Benutzer- und Wartungshandbuch User and maintenance manual
Contents
1. IEC 60350 99 A 1 05 A2 08 5 8 4 1 M rbteigkekse Ebene 3 Kuchenblech Shortbread Einschubebenen nach halber Ja 1 3 160 20 30 Garzeit vertauschen Ebene 1 Fettpfanne IEC 60350 99 A1 05 A2 08 5 8 4 2 Kleingeb ck Ebene 3 Kuchenblech Small cakes Einschubebenen nach halber Ja 1 3 160 20 30 Garzeit vertauschen Ebene 1 Fettpfanne IEC 60350 99 A 1 05 A2 08 8 5 1 P AEF Diski Ja 2 170 35 45 Kuchenform auf Rost Fatless sponge cake IEC 60350 99 A1 05 A2 08 8 5 2 2 Apfelkuchen Ebene 3 Kuchenform auf Rost Two apple pies Einschubebenen nach halber Ja 1 3 175 65 5 Garzeit vertauschen Ebene 1 Kuchenform auf Rost IEC 60350 99 A 1 05 A2 08 9 1 1 IEC 60350 99 A 1 05 A2 08 9 2 1 Ebene 4 Rost Gargut nach halber a 4 Oben 3 30 40 Garzeit wenden urgers Ebene 3 Fettpfanne mit Wasser DIN 3360 12 07 6 5 2 3 Apfelkuchen Blechkuchen Ebene 3 Kuchenblech Apple cake yeast tray cake Einschubebenen nach halber Ja 1 3 160 20 60 Garzeit vertauschen Ebene 1 Fettpfanne DIN 3360 12 07 6 6 amp Awsinebrat Ebene 2 Rost chweinebraten Pork Roast 2 190 150 170 Ebene 1 Fettpfanne mit Wasser bei Bedarf wieder auff llen DIN 3360 12 07 Zusatz C Flacher Kuchen Ebene 3 Kuchenblech Flat cake Einschubebenen nach halber Ja 1 3 170 40 50 Garzeit vertauschen Ebene 1 Fettpfanne Die Garzeittabelle empfiehlt die ideale Funktion und Temperatur um f r jede Rezeptart optimale2. beiden Stundenziffern 1 Drehen Sie den Navigationsknopf bis die korrekte Stunde angezeigt wird 2 Dr cken Sie die Taste 3 zur Best tigung Auf dem Display blinken die beiden Minutenziffern 3 Drehen Sie den Navigationsknopf bis die korrekten Minuten angezeigt werden 4 Dr cken Sie die Taste G zur Best tigung Um die aktuelle Uhrzeit zu ndern z B nach einer Unterbrechung der Stromversorgung siehe n chsten Abschnitt EINSTELLUNGEN AUSWAHL DER GARFUNKTIONEN 1 Drehen Sie den Funktionswahlknopf auf die gew nschte Funktion die Gareinstellungen erscheinen auf dem Display 2 Wenn die vorgeschlagenen den gew nschten Parametern entsprechen dr cken Sie die Taste G Um die Parameter zu ndern verfahren Sie wie folgt EINSTELLUNG DER TEMPERATUR LEISTUNG DES GRILLS Zur nderung der Temperatur oder der Leistung des Grills gehen Sie folgenderma en vor 1 Drehen Sie den Navigationsknopf bis der gew nschte Wert angezeigt wird 2 Dr cken Sie die Taste G zur Best tigung 10 Sekunden nach dem letzten Vorgang best tigt der Ofen automatisch die Auswahl DE9 SCHNELLES VORHEIZEN 1 Wahlen Sie die Funktion Schnelles Vorheizen durch Drehen des Funktionswahlknopfs neben dem Symbol Ne 2 Best tigen Sie mit der Taste GY die Einstellungen erscheinen auf dem Display 3 Wenn die vorgeschlagene der gew nschten Temperatur entspricht dr cken Sie die Taste G Zum ndern gehen
3. Do B e 3 B e 3 a B Do B e Do JB Eu u Ebene 1 Fettpfanne Kuchenblech 110 150 Fettpfanne Kuchenblech Ebene 4 Form auf Rost 130 150 Ebene 1 Fettpfanne Kuchenblech 190 250 15 50 Fettpfanne Kuchenblech Ebene 3 Form auf Rost Brot Pizza Fladenbrot Einschubebenen nach halber 190 250 25 45 Garzeit vertauschen Ebene 3 Form auf Rost Ebene 1 Fettpfanne Kuchenblech 10 15 Fettpfanne Backblech oder Rost Tiefk hlpizza Einschubebenen nach halber 250 250 10 20 Garzeit vertauschen Ebene 1 Fettpfanne Kuchenblech 180 190 40 55 Kuchenform auf Rost Ebene 3 Kuchenform auf Rost Einschubebenen nach halber Garzeit vertauschen Quiche Gem setorte 1 1 1 1 Quiche 1 180 190 40 55 Z amp ES ES ES ES ES ES Ebene 1 Kuchenform auf Rost 190 200 20 30 Fettpfanne Kuchenblech a Z Bl tterteigt rtchen Salziges Bl tterteiggeb ck amp SCHONEND 2 4 2 3 2 4 2 1 4 2 1 4 2 3 2 1 3 2 3 2 Ebene 4 Form auf Rost 1 4 20 40 Ebene 1 Fettpfanne Kuchenblech DE14 Rezept Betriebsart Vorheizen Einschubebene Temperatur von unten C Lasagne berbackene Pasta Cannelloni Z Ja 2 190 200 45 55 Form auf Rost Aufl ufe samm Kaa Rine Z Ja 2 190 200 70 100 Fettpfanne oder Form auf Rost Schwein 1 kg Manncnen kKanmcnen Z Ja 2 200 230 50 100 Fettpfanne oder Form auf Rost Ente 1 kg Puter
4. Gans3 kg 190 200 80 130 Fettpfanne oder Form auf Rost Eisen JeDa CRED An Ja 2 180 200 40 60 Fettpfanne oder Form auf Rost Folie Filet ganz Gef lltes Gem se Tomaten Zucchini 180 200 50 60 Form auf Rost Fr le ooo 4 Rost Gargut nach halber Mitte 2 20 35 Garzeit wenden Ebene 3 Ebene 3 Fettpfanne mit Wasser mit Wasser Bratwurst nn 4 Rost a nach halber 5 Mitte Oben d Fleischspie e 4 2 3 15 40 Garzeit wenden Rippchen Hamburger Ebene 3 oma mit Wasser Brath hnchen 1 1 3 kg ritteln der Garzeit wenden Form auf Rost Gargut bei Bedarf Roastbeef englisch 1 kg Mitte 2 35 45 nach zwei Dritteln der Garzeit wenden res Fettpfanne oder Form auf Rost Sn 2 Mitte 2 60 90 Gargut bei Bedarf nach zwei Dritteln der Garzeit wenden Fettpfanne Backblech Gargut bei Ofenkartoffeln Mitte 2 45 55 Bedarf nach zwei Dritteln der Garzeit wenden Ebene 3 Form auf Rost Gargut bei Bedarf nach zwei Dritteln der Lasagne Fleisch Ja 50 100 Garzeit wenden Rost Ebene 3 Form auf Rost Gargut bei Bedarf nach zwei Dritteln der Fleisch Kartoffeln Ja 1 3 200 45 100 Garzeit wenden Ebene 1 _ oder Form auf _ Ja 1 4 180 30 50 SCHONEND See Trees 1 Fettpfanne oder Form auf _o DE15 ERPROBTE REZEPTE in Konformit t mit den Richtlinien IEC 60350 99 A 1 05 A2 08 und DIN 3360 12 07 07 Rezept Betriebsart Vorheizen Einschubebene Temperatur Zubeh r und Anmerkungen von unten C
5. Sie einen f r die Gr e des zu garenden Fleischst cks geeigneten Br ter oder Auflaufform Garen Sie Braten m glichst in etwas Br he und besch pfen Sie das Fleisch w hrend des Garens damit es schmackhaft wird Lassen Sie den Braten nach dem Ende der Garzeit weitere 10 15 Minuten im Ofen ruhen oder wickeln Sie ihn in Alufolie F r ein gleichm iges Garergebnis w hlen Sie zum Grillen von Fleischst cken lauter gleich dicke Scheiben Sehr dicke Fleischscheiben ben tigen eine l ngere Garzeit Um zu vermeiden dass das Fleisch anbrennt vergr ern Sie den Abstand der gegarten St cke zum Grill und versetzen Sie den Rost auf eine der unteren Ebenen Wenden Sie das Fleisch nach zwei Dritteln der Garzeit Es wird empfohlen eine Fettpfanne mit einem halben Liter Wasser direkt unter dem Rost mit dem Grillfleisch zu positionieren um den Bratensaft aufzufangen F llen Sie bei Bedarf nach Drehspie nur bei bestimmten Modellen vorhanden Dieses Zubeh r dient zum gleichm igen Grillen von gro en Fleischst cken und Gefl gel Stecken Sie das Fleisch auf den Drehspie binden Sie Gefl gel mit K chengarn fest und vergewissern Sie sich dass das Grillgut fest sitzt bevor Sie den Spie in die ffnung an der R ckwand einsetzen und ihn auf die Halterung legen Um Rauchentwicklung zu vermeiden und Bratensaft aufzufangen sollten Sie eine Fettpfanne mit einem halben Liter Wasser auf der untersten Ebene einschieben Der Drehspie ist mit ein
6. Sie wie in den vorhergehenden Abschnitten beschrieben vor Auf dem Display erscheint die Anzeige PRE Nach dem Erreichen der eingestellten Temperatur wird diese ersetzt durch den entsprechenden Wert z B 200 und es ert nt ein akustisches Signal Am Ende der Aufheizphase w hlt der Ofen automatisch die Funktion Ober Unterhitze ZI Stellen Sie jetzt das Gargut in den Ofen und starten Sie den Garvorgang 4 Falls Sie eine andere Garfunktion w hlen m chten drehen Sie den Funktionswahlknopf und w hlen Sie die gew nschte Funktion EINSTELLEN DER GARZEIT Diese Funktion erlaubt das Garen f r eine unbestimmte Zeitdauer von mindestens 1 Minute bis zur f r die gew hlte Garfunktion maximal zul ssigen Garzeit Nach Ablauf der Garzeit schaltet sich der Ofen automatisch ab 1 Nach dem Best tigen der Temperatur blinkt das Symbol Vv 2 Drehen Sie den Einstellknopf bis die gew nschte Garzeit angezeigt wird 3 Best tigen Sie die Garzeit durch Dr cken der Taste G 10 Sekunden nach dem letzten Vorgang best tigt der Ofen automatisch die Auswahl EINSTELLEN VON ABSCHALTZEIT STARTVERZ GERUNG WICHTIG die Einstellung Startverz gerung ist f r folgende Funktionen nicht verf gbar SCHNELLES VORHEIZEN BROT PIZZA HINWEIS Bei dieser Einstellung wird die gew hlte Temperatur etwas langsamer erreicht Die Garzeiten sind daher etwas l nger als in der Gartabelle angegeben Die gew nschte Abschaltzeit l sst sich einstellen ind
7. UND ANDEREN ZUBEH RTEILE IN DEN OFEN Der Rost und die anderen Zubeh rteile sind mit einem Blockiersystem ausgestattet das ein versehentliches Herausziehen verhindert I II 1 Schieben Sie den Rost mit dem erh hten Teil A nach oben zeigend waagerecht ein Abb 1 2 Kippen Sie den Rost auf H he der Blockierung B Abb 2 Bringen Sie den Rost wieder in eine waagrechte Lage und schieben Sie ihn ganz hinein C Abb 3 4 Gehen Sie zum Herausziehen des Rostes in umgekehrter Reihenfolge vor F r die anderen Zubeh rteile wie Fettpfanne und Backblech erfolgt das Einschieben auf die selbe Weise Der Vorsprung auf der flachen Seite erlaubt das Blockieren BESCHREIBUNG DES BEDIENFELDS ELEKTRONIKUHR 1 FUNKTIONSWAHLKNOPF Einschalten Ausschalten und Auswahl der Funktionen 2 NAVIGATIONSKNOPF ZUM SURFEN IM MENU Surfen im Men Einstellung voreingestellte Werte 3 WAHL BESTATIGUNGSTASTE HINWEIS auf dem Display erscheint f r die Einstellungen dieser Taste 4 BEDIENKNOPF KOCHZONE VORNE LINKS 0 1 2 9 5 BEDIENKNOPF KOCHZONE HINTEN LINKS 01 2 9 6 BEDIENKNOPF KOCHZONE HINTEN RECHTS 0 1 2 9 7 _BEDIENKNOPF KOCHZONE VORNE RECHTS 01 2 9 HINWEIS die Bedienkn pfe sind versenkbar Dr cken Sie den Bedienknopf mittig ein um ihn aus der Versenkung zu holen 8 KOCHFELD BETRIEBSANZEIGE Das Zeichen auf den Bedienkn pfen des Kochfelds zeigt an dass es k
8. cake DE 35 45 Caketin on wire shelf IEC 60350 99 A1 05 A2 08 5 8 5 2 2 Apple pies 3 cake tin on wire shelf switch 65 75 levels halfway through cooking Shelf 1 cake tin on wire shelf IEC 60350 99 A1 05 A2 08 9 1 1 IEC 60350 99 A1 05 A2 08 9 2 1 Shelf 4 wire shelf turn food halfway Burgers 4 High 3 30 40 through cooking Shelf 3 drip tray with water DIN 3360 12 07 6 5 2 3 Apple cake yeast tray cake 2 pe 3 baking tray switch levels 50 60 halfway through cooking Shelf 1 drip tray DIN 3360 12 07 6 6 Shelf 2 grill Roast pork 2 190 150 170 Shelf 1 drip tray with water top up when necessary DIN 3360 12 07 annex C Flat cake pe 3 baking tray switch levels 40 50 halfway through cooking Shelf 1 Shelf 1 drip tray 00700 tray The cooking table advises the ideal function and cooking temperature to ensure the best results with all recipes For hot air cooking on a single level it is advisable to use the second shelf and the same temperature suggested for CONVECTION BAKE cooking on several levels When grilling food leave a space of 3 4 cm at the front to facilitate removal from the oven D D ol D GB32 RECOMMENDED USE AND TIPS How to read the cooking table The table indicates the best function to use for any given food to be cooked on one or more shelves at the same time Cooking times start from the moment food is placed in the ove
9. da 19 C ooo AUTO E xe Display of o a activated during the various cooking functions Time management symbols timer cooking time end of cooking time time Information regarding selected functions Automatic BREAD PIZZA function selected Indication of door locked during automatic cleaning cycle not available on this model Internal oven temperature Pyrolisis function not available on this model Browning Special functions defrosting keep warm rising kK SZ Z A i Er rl NIU gt ee v d Me Si 7S Ss Pa d an Uy vv A A A A A of ots ols TanmMmonw gt STARTING THE OVEN SETTING THE TIME After connecting the oven to the mains power the time must be set on the clock The two hour digits flash on the display 1 Turn the Browse knob to display the correct hour 2 Press the button G to confirm the two minute digits flash on the display 3 Turn the Browse knob to display the correct minutes 4 Press button 3 to confirm To change the time for example following a power cut see the next paragraph SETTINGS SELECTING COOKING FUNCTIONS 1 Turn the Functions knob to the desired function the cooking settings are shown on the display 2 Ifthe values shown are those desired press G To change them proceed as indicated below SETTING THE TEMPERATURE OUTPUT OF THE GRILL To change t
10. dishes to cook food more evenly Use the 2nd shelf to cook on one shelf only and the 1st and 3rd to cook on two shelves Preheat the oven before cooking o To cook fish gently at 85 C This function offers slow cooking which ensures the food remains CONVECTION BAKE To cook food requiring medium low cooking temperatures on a maximum of two shelves This GENTLE CONVECTION function is used to cook gently and slowly on two levels without having to switch the position of the dishes during the cooking process Use the 2nd shelf to cook on one shelf only and the 1st and 4th to cook on two shelves Preheat the oven before cooking To grill steak kebabs and sausages to cook vegetables au gratin and toast bread Place food on GRILL the 4th shelf When grilling meat use the drip tray to collect the cooking juices Position it on the 3rd shelf adding approx half a litre of water The oven does not have to be preheated During cooking the oven door must remain closed To roast large joints of meat legs roast beef chickens Position the food on the middle shelves TURBO GRILL Use the drip tray to collect the cooking juices Position it on the 1st 2nd shelf adding approx half a litre of water The oven does not have to be preheated During cooking the oven door must remain closed With this function you can also use the rotisserie if provided SETTINGS To set the display time brightness buzzer volume energy saving To bake different
11. of meat and poultry Place the meat on the rotisserie rod tying it with string if chicken and check that it is secure before inserting the rod in the seat located on the front wall of the oven and resting it on the respective support To prevent smoke and to collect cooking juices it is advisable to place a drip tray with half a litre of water on the first level The rod has a plastic handle which must be removed before starting to cook and used at the end of cooking to avoid burns when taking the food out of the oven Pizza Lightly grease the trays to ensure the pizza has a crispy base Scatter the mozzarella over the pizza two thirds of the way through cooking Rising function It is always best to cover the dough with a damp cloth before placing it in the oven Dough proving time with this function is reduced by approximately one third compared to proving at room temperature 20 25 C Proving time for a 1 Kg batch of pizza dough is around one hour GB33 GB34 http www bauknecht eu Printed in Italy 10 2010 5019 410 01032 Copyright Whirlpool Europe s r l 2010 All rights reserved Ce Bauknecht Polar and Ignis are registered trademarks of the Whirlpool group of companies
12. switch the light on again simply press button G or turn a knob 1 Turn the Browse knob to display ECO 2 Press G to access the setting ON OFF 3 Turn the Browse knob to select the desired setting and confirm by pressing button G Acoustic signal To activate or deactivate the acoustic signal proceed as follows 1 Turn the Browse knob to display SOUND 2 Press G to access the setting ON OFF 3 Turn the Browse knob to select the desired setting and confirm by pressing button G Brightness To change the display brightness proceed as follows 1 Turn the Browse knob to display BRIGHTNESS 2 Press button G number 1 appears on the display 3 Turn the Browse knob to increase or decrease brightness and confirm by pressing G COOKTOP OPERATION The oven control panel features 4 adjustable knobs for cooktop operation They are marked with a numerical scale corresponding to different power settings 0 9 Turn the control knob of the relevant hotplate clockwise to the desired power setting see the instructions supplied with the cooktop GB28 OVEN FUNCTION DESCRIPTION TABLE FUNCTIONS KNOB en To stop cooking and switch off the oven LAMP To switch the oven interior light on off X To speed up defrosting of food Place food on the middle shelf Leave food in its packaging in order to prevent it from drying out on the outside DEFROST For keeping just cooked foo
13. the power supply before carrying out any installation work Installation and maintenance must be carried out by a qualified technician in compliance with the manufacturer s instructions and local safety regulations Do not repair or replace any part of the appliance unless specifically stated in the user manual Regulations require that the appliance is earthed The power cable must be long enough for connecting the appliance once fitted in its housing to the power supply socket For installation to comply with current safety regulations an all pole disconnect switch with minimum contact gap of 3 mm must be utilized Do not use multiple plug adapters or extension leads Do not pull the power supply cable in order to unplug the appliance The electrical components must not be accessible to the user after installation Do not touch the appliance with any wet part of the body and do not operate it when barefoot This appliance is designed solely for use as a domestic appliance for cooking food No other type of use is permitted e g heating rooms The Manufacturer declines any liability for improper use or incorrect setting of the controls The appliance is not intended for use by persons including children with any physical sensory or mental impairment or without experience and knowledge of the appliance unless supervised or previously instructed in its use by those responsible for their safety The accessible parts of
14. Circular heating element not visible 7 Fan 8 Turnspit if present Lower heating element not visible 10 Door 11 Position of shelves the number of shelves is indicated on the front of the oven 12 Rear wall O g During cooking the cooling fan may switch on at intervals in order to minimise energy consumption At the end of cooking after the oven has been switched off the cooling fan may continue to run for a while ACCESSORIES SUPPLIED Fig B Fig C A WIRE SHELF 1 the wire shelf can be used to grill food or as a support for pans cake tins and other ovenproof cooking receptacles B DRIP TRAY 1 the drip tray is designed to be positioned under the wire shelf in order to collect fat or as an oven tray for cooking meat fish vegetables focaccia etc C BAKING TRAY 1 for cooking all bread and pastry products but also roasts fish en papillotte etc ACCESSORIES NOT SUPPLIED Other accessories can be purchased separately from the After sales Service GB23 INSERTING WIRE SHELVES AND OTHER ACCESSORIES IN THE OVEN The wire shelf and other accessories are provided with a locking mechanism to prevent their unintentional removal TG Da A ty QP ZY 1 Insert the wire shelf horizontally with the raised part A upwards fig 1 2 Angle the wire shelf when it reaches the locking position B fig 2 Fig 3 F 3 Return the wire shelf to the horizontal posi
15. EMID 8260 CB Benutzer und Wartungshandbuch gt User and maintenance manual Bauknecht WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE IHRE SICHERHEIT UND DIE ANDERER PERSONEN IST SEHR WICHTIG Diese Anweisungen sowie das Ger t beinhalten wichtige Sicherheitshinweise die Sie durchlesen und stets beachten sollten Dieses Symbol warnt vor m glichen Gefahren f r die Sicherheit des Benutzers und anderer Personen A Alle Sicherheitshinweise werden von dem Gefahrensymbol und folgenden Begriffen begleitet Weist auf eine gef hrliche Situation hin die bei mangelnder Vorsicht zu schweren AN GEFAHR Verletzungen f hren kann Weist auf eine gef hrliche Situation hin die bei mangelnder Vorsicht zu schweren AN WARNUNG Verletzungen fuhrt Alle Gefahrenhinweise bezeichnen das potenzielle Risiko auf das sie sich beziehen und geben an wie Verletzungsgefahren Sch den und Stromschlage durch unsachgem en Gebrauch des Ger tes vermieden werden k nnen Halten Sie sich genau an folgende Anweisungen Halten Sie das Ger t von der Stromversorgung getrennt bis der Einbau durchgef hrt wurde Die Installation oder Wartung muss von einer Fachkraft gem den Herstellerangaben und g ltigen rtlichen Sicherheitsbestimmungen durchgef hrt werden Reparieren Sie das Ger t nicht selbst und tauschen Sie keine Teile aus wenn dies vom Bedienungshandbuch nicht ausdr cklich vorgesehen ist Die Erdung des Ger tes ist gesetzlich vorgeschrieben Das Netzka
16. Ergebnisse zu erzielen Falls Sie mit Hei luft auf nur einer Ebene garen m chten empfiehlt es sich die zweite Ebene und die selbe Temperatur wie f r UMLUFT auf mehreren Ebenen zu verwenden Beim Grillen ist es ratsam 3 4 cm am vorderen Rand des Rostes frei zu lassen um das Entnehmen aus dem Backofen zu erleichtern DE16 HINWEISE ZUM GEBRAUCH UND EMPFEHLUNGEN So lesen Sie die Garzeittabelle Die Tabelle gibt die beste Garfunktion f r ein bestimmtes Lebensmittel an das auf einer oder mehreren Ebenen gleichzeitig gegart werden kann Die Garzeiten gelten ab dem Moment in dem Sie das Gargut in den Ofen geben die eventuell erforderliche Aufheizzeit z hlt nicht dazu Die Gartemperaturen und zeiten sind Richtwerte und h ngen sowohl von der gegarten Menge als auch der Art des Zubeh rs ab Verwenden Sie zun chst die niedrigeren der empfohlenen Werte und gehen Sie falls das erzielte Garergebnis nicht ihren W nschen entspricht zu den h heren Werten ber Es wird empfohlen die mitgelieferten Zubeh rteile und m glichst Kuchenformen und bleche aus dunklem Metall zu verwenden Sie k nnen auch T pfe und Zubeh r aus feuerfestem Glas oder Keramik verwenden die Garzeiten verl ngern sich dadurch etwas F r ein optimales Ergebnis befolgen Sie bitte die Hinweise zur Positionierung der mitgelieferten Zubeh rteile im Backofen genau wie in der Gartabelle angegeben Garen von Speisen auf meh
17. Garen auf zwei Ebenen verwenden Vertauschen Sie die UMLUFT Einschubebenen um eine gleichm igere Garung zu erreichen Verwenden Sie die 2 Ebene zum E Garen auf nur einer Ebene und die 1 und 3 Ebene zum Garen auf zwei Ebenen Heizen Sie den Backofen vor Zum Garen von Speisen bei mittleren niedrigen Gartemperaturen auf maximal zwei Ebenen Die Funktion erlaubt das schonende und graduelle Garen auf zwei Ebenen ohne Vertauschen der Ebenen w hrend des Garens Verwenden Sie die 2 Ebene zum Garen auf nur einer Ebene die 1 und 4 Ebene zum Garen auf zwei Ebenen Heizen Sie den Backofen vor UMLUFT SCHONEND nicht notwendig W hrend des Garvorgangs muss die T r geschlossen bleiben Zum Garen gro er Fleischst cke Keulen Roastbeef H hnchen Geben Sie das Gargut auf die mittleren Ebenen Es wird empfohlen eine Fettpfanne zu verwenden um den Bratensaft aufzufangen Geben Sie die Fettpfanne mit etwa einem halben Liter Wasser auf die 1 oder 2 Ebene Ein Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig W hrend des Garvorgangs muss die T r geschlossen bleiben Sofern vorhanden kann bei dieser Funktion der Drehspie verwendet werden Zum Grillen von Steaks Fleischspie en und Bratwurst zum berbacken von Gem se und R sten von Brot Es wird empfohlen das Gargut auf die 4 Ebene zu geben Zum Grillen von Fleisch Es wird empfohlen eine Fettpfanne zu verwenden um den Bratensaft aufzufangen Geben Sie die Fettpfanne mit etwa ein
18. NG C Dieses Ger t ist f r den Kontakt mit Lebensmitteln bestimmt und entspricht der EG Richtlinie C Nr 1935 2004 Es wurde den Sicherheitsanforderungen der Niederspannungsrichtlinie 2006 95 EG die 73 23 EWG und nachfolgende nderungen ersetzt den Schutzvorschriften der EMV Richtlinie 2004 108 EG entsprechend entwickelt gebaut und in den Handel gebracht ST RUNG WAS TUN Der Backofen heizt nicht auf Pr fen Sie ob das Stromnetz Strom f hrt und der Backofen an das Netz angeschlossen ist Schalten Sie das Ger t aus und wieder ein um festzustellen ob die St rung behoben ist Die Elektronikuhr funktioniert nicht Zeigt das Display ein F und eine Nummer an rufen Sie bitte die n chste Kundendienststelle an Geben Sie dabei an welche Zahl nach dem Buchstaben F folgt KUNDENDIENST Bevor Sie den Kundendienst rufen 1 Versuchen Sie zuerst die St rung anhand der in St rung was tun beschriebenen Anleitungen selbst zu beheben 2 Schalten Sie das Ger t aus und wieder ein um festzustellen ob die St rung behoben ist Falls die St rung nach den vorstehend beschriebenen Kontrollen weiter besteht rufen Sie bitte die n chstliegende Kundendienststelle an Sie ben tigen dabei folgenden Angaben Eine kurze Beschreibung der St rung Ger tetyp und Modellnummer die Servicenummer die Zahl nach dem Wort Service auf dem Typenschild befindet sich rechts im Backofeninnenraum bei offener Ba
19. OKING TIME START DELAYED IMPORTANT the start delayed setting is not available for the following functions FAST PREHEATING BREAD PIZZA N B with this setting the selected temperature is reached in a more gradual way so cooking times will be slightly longer than stated in the cooking table The end of cooking time can be set delaying the start of cooking by up to a maximum of 23 hours and 59 minutes This can only be done once cooking time has been set After setting cooking time the display shows the end of cooking time for example 15 45 and the symbol flashes en ecu GO gt u To delay the end of cooking time and thus also the cooking start time proceed as follows 1 Turn the Browse knob to display the time you wish cooking to end for example 16 00 2 Confirm the selected value by pressing button GY the two dots of end of cooking time flash indicating that the setting has been made correctly 3 The oven will automatically delay the start of cooking so as to finish cooking at the set time INDICATION OF THE RESIDUAL HEAT INSIDE THE OVEN If at the end of cooking or when the oven is switched off the temperature inside the oven is over 50 C the display shows the word HOT and the current temperature When the residual heat reaches 50 C the display shows the current time again GB26 TIMER This function can be used only with the oven switched off and is useful for example for monitoring the c
20. Zeit angezeigt wird 2 Dr cken Sie die Taste G um den Countdown zu starten Nach Ablauf der eingestellten Zeit erscheint auf dem Display 0 00 und es ert nt ein akustisches Signal Um dieses zu unterbrechen dr cken Sie die Taste G auf dem Display erscheint die aktuelle Uhrzeit AUSWAHL SPEZIAL FUNKTIONEN Durch Drehen des Zeigers am Funktionswahlknopf auf das Symbol tA gelangen Sie in ein Untermen mit f nf Spezial Funktionen Zum Bl ttern Ausw hlen und Starten einer dieser Funktionen gehen Sie folgenderma en vor 1 Drehen Sie den Funktionswahlknopf auf das Symbol tA das Display zeigt DEFROST und das entsprechende Symbol f r diese Funktion an 2 Drehen Sie den Navigationsknopf um die Liste der Funktionen durchzublattern Diese erscheinen auf Englisch DEFROST Auftauen KEEP WARM Warmhalten RISING Gehen lassen MEAT SLOW COOKING Fleisch Niedertemperatur FISH SLOW COOKING Fisch Niedertemperatur 3 Dr cken Sie die Taste G zur Best tigung ANBR UNEN Nach Ablauf des Garvorgangs wird f r die Funktionen die dies vorsehen auf dem Display die M glichkeit vorgeschlagen das Gericht anzubr unen Diese Funktion l sst sich nur aktivieren wenn eine Garzeit eingestellt wurde Nach dem Ablauf der Garzeit zeigt das Display PRESS TO BROWN Dr cken Sie zum Braunen Nach dem Dr cken der Taste G startet der Ofen die Br unungsphase die 5 Minuten dauert Diese Funkt
21. arungen sitzt DE5 AUSWECHSELN DER GL HLAMPE Um die Gl hlampe der hinteren Backofenbeleuchtung falls mitgeliefert auszuwechseln gehen Sie wie folgt vor 1 Trennen Sie den Ofen von der Stromversorgung 2 Schrauben Sie die Lampenabdeckung ab Abb 8 Wechseln Sie die Gl hlampe aus bez glich des Typs siehe nachstehenden Hinweis und schrauben Sie die Lampenabdeckung wieder auf 3 Schlie en Sie den Ofen wieder an das Stromnetz an Um die Gl hlampe der seitlichen Backofenbeleuchtung auszuwechseln falls mitgeliefert gehen Sie wie folgt vor 1 _ Trennen Sie den Ofen von der Stromversorgung Falls mitgeliefert entfernen Sie die seitlichen Einhangegitter Hebeln Sie die Lampenabdeckung mit Hilfe eines Schlitzschraubendrehers nach au en ab Wechseln Sie die Gl hlampe aus bez glich des Typs siehe nachstehenden Hinweis Setzen Sie die Lampenabdeckung wieder ein und dr cken Sie sie gegen die Ofenwand bis sie einrastet Setzen Sie die seitlichen Einh ngegitter wieder ein Schlie en Sie den Ofen wieder an das Stromnetz an AND Abb 8 HINWEIS Verwenden Sie nur Gluhlampen mit 25 40 W 230 V Typ E 14 T 300 C oder Halogenlampen mit 20 40 W 230 V Typ G9 T 300 C Die Lampen sind bei den Kundendienstzentren erhaltlich WICHTIG Bei der Verwendung von Halogenlampen ber hren Sie diese nicht mit den H nden um zu vermeiden dass sie durch Fingerabdr cke besch digt werden Benu
22. auf dem Display erscheint die Ziffer 1 3 Drehen Sie den Navigationsknopf um die Helligkeit zu erh hen oder zu reduzieren und best tigen Sie mit der Taste G BETRIEB DES KOCHFELDS Das Bedienfeld des Backofens verf gt ber 4 Bedienkn pfe mit denen das Kochfeld betrieben wird Die Bedienkn pfe sind mit einer Zahlenskala versehen die den verschiedenen Leistungsstufen 0 9 entspricht Drehen Sie den Bedienknopf der zugeh rigen Kochzone im Uhrzeigersinn auf die gew nschte Position siehe Bedienungsanleitung des Kochfelds DE12 TABELLE FUNKTIONSBESCHREIBUNGEN BACKOFEN FUNKTIONSWAHLKNOPF oo o ms Zum Unterbrechen des Garvorgangs und Abschalten des Ger ts LAMPE Zum Ein Ausschalten der Innenbeleuchtung X Zur Beschleunigung des Auftauens von Speisen Es wird empfohlen das Gargut auf die mittlere Ebene zu geben Es wird empfohlen die Lebensmittel in ihrer Verpackung aufzutauen um dem Austrocknen der Oberfl che vorzubeugen AUFTAUEN ar H lt frisch zubereitete Speisen warm und knusprig z B Fleisch Frittiertes Aufl ufe Es wird empfohlen das Gargut auf die mittlere Ebene zu geben Die Funktion schaltet sich nur ein wenn WARMHALTEN die Temperatur im Ger teinneren unter 65 C betr gt GEN F r optimales Gehen von s en oder salzigen Hefeteigen Damit der Teig optimal geht schaltet lt n sich die Funktion nur ein wenn die Temperatur im Ger teinneren unter 40 C betr gt Stellen S
23. bel muss lang genug sein um das in die K chenzeile eingebaute Ger t an das Stromnetz anzuschlie en Damit die Installation den geltenden Sicherheitsrichtlinien entspricht muss ein allpoliger Sicherheitsschalter mit einer Kontakt ffnungsweite von mindestens 3 mm verwendet werden Verwenden Sie keine Mehrfachstecker oder Verlangerungskabel Ziehen Sie nicht am Netzkabel des Ger tes um den Stecker aus der Steckdose zu ziehen Nach der Installation d rfen Strom f hrende Teile f r den Benutzer nicht mehr zug nglich sein Ber hren Sie das Ger t nicht mit feuchten H nden und benutzen Sie es nicht wenn Sie barfu sind Das Ger t ist ausschlie lich zur Zubereitung von Nahrungsmitteln f r private Haushalte konzipiert Jede andere Verwendung z B das Heizen von R umen ist unzul ssig Der Hersteller haftet nicht bei Sch den aufgrund unsachgem en Gebrauchs oder fehlerhafter Bedienung Der Backofen darf ohne Aufsicht weder von Kindern noch von Personen mit herabgesetzten k rperlichen sensuellen oder mentalen F higkeiten oder ohne die erforderliche Erfahrung und Kenntnis benutzt werden es sei denn sie wurden durch f r ihre Sicherheit verantwortliche Personen entsprechend eingewiesen Die erreichbaren Teile des Backofens k nnen w hrend des Betriebs sehr hei werden Halten Sie Kinder vom Ger t fern und achten Sie darauf dass sie das Ger t nicht als Spielzeug benutzen Ber hren Sie die Heizelemente sowie die G
24. c side panels of the oven if present IMPORTANT do not use corrosive or abrasive detergents coarse brushes pot scourers or oven sprays which could damage the catalytic surface and ruin its self cleaning properties Operate the oven empty with the fan assisted function at 200 C for about one hour Next leave the appliance to cool down before removing any food residue with a sponge MAINTENANCE AN WARNING Use safety gloves Ensure the oven is cold before carrying out the following operations Disconnect the appliance from the power supply REMOVING THE DOOR To remove the door 1 Open the door fully 2 Lift the catches and push them forwards as far as they will go fig 1 3 Close the door as far as it will go A lift it up B and turn it C until it is released D fig 2 To refit the door 1 Insert the hinges in their seats 2 Open the door fully 3 Lower the two catches 4 Close the door GB21 TO REMOVE THE SIDE GRILLES In some models the side accessory holder grilles are equipped with fixing screws fig 3 for optimum stability 1 Remove the screws and relative plates on the right and left with the aid of a coin or tool fig 4 2 Toremove the grilles lift the up 1 and turn them 2 as shown in fig 5 MOVING THE TOP HEATING ELEMENT SOME MODELS ONLY 1 Remove the side accessory holder grilles 2 Pull the heating element out a little fig 6 and lo
25. cake is ready If using non stick cake tins do not butter the edges as the cake may not rise evenly around the edges If the cake sinks during cooking set a lower temperature the next time perhaps reducing the amount of liquid in the mixture and mixing more gently For sweets with moist fillings cheesecake or fruit pies use the CONVECTION BAKE function If the base of the cake is soggy lower the shelf and sprinkle the bottom of the cake with breadcrumbs or biscuit crumbs before adding the filling Meat Use any kind of oven tray or pyrex dish suited to the size of the piece of meat being cooked For roast joints it is best to add some stock to the bottom of the dish basting the meat during cooking for added flavour When the roast is ready let it rest in the oven for another 10 15 minutes or wrap it in aluminium foil When you want to grill meat choose cuts with an even thickness all over in order to achieve uniform cooking results Very thick pieces of meat require longer cooking times To prevent the meat from burning on the outside lower the position of the wire shelf keeping the food farther away from the grill Turn the meat two thirds of the way through cooking To collect the cooking juices it is advisable to place a drip tray with half a litre of water directly under the grill on which the meat is placed Top up when necessary Turnspit only in some models Use this accessory to evenly roast large pieces
26. ckofent r sichtbar Die Servicenummer finden Sie auch auf dem Garantieheft Ihre vollst ndige Anschrift Ihre Telefonnummer SEN 0000 000 00000 Im Reparaturfall wenden Sie sich bitte an eine vom Hersteller autorisierte Kundendienststelle nur dann wird garantiert dass Originalersatzteile verwendet werden und eine sachgerechte Reparatur durchgef hrt wird DE3 REINIGUNG AN WARNUNG Verwenden Sie keinesfalls Wasserdruckreinigungsgerate Lassen Sie das Gerat vor dem Reinigen auskuhlen Trennen Sie das Gerat von der Stromversorgung Reinigung der Backofenvorderseite WICHTIG Verwenden Sie keine aggressiven Reinigungs oder Scheuermittel Falls ein solches Mittel doch mit dem Gerat in Kontakt kommt reinigen Sie es sofort mit einem feuchten Tuch Reinigen Sie die Flachen mit einem feuchten Tuch Entfernen Sie starke Verschmutzungen mit Wasser und ein paar Tropfen Geschirrspulmittel Reiben Sie mit einem trockenen Tuch nach Gerateinnenraum WICHTIG Vermeiden Sie den Gebrauch von Scheuerschwammen Topfkratzern und Metallschabern Diese konnen die Emailflachen und das Glas der Ger tet r mit der Zeit besch digen Lassen Sie den Backofen nach jedem Gebrauch abkuhlen und reinigen Sie ihn so lange er noch handwarm ist um Verkrustungen und Flecken durch Speisereste z B stark zuckerhaltige Speisen zu vermeiden Verwenden Sie ausschlie lich f r Back fen vorgesehene Reinigungsmittel und beachten Sie die jeweiligen Herstelleran
27. d hot and crisp e g meat fried food or flans Place food on the middle shelf The function will not activate if the temperature in the oven is above 65 PAIN For optimal rising of sweet or savoury dough To safeguard the quality of proving the function Bae will not activate if the temperature in the oven is above 40 C Place the dough on the 2nd shelf RISING The oven does not have to be preheated remains tender and succulent For roast joints brown in the pan first in order to seal in the meat s natural juices Cooking times range from 4 hours for 1 Kg joints to 6 7 hours for 3 kg joints For SLOW COOKING optimum results avoid opening the oven door during cooking and use a cooking thermometer MEAT to check the core temperature of the meat g For slow cooking of meat at 90 C This function offers slow cooking which ensures the food tender and succulent Thanks to the low temperature the food does not brown on the outside and the end result is similar to steam cooking Cooking times range from 2 hours for 300g fish to SLOW COOKING 4 5 hours for 3 kg fish For optimum results keep oven door openings to a minimum during FISH cooking in order to avoid heat dispersion CONVENTIONAL laia kind of dish on one shelf only Use the 2nd shelf Preheat the oven before placing For baking cakes with liquid filling sweet or savoury on a single shelf This function can also be used for cooking on two shelves Switch the position of the
28. eine entsprechenden Funktionen gibt und dass sich die Kochzone daher in dieser Position ausschaltet DE8 FUNKTIONEN Durch Drehen des Funktionswahlknopfs in eine beliebige Position schaltet sich der Ofen ein das Display zeigt die Funktionen oder jeweiligen Untermen s an Die Untermen s sind verf gbar und durch Drehen des Bedienknopfs auf die Funktionen GRILL SPEZIAL FUNKTIONEN EINSTELLUNGEN und BROT PIZZA anw hlbar HINWEIS f r die Liste und die Beschreibung der Funktionen siehe entsprechende Tabelle auf S 13 BESCHREIBUNG DISPLAY Bo aloe v Bk i j ZS sal SZ A SS 7 I O eO Pd SS Cc j i lt gt Pd an Uy of ef Ot A A AAA Anzeigen der KJ Heizelemente f r die verschiedenen Funktionen Symbole f r die Zeitverwaltung Timer Garzeit Abschaltzeit aktuelle Uhrzeit Informationen zu den ausgew hlten Funktionen Automatische Funktion BROT PIZZA gew hlt Anzeige Backofent r geschlossen w hrend des automatischen Reinigungszyklus f r dieses Modell nicht verf gbar Backofen Innentemperatur Pyrolyse Funktion f r dieses Modell nicht verf gbar Anbr unen Spezial Funktionen Auftauen Warmhalten Gehen lassen INBETRIEBNAHME DES BACKOFENS EINSTELLUNG DER AKTUELLEN UHRZEIT zarnrmonn gt Nach dem Anschluss des Ofens an das Stromnetz muss die aktuelle Uhrzeit eingestellt werden Auf dem Display blinken die
29. em Kunststoffgriff ausgestattet der vor dem Grillen abzuziehen ist Verwenden Sie ihn nach dem Ablauf der Garzeit um das Gargut aus dem Ofen zu nehmen ohne sich zu verbrennen Pizza Fetten Sie die Bleche damit auch der Pizzaboden knusprig wird Verteilen Sie die Mozzarella nach zwei Dritteln der Garzeit auf der Pizza Funktion Gehen lassen Sie sollten den Teig immer mit einem feuchten Tuch abdecken bevor Sie ihn in den Ofen stellen Bei dieser Funktion verk rzt sich die Gehzeit gegen ber dem Gehen bei Raumtemperatur 20 25 C um etwa ein Drittel Die Gehzeit f r 1 kg Pizzateig betr gt etwa 1 Stunde DE17 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS YOUR SAFETY AND THAT OF OTHERS IS PARAMOUNT This manual and the appliance itself provide important safety warnings to be read and observed at all times This is the danger symbol pertaining to safety which alerts users to potential risks to themselves and others A All safety warnings are preceded by the danger symbol and the following terms AN DANGER Indicates a hazardous situation which if not avoided will cause serious injury AN WARNING Indicates a hazardous situation which if not avoided could cause serious injury All safety warnings give specific details of the potential risk present and indicate how to reduce risk of injury damage and electric shock resulting from improper use of the appliance Carefully observe the following instructions The appliance must be disconnected from
30. em das Einschalten des Ofens ab der aktuellen Uhrzeit um bis maximal 23 Stunden und 59 Minuten verz gert wird Dies ist erst nach dem Einstellen der Garzeit m glich Nach Einstellen der Garzeit wird auf dem Display die Abschaltzeit angezeigt beispielsweise 15 45 und das Symbol blinkt Um die Abschaltzeit durch eine Startverz gerung des Ofens hinauszuschieben gehen Sie folgenderma en vor 1 Drehen Sie den Navigationsknopf bis die gew nschte Abschaltzeit angezeigt wird beispielsweise 16 00 2 Dr cken Sie zur Best tigung des voreingestellten Wertes die Taste G Die beiden Punkte der Abschaltzeit blinken um anzuzeigen dass die Einstellung korrekt erfolgt ist 3 Der Ofen verz gert den Start automatisch um die Garzeit zum voreingestellten Zeitpunkt enden zu lassen RESTW RMEANZEIGE BACKOFENINNENRAUM Am Ende jedes Garvorgangs oder nach dem Ausschalten des Backofens werden falls die Innenraumtemperatur mehr als 50 C betr gt die Warnung HOT und die aktuelle Temperatur auf dem Display angezeigt Sobald die Restw rme auf 50 C gesunken ist erscheint auf dem Display wieder die aktuelle Uhrzeit DE10 TIMER Diese Funktion l sst sich nur bei ausgeschaltetem Ofen beispielsweise f r die Kontrolle der Kochzeit von Nudeln verwenden Die maximal programmierbare Zeit betr gt 23 Stunden und 59 Minuten 1 Lassen Sie den Funktionswahlknopf auf 0 und drehen Sie den Navigationsknopf bis die gew nschte
31. em halben Liter Wasser auf die 3 Ebene Ein Vorheizen des Backofens ist GRILL HEIBLUFT amp EINSTELLUNGEN F r die Einstellungen des Displays Uhrzeit Helligkeit Lautst rke Signalton Energiesparen Zum Backen verschiedener Sorten und Formen von Brot und Pizza Innerhalb dieser Funktion gibt es zwei Programme mit vordefinierten Einstellungen Es gen gt einfach die notwendigen Werte Temperatur und Zeit anzugeben und der Backofen verwaltet den optimalen Garzyklus automatisch Heizen Sie den Backofen vor und geben Sie das Gargut auf die 2 Ebene SCHNELLES m VORHEIZEN Zum Schnellvorheizen des Backofens DE13 BROT PIZZA AN GARTABELLE Rezept Betriebsart Vorheizen Einschubebene Temperatur von unten C Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja Ja 160 180 30 90 Kuchenform auf Rost Ebene 4 Kuchenform auf Rost 160 180 30 90 Ebene 1 Kuchenform auf Rost Fettpfanne Backblech oder 100 200 Kuchenform auf Rost 30 85 Ebene 3 Kuchenform auf Rost Gef llter Kuchen K sekuchen Strudel Einschubebenen nach halber 35 90 Garzeit vertauschen Obstkuchen 160 200 Ebene 1 Kuchenform auf Rost 170 180 15 45 Fettpfanne Kuchenblech Pl tzchen T rtchen Ebene 4 Rost 160 170 20 45 Ebene 1 Fettpfanne Kuchenblech SCHONEND 180 200 30 40 Fettpfanne Kuchenblech Ebene 4 Form auf Rost 180 190 35 45 Beignets SCHONEND Eu u Eu
32. en Vorg nge aus wenn das Ger t kalt ist Trennen Sie das Ger t von der Stromversorgung AUSBAU DER T R Gehen Sie zum Ausbau der T r wie folgt vor 1 ffnen Sie die Backofent r vollst ndig 2 Ziehen Sie die Schlie haken der Scharniere bis zum Anschlag nach vorne Abb 1 3 Schlie en Sie die T r bis zum Anschlag A heben Sie sie an B und drehen Sie sie C bis sie aushakt D Abb 2 DE4 Einh ngen der Backofent r Setzen Sie die Scharniere in die Aussparungen ein ffnen Sie die Backofent r vollst ndig Dr cken Sie beide Schlie haken nach unten a eI Schlie en Sie die T r ABNEHMEN DER SEITLICHEN GITTER Bei einigen Modellen sind die seitlichen Einh ngegitter zur Aufnahme der Zubeh rteile mit zwei Befestigungsschrauben Abb 3 ausgestattet welche die Stabilit t erh hen 1 _ Entfernen Sie die Schrauben und die dazugeh rigen Scheiben rechts und links mit Hilfe einer M nze oder eines Werkzeugs Abb 4 2 Entfernen Sie die Gitter durch Anheben 1 und Drehen 2 wie in Abb 5 beschrieben ABSENKEN DES OBEREN GRILLELEMENTS NUR BEI EINIGEN MODELLEN 1 Entfernen Sie die seitlichen Einhangegitter 2 Ziehen Sie das Heizelement Abb 6 etwas nach vorn und senken Sie es anschlie end ab Abb 7 3 Um das Grillelement wieder korrekt einzusetzen heben Sie es an und ziehen Sie es leicht zu sich her Vergewissern Sie sich dass es korrekt in den seitlichen Aussp
33. er teinnenfl chen w hrend und unmittelbar nach dem Betrieb nicht es besteht Verbrennungsgefahr Vermeiden Sie den Kontakt mit T chern oder anderen entflammbaren Materialien bis das Ger t wieder vollst ndig abgek hlt ist ffnen Sie das Ger t am Ende der Garzeit vorsichtig Lassen Sie hei e Luft und Dampf austreten bevor Sie ins Ger teinnere fassen Bei geschlossener Ger tet r wird die hei e Luft durch eine ffnung oberhalb des Bedienpaneels nach au en geblasen Die Bel ftungs ffnung darf nicht blockiert werden Verwenden Sie Backofenhandschuhe um Gargeschirr und Roste zu entnehmen Achten Sie darauf die Heizelemente nicht zu ber hren Stellen Sie kein brennbares Material in das Ger t oder in unmittelbare N he Es besteht Brandgefahr falls das Ger t versehentlich eingeschaltet wird Erhitzen Sie keine geschlossenen Gef e im Backofen Der Druck der in solchen Gef en entsteht kann zu ihrer Explosion und dadurch zu Besch digungen am Ger t f hren Verwenden Sie keine Beh lter aus synthetischen Materialien Hei es Fett und l sind leicht entz ndlich Beaufsichtigen Sie stets den Garvorgang wenn Sie Speisen mit viel Fett oder l zubereiten Lassen Sie das Ger t w hrend des D rrens von Speisen niemals unbeaufsichtigt Wenn Sie f r die Zubereitung von Speisen alkoholische Getr nke z B Rum Cognac Wein usw verwenden bedenken Sie bitte dass Alkohol bei hohen Temperaturen verdampft Die ents
34. f die Mindest ffnung zwischen Arbeitsfl che und Ger teoberseite nicht verschlossen werden ANSCHLUSS AN DAS STROMNETZ Die Spannung auf dem Typenschild des Ger tes muss der Spannung des Stromnetzes entsprechen Das Typenschild befindet sich an der Vorderkante des Ger ts bei offener T r sichtbar Das Netzkabel siehe nachstehende Tabelle darf nur durch Fachpersonal ersetzt werden Wenden Sie sich an eine autorisierte Kundendienststelle Versorgungskabel Tabelle Anzahl der Leiter Kabeltyp Den Herd erst dann an die Netzversorgung anschlie en wenn der Backofen und das Kochfeld angeschlossen sind ALLGEMEINE HINWEISE Vor der Inbetriebnahme Entfernen Sie Kartonteile Schutzfolien und Klebeetiketten von den Zubeh rteilen Nehmen Sie die Zubeh rteile aus dem Backofen und heizen Sie den Backofen auf 200 C auf Lassen Sie ihn etwa eine Stunde eingeschaltet um den Geruch von Isoliermaterial und Schutzfetten zu beseitigen W hrend des Gebrauchs Stellen Sie keine schweren Gewichte auf der T r ab um Besch digungen zu vermeiden Halten Sie sich nicht an der T r fest und h ngen Sie keine Gegenst nde an den T rgriff Kleiden Sie den Ger teinnenraum nicht mit Alufolie aus Gie en Sie nie Wasser in den hei en Backofeninnenraum dadurch kann die Emailbeschichtung besch digt werden Ziehen Sie T pfe und Pfannen nicht ber den Boden des Ger teinnenraumes um Kratzer zu vermeiden Stellen Sie sicher das
35. gaben Reinigen Sie das T rglas mit einem speziellen Fl ssigreiniger Die Backofent r l sst sich zum Reinigen vollst ndig aush ngen siehe PFLEGE Das obere Grillelement l sst sich nur bei bestimmten Modellen zur Reinigung der oberen Fl che des Ger teinnenraums herunterklappen siehe PFLEGE HINWEIS Bei l ngeren Garzeiten kann sich bei stark wasserhaltigen Speisen z B Pizza Gem se usw Kondenswasser an der T rinnenseite und der Dichtung absetzen Trocknen Sie den kalten Backofen mit einem Tuch oder Schwamm ab Zubeh r Weichen Sie die Zubeh rteile nach jedem Gebrauch in Geschirrsp lmittellauge ein Verwenden Sie Backofenhandschuhe so lange das Zubeh r noch hei ist Speiser ckst nde k nnen Sie dann leicht mit einer geeigneten B rste oder einem Schwamm entfernen Reinigung der Backofenhinterwand und der katalytischen Seitenw nde falls mitgeliefert WICHTIG Verwenden Sie keine tzenden oder scheuernden Reinigungsmittel harte B rsten Topfkratzer oder Backofensprays da dadurch die katalytische Emaillierung besch digt werden und die Selbstreinigungsf higkeiten verloren gehen k nnen Lassen Sie den leeren Backofen zur Reinigung eine Stunde mit der Hei luftfunktion bei 200 C laufen Lassen Sie das Ger t anschlie end abk hlen und entfernen Sie dann einen Schwamm um eventuell noch vorhendene Speisereste zu entfernen PFLEGE Verwenden Sie Schutzhandschuhe A WARNUNG F hren Sie die beschrieben
36. gh cooking if necessary tomatoes courgettes aubergines Fish fillets steaks er Sausages Kebabs Spare ribs Hamburgers Roast chicken 1 1 3 Kg Roast Beef rare 1 Kg Leg of lamb Shanks Drip tray or oven tray on wire shelf turn food two thirds of ene dai the way through cooking if necessary Drip tray baking tray if Medium 2 45 55 necessary turn food two thirds of the way through cooking Oven tray on wire shelf Roast potatoes Vegetable gratin Lasagna amp Meat Meat amp Potatoes Shelf Oven tray on wire shelf turn food two thirds of the way 50 100 through cooking if necessary Shelf 1 drip tray or oven tray on wire shelf Shelf Oven tray on wire shelf turn food two thirds of the way 45 100 through cooking if necessary Shelf 1 drip tray or oven tray on wire shelf Shelf 4 oven tray on wire shelf Shelf 1 drip tray or oven tray on wire shelf Fish amp Vegetables GB31 TESTED RECIPES in compliance with IEC 60350 99 A 1 05 A2 08 and DIN 3360 12 07 07 Recipe Preheating Shelf Temp Time Accessories and notes from the bottom C min IEC 60350 99 A 1 05 A2 08 8 4 1 DODE z be 3 baking tray switch levels 20 30 halfway through cooking Shelf 1 drip tray IEC 60350 99 A1 05 A2 08 5 8 4 2 E 2 be 3 baking tray switch levels 20 30 halfway through cooking Shelf 1 drip tray IEC 60350 99 A 1 05 A2 08 5 8 5 1 Fatless sponge
37. he temperature or output of the grill proceed as follows 1 Turn the Browse knob to display the desired value 2 Press button 3 to confirm The oven automatically confirms your selection 10 seconds after the last operation GB25 FAST PREHEATING 1 Turn the Functions knob to the symbol Ne to select the fast preheating function 2 Confirm by pressing GY the settings are shown on the display 3 Ifthe proposed temperature is that desired press button G To change the temperature proceed as described in previous paragraphs The message PRE appears on the display When the set temperature is reached the corresponding value e g 200 and an acoustic signal will sound At the end of preheating the oven automatically selects the conventional function Z At this point food can be placed in the oven for cooking 4 Ifyou wish to set a different cooking function turn the Functions knob and select the desired function SETTING COOKING TIME This function can be used to cook food for a set length of time from a minimum of 1 minute to the maximum time allowed by the selected function after which the oven switches off automatically 1 Once the temperature is confirmed the symbol Vv flashes 2 Turn the adjustment knob to display the desired Cle time 3 To confirm the cooking time press button G The oven automatically confirms your selection 10 seconds after the last operation SETTING END OF CO
38. ie GEHEN LASSEN den Teig auf die 2 Ebene Ein Vorheizen des Backofens ist nicht notwendig Fur zartes Garen von Fleisch bei 90 C Mit dieser Funktion fur langsames Garen bleibt das Gargut zarter und saftiger F r Braten empfiehlt sich das St ck zuerst in der Pfanne rundum anzubraten damit das Fleisch saftig bleibt Die Garzeiten variieren von 4 Stunden f r Braten mit 1 kg bis 6 7 FLEISCH Stunden f r Braten mit 3 kg F r ein optimales Garergebnis empfiehlt es sich die Backofent r NIEDERTEMP w hrend des Garvorgangs m glichst geschlossen zu halten und zur Kontrolle der Fleischinnentemperatur ein Backofenthermometer zu verwenden F r zartes Garen von Fisch bei 85 C Mit dieser Funktion f r langsames Garen bleibt das Gargut zarter und saftiger Dank der niedrigen Temperaturen br unt die Speise nicht an und das _ Garergebnis ist hnlich wie beim Dampfgaren Die Garzeiten variieren von 2 Stunden f r Fische mit 300 g bis 4 5 Stunden f r Fische mit 3 kg F r ein optimales Garergebnis empfiehlt es sich die FISCH NIEDERTEMP Backofent r w hrend des Garvorgangs m glichst geschlossen zu halten damit die W rme nicht entweicht Zur Zubereitung aller Arten von Gerichten auf nur einer Einschubebene Verwenden Sie die 2 O OBER SU Ease Ebene Heizen Sie den Backofen vor bevor Sie die Speisen in den Garraum stellen Zum Backen von salzigen oder s en Kuchen mit fl ssiger F llung auf einer Ebene Diese Funktion l sst sich auch zum
39. ion kann nur zwei Mal ausgef hrt werden AUSWAHL FUNKTION BROT PIZZA Durch Drehen des Zeigers am Funktionswahlknopf auf das Symbol gelangen Sie in ein Untermen mit zwei automatischen Backfunktionen f r Brot und Pizza Brot 1 Drehen Sie den Funktionswahlknopf auf das Symbol lt lt 5 auf dem Display erscheint BREAD Brot und daneben die Anzeige AUTO 2 Dr cken Sie G um die Funktion auszuw hlen 3 Drehen Sie den Navigationsknopf um die gew nschte Temperatur zwischen 180 C und 220 C einzustellen und best tigen Sie mit der Taste 3 4 Drehen Sie den Navigationsknopf um die gew nschte Garzeit einzustellen und dr cken Sie G um den Garvorgang zu starten DE11 1 fe 1 Drehen Sie den Funktionswahlknopf auf das Symbol lt lt gt gt auf dem Display erscheint BREAD Brot Um die Funktion PIZZA zu w hlen gehen Sie folgenderma en vor 2 Drehen Sie den Navigationsknopf auf dem Display erscheint PIZZA 3 Dr cken Sie 3 um die Funktion auszuw hlen 4 Drehen Sie den Navigationsknopf um die gew nschte Temperatur zwischen 220 C und 250 C einzustellen und best tigen Sie mit der Taste 3 5 Drehen Sie den Navigationsknopf um die gew nschte Garzeit einzustellen und dr cken Sie G um den Garvorgang zu starten EINSTELLUNGEN Durch Drehen des Zeigers am Funktionswahlknopf auf das Symbol Eo gelangen Sie in ei
40. is a risk that vapours released by the alcohol may catch fire upon coming into contact with the electrical heating element Scrapping of household appliances This appliance is manufactured with recyclable or reusable materials Scrap the appliance in accordance with local regulations on waste disposal Before scrapping cut off the power cords so that the appliances cannot be connected to the mains For further information on the treatment recovery and recycling of household electrical appliances contact your competent local authority the collection service for household waste or the store where you purchased the appliance GB18 INSTALLATION Unpack the oven and make sure that the oven has not been damaged during transport and that the oven door closes properly In the event of problems contact the dealer or your nearest After sales Service To prevent any damage only remove the oven from its polystyrene foam base at the time of installation PREPARING THE HOUSING UNIT Kitchen units in contact with the oven must be heat resistant min 90 C Carry out all cabinet cutting work before fitting the oven in the housing and carefully remove all wood chips and sawdust After installation the bottom of the oven must no longer be accessible For correct appliance operation do not obstruct the minimum gap between the worktop and the upper edge of the oven ELECTRICAL CONNECTION Make sure the power voltage specified on the applia
41. n excluding pre heating where required Cooking temperatures and times are purely for guidance and will depend on the amount of food and type of accessory used Use the lowest recommended values to begin with and if the food is not cooked enough then move on to higher values Use the accessories supplied and preferably dark coloured metal cake tins and oven trays You can also use pans and accessories in pyrex or stoneware but bear in mind that cooking times will be slightly longer To obtain best results carefully follow the advice given in the cooking table for the choice of accessories supplied to be placed on the various shelves Cooking different foods at the same time Using the GENTLE CONVECTION BAKE function you can cook different foods which require the same cooking temperature at the same time for example fish and vegetables using different shelves Remove the food which requires less cooking time and leave food which requires longer cooking time in the oven Desserts Cook delicate desserts with the conventional function on one shelf only Use dark coloured metal cake tins and always position them on the wire shelf supplied To cook on more than one shelf select the forced air function and stagger the position of the cake tins on the shelves aiding optimum circulation of the hot air To check whether a raising cake is cooked insert a wooden toothpick into the centre of the cake If the toothpick comes out clean the
42. n Untermen mit vier Displayeinstellungen die sich ndern lassen Uhr Drehen Sie den Funktionswahlknopf auf das Symbol Goy auf dem Display erscheint CLOCK Uhr Zum ndern der Uhrzeit siehe vorhergehender Abschnitt EINSTELLEN DER AKTUELLEN UHRZEIT Oko Ist die Funktion ECO ko aktiviert ON so schaltet das Display 5 Minuten nach der Abschaltzeit oder wenn der Ofen in Standby ist ab Au erdem wird die Innenbeleuchtung w hrend des Garvorgangs abgeschaltet Um Informationen auf dem Display anzuzeigen und die Innenbeleuchtung wieder einzuschalten dr cken Sie einfach die Taste G oder drehen einen beliebigen Knopf 1 Drehen Sie den Navigationsknopf bis ECO angezeigt wird 2 Dr cken Sie die Taste G um in die Einstellung ON OFF zu gelangen 3 Drehen Sie den Navigationsknopf um die gew nschte Einstellung zu w hlen und best tigen Sie mit der Taste G Signalton Um den Signalton ein oder auszuschalten gehen Sie folgenderma en vor 1 Drehen Sie den Navigationsknopf bis SOUND angezeigt wird 2 Dr cken Sie die Taste GB um in die Einstellung ON OFF zu gelangen 3 Drehen Sie den Navigationsknopf um die gew nschte Einstellung zu w hlen und best tigen Sie mit der Taste G Helligkeit Um die Helligkeit des Bildschirms zu ndern gehen Sie folgenderma en vor 1 Drehen Sie den Navigationsknopf bis BRIGHTNESS angezeigt wird 2 Dr cken Sie die Taste GY
43. nce dataplate is the same as the mains voltage The dataplate is on the front edge of the oven visible when the door is open Power cable replacement see table below must be carried out by a qualified electrician Contact an authorized service centre Power supply cables table N of conductors Type of cable Do not connect the oven to the power supply before connecting the oven and cooktop GENERAL RECOMMENDATIONS Before use Remove cardboard protection pieces protective film and adhesive labels from accessories Remove the accessories from the oven and heat it 200 C for about an hour to eliminate the smell of the protective grease and insulating materials During use Do not place heavy objects on the door as they could damage it Do not cling to the door or hang anything from the handle Do not cover the inside of the oven with aluminium foil Do not pour water into the inside of a hot oven this could damage the enamel coating Never drag pots or pans across the bottom of the oven as this could damage the enamel coating Make sure that the electrical cables of other appliances do not touch hot parts of the oven or become trapped in the door Never expose the oven to atmospheric agents SAFEGUARDING THE ENVIRONMENT Disposal of packaging materials The packing material is 100 recyclable and is marked with the recycle symbol The various parts of the packing must therefore be disposed of res
44. not use corrosive or abrasive detergents If any of these products accidentally comes into contact with the appliance clean immediately with a damp cloth Clean the surfaces with a damp cloth If it is very dirty add a few drops of washing up detergent to the water Finish off with a dry cloth GB20 Oven interior IMPORTANT do not use abrasive sponges or metallic scrapers or scourers Over time these can ruin enamelled surfaces and the oven door glass After every use allow the oven to cool then clean it preferably while it is still warm in order to remove built up dirt and stains caused by food residues e g food with a high sugar content Use proprietary oven detergents and follow the manufacturer s instructions to the letter Clean the door glass with a suitable liquid detergent The oven door can be removed to facilitate cleaning see MAINTENANCE The top heating element of the grill see MAINTENANCE can be lowered some models only to clean the roof of the oven N B during prolonged cooking of foods with a high water content e g pizza vegetables etc condensation may form on the inside of the door and around the seal When the oven is cold dry the inside of the door with a cloth or sponge Accessories Soak the accessories in water with washing up detergent immediately after use handling them with oven gloves if still hot Food residues can be easily removed using a brush or sponge Cleaning the rear wall and catalyti
45. ooking time of pasta The maximum time which can be set is 23 hours and 59 minutes 1 With the Functions knob at zero turn the Browse knob to display the desired time 2 Press button G to start the countdown When the set time has elapsed the display will show 00 00 00 and an acoustic signal will sound To mute the acoustic signal press button G the time of day appears on the display SELECTING SPECIAL FUNCTIONS Turn the Functions knob indicator to the symbol tt to access a submenu containing five special functions To browse select and start one of these functions proceed as follows 1 Turn the Functions knob to symbol tA the display shows DEFROST along with this function s corresponding symbol 2 Turn the Browse knob to scroll the list of functions the function names are in English DEFROST KEEP WARM RISING SLOW COOKING MEAT SLOW COOKING FISH 3 Press button 3 to confirm BROWNING At the end of cooking with certain functions the display indicates the possibility of extra browning This function can only be used when cooking time has been set At the end of cooking time the display shows PRESS TO BROWN Press button G and the oven starts a 5 minute browning cycle This function can be selected consecutively a maximum of twice BREAD PIZZA FUNCTION SELECTION Turn the Functions knob indicator to the symbol to access a submenu containing two a
46. orking Check for the presence of mains electrical power and if the oven is connected to the electrical supply Turn off the oven and restart it to see if the fault persists The electronic programmer does not work If the display shows the letter F followed by a number contact your nearest After sales Service Specify in this case the number after the letter F AFTER SALES SERVICE Before calling the After Sales Service 1 See if you can solve the problem yourself with the help of the suggestions given in the Troubleshooting guide 2 Switch the appliance off and then on again it to see if the problem has been eliminated If the fault persists after the above checks contact the nearest After sales Service Always specify a brief description of the fault the type and exact model of the oven the service number number after the word Service on the rating plate located on the right hand edge of the oven cavity visible when the oven door is open The service number is also indicated on the guarantee booklet your full address your telephone number SEEN 0000 000 00000 If any repairs are required contact an authorised After sales Technical Service to guarantee the use of original spare parts and correct repair CLEANING WARNING Do not use steam cleaners Only clean the oven when it is cool to the touch Disconnect the appliance from the power supply Exterior of the oven IMPORTANT do
47. ponsibly and in full compliance with local authority regulations governing waste disposal Scrapping the product This appliance is marked in compliance with European Directive 2002 96 EC Waste Electrical and Electronic Equipment WEEE By ensuring this product is disposed of correctly you will help prevent potential negative consequences for the environment and human health which could otherwise be caused by inappropriate waste handling of this product The symbol RX on the product or on the accompanying documentation indicates that it should not be treated as domestic waste but must be taken to an appropriate collection centre for the recycling of electrical and electronic equipment GB19 Energy saving Only pre heat the oven if specified in the cooking table or your recipe Use dark lacquered or enamelled baking moulds as they absorb heat far better Switch the oven off 10 15 minutes before the set cooking time Food requiring prolonged cooking will continue to cook even once the oven is switched off DECLARATION OF CONFORMITY CE oven which is intended to come into contact with foodstuffs complies with European Regulation C n 1935 2004 and has been designed manufactured and sold in conformity with the safety requirements of the Low Voltage directive 2006 95 CE which replaces 73 23 CEE and subsequent amendments the protection requirements of EMC 2004 108 CE TROUBLESHOOTING GUIDE Oven not w
48. reren Einschubebenen gleichzeitig Bei Verwendung der Funktion UMLUFT SCHONEND lassen sich mehrere verschiedene Speisen z B Fisch und Gem se bei gleicher Temperatur auf verschiedenen Ebenen gleichzeitig garen Nehmen Sie die Speise mit k rzerer Garzeit heraus und lassen Sie die Speisen mit l ngerer Garzeit weiter im Ofen Dessert Backen Sie sehr feine S speisen bei Ober Unterhitze auf nur einer Ebene Verwenden Sie Kuchenformen aus dunklem Metall und stellen Sie diese immer auf den mitgelieferten Rost W hlen Sie f r das Garen auf mehreren Ebenen die Hei luftfunktion und stellen Sie die Kuchenformen versetzt auf die Roste damit die Luft frei zirkulieren kann Machen Sie bei Hefekuchen mit einem Holzst bchen eine Garprobe an der h chsten Stelle des Kuchens Wenn das Holzst bchen trocken bleibt ist der Kuchen fertig Falls Sie beschichtete Kuchenformen verwenden fetten Sie die R nder nicht ein damit der Kuchen an den R ndern gleichm ig aufgeht Falls der Kuchen beim Backen wieder zusammenfallt w hlen Sie beim n chsten Mal eine niedrigere Temperatur etwas weniger Fl ssigkeit und r hren Sie den Teig vorsichtiger Kuchen mit saftiger F llung K se oder Obstkuchen backen Sie am besten mit der UMLUFT Funktion Ist der Kuchenboden zu feucht verwenden Sie eine niedrigere Ebene und bestreuen Sie den Boden mit Semmelbr seln oder Kekskr meln bevor Sie die F llung hineingeben Fleisch Verwenden
49. s die Kabel anderer in der N he des Backofens verwendeter Ger te keine hei en Teile ber hren und nicht in der Backofent r eingeklemmt werden Vermeiden Sie es den Backofen Witterungseinfl ssen auszusetzen HINWEISE ZUM UMWELTSCHUTZ Entsorgung von Verpackungsmaterialien Das Verpackungsmaterial ist zu 100 wiederverwertbar und tr gt das Recycling Symbol 2 Werfen Sie das Verpackungsmaterial deshalb nicht einfach fort sondern entsorgen Sie es auf die von den verantwortlichen Stellen festgelegte Weise DE2 Entsorgung von Altger ten Dieses Ger t ist gem der Europ ischen Richtlinie 2002 96 EC f r Elektro und Elektronik Altger te gekennzeichnet Durch eine vorschriftsm ige Ger teinstallation tragen Sie zum Umweltschutz bei und vermeiden eventuelle Unfallgefahren Das Symbol X auf dem Ger t bzw auf dem beiliegenden Informationsmaterial weist darauf hin dass dieses Ger t kein normaler Haushaltsabfall ist sondern in einer Sammelstelle f r Elektro und Elektronik Altger te entsorgt werden muss Energiesparen Heizen Sie den Backofen nur dann vor wenn es in der Gartabelle oder Ihrem Rezept so angegeben ist Verwenden Sie dunkle schwarz lackierte oder emaillierte Backformen da sie die Hitze besonders gut aufnehmen Schalten Sie das Ger t 10 15 Minuten vor Ende der eingestellten Garzeit ab Falls die Speisen eine lange Garzeit ben tigen so garen diese in jedem Fall weiter KONFORMITATSERKLARU
50. tandenen D mpfe k nnen sich entz nden wenn sie in Kontakt mit dem elektrischen Heizelement kommen Entsorgung von Altger ten Dieses Ger t wurde aus recycelbaren oder wiederverwendbaren Werkstoffen hergestellt Die Entsorgung muss gem den rtlichen Bestimmungen zur Abfallbeseitigung erfolgen Machen Sie das Ger t vor der Verschrottung unbrauchbar indem Sie das Netzkabel abschneiden Weitere Informationen zu Behandlung Verwertung und Wiederverwendung von Elektroger ten k nnen Sie bei der rtlichen Abfallbeseitigungsgesellschaft der n chsten Sammelstelle fur Haushaltsmll oder bei Ihrem H ndler erfragen bei dem das Ger t gekauft wurde DEI INSTALLATION Pr fen Sie nach dem Auspacken ob der Backofen etwaige Transportsch den aufweist und die Backofent r richtig schlie t Bei auftretenden Problemen wenden Sie sich bitte an Ihren H ndler oder rufen die n chste Kundendienststelle an Um eventuellen Sch den vorzubeugen sollten Sie das Ger t erst unmittelbar vor der Installation von der Polystyrolunterlage nehmen VORBEREITUNG DES UNTERBAUSCHRANKS Alle K chenm bel in unmittelbarer N he des Backofens m ssen hitzebest ndig sein min 90 C Schneiden Sie den Unterbauschrank vor Einschub des Backofens auf das Einbauma zurecht und entfernen Sie S gesp ne oder Schnittreste sorgf ltig Der Ger teboden darf nach der Installation nicht mehr zug nglich sein F r einen einwandfreien Ger tebetrieb dar
51. the appliance may become very hot during use Young children should be kept away from the appliance and supervised to ensure that they do not play with it During and after use do not touch the heating elements or interior surfaces of the appliance risk of burns Do not allow the appliance to come into contact with cloths or other flammable materials until all the components have cooled sufficiently At the end of cooking exercise caution when opening the appliance door letting the hot air or steam exit gradually before accessing the oven When the appliance door is shut hot air is vented from the aperture above the control panel Do not obstruct the vent apertures Use oven gloves to remove pans and accessories taking care not to touch the heating elements Do not place flammable materials in or near the appliance a fire may break out if the appliance is inadvertently switched on Do not heat or cook sealed jars or containers in the appliance The pressure that builds up inside might cause the jar to explode damaging the appliance Do not use containers made of synthetic materials Overheated oils and fats catch fire easily Always remain vigilant when cooking foods rich in fat and oil Never leave the appliance unattended during food drying If alcoholic beverages are added when roasting or cooking cakes and sweets for example rum cognac wine remember that alcohol evaporates at high temperatures As a result there
52. tion and push it in fully to C fig 3 4 Toremove the wire shelf proceed in reverse order The other accessories like the drip tray and baking tray are inserted in exactly the same way The protrusion on the flat surface enables the accessories to lock in place CONTROL PANEL DESCRIPTION ELECTRONIC PROGRAMMER FUNCTION SELECTOR KNOB On off and function selector knob i 2 BROWSE KNOB for browsing the menu and adjusting pre set values 3 SELECTION CONFIRMATION BUTTON N B the display shows for indications regarding this button 4 CONTROL KNOB FOR FRONT LEFT HOTPLATE 0 1 2 9 5 CONTROL KNOB FOR REAR LEFT HOTPLATE 0 1 2 9 6 CONTROL KNOB FOR REAR RIGHT HOTPLATE 0 1 2 9 7 CONTROL KNOB FOR FRONT RIGHT HOTPLATE 0 1 2 9 N B the knobs are retractable Press the knobs in the middle and they pop up COOKTOP ON INDICATOR LIGHT The symbol on the cooktop control knobs indicates that there are no corresponding functions and therefore in that position the cooking zone switches off a GB24 LISTOF FUNCTIONS Turn the Functions knob to any position and the oven switches on the display shows the functions or the associated submenus The submenus are available and selectable by turning the knob to the functions GRILL SPECIALS SETTINGS BREAD PIZZA N B for the list and description of functions see the specific table at pag 29 DESCRIPTION OF DISPLAY reer ES
53. types and sizes of pizza and bread This function contains two programmes BREAD PIZZA with predefined settings Simply indicate the values required temperature and time and the oven will manage the cooking cycle automatically Place the dough on the 2nd shelf after preheating the oven Da FAST PREHEATING To preheat the oven rapidly 4 O GB29 COOKING TABLE Recipe Preheating Shelf Temperature Time Accessories from bottom C min ept 160 180 30 90 Cake tin on wire shelf KET CEEE Shelf 4 cake tin on wire shelf cake tin on wire shelf 160 180 30 90 GENTLE nn 1 cake tin on wire shelf Ves 5 160 200 30 85 Drip tray baking tray or cake tin on wire shelf Filled pies cheesecake Shelf 3 cake tin on wire shelf strudel apple pie switch levels halfway through 160 200 35 90 cooking Shelf 1 cake tin on wire shelf 1 cake tin on wire shelf Shelf 4 Shelf4 gril 160 170 20 45 e 1 drip tray baking tray Biscuits Tartlets GENTLE Choux buns GENTLE 190200 200 200 40 Drip tray baking tray Dr peman oven Shelf 4 oven tray on wire shelf on wire shelf 180 190 35 45 Shelf 1 drip tray baking tray Shelf 4 oven tray on wire shelf oven Shelf 4 oven tray on wire shelf on wire shelf 130 150 Shelf 1 drip tray baking tray 190 250 1550 Dray baking Shelf 3 oven tray on wire shelf Breac za Focaccia switch levels halfway through Yes 1 3 190 250 25 45 cooking Shelf 1 drip tray baking tra
54. tzen Sie den Backofen erst nachdem die Lampenabdeckung wieder aufgesetzt wurde DE6 BEDIENUNGSANLEITUNG F R DEN OFEN F R DEN ELEKTRISCHEN ANSCHLUSS LESEN SIE BITTE DEN TEIL BEZ GLICH DER INSTALLATION O00000 Yo Bedienfeld Oberes Heizelement Grill K hlgebl se nicht sichtbar Typenschild darf nicht entfernt werden Innenbeleuchtung Rundes Heizelement nicht sichtbar Gebl se Drehspie falls mitgeliefert Unteres Heizelement nicht sichtbar 10 T r 11 Position der Ebenen die Nummer der Ebene steht auf der Vorderkante des Ofens 12 R ckwand HINWEIS W hrend des Garvorgangs kann sich das K hlgebl se in Intervallen zuschalten um den Energieverbrauch auf ein Minimum zu reduzieren Das K hlgebl se kann nach Beendigung des Garvorgangs und Ausschalten des Backofens noch einige Zeit nachlaufen MITGELIEFERTES ZUBEH R So a aD Mr O Abb B Abb C A ROST 1 zum Garen oder Grillen von Speisen oder zum Abstellen von T pfen Kuchenformen und anderem Kochgeschirr im Ofen B FETTPFANNE 1 zum Auffangen von Fett unter dem Rost oder f r die Zubereitung von Fleisch Fisch Gem se Fladenbrot usw C BACKBLECH 1 zum Backen von B ckerei und Konditoreierzeugnissen aber auch f r die Zubereitung von Braten Fisch in der Folie usw NICHT MITGELIEFERTES ZUBEH R Weiteres Zubeh r sind separat ber den Kundendienstservice erh ltlich DE7 EINSCHIEBEN DER ROSTE
55. utomatic cooking functions for bread and pizza Bread 1 Turn the Functions knob to symbol lt lt gt the display shows BREAD and AUTO at the side 2 Press G to select the function 3 Turn the Browse knob to set the required temperature between 180 C and 220 C and confirm with button G 4 Turn the Browse knob to set the required cooking duration and press G to start cooking Pizza 3NMec Luu Turn the Functions knob to symbol lt gt the display shows BREAD To select the PIZZA function proceed as follows Turn the Browse knob PIZZA appears on the display Press G to select the function Turn the Browse knob to set the required temperature between 220 C and 250 C and confirm with button G Turn the Browse knob to set the required cooking duration and press G to start cooking 1 2 3 4 5 GB27 SETTINGS Turn the Functions knob indicator to the symbol Eo to access a submenu containing four display settings which can be changed Clock Turn the Functions knob to the symbol Goy the word CLOCK appears on the display To change the time of day see the previous paragraph SETTING THE TIME Eco With the ECO mode selected ON the display switches off when the oven is on standby or 5 minutes after the end of cooking In addition the oven light is switched off during cooking To view information on the display and
56. wer it fig 7 3 To reposition the heating element lift it up pulling it slightly towards you making sure it comes to rest on the lateral supports REPLACING THE OVEN LAMP To replace the rear lamp if present 1 Disconnect the oven from the power supply 2 Unscrew the lamp cover fig 8 replace the lamp see note for lamp type and screw the lamp cover back on 3 Reconnect the oven to the power supply To replace the side lamp if present Disconnect the oven from the power supply Remove the side accessory holder grilles if present Use a screwdriver to prise off the lamp cover Replace the lamp see note for lamp type Refit the lamp cover pushing it on firmly until it clicks into place Refit the side accessory holder grilles Reconnect the oven to the power supply oe SS a Fig 8 Fig 9 N B Only use 25 40W 230V type E 14 T300 C incandescent lamps or 20 40W 230 V type G9 T300 C halogen lamps Lamps are available from our After sales Service IMPORTANT If using halogen lamps do not handle with bare hands since fingerprints can damage them Do not use the oven until the lamp cover has been repositioned GB22 INSTRUCTIONS FOR OVEN USE FOR ELECTRICAL CONNECTION SEE THE PARAGRAPH ON INSTALLATION O00000 Yo 1 Control panel 2 Upper heating element grill 3 Cooling fan not visible 4 Dataplate not to be removed 5 Lamp 6
57. y Yes 5 250 10 15 Drip tray baking tray or wire shelf en Shelf 3 oven tray on wire shelf P switch levels halfway through 10 20 cooking Shelf 1 Shelf 1 drip tray baking tray tray baking Shelf 1 drip tray baking tray Savoury pies vegetable Shelf 3 cake tin on wire shelf pie quiche switch levels halfway through 180 190 40 55 cooking Shelf 1 cake tin on wire shelf 1 cake tin on wire shelf Vols au vent Puff pastry crackers Shelf 4 oven tray on wire shelf 4 oven Shelf 4 oven tray on wire shelf on wire shelf 180 190 20 40 GENTLE Shelf 1 drip tray baking tray GB30 GENTLE Lasagne Baked pasta Cannelloni Flans Lamb Veal Beef Pork 1Kg Chicken Rabbit Duck 1Kg Turkey Goose 3 Kg Baked fish en papillote fillet whole Stuffed vegetables pieneating Shelf Temperature Time Accessories from bottom C min 190 200 45 55 Oven tray on wire shelf 190 200 70 100 a or oven tray on wire 200 230 50 100 Drip tray or oven tray on wire shelf 190 200 80 130 a or oven tray on wire 180 200 40 60 Eu or oven tray on wire 180 200 Oven tray on wire shelf Shelf 4 wire shelf turn food Medium 2 20 35 dels eh cooking es l l Level 4 gril turn food halfway Medium High 15 40 el Ser gt D a SEE Shelf 2 wire tray turn food two Medium 2 50 65 thirds of the way through cooking Oven tray on wire shelf turn Medium 2 35 45 food two thirds of the way throu
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