ELEKTRO-EINBAUBACKROHR HV663
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1. 170 190 180 200 180 200 160 180 170 190 160 180 160 170 160 170 160 180 150 170 170 190 160 180 180 200 170 190 200 220 180 200 KOCHDAUER FORM 60 85 60 85 Bratpfanne 50 75 50 55 Backblech 45 50 35 40 30 35 Backblech 35 40 35 40 Backblech 30 35 35 40 Backform 30 35 60 65 Backform 55 60 20 25 Backblech 15 20 50 55 Backblech 45 50 45 50 Backform 35 40 20 25 Backblech 15 20 Reinigung Achtung Bevor Sie Reinigungsarbeiten am Ger t vornehmen trennen Sie das Ger t vom Netz Reinigungsarbeiten immer nur am aus gek hlten Ger t bei Raumtemperatur vorneh men Reinigung der Innenseite des Backrohres F r die Aufrechterhaltung der urspr nglichen Merkmale der emaillierten Teile sollten diese mit Seifenwasser gereinigt werden Benutzen Sle nie scharfe Pulver S ure und alkalische Substanzen Essig Zitronensaft Salz etc hin terlassen auf den emaillierten Teilen Flecken Reinigung der Roste Zum Reinigen der Roste B k nnen Sie die se einfach aus dem Backrohr entfernen Dazu dr cken Sie den Rost leicht im Bereich der Schaube C nach unten und klappen diesen auf die Seite Nun kann der Rost seitlich her ausgezogen werden Zum Einh ngen der Ros te gehen Sie in umgekehrter Reihenfolge vor US E Aushangen der Backrohrture e ffnen Sie die Backrohrt re komplett e Stecken Sie in die Locher seitlich im Schar nier eine Nadel e Schliessen Si2. dungen 1 3 4 Befestigen Sie das Backrohr bei ge ffne ter Backrohrt re mit den beigepackten 4 Schrauben am Einbauschrank Beachten Sie dabei das ein Mindestabstand von 2 mm seitlich zu den M beln eingehalten wird um die Luftzirkulation zu gew hrleisten Fig 2 min 600 gt Elektrischer Anschluss des Ger tes Der elektrische Anschluss muss entsprechend den Bestimmungen und Verfugungen der gel tenden Gesetze durchgefuhrt werden Vor Durchf hren des Anschlusses berpr fen dass e Die elektrische Leistung der Anlage und der Steckdosen der maximalen Leis tung des Ger tes entspricht siehe Hinweisetikett im unteren Teil des Geh u ses e Die Steckdose oder die Anlage mit ei ner wirksamen Erdungsverbindung nach den Bestimmungen und Verf gungen des momentan geltenden Gesetzes ver sehen sind Es wird jede Haftung f r die Nichtbeachtung dieser Verf gun gen abgelehnt Wenn die Verbindung an das Speisungsnetz mit Steckdose durchgef hrt wird e Auf das Speisungskabel wenn nicht vor handen einen genormten Stecker auf bringen der f r die auf dem Hinwei setikett angegebene Last geeignet ist Die Kabel nach dem Schaltplan an schlie en und dabei die unten aufgef hr ten Entsprechungen beachten Buchstabe L Phase braunes Kabel Buchstabe N Nulleiter blaues Kabel Symbol Erde gelb gr nes Kabel e Das Speisungskabel muss so positioniert sein dass es nirgendwo eine Uberte
3. 13 Wechsel der Gl hlampe Fehlersuche 14 Installation Der Einbau und der Anschlu des Ger tes darf nur durch einen qualifizierten Techniker erfol gen Nach dem Auspacken des Ger tes stellen Sie den Backofen auf die Bodenfl che um Besch digungen zu vermeiden Heben Sie den Backofen beim Transport und Einbau nur an den in den Seiten vorgesehenen Griffl chern und niemals am Turgriff berpr fen Sie ob das Ger t nicht w hrend des Transports besch digt wurde Die Abmessungen des Backrohres bzw die er forderlichen Ausschnitte im Einbauschrank ent nehmen Sie den untenstehenden Abbildungen 1 3 Die Ausschnitte am Einbauschrank m ssen un bedingt eingehalten werden um eine angemes sene Luftzirkulation an der R ckseite des Ger tes zu gew hrleisten Falls erforderlich k nnen auch gr ere Ausschnitte gemacht werden Fig 1 0109 min 600 En Min Ssp Fig 3 Da das Backrohr im Betrieb an der Aussensei te eine Temperatur von bis zu 90 C erreichen kann m ssen die Furniere und Klebstoffe der M bel bzw die Einbaum bel diese Temperatu ren aushalten 1 Heben Sie das Backrohr an den seitlichen Griffl chern in den Einbauschrank 2 berpr fen Sie das das Anschlusskabel nicht eingeklemmt wurde und legen Sie das Anschlusskabel auch nicht auf oder neben das Backrohr 3 F r die richtige Bel ftung beachten Sie die vorgeschriebenen ffnungen siehe Abbil
4. diese Funktion f r Obstkuchen Durch die Hitze von unten trocknet dieser Ku chen nicht aus Unterhitze mit Grill Verwenden Sie diese Funktion fur das Braten von Fleisch Funktion der Digitalschaltuhr Einstellen der Uhrzeit Beim ersten Anschlie en des Backrohres bzw nach einem Stromausfall ist vor dem Betrieb die Uhrzeit einzustellen Nach dem Anschlu wird 12 00 angezeigt und ein Symbol blinkt ber dem B Symbol Stellen Sie unter Verwendung der und Tasten die korrekte Uhrzeit ein Nach dem Einstellen er lischt das blinkende Symbol und das Ger t ist betriebsbereit Manueller Betrieb Nachdem die Uhrzeit gestellt wurde kann mit Hilfe des Funktionswahlschalters und des Tem peraturwahlschalters der Betrieb gestartet wer den M glichkeiten mit Digitalschaltuhr Kurzzeitwecker Nach einer gewahlten Zeit er t nt ein Warnsignal Kochdauer Mit dieser Funktion wird das Back rohr automatisch nach der eingestellten Zeit abgeschalten Endzeit Mit dieser Funktion wird das Backrohr bei erreichen der eingestellten Uhrzeit abge schalten Startzeit und Dauer Mit dieser Funktion kann die Startzeit und die Dauer der Backrohrfunkti on vorgegeben werden Kurzzeitwecker 1 Drucken Sie die MODE Taste bis die Anzei ge Uber dem Il Symbol zu blinken beginnt 2 Wahlen Sie mit den und Tasten die gewunschte Zeit aus 3 Wahrend der Kurzzeitwecker lauft blinkt ein Licht Uber der U
5. MONTAGE WARTUNGS UND BEDIENUNGSANLEITUNG ELEKTRO EINBAUBACKROHR HV663 LESEN SIE DIESE VERWENDERINFORMATION VOR DEM EINBAU UND DER BENUTZUNG DES GERATES Der Hersteller ist nicht verantwortlich f r Sch den an Eigentum oder an Personen die durch unrich tigem Einbau oder unpassendem Gebrauch des Ger tes verursacht werden Der Hersteller oder H ndler ist nicht verantwortlich f r irgendwelche Unstimmigkeiten infolge Druck und oder Aufzeichnungs Fehler in dieser Brosch re sowie die Abbildungen die nur hinweisende und prinzipielle Bilder darstellen Der Hersteller beh lt sich das Recht vor Ver nderungen an den Produkten zu machen wenn diese notwendig und vom Vorteil sind ohne die wesentlichen Sicherheits und Betriebs Eigenschaften der Produkte zu verringern BITTE BEACHTEN SIE DAS F R DIE BENUTZUNG DES BACKROHRES DIE ZEITSCHALTUHR IN BETRIEB SEIN MUSS inhaltsverzeichnis Installation aaaanaaaaanaaanaan aanannnunnannunnunnnnnannannannannannanna 4 Elektrischer AnschlUB anznnnnaaaaaaaaaaaaa a aasaasansanaaunannanaa 5 Erstinbetriebnahme Sicherheitshinwelse 6 Beschreibung der Ger tetelle a ai aaiaasssssasanni 7 Ben tzung des Backofens Backrohrfunktionen 8 Funktion der Digitalschaltuhr cooccoocnoccnoconononos 9 Richtwerttabellen f r Backen und Braten 11 12 Reinigung des Ger tes 000 een rr
6. Warnton erklingt 7 Dr cken Sie eine beliebige Taste um den Warnton abzuschalten 8 Schalten Sie das Backrohr mit den beiden Wahlschaltern aus Stellung O Startzeit und Dauer 1 Dr cken Sie die MODE Taste bis die An zeige ber dem Symbol zu blinken be ginnt W hlen Sie nun die gew nschte Dauer mit Hilfe der und Tasten aus Ein Symbol ber der Uhr blinkt Dr cken Sie nun die MODE Taste bis die Anzeige ber dem 3 Symbol zu blinken beginnt W hlen Sie nun die gew nschte Endzeit mit Hilfe der und Tasten aus W hrend das Programm l uft blinkt ein Symbol ber der Uhrzeit Stellen Sie nun das gew nschte Programm und die Backrohrtemperatur ber die beiden Wahlschalter ein Wenn die programmierte Zeit erreicht ist schaltet sich das Backrohr automatisch ein und startet das vorgew hlte Programm Wenn das programmierte Ende erreicht ist schaltet das Backrohr automatisch ab und ein Warnton erklingt 10 Dr cken Sie eine beliebige Taste um den Warnton abzuschalten 11 Schalten Sie das Backrohr mit den beiden Wahlschaltern aus Stellung O 10 Achtung Zum ndern der Programmierung dr cken Sie nochmals die MODE Taste bis die gew nschte Funktion erreicht ist und ver ndern Sie die Ein stellungen mit Hilfe der und Tasten Beachten Sie das im Falle eines Stromausfal les bzw einer Trennung vom Stromnetz die programmierten Einstellungen gel s
7. b von 4 Wochen ab Kaufdatum kostenlos repariert Unsachgemalge Installation Aufstellung und Anschluss falsche Einregulierung auf rtliche Gasverh ltnisse ungew hnliche Schwankungen von Gasdruck und Gasbe schaffenheit ungew hnliche Schwankungen der Netzspannung Anschluss an un richtige Stromart unrichtige Netzspannung sowie falsche Bedienung siehe Bedie nungsanleitung und Fremdeingriff w hrend der Garantiezeit entheben uns jeder Garantieleistung Diese Bedienungsanleitung mit Garantieschein bewahren Sie bitte auf Der Garantie schein ist nur g ltig mit Datum und Firmenstempel der Lieferfirma oder zust ndiger Rechnungsvorlage Bei Anfragen oder St rungen bitten wir um Angabe der Gerate Type und Ger te Nummer Ger t Type HV 663 Ger t Nummer Kaufdatum GEBE t STREBEL GEBE STREBEL WERKSKUNDENDIENST WIENER STRASSE 118 2700 WIENER NEUSTADT Tel 02622 23555 Fax 02622 84344 Email kundendienst strebel at www strebel at
8. cht wer den und die Uhr erneut programmiert werden muss Abschalten der elektronischen Uhr Zum Abschalten der Uhr dr cken Sie 2 Kn pfe der Uhr gleichzeitig f r einige Sekunden Die Anzeige wird dann abgeschalten Zum erneu ten Einschalten der Anzeige der Uhr dr cken Sie einfach eine beliebige Taste der Uhr Diese Funktion geht nur wenn keine Program me an der Uhr eingestellt sind Digitale Schaltuhr Richtwerttabellen Im folgenden sehen Sie eine Auswahl an Speisen und Programmempfehlungen Diese Werte stellen lediglich Richtwerte dar Sie werden aber im Laufe der Verwendung fur Ihre Anwendung schnell die richtigen Einstellungen finden Wir empfehlen bei allen Programmen das Vorheizen mit den Programmen IE oder L 1 Das Backrohr ist aufgeheizt wenn die Kontrollampe des Backrohrthermostates erlischt cose annar SEE Taco BACKBLECH tee Backblech E ar Grillrost e e EX e Backblech Ofenkartoffel a Pizza Ile Seezunge H Seebarsch Backblech Seehecht Backblech Lachs Backblech Forelle Backblech Spanferkel Backblech Backblech Hase Kaninchen Backblech ee ee bh 1 SPEISE Schweinebraten Roast Beef GEWICHT 1 5 i i O1 gt U 0 5 U Be ee Ul EINSCHUB POSITION BACKBLECH BACKROHR FUNKTION a TEMPERATUR 170 190 160 180 170 190 190 210 170 190 190 210
9. e nun die Backrohrture Bei 1 3 geschlossener T re h ngt sich diese aus P 7 e Nun kann die Ture nach vorne herausgezo gen werden e Das Montieren der Ture erfolgt in umge kehrter Reihenfolge 13 Wechsel der Gluhlampe Trennen Sie das Ger t vor dem Tausch der Gl hlampe vom Netz Schrauben Sie die Glasabdeckung der Lampe ab Tauschen Sie die Gl hlampe mit einer Er satzlampe aus Diese Lampe muss eine Temperaturbestandigkeit von 300 C haben und kann Uber unseren Ersatzteildienst be stellt werden schrauben Sie die Glasabdeckung wieder auf Fehlersuche Backrohr funktioniert nicht berpr fen Sie den elektrischen Anschlu berpr fen Sie die Sicherungen Pr fen Sie ob die Uhr gestellt wurde berpr fen Sie die Stellung der Wahlschal ter f r Backrohrfunktion und Temperatur Sollte nach berpr fung dieser Fehler nach wie vor keine Fiunktion m glich sein kontaktieren Sie bitte unseren Technischen Kundendienst 14 1 JAHR GARANTIE vom Tag der Lieferung an den Benutzer Nachweispflicht durch gestempelte Garantie Eintragung oder Handlerrechnung leisten wir bei anf lligen Werkstoff bzw Fertigungsmangel Sch den durch unsachgemalse Bef rderung Lagerung Behandlung und Verwendung unterliegen keiner Garantiepflicht unseres Hauses Geringfugige Unregelmalsigkeiten in Email und Lackierung gelten nicht als Fertigungs mangel Email und Lackfehler Fehler in Glaskeramikplatte werden nur innerhal
10. es Ventilators wird die Hei luft besonders gleich m ig im Backrohr verteilt Hari Verwenden Sie diese Funktion wenn Sie eine besonders knusprige Oberfl che erzielen m chten Es wird das oberfl chliche Grillen er m glicht ohne das Innere auszutrocknen Be sonders geeignet f r flache Lebensmittel wie Steaks und Fisch sowie Toast Flmaxi Grili Verwenden Sie diese Funktion um besonders gro e St cke zu Grillen Durch das zuschalten des Oberhitze Heizk rpers wird die Gardauer verk rzt IZ Maxi Grill mit Hei luft Verwenden Sie diese Funktion f r das Grillen von besonders gro e Fleischst cke insbeson dere f r Gefl gel und Wild ber den Backrohr Funktionswahlschalter stellen Sie die gew nschte Funktion des Backofens ein Der Backofen wird von 4 Heiz elementen Oberhitze Unterhitze Grill Hei luft beheizt die je nach Wahlschalterstellung zugeschalten werden S Turbo 3D HeiBluft Verwenden Sie diese Funktion f r das Braten und Backen auf mehreren Ebenen Durch das zugeschaltete Heizelement beim Ventilator wird eine besondere Verteilung der Hei luft im Backrohr erreicht die dies erm glicht Diese Funktion kann auch f r das Auftauen von Lebensmitteln verwendet werden Dazu stellen Sie den Temperaturwahlschalter auf O I unterhitze Verwenden Sie diese Funktion f r das Vorba cken von sehr feuchten Kuchen bzw f r das warmhalten von Geschirr Unterhitze mit HeiBluft Verwenden Sle
11. hrzeit bis das Signal er tont 4 Am Ende der eingestellten Zeit ert nt ein Signal 5 Durch drucken einer beliebigen Taste kann der Wecker gestoppt werden und die nor male Uhrzeit wird wieder angezeigt Kochdauer 1 Drucken Sie die MODE Taste bis die An zeige ber dem Symbol zu blinken be ginnt 2 W hlen Sie die gew nschte Kochdauer mit Hilfe der und Tasten aus 3 W hrend das Programm l uft blinkt ein Symbol ber der Uhrzeit 4 Die korrekte Uhrzeit wird angezeigt w h rend das Programm abl uft 5 Stellen Sie nun das gew nschte Programm und die Backrohrtemperatur ber die beiden Wahlschalter ein 6 Wenn die eingestellte Dauer erreicht wird schaltet sich das Backrohr automatisch ab und ein Warnton erklingt 7 Dr cken Sie nun eine beliebige Taste um den Warnton abzuschalten 8 Schalten Sie das Backrohr mit den beiden Wahlschaltern aus Stellung O Endzeit 1 Dr cken Sie die MODE Taste bis die An zeige ber dem Symbol zu blinken be ginnt 2 W hlen Sle nun die gew nschte Endzeit mit Hilfe der und Tasten aus 3 W hrend das Programm l uft blinkt ein Symbol ber der Uhrzeit 4 Die korrekte Uhrzeit wird angezeigt w h rend das Programm abl uft 5 Stellen Sie nun das gew nschte Programm und die Backrohrtemperatur ber die beiden Wahlschalter ein 6 Wenn die eingestellte Endzeit erreicht wird schaltet sich das Backrohr automatisch ab und ein
12. krohr Stellen Sie den Funktionswahlschalter auf Position oder und stellen Sie Uber den Temperaturwahlschalter eine Tempera tur von 200 ein Betreiben Sie das Backrohr fur ca 1 Stun de Dabei Ofters die Backrohrt re ffnen um einen erh ten Luftaustausch zu erm g lichen L ften Sie den Raum ausreichend Die entstehenden Ger che sind durch den Produktionsprozess bedingt Nach Ablauf dieser Prozedur den Ofen mit handels blichen Reinigungsmitteln reini gen Sicherheitshinweise Reparaturen am Ger t m ssen von autori siertem Fachpersonal durchgef hrt werden Unsachgem e Reparaturen k nnen zu Fehlfunktionen f hren oder Sch den verur sachen Verwenden Sie bei Reparaturen nur Origi nal Ersatzteile Diese erhalten Sie ber den Werkskundendienst bzw Ihren Fachh nd ler Im Falle einer St rung trennen Sie das Ge r t vom Stromnetz Verwenden Sie das Ger t nur im eingebau ten Zustand Lagern Sie keine le Fette oder andere brennbare Materialien im Backrohr Lehnen oder setzen Sie sich nicht auf die Backrohrt re das kann zu Sch den am Ge r t f hren Verwenden Sie im Backrohr keine Alumini umfolie da das zu Besch digung der email lierten Oberfl che f hren kann Verwenden Sie die beigepackten Roste bzw Backbleche Sch tten Sie keine Fl ssigkeiten w hrend des Betriebes ins Backrohr dies kann die emaillierte Oberfl che besch digen Halten Sie die Backrohrt re im Betrieb ge schl
13. mpera tur von 75 K erreicht e F r die Verbindung keine Reduktio nen Adapter oder Nebenschl sse ver wenden da sie falsche Kontakte mit dar aus folgenden gef hrlichen Uberhitzungen provozieren k nnten Wenn die Verbindung direkt an das Stromnetz durchgef hrt wird e Zwischen das Ger t und das Netz ei nen einpoligen Schalter setzen der der Last des Gerates entspricht mit Min destoffnung zwischen den Kontakten von 3 mm e Daran denken dass das Erdungskabel nicht vom Schalter unterbrochen werden darf e In Alternative dazu kann die elektrische Verbindung auch durch einen hoch sensiblen Differentialschalter gesch tzt sein e Es wird dringend empfohlen das ent sprechende gelb gr ne Erdungskabel an eine wirksame Erdungsanlage anzu schlie en ACHTUNG Das Ger t entspricht den Vorschriften der EU Richtlinie 90 396 bez glich der Ger te f r das Kochen mit Gas f r den privaten Gebrauch Alle unsere Ger te wurden nach den europ ischen Bestimmungen EN 60 335 1 und EN 60 335 2 6 sowie den entsprechenden Ab nderungen ge plant und hergestellt entsprechend den Verf gungen der EU Richtlinien f r Niederspannung 73 23 und 93 68 sind sie au erdem Konform mit den Verf gungen der EU Richtlinie 89 336 bez glich der elektromechanischen Kompatibi litat Erstinbetriebnahme Vor der Erstinbetriebnahme lesen Sie bitte sorgf ltig diese Anleitung durch Entfernen Sie s mtliches Verpackungsma terial aus dem Bac
14. ossen um den Stromverbrauch zu mi nimieren Das Auftreten von Kondenswasser an der Backrohrt re bei Verwendung von Speisen mit hohem Fl ssigkeitsgehalt ist normal Beschreibung der Ger teteile 1 Bedienblende 9 Backrohrt re 17 Seitenwand 2 Bedienkn pte 10 Abluftschlitz 18 Glasfront 3 Backrohrt rdichtung 11 Befestigungsl cher 4 Grillheizk rper 12 Rauchabzug 5 Einh ngerost 13 Backrohrbeleuchtung 6 Grillrost 14 R ckwand 7 Bratpfanne 15 Hei luftventilator 8 T rscharnier 16 Backblech Beschreibung der Bedienungspaneele Wahlschalter der Backrohrfunktionen Digitale Schaltuhr Backofen Thermostat Heizanzeigeleuchte Wahlschalter f r Backrohrtemperatur AOUN Benutzung des Backofens Uber den Thermostat kann eine Backofen temperatur von 50 C bis 250 C vorgewahlt werden Drehen Sie den Thermostatknopf im Uhrzeigersinn und stellen Sle ihn auf die aus gew hlte Temperatur entsprechend der Skala am Griffring ein Das Arbeiten des Thermos tates wird von einer orangenen Signalanzeige unterhalb des Drehknopfes angezeigt Backrohrfunktionen D Aus Stellung I Hlober und Unterhitze Verwenden Sie diese Funktion f r das Backen von Bisquit und feuchten Kuchen sowie f r mageres Fleisch Rinderschmorbraten Roll braten Rehkeule etc Ober und Unterhitze mit Hei luft Verwenden Sie diese Funktion f r das Backen von Blechkuchen mit trockenem Belag Streu selkuchen Durch den zus tzlichen Betrieb d
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