolgt das Vorheizen des Backofens nur bei eingeschalteter Unter hitze Anzuwenden z B beim Nachbacken von unten saftige Ku chen Kuchen mit Obstf llung Unter und Oberhitze Steht der Regler in dieser Position kann die Beheizung des Backofens auf eine herk mmliche Art erfolgen Diese Funktion ist zum Kuchenba cken zum Braten von Fleisch und Fisch zum Backen von Pizza die Vorheizung des Backofens sowie der Einsatz von dunklen Backblechen ist erforderlich sowie zum Backen auf ei ner Ebene ausgezeichnet geeignet Gebl se sowie Unter und Ober hitze Wurde der Regler auf diese Position gedreht wird die Funktion Kuchenba cken in Betrieb genommen Herk mmlicher Backofen mit Gebl se diese Funktion wird zum Backen empfohlen Kontrollleuchte Das Einschalten des Backofens wird ber zwei Kontrollleuchten signalisiert gelb und rot Die gelbe Kon
70. nn der Backofen in einem vorgegebenen Zeitpunkt abgeschaltet werden soll sind fol gende T tigkeiten durchzuf hren e Knebelgriffe der Backofenfunktionen und der Temperatur in die gew nschten Positio nen bringen bei denen der Backofen betrie ben werden soll e Sensor 1 solange gedr ckt halten bis der Anzeige erscheint dann lt MENU 21 2 1 3 e gew nschte Betriebsdauer mit den Sen soren 3 und 2 im Bereich von 1 Minute bis zu 10 Stunden einstellen Die eingegebene Zeitdauer wird nach ca 7 Sekunden gespeichert und in der Anzeige erscheint wieder die Uhrzeit wobei die Be triebsfunktion AUTO leuchtet Nach Ablauf der eingestellten Zeitdauer wird der Backofen automatisch abgeschaltet es ert nt ein Schallsignal und die Betriebsfunk tion AUTO beginnt zu blinken Knebelgriffe der Backofenfunktionen und der Temperatur in die Abschaltposition bringen Sensor 1 2 oder 3 dr cken um das Schallsignal abzustellen die Betriebsfunktion erlischt und es erscheint die Uhrzeit in der Anzeige BEDIENUNG Automatischer betrieb Wenn der Backofen f r eine vorgegebene Betriebsdauer ein und in einem festgelegten Zeitpunkt ausgeschaltet werden soll dann sind die Betriebsdauer und der Zeitpunkt der Abschaltung wie folgt einzustellen Sensor 1 solange gedr ckt halten bis der Anzeige erscheint dann LIE ISO I lt gt 2 1 3 e gew nschte Betriebs
71. peratur erfolgt durch Drehen auf den entsprechenden Temperaturwert Die Regler sind im Bedienfeld versenkt Um die gew nschte Funktion zu w hlen den Regler leicht eindr cken und loslas sen auf die gew nschte Funktion drehen Die Kennzeichnung des Reglers an dessen Rand entspricht den jeweiligen nacheinander fol genden Funktionen des Backofens Beim Ausschalten des Ger ts sind beide Schalter in die 0 Position zu drehen Achtung Unabh ngig von der Wahl der Betrieb sart schaltet sich die Vorheizfunktion Ober Unter Grill oder Umlufthitze erst dann ein wenn die Temperatur eingestellt wurde 51 M gliche Stellungen des Backofen Betriebswahlschalters Unabh ngige Backofen Beleuch A 1 tung Durch das Drehen des Reglers auf diese Stellung wird der Backofen Innenraum beleuchtet Schnelles Aufheizen Eingeschaltet sind die Oberhitze der Grill und der Ventilator Zum Vorw r men des Backofens Auftauen Eingeschaltet ist nur der Ventilator 6 ohne Einsatz von Heizk rpern Umluft Intensiv Grillen Rundum Grill ZJ Durch Einstellen des Reglers in diese Position werden das Gebl se und die Grillhitze eingeschaltet Dies erlaubt eine Beschleunigung des Grillpro zesses und eine Verbesserung des Geschmacks der Speise Der Grillpro zess muss bei geschlossener Backofent r erfolgen Supergrill Die Funktion des Supergrills erlaubt das Gril
72. r leicht eindr cken und loslas sen 2 auf die gew nschte Funktion drehen Die Kennzeichnung des Reglers an dessen Rand entspricht den jeweiligen nacheinander fol genden Funktionen des Backofens 44 Achtung In den Back fen die mit elektroni scher Steuerung Tts ausgestattet sind wird im Display nach dem An schlie en an die Netzversorgung eine regelm ig blinkende Uhrzeit 0 00 angezeigt Die aktuelle Uhrzeit der elektroni schen Steuerung einstellen Wird die aktuelle Uhrzeit nicht ein gestellt kann der Backofen nicht betrieben werden Wichtig Die elektronische Steuerung Tts ist mit Sensoren ausgestattet die man durch Ber hrung der markierten Be reiche bedient Jede Umsteuerung des Sensors wird mit einem akustischen Signal best tigt Die Sensorfl chen sind sauber zu halten Wichtig Backofen Innenraum nur mit war mem Wasser und etwas Sp lmittel reinigen BEDIENUNG Elektronische schaltuhr 12 Kennzeichnung von Betriebsfunktionen Touch Sensoren 1 Sensor f r die Auswahl der Betriebsart der elektronischen Steuerung 2 Sensor 3 Sensor Die elektronische Steuerung verf gt ber Touch Sensoren die durch Ber hrung oder Andr cken deren Fl chen ber mindestens 2 Sekunden eingeschaltet werden Die Aktivierung eines jeden Sensors wird mit einem akustischen Signal best tigt Die Sensorfl chen sind immer sauber zu halten Uhrzeit einstel
73. signalisiert gelb und rot Die gelbe Kontrollleuchte signalisiert den Backofenbetrieb Erlischt die rote Kon trollleuchte so ist die eingestellte Backofentemperatur erreicht Falls das Kochrezept empfiehlt die Speise in den vorgew rmten Backofen zu stellen sollte dies nicht vor dem ersten Erl schen der roten Kontrollleuchte erfolgen W hrend des Backens wird die rote Kontroll leuchte zeitweise sich ein und ausschalten Thermostatfunktion des Backofens Die gelbe Kontrollleuchte kann auch in der Drehschalterstellung Backofenbeleuchtung leuchten BEDIENUNG Grillen Beim Grillen wird das Gericht mittels der Infrarotstrahlen vom erhitzten Grillheizele ment zubereitet Um den Grill einzuschalten Backofen Schalter in die Position umdre hen die mit Symbolen Grill gekennzeichnet ist F Backofen w hrend 5 Minuten bei ge schlossener Backofent r durchw r men Backblech mit der zuzubereitenden Speise in richtiger H he im Backofen anordnen beim Grillen am Rost ist ein leeres Backblech f r das abtropfende Fett in direkt niedrigerer H he unter dem Rost anzuordnen Gegrillt wird bei geschlossener Back ofent r Bei den Backofenfunktion Grillhitze und Intensiv Grillen die Temperatur 250 C ein stellen und bei Backofenfunktion Umluft Grillen h chstens 190 C einstellen Zug ngliche Teile k nnen bei Benutzung als Grillger t hei werden Kinder fern halten 55 Es wird empfoh
74. trollleuchte signalisiert den Backofenbetrieb Erlischt die rote Kon trollleuchte so ist die eingestellte Backofentemperatur erreicht Falls das Kochrezept empfiehlt die Speise in den vorgew rmten Backofen zu stellen sollte dies nicht vor dem ersten Erl schen der roten Kontrollleuchte erfolgen W hrend des Backens wird die rote Kontroll leuchte zeitweise sich ein und ausschalten Thermostatfunktion des Backofens Die gelbe Kontrollleuchte kann auch in der Drehschalterstellung Backofenbeleuchtung leuchten 52 BEDIENUNG Backofen mit Hei luft mit Gebl se und Hei luft Der Backofen kann mit Unterhitze und Obe rhitze Grillhitze und Hei luftheizung erw rmt wer den Die Steuerung erfolgt mit Hilfe des Bac kofen Betriebswahlschalters die Wahl der gew nschten Funktion erfolgt durchs Drehen des Drehschalters in die entsprechende Position und des Temperaturreglers die Wahl der gew nschten Backofentemperatur erfolgt durchs Drehen auf den entsprechen den Temperaturwert Die Regler sind im Bedienfeld versenkt Um die gew nschte Funktion zu w hlen den Regler leicht eindr cken und loslas sen auf die gew nschte Funktion drehen Die Beim Ausschalten des Ger ts sind beide Schalter auf die 0 Position zu dre hen Achtung Unabh ngig von der Wahl der Be triebsart schaltet sich die Vorheizfunktion Ober Unter Grill oder Umlufthitze erst dann ein
75. uren grunds tzlich ca 20 30 Grad niedriger als bei reiner Ober Unterhitze N here Backhinweise finden Sie in der Tabelle 1 und 1A diese k nnen jedoch ab h ngig von eigenen Erfahrungen und Gewohnheiten ge ndert werden Falls die Angaben aus den Kochb chern stark von den in dieser Bedienungsanleitung enthaltenen Werten abweichen ber cksichtigen Sie bitte die Bedienungsanleitung Braten von Fleisch Im Backofen sollte nur Fleisch mit einem Gewicht von ber 1 kg zubereitet werden kleinere Portionen empfiehlt es sich auf den Gasherdbrennern zu garen Zum Braten empfiehlt sich die Verwendung von feuerfestem Geschirr das auch hitzebest ndige Griffe haben sollte Beim Braten auf dem Gitter oder Grillrost empfiehlt es sich ein Blech mit etwas Wasser in die untere Einschubleiste einzuschieben Mindestens einmal nach der H lfte der Garzeit sollte der Braten gewendet werden den Braten w hrend der Garzeit ab und zu mit der entstehenden So e oder mit hei em gesalzenem Wasser begie en dabei kein kaltes Wasser verwenden 56 BACKEN UND BRATEN PRAKTISCHE HINWEISE Backofen mit nat rlicher Konvektion Art Geb ck Backofenfunktio Temperatur Einschubh he Garzeit min 160 200 2 3 30 50 MAN 160 180 2 20 40 220 240 3 10 15 gt 210 220 2 45 60 230 250 4 14 18 27 225 250 2 120 150 O 160 230 2 90 120 I 160
76. wenn die Temperatur eingestellt wurde 53 0 Nullstellung R Unabh ngige Backofen Beleuch tung Durch das Drehen des Reglers auf diese Stellung wird der Backofen Innenraum beleuchtet Schnelles Aufheizen 7 Eingeschaltet sind die Oberhitze der Grill und der Ventilator Zum Vorw r 6 men des Backofens Auftauen Eingeschaltet ist nur der Ventilator ohne Einsatz von Heizk rpern Umluft Intensiv Grillen Rundum Grill Durch Einstellen des Reglers in diese Position werden das Gebl se und die Grillhitze eingeschaltet Dies erlaubt eine Beschleunigung des Grillpro zesses und eine Verbesserung des Geschmacks der Speise Der Grillpro zess muss bei geschlossener Backofent r erfolgen Supergrill Die Funktion des Supergrills erlaubt das Grillen bei zugleich eingeschalte ter Oberhitze Diese Funktion erlaubt eine h here Temperatur im oberen Bereich des Backofens zu erreichen das Bratst ck wird st rker gebr unt auch gr ere Portionen k nnen so gegrillt werden Grill Das sog Oberfl chengrillen wird f r kleine Portionen von Fleisch wie z B Steaks Schnitzel Fische wie f r Toasts W rste belegte Brote und Baguetten die zu grillende Speise soll maximal 2 3 cm dick sein und beim Braten muss sie umgedreht werden BEDIENUNG Unterhitze Wurde der Regler auf diese Position gedreht erfolgt das Vorheizen des Backofens nur bei eingeschalteter Unter hitze Anzuwenden z B beim Nach
77. werden A Klappb gel nach oben dr cken 61 Herausnahme der inneren Scheibe 1 Mit Hilfe eines flachen Schraubendre hers die obere T rleiste herausheben indem sie fein an den Seiten angehoben wird Abb B 2 Die obere T rleiste herausnehmen Abb B C ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE 3 Innere Scheibe aus den Befestigungen im unteren Bereich der T r nehmen Zeichnung D und D1 Die Scheibe mit warmem Wasser und einer kleinen Menge Reinigungsmittel abwaschen Zwecks erneuter Montage der Scheibe sind oben genannte Handlungen in um gekehrter Reihenfolge auszuf hren Der glatte Teil der Scheibe muss sich im obe ren Teil befinden Hinweis Die obere Leiste sollte nicht gleichzeitig an beiden Seiten der T r eingedr ckt werden Zur korrekten Montage der oberen T rleiste sollte zu erst das linke Ende an die T r gelegt und anschlie end das rechte Ende ein gedr ckt werden bis es einrastet An schlie end die Leiste an der linken Seite eindr cken bis sie einrastet 1 1 Herausnahme der inneren Scheibe 3 scheibe 62 1 Herausnahme der inneren Scheibe 2 scheibe ist mit den D leicht heraus nehmbaren Leitschienen Leiterf rmig angeordnet f r die Backofeneins tze ausgestattet Um sie zur Reinigung he rauszunehmen soll m
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