Betriebsanleitung M-iClean - Loosli Gastro, Meiko Service für
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1. 26 10 BENUTZER KONFIGURATIONSEBENE 0200002000020000n0nunnnnnnnnnnnunnnnunnnnnnnnnsnunnnnnnnnnnnnnnnnene 26 REINIGUNGSANLEITUNG T GLICH 222222220000000nnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn 27 PFLEGERFBENTEN taa aaa eines 28 12 1 Pflege Allgemein 28 12 2 Pflege der Edelstahlfl chen 28 12 3 Entkalkung 28 12 4 Ma e Technische Daten Installationsangaben 28 12 5 Gewicht der Maschine 29 AUSBILDUNG DES PERSONAL rana era 29 14 BETRIEBSSTORUNG N 30 14 1 Selbsthilfe bei St rungen 30 WARTUNG INSTANDHALTUNG euere 30 15 1 Grundlegende Sicherheitsma nahmen bei Wartung 31 15 1 1 Vor Inbetriebnahme nach Wartungs oder Reparaturarbeiten 31 15 2 Dosierger te 31 15 2 1 Produktwechsel 32 WARTUNGSANLEITUNG nee 32 ENTSORGUNG DER 35 GPRS ENE MISSION ia 35 NIEHT AONISIERENDE STRAHLUNG ui an ai 35 an 35 gt ee AN AAE TAE ee user ee einer 36 MET EN aaa 37 9712231 nderungen in Ausf hrung und Konstruktion vorbehalten Update 2014 01 13 Seite 3 von 38 Betriebsanleitung Gl ser Geschirr und Universalsp lautomat m 1 Einleitung und allgemeine Hinweise Verehrter Kunde ber das V2. 1 Fehlerspeicher Fehlerspeicher auf Auff lligkeiten pr fen mindestens 1x Jahr 2 Elektroinstallation S mtliche Schraubanschl sse nachziehen z B Hei mindestens 1 x Jahr zungssch tze Steuersicherung Steck Klemmverbindungen pr fen Sichtpr fung aller elektrischen Betriebsmittel z B mindestens 1 Jahr Schalter Leitungen Stecker etc Tank und Boilerheizung pr fen mindestens 1x Jahr IE Pumpen auf Dichtheit und sichtbare Besch di mindestens 1 x Jahr gungen pr fen Pumpen auf Laufger usche und Funktion pr fen mindestens 1 x Jahr 4 Waschtank Wasch und Klarsp lsystem Funktions und Sichtpr fung der Wasch und Klar sp larme Dichtring Wascharm austauschen Luftfalle Tank pr fen Niveauregelung Tank auf Dichtheit pr fen Siebe und Filter pr fen Wasch und Klarsp lsystem auf Dichtheit pr fen Wasserstand im Tank pr fen mindestens 1 x Jahr T rdichtung pr fen Dichtung Grobsieb Laugenpumpe pr fen mindestens 1x Jahr Klappe Bel ftungsventil austauschen mindestens 1x Jahr ZZ ee mindestens 1 x Jahr indestens 1 x Jahr 3 indestens 1 x Jahr mindestens 1 Jahr Bei 3 mindestens 1 x Jahr mindestens 1 x Jahr Geh use Tank und Verkleidungen auf Besch digung mindestens 1 x Jahr nderungen in Ausf hrung und Konstruktion vorbehalten Update 2014 01 13
3. e F r den sicheren Transport ist die Sp lmaschine mit einem speziellen Vier kantholzrahmen unterbaut e Etwaige Transporthinweise auf der Verpackung beachten e Transport sorgsam durchf hren e Sp lmaschine auspacken 6 2 1 Aufstellung und Montage Von MEIKO wurde ein Ma blatt erstellt welches Maschinenabmessungen An schluss und Verbrauchswerte ausweist Die Aufstellung erfolgt nach Angabe des Montageplanes und darf nur von einem konzessionierten und autorisierten Techniker durchgef hrt werden F r Sch den durch unfachm nnische Anschl sse bernehmen wir keine Haftung Vorgehen bei der Aufstellung der Sp lmaschine Mit einer Wasserwaage die Gesamtanlage in L ngs und Querrichtung ausrichten Eventuelle Fu bodenunebenheiten durch verstellen der Fu stollen ausgleichen Die Tischanschl sse mit waschmittelbest ndigem Dichtungsmittel z B Silikon abdichten nderungen in Ausf hrung und Konstruktion vorbehalten Update 2014 01 13 Seite 14 von 38 Betriebsanleitung Gl ser Geschirr und Universalsp lautomat mo Aus dem Turbereich der Sp lmaschine k nnen geringe Mengen Dampf entwei chen Deshalb m ssen M bel die an den T rbereich angrenzen gegen Aufquellen gesch tzt sein 6 3 Hinweise zur Entsorgung von Verpackungsmaterial Der Vierkantholzrahmen besteht aus unbehandeltem rohem Tannen Fich tenholz Spezielle L nderspezifische Einfuhrrichtlinien k nnen auch gegen Schadlinge behandeltes
4. e Schmierfette und le e Hydraulik le e K hlmittel e losungsmittelhaltige Reinigungsfl ssigkeiten Diese Stoffe m ssen in geeigneten Beh ltern aufbewahrt transportiert aufgefan gen und entsorgt werden 15 2 Dosierger te Die Lebensdauer der Dosierger te und deren Bauteile sind von der eingesetzten Chemie abh ngig Der Quetschschlauch Walkschlauch ist ein Verschleissteil dessen Lebensdauer stark von der eingesetzten Chemie und von der Einsatzdauer abh ngig ist Bei Bedarf muss dieser ausgetauscht werden 9712231 nderungen in Ausf hrung und Konstruktion vorbehalten Update 2014 01 13 Seite 31 von 38 Betriebsanleitung Gl ser Geschirr und Universalsp lautomat mo M iClean DE 9712231 MEIKO 15 2 1 Produktwechsel Man spricht von Produktwechsel wenn ein Klarsp ler bzw Reinigerprodukt gegen ein anderes ausgetauscht wird Bei Vermischung solcher unterschiedlicher Produk te kann es zu unerw nschten Erscheinungen wie beispielsweise Ausf llungen kommen gt Schlauchleitungen und Dosierger te prinzipiell mit warmem Wasser sp len 16 Wartungsanleitung HINWEIS Die Wartung darf nur von MEIKO autorisiertem Personal durchgef hrt werden Nach jedem Austausch Reparatur oder ab und anklemmen elektrischer Kom ponenten ist eine elektrische Sicherheitspr fung mindestens an diesem Teil durchzuf hren Wartungsarbeit Sichtpr fung Wartungsvorgabe GEPRUFT GEREINIGT ERNEUERT
5. Geschirr und Universalsp lautomat mo M iClean DE 9712231 MEIKO 5 Allgemeine Sicherheitshinweise HINWEIS Die folgenden Sicherheitshinweise dienen zu Ihrem Schutz dem Schutz Dritter sowie dem Schutz der Sp lmaschine Sie sollten sie deshalb bitte unbedingt be achten 5 1 Sorgfaltspflicht des Betreibers Die Sp lmaschine wurde unter Ber cksichtigung einer Risikobeurteilung und nach sorgf ltiger Auswahl der einzuhaltenden harmonisierten Normen sowie weiterer technischer Spezifikationen konstruiert und gebaut Sie entspricht damit dem Stand der Technik und gew hrleistet ein H chstma an Sicherheit Diese Sicherheit kann in der betrieblichen Praxis jedoch nur dann er reicht werden wenn alle daf r erforderlichen Ma nahmen getroffen werden Es unterliegt der Sorgfaltspflicht des Betreibers der Maschine diese zu planen und ihre Ausf hrung zu kontrollieren 5 2 Ma nahmen zum sicheren Betrieb der Maschine Der Betreiber muss insbesondere sicherstellen dass e die Sp lmaschine nur bestimmungsgem verwendet wird Bei anderweitiger Benutzung oder Bedienung k nnen Sch den oder Gefahren entstehen f r die wir keine Haftung bernehmen vgl hierzu das Kapitel Be stimmungsgem e Verwendung e zur Aufrechterhaltung der Funktions und Sicherheitsgew hrleistung im Be darfsfall nur Originalteile des Herstellers verwendet werden Der Benutzer ver liert alle evtl beste
6. PE verwenden Stromnetz ohne Neutralleiter N Bei Anschluss an Drehstrom eine 4 polige Netzan schlussklemmleiste L1 L2 L3 PE verwenden Farben der Adern stromf hrende Leiter L1 schwarz 1 L2 braun 2 L3 grau 3 Neutralleiter N blau 4 Schutzleiter PE gr n gelb Die Schutzma nahme sowie der Anschluss des Potenzialausgleichs sind gem den Vorschriften der rtlichen Energieversorgungsunternehmen sowie den rtlich geltenden Vorschriften auszuf hren in Deutschland VDE 0100 Teil 540 ber cksich tigen Die Produkte sind f r den Elektrofestanschluss an das bauseitige Versorgungsnetz vorgesehen und werden dementsprechend gepr ft auf dem Markt bereitgestellt Je de andere Form des Elektroanschlusses ist durch eine konzessionierte Elektrofach kraft herzustellen Keine zus tzlichen Verbraucher gemeinsam mit der Sp lmaschine absichern e Alle Leiterbefestigungsschrauben vor Inbetriebnahme nachziehen Hinweis f r Frequenzumrichter Im Geltungsgebiet der VDE 0160 EN 50178 wird gefordert dass in den Bereichen elektrischer Ausr stung in denen netzseitig Fehlerstrom Schutzschalter Fl geplant oder vorhanden sind bei Verwendung eines Frequenzumrichters vor anstelle des vorhandenen FI Typ A ein allstromsensitiver Fl Typ B anzuschlie en ist 9712231 nderungen in Ausf hrung und Konstruktion vorbehalten Update 2014 01 13 Seite 16 von 38 Betriebsanleitung Gl ser Geschirr und Universalsp lautomat mo
7. Beim Einsetzen des Waschgutes in die K rbe sind einige grunds tzliche Dinge zu be achten e Alle Hohlgef e immer mit der ffnung nach unten einsetzen Andernfalls l uft das Wasser nicht aus dem Waschgut ab und macht die Glanztrocknung unm glich e Teller Tabletts und Speiseplatten stets geneigt in den Korb stellen Die Innenfl chen zeigen dabei nach oben e Bei Benutzung von Besteckk chern die Besteckteile immer mit den Handgriffen nach unten einordnen e In jedem K cher L ffel Messer und Gabeln m glichst gemischt hineinstellen da sich gleichartige Besteckteile eng aneinander legen k nnten e Besteckteile nicht gedr ngt in die einzelnen K cher einsetzen e Geschirrteile im Korb nicht aufeinanderlegen Der direkte Zutritt der Waschlauge w rde erschwert und die Waschzeiten m ssten unn tig lang gew hlt werden Wirt schaftlicher ist 5 Waschen mit nicht berf llten K rben nderungen in Ausf hrung und Konstruktion vorbehalten Update 2014 01 13 Seite 24 von 38 Betriebsanleitung Gl ser Geschirr und Universalsp lautomat mo M iClean DE BETRIEBSBEREIT 8 6 1 Sp lprogramm w hlen SP LPROGRAMM 2 BETRIEBSBEREIT Laufzeit 85 s Programmstart Taste Anzeige 9712231 8 6 2 Waschgang starten BETRIEBSBEREIT soc e Waschgut vorabraumen grobe Speisereste Servietten Zahnstocher Zitronen schalen usw und in den Korb einsetzen e Korb in d
8. tigung beschrieben Das Sp lgut muss f r Sp lmaschinen geeignet sein Im Zweifelsfall kann die Eignung Gr e Ausf hrung grunds tzliche Sp lmaschi neneignung mit Meiko abgestimmt werden info meiko de Eine andere Anwendung ist nicht bestimmungsgem Diese Sp lmaschine ist ein Produkt das ausschlie lich zur Verwendung bei der Arbeit bestimmt ist Die bestimmungsgem e Verwendung der Sp lmaschine bedeutet dass nur qua lifiziertes und unterwiesenes Personal die Sp lmaschine bedient Qualifiziertes Personal muss lter als 14 Jahre alt sein und vom Betreiber ausrei chend qualifiziert unterwiesen und autorisiert worden sein 3 3 Vorhersehbare Verwendung Die Sp lmaschine darf nicht f r folgende vorhersehbare Verwendung verwendet werden e K chenutensilien die elektrische Komponenten enthalten e Textilien Topflappen oder Stahlschw mme e Utensilien die nicht mit Lebensmittel in Kontakt kommen wie Aschenbecher Kerzenleuchter u s w Lebewesen Lebensmitteln die zum weiteren Verzehr gedacht sind Utensilien aus Eisen Kochstellen Abstellgitter Gasherd Schieberoste Nicht sp lmaschinenfestes Sp lgut 9712231 nderungen in Ausf hrung und Konstruktion vorbehalten Update 2014 01 13 Seite 8 von 38 Betriebsanleitung Gl ser Geschirr und Universalsp lautomat M iClean DE MEIKO 4 CE Konformitatserklarung EG Konformit tserkl rung 2019 06 19 Update EC Declaration of Conformity D cla
9. Demontage am h u figsten vorkommen e Chrom Nickel Stahl e Aluminium e Kupfer e Messing e Elektro und Elektronikteile e PP und weitere Kunststoffe 18 Ger uschemission Arbeitsplatzbezogener Schalldruckpegel LpA lt 70 dB 19 Nicht ionisierende Strahlung Nicht ionisierende Strahlung wird nicht gezielt erzeugt sondern lediglich technisch bedingt von den elektrischen Betriebsmitteln z B von Elektromotoren Kraftstromlei tungen oder Magnetspulen abgegeben Au erdem besitzt die Maschine keine star ken Permanentmagnete Bei Einhaltung eines Sicherheitsabstandes Abstand Feld quelle zu Implantat von 30 cm kann die Beeinflussung aktiver Implantate z B Herz schrittmacher Defibrillatoren mit hoher Wahrscheinlichkeit ausgeschlossen werden 20 Abk rzungen GiO Modul integrierte Umkehr Osmose Anlage Mit dem pH Wert wird der S uregehalt von Fl ssigkeiten angegeben LpA ist der Emissionsschalldruckpegel am Arbeitsplatz Abk rzung f r Dezibel Damit bezeichnet man den sogenannten Schall druckpegel 9712231 nderungen in Ausf hrung und Konstruktion vorbehalten Update 2014 01 13 Seite 35 von 38 Betriebsanleitung Gl ser Geschirr und Universalsp lautomat m 21 Index A Gewicht 29 Abkurzungden 35 H Alwasser 12 12 Abwasserinstallation 33 Air GONCEDE ee nee 33 o 10 18 Anford
10. Holz vorschreiben e Die Plastikfolie PE Folie kann recycelt werden e Die Kartonage als Kantenschutz kann ebenso recycelt werden e Das Verpackungsband aus Bandstahl kann mit dem Stahlschrott recycelt werden e Das Verpackungsband aus Kunststoff PP kann recycelt werden 6 4 Betriebsvoraussetzung Es wird vorausgesetzt dass Anlagenplanung Montage Installations Inbetrieb nahme Wartungs und Instandhaltungsarbeiten von ausreichend unterwiesenem Personal vorgenommen und diese Arbeiten durch verantwortliche Fachkrafte ge pr ft werden Die Angaben auf dem Typenschild der Sp lmaschine m ssen mit dem Maf3blatt und den bauseitigen Anschlussbedingungen bereinstimmen Kundenseitige Voraussetzungen e frostfreier Lager und Aufstellungsort Elektroanschluss gem Ma blatt Frischwasseranschluss gem Ma blatt Abwasseranschluss gem Ma blatt im Arbeitsbereich um die Sp lmaschine sind rutschhemmende Bodenbel ge vorzusehen 6 4 1 Anforderungen an den Aufstellort Durchgehende Frostfreiheit des Lager und Aufstellortes sicherstellen Die Sp lmaschine ist nur im Lieferzustand bzw mit besonderer Ausstattung Opti on Frostentleerung frostfest Die Aufstellung der Sp lmaschine bei Umgebungstemperaturen unter 0 C kann Sch den an wasserf hrenden Bauteilen Pumpe Magnetventil Boiler usw verur sachen 9712231 nderungen in Ausf hrung und Konstruktion vorbehalten Update 2014 01 13 Seite 15 von 38 B
11. Kabel sind sofort auszutauschen 9712231 nderungen in Ausf hrung und Konstruktion vorbehalten Update 2014 01 13 Seite 13 von 38 Betriebsanleitung Gl ser Geschirr und Universalsp lautomat mo M iClean DE MEIKO 6 Anlieferung Transport Aufstellung und Montage 6 1 Anlieferung HINWEIS Kontrollieren Sie unmittelbar nach dem Empfang die Vollst ndigkeit der Lieferung durch einen Vergleich mit der MEIKO Auftragsbest tigung und oder dem Liefer schein Reklamieren Sie fehlende Teile gegebenenfalls sofort bei der anliefernden Spedition und verst ndigen Sie die Fa MEIKO berpr fen Sie die gesamte Sp lmaschine auf Transportsch den Bei jedem Verdacht auf Transportsch den ist sofort die Spedition und die Firma MEIKO schriftlich zu unterrichten und der Fa MEIKO ein Foto von den besch digten Teilen zu schicken 6 2 Transport und Aufstellung Verletzungsgefahr durch schwere Lasten Um Maschinensch den oder lebensgef hrliche Verletzungen beim Transport der Sp lmaschine zu vermeiden d rfen Transportarbeiten nur von daf r qualifizierten Personen unter Beachtung der Sicherheitshinweise durchgef hrt werden 9712231 Lesen Sie auch das Kapitel Allgemeine Sicherheitshinweise e Die Sp lmaschine ist grunds tz lich mit dem Verpackungsholz zu transportieren Die Verpackung ist so konstruiert dass ein sicherer und gefahrloser Transport mit ei nem Hubwagen oder Stechkarren m glich ist
12. Offenburg Germany Tel 49 0 781 203 0 Fax 49 0 781 203 1174 www meiko de info meiko de Die saubere L sung PTS 0 ES Sichartralt 1 A 1 46 ZO TT 20 92 HAN za SNV INIHOSVW SNNDSINI3YLS913S 4015 9 28 2 89 1393959319139 15 1 1 40 50 UESIOL IN Saugleitung f r Reiniger bzw Klarsp ler Suction line for detergent resp rinse aid Conduite d aspiration pour d tergent resp produit tensio actif Tubo aspirazione per detergente e brillantante Tubo de aspiraci n para detergente y abrillantador Uk ad ss cy p ynu do mycia lub nab yszczacza Aanzuigleiding voor zeep resp naglansmiddel 9 006 926 Klarsichtschlauch f r Reiniger _ Transparent hose for detergent 2 Tuyau transparent pour d tergent 8 005 393 Flessibile trasparente per detergente 8 005 372 Tubo flexible transparente para detergente Wezyk przezroczysty do ptynu do mycia Transparante slang voor zeep N Produit ringage 9 006 928 Schlauch blau f r Klarsp ler Hose blue for rinse aid Tuyau bleu pour produit tensio actif Flessibile blu per brillantante Tubo flexible azul para abrillantador Wezyk niebieski do nabtyszczacza Slang blauw voor naglansmiddel O 7 mm Deckel Reiniger bzw Klarsp lerbeh lter Lid for detergent resp rinse aid container Couvercle pour conteneur de d tergent resp produi
13. spritzt nicht e Kein Wasser vorhanden Absperrhahn ffnen e Schmutzf nger verstopft Schmutzf nger reinigen Streifen und Schlieren auf e Ungeeignete Klarsp lmittel oder falsche Dosier dem Geschirr menge Starke Schaumbildung im e Handsp lmittel und sch umende Reinigungsmittel Waschtank Keine schaumenden Handsp lmittel zur Vorreini gung oder zur Maschinenreinigung verwenden Schaum f hrt in der Sp lmaschine zu Funktionsst rungen und zu einem schlechten Sp lergebnis e Ungeeigneter Reiniger oder Klarsp ler St rungen die hier nicht beschrieben sind k nnen im allgemeinen nur mit Hilfe ei nes autorisierten Servicetechniker beseitigt werden Wenden Sie sich bitte an die zust ndige Werksvertretung oder einen autorisierten Fachh ndler 15 Wartung Instandhaltung Wir empfehlen Ihnen mit unserer Werksvertretung einen Wartungsvertrag abzu schlie en damit eine lange Lebensdauer der Sp lmaschine erreicht wird In der Betriebsanleitung vorgeschriebene Wartungsintervalle einhalten Wartungsanleitungen zu den Einzelkomponenten in dieser Betriebsanleitung be achten Bei allen regelm igen Wartungen sind alle Sicherheitseinrichtungen der Sp lma schine einer Funktionspr fung zu unterziehen Umweltgef hrdende Reinigungsmittel ordnungsgem entsorgen 9712231 nderungen in Ausf hrung und Konstruktion vorbehalten Update 2014 01 13 Seite 30 von 38 Betriebsanleitung Gl ser Geschirr und Universals
14. 6 6 Anforderungen an den Frischwasseranschluss Frischwasseranschl sse nach EN 1717 bzw den rtlichen Vorschriften entsprechend ausf hren Die Sp lmaschine in Grundausstattung ist mit einem Freien Auslauf Typ AB nach EN 1717 ausgestattet und ben tigt keine weitere Sicherungseinrichtung im Wasserzulauf Bei Sp lmaschinen mit eingebauter Wasserbehandlung ist die Sicherungsein richtung im Wasserzulauf gem EN 1717 auszuf hren Bei Spu lmaschinen mit GiO Modul sind die Anforderungen den Frischwasser anschluss aus der beiliegenden Betriebsanleitung f r das GiO Modul zu beachten Der Mindestflie druck des Frischwasserzulaufs muss 0 6 bar und bei Sp lmaschi nen mit GiO Modul 1 bar vor dem Magnetventil betragen Der Maximaldruck darf 5 bar nicht berschreiten Ist der Mindestflie druck nicht gegeben Druck mit einer Drucksteige rungspumpe erh hen bzw bei berschreiten des Maximaldrucks diesen mit einem Druckminderer begrenzen e In die Frischwasserleitung der Sp lmaschine ist ein Wasser Stop integriert Zusammen mit dem Leckwasserschalter in der Bodenwanne des Unterge stells ist so gew hrleistet dass bei einer eventuellen Undichtigkeit inner halb der Maschine die Frischwasserzufuhr unterbrochen wird e dass kein Eintrag von Fremdeisen ber das Frischwasser netz erfolgt Gleiches gilt auch f r den Eintrag anderer Metallteilchen wie beispielsweise Kupfersp ne Entsprechende Angabe
15. G Richtlinie EC Directive Directive CE Regolamento CE Directiva CE EG richtlijn 2006 42 EG 2006 95 EG 2004 108 EG Dokumentationsverantwortlicher Daniel Ratano Responsible for documentation Responsable de la documentation Responsabile della MEIKO Maschinenbau GmbH amp Co KG documentazione Responsable de la documentaci n Voor deze documentatie verantwoordelijk 77652 Offenburg Germany Offenburg 06 11 2013 MEIKO Maschinenbau GmbH amp Co KG R Y iy Ke Dr Thomas Peukert Leiter Entwicklung und Konstruktion Head of Development Design Responsable D veloppement Construction Direttore Sviluppo Costruzione Jefe de la secci n de desarrollo y dise o Chef Ontwikkeling Constructie
16. Professionelle Sp ltechnik Die saubere L sung Betriebsanleitung M iClean Glaser Geschirr und Universalspulautomat Original Betriebsanleitung e Ch d pg EC 71 e Al 1 8 rel d ST CH A Ar Sg IER 111002 erg Vi e WE o en Yan S y gt 062 EF 7 US UM UM UL 9712231 G ltig ab 2013 10 01 Update 2014 01 13 www meiko de Betriebsanleitung Gl ser Geschirr und Universalsp lautomat mo Inhaltsverzeichnis 1 EINLEITUNG UND ALLGEMEINE HINWEISE 202000020000200002000000n0nnnnnnnnnnnnnnnnunnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnen 4 1 1 Aufbewahrung 5 1 2 Name und Anschrift des Herstellers 5 1 3 Autorisierung von Servicetechnikern des Service Partners 5 14 Bezeichnung der Sp lmaschine 5 2 ERKL RUNG DER VERWENDETEN SICHERHEITSSYMBOLE cccccccccccncnononononononononononcnncnononoss 6 2 1 Grafische Hinweissymbole 6 3 ALLGEMEINE BESCHREIBUNG UND BESTIMMUNGSGEMARE 7 3 1 Allgemeine Beschreibung 3 1 1 Reinigerdosierung 7 3 1 2 Klarsp lerdosierung 7 3 2 Bestimmungsgemafie Verwendung 9 3 3 Vorhersehbare Verwendung 9 4 CE KONFORMITATSERKLARUNG u en 9 5 ALLGEMEINE SICHERHEIT SHINWEISE ine een 10 5 1 Sorgfaltspflicht des Betreibers 10 5 2 Ma nahmen zum sicheren Betrieb der Maschine 10 5 3 Grundle
17. S befinden MASCHINE AUS A ENTLUFTEN KLARSP LERLEITUNG Dauer 56 Entl ften Klarspuler inaktiv S d ENTLUFTEN REINIGERLEITUNG Dauer Entl ften Reiniger ERA MANUELLER START WASSERWECHSEL Wasserwechsel ktiv 9712231 nderungen in Ausf hrung und Konstruktion vorbehalten Update 2014 01 13 Seite 26 von 38 Betriebsanleitung Gl ser Geschirr und Universalsp lautomat mo 11 Reinigungsanleitung t glich Verbr hungsgefahr Nach dem Entleeren des Tanks kann die Tankheizung noch erh hte Temperatur haben Dadurch kann die Gefahr von Verbrennungen beim manuellen Reinigen der Maschine entstehen Entsprechende Vorsichtsma nahmen sind zu treffen Sachschaden Die Sp lmaschine Schaltschr nke und andere elektrotechnische Bauteile d rfen nicht mit dem Wasserschlauch oder dem Hochdruckreiniger abgespritzt werden Verhindern Sie dass der Unterbau der Maschine geflutet wird damit nicht durch einen unkontrollierten Eintritt von Wasser Komponenten besch digt werden Nach der Tankentleerung Speiser ckst nde die an Tank Tankheizk rper und Sieben haften mit einer B rs te entfernen Keine schaumenden Handsp lmittel zur Vorreinigung oder zur Maschinenreinigung verwenden Schaum f hrt in der Sp lmaschine zu Funktionsst rungen und zu ei nem schlechten Sp lergebnis Wasch und Klarsp larm herausnehmen und absp len D sen t glich unter flie e
18. Seite 32 von 38 Betriebsanleitung Gl ser Geschirr und Universalsp lautomat M iClean DE 9712231 und Funktion pr fen T r und T rgewichtsausgleich auf Funktion pr fen mindestens 1 Jahr 6 Frischwasserinstallation Ventile pr fen Schmutzf nger reinigen Niveauregelung Luftfalle Boiler auf Dichtheit pr fen Boiler Schl uche Schellen Kunststoffteile und Dich tungen pr fen Boilerentleerung pr fen mindestens 1 x Jahr mindestens 1 x Jahr mindestens 1 x Jahr mindestens 1 x Jahr 7 Abwasserinstallation Abpumpverhalten bei Entleerung pr fen Dichtheit pr fen mindestens 1 x Jahr mindestens 1 x Jahr 8 Reinigerdosierung Walkschlauch Quetschschlauch Reinigerschlauch erneuern Dichtheit pr fen Funktion pr fen mindestens 1 x Jahr mindestens 1 x Jahr mindestens 1 x Jahr 9 Klarsp lerdosierung Walkschlauch erneuern Dichtheit pr fen Funktion pr fen mindestens 1 x Jahr mindestens 1 x Jahr mindestens 1 x Jahr 10 Probelauf mit Funktionspr fung der Ge samtmaschine F llen und Aufheizen bis Betriebsbereit pr fen Sichtpr fung der gesamten Maschine auf Dichtheit Probesp len und Reinigungsergebnisse pr fen Kurzanweisung f r neues Personal mindestens 1 Jahr mindestens 1 Jahr mindestens 1 x Jahr mindestens 1 x Jahr 11 Optionen Integrierte Umkehrosmoseanlage wenn vorhan den Sichtpr fung gesamtes System auf Dichtheit minde
19. agen Locker getragene Kleidung und Schmuckteile erh hen die Gefahr durch Hangenblei ben an hervorstehenden Teilen e Eng anliegende Arbeitskleidung tragen e Keine Ringe Ketten und anderen Schmuck tragen e Festes geeignetes Schuhwerk tragen Verbr hungsgefahr Nach dem Entleeren des Tanks kann die Tankheizung noch erh hte Temperaturen haben Dadurch kann die Gefahr von Verbrennungen beim manuellen Reinigen der Maschine entstehen Entsprechende Vorsichtsma nahmen sind zu treffen Es d rfen nur f r gewerbliche Sp lmaschinen geeignete Reiniger und Klarsp ler eingesetzt werden Informieren Sie sich bitte bei den Anbietern dieser Produkte Reiniger und Klarsp ler k nnen gesundheitsgef hrdend sein Die Gefahrenhinweise der Hersteller auf den Originalgebinden sowie in den Si cherheitsdatenbl ttern sind zu beachten Bei Betriebsende mit der bauseitigen Netztrennvorrichtung spannunggsfrei schalten EINHALTUNG DIESER SICHERHEITSHINWEISE ENTSTEHEN F R SCH DEN DIE DURCH NICHTBEACHTUNG UND NICHT Y BERNEHMEN WIR KEINE HAFTUNG 5 3 1 Arbeiten an der elektrischen Ausr stung GEFAHR Verletzungsgefahr durch Stromschlag Reparaturarbeiten und St rungsbehebungen an elektrischen Ausr stungen der Sp lmaschine d rfen nur von einer ausgebildeten Elektrofachkraft ausgef hrt wer den Elektrische Ausr stungen sind regelm ig zu berpr fen Lose Verbindungen sind wieder zu befestigen Besch digte Leitungen
20. aiselle modele Lavastoviglie modello Lavavajillas modelo Vaatwasmachine model M iClean US M iClean UM M iClean UM M iClean UL Konformit tserkl rung Declaration of Conformity D claration de conformit Dichiarazione di conformit Declaraci n de conformidad Conformitetsverklaring Hiermit bescheinigen wir in alleiniger Verantwortung die Konformit t des Erzeugnisses mit den grundlegenden Anforderungen der folgenden EG Richtlinien harmonisierten Normen nationalen Normen We hereby declare at our sole responsibility that the product conforms to the essential requirements of the following EC Directives harmonized standards national standards Par la pr sente nous certifions sous notre seule responsabilit la conformite du produit avec les exigences fondamentales des directives CE normes harmonis es et normes nationales suivantes Con la presente dichiariamo sotto la nostra responsabilit la conformit del prodotto con regolamenti basilari delle seguenti direttive CE normative armonizzate e normative nazionali Por la presente declaramos bajo nuestra sola responsabilidad que nuestros productos est n en conformidad con las exigencias b sicas de las siguientes directivas de la CE normas homologadas y normas nacionales Hiermee verklaren wij onder geheel eigen verantwoordelijkheid de conformiteit van het product met de fundamentele en gestelde eisen volgens EG richtlijnen geharmoniseerde normen en nationale normen E
21. an Zuliefererteilen wie z B externe Wasserbe handlungsger te sind auszuf hren Genauere Informationen befinden sich wenn notwendig in den entsprechenden Betriebsanleitungen Verletzungsgefahr Sachschaden Durch unsachgem sses Arbeiten an der Sp lmaschine Das Kapitel Allgemeine Sicherheitshinweise muss von allen Personen die Bedie nungs Wartungs oder Instandsetzungsarbeiten ausf hren gelesen und verstanden werden berpr fen Sie vor dem ersten Start ob alle Werkzeuge und Fremdteile aus der Maschine entfernt wurden nderungen in Ausf hrung und Konstruktion vorbehalten Update 2014 01 13 Seite 18 von 38 Betriebsanleitung Gl ser Geschirr und Universalsp lautomat mo berpr fen Sie dass ausgelaufene Fl ssigkeiten entfernt wurden Aktivieren Sie alle Sicherheitseinrichtungen und T rschalter vor der Inbetriebnah me Kontrollieren Sie alle Schraubverbindungen auf festen Sitz Lesen Sie auch das Kapitel Allgemeine Sicherheitshinweise Bei Sp lmaschinen mit GiO Modul ist die Inbetriebnahmebescheinigung f r GiO Module zu beachten und entsprechend den Anweisungen zu verfahren 8 Sp len mit der Sp lmaschine Die Sp lmaschine darf ohne genaue Kenntnis der Betriebsanleitung nicht benutzt werden M gliche Folgen durch Fehlbedienung k nnen Personensch den und Sachsch den sein 9712231 nderungen in Ausf hrung und Konstruktion vorbehalten Update 2014 01 13 Seite 19 von 38 Betriebsanleit
22. arieren Anzulernendes Personal darf nur unter Aufsicht einer erfahrenen Person an der Sp lmaschine arbeiten Personen Eingewiesenes Autorisierter Autorisierter T tigkeit Bedienpersonal Haushandwerker Servicetechniker Aufstellung und Montage Inbetriebnahme Betrieb Bedienung Reinigung Sicherheitseinrichtungen pr fen St rungssuche St rungsbeseitigung mechanisch St rungsbeseitigung elektrisch Wartung Reparaturen mit Ausbildung als Elektrofachkraft Die Einweisung muss schriftlich quittiert werden 9712231 nderungen in Ausf hrung und Konstruktion vorbehalten Update 2014 01 13 Seite 29 von 38 Betriebsanleitung Gl ser Geschirr und Universalsp lautomat mo 14 Betriebsstorungen Trotz gewissenhafter Konstruktion k nnen geringf gige St rungen auftreten die meist leicht zu beheben sind Nachfolgend sind eventuelle St rungen und deren Behebung durch den Betreiber beschrieben Bei Arbeiten an der offenen Sp lmaschine muss dieser grunds tzlich stromlos sein Hierzu ist die Sp lmaschine mit der bauseitigen Netztrennvorrichtung span nungsfrei zu schalten Sollten die beschriebenen Betriebsst rungen mehrfach auftreten dann ist in jedem Falle deren Ursache zu kl ren 14 1 Selbsthilfe bei St rungen Maschine f llt nicht e Kein Wasser vorhanden Absperrhahn ffnen e Schmutzfanger verstopft Schmutzf nger reinigen e Maschinent r offen T r schlie en Klarsp lung
23. d Warnhinweise nicht entfernt werden und leserlich sind e turnusm ige berpr fungen an Zuliefererteilen ausgef hrt werden Genau ere Informationen befinden sich wenn notwendig in den entsprechenden Be triebsanleitungen e nach der Montage Inbetriebnahme und bergabe der Sp lmaschine an den Kunden Betreiber keine Ver nderungen vorgenommen werden z B Elektro oder Standort Ver nderungen der Sp lmaschine insbesondere technische Ver nderungen ohne schriftliche Genehmigung des Herstellers und durch nicht autorisierte Personen haben den vollst ndigen Verlust des Garantiean spruchs zur Folge und setzen die Produkthaftung au er Kraft e gem den Normen DIN 10510 10511 und 10512 Energieoptimierungsanla gen nicht zur Verringerung der notwendigen Betriebstemperaturen f hren d r fen Setzen Sie als Kunde trotzdem Energieoptimierungsanlagen ein so ob liegt die m gliche Verschlechterung des Waschergebnisses und der Hygiene situation Ihrer Verantwortung 5 3 Grundlegende Sicherheitsma nahmen GEFAHR Verletzungsgefahr durch Stromschlag Sachschaden Durch spannungsf hrende bewegte oder rotierende Teile kann Gefahr f r Leib und Leben des Benutzers und materieller Schaden entstehen Von der gelieferten Sp lmaschine k nnen Gefahren ausgehen wenn diese unsachgem oder zu nicht bestimmungsgem em Gebrauch eingesetzt wird Die Sp lmaschine darf nur durch ausreichend qualifiziertes vom Betreiber einge
24. dichiariamo sotto la nostra responsabilit la conformit del prodotto con regolamenti basilari delle seguenti direttive CE normative armonizzate e normative nazionali Por la presente declaramos bajo nuestra sola responsabilidad que nuestros productos est n en conformidad con las exigencias b sicas de las siguientes directivas de la CE normas homologadas y normas nacionales Hiermee verklaren wij onder geheel eigen verantwoordelijkheid de conformiteit van het product met de fundamentele en gestelde eisen volgens EG richtliinen geharmoniseerde normen en nationale normen EG Richtlinie Directive Directive CE Regolamento CE Directiva CE EG richtlijn 2006 42 EG 2006 95 EG 2004 108 EG Dokumentationsverantwortlicher Daniel Ratano Responsible for documentation Responsable de la documentation Responsabile della docu MEIKO Maschinenbau GmbH amp Co KG mentazione Responsable de la documentaci n Voor deze documentatie verantwoordelijk Englerstr 3 77652 Offenburg Germany Offenburg 13 01 2014 MEIKO Maschinenbau GmbH amp Co KG ppa per procura Dr Thomas Peukert Leiter Entwicklung und Konstruktion Head of Development Design Responsable D veloppement Construction Direttore Sviluppo Costruzione Jefe de la secci n de desarrollo y dise o Chef Ontwikkeling Constructie 9712231 nderungen in Ausf hrung und Konstruktion vorbehalten Update 2014 01 13 Seite 9 von 38 Betriebsanleitung Gl ser
25. dschuhe tragen Externes Vorratsgebinde Der Beh lter befindet sich in unmittelbarer Umgebung der Sp lmaschine e Pr fen Sie den F llstand des Gebindes und tauschen Sie den Beh lter ggf ge gen einen neuen vollen aus Es d rfen nur nichtsch umende alkalische Reiniger pH gt 7 die f r gewerbliche Geschirrsp lmaschinen zul ssig sind verwendet werden Das Reinigerdosierger t ist bei Verdacht eines Defekts auf Funktion zu kontrollieren Sichtpr fung 8 5 Klarsp ler nachf llen Verletzungsgefahr durch Klarsp lerdosiermittel Reiniger und Klarsp ler k nnen bei nicht bestimmungsgem er Anwendung ge sundheitssch dlich sein Bei dieser T tigkeit Geeignete Schutzkleidung tragen I Schutzbrille tragen 7 Schutzhandschuhe tragen Externes Vorratsgebinde Der Beh lter befindet sich in unmittelbarer Umgebung der Sp lmaschine e Pr fen Sie den F llstand und tauschen Sie den Beh lter ggf gegen einen neuen vollen aus Es d rfen nur nichtsch umende saure Klarsp ler pH lt 7 die f r gewerbliche Ge schirrsp lmaschinen zul ssig sind verwendet werden Das Klarsp lerdosierger t ist bei Verdacht eines Defekts auf Funktion zu kontrollie ren Sichtpr fung 9712231 nderungen in Ausf hrung und Konstruktion vorbehalten Update 2014 01 13 Seite 23 von 38 Betriebsanleitung Gl ser Geschirr und Universalsp lautomat mo M iClean DE 9712231 MEIKO 8 6 Bedienung beim Sp len
26. e Ma nahmen und die rtlichen Rettungseinrich tungen haben die Sicherheitshinweise und die Betriebsanleitung gelesen haben und beachten Verbr hungsgefahr Vermeiden Sie jegliche Ber hrung mit dem Sp lwasser Die Maschine arbeitet mit Hei wasser Demzufolge hat auch das Waschgut noch erh hte Temperaturen Entsprechende Vorsichtsma nahmen sind zu treffen HINWEIS Sachschaden Die Sp lmaschine Schaltschr nke und andere elektrotechnische Bauteile d rfen nicht mit dem Wasserschlauch oder dem Hochdruckreiniger abgespritzt werden Verhindern Sie dass der Unterbau der Maschine geflutet wird damit nicht durch einen unkontrollierten Eintritt von Wasser Komponenten besch digt werden Das Wasser im Sp lraum ist kein Trinkwasser und darf nicht f r die Nahrungszube reitung verwendet werden Die Sp lmaschine soll nicht als Einleitung f r anderes Brauchwasser in das bauseiti ge Abwassernetz mi braucht werden Beachten Sie die Hinweisschilder an der Sp lmaschine Die Sp lmaschine darf nur unter Aufsicht des eingewiesenen Personals betrieben werden Bei Unklarheiten bez glich der Bedienung darf die Sp lmaschine nicht benutzt werden T ren und Klappen sind grunds tzlich zu schlie en 9712231 nderungen in Ausf hrung und Konstruktion vorbehalten Update 2014 01 13 Seite 12 von 38 Betriebsanleitung Gl ser Geschirr und Universalsp lautomat M iClean DE HINWEIS Geeignete Arbeitskleidung tr
27. e hergeleitet werden Sollten Sie weitere Informationen w nschen oder sollten besondere Probleme auf treten die in der Betriebsanleitung nicht ausf hrlich genug behandelt werden k n nen Sie die erforderliche Auskunft ber die zust ndige MEIKO Niederlassung an fordern Au erdem weisen wir Sie darauf hin dass der Inhalt der Anleitung nicht Teil einer fr heren oder bestehenden Vereinbarung Zusage oder eines Rechtsverh ltnisses ist oder diese ab ndern soll S mtliche Verpflichtungen von MEIKO ergeben sich aus dem jeweiligen Kaufver trag der auch die vollst ndige und allein g ltige Gew hrleistungsregelung enth lt Diese vertragliche Gew hrleistungsbestimmungen werden durch die Ausf hrungen der Anleitung weder erweitert noch beschr nkt F r jedes EU Land muss die Betriebsanleitung in Landessprache vorliegen Ist das nicht der Fall darf keine Inbetriebnahme der Sp lmaschine durchgef hrt werden Die Originalbetriebsanleitung in deutscher Sprache als auch alle Betriebsanleitun gen aller Landessprachen der EU L nder k nnen unter folgender Adresse herun tergeladen werden https partnernet meiko de Diese gesamte technische Dokumentation erhalten Sie kostenlos Weitere Exemp lare sind gegen eine Schutzgeb hr erh ltlich Viel Freude und gutes Gelingen w nscht Ihnen die Firma MEIKO 2013 MEIKO Maschinenbau GmbH amp Co KG Alle Rechte einschlie lich der fotomechanischen Wiedergabe und der Speiche rung in el
28. ektronischen Medien bleiben der MEIKO Maschinenbau GmbH amp Co KG vorbehalten Eine gewerbliche Nutzung oder Weitergabe der in diesem Produkt verwendeten Texte gezeigten Modelle Zeichnungen und Fotos ist nicht zul ssig Die Betriebsanleitung darf ohne vorherige schriftliche Zustimmung weder teilweise 9712231 nderungen in Ausf hrung und Konstruktion vorbehalten Update 2014 01 13 Seite 4 von 38 Betriebsanleitung Gl ser Geschirr und Universalsp lautomat mo noch ganz reproduziert gespeichert oder in irgendeiner Form oder mit irgendei nem Medium bertragen wiedergegeben oder bersetzt werden 1 1 Aufbewahrung Diese Betriebsanleitung muss in der N he der Sp lmaschine gut zug nglich auf bewahrt und allen Benutzern zur Verf gung gestellt werden 1 2 Name und Anschrift des Herstellers Wenden Sie sich bei R ckfragen oder technischen Problemen direkt an MEIKO Maschinenbau GmbH amp Co KG Englerstra e 3 D 77652 OFFENBURG Telefon 0781 203 0 http www meiko de info meiko de oder Name und Anschrift der MEIKO Niederlassung Werksvertre tung oder von MEIKO autorisierter Servicepartner Firmenstempel oder Anschrift eintragen 1 3 Autorisierung von Servicetechnikern des Service Partners MEIKO erm chtigt nur autorisierte Servicepartner auf die jeweiligen Produktgrup pen Inbetriebnahmen Einweisungen Reparaturen Wartungen Montagen und Aufstellungen von bzw an MEIKO Ger ten durchf hren
29. emdrost vorzubeugen Aggressive u ere Einfl sse durch Reinigungs und Pflegemittel die aus der Um gebung der Sp lmaschine durch ausdampfen oder durch die direkte Behandlung entstehen k nnen zu Maschinenbesch digungen f hren und das Material gef hr den z B aggressive Fliesenreiniger Achtung Die Gefahrenhinweise der Hersteller auf den Originalgebinden sowie in den Si cherheitsdatenbl ttern sind zu beachten 12 3 Entkalkung Der Betrieb der Sp lmaschine mit hartem Wasser kann die Verkalkung des Boilers und des Tankinnenraums zur Folge haben und damit die Entkalkung des Tankin nenraums Boilergeh uses der Tankheizung Boilerheizung sowie des Wasch und Klarsp lsystems erforderlich machen F r die Entkalkung sind nur f r gewerbliche Geschirrsp lmaschinen geeignete Produkte zu verwenden F r die Anwendung gelten die von den Herstellern ge machten Hinweise 12 4 Ma e Technische Daten Installationsangaben Siehe MEIKO Ma blatt 9712231 nderungen in Ausf hrung und Konstruktion vorbehalten Update 2014 01 13 Seite 28 von 38 Betriebsanleitung Gl ser Geschirr und Universalsp lautomat m 12 5 Gewicht der Maschine Maschine Maschine Maschine im Sockel 1 separat M iCleanUS M iClean US 13 Ausbildung des Personals Nur geschultes und eingewiesenes Personal darf an der Sp lmaschine arbeiten Die Zust ndigkeiten des Personals sind klar festzulegen f r das Bedienen Warten und Rep
30. er Kein Zutritt f r Personen mit Herzschrittmacher Schutzhandschuhe Schutzbrille tragen benutzen 9712231 nderungen in Ausf hrung und Konstruktion vorbehalten Update 2014 01 13 Seite 6 von 38 Betriebsanleitung Gl ser Geschirr und Universalsp lautomat M iClean DE 9712231 3 Allgemeine Beschreibung und bestimmungsge m e Verwendung 3 1 Allgemeine Beschreibung Sp lmaschine mit Viereckkorb Die Sp lmaschine arbeitet mit einem Wasch und einem Klarsp lgang Der Temperaturregler h lt die eingestellte Waschtemperatur von 58 60 C Eine Kreiselpumpe f rdert das Umw lzwasser aus dem Waschtank in die Waschd sen Die Wasserstrahlen treffen aus sich ndernden Richtungen auf das Waschgut Hierdurch wird ein gleichm iges Waschergebnis gew hrleistet Nach dem Waschen erfolgt die Frischwasser Klarsp lung Das Waschgut wird ber ein separates D sensystem mit 80 83 C hei em Frischwasser bei Gl ser programm 65 C abgesp lt Dadurch wird das Waschgut f r den nachfolgenden Trocknungsprozess aufgeheizt Gleichzeitig dient das Klarsp lwasser zur Regenerierung des Waschwassers der Verschmutzungsgrad des Waschwassers wird herabgesetzt 3 1 1 Reinigerdosierung Das Reinigerdosierger t optional ist zur automatischen Dosierung von fl ssigem alkalischem Reiniger in die Waschflotte bestimmt Der Reiniger wird aus dem Vorratsbeh lter durch eine Schlauchleitung in den Waschtank gef rdert Das Do
31. ertrauen das Sie in unsere Produkte setzen freuen wir uns sehr Es ist uns ein gro es Anliegen dass Sie viel Freude Arbeitserleichterung und ho hen Nutzen an den Produkten der Firma MEIKO haben Wenn Sie die folgenden Hinweise genau beachten wird Ihre Sp lmaschine stets zu Ihrer vollsten Zufriedenheit arbeiten und eine lange Lebensdauer besitzen Die Sp lmaschine wurde bei uns im Werk aufgestellt und einer genauen berpr fung unterzogen Dies gibt uns die Sicherheit und Ihnen die Gew hr stets ein aus gereiftes Produkt zu erhalten Deshalb m chten wir Sie bitten lesen Sie zuerst die vorliegende Betriebsan leitung genau durch Eventuelle weitere dazugeh rige Betriebsanleitungen von Zubeh r und integrierten Fremdfabrikate m ssen grunds tzlich beachtet werden Die hier vorliegende Betriebsanleitung macht den Betreiber dieser Sp lmaschine mit der Aufstellung Arbeitsweise Bedienung den Sicherheitshinweisen und der Wartung vertraut Bei Sch den die durch Nichtbeachten der Betriebsanleitung entstehen erlischt der Garantieanspruch F r Folgesch den die daraus resultieren bernehmen wir keine Haftung MEIKO arbeitet st ndig an der Weiterentwicklung aller Typen Bitte haben Sie Verst ndnis daf r dass wir uns daher jederzeit nderungen des Lieferumfanges in Form Ausstattung und Technik vorbehalten m ssen Aus den Angaben Abbildungen und Beschreibungen dieser Betriebsanleitung k nnen deshalb keine Anspr ch
32. erungen an den Instandhaltung 30 Abwasseranschluss 17 Integrierte Umkehrosmoseanlage 33 Anforderungen an den elektrischen ATSCHIUSS essen 16 K Anforderungen an den Klarsp ler o 13 Frischwasseranschluss BEEN 17 Klarspuler nachf llen P NEE AA 23 14 Klarsp lerdosierung 7 33 Arbelten an der elektrischen Ausr stung Kleidung aia n 13 EE 13 Kontomitatserklarung 9 15 N Aufstellung und Montage 14 Nicht ionisierende Strahlung 35 Ausbildung des Personals 29 Not Ausschaltung 17 Autorisierung 5 Optionen 33 Bedienfeld u 20 Benutzer Konfigurationsebene 26 Dil Bestimmungsgem e Verwendung 7 8 einigung Probelauf mit Funktionspr fung der Betriebsst rungen 30 GesamtmaschiNe 33 Betriebsvoraussetzung 15 A 32 C R 18 rss 13 D Reiniger nachf llen 23 Dosiergerate 31 Rei
33. etriebsanleitung Gl ser Geschirr und Universalsp lautomat m 6 5 Anforderungen an den elektrischen Anschluss GEFAHR Verletzungsgefahr durch Stromschlag Arbeiten am elektrischen Teil der Maschine d rfen ausschlie lich von Elektrofach personal durchgef hrt werden Beim Anschluss der Netzzuleitung an die Maschine sind die allgemeinen Elektrovor schriften zu beachten Hinter der Frontblende der Sp lmaschine befindet sich der entsprechende Elektro schaltplan Dieser Elektroschaltplan muss in der Sp lmaschine verbleiben Das Typenschild mit den elektrischen Anschlusswerten befindet sich 1 x von aussen sichtbar und 1 x unterhalb des vorderen Verkleidbleches F r den Anschluss sind folgende Punkte kundenseitig zu gew hrleisten Richtige Spannung und Stromart bereitstellen Die Netzzuleitung muss vorschriftsm ig abgesichert und mit einer Netztrennvor richtung in der festverlegten elektrischen Installation versehen sein Bei nicht geerdetem Neutralleiter N an Drehstrom muss eine 4 polige bei Wech selstrom eine 2 polige Netztrennvorrichtung vorgesehen werden Die Sp lmaschine muss an den Potentialausgleich angeschlossen werden Bei nicht geerdetem Neutralleiter N muss ein 4 poliger Hauptschalter verwendet werden Netzanschlussleitungen m ssen lbest ndige ummantelte Leitungen sein nicht leichter als eine H 07 RN F Leitung Bei Anschluss an Drehstrom eine 5 polige Netzanschlussklemmleiste L1 L2 L3 N
34. gende Sicherheitsmalsnahmen 11 5 3 1 Arbeiten an der elektrischen Ausr stung 13 6 ANLIEFERUNG TRANSPORT AUFSTELLUNG UND 14 6 1 Anlieferung 14 6 2 Transport und Aufstellung 14 6 2 1 Aufstellung und Montage 14 6 3 Hinweise zur Entsorgung von Verpackungsmaterial 15 64 Betriebsvoraussetzung 15 6 4 1 Anforderungen den Aufstellort 15 6 5 Anforderungen an den elektrischen Anschluss 16 6 6 Anforderungen den Frischwasseranschluss 17 6 7 Anforderungen an den Abwasseranschluss 17 6 8 Not Ausschaltung 17 6 9 Chemie zum Betrieb der Sp lmaschine 18 7 MASCHINENEINSTELLUNG BEI ERSTINBETRIEBNAHME DURCH DEN AUTORISIERTEN SERVICE RECON ee 18 7 1 Inbetriebnahme 18 8 SP LEN MIT DER SP LMASCHINE cononononononcnonocconnenonononononocrananenonenoncnonoarananenonenorcnanaranas 19 9712231 nderungen in Ausf hrung und Konstruktion vorbehalten Update 2014 01 13 Seite 2 von 38 Betriebsanleitung Gl ser Geschirr und Universalsp lautomat M iClean DE 9 11 12 13 15 16 17 18 19 20 21 22 81 Bedienfeld 20 8 2 Vorbereitung zum Sp len 21 8 3 Automatische Dosierung 22 8 4 Reiniger nachf llen 23 8 5 Klarsp ler nachf llen 23 8 6 Bedienung beim Sp len 24 8 6 1 Sp lprogramm w hlen 25 86 2 Waschgang starten 25 8 63 Waschgut entnehmen 25 SP LMASCHINE AUBER BETRIEB 5 2
35. henden Anspr che wenn er das Ger t mit anderen als den Originalersatzteilen ver ndert e durch den nachtr glichen Einbau von Dosiertechnik die Sicherheit der Sp l maschine nicht beeintr chtigt wird e daf r ausreichend qualifiziertes und autorisiertes Personal die Sp lma schine bedient wartet und repariert e sich keiner auf die ge ffnete T r setzt oder stellt e dieses Personal regelm ig in allen zutreffenden Fragen von Arbeitssicherheit und Umweltschutz unterwiesen wird sowie die Betriebsanleitung und insbe sondere die darin enthaltenen Sicherheitshinweise kennt e die Sp lmaschine nur in einwandfreiem funktionst chtigen Zustand betrieben wird alle Schutzeinrichtungen und Verkleidbleche montiert sind und beson ders die Sicherheits und Schalteinrichtungen regelm ig auf ihre Funktions t chtigkeit berpr ft werden e Sp lmaschinen die von hinten zug nglich sind nur mit R ckwandverkleidung betrieben werden d rfen e erforderliche pers nliche Schutzausr stungen f r Wartungs und Reparatur personal zur Verf gung stehen und getragen werden nderungen in Ausf hrung und Konstruktion vorbehalten Update 2014 01 13 Seite 10 von 38 Betriebsanleitung Gl ser Geschirr und Universalsp lautomat m e bei allen regelm igen Wartungen alle Sicherheitseinrichtungen der Sp lma schine einer Funktionspr fung unterzogen werden e alle an der Sp lmaschine selbst angebrachten Sicherheits un
36. ie Sp lmaschine einf hren und korrekt im Korbtrager zentrieren e T r schlie en e Programmstart Taste dr cken Die Sp lmaschine w scht und sp lt selbstt tig und schaltet das Waschprogramm nach Beendigung ab Der Programmfortschritt wird auf dem Display angezeigt Die Waschzeit kann von der eingestellten Programmlaufzeit abweichen wenn die Boiler bzw Tankheizleistung nicht ausreicht das zuflie ende Frischwasser im Boiler bzw das Tankwasser innerhalb der Programmlaufzeit auf die eingestellte Temperatur zu erhitzen In diesem Fall wird die automatische Waschzeitverl ngerung aktiviert 8 6 3 Waschgut entnehmen Nach Programmende wechselt die Far T r ffnen und Korb herausnehmen be der Sp ltaste von gr n auf blau nderungen in Ausf hrung und Konstruktion vorbehalten Update 2014 01 13 Seite 25 von 38 Betriebsanleitung Gl ser Geschirr und Universalsp lautomat mo 9 Sp lmaschine au er Betrieb setzen SELBSTREINIGUNG amp MASCHINE AUS Ein Aus Taste Bees 47 24 06 13 13 01 E e Ein Aus Taste dr cken und mit Bestatigungstaste quittieren 10 Benutzer Konfigurationsebene Service CODEEINGABE H Zugangstaste D WEE erfolgreich Berechtigungsstufe ist 1 Abbruch gt Y e Ca 3 Sekunden Service Zugangstaste dr cken e Servicecode 10001 ber Bestatigungstasten eingeben e Sie sind in der Berechtigungsstufe 1 Die Maschine muss sich im Modus AU
37. lung und Aufheizphase blinkt die Sp ltaste Das Display zeigt den Hinweis F LLEN Anzeige wechselt abh ngig vom Prozessfortschritt Das Display zeigt den Hinweis F LLEN HEIZEN Anzeige wechselt ab h ngig vom Prozessfortschritt Bei Dauerlicht der Sp ltaste blau ist der Automat betriebsbereit Das Display zeigt den Hinweis BETRIEBSBEREIT Die Zeit zur Herstellung der Betriebsbereitschaft ist abh ngig von der Temperatur des zuflie enden Wassers und der installierten Boiler bzw Tankheizleistung 8 3 Automatische Dosierung Der ben tigte Reiniger und Klarsp ler wird von elektronisch gesteuerten Dosierge raten aus den Vorratsbeh ltern in den Tank bzw in den Boiler gef rdert Die Do sierung erfolgt automatisch entsprechend dem Bedarf im Waschprozess Bei Verwendung ungeeigneter Produkte wird die Lebensdauer der Dosierger te erheblich verk rzt Wir empfehlen deshalb dass der pH Wert bei Reiniger gr er als 7 und bei Klarsp ler zwischen 7 und 2 liegen sollte 9712231 nderungen in Ausf hrung und Konstruktion vorbehalten Update 2014 01 13 Seite 22 von 38 Betriebsanleitung Gl ser Geschirr und Universalsp lautomat mo 8 4 Reiniger nachf llen Verletzungsgefahr durch Reinigerdosiermittel Reiniger und Klarsp ler k nnen bei nicht bestimmungsgem er Anwendung ge sundheitssch dlich sein Bei dieser T tigkeit Geeignete Schutzkleidung tragen Schutzbrille tragen Schutzhan
38. n sind auf dem Mon tageplan vermerkt Dazu sind geeignete Ma nahmen zu treffen Zum Schutz des Magnetventils einen Schmutzf nger in den Frischwasserzulauf einsetzen 6 7 Anforderungen an den Abwasseranschluss e In die Abwasserleitung ist eine Laugenpumpe integriert Bauseits ist ein Siphon vorzusehen weitere Hinweise dazu im Ma blatt e Der Ablaufschlauch muss bauseits an die Abwasserleitung angeschlossen werden e Gegebenenfalls in Abh ngigkeit vom Einsatz der Sp lmaschine einen Fettabscheider vorsehen e Sp lmaschinen mit GiO Modul sind die Anforderungen an den Abwas seranschluss aus den beiliegenden Betriebs und Serviceanleitung f r das GiO Modul zu beachten 6 8 Not Ausschaltung e Sp lmaschine mit der bauseitigen Netztrennvorrichtung spannungsfrei schalten 9712231 nderungen in Ausf hrung und Konstruktion vorbehalten Update 2014 01 13 Seite 17 von 38 Betriebsanleitung Gl ser Geschirr und Universalsp lautomat mo M iClean DE 9712231 MEIKO 6 9 Chemie zum Betrieb der Sp lmaschine Es d rfen nur alkalische Reiniger und sauere Klarsp ler die f r den Einsatz in ge werblichen Sp lmaschinen geeignet sind verwendet werden Ausk nfte hierzu ge ben die Anbieter dieser Produkte MEIKO empfiehlt Marken Reinigungsprodukte namhafter Hersteller Eine hervorragende Wahl sind Reinigungs und Hygieneprodukte Bei Verwendung ungeeigneter Produkte kann die Lebensdauer der Dosie
39. ndem Wasser reinigen Sieb mit Filter herausnehmen und einzeln absp len Tankinnenraum reinigen Bauen Sie alle Teile wieder ein 9712231 nderungen in Ausf hrung und Konstruktion vorbehalten Update 2014 01 13 Seite 27 von 38 Betriebsanleitung Gl ser Geschirr und Universalsp lautomat mo 12 Pflegearbeiten 12 1 Pflege Allgemein Die Sp lmaschine ist f r einen minimierten Reinigungs Pflege und Wartungs aufwand konzipiert F r eine zuverl ssige sichere und dauerhafte Funktion der Sp lmaschine sowie im Interesse der Hygiene und Reinlichkeit ist dennoch eine fachgerechte Pflege und Instandhaltung erforderlich 12 2 Pflege der Edelstahlfl chen Wir empfehlen die Edelstahlflachen bei Bedarf nur mit Reinigungs und Pflegemit tel zu reinigen die f r Edelstahl geeignet sind Leicht verschmutzte Teile lassen sich mit einem weichen eventuell feuchten Tuch oder Schwamm saubermachen Achten Sie darauf nach dem Reinigen gr ndlich trockenzuwischen um Kalkspu ren vorzubeugen Am Besten verwenden Sie nur entmineralisiertes Wasser Verwenden Sie keine aggressiven Reinigungs oder Scheuermittel Die Pflegemittel d rfen den Edelstahl nicht angreifen keine Bel ge bilden und kei ne Verf rbungen hervorrufen Verwenden Sie auf keinen Fall Reinigungsmittel die Salzs ure enthalten oder Bleichmittel auf Chlorbasis Benutzen Sie keine Reinigungsutensilien die zuvor bei nicht rostfreiem Stahl be nutzt wurden um Fr
40. nigerdosierung O T 33 E HReimnigung 27 Edelstahlfl chen 28 S 32 Sicherheitshinweise 10 13 Entkalkung 28 SicherheitsmaBnahmen aaa 11 Se ME 35 19 21 24 Entsorgung von Verpackungsmaterial15 Sp lmaschine au er Betrieb setzen 26 F GpUlmiftel nennen 30 Fehlerspeicher ss eeeeeeeeeee eee 32 Sp lprogramm w hlen 25 Frischwasserinstallation 33 Storung o co dos 13 30 SYMDDIE 6 G Geh use 32 Gerauschemission ia a 35 Teilentsalzung 33 9712231 nderungen in Ausf hrung und Konstruktion vorbehalten Update 2014 01 13 Seite 36 von 38 Betriebsanleitung Gl ser Geschirr und Universalsp lautomat m Transport und Aufstellung 14 Vorhersehbare Verwendung 8 V VW Verkleidbleche 11 Wartung sonen 30 32 Verpackung ernennen 14 Waschtank Wasch und Klarsp lsystem32 Vollentsalzung 33 22 NOTIZEN 9712231 nderungen in Ausf hrung und Konstruktion vorbehalten Update 2014 01 13 Seite 37 von 38 MEIKO Maschinenbau GmbH amp Co KG Englerstra e 3 77652
41. p lautomat m 15 1 Grundlegende Sicherheitsma nahmen bei Wartung GEFAHR Verletzungsgefahr durch Stromschlag Sachschaden Vor Wartungs und Reparaturarbeiten ber die bauseitige Netztrennvorrichtung die Stromversorgung ausschalten und mit einem Vorh ngeschloss sichern Der Schl ssel zu diesem Schloss muss in H nden der Person sein die die War tungs oder Reparaturarbeit ausf hrt Bei Nichtbeachtung k nnen schwere K rperverletzungen oder Sachsch den auftre ten Verletzungsgefahr oder schwere K rperverletzung Durch unbefugten Zutritt Bei Wartungsarbeiten ist eine Abschrankung aufzustellen die den Zutritt von unbe fugten Personen verhindert Vorhandene Sicherheitseinrichtungen d rfen nicht demontiert werden Es d rfen grunds tzlich keine Sicherheitseinrichtungen demontiert oder au er Be trieb gesetzt werden au er bei Wartungs und Instandsetzungsarbeiten Verbr hungsgefahr Vor Wartungs und Reparaturarbeiten sicherstellen dass alle eventuell zu ber hren de Teile der Sp lmaschine sich auf Raumtemperatur abgek hlt haben 15 1 1 Vor Inbetriebnahme nach Wartungs oder Reparaturarbei ten Bei allen Arbeiten an und mit der Maschine sind die gesetzlichen Pflichten zur Ab fallvermeidung und ordnungsgem en Verwertung Beseitigung einzuhalten Insbesondere bei Installations Reparatur und Wartungsarbeiten d rfen wasser gef hrdende Stoffe nicht den Boden belasten oder in die Kanalisation gelangen
42. ration de conformit CE Dichiarazione di conformit CE Declaraci n de conformidad CE CE conformiteitsverklaring Firma Company Soci t Ditta Empresa Fabrikant MEIKO Maschinenbau GmbH amp Co KG Adresse Address Adresse Indirizzo Direcci n Adres Englerstra e 3 77652 Offenburg Germany Kontakt Internet www meiko de Contact Contact Contatto Contacto Contact E mail info meiko de Telefon 49 0 781 203 0 Auftrag Nr Order no No de commande No d ordine No de pedido Opdracht nr Sp lmaschine Typ Dishwasher model Lave vaiselle mod le Lavastoviglie modello Lavavajillas modelo Vaatwasmachine model M iClean US M iClean UM M iClean UM M iClean UL Konformit tserkl rung Declaration of Conformity Declaration de conformite Dichiarazione di conformit Declaraci n de conformidad Conformitetsverklaring Hiermit bescheinigen wir in alleiniger Verantwortung die Konformit t des Erzeugnisses mit den grundlegenden Anforderun gen der folgenden EG Richtlinien harmonisierten Normen nationalen Normen We hereby declare at our sole responsibility that the product conforms to the essential requirements of the following EC Directives harmonized stand ards national standards Par pr sente nous certifions sous notre seule responsabilit la conformit du produit avec les exigences fondamentales des directives CE normes harmonis es et normes nationales suivantes Con la presente
43. rger te erheblich verk rzt werden Die Dosiervorschriften der Hersteller sind unbedingt zu beachten Reiniger und Klarsp ler k nnen bei nicht bestimmungsgem er Anwendung ge sundheitssch dlich sein Die Angaben der Hersteller auf den Originalgebinden so wie in den Sicherheitsdatenbl ttern sind zu beachten Insbesondere Chemikalien und erh hte Temperaturen im Prozess als auch me chanische Beanspruchungen beim Halten und Transportieren beeinflussen das Sp lgut tribologisch Bei Verwendung von Entkalkungsmitteln sind unbedingt die Herstellerhinweise zur Handhabung und zur Sicherheit zu beachten Nach der Anwendung muss das Produkt r ckstandsfrei aus der Sp lmaschine entfernt werden da auch Reste davon Kunststoffteile und Dichtungsmaterialien zerst ren k nnen Einstellung der Chemie Die richtige Einstellung der Reinigermenge sowie der Klarsp lermenge ist ab h ngig vom eingesetzten Produkt Der entsprechende Chemielieferant kann die richtige Dosierung einstellen 7 Maschineneinstellung bei Erstinbetriebnahme durch den autorisierten Servicetechniker 7 1 Inbetriebnahme Die Unterweisung und Inbetriebnahme wird von MEIKO autorisierten Techniker durchgef hrt Erst nach der Unterweisung darf die Sp lmaschine vom Betreiber benutzt werden Um Anlagensch den oder lebensgef hrliche Verletzungen bei der Inbetriebnahme der Maschine zu vermeiden sind folgende Punkte unbedingt zu beachten Notwendige Erst berpr fungen
44. siergerat ist selbstansaugend Die Dosierung erfolgt bei jedem F llzyklus und bei Beginn eines jeden Programmablaufs ber eine Zeit steuerung In der Regel ist eine Dosierung von ca 2 ml Reiniger pro Liter Tankwasser die richtige Konzentration Diese kann sich jedoch je nach Wasserqualit t Waschgut und Verschmutzungsgrad des Waschguts bis auf 5 ml l erh hen oder auch auf 1 ml l verringern 3 1 2 Klarsp lerdosierung Das Klarsp lerdosierger t ist zur automatischen Dosierung von fl ssigem saue rem Klarsp ler in das Frischwasser bestimmt Der Klarsp ler wird aus dem Vorratsbeh lter durch eine Schlauchleitung in die Frischwasserzuleitung gef rdert Das Dosierger t ist selbstansaugend Die Dosie rung erfolgt bei jedem F llzyklus Richtige Dosierung ergibt einen gleichm igen Wasserfilm Bei berdosierung bilden sich Bl schen und Streifen d h Dosierung reduzieren Bei Unterdosierung bleiben Wassertropfen auf dem Sp lgut d h Dosierung erh hen nderungen in Ausf hrung und Konstruktion vorbehalten Update 2014 01 13 Seite 7 von 38 Betriebsanleitung Gl ser Geschirr und Universalsp lautomat mo 3 2 Bestimmungsgem e Verwendung Die Sp lmaschine darf nur bestimmungsgem eingesetzt und benutzt werden Diese Sp lmaschine ist nur f r das Sp len von Essgeschirr Essbesteck Gl sern K chenutensilien Backblechen und Beh ltern bestimmt Andere spezielle Waschg ter sind ggf in der Auftragsbest
45. stens 1x Jahr Vorfilter wechseln muss sp testens alle 6 Monate mind alle 6 Monate erfolgen ie HE fen u _ pr fen Separates Protokoll Bescheinigung Inbetriebnahme ausf llen Teilentsalzung TE Vollentsalzung VE wenn vorhanden Funktion pr fen mindestens ixuahr Funktionspr fung L fter mindestensixuahr Funktionspr fung Magnetventil im Verteiler mindestens 1xJahr Sicht und Dichtheitspr fung mindestensixuahr REES Ed 12 Wasserqualit t Temperatur oul ul pS cm mindestens 1xysahr nderungen in Ausf hrung und Konstruktion vorbehalten Update 2014 01 13 Seite 33 von 38 Betriebsanleitung Gl ser Geschirr und Universalsp lautomat M iClean DE 9712231 Wasserqualit t nach mindestens 1 x Jahr Wasserbehandlung wenn vorhanden US cm Ce Image ausgelesen und nach MEIKO Offenburg sen p 656508 den Ort Datum autorisierter Servicetechniker nderungen in Ausf hrung und Konstruktion vorbehalten Update 2014 01 13 Seite 34 von 38 Betriebsanleitung Gl ser Geschirr und Universalsp lautomat mo 17 Entsorgung der Sp lmaschine Bei einer Entsorgung der Sp lmaschine Demontage Verschrottung sind die Bau teile entsprechend ihren Materialien bevorzugt einer Wiederverwendung zuzuf h ren Hier eine Auflistung der anfallenden Materialien die bei einer
46. t tensio actif Tappo per canistre detergente o brillantante Tapa del dep sito de detergente o abrillantador Nakr tka kanistra z p ynem do mycia lub z nabtyszczaczem Deksel zeep resp naglanscontainer ACHTUNG Saugleitung von W rmequellen fernhalten ATTENTION Keep away suction line from heating sources ATTENTION Ecartez la conduite d aspiration de toute source de chaleur ATTENZIONE Tenere il tubo 4 aspirazione lontano da fonti di calore ATENCION Mantenga el tubo de aspiraci n alejado de las fuentes de calor UWAGA Uk ad ss cy nale y trzyma z dala od r de ciep a LET OP Aanzuigleiding van warmtebronnen verwijderd houden Saugleitung 7 sprachig_2009 09 doc 15 09 2009 BP MEIKO Original original Original Originale Original Origineel EG Konformit tserkl rung 2013 11 05 Update EC Declaration of Conformity D claration de conformit CE Dichiarazione di conformit CE Declaraci n de conformidad CE CE conformiteitsverklaring Firma Company Soci t Ditta Empresa Fabrikant MEIKO Maschinenbau GmbH amp Co KG Adresse Address Adresse Indirizzo Direcci n Adres EnglerstraBe 3 77652 Offenburg Germany Kontakt Internet www meiko de Contact Contact Contatto Contacto Contact E mail info meiko de Telefon 49 0 781 203 0 Auftrag Nr Order no No de commande No d ordine No de pedido Opdracht nr Sp lmaschine Typ Dishwasher model Lave v
47. ung Gl ser Geschirr und Universalsp lautomat mo M iClean DE 9712231 8 1 Bedienfeld MASCHINE AUS L 15 01 13 12 56 Y L 13 Taste Anzeige Bedeutung der Symbole Ein Aus Taste F llen Heizen Ein bzw Gesamt Aus Best tigungstaste Bedeutung Funktion der Taste wird im Display entspre chend erkl rt Sp ltaste Blau blinkend F llen Heizen l uft gr n blinkend F llen Heizen l uft Memorystart blau Betriebsbereit gr n Sp lbetrieb l uft Service Zugangstaste Wake up Taste Tassen Geschirr Gl ser intensiv nderungen in Ausf hrung und Konstruktion vorbehalten Update 2014 01 13 Seite 20 von 38 Betriebsanleitung Gl ser Geschirr und Universalsp lautomat m 8 2 Vorbereitung zum Sp len F hren Sie nachfolgend beschriebene Vorbereitungsarbeiten bei jeder Inbetriebnahme durch e Netztrenneinrichtung ein e Wasser an Reiniger Klarsp lmittel kontrollieren e T r ffnen e Sieb und Waschsysteme einsetzen e T r schlie en A 9712231 nderungen in Ausf hrung und Konstruktion vorbehalten Update 2014 01 13 Seite 21 von 38 Betriebsanleitung Gl ser Geschirr und Universalsp lautomat M iClean DE Sp lmaschine durch Dr cken und Halten 1 Sekunde der Ein Aus Taste einschalten F LLEN BETRIEBSBEREIT 2 2 i mm em 60 60 C 66 82 o K Mo Y s Mv Y gt W hrend der F l
48. wiesenes und auf die Gefahren und Sicherheitshinweise unterrichtetes Personal bedient werden Beim Betrieb elektrischer Ger te stehen zwangsl ufig bestimmte Teile dieser Ger te unter gef hrlicher Spannung Bevor die Verkleidbleche der Maschine oder ein elektrisches Betriebsmittel ge ffnet werden ist die gesamte Maschine unbedingt spannungsfrei zu schalten STELLEN SIE DIE NETZTRENNEINRICHTUNG AUF AUS und bringen Sie geeignete Sicherungen gegen Wiedereinschalten an Arbeiten und St rungsbehebungen am elektrischen Teil der Maschine d rfen nur von Fachkr ften durchgef hrt werden Die Unfallverh tungsvorschriften sind zu beachten Die Sp lmaschine darf erst nach Anbringen aller Verkleidbleche vom Betreiber wieder in Betrieb genommen werden 9712231 nderungen in Ausf hrung und Konstruktion vorbehalten Update 2014 01 13 Seite 11 von 38 Betriebsanleitung Gl ser Geschirr und Universalsp lautomat mo e Qualifiziertes Personal im Sinne dieser Betriebsanleitung sind Personen die lter als 14 Jahre sind auf Grund ihrer Ausbildung Erfahrung und Unterweisung sowie ihrer Kennt nisse ber einschl gige Normen Bestimmungen Unfallverh tungsvorschrif ten und Betriebsverh ltnisse von dem f r die Sicherheit der Sp lmaschine Verantwortlichen berechtigt worden sind die jeweilig erforderlichen T tigkei ten auszuf hren und dabei m gliche Gefahren kennen und vermeiden Kenntnisse ber Erste Hilf
49. zu lassen 1 4 Bezeichnung der Sp lmaschine Bitte geben Sie unbedingt bei allen R ckfragen und oder Ersatzteilbestellungen folgendes an Typ SN Seriennummer ei Baujahr Diese Informationen befinden sich auf dem Typenschild 9712231 nderungen in Ausf hrung und Konstruktion vorbehalten Update 2014 01 13 Seite 5 von 38 Betriebsanleitung Gl ser Geschirr und Universalsp lautomat mo 2 Erkl rung der verwendeten Sicherheitssymbole In der vorliegenden Betriebsanleitung werden die folgenden Sicherheitssymbole verwendet Diese Symbole sollen den Leser vor allem auf den Text des nebenste henden Sicherheitshinweises aufmerksam machen GEFAHR Weist auf eine gef hrliche Situation hin die zum Tod oder schwerer K rperverlet zung f hrt Weist auf eine gef hrliche Situation hin die zum Tod oder schwerer K rperverlet zung f hren kann HINWEIS Weist auf eine Situation hin welche zu einem Sachschaden f hren kann 7 Anwendungshinweise und andere n tzliche Informationen 2 1 Grafische Hinweissymbole Die nachfolgenden Hinweis und Gefahrensymbole k nnen teils oder insgesamt sowohl in der Betriebsanleitung als auch an der Maschine vorkommen Diese Symbole bzw Schilder an der Maschine sind unbedingt zu beachten Die Symbole haben folgende Bedeutung Vorsicht Verbr hungsgefahr Vorsicht Vorsicht Stromschlag Hei e Oberfl chen Handverletzung Schwere Lasten Kein Trinkwass
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