Benutzer- und Wartungshandbuch User and maintenance manual
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1. REINIGUNG AN WARNUNG Verwenden Sie keinesfalls Wasserdruckreinigungsgerate Lassen Sie das Ger t vor dem Reinigen ausk hlen Trennen Sie das Ger t von der Stromversorgung Reinigung der Backofenvorderseite WICHTIG Verwenden Sie keine aggressiven Reinigungs oder Scheuermittel Falls ein solches Mittel doch mit dem Ger t in Kontakt kommt reinigen Sie es sofort mit einem feuchten Tuch e Reinigen Sie die Fl chen mit einem feuchten Tuch Entfernen Sie starke Verschmutzungen mit Wasser und ein paar Tropfen Geschirrsp lmittel Reiben Sie mit einem trockenen Tuch nach Ger teinnenraum WICHTIG Vermeiden Sie den Gebrauch von Scheuerschw mmen Topfkratzern und Metallschabern Diese k nnen die Emailfl chen und das Glas der Ger tet r mit der Zeit besch digen e Lassen Sie den Backofen nach jedem Gebrauch abk hlen und reinigen Sie ihn so lange er noch handwarm ist um Verkrustungen und Flecken durch Speisereste z B stark zuckerhaltige Speisen zu vermeiden e Verwenden Sie ausschlie lich f r Back fen vorgesehene Reinigungsmittel und beachten Sie die jeweiligen Herstellerangaben e Reinigen Sie das T rglas mit einem speziellen Fl ssigreiniger Die Backofent r l sst sich zum Reinigen vollst ndig aush ngen siehe PFLEGE e Das obere Grillelement l sst sich nur bei bestimmten Modellen zur Reinigung der oberen Fl che des Ger teinnenraums herunterklappen siehe PFLEGE ANMERKUNG Bei l ngeren Garzeiten k2. If the fault persists after the above checks contact the nearest After sales Service pay specify a brief description of the fault the type and exact model of the oven the service number number after the word Service on the rating plate located on the right hand edge of the oven cavity visible when the oven door is open The service number is also indicated on the guarantee booklet your full address your telephone number SER 0000 000 00000 If any repairs are required contact an authorised After sales Technical Service to guarantee the use of Original spare parts and correct repair CLEANING A N WARNING Do not use steam cleaners Only clean the oven when it is cool to the touch Disconnect the appliance from the power supply Exterior of the oven IMPORTANT do not use corrosive or abrasive detergents If any of these products accidentally comes into contact with the appliance clean immediately with a damp cloth Clean the surfaces with a damp cloth If it is very dirty add a few drops of washing up detergent to the water Finish off with a dry cloth GB26 Oven interior IMPORTANT do not use abrasive sponges or metallic scrapers or scourers Over time these can ruin enamelled surfaces and the oven door glass After every use allow the oven to cool then clean it preferably while it is still warm in order to remove built up dirt and stains caused by food residues e g food with a high sugar content U
3. ai ok ZTS N 2 Bedienfeld Oberes Heizelement Grill K hlgebl se nicht sichtbar Typenschild darf nicht entfernt werden Innenbeleuchtung Rundes Heizelement nicht sichtbar Gebl se Drehspie falls mitgeliefert Unteres Heizelement nicht sichtbar 10 T r 11 Position der Ebenen die Nummer der Ebene steht auf der Vorderkante des Ofens 12 R ckwand ANMERKUNG Wahrend des Garvorgangs kann sich das K hlgebl se in Intervallen zuschalten um den Energieverbrauch auf ein Minimum zu reduzieren Das K hlgebl se kann nach Beendigung des Garvorgangs und Ausschalten des Backofens noch einige Zeit nachlaufen MITGELIEFERTES ZUBEH R oe ae O Abb A Abb B A ROST 1 Zum Garen oder Grillen von Speisen oder zum Abstellen von T pfen Kuchenformen und anderem Kochgeschirr im Ofen B BACKBLECH 1 Zum Backen von B ckerei und Konditoreierzeugnissen aber auch f r die Zubereitung von Braten Fisch in der Folie usw C BACKAUSZUG Zum einfacheren Einschieben und Entnehmen der Zubeh rteile NICHT MITGELIEFERTES ZUBEH R Weiteres Zubeh r sind separat ber den Kundendienstservice erh ltlich DE8 EINSCHIEBEN DER ROSTE UND ANDEREN ZUBEH RTEILE IN DEN OFEN Der Rost und die anderen Zubeh rteile sind mit einem Blockiersystem ausgestattet das ein versehentliches Herausziehen verhindert 1 Schieben Sie den Rost mit dem erh hten Teil A nach oben zeige
4. BAKING TRAY 1 for cooking all bread and pastry products but also roasts fish en papillotte etc C SLIDING RUNNERS to facilitate insertion and removal of accessories ACCESSORIES NOT SUPPLIED Other accessories can be purchased separately from the After sales Service GB29 INSERTING WIRE SHELVES AND OTHER ACCESSORIES IN THE OVEN The wire shelf and other accessories are provided with a locking mechanism to prevent their unintentional removal 1 Insert the wire shelf horizontally with the raised part A upwards Fig 1 2 Angle the wire shelf when it reaches the locking position B Fig 2 Fig 3 3 Return the wire shelf to the horizontal position and push it in fully to C Fig 3 4 To remove the wire shelf proceed in reverse order The other accessories like the drip tray and baking tray are inserted in exactly the same way The protrusion on the flat surface enables the accessories to lock in place CONTROL PANEL DESCRIPTION ELECTRONIC PROGRAMMER DISPLAY 2 1 FUNCTION SELECTOR KNOB On off and function selector knob 2 BROWSE KNOB for browsing the menu and adjusting pre set values N B the control knobs are retractable Press the knobs in the middle and they pop up 3 SELECTION CONFIRMATION BUTTON N B the display shows for indications regarding this button LIST OF FUNCTIONS Turn the Functions knob to any position and the oven switches on the disp
5. baking 05 15 1015 um or wire shelf Shelf 3 oven tray on wire shelf 2 Shelf 1 drip tray Shelf 3 cake tin on wire shelf je gt eu 2 Shelf 1 cake tin on wire shelf GB37 Leavened cakes cake strudel apple pie Biscuits Tartlets Choux buns Bread Pizza Focaccia Frozen pizza Savoury pies veg etable pie quiche Recipe Pre Shelf from Temp Time Accessories and notes heating bottom C min oo 190 200 12030 30 Drip tray baking tray Bu 3 oven tray on wire shelf m alias Shelf 1 drip tray w w Lasagne Baked pasta Cannelloni 190 200 45 55 Oven tray on wire shelf Flans Lamb Veal Beef El 190 200 70 100 Drip tray or oven tray on Pork 1 Kg wire shelf Chicken Rabbit Drip tray or oven tray on Turkey Goose 190 200 80 130 Drip tray or oven tray on 3Kg wire shelf BAR JE Ndr Drip tray or oven tray on papillote fillet 180 200 40 60 Pa y wire shelf whole Stuffed vegetables tomatoes cour 180 200 50 60 Oven tray on wire shelf gettes auber gines 23 mes wire shelf turn food Fish fillets steaks 2 medium 20 35 halfway through cooking Shelf 3 drip tray with water Sausages Kebabs Shelf 4 wire shelf turn food Spare ribs Ham 15 40 halfway through cooking burgers Shelf 3 drip tray with water Shelf 2 wire tray turn food two thirds of the way through cooking Shelf 1 drip tray with water Shelf 2 turnspit if
6. cks geeigneten Br ter oder Auflaufform Garen Sie Braten m glichst in etwas Br he und besch pfen Sie das Fleisch w hrend des Garens damit es schmackhaft wird Lassen Sie den Braten nach dem Ende der Garzeit weitere 10 15 Minuten im Ofen ruhen oder wickeln Sie ihn in Alufolie Fur ein gleichm iges Garergebnis w hlen Sie zum Grillen von Fleischst cken lauter gleich dicke Scheiben Sehr dicke Fleischscheiben ben tigen eine l ngere Garzeit Um zu vermeiden dass das Fleisch anbrennt vergr ern Sie den Abstand der gegarten St cke zum Grill und versetzen Sie den Rost auf eine der unteren Ebenen Wenden Sie das Fleisch nach zwei Dritteln der Garzeit Es wird empfohlen eine Fettpfanne mit einem halben Liter Wasser direkt unter dem Rost mit dem Grillfleisch zu positionieren um den Bratensaft aufzufangen F llen Sie bei Bedarf nach Drehspie nur bei bestimmten Modellen vorhanden Dieses Zubeh r dient zum gleichm igen Grillen von gro en Fleischst cken und Gefl gel Stecken Sie das Fleisch auf den Drehspie binden Sie Gefl gel mit K chengarn fest und vergewissern Sie sich dass das Grillgut fest sitzt bevor Sie den Spie in die ffnung an der R ckwand einsetzen und ihn auf die Halterung legen Um Rauchentwicklung zu vermeiden und Bratensaft aufzufangen sollten Sie eine Fettpfanne mit einem halben Liter Wasser auf der untersten Ebene einschieben Der Drehspie ist mit einem Kunststoffgriff ausgestattet der vor dem Grillen
7. 77 Fam 1 Drehen Sie den Funktionswahlknopf auf das Symbol lt gt Auf dem Display erscheint BREAD Brot Um die Funktion PIZZA zu w hlen gehen Sie folgenderma en vor 2 Drehen Sie den Navigationsknopf Auf dem Display erscheint PIZZA 3 Drucken Sie um die Funktion auszuw hlen 4 Drehen Sie den Navigationsknopf um die gew nschte Temperatur zwischen 220 C und 250 C einzustellen und best tigen Sie mit der Taste G 5 Drehen Sie den Navigationsknopf um die gew nschte Garzeit einzustellen und dr cken Sie um den Garvorgang zu starten EINSTELLUNGEN Durch Drehen des Zeigers am Funktionswahlknopf auf das Symbol o gelangen Sie in ein Untermen mit vier Displayeinstellungen die sich ndern lassen Uhr Drehen Sie den Funktionswahlknopf auf das Symbol Foy Auf dem Display erscheint CLOCK Uhr Zum Andern der Uhrzeit siehe vorhergehender Abschnitt EINSTELLEN DER AKTUELLEN UHRZEIT Oko Ist die Funktion ECO ko aktiviert ON so schaltet das Display 5 Minuten nach der Abschaltzeit oder wenn der Ofen in Standby ist ab Au erdem wird die Innenbeleuchtung w hrend des Garvorgangs abgeschaltet Um Informationen auf dem Display anzuzeigen und die Innenbeleuchtung wieder einzuschalten dr cken Sie einfach die Taste 3 oder drehen einen beliebigen Knopf 1 Drehen Sie den Navigationsknopf bis ECO angezeigt wird 2 Drucken Sie die Taste G um in di
8. Hinweise 160 180 180 3090 50 Krenn AR Eulen 3 Kuchen form auf Rost ze ened Ebene 1 Kuchen form auf Rost Fettpfanne Back 160 200 30 85 blech oder Kuchen Gef llter Kuchen form auf Rost K sekuchen Stru del Obstkuchen Ebene 3 Kuchen form auf Rost seem oeewe Ebene 1 Kuchen form auf Rost Platzchen Tort chen o er Rost Ja 1 3 160 170 20 45 Ebene 1 Fe eran 0 ene Bei 2049 ich 3 Form auf eignets ee 1 1 SE Ebene 1 Fettpfanne org Baiser ers bic 3 Form auf Rost N Ebene 1 Fettpfanne 0 fens 1559 ich 3 Form auf Rost 1 2 Ebene 1 Fettpfanne Kuchenblech Ebene 2 Fettpfanne 10 15 Backblech oder Rost Ebene 3 Form auf Rost ee ve eee 22 Ebene 1 Fettpfanne Kuchenblech 180 190 3545 45 Kuchenform auf Rost auf Rost Mea Danaina 3 Kuchen form auf Rost IE 1 Kuchen auf Rost DE17 Brot Pizza Fladen brot Tiefk hlpizza Quiche Gem se torte Quiche Rezept Betriebsart Vorheizen Einschubebene Temp Zubeh r und von unten C Hinweise Bl tterteigt rt chen Salziges Bl t terteiggeb ck Ebene 3 Form auf Rost Ja 1 3 BOOST ete Ebene 1 Fettpfanne Kuchenblech Lasagne berba ckene Pasta Can 190 200 45 55 Form auf Rost nelloni Auflaufe Lamm Kalb Rind 70 100 er oder Hahnchen Kanin 7010 fat oder Puter Gans 3 kg 190 200 80 130 Fettpfanne oder Form auf Rost Fisch gebacken in Fettpfa
9. abzuziehen ist Verwenden Sie ihn nach dem Ablauf der Garzeit um das Gargut aus dem Ofen zu nehmen ohne sich zu verbrennen DE21 Pizza Fetten Sie die Bleche damit auch der Pizzaboden knusprig wird Verteilen Sie die Mozzarella nach zwei Dritteln der Garzeit auf der Pizza Funktion Aufgehen lassen Sie sollten den Teig immer mit einem feuchten Tuch abdecken bevor Sie ihn in den Ofen stellen Bei dieser Funktion verk rzt sich die Gehzeit gegen ber dem Gehen bei Raumtemperatur 20 25 C um etwa ein Drittel Die Gehzeit f r 1 kg Pizzateig betr gt etwa 1 Stunde DE22 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS YOUR SAFETY AND THAT OF OTHERS IS PARAMOUNT This manual and the appliance itself provide important safety warnings to be read and observed at all times N This is the danger symbol pertaining to safety which alerts users to potential risks to themselves and others All safety warnings are preceded by the danger symbol and the following terms AN DANGER Indicates a hazardous situation which if not avoided will cause serious injury AN WARNING Indicates a hazardous situation which if not avoided could cause serious injury All safety warnings give specific details of the potential risk present and indicate how to reduce risk of injury damage and electric shock resulting from improper use of the appliance Carefully observe the following instructions The appliance must be disconnected from the power supply before carrying out any
10. an dem Ger t herum spielen Die Reinigung und Pflege des Ger tes darf von Kindern nicht ohne Aufsicht durchgef hrt werden Die erreichbaren Teile des Backofens k nnen w hrend des Betriebs sehr hei werden Halten Sie Kinder vom Ger t fern und achten Sie darauf dass sie das Ger t nicht als Spielzeug benutzen Das Ger t und die zug nglichen Teile werden bei der Benutzung hei Vermeiden Sie unbedingt das Ber hren der Heizelemente Kinder unter 8 Jahren d rfen das Ger t nur unter st ndiger berwachung bedienen Ber hren Sie die Heizelemente sowie die Ger teinnenfl chen w hrend und unmittelbar nach dem Betrieb nicht es besteht Verbrennungsgefahr Vermeiden Sie den Kontakt mit T chern oder anderen entflammbaren Materialien bis das Ger t wieder vollst ndig abgek hlt ist ffnen Sie die Ger tet r am Ende der Garzeit vorsichtig Lassen Sie hei e Luft und Dampf austreten bevor Sie ins Ger teinnere fassen Bei geschlossener Ger tet r wird die hei e Luft durch eine ffnung oberhalb der Bedienblende nach au en geblasen Die Bel ftungs ffnungen d rfen nicht blockiert werden Verwenden Sie Backofenhandschuhe um Gargeschirr und Roste zu entnehmen Achten Sie darauf die Heizelemente nicht zu ber hren Auf in oder neben dem Ger t darf sich kein entflammbares Material befinden bei einem versehentlichen Einschalten k nnte es zu einem Brand im Ger t kommen Erhitzen Sie keine geschlossenen Gef e oder Beh lter im B
11. and insulating materials During use Do not place heavy objects on the door as they could damage it Do not cling to the door or hang anything from the handle Donot cover the inside of the oven with aluminium foil Do not pour water into the inside of a hot oven this could damage the enamel coating Never drag pots or pans across the bottom of the oven as this could damage the enamel coating Make sure that the electrical cables of other appliances do not touch hot parts of the oven or become trapped in the door Never expose the oven to atmospheric agents SAFEGUARDING THE ENVIRONMENT amp Disposal of packaging materials The packing material is 100 recyclable and is marked with the recycle symbol 4 The various parts of the packing must therefore be disposed of responsibly and in full compliance with local authority regulations governing waste disposal Scrapping the product This appliance is marked in compliance with European Directive 2002 96 EC Waste Electrical and Electronic Equipment WEEE By ensuring this product is disposed of correctly you will help prevent potential negative consequences for the environment and human health which could otherwise be caused by inappropriate waste handling of this product The symbol X on the product or on the accompanying documentation indicates that it should not be treated as domestic waste but must be taken to an appropriate collection centre for the r
12. and push them forwards as far as they will go Fig 1 3 Close the door as far as it will go A lift it up B and turn it C until it is released D Fig 2 To refit the door 1 Insert the hinges in their seats 2 Open the door fully 3 Lower the two catches 4 Close the door GB27 TO REMOVE THE SIDE GRILLES In some models the side accessory holder grilles are equipped with fixing screws Fig 3 for optimum stability 1 Remove the screws and relative plates on the right and left with the aid of a coin or tool Fig 4 2 Toremove the grilles lift the up 1 and turn them 2 as shown in Fig 5 Fig 3 MOVING THE TOP HEATING ELEMENT SOME MODELS ONLY 1 Remove the side accessory holder grilles 2 Pull the heating element out a little Fig 6 and lower it Fig 7 3 To reposition the heating element lift it up pulling it slightly towards you making sure it comes to rest on the lateral supports Fig 7 REPLACING THE OVEN LAMP To replace the rear lamp if present 1 Disconnect the oven from the power supply 2 Unscrew the lamp cover Fig 8 replace the lamp see note for lamp type and screw the lamp cover back on 3 Reconnect the oven to the power supply To replace the side lamp if present 1 Disconnect the oven from the power supply 2 Remove the side accessory holder grilles if present 3 Use a screwdriver to prise off the lamp c
13. competent local authority the collection service for household waste or the store where you purchased the appliance INSTALLATION Unpack the oven and make sure that the oven has not been damaged during transport and that the oven door closes properly In the event of problems contact the dealer or your nearest After sales Service To prevent any damage only remove the oven from its polystyrene foam base at the time of installation PREPARING THE HOUSING UNIT e Kitchen units in contact with the oven must be heat resistant min 90 C e Carry out all cabinet cutting work before fitting the oven in the housing and carefully remove all wood chips and sawdust After installation the bottom of the oven must no longer be accessible e For correct appliance operation do not obstruct the minimum gap between the worktop and the upper edge of the oven ELECTRICAL CONNECTION Make sure the power voltage specified on the appliance dataplate is the same as the mains voltage The dataplate is on the front edge of the oven visible when the door is open e Power cable replacement type HO5 RR F 3 x 1 5 mm must be carried out by a qualified electrician Contact an authorized service centre GENERAL RECOMMENDATIONS Before use Remove cardboard protection pieces protective film and adhesive labels from accessories Remove the accessories from the oven and heat it 200 C for about an hour to eliminate the smell of the protective grease
14. installation work Installation and maintenance must be carried out by a qualified technician in compliance with the manufacturer s instructions and local safety regulations Do not repair or replace any part of the appliance unless specifically stated in the user manual Power cable replacement must be carried out by qualified electician Contact an authorizes service centre Regulations require that the appliance is earthed The power cable must be long enough for connecting the appliance once fitted in its housing to the power supply socket For installation to comply with current safety regulations an all pole disconnect switch with minimum contact gap of 3 mm must be utilized Donot use multiple plug adapters or extension leads Donot pull the power supply cable in order to unplug the appliance The electrical components must not be accessible to the user after installation Do not touch the appliance with any wet part of the body and do not operate it when barefoot This appliance is designed solely for use as a domestic appliance for cooking food No other type of use is permitted e g heating rooms The Manufacturer declines all responsibility for inappropriate use or incorrect setting of the controls This appliance can be used by children aged from 8 years and above and persons with reduced physical sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge if they have been given supervisio
15. on the 1st 2nd shelf adding approx half a litre of water The oven does not have to be preheated During cooking the oven door must remain closed With this function you can also use the turnspit if provided GB35 FUNCTIONS KNOB Continued SETTINGS To set the display language time brightness buzzer volume energy saving To bake different types and sizes of pizza and bread This function contains two programmes with predefined settings Simply indicate the values required temperature and time and the oven will manage the cooking cycle automatically Place the dough on the 2nd shelf after preheating the oven FAST l 12 PREHEATING To preheat the oven rapidly BREAD PIZZA GB36 COOKING TABLE Recipe Pre Shelf from Temp Time Accessories and notes heating bottom C min 160 180 13090 90 Cake tin on wire shelf 20 fae 3 cake tin on wire shelf nenn 2 ee cake tin on wire ee 160 200 30 85 85 Drip tray baking tray or Filled pies cheese 13085 OP tin on wire shelf p m anme 3 cake tin on wire m anme Orra Shelf 1 cake tin on wire 777 Shelf 3 wire shelf 3 wire shelf 160 170 20 45 TE drip tray baking tray Shelf 3 oven tray on wire shelf m Su Shelf 1 drip tray baking TE oso oie 3 oven e on wire e er Shelf 1 drip tray baking tray oes 190 250 15 1550 Drip tray baking tray 155 pre 3 oven nn on wire nn m en Shelf 1 drip tray baking tray Shelf 2 drip tray
16. on the turnspit rod tying it with string if chicken and check that it is secure before inserting the rod in the seat located on the front wall of the oven and resting it on the respective support To prevent smoke and to collect cooking juices it is advisable to place a drip tray with half a litre of water on the first level The rod has a plastic handle which must be removed before starting to cook and used at the end of cooking to avoid burns when taking the food out of the oven Pizza Lightly grease the trays to ensure the pizza has a crispy base Scatter the mozzarella over the pizza two thirds of the way through cooking Rising function It is always best to cover the dough with a damp cloth before placing it in the oven Dough proving time with this function is reduced by approximately one third compared to proving at room temperature 20 25 C Proving time for a 1 Kg batch of pizza dough is around one hour GB41 GB42 http www bauknecht eu Printed in Italy 03 2012 5019 410 01121 C Copyright Whirlpool Europe s r l 2012 All rights reserved Bauknecht Polar and Ignis are registered trademarks of the Whirlpool group of companies
17. present 3 thigh Shelf 1 drip tray with water Oven tray on wire shelf Roast Beef rare l turn food two thirds of the 1Kg einen 22 way through cooking if necessary Drip tray or oven tray on wire shelf turn food two z 2 mein e sone way through cooking if necessary Drip tray baking tray if f necessary turn food two Roast potatoes 2 2 medium 45 55 thirds of the way through cooking Vegetable gratin 2 3 high Oven tray on wire shelf GB38 Vols au vent Puff pastry crackers 2 medium 50 65 Roast chicken 1 1 3 Kg Recipe Pre Shelf from Temp peg Accessories and notes heating bottom C peg Shelf 3 oven on wire Lasagna amp Meat 50 100 chef Shelf 1 drip tray or oven tray on wire shelf Shelf 3 oven es on wire Meat amp Potatoes 45 100 chef 2 Shelf 1 drip tray or oven Shelf 3 oven tray on wire E egetanies Shelf 1 wa tray or oven wa on wire shelf Cooking time is approximate Food can be removed from the oven at different times depending on personal preference GB39 TESTED RECIPES in compliance with IEC 50304 60350 2009 03 and DIN 3360 12 07 07 Recipe Pre Shelf from Temp Time Accessories and notes heating bottom C min IEC 60350 2009 03 8 4 1 Shortbread Shelf 3 baking tray Q ay Shelf3 bakingtray e Shelf 1 drip tray IEC 60350 2009 03 8 4 2 Small cakes Shelf 3 baking tray T 4o pbelf
18. sich die dritte Ebene und die selbe Temperatur wie f r HEISSLUFT auf mehreren Ebenen zu verwenden Beim Grillen ist es ratsam 3 4 cm am vorderen Rand des Rostes frei zu lassen um das Entnehmen aus dem Backofen zu erleichtern Zwei Apfelkuchen Two apple pies DE2O HINWEISE ZUM GEBRAUCH UND EMPFEHLUNGEN So lesen Sie die Garzeittabelle Die Tabelle gibt die beste Garfunktion f r ein bestimmtes Lebensmittel an das auf einer oder mehreren Ebenen gleichzeitig gegart werden kann Die Garzeiten gelten ab dem Moment in dem Sie das Gargut in den Ofen geben die eventuell erforderliche Aufheizzeit z hlt nicht dazu Die Gartemperaturen und zeiten sind Richtwerte und h ngen sowohl von der gegarten Menge als auch der Art des Zubeh rs ab Verwenden Sie zun chst die niedrigeren der empfohlenen Werte und gehen Sie falls das erzielte Garergebnis nicht ihren W nschen entspricht zu den h heren Werten ber Es wird empfohlen die mitgelieferten Zubeh rteile und m glichst Kuchenformen und bleche aus dunklem Metall zu verwenden Sie k nnen auch T pfe und Zubeh r aus feuerfestem Glas oder Keramik verwenden die Garzeiten verl ngern sich dadurch etwas F r ein optimales Ergebnis befolgen Sie bitte die Hinweise zur Positionierung der mitgelieferten Zubeh rteile im Backofen genau wie in der Gartabelle angegeben Garen von Speisen auf mehreren Einschubebenen gleichzeitig Bei der Verw
19. zum Anschlag A heben Sie sie an B und drehen Sie sie C bis sie aushakt D Abb 2 Einh ngen der Backofent r Setzen Sie die Scharniere in die Aussparungen ein ffnen Sie die Backofent r vollst ndig Dr cken Sie beide Schlie haken nach unten u de Schlie en Sie die T r ABNEHMEN DER SEITLICHEN GITTER Bei einigen Modellen sind die seitlichen Einh ngegitter zur Aufnahme der Zubeh rteile mit zwei Befestigungsschrauben Abb 3 ausgestattet welche die Stabilit t erh hen 1 Entfernen Sie die Schrauben und die dazugeh rigen Scheiben rechts und links mit Hilfe einer M nze oder eines Werkzeugs Abb 4 2 Entfernen Sie die Gitter durch Anheben 1 und Drehen 2 wie in Abb 5 beschrieben DE6 ABSENKEN DES OBEREN GRILLELEMENTS NUR BEI EINIGEN MODELLEN 1 Entfernen Sie die seitlichen Einhangegitter 2 Ziehen Sie das Heizelement Abb 6 etwas nach vorn und senken Sie es anschlie end ab Abb 7 3 Um das Grillelement wieder korrekt einzusetzen heben Sie es an und ziehen Sie es leicht zu sich her Vergewissern Sie sich dass es korrekt in den seitlichen Aussparungen sitzt Abb 6 AUSWECHSELN DER GL HLAMPE Um die Gl hlampe der hinteren Backofenbeleuchtung falls mitgeliefert auszuwechseln gehen Sie wie folgt vor 1 Trennen Sie den Ofen von der Stromversorgung 2 Schrauben Sie die Lampenabdeckung ab Abb 8 Wechseln Sie die Gl hlampe aus b
20. 3 baking tray ae Shelf drip tray IEC 60350 2009 03 8 5 1 Fatless sponge cake CO vs 2 m 35 45 Cake tin on wire shelf IEC 60350 2009 03 8 5 2 Shelf 3 cake tin on wire shelf m 2 2 Shelf 1 cake tin on wire shelf IEC 60350 2009 03 9 1 1 IEC 60350 2009 03 9 2 1 Shelf 4 wire shelf turn food halfway through Burgers 3 high 30 40 cooking Shelf 3 drip tray with DIN 3360 12 07 6 5 2 3 3040 40 Dript baking t Apple cake yeast ta Ofe 2 fm le ip way baking tay a 5 i cc Shelf 3 baking tray DIN 3360 12 07 6 6 DIN 3360 12 07 annex C di a Flat cake 5 eh Shelf 3 baking tray 5 Shelf 1 Shelf 1 drip tray Shelf 1 drip tray The cooking table advises the ideal function and cooking temperature to ensure the best results with all recipes If you wish to cook on one shelf only using the fan assisted function place food on the third shelf and select the temperature recommended for the FORCED AIR function when cooking on more than one shelf When grilling food leave a space of 3 4 cm at the front to facilitate removal from the oven T Two apple pies GB40 RECOMMENDED USE AND TIPS How to read the cooking table The table indicates the best function to use for any given food to be cooked on one or more shelves at the same time Cooking times start from the moment food is placed in the oven excluding pre heating wh
21. BLCE 7103 CB Benutzer und Wartungshandbuch User and maintenance manual Bauknecht WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE IHRE SICHERHEIT UND DIE ANDERER PERSONEN IST SEHR WICHTIG Diese Anweisungen sowie das Ger t beinhalten wichtige Sicherheitshinweise die Sie durchlesen und stets beachten sollten Dieses Symbol warnt vor m glichen Gefahren f r die Sicherheit des Benutzers und anderer Personen Alle Sicherheitshinweise werden von dem Gefahrensymbol und folgenden Begriffen begleitet AN GEFAHR Weist auf eine gef hrliche Situation hin die bei mangelnder Vorsicht zu schweren Verletzungen f hren kann AN WARNUNG Weist auf eine gefahrliche Situation hin die bei mangelnder Vorsicht zu schweren Verletzungen fuhrt Alle Gefahrenhinweise bezeichnen das potenzielle Risiko auf das sie sich beziehen und geben an wie Verletzungsgefahren Schaden und Stromschlage durch unsachgem en Gebrauch des Ger tes vermieden werden k nnen Halten Sie sich genau an folgende Anweisungen Halten Sie das Ger t von der Stromversorgung getrennt bis der Einbau durchgef hrt wurde Die Installation oder Wartung muss von einer Fachkraft gem den Herstellerangaben und g ltigen rtlichen Sicherheitsbestimmungen durchgef hrt werden Reparieren Sie das Ger t nicht selbst und tauschen Sie keine Teile aus wenn dies vom Bedienungshandbuch nicht ausdr cklich vorgesehen ist Das Netzkabel darf nur durch Fachpersonal ersetzt werden We
22. Eo to access a submenu containing four display settings which can be changed Clock Turn the Functions knob to the symbol Goy the word CLOCK appears on the display To change the time of day see the previous paragraph SETTING THE TIME Eco With the ECO mode selected ON the display switches off when the oven is on standby or 5 minutes after the end of cooking In addition the oven light is switched off during cooking To view information on the display and switch the light on again simply press button or turn a knob 1 Turn the Browse knob to display ECO 2 Press G to access the setting ON OFF 3 Turn the Browse knob to select the desired setting and confirm by pressing button G Acoustic signal To activate or deactivate the acoustic signal proceed as follows 1 Turn the Browse knob to display SOUND 2 Press to access the setting ON OFF 3 Turn the Browse knob to select the desired setting and confirm by pressing button G Brightness To change the display brightness proceed as follows 1 Turn the Browse knob to display BRIGHTNESS 2 Press button number 1 appears on the display 3 Turn the Browse knob to increase or decrease brightness and confirm by pressing GB34 OVEN FUNCTION DESCRIPTION TABLE FUNCTIONS KNOB O o To stop cooking and switch off the oven amp LAMP To switch the oven interior light on off To speed up defrosting of fo
23. OBTE REZEPTE in Konformit t mit den Richtlinien IEC 50304 60350 2009 03 und DIN 3360 12 07 07 Rezept Betriebsart Vorheizen Einschubebene Temp Zubeh r und von unten C Hinweise IEC 60350 2009 03 8 4 1 Fettpfanne Kuchen J 2 170 15 25 M rbteigkekse pS fa 2 ml blech Shortbread Ebene 3 Kuchenblech 5 20 30 3 Ebene 1 Ebene 1 Fettpfanne IEC 60350 2009 03 8 4 2 Fettpfanne Kuchen J 2 170 20 30 XX cakes O 30 40 Ebene 3 Kuchenblech 3 Ebene 1 Ebene 1 Fettpfanne IEC 60350 2009 03 8 5 1 Fettfreier Biskuit Fat 35 45 Kuchenform auf Rost less sponge cake IEC 60350 2009 03 8 a 3 auf Rost ae Ebene 1 Rost IEC 60350 2009 03 9 1 1 IEC 60350 2009 03 9 2 1 Ebene 4 Rost Gargut Hamburger Bur nach halber Garzeit gers 4 3 oben 30 40 wenden Ebene 3 Fettpfanne Fettof Kuchen chen Apple cake Ebene 3 Kuchenblec tiraycakey GS Ebene 3 Kuchenblech eee 78 Ebene 1 Fettpfanne DIN 3360 12 07 6 6 Schweinebraten Roast Por GR 2 17 mesofenene 2 Feats DIN 3360 12 07 Zusatz C Fettpfanne Kuchen Ja 2 170 35 45 Flacher Kuchen Flat Ofr 2 las blech XX cake O 40 50 Ebene 3 Kuchenblech 3 Ebene 1 Ebene 1 Fettpfanne Die Garzeittabelle empfiehlt die ideale Funktion und Temperatur um f r jede Rezeptart optimale Ergebnisse zu erzielen Falls Sie mit Hei luft auf nur einer Ebene garen m chten empfiehlt es
24. PERATUR LEISTUNG DES GRILLS Zur nderung der Temperatur oder der Leistung des Grills gehen Sie folgenderma en vor miuiuke 1 Drehen Sie den Navigationsknopf bis der gew nschte Wert angezeigt wird 2 Dr cken Sie die Taste 3 zur Best tigung 10 Sekunden nach dem letzten Vorgang best tigt der Ofen automatisch die Auswahl DE10 SCHNELLES VORHEIZEN 1 W hlen Sie die Funktion Schnelles Vorheizen durch Drehen des Funktionswahlknopfs neben dem Symbol f2 2 Best tigen Sie mit der Taste G Die Einstellungen erscheinen auf dem Display 3 Wenn die vorgeschlagene der gew nschten Temperatur entspricht dr cken Sie die Taste G Zum ndern gehen Sie wie in den vorhergehenden Abschnitten beschrieben vor Auf dem Display erscheint die Anzeige PRE Nach dem Erreichen der eingestellten Temperatur wird diese ersetzt durch den entsprechenden Wert z B 200 und es ert nt ein akustisches Signal Am Ende der Aufheizphase w hlt der Ofen automatisch die Funktion Ober Unterhitze Stellen Sie jetzt das Gargut in den Ofen und starten Sie den Garvorgang 4 Falls Sie eine andere Garfunktion w hlen m chten drehen Sie den Funktionswahlknopf und w hlen Sie die gew nschte Funktion EINSTELLEN DER GARZEIT Diese Funktion erlaubt das Garen f r eine unbestimmte Zeitdauer von mindestens 1 Minute bis zur f r die gew hlte Garfunktion maximal zul ssigen Garzeit Nach Ablauf der Garzeit schaltet sich der Ofen auto
25. T RUNG WAS TUN Der Backofen heizt nicht auf Pr fen Sie ob das Stromnetz Strom f hrt und der Backofen an das Netz angeschlossen ist Schalten Sie das Ger t aus und wieder ein um festzustellen ob die St rung behoben ist Die Elektronikuhr funktioniert nicht Zeigt das Display ein F und eine Nummer an rufen Sie bitte die n chste Kundendienststelle an Geben Sie dabei an welche Zahl nach dem Buchstaben F folgt DE4 KUNDENDIENST Bevor Sie den Kundendienst rufen 1 Versuchen Sie zuerst die St rung anhand der in St rung was tun beschriebenen Anleitungen selbst zu beheben 2 Schalten Sie das Ger t aus und wieder ein um festzustellen ob die St rung behoben ist Falls die St rung nach den vorstehend beschriebenen Kontrollen weiter besteht rufen Sie bitte die n chstliegende Kundendienststelle an Sie ben tigen dabei folgenden Angaben e Eine kurze Beschreibung der St rung e Ger tetyp und Modellnummer e die Servicenummer die Zahl nach dem Wort Service auf dem Typenschild befindet sich rechts im Backofeninnenraum bei offener Backofent r sichtbar Die Servicenummer finden Sie auch auf dem Garantieheft e Ihre vollst ndige Anschrift e Ihre Telefonnummer ke 0000 000 00000 Im Reparaturfall wenden Sie sich bitte an eine vom Hersteller autorisierte Kundendienststelle nur dann wird garantiert dass Originalersatzteile verwendet werden und eine sachgerechte Reparatur durchgef hrt wird
26. Use the 2nd shelf Preheat the oven before placing food inside CONVECTION To cook meat and pies with liquid filling savoury or sweet on a single shelf BAKE Use the 2nd shelf Preheat the oven before cooking To cook a variety of food requiring the same cooking temperature on two shelves at the same time e g fish vegetables cakes This function can be FORCED AIR used to cook different foods without odours being transferred from one food to another Use the 2nd shelf to cook on one shelf only To cook on two shelves use the 1st and 3rd shelves after preheating the oven To cook large joints of meat above 2 5 kg Use the 1st or 2nd shelf SP MAXI COOKING depending on the size of the joint The oven does not have to be preheated XL It is advisable to turn the meat over during cooking for more even browning It is best to baste the meat every now and again to avoid it drying out To grill steak kebabs and sausages to cook vegetables au gratin and toast bread Place food on the 4th shelf When grilling meat use the drip tray to GRILL collect the cooking juices Position it on the 3rd shelf adding approx half a SLOW COOKING me aN SPECIALS litre of water The oven does not have to be preheated During cooking the wu oven door must remain closed To roast large joints of meat legs roast beef chickens Position the food on the middle shelves Use the drip tray to collect the cooking juices Position it TURBO GRILL
27. Werfen Sie das Verpackungsmaterial deshalb nicht einfach fort sondern entsorgen Sie es auf die von den verantwortlichen Stellen festgelegte Weise Entsorgung von Altger ten Dieses Ger t ist gem der Europ ischen Richtlinie 2002 96 EC f r Elektro und Elektronik Altgerate gekennzeichnet Durch eine vorschriftsm ige Ger teinstallation tragen Sie zum Umweltschutz bei und vermeiden eventuelle Unfallgefahren Das Symbol X auf dem Ger t bzw auf dem beiliegenden Informationsmaterial weist darauf hin dass dieses Ger t kein normaler Haushaltsabfall ist sondern in einer Sammelstelle f r Elektro und Elektronik Altger te entsorgt werden muss Energiesparen Heizen Sie den Backofen nur dann vor wenn es in der Gartabelle oder Ihrem Rezept so angegeben ist Verwenden Sie dunkle schwarz lackierte oder emaillierte Backformen da sie die Hitze besonders gut aufnehmen Schalten Sie das Ger t 10 15 Minuten vor Ende der eingestellten Garzeit ab Falls die Speisen eine lange Garzeit ben tigen so garen diese in jedem Fall weiter KONFORMITATSERKLARUNG C Dieses Ger t ist f r den Kontakt mit Lebensmitteln bestimmt und entspricht der EG Richtlinie C Nr 1935 2004 Es wurde den Sicherheitsanforderungen der Niederspannungsrichtlinie 2006 95 EG die 73 23 EWG und nachfolgende nderungen ersetzt den Schutzvorschriften der EMV Richtlinie 2004 108 EG entsprechend entwickelt gebaut und in den Handel gebracht S
28. ackofen Der Druck der in solchen Gef en entsteht kann zu ihrer Explosion und dadurch zu Besch digungen am Ger t f hren Verwenden Sie keine Beh lter aus synthetischen Materialien Hei es Fett und Ol sind leicht entz ndlich Beaufsichtigen Sie stets den Garvorgang wenn Sie Speisen mit viel Fett oder l zubereiten Lassen Sie das Ger t w hrend des D rrens von Lebensmitteln niemals unbeaufsichtigt Bei Verwendung von alkoholischen Getr nken z B Rum Cognac Wein usw zum Braten oder Backen ist zu beachten dass Alkohol bei hohen Temperaturen verdampft Die entstandenen D mpfe k nnen sich entz nden wenn sie in Kontakt mit dem elektrischen Heizelement kommen DE2 Verwenden Sie keine Wasserdampfreinigungsger te Ber hren Sie das Ger t nicht w hrend des Pyrolysezyklus Halten Sie Kinder w hrend des Pyrolysezyklus fern von diesem Ger t gilt nur f r Ger te mit Pyrolysefunktion Verwenden Sie f r dieses Ger t nur die empfohlene Speisesonde Kerntemperaturf hler Die Verwendung scharfer oder scheuernder Reinigungsmittel fur die Reinigung dieses Ger ts wird nicht empfohlen da diese Reiniger die Oberfl che verkratzen und damit zu einer Beeintr chtigung des Glases f hren k nnen Stellen Sie vor dem Auswechseln der Lampe sicher dass das Ger t ausgeschaltet ist um das Risiko eines Elektroschocks zu vermeiden Entsorgung von Altger ten Dieses Ger t wurde aus recycelbaren oder wiederverwen
29. ann sich bei stark wasserhaltigen Speisen z B Pizza Gem se usw Kondenswasser an der T rinnenseite und der Dichtung absetzen Trocknen Sie den kalten Backofen mit einem Tuch oder Schwamm ab Zubeh r e Weichen Sie die Zubeh rteile nach jedem Gebrauch in Geschirrsp lmittellauge ein Verwenden Sie Backofenhandschuhe so lange das Zubeh r noch hei ist e Speiser ckst nde k nnen Sie dann leicht mit einer geeigneten B rste oder einem Schwamm entfernen DE5 Reinigung der Backofenhinterwand und der katalytischen Seitenw nde falls mitgeliefert WICHTIG Verwenden Sie keine tzenden oder scheuernden Reinigungsmittel harte B rsten Topfkratzer oder Backofensprays da dadurch die katalytische Emaillierung besch digt werden und die Selbstreinigungsf higkeiten verloren gehen k nnen Lassen Sie den leeren Backofen zur Reinigung eine Stunde mit der Hei luftfunktion bei 200 C laufen Lassen Sie das Ger t anschlie end abk hlen und entfernen Sie dann einen Schwamm um eventuell noch vorhendene Speisereste zu entfernen PFLEGE AN WARNUNG Verwenden Sie Schutzhandschuhe F hren Sie die beschriebenen Vorg nge aus wenn das Ger t kalt ist Trennen Sie das Ger t von der Stromversorgung AUSBAU DER T R Gehen Sie zum Ausbau der T r wie folgt vor 1 ffnen Sie die Backofent r vollst ndig 2 Ziehen Sie die Schlie haken der Scharniere bis zum Anschlag nach vorne Abb 1 3 Schlie en Sie die T r bis
30. chen Das Typenschild befindet sich an der Vorderkante des Ger ts bei offener T r sichtbar Das Netzkabel Typ HO5 RR F 3 x 1 5 mm darf nur durch Fachpersonal ersetzt werden Wenden Sie sich an eine autorisierte Kundendienststelle ALLGEMEINE HINWEISE Vor der Inbetriebnahme Entfernen Sie Kartonteile Schutzfolien und Klebeetiketten von den Zubehorteilen Nehmen Sie die Zubeh rteile aus dem Backofen und heizen Sie den Backofen auf 200 C auf Lassen Sie ihn etwa eine Stunde eingeschaltet um den Geruch von Isoliermaterial und Schutzfetten zu beseitigen DE3 W hrend des Gebrauchs Stellen Sie keine schweren Gewichte auf der T r ab um Besch digungen zu vermeiden Halten Sie sich nicht an der T r fest und h ngen Sie keine Gegenst nde an den Turgriff Kleiden Sie den Ger teinnenraum nicht mit Alufolie aus Gie en Sie nie Wasser in den hei en Backofeninnenraum dadurch kann die Emailbeschichtung besch digt werden Ziehen Sie T pfe und Pfannen nicht ber den Boden des Ger teinnenraumes um Kratzer zu vermeiden Stellen Sie sicher dass die Kabel anderer in der N he des Backofens verwendeter Ger te keine hei en Teile ber hren und nicht in der Backofent r eingeklemmt werden Vermeiden Sie es den Backofen Witterungseinfl ssen auszusetzen HINWEISE ZUM UMWELTSCHUTZ Entsorgung von Verpackungsmaterialien Das Verpackungsmaterial ist zu 100 wiederverwertbar und tr gt das Recycling Symbol 4
31. dbaren Werkstoffen hergestellt Die Entsorgung muss gem den rtlichen Bestimmungen zur Abfallbeseitigung erfolgen Machen Sie das Ger t vor der Verschrottung unbrauchbar indem Sie das Netzkabel abschneiden Weitere Informationen zu Behandlung Verwertung und Wiederverwendung von Elektroger ten k nnen Sie bei der rtlichen Abfallbeseitigungsgesellschaft der n chsten Sammelstelle f r Haushaltsmll oder bei Ihrem H ndler erfragen bei dem das Ger t gekauft wurde INSTALLATION Pr fen Sie nach dem Auspacken ob der Backofen etwaige Transportsch den aufweist und die Backofent r richtig schlie t Bei auftretenden Problemen wenden Sie sich bitte an Ihren H ndler oder rufen die n chste Kundendienststelle an Um eventuellen Sch den vorzubeugen sollten Sie das Ger t erst unmittelbar vor der Installation von der Polystyrolunterlage nehmen VORBEREITUNG DES UNTERBAUSCHRANKS Alle K chenm bel in unmittelbarer N he des Backofens m ssen hitzebest ndig sein min 90 C Schneiden Sie den Unterbauschrank vor Einschub des Backofens auf das Einbauma zurecht und entfernen Sie S gesp ne oder Schnittreste sorgf ltig Der Ger teboden darf nach der Installation nicht mehr zug nglich sein F r einen einwandfreien Ger tebetrieb darf die Mindest ffnung zwischen Arbeitsfl che und Ger teoberseite nicht verschlossen werden ANSCHLUSS AN DAS STROMNETZ Die Spannung auf dem Typenschild des Ger tes muss der Spannung des Stromnetzes entspre
32. e WARMHALTEN Funktion schaltet sich nur ein wenn die Temperatur im Ger teinneren unter 65 C betr gt F r optimales Gehen von s en oder salzigen Hefeteigen Damit der Teig optimal geht schaltet sich die Funktion nur ein wenn die Temperatur im AUFGEHEN Ger teinneren unter 40 C betr gt Stellen Sie den Teig auf die 2 Ebene Ein LASSEN Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig F r zartes Garen von Fleisch bei 90 C Mit dieser Funktion f r langsames Garen bleibt das Gargut zarter und saftiger F r Braten empfiehlt sich das St ck zuerst in der Pfanne rundum anzubraten damit das Fleisch saftig bleibt Die Garzeiten variieren von 4 Stunden f r Braten mit 1 kg bis 6 7 Stunden f r FLEISCH Braten mit 3 kg F r ein optimales Garergebnis empfiehlt es sich die Backo NIEDERTEMP fent r w hrend des Garvorgangs m glichst geschlossen zu halten und zur Kontrolle der Fleischinnentemperatur ein Backofenthermometer zu verwen den F r zartes Garen von Fisch bei 85 C Mit dieser Funktion f r langsames Garen bleibt das Gargut zarter und saftiger Dank der niedrigen Temperaturen br unt _ die Speise nicht an und das Garergebnis ist hnlich wie beim Dampfgaren Die Garzeiten variieren von 2 Stunden f r Fische mit 300 g bis 4 5 Stunden f r ad Fische mit 3 kg F r ein optimales Garergebnis empfiehlt es sich die Backofen MERE ER t r w hrend des Garvorgangs m glichst geschlossen zu halten damit die W r me nicht entweicht Zur Zuberei
33. e Einstellung ON OFF zu gelangen 3 Drehen Sie den Navigationsknopf um die gew nschte Einstellung zu w hlen und best tigen Sie mit der Taste Signalton Um den Signalton ein oder auszuschalten gehen Sie folgenderma en vor 1 Drehen Sie den Navigationsknopf bis SOUND angezeigt wird 2 Drucken Sie die Taste 3 um in die Einstellung ON OFF zu gelangen 3 Drehen Sie den Navigationsknopf um die gew nschte Einstellung zu w hlen und best tigen Sie mit der Taste DE13 Helligkeit Um die Helligkeit des Bildschirms zu ndern gehen Sie folgenderma en vor 1 Drehen Sie den Navigationsknopf bis BRIGHTNESS angezeigt wird 2 Drucken Sie die Taste 3 Auf dem Display erscheint die Ziffer 1 3 Drehen Sie den Navigationsknopf um die Helligkeit zu erh hen oder zu reduzieren und best tigen Sie mit der Taste G DE14 TABELLE FUNKTIONSBESCHREIBUNGEN FUNKTIONSWAHLKNOPF O Zum Unterbrechen des Garvorgangs und Abschalten des Ger ts amp LAMPE Zum Ein Ausschalten der Innenbeleuchtung Zur Beschleunigung des Auftauens von Speisen Es wird empfohlen das Gar gut auf die mittlere Ebene zu geben Es wird empfohlen die Lebensmittel in ihrer Verpackung aufzutauen um dem Austrocknen der Oberfl che vorzu beugen H lt frisch zubereitete Speisen warm und knusprig z B Fleisch Frittiertes ST Aufl ufe Es wird empfohlen das Gargut auf die mittlere Ebene zu geben Di
34. ecycling of electrical and electronic equipment GB25 Energy saving _ Only pre heat the oven if specified in the cooking table or your recipe Use dark lacquered or enamelled baking moulds as they absorb heat far better Switch the oven off 10 15 minutes before the set cooking time Food requiring prolonged cooking will continue to cook even once the oven is switched off DECLARATION OF CONFORMITY C This oven which is intended to come into contact with foodstuffs complies with European Regulation CE n 1935 2004 and has been designed manufactured and sold in conformity with the safety requirements of the Low Voltage directive 2006 95 CE which replaces 73 23 CEE and subsequent amendments the protection requirements of EMC 2004 108 CE TROUBLESHOOTING GUIDE Oven not working Check for the presence of mains electrical power and if the oven is connected to the electrical supply Turn off the oven and restart it to see if the fault persists The electronic programmer does not work If the display shows the letter F followed by a number contact your nearest After sales Service Specify in this case the number after the letter F AFTER SALES SERVICE Before calling the After Sales Service 1 See if you can solve the problem yourself with the help of the suggestions given in the Troubleshooting guide 2 Switch the appliance off and then on again it to see if the problem has been eliminated
35. endung der Funktion HEISSLUFT lassen sich mehrere verschiedene Speisen z B Fisch und Gem se bei gleicher Temperatur auf verschiedenen Ebenen gleichzeitig garen Nehmen Sie die Speise mit k rzerer Garzeit heraus und lassen Sie die Speisen mit l ngerer Garzeit weiter im Ofen Dessert Backen Sie sehr feine S speisen bei Ober Unterhitze auf nur einer Ebene Verwenden Sie Kuchenformen aus dunklem Metall und stellen Sie diese immer auf den mitgelieferten Rost W hlen Sie f r das Garen auf mehreren Ebenen die Heif luftfunktion und stellen Sie die Kuchenformen versetzt auf die Roste damit die Luft frei zirkulieren kann Machen Sie bei Hefekuchen mit einem Holzst bchen eine Garprobe an der h chsten Stelle des Kuchens Wenn das Holzst bchen trocken bleibt ist der Kuchen fertig Falls Sie beschichtete Kuchenformen verwenden fetten Sie die R nder nicht ein damit der Kuchen an den R ndern gleichm ig aufgeht Falls der Kuchen beim Backen wieder zusammenf llt w hlen Sie beim n chsten Mal eine niedrigere Temperatur etwas weniger Fl ssigkeit und r hren Sie den Teig vorsichtiger Kuchen mit saftiger F llung Kase oder Obstkuchen backen Sie am besten mit der UMLUFT Funktion Ist der Kuchenboden zu feucht verwenden Sie eine niedrigere Ebene und bestreuen Sie den Boden mit Semmelbr seln oder Kekskr meln bevor Sie die F llung hineingeben Fleisch Verwenden Sie einen f r die Gr e des zu garenden Fleischst
36. ere required Cooking temperatures and times are purely for guidance and will depend on the amount of food and type of accessory used Use the lowest recommended values to begin with and if the food is not cooked enough then move on to higher values Use the accessories supplied and preferably dark coloured metal cake tins and oven trays You can also use pans and accessories in pyrex or stoneware but bear in mind that cooking times will be slightly longer To obtain best results carefully follow the advice given in the cooking table for the choice of accessories supplied to be placed on the various shelves Cooking different foods at the same time Using the FORCED AIR function you can cook different foods which require the same cooking temperature atthe same time for example fish and vegetables using different shelves Remove the food which requires less cooking time and leave food which requires longer cooking time in the oven Desserts Cook delicate desserts with the conventional function on one shelf only Use dark coloured metal cake tins and always position them on the wire shelf supplied To cook on more than one shelf select the forced air function and stagger the position of the cake tins on the shelves aiding optimum circulation of the hot air To check whether a raising cake is cooked insert a wooden toothpick into the centre of the cake If the toothpick comes out clean the cake is ready If using non stick ca
37. ez glich des Typs siehe nachstehenden Hinweis und schrauben Sie die Lampenabdeckung wieder auf 3 Schlie en Sie den Ofen wieder an das Stromnetz an Um die Gl hlampe der seitlichen Backofenbeleuchtung auszuwechseln falls mitgeliefert gehen Sie wie folgt vor 1 Trennen Sie den Ofen von der Stromversorgung 2 Falls mitgeliefert entfernen Sie die seitlichen Einhangegitter 3 Hebeln Sie die Lampenabdeckung mit Hilfe eines Schlitzschraubendrehers nach au en ab 4 Wechseln Sie die Gl hlampe aus bez glich des Typs siehe nachstehenden Hinweis 5 Setzen Sie die Lampenabdeckung wieder ein und dr cken Sie sie gegen die Ofenwand bis sie einrastet Setzen Sie die seitlichen Einhangegitter wieder ein 7 Schlie en Sie den Ofen wieder an das Stromnetz an a ra Abb 8 Abb 9 ANMERKUNG Verwenden Sie nur Gl hlampen mit 25 40 W 230 V Typ E 14 T 300 C oder Halogenlampen mit 20 40 W 230 V Typ G9 T 300 C Die Lampen sind bei den Kundendienstzentren erh ltlich WICHTIG Bei der Verwendung von Halogenlampen ber hren Sie diese nicht mit den H nden um zu vermeiden dass sie durch Fingerabdrucke beschadigt werden Benutzen Sie den Backofen erst nachdem die Lampenabdeckung wieder aufgesetzt wurde Abb 11 DE7 BEDIENUNGSANLEITUNG F R DEN OFEN F R DEN ELEKTRISCHEN ANSCHLUSS LESEN SIE BITTE DEN TEIL BEZ GLICH DER INSTALLATION ng er lt ail NEFF 2 LA AS
38. functions the display indicates the possibility of browning This function can only be used when cooking time has been set lc AN LJL ey V IAC Erd WU At the end of cooking time the display shows PRESS y TO BROWN Press button and the oven starts a 5 minute browning cycle This function can be selected consecutively a maximum of twice BREAD PIZZA FUNCTION SELECTION Turn the Functions knob indicator to the symbol to access a submenu containing two automatic cooking functions for bread and pizza Bread 1 Turn the Functions knob to symbol lt gt the display shows BREAD and AUTO at the side 2 Press to select the function 3 Turn the Browse knob to set the required temperature between 180 C and 220 C and confirm with button G 4 Turn the Browse knob to set the required cooking duration and press G to start cooking GB33 Pl n 1 Turn the Functions knob to symbol lt gt the display shows BREAD To select the PIZZA function proceed as follows 2 Turn the Browse knob PIZZA appears on the display 3 Press G to select the function 4 Turn the Browse knob to set the required temperature between 220 C and 250 C and confirm with button G 5 Turn the Browse knob to set the required cooking duration and press 3 to start cooking SETTINGS Turn the Functions knob indicator to the symbol
39. he jar to explode damaging the appliance Do not use containers made of synthetic materials Overheated oils and fats catch fire easily Always remain vigilant when cooking foods rich in fat and oil Never leave the appliance unattended during food drying If alcoholic beverages are used when cooking foods e g rum cognac wine remember that alcohol evaporates at high temperatures As a result there is a risk that vapours released by the alcohol may catch fire upon coming into contact with the electrical heating element Never use steam cleaning equipment Do not touch the oven during the pyrolysys cycle Keep children away from the oven during the pyrolysis cycle only for ovens with Pyrolisis function Only use the temperature probe recommended for this oven Do not use harsh abrasive cleaners or sharp metal scrapers to clean the oven door glass since they can scratch the surface which may result in shattering of the glass Ensure that the appliance is switched off before replacing the lamp to avoid the possibility of electric shock GB24 Scrapping of household appliances This appliance is manufactured with recyclable or reusable materials Scrap the appliance in accordance with local regulations on waste disposal Before scrapping cut off the power cords so that the appliances cannot be connected to the mains For further information on the treatment recovery and recycling of household electrical appliances contact your
40. imum time allowed by the selected function after which the oven switches off automatically 1 ecu N ecu INN I iy i i CRIC G G 1 Once the temperature is confirmed the symbol CV flashes 2 Turn the adjustment knob to display the desired cooking time 3 To confirm the cooking time press button G The oven automatically confirms your selection 10 seconds after the last operation SETTING END OF COOKING TIME START DELAYED IMPORTANT the start delayed setting is not available for the following functions FAST PREHEATING BREAD PIZZA CONVECTION BAKE N B with this setting the selected temperature is reached in a more gradual way so cooking times will be slightly longer than stated in the cooking table The end of cooking time can be set delaying the start of cooking by up to a maximum of 23 hours and 59 minutes This can only be done once cooking time has been set After setting cooking time the display shows the end of cooking time for example 15 45 and the symbol V flashes Pp Q To delay the end of cooking time and thus also the cooking start time proceed as follows 1 Turn the Browse knob to display the time you wish cooking to end for example 16 00 2 Confirm the selected value by pressing button the two dots of end of cooking time flash indicating that the setting has been made correctly 3 The oven will automatically delay the start of cooking so as to finish cooking at
41. ke tins do not butter the edges as the cake may not rise evenly around the edges Ifthe cake sinks during cooking set a lower temperature the next time perhaps reducing the amount of liquid in the mixture and mixing more gently For sweets with moist fillings cheesecake or fruit pies use the CONVECTION BAKE function If the base of the cake is soggy lower the shelf and sprinkle the bottom of the cake with breadcrumbs or biscuit crumbs before adding the filling Meat Use any kind of oven tray or pyrex dish suited to the size of the piece of meat being cooked For roast joints it is best to add some stock to the bottom of the dish basting the meat during cooking for added flavour When the roast is ready let it rest in the oven for another 10 15 minutes or wrap it in aluminium foil When you want to grill meat choose cuts with an even thickness all over in order to achieve uniform cooking results Very thick pieces of meat require longer cooking times To prevent the meat from burning on the outside lower the position of the wire shelf keeping the food farther away from the grill Turn the meat two thirds of the way through cooking To collect the cooking juices it is advisable to place a drip tray with half a litre of water directly under the grill on which the meat is placed Top up when necessary Turnspit only in some models Use this accessory to evenly roast large pieces of meat and poultry Place the meat
42. lay shows the functions or the associated submenus The submenus are available and selectable by turning the knob to the functions GRILL SPECIALS SETTINGS BREAD PIZZA N B for the list and description of functions see the specific table at page 35 GB30 DESCRIPTION OF DISPLAY e 1 we ok j 3 m ma ca Ik gt nf SS Se a u a Pa D i pemeri EEE ae O 19 LO o _ e ll eee EEE Pead 2 Ped 3 Pd vvYyvv D 9 D AAAAA Vy Display of heating elements activated during the various cooking functions Time management symbols timer cooking time end of cooking time time Information regarding selected functions Automatic BREAD PIZZA function selected Indication of door locked during automatic cleaning cycle not available on this model Internal oven temperature Pyrolisis function not available on this model Browning Special functions Defrost Keep Warm Rising zammponpp STARTING THE OVEN SETTING THE TIME After connecting the oven to the mains power the time must be set on the clock The two hour digits flash on the display 1 Turn the Browse knob to display the correct hour 2 Press the button G to confirm the two minute digits flash on the display 3 Turn the Browse knob to display the correct minutes 4 Press button to confirm To change the time for exa
43. matisch ab 1 Nach dem Best tigen der Temperatur blinkt das Symbol 7 2 Drehen Sie den Einstellknopf bis die gew nschte Garzeit angezeigt wird 3 Best tigen Sie die Garzeit durch Dr cken der Taste G 10 Sekunden nach dem letzten Vorgang best tigt der Ofen automatisch die Auswahl EINSTELLEN VON ABSCHALTZEIT STARTVERZ GERUNG WICHTIG Die Einstellung Startverz gerung ist f r folgende Funktionen nicht verf gbar SCHNELLES VORHEIZEN BROT PIZZA UMLUFT ANMERKUNG Bei dieser Einstellung wird die gew hlte Temperatur etwas langsamer erreicht Die Garzeiten sind daher etwas l nger als in der Gartabelle angegeben Die gew nschte Abschaltzeit l sst sich einstellen indem das Einschalten des Ofens ab der aktuellen Uhrzeit um bis maximal 23 Stunden und 59 Minuten verz gert wird Dies ist erst nach dem Einstellen der Garzeit m glich Nach Einstellen der Garzeit wird auf dem Display die Abschaltzeit angezeigt beispielsweise 15 45 und das Symbol v blinkt Um die Abschaltzeit durch eine Startverz gerung des Ofens hinauszuschieben gehen Sie folgenderma en vor 1 Drehen Sie den Navigationsknopf bis die gew nschte Abschaltzeit angezeigt wird beispielsweise 16 00 2 Drucken Sie zur Best tigung des voreingestellten Wertes die Taste G Die beiden Punkte der Abschaltzeit blinken um anzuzeigen dass die Einstellung korrekt erfolgt ist 3 Der Ofen verz gert den Start automatisch um die Garzeit zum voreinges
44. mple following a power cut see the next paragraph SETTINGS SELECTING COOKING FUNCTIONS 1 Turn the Functions knob to the desired function the cooking settings are shown on the display 2 If the values shown are those desired press 3 To change them proceed as indicated below SETTING THE TEMPERATURE OUTPUT OF THE GRILL To change the temperature or output of the grill proceed as follows mini ke LUU 1 Turn the Browse knob to display the desired value 2 Press button G to confirm The oven automatically confirms your selection 10 seconds after the last operation GB31 FAST PREHEATING 1 Turn the Functions knob to the symbol Ne to select the fast preheating function 2 Confirm by pressing the settings are shown on the display 3 If the proposed temperature is that desired press button To change the temperature proceed as described in previous paragraphs The message PRE appears on the display When the set temperature is reached the corresponding value e g 200 and an acoustic signal will sound At the end of preheating the oven automatically selects the conventional function At this point food can be placed in the oven for cooking 4 Ifyou wish to set a different cooking function turn the Functions knob and select the desired function SETTING COOKING TIME This function can be used to cook food for a set length of time from a minimum of 1 minute to the max
45. n or instruction concerning use of the appliance in a safe way and understand hazards involved Children shall not play with the appliance Cleaning and user maintenance shall not be made by children without supervision GB23 The accessible parts of the appliance may become very hot during use Young children should be kept away from the appliance and supervised to ensure that they do not play with it The appliance and its accessible parts become hot during use Care should be taken to avoid touching heating elements Children less than 8 years old shall be kept away unless continuosly supervised During and after use do not touch the heating elements or interior surfaces of the appliance risk of burns Do not allow the appliance to come into contact with cloths or other flammable materials until all the components have cooled sufficiently At the end of cooking exercise caution when opening the appliance door letting the hot air or steam exit gradually before accessing the oven When the appliance door is shut hot air is vented from the aperture above the control panel Do not obstruct the vent apertures Use oven gloves to remove pans and accessories taking care not to touch the heating elements Do not place flammable materials in or near the appliance a fire may break out if the appliance is inadvertently switched on Do not heat or cook sealed jars or containers in the appliance The pressure that builds up inside might cause t
46. nd waagerecht ein Abb 1 2 Kippen Sie den Rost auf H he der Blockierung B Abb 2 Bringen Sie den Rost wieder in eine waagrechte Lage und schieben Sie ihn ganz hinein C Abb 3 4 Gehen Sie zum Herausziehen des Rostes in umgekehrter Reihenfolge vor F r die anderen Zubeh rteile wie Fettpfanne und Backblech erfolgt das Einschieben auf die selbe Weise Der Vorsprung auf der flachen Seite erlaubt das Blockieren BESCHREIBUNG DES BEDIENFELDS ELEKTRONIKUHR DISPLAY 1 FUNKTIONSWAHLKNOPF Einschalten Ausschalten und Auswahl der Funktionen 2 NAVIGATIONSKNOPF ZUM SURFEN IM MEN Surfen im Men Einstellung voreingestellte Werte ANMERKUNG Die Bedienkn pfe sind versenkbar Dr cken Sie den Bedienknopf mittig ein um ihn aus der Versenkung zu holen 3 WAHL BESTATIGUNGSTASTE ANMERKUNG auf dem Display erscheint y f r die Einstellungen dieser Taste FUNKTIONEN Durch Drehen des Funktionswahlknopfs in eine beliebige Position schaltet sich der Ofen ein Das Display zeigt die Funktionen oder jeweiligen Untermen s an Die Untermen s sind verf gbar und durch Drehen des Bedienknopfs auf die Funktionen GRILL SPEZIAL FUNKTIONEN EINSTELLUNGEN und BROT PIZZA anw hlbar ANMERKUNG f r die Liste und die Beschreibung der Funktionen siehe entsprechende Tabelle auf Seite 15 DEQ BESCHREIBUNG DISPLAY tt ser Be TE E gE gt JOC B A Anzeigen der aktiven Heizelemente f r die ver
47. nden Sie sich an eine autorisierte Kundendienststelle Die Erdung des Ger tes ist gesetzlich vorgeschrieben Das Netzkabel muss lang genug sein um das in die K chenzeile eingebaute Ger t an das Stromnetz anzuschlie en Um die einschl gigen Sicherheitsvorschriften zu erf llen muss installationsseitig ein allpoliger Trennschalter mit einer Kontakt ffnung von mindestens 3 mm vorgesehen werden Verwenden Sie keine Mehrfachstecker oder Verl ngerungskabel Ziehen Sie nicht am Netzkabel des Ger tes um den Stecker aus der Steckdose zu ziehen Nach der Installation d rfen Strom f hrende Teile f r den Benutzer nicht mehr zug nglich sein Ber hren Sie das Ger t nicht mit feuchten H nden und benutzen Sie es nicht wenn Sie barfu sind Das Ger t ist ausschlie lich zur Zubereitung von Nahrungsmitteln f r private Haushalte konzipiert Jeder hiervon abweichende Gebrauch ist nicht gestattet z B das Heizen von R umen Der Hersteller bernimmt keine Verantwortung f r Sch den aufgrund von unsachgemafser oder falscher Verwendung DEI Dieses Ger t kann von Kindern ab 8 Jahren und von Personen mit eingeschr nkten physischen sensorischen oder geistigen F higkeiten oder eingeschr nkter Erfahrung oder Unkenntnis benutzt werden wenn sie in das Ger t eingewiesen wurden und eine Anweisung f r den sicheren Gebrauch dieses Ger tes bekamen und die damit verbundenen Gefahren verstanden haben Kinder d rfen nicht
48. nne oder Gef lltes Gem se Tomaten Zuc chini Auberginen Ebene 4 Rost Gar gut nach halber Gar 2 Mitte 20 35 zeit wenden Ebene 3 Fettpfanne Ebene 4 Rost Gar gut nach halber Gar 2 u 15 40 zeit wenden Ebene 3 Fettpfanne mit Wasser Ebene 2 Rost Gar gut nach zwei Drit gt Mitte 50 65 teln der Garzeit wenden Ebene 1 Fettpfanne Bratwurst Fleisch spie e Rippchen Hamburger Brath hnchen 1 1 3 kg Ebene 2 Drehspie falls vorgesehen BORED EEEN Ebene 1 Fettpfanne mit Wasser u Form auf Rost Gar u Roastbeef eng lisch 1 kg gut bei Bedarf nach zwei Dritteln der Garzeit wenden Fettpfanne oder Form auf Rost Gar gut bei Bedarf nach zwei Dritteln der Garzeit wenden Lammkeule Schweinshaxe ele e Is ole DE18 Rezept Betriebsart Vorheizen Einschubebene Temp Zubeh r und von unten C Hinweise Fettpfanne Back blech Gargut bei Ofenkartoffeln 7 2 2 Mitte 45 55 Bedarf nach zwei Dritteln der Garzeit ajaa 1035 fpr 3 Form es Lasagne Fleisch IT AED Be re ba oder Form re ba Rost Ebene 3 Form w l M w Fleisch Kartoffeln IT 45 100 Ebene 1 Fettpfanne oder Form auf Rost Ebene 3 Form nn Ebene 1 Fettpfanne oder Form auf Rost Die anfangs angezeigte Garzeit ist ein Richtwert Die Speisen sind je nach pers nlicher Vorliebe zu verschiedenen Zeiten aus dem Backofen zu entnehmen DE19 ERPR
49. od Place food on the middle shelf Leave food in its packaging in order to prevent it from drying out on the outside DEFROST For keeping just cooked food hot and crisp e g meat fried food or flans Place food on the middle shelf The function will not activate ifthe temperature in the oven is above 65 For optimal rising of sweet or savoury dough To safeguard the quality of as proving the function will not activate if the temperature in the oven is above RISING 40 C Place the dough on the 2nd shelf The oven does not have to be preheated For slow cooking of meat at 90 C This function offers slow cooking which ensures the food remains tender and succulent For roast joints brown in the pan first in order to seal in the meat s natural juices Cooking times range from 4 hours for 1 Kg joints to 6 7 hours for 3 kg joints For optimum results avoid opening the oven door during cooking and use a cooking thermometer to check the core temperature of the meat To cook fish gently at 85 C This function offers slow cooking which ensures the food remains tender and succulent Thanks to the low temperature the food does not brown on the outside and the end result is similar to steam cooking Cooking times range from 2 hours for 300 g fish to 4 5 hours for 3 kg COOKING FISH fish For optimum results keep oven door openings to a minimum during cooking in order to avoid heat dispersion CONVENTIONAL To cook any kind of dish on one shelf only
50. over 4 Replace the lamp see note for lamp type 5 Refit the lamp cover pushing it on firmly until it clicks into place 6 Refit the side accessory holder grilles 7 Reconnect the oven to the power supply Fig 8 N B Only use 25 40W 230V type E 14 T300 C incandescent lamps or 20 40W 230 V type G9 T300 C halogen lamps Lamps are available from our After sales Service IMPORTANT If using halogen lamps do not handle with bare hands since fingerprints can damage them Do not use the oven until the lamp cover has been repositioned GB28 INSTRUCTIONS FOR OVEN USE FOR ELECTRICAL CONNECTION SEE THE PARAGRAPH ON INSTALLATION 00000 Control panel Upper heating element grill Cooling fan not visible Dataplate not to be removed Lamp Circular heating element not visible Fan Turnspit if present Lower heating element not visible 10 Door 11 Position of shelves the number of shelves is indicated on the front of the oven 12 Rear wall N B During cooking the cooling fan may switch on at intervals in order to minimise energy consumption Attheend of cooking after the oven has been switched off the cooling fan may continue to run for a while ACCESSORIES SUPPLIED AH ara ye a O Fig A Fig B A WIRE SHELF 1 the wire shelf can be used to grill food or as a support for pans cake tins and other ovenproof cooking receptacles B
51. r Funktionen durchzublattern Diese erscheinen auf Englisch DEFROST Auftauen KEEP WARM Warmhalten RISING Aufgehen lassen MEAT SLOW COOKING Fleisch Niedertemperatur FISH SLOW COOKING Fisch Niedertemperatur 3 Drucken Sie die Taste 3 zur Best tigung ANBRAUNEN Nach Ablauf des Garvorgangs wird f r die Funktionen die dies vorsehen auf dem Display die M glichkeit vorgeschlagen das Gericht anzubr unen Diese Funktion l sst sich nur aktivieren wenn eine Garzeit eingestellt wurde Nach dem Ablauf der Garzeit zeigt das Display PRESS yv TO BROWN Dr cken Sie y zum Br unen Nach dem Dr cken der Taste startet der Ofen die Braunungsphase die 5 Minuten dauert Diese Funktion kann nur zwei Mal ausgef hrt werden DE12 AUSWAHL FUNKTION BROT PIZZA Durch Drehen des Zeigers am Funktionswahlknopf auf das Symbol gelangen Sie in ein Untermen mit zwei automatischen Backfunktionen f r Brot und Pizza Brot 1 Drehen Sie den Funktionswahlknopf auf das Symbol lt gt Auf dem Display erscheint BREAD Brot und daneben die Anzeige AUTO 2 Dr cken Sie um die Funktion auszuw hlen 3 Drehen Sie den Navigationsknopf um die gew nschte Temperatur zwischen 180 C und 220 C einzustellen und best tigen Sie mit der Taste G 4 Drehen Sie den Navigationsknopf um die gew nschte Garzeit einzustellen und dr cken Sie um den Garvorgang zu starten Pizza Pr
52. schiedenen Funktionen B Symbole f r die Zeitverwaltung Timer Garzeit Abschaltzeit aktuelle Uhrzeit C Informationen zu den ausgew hlten Funktionen D Automatische Funktion BROT PIZZA gew hlt E Anzeige Backofent r geschlossen w hrend des automatischen Reinigungszyklus f r dieses Modell nicht verf gbar F Backofen Innentemperatur G Pyrolyse Funktion f r dieses Modell nicht verf gbar H Anbr unen I Spezial Funktionen Auftauen Warmhalten Aufgehen lassen INBETRIEBNAHME DES BACKOFENS EINSTELLUNG DER AKTUELLEN UHRZEIT Nach dem Anschluss des Ofens an das Stromnetz muss die aktuelle Uhrzeit eingestellt werden Auf dem Display blinken die beiden Stundenziffern 1 Drehen Sie den Navigationsknopf bis die korrekte Stunde angezeigt wird 2 Drucken Sie die Taste 3 zur Best tigung Auf dem Display blinken die beiden Minutenziffern 3 Drehen Sie den Navigationsknopf bis die korrekten Minuten angezeigt werden 4 Dr cken Sie die Taste 3 zur Best tigung Um die aktuelle Uhrzeit zu ndern z B nach einer Unterbrechung der Stromversorgung siehe n chsten Abschnitt EINSTELLUNGEN AUSWAHL DER GARFUNKTIONEN 1 Drehen Sie den Funktionswahlknopf auf die gew nschte Funktion Die Gareinstellungen erscheinen auf dem Display 2 Wenn die vorgeschlagenen den gew nschten Parametern entsprechen dr cken Sie die Taste G Um die Parameter zu ndern verfahren Sie wie folgt EINSTELLUNG DER TEM
53. se proprietary oven detergents and follow the manufacturer s instructions to the letter Clean the door glass with a suitable liquid detergent The oven door can be removed to facilitate cleaning see MAINTENANCE The top heating element of the grill see MAINTENANCE can be lowered some models only to clean the roof of the oven N B during prolonged cooking of foods with a high water content e g pizza vegetables etc condensation may form on the inside of the door and around the seal When the oven is cold dry the inside of the door with a cloth or sponge Accessories Soak the accessories in water with washing up detergent immediately after use handling them with oven gloves if still hot Food residues can be easily removed using a brush or sponge Cleaning the rear wall and catalytic side panels of the oven if present IMPORTANT do not use corrosive or abrasive detergents coarse brushes pot scourers or oven sprays which could damage the catalytic surface and ruin its self cleaning properties Operate the oven empty with the fan assisted function at 200 C for about one hour Next leave the appliance to cool down before removing any food residue with a sponge MAINTENANCE WARNING Use protective gloves Ensure the oven is cold before carrying out the following operations Disconnect the appliance from the power supply REMOVING THE DOOR To remove the door 1 Open the door fully 2 Lift the catches
54. tellten Zeitpunkt enden zu lassen DE11 RESTW RMEANZEIGE BACKOFENINNENRAUM ER 5 x Am Ende jedes Garvorgangs oder nach dem Ausschalten des Backofens werden falls die Innenraumtemperatur mehr als 50 C betr gt die Warnung HOT und die aktuelle Temperatur auf dem Display angezeigt Sobald die Restw rme auf 50 C gesunken ist erscheint auf dem Display wieder die aktuelle Uhrzeit TIMER Diese Funktion l sst sich nur bei ausgeschaltetem Ofen beispielsweise f r die Kontrolle der Kochzeit von Nudeln verwenden Die maximal programmierbare Zeit betr gt 23 Stunden und 59 Minuten 1 Lassen Sie den Funktionswahlknopf auf 0 und drehen Sie den Navigationsknopf bis die gew nschte Zeit angezeigt wird 2 Drucken Sie die Taste um den Countdown zu starten Nach Ablauf der eingestellten Zeit erscheint auf dem Display 0 00 und es ert nt ein akustisches Signal Um dieses zu unterbrechen dr cken Sie die Taste 3 auf dem Display erscheint die aktuelle Uhrzeit AUSWAHL SPEZIAL FUNKTIONEN Durch Drehen des Zeigers am Funktionswahlknopf auf das Symbol t gelangen Sie in ein Untermen mit f nf Spezial Funktionen Zum Bl ttern Ausw hlen und Starten einer dieser Funktionen gehen Sie folgenderma en vor 1 Drehen Sie den Funktionswahlknopf auf das Symbol tO Das Display zeigt DEFROST und das entsprechende Symbol f r diese Funktion an 2 Drehen Sie den Navigationsknopf um die Liste de
55. the set time INDICATION OF THE RESIDUAL HEAT INSIDE THE OVEN b gt l eC HOT If at the end of cooking or when the oven is switched off the temperature inside the oven is over 50 C the display shows the word HOT and the current temperature When the residual heat reaches 50 C the display shows the current time again GB32 This function can be used only with the oven switched off and is useful for example for monitoring the cooking time of pasta The maximum time which can be set is 23 hours and 59 minutes 1 With the Functions knob at zero turn the Browse knob to display the desired time 2 Press button G to start the countdown When the set time has elapsed the display will show 00 00 00 and an acoustic signal will sound To mute the acoustic signal press button the time of day appears on the display SELECTING SPECIAL FUNCTIONS Turn the Functions knob indicator to the symbol to access a submenu containing five special functions To browse select and start one of these functions proceed as follows 1 Turn the Functions knob to symbol tAE the display shows DEFROST along with this function s corresponding symbol 2 Turn the Browse knob to scroll the list of functions the function names are in English DEFROST KEEP WARM RISING SLOW COOKING MEAT SLOW COOKING FISH 3 Press button G to confirm BROWNING At the end of cooking with certain
56. tung aller Arten von Gerichten auf nur einer Einschubebene Verwen den Sie die 2 Ebene Heizen Sie den Backofen vor bevor Sie die Speisen in den Garraum stellen Zum Garen von Fleisch und Backen von salzigen oder s en Kuchen mit fl s UMLUFT siger F llung auf einer Ebene Verwenden Sie die 2 Ebene Es wird empfohlen den Backofen vor dem Garvorgang vorzuheizen Zum gleichzeitigen Garen von mehreren auch verschiedenen Speisen bei der selben Gartemperatur auf zwei Ebenen z B Fisch Gem se Kuchen Die HEISSLUFT Funktion erlaubt das Garen ohne Geschmacks bertragung von einer Speise auf die anderen Es wird empfohlen zum Garen auf nur einer Ebene die 2 Ebene zu verwenden Zum Garen auf zwei Ebenen wird empfohlen den Back AUFTAUEN SPEZIAL FUNKTIONEN OBER amp UNTERHITZE Wo Ca Vy ofen vorzuheizen und die 1 und 3 Ebene zu verwenden Zum Garen von gro en Fleischstucken ber 2 5 kg Verwenden Sie die 1 oder 2 Ebene je nach Gr e des Fleischst cks Ein Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig Es wird empfohlen das Fleisch w hrend des Garvorgangs zu wenden um eine gleichmafigere Br unung auf beiden Seiten zu errei chen Es wird empfohlen das Fleisch ab und an zu begie en damit es nicht austrocknet 9 DE15 FUNKTIONSWAHLKNOPF FUNKTIONSWAHLKNOPF Forts Zum Grillen von Steaks E a a und Bratwurst zum Uberbacken von Gem se und R sten von Brot Es wird empfohlen das Gargut a
57. uf die 4 Ebene zu geben Zum Grillen von Fleisch Es wird empfohlen eine Fettpfanne zu verwen den um den Bratensaft aufzufangen Geben Sie die Fettpfanne mit etwa einem halben Liter Wasser auf die 3 Ebene Ein Vorheizen des Backofens ist nicht not wendig W hrend des Garvorgangs muss die T r geschlossen bleiben Zum Garen gro er Fleischst cke Keulen Roastbeef H hnchen Geben Sie das Gargut auf die mittleren Ebenen Es wird empfohlen eine Fettpfanne zu verwen GRILL den um den Bratensaft aufzufangen Geben Sie die Fettpfanne mit etwa einem HEISSLUFT halben Liter Wasser auf die 1 oder 2 Ebene Ein Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig W hrend des Garvorgangs muss die T r geschlossen bleiben Sofern vorhanden kann bei dieser Funktion der Drehspie verwendet werden EINSTELLUNGEN F r die Einstellungen des Displays Sprache Uhrzeit Helligkeit Lautst rke Signalton Energiesparen Zum Backen verschiedener Sorten und Formen von Brot und Pizza Innerhalb dieser Funktion gibt es zwei Programme mit vordefinierten Einstellungen Es BROT PIZZA gen gt einfach die notwendigen Werte Temperatur und Zeit anzugeben und der Backofen verwaltet den optimalen Garzyklus automatisch Heizen Sie den Backofen vor und geben Sie das Gargut auf die 2 Ebene SCHNELLES 12 VORHEIZEN Zum Schnellvorheizen des Backofens DE16 GARTABELLE Rezept Betriebsart Vorheizen Einschubebene Temp Zubeh r und von unten C
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