Home

Bedienungsanleitung Instruction manual Mode d

1. Q Hoofdregelaar tijdregelaar 0 120 minuten Controlelampje werking Controlelampje vochtinjectie Vochtinjectieknop Controlelampje verhitting Temperatuurregelaar 0 300 5 Jartscher 4 2 Technische gegevens Bakoven AT 400 voor bakkerijen Naam met vochtinjectie Art nr 105 780 Behuizing roestvrij staal binnen en buiten Temperatuurbereik 0 300 C Timer 0 120 min Aansluitwaarde 6 4 kW 3 NAC 400 V Wateraansluiting 3 4 Afmetingen B 835 x D 800 x H570 mm Afstand tussen de geleiders 4 80 mm Gewicht 65 kg Accessoires 2 bakblikken B 600 x D 400 mm 2 geperforeerde bakblikken met openingen B 600 x D 400 mm Wijzigingen voorbehouden 5 Installatie en bediening 5 1 Veiligheidsvoorschriften AA WAARSCHUWING Gevaar door elektrische stroom De kabel mag niet met hete onderdelen in aanraking komen e Letop dat de kabel niet in contact komt met warmtebronnen of scherpe randen De kabel niet van de tafel of van de toonbank laten hangen AN WAARSCHUWING Heet oppervlak Sommige elementen van het apparaat worden tijdens het gebruik erg heet Om verbranding te voorkomen deze hete elementen niet aanraken e Gebruik het apparaat niet als het niet juist functioneert beschadigd is of is gevallen 50 2 azJartscher e Gebruik uitsluitend accessoires en onderdelen die door de fabrikant worden aanbevolen De garantie
2. e Urz dzenie nale y ustawi tak aby otwory wentylacyjne z ty u nie by y zatkane ani zablokowane e Nie stawia urz dzenia w pobli u cian czy innych przedmiot w z materia w palnych Zachowa ze wszystkich stron odst p minimalny 20 cm Nie stawia na urz dzeniu adnych przedmiot w DS wonz me Urz dzenie nie jest przystosowane do zabudowy ani do ustawiania szeregowego 67 azJartscher Przy cze wody Nale y zadba aby w pobli u urz dzenia znajdowa o si przy cze wody MAX 2 bar gt AE NG Ayo Przy czy urz dzenie za pomoc w a ci nieniowego 3 4 cala na tylnej cianie urz dzenia Twardo wody nie powinna przekracza 8 4 dH aby unikn a odk adania si kamienia Ci nienie wody powinno wynosi 0 5 2 bara 5 3 Obs uga Przygotowanie urz dzenia Przed uruchomieniem urz dzenie nale y wyczy ci od wewn trz i z zewn trz za pomoc mi kkiej wilgotnej ciereczki i agodnego rodka czyszcz cego Przed pierwszym u yciem urz dzenie nale y nagrza bez potraw W tym celu ustawi regulator temperatury na 200 a timer na 30 min ut Mo e si zdarzy e powstanie nieco dymu lub nieprzyjemny zapach Jest to normalne przy pierwszym u yciu i nie wyst puje przy kolejnych uruchomieniach Nast pnie otworzy szklane drzwiczki aby pozosta o ci dymu mog y uj Blachy piekarskie nale y czy ci agodnym rodkiem czyszcz cym
3. Ment nes allume pas timer n a pas t r gl temp rature l aide de la molette L appareil est allum e La temp rature n a pas e Regler la temp rature mais il ne chauffe pas t r gl e e Le ventilateur ne e Contacter le vendeur L effet de cuisson n est fonctionne pas pas gal sur toute la surface des aliments e Le r gulateur de temp e Contacter le vendeur rature ne fonctionne pas Les cas mentionn s ci dessus ne sont donn s qu titre indicatif et doivent tre consid r s comme des exemples Si de tels probl mes ou d autres se pr sentent d brancher l appareil et ne pas l utiliser Pour toute v rification ou r paration contacter imm diatement le service apr s vente ou le vendeur 43 Jartscher 8 Elimination des l ments uses Appareils usages Proc der l limination de l appareil usag la fin de sa dur e de vie conform ment aux prescriptions nationales Il est recommand de contacter une entreprise sp cialis e dans la gestion des l ments us s ou de contacter le d partement d limination de votre commune A AVERTISSEMENT Afin d exclure l abus et les risques encourus rendre l appareil usage inutilisable avant son limination D brancher pour cela l appareil de l alimentation secteur et retirer le c ble d alimentation de l appareil DS REMARGUE les prescriptions en vigueur dans votre pays et R Pour l limination de l appareil veuillez res
4. Wyp uka w Czystej wodzie i osuszy mi kk such ciereczk Ustawienia D wskaz wka Przed ka dym u yciem piec nale y podgrza aby zapewni r wnomiern obr bk termiczn Proces pieczenia w piecu jest efektem r wnomiernego rozprowadzania powietrza w komorze pieczenia Powietrze ogrzewane jest przez grza k i rozprowadzane przez 2 silniki wentylator w Za pomoc timera ustawi w a ciwy czas Lampka kontrolna zapala si gdy tylko zostaje uruchomiony ten regulator Wentylatory pracuj Za pomoc regulatora temperatury ustawi odpowiedni temperatur Lampka kontrolna nagrzewania zapala si Gdy tylko zostaje osi gni ta ustawiona temperatura lampka kontrolna nagrzewania ga nie 68 azJartscher A OSTRZE ENIE Niebezpiecze stwo oparzenia Podczas pracy niekt re elementy urz dzenia staj si bardzo gor ce Piec konwekcyjny nale y otwiera i zamyka za pomoc uchwytu drzwi Podczas obs ugi urz dzenia u ywa r kawic ochronnych e Teraz mo na wstawi do komory pieca ciasto umieszczone na blachach piekarskich e Jednocze nie mo na wsun w 4 prowadnice pieca 4 blachy piekarskie Wstawiaj c produkty do pieca nale y zwr ci uwag aby mi dzy produktami i blachami by zachowany odst p co najmniej 40 mm aby zapewni optymalne rozprowadzanie ciep a w piecu D wskaz WKA Aby uzyska r wnomierny wynik pieczenia nale y przy pe nym urz dzeniu 4 blachy r
5. teteile sehr hei Um Verletzungen zu vermeiden ber hren diese Fl chen nicht e Benutzen Sie dieses Ger t nicht wenn es nicht korrekt funktioniert besch digt oder zu Boden gefallen ist 10 azJartscher e Keine Zubeh r und Ersatzteile verwenden die nicht vom Hersteller empfohlen wurden Diese k nnten eine Gefahr f r den Benutzer darstellen oder Sch den am Ger t verursachen und zu Personensch den f hren zudem erlischt die Gew hrleistung e Kabel nicht ber Teppichstoff oder andere W rmeisolierungen verlegen Kabel nicht abdecken Kabel von Arbeitsbereichen fernhalten und nicht in Wasser tauchen e Ger t w hrend des Betriebes nicht bewegen und nicht umkippen A WARNUNG Gefahr durch elektrischen Strom Ger t kann bei unsachgem er Installation Verletzungen verursachen Vor Installation Daten des rtlichen Stromnetzes mit technischen Angaben des Ger tes vergleichen siehe Typenschild Ger t nur bei bereinstimmung anschlie en Sicherheitshinweise beachten 5 2 Aufstellen und Anschlie en e ACHTUNG Alle Installations Wartungs und Reparaturarbeiten sollten ausschlie lich von einem autorisierten Installateur durchgef hrt werden e Packen Sie das Ger t aus und entsorgen Sie s mtliches Verpackungsmaterial e Ziehen Sie vorsichtig die Schutzfolie von den Au enw nden ab um zu vermeiden dass Klebstoffreste zur ckbleiben Sollten dennoch Klebstoffreste zur ckbleiben sind diese mit ei
6. Dane techniczne Piekarski piec konwekcyjny AT 400 Nazwa z funkcj nawil ania Nr art 105 780 Obudowa Wewn trz i z zewn trz stal szlachetna Zakres temperatur 0 300 Timer 0 120 min Moc przy czeniowa 6 4 kW 3 NAC 400 V Przy cze wody 3 4 Wymiary szer 835 x gt 800 x wys 570 mm Odstep pomi dzy BOE prowadnicami 4 Waga 65 kg 2 blachy piekarskie szer 600 x gf 400 mm Akcesoria 2 blachy piekarskie perforowane z otworami szer 600 x g 400 mm Zastrzega si prawo do wprowadzenia zmian 5 Instalacja i obs uga urz dzenia 5 1 Wskaz wki dotycz ce bezpiecze stwa A NIEBEZPIECZE STWO Zagro enie pr dem elektrycznym Przew d nie mo e dotyka gor cych przedmiot w e Nale y zwr ci uwag aby przew d nie mia kontaktu ani ze r d ami ciep a ani z ostrymi kraw dziami Przew d nie mo e zwisa ze sto u ani z baru OSTRZE ENIE Gor ca powierzchnia Podczas pracy niekt re elementy urz dzenia bardzo si nagrzewaj Aby unikn poparzenia nie nale y dotyka gor cych element w e Nie nale y u ywa urz dzenia je li jest ono niesprawne lub uszkodzone albo spad o na pod og 66 azJartscher e Nie nale y u ywa akcesori w ani cz ci zamiennych kt re nie s zalecane przez producenta Mo e to prowadzi do powstania sytuacji niebezpiecznych dla u ytkownika urz dzenie mo e ulec uszkodzeniu lub s
7. Jartscher 8 Waste disposal Discarding old devices At the end of its service life the discarded device has to be disposed in accordance with the national regulations It is advisable to contact a company which is specialized in waste disposal or just contact the local disposal service in your community A WARNING To exclude any abuse and the dangers involved make the waste device unfit for use before disposal For that purpose disconnect device from mains supply and remove mains connection cable from the device IS vo TE For the disposal of the device please consider and act according to the national and local rules and regulations Bartscher GmbH Franz Kleine Str 28 D 33154 Salzkotten phone 49 0 5258 971 0 Germany fax 49 0 5258 971 120 30 Jartscher Conserver le mode d emploi a portee de main avec le produit 1 G n ralit s 32 1 1 Informations concernant la notice d utilisation 32 1 2 Explication des symboles 32 1 3 Responsabilit et garantie 33 1 4 Protection des droits d auteur 33 1 5 D claration de conformit 33 2 Securite 34 2 1 G n ralit s 34 2 2 Consignes de s curit relatives usage de l appareil 34 35 2 3 Utilisation conforme 35 3 Transport emballage et stockage 36 3 1 Inspection suite au transport 36 3 2 Emballage 36 3 3 Stockage 36 4 Caracteristiques techniques 37 4 1 Aper u des composants 37 4 2 Indications techniques 38 5 Installation et utilisation 38 5
8. Zgodno ci Urz dzenie spe nia aktualnie obowi zuj ce normy oraz wytyczne Unii Europejskiej Powy sze potwierdzamy w Deklaracji Zgodno ci WE W razie potrzeby ch tnie prze lemy Pa stwu odpowiedni Deklaracj Zgodno ci 61 azJartscher 2 Bezpiecze stwo Niniejszy rozdzia zawiera zarys informacji dotycz cych wszystkich istotnych aspekt w zwi zanych z bezpiecze stwem Ponadto poszczeg lne rozdzia y zawieraj konkretne wskaz wki oznaczone symbolami dotycz ce bezpiecze stwa i maj ce zapobiega powstawaniu zagro e Nale y tak e przestrzega informacji z piktogram w tabliczek oraz napis w umieszczonych na urz dzeniu i zadba o to aby by y one czytelne Przestrzeganie wszystkich wskaz wek dotycz cych bezpiecze stwa gwarantuje optymaln ochron oraz bezpieczn i bezawaryjn prac urz dzenia 2 1 Informacje og lne Urz dzenie zosta o wykonane wg aktualnie uznanych zasad techniki Jednak e urz dzenie mo e stanowi r d o zagro e je li b dzie u ywane niew a ciwie lub niezgodnie z jego przeznaczeniem Znajomo tre ci zawartych w instrukcji obs ugi jest jednym z warunk w koniecznych do unikania zagro e oraz b d w a tym samym pozwala na bezpieczne i bezawaryjne u ytkowanie urz dzenia O ile nie uzyskano wyra niej zgody producenta zabrania si dokonywa jakichkolwiek zmian lub modyfikacji urz dzenia aby unikn ewentualnych zagro e i zapewni optymal
9. contraire un exc dent d eau peut se former dans le fond de l appareil En g n ral une courte humidification suffit en d but de cuisson 41 azJartscher 6 Nettoyage et maintenance 6 1 Consignes de s curit O Avant de nettoyer et de r parer de l appareil d brancher celui ci en retirant la fiche de la prise de courant et laisser refroidir l appareil Ne pas utiliser de d tergents caustiques et veiller ce que l eau ne p n tre pas l int rieur de l appareil Ne jamais plonger l appareil le cordon et la ficher dans l eau ou autres liquides ATTENTION L appareil n est pas con u pour le nettoyage par jet d eau direct Par cons quent vous ne devez jamais le laver avec un jet d eau sous pression 6 2 Nettoyage O Nettoyer l appareil apr s chaque utilisation afin d viter la formation de d p ts carbonis s Nettoyer l int rieur et l ext rieur de l appareil avec une lavette souple et humide Ne jamais nettoyer l appareil l aide d ustensiles de cuisine durs ou tranchants afin d viter d endommager les surfaces de l appareil Utiliser des produits de nettoyage pour les fours si les salissures le n cessitent Nettoyer les plaques pain avec du papier essuie tout ou avec une lavette humide Afin d liminer les restes r sistants verser un peu d huile sur les plaques et laisser agir 5 10 min afin de les ramollir Essuyer ensuite avec une lavette humide ou avec du papier N utiliser que d
10. een zacht doekje Instellingen UB van WIJZING Verwarm de oven v r elk gebruik voor om te zorgen voor een gelijkmatige heteluchtcirculatie e Het bakproces in de oven is het resultaat van de gelijkmatige circulatie van de lucht in de ovenruimte De lucht wordt verwarmd met een verwarmingselement en verspreid door twee ventilatiemotoren e Stel de gewenste tijd in met de timer Het controlelampje gaat branden zodra deze regelaar wordt ingeschakeld De ventilatoren werken e Stelde juiste temperatuur in met behulp van de temperatuurregelaar Het controle lampje verhitting gaat branden Op het moment dat de ingestelde temperatuur wordt bereikt dooft het controlelampje 54 azJartscher A WAARSCHUWING Gevaar voor verbranding Sommige elementen van het apparaat worden tijdens het gebruik erg heet Open en sluit de heteluchtoven met de deurgreep Draag tijdens de bediening van het apparaat beschermende handschoenen e U kunt nu de bakblikken met het gebak in de ovenruimte plaatsen e Tegelijkertijd kunnen er 4 bakblikken op de 4 geleiders geschoven worden Zorg ervoor dat bij het plaatsen van de producten in de oven de afstand tussen de producten en de bakblikken minimaal 40 mm bedraagt om een optimale luchtcirculatie te waarborgen UB aw WIJZING Gebruik bij een vol apparaat 4 bakblikken tegelijkertijd alleen geperforeerde bakblikken met openingen Zo bereikt u een gelijkmatig bakresultaat e Het apparaat schakelt
11. instructies is een voorwaarde voor veilig en juist gebruik van het apparaat Daarom moeten de voor het toepassingsgebied van het apparaat geldende lokale voorschriften inzake ongevallenpreventie en algemene veiligheidsvoorschriften worden opgevolgd De gebruiksaanwijzing is een integraal onderdeel van het product en moet altijd binnen handbereik bewaard worden zodat deze installatie bedienings onderhouds en reinigingspersoneel er gebruik van kan maken 1 2 Symboolverklaring Belangrijke veiligheids en technische instructies zijn in deze gebruiksaanwijzing aangeduid door symbolen Deze instructies moeten bij het gebruik van dit apparaat absoluut in acht worden genomen om ongelukken gevaar voor personen of materi le schade te vermijden WAARSCHUWING Dit symbool waarschuwt voor gevaren die tot lichamelijk letsel kunnen leiden Volgt u de aangegeven veiligheidsinstructies op en wees in deze gevallen heel voorzichtig WAARSCHUWING Gevaar voor elektrische schokken Bij dit symbool moet men op gevaarlijke situaties letten die elektrische schokken kunnen veroorzaken Als de veiligheidsvoorschriften niet worden opgevolgd bestaat het gevaar van lichamelijke letsel en levensgevaar e OPGELET Met dit symbool worden aanwijzingen gegeven die als zij niet in acht worden genomen tot beschadiging slecht functioneren en of storing van het apparaat kunnen leiden UB van WIJZING Dit symbool wijst op tips en informatie die wezenlijk zijn
12. notice d utilisation par des symboles Il est imp ratif de respecter ces consignes afin d viter les accidents ou les dommages corporels et mat riels AVERTISSEMENT Ce symbole caract rise les dangers pouvant entra ner des blessures Respecter exactement les avertissements indiqu s concernant la s curit du travail et faire preuve de prudence dans ces situations AVERTISSEMENT Risque li au courant lectrique Ce symbole attire I attention sur les situations dangereuses li es au courant lectrique Risque de blessure ou risque de mort en cas de non respect des consignes de s curit ATTENTION Ce symbole d signe les consignes dont la inobservation peut entra ner I endommagement les dysfonctionnements et ou une panne complete de l appareil DS remarque Ce symbole met en valeur les conseils et informations devant tre respect s afin de d assurer une utilisation efficace et sans d faut de l appareil IN AVERTISSEMENT Les surfaces externes sont tres chaudes Ce symbole en avertit l utilisateur durant le fonctionnement de l appareil Tout non respect entraine des risques de br lures NGE azJartscher 1 3 Responsabilit et garantie Toutes les indications et consignes contenues dans la pr sente notice d utilisation ont t r unies en tenant compte des prescriptions en vigueur du niveau actuel de d veloppement technique ainsi que de nos connaissances et exp riences de plusieurs ann es Les tr
13. of andere warmtebronnen e Plaats het apparaat dusdanig dat de ventilatieopeningen aan de achterkant niet geblokkeerd of verstopt raken e Plaats het apparaat niet in de buurt van muren of voorwerpen van brandbaar materiaal Zorg dat aan alle kanten een vrije ruimte is van minimaal 20 cm Zet geen voorwerpen op het apparaat m WIJZING Het apparaat is niet geschikt voor inbouw of serieplaatsing EE azJartscher Wateraansluiting Zorg ervoor dat er zich een wateraansluiting bevindt in de nabijheid van het apparaat e Sluit het apparaat aan met behulp van een A MAX 2 bar gt drukslang 3 4 inch op de achterkant van o LAW het apparaat Wan x e De waterhardheid mag niet hoger zijn dan Bn 8 4 dH om kalkaanslag te voorkomen NN e De waterdruk moet 0 5 2 bar bedragen N IN SG 5 3 Bediening Voorbereiding van het apparaat e Reinig het apparaat voordat u het in werking stelt van binnen en van buiten met een vochtig zacht doekje en een mild schoonmaakmiddel e Verhit v r het eerste gebruik het apparaat zonder gerechten Stel hiervoor de temperatuurregelaar in op 200 en de timer op 30 minuten Lichte rookvorming en een onaangename geur kunnen optreden Dit is normaal bij de eerste werking en het verdwijnt bij later gebruik Open vervolgens de glazen deur zodat de rookresten kunnen ontsnappen e Maak de bakblikken schoon met een mild schoonmaakmiddel Spoel ze om in schoon water en droog af met
14. v r de verwijdering onbruikbaar Het apparaat uit het stopcontact halen en de aansluitkabel uit het apparaat verwijderen UB van WIJZING Bij de verwijdering van het apparaat dient u de in uw land geldende voorschriften in acht te nemen Bartscher GmbH Franz Kleine Str 28 D 33154 Salzkotten Tel 49 0 5258 971 0 Germany Fax 49 0 5258 971 120 58 lt gt azJartscher Instrukcja obs ugi powinna by zawsze pod r k 1 Informacje og lne 60 1 1 Informacje dotycz ce instrukcji obs ugi 60 1 2 Wyja nienie symboli 60 1 3 Odpowiedzialno producenta i gwarancja 61 1 4 Ochrona praw autorskich 61 1 5 Deklaracja Zgodno ci 61 2 Bezpiecze stwo 62 2 1 Informacje og lne 62 2 2 Wskaz wki dotycz ce bezpiecze stwa przy zastosowaniach 62 63 urz dzenia 2 3 U ytkowanie zgodnie z przeznaczeniem 63 3 Transport opakowanie i magazynowanie 64 3 1 Kontrola dostawy 64 3 2 Opakowanie 64 3 3 Magazynowanie 64 4 Parametry techniczne 65 4 1 Zestawienie podzespo w urz dzenia 65 4 2 Dane techniczne 66 5 Instalacja i obs uga urz dzenia 66 5 1 Wskaz wki dotycz ce bezpiecze stwa 66 67 5 2 Ustawienie i pod czenie urz dzenia 67 68 5 3 Obs uga 68 69 6 Czyszczenie i konserwacja 70 6 1 Wskaz wki dotycz ce bezpiecze stwa 70 6 2 Czyszczenie 70 6 3 Wskaz wki dotycz ce bezpiecze stwa podczas konserwacji 71 7 Usuwanie usterek 71 8 Utylizacja 72 Bartscher GmbH Franz Kleine StraBe 28 D 33154 Salzkotten
15. wnocze nie u ywa tylko blach perforowanych z otworami e Po up ywie ustawionego czasu urz dzenie automatycznie wy cza sie Nawil anie Aby unikn wysychania pieczywa mo na wykorzystywa w piecu funkcj nawil ania Nawil anie uruchamia si naciskaj c kr tko przycisk nawil ania Lampka kontrolna nawil ania zapala si Poprzez to naci ni cie woda wtryskiwana jest energicznie do komory pieczenia Wentylatory rozprowadzaj j na grza ki przez co tworzy si w komorze pieczenia para Woda wtryskiwana jest do komory pieczenia tak d ugo jak d ugo przytrzymywany jest przycisk D wskaz WKA Przycisk nawil ania nale y naciska dopiero w wczas gdy komora pieczenia jest gor ca Przycisk nawil ania nale y naciska tylko przez chwil gdy w przeciwnym razie na dnie urz dzenia mo e si zbiera nadmiar wody Z regu y wystarcza kr tkie nawil anie na pocz tku procesu pieczenia 69 azJartscher 6 Czyszczenie i konserwacja 6 1 Wskaz wki dotycz ce bezpiecze stwa O Przed czyszczeniem urz dzenia lub rozpocz ciem prac naprawczych urz dzenie nale y od czy od r d a zasilania i odczeka a ostygnie Nie wolno stosowa adnych r cych detergent w i nale y uwa a aby do urz dzenia nie przedosta a si woda Aby unikn pora enia pr dem nie wolno nigdy zanurza urz dzenia kabla ani wtyczki w wodzie lub innej cieczy OSTRZE ENIE Urz dzenie
16. 1 Consignes de s curit 38 39 5 2 Installation et branchement 39 40 5 3 Utilisation 40 41 6 Nettoyage et maintenance 42 6 1 Consignes de s curit 42 6 2 Nettoyage 42 6 3 Consignes de s curit relatives la maintenance 43 7 D pannage 43 Elimination des l ments us s 44 Bartscher GmbH Franz Kleine Str 28 D 33154 Salzkotten T l 49 0 5258 971 0 Germany Fax 49 0 5258 971 120 31 Jartscher 1 G n ralit s 1 1 Informations concernant la notice d utilisation La pr sente notice d utilisation d crit installation la manipulation et la maintenance de appareil elle sert de source d informations et d ouvrage de r f rence La connaissance et observation de toutes les consignes de s curit et des instructions mentionn es dans le mode d emploi sont la condition sine qua non d une utilisation s re et correcte de l appareil En outre il convient de respecter les consignes locales de pr vention des accidents et les dispositions g n rales de s curit valables pour l utilisation de I appareil La pr sente notice d utilisation fait partie int grante du produit la conserver proximit de l appareil afin que le personnel d installation de commande de maintenance et de nettoyage puisse y acc der en tout temps pour une future consultation 1 2 Explication des symboles Les consignes de s curit et informations techniques importantes concernant l appareil sont indiqu es dans la pr sente
17. 71 197 Germany Fax 49 0 5258 971 120 14ct Min aus dem deutschen Festnetz re azJartscher 1 Allgemeines 1 1 Informationen zur Bedienungsanleitung Diese Bedienungsanleitung beschreibt die Installation Bedienung und Wartung des Ger tes und dient als wichtige Informationsquelle und Nachschlagewerk Die Kenntnis und Beachtung aller in ihr enthaltenen Sicherheitshinweise und Handlungsanweisungen schafft die Voraussetzung f r das sichere und sachgerechte Arbeiten mit dem Ger t Dar ber hinaus sind die f r den Einsatzbereich des Ger tes geltenden rtlichen Unfallverh tungsvorschriften und allgemeinen Sicherheitsbestimmungen einzuhalten Die Bedienungsanleitung ist Produktbestandteil und in greifbarer N he des Ger tes zur Nutzung durch das Installations Bedienungs Wartungs und Reinigungspersonal jederzeit zug nglich aufzubewahren 1 2 Symbolerkl rung Wichtige sicherheits und ger tetechnische Hinweise sind in dieser Bedienungsanleitung durch Symbole gekennzeichnet Die Hinweise sind unbedingt zu befolgen um Unf lle Personen und Sachsch den zu vermeiden WARNUNG Dieses Symbol kennzeichnet Gefahren die zu Verletzungen f hren k nnen Halten Sie die angegebenen Hinweise zur Arbeitssicherheit unbedingt genau ein und verhalten Sie sich in diesen F llen besonders vorsichtig IN WARNUNG Gefahr durch elektrischen Strom Dieses Symbol macht auf Gefahren Situationen durch elektrischen Strom aufmerksam Bei Nichtbea
18. CE dzjartscher 105 780 Bedienungsanleitung Backerei Backofen AT 400 mit Beschwadung Seiten 3 bis 16 Instruction manual Convection baking oven AT 400 with humidification function from page 17 to 30 Mode d emploi Four a pain a convection AT 400 avec fonction d humidification de page 31 a page 44 Bedieningshandleiding Bakoven AT 400 voor bakkerijen met vochtinjectie blz 45 t m 58 Instrukcja obs ugi Piekarski piec konwekcyjny AT 400 z funkcj nawil ania strony od 59 do 72 V2 1011 D azJartscher Bedienungsanleitung griffbereit am Produkt aufbewahren 1 Allgemeines 4 1 1 Informationen zur Bedienungsanleitung 4 1 2 Symbolerkl rung 4 1 3 Haftung und Gew hrleistung 5 1 4 Urheberschutz 5 1 5 Konformit tserkl rung 5 2 Sicherheit 6 2 1 Allgemeines 6 2 2 Sicherheitshinweise f r die Nutzung des Ger tes 6 7 2 3 Bestimmungsgem e Verwendung J 3 Transport Verpackung und Bedienung 8 3 1 Transportinspektion 8 3 2 Verpackung 8 3 3 Lagerung 8 4 Technische Daten 9 4 1 Baugruppenibersicht 9 4 2 Technische Angaben 10 5 Installation und Bedienung 10 5 1 Sicherheitshinweise 10 11 5 2 Aufstellen und Anschlie en 11 12 5 3 Bedienung 12 13 6 Reinigung und Wartung 14 6 1 Sicherheitshinweise 14 6 2 Reinigung 14 6 3 Sicherheitshinweise zur Wartung 15 7 Fehlerbehebung 15 8 Entsorgung 16 Bartscher GmbH Franz Kleine Str 28 D 33154 Salzkotten Tel 49 0 5258 971 0 Service Hotline 0180 5 9
19. Do not place the unit near walls or other objects made of flammable materials Keep a minimum distance of 20 cm on all sides of the unit Do not place any objects on the unit Fo TE The device is not a built in device and should not be installed as such 25 Jartscher Water hose Ensure that a water spigot is located near the unit Connect the unit using the water hose 3 4 MAX 2 MAX 2 bar DE a at the rear of the unit Ay Water hardness should not exceed 8 4 dH j ES ai St to avoid deposit buildup ic Water pressure should be 0 5 2 bars S W if 5 3 Use Preparing the unit Prior to use clean the interior and exterior of the unit with a soft moist cloth and mild cleaning agent Prior to first use heat the unit without any foodstuffs inside Set the temperature to 200 and timer to 30 minutes A small amount of smoke or unpleasant odour may occur This is normal during first use and will not reoccur Open the glass door to let the smoke out Clean the baking trays with a mild cleaning agent Rinse in clean water and dry with a soft dry cloth Setup SP vo TE Pre heat the oven prior to each use to allow for even heat distribution The baking process is the effect of even distribution of air in the baking chamber The air is heated by a heater and circulated by 2 ventilation motors Use the timer to set the desired time The control light will come on when this regulator is adjus
20. Reiniging o Reinig het apparaat na elk gebruik om verbranding van broodresten te voorkomen o Reinig het apparaat van binnen en van buiten met een vochtig zacht doekje o Maak het apparaat nooit schoon met scherp of hard keukengerei om beschadiging van de coating van het apparaat te voorkomen o Gebruik voor hardnekkig vuil de in de handel beschikbare schoonmaakmiddelen voor ovens o Maak de bakblikken schoon met keukenpapier of een vochtig doekje Giet om hardnekkige resten te verwijderen een klein beetje olie op het blik en laat het 5 tot 10 minuten staan om ze zacht te laten worden Veeg ze vervolgens af met een vochtig doekje of met keukenpapier o Gebruik uitsluitend een zacht doekje Gebruik nooit schurende schoonmaakmiddelen die krassen kunnen veroorzaken op het apparaat o Gebruik na het reinigen een zacht droog doekje om het oppervlak droog te maken en te polijsten o Zorg ervoor dat het apparaat juist wordt schoongemaakt voor verder gebruik 56 azJartscher 6 3 Veiligheidsvoorschriften voor onderhoud o Regelmatig dient gecontroleerd te worden of de voedingskabel niet beschadigd is Het is niet toegestaan het apparaat te gebruiken als de kabel beschadigd is Indien de kabel beschadigd is moet hij om gevaar te voorkomen vervangen worden door de service of een gekwalificeerde elektricien o Bij schade en storingen neemt u contact op met uw verkoper of onze Klantenservice Let op de aanwijzingen uit punt 7 betreffend
21. Tel 49 0 5258 971 0 Niemcy Faks 49 0 5258 971 120 59 Jartscher 1 Informacje og lne 1 1 Informacje dotycz ce instrukcji obs ugi Niniejsza instrukcja obs ugi zawiera opis instalacji urz dzenia jego obs ugi oraz konserwacji i s u y jako wa ne r d o informacji oraz poradnik Znajomo i przestrzeganie wszystkich zawartych w niej wskaz wek dotycz cych bezpiecze stwa i obs ugi stanowi warunek bezpiecznej i prawid owej pracy z urz dzeniem Ponadto nale y przestrzega lokalnych przepis w dotycz cych zapobiegania wypadkom oraz zasad BHP Instrukcja obs ugi stanowi integralny element urz dzenia i nale y j przechowywa w pobli u urz dzenia aby osoby instaluj ce urz dzenie prowadz ce prace konserwacyjne i obs uguj ce lub czyszcz ce urz dzenie mia y do niej sta y dost p 1 2 Wyja nienie symboli Wa ne wskaz wki dotycz ce bezpiecze stwa oraz kwestii technicznych oznaczono w niniejszej instrukcji obs ugi odpowiednimi symbolami Wskaz wek tych nale y bezwzgl dnie przestrzega aby unikn ewentualnych wypadk w uszczerbku na yciu i zdrowiu os b oraz szk d rzeczowych A UWAGA Symbol ten oznacza zagro enia mog ce prowadzi do powstania obra e cia a Nale y bezwzgl dnie i skrupulatnie przestrzega niniejszych wskaz wek BHP a w odpowiednich sytuacjach zachowa szczeg ln ostro no NIEBEZPIECZE STWO Zagro enie pr dem elektrycznym Symbol ten zwraca uw
22. These can be dangerous for the user or lead to damages of the device or personal injury and further the warranty expires e Do not lay the cable over carpets or heat insulations Do not cover the cable Keep away the cable from operating range and do not dunk it into water e Do not move or tilt the device when in operation ZA WARNING Hazard via electrical current The device can cause injuries due to improper installation Before installation the local power grid specification should be compared with that of the device see type label Connect the device only in case of compliance Take note of the security advice 5 2 Installation and connection e CAUTION Installation and maintenance operations may only be performed by qualified professionals e Discard the complete packing material after unpacking the device e Carefully remove the protective foil from internal surfaces to avoid leaving any adhesive tape If any adhesive tape does remain stuck remove it using an appropriate agent e Place the unit on a flat stable floor space which can support the weight and is not sensitive to heat e Not at any time should you place the device on an inflammable surface such as table cloth carpet etc e You must not position the device near open fireplaces electric ovens arc furnaces furnaces electric heaters or other heat sources e Place the unit so that the ventilation ducts at the rear are not blocked in any way e
23. aductions de la notice d utilisation ont t galement effectu es consciencieusement Nous d clinons toutefois toute responsabilit en cas d erreurs de traduction La version allemande ci jointe de la pr sente notice d utilisation fait foi Le contenu effectif de la livraison peut diff rer ventuellement des explications d crites ici et des repr sentations graphiques pour les mod les sp ciaux lorsque vous b n ficiez d options de commande suppl mentaires ou li es aux derni res modifications techniques Pour toutes questions veuillez vous adresser au constructeur USS pemaRQUE Lire attentivement la pr sente notice d utilisation avant le d but des op rations d utilisation sur et avec l appareil en particulier avant sa mise en service Le constructeur n assume aucune responsabilit en cas de dommages et pannes r sultant du non respect de la notice d utilisation Cette derni re doit tre conserv e directement avec l appareil et tre accessible toute personne travaillant sur et avec l appareil Nous nous r servons le droit d apporter des modifications techniques sur le produit pour am liorer ses qualit s fonctionnelles et son d veloppement 1 4 Protection des droits d auteur La notice d utilisation et les textes les dessins figures et autres repr sentations qui y sont contenus sont prot g s par la loi sur les droits d auteur Les reproductions de tous types et de toutes formes m me partielles a
24. ag na zagro enia pr dem elektrycznym Ignorowanie wskaz wek dotycz cych bezpiecze stwa stwarza niebezpiecze stwo odniesienia obra e cia a lub utraty ycia e OSTRZE ENIE Tym symbolem oznaczono wskaz wki kt rych ignorowanie mo e w konsekwencji doprowadzi do uszkodzenia urz dzenia jego nieprawid owego dzia ania lub i awarii USS wskaz WKA Ten symbol wskazuje na porady oraz informacje istotne dla efektywnej i bezawaryjnej pracy urz dzenia A OSTRZE ENIE Gor ca powierzchnia zewn trzna Symbol ostrzega przed gor c powierzchni urz dzenia podczas jego pracy Lekcewa enie ostrze enia grosi poparzeniem 60 azJartscher 1 3 Odpowiedzialno producenta i gwarancja Wszystkie informacje zawarte w niniejszej instrukcji obs ugi zosta y zestawione przy uwzgl dnieniu obowi zuj cych przepis w aktualnej wiedzy konstruktorskiej i in ynierskiej oraz naszej wiedzy a tak e naszych wieloletnich do wiadcze R wnie t umaczenia instrukcji obs ugi zosta y wykonane jak najbardziej rzetelnie Nie mo emy jednak przej odpowiedzialno ci za ewentualne b dy w t umaczeniu Wersj rozstrzygaj c jest za czona instrukcja obs ugi w j zyku niemieckim W przypadku zam wienia modeli specjalnych lub opcji dodatkowych oraz w sytuacji zastosowania najnowszych zdobyczy wiedzy technicznej dostarczone urz dzenie mo e r ni si od obja nie oraz rysunk w zawartych w niniejszej instrukc
25. allage Retirer d licatement la feuille de protection des surfaces ext rieures afin d viter de laisser des d p ts de colle Si toutefois il restait des traces de colle les liminer l aide d un dissolvant appropri e Placez l appareil sur un endroit plan et s r capable de supporter le poids de l appareil et r sistant la chaleur e Ne placez jamais l appareil sur une surface inflammable comme par ex une nappe e Ne pas installer l appareil proximit de feux ouverts de fours lectriques de po les de chauffage ou d autres sources de chaleur e Placer l appareil de mani re ce que les orifices de ventilation se trouvant l arri re ne soient ni obstru s ni bloqu s e Ne pas placer l appareil pres de murs ou pres de mat riaux inflammables Garder une distance minimale de 20 cm de chaque c t e Ne pas placer d objets sur l appareil DS remarque L appareil n est pas pr vu pour tre encastr ou plac en rang avec d autres appareils 39 azJartscher Raccords l eau Veiller ce qu un robinet se trouve proximit de l appareil Raccorder l appareil l aide du tuyau haute y pression 3 4 de pouce se trouvant l arri re AX 2 bar H SR EK Ne La duret de l eau ne devrait pas exc der 8 4 dH afin d viter les d p ts de calcaire La pression de l eau devrait tre comprise entre 0 5 et 2 bars 5 3 Utilisation Pr paration de l appareil Av
26. am und mit dem Ger t insbesondere vor der Inbetriebnahme sorgf ltig durchzulesen F r Sch den und St rungen die sich aus der Nichtbeachtung der Bedienungsanleitung ergeben bernimmt der Hersteller keine Haftung Die Bedienungsanleitung ist unmittelbar am Ger t und zug nglich f r alle Personen die am oder mit dem Ger t arbeiten aufzubewahren Technische nderungen am Produkt im Rahmen der Verbesserung der Gebrauchseigenschaften und der Weiterentwicklung behalten wir uns vor 1 4 Urheberschutz Die Bedienungsanleitung und die in ihr enthaltenen Texte Zeichnungen Bilder und sonstigen Darstellungen sind urheberrechtlich gesch tzt Vervielf ltigungen jeglicher Art und Form auch auszugsweise sowie die Verwertung und oder Mitteilung des Inhaltes sind ohne schriftliche Freigabeerkl rung des Herstellers nicht gestattet Zuwiderhandlungen verpflichten zu Schadensersatz Weitere Anspr che bleiben vorbehalten US un WEIS Die inhaltlichen Angaben Texte Zeichnungen Bilder und sonstigen Darstellungen sind urheberrechtlich gesch tzt und unterliegen weiteren gewerblichen Schutzrechten Jede missbr uchliche Verwertung ist strafbar 1 5 Konformit tserkl rung Das Ger t entspricht den aktuellen Normen und Richtlinien der EU Dies bescheinigen wir in der EG Konformit tserkl rung Bei Bedarf senden wir Ihnen gern die entsprechende Konformit tserkl rung zu azJartscher 2 Sicherheit Dieser Abschnitt bietet eine
27. ant la premi re utilisation de l appareil bien nettoyer les surfaces int rieures et ext rieures l aide d une lavette souple et humide et d un produit de nettoyage doux Avant la premi re utilisation de l appareil le faire chauffer sans aliments Pour ce faire r gler la temp rature a 200 et le timer a 30 minutes Il est possible que de la fum e et des odeurs d sagr ables se forment Cela est normal lors du premier cycle de fonctionnement de l appareil et ne se reproduit plus Ouvrir ensuite la porte vitr e afin d liminer les restes de fum e Nettoyer les plaques pain l aide d un produit de nettoyage doux Les rincer l eau claire et les s cher avec un torchon souple et sec R glages DS remarque Avant chaque utilisation pr chauffer le four afin d assurer une distribution uniforme de la chaleur Le processus de cuisson dans le four est l effet de la distribution uniforme de la chaleur et de l air dans toute la chambre de cuisson L air est rechauffe par la r sistance et distribu par 2 ventilateurs lectriques A l aide du timer il est possible de r gler le temps de cuisson d sir Le t moin de contr le s allume d s que la molette est manipul e Les ventilateurs fonctionnent Regler la temp rature l aide du r gulateur Le t moin de contr le s allume Lorsque la temp rature voulue a t atteinte le t moin s teint 40 azJartscher A AVERTISSEMENT Risques de br lures Dur
28. ant le fonctionnement de l appareil certains l ments peuvent s chauffer fortement Ouvrir et fermer le four convection en se servant de la poign e Porter des gants de protection e Placer des produits de boulangerie dans le four sur les plaques pain e Il est possible d ins rer simultan ment 4 plaques pain Veiller garder un espace d au moins 40mm entre les plaques lors de l insertion de produits de boulangerie afin d assurer une distribution ad quate de la chaleur dans le four DS REMARGUE Afin d obtenir un r sultat de cuisson homogene et lorsque le four est plein les 4 plaques sont utilis es la fois n utiliser que les plaques perfor es avec des ouvertures e Apres coulement du temps de cuisson l appareil s teint automatiquement Humidification Afin d viter l ass chement des produits de boulangerie il est possible d utiliser la fonction d humidification L humidification s active en appuyant sur la touche d humidification Le t moin s allume La pression sur la touche active l injection d eau dans la chambre de cuisson Les ventilateurs la distribuent sur les r sistances cr ant ainsi de la vapeur L eau est inject e dans la chambre de cuisson tant que la touche est press e DS remarque Ne presser la touche d humidification que lorsque la chambre de cuisson a atteint la bonne temp rature de cuisson Ne presser la touche d humidification qu un court instant Dans le cas
29. ass door 6 Legs gt e 6 o A amp w Input panel Input panel O Q Main time regulator 0 120 minutes Readiness indicator Humidifier control light Q Humidifier button Pre heating indicator Temperature regulator 0 300 23 azJartscher 4 2 Technical specification Name Convection baking oven AT 400 with humidification function Art No 105 780 Construction casing Interior and exterior stainless steel Temperature range 0 300 Timer 0 120 min Power 6 4 kW 3 NAC 400 V Water hose 3 4 Dimensions W 835 x D 800 x H 570 mm Distance between guides 4 80 mm Weight 65 kg 2 baking trays W 600 x D 400 mm Accessories 2 perforated baking trays with openings W 600 x D 400 mm We reserve the right to make technical changes 5 Installation and operation 5 1 Safety instructions AA WARNING Electrical hazard Cable must not touch any hot parts e See that the cable does not touch any heat sources or sharp edges Do not let the cable dangle over the counter edge IN WARNING Hot external surface During operation some elements of the unit very become hot To avoid burns do not touch hot elements e Do not use the device in case it does not function properly has been damaged or dropped 24 Jartscher e Do not use any accessory or spare parts that have not been recommended by the manufacturer
30. c producenta lub i jego pe nomocnik w z tytu u szk d powsta ych wskutek u ytkowania urz dzenia niezgodnie z jego przeznaczeniem Odpowiedzialno za szkody powsta e w czasie u ytkowania urz dzenia w spos b niezgodny z jego przeznaczeniem ponosi tylko i wy cznie u ytkownik 63 azJartscher 3 Transport opakowanie i magazynowanie 3 1 Kontrola dostawy Po dotarciu dostawy nale y niezw ocznie sprawdzi czy urz dzenie jest kompletne i czy nie zosta o uszkodzone podczas transportu W przypadku stwierdzenia widocznych uszkodze transportowych nale y odm wi przyj cia urz dzenia lub dokona przyj cia warunkowego Zakres szkody nale y wpisa do dokument w przewozowych listu przewozowego spedytora Nast pnie nale y zg osi reklamacj Ukryte szkody nale y zg osi bezpo rednio po ich stwierdzeniu gdy roszczenia odszkodowawcze mo na zg asza tylko w ramach obowi zuj cych termin w reklamacji 3 2 Opakowanie Prosimy nie wyrzuca kartonu po urz dzeniu Mo e on by potrzebny do przechowywania urz dzenia przy przeprowadzce lub podczas wysy ki urz dzenia do naszego punktu serwisowego w razie wyst pienia ewentualnych uszkodze Przed uruchomieniem urz dzenia nale y ca kowicie usun z niego zewn trzny i wewn trzny materia opakowaniowy ISS wskazo WKA Przy utylizacji opakowania nale y przestrzega przepis w obowi zuj cych w danym kraju Materia y opakowaniowe nadaj ce s
31. chten Speisen auf dem Backblech in die Backkammer gestellt werden e Es k nnen gleichzeitig 4 Backbleche in die 4 Einsch be des Backofens gestellt werden Achten Sie beim Beschicken des Backofens dass mindestens 40 mm zwischen den Backwaren und den Backblechen eingehalten wird damit eine optimale W rmeverteilung im Backofen eingehalten werden kann DS zn WEIS Um ein gleichm iges Backergebnis zu erzielen verwenden Sie bei voller Beschickung des Ger tes 4 Bleche gleichzeitig nur perforierte gelochte Bleche e Nach Ablauf der eingestellten Zeit schaltet das Ger t automatisch ab Beschwadung Um das Austrocknen von Geb ck zu vermeiden k nnen Sie die Beschwadungsfunktion des Ger tes nutzen Beschwadung wird eingeleitet in dem man kurz auf die Beschwadungstaste dr ckt Die Kontrollleuchte f r Beschwadung leuchtet auf Das Wasser wird durch dieses Dr cken stoBweise in die Backkammer gespritzt Dieses wird dann von den L ftern an die Heizelemente gewirbelt dadurch entsteht Dampf in der Backkammer Solange man den Knopf bet tigt wird Wasser in die Backkammer gespritzt DS zn WEIS Die Beschwadungstaste erst dr cken wenn die Backkammer hei ist Die Beschwadungstaste braucht nur kurz gedr ckt werden da sich sonst das bersch ssige Wasser am Boden des Backofens sammelt In der Regel reicht eine kurze Beschwadung am Anfang des Backvorgangs 2 132 azJartscher 6 Reinigung und Wartung 6 1 Sicherheitshi
32. chten der Sicherheitshinweise besteht Verletzungsgefahr oder Lebensgefahr e ACHTUNG Dieses Symbol kennzeichnet Hinweise deren Nichtbeachtung Besch digung Fehlfunktionen und oder Ausfall des Ger tes zur Folge haben kann US un WEIS Dieses Symbol hebt Tipps und Informationen hervor die f r eine effiziente und st rungsfreie Bedienung des Ger tes zu beachten sind IN WARNUNG Hei e Oberfl che Dieses Symbol macht auf die hei e Oberfl che des Ger tes w hrend des Betriebes aufmerksam Bei Nichtbeachten besteht Verbrennungsgefahr 4 azJartscher 1 3 Haftung und Gewahrleistung Alle Angaben und Hinweise in dieser Bedienungsanleitung wurden unter Ber cksichtigung der geltenden Vorschriften des aktuellen ingenieurtechnischen Entwicklungsstandes sowie unserer langj hrigen Erkenntnisse und Erfahrungen zusammengestellt Die bersetzungen der Bedienungsanleitung wurden ebenfalls nach bestem Wissen erstellt Eine Haftung f r bersetzungsfehler k nnen wir jedoch nicht bernehmen MaBgebend ist die beiliegende deutsche Version dieser Bedienungsanleitung Der tats chliche Lieferumfang kann bei Sonderausf hrungen der Inanspruchnahme zus tzlicher Bestelloptionen oder auf Grund neuester technischer nderungen u U von den hier beschriebenen Erl uterungen und zeichnerischen Darstellungen abweichen Bei Fragen wenden Sie sich bitte an den Hersteller DS un WEIS Diese Bedienungsanleitung ist vor Beginn aller Arbeiten
33. e device 2 3 Intended use 3 Delivery packaging and storage 3 1 Delivery check 3 2 Packaging 3 3 Storage 4 Technical data 4 1 Overview of parts 4 2 Technical specification 5 Installation and operation 5 1 Safety instructions 5 2 Installation and connection 5 3 Operating 6 Cleaning and maintenance 6 1 Safety advice 6 2 Cleaning 6 3 Safety instructions for maintenance 7 Troubleshooting 8 Waste disposal Bartscher GmbH Franz Kleine Str 28 D 33154 Salzkotten Germany Jartscher Keep this instruction manual ready to hand at the product phone 49 0 5258 971 0 fax 49 0 5258 971 120 18 18 18 19 19 19 20 20 20 21 21 22 22 22 22 23 23 24 24 24 25 25 26 26 27 28 28 28 29 29 30 17 Jartscher 1 General information 1 1 Information about the instruction manual This instruction manual contains information about the installation operation and maintenance of the device and should be consulted as an important source of information and reference guide Awareness of the safety instructions and instructions for use in this manual will ensure the safe and correct use of the device In addition to the information given here you should comply with any local Health and safety Controls and generally applicable safety regulations The instruction manual forms part of the product and should be kept near the device and easily accessible for anyone carrying out the ins
34. e het opzoeken van de storingen o Onderhouds en reparatiewerkzaamheden mogen alleen door gekwalificeerde vaklui worden uitgevoerd onder gebruikmaking van originele reserveonderdelen en accessoires Probeert u nooit zelf het apparaat te repareren 7 Mogelijke Storingen PROBLEEM MOGELIJKE OORZAKEN OPLOSSING e Geen voeding stroom e Controleer de Het apparaat is stroomtoevoer en de ingeschakeld maar het voedingskabel controlelampje stroom brandt niet De timer is niet e Stel de tijd in ingeschakeld Het apparaat is ingeschakeld maar het warmt niet op e De temperatuurregelaar is Stel de temperatuur in niet ingesteld e Defecte ventilator Neem contact op met de Het apparaat bakt leverancier ongelijkmatig Defecte Neem contact op met de temperatuurregelaar leverancier Bovenstaande gevallen worden getoond alleen als voorbeelden en richtlijnen Indien een dergelijk of soortgelijk probleem ontstaat dient het toestel onmiddellijk te worden uitgezet en de werking gestopt Contacteer alstublieft zo snel mogelijk een gekwalificeerde specialist of handelaar ae Jartscher 8 Verwijderen Oude apparaten Het gebruikte apparaat moet worden verwijderd in overeenstemming met in uw land geldende voorschriften Aanbevolen wordt om contact op te nemen met een bedrijf dat gespecialiseerd is in verwijdering A WAARSCHUWING Om misbruik en de daaraan verbonden gevaren te voorkomen maakt u uw oude apparaat
35. e montage et la mise en tat doivent tre uniquement effectu s par le service apres vente qualifi Le four a pain est destin uniquement a faire cuire des petits pains du pain des gateaux ou des tartes et d autres produits de boulangerie Ne pas utiliser le four a pain pour chauffer des pieces comme chauffage d appoint faire s cher des v tements chauffer et r chauffer des liquides et des mat riaux inflammables toxiques volatiles etc e ATTENTION Toute autre utilisation que celle indiqu e et ou toute utilisation diff rente de l appareil est interdite et est consid r e comme non conforme Les pr tentions de tous types contre le fabricant et ou ses fond s de pouvoir par suite de dommages r sultant d une utilisation non conforme de l appareil sont exclues L exploitant est seul responsable en cas de dommages li s a une utilisation non conforme 35 azJartscher 3 Transport emballage et stockage 3 1 Inspection suite au transport V rifier l int gralit et absence de dommages dus au transport d s r ception du produit En cas de dommages identifiables ext rieurement dus au transport refuser ou accepter le produit livr uniquement sous r serve Noter I tendue du dommage sur les documents de transport le bon de livraison du transporteur Engager une r clamaiion Des d tection des d fauts cach s formuler imm diatement une r clamation les pr tentions dommages et int r ts
36. e of the device The specifications regarding the industrial safety are based on the Regulations of the European Union applicable at the time of manufacturing the device If the device is used commercially the user is obliged to ensure that the said industrial safety measures concur with the state of the rules and regulations applicable at the time in question for the entire period of use of the device and to comply with the new specifications Outside the European Union the industrial safety laws applicable at the place of installation of the device and the regional territorial provisions must be complied with Besides the industrial safety instructions in the instruction manual the general safety and accident prevention regulations as well as environment protection regulations applicable for area of application of the device must be followed and complied with 20 Jartscher CAUTION o The unit is not intended for use by individuals including children with physical or mental disabilities insufficient experience and or insufficient knowledge unless such persons are under the care of a person responsible for their safety or have received instructions regarding appropriate use of the unit o Children should be observed to ensure that they are not playing with the unit Preserve this manual safely When passing on selling the device to a third party the manuals must be handed over along with the device o Every person u
37. e ou d un comptoir A AVERTISSEMENT Les surfaces externes sont tr s chaudes Durant le fonctionnement certains l ments de l appareil s chauffent fortement Afin d viter les brul res ne pas toucher les l ments soumis de fortes temp ratures e Ne pas utiliser l appareil lorsque celui ci ne fonctionne pas correctement est endommag ou tomb par terre 38 azJartscher e Nvutiliser aucun accessoire ou aucune pi ce d tach e non recommand s par le fabricant Ceux ci pourraient pr senter un danger pour l utilisateur ou endommager l appareil et entra ner des dommages corporels en plus la garantie expire e Ne pas poser le cordon sur la moquette ou autres isolations thermiques Ne pas couvrir le cordon Tenir le cordon loign des zones de travail e Ne pas bouger ou pencher l appareil pendant le fonctionnement A AVERTISSEMENT Risque li au courant lectrique L appareil peut causer des blessures en cas d installation non conforme Avant de proc der son installation comparer les donn es du r seau lectrique local aux indications techniques de l appareil voir plaque signal tique Brancher l appareil uniquement lorsqu il y a conformit Respecter les consignes de s curit 5 2 Installation et branchement e ATTENTION L installation et la maintenance de l appareil doivent tre effectu es uniquement par du personnel qualifi D semballez l appareil et enlevez tout mat riel d emb
38. ekt Die oben angegebenen Problemf lle sind nur zur Orientierung und beispielhaft zu verstehen Sollten diese oder hnliche Probleme auftreten schalten Sie das Ger t ab und stellen Sie den Gebrauch ein Wenden Sie sich zum Zwecke der berpr fung und Reparatur umgehend an qualifiziertes Fachpersonal oder an den H ndler WER Jartscher 8 Entsorgung Altger te Das ausgediente Ger t ist am Ende seiner Lebensdauer entsprechend den nationalen Bestimmungen zu entsorgen Es empfiehlt sich mit einer auf Entsorgung spezialisierten Firma Kontakt aufzunehmen oder sich mit der Entsorgungsabteilung Ihrer Kommune in Verbindung zu setzen A WARNUNG Damit der Missbrauch und die damit verbundenen Gefahren ausgeschlossen sind machen Sie Ihr Altger t vor der Entsorgung unbrauchbar Dazu Ger t von der Netzversorgung trennen und das Netzanschlusskabel vom Ger t entfernen US rn WEIS F r die Entsorgung des Ger tes beachten Sie die in Ihrem Land und in Ihrer Kommune geltenden mm Vorschriften Bartscher GmbH Franz Kleine Str 28 D 33154 Salzkotten Tel 49 0 5258 971 0 Service Hotline 0180 5 971 197 Germany Fax 49 0 5258 971 120 14ct Min aus dem deutschen Festnetz 16 1 General Information 1 1 Information about the instruction manual 1 2 Key to symbols 1 3 Liability and Warrantees 1 4 Copyright protection 1 5 Declaration of conformity 2 Safety 2 1 General information 2 2 Safety instructions for use of th
39. eli kabel jest uszkodzony musi zosta wymieniony przez serwis albo wykwalifikowanego elektryka celem unikni cia zagro enia o W razie wyst pienia uszkodze lub usterek nale y zwr ci si do sklepu specjalistycznego lub do naszego serwisu Nale y zwr ci uwag na wskaz wki dot szukania usterek w punkcie 7 o Prace konserwacyjne i naprawcze mog prowadzi wy cznie osoby wykwalifikowane stosuj c przy tym oryginalne cz ci zamienne oraz akcesoria Nie nale y podejmowa pr b naprawy urz dzenia na w asn r k 7 Usuwanie usterek PROBLEM MO LIWE PRZYCZYNY ROZWI ZANIE Urz dzenie jest Brak zasilani R RA w czone lampka rak zasilania pr du Sprawdzi dop yw pr du i kontrolna zasilania przew d doprowadzaj cy nie zapala si e Timer nie jest w czony e Ustawi czas Urz dzenie jest w czone jednak si nie nagrzewa Regulator temperatury Ustawi temperatur nie jest ustawiony Uszkodzony wentylator Skontaktowa si ze Urzadzenie piecze sprzedawc nier wnomiernie Uszkodzony regulator Skontaktowa si ze temperatury sprzedawc Wy ej wymienione przypadki problem w s tylko przyk adami orientacyjnymi Je li wyst pi te lub podobne problemy nale y od czy urz dzenie i zaprzesta jego u ytkowania Zwr ci si pilnie do wykwalifikowanego personelu lub sprzedawcy w celu sprawdzenia i naprawy 71 azJartscher 8 Utylizacja Stare u
40. er at the bottom of the unit Generally a quick humidification at the beginning of the baking process is sufficient 27 Jartscher 6 Cleaning and maintenance 6 1 Safety advice O Before beginning with repair or cleaning works make sure the device has been disconnected from power socket and has cooled down Do not use any acid agents and make sure no water ingresses the device To protect yourself from electric shock never immerse the device its cables and the plug in water or other liquids CAUTION The device is not suited for direct washing via water jets Therefore you must not use any kind of pressure water jet for cleaning the device 6 2 Cleaning O o o Clean the unit following every use to avoid food sticking to any surface Clean the interior and exterior of the unit with a soft moist cloth Never clean the unit with sharp or hard kitchen utensils to avoid damage to the unit s coating Tough dirt can be cleaned using commercially available cleaning agents for oven cleaning Clean the baking trays with paper towels or a moist cloth To remove stubborn dirt pour a small quantity of oil on the tray and leave for 5 10 minutes to soften Wipe with a moist cloth or paper towel Use only soft cloths Never use any sort of harsh cleaning chemicals which may scratch the unit After cleaning use a soft dry cloth to dry and polish the unit Ensure that the unit has been properly cleaned before usi
41. es lavettes souples Ne jamais utiliser de produits de nettoyage agressifs qui pourraient rayer les surfaces Apr s le nettoyage de l appareil utiliser un torchon souple et sec pour en s cher et en polir les surfaces S assurer que l appareil a t correctement nettoy avant de le r utiliser 42 azJartscher 6 3 Consignes de s curit relatives a la maintenance o V rifier de temps en temps I absence d endommagements au niveau du cordon secteur Ne jamais utiliser appareil lorsque le cordon est endommag Si le cable est endommag il doit tre chang par le sernice apr s vente ou par un lectricien qualifi afin d viter les risques o En cas de dommages ou de pannes adressez vous votre commerce sp cialis ou notre service apr s vente Se reporter aux indications concernant la recherche des anomalies au point 7 o Toute intervention de maintenance ou de r paration ne doit tre effectu e que par un sp cialiste ou un atelier sp cialis qui utilise les pi ces de rechange et les accessoires d origine Ne tentez jamais de r parer vous m me l appareil 7 D pannage PROBLEME CAUSES POSSIBLES SOLUTION e L alimentation lectrique e V rifier alimentation L appareil est raccord n est pas normale lectrique et raccorde au r seau lectrique l appareil n est pas sous ment de c ble mais le t moin de tension controle du fonctionne e La molette principale le e Regler le temps ou la
42. et in acht nemen van alle veiligheidsvoorschriften garandeert een optimale bescherming tegen gevaren en een veilig en storingsvrij gebruik van het apparaat 2 1 Algemeen Het apparaat is gemaakt volgens de laatste stand der techniek Het kan echter een bron van gevaar vormen als het apparaat niet in overeenstemming met zijn bestemming gebruikt wordt Kennis van de inhoud van deze gebruiksaanwijzing is een van de voorwaarden om gevaren en fouten te vermijden waardoor het apparaat veilig en storingsvrij gebruikt kan worden Om gevaren te vermijden en om de optimale werking te garanderen mag het apparaat zonder uitdrukkelijke toestemming van de fabrikant niet veranderd of omgebouwd worden Het apparaat mag alleen gebruikt worden als het zich in goede technische en veilige staat bevindt 2 2 Aanwijzingen voor de veiligheid bij het gebruik van het apparaat De veiligheidsinstructies hebben betrekking op de EU verordeningen die op het tijdstip van productie van het apparaat van kracht zijn Als het apparaat voor commerci amp le doeleinden wordt gebruikt is de gebruiker ertoe verplicht om gedurende de hele exploitatieperiode van het apparaat te controleren of de genoemde veiligheidsvoorschriften overeenstemmen met de actuele regels en om nieuwe voorschriften na te leven Buiten de Europese Unie moeten de geldende veiligheidsvoorschriften en regels in acht worden genomen van de plaats waar het apparaat gebruikt wordt Behalve de arbeidsveilig
43. heidsvoorschriften uit deze gebruiksaanwijzing moeten de voor het toepassingsgebied van het apparaat algemeen geldende veiligheidsvoorschriften voorschriften inzake ongevallenpreventie en de geldende richtlijnen inzake milieubescherming in acht worden genomen en opgevolgd 48 azJartscher OPGELET o Hettoestel is niet bestemd voor gebruik door personen inclusief kinderen met een fysieke sensorische of geestelijke handicap en of met onvoldoende ervaring en of onvoldoende kennis tenzij deze personen onder toezicht staan van een voor hun veiligheid verantwoordelijke persoon of van die persoon voldoende uitleg hebben gekregen betreffende het gebruik maken van het apparaat o Kinderen dienen onder toezicht te zijn om te voorkomen dat ze met het apparaat gaan spelen o Deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig bewaren Als het apparaat aan een derde persoon ter beschikking wordt gesteld moet de handleiding ook overgedragen worden o Alle personen die het apparaat gebruiken moeten zich aan de regels uit deze gebruiksaanwijzing houden en de veiligheidsvoorschriften in acht nemen o Het apparaat alleen in gesloten ruimtes gebruiken 2 3 Reglementair gebruik e OPGELET Het apparaat is ontworpen voor professioneel gebruik en mag alleen door gekwalificeerd personeel in grootkeukens worden bediend De veiligheid is alleen dan gegarandeerd als het apparaat gebruikt wordt in overeenstemming met zijn bestemming Alle technische ingrepen oo
44. i do powt rnego u ytku nale y wprowadzi do recyclingu Prosimy sprawdzi czy urz dzenie oraz akcesoria s w komplecie Je eli brakowa oby jakich cz ci prosimy skontaktowa si z naszym Dzia em Obs ugi Klienta 3 3 Magazynowanie Opakowanie nale y pozostawi zamkni te do momentu instalacji urz dzenia a podczas przechowywania nale y stosowa si do oznacze dotycz cych sposobu ustawienia i magazynowania opakowania Opakowane urz dzenia nale y przechowywa zawsze zgodnie z poni szymi warunkami nie sk adowa na wolnym powietrzu przechowywa w suchym pomieszczeniu chroni c przed kurzem nie wystawia na dzia anie agresywnych rodk w chroni przed dzia aniem promieni s onecznych unika wstrz s w mechanicznych w przypadku d u szego magazynowania powy ej trzech miesi cy regularnie kontrolowa stan wszystkich cz ci oraz opakowania w razie konieczno ci urz dzenie od wie y i odnowi 64 azJartscher 4 Parametry techniczne 4 1 Zestawienie podzespo w urz dzenia Uchwyt drzwi Otwory wentylacyjne Prowadnice Wentylator Drzwi szklane Panel obs ugi Panel obs ugi BEE _ gt O Q Regulator g wny czasowy 0 120 minut Lampka kontrolna pracy Lampka kontrolna nawil ania Q Przycisk nawil ania Lampka kontrolna nagrzewania Regulator temperatury 0 300 65 azJartscher 4 2
45. innen de reclamatieperiode mogelijk zijn 3 2 Verpakking Gooi het verpakkingsmateriaal van het apparaat niet weg U kunt het eventueel gebruiken voor het bewaren van het apparaat bij een verhuizing of als u het apparaat bij eventuele schade aan ons servicepunt moet sturen Verwijder voor de ingebruikname het buitenste en binnenste verpakkingsmateriaal volledig van het apparaat Ef WIJZING Indien u de verpakking wilt weggooien let dan op de in uw land geldende regels Lever het verwerkbare verpakkingsmateriaal aan voor recycling Controleer of het apparaat en de accessoires compleet zijn Indien er onderdelen ontbreken neem dan contact op met onze Klantenservice 3 3 Bewaring Bewaar de gesloten verpakking tot de installatie en volgens de op de buitenkant aangebrachte plaats en bewaringsmarkering Verpakpakte apparaten alleen als volgt bewaren Niet buitenshuis bewaren Droog en stofvrij bewaren Niet blootstellen aan agressieve middelen Tegen straling van de zon beschermen Mechanische schokken vermijden Bij langere bewaring gt 3 maanden regelmatig de allgemene toestand van alle bestanddelen en van de verpakking controleren Indien nodig verbeteren of vernieuwen 50 azJartscher 4 Specificaties 4 1 Overzicht van onderdelen Ventilatieopeningen Deurgreep Behuizing Geleiders Ventilator Glazen deur Voetjes ye Bedieningspaneel Bedieningspaneel gt e gt e
46. insi que I exploitation et ou la transmission de son contenu ne sont pas permises sans autorisation crite du fabricant Toute violation des ces dispositions ouvre droit des dommages et int r ts Les autres droits demeurent r serv s DS remarque Les indications du contenu les textes dessins figures et autres repr sentations sont prot g s par les droits d auteur et soumis d autres droits de propri t industrielle Toute exploitation abusive est passible de peine 1 5 D claration de conformit L appareil correspond aux normes et directives actuelles de l Union europ enne Nous l attestons dans la d claration de conformit CE Nous vous ferons volontiers parvenir sur demande la d claration de conformit correspondante 73302 azJartscher 2 Securite Ce chapitre donne un apercu de tous les aspects importants de la s curit De plus des consignes concr tes de s curit visant carter les dangers sont mentionn es dans les chapitres individuels et caract ris es par des symboles Veiller en outre respecter les pictogrammes indiqu s sur l appareil les tiquettes et les inscriptions et en pr server leur lisibilit L observation de toutes les consignes de s curit permet une protection optimale contre les risques et garantit un fonctionnement s r et sans d faut de l appareil 2 1 G n ralit s L appareil est con u d apr s les r gles techniques valables actuellement N anmoi
47. ion of conformity The device complies with the current standards and directives of the EU We certify this in the EC declaration of conformity If required we will be glad to send you the according declaration of conformity 19 azJartscher 2 Safety This section provides an overview of all important safety aspects In addition every chapter provides precise safety advice for the prevention of dangers which are highlighted by the use of the above mentioned symbols Furthermore attention should be paid to all pictograms markers and labels on the device which must be kept in a permanent state of legibility By following all the important safety advice you gain an optimal protection against all hazards as well as the assurance of a safe and trouble free operation 2 1 General Information This device is designed in accordance with the presently applicable technological standards However the device can pose a danger if handled improperly and inappropriately Knowing the contents of the instruction manual as well as avoiding mistakes and thus operating this device safely and in a fault free manner is very essential to protect yourselves from the hazards To prevent hazards and to ensure optimum efficiency no modifications or alterations to the device that are not explicitly approved by the manufacturer may be undertaken This device may only be operated in technically proper and safe condition 2 2 Safety instructions for us
48. ji obs ugi W razie w tpliwo ci prosimy o kontakt z producentem ID wskaz WKA Przed rozpocz ciem jakichkolwiek prac a w szczeg lno ci przed uruchomieniem urz dzenia nale y dok adnie zapozna si z tre ci niniejszej instrukcji obs ugi Producent nie odpowiada za szkody i uszkodzenia powsta e wskutek nieprzestrzegania informacji zawartych w instrukcji obs ugi Instrukcj obs ugi nale y przechowywa bezpo rednio przy urz dzeniu ponadto musi by ona dost pna dla wszystkich os b pracuj cych z urz dzeniem Zastrzegamy sobie prawo do wprowadzania zmian technicznych w produkcie s u cych poprawie w a ciwo ci u ytkowych urz dzenia oraz jego ulepszaniu 1 4 Ochrona praw autorskich Niniejsza instrukcja obs ugi oraz zawarte w niej teksty rysunki zdj cia i inne elementy podlegaj ochronie prawem autorskim Bez uzyskania pisemnej zgody producenta zabrania si powielania tre ci instrukcji obs ugi w jakiejkolwiek formie i w jakikolwiek spos b tak e fragment w oraz wykorzystywania lub i przekazywania jej zawarto ci osobom trzecim Naruszenia powy szego skutkuj obowi zkiem wyp aty odszkodowania Zastrzegamy sobie prawo do dochodzenia dalszych roszcze LS wskaz wka Dane teksty rysunki zdj cia i inne opisy zawarte w niniejszej instrukcji podlegaj ochronie prawem autorskim oraz prawem ochrony w asno ci przemys owej Ka de nadu ycie w jej wykorzystaniu jest karalne 1 5 Deklaracja
49. k de montage en het onderhoud mogen uitsluitend worden uitgevoerd door de gekwalificeerde klantenservice De bakoven is bestemd voor het bakken van broodjes brood gebak taarten en andere bakkerijproducten Gebruik de bakoven niet voor verwarming van ruimten het drogen van kleding het verwarmen of verhitten van vloeistoffen of substanties die licht ontvlambaar zeer vluchtig of schadelijk voor de gezondheid zijn etc e OPGELET Elk gebruik van het apparaat voor andere en of afwijkende doeleinden dan waarvoor het bestemd is is verboden en wordt aangemerkt als niet in overeenstemming met zijn bestemming Alle vorderingen ongeacht in welke vorm op de fabrikant en of zijn gemachtigde met betrekking tot schade die is veroorzaakt door oneigenlijk gebruik zijn uitgesloten Voor alle schade die is veroorzaakt door verkeerde bediening van het apparaat is alleen en uitsluitend de gebruiker aansprakelijk 49 azJartscher 3 Transport verpakking en bewaring 3 1 Controle bij aflevering ALs het apparaat afgeleverd is onmiddelijk controleren of het compleet en zonder transportschade is Als er duidelijk zichtbare transportschade is het geleverde apparaat niet of alleen onder voorbehoud aannemen De schade opschrijven op de transportdocumenten het leveringsdocument van de leverancier Vervolgens reclameren Verborgen gebreken onmiddellijk nadat ze zijn geconstateerd reclameren omdat eisen tot schadevergoeding alleen b
50. l che einsetzen Stellen Sie sicher dass das Ger t ordnungsgem f r die weitere Benutzung gereinigt wurde 14 Jartscher 6 3 Sicherheitshinweise zur Wartung O Die Netzanschlussleitung von Zeit zu Zeit auf Besch digungen berpr fen Ger t niemals benutzen wenn diese besch digt ist Wenn die Netzanschlussleitung Sch den aufweist muss sie durch den Kundendienst oder einen qualifizierten Elektriker ausgetauscht werden um Gef hrdungen zu vermeiden Bei Sch den oder St rungen wenden Sie sich an Ihren Fachh ndler oder an unseren Kundendienst Beachten Sie zuvor die Hinweise zur Fehlersuche im Abschnitt 7 Wartungs und Reparaturarbeiten d rfen nur von qualifizierten Fachleuten unter Verwendung von Original Ersatz und Zubeh rteilen ausgef hrt werden Versuchen Sie niemals selber an dem Ger t Reparaturen durchzuf hren 7 Fehlerbehebung PROBLEM M GLICHE URSACHEN L SUNG Das Ger t ist an e Keine Stromversorgung e Stromversorgung und Stromversorgung Kabelanschluss angeschlossen aber berpr fen die Betriebs Kontroll Haupt Zeitdrehregler e Haupt Zeitdrehregler lampe leuchtet nicht nicht eingestellt einstellen Das Ger t ist an Stromversorgung angeschlossen heizt aber nicht auf e Temperaturdrehregler e Temperatur einstellen nicht eingestellt e L fter defekt e H ndler kontaktieren Das Backergebnis ist 2 ungleichm ig e Temperaturdrehregler e H ndler kontaktieren def
51. men betreiben 2 3 Bestimmungsgem e Verwendung e ACHTUNG Das Ger t ist f r den gewerblichen Gebrauch konzipiert und gebaut und darf nur von qualifiziertem Fachpersonal bedient werden Die Betriebssicherheit ist nur bei bestimmungsgem er Verwendung des Ger tes gew hrleistet Alle technischen Eingriffe auch die Montage und die Instandhaltung sind ausschlie lich vom qualifizierten Kundendienst vorzunehmen Der B ckerei Backofen ist zum Backen von Br tchen Brot Kuchen Torten und anderen Teigwaren bestimmt Der B ckerei Backofen darf nicht verwendet werden f r das Heizen von R umen das Trocknen von Kleidung das Aufw rmen und Erhitzen entz ndlicher gesundheitssch dlicher sich leicht verfl chtigender oder hnlicher Fl ssigkeiten bzw Stoffe e ACHTUNG Jede von der bestimmungsgem en Verwendung abweichende und oder anders artige Verwendung des Ger tes ist untersagt und gilt als nicht bestimmungsgem Anspr che jeglicher Art gegen den Hersteller und oder seine Bevollm chtigten wegen eingetretener Sch den aus nicht bestimmungsgem er Verwendung des Ger tes sind ausgeschlossen F r alle Sch den bei nicht bestimmungsgem er Verwendung haftet allein der Betreiber azJartscher 3 Transport Verpackung und Lagerung 3 1 Transportinspektion Lieferung bei Erhalt unverz glich auf Vollst ndigkeit und Transportsch den pr fen Bei u erlich erkennbarem Transportschaden Lieferung
52. n berblick ber alle wichtigen Sicherheitsaspekte Zus tzlich sind in den einzelnen Kapiteln konkrete Sicherheitshinweise zur Abwendung von Gefahren gegeben und mit Symbolen gekennzeichnet Dar ber hinaus sind am Ger t befindliche Piktogramme Schilder und Beschriftungen zu beachten und in st ndig lesbarem Zustand zu halten Die Beachtung aller Sicherheitshinweise erm glicht optimalen Schutz vor Gef hrdungen und gew hrleistet sicheren und st rungsfreien Betrieb des Ger tes 2 1 Allgemeines Das Ger t ist nach den derzeit g ltigen Regeln der Technik gebaut Es k nnen jedoch von diesem Ger t Gefahren ausgehen wenn es unsachgem oder nicht bestimmungsgem verwendet wird Die Kenntnis des Inhalts der Bedienungsanleitung ist eine der Voraussetzungen um Sie vor Gefahren zu sch tzen sowie Fehler zu vermeiden und somit das Ger t sicher und st rungsfrei zu betreiben Zur Vermeidung von Gef hrdungen und zur Sicherung der optimalen Leistung d rfen am Ger t weder Ver nderungen noch Umbauten vorgenommen werden die durch den Hersteller nicht ausdr cklich genehmigt worden sind Das Ger t darf nur in technisch einwandfreiem und betriebssicherem Zustand betrieben werden 2 2 Sicherheitshinweise f r die Nutzung des Ger tes Die Angaben zur Arbeitssicherheit beziehen sich auf die zum Zeitpunkt der Herstellung des Ger tes g ltigen Verordnungen der Europ ischen Union Wird das Ger t gewerblich genutzt ist der Betreiber
53. ne dzia anie Urz dzenie wolno u ywa tylko wtedy gdy jego stan techniczny nie budzi zastrze e i pozwala na bezpieczn prac 2 2 Wskaz wki dotycz ce bezpiecze stwa przy zastosowaniach urz dzenia Dane dotycz ce bezpiecze stwa pracy odnosz si do rozporz dze Unii Europejskiej obowi zuj cych w chwili produkcji urz dzenia Je li urz dzenie jest u ytkowane w warunkach przemys owych to przez ca y okres eksploatacji jego u ytkownik jest zobowi zany do sprawdzania zgodno ci zalecanych rodk w bezpiecze stwa pracy z aktualnym stanem regulacji w tej kwestii i do przestrzegania nowych przepis w W przypadku stosowania urz dzenia poza Uni Europejsk nale y przestrzega ustawowych wymog w BHP i regulacji obowi zuj cych w miejscu zastosowania urz dzenia Opr cz wskaz wek BHP zawartych w niniejszej instrukcji obs ugi nale y r wnie przestrzega przepis w BHP oraz wytycznych w zakresie ochrony rodowiska obowi zuj cych i specyficznych dla miejsca zastosowania urz dzenia 62 azJartscher OSTRZE ENIE o Urz dzenie nie jest przeznaczone do u ytkowania przez osoby w tym tak e dzieci o ograniczonej sprawno ci fizycznej sensorycznej czy umys owej lub z niedostatecznym do wiadczeniem i lub niedostateczn wiedz chyba e osoby te znajduj si pod nadzorem osoby odpowiedzialnej za ich bezpiecze stwo lub otrzyma y od niej wskaz wki jak nale y u ywa urz dzenie o D
54. nem geeigneten L sungsmittel zu entfernen e Stellen Sie das Ger t auf einen ebenen sicheren Platz der das Gewicht des Ger tes aush lt und der nicht w rmeempfindlich ist e Stellen Sie das Ger t niemals auf einen brennbaren Untergrund z B Tischdecke Teppich etc e Das Ger t nicht in der N he von offenen Feuerstellen Elektro fen Heiz fen oder anderen Hitzequellen aufstellen e Stellen Sie das Ger t so auf dass die L ftungs ffnungen hinten nicht verdeckt oder blockiert sind e Stellen Sie das Ger t nicht in der N he von W nden oder sonstigen Gegenst nden aus brennbaren Materialien auf Halten Sie einen Mindestanstand von 20 cm zu allen Seiten ein Stellen Sie keine Gegenst nde auf dem Ger t ab am WEIS Das Ger t ist nicht f r den Einbau und f r eine Reihenaufstellung geeignet 11 azJartscher Wasseranschluss Sorgen Sie daf r dass ein Wasseranschluss in der N he des Ger tes ist Schlie en Sie das Ger t mittels eines gt Wasserdruckschlauches 3 4 Zoll am l Wasseranschluss an der R ckseite des AY Ger tes an Die Wasserh rte sollte weniger als 8 4 dH betragen um die Bildung von Kalkablagerungen zu vermindern Der Wasserdruck sollte 0 5 2 bar betragen oO 5 3 Bedienung Gerat vorbereiten Reinigen Sie das Ger t vor der Inbetriebnahme von innen und au en mit einem weichen feuchten Tuch und einem milden Reinigungsmittel Vor dem ersten Gebrauch da
55. ng again 28 Jartscher 6 3 Safety instructions for maintenance o Check the mains connection cable for damage from time to time Never operate the device when the cable is damaged A damaged cable must immediately be replaced by customer service or a qualified electrician to avoid dangers o In case of damage or malfunction please contact your stockist or our customer service centre Pay attention to the troubleshooting tips in pt 7 o Only a qualified technician and using original spare parts and accessories should carry out repairs and maintenance of the device Do not attempt to repair the device yourself 7 Troubleshooting PROBLEM POSSIBLE CAUSES SOLUTIONS Unit is connected to e Power supply not working e Check power supply and power supply but properly no voltage primary control light e Main time regulator doesn t come on not set Unit is connected to power supply but fails to heat up Temperature regulator not set Damaged ventilator Uneven results from Damaged temperature cable connection e Set main time regulator Set temperature Contact the sales agent Contact the sales agent cooking baking regulator The above mentioned trouble cases are just exemplary and to give you orientation Should these or similar troubles occur please switch off the device and stop use immediately Contact qualified technicians or the manufacturer for inspection and repair 29
56. nicht oder nur unter Vorbehalt entgegen nehmen Schadensumfang auf Transportunterlagen Lieferschein des Transporteurs vermerken Reklamation einleiten Verdeckte M ngel sofort nach Erkennen reklamieren da Schadensersatzanspr che nur innerhalb der geltenden Reklamationsfristen geltend gemacht werden k nnen 3 2 Verpackung Werfen Sie den Umkarton Ihres Ger tes nicht weg Sie ben tigen ihn eventuell zur Aufbewahrung beim Umzug oder wenn Sie das Ger t bei eventuellen Sch den an unsere Service Stelle senden m ssen Entfernen Sie vor der Inbetriebnahme das u ere und innere Verpackungsmaterial vollst ndig vom Ger t DS un WEIS Falls Sie die Verpackung entsorgen m chten beachten Sie die in Ihrem Land geltenden Vorschriften F hren Sie wieder verwertbare Verpackungsmaterialen dem Recycling zu Bitte pr fen Sie ob das Ger t und das Zubeh r vollst ndig sind Falls irgendwelche Teile fehlen sollten nehmen Sie bitte mit unserem Kundenservice Kontakt auf 3 3 Lagerung Packst cke bis zur Installation verschlossen und unter Beachtung der au en angebrachten Aufstell und Lagermarkierung aufbewahren Packst cke nur unter folgenden Bedingungen lagern Nicht im Freien aufbewahren Trocken und staubfrei aufbewahren keinen aggressiven Medien aussetzen Vor Sonneneinstrahlung sch tzen Mechanische Ersch tterungen vermeiden Bei l ngerer Lagerung gt 3 Monate regelm ig allgemeinen Zustand aller Teile
57. nie jest przystosowane do bezpo redniego spryskiwania strumieniem wody Dlatego nie wolno u ywa do czyszczenia urz dzenia strumienia wody pod ci nieniem 6 3 Czyszczenie O Urz dzenie nale y czy ci po ka dym u yciu aby unikn przypalania si resztek pieczywa Urz dzenie czy ci od wewn trz i z zewn trz za pomoc mi kkiej wilgotnej ciereczki Nigdy nie czy ci urz dzenia za pomoc ostrych lub twardych narz dzi kuchennych aby nie uszkodzi pow oki urz dzenia Przy silnych zabrudzeniach nale y u ywa dost pnych w handlu rodk w do czyszczenia piekarnik w Blachy piekarskie czy ci r cznikami papierowymi lub wilgotn ciereczk Aby usun uporczywe resztki blach nale y pola odrobin oleju i pozostawi na 5 do 10 min aby odmi k y Nast pnie zetrze wilgotn ciereczk lub r cznikiem papierowym Nale y u ywa wy cznie mi kkiej ciereczki Nigdy nie u ywa adnego rodzaju ostrych rodk w czyszcz cych kt re mog yby porysowa urz dzenie Po czyszczeniu nale y zastosowa mi kk such ciereczk aby osuszy i wypolerowa powierzchni Upewni si e urz dzenie zosta o poprawnie wyczyszczone do dalszego u ytku 70 azJartscher 6 3 Wskaz wki dotycz ce bezpiecze stwa podczas konserwacji o Co jaki czas nale y sprawdza czy kabel sieciowy nie jest uszkodzony Nie wolno u ywa urz dzenia je li kabel jest uszkodzony Je
58. ns celui ci peut comporter des risques en cas d utilisation non conforme ou inappropri e La connaissance du contenu de la pr sente notice d utilisation constitue une des conditions qui vous permet de vous prot ger contre les risques d viter les erreurs et par cons quent d assurer une utilisation s re et a l abri des pannes Pour viter tout risque et garantir une performance optimale de l appareil celui ci ne doit tre ni modifi ni transform sans autorisation expr s du fabricant N utiliser l appareil que lorsque celui ci est en parfait tat de s curit et de fonctionnement 2 2 Consignes de s curit relatives I usage de l appareil Les indications aff rentes la s curit du travail se r f rent aux ordonnances de l Union europ enne valables au moment de la fabrication de l appareil En cas d usage commercial de I appareil l exploitant s engage pendant la dur e totale de son utilisation constater la conformit des mesures cit es en mati re de s curit du travail avec l tat actuel de I arsenal de conseils et respecter les nouvelles prescriptions A l ext rieur de I Union europ enne respecter les lois sur la s curit du travail et les dispositions r gionales en vigueur sur le lieu d exploitation de l appareil Outre les consignes en mati re de s curit du travail mentionn es dans la pr sente notice d utilisation il convient d observer et de respecter les consignes de s curit e
59. nweise O Vor der Reinigung sowie vor der Durchf hrung von Reparaturen das Ger t von der Steckdose trennen und abk hlen lassen Keine tzenden Reinigungsmittel verwenden und darauf achten dass kein Wasser in das Ger t eindringt Um sich vor Stromschl gen zu sch tzen Ger t Kabel und Stecker niemals in Wasser oder andere Fl ssigkeiten eintauchen ACHTUNG Das Ger t ist nicht f r das direkte Abspr hen mit einem Wasserstrahl geeignet Verwenden Sie daher keinen Druckwasserstrahl um dieses Ger t zu reinigen 6 2 Reinigung O Reinigen Sie das Gerat nach jedem Gebrauch um ein Einbrennen von Back oder Bratruckstanden zu vermeiden Reinigen Sie das Ger t von innen und au en mit einem weichen feuchten Tuch Reinigen Sie das Ger t niemals mit scharfen oder harten K chenutensilien um die Besch digung der Beschichtung des Ger tes zu vermeiden Bei starken Verschmutzungen verwenden Sie handels bliche Backofenreiniger Reinigen Sie die Backbleche mit Haushaltspapier oder einem feuchten Tuch Gie en sie ein wenig Ol auf das Backblech um hartn ckige Reste zu entfernen und lassen Sie es 5 bis 10 Minuten einweichen Danach mit einem feuchten Tuch oder mit Haushaltspapier abwischen Verwenden Sie ausschlie lich ein weiches Tuch und benutzen Sie niemals irgendeine Art von groben Reinigern welche das Ger t zerkratzen k nnte Nach der Reinigung sollten Sie ein weiches trockenes Tuch zum Trocknen und Polieren der Oberf
60. or any translation errors The German version of this instruction manual is definitive If the delivery consists of a special model the actual scope of delivery may differ from the descriptions and illustrations in this manual This is also the case for special orders or when the device has been modified in line with new technology If you have any questions you should contact the manufacturer ICY TE Read the instruction manual carefully before using the device The manufacturer does not accept liability for any damage or malfunction resulting from not following the instructions for use The instruction manual should be kept near the device easily accessible for anyone wishing to work with or using it We reserve the right to make technical changes for purposes of developing and improving the useful properties 1 4 Copyright protection The instruction manual including any texts drawings images or other illustrations is copyright No part of this publication may be reproduced transmitted or used in any form or by any means without permission in writing from the manufacturer Any person who commits any unauthorized act in relation to this publication shall be liable to claims for damages All rights reserved IS vo TE The contents texts drawings pictures and any other illustrations are copyright and subject to other protection rights Any person unlawfully using this publication is liable to criminal prosecution 1 5 Declarat
61. pecter votre commune a Bartscher GmbH Franz Kleine Str 28 D 33154 Salzkotten T l 49 0 5258 971 0 Germany Fax 49 0 5258 971 120 44 ch N O R a o azJartscher Bewaar de gebruiksaanwijzing binnen handbereik van het product Algemeen 1 1 Informatie over de gebruiksaanwijzing 1 2 Symboolverklaring 1 3 Aansprakelijkheid en vrijwaring 1 4 Auteursrecht 1 5 Verklaring van conformiteit Veiligheid 2 1 Algemene informatie 2 2 Aanwijzingen voor veiligheid bij het gebruik van het apparaat 2 3 Reglementair gebruik Transport verpakking en bewaring 3 1 Controle bij aflevering 3 2 Verpakking 3 3 Bewaring Specificaties 4 1 Overzicht van onderdelen 4 2 Technische gegevens Installatie en bediening 5 1 Veiligheidsvoorschriften 5 2 Installatie en aansluiting 5 3 Bediening Reiniging en onderhoud 6 1 Veiligheidsvoorschriften 6 2 Reiniging 6 3 Veiligheidsvoorschriften voor onderhoud Mogelijke Storingen Verwijderen Bartscher GmbH Franz Kleine Str 28 D 33154 Salzkotten Germany Tel 49 0 5258 971 0 Fax 49 0 5258 971 120 45 Jartscher 1 Algemeen 1 1 Informatie over de gebruiksaanwijzing Deze gebruiksaanwijzing bevat de beschrijving van de installatie de bediening en het onderhoud van het apparaat en dient als belangrijke informatiebron en naslagwerk De kennis en het inachtnemen van alle hier beschreven veiligheidsvoorschriften en
62. posants Orifices de ventilation Poign e de la porte Corpus Ventilateur Glissi res Porte vitr e Panneau de contr le Panneau de contr le A gt Q R gulateur principal du temps de cuisson 0 120 minutes T moin de contr le du fonctionnement T moin de contr le de l humidification Touche d humidification T moin de contr le de la cuisson R gulateur de temp rature 0 300 SAT azJartscher 4 2 Indications techniques Four a pain a convection AT 400 Nom avec fonction d humidification No de l art 105 780 Finition corpus Int rieur et ext rieur en acier inoxydable Amplitude thermique 0 300 Timer 0 120 min Puissance lectrique 6 4 kW 3 NAC 400 V Raccord pour l eau 3 4 Dimensions larg 835 x prof 800 x haut 570 mm Distance entre les glissi res 4 80 mm Poids 65 kg Accessoires 2 plaques a pain larg 600 x prof 400 mm 2 plaques a pain perfor es larg 600 x prof 400 mm Sous r serve de modifications 5 Installation et utilisation 5 1 Consignes de s curit AVERTISSEMENT Risque li au courant lectrique Le cable d alimentation ne doit pas entrer en contact avec des pi ces chaudes e Veiller ce que le cordon n entre pas en contact avec des sources de chaleur ou des ar tes vives Ne pas laisser le cordon pendre du bord d une tabl
63. powodowa uszczerbek na zdrowiu i yciu os b a ponadto skutkuje to utrat gwarancji e Przewodu nie wolno uk ada na wyk adzinie dywanowej ani na innych materia ach termoizolacyjnych Przewodu nie wolno zakrywa Przew d nale y trzyma z dala od obszaru roboczego i nie wolno zanurza go w wodzie e W czasie pracy urz dzenia nie wolno przesuwa ani obraca A NIEBEZPIECZE STWO Zagro enie pr dem elektrycznym W przypadku niew a ciwej instalacji urz dzenie mo e spowodowa obra enia cia a Przed instalacj urz dzenia nale y por wna parametry pr du miejscowej sieci z parametrami zasilania urz dzenia patrz tabliczka znamionowa Urz dzenie pod czy tylko je eli powy sze dane s ze sob zgodne Nale y przestrzega wskaz wek dotycz cych bezpiecze stwa 5 2 Ustawienie i pod czenie urz dzenia e OSTRZE ENIE Instalacja i konserwacja urz dzenia powinna by przeprowadzana tylko przez personel fachowy e Najpierw nale y rozpakowa urz dzenie i usun wszystkie materia y opakowaniowe Zdj foli ochronn ze cian zewn trznych e Urz dzenie nale y ustawi na p askim pewnym miejscu kt re wytrzyma jego ci ar i jest odporna na dzia anie temperatury e Absolutnie nie wolno ustawia urz dzenia na palnym pod o u jak np obrus itp e Nie wolno ustawia urz dzenia w pobli u otwartego ognia piec w elektrycznych piec w grzewczych ani innych r de ciep a
64. rier s bill of delivery Trigger off the complaint Hidden damages should be reclaimed immediately after notice as claims for damages can only be asserted within the effective period for complaints 3 2 Packaging Please do not throw away the covering carton of your device as it might be useful for storage purposes when moving or in case of damages when the device must be sent back to a repair center The outer and inner packing material should be removed completely from the device before installation IS vo TE If you liked to dispose the packing consider the regulations applicable in your country Supply re usable packing materials to the recycling Please inspect the device upon completeness In case any part is missing please contact our customer service center immediately 3 3 Storage Keep the package closed until installation and under consideration of the outside indicated positioning and storage markings Packages should be stored under consideration of the following Do not store outdoors Keep it dry and dust free Do not expose it to aggressive media __Do not expose it to direct sunlight Avoid mechanical shocks and vibration Incase of longer storage gt 3 months make sure you check the state of the packaging and the parts regularly If required refresh or renew 22 dzJartscher 4 Technical data 4 1 Overview of parts Ventilation ducts Door handle m Guides Ventilation fan Gl
65. rz dzenia Po zako czeniu okresu eksploatacji stare urz dzenie nale y podda utylizacji zgodnie z obowi zuj cymi w danym kraju regulacjami Zalecamy skontaktowa si ze specjalistyczn firm lub nawi za kontakt z kom rk ds utylizacji we w adzach gminy A UWAGA Aby wykluczy ewentualne nadu ycia i zwi zane z tym zagro enia nale y przed oddaniem urz dzenia do utylizacji zadba o to by nie da o si go ponownie uruchomi W tym celu nale y od czy urz dzenie spod zasilania i odci kabel zasilaj cy LS wskaz WKA Podczas utylizacji urz dzenia nale y post powa zgodnie z w a ciwymi przepisami pa stwowymi lub EA regionalnymi Bartscher GmbH Franz Kleine StraBe 28 D 33154 Salzkotten Tel 49 0 5258 971 0 Niemcy Faks 49 0 5258 971 120 ZD
66. s Ger t ohne Speisen aufheizen Stellen Sie hierzu den Temperaturregler auf 200 und die Zeitschaltuhr a uf 30 Minuten ein Es kann vorkommen dass ein wenig Rauch oder ein unangenehmer Geruch entsteht Dies ist bei der Erstbenutzung normal und kommt bei einer weiteren Benutzung nicht mehr vor ffnen Sie danach die Glast r damit die Rauchr ckst nde entweichen k nnen Reinigen Sie die Backbleche mit einem milden Reinigungsmittel Sp len Sie mit klarem Wasser nach und trocknen Sie diese Teile mit einem weichen trockenen Tuch ab Einstellungen IZ rn WEIS Heizen Sie den Backofen vor jeder Benutzung auf um ein gleichm iges Garen zu gew hrleisten Der Backvorgang im Backofen erfolgt durch eine gleichm ige Luftverteilung in der Backkammer Die Luft wird durch den Heizk rper erw rmt und durch die 2 L ftermotoren verteilt Stellen Sie mit der Zeitschaltuhr die gew nschte Zeit ein Die Kontrolllampe leuchtet auf sobald Sie diesen Regler bet tigen Die L fter laufen Stellen Sie die gew nschte Temperatur mit dem Temperaturregler ein Die Aufheiz Kontrolllampe leuchtet auf Sobald die eingestellte Temperatur erreicht ist erlischt die Aufheiz Kontrolllampe WER azJartscher A WARNUNG Verbrennungsgefahr W hrend des Betriebs werden einige Gerateteile sehr hei ffnen und Schlie en Sie den Hei luftofen mit dem T rgriff Benutzen Sie Schutzhandschuhe wenn Sie das Ger t bedienen e Jetzt k nnen die gew ns
67. sche veranderingen in het product aan te brengen die leiden tot verbetering van de gebruikseigenschappen en de verdere ontwikkeling van het apparaat 1 4 Auteursrecht De gebruiksaanwijzing en de erin opgenomen teksten tekeningen foto s en andere afbeeldingen zijn auteursrechtelijk beschermd Niets ook gedeeltelijk uit deze uitgave mag in ongeacht welke vorm worden verveelvoudigd verwerkt en of gepubliceerd zonder voorafgaande schriftelijke toestemming van de fabrikant Overtreding van het bovenstaande verplicht tot schadevergoeding Wij behouden ons het recht voor tot verdere vorderingen UB van WIJZING De inhoudelijke gegevens teksten tekeningen foto s en andere afbeeldingen vallen onder het auteursrechten het recht op de bescherming van de industri le eigendom leder misbruik is strafbaar 1 5 Verklaring van Conformiteit Het apparaat beantwoordt aan de actuele EU normen en richtlijnen Dit bevestigen we in de EG Verklaring van Conformiteit Indien gewenst sturen we u graag de betreffende Verklaring van Conformiteit toe 47 azJartscher 2 Veiligheid In dit gedeelte wordt een overzicht gegeven van alle belangrijke veiligheidsaspecten Bovendien zijn er in de onderstaande hoofdstukken concrete veiligheidsvoorschriften opgenomen aangeduid met symbolen om risico s te voorkomen Daarom moeten de op het apparaat aangebrachte pictogrammen tekens en opschriften in acht genomen worden en steeds goed leesbaar gehouden H
68. sing the device must act in accordance to the manuals and under consideration of the safety advice o The device is to be used indoors only 2 3 Intended use e CAUTION This device has been designed and built for commercial use only and should be operated by qualified personnel only Safe operation is only guaranteed when using the device for its intended purpose Any technical interventions as well as assembly and maintenance are to be made by a qualified customer service only The convection baking oven is intended for the baking of rolls bread cakes pies and other baked goods Do not use the convection baking oven for Heating enclosed spaces Drying clothes Heating fluids and flammable materials substances dangerous for health easily ignitable etc e CAUTION Any use going beyond the intended purpose and or any different use of the device is forbidden and is not considered as conventional Any claims against the manufacturer or his authorized representative as a consequence of experiencing damages resulting from unconventional use are impossible The operator is liable for all damages resulting from inappropriate use 21 Jartscher 3 Transport packaging and storage 3 1 Delivery check Please check the delivery upon completeness and transport damage immediately after receipt In case of visible damage do not accept or accept the delivery with reservation only Note the extent of damage on the car
69. t de pr vention des accidents universelles pour le domaine d utilisation de l appareil ainsi que les dispositions de protection de l environnement en vigueur 34 azJartscher e ATTENTION o L appareil n est pas destin tre utilis par des personnes y compris les enfants aux moyens physiques sensoriels ou intellectuels limit s ou sans exp rience suffisante et ou sans connaissances suffisantes moins que ces personnes se trouvent sous la surveillance d une personne responsable de leur s curit ou qu elles obtiennent de cette personne les indications pour utiliser l appareil o Les enfants devraient se trouver sous surveillance afin d tre s r qu ils ne s amusent pas avec l appareil o Conserver soigneusement le pr sent mode d emploi En cas de cession de l appareil a une tierce personne il faut lui remettre galement la notice d utilisation o Toutes les personnes qui utilisent l appareil doivent se tenir aux indications mentionn es dans la notice d utilisation et respecter les consignes de s curit o N utiliser l appareil que dans des locaux ferm s 2 3 Utilisation conforme e ATTENTION Cet appareil n a t fabriqu et concu que pour une utilisation commerciale par le personnel sp cialis dans les cuisines professionnelles La s curit de fonctionnement de l appareil est garantie uniquement lors de l utilisation conforme de celui ci Toutes les interventions techniques galement l
70. tallation servicing maintenance or cleaning 1 2 Key to symbols In this manual symbols are used to highlight important safety instructions and any advice relating to the device The instructions should be followed very carefully to avoid any risk of accident personal injury or material damage A WARNING This symbol highlights hazards which could lead to injury Please follow the instructions very carefully and proceed with particular attention in these cases AA WARNING Electrical hazard This symbol draws attention to potential electrical hazards If you do not follow the safety instructions you may risk injury or death e CAUTION This symbol highlights instructions which should be followed to avoid any risk of damage malfunctioning and or breakdown of the device IS vo TE This symbol highlights tips and information which have to be followed for an efficient and trouble free operation of the device IN WARNING Hot external surface This symbol is a warning that the unit surface is hot when in use Ignoring this warning may result in burns 18 Jartscher 1 3 Liability and Warrantees All the information and instructions in this manual take into account standard safety regulations current levels of technical engineering as well as the expertise and experience we have developed over the years The instruction manual was translated with all due care and attention However we do not accept liability f
71. tant valables uniquement dans les d lais prescrits 3 2 Emballage Ne jeter le carton ext rieur de I appareil Vous en avez besoin ventuellement pour garder I appareil lors d un d m nagement ou lorsque vous devez envoyer l appareil a notre service apr s vente en cas d ventuels dommages Retirer compl tement les emballages ext rieur et int rieur avant la mise en service de l appareil DS remarque Si vous d sirez liminer l emballage respectez les consignes en vigueur dans votre pays R introduisez les mat riaux d emballage r cup rables dans le circuit de recyclage Contr lez si l appareil et les accessoires sont complets Sil devait manquer des l ments veuillez contacter notre service apr s vente 3 3 Stockage Garder les emballages ferm s jusqu I installation de l appareil et en respectant les indications d installation et de stockage appos es l ext rieur Stocker les emballages uniquement dans les conditions suivantes Ne pas garder les emballages l ext rieur Les tenir a l abri de l humidit et de la poussi re Ne pas les exposer aux fluides agressifs Les prot ger des rayons du soleil Eviter les secousses m caniques Encas de stockage prolong gt 3 mois contr ler r guli rement l tat g n ral de tous les l ments et de l emballage Si n cessaire les rafra chir et les renouveler 36 azJartscher 4 Caracteristiques techniques 4 1 Apercu des com
72. ted The ventilators are operating Use the temperature regulator to set the temperature The pre heating indicator will come on When the desired temperature has been reached the pre heating indicator will go off 26 Jartscher A WARNING Danger of burns When in use elements of the unit get very hot Open the convection oven using the door handle Wear protective gloves when operating the unit e Baking trays with the items to be baked may now be placed inside the chamber e Up to 4 baking trays may be inserted into the oven guides Ensure a minimum of 40 mm between the trays and products being baked so that the proper circulation of air is possible IS vo TE In order to achieve even baking results with a full unit 4 baking trays simultaneously utilise only perforated trays with openings e The unit will automatically turn off after the set time has expired Humidifier To prevent drying out of baked goods the oven has a humidification function Humidification is activated by pressing the humidification button The humidifier control light will come on Water is in this way sprayed into the baking chamber The ventilators will distribute the water onto the heaters which created steam in the baking chamber Water is sprayed into the unit as long as the button is held ICY TE Use the humidifier when the oven is hot Press the humidifier button for only a short time as otherwise too much water may gath
73. und der Verpackung kontrollieren Bei Erfordernis auffrischen oder erneuern azJartscher 4 Technische Daten 4 1 Baugruppen bersicht L ftungs ffnungen T rgriff Einsch be suner Glast r Stellf e ka Bedienblende Ki Bedienblende Q Haupt Zeitdrehregler 0 120 Minuten Betriebs Kontrolllampe Kontrolllampe Beschwadung Beschwadungstaste Aufheiz Kontrolllampe Temperaturdrehregler 0 300 azJartscher 4 2 Technische Angaben Bezeichnung Backerei Backofen AT 400 mit Beschwadung Artikel Nr 105 780 Ausf hrung Geh use Innen und au en Edelstahl Temperaturbereich 0 300 Zeiteinstellung 0 120 Min Anschlusswert 6 4 KW 3 NAC 400 V Wasseranschluss 3 4 Abmessungen B 835 x T 800 x H 570 mm Abstand zwischen den Einsch ben 4 80 mm Gewicht 65 kg Zubeh r 2 Backbleche B 600 x T 400 mm 2 Backbleche perforiert gelocht B 600 x T400 mm Technische nderungen vorbehalten 5 Installation und Bedienung 5 1 Sicherheitshinweise A WARNUNG Gefahr durch elektrischen Strom Das Kabel darf nicht mit hei en Teilen in Ber hrung kommen e Achten Sie darauf dass das Kabel nicht mit W rmequellen bzw scharfen Kanten in Ber hrung kommt Kabel nicht vom Tisch oder von der Theke herunter h ngen lassen A WARNUNG Hei e Oberfl che W hrend des Betriebs werden einige Ger
74. verpflichtet w hrend der gesamten Einsatzzeit des Ger tes die bereinstimmung der benannten Arbeitssicherheitsma nah men mit dem aktuellen Stand der Regelwerke festzustellen und neue Vorschriften zu beachten Au erhalb der Europ ischen Union sind die am Einsatzort des Ger tes geltenden Arbeitssicherheitsgesetze und regionalen Bestimmungen einzuhalten Neben den Arbeitssicherheitshinweisen in dieser Bedienungsanleitung sind die f r den Einsatzbereich des Ger tes allgemein g ltigen Sicherheits und Unfallverh tungs vorschriften sowie die geltenden Umweltschutzbestimmungen zu beachten und einzuhalten azJartscher ACHTUNG o Dieses Ger t ist nicht bestimmt durch Personen einschlie lich Kinder mit eingeschr nkten physischen sensorischen oder geistigen F higkeiten oder mangels Erfahrung und oder mangels Wissen benutzt zu werden es sei denn sie werden durch eine f r die Sicherheit zust ndige Person beaufsichtigt oder erhielten von ihr Anweisungen wie das Ger t zu benutzen ist o Kinder sollten beaufsichtigt werden um sicherzustellen dass sie nicht mit dem Ger t spielen o Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung sorgf ltig auf Wenn das Ger t an eine dritte Person weitergegeben wird muss die Bedienungsanleitung mit ausgeh ndigt werden o Alle Personen die das Ger t benutzen m ssen sich an die Angaben in der Bedienungsanleitung halten und die Sicherheitshinweise beachten o Das Ger t nur in geschlossenen R u
75. vervalt als er andere accessoires worden gebruikt ze kunnen gevaarlijk zijn voor de gebruiker schade aan het apparaat veroorzaken en leiden tot lichamelijke letsel e De kabel niet onder tapijt of andere warmteisolatie leggen De kabel niet afdekken De kabel weghouden van het werkvlak en niet in water onderdompelen e Het apparaat niet bewegen of kantelen terwijl het in werking is A WAARSCHUWING Gevaar voor elektrische schokken Ondeskundige installatie van het apparaat kan verwondingen veroorzaken Vergelijk de installatiegegevens van het lokale stroomnetwerk met de technische gegevens van het apparaat zie typeschild Het apparaat alleen aansluiten als bovenstaande gegevens overeenkomen De veiligheidsvoorschriften in acht nemen 5 2 Installatie en Aansluiting e OPGELET Installatie en onderhoud van het apparaat dient uitsluitend door deskundigen uitgevoerd te worden e Pak het apparaat uit en verwijder alle verpakkingsmaterialen e Trek voorzichtig het beschermfolie van de binnenwanden Zorg dat er geen lijmresten achterblijven Als er resten overblijven moeten deze met een speciaal oplosmiddel verwijderd worden e Plaats het apparaat op een vlakke en stabiele ondergrond die het gewicht van het apparaat kan dragen en ongevoelig is voor temperatuur e Plaats het apparaat nooit op een makkelijke ontvlambare ondergrond e Plaats het apparaat nooit in de buurt van bronnen van open vuur elektrische kachels verwarmingsketels
76. voor efficient en storingsvrij gebruik van het apparaat IN WAARSCHUWING Heet oppervlak Dit symbool waarschuwt ervoor dat het werkende apparaat een heet oppervlak heeft Veronachtzaming van de waarschuwing kan verbranding veroorzaken 46 azJartscher 1 3 Aansprakelijkheid en vrijwaring Alle gegevens en tips die zijn opgenomen in deze gebruiksaanwijzing zijn samengesteld rekening houdend met de geldende voorschriften de actuele technische stand van zaken en onze langdurige inzichten en ervaring Ook de tekst van deze gebruiksaanwijzing is zo goed mogelijk vertaald Wij zijn echter niet aansprakelijk voor eventuele fouten in de vertaling Doorslaggevend is de bijgevoegde Duitse versie van deze gebruiksaanwijzing Het geleverde apparaat kan bij speciale bestellingen aanvullende bestelopties of vanwege de nieuwste technische ontwikkelingen afwijken van de hier beschreven regels en grafische afbeeldingen Hebt u vragen neem dan contact op met de fabrikant Ef WIJZING Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door voordat u begint met de werkzaamheden met name voordat u het apparaat in gebruik neemt De fabrikant is niet aansprakelijke voor schade en storingen die zijn veroorzaakt door het niet in acht nemen van de informatie uit deze gebruiksaanwijzing Bewaar de gebruiksaanwijzing in de buurt van het product en zorg dat hij toegankelijk is voor alle personen die met het apparaat werken Wij behouden ons het recht voor om techni
77. zichzelf automatisch uit als de ingestelde tijd is verstreken Vochtinjectie Ter voorkoming van uitdroging van het brood kunt u de functie vochtinjectie gebruiken De vochtinjectie start zodra u de vochtinjectieknop kort indrukt Het controlelampje vochtinjectie gaat branden Door het indrukken van de knop wordt water in de ovenruimte ge njecteerd De ventilatoren blazen het op de verwarmingselementen waardoor er stoom ontstaat in de ovenruimte Zolang u de knop ingedrukt houdt wordt er water in de ovenruimte ge njecteerd UB van WIJZING Druk de vochtinjectieknop pas in als de ovenruimte heet is Druk de vochtinjectieknop niet te lang in omdat zich anders op de bodem van het apparaat een overmaat aan water verzamelt In het algemeen volstaat een korte vochtinjectie aan het begin van het bakproces 55 azJartscher 6 Reiniging en onderhoud 6 1 Veiligheidsvoorschriften o Zowel voor reiniging als voor reparatie de stekker van het apparaat uit het stopcontact halen en het apparaat laten afkoelen o Gebruik geen bijtende reinigingsmiddelen en zorg ervoor dat er geen water in het apparaat komt o Het is niet toegestaan het apparaat de kabel of de stekker in water of een andere vloeistof onder te dompelen om elektrische schokken te vermijden e OPGELET Het apparaat is niet geschikt voor het direct uitspoelen met een waterstraal Daarom is het niet toegestaan het apparaat met een hogedruk waterstraal te reinigen 6 2
78. zieci powinny znajdowa si pod nadzorem aby mie pewno e nie bawi sie urz dzeniem o Niniejsz instrukcj obs ugi nale y starannie przechowywa W przypadku udost pniania urz dzenia osobom trzecim koniecznie nale y przekaza im tak e instrukcj obs ugi o Wszyscy u ytkownicy musz stosowa si do informacji zawartych w niniejszej instrukcji obs ugi oraz przestrzega wskaz wek BHP o Urz dzenie wolno stosowa tylko w pomieszczeniach zamkni tych 2 3 U ytkowanie zgodnie z przeznaczeniem OSTRZE ENIE Urz dzenie to zosta o stworzone z my l o u ytkowaniu fachowym i mo e by obs ugiwane tylko przez personel fachowy w zak adach gastronomicznych Urz dzenie pracuje bezpiecznie tylko wtedy kiedy jest u ywane zgodnie ze swoim przeznaczeniem Wszelka ingerencja w urz dzenie jego monta oraz prace konserwacyjne musi wykonywa odpowiedni serwis specjalistyczny Piec piekarski przeznaczony jest do wypieku bu ek chleba ciast tort w i innych produkt w piekarskich Nie wolno u ywa pieca piekarskiego do podgrzewania pomieszcze suszenia odzie y podgrzewania i rozgrzewania p yn w i materia w palnych szkodliwych dla zdrowia atwo ulatniaj cych si itp OSTRZE ENIE Stosowanie urz dzenia w celu r nym lub odbiegaj cym od jego normalnego przeznaczenia jest zabronione i uznawane za u ytkowanie niezgodne z przeznaczeniem Wyklucza si jakiekolwiek roszczenia wobe

Bedienungsanleitung Instruction manual Mode d

Contents

Download Pdf Manuals

Related Search

Related Contents